第二节熔化与凝固
知识点 1 熔化和凝固
1. 下列现象属于什么物态变化？
(1)春天，冰雪消融__________。
(2)铁水浇入模子铸成铁件__________。
2. 如图12－2－1所示为孙悟空形象的铜摆件。用铜块浇注成摆件的过程，发生的物态变化是( )
图12－2－1
A. 只有凝固过程
B. 只有熔化过程
C. 先凝固后熔化的
D. 先熔化后凝固的过程
3. 用如图12－2－2甲所示的装置做“探究冰的熔化特点”的实验。
图12－2－2
(1)装有碎冰的烧杯直接放置在空气中，不用酒精灯加热。这样做不但能使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较________(选填“快”或“慢”)，便于记录各个时刻的温度。
(2)实验中，应始终注意观察烧杯中冰的________变化，并每隔0.5 min记录一次温度计的示数，其中，由图乙可读出第1 min时温度计的示数是________℃。
(3)根据下表数据，在图12－2－3中画出这段时间内冰的温度随时间变化的图像。
图12－2－3
时间/min00.51 1.52 2.53 3.54 4.5 5 温度/℃－8－6－20000000 状态固态固液共存态
(4)由图像可以看出，冰在熔化过程中温度________(选填“变化”或“不变”)。
知识点 2 熔点与凝固点
4. 自然界中的固体可分为________和________两大类，例如铜块、冰块、玻璃、石蜡四种物质中，属于晶体的有________，属于非晶体的有________。
5. 炎热的夏天，铺有沥青的路面会变软，这是因为沥青是________(选填“晶体”或“非晶体”)，没有一定的________。
6. 如图12－2－4所示是某晶体熔化时温度随时间变化的图像，则该晶体的熔点是________℃.
图12－2－4
7. 如图12－2－5所示是某物质发生物态变化时温度随时间变化的图像。由图可知，该图像是物质________(选填“熔化”或“凝固”)时的温度变化曲线，该物质的凝固点是________℃。
图12－2－5
知识点 3 熔化吸热与凝固放热
8. 民间艺人制作“糖画”时，先将白糖________(填写物态变化名称)成糖浆，用勺舀起糖浆在光滑的大理石板上绘制蝴蝶、鱼等图案，等石板上的糖浆________(选填“吸收”或“放出”)热量后就凝固成了栩栩如生的“糖画”。
9. 小丽的爸爸想让将要出售的海鲜能够保鲜，但在市场上又不便于使用冰柜。聪明的小丽想了个办法，她在海鲜的上面铺上一层碎冰块，由于冰块在________(填物态变化名称)时要________，但是温度____________，所以能实现保鲜的效果。
10. 中央二台“真假实验室”探究，刚从冰箱冷冻室拿出的冰棍贴紧舌头，舌头会被“冻”在冰棍上(如图12－2－6所示)，这时舌头上的水发生了某种物态变化，与其对应的图像是( )
图12－2－7
11. 炒菜的铁锅坏了，不能用焊锡补；烧水的铁壶坏了，能用焊锡补。这是因为( )
A. 炒菜锅内有盐，与焊锡会发生化学反应
B. 炒菜锅和烧水壶的构造不同
C. 炒菜锅上有油，锡焊不上
D. 以上说法均不正确
12. 把盛有碎冰块的大试管插入盛有碎冰的烧杯中，如图12－2－8所示，用酒精灯对烧杯底部均匀加热。当烧杯中的冰块大部分熔化时，试管中的冰将( )
图12－2－8
A. 也熔化一部分
B. 全部熔化
C. 一点儿都没熔化
D. 下边的熔化，上边的没熔化
13. 图12－2－9中的冻豆腐以其孔隙多、弹性好，营养丰富、味道鲜美而深受人们喜爱。人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分。制作冻豆腐的过程经历了______________的物态变化，与新鲜豆腐相比，冻豆腐的密度将________(选填“增大”“减小”或“不变”)。
图12－2－9
14. 大雪严重影响了民航、铁路和高速公路等交通，为了尽快清除积雪，常用的办法是撒“融雪盐”，这是因为往冰雪中撒入“融雪盐”可以____________________。
15. 如图12－2－10甲所示是探究“冰在熔化时温度变化规律”的实验，图乙是根据实验数据画出的图像。
(1)由图可知，冰在熔化过程________(选填“吸热”或“放热”)，温度________(选填“升高”“不变”或“降低”)，冰是________(选填“晶体”或“非晶体”)。
(2)由图乙可知，冰的熔点是________℃，第6分钟时冰处于________(选填“固态”“液态”或“固液共存态”)。
16. [2017·北京] (多选)在探究石蜡和海波的熔化规律时，小琴根据实验目的，进行
A.石蜡是非晶体
B. 海波熔化时的温度是48 ℃
C. 海波在熔化过程中不需要吸热
D. 42 ℃时，海波的状态是固态
17. [2017·南京] 小明用如图12－2－11所示的实验装置，做“探究冰熔化特点”实验。
图12－2－11
(1)将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，在碎冰中插入温度计，图中温度计示数为________℃。
(2)小明设计了一个记录实验过程的表格，表格中(a)、(b)两处应填的内容是
(3)小明根据实验数据，画出了冰的熔化图像，从吸放热和温度变化的角度分析，冰的熔化过程的特点是____________________。
详解详析
1. (1)熔化(2)凝固
2. D
3. (1)慢(2)状态－4 (3)图略(4)不变
4. 晶体非晶体铜块、冰块玻璃、石蜡
5. 非晶体熔点
6. 50
7. 熔化48
8. 熔化放出
9. 熔化吸热保持不变
10. D [解析] 舌头会被“冻”在冰棍上，是舌头上的水遇到比较冷的冰棍凝固形成的。冰是晶体，凝固点为0 ℃，凝固过程中温度保持不变，故D符合题意。
11. D
12. C [解析] 冰是晶体，当给烧杯中的冰加热时，烧杯中的冰会熔化，但温度保持不变，所以试管中的冰达到熔点，但不能从烧杯中继续吸热，所以不能熔化。
13. 凝固、熔化减小
14. 降低雪的熔点
15. (1)吸热不变晶体
(2)0 固液共存态
[解析] (1)由图可知，冰在熔化过程中吸热，温度不变，即冰有一定的熔点，故冰是晶体。
(2)由图乙可知，冰的熔点是0 ℃，BC段是熔化过程，第6分钟处于熔化过程中，所以是固、液共存状态。
16. ABD [解析] 石蜡熔化过程中，温度一直升高，为非晶体。海波熔化过程中，温度保持在48 ℃不变；海波在熔化过程中也需要吸热；42 ℃时，海波还没有熔化为固态。
17. (1)－6
(2)时间/min 状态
(3)吸热，温度保持不变
[解析] (1)图中温度计的分度值为1 ℃，液柱位置在0 ℃以下，示数为－6 ℃。
(2)实验目的是探究晶体熔化过程中温度、状态随加热时间变化情况，故应记录的项目有时间、温度、状态。
(3)冰属于晶体，熔化过程中吸热，温度保持不变。