课时计划
营养与运动
学校：抚顺县高中
教师：陈荣阁
日期：2017年5月
课的设计说明
一、指导思想
国家体育课程标准和新课程教材，给我们带来了体育健康课教学的新理念，同样也给体育健康课堂教学的改革与发展带来了新的思考。体育健康课教学如何以学生为本、如何培养学生学习和活动的兴趣，发挥学生在学习中的主动性、积极性；如何为学生创造合作学习的氛围，在课堂上贯彻亲情教育和终身教育，将阳光体育贯彻到思想品质教育的内涵中。使学生懂得营养的基本知识，增强家庭亲和力，提高自主学习意识，树立现代化的体育观、健康观。则成为设计本课的指导思想。
二、教学目标
1 了解食物营养与合理膳食对身体健康的重要性及要求。
2懂得体育锻炼时的营养需求。
3初步制定一套经济实惠、营养搭配合理的配餐处方。养成良好的饮食习惯和运动习惯。
三、教材及学情分析
本节课选用的是高中一年级学生，思想上比初中生相对成熟很多，且愿意接受好的事物，而且学生在初中的学习过程中对体育运动锻炼有所了解，但是多数学生对运动及营养对身体健康的影响概念模糊不
清，有必要了解一些基本概念，如平衡膳食与高中生营养需求、还有体育锻炼的营养需求。并将所学知识运用到实际生活中去，最终受益终生。
四、教学重点
重点：合理膳食
难点：营养与体育运动结合
五、教学方法及手段
方法：教师引导，学生自主学习，互助互学，探究学习。
手段：多媒体教学
六、教学过程
导入新课：课前放映范晓萱的《健康歌》，引出题目。
（一）、多媒体教学：放映《营养与体育运动》
１．图片（女模特偏食，瘦弱；小男孩营养过剩，肥胖）。提问“他俩的饮食习惯正确吗？”
２．请学生评价两人饮食习惯（教师对学生的发言尽量持肯定态度）。３．继续放幻灯片（解决为什么他俩的饮食习惯不好，即应该吃什么的问题）：
1、人体所需六大营养素：糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
2、营养素的主要来源：
2．放幻灯片《中国居民膳食指南》及青少年补充原则。
（二）、模拟家庭：
１．按照小组分成六个小家庭，由小组组长任家长主持每个家庭。２．每个家庭讨论设计一套家常菜谱（午餐四菜一汤加主食），由小组长写到黑板上。
３．教师和全体学生一起分析六个组的菜谱的优缺点。教师也设计一套菜谱：1、酱牛肉；2、家常豆腐；3、芹菜炒粉；4、水果沙拉；5、海带汤；6、米饭
（三）、体育运动的营养要求
1．体育运动对六大营养素的需求。
2．体育运动前、中、后的营养要求。
（四）、小结
（五）、家庭作业：
１．观察和记录家庭食谱一周，运用所学知识对父母和家庭的不良饮食习惯提出忠告（亲情教育，终身教育）。
课时计划年级：高一（2）班教师：陈荣阁