澳大利亚的习俗与礼节
澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。
澳大利亚旅行风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。
澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”，所以要避免在这天和他们邀约。在教堂人们可以轻松友好相聚，听牧师讲述圣经。教堂凝聚着人们的心。通常大家去教堂都不空手，拿着自己作的食物，中午大家在一起聚餐，每个人都可以吃到各种可口的食品
在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动物。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。
澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。
和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。
到社区图书馆看书。澳大利亚是个爱书的国家，许多社区都有自己的公共图书馆，方便居民免费借阅。
澳大利亚人爱护动物，爱养宠物，多为狗猫之类，珍爱至极，呵护备至。
澳洲人口稀少，大多数地方生活较安静优雅。尤其是晚上更加寂静。
在澳大利亚绝少看到交通警察、收费人员以及无所不在的摄像头，基本是无人化管理。因为澳洲人少，在十字路口，一定要手按交通灯按钮了才有绿灯，如不按，以为没有行人，就一
直都没有机会过马路，所以到了十字路口第一件事就是按钮等待变绿灯，绿灯亮起时配有“嘟嘟”的声音，提醒那些视力有障碍的人可以安全横穿马路。
公交车上
澳洲人上车时每一位都要对司机问好，下车时要道别，很有礼貌。公交车上喜欢看书的人很多，而且书都很厚.
住家：澳洲家庭一般都有前後院，很少澳洲人住在市中心。
寄宿时：应遵守住宿主人家之规矩、习惯。当你朋友来访时，应先通知主人，并须先徵询主人同意，朋友才可留宿。若要在家里照相或其地活动，亦需徵得主人同意，切勿以为租他房间就可为所欲为。
作客时：作客时，请先去电约定拜访时间。澳洲人不会主动告诉你该离去的时间，你必须自己决定。你被邀请去吃晚餐时，若你有某样东西因宗教信仰不能吃，请事先通知主人。待客之道：与澳洲人一起到餐厅用餐或到游乐场时，他们希望你能负担自己的花费。
饮食：在澳洲家庭，家人一起同桌进餐，应等每个人都吃完後才可离开餐桌。
入寝时间：大部份的澳洲人晚间10:00左右入寝，早上7:00左右起床。别人入睡後，请勿制造噪音。
拖鞋：当你到澳洲家庭去拜访时，不需要脱鞋，如果你想要脱鞋，主人并不会提供室内拖鞋，你必须自行准备。
仆人：绝大多数澳洲人家庭都没有仆人，每个人都应帮忙做事。
假日：逢星期六、日是公众假日，一般人都在星期六早上购物，星期日店铺是不开门的。营业时间：星期一至四9:00AM~5:00PM 星期五9:00AM~9:00PM 星期六9:00AM~5:00PM
数钱时：当你拿钱给人时，请放在对方面前的桌上数钱。
危险：在澳洲警察并不多，所以当你外出晚归或旅游时，务必告诉别人你的去向。
特别注意事项：
噪音：在吃东西时，请勿发出噪音，更不要以鼻子发出声音，这对别人是不礼貌的。
洗澡：在澳洲通常浴室的地板是不吸水的，因此，洗澡时请勿泼出水来，洗澡时间尽量短暂。
Words:
Fruit水果类Kiwi fruit 猕猴桃watermenlon 西瓜cherry 樱桃strawberry 草莓banana香蕉grape葡萄Pear 梨子orange橙pineapple 菠萝
honeydew['h?n?dju?]哈密瓜
rock melon 硬皮甜瓜
pink lady apple 粉红女士苹果
granny smith apple史密斯奶奶苹果
vegetables 蔬菜类carrot 胡萝卜cabbage ['k?b?d?]卷心菜celery ['sel?r?]芹菜mushroom['m??r?m]蘑菇spinach ['sp?n?t?]菠菜
cole[k??l]油菜spring oninon 葱ginger['d??nd??]姜
garlic['gɑ?l?k]蒜cauliflower['k?l?fla??]菜花
broccoli ['br?k?l?]西兰花salad mix 混合沙拉
lebnese[,leb?'ni:z]cucumber ['kju?k?mb?]黎巴嫩黄瓜（小黄瓜）
zucchini [zu'kini]西葫芦washed potato水洗黄瓜
brown onion棕洋葱red onion红洋葱
red capsicum['k?ps?k?m]红辣椒green capsicum['k?ps?k?m]
pumpkin 南瓜corn 玉米lettuce ['let?s]莴苣、生菜
tomato 西红柿eggplant 茄子mashed potato 土豆泥
ginger['d??nd??]姜garlic['gɑ?l?k]蒜
Tableware餐具：chopsticks 筷子Meat pork猪肉----pork chop 猪排Knife 刀beef 牛肉----steak牛排
Fork 叉mutton羊肉----lamb chop 羊排
Spoon勺、匙fried chicken炸鸡
Drinking cup 酒杯
napkin['n?pk?n]布餐巾
paper napkin 纸餐巾
Dessert甜食ice cream apple pie coffee chocolate cake
pudding 布丁------milk/lemon puddings 牛奶/柠檬布丁
cupcake 小蛋糕
点菜过程starter：soup 汤
Main course/dish 主菜
Side course 配菜
Dessert 甜食ice cream 冰淇淋
Apple pie
Pudding milk/lemon pudding Chocolate cake
机场常用语出站departure
登记手续办理check-in
登机牌boarding pass
候机楼airport terminal
航班号flight number
机号plane number
登机口gate
护照passport
飞机上点餐water 水hot water热水
Tea 茶
Drink 饮料
Coke 可乐
Sprite 雪碧
Fanta 芬达
Orange/apple/tomato juice
No ice please. 不要加冰。
Pillow 枕头
Blanket 毛毯
Sentences
Breakfast:
Breakfast is ready.早餐已经预备好了。
What do you prefer, tea or coffee?你要茶还是咖啡？
Here are hot rolls and toast.这儿有热卷面包和烤面包。
Please give me a little more milk.请多给我一点牛奶。
If it’s not sweet enough, do take more sugar.若不够甜，请加点糖。Have you finished? Won’t you take more?已经吃完了吗？不再吃点吗？No more, thanks.够了，谢谢。
Make yourself at home.请别拘束。
Dinner正餐
Is dinner ready? 正餐预备好了吗？
Yes, it’s on the table.是的，已摆在桌上。
Let’s go to the dining-room.我们到饭厅去吧。
Can I take this seat? 我可以坐这个位子吗？
Well , take this seat, if you please. 很好，请坐。
Will you take some soup? 你要喝点汤吗？
I will like to have a little.我喝一点儿。
This is good for stomach.这对胃很好。
What would you like to drink? 你要喝什么酒？
I’d like a glass of beer/orange juice….我想要一杯啤酒、橙汁
It’s delicious.很好吃。
I’m full.我吃饱了。
Just a little, please.只要一点点儿。
A large coke,please.请来一大杯可口可乐。
Saying Good-bye and hoping to meet again道别并希望再次见面。
See you then.回头见。
I hope we’ll meet again sometime.希望某个时间我们再见。
Thank you. So do I.谢谢。我也同样希望。
Good-bye and see you again next time.再见了，下次再见。
Good luck.好运。
Enjoy your flight.飞行愉快。
Happy landing.祝你平安着陆。
Enjoy yourself.祝你愉快。
Entertainment and recreation 娱乐活动
What do you do after a day’s work is over?你一天工作后做些什么？
What do you usually do on Sundays?你星期天通常做什么?
What do you plan to spend this coming Sunday on? 这个星期天你打算做什么？
How do you plan to spend your weekend?你计划怎样度过周末？
Shall we go to the movies/the theater/the concert?我们去看电影、看戏、听音乐？
What kind of entertainments are there in China?中国有些什么娱乐活动？
Would you like to see a ball game? 你想看球赛吗？
Are you interested in films ？你对电影感兴趣吗？
Do you often go to cinemas?你常常看电影吗？
I’m a movie-fan(TV fan).我是个电影迷（电视迷）。
Many Chinese like to swim and play table-tennis.很多中国人喜欢游泳、打兵乓球。Badminton is also well liked.大家也喜欢羽毛球。
On Sundays, I usually spend half a day in the public library, doing some reading.星期天我通常在公共图书馆花上半天，读些书。
What kind of exercise do you like best? 你最喜欢的运动是哪一种？
I like running best.我最喜欢跑步。
I really enjoy tennis. What about you?我可真喜欢打网球，你呢？
I’ve never played tennis. 我从未打过网球。
Oh, come on, it’s easy. I’ll show you how.哦，来吧，这很容易，我来教你怎样打。
I’d like to apply for a library card.我想申请一张借书证。
Is this book available?这本书有吗？
Good,I’ll take this one.好，我就借这本。
I can’t find this book in the stacks.我在书架上找不到这本书。
Would you help me to find it?请帮我找一下好吗？
It’s on me.我请客。
Let’s split the bill. AA制。
It’s here or take away?在这吃还是带走？
Photograph 照相
Would you please take our picture?请给我们拍张照好吗？
How about taking a picture of me? 你给我拍一张怎么样？
I’d like to have photo taken.我想情人给自己拍张照。
Don’t move and say cheese.不要动，笑笑。
I always photo badly.我总是照不好。
Shopping 购物
Can I help you?
Anything else?
What size?什么尺寸？
What size would you like?你要什么尺寸？
What size shoes do you wear?你穿多大尺寸的鞋子？
Do you like this design? 你喜欢这种设计/图案吗？
What kind would you like to see?你想买什么式样的？
What colour do you like ?
How much?
Price is fair.价格公道。
That’s too dear.太贵了。
It’s cheap.便宜。
Any discout?有折扣吗？
How much are they altogerther?一共多少钱？
Is this the sale price?这是打折后的价格吗？
Can you cut the price a bit?你可以便宜一点吗？
Are these apples on sale?这些苹果降价吗？
This is nice,but I think it’s too dear.这东西不错，但我认为它太贵了。No discount.没有折扣。
We make 20 percent discount off the price of goods.按原价打八折。
澳大利亚传统节日一览 在时间的长河中，一个国家的历史会慢慢沉淀成她生活中独特的存在。正是因为中华文明五百年的沉淀，今天的中国才会有那么多的传统：端午、中秋……澳大利亚虽然年轻，但是她一样有着自己独特的存在。 1月1日元旦(New Year's Day) 元旦，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年的第一天。世界很多国家把元旦当做是新一年的开始，因此在元旦这一天澳大利亚不仅仅会放假，更会举办隆重的庆祝仪式，例如一年一度的烟火晚会。 1月26日澳大利亚日(Australia Day) 澳大利亚日定于每年的1月26日，是澳大利亚的国庆，纪念首批欧洲人抵达澳大利亚的日子。但是在澳大利亚只有新南威尔士州会在当日放假一天。在1788年1月26日，英国船长阿瑟·菲利普(Arthur Phillip)驾船带着一班英国囚犯到达澳大利亚新南威尔士州悉尼港。 复活节 复活节(复活日)是一个西方的重要节日，每年复活节的日子在日历上是不确定的，在每年春分月圆之后第一个星期日。复活节是基督教纪念耶稣复活的节日，象征着重生与希望。复活节前的星期五(受难日，Good Friday)，基督徒纪念耶稣被钉死在十字架上。两天后，即复活节星期日，他们庆祝耶稣复活。今天，许多与复活节相关的民间风俗例如复活节兔和复活节彩蛋都不是起源于基督教的。今天的复活节庆祝活动滨彩纷呈，例如，复活节星期天传统的人们去教堂做礼拜，孩子们互换彩蛋;全国性民间艺术节、园艺竞赛、娱乐节目表演等每年在复活节期间举办。 4月25日澳新军团日(ANZAC Day) 澳新军团日，又称“澳纽军团日”，是纪念1915年的4月25日，在加里波利之战牺牲的澳大利亚和新西兰军团(简称澳新军团)将士的日子。澳新军团日在澳大利亚和新西兰现均被定为公众假日，以缅怀他们为国牺牲的勇敢精神。澳新军团日是两国最重要的节日之一。 5月第一个周一昆士兰州，北部区劳动节 6月第二个周一英女王生日(除西澳洲外) 8月第一个周一新南威尔士州银行节 10月第一个周一国际劳动节(Labour Day / Eight Hour Day) 国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”，是世界上大多数国家的劳动节。 10月6日英女王生日(西澳洲) 11月6日墨尔本杯(Cup Day) 墨尔本杯是澳大利亚最主要的年度种马赛。创办于1861年，在澳大利亚被誉为“让举国屏息呼吸的赛事”，该比赛接受三岁或以上纯种马参加，比赛距离为3200米，是全世界两英里赛马中最具有影响力的。这项运动由维多利亚赛马俱乐部于每年11月的第一个星期二举行，赛事地点在墨尔本的费莱明顿赛马场。这一天也是墨尔本的公共假日。 12月25日圣诞节 又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，多数教派定在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。大部分的天主教教堂都会先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节;基督教的另一大分支——东正教的圣诞节庆则在每年的1月7日。圣诞树、装礼物的袜子、圣诞老人的传说，圣诞节不仅仅是孩子们的最爱，更是所有人对过去一年的救赎，是人们最向往的日子。在澳大利亚，
澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。居住在澳大利亚一些部落辖区内的土著人，仍然保护着自己的风俗习惯。 相见礼仪 澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。澳大利亚是一个移民国家，其社交礼仪是多姿多彩的。以见面礼节而论，他们所行的既有握手礼、拥抱礼、亲吻礼，也有鞠躬礼、拱手礼、合十礼，可谓五花八门。澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气，对妇女都极为尊重。这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或抱住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 拜访礼仪 拜访商界或政府工作人员办公室，需预先约会。业务约会一定要准时，社交约会最迟勿超过半小时。如果你不得已而迟到，最好先打电话通知对方，并告诉他你将会到达的时间，对方会欣赏你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。澳大利亚人请客一般提前一周左右向被邀请人发出邀请。是否赴约应明确告知邀请人。接受后因故不能前往者，应及时通知邀请人，否则便是失礼。另外，拜访澳大利亚人应事先约定，不可突然拜访。 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 外出用餐时如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。 若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。宴会终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，则意味着该是告辞的时候了。第二天，打一个电话或寄一张简短的致谢函，并表示对昨夜晚餐的欣赏。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星期之后回请一次。 服饰礼仪 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结。不佩戴饰品。女性穿短裙和短衬衫，较少穿套装。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 饮食习惯 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪
英语国家社会与文化 学 期 论 文 院系：外国语学院 专业：英语（翻译方向） 班级：二班
学号：0409100234 姓名：谈耀文 浅析澳大利亚英语的词汇特色及文化特质 摘要：语言的产生发展以及语言的变异与它所在的社会文化诸多因素紧密相联。 在语言三要素中，最敏感、最具活性的词汇对于社会文化有着强烈的依附性和共变性，澳大利亚英语在离开英国本土来到社会文化环境完全不同的澳洲之后，涌现了许多反映澳大利亚人民生活的特色词汇。本文考察了澳大利亚英语特色词汇的来源、缩略形式和词汇的戏谑性以及澳大利亚英语词汇的发展过程及发展趋势，力图说明社会环境制约和影响着词汇的变异，民族个性对词汇的发展也起着一定的作用。 关键词：澳大利亚英语；社会文化环境；词汇特色；缩略形式；变异 Abstract:The invention, evolution and variation of a language are closely connected with social—cultural environment. Lexicon which is the most sensititive and active among the three language factors is greatly attached to the change of society and culture. English lexicon has some variation since it came to Australia. This thesis investigates Australia English lexicon features with emphasis on lexicon invention, abbreviation and the fact of creating new words for fun. The lexicon development process is discussed as well. The author attempts to prove that lexicon variation is determined and affected by ecology and that the disposition of a certain nation also contributes a lot to it. Key words:Australian English；social—cultural environment；lexicon features：abbreviation；variation 前言 语言是社会文化的一个方面，是文化主观客观的表现形式。语言作为一种社会现象和一种交际工具，已成为文化的载体，并在许多方面体现文化。社会的各种因素会对语言产生各种影响，分布在不同国境中的同一语言由于各自处于不同的社会文化环境，久而久之会出现一些语言上的变异，最敏感、最迅速地反映社会特点的词汇在跨境语言的变异上表现得最为明显。澳大利亚英语在脱离母体远离英国之后，在澳大利亚所特有的社会文化环境中产生了许多特有的词汇，而这些根植于澳大利亚社会文化的词汇像镜子一样反映出了澳大利亚人民的文化经 济生活和民族个性特征。
国外风俗与礼仪 结业论文 指导老师：刘伶俐 学生：杨胜利 学号：2012112206
摘要：西方礼仪课堂上，我们学到许多国家在不同方面的礼仪，这篇文章中我 只选择了国外的服饰礼仪进行介绍。服饰礼仪是人们在交往过程中为了相互表示尊重与友好，达到交往的和谐而体现在服饰上的一种行为规范。服饰是一种文化，它反映着一个民族的文化水平和物质文明发展的程度。服饰具有极强的表现功能，在社交活动中，人们可以通过服饰来判断一个人的身份地位、涵养；通过服饰可展示个体内心对美的追求、体现自我的审美感受；通过服饰可以增进一个人的仪表、气质，所以，服饰是人类的一种内在美和外在美的统一。但是，世界上的各国在服饰上有着不同的欣赏标准，下面我会从不同的国家中挑选几个比较典型的进行介绍。分别是亚洲的日本，非洲的南非共和国，美洲的巴西，欧洲的英国以及大洋洲的澳大利亚，希望从这些不同大洲，我们能够更好的了解一下国外的服饰礼仪，也是我们从《国外风俗礼仪》课堂上学习的最好展示。 关键词：服饰礼仪文化气质各国服饰介绍 世界各国礼仪风俗 要点： 1。培训的主要目的：了解客人，胸怀世界。（南外的校训） 2。饭店主要的客源国介绍（数字比例） 3。抛砖引玉，不尽之处，多多指正。 4。引入一个笑话：美国人、法国人、中国人沙漠行走的故事（配合搞笑的图片）
介绍以下几个国家的(日本、韩国、新加坡、英国、德国、意大利、美国) 一。国家简介 二。风俗礼仪 三。国人性格 四。饭店长住公司客人简介（照片） 穿插游戏：猜字游戏（礼仪风俗方面的名词、国家代表人物等） 介绍1本好书、1张好碟、1个网站。 最终回到主题：开阔视野，了解客人、提供针对性个性化服务 韩国正式名称是大韩民国。全国面积9.9万平方公里，全国人口4485万，首都是首尔。太极旗是韩国的国旗，国歌为爱国歌。受我国佛学、儒学影响，韩国居民多信奉佛教、基督教天主教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。 韩国饮食：韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上，韩国人习惯互相斟酒，喝交杯酒；受人劝酒时不可拒饮；不胜酒力时杯中应留点酒；对于醉酒者，他们多持宽容的态度。受人敬菜时要礼貌地推让两次，第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。韩国人不喜欢较油腻的炒菜，喜欢清淡的生菜，
外国饮食风俗礼仪 在涉外社交之中，必须了解外国人的饮食风俗礼仪。 在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。他们把调味品放在餐桌上让人自由使用。另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。 法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。法国人十分重视晚餐，早餐则比较简单。 意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、炯为主。西班牙人口味偏重浓郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。他们以午餐为主，嗜好啤酒，忌食核桃。 独联体国家人以面类为主食，菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、午餐，爱喝烈性酒。保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物。在匈牙利，人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类，认为若吃了就会使幸福飞走。 在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。主食、主菜同中国人相似。只是在除夕夜要吃空心面，以示来年人口平安。朝鲜人喜食泡菜和辣性食物，以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。泰国人则早上爱用西餐。菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。缅甸人用餐讲究少而精，讨厌食动物内脏。 在美洲，美国人饮食习惯同英国人相近。喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果，善用煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。忌食动物内脏。加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。 非洲人饮食比较特殊。埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产品及形怪之动物，禁用酒。苏丹人口味清淡，忌食猪肉。摩洛哥人酷爱饮茶。坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。加纳人爱吃英式西菜。其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。 大洋洲各国饮食多同英国相近。
澳大利亚商务习俗 专业：经济学 姓名：赵克栋 学号：20130114155 上课时间：7-8节课
自1972年中国与澳大利亚建立正式的外交关系以来，双边贸易额快速发展，目前中澳贸易已经进入一个新的时期，中国成为澳第一大贸易伙伴、最大出口目的地和最大进口来源地。 经济发展状况 澳大利亚地处南太平洋和印度洋，是南大地区经济最发达的国家。自上个世纪九十年以来，澳大利亚经济保持持续增长。从1996年至2006年的十一年间，该国实际GDP平均增长率达到了 3.5%，是世界上经济增长强劲的国家之一。2006-2007年，澳GDP达9257亿澳元，同比增长3.3%。人均GDP在OECD国家排名第10位。 澳大利亚通过一系列有效的经济结构调整和改革，保证了国家经济金融和社会发展，经受住了亚洲金融危机的冲击与考验，连续16年保持快速增长，并维持了较低的通胀率和失业率。澳大利亚连续被OECD评为世界最具活力的经济体。 服务业、制造业、采矿业和农业是澳大利亚的四大主导产业。据澳大利亚官方统计，澳大利亚服务业(7826亿澳元)、制造业(979.8亿澳元)、采矿业(487.5亿澳元)和农业(233.7亿澳元)的产值，分别占GDP的82.1%、10.3%、5.1%和2.5%。服务业是澳大利亚优势产业。近年来，在新兴经济体对原材料巨大需求的带动下，澳大利亚采矿业快速增长。澳大利亚农业在国民经济中的比重虽有所下降，但农业的产量、产值和效益均不断提高，农产品出口也在大幅增加。 澳大利亚是一个后起的发达资本主义国家。澳农牧业发达，自然资源丰富，有“骑在羊背上的国家”，“坐在矿车上的国家”和“手持麦穗的国家”之称，澳大利亚长期靠出口农产品和矿产资源赚取大量收入，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，同时是世界重要的矿产资源生产国和出口国。
关于有趣的各国见面礼仪 每个国家不同的文化传统往往会衍生出不同的礼仪习俗，因此每个国家以示友好的见面礼仪也各有千秋。即使人们知道如何嘘寒问暖，但在陌生的国度如何大方得体地行见面礼仪却着实让人为难。今天，跟着青少年之家一起看看不同国家的见面礼仪吧! 各国见面礼仪 意大利、西班牙和大部分欧洲国家 在意大利、西班牙和欧洲大部分国家，两个人打招呼的方式都是走上前快速地亲吻彼此的脸颊：先是右侧，然后左侧。如果彼此不太了解对方，也可以通过握手以示友好。这种打招呼方式在大多数欧洲国家是一种惯例。 英国 英国民间见面亲吻的习俗很奇特，灵感可能源于他们周围的欧洲国家。你也可以坚持只和他握手。 德国 亲吻面颊在德国很常见,不过通常只是在脸颊左侧亲吻一下。一些德国斯多葛派人士和部分德国人最近呼吁废除这一见面习俗,他们认为亲吻面颊是异族文化入侵德国文化的一种表现。 法国 法国的亲吻礼仪比较复杂：先亲吻对方的右侧脸颊，亲吻的次数会因为不同的地区而有所差异，有些地区只吻一下，而在法国北部的大部分地区见面需要亲吻五下。注意灵活地随机应变就好了。 荷兰 荷兰的亲吻面颊礼仪是要按照脸颊右侧-左侧-右侧的顺序亲吻三下。关系一般的人之间以及两个男人之间是不会亲吻面颊的。 希腊 在希腊，熟人间以握手示友好，而亲近的人则是通过拥抱和亲吻。他们除了亲吻彼此脸颊两下以外，还伴着“拍手”一次，这样的方式使得他们的亲吻看起来更像是精心设计的一记“耳光”。 阿根廷
南美人通常很敏感，新朋友之间亦是如此。一般见面就很随性地拥抱一下(但并不 完全拥抱)，然后在对方右侧脸颊亲吻一下。 巴西 巴西女性之间亲吻面颊比男性要频繁得多，如在里约热内卢两个人打招呼要吻彼 此脸颊两下，但官方统计的数据显示在巴西不同的地区亲吻脸颊的次数从一次到三次 不等。单身女性一般要亲吻三次，不过在某些地区，亲吻两次更常见。 澳大利亚 澳大利亚人第一次见面通常会握手，然后问候“你好!”但亲近的朋友间也许会亲吻 侧面脸颊以示友好。 印度 印度人都知道要和西方人握手，但如果遇见的是当地人并想以传统的方式问候， 可以双手合十做祈祷的姿势，头向前倾(但不要鞠躬)，然后说“Namaste”(印度合十礼)。 泰国 在泰国，人们打招呼通常先双手合十做祈祷的姿势，然后弓着额头触碰指尖。这 在泰国被称为“wai”——手的位置越高，表示对对方越尊重。 美国 美国人见面会握手或者碰拳头，这样可以减少细菌的传播，美国总统奥巴马也很 赞同这样的问候方式。 各国见面基本礼仪 打躬作揖：作揖无疑可以算作是最古老的一种见面礼仪，其历史可以追溯到周代 之前，至清朝的“拱手”礼，延续了几千年，至清朝覆灭，西方新思想传入，作揖、打 躬之礼也逐渐销声匿迹了。 跪拜礼：跪拜之礼，广泛应用于中国古代社会，周时就有稽首、顿首、空首三大 跪拜礼仪规定，行礼者必须双手叠加膝前，叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛 亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。 握手：握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节，广泛运用于政要、商要 和普通百姓之间。行握手礼时，一般要求主人主动，男士必须光手，女士则可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只脚在内一只脚在外。
澳大利亚的文化 外语系08级翻译4班 0840512249 史顺娟 摘要：澳大利亚的文化生活乃是丰富多彩的众多传统、澳洲各种民族、风俗以及当代世界影响的产物。澳大利亚社会的特色一方面反映在土著人的绘画、文学和音乐中，另一方面又在从西方传统吸收来的艺术、文学、现代舞蹈、电影、歌剧和戏剧中得到了体现。亚太地区也是影响澳洲文化的一个重要因素。尽管众所周知，澳大利亚人热爱运动，但同时，他们也喜欢静静地感受艺术。从电影、文学作品和音乐到戏剧、舞蹈和视觉艺术，澳大利亚的每个城市都提供有大量的文化产品。当然，如果没有多元文化因素，澳大利亚的文化就不会是今天这样。 关键词：艺术，多元文化，土著文化，饮食文化 音乐 澳大利亚人酷爱欣赏音乐会、观看戏剧演出，重要美术展览观众如潮。如果按人口平均计算，澳大利亚人购买杂志和书籍的数量在世界上属于最多者之列。人们对澳大利亚工艺美术作品很感兴趣，同时，美术馆也举办高水平的国际展览。当代著名艺术家们的作品就其内容、风格和特色而言，乃是澳大利亚与国际兼而有之。 澳大利亚共有八个大型专业交响乐团。就通俗音乐而论，澳大利亚在世界英语国家中所提供的乐曲在数量上占第四位。作为澳国家歌剧公司的澳大利亚歌剧团经常进行访问演出，广大电视观众和电台听众也能得以欣赏其表演。作为一个多民族的国家，土著文化的价值越来越被人们所认识。与此相适应，土著文化的地位也日益提高。获得显著成功的有土著音乐剧布朗奴德、尤图·因蒂摇滚乐队和世界闻名的土著画家。 电影 澳大利亚的电影在世界上具有较大的影响，澳洲的导演和演员博得了国际上的青睐。影片《交际舞》在1992年的戛纳电影节引起轰动。1993年，在澳大利亚电影委员会的协助下拍摄的《钢琴》，在戛纳国际电影节上得金棕榈奖，并获得了美国电影艺术学院奖九项提名。同年，《调皮的布比》先后五次获奖，包括柏林电影节的评审小组奖。澳大利亚电影每年在所有重要的电影节上都会获奖；多次获奖影片有《缪里尔的婚礼》、《沙漠女皇普丽西拉》和《小猪贝布》。 文学 在现代英语著作方面，澳大利亚的文学作品在国际上享有盛誉。而澳大利亚土著人、托雷斯海峡岛民以及来自海外的移民作家为这方面增添了新的领域。澳大利亚的作家们曾多次获奖，其中包括帕特里克·怀特获得的诺贝尔奖、布克奖、波德莱尔奖和1995年莱思·穆里所获得的彼特拉克奖。这是彼特拉克奖首次由欧洲之外的作家获取。 博物馆 联邦政府组织和安排了各种计划以便使全社会包括边远地区能更多地欣赏并参与文艺活动。全国性的项目如"澳大利亚大剧场"和"澳洲的憧憬"鼓励艺术家
澳大利亚宴会礼仪 澳大利亚宴会礼仪 由于历史的原因，澳大利亚人口中英国移民的后裔占绝大多数，他们的饮食习惯与英国人相差不多。菜要求清淡，不喜欢辣味，有不少的澳大利亚人还不吃味道酸的东西。澳大利亚人喜欢吃新鲜蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、鱼、虾、牛羊肉等。他们爱喝的饮料有牛奶、咖啡、矿泉水和啤酒(啤酒的酒精含量约5%)。闲暇时光，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天.欣赏音乐。(在澳大利亚.18岁以下的人不准购酒)。对于中餐。澳大亚人偏爱广东菜。 一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉。不吃动物的内脏与头、爪。对于加了味精的食物，他们十分厌恶。他们认为味精好似“毒药”令人作呕。 用餐时，澳州人是使用刀、叉的。在有些餐馆，人们用餐时必须衣冠楚楚，否则将被禁止入内。外出用餐时，除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数澳大利亚餐馆分为烟区及非吸烟区。餐馆收7%的货品及服务税。账单不加小费，若服务好，通常给15%的服务费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。 澳大利亚人宴请客人都比较简单。一般来说，首先是请客人喝一碗汤，再上一盘主菜，一道甜食水果，然后来一杯波特甜酒.喝杯咖啡，全过程就结束了。为了表示对来客的欢迎，澳大利亚人往往会在饭后的水果布丁中放进一些钱币，谁吃到的钱币多.就预示着谁的运气好。
澳大利亚人喜欢吃烤肉，许多家庭都自备烤炉。如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭.一般做法是带一件不太昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。多数澳大剩亚人都率直，如果不喜欢吃某样东西，只需说“不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西，就接下来，说“谢谢”即可。宴会终结时主人或女主人如有疲倦的迹象.则意味着该是告辞的时候了。第二天.打一个电话或寄一张简短的致谢函.并表示对昨夜晚餐的感谢。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到应该在几个星期之后回请一次。 澳大利亚人餐饮礼仪、服饰礼仪有一套约定俗成的礼节：准时，不要带来未经邀请的朋友。如果有什么东西你不能吃，应提前告知主人。赴会时可带些小礼品，如鲜花、酒、工艺品等。如果在餐馆里请吃饭客人不必带礼品。 刀叉使用简介 1.刀叉的摆放 在正规一点的西餐宴会上，通常讲究吃一道菜要换一副刀叉，也就是说吃每道菜时都要使用专门的刀叉，既不可以乱拿乱用，也不可以从头至尾只用一副刀叉。使用刀叉时，由外侧向内侧取用，这是一般的顺序。享用西餐正餐时，摆在每位用餐者面前的刀叉主要有：吃黄油用的餐刀，吃鱼用的刀叉，吃肉用的刀叉，吃甜品用的刀叉等。它们不但形状各异，更重要的是其摆放的具体位置各不相同，掌握这一点有利于正确地区分它们。 (1)吃黄油用
1、澳大利亚礼仪（习俗禁忌） 喜丧礼仪 在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。 主要禁忌 澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。 2、澳大利亚礼仪（餐饮礼仪） 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 3、澳大利亚礼仪（社交礼仪） 仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 旅游礼仪 澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。 4、澳大利亚礼仪（服饰礼仪） 服饰礼仪
澳大利亚 Australia is a modern country of immigrants, a strong proponent of the Administration and grass dwelling, protecting the environment, so here are each of a city as beautiful as the Garden. The 17,336,000 existing population, the United Kingdom and other European countries the immigrant population accounted for about 95% of the total, the official language is English. Christian residents accounted for 98%, a small number of people believe in Judaism, Islam and Buddhism. 澳大利亚是个现代化的移民国家，政府当局大力提倡栽花种草、保护环境，所以这里的每一座城市都像花园一样美丽。该国现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。 Fashion Etiquette 服饰礼仪 Australia, many men wear suits and ties, playing a black tie in formal occasions; many women to wear skirts all year round, while social occasions with a suit jacket. Youth prefer jeans, indigenous people are naked, or at waist scarf be binding, more about the indigenous people will also be put on scarf. Indigenous people of the decorations are rich and varied, there is Arms band, collar, put on his forehead, nose bone needles and so on, when the holiday will be applied in a variety of body color. 澳大利亚男子多穿西服，打领带，正式场合打黑色领结；妇女一年四季多穿裙子，社交场合则搭配西装上衣。年轻人比较喜欢牛仔裤，土著居民则赤身裸体，或在腰间扎条围巾，比较讲究的土著会在身上也披条围巾。土著人的装饰品丰富多彩，有臂环、项圈、前额箍、骨制鼻针等，节日时，还会在身上涂抹各种颜色。 Communication etiquette 交际礼仪 Are common to shake hands with the Australian way of greeting, hugging kissing is more rare and occurs in many women between friends. Time the concept of a strong Australian business and Date must be booking in advance to attend the appointment on time; private visit would bring presents, the most appropriate is a bouquet of
澳大利亚、新西兰礼仪与风俗 印象中的澳大利亚与新西兰不同于其他西方国家那般功利、浮躁，而是给人一种世外桃源般的感觉，生活在那里的人们好像永远都是那么悠闲，呼吸着清新的空气，沐浴在温暖的阳光下，坐在院子里品一杯下午茶，这样确实是一种令人向往的生活，为此，我详细地了解了澳大利亚、新西兰的礼仪与风俗。 首先谈一下澳大利亚，澳大利亚一词，意即“南方大陆”，澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化。澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。必要一提的是，澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 同澳大利亚人打交道，还有四点事项需要特别注意：第一、澳大利亚人不喜欢将本国与英国处处联系在一起。虽然不少人私下里会对自己与英国存在某种关系而津津乐道，但在正式场合，他们却反感于将两国混为一谈。第二，澳大利亚人不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼。他们认为，这类称呼抹杀个性，是哪一国家，是哪个国家的人，理当具体而论，过于笼统地称呼是失敬的作法。第三，澳大利亚人对公共场合的噪声极其厌恶。在公共场所大声哗者，尤其是门外高声喊人的人，是他们最看不起的。第四，澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”之习。他们的这种作法“雷打不动”，想在这天与他们进行约会，往往“难于上青天”。 接着再来谈一下新西兰，我印象中的新西兰首先是新西兰牛奶，这是因为新西兰气候温和，花木繁茂，绿草如茵，牛羊遍地，自19世纪初从澳大利亚和英国引进种羊以来，经过100多年的发展，已成为举世闻名的“畜牧之国”和“农牧业王国”。现在，新西兰人均拥羊40只、牛3头，人均牛羊头数居世界第1位。按新西兰的商业习惯，交易基于公平的原则。这里做生易不讨价还价，一旦提出一个价格就不能再变更。如果对方询及交货日期、品质、付款条件时，生意大概就成交了。如此认定大致不会错。不分青红皂白见人就送见面礼的习惯，在这里未必管用，要予注意。生意谈成之后，为了表示谢意，可以宴请有关人士，这样做不但效果最佳，而且对方也很高兴。 新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。新西兰人的风情习俗很有特色。他们有独特的象征，视几维鸟为珍贵动物，在其国徽和硬币上都有几维鸟作标志。新西兰人生活质量一般都比较高，通常对
澳大利亚（Australia）的文化习俗澳大利亚（Australia）是全球土地面积第六大的国家，国土面积比整个西欧大一半。澳大利亚不仅国土辽阔，而且物产丰富，是南半球经济最发达的国家，是全球第四大农业出口国，也是多种矿产出口量全球第一的国家。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化，20%的居民出生在澳大利亚以外的国家和地区。澳大利亚也是一个体育强国，是全球多项体育盛事的常年举办国。 一、日常生活习惯 1. 澳大利亚人的饮食 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，但他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 澳大利亚人的主食以吃面为主，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉，蛋类等也是他们喜欢的食品。 澳大利亚人对煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴很偏爱，豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、酱、姜、胡椒粉是他们常用的调料品。 澳大利亚人喜爱的菜谱有火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油
爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼、炒什锦等风味菜肴；当地人喜欢喝啤酒和葡萄酒，对咖啡也很感兴趣，同时爱喝红茶和香片花茶；对水果中的荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都爱吃，喜欢干果、花生米等。 2、澳大利亚人的穿着习惯 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。 澳大利亚人的穿着人随便，平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面，澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带，不过如果会面是被安排在酒吧，穿着也可以随意一些。 3、澳大利亚人的礼拜习惯 澳大利亚人大部分是虔诚的基督教徒，他们习惯在星期天的上午到教堂做礼拜，据说这个习惯已经严守了上百年，对于中国人来说和初一、十五到庙里拜佛的意义差不多。因此，无论中国移民想约澳大利亚人做任何事，都不要选在星期天的上午。 4、澳大利亚人的居住习惯 澳大利亚的地理位置和中国是相反的，一个在南半球一个在北半球，因此对于冬季、夏季的时间概念也和中国完全不同。对于中国老式建筑所
澳大利亚联邦风土人情 澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。 澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人置身澳大利亚感受南半球阳光，入住悉尼当地家庭感受澳大利亚人的友善可亲，动物和自然景致都是举世无双的，海滩，细沙，蓝天，白云都是令人向往的，特别的英文课程安排以及参观澳大利亚悉尼大学和悉尼科技大学感受澳洲先进教育，让你亲身感受当地的教育模式，华纳电影城感受明星风采，亲手抱着树袋熊合影，喂食袋鼠，吃露天烧烤，给你别样的澳洲生活经典体验… 墨尔本 位于亚拉河畔，是澳洲的文化，运动，购物，餐饮中心。墨尔本位于世界上最壮观的自然海港。犬牙交错般的海岸延绵200多公里，惊涛拍岸，海天一色的美景后收眼底。 面积约6100平方公里，是澳洲第二大城市，是维多利亚省的首府，也是在19世纪中期 淘金热潮中迅速发展起来的城市。 新南威尔士大学 新南威尔士大学（英语：The University of New South Wales，简称UNSW），成立于 1949年，是一所以理工科为主兼有文科学科的综合性大学，7000名的国际学生把这里变 成最富，有生机和多元文化的大学社区。新南威尔士大学以其一流的教学和研究水平， 被亚洲周刊评为亚太地区前十位的大学 悉尼大学 悉尼大学是澳大利亚历史最悠久和最负盛名的大学，被称为“澳洲第一校”，在世界范围内亦是最优秀的高等学府之一。古色古香的校舍在1857年建成，保留着澳大利亚传统建 筑和文化特色. 悉尼大学建校于1850年，为澳洲第一所国立大学。150年以来，悉尼大 学为澳洲和世界的人类发展事业做出了巨大的贡献。 华纳兄弟电影世界 华纳兄弟电影世界建于1991年3月，占地168公顷，内有制作剧场，可放映在名片供游客观赏。在这里，游客可了解电影制作的各个过程，身临电影情节之中，让您大开眼 界。 布里斯班 游逛布里斯班可以从政府办公大楼云集的乔治街开始，市政府高92米的铁塔极具意大利风格，此外，各种文艺复兴式、哥特式、殖民时期风味的建筑，也可以在这里找到。 登上市政厅的眺望台，可以眺望布里斯班的街景；位于城市西面的库沙山则有另一处观 景眺望台。
澳大利亚风土人情 澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得像花园一样。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。 禁忌和礼仪 澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。 服饰礼仪 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。 仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。
I understand Australia is from last year's Shanghai World Expo. In Australian Museum, I learned many thing of Australia like land area, population, culture, customs and habits,animals and so on. Which i most interested in is animal. I love the koala best. I think koala is the most happy animal. But do you exactly knows what is a koala? The koala is a small bear-like, tree-dwelling animal, which averages about 9 kilograms in weight. Its fur is thick and usually ash gray. The koala gets its name from an ancient Aboriginal word ,meaning "no drink", because it receives over 90% of its water from the Eucalyptus leaves (also known as gum leaves) it eats, and only drinks when ill or when there is not enough moisture in the leaves. Habitat 'Habitat' refers to the types of bush land that koalas like to live in. They are found in a range of habitats, from coastal islands and tall eucalypt forests to low woodlands inland. Koalas today are found in Queensland, New South Wales, Victoria and South Australia. Koalas live in societies, just like humans, so they need to be able to come into contact with other koalas. It is because of this they need to have areas of suitable eucalypt forest, which are large enough to support a healthy koala population and to allow expansion by raising young koalas. It is pity that Australian koalas could be wiped out within 30 years unless urgent action is taken to halt a decline in population, according to researchers.