家庭自制饮料.txt第一次笑是因为遇见你，第一次哭是因为你不在，第一次笑着流泪是因为不能拥有你。----------------------- Page 1-----------------------
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前言
无论是在万花争艳的春天和金桂飘香的秋天，还是溽暑蒸人的夏天和寒
凝大地的冬天，自己在家动手制作一杯馥郁清冽的饮料，既有益于身体健康，
增进营养，又丰富和美化了物质生活与精神生活。
自己制作饮料，必须掌握以下几个要领：
1．选择当季的新鲜水果与蔬菜。大多数水果与蔬菜都不能久放，若放置
过久，营养成份便会严重减低，维生素C 也易遭到破坏。以已经干枯的蔬果
制成果菜汁，无法达到理想效果，有的甚至有害健康。
2.确实清洗干净，且沥干水份。水果蔬菜买回后，要彻底冲泡清洗，才
可去除蔬果上的残余农药。此外，制作果菜汁首重纯度，因此，果菜清洗干
净后，必须充分将水份沥干，才能喝到天然纯度的果菜汁。
3．冷藏后饮用味道更佳。有些果菜汁会有令人难以下咽的青涩味。若在
果菜汁中添加碎冰，或冷藏后再饮用，即可使果菜汁更加美味可口。
4．要经常变换种类。偏食对健康非常不好，这个原理如用在果菜汁的饮
用上也是合理的。最好能经常变换果菜汁种类，才能摄取到均衡的营养。
5．果菜汁做好后应尽快饮用。制作完成的果菜汁，一旦摆放时间过久就
易变质或变色，所以，最好能尽快饮用；若暂时不想饮用，最好在制作时，
添加适量的碎冰，或把打好的果汁放入冰箱冷藏，这样才能减缓果菜汁酸化
的过程，更可防止细菌繁殖。
6．一次不要制作太多，蔬菜水果打成汁后，就不能久放，否则容易变色走味，所以每次最好根据人数做成适当的份量。
7．选用牛奶一定要新鲜。牛奶、酸奶、脱脂奶均是相当流行的健康食品，富含蛋白质、矿物质和维生素。值得注意的是，酸味水果与牛奶混合会使牛
奶凝结成块。因此最好用酸味含量少的水果与牛奶混合。酸味水果如果与酸奶、脱脂奶混合则没有什么问题。
“工欲善其事，必先利其器。”家庭制作饮料，需要有电动搅拌器、摇
晃器和各式杯子，这些器具在一般百货商店均有出售。家里有一台小巧玲戏
的电动搅拌器，会使制作饮料迅速简便。另外，在没有搅拌器的情况下，手
工制作果汁仍是十分方便的。甜橙、柠檬等水果可横切两半，每一半放在塑
料挤汁器内旋转挤压。塑料挤汁器在百货商店均有出售，价格便宜。葡萄等
果肉柔软水果，可以用硬物将果肉压碎榨取汁液，然后用消毒纱布过滤倒出
果汁来。苹果与较硬的水果，可切碎后放在钵内，用石杵磨出果汁，用消毒
纱布过滤倒出果汁。摇晃器则只需找一个具有相同功能的代用品就完全可以了。
一天喝一杯果菜汁或果菜奶饮，即可常保身体健康。两餐间或饭前半小
时饮用是最佳时间，既可有饱足感，又能有效地预防肥胖。尤其选在清晨早
餐前饮用为佳，既可促进肠胃蠕动，又帮助排便。饮用果菜汁等时，注意不
要一大口就饮下，最好能在口中嚼两三下，使唾液与果菜汁完全混合，以帮
助吸收。最后还需指出的是，原料配方中调味料的比例，不必严格遵守，可
以根据个人口味的喜好，酌情增减。制作方法也可根据家中的设备条件，灵
活掌握。
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一、甜橙蛋奶饮
制作1份甜橙蛋奶饮需要原料：150毫升甜橙汁50毫升冷牛奶1只香草冰激淋1只鸡蛋黄10毫升柠檬糖水
作点缀用途：1片弥猴桃2个樱桃
制作步骤
1．将甜橙汁、牛奶、香草冰激淋、蛋黄和柠檬糖水倒入搅拌器内搅拌约15秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将弥猴桃片削皮，切一开口，与樱桃一起插在杯沿作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
二、葡萄蛋奶饮
制作：份葡萄蛋奶饮需要原料：4块冰块20毫升覆盆子汁1只鸡蛋的蛋黄100毫升冷牛奶100毫升红葡萄果汁
作点缀用途：一串青葡萄
制作步骤
1．将冰块放入摇晃器内（如果没有摇晃器，可用带拧盖的瓶子替代），倒入覆盆子汁、蛋黄、牛奶和葡萄汁。盖上摇晃器后用力摇晃约15秒钟。
2．打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3．将一串青葡萄挂在杯沿作点缀。插上吸管即可饮用。
三、椰子巧克力奶饮
制作1份椰子巧克力奶饮需要原料：20毫升椰子汁1食匙巧克力浆200 毫升冷牛奶
作点缀用途：巧克力屑和椰子屑
制作步骤
1．将椰子汁、巧克力浆和牛奶倒入搅拌器内搅拌约 10 秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯内撒些巧克力屑和椰子屑，插上吸管即可饮用。
四、蛋奶饮
制作1份蛋奶饮需要原料：4 块冰块1 只鸡蛋10 毫升糖浆20 毫升奶油200毫升冷牛奶
作点缀用途：肉豆蔲粉
制作步骤
1．将冰块放入摇晃器内，倒入鸡蛋、糖浆、奶油和牛奶。盖上摇晃器，用力摇晃约15秒钟。
2．打开摇晃器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯内撒上少许肉豆蔲粉，插上吸管即可饮用。
五、草莓奶饮
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制作 2 份草莓奶饮需要原料：150 克草莓 1/2 包香草细砂糖 1 平匙白糖1/4升冷牛奶
制作步骤
1．将草莓洗净，留2个作点缀，其余的去梗，切为两半。
2．将草莓、香草细砂糖和白糖放入搅拌器内，倒入一半数量的牛奶，盖上搅拌器搅拌约15秒钟。
3．打开搅拌器，倒入余下的另一半牛奶，继续搅拌约10秒钟，然后将
饮料均匀分给2只杯子。
4．将2 只草莓切一开口，在每只杯沿插上 1只用作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
六、香蕉奶饮
制作2份香蕉奶饮需要原料：l只大香蕉1／4升冷牛奶1/2包香草细砂
糖1平匙白糖
作点缀用途：2片甜橙2个樱桃
制作步骤
1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，放入搅拌器内，倒入一半数量的牛奶，盖上
搅拌器搅拌约15秒钟。
2．打开搅拌器，倒入另一半牛奶，加入白糖，然后继续搅拌约10秒钟。 3．将混合饮料均匀分给每只杯子，用细棒针杆将甜橙片和樱桃分别串为
两串，每串放在杯沿上作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
七、弥猴桃奶饮
制作1份弥猴桃奶饮需要原料：1只弥猴桃20毫升芒果糖水150毫升冷
牛奶4块冰块
作点缀用途：1只樱桃
制作步骤
1．将弥猴桃削皮，切为两半，切下一片留作点缀用。其余的粗粗切碎，
放入搅拌器内，倒入芒果糖水和牛奶搅拌约15秒钟。
2．将冰块放入杯内，打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将弥猴桃片切一开口，用细棒针杆与樱桃串在一起，插于杯沿作点缀。在杯内插上吸管，即可饮用。
八、黑加仑沙棘奶饮
制作2份黑加仑沙棘奶饮需要原料：1／4升冷牛奶125毫升黑加仑汁125 毫升沙棘汁1.5食匙白糖8块冰块作点缀
用途：2枝柠檬叶片
制作步骤
1．将牛奶、黑加仑汁、沙棘汁和白糖倒入搅拌器内，盖上搅拌器搅拌约
15秒钟。
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2．在每只杯内各放4 块冰块，打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．在杯沿插上柠檬枝叶，在杯内插上吸管即可饮用。
九、越桔奶饮
制作 1份越桔奶饮需要原料：100克越桔 1食匙槐花蜂蜜 1 茶匙柠檬汁150克脱脂奶
制作步骤
1．将新鲜越桔洗净，控干，放入搅拌器内，加入槐花蜂蜜和柠檬汁。
2．将脱脂奶逐渐倒入搅拌器，搅拌约10秒钟。
3．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内，插上吸管即可饮用。
十、维生素酸奶饮
制作2份维生素酸奶饮需要原料：1只香蕉 150毫升多种维生素果汁 125 克酸奶 1茶匙沙棘果汁 1/2食匙槐花蜂蜜
作点缀用途：1/2只香蕉4 个樱桃
制作步骤
1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，放入搅拌器内，倒入多种维生素果汁和槐花蜂蜜，将所有原料搅拌 15秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料均匀倒入每只杯内。
3．将另1／2很香蕉剥皮，切成 6 片，用细棒针杆将3 片香蕉间隔地与樱桃串在一起，每只杯上各放一串作点缀。在每只杯内插上吸管即可饮用。
十一、草莓甜橙奶饮
制作2份草莓甜橙奶饮需要原料：100克草莓50 毫升甜橙汁 1食匙白糖10毫升柠檬汁250 克脱脂奶
制作步骤
1．将草莓洗净、去梗，切为两半。留两个完整的草莓作点缀用。
2．将切半的草莓放入搅拌器内，倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁，将上述原料用力搅拌约 15秒钟。
3．打开搅拌器，添入脱脂奶，再搅拌约10秒钟。
4．将混合饮料均匀地分给每只杯子，在每只杯沿上插上 1.只草莓作点缀，在杯内插上吸管即可饮用。
十二、血橙沙棘奶饮
制作2份血橙沙棘奶饮需要原料：1只鸡蛋的蛋黄2 平匙白糖50 毫升沙棘汁（不含糖）50 毫升血橙汁 125克脱脂奶
作点缀用途：2 片甜橙4 只樱桃
制作步骤
1．将蛋黄、白糖、沙棘汁和血橙汁倒入搅拌器内搅拌约10秒钟。
2．打开搅拌器，加入脱脂奶，继续搅拌约10秒钟。
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3．将混合饮料均匀地倒入每只杯内，用细棒针杆将1片甜橙和两只樱桃串在一起，共作两份，分别放在每只杯子的杯沿上作点缀。在杯内插上吸管
即可饮用。
十三、草莓柠檬奶饮
制作2 份草莓柠檬奶饮需要原料：100克草荡 1食匙柠檬汁 1 茶匙槐花蜂蜜 200 克脱脂奶
制作步骤
1．将草莓洗净、去梗，切成两半，另外留2 个完整的草莓作点缀用。 2．将草莓、柠檬汁、蜂蜜和脱脂奶倒入搅拌器内搅拌约15秒钟。
3．将混合饮料均匀倒入各个杯内，在每个杯沿插上1个草莓作点缀。再在每个杯内插上吸管即可饮用。
十四、杏仁奶饮
制作 1份杏仁奶饮需要原料：2食匙细磨杏仁粉（约20 克）1／2食匙蜂蜜250 克脱脂奶 1／2茶匙白糖
作点缀用途：1／2食匙细磨杏仁粉
制作步骤
1.将杏仁粉倒入一个碗内，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌，期间不断加入脱
脂奶。
2．在混合原料内加入白糖，同时不断搅拌。
3．将混合饮料倒入杯内，在杯内撒些杏仁粉，插上吸管即可饮用。
十五、葡萄抽蛋奶饮
制作2 份葡萄抽蛋奶饮需要原料：l只鸡蛋蛋黄 1茶匙槐花蜂蜜 2 食匙奶油浓牛奶 1只葡萄柚250 克脱脂奶
作点缀用途：2—3食匙红色或绿色食用色素糖汁 2 个樱桃
制作步骤
1．将蛋黄倒入小碗内，用打蛋器将其调成粘稠状，加入蜂蜜和浓牛奶，继续不断搅拌均匀。
2．将葡萄柚分为两半，榨出果汁。将果汁倒入蛋黄内，加入脱脂牛奶，期间不断搅拌，直至均匀。
3．将红色或绿色糖水倒入碟子内，加入白糖，将杯子杯底朝上，杯口朝下，放在碟子内转动一圈，使杯沿粘上染色白糖。轻轻敲击杯子，使多余的
糖屑落下。将混合饮料均匀分给每只杯内，在每只杯沿各插上 1个樱桃作点
缀。
十六、葡萄抽脱脂奶饮
制作2份葡萄袖脱脂奶饮需要原料：半只桃子 80 毫升葡萄柚汁 1／8柠檬皮屑 1食匙白糖 250 克脱脂奶
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作点缀用途：半片葡萄柚2 个樱桃
制作步骤
1．将桃子洗净，切为两半，取一半切碎，放入搅拌器内。
2．将葡萄柚汁、柠檬皮屑和白糖倒入搅拌器内，将上述原料搅拌约 15 秒钟。
3．打开搅拌器，慢慢倒入脱脂奶，继续搅拌约10秒钟。
4．将混合饮料均匀分倒给每只杯内。将半片葡萄抽再切为2 半，每部分与樱桃串在一起，插在杯沿上作点缀。
十七、咖啡酸奶饮
制作4 份咖啡酸奶饮需要原料：500 克酸奶 1食匙速溶可可粉 1食匙速溶咖啡粉 1只鸡蛋的蛋黄 100毫升甜橙汁2食匙白糖
作点缀用途：4 食匙标花奶油少许可可粉
制作步骤
1．将酸奶、可可粉、咖啡粉、蛋黄、甜橙汁和白糖倒入搅拌器内，将所有原料搅拌约 15秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料均匀地倒入各个杯内。
3．在每只杯内浇上一层标花奶油，再在奶油上撒一些可可粉，既调味又起点缀作用，在杯内插上吸管即可饮用。
十八、芒果奶饮
制作4 份芒果奶饮需要原料：1 只葡萄柚 1 只熟芒果500 克脱脂乳 1食匙槐花蜂蜜
作点缀用途：1/2只柠檬3—4 食匙砂糖4 片薄荷叶
制作步骤
1．将葡萄抽切为两半，榨出果汁。
2．将芒果削皮、去核，将芒果肉切成小丁块，与葡萄柚果汁一起放入搅拌器内搅拌约 15秒钟。
3．打开搅拌器，加入脱脂奶和槐花蜂蜜，再将所有原料继续搅拌约 10 秒钟。
4．将砂糖倒入一碟子内，用柠檬片在杯子沿转动一圈，使其湿润。将杯子杯底朝上、杯口朝下，放在碟子内轻轻转动一圈，使杯沿粘上砂糖。轻轻
敲击杯子，使多余的糖屑落下。将混合饮料均匀地倒入各个杯内，放一片薄
荷叶作点缀，再在杯内插上吸管即可饮用。
十九、香蕉酸奶饮
制作 2 份香蕉酸奶饮需要原料：1 根香蕉 150 毫升多种维生素果汁 125 克酸奶 1茶匙沙棘果汁 1／2食匙槐花蜂蜜
作点缀用途：2份星形果片 2 个樱桃
制作步骤
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1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，放入搅拌器内。
2．将多种维生素果汁、酸奶、沙棘果汁和槐花蜂蜜倒入搅拌器内，将所
有原料搅拌约 15秒钟。
3．打开搅拌器，将混合饮料均匀地倒入各个杯内。在每个杯沿插上 1
个星形果片和樱桃作点缀，在杯内插上吸管即可饮用。
二十、杏果奶饮
制作 1份杏果奶饮需要原料：3 只杏 1食匙白糖 10毫升柠檬汁 150克脱脂奶
作点缀用途：1只杏
制作步骤
1．将杏果洗净、去梗，粗粗切碎，放入搅拌器内，加入白糖、柠檬汁和
1/4脱脂奶，将上述原料强力搅拌约 15秒钟。
2．打开搅拌器，倒入其余脱脂奶，继续搅拌约10秒钟。
3．将混合饮料倒入杯内。洗净杏，控干，用细棒针杆穿透，放在杯沿上
作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
二十一、越桔酸奶饮
制作 1份越桔酸奶饮需要原料：150克酸奶 100克越桔 1/2食匙蜂蜜 1/2 食匙柠檬汁
作点缀用途：l片柠檬
制作步骤
1．将酸奶、越桔、蜂蜜和柠檬汁倒入搅拌器内强力搅拌约15秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将柠檬片切一开口，插在杯沿。插上吸管即可饮用。
二十二、糖萝卜奶饮
制作2份糖萝卜奶饮需要原料：150克煮熟的糖萝卜 1／2 只小洋葱 1／2 茶匙辣根酱 250 克脱脂奶少许白胡椒粉 1食匙柠檬汁 1茶匙白糖少许盐制作步骤
1．将煮熟的糖萝卜削皮，切成小块后放入搅拌器内。
2．将洋葱削皮，粗粗切碎，与辣根酱一起倒入搅拌器内。将以上原料搅
拌约 15秒钟。
3．打开搅拌器，倒入脱脂奶，再搅拌约10秒钟，加入白胡椒粉、柠檬汁和糖调味，根据自己口味加少许盐。
4．将混合饮料均匀倒入每只杯内，插上吸管即可饮用。
二十三、秋梨弥猴桃果饮
制作2份秋梨弥猴桃果饮需要原料：1／2 只秋梨（约100克）1只大弥猴桃 1茶匙柠檬汁 250 克脱脂奶 1—2茶匙槐花蜂蜜
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制作步骤
1．将梨洗净、削皮、去核，粗粗切碎，放入搅拌器内。
2．将弥猴桃削皮，切为两半，再切下两片留作点缀用。将弥猴桃粗粗切碎，放入搅拌器内，再加入柠檬汁、槐花蜂蜜。将上述原料搅拌约 15秒钟。 3．打开搅拌器，倒入脱脂奶，再继续搅拌约10秒钟。
4．将混合饮料均匀倒入每只杯内。在每只杯沿插1片弥猴桃作点缀，在杯内插上吸管即可饮用。
二十四、青蔬奶饮
制作2份青蔬奶饮需要原料：250 克脱脂奶 10毫升柠檬汁少许盐黑胡椒粉少许肉豆寇粉 1截黄瓜（约125克）1／2 束莳萝
制作步骤
1．将脱脂奶倒入一个碗内，加入柠檬汁、盐、黑胡椒粉和肉豆蔻粉，用
打蛋器仔细搅拌。
2．将黄瓜削皮，沿纵向切成两截，去籽，切成小块，放入搅拌器内搅拌
约 15秒钟。
3．打开搅拌器，倒入先前拌好的脱脂奶。将府萝洗净、控干，留一束作
为点缀，其余的去茎、切碎，倒入搅拌器内。
4．将所有原料继续搅拌约10秒钟。打开搅拌器，将混合饮料均匀倒入
每只杯内，将莳萝切细，撒在杯内作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
二十五、草莓酸奶饮
制作2份草毒酸奶饮需要原料：250 克草莓40 克白糖20 毫升柠檬汁250 克酸奶
制作步骤
1．将草莓洗净、去梗，切成两半。另留两个完整的草莓作点缀用。将切
完的草莓倒入搅拌器内，加入白糖和柠檬汁后搅拌约 15秒钟。
2.打开搅拌器，倒入酸奶，继续搅拌约 10秒钟。
3．将混合饮料均匀倒入每只杯内。将草莓切一开口，插在杯沿作点缀。
在每只杯内插上吸管即可饮用。
二十六、沙棘脱脂奶饮
制作2 份沙棘脱脂奶饮需要原料：1只香蕉 1食匙沙棘果 1食匙槐花蜂蜜 1只鸡蛋的蛋黄 1食匙奶油 250 克脱脂奶
作点缀用途：2 片甜橙
制作步骤
1．将香蕉剥皮，粗粗切碎，倒入搅拌器内，加入沙棘果、槐花蜂蜜、蛋黄和奶油，搅拌约 15秒钟。
2．打开搅拌器，加入脱脂奶，继续搅拌约10秒钟。
3．将混合饮料均匀倒入每只杯内。在每只杯子杯沿插上一片甜橙，再插上吸管即可饮用。
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二十七、樱桃脱脂奶饮
制作 1份樱桃脱脂奶饮需要原料：75 克樱桃 10毫升柠檬汁 1食匙白糖150克脱脂奶
制作步骤
1．将樱桃洗净，留2—3 个形状好的作点缀用。将其余樱桃去梗，倒入搅拌器内。
2．将柠檬汁、白糖和1／4 的脱脂奶倒入搅拌器内，将上述原料搅拌约15秒钟。
3.打开搅拌器，倒入余下脱脂奶，继续搅拌约 10秒钟。
4．将混合饮料倒入杯内，将樱桃放在杯沿作点缀，在杯内插上吸管即可饮用。
二十八、甜橙芒果脱脂奶饮
制作 1份甜橙芒果脱脂奶饮需要原料：150毫升甜橙汁 100克脱脂奶20 毫升芒果汁
作点缀用途：1个樱桃 1片芒果
制作步骤
1．将甜橙汁、脱脂奶和芒果汁倒入搅拌器内搅拌约10秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内。
3．将芒果片切一开口，插于杯沿，用细棒针杆将樱桃和芒果片共串一起置于杯沿作点缀。在杯内插上吸管即可饮用。
二十九、秋梨西红柿汁饮
制作 1份秋梨西红柿汁饮需要原料：1／2 个秋梨 150毫升西红柿汁 1只鸡蛋的蛋黄 20 毫升柠檬汁少许盐少许黑胡椒粉2—3 滴辣酱油
作点缀用途：1—4 个株儒西红柿少许香葱末
制作步骤
1．将梨洗净、削皮、去核，再将梨粗粗切碎，放入搅拌器。
2．将西红柿汁、蛋黄和柠檬汁倒入搅拌器内，加入盐、黑胡椒粉和辣酱
油作调味，将上述原料搅拌约 15秒钟。
3．将混合饮料倒入杯内。将1个侏儒西红柿切一开口，插于杯沿作点缀；也可用一串侏儒西红柿作点缀。在杯内撤些香葱末，插上吸管即可饮用。
三十、柠檬西红柿汁饮
制作 1份柠檬西红柿汁饮需要原料：2—4 块冰块 10毫升柠檬什3—5 滴辣酱油少许黑胡椒粉少许盐200 毫升西红柿汁
作点缀用途：1枝芹菜叶
制作步骤
1.将冰块放入杯内，倒入柠檬汁、辣酱油、胡椒粉和盐。
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2．将西红柿汁倒入杯内，用1个长柄勺，搅拌均匀。
3．在杯内放1枝芹菜叶作点缀。
三十一、菠莱脱脂奶饮
制作 1份菠菜脱脂奶饮需要原料：200 克脱脂奶 10毫升柠檬汁 1茶匙辣根酱3食匙菠菜汁少许白胡椒粉
作点缀用途：随意一枝叶片或蔬菜叶片
制作步骤
1．将脱脂奶、柠檬汁、辣根酱、菠菜汁和胡椒粉倒入搅拌器内搅拌约
10秒钟。
2．打开搅拌器，将混合饮料倒入杯内，在杯上放一枝青色叶片作点缀。
三十二、小红萝卜酸奶饮
制作 1份小红萝卜酸奶饮需要原料：1／2 扎小红萝卜 1/2只洋葱 10 毫升柠檬汁 175克酸奶少许白胡椒粉少许盐
作点缀用途：1茶匙香葱末
制作步骤
1．将小红萝卜洗净、去梗，粗粗切碎。将洋葱洗净、削皮，切成丁块。将萝卜块和洋葱块倒入搅拌器内，加入柠檬汁和半份酸奶。
2．将上述原料强力搅拌约15秒钟，打开搅拌器，将其余酸奶倒入，加入盐和胡椒粉继续搅拌约 10秒钟。
3．将混合饮料倒入杯内，撒上些香葱末作点缀。
三十三、西红柿浓肉汁饮
制作 1份西红柿浓肉汁饮需要原料：6—8 块冰块 1只鸡蛋的蛋黄 20 毫升柠檬汁 100毫升西红柿汁 100毫升浓牛肉汁6滴辣酱油少许黑胡椒粉少许盐
作点缀用途：1片柠檬片 1只侏儒西红柿
制作步骤
1．将4 块冰块放入摇晃器内，将鸡蛋、柠檬汁、西红柿汁和浓牛肉汁加
外面买的一些小点心都会添加一些防腐剂，会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫，别憋着了，自己动手做吧，好吃又放心的小点心。 奶香薯条 原料：红薯1块，黄油20克，白糖少许 做法： 1.红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。 2.将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。 3.用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成条。 4.取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易粘连。一次做不完，可以多做几次。 5.将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。 6.薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶香味。 7.薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟，每次递减一分钟，直至软硬度满意为止（由于微波炉的功率不同，我觉得用中火比较合适，大火稍微一微就很容易变糊）。 8.微波好的薯条，洒少许白糖就可以食用了，也可不放糖，红薯本身就有甜味；接着做完其余的薯条。 成功做奶香薯条3要点： 1.红薯蒸熟后，要自然晾凉之后再切条，这样不粘刀，更容易切成条。 2.红薯条放微波炉要先用小火微4分钟，这样可以使薯条表面失去一些水分，不至于在后面制作过程中，薯条粘在碟子上。 3.使薯条脱水的过程中，时间要依次往下减，这样不至于把薯条微波糊，也可以很好的控制薯条的软硬程度。 酥脆饼干 说起饼干，大家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼干就做不成吗？答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法，酥的掉渣，入口即化，
各种冷饮做法大全 自制冷饮从何下手？ 随心搭配，凉而爽口 夏季，冰淇淋、雪糕等冷饮品种繁多，是消暑的美味佳品。其实，大家可以根据自己的喜好，自己动手配制各种清凉饮料。 自制水果凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果，可随心所欲地进行搭配，再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。比如绿豆鲜果汤，用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配，要先将水蜜桃去皮去核，菠萝去皮，与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。再往果汁里加点蜂蜜，与冰块混合，这样调配出来的凉饮香甜似蜜。再如双瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起调制，要先将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁机榨出汁液。再将这些汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合，一份香滑、酸甜的凉饮就诞生了。 自制凉饮还可用樱桃、菠萝片、蜜枣、橘子瓣、果脯以及加工成片的番茄、黄瓜、山楂糕、哈密瓜等作装饰材料，装饰点缀后的自制凉饮色彩艳丽，令人爽心悦目。 特别关照家庭自制冷饮必须注意卫生。 制作前应洗手，并将用具、盛器、水果等洗净、消毒。水果最好反复清洗、消毒，牛奶、水果、鸡蛋、蔬菜等原料必须新鲜，不得腐败变质。水一定要煮沸，晾凉后再使用，这样可保证卫生安全。在制作过程中还应保持环境卫生，避免制品被污染。，自制的凉饮应当天配制当天饮用，不宜长期存放，即使是存放在冰箱中也是如此。 准备工作：活动身体做深呼吸放上轻音乐，有好心情才能作出好吃的巧克力。 材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧 工具：大锅（推荐炒勺）、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷子、厚手套、平盘、电冰箱、排风扇或抽油烟机。 1.如何制作模具？ 制作模具的方法很简单也很复杂。如果你有艺术细胞的话，这对你应该不是什么难，但如果你像我一样和艺术绝缘，那最好还是用制冰盒吧。
在家就能自制各种零食~！（学着做给宝贝吃!）先保存着 分享 许多MM都喜爱零食，但很多零食是添加了防腐剂的，其实~零食都是可以自制的~有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠教大家如何在家DIY出各种零食小吃，男同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！ 注：DIY零食方法很多，建议看不完的转载回去留着看~ 手动DIY小零食一：绿茶 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！ 最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售） 手动DIY小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳 搅匀，OK~ 手动DIY小零食三：那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 做法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ 以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！ 手动DIY小零食四：香芋甜心~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~ 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 手动DIY小零食五：土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵）
家庭自制冷饮 一、果冻 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )，葡萄干少许(可不放)。 将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 二、香香的牛奶冻 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装，各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限，看个人喜爱) 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦) 三、港式甜点双皮奶 准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。 开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶等。 四、草莓豆腐奶 材料： 嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许 调味料： 盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴 做法： ①将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约
[转]10道在家就能做的夜宵，好吃到流泪哦！按耐不住的味蕾！！ 无夜宵，不夏天！！这个天气能让我们听到某种夜宵的瞬间就情不自禁咽口水，在闷热的晚上吃的大汗淋漓也无怨无悔的只有酸辣粉、口味虾、麻辣螺丝、酱爆猪蹄。。完了别忘了喝碗冰粥下下火，超过瘾的说~喜欢吃夜宵的童鞋一定不要错过了。。 酸辣粉 食材：150g腊肠、250g粉条、25g郫县豆瓣、30ml醋、5g麻椒粉、10g 葱、5g姜、3g香菜、1000ml水、15ml花生油、5g鸡粉
做法：1)腊肠切片。2)粉条用温水泡软。3)热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。4)再放入腊肠炒至出油。5)再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开。6)放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。7)盖盖炖8分钟。8)最后放入香菜末加鸡粉调味，关火。9)出锅盛入大碗中，一份酸的过瘾辣的够劲的酸辣粉就做好 麻辣香酒鬼花生 食材：200g花生、2g花生油、2g自制椒盐、2g自制鲜辣粉、少许连枝爆花椒、少许干辣椒、少许白芝麻 做法：1)花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟2)过水的花生在冰水中浸泡1小时3)去除花生的红衣，碾成两半4)花生沥水，入冰箱
冷藏24小时5)坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用6)连枝爆洗净，干辣椒切丝待用7)坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香8)下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可 正宗湖南口味虾 食材：1500g小龙虾、100g绿豆芽、5g油、4g盐、3g正宗辣妹子、3g 自制香辣牛肉酱、2g自制味素、2g自制辣椒红油、适量香料、少许紫苏、2g自制五香粉、500ml高汤 做法：1)青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水2)倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净3)虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净4)坐锅起大油，下龙虾过油爆红5)坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香6)下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、自制香辣
自制面食小零食有哪些 不管是成年人还是小孩子都经受不住零食的诱惑，在超市中出售的零食种类虽然很多，但是有些零食在制作的过程中会添加一些添加剂，这些添加剂虽然都是合法的，但是却容易让人产生不放心的心理，如果掌握零食的制作方法，自己在家中就可以放心吃上安全的零食了，那么自制面食小零食有哪些? 第一，自制面食小零食有哪些?奶香小零食。食材：面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶60克、酵母3克、白糖1勺。做法：面粉中磕入1个鸡蛋，加一勺白糖搅拌均匀。温牛奶中加入酵母化开,加入面粉中，用手揉成光滑的面团，醒置半个小时。醒置好的面团再次揉光滑，擀成1厘米左右的厚片，切成长条。每根长条用手稍微搓圆点，切成小丁。电饼铛预热，不涂油，均匀的放入，等一面定型，再翻面。不停地用锅铲搅拌，让均匀的受热，烤制金黄。 第二，芝麻薄脆饼。食材：面粉1碗、鸡蛋2个、白糖2勺、黑白芝麻个1勺。做法：鸡蛋、白糖、黑白芝麻备好。面粉中磕入鸡蛋，放入白糖，黑白芝麻。无需加水，搅拌面絮，再和成面团，静置一会。擀成薄面片，用水杯口压制成圆片，多余的面团可反复使用，直至全部面团用完。用擀面杖再擀薄点。准备平底锅，不用抹油，放入饼胚，小火烙制。烙制两面金黄。 自制面食小零食有哪些?西红柿小零食。食材：面粉1小碗、西红柿1个、(我准备了2个)用了1个、鸡蛋1个、啤酒瓶盖准
备一个。做法：食材备好，西红柿洗净，用刀在顶部划成十字，用开水烫一会去皮。切长小块，在料理机中打成汁。面粉中磕入1个鸡蛋，用西红柿汁和面。和成面团，醒至10分钟。醒好的面团擀成稍厚点的薄片，用啤酒瓶盖，塌印出花纹，全部做好。用筷子在每个圆片的中间夹紧一下。锅中倒油油热，下入做好的小片。小火炸至金黄，捞出控油。
在正常情况下，人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要，没有必要再去吃零食。但在某些特殊情况下，吃一些零食对身体会有好处。今日推荐11款自制小零食，相信定有一款能解你的嘴馋。 一，紫薯奶酪球 紫薯奶酪球 甜甜的紫薯泥做皮，蓝莓味儿奶酪做馅，外面再裹层香香的白芝麻，做好之后可以先搁着，随吃随热（微波炉加热），加热之后奶酪融化了，香气四溢，真的很好吃哦！ 原料：紫薯、白芝麻、奶酪（我用的蓝莓味儿的）。 做法： 1,将紫薯洗净去皮，上锅蒸熟；蒸熟后放入保鲜袋内，用擀面杖（或瓶子）擀成泥，尽量擀均匀一些； 2,奶酪切成小块（大小自己随意），取一团紫薯泥，将奶酪包进去，然后双手来回倒腾，团成丸子状；（不知道我描述清楚没有？）
3, 将芝麻倒进平底锅中，开小火，将芝麻烤至微黄（中途得不时地拿起锅柄，轻轻晃动，有利于受热均匀）； 4,将包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打个滚，均匀裹上一层就行了； 5,要吃的时候，蒙上保鲜膜，放进微波炉，中火2-3分钟，即可。 二，三色饭团--春游小便当 春游小便当 乱花渐欲迷人眼”，春游的主角就是五颜六色的花儿了，于是乎，俺也决定“给饭团一点颜色看看！！”，捣饬个花花滴饭团子应应景，嘿嘿。 原料：白米300g、糯米30g、紫甘蓝叶3片、玫瑰茄3朵。 做法：——超简单，就是需要点耐心哈，一步一步来 1、因为我们要做三种颜色的饭团，所以先将米分成三等份，每份100g白米+10g糯米。将米洗净，浸泡20分钟。取一份加200g清水，上锅蒸熟。米饭熟后再焖5分钟（因为每一份米饭量都不多，会很快煮好，焖的时间也相对
缩短），然后加入适量的寿司醋（今天的糖比重要多一点），拌均匀，铺在保鲜膜上自然冷却。晾凉后用模具整型即可。 2、在蒸白米饭的时候，我们来做其它的准备工作。用200g开水将玫瑰茄冲泡开，再用玫瑰茄水浸泡其中的一等分米，待白米饭熟后，电饭煲空出来了，再将红米倒进去蒸。 在蒸红米的时候，就可以处理紫甘蓝叶子，和给白米饭整型了。等白饭团做好了，保鲜膜上腾出位置来，红米饭也差不多熟了，拌入寿司醋，晾凉，整型即可。 3、紫甘蓝撕成片，加200g清水，打成汁儿，和剩下的一等份米混在一起，待红米饭蒸熟盛出后，即可上锅蒸。蒸熟之后，拌寿司醋，晾凉，整型。在蒸紫米的时候，就可以做红饭团了，一点也不耽误。 先打包一盒看看： 是不是奇怪粉色的咋有深有浅捏？ 解密哈：因为蒸的时候把玫瑰茄也丢进去了，于是挨着花的米饭颜色就深一些，其它的浅一些，但是这样一浅一深混合起来，俺自己蛮喜欢的，嘿嘿。 三，零难度下午茶小点：香蕉派（飞饼版） 香蕉派
怎么做冷饮 说到冷饮，想必很多人都是非常喜欢吃的。在炎热的夏天，冷饮就会大量地出现在我们的视野之中，很多商店都是有冷饮卖的。而且在现在的这个社会之中，冷饮的种类一般也是有很多的，比如常见的就有：冰激凌、冰镇饮料等等，这些冷饮都是有很多人爱吃的。但是对于冷饮的制作，一般人其实都是不会的。那么，怎么做冷饮呢? 制作冷饮的方法有很多，但是对于一般的家庭而言，制作其他的冷饮要相对复杂一点，只有冰激凌制作起来稍微简单一点，而且一般的人只要下点功夫进去也是可以学会的。那么，针对这种情况，下面就来说说关于一些冰激凌的制作方法。 巧制苹果冰淇淋 将500克苹果洗干净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖150克及开水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。具有果香味浓，滋味可口，风味特佳的特点。 巧制鸭梨冰淇淋 取牛奶2瓶，鸭梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白，具有润肺清热之功效。 巧制香蕉冰淇淋 将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖450克加水1500克，
煮沸过滤;把香蕉750克去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱冻结即成。具有清香可口，别具风味，助消化、清火和通便的特点。 巧制西瓜冰淇淋 将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。 果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉(或富强粉)100g，果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g，鲜奶油50g。 工艺：将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入 果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。特点：独特的异国情调。 所以，通过上面文章的详细介绍，相信大家现在对于冰激凌的制作方法应该已经有了一定程度上面的了解了，而且对于一般生活中常见的冰激凌，大家只要稍微用点心都是可以学会制作的。到时候自己就可以在家制作冰激凌来给自己的孩子们吃了，不过需要注意的是要尽量少吃为好。
在家就可以DIY小零食 许多MM都喜爱零食，但很多零食是添加了防腐剂的，其实~零食都是可以自制的~有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠教大家如何在家DIY出各种零食小吃，男同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！- -手动DIY小零食一：绿茶- 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！- 最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）- 手动DIY小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）-红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿- 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ - 再加一勺炼乳- 搅匀，OK~ - 手动DIY小零食三：那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米- 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒-做法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点- 然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ - 以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！- 手动DIY小零食四：香芋甜心~~~偶也稀饭~~ - 但是好麻烦啊~~ - 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶- 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵- 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ - -手动DIY小零食五：土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵） 先说土豆泥，再说鸡汁- 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！- 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ - 然后浇在土豆泥上面~~bingo - 再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。- 土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。-黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。- 以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。- 手动DIY小零食六：蜂蜜腌柠檬- 把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）-
九阳豆浆机如何制作果蔬汁（果蔬冷饮）食谱 【橘子甜汁】 用料：橘子3个，胡萝卜一根。 做法：胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。 柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于美白有明显效果，是绝佳的美容圣品。但是最好在晚上饮用，以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝，否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。 【玫瑰果茶】 用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。 玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。 【猕猴桃菠萝汁】 用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。 做法：菠萝切块榨汁，待用。猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。
猕猴桃是公认的“维C之王”，有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用，还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。 【百宝汁】 用料：芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。 做法：水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切段，一起用榨汁机榨汁，调入蜂蜜饮用。 这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人，坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，还有润肠通便及祛除体味的作用。熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。 5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果蔬汁是： 1.适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2.香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 3.两个猕猴桃、四个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。 4.三个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。 5.一根新鲜黄瓜、1／2升豆浆、三片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。
10款孩子爱吃的零食自制方法 你家孩子是不是也不好好吃饭，就爱吃零食”。对，我家的也这样！有无聊的研究说：地球上的小孩未来都营养不良，因为都被零食沦陷了。 不管那么多了，拯救这事还是我们自己来干吧，毕竟自己做，好吃又安全。今天，跟大家分享10种适合在家做的零食，大家学起来。 1、花生牛轧糖 材料：白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉 做法： 1、花生米用烤箱烤熟，烤好后晾凉，去掉红衣； 2、花生米切成碎粒； 3、把黄油放入不粘锅，开小火融化，改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起； 4、奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团； 5、倒入切好的花生碎，关火，用手充分揉匀； 6、放入铺好了烤纸的烤盘中，压平整； 7、晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，就可以吃了。 2、铜锣烧
材料：香蕉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、豆沙馅 做法： 1、香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉，全部搅拌混合，放入料理机打成流动的糊状； 2、不粘平底锅预热，用勺子舀出面糊，小心摊在锅里，两面烙好后取出放凉； 3、取一张面饼放入适量豆沙馅，盖上另一张面饼，稍微压实即可。 3、蜂蜜蛋奶小馒头 材料：马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油 做法： 1、所有粉类混合，过筛筛入盆中； 2、鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散，加入面粉碗中，再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团； 3、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子； 4、逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离； 5、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右； 6、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。
蛋卷冰激凌怎么做 蛋卷冰淇淋是现在人们在夏天最喜欢的冷饮之一，去暑解渴因此为人们所追捧。冰淇淋的美味可口是不管什么年龄段的人都喜爱的，而且有的冰淇淋也做出了自己的品牌，虽然是小东西却因为符合人们的口味，因此有了很大的一片市场。给大家也创造了很多的商机。下面让我们来了解一下蛋卷冰淇淋的做法吧。 纯手工蛋卷冰淇淋 菜谱简介耗时：准备时间10分钟内，制作时间2小时以上。 材料 淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量 做法 1、准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓。 2、分离蛋黄、蛋白。 3、蛋黄加入白糖搅打均匀。 4、加入牛奶搅打均匀。 5、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用 6、淡奶油倒出，稍微打发。 7、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。 8、草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱。 9、倒入奶油液里搅打均匀。
10、放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室。 11、每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。 12、准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉。 13、蛋白加糖搅打均匀。 14、加入融化的黄油搅匀，筛入低粉，用刮刀切拌均匀。 15、平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热，一面成熟后翻面。 16、等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型，凉了后就很脆。 17、最后挖入冰淇淋即可。 冰激凌的其他做法 材料 糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法 1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
金桔蜜饯 原料：金桔400克水500克冰糖125克盐少许 做法： 1.将金桔依次用清水洗净 2.接着用水果刀在金桔顶端划上两刀 3.在锅中倒入适量的清水，加入冰糖 4.开中火，煮至冰糖完全溶化 5.加入全部洗净划好的金桔，煮至水开 6.转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀 7.煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明 8.此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火 9.倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液 10.摊开放在大碗中，放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可(如上图 注意事项： 一.在洗净的金桔顶端划上两刀，利于在煮至过程中快速浸透入味 二.最后起锅时，加入少许食盐，可使金桔的口感更好 三.浸泡金桔的糖液，可以倒入消毒干净的瓶中冷藏储存，饮用时兑上适量的开水 四.高火微波金桔时，每隔2分钟取出看一下状态，在继续微波，至有韧性即可
挂霜花生 材料：红皮花生 120克、淀粉 40克、清水 50克、白砂糖 50克 做法： 1.材料备好。 2.平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。 3.待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。 4.锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌。 5.白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡。 6.用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀。 7.再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌。 8.待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
粘花生 原料：花生米、白糖、玉米淀粉、清水少许 做法： 1.准备好原材料； 2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了； 3.将花生米去皮。（不去皮也可以）； 4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化； 5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了； 6.将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖； 7.用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀； 8.小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。 注意： 1.花生米找粒大饱满的比较好吃。 2.放清水的时候稍微放点就可以不要太多，不然熬煮的时间也会变长。 3.玉米淀粉要筛裹均匀，不然的话做出来口感不是太好。 4.如果不愿意去皮也可以的，我是怕孩子吃多了上火所以就去掉皮了。
Secret to Homemade Coke: Instant Cold, No Canisters 自制可口可乐的秘诀 For a century, the executives of Coca-Cola Co. have done everything possible to put their famed cola 'within arm's reach of desire, ' to the point that one chief executive frequently pondered an extra tap at the kitchen sink--with Coke flowing from it. 一个世纪以来，可口可乐公司(Coca-Cola Co.)的高管们使尽浑身解数，努力想把大名鼎鼎的可乐置于人们触手可及的地方，以随时满足对它的渴望。有一名首席执行长甚至经常考虑在厨房水池上额外安装一个龙头——让可乐从龙头里流出来。 The company's plan to team up with the maker of the Keurig single-serve coffee brewers to develop a do-it-yourself countertop Coke machine comes pretty close. 公司与Keurig单杯咖啡机的生产商合作开发台式自制可乐机的计划，标志着多年来的努力目标几近实现。 The new cold drink machine won't look anything like SodaStream, the leading home soda maker, says Coke's new partner, Green Mountain Coffee Roasters Inc. It will have a similar design to Green Mountain's boxy coffee maker, and keep the Keurig name. 可口可乐的这家新合作伙伴——绿山咖啡公司（Green Mountain Coffee Roasters Inc）表示，这款新型冷饮机和SodaStream（家用汽水机主要品牌）外观完全不同。机器的设计将与绿山公司四方形的咖啡机类似，并将沿用Keurig
一、 莲子汤 原料：莲子干300克，冰糖50克。 制法：先将莲子用清水浸涨，去衣、去芯，放入一只大碗内，加水浸没，再放入一蒸笼，用旺火蒸约1小时，至莲子酥软，出笼。另取一锅，放入一大碗水，加上冰糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸后晾凉，置入冰箱冰冻即成。食用时，可兑入适量冰水。 另外，如加入青梅、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调制成什锦莲子汤，加入糖水菠萝可制成菠萝莲子汤。此汤冷饮热食均可。 特点：清心理气，解暑清凉。 酸梅汤 原料：成熟杨梅500克左右，白糖或冰糖适量。 制法：在干净的锅里倒入1千克～1.5千克水，用旺火将其烧沸，把杨梅倒进锅。煮四五分钟之后，杨梅的肉色淡了下去，水变得鲜红鲜红的，用勺子再往杨梅上挤压一阵，汁水迸流、果肉逐渐脱落。再看那水，更加红艳起来，最后再根据个人的喜好加上蜂糖或冰糖或白糖，一款酸梅汤就做成了。 等酸梅汤凉后，把它装进那种大大的冷水杯或装扎啤的杯里，放冰箱冷藏。要喝的时候一定要加上冰块，一定要用晶莹透明的玻璃杯装。喝时先摇一摇，悬浮在汁水中的玲珑剔透的冰块撞击着杯壁发出“豁啷———豁啷”的好听的声音；看一看，杯中景也是一种享受：那酣畅淋漓的、浓烈的红可不是生活中常见的。这才叫情调。 特点：酸梅汤除了有护肝利胆、消食祛暑的功能外，据说对血液有好处，喝了它还能补血，令人面色红润。 八宝绿豆汤 原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金橘饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 制法：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 特点：豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。 苹果冰淇淋 原料：牛奶两瓶，白糖150克，苹果500克。 制法：先把苹果洗净，去皮核切成薄片后再搅成泥浆状，加糖和水（1000克），再把牛奶煮沸后倒入，并搅拌均匀，注入容器，冷却后放入电冰箱冻结即可。 特点：含有多种维生素，帮助消化，促进食欲。 罗汉三宝茶 原料：贡菊10朵，枸杞子8粒，参片少许，蜜枣1颗，红茶包1包，冰糖适量。 制作方法：将以上原料一起放入锅中，加水煲两分钟。将煮好的茶倒入壶中即可饮用，冰镇、加冰饮用口感更佳。 特点：菊花有清热解毒的功效，原料随处可购。夏季有暗疮的美眉可常饮此茶。 蜜豆冰淇淋蛋诺 原料：香草冰淇淋2勺，蛋清1只，蜂蜜适量，冰块4块，煮好的红豆汤取红豆2勺。
自制小零食 外面买的的一些小零食都会添加一些防腐剂，会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃，尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫，别憋着了，自己动手做吧，好吃又放心的小零食。 赶紧收藏吧！！！ 点击图片可以查看详细步骤图 奶香薯条 原料：红薯1块，黄油20克，白糖少许 做法： 1.红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。 2.将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。 3.用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，才容易切成 条。 4.取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内，不要重叠或者挨在一起，容易 粘连。一次做不完，可以多做几次。 5.将碟子放入微波炉内，用小火微2分钟，拿出来翻一下，再微2分钟。这样 做可以使薯条的表面失去一些水分，后面中火微的时候，不至于出现薯条粘在碟子内的情况。 6.薯条低温微波完，黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的 抹上少许黄油，使其有奶香味。 7.薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟， 每次递减一分钟，直至软硬度满意为止（由于微波炉的功率不同，我觉得用中火比较合适，大火稍微一微就很容易变糊）。
8.微波好的薯条，洒少许白糖就可以食用了，也可不放糖，红薯本身就有甜 味；接着做完其余的薯条。 酥脆饼干 原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个 配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量 做法： 1.熟鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄备用。 2.用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。 3.面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。 4.将压碎的蛋黄放入盆内，可使做出的饼干口感更酥更脆。 5.白芝麻放进去，用量的多少自己掌握。 6.加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些。 7.将面粉与配料搅拌均匀，加入约三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清 水,油与水的比例大概1:1，放的油越多越酥脆。 8.揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。 9.冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。 10.用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。 11.电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 12.大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分 钟，饼干就做好了
果冻 呵呵，超级简单，超级好吃 准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。 因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。 有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。 香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过） 材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦） 港式甜点双皮奶 准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。 开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
在家里可以自己做的小零食 许多MM都喜爱零食，但很多零食是添加了防腐剂的，其实~零食都是可以自制的~有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠教大家如何在家DIY出各种零食小吃，男同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！ 注：DIY零食方法很多，建议看不完的转载回去留着看~ 手动DIY小零食一：绿茶 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！ 最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）
手动DIY小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶） 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳 搅匀，OK~ 手动DIY小零食三：那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 做法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ 以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！
手动DIY小零食四：香芋甜心~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~ 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 手动DIY小零食五：土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵） 先说土豆泥，再说鸡汁 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！ 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 然后浇在土豆泥上面~~bingo
火锅配菜大全(非常实用)---家庭,经营餐馆均可参考.txt不相信永远,不拥有期待,不需要诺言当你不能再拥有的时候，唯一可以做的，就是令自己不要忘记。王子之所以能口奂酉星目垂美人是因为王子用心了我能口奂酉星什么火锅配菜大全(非常实用） 天气渐渐转凉，火锅备受大家的喜欢，下面整理出火锅配菜大全，希望对大家有用，下次吃火锅不用再为吃什么菜发愁了O(∩_∩)O哈哈~ 【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。 【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。 【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。 【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。 【野味类（人工饲养）】：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。 另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。 【火锅配菜】有哪些技巧 一、【火锅的配菜技巧】 1、意大利火锅 该国火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。 2、韩国火锅 该国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。 3、泰国冰炭火锅 国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣 。 4、朝鲜火锅