当前位置:文档之家› 宾馆大堂经理岗位职责

宾馆大堂经理岗位职责

宾馆大堂经理岗位职责
宾馆大堂经理岗位职责

宾馆大堂经理岗位职责

上级:宾馆总经理

下级:客房领班

1.监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。

2.负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。

3.参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。

4.重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。

5.热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

6.检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。

7.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。

8.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。

9.与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。

10.搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11.做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。

12.熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。

13.主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。

14.值台服务,大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,各种问题处理得当。

15.贵客接待,引导服务vip客人。

16.处理客人投诉,解决客人各种投诉问题。

17.服务协调配合。掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

工作时间:08:00—24:00

工作范围:客房部餐饮部

工作内容:

夜班:

1. 19:00前台:认真核对当日入住客人信息,确保无误;查阅当日应走未走客人是否已续住,房金余额,当日预订到客情况等。详细记录值班日记,突出交接重点和当晚务必处理的事项。

2. 19:30交接班:首先问候前台员工和当值经理,互通情况,认真查看值班日记,了解并处理上一班移交事项,检查督督促前台服务员仪容仪表。

3. 19:30交接班:首先问候前台员工和当值经理,互通情况,认真查看值班日记,了解并处理上一班移交事项,检查督督促前台服务员仪容仪表。

4. 20:00餐厅管理:餐厅现场督导并参与服务。

5. 21:00查看酒管系统:检查入住客信息,了解当日情况,及时处理相关工作;联系应到未到客人,根据当日入住情况,确认是否继续保留预定。要求:提高当日出租率。

6. 21:40检查厨房卫生和餐厅收市工作。

7. 22:00 巡查:检查并督导安保工作。包括广场整洁及停车情况、外围四周巡查,厨房电器设备、煤气开关阀门以及其他照明等确保安全。所有边门必须上锁,安全通道钥匙放在前台,以备急用,各楼道照明分组开启。通过认真巡查,排除安全隐患,并及时处理异常情况。要求:督促安保夜间巡查每隔1-2小时1次,并作好夜巡记录。

8. 23:30核对住客信息以及根据当日可供房和出租的实际情况,争取当日最高出租率,开始做夜审准备工作。

9. 24:00夜审:

10. 0:30-1:30录入工程维修情况所有维修记录录入电脑,便于统计分析。

11. 1:30-2:30:夜审后按要求封包进柜,整理账表,开始新一天的营业。督促或协同安保做好夜间巡查,对各楼层通道认真检查,确保安全。

12. 2:30-3:00巡逻检查酒店各个角落,检查安保工作情况。

13. 3:00-4:00前台督导前台服务员做好前台工作区域卫生。

14. 4:00-5:00督导安保清晨督导安保冲洗庭院,打扫停车场卫生。

15. 6:00---7:00餐厅督导餐厅早餐准备。

白班:

1. 7:45 交接班:首先问候当值员工和当值经理,其次才和当值经理互通情况,认真查看值班日记。了解并处理上一班移交事项,检查督促前台服务员仪容仪表。

2. 7:50查看酒管系统:当日预定、当日应退房以及房态情况和近日流量,向前台服务员作简要指令。

3. 8:00餐厅管理:检查并协调自助餐供应情况,确保正常;加强现场督导。

4. 8:30巡查公共区域:问候各部门员工,查看出勤情况和了解检查当日的计划卫生。

5. 巡查客房、大堂、电梯、底楼客厕以及外围环境,督促pa或安保做好清洁工

作,良好的经营氛围,并检查电子显示屏幕更新内容。

6. 8:45汇报:简要向前厅经理汇报昨日经营情况,重点反映问题、客人投诉以及是否处理、如何处理等内容;沟通当值工作重点和计划,并主动与各部协调,认真记录店长工作指令。

7. 9:20传达布置:根据晨会内容,传达布置相关工作,注意急事先办,合理安排,并与各部门沟通配合,协通前台与客房的房态控制,处理其他相关事项。

8. 9:30-9:50餐厅检查餐厅、厨房卫生

9. 9:50巡查:检查督导公共区域保洁工作。

10. 10:00核对住客信息:在酒管系统中核对住客信息是否准确,若发现输入误差,及时纠正,避免冲账发生,确保当日信息准确无误。

11. 10:30—12:00前台:督导服务态度、技巧、应变能力,目前重点倡导:主动热情、微笑服务。根据现场情况,言传身教,一对一现场培训,注重实效。妥善处理一些紧急事项

12. 10:30-11:20员工吃饭主动顶替服务员工作,让服务员去用午餐。

13. 11:20—11:50餐厅用餐并检查员工餐厅餐食准备情况及用餐秩序。

14. 12:10餐厅管理:用餐高峰时,现场督导并参与服务,协调具体工作,保证客人用餐井然有序。

15. 13:00巡查:公共区域卫生,督导具体工作。

16. 13:30前台:查看酒管系统,当日预定、应走未走客人、房金余额、房态情况以及有无vip预订和跟进工作。现场督导和培训。根据当日情况机动安排,必要时联系中介(网络订房或旅行社)。督导客房主管及时修改房态。

17. 14:30餐厅午市结束,检查餐厅、厨房卫生。

18. 15:00查房:每天查房不少于三间,并作好详细记录,及时与客房主管或经理沟通整改,次日将检查或整改情况在晨会上沟通。原则:1)检查主管检查过的房间2)查房数量为三间;或者至少对每一个客房服务员检查一间。

19. 17:00前台:查看预定情况,到店情况,联系应到未到,及时调整,加强柜台销售。

20. 18:00—18:30巡查:公共区域卫生,督导具体工作,开启酒店外立面招牌灯和照明灯。加强大堂等区域的灯光控制,营造良好的经营氛围。

餐厅饭店大堂经理岗位职责

餐厅饭店大堂经理岗位职责 【爱文库】核心用户上传 餐厅饭店大堂经理岗位职责 大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括: 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 核心竞争力: 知识要求:大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 技能要求:熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。

经验要求:有一年以上酒店或酒楼的从业经验,熟悉酒店、酒楼服务的运作和管理。职业素养:具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。 职业现状: “大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色,近年来,银行也推出了大堂经理这一职位。可见大堂经理的作用被得到广泛认可。当然,不同规模的企业对大堂经理的要求也不同,中、小型企业对大堂经理的要求偏重于具体的业务能力;大型企业对大堂经理的要求则强调工作意识和态度。随着中国餐饮行业和酒店业的蓬勃发展,大堂经理的职业前景是十分乐观的。风险与回报: 令大堂经理最难控制、最不可预测的就是顾客的投诉。任何一家酒店或酒楼的宗旨都是顾客至上,而大堂经理代表酒店或酒楼与客人进行直接的、面对面的接触,首要的职责自然是维护大堂秩序,处理客人投诉,负责向客人提供及时周到的服务, 朝阳【wlsh0908】整理 【爱文库】核心用户上传 并在必要的时候,调动酒店的所有资源以应对客人的紧急需要。由此可见,大堂经理还是一个冲锋陷阵的角色,可谓风险重重。 大堂经理的收入视酒店、酒楼的规模和效益而定,一般情况下,北京地区四星级以上酒店的大堂经理的月薪在4000元左右。 职业趋势: 发展路径:在大多数酒店中,大堂经理通常位居领班、主管之上;总经理助理或总经理办公室主任之下。为此,大堂经理的发展空间就是向管理型迈进。转型机会:大堂经理可在餐饮或酒店行业中向行政主管、助理等岗位转型。职业典范:

餐饮酒店服务员岗位职责

餐饮酒店服务员岗位职 责 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

餐饮酒店服务员岗位职责 一、职责概述:根据饭店的规章制度,在当班领班的指导下,按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服 务,使客人满意并做到无任何投诉。 二、根据饭店既定的贵宾至上,零投诉的准则进行餐饮服务。 三、二、酒店服务员主要责任: 四、 1. 按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。 五、 2. 清洁和保养所属区域内的设备、工具。 六、 3. 准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。 七、 4. 懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。 八、 5. 完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。 九、 十、三、酒店服务员行政责任: 十一、 1. 帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。 十二、 2. 向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。 十三、 3. 参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。 十四、 4. 参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。 十五、 5. 负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。 十六、四、酒店服务员技术责任: 十七、 1. 穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。 十八、 2. 上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。 十九、 3. 在规定时间内完成备料台: 二十、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

二十一、检查所在区域地面是否干净。 二十二、检查服务台摆放的东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。 二十三、 4. 了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。 二十四、 5. 随时带笔和打火机。 二十五、 6. 客人进餐厅后向他们问好并安排入座。 二十六、7. 正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。 二十七、8. 学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。 二十八、9. 完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。 二十九、10. 根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。 三十、11. 能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。 三十一、12. 上菜时要同时上齐所需餐具、调料。 三十二、13. 确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。 三十三、14. 不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。 三十四、15. 用收银夹提供帐单。 三十五、16. 用收银夹即时将找钱返回客人。 三十六、17. 将客人领出餐厅并表示感谢。 三十七、18. 将分配区桌子清理并再次铺台。 三十八、19. 下班前清洁、补充服务区用品。 三十九、20. 会使用餐厅所有的设备。 四十、21. 能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。 四十一、五、酒店服务员人事责任: 四十二、 1. 建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责 岗位职责1:酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送viP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领viP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做viP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 岗位职责2:酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

最新关于银行大堂经理主要工作岗位职责

关于银行大堂经理主要工作岗位职责 企业内部有着各种各样的部门,同时也掌握着不同的事业内务,着需要不同的制度职责来规范这些部门人员。下面是小编给大家带来的公司各部门岗位职责,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 银行大堂经理岗位职责(一) 1、迎送、引导、分流客户,耐心解答客户咨询,指导客户填写各类凭证及业务办理。 2、负责受理客户和协调客户投诉及突发事件。 3、负责维护营业网点正常工作秩序及处理大堂日志,并向上级反馈相关信息。 4、及时完成网点领导交办的其他有关网点大堂礼仪形象和大堂营业秩序的工作任务。

银行大堂经理岗位职责(二) 1、维护大堂管理秩序及营业环境; 2、接待客户,受理客户咨询,问题解释、需求登记,指导客户办理业务,有效疏导和分流客户,做好客户服务; 3、处理客户意见,解决客户投诉纠纷。 银行大堂经理岗位职责(三) 1. 主动迎接问候进入网点的客户,了解客户需求,识别目标客户,主动派号,将客户引导到适合的功能区域;

2. 指导客户了解和使用各种自助机具、电话银行和网上银行,并积极鼓励客户使用自助设备; 3. 为客户提供基本的咨询服务,主动介绍农行金融产品和服务。 4. 根据客户的需求,主动介绍农行的金融产品和服务,向开放式柜台柜员和客户经理推荐销售机会; 5. 识别优质客户或潜在客户,推荐给个人客户经理。 6. 监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量等。 7. 及时处理客户的意见和投诉,解决纠纷; 8. 积极收集和反映有益的客户建议,为改进服务和优化产品提供参考。

9. 对网点的营业环境、服务设施及设备、大堂凭证等进行全面管理,管理指导大堂副理工作。 银行大堂经理岗位职责(四) (一)服务管理。严格按照《XXXX银行服务工作规则》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。

餐厅大堂经理岗位职责

餐厅大堂经理岗位职责 1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。 4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。 8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。 12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀,注重员工的安全意识,做到安全无事故。 13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。 职责二:餐厅大堂经理岗位职责 1.组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 2.负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 3.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; 4.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 5.每日检查全店清洁卫生厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等。检查员工个人卫生工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; 6.监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; 7.每天开班前会,解决实际工作遇到的问题;

酒店客房服务员岗位职责范本

岗位说明书系列 酒店客房服务员岗位职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-28372酒店客房服务员岗位职责 Hotel Room Attendant Post Duties 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 酒店客房服务员岗位职责 一、班前预备 1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早非常钟到岗,预备; 2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数; 3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。 二、上岗后的劳动 1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算; 2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,

不得混用; 3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化; 4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定; 5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂请即打扫牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房; 6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是: (1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份办事员,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否可以进行劳动提供所需办事)。

酒店大堂经理岗位职责_1.docx

酒店大堂经理岗位职责 酒店大堂经理的岗位职责是什么呢,下面小编为大家精心搜集了3篇关于酒店大堂经理的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家! 酒店大堂经理岗位职责一 1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。 2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。 6、协调各部门之间的关系。 7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。 8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。 9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。 10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。 11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。 12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。 酒店大堂经理岗位职责二 1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告; 12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;酒店大堂经理岗位职责三 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

星级酒店各岗位职责

酒店各岗位工作职责 一、酒店店总 岗位职责: 在总公司的领导下,全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店的安全管理、成本管理,保持酒店设施设备的正常运转,维护好与相关职能部门的关系。 工作内容: 1.负责主持酒店的全面工作,贯彻执行公司下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。 2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 3.组织本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。 5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。 6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。 7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。 8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。 9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。 11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。 14.做好团队建设工作,抓好本店的精神文明建设,关心员工生活。 二、前厅经理/主管 岗位职责: 负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容,确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。 工作内容: 1.包含前台接待的全部工作内容。 2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。 3.随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 4.熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全和意外事件时,立即报告店总,负责保护好现场,组织临时救护。 5.主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限,及时请示店总。 6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。 7.按规范做好交接班,并及时落实交接工作。 8.负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交店总审核。 9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。 10.做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。 11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用。

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务 大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待 每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎

卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。 3、客人投诉处理。 对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

餐厅大堂经理岗位职责--和--考核

餐厅大堂经理岗位职责 火锅店大堂经理职责 1、直接上司:店方经理 2、管理对象:领班收银员迎宾 3、岗位描述: 在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。 4、岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。

酒店服务员工作职责范本

岗位说明书系列 酒店服务员工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-15493酒店服务员工作职责 Hotel waiter job duties 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 职责一:酒店服务员职责 1、负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。 2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。 3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。 4、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向经理报告。 5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。 6、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自

携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。 7、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。 8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。 9、严格遵守宾馆的各种规章制度。 职责二:酒店服务员职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善

大堂经理职责

主动迎接问候进入网点的客户,了解客户需求,识别目标客户,主动派号,将客户引导到适合的功能区域; 指导客户了解和使用各种自助机具、电话银行和网上银行,并积极鼓励客户使用自助设备; 为客户提供基本的咨询服务,主动介绍农行金融产品和服务。 根据客户的需求,主动介绍农行的金融产品和服务,向开放式柜台柜员和客户经理推荐销售机会; 识别优质客户或潜在客户,推荐给个人客户经理。 监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量等。 及时处理客户的意见和投诉,解决纠纷; 积极收集和反映有益的客户建议,为改进服务和优化产品提供参考。 大堂经理职责:安排每日柜台客户的拿号,填单,引导,简单业务解答等等,是个综合性工作,要具有亲和力及引导力组织力有些不用柜台做的业务或可以引导去其它渠道办理的。当然也包括基本业务的办理和咨询,如是理财,贷款,证券等可引导至专业同事受理。 一)服务管理。严格按照《中国工商银行服务工作规则》和《中国工商银行齐齐哈尔市分行大服务工作实施方案》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾服务,为一般客户提供基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料,办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。

银行大堂经理职责

银行大堂经理职责(一): 银行大堂经理岗位职责 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户带给贵宾服务,为一般客户带给基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 银行大堂经理职责(二): 银行大堂经理职责 (一)服务管理。 (二)迎送客户。 (三)业务咨询。 热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。

识别高、低端客户,为优质客户带给贵宾服务,为一般客户带给基础服务。 (五)产品推介。 根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。 (七)收集信息。 利用大堂服务阵地,广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。 (八)调解争议。 快速妥善地处理客户提出的批评性意见,避免客户与柜员发生直接争执,化解矛盾,减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。 (十)工作要求。 大堂经理务必站立接待客户(可坐下与客户谈业务),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服务于客户之间;要记载好工作日志(履行基本职责状况)和客户资源信息簿(重点客户状况);因故请假,各行应安排称职人员顶替,不得空岗。 (十一)定期报告。

银行大堂经理职责(三): 大堂经理岗位职责 理解客户咨询、疏导客户:热情解答客户的咨询,指导客户办理业务。如当客户需要开户、变更户名、更换印鉴时告知客户需带给的资料,指导客户填开户申请书及印鉴卡,收齐开户或变更资料后再指引客户办理开户或变更户名等业务;当拆迁户来办理转存业务时,指导拆迁户填写开户申请书;当客流量大时及时疏导、指引客户,可指导客户使用atm机取款。 协助发放及收回银企对账单:当结算户来办理业务时发放或收回银企对账单,每晚将收回的银企对账单交主管对未达账项进行核对并保管。 负责现金调剂及柜员领用凭证:履行101柜员职责负责柜员的现金调剂工作、发放柜员使用的重要空白凭证,按照我行规定做到账账、账实相符。 银行大堂经理职责(四): 第一条日常卫生打扫及其他注意事项 1、根据本单位实际,合理安排打扫时间,制订值班表,职责到人。早晚各打扫一次,白天视状况进行打扫,时刻持续大厅整洁有序; 2、持续地面无烟头、纸屑、果皮等杂物、无污渍,大理石地面、墙身有光泽; 3、持续大厅玻璃门、玻璃窗以及柜台防弹玻璃洁净无水渍、手印和污迹; 4、服务台物品(凭证、签字笔、老花镜、宣传牌、点钞机等)摆放整齐、有序,及时

酒店员工岗位职责

芙蓉大酒店员工岗位职责 客房部经理: 1、全面负责客房部工作。2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作 程序。3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。4、对客房部物 资、设备进行管理和控制。5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。6、制定房务预算,控制房务支出。7、巡视和检查本部门的 工作状况。8、对客房服务质量进行管理和控制。9、保持与其他部门 的联络和合作。10、不断改进和提高客房管理水平。 客房部主管: 1.接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,2、监督、指导、 协调客房部的日常工作;3、负责制定客房部的年度财务预算;4、定 5、期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作 6、组织、主持每周领班例会; 7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系 8、 积极了解酒店客房用品的产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;9、督导各级领班人员;11、与工程部对客房的各项维修及保养提出意见,制定维修和能源节约方案;12、检查消防器具,做好安全工作。

客房服务员: 1、及时记录住房、查房、退房时间、等情况,并与前厅校对报表、 房状。2、协助客人入住。3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。 及时补充客人所需的各类物品。4、负责工作钥匙的收发、保管,做

好钥匙领用记录。 5、了解客情,做好巡查记录 .6、随时做好公共卫 生,保持楼层整洁; 7、做好设备报修工作。 8、做好设施的使用和 日 常保养。 9.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具等情 并将客人的信息及建议反馈给客房经理。 餐饮部经理: 2、根据服务标准和程序,全面督导餐饮部各区域各项工作的全面落 实。3、负责督导检查餐厅员工执行酒店规章制度的情况和服务质量, 保证按照酒店制定的服务标准与程序为宾客提供良好的服务。 协调宾客要求,满足宾客的就餐需求。 5 、加强督导节能降耗管 理, 可控制费用控制在预算以下,保证餐厅摆放的装饰物品及餐具的 完 好,提高营业利润。 6、编制餐厅培训计划、加强员工业务技能培 训 和考核,提高员工业务素质。 7、开餐时需要到餐厅与客人直接沟 通, 了解客人对出品及服务质量反馈的信息。 8、抓好餐厅和厨房的协调 合作,全面提高餐饮整体服务质量 。 餐饮部副经理: 1、协助餐饮部经理督导各餐厅、各厨房、管事部的日常工作 . 2 、 协助制定各餐厅、 管事部的工作计划。 3 、深入各部门检查工作情 况, 控制日常用品及餐具成本。 4、负责督导、检查各餐厅服务质 量,征 况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。 10.负责客人遗留物品 的登记、保管和上缴。 11、做好交接班工作。 12、听取宾客的意见, 1. 全面负责餐饮部工作,做好部门团队建设, 组织召开各项工作会议。 4、

酒店大堂经理的职责

酒店大堂经理的职责 1. 监督检查前台、服务员的工作质量 2. 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4. 每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情 况 5. 监督酒店工作质量的“法眼” 6. 与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款(?) 7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜 8. 大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 9. 做好本组范围内的防火防盗工作; 10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见; 11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 12. 做好领导指派的其它工作。 具体工作事项 ●携程网、艺龙网每天3个时段查看宾客点评(08:00、12:00、16:00/20:00) ●查看当天宾客生日信息、特殊宾客预到信息以及英文欢迎信派送 ●随机抽查房间基本卫生状况、空调遥控器设置、地毯、床上用品以及布草配备情况 ●总台身份登记准确度 ●应知应会抽查 ●整理总值检查内容并当日在群里上报,各部门应及时反馈 ●总值检查内容事后跟进、督查 ●员工天地更新 ●新进员工培训 ●宾客意见收集与反馈 ●常住客回访 大堂副理主要工作职责是代表饭店接待每一位在饭店遇到困难而需要帮助的客人,并在自己的职权范围内予以解决,包括回答客人自己问讯、解决客人的疑难,处理客人投宿等。因此,大堂副理是沟通饭店和客人之间的桥梁,是饭店建立良好宾客关系的重要环节。为了把我们

大堂副理的工作做的更好,就此归纳总结出大堂副理工作"十忌"。 一、忌总是刻板呆坐在大堂工作台 大堂副理大多数时间应在大堂迎来送往招呼来来去去的客人,随机地回答客人的一些问询,不放过能与客人交往的任何机会,一方面方便了客人,使饭店的服务各个内具人情味,增加了大堂副理的亲和力。另一方面可以收集到更多宾客对饭店的意见和建议,以利于我们发现饭店服务与管理中存在的问题与不足,及时发现隐患苗头,抢在客人投诉之前进行事前控制。 二、忌在客人面前称饭店别部门的员工为"他们" 在客人心目中,饭店是一个整体,不论是哪个部门出现问题,他都会认为就是饭店的责任,而大堂副理是代表饭店开展工作的,故切忌在客人面前称别部门员工为"他们"。 三、忌在处理投诉时不注意时间、场合、地点 有的大堂副理在处理宾客投诉时往往只重视了及时性原则,而忽略了处理问题的灵活性和艺术性。例如客人在午休、进餐、发怒时,或在发躺、宴会厅等公共场所,在这些时间和场合去处理投诉效果就不佳,还可能引起客人反感,"气"上加"气",火上烧油。 四、忌缺乏自信,在客人面前表现出过分的谦卑 确实地说,大堂副理是代表饭店总经理在处理客人的投诉和进行相关的接待,其一言一行代表着饭店的形象,应表现出充分的自信,彬彬有礼,热情好客,不卑不亢,谦恭而非卑微。过分的谦卑是缺乏自信的表现,往往会被客人看不起,对饭店失去信心。 五、忌唯恐客人投诉 投诉是坏事,也是好事,投诉的顾客就像一位医生,在无偿地为饭店提供诊断,以使饭店管理者能够对症下药,改进服务和设施,提高服务质量和管理水平。因此我们不应该回避投诉,而应正确对待。 六、忌讲话无分寸,不留余地 为了避免在处理客人投宿时使自己陷入被动,一定要给自己留有余地,不能把话说死,但要明确告诉客人多长时间内解决问题。 七、忌不熟悉饭店业务和相关知识 大堂副理如果不熟悉饭店业务知识和相关知识,如客房服务程序、送餐服务、收银程序及相关规定、饭店折扣情况、信用卡知识、洗涤知识、基本法律法规、民航票务知识等、势必会影响到处理投诉的准确性和及时性,同时也将失去了客人对我们的信赖。 八、忌寸有与客人暗地比高低、争输赢的心态 一般来讲,客人投诉,说明我们的服务和管理上有问题,而且一般情况下客人是不愿来当面投诉的,因此,即使是客人的言行有些出入,我们也应把"对"让给客人。因为即使我们表面上"赢"了客人,却得罪了客人,使客人对我们和饭店不满意,实际上我们还是输了。 九、忌在处理投诉时只对客人就事论事,不能意会客人的真实意图 客人投诉归纳起来不外乎三种心态,即:求发泄、求尊重、求补偿。大堂副理要能准确地把握客人投诉的真实心态和用意,要给客人发泄的机会,不要与客人进行无谓的争辩和解释。即使正确地领会投诉的心态和意图是处理好投诉的关键和捷径。 十、忌忽视对投诉结果的进一步关注 接待客人投诉的人,往往并不是实际解决问题的人,因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号,事实上,很多客人的投诉并未得到根本解决,或是这个问题解决了,却又发了另一个问题,故对投诉的处理过程进行跟踪,对处理结果予以关注尤其重要;它会使客人感到酒店对其投诉非常重要,从而使客人对饭店留下良好的印象。

银行大堂经理工作述职报告2020

银行大堂经理工作述职报告2020 2019年的工作已经结束了,但是我们的任务还没有正式完结,因为我们的述职报告还没开始呢!以下是由出guo为大家的“银行大堂经理工作述职报告2020”,仅供参考,欢迎大家阅读。 尊敬的领导、亲爱的同事们: 大家好! 从2019年到现在,我在xx银行担任大堂经理也要一年了。在这一年当中我学到了很多金融方面的知识,也逐渐体会到了在一个营业网点,大堂经理的作用有多么重要,接下来就让我汇报一下这一年的工作: 首先,大堂经理是一个营业网点的形象大使。当客户来办理业务时,关注的不仅仅是室内的环境卫生,业务办理和等候的时间长短,还包括是否能够及时且详尽的得到自己想要咨询的答案,有没有得到更优质更全面的服务。而最早直接面对客户、最早知道客户的需求、最早能帮助到客户的人是我。所以,微笑面对客户,认真倾听客户的需求,及时高效地帮客户解决问题就显得很重要了,因为此时,我的任何言谈举止都将代表工行的形象。 另外,我们的柜员做的都是与金钱有关的细致工作,容不得一点差错。他们每天都要办很多笔业务,工作压力一定极大。如果有些顾客在他们办理业务时插进来进行咨询,不但影响了他们的工作,还极易因此出现失误操作,导致操作风险。此时,如果停下来为客户解

答,就影响了正在办理的业务;如果不予理睬,又会得罪客户。两者都会导致投诉或者客户的流失的风险。 作为大堂经理,多向柜员学习业务知识、多与柜员沟通了解业务流程,对每个柜员办理业务的流程、习惯有所掌握,才能更好的在客户与柜员之间建立更有效的沟通平台,只有将这些辅助工作做在前面,我才能尽自己所能为他们分担压力,同时为客户提供更好、更全面、更优质的服务。 因此在大堂经理的岗位上,我围绕岗位职责主要开展了以下工作: 一、分流、引导客户。根据客户的需求,引导客户到相关的业务区域办理业务,向客户推荐使用自助设备办理业务,指导客户了解和使用各种电子机具和电子服务渠道,并鼓励客户逐渐以电子银行服务渠道作为进行日常的非现金类交易操作的主要渠道,节省客户在银行等待及填写表格的时间,更可以足不出户轻松办理业务。 二、为客户提供基本的咨询服务,解决客户遇到的业务问题。并根据客户需求,主动推荐各种新型、高回报的理财产品和分行新一期的特色优惠服务。 三、识别优质客户。根据分层次服务的原则,给予其特别关注和优先服务,依据客户的星级及资金闲置情况,向客户经理推荐有潜力的优质客户。

火锅店大堂经理职责

火锅店大堂经理职责 1、直接上司:店方经理 2、管理对象:领班\收银员\迎宾 3、岗位描述: 在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。 4、岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。 1、在店总领导下做好前厅的计划、组织、指挥、监督、协调等工作。 2、合理安排前厅人员的排班,做好班前、班中、班后的督导与检查。 3、严格执行店总的各项命令、通知,确保其在前厅得到完全及时的执行。 4、组织做好前厅员工的培训工作,提高员工的岗位工作技能。 5、关爱员工,定期与员工谈心、关心员工的饮食、住宿等。 6、关注各项营业数据,根据数据及时召开各项管理会议,做到防微杜渐。

酒店服务员岗位职责

客房服务员岗位职责 1、岗位职责: 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。 2、工作内容: 1)规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻、;提供良好环境。 2)遇见客人微笑和问候,礼貌待客,营造温馨的服务。 3)每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务,并积极主动完成。 4)负责所在楼层客房及环境的清洁。 5)负责客房内日用品及时补充。 6)负责本楼层宾客生命财产的安全。 7)负责本楼层设施的维护与保养。 8)负责检查,清点,保管本楼层的固定财产及棉织品,日用品。 9)处理本楼层客人提出的各种服务,难以解决的问题及时汇报客房主管。 10)负责本楼层宾客遗留物品的清点,上交。 11)负责本楼层各项表格的填写上报。 12)真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。 13)按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 14)检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。 15)做好每天大清洁项目和单项清洁项目。 16)清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即保修。 17)做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。 18)做好楼层和公共区域的清洁工作。 19)及时执行前台的服务指令,满足客人的要求并及时反馈结果。 20)做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 21)及时满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告。 22)树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。 23)完成上级指派的其它任务。 3、客房服务员每日工作: 1)上班时间待定。 2)准时签到上岗:整齐好着装,注意仪容仪表,佩戴工号牌,请假须事先申请,并得到主管同意。 3)领取钥匙,对讲机和工作报表:参加晨会,听取客房主管工作安排,在《领用本》上签

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档