六单元教材分析
教材内容分析：本单元通过调查.采访.参观.讨论.交流等探究活动，引导学生了解有关交通安全.消防安全.人身安全方面的知识，认识和理解安全.健康.文明生活的意义和内容，形成珍爱生命和健康文明生活的态度和价值观，具备初步选择健康生活方式的能力，为维护健康文明的生活环境尽自己的努力。
教学目标：态度：形成珍爱生命的态度，树立安全意识，懂得对自己的安全负责，体验文明对人们生活的意义。
能力：掌握自救保护的方法，能自觉遵守安全规则。
知识：懂得安全.健康.文明生活的基础。
教学重点：掌握自救保护的方法，能自觉遵守安全规则
教学难点：懂得安全.健康.文明生活的基础。
教学课时：12
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食品安全与健康论文 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
食品安全与健康论文 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中
含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 三、加强高校食品卫生安全工作的建议 1、操作措施 (1)高度重视 领导的重视和支持是作好食品安全工作的基础,为了更好地作好食品安全卫生工作,真正地把工作落实到实处,高校可成立以总经
第四单元过健康安全的生活 第一卷 一、辨别题（每小题1分，共5分） 判断下列各题是否正确，正确的在答题卡相应题号里填写“A”，错误的在答题卡相应题号里填写“B”。 1.对青少年而言，身边的诱惑都是不良的。 2.对于美好事物的诱惑我们要通过各种途径来取得。 3.摆脱不良诱惑要靠自己的努力，不能求助于他人。 4.面对不法侵害，我们需要的是勇气，而不是智慧。 5.勇敢的人敢于战胜不良诱惑，聪明的人总能想出各种办法来抗拒不良诱惑。 二、单项选择题（每小题2分，共30分） 下列各题的四个选项中，只有一项是最符合题意的，请将答案填写到答题卡上。 6.据媒体报道，我国现今至少有10%的中小学生沉迷于电子游戏。专家指出，青少年一旦沉迷 于电子游戏，就会产生越来越强烈的心理依赖和反复操作的渴望，不能操作时便会出现情绪烦躁、抑郁等症状。据报道，近几年来因迷恋网络游戏，导致学生学习成绩下降，或者学业荒废而退学的学生占了很大比例。这一现象说明 A.电子游戏本身是一种非常有害的娱乐，应当取缔 B.青少年沉迷于电子游戏有很多危害 C.青少年要拒绝网络 D.玩游戏可以磨砺意志 7.王某因经常去网吧玩而缺少零花钱，便多次敲诈他人的小额钱财，曾被公安机关拘留过，后 来因持刀抢劫他人钱财而被人民法院判处有期徒刑三年。这一事实说明，我们对待金钱的诱惑正确的认识是 A.面对金钱的诱惑我们应该取之有道 B.金钱是万恶之源，是杀人不见血的刀子 C.所有的诱惑都会导致犯罪 D.面对金钱的诱惑我们应该无动于衷 8.千里之堤，溃于蚁穴。诱惑也像蚂蚁，有可能对我们造成致命的打击，所以我们要 A.轻视诱惑，因为它的力量太小了 B.避开诱惑，因为我们无法战胜它 C.重视诱惑，因为它会在我们不经意时给我们带来巨大的伤害 D.消灭诱惑，使世界上不再有诱惑 9.为了减少不良诱惑对青少年的影响，全社会想了很多办法，其中不可能做到的是
第一单元走向文明 （1）科技带给我们什么 一、选一选 1.② 2.④ 3.③ 4.③ 二、连一连 封建迷信：算命、神仙算命网、喜鹊叫好事到。 科学现象：闪电、日食和月食、摩擦起电。 三、小调查 2.以前人们做饭用煤火，又脏又慢，现在人们做饭用电磁炉，又干净又快。 3.以前人们照明用蜡烛，又暗又不安全，现在人们照明用电灯，又明亮又安全。 4.以前人们出行靠骑车，又慢又累，现在人们出行多样多，又方便又快。 5.以前人们联系靠写信，又慢麻烦，现在人们联系用电话和互联网，又快又方便。 四、填一填 开汽车利：方便快捷，弊：污染环境 玩电脑游戏利：丰富业余生活，放松身心，弊：容易上瘾影响身心健康 刷信用卡：方便安全，弊：容易透支，不利于节约 五、读一读 1.不能，巫婆治病是封建迷信。 2.老年人没受过教育，不知道巫婆治病是迷信，如果我在身边，会劝说她把孩子送到医院治疗。 3.有，比如相亲看八字，这是不科学的。 六、写一写 手机，移动电话随便打，一边耕田一边打 （2）社会文明大家谈 一、填一填 1.黄 2.权利隐私 二、辨一辨1.对，从小事做起才能养成良好的习惯。 2.错，讲文明不分大小，我们今后也要长大。 3.错，自己讲不讲文明跟清洁工人没关系，难道每个人 在公园里玩的时候身边总跟着一名清洁工给你扫垃 圾？ 三、选一选 1.③ 2.④ 3.③ 4.④ 四、判断对错 错，对，对，错，错，对 五、想一想，写一写 在医院：1.保持安静。2.人多时排队取药或就诊。3.讲 究卫生，不随地吐痰，不乱扔垃圾。 （3）健康文明的休闲生活 一、连一连 健康的打太极，做志愿者，野游，玩航模，不健康的： 沉迷电脑游戏，抽奖，打麻将。 二、小调查 社区内健康文明的休闲活动：晚饭后跳舞 社区内品位不高的休闲活动：打麻将，沉迷电玩城 我的建议：社区里建立小公园，有专门的娱乐休闲设施， 有文化活动室，有图书室等。 三、填一填 好书分享卡 书名：《尼尔斯骑鹅历险记》 作者：瑞典女作家塞尔玛·拉格洛芙 推荐理由：尼尔斯调皮捣蛋，好捉弄小动物，变小后骑 鹅去旅行，遇到许多动物，学到不少动物身上的优点， 回来后变成温柔、善良、乐于助人且勤劳的好孩子。 最让自己受感动的地方：被野鸭收留 受到的启示：要爱护动物，乐于助人，勤劳还得勇敢。 四、想一想，写一写 1.不一定都适合我们传唱，因为有些流行歌曲情呀爱 呀，死呀活呀不适合我们学生。 2. 一二三四五六七，我为校园来出力，搞卫生，做 宣传，点点小事先做起。点点小事都做起，我是班 级小主人，守纪律，爱劳动，身边事儿要注意，身 边事儿要注意，爱学习，勤思考，讲文明，有礼貌， 我是金城好苗苗。 五、说一说，画一画 1.打篮球，读书，打篮球能锻炼身体，读书能净化心灵。 2.略 （4）学会拒绝 一、判断对错 1.错 2.对 3.错 4.错 5.错 二、选一选 1.②③④ 2.①②③④ 3. ①②③④ 4. ①②③ 三、说一说 做到健康上网要做到：1.合理安排上网时间。2.在家里 和大人一起上网，不去黑网吧。3.使用专用的儿童浏览 器上网，过滤掉不健康的内容。 四、读一读，回答问题 1.烟和酒都对身体有害。 2.有，把烟和酒的对话告诉他，请珍惜自己和别人的健 康。 五、做一做 1.爱妻爱子爱家庭，喝酒开车等于零。 2.吸烟有害健康。
食品安全与健康的论文 食品安全与健康的论文篇1 近年来，随着科学技术的发展，社会的进步，人民生活的日渐富裕，人民不用再为饱足问题担忧，但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示：随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展，食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病，在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距，特别是国内食品工业整体发展水平不够均衡，生产主体多元化，增加了食品质量卫生安全控制的难度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题，更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且，食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的，成为2009年度两会期间代表委员们关注的热点问题之一。 民以食为天，食以安为先，此话道出了食品安全的重要性。食品安全有两重内涵，一重是食品供给保障安全，即粮食安全，为宏观性食品安全概念;另一重是以保障人民个体健康安全为内涵的食品安全，即食品质的安全，为微观性食品安全概念。长期以来，人们往往把食品量的安全保障作为矛盾的主要方面，忽视食品质的安全性。事实上，随着高效的现代食品生产体系的建立，人们已经基本上摆脱了食物短缺的困扰，食品质安全已经上升为主要矛盾而受到全球公众的关注。时下一般观念上公众理解的食品安全实际上属于食品质安全范畴。 建国以来，农业生产技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化，使我国农产品生产和供应能力实现了根本性跨越。目前，我国农产品市场上一派繁荣，品种齐全，价格稳定。量的问题已经基本解决，消费者又开始瞄准了质的目标，当然近来令人堪忧的食品质量卫生和农产品污染问题也是人们追求食品安全的一个主要原因。如近两年来的苏丹红问题，使苏丹红这一在普通人看来很陌生的致癌化学制剂，却为人所耳熟能详。从辣椒制品，到红心鸭蛋，甚至到唇膏、口红，身影频频出现。食品安全质量问题，如今让人谈食色变。食品安全问题不仅是一个经济问
四下品社基训答案 第一单元1诚实，不需要理由 爸爸妈妈的态度：宽容、谅解了我的错误。 我的感想：今后我不再向爸爸隐瞒自己的错误了。 说一说：典型事例：我没交作业，如实向老师说明情况。 小伙伴的看法：诚实是一种勇敢的行为，我们要勇于面对自己的错误，敢于批评自己。 想一想：诚实是一个人最基本的品质，经常说谎的人很难得到别人的信任，诚实不需要任何理由。 议一议：说说你的看法。答：小虎的想法是不对的。诚实是一个人最基本的品质，他应该如实地向爸爸妈妈说明情况，争取得到爸爸的谅解。 你是怎么想的。答：小明做的对。因为诚实是一个人最基本的品质，诚实不需要任何理由，只需要对自己的行为负责。 实践天地： 与朋友交，言而有信。——孔子 开诚心，布公道。——李大钊 2、拍手拉钩不要变 我的采访记录：爸爸妈妈答应帮邻居干活，把自己的活先放一放按时帮邻居干活了。 我的感想：答应别人的事一定要记在心里，并尽力做到。 说一说事例感受 守信我答应借给同学作文书，守信的人别人才愿意和
他交往。 我按时借给了他。 不守信我和小明约好明天一起去我没信守诺言很后悔。 小朋家我没去。 答：对这种不守信用的人不能和他交往。 想一想：遵守诺言，说到做到就是诚实守信的表现。只有守信用别人才会信赖他、尊重他，才愿意和他交往。 议一议1、答：小慧做的不对。在期末考试中作弊是一种错误，帮同学隐瞒错误是不诚实的表现。 2、答：小红应该找到小美，向她说明情况，取得小美的谅解。 3、答：小丽的说法不对。不守时是不守信的表现，也是对别人的不尊重。 3、诚信就在身边 典型事例：同仁堂讲究诚信，创造了300多年长盛不衰的奇迹。我的感想：各行各业都需要以诚信来赢得信誉，诚信是成功的保证。 说一说： 典型故事：昨天我同桌说明天借给我一本童话故事书，今天他果真借给我一本童话故事书。 我的感想：一个讲信誉的人才会得到别人的尊重。 想一想：答：只有诚实守信才能获得相互的尊重与信任，各行各业都需要以诚信来赢得信誉。陈寅诚实守信的品质值得我们学习。议一议：如果父母没有诚信，孩子就不会信任自己的父母。
食品安全与身体健康 概要：食品安全与身体健康的含义是在和消费过程中加入的有毒、有害物质或因素还不足以对人体造成危害,从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时,不会造成急性或慢性的危害,这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。此外,还包括由于食物中某种营养成分的缺乏或各成分间比例失调而引起的人体健康问题或疾病,即营养不足和营养过剩引发的疾病。随着科技进步和社会发展,人们生活水平得到很大提高,食品安全逐步引起人们的高度关注。 关键词：营养强化；低脂肪；低热量；高蛋白；高纤维；食品安全；身体健康。 正文：国以民为本，民以食为天”。科学合理的膳食结构与民族昌盛、国家繁荣息息相关。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素。改革开放以来，我国人民生活水平迅速提高，健康总体水平有了长足进步，人均预期寿命大大延长。但是另一方面，所谓“生活方式疾病”，或日“富贵病”也大幅度上升，成为城市流行病、常见病。据统计，人们常说的“三高”——高血压、高血糖和高血脂，所引起的疾患不但成为多发的老年病，甚至在中青年中的比例也在增加。有报导说，我国儿童中超过10％体重超标甚至患肥胖症，并且这一数字在下一个l0年中将再翻番。卫生部对“生活方式疾病”定义为：“与生活方式密切相关的疾病。指高血压、糖尿病、肥胖、高血脂等通过改变不良生活方式能预防和控制的疾病”。先面介绍一些营养食品与健康。 第一：电脑族抓牢你的营养救生圈。在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。 用什么拯救双眼？长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素Ａ和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。 用什么拯救骨骼？电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫体位（指身体的某个部分处于非自然状态时的体位），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝
七年级政治过健康安全的生活单元测试题及答案 作者:佚名资料来源:网络点击数:190 七年级政治过健康安全的生活单元测试题及答案 - 文 章来源莲山课件 ww w. 5 Y k https://www.doczj.com/doc/c618148252.html, 七年级政治过健康安全的生活单元测试题及答案 《过健康安全的生活》单元测试题 单项选择题 36分 1. 2011年 5月 31日是世界无烟日,吸烟群体再一次受到考验。最新统计数据表明,中国每天有八万名青少年成为烟民, 许多青少年更因为吸烟而慢慢染上毒瘾。青少年吸烟 ( A. 是追求时尚的表现 B. 不会影响青少年的健康成长 C. 是沉迷不良诱惑的表现 D. 是个人行为,我们不必小题大做 2、学校招聘招生老师, 来者不拒, 应聘者不需出示任何身份证件,直接就能成为学校的招生主任; 招来一个学生的一年学费 4800多元, 而给招生人员的酬劳就达3000元……这说明现实生活中:( A . 国家重视教育 B . 身边的保护存在 C . 法律保护合法权益 D . 种种侵害存在
3. 下列属于《预防未成年人犯罪法》规定的未成年人严重的不良行为的是( ①吸毒②赌博③上网④撒谎 A. ①② B. ③④ C. ②③ D. ①③ 4. 吸毒人群的低龄化正在成为一个令人忧虑的社会问题。下列对吸毒危害性认识正确的说法是( A. 吸毒是现代社会的时尚 B. 吸毒是身份和地位的象征 C. 吸毒一口误入虎口 D. 吸毒是一件新鲜刺激的行为 5. 我们的周围存在着很多的诱惑,如金钱的诱惑,游戏机的透惑等等,对此,我们应该 ( A. 努力追求,尽情享受 B. 学会分辨并自觉抵制不良诱惑 C. 避开诱惑,因为我们无法战胜 D. 彻底消灭一切诱惑 6. 下列选项中,属于来自身边的不良诱惑有( ①“网吧”老板向未成年人优惠开放 ②某单位高薪招用不满 16 岁的未成年人做工 ③某摊点向未成年人出售黄色书刊 ④父母为未成年人订立婚约 A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④ 7. 手机作为现代化的移动通信设施,它的好处是显而易见的,但它带来的黄色垃圾短信, 也干扰着人们的生活。对此你认为( A. 不必大惊小怪,不会导致违法犯罪
食品安全与人体健康 10级机电三班楚忠坤学号：1004360326 摘要：食品是人类赖以生存和发展的物质基础，它提供人体维持生命、生长发育以及进行各种活动所需的能量和营养物质。然而，随着近代工农业发展对环境的污染和破坏，有毒、有害物质对食品的污染逐步加剧，已经危及人体健康和生命安全。与此同时，随着我国在世界贸易中于其他国家的食品贸易往来日益增加，食品安全已成为影响食品工业竞争力的关键因素。 Abstract:the food is human survival and development of the material base, it provides the human body to maintain life, growth and development and of various activities for energy and nutrition. However, with the modern agricultural and industrial development to the environment pollution and destruction, the poisonous and harmful material to food pollution increased gradually, has endanger human body health and life safety. At the same time, along with our country in world trade in other countries trade growing food, food is safe has become the influence of the key factors in the food industry competitiveness. 关键词：原料污染加工过程污染包装材料污染食品添加剂加强食品安全的几点建议 Keywords: raw material pollution process food additive pollution packing material pollution to strengthen the food safety several Suggestions 近年来，全球食源性疾病发病率不断上升，恶性食品污染事件接二连三，食品生产/加工新技术与新工艺带来新的危害，世界范围内由于食品安全问题引发的贸易纠纷不断，并且已经越来越关系到各国的经济发展、国际贸易和国家声誉。
六年级上册答案 第一单元A 一、1、1953 长春第一车制造厂 2、1958年“红旗”牌知名 3、22% 4、邓小平 5、1997 7 1 6、一国两制 7、2003 10 15 （神舟十号改：神舟五号） 8、钱学森 9、邓稼先 二、√×√√√ 三、A C A 四、中国印“舞动了北京”会徽将肖形印，中国字和五环有机地结合起来，充满了深沉的活力，尺幅之间凝聚着东西方神韵，笔画之间，升华着奥运会精神 五、1、汕头厦门深圳珠海海南岛 2、李娜李宁邓亚萍刘翔许海峰 六、 1、因为党的十一届古中全会以后，邓小平成为中国共产党第二代 中央领导集体的核心，他创立和发展了建设有中国特色的社会主义理论。从此，中国的改革开放和现代化建设进入了一个新
阶段。所以称邓小平为总设计师。 第一单元B卷、 一、1、邓小平 2、四三 3、香港 4、一个国家两种制度邓小平 5、原子弹氢弹人造地球卫星 6、神舟“五号” 7、更快、更高、更强和平、友谊、进步 8、1932 刘长春 9、同一个世界同一个梦想 10、《南京条约》 11、5 12、嫦娥奔月女娲补天 二、√√√×√√× 三、 A A A B C A B C 四、1、奥运五环：代表五大洲。中国印：象征中国十三亿人口和五十六个民族对奥林匹克运动的誓言和承诺。 2、是刘翔，110米跨栏运动员，2004年获得奥运会冠军，并打破了奥运记录。 六、1、“红旗”牌小轿车“解放”牌卡车 2、核弹、导弹、人造卫星。为了维护世界和平、祖国安全和人
们的安宁，中国开始研制自己的核武器。 七、深圳，原来是一个小渔村，十分贫穷落后，1980年，党中央国务院决定在深圳设立经济特区。从那以后仅仅两三年时间，一座现代化的城市就在这荒滩野岭上神话般地崛起，被人们称为“一夜之城” 八、1（1）两弹一星的研制成功；（2）火箭、卫星成功发射； （3）龙芯的开发研制；（4）载人飞船发射成功。 2、略 九、家乡有车、有房，旧房拆迁，高楼耸立，花草树木枝繁叶茂、河水小桥，环境清新。 第二单元A 一、1、地域广阔类型 2、优美的造型绚丽的色彩精巧的结构 3、罗马大角斗场 4、大剧院悉尼歌剧院 5、个性气质 6、主食副食蔬菜、瓜果、肉、鱼蛋 7、分餐自助餐盘子刀叉匙刀叉右手左手叉刀 二、√×√√√ 四、 1、略 2、篆书（大小）特点：笔画挺直，圆润秀美； 隶书特点：字体扁平、工整、精巧‘
食品安全健康生活小常识 10种食物可降胆固醇 苹果：每天吃两个苹果，坚持一个月，大少数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管无害）会降低，而对心血管无益的高密度脂蛋白胆固醇程度会降低。 胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发作化学反响后从大便中排出。身体要发生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中的胆固醇的程度降低。 玉米：含有丰厚的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血清胆固醇的作用。 杏仁：胆固醇程度正常或稍高的人，可用杏仁取代其膳食中的低养分密度食品，到达降低血液胆固醇并坚持心脏安康的目的。 海带：富含牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，含食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 大蒜：能增加肝脏分解胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，可使心脏病的发病率增加50%。 牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇分解酶的活性，也可增加人体对胆固醇的吸收。 蜜桔：丰厚的维生素C可以进步肝脏解毒才能，减速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。 茶：含有咖啡碱与茶多酚，有提神、强心、利尿、消腻和降脂功用。常饮茶，可避免人体内胆固醇的降低。 十种罕见的食品“杀手” 硫磺：安慰人的胃粘膜，形成胃肠功用紊乱，影响人体对钙的吸收；形成慢性中毒甚至致癌。罕见于辣椒、竹笋、腐竹、黄花菜、银耳、粉条、中药材等干货；瓜子、花生等干果；蜜饯等腌渍食品；馒头、包子、年糕等蒸制食品。 甲醛：惹起慢性呼吸道疾病；招致头痛、关、头晕、乏力、两侧不对称等觉得妨碍；形成贫血，降低免疫功用；招致鼻咽癌、骨髓瘤、淋巴瘤等恶性疾病。罕见于用甲醛泡发的水产品有鱿鱼、海参、虾仁，此外还有牛百叶、血豆腐等；还有用于卤肉、香肠等肉制品，豆制品、挂面、西瓜、红枣等。
食品安全与健康优秀论文1000字 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 食品安全与健康论文1000字篇1 随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题,食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。 食品安全是全世界所面临的一个需要解决的迫切问题。广泛意义上的食物是指那些能经过简单处理或规范加工能满足人类生命健康需要和人们生活习惯嗜好的植物、动物及微生物制品。这些食物大部分来源于广泛意义上的农产品,来源于生产农产品的粮、棉、油、渔、丝、茶、菜、果、糖、酒、畜、杂等12大门类的初级产品。这些初级产品的种类、特性、运输、加工、贮存、销售的途径、方式和管理已经各具特色,但在原料生产、加工、包装、贮运等环节存在的一些主观和客观因素却降低了食品的安全性,危及人体健康。因此,食品安全涉猎的范围相当广泛,除了与每一个人的生命健康息息相关以外,已经远远超出了传统意义上的食品科学与工程的范畴,是一个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础的,与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全防范等相关的系统工程。因此,在人人追求健康长寿的今天,食品的卫生安全问题的重要性是不言而喻的。 食品的安全性让我们每一个人都不容忽视,食品中有不少的天然有毒物质,我们要采取一定的预防措施。平时我们所吃的蚕豆青色时不能吃,因为其中含巢菜碱甙。生豆浆要煮到无泡才可以喝,因为其中含蛋白酶抑制剂。水果中比如银杏,生吃可能会中毒,还有杏仁食1克以上也会中毒等等。 中国有句俗语“民以食为天”，由此可见食品的重要性。但是也有很多有违食品安全性原则的例子在我们的周围发生，大到一些国有企业，小到学校的食堂都会出现食物中毒的事件。而且食堂的餐具就算用热水烫过,消毒精洗过,但是那么多不会认真洗,也洗不干净，一些过期食品不仅毫无营养而且在一定程度上危害人健康。 食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:一是问题食
人教版小学六年级品德与社会复习习题及参考答案 第一课 一、填空 1．自立自强是一种良好的（品质），是一种可贵的（精神）。 2．自立自强的人，把依靠（自己）的努力创造美好生活和获得事业的成功看作是（光荣）的。 3．前途是（自己创造）出来的。 4．滴自己的汗，吃（自己的饭），自己的事（自己干），靠人靠天靠祖上，不算是（好汉）。 二、选择（把正确答案的序号填在括号里） 假如你是斌斌、小婷，你会怎样做？ 1．斌斌一干家务活，奶奶就说，“我来，我来！”连块小手帕也不让他洗。斌斌认为 （C ) A . “不是我不洗，是大人不让。” B . “我的主要任务是学习，生活上的事，大人替我做了，我何必非要争着自己去做呢？ C . “我要向奶奶说明自立自强的重要性，争取自己做力所能及的家务活，培养自立自 强的精神。” 2．小婷和同学发生矛盾，闹了别扭。（B ) A ．向家长告状，请家长为自己解决 B．自己想一个妥善的解决办法 C．不向别人说，自己委曲哭泣 三、判断（对的打“√错的打“x " ) 1．自立自强就是自己的事情自己故主，不让大人管。（x ) 2．我们现在年龄还小，还不能完全自立，可以理所当然地依赖父母。（x ) 3．我们所处的时代是一个充满挑战，激烈竞争的时代，要求我们更要具备自立自强的品质。（√） 四、问答 1．什么是自立自强？ 答：自立就是靠自己的劳动生活，不依赖别人；自强就是不安于现状，勤奋、进取，依靠 自己的努力不断向上。 2．为什么要从小培养自立自强的品质？ 答：适应社会的要求，国家、民族强盛的需要。 3．从小应如何培养自立自强的精神？ 答：生活自理，学习自觉，努力向上，不依赖他人。 五、辨析题，想一想下面的说法对吗？谈谈你的感想 1．小林最怕动脑筋，总想依赖别人。上课只听别人说，自己不思考，作业专抄别人的，学 习功课，总要父母催促。他认为：“反正现在搞素质教育，考试又不评分，那么努力干嘛。” 答：小林的想法不对，学习要主动自觉，不能老依赖别人，也不是应付考试。不然就学不 到本领，无法适应时代的要求。 2．丽丽的父母对她要求严格，从小就让她做力所能及的家务活，学习上遇到困难，也要 求她自己先想办法克服，实在不懂才帮助她，丽丽认为父母不爱她。丽丽的父母真的不爱丽 丽吗？ 答：自立自强的精神需要从小培养。丽丽的父母严格要求丽丽，培养她学会自立、自强，
六下品社答案
P4 因为战争用各种形式的武器，进行对人类的伤害，它不仅要消耗大量的物力和财力，还给人民的生命和财产造成重大损失。战争还给人带来了心灵的创伤等等，所以战争是残酷的。 P7 因为和平能使社会进步，人与人之间和平相处，社会进步发展才能提高，科学的研究成果更好地应用。人与人之间没有更大的生存压力和惊恐心理，有时间去应变周围的生存空间，因此人安康，家安定，祖国兴旺。 P9 报道： 1、乌克兰首都基辅当地时间3日发生警察与示威民众冲突 2、西班牙华人与当地警方发生冲突，中领馆吁理性维权 3、田径世界冠军鲍斯因主动挑事引冲突 4、以色列与伊朗在叙利亚展开严重军事对抗 5、驻日美军士兵案件频发，引发冲绳县居民不
安和愤怒 我最关心的：（从上面的五个报道中挑四个抄下来） 我的看法：国与国之间需要和平，不应发动各种冲突甚至战争。这样影响了国与国之间的友好，也伤害了无辜的老百姓，造成了生命和财产的损失，给人类带来巨大的心灵创伤。 P12 1、1984年，联合国第一项维和行动：监督中东停战。 2、2005年至今，联合国维和行动：监督苏丹停战 3、2004年6月至今，联合国维和行动：监督布隆迪停战 4、2003年9月至今，联合国维和行动：监督利比里亚停战 5、2004年4月至今，联合国维和行动：监督科特迪瓦停战 P15 1963年，马丁?路德?金晋见了肯尼迪总统，要
求通过新的民权法，给黑人以平等的权利。1964年度诺贝尔和平奖获得者，有金牧师之称。1963年8月28日在林肯纪念堂前发表《我有一个梦想》的演说，美国政府规定，从1986年起，每年1月的第3个星期一为小马丁·路德·金全国纪念日。 P26 促进和平一定需要通过战争吗？ P30 电源类型家里学校里 使用交流电的电器电视机、冰箱、 微波炉、电饭 锅、电脑等 投影机、电脑、 电灯、打印机等 使用电池的电器遥控板、电子表 等 手电筒、天然气 灶等 交流电和电池并用的电器电动剃须刀、手 机等 应急灯、收音机 等 P31
六年级上册品德与社会基础训练（自主学习指导课程）答案 第一单元单元活动 一．我的收获 1.我会填 （1）好奇心（2）爱迪生（3）好奇心提出问题 （4）潜水艇（5）幻想幻想（6）行动 （7）2000 电灯泡蓄电池（8）迪斯尼（9）人人是创造之人 2.我会连 （1）爱迪生地质学家（2）坦莫尼尔显微镜 李四光生物学家胡克缝纫机 达尔文发明家玛丽安娜造纸术 华罗庚教育家蔡伦纸尿片 陶行知数学家毕昇活字印刷术 3.我会答 答：我认为失败是成功之母。失败并不可怕，就像爱迪生研制灯泡一样，他遇到了许多次失败，关键是从失败中吸取教训。 二、生活广角 1. 成功离不开行动，达尔文取得的成就和他善于发现善于观察有关，我们也应该做生活有心人，善于发现，将梦想付诸行动。 2.这种观点不对。创造之路并不平坦，充满挫折，只有经受住失败考验，才能成功。 小明妈妈说的不对。科学幻想是创造的开始，是进行科学探索的动力和基础，幻想会 通过创造变成现实。 三、反思回顾 我最喜欢“从家务劳动中发现创造机会”活动，因为我通过活动想到了许多新点子。 不足：不爱发言/发言不够条理/倾听同学发言不认真。
第二单元从田野到车间 1.让田野告诉你 课前体验（10页） 我的资料：如今农业生产大部分实现了机械化，比如种麦子、收麦子都用机械进行，省时省力。 我的感想：科技促进了农业发展，伟农民伯伯提供了方便。 课堂连线 说一说：麦子播种——施肥——打药——灌溉——收割——晾晒 农民伯伯种粮食真辛苦，我会努力学习，为农业生产发明更多机械，方便生产。 想一想：周总理是我们勤俭节约的榜样，在生活中我们应该珍惜粮食，做到不浪费。 议一议：小丽说得对。小小一粒米包含了农民伯伯的辛勤汗水，我们不应该浪费。同 时如果每个人都像小军这样做，浪费是巨大的。 写一写：春不种，秋无收。日落乌云洞，明朝晒得背皮痛。 天上起了鲤鱼斑，明天晒谷不用翻。立夏勿下雨，犁耙倒挂起。 寒露无青稻，霜降一齐老。稻田水多是糖浆，麦田水多是砒霜。 人靠饭养，稻靠肥长。肥田长稻，瘦田长草 第二单元单元活动 一、我的收获 1.我会填 （1）旱灾虫灾（2）粮食工业 （3）学问（4）犁架子车 （5）科学技术（6）水上放牧 2.我会答
食品安全与健康饮食 一、食品安全 进入秋冬季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒在秋冬季节也会发生，而且大多数为细菌性食物中毒与动植物性食物中毒。一些食品原料如马铃薯、豆角等自然毒素含量增加，一旦食品加工不当就会导致食物中毒的发生。为预防秋冬季节食物中毒，提出如下警示： 一是预防细菌性食物中毒。 由于秋季同样也是细菌滋生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件。厨师不要放松警惕，严格检查各种食品，同时养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。 二是预防腌制类食品中毒。 腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸胺等有害物质而引起中毒。因此，腌制食品必须按腌制时间达一个月以上的标准进行加工制作。 三是各类蔬菜摆放规范，不得随意堆积。 为防止各类蔬菜堆积摆放照成食品腐烂、滋生细菌等问题，厨师应将各类蔬菜分类摆放，选择有效菜篮或菜筐进行放置。 四是彻底清扫，关好门窗，防止鼠类、蟑螂等有害生物传染病菌。 厨师应做好食堂的卫生工作，彻底清扫，不留死角。同时，关好厨房窗户和门，防止鼠类、蟑螂等有害生物在厨房内进行病菌传播。 五是建立食品安全事故应急预案。 项目建立食品安全应急预案，如发生食物中毒事故，及时送到正规医院诊治。 二、健康饮食 冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。维生素的供给，应特别注意增加维生素 C 的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热
第六单元为了安全健康的生活 第四课走进健康文明的生活 第一框学会安全自护 沟西小学: 秦炜 【教学目标】 1、知识与能力目标： （1）知道在家里、学校、户外有哪些安全隐患。 （2）懂得安全是健康生活的基本保证。 （3）树立自我保护意识，了解自我保护的常识。 2、过程与方法： （1）通过观看图片、表演及相关录像，树立安全自护意识。 （2）通过表演观看、评议体验，学会如何安全自护。 （3）通过画身体不能被人触摸的部位的实践活动，提高自我保护的常识。 3、情感态度与价值观： （1）时时刻刻建立起安全防范的意识。 （2）树立自我保护意识。 【教学重点】 了解生活中存在的安全隐患，树立自我保护意识。 【教学难点】 引导学生如何在特定的环境中采取自我保护措施，树立正确的安全观与愉悦的生活观。 【教学准备】 1、教师准备：录像、课件、图片、歌曲等。 2、学生准备：了解生活中有哪些安全隐患。 【内容分析】
本课是四年级下册品德与社会第六单元“为了安全健康地生活”中第三课《走进健康文明的的生活》中的一个主题。在这一单元中，学生已经学习过交通与防火两大方面的知识，初步树立了安全意识。在学生了解了生活中的这两大安全隐患之后，再带学生走进健康文明的生活。但是健康文明的生活是又建立在提高安全意识，消除生活中多方面的安全隐患的基础上的。教材设置了“学会安全自护”这一主题，目的是让学生发现生活中的隐患，学会如何安全自护，提高自我保护的常识，才能更好地感受健康的生活。 【教学方法】 教师：引导——体验——评议——巩固 学生：自主领悟，合作探究。 【教学手段】 采用电脑课件与课堂教学相结合的手段 教学设计： 一、导入新课。 1、出示：12 2、119、110、120等电话号码。在什么情况下拨打这些电话吗？（生回答） 师：当我们遭遇危险需要帮助时，我们及时拨打这些求助电话，冷静地说明发生危险的地点，就能得到有效的帮助。 2、导语：我们的生活是美好的，但也是复杂的，在我们的周围随时可能出现各种各样的危险。今天，我们就一起来认清这些隐患，学会安全自护。 3、（揭示并板书课题）《学会安全自护》生齐读课题。 二、回归生活，发现隐患，确保安全。 师：每天，当我们背上书包离开家门时，我们的爸爸、妈妈总要叮嘱我们；每天课间集会或放学回家时，我们的老师也要叮嘱我们。可是，有些同学却总是记不住，让我们来看看。
六上品社学案答案1
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（3）“人人是创造之人”这句话是陶行知说的 第一单元 主题一【达标练习】 （一）填空 1、好奇心是创作的动力。提出问题是向创造迈出的第一步。 2、有幻想.做白日梦是创造的开始。有时还会成为科学探索的动力和基础，幻想并不是空想。 3、世界上第一架电影放映机是英国摄影师麦布里奇发明的。 4、法国作家法朗士曾经说过：好奇心造就科学家和诗人。 （二）判断 1、想象力是每个渴望创造的人成功的重要条件。（V ） 2、创造是大人物做到的事，和我们小学生没有什么关系。（X ） 3、人类从鱼潜水得到启发，发明了潜水艇。（V ） （三）问答 1、你有什么样的奇思妙想？请把你的想法告诉大家吧。 答：我想发明一种指纹锁，不用钥匙开，把主人的指纹输入锁中，要开锁时，只要轻轻用手指一按，锁就开了。 2、伟大的科学家都有丰富的想象力。和同学讨论一下，怎样培养我们的想象力呢？ 答：多读书，丰富知识，开阔视野；设想一切都是可能的；做白日梦，让思想自由飞翔；多提“假如……将会……”的问题等。 （4）创造之路是坎坷的，充满着荆棘和峭壁，只能经受住失败考验的人，才能摘取成功的桂冠。（二）辨析。 小亮的理想是要当个伟大的发明家，小伟说：“你别傻想了，伟大的发明家都是天 才，那些伟大的发明是我们做不了的。”小伟的说法对吗？说说理由。 答：其实，创造并非高不可攀，也不是大科学家，发明家的专利。创造是大自然赋予人类的本能，每一个普通人都有创造的潜力，平凡的生活中到处蕴藏着创造的机遇。 （三）连线（略） 坦莫尼尔显微镜 胡克缝纫机 玛丽安娜造纸术 蔡伦纸尿片 毕昇活字印刷术 （四）结合下面的内容，谈谈你的观点 有人认为，创造成功了，是快乐的；也有人认为，创造没有成功，也是快乐的。你 的看法是什么？联系实际说一说你的体会。 答：创造成功了，体验到创造的快乐与喜悦；创造没有成功，同样可以收获到经验和教训，也是快乐的。只要做一个有心人，不怕困难和失败，我们都可以创造，要勇于尝试创造; 要知道在创造中困难与欢乐同在，汗水与笑声齐飞 六上品社学案（附答案） 主题二【达标练习】 （一）填空 （1 ）爱迪生之所以取得惊人的成就根本的原因就在于他坚强的意志和超人的勤奋。他的发明有近2000项，我知道的有电灯泡、蓄电池等。 （2）创造出米老鼠经典形象的是迪斯尼。
浅谈学习食品安全与健康的重要性摘要：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。而纵观当今社会，各类食品安全事故层出不穷。关于食品安全，我们虽然看到了国家对法律法规、检验检测体系的不断完善，但是消费的主体是我们，所以学习了解食品安全相关知识就显得尤为重要。当下，人们已不再满足于吃饱，而是希望通过食物来调节身体，使之处于更加优良的状态。这使得我们不得不更加关注食品健康问题。 关键词：食品安全健康认识体会 正文：随着生活条件的不断改善，可供我们选择的食品日趋丰富，大街小巷商店超市，五花八门的食品让人应接不暇，各式各样的食物虽然丰富了我们的餐桌，但是，在这个到处充斥着地沟油、注水肉、问题奶粉的混乱市场上，如何擦亮眼睛，区分优劣就变动更加重要了，这不仅是要维护我们消费者的权利，更是要对自己的生命安全健康负责。学习食品安全与健康知识，就是给自己炼就一双“火眼金睛”，在纷繁的食品市场上，甄别安全的优质的食品。 我觉得食品安全与健康这门课可分为两个层次来理解，首先是食品安全，其次是食品与健康。 正如老师经常说的，安全是第一位的，这一点毋庸置疑。只有保证了生命安全，才能有进一步追求健康的基础。 食品安全事件容易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。食源性疾病是使人遭受痛苦的一个主要原因，它能带来不必要的死亡和经济负担。而引发食品安全事故的原因又是多种多样的，常见的如农药残留、滥用食品添加剂、病原微生物控制不当、转基因食品的潜在危险及食品污染等。在国内，长期以来，食品安全事故频繁发生，有关劣质食品的报道层出不穷，比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红，福寿螺、毒火腿、瘦肉精、
六年级上册品德与社会基础训练（自主学习指导课程）答 案 第一单元单元活动 一．我的收获 1.我会填 （1）好奇心（2）爱迪生（3）好奇心提出问题 （4）潜水艇（5）幻想幻想（6）行动 （7）2000 电灯泡蓄电池（8）迪斯尼（9）人人是创造之人 2.我会连 （1）爱迪生地质学家（2）坦莫尼尔显微镜 李四光生物学家胡克 缝纫机 达尔文发明家玛丽安娜造纸术 华罗庚教育家蔡伦 纸尿片 陶行知数学家毕昇 活字印刷术
3.我会答 答：我认为失败是成功之母。失败并不可怕，就像爱迪生研制灯泡一样，他遇到了许多次失败，关键是从失败中吸取教训。 二、生活广角 1. 成功离不开行动，达尔文取得的成就和他善于发现善于观察有关，我们也应该做生活有心人，善于发现，将梦想付诸行动。 2.这种观点不对。创造之路并不平坦，充满挫折，只有经受住失败考验，才能成功。 小明妈妈说的不对。科学幻想是创造的开始，是进行科学探索的动力和基础，幻想会通过创造变成现实。 三、反思回顾 我最喜欢“从家务劳动中发现创造机会”活动，因为我通过活动想到了许多新点子。 不足：不爱发言/发言不够条理/倾听同学发言不认真。 第二单元从田野到车间 1.让田野告诉你 课前体验（10页）
我的资料：如今农业生产大部分实现了机械化，比如种 麦子、收麦子都用机械进行，省时省力。 我的感想：科技促进了农业发展，伟农民伯伯提供了方便。 课堂连线 说一说：麦子播种——施肥——打药——灌溉——收割——晾晒 农民伯伯种粮食真辛苦，我会努力学习，为农业生产发明更多机械，方便生产。 想一想：周总理是我们勤俭节约的榜样，在生活中我们应 该珍惜粮食，做到不浪费。 议一议：小丽说得对。小小一粒米包含了农民伯伯的辛勤 汗水，我们不应该浪费。同时如果每个人都像小军这样做，浪费是巨大的。 写一写：春不种，秋无收。日落乌云洞，明朝晒得背皮痛。天上起了鲤鱼斑，明天晒谷不用翻。立夏勿下雨，犁耙倒 挂起。 寒露无青稻，霜降一齐老。稻田水多是糖浆，麦田水多是 砒霜。 人靠饭养，稻靠肥长。肥田长稻，瘦田长草 第二单元单元活动 一、我的收获