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这样的4个炒菜习惯最易致癌

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导语:很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油, 放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。但是却不知道这个小 小的习惯竟有这么大的危害。

不刷锅就炒菜、炒完菜就关油烟机这些看起来居家省钱的良方,其 实却在毒害我们的健康。

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4种致癌小习惯

油冒烟时才下锅:反式脂肪酸伤身体

怎么看油是否热了?很多人会回答看到油锅冒烟就行了。但夏朋滨 指出,油锅冒烟时,油温往往已经达到 200℃以上,此时才把菜下锅的 话,产生的致癌物会增加患癌症风险。此外,蔬菜中的很多营养素也 被破坏了,包括脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。营养师建议,在 烹饪过程中,最好是热锅冷油,油在高温状态下产生的反式脂肪酸对

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最易致癌的4个炒菜习惯

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奇闻:这4个炒菜习惯最致癌? 80%人都犯,是这样吗?

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五种炒菜习惯最易致癌

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五种炒菜习惯最易致癌 从今天起开始改变

另外,炒菜时尽量关上厨房门,将窗 户打开,这样在一定程度上也能减少有害物质在...炒菜4个习惯易致癌 暂无评价 2页 1下载券 生活:警惕!最易致癌的炒... ...

最易致癌的五种炒菜习惯

因此,建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道,这样不仅减少了...炒菜时四个习惯致癌 2页 免费 最易致癌的4个炒菜习惯 5页 5下载券 炒菜...

4种最易致癌用油习惯.docx

4最易致癌用油习惯 误区 1: 高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒, 习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜, 这种做法是不科学的。 高温油不但会破坏食物的营养成分...

4个炒菜习惯易致癌

4个炒菜习惯易致癌_临床医学_医药卫生_专业资料。 +申请认证 文档贡献者 维普网 中国最大最早的专业内容网站 13723279 402393655 3.6 文档数 浏览总量 总评分 ...

99%的人不知道,这4种最易致癌用油习惯!

99%的人不知道,这4最易致癌用油习惯! - 99%的 人不知道,这 4最易致癌用油习惯!油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,...

4种最易致癌的用油习惯

4最易致癌的用油习惯_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。“油”的用法...建议先把锅烧热 ,再倒油 ,这 时就 可 以炒菜 了,不用等到油 冒烟 。 ...

4种最易致癌的用油习惯

就会损 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成 4最易致癌的用油习惯“油”是人们每日...(摘自《现代养生》 )热,再倒油,这时就可以炒菜了,不 用等到油冒烟。 误区 ...