身体里的各种糖份如何转换成脂肪和能量
1. 单糖
糖是人体主要的供能物质，糖约等于能量，也就是说人体主要是由糖类提供能量的，单糖可直接被人体吸收。在糖类代谢出现问题时部分脂肪就会转换成糖类为身体提供热能。这就是为什么人们说跑步不能停的原理，只有一直跑脂肪才能持续燃烧转换成糖类为人体提供能量。常见的单糖有葡萄糖、甘露糖、半乳糖和果糖等等。
2.双糖
双糖不可直接被人体吸收，要经过分解形成单糖才可直接被人体吸收。多余的糖类大部分会形成糖原，主要是肝糖原，只有少部分会形成肌糖原和脂肪。常见的双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖、等等。
3.可消化多糖
多糖同样的也不能被人体直接消化吸收，只有水解成单糖才能为人体吸收。多糖可用做保健品，抗病毒、抗癌、美容、降血糖等作用。常见的可消化多糖有米，面等各种食物中的淀粉。
以上所指的糖类，当它们的代谢出现问题时，脂肪就会转换成糖类，继续为人体提供能量。（补充一点，除了单糖以外其他糖类都不可直接转化成肝糖原、脂肪、肌糖原等。）
4. 不可消化多糖
顾名思义大家应该能理解，我就不多做解释了。常见的不可消化多糖有蔬菜,水果中的纤维素也就是指膳食纤维。
脂肪转换成能量相应的器官
肺部：假设减肥10公斤脂肪8.4公斤被氧化生成CO2通过肺部呼出，另外少部分转换成水通过，尿液汗液眼泪粪便融入。或融入其他体液排出。小肠：1至3点所指的糖类要在肠道中分解成单糖后才能被吸收。口腔：淀粉在口中有的被分解成麦芽糖（二糖）。胃和胰腺：胃和胰腺有淀粉酶,分淀粉为麦芽糖。
以上内容就是脂肪是如何转换成能量的基本机制，希望能帮助到大家，谢谢！
食物卡路里对照表(最完整版) 想减肥，每天最多只能摄入1400Cal！
1.鲜奶250ml 163 Kcal 2.脱脂奶250ml 88 Kcal 3.蛋一只75 Kcal 4.蛋黄一只60 Kcal 5.蛋白一只15 Kcal 6.煎蛋一只105 Kcal 7.玉米一根107Kcal 小笼包（小的5个）200卡肉包子（1个）250卡 水饺（10个）420卡 菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡叉烧包一个160卡 五谷类--面包类 份量卡路里
甜面饱1个(60克) 210 咸面饱1个(60克) 170 白方包100克290 麦方包100克270 小麦餐包100克273 法式面包100克277 麦面包100克260 白面包100克267 全麦面包100克305 黑麦面包100克259 椰丝面包圈100克320 咸面包100克274 花卷100克217 馒头100克231 油条100克386 西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克213 油炸面包粒100克407 提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分100克274 裸麦粗面包100克250 白彼德面包（不含添加营养成分）100克275 彼德面包100克266 多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克250
鸡蛋面包100克287 牛油面包/面包（黄油）100克329 面包棒100克412 面包糠100克395 麦圈包/ 贝加包100克275 加蛋制麦圈包/ 贝加包100克278 五谷类--米饭类 份量卡路里 白饭100克130 白米（含添加营养成分) 100克365 白糯米饭100克97 米饭（蒸， 米）100克114 稻谷（红）/ 红米) 100克344 糯米100克344 糙米饭100克111 燕麦100克389 小米100克358 薏米100克357 大麦100克354 荞麦100克343
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1.鲜奶 250ml 163 Kcal 2.脱脂奶 250ml 88 Kcal 3.蛋一只 75 Kcal 4.蛋黄一只 60 Kcal 5.蛋白一只 15 Kcal 6.煎蛋一只 105 Kcal 7.玉米一根 107Kcal 小笼包（小的5个） 200卡 肉包子（1个） 250卡 水饺（10个） 420卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺一个 245卡 猪肉水饺一个 40卡 蛋饼一份 255卡 豆沙包一个 215卡 鲜肉包一个 225-280卡 叉烧包一个 160卡 五谷类--面包类 份量卡路里 甜面饱 1个 (60克) 210 咸面饱 1个 (60克) 170 白方包 100克 290 麦方包 100克 270 小麦餐包 100克 273 法式面包 100克 277 麦面包 100克 260 白面包 100克 267 全麦面包 100克 305 黑麦面包 100克 259 椰丝面包圈 100克 320 咸面包 100克 274 花卷 100克 217 馒头 100克 231 油条 100克 386 西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克 213 油炸面包粒 100克 407 提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分 100克 274 裸麦粗面包 100克 250 白彼德面包（不含添加营养成分） 100克 275 彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250 鸡蛋面包 100克 287 牛油面包/面包（黄油） 100克 329 面包棒 100克 412 面包糠 100克 395 麦圈包 / 贝加包 100克 275 加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278 五谷类--米饭类 份量卡路里 白饭 100克 130 白米（含添加营养成分) 100克 365 白糯米饭 100克 97 米饭（蒸，米） 100克 114 稻谷（红）/ 红米) 100克 344 糯米 100克 344 糙米饭 100克 111 燕麦 100克 389 小米 100克 358 薏米 100克 357 大麦 100克 354 荞麦 100克 343 玉米罐头 / 粟米罐头 100克 6 鲜玉米 / 鲜粟米 100克 106 罐装忌廉黄粟 100克 72 罐装金黄粟米粒（沥乾水分） 100克 81 金黄粟米 100克 365 熟小米 100克 119 黑麦 100克 335 高粱 100克 339 高粱米 100克 351 西米 100克 358 小麦 100克 352 五谷类--早餐类 份量卡路里 桂格麦果bar (Quaker Granola Bars) Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120 Peanut Butter & Chocolate Chunk 1 bar (28kg) 120 Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110 Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110 S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
基础代谢率为1283 大卡 主饭： 咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡牛肉面540千卡什锦炒面860千卡 意大利面1份470克约500- 700千卡榨菜肉丝面一碗400千卡 炸酱面一碗385千卡焗海鲜357千卡火腿饭690千卡 烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜汤362千卡 热狗堡263千卡什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡 排骨饭面1碗480千卡馄饨面560千卡肉丝面1碗440千卡 方便面100g 470千卡 主食： 白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡 煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡 花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡 肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡 菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡 猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡 豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡 烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡 韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡 烧饼100克326千卡油条1条230千卡 烧麦100克238千卡汤包100克238千卡 白吐司（1片）130千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡 腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡 豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡 玉米棒一串100kcal 油豆腐一块80kcal 贡丸串一串100kcal 香菇丸一串90kcal 蛋丸一串90kcal 龙虾棒一串95kcal 五味丸一串80kcal 肉类： 鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。 咸鸭蛋88克190千卡鹌鹑蛋（10克）16千卡松花蛋(鸭)90克171千卡煎蛋1个136 千卡火腿100克320千卡香肠100克508千卡 羊肉串(炸)100克217千卡猪肉(软五花)85克349千卡 猪肉(硬五花)79克339千卡牛肉：100克106千卡10.2g 牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡 烤鸡73克240千卡鸡腿69克181千卡 鸡翅膀一只（200g）422千卡
高热量食物一览表，亲们，可以关注哦 点击图片上面[一起来享瘦]可以直接关注 也可以关注并转发微信公众账号：yqlxs-xy食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的热量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。 普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量 相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10046百万焦耳。 以下为每种日常食物所含有的热量： 主饭 咖喱饭640千卡什锦炒饭781-800千卡 什锦比萨100克210-300千卡阳春面392千卡
牛肉面540千卡什锦炒面860千卡 意大利面1份470克约500- 700千卡 榨菜肉丝面一碗400千卡炸酱面一碗385千卡 焗海鲜357千卡火腿饭690千卡 烤白菜149千卡炸肉片302千卡 牛肉蔬菜汤362千卡热狗堡263千卡 什锦蛋包227千卡海鲜汤192千卡 排骨饭面1碗480千卡馄饨面560千卡 肉丝面1碗440千卡方便面100g 470千卡 主食 白饭1碗(140g) 210 千卡白馒头（1个）280千卡煎饼100克333千卡馒头(蒸,标准粉)100克233千卡花卷100克217千卡小笼包（小的5个）200千卡肉包子（1个）250千卡水饺（10个）420千卡 菜包1个200千卡咖哩饺一个245千卡 猪肉水饺一个40千卡蛋饼一份255千卡 豆沙包一个215千卡鲜肉包一个225-280千卡 *烧包一个160千卡小水煎包2个约220千卡 韭菜盒子1个260千卡春卷100克463千卡 烧饼100克326千卡油条1条230千卡 花生豆花一碗180千卡三鲜豆皮100克240千卡
热电材料作为环境友好的能源转化材料，已显示出了引人瞩目的应用前景，但是热电器件 走向实际应用的最大问题在于它的转换效率。从热力学的基本定理来说，热电优值没有上限。即使是应用固体理论模型和较为实际的数据计算得到的优值上限为ZT=4，仍远远大于目前 己获得的最大ZT值。通过寻求新类型或新结构的热电材料，优化制备工艺等，将有可能使 材料优值得到明显提高。 从目前的研究现状来看，未来热电材料的研究方向趋于以下几个方面： 2.纳米复合热电材料的研究 1低维热电材料的研究 降低材料维度，使用二维量子阱，一维量子线超晶格可以有效提高费米能级附近的态密度，增加载流子有效质量，提高Seebeek系数，同时材料中大量晶界对声子的散射使热导率大幅降低，两方面的共同作用使材料ZT值大幅提高。 即在三维块体材料中引入或原位生成纳米结构，或者将低维材料体系聚合成微纳复合材料，纳米结构的引入一方面可以大幅降低热导率，另一方面，可以通过量子限制效应大幅提高费米能级附近的电子态密度，提咼Seebeck系数。 电子跃迁示意图 导电聚合物的热电优值(ZT)优化只是处于起步阶段，还需要关于形态，化学和电子结构对三个主要的热电参数的影响进行了系统的了解。因为热电特性都彼此相关，以及导电聚合物众所周知的形态复杂性及其物理性质的各向异性，这一问题变得困难起来。就在过去几十年的导体和半导体聚合物研究的基础上，为聚合物基有机热电材料的发展奠定了坚实的基础。这一新兴研究领域的一个主要挑战是理解在导电聚合物各种塞贝克效应的来源以获得高的能量因子。此外，材料的热电性能表征也应得到发展。今天，从废物和太阳热能中大面积地进行热电能量收集看起来不起眼，但正在投入一些重要的努力，使起成为可能变得不再那么遥远。 随着能源与环境问题的日益突出，矿物能源来源枯竭和污染环境的挑战，太阳能的热利用越来越受到人们的重视。太阳能作为一种绿色可再生能源，具有储量大、利用经济、清洁环保等优点，温差发电技术是利用塞贝克效应效应，直接将热能转化为电能的发电技术，具有无运动部件，体积小，质量轻，可靠性高等特点，是绿色环保的发电方式。将温差发电技术和太阳能集热技术结合起来，能够直接将太阳热能转化为电能，大大简化了发电系统的结构，具有广阔的应用前景。 随着我国国民经济的迅速发展，能源的日益紧张以及环境污染的日趋严重。热电材料作为一种环保型能力转换材料备受人们的关注、重视，热电材料巨大的军用、民用市场需求和现代科学技术的飞速发展，必将带动相关产业的发展，形成一个具有广阔发展空间的绿色节能和环保高技术产业，产生巨大的社会和经济效益。 最初，热电材料主要在太空探索等一些特殊领域被应用。20世纪60~70年代，美国、俄罗斯等国家就研究和开发了铅-碲系中温热电偶臂以及硅-锗系高温热电偶臂，并将其用作太空飞行器，微波无人中继站和地震仪等的特殊电源。1962年，美国首次将热电发电机应用于卫星上，开创了研制长效远距离，无人维护的热电发电站的新纪元。此后，美
中国食物卡路里对照表 1.鲜奶250ml 163 Kcal 2.脱脂奶250ml 88 Kcal 3.蛋一只75 Kcal 4.蛋黄一只60 Kcal 5.蛋白一只15 Kcal 6.煎蛋一只105 Kcal 7.玉米一根107Kcal 小笼包（小的5个）200卡 肉包子（1个）250卡 水饺（10个）420卡 菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡 叉烧包一个160卡 五谷类--面包类 份量卡路里 甜面饱1个(60克) 210 咸面饱1个(60克) 170 白方包100克290 麦方包100克270 小麦餐包100克273 法式面包100克277 麦面包100克260 白面包100克267 全麦面包100克305 黑麦面包100克259 椰丝面包圈100克320 咸面包100克274 花卷100克217 馒头100克231 油条100克386 西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克213 油炸面包粒100克407 提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分100克274 裸麦粗面包100克250 白彼德面包（不含添加营养成分）100克275 彼德面包100克266 多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克250 鸡蛋面包100克287 牛油面包/面包（黄油）100克329 面包棒100克412 面包糠100克395 麦圈包/ 贝加包100克275 加蛋制麦圈包/ 贝加包100克278 五谷类--米饭类 份量卡路里 白饭100克130 白米（含添加营养成分) 100克365 白糯米饭100克97 米饭（蒸， 米）100克114 稻谷（红）/ 红米) 100克344 糯米100克344 糙米饭100克111 燕麦100克389 小米100克358 薏米100克357 大麦100克354 荞麦100克343 玉米罐头/ 粟米罐头100克6 鲜玉米/ 鲜粟米100克106 罐装忌廉黄粟100克72 罐装金黄粟米粒（沥乾水分）100克81 金黄粟米100克365 熟小米100克119 黑麦100克335 高粱100克339 高粱米100克351 西米100克358 小麦100克352 五谷类--早餐类 份量卡路里 桂格麦果bar (Quaker Granola Bars) Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120 Peanut Butter & Chocolate Chunk 1 bar (28kg) 120 Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110 Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110 S'mor es (Low Fat) 1 bar (28kg) 110 即食脆香米100克396 家乐氏全麦维100克264 家乐氏可可片100克388 家乐氏玉米片100克365 家乐氏香甜玉米片100克385 家乐氏葡萄麦维100克305 家乐氏卜卜米100克377 家乐氏杂锦果麦∶葡萄乾果仁100克364 家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁100克383 桂格燕麦方脆100克386 牛奶麦皮100克67 燕麦片100克367 水果类 份量卡路里 苹果100克52 苹果（红富士苹果）100克45 苹果连皮100克59 去皮苹果100克57 杏100克48 蜜饯杏脯100克329 杏脯乾100克238 牛油果/酪梨/鳄梨100克161 香蕉100克92 杨梅100克28 黑莓100克52 蓝莓100克56 杨桃100克33 甜车厘子/甜樱桃100克72 樱桃/ 车厘子100克46 海棠果100克73 越橘100克49 欧洲黑加仑子100克63 榴连100克147 接骨木果100克73 油柑子100克38 无花果100克74 无花果乾100克255 醋栗100克44 葡萄/ 提子100克43 葡萄乾100克341 柚子100克41 各种西柚100克32 番石榴100克41 番石榴酱100克36 山楂/红果100克95 罐装糖水大树菠萝100克92 大树菠萝肉/菠萝蜜肉100克103 大树菠萝100克94 鲜枣100克122 蜜枣100克321 乾枣100克287 枣100克79 奇异果/中华獮猴桃100克61 金桔100克55 金橘100克63 柠檬100克35 柠檬连皮100克20 去皮柠檬100克29 青柠100克30 荔枝100克66
1、饮品篇 饮品份量卡路里 鲜奶250ml 163 脱脂奶250ml 88 高钙低脂奶234ml 140 朱古力奶250ml 183 蕃茄汁一杯35 天然橙汁一杯80 天然苹果汁一杯90 朱古力(不加糖) 一杯30 可乐一罐110 柠檬水350ml 136 奶茶350ml 104 好立克3茶匙，15g 59 阿华田3茶匙，15g 45 黑咖啡/茶一杯<5 朱古力奶昔一杯364 云呢拿奶昔一杯323 啤酒一杯95 香槟一杯190 2、点心篇 点心份量卡路里 虾饺一件37 烧卖一件42 蒸肠粉一条56 粉果一件44 潮州粉果一件113 山竹牛肉一件94 排骨一件37 鸡扎一件45 叉烧饱(一笼三个) 一个94 萝卜糕(煎) 一件80 春卷一件136 3、快餐篇 食品份量卡路里 热狗一个260 汉堡饱一个525 炸薯条一客108 炸鸡脾一只344 烧鸡脾一只215 即食面一碗470 热狗肠一条150 4、水果篇 水果份量卡路里 苹果一个55 橙一个50 西柚一个40 雪梨一个45 香蕉一只80 皇帝蕉一只40 芒果(大) 一个125 芒果1个(中) 100 黄瓜: 15 卡路里(100克) 玉米棒: 196 卡路里(100克) 黄瓜+玉米棒: 211 卡路里(100克) 奇异果一个30 牛油果一个380 士多啤梨一粒7 荔枝一粒11 车厘子两粒 5 提子一粒 5 西瓜一片(240g) 40 哈蜜瓜一片(240g) 60 新鲜菠萝一片(120g) 50 柠檬31卡(100克) 香瓜35卡(100克) 草莓35卡(100克) 杏子40卡7.8mg(100克) 桃37卡48/58 12.8mg糖(100克) 哈密瓜四分之一个48大卡(100克) 无花果二个43大卡(100克) 玉米一根105大卡(100克) 梨38卡32/(100克) 橄榄80克49卡(100克) 红富士苹果85克45卡(100克) 橘子42卡(100克)
220种食物的血糖生成指数（GI）表 健康报记者王晶珠 GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然 食品种类GI（％）食品种类GI（％）混合膳食谷类食物－面条 1、猪肉炖粉条16.7 意大利式细面条 （通心面粉，实心，1.5－2.8mm粗） 2、饺子（三鲜）28.0 38、强化蛋白质的意大利式细面条27.0 米饭＋菜39、意大利式全麦粉细面条37.0 3、米饭＋鱼37.0 40、白的意大利式细面条 （煮15-20分钟） 41.0 4、米饭＋芹菜＋猪肉57.1 41、意大利式硬质小麦细面条 （煮12－20分钟） 55.0 5、米饭＋蒜苗57.9 42、线面条（通心面粉，实心，约1.5mm）35.0 6、米饭＋蒜苗＋鸡蛋67.1 43、通心面（管状、空心、约6.35mm粗） （煮5分钟） 45.0 7、米饭＋猪肉73.3 硬质小麦扁面条 8、硬质小麦粉肉馅馄饨39.0 44、粗的硬质小麦扁面条46.0 9、包子（芹菜猪肉）39.1 45、加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0 馒头＋菜46、细的硬质小麦扁面条55.0 10、馒头＋芹菜炒鸡蛋48.6 47、面条（一般的小麦面条）81.6 11、馒头＋酱牛肉49.4 12、馒头＋黄油68.0 谷类食物－面包 13、饼＋鸡蛋炒木耳52.2 大麦面包 14、玉米粉＋人造黄油69.0 48、75％－80％大麦粒面包34.0 15、牛肉面88.6 49、50％大麦粒面包46.0 50、80％－100％大麦粉面包66.0 谷类杂粮51、混合谷物面包45.0 大麦 16、大麦粒（煮）25.0 小麦面包 17、大麦粉（煮）66.0 52、含有水果干的小麦面包47.0 18、整粒黑麦（煮）34.0 53、50％－80％碎小麦粒面包52.0 19、整粒小麦（煮）荞麦41.0 54、粗面粉面包64.0 20、荞麦方便面53.2 55、汉堡包（加拿大）61.0 21、荞麦（煮）54.0 56、新月形面包（加拿大）67.0 22、荞麦面条59.3 57、白高纤维小麦面包68.0 23、荞麦面馒头66.7 58、全麦粉面包69.0 玉米59、白小麦面面包70.0 24、甜玉米55.0 60、去面筋的小麦面包90.0 25、（粗磨）玉米粉（煮）68.0 61、法国棍子面包95.0 26、二合面窝头64.9 62、白小麦面包105.8
能量的转化与守恒教案[能量的转化与守恒] 能量的转化与守恒导学案 课前预习 读课本，解答下列问题： 1、自然界中有哪些能量？它们分别对应于哪些运动形式？ 2、各种能量之间都可以直接转化吗？ 3、能量既不会，它只会从一种形式个物体到另一个物体，而在和的过程中，能量的总量。这就是能量守恒定律。 课堂导学 教学目标 ☆与技能 1.知道能量守恒定律。
2.能举出日常生活中能量守恒的实例。 3.有用能量守恒的观点分析物理现象的意识。 ☆过程与方法 1.通过学生自己做小实验，发现各种现象的内在联系，体会各种形式能量之间的相互转化。 2.通过学生讨论体会能量不会凭空消失，只会从一种形式转化为其他形式，或从一个物体转移到另一个物体。 ☆情感、态度与价值观 1.通过学生自己做小实验，激发学生的学习兴趣。 2.对能量的转化和守恒有一个感性的认识，为建立科学世界观和科学思维方法打基础。 3.通过学生讨论锻炼学生分析问题的能力。
学习重点：能的转化和守恒定律，强调能的转化和守恒定律是自然科学中最基本定律。学习运用能的转化和守恒原理计算一些物理习题。 学习难点：运用能的转化和守恒定律对具体的自然现象进行分析，说明能是怎样转化的。器材：黑色的塑料袋，温度计，小电机，太阳能电池，碎纸屑，乒乓球等 新课导学 一、引入新课 我们知道刀具在砂轮上磨削时，刀具发热是因为通过摩擦力做功，机械能转化为内能。在暖气片上放有一瓶冷水，过一段时间后水变热，这是通过热量传递使这瓶水内能增加。这些实例中，物体的内能为什么增加了？是凭空产生的还是由其他形式能转化来的？在学生讨论 的基础上，引出本课的课题 二、能的转化 1、想想做做：按照书中的操作，观察发生的现象，说一说发生了那些能量的转化。
水果热量表 样式单位卡路里 柿子200克120卡 葡萄250克120卡 杨桃300克100卡 西瓜400克80卡 苹果120克60卡 龙眼100克60卡 奇异果100克60卡 大番茄100克29卡 香瓜100克29卡 香蕉1根105卡 葡萄柚1个80卡 苹果1个75卡 金桔6颗60卡 草莓5颗30卡 蔬菜热量表 名称（100克）热量（千卡）韭黄17 青椒24 蘑菇24 草菇242 金针菇28 香菇413 西兰花26 青豆185 荷兰豆47 豆苗41 蚕豆91 草头66 紫菜265 萝卜18 豆芽19 小红萝卜21 鸡毛菜20 雪菜25 芹菜19 黄豆397 卷心菜21
黄瓜13 丝瓜24 苦瓜20 茄子23 冬笋21 花生仁624 绿豆332 低卡路里食物表-健康绿色食品+适当运动=健康完美身体 低GI食物表（GI值小於40）2006-07-23 13:13低GI食物表（GI值小於40） 主食类 蔬菜类GI<30 菠菜高丽菜花椰菜茄子苦瓜小黄瓜青江菜豆芽茼蒿芦荀海带白萝卜四季豆蕃茄洋葱 鱼肉类 奶蛋类GI=40鲜奶油GI=30起士鲜奶蛋 豆制品GI40=炸豆腐碗豆油豆腐豆腐GI<30 毛豆腰果杏仁花生 水果类GI=40哈蜜瓜桃子樱桃红柿苹果奇异果GI<30 柳橙木瓜草莓 饮料类清酒红茶黑咖啡原味优格 中GI(40-70) 主食类GI=60 糙米稀饭燕麦全麦面包全麦面荞麦面GI=60-70 白米＋糙米麦片胚芽米糙米片牛角面包面线义大利面 蔬菜类GI=50 牛蒡韭菜GI=60-70艼头南瓜玉米 鱼肉类GI=45 猪肉牛肉鸡肉羊肉香肠腊肠培根火腿蛤蜊鲔鱼鱼丸虾子花枝牡蛎 奶蛋类 豆制品 水果类GI=60 葡萄乾香蕉GI=50 芒果GI=60-70凤梨 饮料类红酒啤酒可乐高糖优酪乳牛奶咖啡 点心类GI=50 布丁果冻GI=60-70冰淇淋 高GI(大於70) 主食类白米炒饭烩饭麻糬法国面包培果吐司乌龙面拉面甜不辣 蔬菜类马铃薯山药红萝卜 鱼肉类花枝丸贡丸鱼板蛋饺脆肠肥肠猪肚牛肚猪血糕 奶蛋类甜练乳 豆制品 水果类草梅酱 点心类巧克力包馅麻糬甜甜圈牛奶糖洋芋片蛋糕松饼红豆沙饼乾 白米- GI84 - 356卡路里 糙米- GI56 - 350卡路里 意大利面- GI65 - 378卡路里 面线- GI68 - 356卡路里 猪肉- GI45 - 263卡路里 腊肠- GI48 - 497卡路里
五谷类,豆类的食物热量表top-到页首 食品名称热量(大卡)/可食部分(克) 油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白) 油面筋 方便面 油饼 油条 莜麦面 燕麦片 小米 薏米 籼米(标一) 高粱米 富强粉 通心粉 大黄米(黍) 江米 粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米 玉米糁 米粉(干,细) 香大米 籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉 血糯米 粳米(标一) 黄米 玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100 食品名称热量(大卡)/可食部分(克) 白薯干 土豆粉 粉条 地瓜粉 玉米(白) 玉米(黄) 粉丝 黑米 煎饼 大麦 荞麦粉 烧饼(糖) 富强粉切面 标准粉切面 烙饼 馒头(蒸,标准粉) 麸皮 花卷 馒头(蒸,富强粉) 水面筋 烤麸 米饭(蒸,粳米) 米饭(蒸, 籼米) 面条(煮,富强粉) 鲜玉米 白薯(白心) 白薯(红心) 粉皮 小米粥 米粥(粳米) 豆沙 612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100 307/100 304/100 302/100 285/100 280/100 255/100 233/100 220/100 217/100 208/100 140/100 121/100 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100 243/100
项目名称：仿生纳米通道能量转换材料体系及器件首席科学家：危岩清华大学 起止年限：2010.9至2015.9 依托部门：教育部
二、预期目标 总体目标 本项目的总体目标是通过仿生纳米通道能量转换体系的研究，探索生命体系高效利用能源的奥秘，建立仿生产能器件的整体设计思路，构建仿生能源结构的微观表征平台和技术手段。研制出几个基于仿生新原理、新概念的先进能源转换原型器件，使我国在仿生能源领域的研究进入国际先进行列。籍此发表至少200篇SCI论文，其中影响因子大于3的文章不少于100篇。培养一批高层次的研究人才，包括2-3名具有国际影响力的科学家，若干名国家杰出青年基金获得者,培养和造就一批高层次的研究人才，形成几个在相关领域中有国际影响的研究群体。形成几个在国内外有重要影响的能源材料和仿生材料与器件的研究基地。为可再生能源材料和技术领域的可持续发展及其成果转化提供新知识、新方法、新技术和新材料，形成具有自主知识产权的关键材料与新型器件，促进我国新能源产业未来的发展。 五年预期目标 1. 研究具有能量转换、传递与储存功能的生物体的结构及原理。设计和制备仿生功能分子与纳米结构单元，重点研究具有能量转换功能的新型分子与纳米结构的组成、尺寸、形貌和性能。 2. 开展仿生功能分子与功能纳米结构单元的组装研究；设计、构筑结构及在能量转换、传递和储存等功能上具有协同效应的多尺度、多维度结构的界面、通道（包括仿生选择性透过薄膜）及电极材料体系。 3. 模拟自然界设计、构筑出新原理、新概念的仿生能量转换体系及器件；重点研究基于生物体离子通道的光-化学能和光-电能量转换材料与器件（包括新型的质子光电转换器，能差纳流电池，酶通道反应器，纳米多级多尺度结构催化材料体系）和基于非对称膜的新型高效电池系统（如锂-铜电池）。 4. 全面开展仿生纳米通道能量转换材料体系中的能量转化与输运规律的实验、理论和器件研究；发展仿生纳米结构能量转换体系及器件的测试与表征新方法、新技术和搭建相关测试平台；选择典型的能量转换界面材料、通道（包括仿生选
※食物脂肪含量比较对照表 一、灵活选择食物 a.适量摄取猪、牛、羊等畜肉：畜肉的脂肪量较高，可改吃去皮禽肉(鸡、鸭)、鱼肉 或是豆类等食物，饮食脂肪量就可减少。
b.利用相似的低脂食物替代高脂食物：同一类食物中脂肪含量有高有低，如果用低脂 肪食物替代改成脂肪含量较高者，就可以少掉许多脂肪。 c.运用4321摄食法：餐盘化成四等分，1/4为主食类食物(如白饭、五谷类和面…)， 1/4为鱼肉豆蛋类食物(如豆腐、鱼肉…)，1/4为绿色蔬菜类食物(如空心菜…)，1/4 为其他颜色之蔬菜类食物(如香菇、海带…)。 二、聪明的进食技巧 （1）多吃饭少吃肉（6）糕饼点心要节制 （2）以豆代替肉（7）多吃蔬菜 （3）可见的脂肪不要吃（8）先吃蔬菜再吃肉 （4）额外油脂不要加（9）喝汤时捞掉浮油 （5）牛奶脂肪减少最容易（10）多吃新鲜水果 三、巧妙的烹调方式 （1）选好油(榄橄油、红花籽油等)（6）烹调前去掉外皮、肥肉 （2）减少用油量（7）减少裹粉用量 （3）多蒸煮、适度炒煎、少油炸（8）汤汁去油 （4）善用烹调器具（9）少使用绞肉半成品 （5）将肉类切成细丝、丁状及片状（10）美味低脂酱汁自己做 四、外食减脂技巧 1.坚果类少吃 未上菜前的瓜子、花生及冷盘中的松子、核桃、腰果尽量不吃。 2.多吃蔬菜 出门前先吃些含高纤维的蔬菜增加饱足感，以减少宴会中的饮食量。用餐时并多吃每道菜的「配角」，如盘饰之青江菜、油菜、生菜等；但蔬菜如有勾芡汤汁，应先将汤汁滴干，以减少脂肪的摄取。 3.勾芡食物少吃 勾芡食物，如鱼翅羹、鲍鱼羹等，含有大量的太白粉及油，应尽量少吃，否则应先将汤汁沥干后再食用。切勿将汤汁泡饭，因为汤汁中多含大量的脂肪。 4.高油烹调或脂肪含量高的食物少吃 佛跳墙、五更肠旺等高油烹调食物，碎肉丸、狮子头、虾丸、火腿等动物性脂肪含量高的食品应当少吃。可多选择蒸鱼、冷盘或清炖的菜肴食用。若汤或菜肴中含大量浮油，应捞去浮油再食用。中式餐会中多油炸食品或油酥类点心，应尽量避免。 5.不必每道肉都吃
上转换发光材料 上转换发光的概念： 上转换发光是在长波长光激发下，可持续发射波长比激发波长短的光。本质上是一种反-斯托克斯（Anti-Stokes）发光，即辐射的能量大于所吸收的能量。斯托克斯定律认为材料只能受到高能量的光激发，发出低能量的光，换句话说，就是波长短的频率高的激发出波长长的频率低的光。比如紫外线激发发出可见光，或者蓝光激发出黄色光，或者可见光激发出红外线。但是后来人们发现，其实有些材料可以实现与上述定律正好相反的发光效果，于是我们称其为反斯托克斯发光，又称上转换发光。 上转换发光技术的发展： 早在1959年就出现了上转换发光的报道，Bloembergc在Physical Review Letter上发表的一篇文章提出，用960nm的红外光激发多晶ZnS，观察到了525nm绿色发光。1966年Auzcl在研究钨酸镱钠玻璃时，意外发现，当基质材料中掺入Yb离子时，Er3+、Ho3+和Tm3+离子在红外光激发时，可见发光几乎提高了两个数量级，由此正式提出了“上转换发光”的观点。整个60－70年代，以Auzal 为代表，系统地对掺杂稀土离子的上转换特性及其机制进行了深入的研究，提出掺杂稀土离子形成亚稳激发态是产生上转换功能的前提。迄今为止,上转换材料主要是掺杂稀土元素的固体化合物，利用稀土元素的亚稳态能级特性，可以吸收多个低能量的长波辐射，从而可使人眼看不见的红外光变成可见光。 80年代后期，利用稀土离子的上转换效应，覆盖红绿蓝所有可见光波长范围都获得了连续室温运转和较高效率、较高输出功率的上转换激光输出。1994年Stanford大学和IBM公司合作研究了上转换应用的新生长点——双频上转换立体三维显示，并被评为1996年物理学最新成就之一。2000年Chen 等对比研究了Er／Yb：FOG氟氧玻璃和Er／Yb：FOV钒盐陶瓷的上转换特性，发现后者的上转换强度是前者的l0倍，前者发光存在特征饱和现象，提出了上转换发光机制为扩散．转移的新观点。近几年，人们对上转换材料的组成与其上转换特性的对应关系作了系统的研究，得到了一些优质的上转换材料。 上转换发光的机理：
中国食物卡路里对照表 .鲜奶250ml 163 Kcal 脱脂奶250ml 88 Kcal .蛋一只75 Kcal .蛋黄一只60 Kcal 蛋白一只15 Kcal .煎蛋一只105 Kcal 玉米一根107Kcal 小笼包（小的5个）200卡 肉包子（1个）250卡 水饺（10个）420卡 菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡 叉烧包一个160卡 五谷类--面包类 份量卡路里 甜面饱1个(60克) 210 咸面饱1个(60克) 170 白方包100克290 麦方包100克270 小麦餐包100克273 法式面包100克277 麦面包100克260 白面包100克267 全麦面包100克305 黑麦面包100克259 椰丝面包圈100克320 咸面包100克274 花卷100克217 馒头100克231 油条100克386 西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克213 油炸面包粒100克407 提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分100克274 裸麦粗面包100克250 白彼德面包（不含添加营养成分）100克275 彼德面包100克266 多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克250 鸡蛋面包100克287 牛油面包/面包（黄油）100克329 面包棒100克412 面包糠100克395 麦圈包/ 贝加包100克275 加蛋制麦圈包/ 贝加包100克278 五谷类--米饭类 份量卡路里 白饭100克130 白米（含添加营养成分) 100克 365 白糯米饭100克97 米饭（蒸， 米）100克114 稻谷（红）/ 红米) 100克344 糯米100克344 糙米饭100克111 燕麦100克389 小米100克358 薏米100克357 大麦100克354 荞麦100克343 玉米罐头/ 粟米罐头100克 6 鲜玉米/ 鲜粟米100克106 罐装忌廉黄粟100克72 罐装金黄粟米粒（沥乾水分）100 克81 金黄粟米100克365 熟小米100克119 黑麦100克335 高粱100克339 高粱米100克351 西米100克358 小麦100克352 五谷类--早餐类 份量卡路里 食脆香米100克396 家乐氏全麦维100克264 家乐氏可可片100克388 家乐氏玉米片100克365 家乐氏香甜玉米片100克385 家乐氏葡萄麦维100克305 家乐氏卜卜米100克377 家乐氏杂锦果麦∶葡萄乾果仁100 克364 家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁100 克383 桂格燕麦方脆100克386 牛奶麦皮100克67 燕麦片100克367 水果类 份量卡路里 苹果100克52 苹果（红富士苹果）100克45 苹果连皮100克59 去皮苹果100克57 杏100克48 蜜饯杏脯100克329 杏脯乾100克238 牛油果/酪梨/鳄梨100克161 香蕉100克92 杨梅100克28 黑莓100克52 蓝莓100克56 杨桃100克33 甜车厘子/甜樱桃100克72 樱桃/ 车厘子100克46 海棠果100克73 越橘100克49 欧洲黑加仑子100克63 榴连100克147 接骨木果100克73 油柑子100克38 无花果100克74 无花果乾100克255 醋栗100克44 葡萄/ 提子100克43 葡萄乾100克341 柚子100克41 各种西柚100克32 番石榴100克41 番石榴酱100克36 山楂/红果100克95 罐装糖水大树菠萝100克92 大树菠萝肉/菠萝蜜肉100克 103 大树菠萝100克94 鲜枣100克122 蜜枣100克321 乾枣100克287 枣100克79 奇异果/中华獮猴桃100克61 金桔100克55 金橘100克63 柠檬100克35 柠檬连皮100克20 去皮柠檬100克29 青柠100克30 荔枝100克66 鲜龙眼/鲜桂圆100克70 龙眼乾100克286 龙眼100克60
食物卡路里对照表(最 完整版)
食物卡路里对照表(最完整版) 想减肥，每天最多只能摄入1400Cal！
1.鲜奶 250ml 163 Kcal 2.脱脂奶 250ml 88 Kcal 3.蛋一只 75 Kcal 4.蛋黄一只 60 Kcal 5.蛋白一只 15 Kcal 6.煎蛋一只 105 Kcal 7.玉米一根 107Kcal 小笼包（小的5个） 200卡肉包子（1个） 250卡 水饺（10个） 420卡 菜包 1个 200大卡 咖哩饺一个 245卡 猪肉水饺一个 40卡 蛋饼一份 255卡 豆沙包一个 215卡 鲜肉包一个 225-280卡 叉烧包一个 160卡 五谷类--面包类
份量卡路里 甜面饱 1个 (60克) 210 咸面饱 1个 (60克) 170 白方包 100克 290 麦方包 100克 270 小麦餐包 100克 273 法式面包 100克 277 麦面包 100克 260 白面包 100克 267 全麦面包 100克 305 黑麦面包 100克 259 椰丝面包圈 100克 320 咸面包 100克 274 花卷 100克 217 馒头 100克 231 油条 100克 386 西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克 213 油炸面包粒 100克 407 提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分 100克 274 裸麦粗面包 100克 250 白彼德面包（不含添加营养成分） 100克 275 彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250 鸡蛋面包 100克 287 牛油面包/面包（黄油） 100克 329 面包棒 100克 412 面包糠 100克 395 麦圈包 / 贝加包 100克 275 加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278 五谷类--米饭类 份量卡路里 白饭 100克 130 白米（含添加营养成分) 100克 365 白糯米饭 100克 97 米饭（蒸，米） 100克 114 稻谷（红）/ 红米) 100克 344 糯米 100克 344 糙米饭 100克 111 燕麦 100克 389 小米 100克 358 薏米 100克 357 大麦 100克 354
食物卡路里对照表(最完整版) 想增肥，每天能摄入3000Cal！
1.鲜奶250ml 163 Kcal 2.脱脂奶250ml 88 Kcal 3.蛋一只75 Kcal 4.蛋黄一只60 Kcal 5.蛋白一只15 Kcal 6.煎蛋一只105 Kcal 7.玉米一根107Kcal 小笼包（小的5个）200卡 肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡菜包1个200大卡 咖哩饺一个245卡 猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份255卡 豆沙包一个215卡 鲜肉包一个225-280卡 叉烧包一个160卡五谷类--面包类 份量卡路里 甜面饱1个(60克) 210 咸面饱1个(60克) 170 白方包100克290 麦方包100克270 小麦餐包100克273 法式面包100克277 麦面包100克260 白面包100克267 全麦面包100克305 黑麦面包100克259 椰丝面包圈100克320 咸面包100克274 花卷100克217 馒头100克231 油条100克386 西多士/法式吐司（冷藏， 加热即食) 100克213 油炸面包粒100克407 提子包/葡萄乾面包（不 含添加营养成分100克 274 裸麦粗面包100克250 白彼德面包（不含添加营 养成分）100克275 彼德面包100克266 多种谷物面包(包括原粒 谷物、七种谷物面包) 100 克250 鸡蛋面包100克287 牛油面包/面包（黄油） 100克329 面包棒100克412 面包糠100克395 麦圈包/ 贝加包100克 275 加蛋制麦圈包/ 贝加包 100克278 五谷类--米饭类
热电转换材料 摘要：随着工业的进步，很多废热得不到合理的利用，造成很大的能量浪费，而热电材料可以很好的解决这个问题。利用自然界温差和工业废热热电发电。他能利用自然界的非污染能源，具有良好的社会综合效益。在环境污染和能源危机日益严重的今天，进行热电材料的研究具有很强的现实意义。 关键词:热电材料；热导率；电导率；影响因素 引言 热电材料主要是利用温差将热能转化为电能，热电材料主要通常无量纲热电优值来表征。无量纲热电优值越大热电材料性能越好。而影响无量纲优值的因素有：see-beck系数、电导率和热导率。固体中的导热主要是由晶格振动的格波和自由电子的运动来实现的，所以影响热导率的主要影响因素有温度，显微结构，化学组成，复相陶瓷，气孔等。影响无机材料电导率的因素主要有杂质及缺陷。在中国主要的发电形式是热电，但热电的由于余热浪费很严重。还有汽车尾气、工厂废气余热等都得不到很好的利用。在资源日益紧缺的当代，解决余热浪费问题就显得比较迫切了。而提高热电材料的热电转换率就可以解决这一问题。现在热电材料在电厂及工厂废热发电以及在处理汽车尾气上，航空航天领域都有很高的应用价值。 正文 随着全球工业化步伐的加快，世界性的能源短缺已成为制约经济社会发展的重要因素。然而，生活中有许多耗费能源所生成、却又被废弃的热能，例如汽车尾气、工厂锅炉排放的气体等。经计算，汽车的能源利用率不到30%，其余的能量除了用来冷却和摩擦生热外，有高达40%的能量作为尾气直接排掉，不仅浪费了大量能量，而且污染环境、造成温室效应。如果能将这些热能善加利用，即可成为再次使用的能源。 热电材料就是这样的一类材料，热电材料是有温差引起载流子运动并将热能转换为电能的一种环保行动能材料。热电材料因具有耐高温、耐氧化、无污染等特性，使其在特殊领域具有其他