有氧呼吸
NADH是一种特殊的核苷酸
有氧呼吸的本质：通过多种酶和辅酶来利用氧化还原反应释放的化学能
柠檬酸循环
第一步：丙酮酸的氧化脱羧（线粒体基质）Acetyl-CoA
Acetyl CoA进入三羧酸循环
第二步：正式的柠檬酸循环（线粒体基质）电子传递链
NADH和FADH2将电子传递给O2，质子进入线粒体膜间腔，线粒体内膜两侧形成质子梯度。正是这一电化学梯度所产生的势能，推动了ATP 侧形成质子梯度学梯度所产势，推了
合成酶合成ATP。
发生于线粒体内膜
ATP合成酶无氧呼吸
动物和乳酸细菌：
实例：制作酸奶、运动过量后肌肉酸痛
无氧呼吸
植物和酵母菌：
应用：酵母菌酿酒、发面
培优点五细胞呼吸的相关计算 一、结合反应式进行细胞呼吸的相关计算 应用1：CO2释放总量=有氧呼吸释放的CO2量+无氧呼吸释放的CO2量 典例1.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，下列叙述中正确的是（） A．a条件下，呼吸产物CO2来自线粒体 B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸消耗葡萄糖的1/5 C．c条件下，无氧呼吸消耗的葡萄糖占呼吸作用消耗葡萄糖总量的2/5 D．d条件下，产生的ATP全部来自线粒体 【解析】表中CO2释放量为有氧呼吸和无氧呼吸的CO2释放量之和，O2吸收量与有氧呼吸的CO2释放量相等，故无氧呼吸的CO2释放量=CO2释放量-O2吸收量。a条件下，O2吸收量为0，说明此时仅进行无氧呼吸，A错误；b条件下，无氧呼吸释放的CO2量为8-3=5，结合反应式 中物质间的关系进行计算： 计算得：有氧呼吸消耗的葡萄糖m=0.5，无氧呼吸消耗的葡萄糖n=2. 5，B正确；同理c条件下，有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量分别为4和2，两者消耗的葡萄糖量分别为2/3和1，故无氧呼吸消耗的葡萄糖占呼吸作用消耗葡萄糖总量的3/5，C错误；d条件下，仅进行有氧呼吸，此时产生ATP的场所是细胞质基质和线粒体，D错误。 【答案】B 应用2：O2吸收量=有氧呼吸释放的CO2量 典例2.机体在一定时间内，呼吸作用产生的CO2 mol数与消耗的O2 mol数比值，常被用来 判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值应是（） A．0.5 B．1.0 C．1.5 D．2.0 【解析】葡萄糖彻底氧化分解为有氧呼吸，其化学反应方程式为：
呼吸运动的调节 一、实验目的 1.学习呼吸运动的记录方法 2.观察血液理化因素改变对家兔呼吸运动的影响 3.了解肺牵张反射在呼吸运动调节中的作用 二、实验对象 家兔 三、实验器材和药品 哺乳动物手术器械，兔手术台，生物信号采集处理系统，呼吸换能器或压力换能器，气管插管，20%氨基甲酸乙酯溶液，生理盐水，橡皮管，2%乳酸溶液，N2气囊，CO2气囊等 四、实验方法 1.由兔耳缘静脉缓慢注入20%氨基甲酸乙酯溶液（5ml/kg体重），待动物麻醉后，仰卧固定于手术台上。 2.剪去颈前部兔毛，颈前正中切开皮肤5~7cm，分离气管并做气管插管。分离颈部双侧迷走神经，穿线备用。手术完毕后，用温生理盐水纱布覆盖手术野。 3.实验装置 （1）将呼吸换能器（或压力换能器）与生物信号采集处理系统的相应通道相连接，橡皮管连接气管插管和呼吸换能器或压力换能器。 （2）打开计算机，启动生物信号采集处理系统。点击“实验模块”，选择“呼吸运动的调节”实验项目。 4.观察 （1）正常呼吸运动记录一段正常呼吸运动曲线作为对照，观察吸气相、呼气相、呼吸幅度和频率。 （2）CO2对呼吸运动的影响将CO2气囊管口与气管插管的通气管用小烧杯罩住，打开气囊呼吸运动的变化。移开气囊和烧杯，待呼吸恢复正常后再进行下一步实验。 （3）缺氧对呼吸运动的影响方法同上，将N2气囊打开，使吸入气中含较多的N2，造成缺氧，观察呼吸运动的变化。移开气囊和烧杯，观察呼吸运动的恢复过
程。 （4）增大无效腔对呼吸运动的影响将40cm长的橡皮管连接于气管插管的一个侧管上，观察此时呼吸运动的变化。变化明显后，去掉橡皮管，观察呼吸运动恢复过程。 （5）迷走神经在呼吸运动调节中的作用先剪断一侧迷走神经，观察呼吸运动有何变化，再剪断另一侧迷走神经，观察呼吸运动又有何变化。 五、实验结果 （1）CO2对呼吸运动的影响 通CO2后，呼吸表现为加深加快 （2）缺氧对呼吸运动的影响 轻度缺氧时，呼吸表现为加深加快
理化因素对离体家兔肠肌运动的影响 【摘要】目的观察血液中化学因素（PCO2、PO2、[H﹢]）改变对家兔呼吸频率、节律、通气量的影响及机制。观察迷走神经在家兔呼吸运动调节中的作用及机制。 学习气管插管术和神经血管分离术。 方法通过增大CO2分压，增大无效腔，快速注射2%乳酸，先后切断两侧迷走神经，以及电刺激迷走神经中枢端，观察呼吸运动的改变情况。 结果增大无效腔气量、提高PCO2、注射乳酸均可使家兔呼吸加深加快，而剪断一侧及两侧迷走神经、电刺激迷走神经中枢端则使呼吸变浅、频率变慢。 结论增加PCO2，增大无效腔，快速注射乳酸后，可使家兔通气量、呼吸频率及平均呼吸深度明显增加；剪断一侧迷走神经对呼吸运动影响不大，剪断双 侧迷走神经，呼吸变慢变深。 【关键词】呼吸频率、节律，无效腔，CO2分压，乳酸，迷走神经 【实验材料和方法】 1.实验材料 材料家兔；CO2，氨基甲酸乙酯，乳酸；呼吸换能器；微机生物信号采集处理系统。2.实验方法 2.1实验系统连接及参数设置 用胶管连接流量头与气管插管，流量头连接呼吸流量换能器。呼吸换能器输出线连接微机生物信号处理系统。打开RM6240系统：点击“实验”菜单，选择“呼吸运动调节”，仪器参数：通道时间常数为直流，滤波频率30Hz，灵敏度10cmH2O(或50ml/s)，采样频率800Hz，扫描频率1s/div。连续单刺激方式，刺激强度5-10V，刺激波宽2ms,刺激频率30Hz。 2.2麻醉固定 家兔称重后，按1g/kg体重剂量耳缘静脉注射200g/L氨基甲酸乙酯。待兔麻醉后，将其仰卧，先后固定四肢及兔头。 2.3手术 剪去颈前被毛，颈前正中切开皮肤6-7cm，直至下颌角上1.5cm，用止血钳钝性分离组织及颈部肌肉，暴露气管及与气管平行的左、右血管神经鞘，细心分离两侧鞘膜内迷走神经，在迷走神经下穿线备用。分离气管，在气管下两根粗棉线备用。 2.4气管插管 在甲状软骨下约1cm处，做倒“T”形剪口，用棉签将气管切开及气管里的血液和分泌物擦净，气管插管由剪口处向肺端插入，插时应动作轻巧，避免损伤气管粘膜引起出血，用意粗棉线将插管口结扎固定，另一棉线在切口的头端结扎止血。 2.5记录正常呼吸曲线启动生物信号采集处理系统记录按钮，记录一段正常呼吸运动曲线作为对照。辨认曲线上吸气、呼气的波形方向（呼气曲线向上、吸气曲线向下）。 2.6增加吸入气中CO2分压待呼吸曲线恢复正常，将CO2导管口使气体冲入气管插管，是家兔吸入较高浓度CO2的空气。待家兔呼吸运动增强后，立即移去CO2气体导管。待呼吸正常后再做下一步实验。 2.7在气管插管一个侧管上接一根长50cm胶管（流量法：接通气口），观察和2 记录呼吸运动的变化。 2.8 增加血液中[H＋] 耳缘静脉缓慢注入3%乳酸溶液2ml，观察呼吸运动的变化。 2.9 迷走神经对呼吸运动的调节作用分别观察切断一侧迷走神经和切断两侧迷走神经以后呼吸运动的变化。以
影响细胞呼吸的因素 影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。现在简单谈谈这些因素的影响及其在生产实践中的应用。 1. 温度 呼吸作用在最适温度（25℃~35℃）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。 2. 氧气浓度 在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。 生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。 3. 二氧化碳浓度 CO 2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO 2 浓度增加，呼吸速率下降。 在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO 2 浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。 4. 含水量 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。 粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。四、细胞呼吸类型的判断 原理：仅以葡萄糖为呼吸底物，二氧化碳的释放量和氧气的吸收量是判断呼吸底物的重要依据。 1、无CO2的释放——_____________________________ 2、不消耗O2，放CO2——_________________________________
准确解答细胞呼吸的相关实验及实验及计算题 1．某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。 下列分析错误的是( ) A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果 B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C．若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降 D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中 2．把鼠的肝细胞磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，再加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，则c层必定含有( ) ①线粒体②核糖体③细胞质基质④ADP A．①和③ B．②和④ C．①和④ D．②和③ 3．(2015·成都高三摸底)将酵母菌进行离心处理，然后在有氧的条件下进行以下模拟实验。最终能通过细胞呼吸产生CO2和H2O 的试管是( ) A．甲、乙、丙B．甲和丙 C．乙和丙D．甲、乙、丙、丁 4．按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。 实验材料取样处理分组培养液供氧情况 适宜浓度酵母菌液50 mL 破碎细胞(细胞 不完整) 甲25 mL 75 mL 无氧 乙25 mL 75 mL 通氧50 mL 未处理 丙25 mL 75 mL 无氧 丁25 mL 75 mL 通氧
A．甲组不产生CO2而乙组产生 B．甲组的乙醇产量与丙组相同 C．丁组能量转换率与丙组相同 D．丁组的氧气消耗量大于乙组 5．(2015·杭州月考)如图表示某高等植物的非绿色器官细胞呼吸与氧浓度的关系，下列叙述正确的是( ) A．当氧气浓度为b时，该器官只进行有氧呼吸 B．当氧气浓度为a时，该器官有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖相等 C．曲线Ⅲ中该器官细胞呼吸发生的场所是线粒体 D．曲线Ⅰ也可以表示酵母菌的细胞呼吸与氧浓度的关系 6．有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。据图中信息推断错误的是( ) A．当氧浓度为a时，酵母菌没有有氧呼吸，只有无氧呼吸 B．当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的过程有所不同 C．当氧浓度为c时，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的酒精发酵 D．a、b、c、d不同氧浓度下，细胞都能产生[H]和ATP 7．(2016·烟台模拟)在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是( ) CO2释放量O2吸收量 a 10 0 b 8 3 c 6 4 d 7 7
实验报告 专业班级：康复2班实验小组：第四组姓名：卢锦锟实验日期：2015年10月27日星期五（一）实验项目：呼吸系统综合实验 （二）实验目的： 1、记录正常呼吸运动曲线； 2、CO2对呼吸运动的影响； 3、缺氧对呼吸运动的影响； 4、增大无效腔对呼吸运动的影响； 5、体液的PH值对呼吸运动的影响； 6、剪断迷走神经对呼吸运动的影响； （三）基本原理：（要求对写出关键点） 正常节律性呼吸运动是呼吸中枢节律性活动的反映。在不同生理状态下呼吸运动所发生的适应性变化有赖于神经系统的反射调节，其中较为重要的呼吸中枢的直接调节和肺的牵张反射、化学感受器反射调节。 1、在正常麻醉状态下、实验动物保持平稳的呼吸节律，其中上升之为吸气，下降支为呼吸；曲线疏密反映呼吸频率，曲线高度反映呼吸幅度。动物节律性呼吸的基本中枢位于延髓，在肺牵张反射和呼吸调整中枢的共同作用下，保持平稳的节律性呼吸。 2、CO2对呼吸运动的调节：①.CO2是调节呼吸运动最重要的生理性因素，它对呼吸有很强的刺激 作用，是维持延髓呼吸中枢正常兴奋活动所必须的。当动脉血中PCO2增高时呼吸加深加快，肺通气量增大。由于吸入气中CO2浓度增加，血液中PCO2增加，CO2透过血脑屏障使脑脊液中CO2浓度增多。 ②CO2十H2O→ H2CO3 → HCO3-＋ H+ CO2通过它产生的 H+刺激延髓化学感受器，间接作用于呼吸中枢，通过呼吸肌的作用使呼吸运动加强。PCO2增高时，还刺激主动脉体和颈动脉体的外周化学感受器，反射性地使呼吸加深加快。 3、缺氧对呼吸运动的影响：吸入气中缺O2，肺泡气PO2下降，导致动脉血中PO2下降，而PCO2 （扩散速度快）基本不变。随着动脉血中PO2的下降，通过刺激主动脉体和颈动脉体外周化学感受器延髓的呼吸中枢兴奋，膈肌和肋间外肌活动加强，反射性引起呼吸运动增加。 4增大无效腔对呼吸运动的影响：增加气道长度等于增加无效腔，增加无效腔使肺泡气体更新率下降，引起血中PCO2、PO2-下降，刺激中枢和外周化学感受器引起呼吸运动会加深加快；另外，气道加长使呼吸气道阻力增大，减少了肺泡通气量，反射性呼吸加深加快；增加家兔气道长度可使家兔通气量增加，呼吸频率加快。 5、PH值降低对呼吸运动的影响：乳酸改变了血液PH，提高了血中H+浓度。H+是化学感受器的有效刺激物，H+可通过刺激外周化学感受器来调节呼吸运动，也可直接刺激中枢化学感受器，但因血中H+不容易透过血脑屏障直接作用于中枢化学感受器，因此，血中H+对中枢化学感受器的直接刺激作用不大，
细胞呼吸相关计算 1.右图是一种可测定呼吸速率的密闭实验装置，把装置放在隔热且适宜的条件下培养。下列分析不合理的是( ) A．该装置可用来测定小麦种子有氧呼吸速率 B．若将NaOH溶液换为清水，可用来测定小麦种子无氧呼吸速率 C．若把小麦种子换为死种子，可作为该装置的对照，排除无关变量的影响 D．在实验全过程中温度计的示数不变 2.当呼吸底物不是糖时，有氧呼吸消耗的O2和产生的CO2的体积并不相等。利用如图所示装置两套，设为甲、乙，测定单位质量小麦种子呼吸时CO2释放量与O2消耗量的比，下列构思可以达到实验目的的是( ) A．甲装置烧杯中盛放清水，在光照下测定O2释放量，乙装置在黑暗下测定CO2释放量B．甲装置烧杯中盛放清水，测定CO2释放量，乙装置换成CO2吸收剂，测定O2消耗量 C．甲装置烧杯中盛放清水，测定气体体积变化量，乙装置换成CO2吸收剂，测定O2消耗量D．甲装置烧杯中盛放CO2缓冲剂(可吸收和放出CO2)，测定氧气消耗量，乙装置放死亡种子作对照 3.某同学在研究马铃薯块茎无氧呼吸产物时，设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N2，安装成右图。下列说法不正确的是( )
A．锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境 B．若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵 C．实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒 D．溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水 4．在一定时间内，动物体内的CO2产生量与O2消耗量的比值称为呼吸熵(RQ)，不同底物在完全氧化时的RQ不同，糖类、蛋白质和脂肪完全氧化的RQ分别是1、约0.8和约0.71，下列说法正确的是( ) A．长时间饥饿的动物的RQ会先降低后增加 B．平静状态时动物的RQ一定等于1 C．剧烈运动时动物的RQ会变小 D．三种底物呼吸熵不同的原因与C、H、O、N的比例有关 5．一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1 h后测得该容器中O2减少24 mL，CO2增加48 mL，则在1 h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸所消耗的葡萄糖量的( ) A．1/3 B．1/2 C．2倍D．3倍 6．(2019·河北武邑中学周考)下图是验证酵母菌细胞呼吸类型的实验装置，两套装置的培养条件一致(不考虑环境中物理因素的影响)，下列相关叙述不正确的是( ) A．若装置1的液滴向左移，移动距离可表明酵母菌有氧呼吸所消耗的氧气量 B．若酵母菌只进行无氧呼吸，则装置1中液滴不移动，装置2中液滴向右移 C．若酵母菌只进行有氧呼吸，则装置1中液滴不移动，装置2中液滴向左移 D．若酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，则装置1中液滴向左移，装置2中液滴向右移7．下表是苹果在有氧条件下，测得O2消耗量和CO2产生量的关系。下列推测不正确的是( )
细胞呼吸方式的判定和计算 一、有关细胞呼吸计算的规律总结 规律一：细胞有氧呼吸时CO2：O2=1：1，无氧呼吸时 C02：02=2：0。 规律二：消耗等量的葡萄糖时，酒精发酵与有氧呼吸产生的CO2物质的量之比为1：3。 规律三：产生同样数量的ATP 时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的物质的量之比为19：1。 规律四：在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶速率比较时，应使用C6H12O6+6H2O+602→6CO2+12H20+能量 和 C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量 这两个反应式，并根据化学方程式计算的规律进行解答。 规律五：如果在题干中没有给出所要计算的具体数值，只有体积比，则可将此比值当成实际体积(或物质的量)进行计算，最后求解。 二、 判定细胞呼吸的方式 有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+602→6CO2+12H20+能量 无氧呼吸：C 6H 12O 6?→? 酵 2CO 2+2C 2H 5OH+能量 分析上面两个化学反应式可从以下几个方面去判定细胞呼吸的方式: 1、根据反应物和生成物的种类判断 如果消耗氧气，则一定是有氧呼吸；如果产物中有水，则一定是有氧呼吸；如果产物中有酒精或乳酸，则为无氧呼吸。 例1、现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO 2的相对量如下图所示。问：在氧浓度为a 时 A 、酵母菌只进行无氧呼吸 B 、被分解的葡萄糖中约67%用于无氧呼吸 C 、被分解的葡萄糖中约33%用于无氧呼吸 D 、酵母菌停止无氧呼吸 2、根据反应场所判断 有氧呼吸(第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体中)；无氧呼吸(细胞质基质中)。 例2、下列四支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母茵细胞制备物。在适宜温度下，会严生C02的试管有 ①葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞 ②葡萄糖+线粒体 ③丙酮酸+线粒体 ④葡萄糖+细胞质基质 A 、①② B 、①③④ C 、②③④ D 、①④ 3、根据反应中的物质的量关系进行判断 根据反应中的物质的量关系，进行判断具体的推理思路如下： （1）当消耗的O 2量=O ，气体的总体积增加，只有无氧呼吸。 （2）当 4 3 22=CO O 时，气体的总体积增加，既有有氧呼吸又有无氧呼吸，
机能实验学生理因素及药物对兔呼吸运动的影响--实验报告
生理因素及药物对呼吸运动及膈神经放电的影响实验报告【实验目的】 1．学习用计算机生物信号系统记录呼吸及膈神经放电的方法。 2．观察血液化学成分改变对呼吸运动及膈神经放电的影响。 3．观察肺牵张反射以及迷走神经在此反射中的作用。【实验方法】气管插管法、空白对照法 【实验结论】机体通过呼吸调节血液中的O2、CO2、H+水平，动脉血中O2、CO2、H+的变化又通过化学感受器调节呼吸，维持机体内环境的相对稳定。 引言： 呼吸运动能够有节律地进行，并能适应机体代谢的需要，有赖于呼吸中枢的调节作用。体内外各种刺激可以直接作用于呼吸中枢或通过不同的感受器反射性地作用呼吸运动，由此调节呼吸运动的频率和深度，使肺通气能适应机体代谢需要。 材料与方法： 一、实验对象：家兔。 二、器材药品：哺乳动物手术器械一套、兔手术台、气管套管、注射器（20ml、5ml各一副）、30cm长的像皮管一根、纱布、线、引导电极固定架、三维调节器、玻璃分针、输液夹、压力换能器或张力换能器、BL-410计算机生物信号采集处理系统、20%氨基甲酸乙酯溶液、3%乳酸溶液、生理盐水和液体石蜡（加温38~40°C）、10%尼可刹米注射剂、氮气、CO2。 【实验步骤】 1．准备描记装置二道生理记录仪参考参数：灵敏度
2mv/cm，滤波30Hz，时间常数DC，基线中线。 2．手术 （1）麻醉固定家兔称重后，用20％乌拉坦5ml/Kg由耳缘静脉缓慢注入，麻醉后仰卧固定于手术台上。 （2）颈部手术颈部剪毛，在喉头下缘至胸骨上凹作正中切口，钝性分离肌肉至气管，作气管插管，在气管插管一侧管置呼吸传感器，通过计算机实时分析系统记录呼吸；也可用弯缝针在兔的剑突上皮肤穿一条线并固定，线的另一端连张力换能器，通过记录仪器记录呼吸。分离出两侧迷走神经穿线备用。 3．观察项目 （1）吸入增加CO2的气体将装有CO2的气袋（可用呼出气体）的管口对准气管插管的一侧开口（中间留有间隙），并作标记，观察描记呼吸曲线的变化。 （2）缺氧待呼吸恢复正常后，将氮气气袋的管口对准气管插管的一侧开口（中间留有间隙），并作标记，观察描记呼吸曲线的变化。 （3）增大无效腔待呼吸恢复正常后，将一根50cm长胶管接在气管插管侧管上，并作标记，观察描记呼吸曲线的变
解析题目： 例1 将某种绿色植物的叶片,放在特定的实验装置中。研究在10℃、20℃的温度下,分别置于5000勒克斯、20000勒克斯光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。结果如图所示。 (1)该叶片的呼吸速率在20℃下是10℃下的倍。 (2)该叶片在10℃、5000勒克斯的光照条件下,每小时光合作用所产生的氧气量是 mg。 (3)该叶片在20℃、20000勒克斯的光照条件下,如果光合作用合成的有机物都是葡萄糖，每小时产生的葡萄糖为 mg。 解析： 1、要弄清题干中告诉我们的信息是什么？——要抓住所示气体量变化量为实际测得的，即“植物从外界吸收的氧气量是净产量，而不是植物实际的产生量”是关键。 2、需要解决的问题是什么？——每小时光合作用所产生的氧气量和每小时产生的葡萄糖是实际产生量还是净产量（均为实际产量）。 （1）黑暗时因只进行呼吸作用，因此测得的氧气吸收量就是它实际消耗的O2量，在200C时呼吸速率：1.5mg，在100C时呼吸速率：0.5mg，因此该叶片的呼吸速率在200C时是100C时的3倍； （2）光照时测得的O2释放量则是释放到外界的，是净产量。 光合作用实际产生的氧气量=测得的+自身呼吸消耗的 =释放的O2量3.5 mg（净产量）+ 呼吸消耗0.5mg =4mg （3）光合作用实际产生的氧气量=测得的+自身呼吸消耗的 =释放的O2量6 mg（净产量）+ 呼吸消耗1.5mg =7.5mg
根据反应式，设产生葡萄糖为X，则 6CO2+12H2O C6H12O6+6O2+ 6H2O 180 192 X 7.5 X = 180× 7.5 ÷ 192=7.03 mg 参考答案：（1）3 （2）4 （3）7.03 例2 在25℃，有氧条件下，某植物在黑暗中，每小时产生CO2为44mg，给予充足光照后，每小时吸收44mgCO2，则该植物每小时实际合成的C6H12O6的量为 mg。 解析： 教师：首先，该植物在黑暗中产生的CO2来自有氧呼吸，因此测得的产生的CO2就是呼吸作用实际消耗量。其次，该植物每小时向外界吸收CO244mg为测量值，即为光合作用净产量。 它们之间的关系并以量化的形式表达出来。 光合作用实际消耗的CO2量=测得的+自身呼吸产生的 = CO2吸收量44 mg（净产量）+ 呼吸产生CO244mg =88mg 据光合作用反应方程式： 6CO2+12H2O C6H12O6 +6O2+6 H2O 264 180 88 X X =88×180÷264 则该植物每小时实际合成C6H12O6 为60 mg。 教师小节： 其中A1、A2、A3这三项可以按1：6：6的摩尔比计算；B1、B2、B3；C1、C2、C3也可以按1：6：6的摩尔比计算。 呼吸作用葡萄糖消耗量亦可由黑暗中测得的氧气消耗量（减少量）或CO2释放量（增加量）通过呼吸作用总反应式求出。 C6H12O6+6O2+ 6H2O 6CO2+12H2O+能量 例3:有一位科学家做了这样一个实验，将10g叶肉细胞中的叶绿体和线粒体分离开来，在离体条件下分别测定其光合作用中CO2的吸收量和呼吸作用中CO2的释放量，图A曲线表示：分别在15℃和30℃条件
1、正常呼吸运动 分析：在正常麻醉状态下、实验动物保持平稳的呼吸节律，其中上升之为吸气， 下降支为呼吸；曲线疏密反映呼吸频率，曲线高度反映呼吸幅度。动物节律性呼吸的基本中枢位于延髓，在肺牵张反射和呼吸调整中枢的共同作用下，保持平稳的节律性呼吸。 2、缺氧
现象：呼吸加深加快 分析：吸入气中缺O2，肺泡气PO2下降，导致动脉血中PO2下降，而PCO2（扩散速度快）基本不变。随着动脉血中PO 2 的下降，通过刺激主动脉体和颈动脉体外周化学感受器延髓的呼吸中枢兴奋，膈肌和肋间外肌活动加强，反射性引起呼吸运动增加。 3、CO2增多 现象：呼吸加深加快 分析：①CO2是调节呼吸运动最重要的生理性因素，它对呼吸有很强的刺激 作用，是维持延髓呼吸中枢正常兴奋活动所必须的。当动脉血中PCO 2 增高时呼 吸加深加快，肺通气量增大。由于吸入气中CO 2浓度增加，血液中PCO 2 增加，CO 2 透过血脑屏障使脑脊液中CO2浓度增多。②CO2十H2O→ H2CO3→ HCO3- ＋ H+ CO 2 通过它产生的 H+刺激延髓化学感受器，间接作用于呼吸中枢，通过 呼吸机的作用使呼吸运动加强。PCO 2 增高时，还刺激主动脉体和颈动脉体的外周化学感受器，反射性地使呼吸加深加快。
4、增大无效腔 现象：呼吸加深加快 分析：增加气道长度等于增加无效腔，增加无效腔使肺泡气体更新率下降，引 起血中PCO 2、PO 2 -下降，刺激中枢和外周化学感受器引起呼吸运动会加深加快； 另外，气道加长使呼吸气道阻力增大，减少了肺泡通气量，反射性呼吸加深加快；增加家兔气道长度可使家兔通气量增加，呼吸频率加快。
呼吸运动的影响因素 1.实验题目：呼吸运动的影响因素 2.实验目的：学习和记录麻醉动物呼吸运动的实验方法，观察各种因素改变对呼吸运 动的影响。 3.实验材料：家兔（2.13kg），家兔手术台，婴儿秤，动物手术器械，动脉导管，动 脉夹，气管插管，三通管，50cm长的橡皮管1根，注射器(1,5,10.20ml),注射针头，纱布，棉花，棉线，压力换能器，气袋2个，铁支架，生物信号采集处理系统，20%乌拉坦溶液，3%乳酸溶液，氮气，CO2气体，大小烧杯 4.实验方法和步骤：1：麻醉和固定家兔称重后，20%乌拉坦4ml/kg经耳缘静脉注 射，仰卧位固定于手术台上，剪去颈部兔毛。 2：颈部手术从甲状软骨向下做5-7cm长的颈正中切口，分离两侧迷走神经和气管，穿线备用。 3：插管及呼吸运动曲线的描记气管插管； 夹闭气管插管的一侧开口，观察并记录呼吸的运动曲线；（平静） 夹闭气管插管的一侧开口，将装有N2的气袋管口对准气管插口的另一侧开口（中间留有间隙，并罩住烧杯），缓慢增加吸入气中的N2含量，观察并记录呼吸的运动曲线；（N2） CO2操作同上；(CO2) 将一根橡皮管连接在气管插管的一侧切口，夹闭另一侧开口，观察并记录呼吸的运动曲线；(无效腔) 由耳缘静脉注射乳酸2ml，观察并记录呼吸的运动曲线；（乳酸） 剪断一侧迷走神经，观察并记录呼吸的运动曲线；再切断另一侧的迷走神经，观察并记录呼吸的运动曲线；（迷走神经） 5.实验结果：
1.平静呼吸的运动曲线。（错误）
2.增加吸入气N2家兔的呼吸运动曲线。
3.增加吸入气co2家兔的呼吸运动曲线。家兔的呼吸加深加快。
三.与呼吸作用有关得计算 【知识回顾】 呼吸作用得计算会涉及有氧呼吸与无氧呼吸之间葡萄糖得消耗量、氧气得消耗量、二氧化碳得生成量、能量、产生A TP得量等计算问题。 1.细胞呼吸得总反应式 (1)有氧呼吸得总反应式: C6H12O6＋6O2＋6H2O——→6CO2＋12H2O＋能量 (2)无氧呼吸得总反应式: C6H12O6——→2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量[酵母菌、植物细胞在无氧条件下得呼吸] C6H12O6——→2C3H6O3(乳酸)＋少量能量[高等动物与人体得骨骼肌细胞、马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜得叶、玉米得胚等细胞在无氧条件下得呼吸,蛔虫与人体成熟得红细胞中(无细胞核)无线粒体,也只进行无氧呼吸。] 2.细胞呼吸得能量关系 (1)有氧呼吸1mol葡萄糖彻底分解释放2870kJ能量,1161kJ储存在ATP中,形成38A TP(第一阶段形成2ATP、第二阶段形成2A TP、第三阶段形成34ATP),其余以热能散失。 (2)无氧呼吸——乳酸发酵与酒精发酵 在无氧呼吸得乳酸发酵与酒精发酵过程中,第一阶段产生2A TP;第二阶段释放得能量太少,不足于形成ATP,释放得能量全部以热能得形式散失了。如果消化了相同物质得量得葡萄糖,在产生酒精得无氧呼吸中,转移到A TP得能量与产生乳酸得无氧呼吸就是相同得,都就是61、08kJ /mol,形成2ATP,但释放得能量要多一些,1mol葡萄糖分解成酒精释放225、94kJ能量,1mol葡萄糖分解成乳酸释放196、65kJ能量,61、08kJ储存在ATP中,其余以热能散失。 3.呼吸类型 (1)O2得浓度对细胞呼吸得影响 O2浓度直接影响呼吸作用得性质。O2浓度为0时只进行无氧呼吸;浓度为10％以下时,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10％以上时,只进行有氧呼吸。 (2)细胞呼吸时气体得变化情况(以植物为例) ①如果只进行有氧呼吸,则吸收得氧气量与放出得二氧化碳量相等; ②如果只进行无氧呼吸,则不吸收氧气,能放出二氧化碳; ③如果既有有氧呼吸又进行无氧呼吸,则吸收得氧气量小于放出得二氧化碳量。 【例题讲解】 〖例题1〗酵母菌发酵产生CO2得摩尔数为N,在安静情况下,人消耗同样数量得葡萄
影响植物的呼吸作用的因素有温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物激素。（1）温度：呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说，在一定的温度范围内，每升高10℃呼吸强度就增加1倍，如果降低温度，呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小，物质消耗也就越慢，贮藏寿命便延长。因此，贮藏果蔬的普遍措施，就是尽可能维持较低的温度，将果蔬的呼吸作用抑制到最低限度。 （2）湿度：一般来说，轻微的干燥较湿润更可抑制呼吸作用。 干燥种子呼吸作用在粮油种子贮藏中的应用。粮食贮藏中首要的问题是控制种子的含水量不得超过安全含水量， （3）环境：适当降低贮藏环境中的氧浓度和适当提高二氧化碳浓度，可以抑制果蔬的呼吸作用，从而延缓果蔬的后熟、衰老过程。另外，较低温度和低氧、高二氧化碳也会抑制果蔬乙烯的合成并抑制已有乙烯对果蔬的影响。 （4）机械损伤：在这种情况下，果蔬的呼吸强度增强，因而会大大缩短贮藏寿命，加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬，还容易受病菌侵染而引起腐烂。因此，在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中要避免果蔬受到机械损伤。这是长期贮藏果蔬的重要前提。（5）化学调节物质主要是指植物激素类物质植物激素、生长素和激动素对果蔬总的作用是抑制呼吸、延缓后熟。乙烯和脱落酸总的作用是促进呼吸、加速后熟。当然，由于浓度的不同和种类不同，各种植物激素的反应也是十分多样的。
呼吸作用知识在生产实践中应用： 1．干燥种子呼吸作用在粮油种子贮藏中的应用。粮食贮藏中首要的问题是控制种子的含水量不得超过安全含水量，一般油料种子的含水量在8～9%，淀粉种子含水量在11～12%时才能安全贮藏，此时种子里所含水都是束缚水。此外，还要经常通风换气，适当提高CO2浓度，降低O2浓度或将粮食中空气抽出，充入N2，抑制其呼吸作用实现安全贮藏的目的。 2．萌发种子和幼苗的呼吸作用的应用。种子吸水膨胀后，呼吸作用增强，播种后必须保证水分的充足供应并有相应适宜的温度和空气，保证有氧呼吸，抑制无氧呼吸。如果播种后长期淹水造成缺氧，对幼苗器官的形成和转化不利，特别是根的生长和分化受到明显抑制，中生植物则首先要中耕松土来保证根部的有氧呼吸，抑制无氧呼吸。 3．果实呼吸作用与贮藏。呼吸跃变型果实在呼吸跃变后果实品质下降失去食用价值，因此，推迟跃变型果实的呼吸高峰的来临，在果实的贮藏保鲜上具有重要意义，生产上常采用的措施是：①在呼吸跃变期出现前采收，同时避免伤呼吸的产生；②降低温度，大多数果实的贮藏温度为0～1℃左右，而香蕉要在11～14.5℃左右；③增加CO2的浓度，降低O2浓度，降低乙烯的浓度。 二、呼吸跃变 呼吸跃变现象：指果实在成熟过程中，呼吸速率首先降低，然后
家兔呼吸运动的调节实验 [目的要求] 1学习记录家兔呼吸运动的方法。 2 观察并分析肺牵张反射及不同因素对呼吸运动的影响。 [基本原理] 人体及高等动物的呼吸运动所以能持续地、节律性地进行，是由于体内调节机制的存在。体内、外的各种刺激，可以直接作用于中枢或不同部位的感受器，反射性地影响呼吸运动，以适应机体代谢的需要。肺的牵张反射参与呼吸节律的调节。 [动物与器材] 家兔、兔体手术台，手术器械、张力传感与滑轮或动物呼吸传感器、生物机能实验系统、20ml 与50ml注射器、橡皮管、20%或25%氨基甲酸乙酯、生理盐水、0.5%KCN装有CO2的气袋、装有纳石灰的气袋。 [方法与步骤] 急性动物实验时，记录呼吸运动的方法有三种，一种是通过压力传感器与气管插管连接记录；另一种是通过系在胸（或腹）部、装有压力传感器的呼吸带记录；第三种是通过张力传感器记录隔肌运动。 先将动物麻醉、固定、进行颈部气管、动脉及神经分离术，插入气管插管，分离出一侧颈总动脉和双侧迷走神经，穿线备用。 1、剑突软骨分离术 切开胸骨下端剑突部位的皮肤，再沿腹白线切开长约2ml的切口。细心分离表面的组织（勿伤及胸骨），暴露出剑突与骨柄，用金冠剪剪去一段剑突软骨的骨柄，使剑突软骨于胸骨完全分离，但必须保留附于其下方的隔肌片，并使之完好无损。此时隔肌的运动可牵动剑突软骨。 2、将系有长线的金属钩钩住游离的剑突软骨中间部位，线的另一端通过万能滑轮系于张力传感器的应变梁上。 3、开启计算机采集系统，接通张力传感器的输入通道，调节记录系统，使呼吸曲线清楚地显示在显示器上。 4、实验观察
（1）记录呼吸运动曲线，并仔细识别吸气与呼气运动与曲线方向的关系。 （2）增加无效腔对呼吸运动的影响 将长约1.5m、内径1cm的橡皮管连与气管的一个侧管上，然后用止血钳夹闭另一侧管，以增加无效腔。观察并记录呼吸运动曲线的改变。一旦出现明显变化，则立即打开止血钳，去除橡皮管待呼吸正常。 （3）CO2对呼吸的影响 将气管插管的一个侧管接通装有CO2的气袋，同时夹闭另一侧管，使家兔对着CO2气袋呼吸，观察并记录呼吸运动的变化。一旦出现明显变化，则立即打开止血钳，去除CO2气袋，待呼吸恢复正常。 （4）缺氧对呼吸运动的影响将气管插管的一个侧管接通装有纳石灰的气袋，同时夹闭另一侧管，观察并记录呼吸运动的变化。一旦出现明显变化，则立即打开止血钳，去除气袋，待呼吸恢复正常。 （5）增加气道阻力对呼吸运动的影响 待呼吸运动恢复正常后，将气管插管的两个侧管同时夹闭数秒钟，观察呼吸变化。 （6）KCN对呼吸运动的影响 由耳缘静脉注射1mlKCN溶液，观察并记录呼吸运动的变化。 （7）肺牵帐反射 待呼吸恢复正常后，在气管插管的一个侧管上连同一个20ml注射器，并吸入20ml空气。待呼吸运动平稳后，用相当正常呼吸时的三个呼吸节律的时间，徐徐向肺内注入20ml，与此同时夹闭另一侧管。注意观察呼吸节律的变化及运动的状态。实验后立即打开夹闭的侧管，待呼吸恢复正常。同法，于呼气末用注射器抽取肺内气体，观察呼吸的状态有何区别（注意：注气与抽气时间仅限于三个呼吸节律的时间，然后立即打开夹闭的侧管）。 （8）待呼吸运动恢复正常后，同时结扎双侧迷走神经（二人同时操作，第一结一定要紧、狠，务必阻断神经的传导），注意观察并记录结扎前后呼吸运动曲线的变化。 （9）重复（7）。 （10）剪断双侧迷走神经，分别刺激中枢段和外周端，观察并记录呼吸运动曲线的变化。 （11）在一侧总经动脉插入动脉插管，缓慢放血20ml，观察呼吸运动曲线的变化。 5、整理实验记录并完成作业。
细胞呼吸习题归纳 一、细胞呼吸的原理（过程）、类型及其比较。 注：相同呼吸底物、不同种类生物呼吸类型、代谢产物不同的直接原因是催化反应的酶不同，其根本原因是不同生物体内的基因不同。 对点训练： 1、下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正 确的是（） A．①②④中数值最大的是① B．③代表的物质名称是氧气 C．产生①②的场所是线粒体 D．某些原核生物能完成图示全过程 2.如图表示绿色植物细胞内部分物质转化过程，以下有关叙述正确的是（） A．图中①、②两物质依次是H2O和O2 B．图中（一）、（二）两阶段产生[H]的场所都是线粒体 C．图中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖 D．该过程在有光条件下能进行，在无光条件下不能进行 3.如图表示绿色植物细胞内部分物质转化过程，以下有关 叙述正确的是（） A．图中b、c物质依次是水和水 B．图中产生［H］的场所是线粒体 C．用18O标记葡萄糖，则通过图示过程后产物水中会 检测到放射性 D．图示过程只能在有光条件下完成 4.细胞内糖分解代谢过如下图，下列叙述错误的是 （） A.植物细胞能进行过程①和③或过程①和④ B.真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和② C.动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多 D.乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程④消耗[H] 5．下列有关有氧呼吸的叙述，正确的是 （） A．有氧呼吸酶主要分布在线粒体的外膜、内膜和基质中 B．线粒体可在有氧条件下将葡萄糖氧化分解为CO2和水 C．用18O标记葡萄糖，则产物水中不会检测到放射性 D．进行有氧呼吸的细胞都含有线粒体 6．下列关于人体内有氧呼吸和无氧呼吸的比较，正确的是（）A．二氧化碳只是有氧呼吸的产物B．葡萄糖只能作为有氧呼吸分解的底物 C．还原氢只在有氧呼吸过程中产生D．无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP 7．右图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是 A．②处产生[H]和CO2B．①、②、③都处产生ATP C．②处消耗丙酮酸D．③处发生[H]与O2的结合反应 二、细胞呼吸类型的判断 （一）细胞呼吸底物是糖类（如葡萄糖）时，据曲线或CO2释放量和O2吸收量来判断呼吸类型 细胞呼吸总强度=有氧呼吸强度+ 无氧呼吸强度 MN=NP+ QN (M P= QN) (设:NP=6, QN=2) 判断：（1）既无CO2释放，也无O2吸收时，细胞呼吸方式：，（2）不消耗O2，但产生CO2时，细胞呼吸方式：（图中A点）。（3）CO2释放量等于O2消耗量，细胞呼吸方式：（图中C点以后）。（4）CO2释放量大于O2消耗量，细胞呼吸方式：， ①CO2释放量大于O2消耗量4/3，细胞呼吸方式：（图AM段）。 ②CO2释放量小于O2消耗量4/3，细胞呼吸方式：（图MC段）。 ③CO2释放量等于O2消耗量4/3，细胞呼吸方式：（图M点）。 （5）相关计算：细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸时，怎样计算有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的相对值？ ①根据氧气的消耗量计算有氧呼吸中消耗的葡萄糖。 ②根据有氧呼吸中氧气消耗量和二氧化碳的释放量相等（相对值），将二氧化碳的释放总量减去氧气消耗量即为无氧呼吸的二氧化碳释放量。 ③由无氧呼吸的二氧化碳释放量计算无氧呼吸中消耗的葡萄糖。 对点训练： 1．在呼吸作用过程中，有CO2放出时，则可判断此过程（）A．一定是无氧呼吸B．一定是有氧呼吸C．一定不是酒精发酵D．一定不是乳酸发酵 2．在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是 A．a条件下，细胞呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 B．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 C．c条件下，无氧呼吸最弱 D．d条件下，产生CO2的全部来自线粒体 3．将等量的小麦种子分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时 CO2释放量 O2吸收 量 a 10 0 b 8 3 c 6 4
一．目的要求 1. 学习测定兔呼吸运动的方法。 2. 观察并分析肺牵张反射以及影响呼吸运动的各种因素。 二．基本原理 人体及高等动物的呼吸运动之所以能够持续地、节律性地进行，是由于体内调节机制的存在。正常节律性呼吸运动是在中枢神经系统参与下，通过多种传入冲动的作用，反射性调节呼吸的频率和深度来完成的。体内外的各种刺激，可以直接作用于中枢或不同的感受器，反射性地影响呼吸运动，一适应机体代谢的需要。肺的牵张反射参与呼吸节律的调节。 三．实验材料 家兔、兔体手术台、常用手术器械、张力传感器、计算机采集系统、气管插管、注射器、橡皮管、尼可刹米注射液、生理盐水、引导电极。 四．方法与步骤 1.麻醉固定：家兔称重后，将戊巴比妥钠以5ml/kg 的体重剂量由兔耳缘 静脉内缓慢注入，注意观察家兔的反应。待麻醉后，将家兔仰卧固定于兔手术 台上，先后固定四肢及兔头。 2.手术：剪去家兔颈部的被毛，沿颈部正中线作一长6～7cm的切口，用 止血钳钝性分离皮下组织，暴露并游离气管，并于气管下穿线备用。在气管两 侧肌肉深面颈动脉鞘内分离迷走神经，并在其下穿线备用。在甲状软骨下第4～ 5个气管软骨处作一“⊥”形切口。将T型气管插管向肺的方向插入气管内， 用预留备用线线结扎固定。手术完毕后用纱布擦拭手术伤口部位。 注意：气管务必分离干净，插管后务必扎紧，避免漏气。 3.剑突软骨分离术 切开胸骨下端剑突部位的皮肤，并沿腹白线再切开长约2cm的切口。细心分离剑突表面的组织，并暴露剑突软骨与骨柄。提起剑突，可见剑突随膈肌的收缩而自由运动。 4.开启计算机采集系统。 5.将系有剑突的金属钩钩于剑突中间部位，线的另一端系于张力传感器的应变梁上。接通张力传感器的1输入通道. 6.点击采集系统菜单“输入信号”，“输入1-通道-呼吸，2-通道-压力”，调节系统参数，使式呼吸曲线清楚的显示在显示器上，而压力扫描区县随呼吸波
影响呼吸作用的因素及应用 导入:回顾上节课内容： 细胞呼吸的两个反应式： 一、分析影响呼吸作用的内部因素 1、不同植物种类呼吸速率不同 （1）低等植物>高等植物 （2）生长快的植物>生长慢的植物 （3）草本植物>木本植物 2、不同器官、组织呼吸速率不同 （1）幼嫩器官>年老器官 (2) 生殖器官>营养器官 二、外部因素对呼吸速率的影响 1. 温度：呼吸作用在分解有机物过程中，需要一系列酶的催化，温度通过影响酶的活性来影响呼吸作用。如下图所示：在最适温度B 以下，呼吸强度随着温度升高而增强。超过最适温度，呼吸强度随着温度升高而减弱，当温度过高时，由于酶 遭到不可逆破坏而完全失去活性，呼吸作用 就停止 应用：生产上，常利用降温的方法来延长蔬 果的贮存时间。大棚栽培时，则可适当降低 夜间温度，以减少有机物的消耗。农民冬种 红薯和马铃薯时，常常运用培土起畦的方法， 以便白天土壤能吸收更多太阳能，提高土温， 促进吸收更多的矿质元素，夜晚又能快速降温，以减弱呼吸作用，减少有机物的消耗，从而达到增产 的目的。 例1. 图1表示在不同温度条件 下，测到的植物光合作用同化二 氧化碳量和呼吸作用释放二氧化 碳量的变化曲线。据图回答：（1） 在该实验条件下，使植物体中有 机物增加最快的温度是
_______________。 （2）在该实验条件下，植物体中有机物开始减少的温度是_________________。 （3）要使该植物有机物增加，除改变温度条件外，还可以改变实验中的______________________两个条件。 2. 氧气和二氧化碳 氧气不足会直接影响到呼吸速率和呼吸性质。绿色植物在缺氧时进行无氧呼吸，大多数植物无氧呼吸产生酒精毒害细胞，而且无氧呼吸释放的能量少，不能满足正常生命活动的需要。所以陆生植物不能长时间忍受无氧呼吸。氧气对无氧呼吸有抑制作用，当氧气浓度逐渐升高时，无氧呼吸逐渐减弱，最后消失，而有氧呼吸则逐渐增强。两者关系可以用图2曲线说明。图中曲线OAF 是有氧呼吸释放CO2的变化量，曲线 CAB是无氧呼吸释放二氧化碳变化 量，曲线CDF是CO2释放的总量变化 曲线。 其中的E点和B点都是无氧呼吸消 失点，A点和D点是呼吸作用最弱 点，F点是氧气饱和点，氧浓度 超过此点，再提高氧浓度，呼吸 作用也不再增强了。 应用： 在贮存蔬果时，常常运用降低氧浓度（如充氮气或充二氧化碳）的方法来达到保鲜目的，一般把氧浓度降到无氧呼吸消失点。如果氧浓度太低，植物组织进行无氧呼吸产生酒精，酒精对细胞有毒害作用，影响保鲜。给植物松土或无土栽培时充入氧气，以增强根细胞的呼吸作用，促进吸收更多的矿质营养。在酿酒时，先通入氧气，促进有氧呼吸，加快酵母繁殖，然后创造一个无氧环境，加速酒精发酵。