乡镇畜牧兽医基础分项训练试题和答案家畜饲
养
一、名词解释
...........
二、填空题
1、粗蛋白质％＝N％×( )
2、粗纤维由( )、( )、( )三种物质组成。
3、无氮浸出物％＝100％-( + + + + )
4、生长猪需要( )种必需氨基酸。
5、雏鸡需要( )种必需氨基酸。
6、目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有( )、( )两种。
7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的( )为主；草食动物以粗纤维形成的( ) 为主。
8、泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的( )酸比例提高，使乳脂率( )。
9、提高母牛乳脂率的措施，在饲料供给方面(1)( )；(2)( )。
10、必需脂肪酸包括( )、( )、( )三种不饱和脂肪酸。
11、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ)；1兆焦＝( )兆卡(Mcal)。
12、家禽饲养标准中能量用( )体系；猪饲养标准能量体系是( )和( )兼用。
13、我国奶牛饲养标准能量选用( )体系。
14、生产净能(NEp)＝代谢能(ME)-( )。
15、占体重( )以上的矿物元素为常量元素；占体重( )以下的矿物元素为微量元素。
16、常量矿物元素包括( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )等七种。在猪、禽日粮中通常添加的微量元素有( )、( )、( )、( )、( )、( )等六种。
17、生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为( )。
18、产蛋鸡日粮中钙含量约为( )％。
19、控制钙代谢的两种主要激素是( )、( )。
20、生长家畜患佝偻病的四种主要因素是( )；( )；( )；( )。
21、通常用于补充钙的矿物质饲料有( )、( )、( )；用于补充磷的矿物质饲料是( )、( )。
22、畜禽日粮中缺乏铁、铜元素，出现缺乏症为( )。
23、硒是( )酶的成分，此酶可降解脂类代谢产生的过氧化物。
24、畜禽日粮缺乏硒，引起的主要缺乏症有：( )、( )、( )、( )、( )。
25、猪日粮中缺乏锌元素，可出现典型缺乏症为( )。鸡日粮中缺乏锰，鸡腿出现( )。
26、为补充锌元素在日粮中添含锌化合物( )。
27、畜禽日粮缺碘，可出现缺乏症为( )，为避免此缺乏症的发生，在日粮中添加含碘化物( )。
28、( )维生素和脂溶性维生素( )，在成年反刍家畜日粮中通常可不供给。29、维生素E的主要缺乏症有( )、( )、( )、( )、( )。30、在种鸡日粮需要添加的13种维生素有( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )。
31、雏鸡对硫胺素缺乏十分敏感，其缺乏症为( )。
32、雏鸡日粮中缺乏核黄素，缺乏症为( )。
33、鸡日粮缺乏烟酸，口腔出现深红炎症称( )。
34、生长鸡日粮缺乏泛酸，生物素均可出现( )。
35、诱发鸡患脱腱症的主要因素有( )、( )、( )。
36、能经常接触日光的畜禽，体内可合成维生素( )，因此日粮中可不供给。37、微量元素硒不能预防因缺乏维生素E造成的雏鸡( )病，但可以预防( )病、雏鸡的( )和猪的( )。
38、评定饲料营养价值的方法有( )、( )、( )、( )、( )。39、家畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增长，在不同阶段各有侧重。家畜出生后( )生长首先达到高峰，其次是( )，( )增长高峰最后出现。
40、妊娠母畜在妊娠期间内，营养需要量前期比后期( )。
41、在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以( )表示。维生素K和水溶性维生素以( )表示；微量元素以( )表示。
42、在猪、鸡饲养标准中蛋白质、钙、磷和食盐的需要量均以( )表示。
43、在饼粕类饲料中，豆粕含( )最高；芝麻饼含( )最高；花生粕含( )最高。
44、在动、植物蛋白质饲料中，血粉含( )最高；羽毛粉含( )最高。
45、生豆饼(粕)中含有有害物质( )、( )、( )、( )。
46、高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为( )、( )、( )、( )、( )。
47、在干物质中，粗纤维低于( )％、粗蛋白质低于( )％的饲料为能量饲料。
48、在干物质中，粗纤维低于( )％、粗蛋白质等于大于( )％的饲料为蛋白质饲料。
49、高粱、玉米幼苗含有害物质( )，可使家畜中毒。
50、制做高水分青贮的两个主要因素是( )和( )。
三、判断题(正确的划“√”，错误的划“×”)
1、粗蛋白质含量等于氮的含量乘以系数6.25( )。
2、无氮浸出物＝100％－(水％＋粗蛋白质％＋粗脂肪％＋粗纤维％＋粗灰分％)( )
3、无氮浸出物含量干草相当于等量玉米的1/2，因此生理有效能也相当于玉米的1/2。( )
4、反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率也升高( )，单胃家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率降低( )。
5、蛋白质生物学价值既可以用于评定单胃家畜蛋白质营养价值，又可以
用于评定反刍家畜蛋白质营养价值。( )。
6、无论是单胃家畜还是反刍家畜对饲料中的半纤维素、纤维素的消化，只能由消化道共生的微生物所分泌的酶水解( )。
7、单胃家畜不能利用木质素，而反刍家畜能够利用木质素( )。
8、猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食家畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主( )。
9、反刍家畜日粮中粗饲料比例升高，瘤胃内丙酸比例也升高( )。
10、反刍家畜日粮中粗饲料细粉碎，可提高瘤胃内乙酸比例( )。
11、为保证泌乳母牛健康，一般粗饲料不得低于日粮干物质的35％( )。
12、由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要( ) 。
13、日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性( )，而对牛体脂肪理化特性无影响( )。
14、能量单位用兆焦或兆卡表示( )。
15、总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的( )。
16、我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用( )。
17、世界各国家禽能量体系均采用代谢能( )。
18、我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能( )。
19、同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高( )。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪
高( )。
20、血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标( )。
21、所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷( )。
22、有效磷只是针对单胃家畜提出的( )。
23、猪饲喂高钙日粮，可引起锌的缺乏症—副皮炎( )。
24、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给( )。
25、所有植物性饲料中不含有维生素A，而在动物体内含有维生素A( )。
26、硫胺素来源广泛，通常玉米一豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症( )。
27、谷物、糖麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加( )。28、植物性饲料中不含维生素B12( )。
29、家禽日粮中缺乏生物素、胆碱、锰均可诱发脱腱症( )。
30、天然干燥的干草中含有较丰富维生素D2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D的缺乏症( )。
31、成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B族维生素( )。
32、生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1( )。33、生长肥育猪日粮中粗蛋白质水平前期比后期低( )。
34、当鸡日粮能量浓度提高时，其蛋白质、氨基酸水平也相应的提高( )。
35、产蛋鸡日粮能量浓度一定时，炎热夏季蛋白质水平应低于严寒冬季蛋白质水平( )。
36、生长肥育猪，饲料转化效率60—90Kg体重阶段比20—35Kg阶段高( )。
37、严寒的冬季和炎热夏季，畜禽的饲料转化效率均低于温暖的季节。( )。
38、米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。( )
39、甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料( )。
40、杆菌肽锌、泛酸钙属于矿物质饲料。( )
四、选择题
1、粗蛋白质％＝Ｎ％×( )
①6.25 ②7.25 ③5.25
2、反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率( )。
①提高②降低③不变
3、用( )评定反刍家畜蛋白质营养价值。
①蛋白质生物学价值②蛋白质净利用率③蛋白质降解率
4、畜禽所需要能量的主要来源是( )。
①碳水化合物②蛋白质③脂肪
5、生长肥育猪(20—90Kg)日粮中粗纤维含量一般不超过( )。
①7—8％②10—12％③13—15％
6、奶牛日粮中精饲料比例提高，瘤胃内丙酸比例( )，使乳脂率( )。
①提高②下降③不变
7、在育肥牛、羊日粮中添加瘤胃素，使瘤胃内( )提高，有利于肥育。
①乙酸②丙酸③丁酸
8、为保证正常乳脂率，通常奶牛日粮中粗纤维水平不低于( )。
①13％②15％③17％
9、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ)
①4.184 ②4.284 ③4.584
10、三种主要有机物质中以( )含热量最高，相当于同等重量的( )、( )热量的2.25倍
①碳水化合物②蛋白质③脂肪
11、我国肉牛饲养中能量体系选用( )。
①消化能②代谢能③净能
12、用等量玉米分别饲喂牛和猪，在体内产生的代谢能值( )。
①相等②牛比猪高③猪比牛高
13、用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值( )。
①猪比鸡高②鸡比猪高③相等
14、微量元素( )是微生物合成维生素B12的原料，需在反刍家畜日粮中添加。
①铁②锌③钴
15、健康家畜骨骼中骨灰含量应为( )。
①20％②25％③30％
16、生长鸡日粮中钙与有效磷比例为( )。
①2∶1 ②2.5∶1 ③1∶1
17、产蛋母鸡日粮中钙含量为( )。
①2％②2.5％③3.5％
18、为避免畜禽贫血，日粮中应添加( )。
①硫酸锌②硫酸亚铁③硫酸钙
19、在猪、鸡日粮中微量元素硒添加量通常( )mg/kg。
①0.15 ②0.65 ③0.85
20、为补充铁元素，在日粮中应添加含铁化合物( )。
①氯化铁(FeCl3) ②硫酸亚铁(FeSO4 ③碳酸铁（Fe2(CO3)3)
21、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素( )，所以日粮中不必供给。
①ＶA ②ＶE ③ＶK
22、维生素D有ＶD2和ＶD3两种，家禽日粮中选用( )。
①ＶD2②ＶD3③均可
23、雏鸡患多发性神经炎，是由于日粮中缺乏维生素( )引起的。
①ＶB2②ＶB12③ＶB1
24、日粮中缺乏微量元素锰，鸡可患( )。
①脱腱症②皮炎③卷爪麻痹症
25、雏鸡患卷爪麻痹症是由于日粮中缺乏维生素( )引起。
①ＶB1 ②ＶB2③ＶB6
26、经常晒太阳的畜禽，通常不会缺乏维生素( )，因此日粮中可不必供给。
①ＶA ②ＶE ③ＶD3
27、微量元素硒不能预防因缺乏维生素E造成的( )。
①白肌病②猪肝坏死③雏鸡小脑软化
28、母畜在妊娠期内胎儿体重的( )，在妊娠后( )时期内增长的。
①1/2 ②2/3 ③1/4
29、生长肥育猪饲喂养分平衡的低能量浓度日粮时，其饲料转化效率( )。
①提高②降低③不变
30、为避免泌乳母牛患乳热症，在干奶期最后2周内应将日粮中钙水平( )。
①提高②降低③不变
31、在干物质中粗纤维含量低于( )，粗蛋白质含量低于( )的饲料为能量饲料。
①18％②19％③20％
32、在干物质中，粗纤维( )18％、粗蛋白质( )20％的饲料为蛋白质饲料。
①＞②＜③≥
33、亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质( )。
①氰甙②亚硝酸盐③硝酸盐
34、在谷物籽实中，以( )含生理有效能最高。
①高粱②稻谷③玉米
35、在饼粕类蛋白质饲料中以( )含赖氨酸最高。
①菜粕②芝麻饼③豆粕
36、菜籽饼(粕)中含有有害物质( )。
①棉酚②硫葡萄甙③氢氰酸
37、( )是促生长添加剂。
①泛酸钙②碘酸钙③杆菌肽锌
38、生豆饼(粕)中含有有害物质( )。
①胰蛋白酶抑制因子②恶唑烷硫酮③异硫氢酸盐
39、商品L—赖氨酸.盐酸添加剂标示量为98％，实际赖氨酸含量为( )，计算添加量时按此含量计算。
①80％②78％③70％
40、( )是抗氧化剂。
①乙氧基喹啉②露保细盐③喹乙醇
五、问答题
.............
4、如何提高猪、禽日粮中蛋白质利用率?
5、试述成年反刍家畜日粮中利用尿素的条件及注意事项。
6、试述影响瘤胃中三种脂肪酸克分子浓度比例的因素。
7、用玉米分别饲喂牛和猪在体内产生的代谢能值是否相同?说明原因。
8、写出猪饲料消化能转换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的主要因素是什么?
9、试述泌乳奶牛患乳热症的原因及避免发病的措施。
10、生长鸡能否饲喂产蛋鸡日粮?而产蛋鸡能否饲喂生长鸡日粮?说明原因。
11、为什么仔猪出生后2—3天内必须肌注铁制剂，而雏鸡不必?
12、试述微量元素硒主要作用机制及硒的缺乏症。
13、试述维生素E的主要作用机制及其缺乏症。
14、试述维生素A作用及缺乏症。
15、评定饲料营养价值有哪几种方法?
16、试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕、等饲料主要特点及其应用。
17、生大豆、生豆饼、粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料?
18、请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。
19、按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：
玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。
20、试述制做青贮饲料原理。
六、计算题
1、体重为500公斤泌乳母牛，日产奶量20Kg，乳脂率3％，请计算该牛每日需要NE L(MJ)、CP(g)、Ca(g)、P(g)多少?
2、体重为60—90Kg阶段生长肥育猪，其日粮的消化能为12.13MJ/Kg，该日粮的蛋白质％、赖氨酸％、蛋＋胱％为多少?每日饲料喂配合料量多少?
3、产蛋率小于65％的产蛋鸡，当日粮代谢为2.68MCal/Kg时，该日粮蛋白质％、赖氨酸％、蛋氨酸％、蛋＋胱％为多少?
4、现有7—14周龄生长鸡日粮，该日粮的营养水平如下：代谢能为2.75MCal/Kg，粗蛋白质为15.8％，钙0.7％，有效磷0.35％，蛋氨酸0.25％，蛋＋胱0.51％，赖氨酸0.63％。该日粮营养能否满足7—14周龄生长鸡需要?
5、现有能量饲料由70％玉米和30％麸皮组成，蛋白质饲料由55％豆粕和45％菜籽粕组成；预混料4％，请用对角线方法配合粗蛋白质为16％的20—60公斤体重阶段生长肥育猪配合饲料。
6、现有20—60公斤体重猪的全价料配方，请根据此配方做一浓缩料配方(添加量25％)和1％预混料配方。
玉米65.35％每吨配合料中加入：
麸皮10.70％维生素150克
豆粕15.5％喹乙醇50克
菜粕6.0％50％胆碱800克
磷酸氢钙0.7％
石粉1.1％
食盐0.35％
微量元素0.2％
二、填空题1、6.25 2、纤维素、半纤维素、木质素3、水％＋粗蛋白质％＋粗纤维％＋粗脂肪％＋粗灰分％4、10 5、11 6、赖氨酸、蛋氨酸7、葡萄糖；挥发性脂肪酸8、乙酸、提高9、日粮中提高粗饲料比例；添加乙酸盐10、亚油酸、亚麻油酸、花生油酸或者18碳二烯酸、18碳三烯酸、20碳四烯酸11、4.184 0.239 12、代谢能消化能和代谢能13、净能(或NND) 14、总体产热15、0.01％；0.01％16、Ca、P、Na、K、Mg、S、Cl。Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se 17、2∶1—1∶1 18、3.5％—3.2％19、甲状腺素、甲状旁腺素20、缺钙；缺磷；缺维生素D3；钙与磷比例失调21、石粉、贝粉、蛋壳粉；磷酸氢钙、骨粉22、贫血23、谷胱苷肽过氧化物酶24、白肌病、
猪和大鼠肝坏死、鸡胰腺病变、鸡渗出性素质、影响繁殖25、副皮炎、脱筋症(滑筋症、溜腱症) 26、硫酸锌(或氧化锌、碳酸锌) 27、甲状腺肿大，碘化钾(或碘酸钙) 28、B族和K 29、白肌病、雏鸡小脑软化、鸡渗出性素质、猪和大鼠肝坏死、繁殖机能障碍30、A、D、E、K、B1、B2、泛酸、烟酸、吡哆醇、B12、生物素、叶酸、胆碱31、多发性神经炎32、卷爪麻痹症33、“黑舌病”
34、皮炎35、缺乏锰、缺乏生物素、缺乏胆碱36、维生素D3 37、小脑软化，白肌病、渗出性素质和肝坏死38、化学分析法、饲养试验、屠宰试验、消化试验、平衡试验39、骨骼、肌肉、脂肪40、低41、IU／Kg；mg／Kg ；mg ／Kg 42、％43、赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸44、赖氨酸；胱氨酸45、胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素46、单宁、棉酚、硫葡萄糖甙、亚麻配糖体、氢氰酸47、18％20％48、18％20％49、氰甙配糖体50、厌氧和原料中含有2％的可溶性糖和淀粉三、判断题(正确的划“√”，错误的划“×”)1、√2、√3、×4、√√5、×6、√7、×8、√9、×10、×11、√12、√13、√√14、√15、√16、√17、√18、×19、√√20、√21、×22、√23、√24、×25、√26、√27、√28、√29、√30、√31、√32、√√33、×34、√35、×36、×37、√38、×39、×40、×四、选择题1、①2、①3、③4、①5、①6、①②7、②8、③9、①10、③①②11、③12、③13、①14、③15、②16、①17、③18、②19、
①20、②21、③22、②23、③24、①25、②26、③27、③28、
②③29、②30、②31、①③32、②③33、①34、③35、③36、②37、③38、①39、②40、①
《家禽生产学》课程试卷A 试题答案及评分标准 一、名词解释(每题2分，共14分) 1、是在标准品种或地方品种基础上，采用现代育种方法培育出来的，具有特定商业代号的高产鸡种。 2、鸡胚孵化的第17天，蛋白全部进入羊膜腔，照蛋时蛋小头看不到发亮的部分，俗称封门。 3、是指群体中某一成员较其他成员在许多群体行为中表现有更为优先的地位。 4、在鸡的育成期，为避免因采食过多，造成产蛋鸡体重过大或过肥，在此期间对日粮实行必要的数量限制，或在能量蛋白质上给予限制。 5、鸡群体中体重落入平均体重±10%范围内鸡所占的百分比。 6、 数 统计期内累加饲养只日统计期日数 统计期内总产蛋量母鸡饲养日产蛋量?= 7、番鸭与普通家鸭之间进行的杂交，是不同属之间的远缘杂交，所得的杂交后代虽有较大的杂交优势，但没有生殖能力，故称为骡鸭。 二、填空 （每空0.5分，共16分） 1、贮存空气 增加空气利用率 散发体热 增加浮力 2、右 漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部 3、白来杭鸡 意大利 黄 白 4、12～18℃ 75%～80% 5、防粘连 胎儿（羊膜）运动 受热均匀 6、横向通风 纵向通风 纵向通风 7、啄肛 6～10日龄 断喙 8、朗德鹅 北京鸭 建昌鸭 高邮鸭 河北麻鸭 9、焚烧法 深埋法 堆肥法 三、选择题 （10分，每题1分） 1、A 2、D 3、C 4、B 5、B 6、C 7、D 8、A 9、C 10、B 四、判断题 （8分，每题1分；对打√，错打×） 1、× 2、√ 3、× 4、√ 5、× 6、× 7、√ 8、√ 9、× 10、√ 五、解答题（24分，每题6分） 1. 结合家禽解剖特点，简述家禽抗病力差的原因。（6分） （1）鸡的肺脏较小，连着许多气囊，且许多骨腔内都有气体彼此相通，从而使某些经空气传播的病原体很容易沿呼吸道进入肺、气囊和体腔、骨胳之中，故鸡的各种传染病大多经呼吸道传播，发病迅速，死亡率高，
养禽场气雾和注射免疫操作注意事项 气雾免疫的注意事项 气雾免疫法是一种值得稳步推广的免疫方法，气雾免疫时应注意以下问题。 注意免疫鸡群的日龄日龄过小的鸡做气雾免疫，易引起呼吸道症状，影响免疫效果，生产中常常在大于45日龄的鸡做气雾免疫。 使用合适的佐剂稀释疫苗最好使用去离子水、蒸馏水、凉白开水、清洁用水，切不可用生理盐水。为保护疫苗，稀释时应加入0.1%的脱脂奶粉、3%～5%的中性甘油、1%明胶、10%葡萄糖、10%蔗糖等佐剂。冬天气雾免疫时，水温在20～30℃之间再稀释疫苗，从而避免雾滴过冷引起的应激。 选择合适的雾粒一般70%以上的雾粒直径为1～12微米为宜，为达到合适的刺激强度，1月龄以内的鸡，可以使用粗雾粒，雾粒直径在50微米以上；1月龄以上的鸡，可使用细雾粒，雾粒直径为5～20微米。 保持合适的高度一般来说，喷雾枪口应在鸡头上方约30厘米处喷雾，选用粗雾滴气雾时，喷雾枪口可在鸡头上方约80～100厘米处喷雾，人距鸡2米为宜。 注意鸡舍的温度和湿度气雾免疫时较合适的温度是15~25℃，温度再低些也可以进行，但一般不要在环境温度低于4℃的情况下进行。如果环境温度高于25℃时，雾滴会迅速蒸发而不能进入鸡的呼吸道。如果要在高于25℃的环境中进行气雾法免疫，则可以先在鸡舍内喷水，提高鸡舍内空气相对湿度后再进行。
在天气炎热的季节，气雾免疫应在早晚较凉爽时进行，而且喷雾时要求相对湿度在70%以上，若低于此湿度，则可在鸡舍内洒水或喷水。 注意疫苗用量和疫苗稀释液使用量气雾免疫时，使用的疫苗剂量最好加倍，而稀释液的用量，则应根据饲养方式、鸡的日龄及雾滴大小来确定。1月龄以下的平地圈养的雏鸡，如用粗雾滴喷雾，则每1000只需用疫苗稀释液300~500毫升。1月龄以上的笼养蛋鸡和种鸡或在气雾前已预先被赶入适当栏圈内，使之较为密集的平养肉鸡、种鸡或后备鸡，使用雾滴直径在30微米以下的，则每1000只需用疫苗稀释液150~300毫升。 添加合适的药物气雾免疫对鸡群的刺激作用较大，尤其会加重慢性呼吸道病、大肠杆菌性气囊炎等疾病，因此，进行气雾免疫时，必须选择没有呼吸道症状的鸡群，而且在喷雾前，可适当在饲料中添加抗菌药物，以避免诱发呼吸道疾病，如硫氰酸红霉素、氧氟沙星、氟苯尼考等。 注射免疫的注意事项 1.注射疫苗的部位应选择在颈部皮下（下1/3处）或浅层胸肌进行注射。不提倡在腿肌注射，特别是细菌苗的注射。颈部皮下正确的注射方法是一人保定鸡只，另一个人负责注射。注射时用拇指和食指把鸡颈部（靠近翅膀处）皮肤捏起使皮肤与颈部肌肉分离后，注射器针头以小于30度角注射到拇指与食指之间的皮下。注射后的油苗应分布在颈部肌肉和皮肤之间。在进行胸肌注射时，应该用7~9号短针头，并且针头与注射部位成30度角，于胸部的上1/3处，朝背部方向刺入胸肌，不能垂直刺入，以免损伤内脏，造成死亡。
动物的接近和保定 一、选择题 1.采用一条绳倒牛法保定牛时，胸环应经过。 A.颈部 B.肩关节 C.髋结节前 D.肩胛骨后角 E.肩胛骨前角 2.牛惊恐及欲袭击人时的神态，猪惊恐及欲袭击人时的神态，马惊恐及欲袭击人时的神态。 A.竖耳瞪眼 B.低头凝视 C.斜视 D.发呼呼声 二、判断题 ( )1.羊的保定常采用的有站立保定和倒卧保定。 ( )2.成年母猪可以采用倒立提举保定。 参考答案 一、选择题 1. D 2. A 二、判断题 1. √ 2. × 临床检查的基本方法和程序 一、单选题 *1.下列叙述中不属于视诊观察内容的是。 A.动物皮下脂肪的蓄积程度，肌肉的丰满程度 B.动物的精神状态及活动情况 C.动物体表皮肤及被毛的状态 D.动物粪便及尿液的多少、性状和混有物的情况 E.动物体温的高低情况 2.下列叙述中属于对既往史调查内容的是。 A.某发病猪场最近流行发生猪流感 B.某发病猪场3年来零星散发猪喘气病 C.某猪场最近改用国内某着名专家所研究的配方进行自配饲料饲喂 D.某发病猪场猪舍通风不良，室内温度较高，湿度较大，粪便清扫不彻底 E.某发病猪场病猪主要表现咳嗽、呼吸困难及食欲下降等症状 3.下列叙述中不属于触诊检查内容的是。 A.家畜鼻部皮肤干湿度情况的检查 B.家畜胃内容物的多少、性状的检查 C.反刍兽网胃敏感性的检查 D.反刍兽反刍活动的检查 E.母畜妊娠情况的检查 4.下列检查方法中不属于物理检查法的是。 A.问诊 B.视诊 C.触诊 D.叩诊 E.听诊 5.下列叙述中不属于听诊检查内容的是。 A.动物心音状态的检查 B.动物支气管呼吸音情况的检查 C.动物肺泡呼吸音情况的检查 D.动物胃肠蠕动情况的检查 E.动物膈肌痉挛音的检查 6.门诊情况下，对于个体病畜的检查程序为。 A.问诊、现症的临床检查、特殊检查、初诊、病历书写 B.现症的临床检查、病史调查(问诊)、特殊检查、初诊、病历书写 C.问诊、整体及一般检查、各系统的临床检查、特殊检查、初诊 D.病畜登记、问诊、现症的临床检查、特殊检查 E.问诊、现症的临床检查、特殊检查、病畜登记 7.临床中对发病群畜的检查程序一般为。 A.畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、饲养管理情况调查。
2013年10000名畜牧兽医综合基础知识专项训练试题及答案 4一、填空 1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。 2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。 3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。 4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。 5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。 6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。 7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。 9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。 10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。 11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。 12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。 13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。 14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。 15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。 16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。 17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。 18、反射分为非条件反射和条件反射。 19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。 20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。 21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。 22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。 23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。 24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。 25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。 26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。 27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。 28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。 29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。 30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。
《畜禽养殖技术》试卷 一、填空题(每小题1分，共23分) 1.商品蛋鸡的利用年限一般掌握在出壳后______________日龄，多至_________日龄。 2.种鸡配种的方法有____________、______________、_______________。 3.种蛋的适宜保存温度是_________℃，保存一周的种蛋宜在_________℃。 4.种蛋保存的时间一般以_________天内最好，_____________为合适。 5、种蛋的消毒方法有___________、__________、__________。 6、采用立体孵化器并分批交叉入卵时，可用_______孵化，最适宜的孵化温度是 _____℃。 7、孵化的相对湿度以________为宜。出雏期间提高至__________℃。 8、机器孵化时，每昼夜翻蛋________次为宜，翻蛋角度要求达到_______°。 9、鸡的孵化方法分__________和___________。 10、鸡整个孵化期要进行的三次照检时间是入孵后的___________、________、 _________。 二、选择题（每小题1.5分，共60分） 1、白壳蛋系的种源是______ A、白来航 B、洛岛红 C、白洛克 D、北京白鸡 2、褐壳蛋系的种源是______ A、蛋用型鸡 B、兼用型鸡 C、肉用型鸡 D、观赏型鸡
3、下列可做为肉用鸡父系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 5、白来航的原产地是______. A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国 6、肉用种鸡转入育成期限制饲养的周龄是______。 A、2 B、3 C、4 D、5 7、肉用种鸡产蛋期的投料方法是______ A、分3－4次投喂 B、早晨一次投喂 C、分2－3次投喂 8、下列不能反映家禽新陈代谢旺盛的是______ A、体温比家畜高 B、心率快 C、血液循环快 D、无汗腺 9、下列是蛋包蛋成因的是______ A、两个卵几乎同时成熟 B、饲料中缺钙 C、输卵管发生异常蠕动 10、下列属于蛋用型品种的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航 11、一般兼用型鸡的公母比例为______ A、1：10-12 B、1：8-10 C、1：12-15 D、1：15-18 12、保存种蛋一周以内的适宜温度是______ A、8-18℃ B、12-13℃ C、15-16℃ D、5-12℃ 13、保存种蛋的适宜温度是______
鸡群免疫抑制病感染现状与防控 一、鸡群免疫抑制病的感染现状 1.经对鸡群中禽网状内皮增生病病毒、鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒3种病毒感染的血清学调查发现，绝大多数鸡场中鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒的母源抗体阳性率都非常高，在经过1~3周母源抗体消失后不久，从5周龄开始出现自然感染引发的抗体阳性率逐渐升高；到20周龄时，绝大数鸡群中鸡传染性贫血病毒、禽呼肠孤病毒的抗体阳性率可达到95%~100%。 2.发病鸡群中免疫抑制性病毒发生共同感染，也就是说几种免疫抑制病同时存在于动物的体内。 3.禽呼肠孤病毒、禽白血病J亚群可对鸡胚垂直传播。如果鸡蛋中含有此病毒的话，那么肉鸡的鸡苗中也会有此病。 4.免疫抑制性病毒对疫苗免疫的影响可以持续3个月。 5.免疫抑制病可诱发和加重细菌和寄生虫的感染并减弱药物的作用。如，成为大肠杆菌、支原体、球虫等疾病发生的诱因。 6.免疫抑制病使细菌和寄生虫病更容易产生耐药性。免疫抑制性疾病在动物体内形成，是引发动物发病的重要因素。 二、免疫抑制病发生的危害 在生产第一线的兽医工作者往往会有这样的困惑：为什么绝大多数抗生素对雏鸡或是青年鸡细菌性心包炎和肝周炎不起作用，但是在90年代，像皮肤烂、隐性杆菌等细菌性疾病，使用抗菌药物就会立马见效。 原因是这些免疫抑制病的病毒感染雏鸡后，会造成不同程度的免疫抑制，表
现为中枢免疫器官胸腺和法氏囊的萎缩，从而造成机体抵抗力下降，易继发其它疾病混合感染，因此，单纯的应用抗菌药物效果不明显。 经对临床病料进行病原菌分离时发现，在大部分“包心、包肝”的病死鸡体内，确实可以分离到大肠杆菌，但还有20%的病例分离出的却是沙门氏菌，还有15%的病例是大肠杆菌与沙门氏菌的混合感染。据此推论，所谓“大肠杆菌病”只是一种继发性感染。 研究结果证明，多数免疫抑制性病毒（传染性法氏囊病毒除外）的免疫抑制作用与年龄密切相关，以1日龄感染特别是垂直感染造成的免疫抑制最为严重。 三、免疫抑制病的流行和防控 （一）流行发生时的表现 1.免疫抑制性病在我国呈多发态势。各种鸡均容易感染，饲养管理不良的鸡场发病严重。1周龄雏鸡表现为弱雏多、生活力差、死亡偏多，存活鸡生长差异显著。 2.1~3次免疫后，尤其是首免2~3天后，即表现出生长受阻、体重差异大、全身羽毛粗乱、无光泽、脱水、死亡率上升，有明显的死亡曲线，容易继发大肠杆菌病、副伤寒、新城疫等疾病。蛋鸡体重不达标，开产延迟，可在饲料里面加入牛奶、蛋白质；肉鸡不能同期出栏。死亡率一般在3%~10%之间，严重的可达50%以上。 （二）临床症状 1.在1~3次疫苗免疫后，鸡群出现数量不等的鸡精神沉郁、减食，有的呼噜，羽毛粗乱、无光泽，生长受阻；有些鸡群出现少量死亡，且死亡数量逐渐增多或
畜牧兽医中级职称综合基础知识专项训练试题及答案 一、填空 1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。 2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。 3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。 4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。 5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。 6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。 7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。 9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。 10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。 11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。 12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。 13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。 14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。 15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。 16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。 17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。 18、反射分为非条件反射和条件反射。 19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。 20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。 21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。 22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。 23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。 24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。 25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。 26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。 27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。 28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。 29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。 30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。 31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。 32、对各种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。 33、畜舍入射角一般应不小于25度。 34、公猪的初配年龄为10－12月龄。 35、通常地方母猪的初配年龄为8－10月龄，国外优良母猪初配年龄为10－12月龄。 36、在实际生产中，一般猪羊应在8岁左右都应停止配种而淘汰。 37、在人工授精实践中，牛每周可采精2－3次，公猪每周采精2－3次。 38、猪、牛鲜精活力必须在0.6以上，方可用于人工输精。 39、正常精液中的畸形精子数，牛猪均不应超过18%。 40、精液常温保存温度为10－25℃，可以保存3－5天。
职业技能鉴定国家题库 家禽饲养工初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、 考试时间：90分钟。 2、 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、 请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、选择题（每题1分，共60分） 1、道德的特点：（ ） A 、具有明显的社会性 B 、道德靠社会舆论和个人信念发挥其作用 C 、道德的发展具有传统性 D 、以上都是 2、在日常生活中，以下哪一项违反了道德的范畴：（ ） A 、助人为乐 B 、见义勇为 C 、横穿马路 D 、舍己救人 3、法律靠（ ）来维持社会的安定。 A 、广播 B 、报刊 C 、强制手段 D 、电视 4、鸡的标准体温是（ ）℃ A 、41.5 B 、38.9 C 、39.7 D 、40.1 5、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ ）千克 A 、10~15 B 、15~ 17 C 、17~20 D 、20~25 6、下列哪一项不属于鸡的异常行为（ ） A 、体温高 B 、刻板症 C 、啄癖 D 、异食癖 7、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（ ） A 、空气 B 、温度 C 、水分 D 、光照 8、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（ ）% A 、0.001 B 、0.002 C 、0.003 D 、0.004 9、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（ ）%为宜 A 、0.10 B 、0.15 C 、0.2 D 、0.25 10、（ ）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。 A 、体重 B 、体形 C 、体质 D 、新陈代谢 11、 12、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（ ）三种。 A 、横向通风 B 、纵向通风 C 、混合通风 D 、零压通风 13、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（ ）两种。 A 、自然通风 B 、机械通风 C 、混合通风 D 、纵向通风 14、鸡产蛋阶段调整光照主要使用的方法（ ）。 A 、改变照明时间 B 、调整光照强度 C 、调整光线颜色 D 、调整湿度 15、地面平养条件下育雏（ ）预防球虫病。
畜牧兽医部分试题及标准答案 一、名词解释： 1、疾病 2、血栓 3、萎缩 4、变性 5、脂肪变性 6、坏死 7、代偿8、肿瘤 9、应激10、缺氧 11、发热12、休克 13、脱水14、槟榔肝 15、虎斑心 二、选择题 1、疾病的发展过程的共同规律是： A 损伤与抗损伤的斗争过程 B 机体的代尝过程 C 致病因素作用于机体过程 2、一般疾病过程中，决定着疾病发展的是： A 损伤与抗损伤的对比关系 B 外界致病因素 C 机体内部因素 3、关于疾病的概念，以下哪一条是正确的： A 疾病的民生需要内、外因的相互作用。 B 机体“自稳态”发生破坏 C 疾病是机体感到不适 4、具有下列脱水症，血液浓稠，血浆渗透压升高，细胞因脱水而皱缩，患畜呈现口渴，尿少，尿比重高者属于： A 高渗性脱水 B 低渗性脱水 C 混合性脱水 5、当机体受致病因素的损害，有全身性渗出性出血倾向时称为：
A 出血性浸润 B 出血性素质 恶病质 6、机体内物质代办谢发生障碍，在细胞内出现大小不等的空泡，细胞核被挤向一边是： A 脂肪变性 B 颗粒变性 C 水泡变性 7、由于红细胞和血红蛋白量减少或者血红蛋白变性，因而携带氧能力下降造成的缺氧是属于： A 循环性缺氧 B 等张性缺氧 C 低张性缺氧 8、缺盐性脱水的主要特点是： A 患畜尿少，尿的比重增加 B患难与共畜尿多，尿的比重降低 C 血浆渗透压升高 9、引起循环性缺氧的主要原因是： A 吸入空气中的氧分压降低 B 血红蛋白变性 C 机体内呼吸障碍 10、急性炎时，从血管内渗出的炎性能细胞主要有： A 嗜酸性白细胞 B 嗜中性白细胞 C 嗜硷性白细胞 11、坏死病灶，湿润，色污灰或污黑，腐败菌感染，严重有恶臭与健康组织无明显界限的是： A 干性坏疽 B 湿性坏疽 C 液化性坏疽 12、
一判断题 1、药效学是研究：（） A、药物的疗效 B、药物在体内的变化过程 C、药物对机体的作用规律 D、影响药效的因素 E、药物的作用规律 标准答案：C 2、以下对药理学概念的叙述哪一项是正确的：（） A、是研究药物与机体间相互作用规律及其原理的科学 B、药理学又名药物治疗学 C、药理学是临床药理学的简称 D、阐明机体对药物的作用 E、是研究药物代谢的科学 标准答案：A 3、药理学研究的中心内容是：（） A、药物的作用、用途和不良反应 B、药物的作用及原理 C、药物的不良反应和给药方法 D、药物的用途、用量和给药方法 E、药效学、药动学及影响药物作用的因素 标准答案：E 4、作用选择性低的药物，在治疗量时往往呈现：（） A、毒性较大 B、副作用较多 C、过敏反应较剧 D、容易成瘾 E、以上都不对 标准答案：B 5、药物的不良反应包括：（） A、抑制作用 B、副作用 C、毒性反应 D、变态反应 E、致畸作用 标准答案：BCDE 6、肌注阿托品治疗肠绞痛时，引起的口干属于：（） A、治疗作用 B、后遗效应 C、变态反应 D、毒性反应 E、副作用 标准答案：E 7、产生副作用的药理基础是（）。 A、药物剂量太大 B、药理效应选择性低 C、药物排泄慢 D、用药时间太长 标准答案：B 8、产生副作用的剂量是（）。 A、治疗量 B、极量 C、无效剂量 D、LD50 E、中毒量 标准答案：A 9、青霉素引起的休克是（）。 A、副作用 B、变态反应 C、后遗效应 D、毒性反应 标准答案：B 10、下列关于受体的叙述，正确的是：（） A、受体是首先与药物结合并起反应的细胞成分 B、受体都是细胞膜上的多糖 C、受体是遗传基因生成的，其分布密度是固定不变的 D、受体与配基或激动药结合后都引起兴奋性效应 E、药物都是通过激动或阻断相应受体而发挥作用的
畜牧兽医专业技术工作总结 2005年7月，本人毕业韶关农校畜牧兽医专业，2005年7月到台山市长江食品有限公司端芬种猪场任技术员，从事母猪育种工作，2006年10月至今在凤岗镇技术推广中心下属畜牧兽医站担任动物检疫员，从事动物检疫防疫工作，至今从事畜牧兽医技术工作长达11年，在政治思想、职业道德、专业水平等方面都取得了很大的成绩，现总结如下： 一、政治思想方面 自参加工作以来，我坚决拥护党的政策和方针，积极加强对党的理论学习，关心和学习国家时事政治，把党的政治思想和理论应用于日常实践工作中去，积极与同事讨论研究总结，并组织同事认真学习和宣传党的方针和政策。加强思想道德的学习与思考，树立正确的人生观、世界观，踏实工作，求真务实，为全镇人民吃上放心肉而努力奋斗。 二、工作态度和职业道德方面 自参加工作以来，我对动物检疫防疫工作总是满腔热情、勤勤恳恳、任劳任怨，有始有终。工作期间，我严格执行考勤制度，始终保持高度的责任感，努力将工作做到最好，坚持用科学的方法尽善尽美的完成工作任务，得到了上级领导和同志们的称赞。 三、学识水平、专业能力方面 本人专业技术，工作能力较为突出，具有较丰富的技术工作经验，比较系统地掌握了本专业的基础理论和专业知识，精通畜牧养殖生产的技术规程和标准，精通动物防疫、动物检疫技术规程和标准，并能将理论知识与本单位从事的生产实践指导有机地结合起来融会贯通，把所学到的知识应用到实践中去。参加工作以来，一直在检疫的第一线，2005年-2014年因工作需要一直在凤岗镇伟德田畜禽批发市场从事检疫防疫工作，2012年参加市动物疫病预防控制中心组织的知识竞赛获得第二名,2013年参加市动物卫生监督所举行的“放心肉知识竞赛上”取得较好成绩，并年度考核均称职（合格）。平时工作中严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫执行中，从宰前检疫到宰后检疫的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉， 四、继续教育学习方面 为了更好地适应当前的农业技术推广工作，在努力做好本职工作的同时，我十分注重继续再教育学习， 2008年-2010年报名参加信阳农业高等学校的兽医函授班并取得优异成绩毕业和201年-2013年参加佛山科技学院的畜牧兽医自考，并一次性全部通过考试。参加多次参加各级部门组织的技术培训，每年按时完成继续教育。认真学习掌握新理论、新技能和新方法、新品种、新技术等相关知识，不断完善和丰富自身的专业知识体系 五、专业能力和业绩成果方面 1、2005年7月至2006年10月期间在台山市长江食品公司端芬猪场从事母猪育种工作，能熟练的掌握公猪采精、母猪查情、人工授精、母猪妊娠期的疫苗保健，和初生仔猪的护理工作，期间参与了长江食品公司的“染色体分离母猪选择性生产的实验”并取得相关成绩。 2、2006年10月-2014年5月期间在凤岗镇伟德田畜禽批发市场从事检疫工作，三鸟的检疫、防疫是我工作我的重点，为了防止各类染疫动物进入市场,我对进入市场的家禽严格把关, 严禁从疫区调入家禽进入市场,对来自非疫区的家禽坚持先进行彻底的车辆消毒后,经过查验,检疫合格证明、运载工具消毒证明,认真查验是否伪证、内容填写是否符合国家的
各项畜牧兽医工作制度相关试题及答案1(同名1764)
日常监督执法执法 单选题（每题只有一个正确答案，请在正确答案序号前选择）1：畜牧兽医日常执法监督工作由 B 实施。 A：动物卫生监督所 B：各级畜牧兽医执法机构 C：各级畜牧局 D：相关业务主管部门 2：日常执法监管的动物饲养场包括 C A：规模养殖场（区）和特种养殖场 B：特种养殖场和种畜禽场 C：种畜禽场和规模养殖场 D：个体养殖户 3：执法日常监督检查表需要 D 签字 A：执法监督人员 B：监管对象法定代表人或负责人 C：执法监督人员或监管对象法定代表人（负责人）之一 D：执法监督人员和监管对象法定代表人（负责人） 4：（ B ）是各级畜牧兽医行政执法机构以学习例会、案例分析研讨等形式进行的培训，不断提高队伍整体素质。 A：岗前培训 B：日常培训 C：专题培训 D：年度培
训 5：下列不符合列入涉牧企业“黑名单”条件的是：B A：因违法生产经营，被追究刑事责任的； B：一年内被畜牧兽医执法机构下达整改通知书两次 C：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； D：拒不接受畜牧兽医执法机构监管、抗拒执法的； 6：下列不符合列入涉牧企业“黑名单”条件的是：D A：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； B：拒不接受畜牧兽医执法机构监管、抗拒执法的； C：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； D：因违法生产经营，被畜牧兽医执法机构立案查处的 7：畜牧兽医日常执法监督工作由 B 实施。 A：动物卫生监督所 B：各级畜牧兽医执法机构 C：各级畜牧局 D：相关业务主管部门
畜牧兽医基础知识练习试题(三) 一、名词解释(每小题4分，共20分) 1．限制性氨基酸 2．数量性状 3．同期发情 4．等热区 5．终末宿主 二、填空(每空1分，共30分) 三、单项选择题(每小题1分，共30分) 1．蛋白质生物学价值是指()。 2．绝干物质中粗纤维含量低于18％，同时粗蛋白质含量为20％或20％以上的饲料称为()。A．粗饲料B。青饲料 C 能量饲料D．蛋白质饲料 3．常规青贮饲料在制作时需要具备以下()条件。A．有氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％B．有氧环境、原料中水分含量为60％一75％、含糖量大于2％ C 无氧环境、原料中水分含量为10％～20％、含糖量大于2％D．无氧环境、原料中水分含量为lo％～20％、含糖量小于2％ 4．两个基因型均为Pp的杂合子个体，交配后可产生的后代有如下基因型组合PP、P 即，其比例为()。A．1：1：1B 1：2：1 C 2：1：1D．1：1：2 10．()是温热环境诸因素中的核心因素。 A 气温B．气湿 C 气流D．太阳辐射 1l、畜舍中的有害气体主要有()。 A 氨、硫化氢和氮气B．硫化氢、氮气和二氧化碳 C 氨、硫化氢和二氧化碳D．氨、氮气和二氧化碳 12．母猪的妊娠期平均为()天。A．90B．101 C 1141D．125 13．生长肥育猪适宜的群体大小为()头。A．5—10B．10～15 C．15～20D．25～30 14．仔猪生后()lEt龄前主要靠母乳供给营养。A．20B．30 C 40D．50 15．初生仔猪需要补充的必需微量元素是()。 A 硫和铁B．铁和锰C铁和硒D．锰和硒16．生长肥育猪饲粮的粗纤维水平一般应控制在()。A．6～8％B．10一15％C．15—20％D．20—25％ 17．猪体躯各组织生长发育的次序是()。 A 骨骼、肌肉、皮肤、脂肪B．骨骼、皮肤、肌肉、脂肪 C 肌肉、骨骼、皮肤、脂肪D．脂肪、皮肤、肌肉、骨骼 18．()是公鸡的第二性征性状。A．梳羽、蓑羽、镰羽B ．翼羽、蓑羽、镰羽 C 轴羽、蓑羽、镰羽D 主翼羽、副翼羽、轴羽 19．蛋鸡的产蛋量在()年最高。 A 第一B．第二 C 第三D．第四 20．我国最大的鹅种是()鹅。 A 太湖鹅B．狮头鹅下载文档到电脑，查找使用更方便2下载券C 豁眼鹅D．籽鹅 21．鸡的孵化期为()天。A．15B．21 C 30D．36 29．成年期的家兔每年()各换一次毛，称为季节性换毛。A．冬春两季B．春秋两季C 冬夏两季D．秋冬两季 30．按主要产品的经济用途来分类，加利福尼亚兔是()品种。A．肉用兔B．皮用兔 C 毛用兔D．皮肉兼用兔 四、问答题(共20分) 1 什么是培育品种?培育品种有什么特点?(6分) 2．妊娠母猪的饲养方式有几种?各适合什么情况?(6分) 3．何谓人工强制换羽?鸡强制换羽有什么意义?(8分) 一、名词解释{每小题4分，共20分) 5．寄生虫的成虫阶段所寄生的宿主称为终末宿主。
《畜牧法》知识测试题 姓名_____________ 单位_________________ 分数_______ 一、填空（共20分，每题1分） 1、《中华人民共和国畜牧法》于_____________公布，自_____________起施行。 2、《中华人民共和国畜牧法》共有_____章_____条。 3、在中华人民共和国境内从事畜禽的_____________、_____、_____、_____、_____等活动，适用《畜牧法》。 4、畜牧生产经营者应当依法履行_____________和_____________义务。 5、畜禽遗传资源保护以_____________为主，鼓励和支持有关单位、个人依法发展畜禽资源保护事业。 6、培育的畜禽___________、__________和__________________在推广前，应当通过__________________审定或者鉴定，并由__________________公布。 7、种畜禽生产经营许可证由_______________________，许可证有效期为___年。 8、禁止_____、_____、_____、_____种畜禽生产经营许可证。 9、专门从事家畜_____________和_____________等繁殖工作的人员，应当取得相应的国家职业资格证书。 10、发布种畜禽广告的，广告主应当提供__________________和_____________。 11、__________________负责种畜禽质量安全和监督管理工作。 12、从事畜禽养殖，应当依照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，做好_____________工作。 13、销售的种畜禽和家畜配种站（点）使用的种公畜必须符合_____标准。 14、畜禽养殖者应当按照__________________的规定，在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。 15、畜禽养殖场应当为其饲养的畜禽提供适当的_____________和_____________。 16、销售种畜禽时，应当附具种畜禽场出具的__________________、动物防疫监督机构出具的
畜牧兽医知识 名词解释: 1.消化：是指食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。 吸收：被分解消化了的物质透过消化管粘膜上皮进入血液、淋巴，参与机体新陈代谢的过程 2.复胃：哺乳动物中的反刍类胃很大，常分成几个部分而构成复胃，如牛的胃可分为4个部分(见反刍胃)，复胃中生活着大量的细菌和纤毛虫，对于纤维素的消化起着重要作用。反刍胃一般由4室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。前3个胃室合称前胃，不分泌胃液，第四个胃室即皱胃才有真正的胃腺，可分泌胃液，其消化作用和单胃动物的相同。 3.反刍：俗称倒嚼，是指某些动物进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。 4.呼吸运动：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成吸气与呼气，这就是呼吸运动。 5.内呼吸：毛细血管内的血液通过组织液与细胞交换气体的过程（向细胞供给氧，从细胞吸收二氧化碳）叫做内呼吸。 6.外呼吸：气体交换器官中毛细血管内的血液与外环境之间交换气体的过程（从外环境吸入氧，向外环境排出二氧化碳）叫做外呼吸 7.循环系统 ①．肺循环（小）右心室→肺动脉→肺毛细血管→肺静脉→左心房 ②．体循环（大）左心室→主动脉→全身毛细血管→前、后腔静脉→右心房 8.心动周期：心脏每收缩和舒张一次构成一个心动周期。 9.心率：是指心脏每分钟跳动的次数 10.血压：血压指血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力 11.脉搏：心脏的收缩和舒张是血管产生规律性的波动，称为脉搏。 12.血液总量：通常说的血量是指体内的血液总量。其中一部分心血管系循环流动着，称为循环血量;另外一部分存在肝、脾、肺及皮下等毛细血管和血窦中的，称为储备血量因此把肝、脾等器官称为“储血库” 13. ①.动脉：动脉为引导血液出心脏，流向机体各个组织器官的血管，逐步分支变细，接毛细血管。 ②.静脉：是引导血液回心脏的血管。 14．内环境：细胞在体内直接所处的环境即细胞外液，称之为内环境。是由血浆、组织液、淋巴组成。内环境是细胞直接进行新陈代谢的场所，是细胞直接生活的环境。 15.神经元：是由神经系统构成和功能的基本单位，又称神经细胞。 16.反射：神经调节的基本形式是反射。在神经系统的作用下，机体受到刺激后所发生的全部应答性反应，称为反射。 17.反射弧：机体的反射活动是由反射弧完成。反射弧由感受器、传入神经（感觉神经）、神经中枢、传出神经（运动神经）和效应器组成。 支气管树：是指支气管由肺门进入肺内，反复分支，形成树枝状，称为支气管树 胸内负压：指胸膜腔内的内压总是略低于外界大气压 呼吸频率：家畜每分钟呼吸的次数。 肺单位：又称肺的呼吸部，由每一呼吸性支气管分支所属的肺组织组成，即呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡。
畜牧兽医-动物防疫相关知识复习题动物防疫相关知识复习题(三) 三、选择题: 1、发生高致病性禽流感时，疫点(B) A、1公里范围内的家禽扑杀无害化处理。 B、3公里范围内的家禽扑杀无害化处理。 C、5公里范围内的家禽扑杀无害化处理。 D、10公里范围内的家禽扑杀无害化处理。 2、猪瘟解剖的特征症状:(A) E、大肠粘膜的钮扣状溃疡。 F、心肌钮扣状溃疡。 G、肺钮扣状溃疡。 H、膀胱钮扣状溃疡。 3、多种家畜发生传染病都会使病畜皮肤出现红斑，按压后退色的是 何病。(D) A、猪瘟 B、猪肺疫 C、猪付伤寒 D、猪丹毒 4、发生动物疫情时，村级动物防疫员直接向哪个部门报告。(A) A、乡镇(街道)兽医站 B、市人民政府 C、南平市畜牧兽医水产局 D、省人民政府。 5、对病死畜禽尸体如何处理(C) A、杀来食用 B、丢到野外 C、深埋 D、拿到集市去卖 6、民间俗称“摇头瘟”的是哪种病。(B) A、鸡新城疫B、禽霍乱C、鸭瘟D、鸡马立克氏病 7、在对家畜测体温时，对体温计的消毒哪种方法正确。(C) A、用自来水冲洗 B、用60%的酒精 C、用70-75%的酒精 D、用95%的酒精 8、猪的正常体温是多少度。(A) A、38-39.5? B、40-42.5? C、41-43? D、38.5-39.8? 9、狗的正常体温是多少度。(D)
A、38-39.5? B、36-38.5? C、37.5-39.5? D、37.5-39? 10、母猪的妊娠期平均是多少天。(B) A、120天 B、114天 C、108天 D、124天 11、鸡的孵化期是多少天。(C) A、11天 B、20天 C、21天 D、31天 12、某一乡镇发生高致病性禽流感疫情，在最后一羽家禽扑杀后，经几天的监测未发生新的疫情，方可解除封锁。(A) A、21天B、15天C、25天D、19天 13、牲畜口蹄疫的潜伏期最长是几天。(C) A、6天 B、12天 C、14天 D、24天 14、以下哪种家畜不得口蹄疫疾病。(D) A、猪 B、牛 C、羊 D、马 15、以下哪种疾病于会发生远距离的跳跃式传播。(B) A、猪瘟B、口蹄疫C、蓝耳病D、猪丹毒 16、某村开展春季防疫工作，防疫工作结束后进行统计，统计封面由谁签字并盖章后上报乡镇(街道)兽医站。(B) A、村书记 B、村主任 C、村妇女主任 D、村治保主任 17、灭活疫苗最佳的保存温度是多少(D) A、0-2?B、0-9?C、2-9?D、2-8? 18、以下哪种寄生虫属内寄生虫(A) A、复殖目吸虫 B、蜱 C、伤口蛆 D、螨 19、以下哪种药物对鸡住白细胞虫病有效。(C) A、青霉素B、伊维菌素C、磺胺类药D、丙硫咪唑动物防疫相关知识复习题(四) 20、家畜亚硝酸盐中毒的特效解药是哪种。(B) A、解磷定B、亚甲蓝C、VCD、链梅素 21、以下哪种药属于容积泻药(D)
职业技能鉴定国家题库 家禽饲养工初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、 考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、选择题（每题1分，共60分） 1、当个人利益与国家、集体利益发生矛盾时，个人利益应：（ ） A 、高于国家、集体利益 B 、高于集体利益 C 、高于国家利益 D 、高于国家利益 2、道德是通过（ ）来维持。 A 、族长的权威力量 B 、法律的强制性 C 、社会舆论及个人内心信念 D 、国家强制实行 3、“老师爱护学生”、“医生关心病人”体现了：（ ） A 、共产主义道德 B 、资本主义道德 C 、职业道德 D 、 法律要求 4、 5、 6、蛋用鸡在育成期适当限饲的目的是（ ）。 A 、防止过早开产 B 、控制体重和适时开产 C 、节省劳动力 7、育成鸡控制光照的基本原则是（ ）。 A 、易短不易长 B 、保持育雏开始时光照 C 、延长光照 D 、易长不易短 8、家禽的体温高于家畜，通常为（ ）。 A 、40.5度 B 、38.5度 C 、37.5度 D 、36.5度 9、豆粕饲料的特点是（ ）。 A 、维生素多 B 、蛋白质多 C 、能量高 D 、 钙 含量高 10、肉用种鸡产蛋前期的饲养应注意（ ）。 A 、满足营养需要 B 、严格限制饲养 C 、满足蛋白质营养 D 、满足维生素营养 11、种禽场易发生球虫病的季节是（ ）。 A 、春季 B 、夏季 C 、冬季 D 、秋季 12、蛋鸡产蛋最长时期是（ ）。 A 、终产期 B 、始产期 C 、主产期 13、采集种蛋的最好时期是（ ）。 A 、开产前期 B 、开产中期 C 、开产后期 14、由于营养、环境等条件因素导致产蛋曲线下滑，恢复后产蛋率将会（ ）。 A 、停产 B 、不能得到补偿 C 、高于下降前的水平 D 、高于下降前的水平 15、蛋鸡在产蛋高峰期所需钙是（ ） A 、3.2%—3.5% B 、2.0%— 3.0% C 、1.5%—2.0% D 、1.0%—2.0% 16、灯泡之间的距离必须是灯泡至鸡身距离的（ ）倍。 A 、1 B 、1.5 C 、2 D 、 2.5
畜牧兽医基础知识250问 8、我国国内目前饲料粗蛋白含量达到18%，比标准提高了20%，其主要原因是什么？ 答：1、宁愿多给也不少给，以免影响而增加了一个安全系数；2、由于检测水平及仪器条件限制，原料氨基酸的测定准确性的问题；3、不同地区所生产的同一中饲料中营养成分的差异；4、鸡舍内的环 境条件较差，对蛋白质利用率的影响（台NH3的浓度高）；5、受日粮配合水平限制；6、品种类型复杂。 9、粗饲料指的是什么？ 答：饲料干物质中粗纤维含量≥的18%的饲料 10、粗饲料包括什么？ 答：麦草、稻草、玉米秸秆、棉花杆等，饲料、干草等。 11、粗饲料的营养特点是什么？ 答、1、粗纤维含量高，一般在35—50%之间；2、难以消化，其有机物消化物在50%以下；3、除能量外其他营养物质含量极低。 12、粗纤维的组成是怎样划分的？ 答：划分为纤维素、半纤维素和木质素。 13、粗纤维的营养价值主要表现是什么？ 答：可以给动物提供能量。 30、按国际饲料分类法把饲料分为哪几大类？
答：共分8大类。青绿饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂。 31、国际饲料分类法把饲料分为8大类，划分8大类饲料的三个条件是什么？ 答：1、饲料中天然水分的含量；2、饲料干物质中粗纤维的含量；3、饲料干物质中粗蛋白的含量。 32、储存干草应注忌哪些问题？ 答：防止垛顶塌陷，漏雨，防止垛基受潮，防止干草过度发酵与自然；注忌通负和防雨。 33、畜牧业生产中的“两高一优”指的是什么？ 答：高产、高产；优质。 34、玉米是精料中的重要组成部分，许多养殖户认为饲喂玉米量大一点，可以补充饲料中的能量不足问题，但是，喂多了，会造成奶牛消化不良，几乎都不想吃料，遇到这种情况应该怎样处理？ 答：这是瘤胃酸中毒的表现，遇到这种情况，应采取倒胃的措施，就是停食24—48小时，期间只饮些水，之后开始光吃草，然后再逐渐加料，一个星期基本达到正常的消化状态。也可以减少精料，同时 在饲料每天小苏打2—4两，5—8天即可恢复正常的消化状态。如果是严重的酸中毒，应立即停食，用1%的小苏打反复洗胃，直到胃液呈现碱性反应为止。接触酸中毒，可静脉注射5%碳酸氢钠液1—2开， 脱水量，及时补液。在奶牛饲料中使用小苏打是很普遍的，一般的添