《二十四节气》教案
一、教学目的
1、了解二十四节气基本常识。
2、探索节气习俗等文化内涵，独特情趣。
3、传承民俗文化，树立人与大自然和谐相处、保护环境的意识。
二、教学重难点
重点：了解二十四节气基本常识、习俗等文化内涵。
难点：激发学习传统文化兴趣，树立人与自然和谐相处保护环境意识。
三、教学方法
讲授、提问
四、教学过程
1、新课导入
中国继古代四大发明之后，又出现了第五大发明。下面我们来看一短片，请仔细看视频回答相关问题。（视频播放）请问中国的第五大发明是什么？（二十四节气）
2、新课
①从短片中我们可以看到，二十四节气是怎么来的呢？
交流
②二十四节气的由来
中国是农业发达的文明古国，对于农业社会春耕、夏耘、秋收、冬藏是一件大事，因此对气候与季节变化，须有一套准则或方法来遵循，以指导农业生产。二十四节气就是在这种情况下制定出来的。③从短片中我们还可以看到制定二十四节气的方法是什么？
交流
④二十四节气制定方法
祖先们没有时钟计时，便在地上插一根竿子，依「竿影」来确定「冬至」、「夏至」、「春分」、「秋分」。再根据太阳从黄经（即地球绕太阳公转的轨道）零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”，依次划分出二十四节气。
⑤二十四节气歌
二十四节气具体有哪些节气？
人们为了便于记诵节气名称，编了一首『二十四节气歌』
⑥二十四节气含义
重点字词解释
立：开始；分：（昼夜）平分；处：停止；暑：炎热；至：极致
⑦辨一辨：节气知识知多少？
1、赏景色，辨节气
2、话习俗，辨节气
3、知农活，辨节气
4、品意境，辨节气
⑧议一议
有人说：“二十四节气作为农业社会的时间认知体系，在城镇化的今天已经没有意义了。”对此你怎么看？
总：二十四节气的现代意义：
1、中国传统文化的传承与发展
2、思考人与自然的关系
3、全球温室效应
4、气节如节气
……
五、小结
二十四节气凝聚着华夏祖先无穷的智慧，是我们老祖宗仰望星空发现的奥秘，是他们留给我们的宝贵遗产。传统文化的继承在少年，希望我们勇于肩负这项使命。申遗成功不是结束，而是开始！希望我们留给子孙后代的，不仅仅只有端午清明。
六、作业
收集相关二十四节气其他知识。
七、推荐阅读
《二十四节气知识》许彦来
《二十四节气民俗》高倩艺
《时光印痕:唐诗宋词中的节气之美》沈善书
《二十四节气与养生(修订版)》张红星、左祖俊
《光阴(中国人的节气)》申赋渔
八、板书
二十四节气
春雨惊春清谷天，
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，
冬雪雪冬小大寒。
幼儿园健康教育主题教案案例三篇 [标签:说明] 幼儿园健康教育教案一：宝宝要睡觉 活动目标： 1、了解睡觉时要注意的事项(不蒙头、不蹬被子，不趴着睡觉，不放东西到嘴巴里、) 2、培养幼儿养成良好的午睡习惯。 活动准备： 教具准备： 小床一张，被子等。幼儿用书。 活动过程： 一、引出活动。 教师：看，今天老师抬出了一张小床，那老师是为什么要把这个小床抬出来呢? (让幼儿想象，猜想老师搬出小床的目的) 教师;对了，今天我就是想让小朋友们来睡一会睡!不过在小朋友睡觉之前，有一只小动物特别困，他想第一个睡觉!你们愿意吗?我们就先让小动物睡觉吧! 二、讨论该如何正确睡觉。 教师;宝宝睡着了，我们应该怎么样去照顾宝宝呢? 幼儿讨论，如果幼儿回答不出，教师可以提示幼儿：宝宝蒙着头睡觉好吗?一边吃东西，一边睡觉好吗?
教师;为什么蒙着头睡觉、边吃东西边睡觉都是不好的睡姿呢? 教师引导幼儿知道这些不良睡姿带来的好处：蹬被子会使身体受凉;蒙着头睡觉和趴着睡觉会使呼吸不通畅;一边吃东西。一边睡觉会呛到自己的。所以小朋友们在睡觉时一定要注意! 三、教师请幼儿看幼儿用书，带领幼儿朗读并学习儿歌。 教师：书上有一首儿歌，我们来听一听吧! 教师朗读儿歌后将书中的内容对幼儿进行简单的提问。 师生一起朗读儿歌后，并鼓励幼儿自己念一念。 教师：按时睡觉对我们来说是很重要的，小朋友恩晚上要在9;00以前睡觉，这样第二天才会有精神。 四、让幼儿玩“娃娃家”的游戏，在照顾娃娃的中，加深对正确睡姿的印象。 教师：现在我们来玩玩“娃娃家”游戏吧!我们来比一比，看谁家的娃娃被照顾的最好呢! 教师组织幼儿分成若干组玩“娃娃家‘游戏，并在巡视的过程中对游戏进行知道。 五、收拾教具，结束活动。 幼儿园健康教育教案二：味道真正多 教学目标： 1、尝试用鼻子判断不一样的味道，进一步提高了解能力 2、清楚简易的保卫鼻子的方式。 教学预备：
竭诚为您提供优质文档/双击可除 最美二十四节气图 篇一：最美二十四节气图 最美二十四节气图 生活图文·文/wulala·20XX-10-17 二十四节气：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。二十四节气起源于黄河流域，远在春秋时期，中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气，以后不断地改进和完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制订的《太初历》正式把二十四节气定于历法，明确了二十四节气的天文位置。二十四节气是中国劳动人民独创的文化遗产，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响着 千家万户的衣食住行。 本文精美的摄影图片由摄影师青简，走遍中国11个省份，从两年多的摄影照片里挑选出。
“只有走遍全中国，才能完整感受二十四个节气。”青简(微博) 立春，是24节气第一个节气。 “立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。从历史文献记载来看，我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能，而是已经被当成一个节日了，因此在历 史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打 春”、“春酒”、“春牛”等等。 雨水是24节气中的第2个节气。 每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说， 这样可使其尽快怀孕生子。 惊蛰，是24节气中的第三个节气。
竭诚为您提供优质文档/双击可除 二十四节气花信 篇一：二十四节气 二十四节气 早在春秋战国时期，中国就已经能用土圭（在平面上竖一根杆子）来测量正午太阳影子的长短，以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。一年中，土圭在正午时分影子最短的一天为夏至，最长的一天为冬至，影子长度适中的为春分或秋分。春秋时期的著作《尚书》中就对节气有所记述，西汉刘安著的《淮南子》一书里就有完整的二十四节气记载了。中国古代用农历（月亮历）记时，用阳历（太阳历）划分春夏秋冬二十四节气。我们祖先把五天叫一候、三候为一气，称节气，全年分为七十二候二十四节气。 二十四节气起源于黄河流域，远在春秋时期，中国古代先贤就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气，以后不断地改进和完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制订的《太初历》正式把二十四节气定于历法，明确了二十四节气的天文位置。二十四节气是中国
劳动人民独创的文化遗产，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。[1] 二十四节气气候习俗 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。每个节气约间隔半个月的时间，分列在十二个月里面。在月首的叫做节气，在月中的叫做“中气”，所谓“气”就是气象、气候的意思。 自小寒至谷雨共八气，每五日为一候，共计二十四候，每候对应一种花信。 二十四节气的顺口溜：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 立春节气 立春位居二十四节气之首，人们十分重视这个节气。3000年前中国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯。 每年的公历2月4日左右为立春，此时太阳达到黄经315度，是农历二十四节气的第一个节气。立春表示春季开始，万物有了勃勃生机，一年四季从此开始了。 中国古代将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”，三候所对应的花信“一候迎春，二
中班健康活动教案：注意安全教案 中班健康活动注意安全教案主要包含了设计意图，活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸等内容，让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品，让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，快来看看注意安全教案吧。 设计意图： 中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。”为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识，所以我精心设计了《注意安全》主题活动。 活动目标： 1、让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。 2、让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。 3、引导幼乐于交流，激发幼儿的想象力，培养幼儿的安全意识。 4、加强幼儿的安全意识。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 课件《会咬人的电》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标识。 活动过程： 一、导入部分
教师用丰富的表情讲述故事《丢丢》 二、基本部分 1、听完故事，教师提问“丢丢做了一件什么事情，结果怎么样？”、“如果我们小朋友遇到这样的事情怎么办？”请幼儿回答 2、播放课件《会咬人的电》，教师提问“丢丢又做了一件什么事情？结果怎么样？为什么说电会“咬人”？”请幼儿回答。 3、结合教学挂图，了解生活中遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护。 4、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记。 5、回忆家里的不安全因素及播放课件《咬人的机器》，让幼儿知道不能碰危险物品，学会保护自己。 三、教师小结 生活中存在许多危险的地方和危险物品，小朋友在玩的时候要尽量避开危险，不碰危险物品，学会保护自己。 活动延伸： 和幼儿一起布置主题墙，请幼儿把安全行为图片贴在“绿花标识”里，把危险行为贴在“红花标识”里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。
竭诚为您提供优质文档/双击可除二十四节气幼儿园图片 篇一：中国孩子必知的24节气图 中国孩子必知的24节气图 立春：立是开始的意思，立春就是春季的开始。 雨水：降雨开始，雨量渐增。 1 惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。 春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。 2 清明：天气晴朗，草木繁茂。 谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。 3 立夏：夏季的开始。 小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。 4
芒种：麦类等有芒作物成熟。 夏至：炎热的夏天来临。 5 篇二：《二十四节气》教学设计 《二十四节气》教学设计 ——小学吉林地方教材四年级《家乡》下册 篇三：二十四节气教案 二十四节气教案 课时目标：掌握四季分明，理解季节变化的意义。 熟记二十四节气歌；动手收集有关二十四节气的知识在小组内交流，用抢答赛的形式在全班交流。 教学重点和难点：熟记二十四节气歌；了解二十四节气的有关知识。 课前准备：学生收集有关二十四节气的知识；教师制作一组幻灯片（课件）；将学生分成三组。 教学过程 （一）导入（2分钟） 同学们，每当上课铃声响，大家都知道应该回教室上课，而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间，也不会迟到，可古代的人们呢？难道他们不上班，不上学？没铃声和钟表，他们靠什么知道什么时候该做什么事？你知道吗？（请同学来回答）对于古代没铃声，没钟表这些可难不倒我
们智慧的老祖先，他们啊！为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气，大部分地区四季变化明显，节气就是表示季节更换的时间点，日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样 的节气，大家想认识这些节气、了解这些节气吗？由于节气比较多，人们为了方便记住这些节气，把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。 （二）二十四节气的来历 二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。 太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”，即：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气；每月的第二个节气为“中气”，即：雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天，现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
二十四节气解读 立春： 立春，二十四节气[1]之一，“立”是“开始”的意思，立春就是春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。《月令七十二候集解》：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。 雨水： 雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。每年2月18日前后，太阳到达黄经330度，为“雨水”节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。惊蛰： 惊蛰——春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快，渐有春雷萌动。每年公历的3月6日左右为惊蛰。二十四节气之一。蛰是藏的意思。“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。“惊蛰”节气日，地球已经达到太阳黄经345度，一般在每年3月4日～7日。 春分： 春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月21日前后(20日～22日)交节，农历日期不固定，这时太阳到达黄经0°。据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”有《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。 清明： 清明的意思是清淡明智。“清明”是夏历二十四节气之一，中国广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的习俗，逐渐演变为华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个中国传统节日。另外还有很多以“清明”为题的诗歌，其中最著名的是唐代诗人杜牧的七绝《清明》。 谷雨： 谷雨是二十四节气之一。谷雨指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。
幼儿身体健康教育教案 【篇一：幼儿园健康教育教案】 《预防龋齿》 一、活动目标： 1. 引导幼儿初步了解龋齿的原因及龋齿的危害。 2. 教育幼儿牙齿是人体的一个重要器官，知道保护它。 3. 帮助幼儿树立保护身体健康的意识。 二、活动准备： 1. 电脑、录音机、动画软件。 2. 小牙刷、茶杯。 3. 对牙齿的作用有了一定的认识。 三、活动过程： 1. 猜迷，引出课题，复习牙齿的作用：(1) 猜谜语。(2) 出示牙齿模型，复习了解牙齿的作用。小结：方方的牙齿可以切断食物，尖尖 的牙齿可以撕拉食物，扁扁厚厚的牙齿把食物磨碎。它们各有各的 作用，可以帮助我们把食物嚼碎，吸收有营养的食物，使我们的身 体长的健康结实。 2. 了解龋齿形成的原因及危害。(1) 看电脑动画，提问：东东的牙齿为什么会疼？(2) 边看边了解引起龋齿的原因。a) 吃了东西就去睡觉。 b) 小细菌小红脸、小蓝脸在牙齿里住下做坏事。c) 牙齿就会变成什 么样子？(3)小红脸、小蓝脸有没有找过你们？引导幼儿结合经验谈 一谈自己得龋齿的感受。(4)了解龋齿的危害。小结：爱吃甜食，吃 过东西就去睡觉，不爱刷牙的小朋友，细菌就会在他的牙齿里住下来，把牙齿弄黑、弄坏，弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物， 而且还很疼，影响我们吃饭睡觉，说话也不清楚，牙齿也变得不好 看了。 3. 教育幼儿如何保护牙齿。(1) 怎样将小红脸、小蓝脸赶走？（念刷牙歌、教东东正确的刷牙的方法）(2) 怎样才能不让它们再来？小结：牙齿对我们很重要，我们要保护牙齿。每天早上和睡觉前要刷牙， 刷牙方法要正确，吃完饭要漱口，保持牙齿的清洁，还要少吃甜食，这样才能赶走小红脸、小蓝脸这些小细菌。如果牙齿有了小洞，要 及时补起来，不要让小细菌再来。 四、活动建议：
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/cb18515088.html, 青简：拍摄二十四节气图走红 作者：小河 来源：《黄河黄土黄种人》2015年第07期 她是一名美女医生，业余时间喜欢拍摄。几年间，她走遍大半个中国，拍摄出一组绝美的二十四节气图，被网友捧为当年最美组照。此后，她又把图片的使用权无偿送给公益项目“免费午餐”，售后所得可为1.6万个孩子提供一顿免费午餐……她的名字叫青简。 拍“立春”节气图受追捧 2010年2月4日上午，杭州市西溪湿地。走近时，青简嗅到了梅花的香气，是那种淡淡的香，高贵、典雅。枝丫上，一朵朵梅花悄然开着，不声张、不显眼，粉红的、雪白的，花蕊处留着一抹红，上面还沾着露珠。举起相机，她把这一组梅花傲雪图拍摄了下来。 这组照片，她取名“立春”，是专为记录“二十四节气”拍摄的。 青简是她的网名，她是上海瑞金医院的一名医生，毕业于上海交通大学医学院。小时候，当美术老师的父亲作画，她在一边看。画面里，一条小径，蜿蜒着伸向山里……画完了，青简嘴里冒出一句：“远上寒山石径斜。”闻听，父亲一脸惊讶：“咋看出来的？” 说对了，青简开心地笑了。诗是从小读的，意境是诗里写的，当然说得出。 工作后，她喜欢上了摄影。开始是按自己的感觉拍摄，后来是随“驴友”边走边摄，边关的雪，江畔的渔火，都在她心中留存着。现在，春姑娘来了，是从西园走来的，迈着轻盈的脚步，衣襟上还沾着露水。她要把这个画面拍摄下来…… 在西溪拍的照片，被青简贴在了自己的微博上。枝头上的梅，屋檐上的雪，树丛中的老屋，情与景交融在一起，一派清新。照片一贴出，立即赢得网友一片好评。 受此鼓舞，紧接着，她又在清明、立夏、夏至时节分别去了浙江的余杭、富阳、郭庄等地，连续拍摄了几组照片。并为之写下了六七首“忆江南”词：“杭州好，雨后深山碧，千树烟云千笔画，九弯溪水九张琴，宣做梦中吟……” 9月初时，青简来到了福建霞浦。“蒹葭苍苍，白露为霜。”这一张白露图，成为网友们最喜欢的图片。画面上，白色如银的滩涂间，点缀着3个渔人，脚印、弯曲的河道、桅杆……构成一幅水墨画卷，既体现了白露的节气特点，又有浓郁的生活气息。“白露团甘子，清晨散马蹄，圃开连石树，般渡入江溪。”这画面，配得上杜甫的诗…… 感受雪乡的“大雪”
二十四节气，被称为中国的“第五大发明”，联合国教科文组织人类非物质文化遗产。也是最接近我们生活的非物质文化遗产，即使是历经几千年后，对我们今天的生活也有很深远的影响。 立春 柳枝条条探芽苞，轻风吹拂催嫩草。 田野欲出泥土香，今年播种春苗秧。 立春是二十四个节气的头一个节气。其含义是开始进入春天，“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。 雨水 草木萌动花盛开，春耕闲田有人来。 大地氤氲天生水，淅沥滋润贵如油。 雨水时节，这时春风遍吹，冰雪融化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙”。 惊蛰 春雷隆隆万物长，黄鹂鸣柳垒高仓。 一片园地桃色红，布谷声声茂绿浓。
这个节气表示“立春”以后天气转暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙。” 春分 晴播耕种育苗秧，麦苗青青菜花香。 仲季花开春分日，莺喧草长农村忙。 春分是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。这天以后太阳直射位置便向北移，北半球昼长夜短。所以春分是北半球春季开始。我国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。 清明 寻游踏青大地春，插枝辟邪柳絮轻。 中华民间祭祀日，介子传统亦寒食。 清明时节气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万物开始生长，农民忙于春耕春种。从前，在清明节这一天，有些人家都在门口插上杨柳条，还到郊外踏青，祭扫坟墓，这是古老的习俗。 谷雨 细雨淅淅谷物生，野外翠绿时节长。 东村花下等仙子，仙子原来是春娘。
谷雨就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。 立夏 斗指东山埂田下，此时秧苗已长大。 藤蔓牵挂胖青瓜，不用王婆大家夸。 立夏是夏季的开始，从此进入夏天，万物旺盛大。习惯上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个最重要节气。 小满 丰年季节四月中，禾苗成熟各不同。 麦穗青芒风拂面，点头挥舞杆儿壮。 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。 芒种 梅雨季节天多雨，早种红芋好当时。 籼秧拨节蓄花黄，垄上埂下一片忙。
一、活动目标： 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养； 2、通过亲自"烹饪"，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。 二、活动准备：1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子3、丰富词汇：维生素三、设计思路：买菜认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理，针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。 四、活动进程1、进超市、《买菜》音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方？ 幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。 师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？ 2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。 师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。 师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。 烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。
竭诚为您提供优质文档/双击可除二十四节气字体设计图片 篇一：方正飞翔版面创意大赛第一届参赛作品文字介绍-副本 第一届方正飞翔版面创意大赛获奖作品文字说明 特等奖——上海出版印刷高等专科学校 落叶知秋 选送学校：上海出版印刷高等专科学校 主创人员：黄佳雯金一帆马英莹 指导老师：胡悦琳包立霞罗立梅 我们的作品《立秋落叶知秋》，一叶而知秋。梧桐叶落下代表着立秋来临，故因此而命名。其内容就是围绕着24 节气中的立秋而展开的。我们分别从立秋介绍，文化习俗、饮食养生、悠游秋色这四个大板块进行。其主要大标题的字体是著名书法家叶根友所独创的叶根友疾风草书。不失为一个亮点。从作品的前三部分的内容来看，已经能让读者对立秋的传统知识从视听方面都有了充分的了解。而作品的最后一个板块是介绍了再立秋这个时节，最适合去旅游的四个地
方，分别做了介绍。包括在立秋旅游时所拍的美照。总体而言，整个作品处处围绕立秋这个节气进行。与节气自然有千丝万缕的关系。 一等奖——中国政法大学 墨染惊蛰 选送学校：中国政法大学 主创人员：刘徽羽 指导老师：杨明 作品内容与“节气”的关系： 《墨染惊蛰》分为人间三候、文华禅韵、颐养之道三部分，分别从自然物候、人文情怀、生活养生三个方面对“惊蛰”这一节气的文化内涵做出阐释。 “人间三候”部分介绍了前人总结的惊蛰节气中的“桃始华”、“仓庚鸣”、“鹰化为鸠”的独特自然物候现象；“文华禅韵”部分分为“惊蛰有婵”、“惊蛰茶缘”、“惊蛰诗歌散文”三部分，分别介绍了与惊蛰节气相关的独特文化；“颐养之道”部分为读者介绍了在惊蛰节气中应注意的饮食养生问题，并推荐了相关食谱。 作品表现的主题与思想： 《墨染惊蛰》以表现“惊蛰”中蕴含的生活禅意与精神文化为主题，分别从自然物候、人文情怀、生活养生三方面对其作出阐释。我们希望通过这一作品展现出节气里的诗情
“二十四节气” 11月30日，中国传统文化“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”“二十四节气”的完整提出，出自《淮南子》，这是第一次完整记载了“二十四节气”的名称并说明了确定方法。“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。 1、【立春】罗隐 一二三四五六七，万木生芽是今日。远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。 2、【雨水】陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。 3、【惊蛰】卢仝 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 4、【春分】徐铉 春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。 5、【清明】杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。 6、【谷雨】唐寅 谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少，可有相同颜色无。 7、【立夏】赵友直 四时天气促相催，一夜薰风带暑来。陇亩日长蒸翠麦，园林雨过熟黄梅。 莺啼春去愁千缕，蝶恋花残恨几回。睡起南窗情思倦，闲看槐荫满亭台。 8、【小满】欧阳修 南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。田家此乐知者谁?我独知之归不早。乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。 9、【芒种】范成大 乙酉甲申雷雨惊，乘除却贺芒种晴。插秧先插蚤籼稻，少忍数旬蒸米成。 10、【夏至】王维 积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。 11、【小暑】元稹 倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。 户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。 12、【大暑】晁补之 可怜好月如好人，我欲招之入窗户。人言明日当大暑，君看繁星如万炷。想君映月读书时，清似列仙臞不肥。我正甘眠愁日出，朝骑一马暮还归。 13、【立秋】刘翰 乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。 14、【处暑】苏泂 处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。 放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。极知仁者寿，未必海之深。 15、【白露】钱起 隐来未得道，岁去愧云松。茅屋空山暮，荷衣白露浓。 唯怜石苔色，不染世人踪。潭静宜孤鹤，山深绝远钟。 16、【秋分】刘禹锡 自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。 17、【寒露】戴察
《食品加工技术》课程学习指南 本课程设计安排焙烤加工、果蔬加工、肉品加工、乳品加工、产品创新及推广五个模块，共计100学时，其中每个模块均包括知识培训项目和常见的产品加工项目。按照每个项目的工作复杂程序进行序化排列，实现理论与实践的一体化，学生从原辅料的认知、判别到产品的设计、加工、应用，再到产品的开发设计，其职业能力不断在项目实施中得到提升；教师融教、学、做于一体，在每个项目中所承担的角色由指导到辅导，由辅导到评价，完成从台前到幕后的角色转变。课程学习结束，学生进入企业岗位顶岗，进一步完成综合职业技能的培养与训练。（见图1）
腌腊制品加工 6 西式灌肠制品加工 6 04 乳制品加工模 块 知识培训 4 液态乳加工 4 酸乳加工 4 冰激淋加工 4 05 产品创新及推 广模块 红肠加工 6 果蔬罐头加工 6 调理食品加工 6 月饼加工 4 学时合计 100 一、课程内容及教学设计 1.教学内容上，按工作过程导向的设计思路进行重组，使课程内容深入浅出，前呼后应，兼顾了宽泛的知识面和一定的深度，以工作任务为中心，以实践技能为重点设计教学过程，将每个能力模块分解为具体的职业能力指标，由浅入深，循序渐进，通过一个个典型的、实际的项目，将基本知识和能力进行有效的串接。（见图2） 2.教学方法上，树立“学为主体，教为主导”的观念，强调学生是学习的主人，强调教学是教与学的双边活动，强调教为学服务；充分发挥学生的主观能动性，重现果蔬加工工作过程，采用课堂讨论法、讲练结合法、实景训练法、仿真法等多种方法来增强学习效果，提高学习效率。（见图3） 图2 课程内容重组示意图
3.教学手段上，体现“理 论与实践一体化，理论为实践 服务”的思想，运用虚拟现实 技术，充分发挥计算机资源的 优势，充分运用计算机辅助教学等现代化教学手段，加大推 行现场教学、实操训练等教室、 实训室合一模式。 4.考核方式上，采取更为灵活、有效的过程性考核和终结性考核相结合的方式，每个项目实行个人自评、小组互评、教师评价等多种评价方式相结合，保证了考核评价的公正性、公平性，达到“以考核促学习”的效果，避免为考核而考核。 二、教学方法运用 根据教学内容的特点和不同的生源情况，在项目课程的教学中，围绕学生技能培养和提升，灵活采用角色扮演、项目导向、案例分析、座谈总结等多种行动导向教学方法，积极引发学生思考、创新。学生作为教学的主角，始终站在发现问题、解决问题的前沿，从而极大地激发了学生的学习热情，调动了学生学习的积极性、主动性和创造性；教师作为教学的主导，利用仿真的工作环境设计情景，激励、引导学生完成各个教学项目，在理论教学中采用案例教学、启发教学，通过网络答疑，及时帮助学生解决项目设计中遇到的问题；在实践教学中充分利用先进的实训实习条件，整个课程实现“教、学、做”一体化，学生在真实的工作环境下通过真实的产品加工达到了毕业后的零适应期。 1.组建模拟食品公司，采用角色扮演教学法 通过组建模拟食品公司，学生、教师实现角色的转变。每个学生都是公司员工，同时又轮换担任一个职务，如公司总经理、生产技术部经理、质检部经理、销售部经理等，赋予了学生一定的权利、责任和义务，全员参与教学活动，极大地激发了学生的主动性与创造性。在上课前，由学生自主筹建食品公司，随之进入项目立项、实施阶段。具体过程为：由学生自己课下查阅相关文献、资料，设计产品工艺，制定实施方案，由全公司集中进行立项论证、分析质疑，项目方案修订完善的公司进入产品加工阶段，包括原材料的准备、设备器材的准备、生产全过程的组织实施等，加工出的产品会同各公司代表、公司顾问等进行产品评价打分，各项指标符合要求的产品由该公司组织“销售”。与此同时，各公司进行项目总结，完成项目报告，并在全班举办座谈会进行经验交流。通过营造仿真职业环境，极大地调动了学生的积极性，激发了学生的学习兴趣，学生在团队中各负其责，责任心增强，同时培养了学生的团队合作意识、竞争意识；锻炼了查获信息、组织协调、文字处理、语言表达、与人沟通、产品创新及推销等能力。 2.以任务工单为媒介，采取目标任务引导教学法 通过目标任务驱动教学行为，使学生通过完成任务达到掌握所学知识的目的，有利于 图3 课程教学流程图 学生
幼儿园小班健康课教案 一、活动目标 （一）模仿几种有趣的运动，体验运动的快乐。 （二）能根据儿歌内容快速反应做动作。 （三）知道运动能使人健康。 二、活动准备 音乐《健康歌》、《快乐的小鸟》，运动项目图片、动物图片、铃鼓1只。 三、活动过程 （一）音乐活动导入，引发幼儿的学习积极性。 1.师：孩子们，让我们一起随着音乐动起来吧。 2.放音乐《健康歌》，师幼随音乐做动作。 （二）模仿有趣的运动，体验运动的快乐，让幼儿知道运动使人健康。 1.谈话：刚才你们做运动时脸上都笑眯眯的，孩子们你们喜欢做运动吗喜欢什么运动见过什么运动？ 2.让个别幼儿说一说自己喜欢或见过的运动并学一学。 3.逐一出示运动项目图片：足球、举重、赛艇、拳击、射箭，让幼儿说出是什么运动，教师注意纠正幼儿不正确的说法。全体幼儿参与学一学。（教师加语言提示幼儿学做运动） 4.师：刚才你们做了这么多运动，身上一定热呼呼的，那你们知道运动对我们的身体有什么好处吗做运动时心情怎样？
5.教师小结：运动能锻炼我们的身体，使我们的身体更健康、我们更快乐……所以小朋友一定要多参加运动。 （三）教师模仿有趣的动作，为学儿歌做准备。 1.师：不只是小朋友喜欢运动小动物也非常喜欢运动。看谁来了教师模仿长颈鹿、小鸟、小象、小兔、小猫的动作让幼儿猜一猜。 2.出示图片让幼儿看猜对了没有。请幼儿学一学小动物的样子。（四）教师引领让幼儿根据儿歌内容快速反应做动作。 1.教师：我把这五只小动物的动作连在一起编成一首儿歌，看老师做一遍，一定要仔细看哟！教师边说儿歌边完整示范一遍（慢）。 附儿歌：我是一只长颈鹿，抬头挺胸走。 我是一只小小鸟，飞呀飞得高。 我是一头小小象，甩着鼻子走。 我是一只小白兔，轻呀轻轻跳。 我是一只小花猫，喵、喵、喵。 2.教幼儿做一遍，对不正确的动作及时纠正。 （五）以游戏的形式让幼儿练习快速反应做动作，进一步体验运动的快乐。 1.教师击手鼓，例如说出长颈鹿来了、小白兔来了等小朋友就做相应的动作。可由慢到快进行练习。 2.进行扩展：教师说出儿歌内容以外的动物，如青蛙来了、老虎来了、小鸭子来了等让幼儿试着模仿。 （六）游戏结束：师幼扮小鸟一起飞出教室。
春雨惊春清谷天，即：立春，雨水，惊蛰，春分，清明，谷雨。 夏满芒夏暑相连，即：立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑。 秋处露秋寒霜降，即：立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降。 冬雪雪冬小大寒。即：立冬，小雪，大雪，冬至，小寒，大寒。 立春：立是开始的意思,立春就是春季的开始。 雨水：降雨开始，雨量渐增。 惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。 春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分。 清明：天气晴朗，草木繁茂。 谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。 立夏：夏季的开始。 小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。 芒种：麦类等有芒作物成熟。 夏至：炎热的夏天来临。 小暑：暑是炎热的意思。小暑就是气候开始炎热。 大署：一年中最热的时候。 立秋：秋季的开始。 处暑：处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。 白露：天气转凉，露凝而白。 秋分：昼夜平分。 寒露：露水以寒，将要结冰。
霜降：天气渐冷，开始有霜。 立冬：冬季的开始。 小雪：开始下雪。 大雪：降雪量增多，地面可能积雪。 冬至：寒冷的冬天来临。 小寒：气候开始寒冷。 大寒：一年中最冷的时候。 先把24节气的名称按次序列下，分为四组，每组又分为前后两半：立春，雨水，惊蛰，春分，清明，谷雨；立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑； 立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降；立冬，小雪，大雪。冬至，小寒，大寒。 这样一摆出，立刻能看出前半四个立字后，紧跟着后半开始，又见“春夏秋冬”四个大字领头。这什么意思呢？不言而喻，这是说春夏秋冬四季从四个立立起来，立起来就是开始嘛。后半的“春夏秋冬”配上两个“分”字，两个“至”字。分是什么意思？最简单的“分”，就是“一分为二”了，可见这就表明，在这里把一季“一分为两半”了。那另外两个“至”字呢？容易误解为“到头了”的意思，但要弄清楚是什么到头了？不要当作是一季到头了，而是太阳向北或向南走到头了，要回头走了。确切追究这个“至”字的本义的话，“至”是极的意思。比如我们说“至少”，就是说不能再少了，少到极点了。夏至就是说太阳向北走到`极点了，要回头了，但夏季并没有完，而是刚
食品加工技术课程表标准 一、课程的性质和任务 （一）课程定位 食品加工技术是营养与配餐专业的一门专业必修课程。本课程以“教授专业知识和培养技术能力、自主学习能力、创新能力及综合职业素质”为教学目标。学生在完成了营养学基础课程的学习后进行本课程的学习，并通过后续课程面点制作、校内实训、顶岗实习等课程的强化，达到课程教学目标。通过本课程学习与实训，学生了解食品加工过程及质量控制，逐步掌握食品加工基本技能，同时培养学生创新能力、自主学习能力、团队合作等综合素质。《食品加工技术》是营养与配餐专业的必修课，是培养相应专业技能型人才整体知识结构和综合能力的重要组成部分，是学生迈向专业的敲门砖，同时是学生走向工作岗位的必要知识储备。 （二）学习目标 1.知识目标 1.1了解食品的分类方法，掌握新食品的类型； 1.2掌握典型食品加工工艺流程及技术要点； 1.3了解食品加工新技术。 2.能力目标 2.1能够完成罐头食品制作； 2.2能够完成西瓜汁饮料制作； 2.3能够完成凝固型酸乳制作； 2.4能够完成牛肉干的制作； 2.5能够完成典型食品的加工。 3.素质目标 3.1培养学生热爱专业工作，具备食品从业者必备的职业道德； 3.2培养学生具备拓展、创新等可持续发展能力； 3.3培养学生获取信息、分析问题和解决问题的能力； 3.4培养学生实际操作、团队协作等综合职业素质。 （三）前导课程 本课程开设的前导课程是营养学基础专业课程。 （四）后续课程
本课程开设的后续课程是面点制作、膳食制作、食品卫生与安全等相关课程。 二、课程内容标准 （一）学习情境划分及学时分配 （二）学习情境描述
幼儿园大班健康教育 教案
幼儿园大班健康教育教案：预防传染病 一、活动目标 1、了解有关幼儿容易传染上的传染病的情况，根据自己的生活经验说出预防疾病的方法。 2、培养幼儿的语言表达能力。 3、幼儿学习一些基本的预防传染病的方法，增强幼儿预防疾病的意识。 二、活动重、难点重点：了解有关幼儿容易传染上的传染病的情况，根据自己的生活经验说出预防疾病的方法。 难点：幼儿学习一些基本的预防传染病的方法，增强幼儿预防疾病的意识。 三、活动准备1、有关传染病的资料与图片。 2、幼儿用书。 四、活动过程1、师幼谈话，由幼儿比较熟悉的手足口病谈到传染病。 （1）、讨论春秋季为什么是流行性传染病的多发季节？（春天和秋天气候乍暖还寒阴雨绵绵，潮湿多雾，气候多变。）（2）、教师告诉幼儿春秋季会有哪些流行性传染病会出现？（如：感冒、麻疹、咳嗽、腮腺炎、水痘、手足口病等）（3）、重点介绍手足口病的临床表现。 （4）请幼儿讲述自己生病时的经历和感受。（如请医生诊治，要定时服药，多休息，多喝水，痊愈后才回幼儿园上课等。）2、教师讲述手足口病的传播途径。 （1）、幼儿运用自己的已有经验讨论讨论。 （2）、请语言能力强的幼儿到前面来讲一讲小朋友们的经验。 （3）、老师小结：咳嗽，打喷嚏，吐口水，，毛巾及手摸过的用具上都会留下细菌，都有可能会传染手足口病的。 （4）、很多传染病的传播途径和手足口病是一样的。 3、幼儿讨论：如何预防手足口病。 （1）、提问：我们应该怎样预防传染病？ （2）、幼儿自由回答。 （3）、老师小结：多喝开水，多吃蔬菜水果、不挑食，勤洗手，勤剪指甲，不喝生水，打预防针，不接触生传染病的人群。 4、带幼儿到洗手池吸收结束活动
一、二十四节气 1、“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。 2、中国古人将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每一等份为一个“节气”，统称“二十四节气”。具体包括：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 3、“二十四节气”形成于中国黄河流域，以观察该区域的天象、气温、降水和物候的时序变化为基准，作为农耕社会的生产生活的时间指南逐步为全国各地所采用，并为多民族所共享。 4、“二十四节气”对于农事的指导功能逐渐减弱，在当代中国人的生活世界中依然具有多方面的文化意义和社会功能，鲜明地体现了中国人尊重自然、顺应自然规律和适应可持续发展的理念，彰显出中国人对宇宙和自然界认知的独特性及其实践活动的丰富性，与自然和谐相处的智慧和创造力，也是人类文化多样性的生动见证。
5、非物质文化遗产主要体现为以下五大领域：（1）口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言；（2）表演艺术；（3）社会实践、仪式、节庆活动；（4）有关自然界和宇宙的知识和实践；（5）传统手工艺。“二十四节气”的申报从整体上归为第四类遗产领域。 6、反映四季变化：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。其中立春、立夏、立秋、立冬齐称“四立”，表示四季开始的意思。 反映温度变化：小暑、大暑、处暑、小寒、大寒。 反映天气现象：雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪。 反映物候现象：惊蛰、清明、小满、芒种。 7、二十四节气歌 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 8、中国古代实行阴阳历，阴历的依据是地球与月亮的位置关系，阳历的依据则是地球与太阳的位置关系。二十四节气就是阳历的一部分，从地球上看，太阳运行的轨道是一个圆形，古人将之称作‘黄道’，并把黄道分为24份，每15度就是一个节气”。 9、是继京剧、珠算等第三十一个被列入该名录的项目。 10、春分、秋风，太阳直射赤道；夏至，太阳直射北回
第9课时果酒和果醋的制作 [学习导航] 1.阅读教材P48、P51内容，了解制作果酒和果醋的原理。2.结合教材P49～50内容，学会利用果汁发酵制作酒和醋。 [重难点击] 1.简述制作果酒和果醋的原理。2.学会利用果汁发酵制作酒和醋。 一、果酒和果醋制作的原理 发酵技术离不开微生物的作用，果酒制作中要用到酵母菌，酿造果醋需要醋酸菌。 1.果酒制作的原理 (1)菌种：酵母菌。 ①菌种来源：主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。 ②生物类型：单细胞真核生物。 ③代谢类型：异养兼性厌氧型。 ④繁殖方式：出芽生殖和孢子生殖。温度低时形成孢子，进入休眠状态；温度适宜时，进行出芽生殖，繁殖速度快。 ⑤分布场所：分布广泛，尤其种植水果类的土壤中。 (2)发酵原理 (3)发酵所需条件 ①环境条件：缺氧、pH呈酸性。 ②温度：一般控制在25～30 ℃。 2.果醋制作的原理 (1)菌种：醋酸菌。 ①菌种来源：人工接种醋酸菌。 ②生物类型：单细胞原核生物。 ③代谢类型：异养需氧型，对氧气的含量特别敏感。 ④繁殖方式：二分裂。 (2)发酵原理 ①氧气、糖源充足：醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
②氧气充足、缺少糖源：醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。反应式如下： CH 3CH 2OH ――→乙醇脱氢酶CH 3CHO ――→乙醛脱氢酶CH 3COOH 。 (3)发酵所需条件 ①环境条件：氧气充足。 ②温度：一般控制在25～30 ℃。 3.传统的醋酸发酵常利用固体自然发酵，现代工艺多采用人工接种、液体深层发酵，但要保证充足的通气。 1.发酵菌种 观察下面酵母菌与醋酸菌结构模式图，比较回答： (1)酵母菌和醋酸菌在细胞结构方面的主要区别是什么？ 答案 酵母菌属于真核生物，醋酸菌属于原核生物，酵母菌中有以核膜为界限的细胞核而醋 酸菌没有。 (2)酵母菌和醋酸菌的主要细胞分裂方式分别是哪种？ 答案 酵母菌主要进行出芽生殖和孢子生殖，醋酸菌主要进行二分裂。 (3)酵母菌和醋酸菌发酵场所有何不同？ 答案 酵母菌的有氧呼吸场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸场所是细胞质基质。醋酸菌 是原核生物，只进行有氧呼吸，全过程均在细胞质中进行。 2.发酵原理 (1)在酒精发酵过程中往往“先通气后密封”，为什么？ 答案 通气的目的是使酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖； 密封的目的是使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。 (2)酒精发酵过程中发生“先来水后来酒”现象，其原因是什么？ 答案 酵母菌首先进行有氧呼吸产生了水，然后进行无氧呼吸才产生酒精。 (3)为什么果酒搁置时间过久会有酸味，而且表面常有一层菌膜？ 答案 醋酸菌在缺乏糖源时，可以将酒精转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸，所以果酒搁置
学前班健康活动教案 活动名称：健康——我长大了。 活动目标： 1、通过各种方法引导幼儿发现自己的成长与变化 2、乐于与同伴交流，分享自己成长的快乐。 3、让幼儿体会父母的辛苦，增进亲子之情。 活动准备： 1、空间准备：幼儿小时侯照片，衣物及用品，桌椅排放成“同” 形位置。 2、准备：“人的成长过程”图片。 3、教具准备：已制作成长树干，卡片纸，彩笔等美工材料。 活动过程： 一、开始部分：活动开始，以活动室环境的变化引发幼儿对小时侯用品的兴趣。 1、今天老师给小朋友带来了许多漂亮的衣服，鞋子还有一些用品，请小朋友选一件自己喜欢的试穿一下。 2、请幼儿看照片展览。 3、你发现了什么告诉老师和小朋友。 4、互相议论：现在与小时候比，自己有什么变化引导幼儿从更多方面进行比较。 二、基本部分：引导幼儿观看儿童生长的不同时期的图片、照片，帮助幼儿认识自己是怎么样长大的
1、出示图一观察：你看到了什么告诉幼儿，这是小朋友在妈妈肚子里时称为胎儿，生活在一个叫子宫的非常温暖的地方。 2、出示图二观察：你看到什么小毛头是谁生的他最喜欢吃什么他会自己拿瓶喝奶吗小婴儿很多事都不会，需要成人关心照顾他，谁最关心他你们也都是妈妈生下来的，请小朋友说说自己那时是什么样子的 3、出示图三观察：你看到了什么他在干什么谁在帮助他那我们小朋友这时候和以前比起来有什么变化（扶着小床走路，会自己拿饼干吃，会把一块块的积木搭上去等）。 4、小婴儿在成人关心照顾下又长大了，观察图四：你看到什么他在干什么小婴儿又有了什么变化（他已经会走路、会跑、会玩游戏，会自己吃饭等）。 5、小朋友的变化都离不开谁的照顾爸爸妈妈是怎样关心照顾你们的，你是怎样爱爸爸、妈妈的 6、请幼儿说说自己的优点，并愿意在集体面前展现自己的优点。 7、下面我们相互合作来做一个游戏：请小朋友用照片来给人的成长过程排序，表现人是怎样变化的 三、结尾部分:引导幼儿讲述以后会长成什么样儿。 1、在爸爸、妈妈、老师的关心下我们长大了，小朋友以后还会长，请小朋友谈谈自己以后会长成什么样 2、你们将来都想做些哪些事情，告诉老师和小朋友。 3、请小朋友画一张自己将来的画像或在树叶上画一件自己想做的事贴在成长树上。