油菜栽培技术四要点
油菜是我国主要油料作物之一，在我国有几千年的栽培历史。菜籽油是我国主要食用植物油之一，种植油菜还能提高土壤肥力，用地养地。
一、播种前的准备
1.选地与整地。油菜适应性较强，对土壤要求不严格，但以土层较厚，肥沃疏松的土壤为宜。在中性、微酸性土壤上种植时含油量较高；在碱性土壤上种植时含油。
2.量较低。油菜种子小，幼芽顶土力弱，要求精细整地才能出好苗。在前作收获后要及早进行耕作，以防失墒，耕后进行耙耱细整。
3.施底肥。油菜需肥量较多，尤其需磷肥。底肥以优质腐熟粗肥为好，如亩产150 kg水平，每667 m2需施粗肥2 500 kg以上，混入20-50 kg过磷酸钙和20-50kg碳酸氢铵效果更好。
4.浇底墒水。冬季油菜在播种前的7-10 d要浇足底墒水，使苗全、苗匀、苗壮，并为全生长期的生长发育打下基础。
5.种子处理。播种前要先将种子进行晒种、精选、消毒，然后拌入种肥再播种。方法：首先将种子放在场上摊晒2-3 d，然后进行风选和筛选，除去比重小的种子和杂质，继而用10%的盐水选种，捞出秕子。再用50 ℃-54 ℃的温水浸种20 min。如有条件可用1∶300倍的福尔马林液浸种20-25 min，捞起后闷种2 h后用清水洗净。施用种肥较好的方法是进行种子大粒化处理，即用30%的过磷酸钙、30%的肥土、40%的细炉灰混合后滚包在种子外面，既能匀播省籽又能使幼苗茁壮。
二、播种
冬季油菜的播种期以18 ℃-20 ℃为宜，河北省南部以9月上旬为适期，中部地区应提前些。
1.培育壮苗。苗床要选择土质肥沃、疏松，排灌方便的园子地，施足粗肥和速效磷肥。苗床播种时间可比当地同品种的直播油菜早1周左右。播种量每667 m2苗床0.8 kg左右，均匀撒播，覆土1 cm。
2.适时早栽。一般在10月份进行。移栽前6-7 d要施1次“送嫁肥”，也叫“起身肥”。移栽前1 d苗床要浇“拔秧水”，润土起苗。要注意栽种质量，不能栽的过浅，覆土要严。移栽后及时每667 m2施5 kg硫铵等速效肥料并随即浇水。
三、田间管理
1.及时间苗、定苗。在齐苗后出2片真叶时间苗，留苗距3-6 cm。至出3-4片真叶时定苗，株距根据计划密度而定，一般为3-6 cm。如虫害严重，应适当推迟定苗，如发生缺苗应补栽。
2.加强追肥、浇水及中耕管理。定苗后可追施标准氮肥5 kg，以壮根提留，追肥后浇1次壮根水。5叶期后的大苗阶段，应进行勤中耕、深中耕，增强油菜
的抗寒抗旱的能力。进入越冬期前，应视苗情追一次“腊肥”。在土壤封冻前的10-15 d，日均温5℃左右，早冻午消时，要浇越冬水。
3.早中耕。开春土壤化冻后，及时搂去越冬的盖土，浅除松土保墒，促进春发。
4追肥。首先追苔肥，在抽苔前施，亩施10-15 kg硫铵。对冬壮苗返青时长势足，密度大的，要适当迟施或少施。对冬弱苗，要早施或多施。其次追施花、粒肥。方法是用1%的过磷酸钙浸出液加0.5 kg硫酸铵叶面喷洒2-3次。6-7 d 喷1次。河北省油菜开花期往往干旱，土壤中速效态硼不足，引起“花而不实”。可用0.1%-0.2%的硼砂水，每667 m2用量0.15 kg，于初花期叶面喷2次。
5.浇好三水。一是浇返青水，可适当晚浇，一般在3月上、中旬进行。二是浇开花水，油菜的花期是需水的临界期，俗话说“麦浇老，菜浇花”，因此开花期要勤浇、轻浇、保持土壤湿润。三是浇灌浆水，终花后，进行结角饱果，籽粒灌浆，积累油分，且此时气候干热，应浇小水，保持70%左右的土壤相对含水量。
四、收获
油菜是无限花序，由上而下陆续开花结角。成熟早晚不一致。收获适期是从全田70%-80%的植株黄熟，角果呈黄绿色，分枝上部尚有绿色角果，大部分角果内的种子、种皮处于变色阶段时进行收获产量最高，正所谓“黄八成，收十成”。油收获后3-5 d即需打碾脱粒，充分摊晒。待菜籽含水率降到8%-10%时，入仓贮藏或运输加工。
油菜栽培技术要点
一、培育壮苗
1、选用良种。根据当地栽培制度与气候条件，结合当地土壤肥力水平和生产情况，选择抗逆性强、丰产性好的品种。
2、整好苗床。苗床要选择通风向阳，土壤肥沃疏松，靠近水源的地块，整地精细。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。
3、适时播种。油菜对播种期的反应非常敏感。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。另外，还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬。
4、苗床管理。
移栽前一天应浇透“起身水”，便于拔苗，少伤根系。在肥料运筹上，掌握“前促、中控、后稳”原则，在播前施足基肥的基础上，三叶期结合定苗追好苗肥，一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤，促进开叶发苗，移栽前5-6
天每亩施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早发苗。及时防治病虫害，蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害，及时用药防治，同时要清除苗床四周杂草，以减少虫源，移栽前3-4天全面用好一次“起身药”，以防将害虫带入大田。
二、适时移栽
1、施足基肥
油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。
2、适时移栽
合理密植，苗龄30-35天，绿叶5-6片，根粗5-6毫米时，大壮苗带土、带肥、带药移栽，不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗。移栽规格50cm×20cm，每亩定植7000株左右，边覆土边移栽，移栽完后及时浇定根水，油菜移栽后3天，查缺补苗。
三、合理追肥
1、苗肥：早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥；苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施，冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施。
2、薹肥：油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥最多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；长势强的可在抽薹后期，薹高 30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭。
3、花肥：油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；对早熟品种不施，或在始花期少施；花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾。另外，可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量。
四、灌溉与排水
合理灌排是保证油菜高产稳产的重要措施。油菜生育期长，营养体大，植叶繁茂，结实器官多，一生中需水量较大，油菜产区一般秋、冬、春降雨偏少，土壤干旱，不利于播种出苗和培育壮苗。北方地区冬季干旱，常使冻害加重，造成死苗。南部地区后期雨水偏多，造成渍害或涝害。因此，必须根据油菜的需水特点，因地制宜，及时灌排。
五、科学打尖（打顶）
油菜移栽后45－50天，植株顶端出现花蕾时应适时打尖，促使油菜产生更
多粗壮的一次分枝，形成优良的群体结构，获取最佳产量，花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除，打尖后植株留有8－9片叶片。过早花蕾未分化完成，生长量不足，不利油菜生长，过晚，油菜已抽苔，不能形成优良的群体结构，易形成高节位分枝，生长后期易折断倒伏。
六、病虫害防治
危害油菜的病虫害主要有菜青虫、跳甲、蚜虫、棉铃虫等，对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害，可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治，对于棉铃虫为害，在低龄幼虫阶段可亩用保得40g加万灵20g兑水喷雾，每隔5－7天喷一次，连喷2－3次。
七、适时收获
油菜成熟应适时收获，收获过早，角果发育不成熟，收获过晚，角果过熟，果壳易炸裂，籽粒散落，造成浪费，角果处于黄熟阶段，即全田植株的角果有
2/3现黄，是油菜收获的最佳时期，此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量
油菜高产栽培技术要点
一、选用良种。选择适合我县种植的丰产性好，抗逆性强的“双低”油菜品种。如：德油8号、川油28、秦油33等。
二、培育壮苗。采用营养土硬床育苗技术。
1、苗床准备。苗床与大田比例为1:10，每亩苗床施土杂肥40—50担，腐熟人畜粪25—30担，磷肥50公斤，并按厢宽1.2米分厢开沟、整平。播前浇水湿透，播后覆盖。
2、播种时间。9月5-15日。
3、播种量。每亩苗床播种量1000克。
4、苗床管理。出苗前注意抗旱。齐苗后早间苗定苗，并追施稀薄人畜粪水。三叶期亩用15%多效唑40—50克兑水50公斤喷雾。五叶期后控制施用氮肥。苗期注意防治菜青虫、蚜虫等病虫害。
三、大田移栽。
1、基肥：大田亩用农家肥2000公斤，N、P、K三元复合肥50公斤，硼肥1公斤。
2、移栽密度：根据肥力水平高低亩栽0.8～1.2万株左右。
3、带泥、带肥、带药栽；行要栽直，根要栽稳，苗要栽正；边取苗，边移栽，边浇定根水；大小苗分栽不混栽，栽新鲜苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽弯根苗，栽壮苗不栽弱苗。保证移栽质量，以利成活返青快，加速新根和叶片生长。
四、田间管理。
1、追肥：移栽活棵后亩用尿素5公斤兑水浇施提苗，12月上、中旬结合中耕除草，培土壅蔸追施腊肥，亩用人粪尿10—15担浇施。春后不施肥。
2、防治病虫草害。油菜始花期亩用10℅吡虫啉20克防治油菜蚜虫。
小麦高产栽培技术
一、小麦种植技术指导思想：调整结构，普及良种，强化科技，主攻单产，改善品质，提高效益。以500 公斤栽培技术为先导，落实各项配套措施，实现高产、优质、高效。
二、明确当家品种，合理布局，统一供种。加快引进推广适合当地栽培的优质高产小麦品种，搞好品种的合理搭配，防止品种单一化。以石新733、邯6172为主要栽培品种，搭配石4185、石家庄8号新品种。示范9587、石新5539优良新品种。二是搞好统一供种，统供面积要达到90% 以上，高产方田要全部实现统供。三是健全繁种体系，做好提纯复壮和保纯工作。
三、强化配方施肥。总的施肥原则是增施有机肥，稳氮、稳磷、补钾、配微。严禁使用硝酸肥料。亩产500公斤的麦田，每亩施用有机肥6方以上，纯氮15─16公斤，五氧化二磷10─12公斤，氧化钾5─10公斤，锌肥 0.5-1.0公斤。其中有机肥、磷、钾、锌肥全部底施，氮肥底施、追施各半。同时对微量元素的使用应引起高度重视，以实现平衡施肥，大力推广复合微肥拌种技术。
四、大力推广深耕技术。近几年由于多数地方采用旋耕或小拖耕地，致使活土层通透性差，造成小麦抗逆性降低，因此要大力推广深耕技术，为小麦根系创造良好的土壤环境。深耕要求20cm以上，耕后耙擦平整，上虚下实。
五、足墒适期播种，优化群体结构。底墒充足，足墒下种，是小麦苗全苗壮，夺取丰收的关键措施之一。如播种前无充足降雨，要洇地造墒，坚决杜绝缺墒苗，墒情不足的地块，切忌不能抢墒播种。
要克服早播不稀，晚播不密的状态，形成以播期调播量的生产指导技术。根据两季高产和冬前积温变化特点，确定积温580─600℃为起始播期，使小麦冬前单株叶龄达五叶一心，冬前亩茎数达70─90万，最佳播期为10月1日─5日，基本苗18─20万，晚播一天基本苗增加一万。
根据不同产量水平的麦田，选用合理种植形式。下茬套种花生、玉米的麦田，可采用3:7或4:8寸种植，以便于下茬套种。亩产500公斤以上的高产麦田，为保证足够的穗数，要大力推广4.5─5寸全密等行距种植，以解决行间生长不均衡问题，从而提高群体整齐度，提高穗数，增加产量。
六、推广病虫草综防技术。近年来，麦田为害较重的病虫害主要有地下害虫、吸浆虫、蚜虫、全蚀病、丛矮病、黑穗病、根腐病、纹枯病和赤霉病等。杂草发生量较大，野性杂麦泛滥。因此，种麦时要抓好以下主要措施：
1.搞好种子处理。全面推行杀虫、杀菌剂混合拌种、闷种技术，一是防治地下害虫及黑穗、根腐、纹枯病，可用纹枯灵每亩200ml拌种；二是防止小麦全蚀病可用1
2.5%的全蚀净每亩25克拌种。为配合绿色产业生产，严禁使用1605、3911、五氯硝基苯拌种。
2.及时除治灰飞虱，防止小麦丛矮病。在小麦出苗30─50%时用除虫净等无公害杀虫剂农药喷雾，消灭传毒媒介灰飞虱，隔 5─7天再喷一次，尤其是10月10日前出苗的麦田更要注意防治。
3.对于全蚀病、纹枯病严重的地块，除了搞好种子处理，在小麦返青期喷15%粉锈宁60-80克/亩或12.5%烯唑醇20克/亩，防治效果较好。
4、吸浆虫：重点防治在小麦孕穗期、吸浆虫的中蛹期进行，亩用毒死蜱0.6公斤加细潮土20公斤，撒与田间，随即浇水。二是药杀成虫，在小麦扬花前，用“新科”杀虫剂1500倍喷雾方治。
5、白粉病：当病茎率达10%以上是进行，亩用“粉锈宁”有效成分4—6克，兑水40公斤，茎叶喷雾。
6、对越冬性杂草严重的地块，可在小麦三叶期以后（冬前）喷施“巨星”除草剂防除，严禁使用甲黄隆、氯黄隆等残效期长的除草剂。
七、搞好小麦中后期管理：
1、搞好春季肥水运筹，肥水是影响小麦生长的主要因素，也是春季小麦管理的中心，春季第一次肥水应视墒情、苗情、地力而定，做到分类管理。一是土壤墒情好，冬前亩茎数在60—90万，单株分蘖3—4个的麦田，春季第一次肥水应在小麦起身期进行，结合浇水，亩施纯氮7—8公斤；二是晚播麦田，冬前个体发育较弱，没有分蘖和次生根，主攻目标是提高地温，促根早发，第一次肥水可在小麦新根喷出后进行；三是底肥不足，苗情较差的麦田，追肥是促其生长的主要因素，要在地化通后及时追肥浇水。
2、搞好叶面喷肥。叶面喷肥可保持叶片功能、提高粒重。在小麦孕穗和扬花期喷施1—2%尿素溶液或0.2—0.4%磷酸二氢钾溶液，每亩用肥液50公斤。
水稻高产栽培技术要点
一、品种选择及种子处理
选用宜香10号、Q优6号、内香2250、冈优158、冈优827等品种，播种前，及时进行晒种、精选和消毒，具体方法：用1%石灰水浸种24―36小时；或用20%的三环唑可湿性粉剂0.4公斤加水50公斤浸种48小时即可播种。
二、适时早播，培育多蘖壮秧
亩用种量1.25公斤，我县今年最佳播种时间为：旱育秧在3月5―10日下种；水育秧在3月10―15日下种为宜。
三、做好秧苗床地
（一）、旱育秧技术要点
1、选好苗床地。选择土质肥沃、地势平坦、背风、向阳、离水源较近、排水方便的壤质土作苗床地。
2、苗床培肥。播种前一月左右，每平方丈苗床地用猪粪2-3担加尿素1-1.5两进行培肥。
3、苗床规格：按床宽4.5尺、长2.5―3丈开厢做床，埂高4-5寸，并取出
部分表土过筛，集中堆放，留作盖种用。亩备苗床3丈左右。
4、施肥。播种前每床施旱育秧肥一袋，均匀撒施后浅欠于2-3寸土层中，进行调酸消毒，要求厢面土细、平整。播种前严禁施用未腐熟的有机肥、草木灰、碳铵等碱性肥料。
5、浇水。播种前用清水浇透床土，浇至厢面不再浸水，如浇水后厢面不平，可用板凳等工具轻压厢面。
6、旱育保姆拌种。如未施用旱育秧肥，就必须用旱育保姆拌种。方法是将稻种在45℃左右温水中浸泡半小时后捞出，沥去多余水份，待谷壳湿润无明水时，按1斤干谷用3两旱育保姆的比例，将湿稻种慢慢加入盛有拌种剂的面盆中，边加边搅拌，直到将拌种剂全部均匀地包裹在种子上，随拌随播，否则旱育保姆吸湿粘结，播种困难。该项技术实现了将土壤消毒、调酸、稻种催芽、秧苗防病化控、施肥等多种复杂工序融为一体，一次完成，简化了育秧技术，操作简单，能有效防治水稻青枯死苗。
7、播种。旱育中苗秧，按每丈长厢面播干谷种6两左右，旱育大苗秧每丈长厢面播干谷4两左右。计划栽插高？Y望天田秧苗可将每丈长播量减至3两左右。
8、盖种。播种后，用准备好的细泥土盖种0.5-1厘米，以不见谷粒为宜，切记不能用石骨土盖种。盖后用喷雾器喷施清水，使盖种土充分湿透，并与谷粒紧密接触，然后起拱盖膜，拱高1.3尺左右，拱膜平滑，四周压实不透风。
9、苗床管理。立针现青前，以保温、保湿为主，一般不揭膜，床土发白，要及时喷施清水。一叶期后应揭膜降温，通风炼苗，如叶片卷筒，早晨秧尖无露水需浇水。4叶后追施肥水。
（二）、水育秧整田与施肥
苗床规格与旱育秧相同，每亩稻田应备苗床13―15丈。农家肥必须提前半月施下，便于腐熟。播种后起拱盖膜，拱高1.3尺左右，拱膜平滑、四周压实不透风。
四、插秧时间及规格
我县高产栽秧时间一般为冬水田在4月下旬栽完，两季田在5月中旬栽完，最好是中苗移栽（秧龄30―35天，叶龄4―5叶）。栽秧规格按10寸（宽行距）×7寸（窄行距）×5寸（窝距），牵绳定距，亩栽1.2万窝以上，确保高产。
五、合理施肥
一般亩施农家肥30―40担，纯氮10公斤左右，按氮：磷：钾=1：0.6：1，磷、钾肥全作底肥，其中氮肥50―60%作底肥、20―30%作穗肥、10―20%作粒肥。能买到台沃牌配方肥，按新改造稻田土亩用台沃牌配方肥90斤，一般稻田土壤亩用70斤作底肥一次性施下，不再追施其它任何肥料。
六、综合防治病虫害
1、螟虫：
螟虫在我县一年发生二代，因此应在蚁螟盛孵期分代施药防治。第一代：5
月上中旬；第二代： 7月中下旬，亩用5%锐劲特或氟虫腈60―80毫升兑水喷雾。
2、病害：
水稻病害主要有稻瘟病和纹枯病。稻瘟病分叶瘟和颈瘟，其中颈瘟危害损失大，应掌握在水稻破口初期防治，可亩用20%三环唑100―120克或40%富士1
号100―120毫升或75%丰登30―40克兑水50―60公斤喷雾防治;纹枯病掌握在5月中下旬防治，亩用20%井冈霉素35克兑水喷雾秧苗基部，确保防治效果。
秦巴山区水稻三项高产栽培技术
一、培育壮秧技术。采取旱育秧技术。即选旱平菜地作苗床。播前1月施足苗床肥，翻地3次，既肥床育壮秧，又免遭肥害。播种前1天与秧苗1 5叶，分别用敌克松预防立枯病。规范作畦、浸种、催芽、播种、覆膜。严格控水与调温等苗床管理，培育矮、壮、多根的健苗秧。或采取温室培育1 5叶小苗秧，再寄插湿润秧田攻分蘖的两段育秧技术，培育壮秧。上述技术，有效地解决了山区稻田由低温、寡照导致的烂种、烂秧、苗素差等问题。
二、两大一线移栽技术。本田采取大蔸大行一条线移栽技术，确保合理密度与通风透光、封行晚、抽穗早、穗大、粒多、粒重高产。技术要点是穴插两本带蘖大蔸秧，行距30厘米，穴距14厘米，带尺拉绳，东西行向，大行一条线移栽。
三、低湿田垄作栽培技术。垄宽1 8米，垄沟宽0 3米，垄面宽1 5米，垄沟深0 2～ 0 3米，一垄插5行秧，穴距14厘米，两大一线移栽，活稞后沟水离垄面5厘米，沟浸湿润灌溉，协调土壤水、肥、气、热矛盾，变水害为水利，变低产为高产。良种与良法配套可发挥水稻三项高产栽培技术的综合生产能力。应重点组装实施配方施肥、节水灌溉、超早晒田(搁田)、叶面喷施、病虫草鼠害综合防治等技术。
冬种油菜高产栽培技术 一、选用良种。更换退化低产老品种，引进选用良种是提高单产的关键措施，应根据当地的气候条件、品种生育期等情况因地制宜选用。如早熟品种（生育期120天左右）可选用本地油菜品种，中、晚熟品种（生育期170-200天）可选用中油821、中双、蓉油、油研等良种。 二、精细整地。在中、晚稻收割后即犁地碎土，起畦开沟，要求畦宽1.5米，畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟及四周排水沟。 三、适时播种，培育壮苗。中、迟熟品种在9月下旬至10月中旬播种为好；早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。晚稻收获未及时的，应掌握在收割前30天播种育苗。 育苗地宜选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土田或菜园地。 精细整地，施足基肥，每667平方米施腐熟猪牛粪1000公斤-1250公斤，磷肥30公斤-40公斤。分厢定量，均匀播种，每667平方米播种0.5公斤-0.7公斤，播后盖土1厘米。2叶期间苗，去劣留壮，4叶期定苗（苗床和本田按1:5留苗）。定苗后每667平方米用尿素2公斤-3公斤或人粪尿250公斤-300公斤对水淋施。发现病虫害及时
防治，以保壮苗。 四、适时移栽，合理密植。苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中、晚熟品种每667平方米栽0.8万-1万株，早熟品种每667平方米栽1.2万-1.4万株。早熟种也可实行开穴点播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒种子，以后间苗留1株。育苗移栽后应及时查苗补缺。 五、科学施肥。 ①施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每667平方米施优质农家肥1000公斤，磷肥20公斤-25公斤。 ②早施苗肥。直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每667平方米施尿素4公斤-5公斤，氯化钾2公斤-3公斤。育苗移栽的，返青期667平方米施稀粪水1000公斤或667平方米施尿素8公斤-10公斤。③及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每667平方米施尿素5公斤-7公斤，氯化钾3公斤-4公斤，或每667平方米施氮磷钾复合肥7公斤-8公斤。④根外追肥。在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。 六、中耕除草。直播的结合间苗定苗进行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。
稻田油菜免耕直播栽培技术规范 为规范稻田油菜免耕直播栽培技术，制定本规范。 1产地环境 应选择土层深厚，土壤肥沃，排灌方便的田块，产地应远离城镇、医院、垃圾场、工矿 企业等污染源，集中成片，便于管理。产地环境条件应符合NY/T846—2006 的规定。 2种子质量 应符合NY414—2000 的规定 3播种 3.1种子处理 晒种1-2 天, 并用盐水进行选种，然后在水中浸3-4 小时，用5%多菌灵或70%甲基托布津拌种，拌等量草木灰、细土或炒熟的菜籽待播。 3.2播前准备 3.2.1 晒田 在水稻收割前10 天，排水晒田。 3.2.2 收稻要求 中、晚稻收割时稻桩高度控制在10 厘米以下。 3.2.3 分厢开沟 水稻收割后立即进行，按2-3 米包沟分厢，厢沟宽、深各25 厘米，围沟宽30 厘米、深 35 厘米。长度超过70 米的丘块应开腰沟，腰沟宽、深各30 厘米。将沟土打碎后均匀铺于厢面。 3.2.4 播前除草 一般采用化学除草。方法见附录A。 3.3 播种 3.3.1 播期 中、晚稻收割后尽早播种，我地一般在10 月15 日以前播种。 3.3.2 播种量 播量以200-300 克/亩为宜，密度2-2.5 万株/ 亩。 3.3.3 播种方法 根据油菜面积和播种量，按厢定量播种。播种可以采取撒播、条播、点播（穴播）等方式。化学除草后1-3 天开条播沟或穴，条播行距为33厘米、穴播行距为30 厘米，然后用干细土20 公斤拌匀种子后分厢等量播在条播沟或穴内。撒播的直接将混合干细土的种子撒在厢面上。播种同时施足基肥，一般每亩用500 公斤土杂肥、50 公斤复合肥、10 公斤过磷酸钙和持力硼200 克或其它缓释硼肥纯量30 克拌匀后撒在
目录 一、油菜高产高效栽培技术 二、2016年四川省油菜主推技术 三、2016年四川省油菜主导品种及栽培要点 一、油菜高产高效栽培技术 菜籽油是目前人们日常生活中的主要食用植物油来源，在小春粮油生产结构调整中占据主导地位，有不断加速扩大的种植趋势；并向油菜花种植艺术图案造型（创意农业）、赏花休闲、观光旅游、绿色生态食品（土榨菜油）和养蜂业等多功能方向集群发展，促农增产增收，具有较好的环境生态和良好社会经济效益。优化品种和品质结构、实现区域化和规模化种植、适期早播早栽、大力推进全程农机化生产、适度增大种植密度、科学配方施肥和绿色生态综合防控病虫草害等是实现油菜高产高效生产的关键技术，有利挖掘油菜生产潜力、提高产量和品质。 （一）区域布局 油菜是常异花授粉作物，极容易混杂退化。在生产实践中，油菜与野生油菜、以及其它十字花科作物（蔬菜等）容易串花受粉，导致产量和品质下降。因此，要统一更新（换）品种，尽可能实行区域化连片种植，向杂交双低化方向发展；多品种种植地区要采取一定的隔离措施。同时，在同一区域、同一地块经多年种植，导致土壤菌核病、病毒病等残留菌源基数积累超标，容易造成病害大发生、大流行，致使油菜减产损失严重，应采取水旱轮作、油菜与非十字花科作物轮作等方式1～2年以上。 （二）品种选择 宜选择优质高产、抗病抗逆性好、适应性广（特别是我区生态条件）的“双低”或杂交油菜新品种，并适度增加本田亩用种量，确保
基本苗和群体结构，夺取高产稳产。通过多年生态适应性品比较试验，宜选用最新渝审、国审或渝引的渝油系列、绵油系列、德油系列、中油（油研）系列、黔油系列和三峡油系列、万油系列等优质高产品种；并每3～4年不断更新品种，保持良种增产潜力。 （三）种子处理 饱满均匀、生命活力强的种子，萌发整齐、幼苗健壮；所以，播种前进行一定的种子处理，对提高育苗质量非常重要。播种前：选种：利用风选和筛选，可除去灰尘、石子、草屑、不饱满种子和菌核等杂质，提高种子净度和纯度与质量。 晒种：选择晴天连续晒种2～3天，并经常翻动、让种子受热均匀，提高增强种子活力。 浸种：用50～55℃温水或10％食盐水浸种6～8小时；也可用含80ppm尿素+15ppm硼肥溶液浸种5小时；既促种子吸水饱和、又起杀灭病菌和催芽等多种作用。 拌种：经浸种后的种子立即用清水洗种沥干，采用多菌灵、或托布津、或瑞毒霉等+甲拌磷、辛硫磷、乐斯本等任选其一杀虫剂+杀菌剂混匀拌种，既地下虫菌、又杀地上苗期病虫害。 （四）适时播种培育壮苗 1.育苗移栽 （1）播期选择。育苗移栽的选择在9月15日～25日播种；其中早熟品种宜适当迟播、晚熟品种宜适当早播。 （2）播种育苗。按苗床与大田1：4～6比例备足苗床地；宜选择土质疏松肥沃、排灌方便、地势平坦、开阔向阳的沙壤土，且两年及以上未种植过其他十字花科植物的旱地土（田）作苗床。播前施足底肥：亩施用腐熟有机肥或猪粪水1000～1500公斤、复合肥或过磷酸钙20～25公斤+硼肥0.5～1公斤培肥苗床，并精细整地，按2～2.5米开沟作厢，做到厢平整、土层细碎、上虚下实。 按每亩苗床400～500克种子，分厢定量均撒匀播；也可将种子拌混草木灰或细土均匀撒播。播后盖草木灰、火土灰或细土，并泼施清粪水，做到种不外露和保持表土湿润状，以利吸水出苗和出苗整齐。
冬季大棚油菜种植技术 隆冬季节,又到了农民朋友冬闲的时候, 可是, 当我们来到山东省聊城市于集镇的时候, 正赶上冬季大棚油菜的收获季节. 当地的农民朋友告诉我们, 他们利用大棚种植的冬季油菜, 在市场上非常收欢迎, 这一车车的油菜, 有发往北京的有发往上海的冬季大棚油菜, 让他们冬天不闲, 得到了丰厚的经济效益. 在今天的节目里呢, 我们就来看看冬季大棚油菜的种植技术吧. 油菜的植物学特征 油菜是十字花科植物,原产我国，颜色深绿，菜帮如白菜的帮子，属十字花科白菜变种,在我国的西北、华北及长江流域都有广泛地种植。 油菜的营养丰富。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等等。 你看,说了这么多油菜的好处，快讲讲这冬季大拱棚油菜是怎么种的吧,讲大拱棚油菜的种植方法，得先讲讲冬季种植油菜那独特的大拱棚。 大拱棚的建设：
油菜是耐寒力较强的作物，幼苗也比较耐寒，在零下3摄氏度的低温情况下一般不会受冻，所以在华北地区种植时只需要建成大拱棚即可。 大拱棚油菜的种植管理 播种期管理 整地：播种前5～7天进行施肥整地做畦，每亩地施优质腐熟有机肥3000公斤、亩施复合肥30公斤，施肥后，要恨据土壤墒情，及时翻耕，翻深一般应达30 cm以上，使土壤疏松细碎，耙细耕平，土块大的应多耙几次，直到表土细碎为止。 播种：大拱棚油菜对采收期并不严格，可根据市场需要随时采收上市，如果你想在冬季上市，卖个好价钱的话。播种的时间可以选择在阳历的十月中旬左右。 油菜一般分为育苗和直播两种播种方式，北方地区的大拱棚种植采用的是直播的种植方式。 北方油菜种子一般是用包装好的商品种，一般每亩地用种量可根据当地的土壤墒情和土壤状况来进行定量，平均每亩地播300克的种子。播种时要按一定比例的土掺在种子里，一亩地的用种量拌土1500克左右。 播种完毕时，要用耙子将种子覆盖于土壤1到2厘米之下，种子覆盖好后浇一次水。 播种完毕后要注意保温，播种后到出苗前温度：白天温度要保持在20 ~25摄氏度，夜间保持15摄氏度左右。
油菜免耕高产栽培技术要点 稻田油菜免耕栽培已经多年试验并获得成功，现已大面积推广。油菜免耕栽培技术具有以下三个方面的优势：1、轻便、快捷、省力，集栽油菜与施肥为一体；2、不犁田、不整地、不中耕、不起垄上行，较抗倒伏，产量与常规栽培相当；3、能确保移栽密度为高产群体结构打下稳定的数量基础。现将油菜免耕高产栽培技术要点简要介绍如下： 一、稻田的选择和要求 一）稻田选择。 选用壤性和轻粘性，土体结构好，不板结，利于根系生长，便于养分吸收的中上等肥力田。冷、锈、烂及耕层太浅的田块不宜选用。 二）移栽前的稻田准备。 在前茬水稻落黄沟腰散籽时开沟排水，开好破沟。移栽前理好边沟、背沟、十字沟、井字沟、要求做到“沟直底平、沟沟相通、雨停沟干”。 二、选用优质高产、抗逆性强的的品种 经2004—2005年度有关部门试验示范筛选，宜选用优质双低黔油18号、绵油11号、油研9号、德油8号、德油12（中油6303）等品种，表现根系发达、抗倒力强，亩产量可130—210公斤，适宜作为油菜免耕高产栽培。 三、主要技术措施
一）适时早播。 适时早播，培育壮苗，及时移栽是油菜免耕的高产基础。一般高海拔地区（800—1000米）9月上旬（1—8日）播种为宜；中海拔地区（600—800米）9月中旬（8—15日）播种为宜；中低海拔地区（300—600米）9月下旬（15—25日）播种为宜。 二）培育壮苗。 培育壮苗是油菜免耕技术取得成功的基础，必须按照“三精三一”原则育好苗、管好苗、栽好苗。 “三精”要求是：精细整好苗床，精量播种，精心管理。 精细整好苗床：按技术规范选好苗床地（土质好、向阳、浇水方便），施用腐熟有机肥和适量清粪水，使苗床达到：上细下粗、上紧下松、上实下虚要求。不用猪牛粪盖种，避免产生高脚苗。栽高脚时要求要栽深一点。 精量播种：经过晒种、盐水选种洗净晾干后，拌和适量细砂（土），按50%、30%、20%的比例分三次均匀播于床面。 精心管理：播种后至出苗前保持床面湿润，出苗后至移栽前，用乐果、多菌灵、托布津800—1000倍液防治病虫，三片真叶平展时（或移栽前7天）施一次送嫁肥，结合苗情再作一次病虫处理，移栽前一天浇透水，免伤根。 “三一”是：一分苗床地，播一两种子，移栽一亩大田。 如果播种早，苗势生长过快，可根据天气情况用多效唑控苗，用50克兑水50斤喷雾。
油菜免耕栽培技术 油菜免耕栽培技术是指不翻耕土壤直接播种或移栽油菜的轻简栽培方法。免耕栽培具有减少水地流失，保护土壤结构，提高土壤肥力，具有省工、节本和增效等优点。目前，我县生产应用较多是油菜稻茬免耕移栽、稻茬免耕直播栽培。 一、稻茬油菜免耕移栽栽培技术要点 1、精整苗床地 选择土质疏松肥沃、排灌方便，地势平坦的地块作苗床。翻耕前，每亩苗床施腐熟有机肥1000-1500kg、过磷酸钙25kg作基肥，土肥相拌，碎土作厢，要做到厢面表土平整，土粒细匀。 2、适时早播，培育壮苗 我县育苗移栽油菜一般在9月15-25日播种。当苗长至2-3片真叶时、要及时间苗，在间苗时、要“去杂苗留纯苗、去病苗留健苗、去弱苗留壮苗、去密苗留匀苗”，每平方米苗床留苗110-120株。间苗后根据苗的长势进行适当追肥，可用清粪水浇施幼苗2-3次，同时每亩配施尿素1-2kg。移栽前7天、每亩苗床追施尿素5kg作送嫁肥。苗期注意防治跳甲、菜青虫、蚜虫和红蚂蚁等害虫。 3、四沟配套，适时移栽 水稻收获后，按厢宽2.5-3m做畦；同时，根据田块，开好四沟即厢沟、腰沟、围沟和田外排水沟，沟土撒在厢床上，打碎推平。做到沟直底平、沟沟相通、雨停水干，防止油菜移栽后因渍水造成僵苗、死苗等现象。移栽前一周，对移栽田及时进行化学除草，减轻油菜移栽后田间杂草对幼苗生长的危害。10月上、中
旬，当苗龄30天左右、幼苗4-6片真叶时，选壮苗进行移栽。移栽前1天苗床要浇透水，带土、带肥起苗并随起随栽。不栽高脚苗、弯脚苗、弱苗、病苗和隔夜苗。 4、施足基肥，合理密植 开起四沟前，每亩撒施缓释性的45%油菜专用复合肥40-50kg 或尿素5kg、过磷酸钙25kg、氯化钾10kg、硼肥1kg作基肥，同时于稻桩行间施腐熟农家肥1000-1500kg。 移栽时，根据不同的土壤肥力、品种、施肥管理水平，适当加大种植密度，一般栽1-1.5万株/亩。油菜返青成活后，要及时进行查苗补苗，保证移栽密度。 5、合理追肥，确保高产 油菜移栽后，及时浇定根水，以利于返苗；然后用稻草覆盖行间，达到保温、保湿、抑制杂草、增施有机肥的目的，从而促进油菜冬前的根系生长和营养体生长，确保油菜达到“秋发冬壮”。在12月中、下旬，于苗间每亩壅施农家肥2000-2500kg，保证油菜安全越冬。开春后，2月上中旬，追施壮薹肥，一般每亩施尿素10-15kg；在抽薹至初花期，每亩喷施0.3％磷酸二氢钾液和0.3％硼肥溶液50 kg 1-2次，延长开花期和柱头受精时间，提高结实率，增加单株有效角果数、角粒数和千粒重，确保高产。 6、防病治虫 油菜苗期主要虫害有菜青虫、跳甲和蚜虫，可用大功臣、虫杀净等药剂防治。春后主要防治菌核病、霜霉病和蚜虫，重点防治菌核病；在油菜初花到盛花期，用35％菌核光悬浮液100ml／亩或50％腐霉利粉剂60g／亩兑水50kg喷雾，7天后再防治1次。
油菜杂交制种技术 油菜是我国主要油料作物之一，油菜籽含油量达35%～50%，油菜的嫩茎及叶也可以食用，是我国重要的经济作物,种植面积达1亿亩左右，主要分布在黄淮地区和长江流域。杂交油菜具有明显的杂种优势，成为我国发展油菜生产的重要途径，种植面积逐年递增，目前杂交油菜种植面积已占我国油菜种植面积的60%以上，需种量越来越大。 今天，我们将给大家介绍一下油菜杂交制种技术的各个环节。要想出好种儿，关键得有好苗儿。那什么样的地块能培育出好苗儿来呢？ 苗床选择 油菜苗床要选择水旱轮作田块，近1年内没有种过油菜，也不曾种植过白菜、萝卜、芥菜等十字花科蔬菜；旱地则需要3年没有种植油菜等十字花科作物。同时要求土壤肥沃、地势平整，靠近水源，排灌方便。 在这里提醒大家，要按计划制种面积来留足苗床。一般情况下，母本苗床与大田以1:5配置,父本以1:20配置。父母本要分开种植，避免混杂。
要想让油菜苗儿顺利成长，接下来您得给它整好床铺。 苗床整理 结合整地施足苗床肥，一般肥料施用量为：每亩施碳酸氢铵30～35千克或尿素15～20千克，过磷酸钙30～35千克，氯化钾10～15千克，硼砂0.5～1.0千克。不能施用油菜等十字花科作物秸秆沤制的农家肥。 油菜种子发芽势弱，顶土能力差，尤其是母本，生命力更弱，出苗困难。为确保一播全苗，必须精心整地，做到苗床田土碎、厢平、地湿、草净，上虚下实。在这里要说明一下，父本苗床与母本苗床的整理方法和标准是一样的。 苗床整理好就要开始播种了。油菜杂交制种技术不同于油菜常规栽培的地方就得看这个环节。 专家提示：通过杂交制出的油菜种子，它的父母本是有严格要求的。父母本一定要由育种单位提供，农户千万不能随意在市场上购买油菜种子作为父母本进行杂交制种工作。下面我们来看看它是如何播种的。
2020年产油菜栽培技术要点 1、品种推广 主要以德新油49、德喜油1000、龙庭100、川油46、德虹油1号、均隆油7号等新品种为主推品种。 2、油菜育苗移栽技术 （1）育苗：a、精细整地、适时播种。苗床选择向阳、排灌方便、土质肥沃疏松的地块。每亩需苗床地0.1-0.15亩，用种100-150克。在播前一周内每0.1亩地施腐熟圈肥300公斤，过磷酸钙3公斤、尿素0.5公斤、硼肥 0.1公斤，结合整地均匀翻入土内。育苗期为9月中旬。 a、加强苗床管理，培育矮壮苗。及时间苗和定苗。出苗后10天进行间苗，去弱留壮；三叶期（出苗后20天）进行定苗，保证苗距2--3寸，每平方尺留16苗左右。 （2）合理密植、适时移栽。（1）合理密植：按1.8尺+1.0尺的宽窄行，退窝0.5—0.6尺进行双座（座水、座肥）移栽。每窝栽一株，保证亩植密度7000—8500株。（2）适时早栽。移栽时苗龄控制在30-35天，叶龄4—5片，苗高20—25厘米，根茎粗0.4—0.5厘米，叶柄短、无高脚苗、无病虫害的适龄壮苗。 3、油菜免耕直播技术 （1）油菜免耕直播必须选择地势较高、地下水位较低的稻田。 （2）适期早播。10月上旬播种，每亩用种0.2～0.25
公斤。播种方式以人工分厢定量撒播。 （3）早间苗早定苗。油菜2叶1心时间苗，间密补 稀。3～4叶期定苗，每亩留苗2.5～3万株。 4、油菜机械化直播栽培技术 （1）播前晒田。稻—油轮作的两季田选择以沙壤田为主，水稻收获前15天，即时排水。水稻收获后清除田间稻草，晒田除去田间积水。 （2）适期播种。一般直播油菜适宜播种时间在9月底至10月上旬为宜。采用黄鹤2BYM-6/8型联合直播机，达到耕地、施肥、播种一次完成，或采用无人机播种。 （3）亩用种量为0.25-0.3公斤，亩适宜密度在3万株左右。 5、田间管理技术 （1）化学除草。在移栽或播种前3～5天，每亩用18% 草铵膦300克兑水45公斤喷雾防除田间杂草；油菜移栽或 出苗后杂草二至三叶一心时使用除草剂防除单双子叶杂 草。 （2）科学施肥。油菜高产栽培在肥料运筹上采用前促 施肥法，即基肥足，苗肥早，苔肥稳，促使冬春双发。 （3）病虫害防治。油菜播种后，加强蚜虫和菜青虫等虫害的查治。在初花至盛花期，加强油菜菌核病的防治，并增施硼肥。 （4）适时收获。油菜籽九成熟时采用久保田688Q型联合收割机收获。
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油菜 一、油菜的生物学基础 （一）油菜的生长发育 1、生育期。 是指从播种到成熟所经历的日数。即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220天左右。 2、发芽和出苗。 （1）油菜种子无休眠期。 （2）吸收60%水分，才能发芽。 （3）出苗时间与温度有直接关系。 3、根的生长。 （1）油菜根系为直根系。 （2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。 （3）根系活力是前弱、中强、后衰。 4、茎的生长。 （1）是由下胚轴膨大形成。 （2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。 （3）茎粗与产量成正相关。 5、叶的生长。 （1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。 （2）出叶速度与温度影响较大，冬前5天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约3—5天长一片叶。
6、主茎与分枝的生长 （1）主茎的生长。 a、由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。 b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。 c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。 （2）分枝的生长。 a、由各节腋芽生长发育而成。 b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。 c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。 （二）油菜阶段性的发育特征 1、油菜的发育阶段 （1）春化阶段： a、冬性型。对低温要求严格，0℃—10℃时需要15—30天才能通过春化阶段。生产上要适当早播早栽。 b、半冬性型。对低温要求不太严格，在3℃—15℃的条件下，经20—30天便能通过春化阶段。秋播过早，越冬期气温较高，会出现早花现象。 c、春性型。不要求低温，多为早熟和极早熟品种。这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。 （2）光照阶段。 a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。 b、油菜不是典型的长日照作物。 c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。
油菜栽培技术四要点 油菜是我国主要油料作物之一，在我国有几千年的栽培历史。菜籽油是我国主要食用植物油之一，种植油菜还能提高土壤肥力，用地养地。 一、播种前的准备 1.选地与整地。油菜适应性较强，对土壤要求不严格，但以土层较厚，肥沃疏松的土壤为宜。在中性、微酸性土壤上种植时含油量较高；在碱性土壤上种植时含油。 2.量较低。油菜种子小，幼芽顶土力弱，要求精细整地才能出好苗。在前作收获后要及早进行耕作，以防失墒，耕后进行耙耱细整。 3.施底肥。油菜需肥量较多，尤其需磷肥。底肥以优质腐熟粗肥为好，如亩产150 kg水平，每667 m2需施粗肥2 500 kg以上，混入20-50 kg过磷酸钙和20-50kg碳酸氢铵效果更好。 4.浇底墒水。冬季油菜在播种前的7-10 d要浇足底墒水，使苗全、苗匀、苗壮，并为全生长期的生长发育打下基础。 5.种子处理。播种前要先将种子进行晒种、精选、消毒，然后拌入种肥再播种。方法：首先将种子放在场上摊晒2-3 d，然后进行风选和筛选，除去比重小的种子和杂质，继而用10%的盐水选种，捞出秕子。再用50 ℃-54 ℃的温水浸种20 min。如有条件可用1∶300倍的福尔马林液浸种20-25 min，捞起后闷种2 h后用清水洗净。施用种肥较好的方法是进行种子大粒化处理，即用30%的过磷酸钙、30%的肥土、40%的细炉灰混合后滚包在种子外面，既能匀播省籽又能使幼苗茁壮。 二、播种 冬季油菜的播种期以18 ℃-20 ℃为宜，河北省南部以9月上旬为适期，中部地区应提前些。 1.培育壮苗。苗床要选择土质肥沃、疏松，排灌方便的园子地，施足粗肥和速效磷肥。苗床播种时间可比当地同品种的直播油菜早1周左右。播种量每667 m2苗床0.8 kg左右，均匀撒播，覆土1 cm。 2.适时早栽。一般在10月份进行。移栽前6-7 d要施1次“送嫁肥”，也叫“起身肥”。移栽前1 d苗床要浇“拔秧水”，润土起苗。要注意栽种质量，不能栽的过浅，覆土要严。移栽后及时每667 m2施5 kg硫铵等速效肥料并随即浇水。 三、田间管理 1.及时间苗、定苗。在齐苗后出2片真叶时间苗，留苗距3-6 cm。至出3-4片真叶时定苗，株距根据计划密度而定，一般为3-6 cm。如虫害严重，应适当推迟定苗，如发生缺苗应补栽。 2.加强追肥、浇水及中耕管理。定苗后可追施标准氮肥5 kg，以壮根提留，追肥后浇1次壮根水。5叶期后的大苗阶段，应进行勤中耕、深中耕，增强油菜
大白菜是我国最重要的蔬菜种类之一。菜农采用一定的设施条件，可以实现大白菜的周年栽培，全年上市，种植效益明显提高。 一、品种选择 大白菜喜温暖凉爽的气候，耐寒性、耐热性弱，根据栽培季节，主要分为春季耐抽薹品种，夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种。 二、播种技术 大白菜适时播种非常重要，选择适宜的播种期，最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要，是获得丰收的关键。播种方式分为直播和育苗两种。 1.直播。直播是主要的栽培方式。直播是在整好的垄或畦内划沟，深约1.5厘米，人工顺沟播种，然后覆土、镇压，每亩用种量150～200克。 2.育苗。育苗畦要选择地势高、肥沃、排水良好的地块，秋季播种期可比直播提早3～5天，苗期20～25天。冬春季节气温低，幼苗生长缓慢，需40～50天苗龄。春末、炎夏季节气温高，幼苗生长迅速，需25～30天苗龄。育苗时，要根据当地季节气候特点，采取适当的保护设施。冬播早熟栽培，因严冬季节寒冷，宜采用高效节能型日光温室播种育苗栽培；春播早熟栽培，因早春气温低，宜采用普通日光温室播种育苗栽培；春末夏栽，因春末早晚气温低，宜在塑料拱棚内播种育苗，露地定植；夏季早熟栽培，因夏季气候炎热而多雨，要采用阴棚降温播种育苗，或直播后覆草、浇水降温保苗栽培，并要注意雨后排水。 大白菜一般在2℃～13℃经10～25天通过春化形成花芽而抽薹开花，因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上，定植后要尽量避开10℃以下的低温。夏季高温期要注意遮阴降温育苗，注意浇水降温保苗。播种时要浇足底水，保持床土湿润，以利幼苗出土。分苗和定植时要及时浇水，特别是夏季高温期，定植后要连浇1～2次的缓苗水，以后5～7天浇1水，不宜大水漫灌，雨季要注意排水防涝，预防软腐病的发生。 三、施肥技术 1.施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩施厩肥不少于5000公斤、过磷酸钙或复合肥料每亩用量30～50公斤。 2.提苗肥。为了保证白菜幼苗期能得到足够养分，需要追施速效性肥料。每亩用硝酸铵4公斤，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀，然后浇水播种。 3.发棵肥。莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩施人粪尿800～1500公斤、草木灰50～100公斤或硝铵10～15公斤，磷、钾肥各7～10公斤。直播白菜施肥应在植株边缘开8～10厘米的小沟，施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤充分拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须进行蹲苗。
关中平原冬油菜高产栽培技术 摘要总结了关中平原冬油菜高产栽培技术，包括轮作倒茬与精细整地、选用良种、适时播种与培育壮苗、适期移栽与合理密植、肥分管理、水浆运筹、土壤管理、病虫草害防治、适时收获等内容，以期为关中平原的油菜栽培提供技术参考。 关键词冬油菜；高产；栽培技术；关中平原 油菜是我国主要油料作物之一，在陕西关中平原地区也是栽培面积最大的油料作物。油菜籽含油量高，是主要的植物油和蛋白质饲料来源，同时又是一种很好的养地作物和倒茬作物。关中平原地区以种植冬油菜为主，因此应大力发展油菜生产，积极推广冬油菜综合高产栽培技术，以促进农民增加收入。 1 轮作倒茬，精细整地 油菜不宜连作，油菜轮作倒茬应至少间隔1年。油菜适应性强，对土壤要求不严，但以土层较厚、有机质丰富、肥沃疏松的土壤最为适宜。选地后应精细整地，前茬作物收获后，趁墒机耕深翻30~40 cm，播前再浅耕1次，深度约17 cm，做到地面平整、上虚下实，为油菜生长创造良好的土壤条件。间作套种的油菜，要结合前茬的田间管理进行深刨细锄、蓄墒保墒。 2 选用良种 在品种选择上，若栽植中早熟品种（240~250 d），可选用陕油9号、陕优10号、秦研211等优良品种；若栽植中晚熟品种（250~260 d），可选用秦优8号、陕油8号、甘杂1号等优良品种。 3 适时播种，培育壮苗 关中平原播区应以5 d内平均气温稳定在20 ℃时为适宜播期。一般在8月下旬至9月上旬。油菜适宜的播期很短，要适期早播、和墒播种，切忌冒雨播种。育苗移栽应设专用苗床，也可采用直播与育苗相结合的方法，即将直播的油菜缩小行距，增加行数，移栽时，隔行取苗，或者隔2行挖取1行苗移栽。苗床要选择土质肥沃、疏松平坦、排灌方便、2~3年内没有种植同科作物、距移栽田块较近的早秋作物地或者场地作苗床。及时间苗、定苗，当幼苗扎稳根、长有2片真叶时，即行间苗，拔成单苗，苗距3 cm。经过约7 d，当幼苗出现第3片真叶时，立即定苗，苗距12 cm，如有缺苗，随即带水、带肥补栽，保证全苗，也可在3~4叶1次定苗。 4 适期移栽，合理密植 育苗移栽是一项行之有效的增产技术，在关中平原地区育苗移栽田块占有一
山东大白菜高产栽培技术要点 一、选好品种，避免连作。 大白菜应选用抗病、耐湿、高产的杂种一代如西白4号、铁跟王等。同时要避免与十字花科蔬菜连作；可与葱蒜类、瓜豆类、茄果类和粮食作物等轮作， 二、腾茬整地，施足底肥。 大白菜的根系比较浅，对土壤水肥要求较高，因此要争取早腾茬，早翻耕。一般在播种前15天左右，深翻20厘米左右，通过伏晒杀菌灭卵，使土壤疏松，以待播种。大白菜是需肥量多的蔬菜，要有充足的底肥，才能满足其生长发育的需要。因此，一般需要在整地时亩施腐熟有机肥3000公斤或者优质商品有机肥500公斤。 三、种子灭菌、适时播种。 播种前用代森锌或福美双拌种，进行种子灭菌消毒，其药量为种子量的0.4%。由于高温容易引起白菜病毒病的发生，在莱州应适当延迟播期，可在8月15-20日(处暑)播种。既能避免病毒病，又能保证大白菜的适时包心。播种方式以条播或条点播为宜。为了防止土表干燥和出苗后烈日灼伤幼苗，播种后可进行覆盖，覆盖厚度以3厘米左右为宜。 四、掌握密度、间苗定苗。 大白菜种植密度，早熟品种每亩3200株，中晚熟品种每亩2300-2400株。间苗定苗要及时进行，以防止幼苗拥挤，促进健壮生长。间苗一般分次进行，第一次在拉十字时淘汰出苗过迟的小苗、子
叶形状不正常的劣苗以及倒伏于地面的次等苗；第二次在幼苗出现4-5片真叶时进行，条播者按株距10厘米，条点播者按株距7厘米的距离间苗，选留生长强、具有本品特征的幼苗，拔除杂苗和病苗；当幼苗生长20-26天进入团棵阶段后，即按预定的株距间苗。 五、加强田管，控制肥水。 幼苗期小水勤浇，保湿降温；莲座期掌握偏干不旱，以适当蹲苗，促进根系深扎。莲座初期每亩施尿素15公斤，覆土后浇水。莲座末期、包心初期每亩施含钾复合肥20-25公斤，并注意适当控制水分，封垄前应认真细致打药，消灭蚜虫、菜青虫，防治霜霉病和软腐病。包心期可追施化肥2-3次；后期要控水，包心紧实时注意排水以利收获。霜前进行捆菜，温度降到0℃时及时收获、贮藏。 六、防治病虫、夺取高产。 幼苗期重点防蚜虫，兼治菜螟、菜青虫、小菜蛾，喷腚虫咪或菜喜等农药。莲座期重点防治霜霉病和软腐病，霜霉病可用杀毒矾、金雷等防治，莲座至包心期，极易受软腐病的危害，可用农用链霉素或松脂酸铜等进行预防。 介绍两个可反季节种植的白菜品种夏绿50天包心白菜该品种具有抗热、抗湿、抗病能力强的特点，在热带平地夏天可反季节种植。极早熟，定植后5天即可收获.结球率高，耐湿性强，抗软腐病、白斑病和无嵌纹病毒生长旺盛，株型直立，可密植，外叶少，稍有褪皱，品质柔嫩优良，产量高结球紧实，
油菜栽培技术 油菜，又叫油白菜，苦菜花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培（品种）类型为：白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜。 主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用；油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线；花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。 整体特征(图片观赏) 1生长环境 温度 油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。 水分 油菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为田间持水量的76~85%，角果发育期为田间持水量的60~80%。 肥料 据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。另外油菜对微量元素硼较敏感，缺乏易造成花而不实。土壤 油菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。 2.主要价值 功效 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。 解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
小白菜栽培技术 白菜适应性广，可四季栽培，但以秋冬季栽培最多。夏白菜又称热白菜，栽培简单，重点介绍秋冬白菜栽培技术。 (1)播种育苗：秋冬白菜一般是育苗移栽。江淮中下游从8月中旬至lO月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。苗床播种量每亩l—l。5公斤。1亩秧苗可栽大田6—7亩。适期播种2—3天白菜即可出苗。出苗后要及时间苗，一般间苗2—3次。气温适宜，苗龄一般不超过25—30天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。 (2)栽植：白菜是采收幼嫩植株供食用，所以大多数品种适于密植，这样既可增产，且品质柔嫩。病毒病重发年份，大幅度提高密度，尤为必要。具体密度依品种、季节和栽培目的而定。一般栽植行株距为26厘米×26厘米，每亩约7500—8000株。如到11月下旬栽植，行株距为20厘米×20厘米，每亩约13000株。腌白菜行株距为33厘米×26厘米，每亩约5000一6000株。栽植时要选择纯苗、壮苗、无病虫害苗。 (3)田间管理：白菜根系分布浅，吸收能力差。因此对肥水要求严格，生长期间应不断地供给充足的肥、水。迫肥主要是速效氮肥，以人粪尿或尿素为最好。从定植到采收，要追肥4—6次，定植后3—4天开始，每隔5—7天追施1次，浓度由淡到浓，逐步提高。栽后15—20天，应施1次迫肥，栽后1个月再施一次追肥。追肥数量每亩人粪尿1000—1500公斤，或尿素10—15公斤。用浓度为0．75％尿素溶液进行叶面喷施，能促进白菜叶生长并增进色泽。腋白．菜在采收前10—15天应停止施肥，使组织充实。否则，后期肥水过多，组织柔软，不适于腌制。白菜灌溉一般与追肥结合进行，每次追肥前可适当中耕、松土，防止肥、水流失。 (4)病虫害防治：白菜病害主要有病毒病、霜霉病、白斑病、黑斑病等。白菜的病毒病是在高温干旱的气候条件下由蚜虫传毒所致。防治上首先要避免重茬，以免传毒发病。其次苗期要多浇水，利于保墒和促进根系生长。第三注意治蚜。发病地块要及时拔除病株；霜霉
《种子生产技术》教学大纲 种子生产与经营专业（三年制） 课程编号：学时：112 其中实验实践学时：56学分：6 一、课程的性质、目的和任务 性质、目的：《种子生产技术》是种子生产与经营专业一门重要的专业课，是农业科学的重要组成部分，是育种工作的延续，是在植物生长与环境、种子学、作物遗传育种学、栽培学等学科理论的基础上，研究种子生产原理和技术的一门综合性应用技术科学。学习本门课程的目的是使学生学习种子生产的基本知识和基本技能，掌握高效、高产的种子生产原理和技术。 任务：通过本课程的学习，重点掌握主要作物、蔬菜、花卉等有关种子生产的基本理论知识和各项技术，培养学生分析问题和解决问题的基本方法，使学生在毕业以后能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题，使学生能适应生产、建设、管理、服务的需要。 二、课程教学的基本要求 1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的内容。 2、理解自花授粉作物、异花授粉作物、常异花授粉作物、无性繁殖作物的种子生产技术； 3、理解蔬菜作物、花卉及其他种子生产技术； 4、种子生产学是一门理论与实践相结合的专业课。学会理论联系实际，在工作中熟练应用。 三、课程教学内容、重点和难点 绪论 1、教学内容 种子生产的概念和意义；种子生产的内容和任务；种子生产的特点；种子生产应具备的条件；种子生产计划的制订 2、教学基本要求 了解种子生产的概念、意义和任务、种子生产计划的制订；掌握种子生产的特点、种子生产应具备的条件。 3、重点与难点 重点：种子生产的重要性。 难点：种子生产的重要性。 第一章种子生产的基本理论 1、教学内容 植物的繁殖方式及其与种子生产的关系；纯系学说及其与种子生产的关系；遗传平衡定律与种子生产的关系，杂种优势利用及其与种子生产的关系 2、教学基本要求 了解纯系学说及其与种子生产的关系、遗传平衡定律与种子生产的关系，掌握植物繁殖方式与种子生产关系、掌握种子生产的基本理论与相应的理论与种子生产之间的关系。掌握杂种优势理论与杂交种种子生产。 3、重点与难点
简析大白菜栽培技术的推广应用 摘要大白菜属于十字花科叶用蔬菜，根系发达，胚根能形成肥大的肉质直根。大白菜的主根细长，侧根分支相对较多，细根的先端生着大量的根毛。大白菜的茎分幼茎、短缩茎和花茎。幼茎是子叶期的上胚轴部分，子叶脱落后成为主根部分。大白菜有宽大的绿色菜叶和白色的菜帮，多层的菜叶包裹在一起就是我们常见的大白菜，包在里层的菜叶因为见不到阳光会呈淡黄色。基于此，本文简述了大白菜的生长环境条件要求，对大白菜栽培技术的推广应用以及病虫害防治进行了简要分析。 关键词大白菜；特征；栽培技术；病虫害防治 1 大白菜的生长环境条件要求分析 大白菜喜温和的气候，需要充足的阳光，充足的阳光有利于大白菜的生长，如果光线不足，可能会造成大白菜质量和产量的下降。同时大白菜较耐肥，对于土壤湿度和空气湿度要求相对较高一些，适合于保水能力强，保肥能力强，同时肥沃、疏松的土壤环境，并且要求土壤排水能力良好。尤其是在结球期，是保证大白菜产量的重要时期，一定要给予充足的水分和氮肥，确保大白菜产量[1]。 2 大白菜栽培技术的推广应用分析 大白菜的栽培技术主要有栽培季节、选地和整地、施肥、播种和田间管理几个方面。 2.1 栽培季节 一般大白菜分为早熟、中熟和晚熟品种，早熟品种一般在8月中上旬播种，根据当地气候和天气变化也有提早在7月下旬播种的，要根据情况而定；中熟品种可在8月下旬到9月初之间播种；晚熟品种以8月下旬播种为宜，也可稍稍延后。 2.2 选地和整地 在地块选择上建议进行轮作，大白菜忌连作，连作大白菜容易引发病虫害的发生，由于大白菜属于十字花科，所以不要与十字花科作物连作，以免影响大白菜的产量和质量。种大白菜的地要深耕25厘米左右，然后把土地敲碎整平，做成1.5米左右米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。 2.3 施肥 主要表现为：①有机肥为主，化肥为辅。据有关资料表明：蔬菜田单施化肥
普通白菜栽培技术蔬菜,栽培管理 普通白菜简称白菜、青菜、小白菜。普通白菜种类繁多，生长期短，抗热耐寒，适应性广，可周年生产与供应。普通白菜产品鲜嫩，营养丰富，为广大群众所喜食。 （一）生物学特性 叶开张，有明显叶柄，株形较小，生长期短。 普通白菜的根为须根，分布较浅，再生能力强，适于育苗移栽。营养生长期的茎短缩，但在高温和过分密植的条件下，茎节易伸长。叶身组织较厚无毛，叶面大多平展，少数皱缩，都不包心。 需要冷凉的气候，以15—20℃为宜，在25℃以上的高温条件下，生长不良，易发生病毒病。 普通白菜种子发芽适温为20—25℃，在种子萌动后遇到15℃以下较低温度条件下就通过春化阶段。春播与秋播当年即可抽薹，在栽培上要注意选择品种与播种期，防止早期抽薹。 按其对低温反应的不同，冬性有强有弱，可分为以下三类。 （1）春性品种萌动种子或成株（下同）在0—12℃低温处理不到10d 或不经低温处理，就能通过春化阶段。 （2）冬性品种需在0—12℃低温下经10—30d才能通过春化阶段。（3）冬性强品种在0—5℃低温下，需经40d以上才能通过春化阶段。 （二）类型与品种 普通白菜根据形态大体上可分为小白菜、塌菜和菜薹。
（三）栽培技术 1.栽培季节 在温暖地区四季均可栽培，主要有秋冬、春和夏三大栽培季节。（1）秋冬小白菜秋冬小白菜为最主要的生产品种，产量高，品质好。长江流域从9—10月份可播种与育苗。塌菜类耐寒性较强，可延迟至9月下旬以后播种。菜薹则提早至8—9月播种。华北地区则8—9月份播种。 （2）春小白菜华北地区在2—4月份播种，是春季供应的主要蔬菜。为防止先期抽薹，宜选择冬性强和抽薹迟的品种，如四月慢、五月慢等。 （3）夏小白菜北方地区，冬季寒冷，生长季节较短，多进行秋季和春季栽培。近年来华北采用塑料薄膜覆盖实行秋延后，春季提早栽培。 2.播种与育苗 由于小白菜根系再生能力强，耐移栽，多行育苗移栽。 育苗地应选择未种过同科蔬菜，保水保肥力强，排水良好的土壤。为了提高床温，常采用小拱棚育苗。秋季气温适宜，每亩播种量0.75—1kg，早春和夏季应增至1.5—2.5kg。 为了培育壮苗，播种量不宜过大，密度过大会引起幼苗徒长，提早拔节。高温季节还会发生烂秧。幼苗出土后，及时间苗拔除杂草。苗出齐后宜追施稀粪水2—3次。注意及时浇水和排涝。育苗期间尤其要抓好治蚜和防治病毒病的工作。 小白菜适于密植。定植的密度不仅能使产品品质柔嫩，产量提高，
第一章蔬菜种子生产技术 第一节白菜类 一、大白菜种子生产技术 我国的白菜种类非常丰富。过去按其形态分为5个种：大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、油菜（白菜型）其中大白菜又分为散叶、半结球、花心、结球四个变种。其中结球变种栽培泛为普遍。常作为大白菜代表。 大白菜是半耐寒性长日照蔬菜植物，生长适温10-22℃.30℃以上不能适应。10℃以下生长缓慢。5℃以上停止生长。 大白菜属于虫媒花蔬菜，所以在种子生产过程中应严格隔离。原种生产空间隔离为2000米以上，良种生产空间隔离为1000米以上。 （一）大白菜常规品种的种子生产技术 1、大白菜常规品种的原种生产 大白菜的原种生产采用成株采种（即大株采种法）第一年秋季播种，当叶球成熟时按该品种的特征特性选择典型单株贮藏越冬或假植越冬，第二年春季定植，使之开花结实。成株采种法的优点是种子纯度高，缺点是占地时间长，窖芷损失大。种子产量低，种子成本高。 （1）秋季种株种植与选择 播种：种株的播种期比商品菜晚10天左右。栽植密度应增加10％-15％。早熟品种4300-5000株每667，中晚熟品种为4000株每667左右。 栽培管理：与商品菜所不同的一是增施磷钾肥，减少氮肥施用量。
二是后期少浇水，收获前10-15天停止浇水。三是提早收获3-5天。 目的是增强种株的耐贮性。 种株选择：种株的选择分多次进行。第一次在苗期进行初选，为 决选数2-2.45倍；第二次在叶球成熟时进行复选，复选为决选的1.5 倍；第三次在越冬贮芷期，根据耐贮性进行；第四次在次年春季定植 后的你初花期进行决选，根据种株的分枝习性。叶、茎、花等性状， 进一步淘汰非典型单株。 种株收获：收获时连根拔起。 （2）冬季种株的冬季贮藏 种株贮藏的适温0-2℃，空气相对湿度为80％-90％种株贮藏可采用架上单摆方式，也可码成垛。入窖初期应2-3天倒菜一次，以后随温度降低可一到两周倒一次。 在春季定植前15-20天将种株距短缩茎，以上7-10㎝处叶球切去，以利花薹抽示，然后将种株根朝下放在向阳处晾晒，使切口愈合和叶片变绿，以提高定值的成活率。 （3）春季定植与管理 ①定植田的选择：定植田应2-3年内没有种植过十字花科植物。空间隔离距离应在2000米以上。 ②定植：在确保种株不受冻的情况下尽量早定植，一般在地表10㎝，土温达6-7℃时进行。采种地在定植前施基肥、农家肥75000㎏每公顷，草木灰、复合肥为300㎏每公顷 大白菜定植一般采取作垄栽植。垄距50㎝，垄高15㎝。挖穴栽植，