超市管理制度范文
篇一：超市员工管理制度
永鑫超市员工管理制度
一、超市员工
1、超市员工每天必须在开门Z前把本柜组货架的商品卫生打扫干净
货源摆放整齐如在巡店经理巡店时检查出以上问题将对其进行处罚处罚金额：20元一50元
2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品库存商品
不准不封箱就陈列到货架上面库存箱或商品应大小统一陈列；处罚金额20元一100元
3、超市员工每天在配送中心的货源到超市以后协助超市微机员理货
核对直配单数量和实际数最是否相符检查商品的包装情况、商品生产日期、保质期杜绝过期商品进入本柜组否则将对超市经理和柜组员工进行
处罚金额：20元一100元
4、超市员工每天检查本柜组的商品的生产FI期和保质期保质期在
年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理然后由超市经理汇总报表上报采购经理如不上报所造成的损失由超市负责并罚款
处罚金额：100元一200元
5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源直接
上报给部门经理不准出现货架缺货现象否则处罚超市经理和柜组员工
处罚金额：50元一200元
6、超市员工应全心全意为顾客服务不准出现与顾客争吵或态度恶劣
现象否则将进行处罚
处罚金额：50元一200元
7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品及时上报超市经理
所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理目的为增加超市柜组营业额
二、超市收款人员
1、应树立超市良好形彖杜绝与顾客争吵现象如有突发事件应及时
通知超市经理进行处理否则将进行处罚
处罚金额：50元一200元
2、如出现收款或输入错误顾客找回否则将对超市经理及收款员进
行处罚
处罚金额：20元一100元
3、在超市每天结账时收款员必须认真核对帐目如出现假币、账目
不符现象应及时通知配送屮心办公室人员认真核实是否属于计
算机故障如属人为失误将由超市经理与收款员承担
4、在每天的销售过程屮如发现超市收款员私自退货（经超市经理同
意并签字的除外）的现象
处罚金额：20元一100元
5、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品
收款员应保持收款机区域内卫生清洁不准在收款机上张贴条码、编码交班时应正常操作更换收款员用户名交班时应注意财务的交接情况确认无误后上岗出现问题将进行处罚
处罚金额：20元一100元
6、收款员当天结账时超市经理（或值班经理）需在场如结账时出现
短款或多款数额较人的（低于5元以下的应属于人为现象）应及
时
告知配送中心办公室人员核实求证是否属于计算机故障如属人为
原因账务不清的将由超市经理与收银员共同承担责任
三、超市促销人员及外赁区员工
1、严格遵守永鑫超市规章制度对于超市内更换更新制度促销人员
外赁区人员都将获得一份规章制度
2、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间全部登
记点名（和超市内部员工一起点名上班、下班）如发现上班时间发现员工空岗、迟到、早退现象巡店经理发现后进进行做出处罚处罚金额：50元一200元
3、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装不穿工装一律不准在
卖场内；
4、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗不允许长时间接待亲戚、友
人等或长时间通电话冷落顾客如有发现巡店经理将进行处罚
处罚金额：50元一200元
5、促销人员及外赁区员工工作期间不准做场外交易（以低于超市内价格
售与顾客或加赠于顾客礼品）
处罚金额：100元一500元
6、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭
听MP3、玩手机游戏、嬉闹等
处罚金额：50元一200元
7、销人员及外赁区员工工作时间外出需告知店长店长在考勤表上登
记休班、休假应书面写休班、休假条休班时间按超市规定与内部员工休班制度一样（休班条必须由庞经理签字与超市经理签字）；特殊外赁区员工如生肉柜组销售完商品后如提货等事宜应告知店长需由店长同意后方可离店
处罚金额：50元一200元
8、超市内部货架牌面除超市内柜组人员其他人无权更改牌面如发
现供应商或促销人员私自更改的予以处罚
处罚金额：50元一200元
9、销人员及外赁区员工工作期间应树立超市整体形象保持站姿久
坐3分钟以上者超市经理将予以处罚超市经理不重视的巡店经理如发现超市经理共同予以处罚
处罚金额：50元一200元
四、超市后台微机管理员：
1、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货严
格检查进入超市商品的质量（包装情况、生产H期、保质期）
处罚金额：50元一200元
2、当天收到的直配单必须当天入账新商品到超市必须及时接收新商品
信息和打印出标价签
处罚金额：50元一200元
3、
4、
五、夜间值班人员
1、超市夜间值班人员必须在每天晚上八点之前到超市由超市经未经配送屮心通知不允许私自退货如发现罚款50元一200元每天结账完毕后必须上传数据如工作不到位罚款20元一100元
理点名；如出现迟到现象罚款20元一100元
2、夜间值班人员到达自己所值班地点之后不准再离开如擅自离
开罚款100元
3、夜间值班人在值班期间不准酗酒不准带自己的朋友进入值班
地点值班期间不准睡觉岀现重人人为问题后果自负并罚款200元永鑫连锁超市办公室
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篇二：超市管理规定
超市商品管理规定
