“农家乐”英语怎么说
[ 2010-10-21 15:01 ]
近年来，随着现代旅游业的快速发展，旅游市场消费日趋丰富和多样，具有鲜明中国特色的“农家乐”旅游已成为我国旅游产业发展中的一个新亮点，同时也成为社会主义新农村建设中的一个新的经济增长点。“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”，作为我国新型的一种旅游形式，“农家乐”旅游已经风靡全国各地，成为很多都市人休闲旅游的首选。
“农家乐”旅游的迅猛发展引起了媒体和学术界的日渐强烈的关注，相关新闻报道和学术论文越来越多。然而，无论是在我国英语媒体的新闻报道中还是在学术论文的英文标题和摘要中，“农家乐”的英语译文却出现了五花八门的现象，各种各样的译文多不胜数，大有令人眼花缭乱之感，但是似乎无一能够恰如其分地表达出“农家乐”的确切含义，各种译法让人觉得都不够精彩，颇有意犹未尽之感，有不少译文不是犯了望文生义的毛病，就是过分局限于原文的字面含义，或者是词不达意，再者就是词语之间的修饰关系不符合语法要求，以至于译文不伦不类，不够地道，更未能对“农家乐”进行传神的翻译。以下是笔者通过网络搜索获得的一些译文：Countryside Tour，Countryside-flavor Tourism，Countryside Tourism，Farmhouse Touring，Farmyard Touring，Happy Farming Family，Happy Tourism in the Countryside，Happy Farmer Family，Happy Farmhouse Tourism，Happy Farm Households Tour，Happy Rural Family，Happy Farm，Happy Farm Households Activities，Rural Tourism，Rural Tourism of Farmhouse Enjoyment，Farm-house Enjoyment Tourism，Farm Joy Tourism，Farm House Enjoyment，Farmhouse Enjoyment，Farmhouse Joy Tourism，the
Pleasure-in-farmhouse Tourism。
“农家乐”英译之所以出现如此混乱不一的现象，关键原因是官方译文至今没有出台。在我国，具有浓郁中国特色的词语的英语译文，比较权威的来源通常有两个，第一是国家级的英语媒体首创之后得到读者甚至国际社会的认可；第二是中国翻译协会对外传播翻译委员会中译英小组的专家群策群力，整合集体智慧之后敲定一个各方面都比较妥善的译文。
那么，在目前“农家乐”旅游开展得红红火火而代表官方的权威解释和翻译依然缺席的情况下，“农家乐”的英语译文究竟应该怎么表达为妥，这是值得我国翻译界共同关注和努力解决的一个问题。笔者认为，要想传神地完成“农家乐”的英译，首先必须了解什么是“农家乐”，这也是符合一切翻译活动的规律的。“农家乐”显然属于实用性文字材料，即应用翻译，而实用性文体的翻译是基于写作技巧上的一种重新表达的艺术，在进行实用性文字材料的汉英翻译时，尤其必须注意的是，汉英两种语言在文体和表达方式上有很大的差异，因此，切忌按照字面意思和词序翻译，最好是在融会贯通原文的意思后，用英语改写或重写。
“农家乐”的内涵和实质，概括起来就是“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事、享农家乐”。其另一特点是，它是乡村旅游和农业旅游的一个重要组成部分，与传统意义上的乡村旅游拥有很大的共核但又不完全是一回事，应该被视为传统意义上的乡村旅游的进一步延伸与拓展，尤其是其经营模式已经出现了从农民单枪匹马散户经
营为主体转向了国家、集体、城市居民和外来投资商等多种经营主体并存的格局。因此，说“农家乐”的英语对应表达就是rural tourism无不妥，但似乎多少有点意犹未尽的感觉。世界旅游组织（World Tourism Organization, WTO）在推荐给各国政府官员、地方社区和旅游经营者使用的《地方旅游规划指南》一书中对rural tourism的界定是：
旅游者在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。
在该书中，“乡村旅游”用的英文就是rural tourism 。但是，在英语中，对应“乡村旅游”的近义英文还有agro-tourism 和farm tourism等等。尽管有时候我们可以把它们都译作“乡村旅游”，但是它们的含义却也不完全相同。显然，前者比较偏重乡村风情，后二者的内容却难与农事分开（agro-tourism或者离不开农事活动，而farm tourism或者离不开农场或庄园），因此，对后二者，我们自然又可以译为“农业旅游”和“农庄旅游”。
由此可见，无论是rural tourism，agro-tourism 还是farm tourism，三者享有很大的共核，但似乎并非完全一致，与“农家乐”似乎也不能百分之百地对号入座。
其实，在西方国家，与我国的“农家乐”在内涵与外延上十分对应的说法叫做agritainment。稍有英语词汇学常识的人一眼就能看出，这是一个由agriculture和entertainment组合而成的拼缀词（blends），即两个单词一个被掐头，一个被去尾，然后被重新合成。美国一个域名为
https://www.doczj.com/doc/c112592737.html,/articles/all-access-live-agritainment-here-till-late-october的网站在介绍agritainment时有如下一段文字：Another phenomenon is called
agri-tainment. As you might suspect, it is a blend of the words agriculture and entertainment. 在现代英语中，利用拼缀法（blending）构成的拼缀词日趋增多，已经成为现代英语中一种生命力很强的构词手段。这种拼缀词的取材，大都是通用的标准英语，使人不难明白其含义，远的有smog，Interpol，sitcom，telecast，heliport等，近的有颇具创造性的“太空”的汉语音译与英语单词astronaut混成的拼缀词taikonaut。从词汇概念意义、搭配意义和联想意义来说，Agritainment绝对是妙不可言，首先是其意思让人一目了然，即与农村有关的乐事，其中的entertainment可谓言简意赅，即击中了游客在农村得到了娱乐这一要害，也彰显了农民从农家乐旅游活动中得到巨大快乐这一精髓。此外，由于entertain的第一释义就是：（尤指在自己家中）招待，款待，而当前我国农家乐旅游的主要特点之一就是游客在农民家中品尝农家饭，而entertain的另外两个释义“使有兴趣”和“使快乐”也十分贴切地传达了农家乐旅游的内涵。
为了验证Agritainment与我国“农家乐”之对应性，我们不妨再看看国外相关网站的介绍。美国的一个域名为https://www.doczj.com/doc/c112592737.html,/leisure/agritainment.shtml有如下介绍：Today, the economic existence of many family farms is being threatened by the modern global agricultural economy. To offset the lose of traditional farm income, many farms are taking advantage of their unique nostalgic, rural and outdoor appeal by developing entertainment attractions as additional sources of income, typically referred to as "agritainment" (agriculture plus entertainment') or agri-tourism. These options range from such strategies as u-pick-it or pick-your-own, petting zoos, hay rides children's play areas and children's discovery farms to destination mazes, pumpkin patches, fall festivals, Halloween attractions, school field trips and farm
stores and restaurants. One of the most successful independent entertainment destinations in the United States, Knott's Berry Farm, started as a traditional u-pick-it berry farm. 从上述介绍不难看出，所谓Agritainment指的就是乡村旅游活动中的许多自助娱乐活动，如走玉米田迷宫、搭乘颠簸的干草车、亲手摘南瓜等场院式活动均属“农家乐”范畴。这种日渐兴盛的旅游形式在帮助农民增加收入的同时也让城市大人们有机会品味淳朴原始的乡村生活，见以下图示：
图1-图2：美国田纳西州的农家乐招贴画，提示游客可以在农场采摘新鲜的农产品
图3：美国某农家乐旅游的蓝莓采摘活动指示牌
图4：在美国颇具代表性的搭乘干草车农家乐旅游活动
图5：美国农家乐活动中典型的南瓜采摘活动
图—1 图—2
图—3 图—4
图—5
“农家乐”在美国除了被称为Agritainment之外还有agri-tourism这一说法，如某农乐宣传网站https://www.doczj.com/doc/c112592737.html,/resources/agritourism.html不但刊登了美国主要农家乐活动场所的链接网址，而且对agri-tourism & agritainment 解释如下：Agri-tourism may be any form of farm-based tourism operation that provides economic benefit to the farm owner(s) and provides on-farm entertainment, activity, or product for the visitor. This includes you-pick operations, petting zoos, corn mazes, hay rides, pumpkin patches, dairy tours, and more! 其中的you-pick operations就是游客在农场上自助采摘瓜果的活动，petting zoos指的是游客可以触摸平时难得一见的各类牲畜，尤其是羊兔等家畜，corn mazes则是走玉米田迷宫，hay rides就是搭乘运载干草的马车，这是19世纪之前典型的欧美乡村生活缩影，而dairy tours则是游客亲自动手挤牛奶。这些在欧美国家十分流行的乡村旅游活动无疑与我国的“农家乐”活动异曲同工，与我国的“农家乐”呈现动态对等与功能等值。事实上，早在2005年10月24日，美国著名新闻杂志《时代》周刊就刊登过一篇题为That’s Agritainment的文章，专门介绍了农家乐活动在美国的开展情况以及美国农民从中受益的情况
（https://www.doczj.com/doc/c112592737.html,/time/magazine/article/0,9171,1122020,00.html）。至此，我们可以确定，“农家乐”在英语中的对应说法就是agritainment这一顺应潮流应运而生的拼缀词。
About the author:
王银泉，江苏苏州人，博士，英语专业教授，硕士生导师，2007年4
月入选为江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头
人，1997年10月至1998年10月留学加拿大渥太华大学第二语言学
院。曾赴英、美、印尼和马来西亚进行学术访问。迄今为止已在《外语教学与研究》和《中国翻译》等核心刊物上发表论文40余篇，其中CSSCI
来源期刊文章18篇。出版著作和编著译著类图书9部。获省部级奖3项。担任《中国日报》网站专栏作家；江苏省广播电视总台国际频道英语外宣节目《扬子新闻》首席语言顾问。国内知名公示语翻译研究专家，“王教授公示语翻译研究”专栏系列论文引起媒体高度重视并由央视“马斌读报”栏目、《中国青年报》及江苏省和南京市多家媒体报道。1994年起业余从事国际新闻报道编译工作，发表各类国际新闻编译稿1000万字以上
在城市里生活久了，感觉走到哪里都一样，一样的钢筋水泥，一样的汽车尾气，一样无休止的工作。于是，有人开始幻想“桃花源”式的生活：累了一周，要是有个清静的小农舍修整两天就好了。于是，agritainment就诞生了。
Agritainment is farm-based tourism,
includes family style activities, such as corn
mazes, haunted hay rides, pick-your-own
pumpkins, etc. This growing phenomenon
gives city slickers a taste of rural life while
helping farmers diversify their revenue
stream.
Agritainment（农家乐）就是指农村旅游，像走玉米田迷宫、搭乘颠簸的干草车、亲手摘南瓜等场院式活动均属“农家乐“范畴。这种日渐兴盛的旅游形式在帮助农民增加收入的同时也让城市大人们有机会品味乡间生活。
For example:
This year Pennsylvania created a $150 million fund to provide low-interest loans and grants to farmers hoping to go into agritainment.
今年，宾夕法尼亚州创立了1.5亿美元的基金为那些想要进入“农家乐”产业的农民提供低息贷款。
发展农家乐的意义 农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。 我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。 农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。 农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。 农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们子啊享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。 除此之外，发展生态农庄还有以下几点原因： 1、人们的生活水平日益提高，消费结构的快速升级，休闲旅游成为城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有返璞归真的欲望，
目录 案例一梅县雁南飞茶田度假村 (2) 案例二广东顺德长鹿休闲度假农庄 (3) 案例三湛江炭疗理休闲山庄 (4) 案例四成都五朵金花休闲观光农业区 (5) 案例五成都花舞人间 (7) 案例六澳大利亚天堂农庄 (9) 案例七北京蟹岛度假村 (11) 案例八昆明星期九休闲生态农庄 (12) 案例九集发农业观光园 (14) 案例十深圳青青世界 (15) 案例十一上海孙桥农业区 (16)
乡村旅游规划从资源的角度而言，是以村落、郊野、田园等环境为依托，通过对资源的分析、对比，形成一种具有特色的发展方向。山合水易在规划乡村旅游中一贯遵从发展乡村旅游的目的主要就是大力发展城乡结合部和一些乡村的经济建设，提高乡村人民的生活水平和满足城市人接近自然的需求。 案例一：梅县雁南飞茶田度假村 梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。 雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面，创出了一个新的模式。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。
案例二：广东顺德长鹿休闲度假农庄 长鹿农庄建于2002年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAA级旅游景区。长鹿农庄是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。 主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。 吃：岭南特色农家美食
国内农家乐发的展现状及其未来发展之路 从农家乐旅游的起源与发展现状入手，分析了其与乡村旅游、休闲农业、家庭旅馆之间的异同，农家乐旅游对当地社区的利益及日前存在的主要问题，指出经营集约化、治理规范化、产品特色化、收益多元化、市场国际化及其建设生态化将是未来农家乐旅游的发展方向。 “农家乐”顾名思义就是久居城市的市民到农村农家大院休闲娱乐。“农家乐”大多是城市郊区或郊县的农民结合自我的种植、养殖，如葡萄、果木、花卉、鱼塘等，同时庭院加以修饰改造，再利用院坝、小溪、水池营造出或小桥流水，或花鸟虫鱼的田园美景。游客至此，赏田园风光，闻泥土芳香，品农家风味，观民风民俗，真可谓其乐无比。作为传统农业及其现代农业的结合，农家乐充分使人得以回眸传统社会农家生活的自然乐趣，传统农业精耕细作的劳动技能，又可以展望到市场化、产业化及其起到科技含量的现代农业的巨大潜力。这个结合点，充分体现了中国农业发展到现阶段的复杂特点。 一、“农家乐”旅游的起源及发展现状 “农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而起到鲜亮的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间接连不断增多、生活水平慢慢提高及其“文明病”、“城市病”加剧的必定产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。 乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达中国。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改导致为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”;同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等中国得到提倡及其大发展。199年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的特意用于旅游的牧场。日前，法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人挑选了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1/4。在欧美中国，乡村旅游已起到相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力及其巨大的发展潜力。 国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但因为起步较晚，日前尚处于初期阶段。日前中国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率及其重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获多种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。 二、农家乐旅游的概念辨析
农家乐策划书范文6篇 随着现代旅游业的快速发展,旅游市场消费日趋丰富和多样, 农家乐旅游成为旅游业发展中的新亮点。本文是为大家整理的农家乐策划书范文，仅供参考。 [农家乐策划书范文篇一:杨仙岭农家乐策划书] 1、前言 推拿中医药协会历来强调对学员、会员的责任，重视与会员的交流。本学期开学伊始 考虑安排一次活动，增进会员的交流，鉴于时间、人员等各种原因，拖至今日。我协志在把这次活动组织完善，真正增进与会员的交流。 2、活动主旨 ①促进协会理事会成员之间与会员的交流 ②锻炼理事会成员的组织能力 ③为本协会成员提供放松心情的机会 ④通过活动向群众宣传保健知识 3、主办单位:推拿中医药协会 4、时间及地点:20xx年4月12日，杨仙岭 5、活动流程 前期:
①组织部联系地点，实地考察，与当地农家商讨相关事项 ②宣传部通过海报、短信、电话等方式通知会员，统计人数并合理分组，确定集合时间及地点 ③统一采购团购买公共用品，各组采购团购买各自所需菜品 中期: ①按预定地点预定时间集合所有参与者 ②预定计划，线路有序出发 ③负责人组织各组成员开展活动 后期:按原计划线路返回，写好活动总结 活动效果:基本达到了预期效果，促进了交流，增强组织能力，放松了心情。但向群众宣传保健常识未做到。 备注: ①要高度强调安全问题 ②活动期间，确保小组之间、小组内联系的畅通 ③注意保持农家物品安全与卫生，以便建立长久联系。 [农家乐策划书范文篇二:衢州新农村农家乐建设调研实践活动策划书] 一、活动背景 20xx，20xx，20xx，2007年连续四个以农业、农村和农民为主题的中央一号文件，突显了中央政策层面对三农问题的重视。特别是今年中央一号文件把发展现代农业作为新农村建设的着力点，既体现了持续扎实推进新农村建设的总体要求，又进一步明确了新农村
天荒坪镇农家乐整治方案 一、目的 为规范我镇农家乐的发展，美化农家乐的经营场所，提升农家乐的档次和品位，丰富农事参与及农事体验活动，创品牌、创特色，促进农家乐向规范化、特色化、精品化方向发展，进一步提升我镇农家乐的规模和档次，结合我镇农家乐的发展实情特拟定我镇农家乐的整治方案。 二、整治措施 （一）环境营造 1、外围环境的营造 （1）周边生态环境良好，景观特色明显，具有浓郁的乡村风情（2）经营区域内绿化率不得低于50％，绿化树种以乡土树种为主（3）厅院内步行道路要体现生态性，可铺设鹅卵石、青砖等，尽量减少水泥路面 2、建筑结构及外观 （1）建筑结构安全，有合法的房屋产权或使用权 （2）建筑外观具有地方农家特色，并与周边环境协调、统一 （3）庭院布局科学合理，无乱搭乱建、乱堆乱放现象 （4）主体建筑与辅助建筑在外观上应保持风格一致 （5）建筑外观、墙面须整洁、干净 3、标示牌 （1）入口处要有农家乐名称的特色标示牌，名称应具有乡土气息
（2）厨房、餐厅、客房、厕所及农事参与活动等区域须设置标示牌（3）在水池、电缆等危险处须设置警示性标示牌 （4）所有标示牌以木质、竹质为主，式样、颜色、字体统一 （5）标识标牌的统一，整个行政村的农家乐标识标牌要统一。（二）设施设置及卫生要求 １、综合接待处 （1）接待处须保持干净、整洁 （2）接待处应提供咨询、旅游宣传资料、小件物品寄存、雨伞等服务项目 （3）提供公用电话服务 （4）提供POS机刷卡业务 （5）有陈列安吉特色旅游商品的展示台，出售土特产品、旅行日用品等旅游商品 （6）配备小药箱，内置简单的应急药品，如感冒药、腹泻药、创可贴、红药水等 （7）有与接待能力相匹配的生态性停车场 （8）提供贵重物品寄存服务 （9）在适合的地点放置垃圾箱，外形美观，保持外观清洁、无臭味2、餐厅 （1）地面硬化处理、防滑，并保持清洁 （2）餐厅位置合理，采光、通风性良好，内部整洁，面积大小须适合用餐
农家乐设计特色攻略 市场经济的关键是竞争，而竞争就是优胜劣汰。只有那些有自己独到特色的农家乐才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。特色是农家乐产品的生命力所在。目前我国开办的农家乐中，存在问题最多的就是盲目跟风、照搬照抄，缺乏自己的特色。 1．农家乐应有自己的特色 乡土味是农家乐普遍的特点，但这并不意味着每个农家乐个体之间没有差别，相反，各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想办法凸显自己的特色。 农家乐个体的特色主要体现在产品的开办和服务的提供上。有的农家乐开办民俗文化产品，有的开办田园风光产品，还有的开办休闲娱乐、农事参与、劳动教育、参观学习、乡村科考、乡村度假、商务会议、风味品尝、古建筑游览、特色民居参观、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业、各种疗养等产品。无论开办什么产品，经营者都应“量体裁衣”，根据自己的资源特点和游客需求开办出适合的农家乐产品来，并提供独到的农家乐服务，做出自己的特色来。 2．突出农家乐产品和服务特色的途径 (1)利用创新突出农家乐的特色 旅游者都有喜新厌旧的心理。他们追求的是新、奇、特的意境。因此，经营者应对老产品及时改造，时时提供创新产品。旅游产品只有不断改进和完善才会拥有永久的生命力。创新有产品的创新、营销的创新、服务的创新、管理的创新。 (2)利用营销突出农家乐的特色 “好酒不怕巷子深”的时代已经过去，现在“好酒”也要广泛宣传，才能让人慕名而来。要学会使用各种广告媒体如报纸、杂志、电视、电台、宣传画（册）、网络等宣传自己的特色；也可通过广告公司、政府平台、集体活动、个人口传等方式宣传自己的特色。 (3)利用洁净的经营环境来突出农家乐特色 目前大部分农家乐的卫生条件不能很让游客满意，主要是由于城乡生活观念及方式的差别造成的。经营者何不突出自己的卫生特色，让游客满意，吸引更多的客源呢？ (4)利用服务突出农家乐的特色 游客对农家乐的服务，要求不会像星级宾馆那样高，但也不是没要求。他们希望农家乐的服务体现“农家”特色，少些商业气息，多点淳朴厚实，就像回到某个农村亲戚的家里一样，自然、舒心、温暖。 (5)利用口号突出农家乐的特色 一句贴切的宣传口号会让游客一次就记住你。但是，精彩的口号并不容易找到。要根据农家乐的形象定位、旅游地地方风格的确定，并要做市场调查，才能提炼出能提升农家乐知名度的宣传口号。 (6)利用品牌突出农家乐的特色 品牌，来源于古挪威文，意思是“烙印”。品牌已经演化为一个包括科学与艺术、商标与名称、包装与视觉、价格与价值、历史与现实、符号与实体、知名度与美誉度、忠诚度与信任度等有形与无形的综合体。好的品牌需要经营者有先进的经营理念、准确的产品定位、良好的形象策划、科学的管理体制和正确的预
农家乐设计方案 农家乐设计方案 一、地理概况 鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望;南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺;西与阳新城关毗邻，碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中;北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤，千年原始树林郁郁葱葱。这里山青水秀，自然风光无限，生态保持良好。自县城东南方向沿富川河岸3 公里车程，交通十分便利。特产良种场国土面积10000 余亩，总人口780 人，其中石灰寨湖6600 亩，精养鱼池2000 亩，陆地山丘1000 余亩，果园800 亩，苗圃花卉100 余亩。前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛，总面积 15 公顷。为整体开发面积。 二、规划设想 总体规划以人与自然的和谐为主旨，树立科学的发展观，处处体现一个 “ 农” 字。结合地形因地制宜、依山就势。主要造型简洁、大方;外观装饰朴实、明快，充分利用地方材料，建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。 三、规划方案 总平面图布置分三大组团，?是在鹅公咀中部(3 3.5 山丘) 布置经济林风景区。山丘脚下安排6 栋(150m2/ 栋) 农家山庄，主要从事经营农家饭菜，兼设休息室、麻将室、茶座、KTV 包房。?是实用小康型农庄12 栋，每栋202m2 ，建筑面积2426m2 。栋栋农庄结合地形，高底错落布置，
庄前屋后设有庭院，房屋呈东南或西南向布局，户户人家可见碧波鱼跃的水面。?是娱乐休闲中心， 总建筑面积5208m2 。该中心设在葫芦岛上，有宾馆标准间106 间，300 人的会议科技报告厅，还设有娱乐购物中心。并充分利用平坦湖坡规划有草坪，镰刀形沙滩，结合水面建造一个天然游泳池，沙滩上点缀几棵芭蕉树，配之以石雕，颇具一派南国风情。?是环保型垂钓鱼池。设有钓鱼亭台、撒网台，可供钓鱼爱好者垂钓。 四、竖向设计 结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。 五、道路设计 结合鹅公咀地形，沿弯曲湖岸，设计成一条贯通式环岛路;通向宅院则是自由式和枝状式的道路结合，在低洼平整地带设停车场。 鄂东南石灰寨农家乐湖庄设计图 六、绿化布置 绿化与美化相结合，春有桃李争妍;夏有荷塘月色;秋有丹桂飘香;冬有腊梅傲雪。独特农家乐湖庄:?辟有名人、能人植树区;?科学种植生态园;?无公害果树示范园;?经济林木风景区。树种选择樟树、雪松、水杉、乔灌木结合，将葫芦岛作为重点，形成别具一格的自然风景区。 鄂东南石灰寨农家乐湖庄的意义不仅仅在于旅游观光，还在于它有着独特的功能，能让宾客在景致山水之间感受到人与自然的和谐;在润物无声、潜移默化中净化心灵、陶冶情操。也能同时通过旅游，促进本地经济快速增长，实现物质文明、精神文明和政治文明的“ 三赢” 。我们相信，在不久的将来，特产良种场会到处莺歌燕舞，总是流水潺潺～将会是人们心中永远向往的圣地～
休闲农庄发展规划书 随着人们生活水平的提高，节假日到农村郊区去休闲度假，享受大自然的美景，在空气清新、风景秀丽的农庄内吃农家盛宴，尝各种山珍野味、飞禽走兽，住原生态木屋，摘农家水果成了绝大多数市民周末不可缺少的休闲活动。据交通部门统计，每年五一、十一黄金周及周末，全国大约5-6亿人次外出到郊区乡村旅游，休闲观光，可见其市场之大，致富机会之多。 投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资 项目，在这大好形势下，那么要做怎么样的农庄才能取得最高效益呢？下面先介绍目前国内的几种农庄类型，相信对您投资有所帮助。 一、常见农庄类型： （一）小型休闲农庄 即小型农家乐，全国约有50-60万家，为传统模型的农家乐，大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。本类型农庄规模小，但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求，虽设施简单，卫生条件较差，但普通效益好而火遍全国各地，一般的农家乐年纯收入在30-50万元，一些可达100万元以上。随着经济的发展，市民需求不断拉高，此类农庄由于特色不明显，管理粗放，菜谱忒旧，原材料不变，创新力差，接待条件简陋，面临升级或市场淘汰。 （二）景观型农庄
有良好的地域风景资源，占地面积大，基础设施投资大、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多，资金闲置浪费大，创收途径单一，仅有餐饮及部分住宿休闲收入，很容易受季节和市场影响，竞争力小，收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差，经营不理想，主要原因是创办初期仅凭个人的想象和看好就盲目投资，没有请农庄经营专家对农庄项目论证、市场调查和资金的使用方式进行详细咨询，同时在农庄的规划、设计上存在方向性错误，建议与专业的农庄管理专家或咨询公司联系以获得更高效益。 （三）生产型农庄 目前凡是经营效益良好，发展稳定和持久的都是这类型农庄。 生产型就是农庄内一年四季都有特色的农产品生产经营，有产业支撑。产品生产和经营是农庄最大的发展动力，也是区别于其它型农庄的根本所在。并且根据市场需求进行产业变化和创新，以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目，并建造有特色的生态木屋，把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起，使农庄既是生产场所，又是消费、休闲场所，产品就地消化升值，还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄以农产品生产经营为主，没有过多的景点投资，但一年四季收入稳定，并且收入渠道多，不受旅游市场和冬春淡季影响，农庄所投入资金的项目都成为收入点，是农庄中竞争力最强，效益最好、最持久的类型。
乡村旅游规划从资源的角度而言，是以村落、郊野、田园等环境为依托，通过对资源的分析、对比，形成一种具有特色的发展方向。山合水易在规划乡村旅游中一贯遵从发展乡村旅游的目的主要就是大力发展城乡结合部和一些乡村的经济建设，提高乡村人民的生活水平和满足城市人接近自然的需求。 案例一：梅县雁南飞茶田度假村 梅县雁南飞茶田度假村位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅县雁洋镇，总面积450公顷，广东宝丽华集团公司饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田把农业与旅游有机结合，融茶叶、水果的生产、生态公益林改造、园林绿化和旅游度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。 雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向，营造浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在弘扬茶文化方面，创出了一个新的模式。雁南飞茶田度假村先后荣获国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国高产优质高效农业标准化示范区、全国青年文明号等二十多荣誉称号。
案例二：广东顺德长鹿休闲度假农庄 长鹿农庄建于2002年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAA级旅游景区。长鹿农庄是一个集岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣，以吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所。 主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”五大园区组成，各具特色，精彩纷呈。 吃：岭南特色农家美食
滁州市西湖湾休闲农庄文件关于申报三星级农家乐的报告 旅游局： 滁州市西湖湾休闲农庄，位于滁州市琅琊区西涧街道办事处城郊社区城西村。占地160余亩，其中西湖湾休闲农庄餐厅占地480ｍ2。于2010年11月正式对外营业，经多年来软硬件改造、员工培训，西湖湾无论外部环境还是菜肴口味、服务质量得到大幅度的提高，经西湖湾自评自测达到三星农家乐的标准。特申报三星级农家乐，请予审核。如无不妥，请上报市旅游部门组织专家检查验收。 滁州市西湖湾休闲农庄 二〇一二年七月九日
总体状况 1、名称：滁州市西湖湾休闲农庄 2、法人代表： 3、总经理： 4、地址： 5、电话（传真）： 6、邮政编码： 7、地理位臵：位于城郊街道社区南3公里处，距市区10公里， 距南京50公里，距合肥120公里。 8、所属经济类型：个人经营 9、开业日期：2010年11月28日 10、投资情况：占地，建筑面积，根据安徽省地方标准《农家乐 旅游等级划分与评定》，本酒店申请定为三星级农家乐。
滁州西湖湾休闲农庄简介 西湖湾休闲农庄位于滁州市琅琊区西涧街道办事处城郊社区大琅琊山脚下，低山丘陵独具特色的自然地理不动产，优越的休闲度假条件，紧临始建于明代赤湖铺桥、官庄桥。西湖湾的主题为：吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品。以农、林、牧、副、渔，城郊农民家庭为依托；以田园风光、别有情趣的农家生活为特色，吸引市民来此休闲度假、观光娱乐、体验劳作的一种新型旅游活动；将农村风貌与乡土文化融为一体，展示了现代农家特有的风貌。西湖湾占地面积160亩，其中水面80亩，绿化40亩。从成立之初，就已充分考虑把旅游和农业、生产和消费有机的结合起来，在保持园区水网密布，地形错落有致的前提下，大力发展种植、养殖、旅游观光、酒店等产业，努力保持自然与人工，经济效益、社会效益和环境保护的有机平衡。西湖湾于2004年投资水产、家禽养殖，2005年投入果树栽培，2006年投入园林绿化道路改等等。经数年连续不断的摸索建设，历经培育和发展，具有了得天独厚的优势和发展空间呈现出规模不断扩大、管理日趋规范、质量稳步提升的发展态势。其中有餐饮中心、垂钓中心、养殖中心、蔬菜种植、水果采摘、花卉苗木观赏、棋牌室、食宿会议充分满足旅游者休闲娱乐、求知和回归自然的建康之旅。
农家乐未来发展规 划
国内农家乐发的展现状及其未来发展之路 从农家乐旅游的起源与发展现状入手，分析了其与乡村旅游、休闲农业、家庭旅馆之间的异同，农家乐旅游对当地社区的利益及日前存在的主要问题，指出经营集约化、治理规范化、产品特色化、收益多元化、市场国际化及其建设生态化将是未来农家乐旅游的发展方向。 “农家乐”顾名思义就是久居城市的市民到农村农家大院休闲娱乐。“农家乐”大多是城市郊区或郊县的农民结合自我的种植、养殖，如葡萄、果木、花卉、鱼塘等，同时庭院加以修饰改造，再利用院坝、小溪、水池营造出或小桥流水，或花鸟虫鱼的田园美景。游客至此，赏田园风光，闻泥土芳香，品农家风味，观民风民俗，真可谓其乐无比。作为传统农业及其现代农业的结合，农家乐充分使人得以回眸传统社会农家生活的自然乐趣，传统农业精耕细作的劳动技能，又能够展望到市场化、产业化及其起到科技含量的现代农业的巨大潜力。这个结合点，充分体现了中国农业发展到现阶段的复杂特点。 一、“农家乐”旅游的起源及发展现状 “农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而起到鲜亮的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间接连不断增多、生活水平慢慢提高及其“文明病”、“城市病”加剧的必定
产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。 乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达中国。20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改导致为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”;同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等中国得到提倡及其大发展。199年，美国农村客栈总收入为40亿美元。1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的特意用于旅游的牧场。日前，法国有 1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人挑选了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1/4。在欧美中国，乡村旅游已起到相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力及其巨大的发展潜力。 国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但因为起步较晚，日前尚处于初期阶段。日前中国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发
农家乐活动方案 农家乐活动方案（一） 一、活动目的 通过开展各种丰富多彩的活动，让城里的孩子走进农村，亲近大自然，体味农趣，放松心情，开心游农家，体会苦与乐，使他们更加珍惜现在的生活环境，热爱生活，学会感恩。 二、活动时间：**年1月31日（周日）一天 三、活动地点：永嘉香樟园农家乐 四、参加对象：全班小朋友和家长 五、活动具体安排 1、活动坚持自愿参加的原则，向金彦涵妈妈报名。活动由旅行社全权负责，费用每人138元（小孩、大人价格一样）。 2、1月31日早上8点30分水心肯德基门口集合。 3、10点抵达永嘉香樟园 4、活动安排： 早上：捣年糕磨豆腐做饺子 中午：尝香樟园农家菜，品自己磨的豆浆 下午：编草绳拔草猜灯谜 5、下午3点30返回，结束愉快旅程 六、注意事项 1、报名时，请写明参加对象的姓名。（旅行社保险用） 2、运动装备，带好雨具。 3、如遇雨天，活动照常。 一（2）班家委会 农家乐活动方案（二） 一、活动时间和地点 时间：**年7月5日（星期日） 地点：柳埠窝铺桥
出行方式：自驾或拼车 出行集合地点在学校门口，集合时间待定，截止报名时间统计到本周五中午。 二、活动内容 自助烧烤、农家乐；安排些小游戏。 三、活动准备 确定好人数后，张跃冉家准备烧烤的东西，其他家庭可以准备水、水果、扑克牌，五子棋，水枪等。农家乐会有一定的消费，咱们集体花费部分，到时友好协商分摊吧！ 四、注意事项 1、因为会玩水，请各位家长为宝贝们多带套衣物，以备不时之需。 2、为了避免浪费和影响宝贝们好好吃饭，大家千万不要给宝贝们准备太多零食，可以带一点儿应急就行。 3、教育孩子爱护公物，保护环境和绿化，严禁孩子攀摘花草树木，乱丢垃圾，返回时清理好环境卫生。 4、请诸位家长务必负责好自身及宝贝们的安全工作，包括人生安全和财产安全。烧烤现场有明火、刀叉等危险物品，务必看好自己的宝贝。 5、针对本次活动，如有比较好的建议或想法，请及时提出，谢谢。 6、为方便联系，大家可以关注班级活动QQ群（******）或者微信。 独乐乐不如众乐乐，预祝大家玩得开心！ 附：游戏规则（视场地和时间来定） 一、007 由开始一人发音”零”随声任指一人，那人随即亦发音”零”再任指另外一人，第三个人则发音”柒”，随声用手指作开枪状任指一人，”中枪”者不发音不作任何动作，但”中枪”者旁边左右两人则要发”啊”的声音，而扬手作投降状。--出错者出局！ （注：适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！） 二、疯狂的设计 游戏人数：人数较多的话分两个小组完成，每组10人左右，以猜中多的获
一、活动主题：“农家乐”野炊 二、活动背景： 在这个春夏交接时节，作为大二的我们即将面临选择就业面试。为了丰富我们的大学生活，释放我们的学习压力和丰富我们的大学生活。促进同学之间的友谊，珍惜大学的生活的美好时光，增加我们彼此间的交流，让我们在学习生活中能够更好的沟通和相互帮助，12电子商务班选择在这时候到户外进行一次野炊。我相信在这次活动之后不仅能够提高我们团结协作的能力，还能够增长我们户外生存的能力，让我们学会更好地享受生活。 三、活动目的： 增进同学之间的感情交流，提高沟通、团结协作的能力。 四、活动时间：XX年4月20日 五、活动地点：“农家乐” 六、活动形式：野炊、烧烤。 七、活动对象：12电子商务班全体学生以及班主任苏智灵老师。 八、活动主办方：12电子商务班班委 九、活动负责人安排 总负责人：黄继露（班长） 副负责人：李嘉鸣（团支书）黄丽庆（副班长）
协办人员：其余班干 十、活动简要：以班级为单位进行户外野炊。 十一、活动流程：首先进行户外野炊、烧烤活动，再进行一系列的活动。 （一）前期准备: 1. 召开班委会议商讨活动细节并分配任务 2. 撰写活动策划书 3. 向校领导审批活动 4. 到目的地踩点并与商家商量租用物品的各项费用 5. 进行合理分组 6. 制作邀请函、嘉宾邀请。为了表达我们的诚意，制作邀请函通知每位任课老师以及班主任、辅导员参与我们的活动。 （二）活动中期： 1、4月20日上午9点全体集中“知味轩”门前。 2、按照提前安排好的任务各自行动。 3、活动结束后拍集体照。 具体安排如下： 时间 负责项目 负责人 备注
物品采购 吴仕光、廖海燕 食品、饮料、餐具等购买（详细请参照物品购买清单）搬桌椅、炊具 郭文辉 带领各组的一部分成员搬运本组所需要的物品 生火、洗食品 黄春花、黄文培 带领各组的一部分成员拿食品去洗干净并且生火 维持纪律 韦爱民 维持现场纪律，防御一切意外发生 安保工作 全体男生 巡逻检查周边环境 拍照 覃丽录 打扫、清理活动场地 全体同学 活动结束后清理垃圾 （三）活动后期 活动结束回来后要及时召开总结会议，各项活动负责人
公司名称：开馨农场团队名称：绿色工程队指导老师：陈建萍老师
目录 一、执行总结 (5) 1.1农场简介 (5) 1.2产品:绿色无公害农产品 (6) 1.3业务范围 (6) 1.4建设规模 (6) 1.5行业分析 (8) 1.6管理体系 (9) 1.7 财务分析 (10) 二、背景 (10) 三、经营模式 (11) 四、市场分析 (12) 4.1行业特点 (12) 4.2市场描述 (12) 4.4市场调查 (13) 五、优势与劣势 (14) 5.1优势劣势分析 (14) 5.2对农场进行SWOT分析 (16) 六、服务介绍 (17) 七、农场规划具体内容 (18)
八、营销策略 (21) 8.1价格策略 (21) 8.2品牌战略 (23) 8.3促销方式 (23) 九、选址方案 (25) 9.1社会环境 (25) 9.2自然环境 (26) 9.2.1气候分析 (26) 9.2.2光照条件、降水量 (26) 9.2.3水资源 (26) 十、发展战略 (26) 十一、管理体系 (27) 11.1公司性质有限责任公司 (27) 11.2初期管理组织形式 (27) 11.3人性化企业管理模式 (29) 十二、投资分析 (30) 12.1资金来源与应用 (30) 12.2资金应用 (34) 十三、机遇和风险 (35) 13.1机遇 (35) 十四、退出策略 (37)
14.1农场转型 (37) 14.2被大公司并购 (37) 14.3按协议退出 (38) 十五、财务分析 (38) 15.1成本表 (38) 15.2资产负债表 (39) 15.3损益表 (40) 15.4现金流量表 (41) 附表： (43)
比较了成都农家乐与北京民俗村的发展历程、发展模式与政府规制办法，指出乡村性是乡村旅游的核心，乡村旅游的标准管理、规模经营与经营者的“匕地化”导致乡村性的消失，卞张乡村旅游应从卞题、地格与氛围三方而塑造与维系乡村性，应该强化特色分类管理、合理规划、坚持“本地化”与改进土地政策以保持乡村旅游的健康发展。 我国的乡村旅游主要有三种类型:农村依托型(以农村聚落、农民生活为依托);农田依托型(以农田、苗圃、茶园、花园、果园、林园等为依托);农园依托型(以“三高”农业园为依托)。乡村旅游发展比较成功的地方多在经济发达的大都市郊区，成都的农家乐与北京的民俗村是我国乡村旅游发展的代表。 一、乡村旅游的理论与实践 (一)乡村旅游的理论回顾乡村旅游占所有旅游活动的1000-'2500(欧洲参数EuroBarometer, 1998。它是发生在乡村地区以乡村性(rurality)为依托的旅游活动。德诺伊(Dernoi, 1991)指出:乡村旅游是发生在有与土地密切相关的经济活动(基本上是农业活动)的、存在永久居民的非城市地域的旅游活动。他还鲜明地指出:永久性居民的存在是乡村旅游的必要条件。瑞切尔(Reichel ) ,罗文格特(La-vengarl)和米尔曼(Milman)就指出:乡村旅游就是位于农村区域的旅游。世界经济合作组织强调乡村性(rurality)是乡村旅游的中心和独特的卖点。保持乡村性的关键是: 小规模经营、本地人所有、社区参与、文化与环境可持续(布罗曼Brohman, 1996 ) 。 乡村旅游是传统农业的后续产业或替代产业。在欧洲持续一个世纪以及美洲近80多年的乡村地区衰退使乡村旅游的作用日显重要。乡村旅游为农民提供了第二个收入来源，带来更多的就业，减少了人口的流失，带来了城市新观念。它给城市人体验乡村生活的机会，提升了他们对乡村问题的认识。它促进乡村经济的多元化，尤其是手工艺，有利于基础设施改造(德诺伊Dernoi, 1991)。乡村旅游者以有小孩的家庭、老年人、追求不同体验的城市人、教育水平中等偏上者为主体。
农家乐策划书范文3篇 农家乐策划书范文3篇 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。下面是农家乐策划书范文，欢迎参阅。 农家乐策划书范文1 一、活动简介 主题是让大家参加农家乐活动，体验农家生活，感受农家生活的点滴。 二、活动目的和意义 在学校我们每天都面对着紧张的学业，没有机会去烹饪一道美食。而这次活动不仅可以让我们有学习或者展现厨艺，还能增进马克思主义学习小组成员之间以及跨年级同学之间的感情。 三、活动对象 赣南医学院马克思主义学习小组部分成员及康复学院大一部分学生 四、活动单位 赣南医学院马克思主义学习小组 五、活动时间、地点 201X年11月23日 地点： 农家乐地点 六、活动流程
活动前准备 1、写策划书 2、组织活动报名 人员已基本确定，有意者可与李斯思联系活动进行中 1、组织参与人员统一时间、地点步行前往目的地 2、活动中摄影照相 3、活动路线安排及流程 行程： 23日上午10点， 3、4栋楼下集合上午10点半到达目的地上午11点开始活动下午2点半回校 4、活动展开 这次我们的主要目的是同学们自己动手炒菜做饭，感受柴米油盐的农家生活乐趣，在交流中互相学习，体验与平时在校不一样的生活。 活动结束 活动结束后，学习小组成员写好游记和总结。大学生农家乐体验活动策划书大学生农家乐体验活动策划书。 七、经费预算 食材AA制，总预算300元左右，如遇特殊情况，预算有变。 八、活动注意事项 1、路上会有多条家狗，集体出动，不要单独行动，以防意外。 2、除经费外不必带过多财物，注意自己的钱财安全。 九、安全应急预案
重庆农家乐推荐大全 ☆天醉园 地点：九龙坡区西彭镇石塔村 上榜理由：有300亩大型生态果园，游玩采果其乐无穷 ☆滴水山庄 地点：江北区铁山坪森林公园滴水涯处 上榜理由：花椒鸡、泉水豆花最正宗代表之一 南岸区 ☆小有天庭院山庄 地点：南岸区南山植物园前行350米 上榜理由：欧式乡村风格，南山农家乐代表 ☆银湖度假村 地点：南岸区广阳镇银湖村 上榜理由：可看白鹭翩飞，赏巴渝民俗收藏 ☆南山第一庄 地点：南岸区南山黄桷垭 上榜理由：最早开创泉水鸡菜品的农家乐
☆仙然居休闲庄 地点：南岸区南山植物园下行600米 上榜理由：离植物园最近，不出农家乐便可欣赏植物园美景 ☆淇淇山庄 地点：南岸区南山公园下行200米 上榜理由：靠近南山抗战纪念馆，有浓郁的“文化范” ☆南山腊梅园农家乐 地点：南岸区南山植物园下行300米 上榜理由：位置好，可边吃烤羊边赏重庆夜景，一举两得 沙坪坝区 ☆歌乐山林中乐 地点：沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树 上榜理由：最正宗歌乐山辣子鸡 ☆歌乐山枫香园 地点：沙坪坝区歌乐山枫香树91号 上榜理由：苏州园林风格，私家园林佼佼者
☆上天池度假村 地点：沙坪坝区歌乐山上天池 上榜理由：古式独立四合院别墅，私密性强 渝北区 ☆恒茂山庄 地点：渝北区张关水溶洞大门外100米 上榜理由：新鲜刺激的“现杀农家野味” ☆荷花山庄 地点：渝北区双龙湖街道鹿山村 上榜理由：赏“荷塘月色”，还可亲自采摘莲花，情趣十足 ☆林香村农家乐 地点：渝北区张关镇水溶洞村 上榜理由：娱乐派农家乐代表，独特的趣味骑马采摘 武隆县 ☆茶园山庄 地点：武隆县关桥村 上榜理由：景区农家乐代表，“原始农家下厨”趣味横生 綦江区
打造生态型农庄主题公园五大要点 要点一：依托城市家庭短途度假市场 城市居民是郊野型旅游项目的主要市场，郊区满足了城市居民从“建筑森林”逃向“绿色森林”的愿望，郊区与中心城市的交通距离较近，通常在一到两个小时车程之内，因此郊野休闲旅游是城市居民周末或者假日出游的首选。在出游方式上通常以自驾出游为主，在人员组织上，通常是全家出游生态型农庄主题公园针对家庭出游的人群结构合理安排园内旅游产品和项目内容，在具备郊野生态休闲、农业休闲、度假、会议、娱乐、游乐等功能基础上，针对老年群体，形成如垂钓、郊野散步、棋类游戏、摄影等休闲娱乐项目，针对中青年群体，形成游乐园、赛车、赛马、蹦极、攀岩等游乐娱乐项目，针对儿童群体，形成小型儿童游乐、民俗游艺、动物表演等娱乐项目，通过各类项目的合理搭配，以最大限度的满足城市家庭旅游需求为核心，对郊野休闲游憩模式进行创新，以新的创意方式组织吃、住、行、游、购、娱、康、体、疗、悟等功能，形成生态型农庄主题公园的最大卖点，同时以“生态+游乐+农业民俗+农庄度假”的最佳组合找到其自身发展的市场空间。 要点二：生态的郊野休闲环境 生态型农庄主题公园与迪斯尼、欢乐谷的区别在于其通常位于城市郊区，具有山谷、溪流、树木、湿地等原生态的郊野环境，园区内有高含量的负氧离子，良好的生态环境，具备了供人们亲近自然和户外休闲的条件。环境是其本底资源，此类主题公园最与众不同的地方在于
其可以让人在游乐体验的同时充分的享受自然的野趣和乐趣。以良好的生态郊野环境为依托，结合露营、户外拓展、垂钓、郊野漫步、郊野游乐、马术体验、休闲露营等郊野休闲项目，形成生态型农庄主题公园的不同于城市主题公园的一大特色。因此，生态环境指标也通常成为生态型农庄主题公园选址的首要条件。 要点三：低成本的游乐设施设备 游乐项目是生态型农庄主题公园的游乐产品支撑，具有聚集项目人气，构成农庄吸引核的作用，其与国内一流主题公园或大型游乐园的最大区别在于，生态型农庄主题公园的游乐设施设备以中型、小型设备为特点，采取低成本模式，规避大型城市主题公园和游乐园的高成本风险，降低了园区对门票收入的依赖，通常可采用低门票或无门票策略（设备另计），也因此使其在市场运作中更游刃有余，多数项目老少咸宜，扩大了游乐项目的市场覆盖面，使游乐本身更好的成为农庄休闲度假的配套，提升了传统度假村或度假区内游客的游乐体验值，增强了休闲度假目的地的吸引力。因此，游乐设施低成本战略降低了生态型农庄主题公园在前期运作中的成本投入，与其他主题公园项目相比更容易取得成功。 要点四：全方位整合农业民俗主题体验 在家庭出游市场中，儿童和老年人通常对民俗项目最有较浓厚的兴趣，民俗项目展现给城市生活的人们一种有别于城市生活的农村生活，对于暂时逃离城市生活的人们无疑是一种别有情趣的体验，因此深度挖掘地域民俗文化，结合生态农庄和郊野生态环境，全方位的整
篇一：农家乐策划书 营 销 策 划 书 姓名: 班级：10生态班学号：10226056 目录 一市场调查与分析：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 （一）、地理位置：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 （二）、竞争者分析：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 （三）、消费者分析：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 （四）、交通情况：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 二、战略规划：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。2 三、营销组合：.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （1）产品：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （2）价格：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （3）广告与促销：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 四、事件营销：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （1）活动目的：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （2）活动创意原则：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （3）活动原则：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 五、广告创意：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （1）借舆论造势：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 （2）像农家乐老大哥学习。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。3 六、农家乐规划式:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4 1．农家园林型：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4 2．景区旅舍型：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4 3．花园客栈型：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。4 一市场调查与分析： （二）、竞争者分析：自从取消五·一长假以来消费者不能在去比较远的地方旅游，郊外游逐渐成为一种时尚，大家纷纷看中农家乐一日游，因而有心的商家开始逐渐在农家乐身上下功夫，周围的村子也开始出现大量的农家乐向上王村模仿，使得顾客被分流，逐渐不再把上王村当成第一种选择， （三）、消费者分析：城市中大量的消费者经常在城市中经常面对高节奏的生活，以及生存压力。迫切需要一种简单远离都市生活的需要。 （四）、交通情况：伴随着这样快的发展同时也逐渐出现了许多问题： （1）人员增多但是自身发展慢，由于许多都是开车来的且家庭型的居多，车位过少（2）菜色单一且定价统一无法满足消费者的多种需求。 （3）农家乐各自服务项目单一，除了吃就没有其他的娱乐项目。 （4）没有任何营销手段从不做广告，大多农家乐都比较相似没有特色。 （5）服务人员大多是家族式作坊 （6）农家乐主文化程度低