《医学分子生物学》作业题
姓名学号成绩
一、单项选择题：
1. 原核生物基因组中的复制起始点有（）
A．1个 B．2个 C．多个 D．1000个以上
2．真核生物基因组中的复制起始点有（）
A．1个 B．2个 C．多个 D．1000个以上
3. 真核生物基因之间的间隔区与基因组大小（）
A．有关 B．无关 C．成正比 E．成反比
4.卫星DNA的长度一般为 ( )
A．5-10bp B．300bp C．100bp D．500-1000bp
5. 在大肠杆菌细胞中DNA复制的保真性主要是下列哪个酶的作用（）
A．DNA聚合酶Ⅰ B．DNA聚合酶 C．DNA聚合酶Ⅲ D．DNA连接酶
6. 既有内切酶活力，又有连接酶活力的是( )
A．拓扑异构酶 B．DNA聚合酶 C．解螺旋酶 D．DNA连接酶
7. 转录过程中遗传信息的转递方向是( )
A．DNA→RNA B．RNA→DNA C．DNA→DNA D．RNA→RNA
8. hnRNA是( )
A．存在于细胞核内的tRNA前体 B. 存在于细胞核内的mRNA前体
C. 存在于细胞核内的rRNA前体
D.存在于细胞核内的snRNA前体
9. 以RNA为模板合成DNA的酶是（）
A．DNA聚合酶Ⅲ B．DNA聚合酶Ⅰ C．RNA聚合酶 D．反转录酶
10. 蛋白质的生物合成中肽链延伸方向是（）
A．5，→3， B．从N端到C端 C．3，→5， D．从C端到N端
11. 蛋白质翻译后的加工主要包括（）。
A．氨基酸侧链修饰 B．水解修饰
C．二硫键的形成 D．上述各种修饰都包括
12. 操纵子调控系统属于哪一种水平的调控（）
A．复制水平的调节 B.转录水平的调节 C．翻译水平的调节 D。转录后加工的调控13. 与乳糖操纵子操纵基因结合的物质是（）
A．RNA聚合酶 B．DNA聚合酶 C．阻遏蛋白 D．诱导物
14、参与线粒体DNA复制的酶是（）
A．polα B．polδ C．polβ D．polγ
15、参与领头链DNA复制的酶是（）
A．polα B．polδ C．polβ D．polγ
16、端粒酶是一种 ( )
A．逆转录酶 B．RNA聚合酶 C．DNA聚合酶 D．DNA酶
17. 含稀有碱基最多的RNA是（）
A．mRNA B、rRNA C．5S-rRNA D．tRNA
18. 大肠杆菌DNA连接酶需要下列哪一种辅助因子？（）
A．FAD作为电子受体 B．NADP+作为磷酸供体
C．NAD+形成活性腺苷酰酶 D．NAD+作为电子受体
19. 真核生物RNA聚合酶I催化转录的产物是（）
A．mRNA B．45S-rRNA C．5S-rRNA D．tRNA
20. 魔斑是指（）
A．ppGpp B．cAMP C．cGMP D．7mGppp
21. CAP复合体与操纵子结合的部位是（）
A．启动子 B．操纵基因 C．结构基因 D．调节基因
22. 基因的甲基化修饰一般发生在（）
A．CpG B．ApG C．GpT D．TpG
23.有基因表达活性的染色质DNA对下列那个酶敏感性增加？（）
A．DNaseⅠ B．DNA polⅠ C．DNA polⅡ D. Rnase H
24. 真核生物的RNA聚合酶识别的是（）
A．启动子 B．增强子 C．TF-DNA复合体 D．RF
25. 在分子生物学中被应用的限制性核酸内切酶是（）
A．Ⅰ型 B．Ⅱ型 C．Ⅲ型 D．以上都没用
26. 限制性核酸内切酶错位切割产生（）
A．粘性末端 B．平头末端 C．3’-磷酸 D．5’-羟基
27.大肠杆菌DNA连接酶只能连接（）
A．粘性末端 B．平头末端 C．3’-磷酸 D．5’-羟基
28. pBR322是（）
A．复制型载体 B．表达型载体 C．穿梭载体 D．噬菌体载体
29、pUC载体是（）
A．复制型载体 B．表达型载体 C．穿梭载体 D．噬菌体载体
30. M13噬菌体是（）
A．单链DNA噬菌体 B．双链DNA噬菌体 C．RNA噬菌体 D．都不是
31.生物遗传信息传递中心法则是（）
A.DNA→RNA→蛋白质
B.RNA→DNA→蛋白质
C.DNA→蛋白质→RNA
D.RNA→蛋白质→DNA
32.关于DNA复制的叙述，下列哪项是错误的（）
A.为半保留复制
B.为不对称复制
C.为半不连续复制
D.新链合成的方向均为3'→5'
33.合成DNA的原料有（）
A.dAMP dGMP dCMP dTMP
B.dADP dGDP dCDP dTDP
C.dATP dGTP dCTP dTTP
D.AMP UMP CMP GMP
34.生物合成蛋白质的氨基酸排列顺序取决于（）
A.rRNA的专一性
B.tRNA的专一性
C.mRNA上的三联密码子的排列顺序
D.tRNA的反密码子
35.人类基因组计划已于2000年完成了多少条染色体的DNA序列草图（）
A.46
B.23
C.24
D.22
36.下列描述正确的是（）
A.糖尿病主要是糖代谢障碍，出现低血糖
B.糖酵解产生的能量要远远大于糖的有氧氧化
C.蛋白质结构中只要氨基酸的排列顺序正确，其功能就正常
D.谷丙转氨酶的升高常常提示有肝细胞的损伤
37.DNA合成时碱基互补规律是（）
A.A－U C－G
B.T－A C－G
C.A－G C－U
D.A－G C－T
38.证明DNA是遗传物质的两个关键性实验是：肺炎球菌在老鼠体内的毒性和T2噬菌体感染
大肠杆菌。这两个实验中主要的论点证据是：( )
A.从被感染的生物体内重新分离得到DNA,作为疾病的致病剂
B.DNA突变导致毒性丧失
C.生物体吸收的外源DNA(而并非蛋白质)改变了其遗传潜能
D.DNA是不能在生物体间转移的，因此它一定是一种非常保守的分子
E.真核生物、原核生物、病毒的DNA能相互混合并彼此替代
39.1953年Watson和Crick提出：( A )
A.多核苦酸DNA链通过氢键连接成一个双螺旋
B.DNA的复制是半保留的，常常形成亲本—子代双螺旋杂合链
C.三个连续的核苦酸代表一个遗传密码
D.遗传物质通常是DNA而非RNA
E.分离到回复突变体证明这一突变并非是一个缺失突变
40. tRNA参与的反应有：( )
A．转录 B.反转录 C.翻译 D.前体mRNA的剪接 E.复制
二、判断题：
1．在高盐和低温条件下由DNA单链杂交形成的双螺旋表现出几乎完全的互补性，这一过程可看作是一个复性(退火)反应。
2．B型双螺旋是DNA的普遍构型，而Z型则被确定为仅存在于某些低等真核细胞中。
3．病毒的遗传因子可包括1到300个基因。与生命有机体不同，病毒的遗传因子可能是DNA 或RNA(但不可能同时兼有!)因此DNA不是完全通用的遗传物质。
4．非组蛋白染色体蛋白负责3nm纤丝高度有序的压缩。
5．在核酸双螺旋(如DNA)中形成发夹环结构的频率比单链分子低。发夹结构的产生需要回文序列使双链形成对称的发夹，呈十字结构。
6．大肠杆菌中，复制叉以每秒500个碱基对的速度向前移动，复制叉前的DNA以大约3000r/min 的速度旋转。
7．所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双链DNA 分子由一条旧链和一条新链组成。
8．“模板”或“反义”DNA链可定义为：模板链是被RNA聚合酶识别并合成1个互补的mRNA，这一mRNA队是蛋白质合成的模板。
9．在DNA复制中，假定都从5’→3’、同样方向读序时，新合成DNA链中的苷酸序列同模板链一样。
10．DNA的5’→3’合成意味着当在裸露3-OH的基团中添加dNTP时，除去无机焦磷酸DNA 链就会伸长。
11．在先导链上DNA沿5’→3’方向合成，在后随链上则沿3’→5’方向合成。
12．如果DNA沿3’→5’合成，那它则需以5’三磷酸或3’脱氧核苦三磷酸为末端的链作为前体。
13．大肠杆菌DNA聚合酶缺失3’→5’校正外切核酶活性时会降低DNA的合成速率但不影响它的可靠性。
14．DNA的复制需要DNA聚合酶和RNA聚合酶。
15．复制叉上的单链结合蛋白通过覆盖碱基使DNA的两条单链分开，这样就避免了碱基配对的发生。
16．只要子链和亲本链，其中的一条或两条被甲基化，大肠杆菌中的错配校正系统就可以把它们区别开来，但如果两条链都没有甲基化则不行。
17．大肠杆菌、酵母和真核生物病毒DNA的新一轮复制是在一个特定的位点起始的，这个位点由几个短的序列构成，可用于结合起始蛋白复合体。
18．拓扑异构酶I之所以不需要ATP来断裂和重接DNA链，是因为磷酸二酯键的能量被暂时贮存在酶活性位点的磷酸酪氨酸连接处。
19．酵母中的拓扑异构酶Ⅱ突变体能够进行DNA复制，但是在有丝分裂过程中它们的染色体不能分开。
20．靠依赖于DNA的DNA聚合酶所进行的DNA复制要求有作为一个引发物的游离3’—0H的存在。游离的3’—0H可以通过以下三种途径获得：合成一个RNA引物、DNA我引发的或者一个末端蛋白通过磷酸二酯键共价结合到一个核苷酸。
21．转录因子具有独立的DNA结合和转录激活结构域。
22．从oriλ开始的噬菌体复制的起始是被两个噬菌体蛋白O和P所控制功，在大肠杆菌E.coli中O和P是DnaA和DnaC蛋白的类似物。基于这种比较，O蛋白代表一个解旋酶而P 蛋白调节解旋酶和引发酶结合。
23．转录病毒侵染常常同时导致子代病毒的非致死释放和被侵染细胞内致癌的永久性基因改变。
24．转座酶可以识别整合区周围足够多的序列，这样，转座子不整合到基因的中间，因为破坏基因对细胞是致死的。
25．转座要求供体和受体位点之间有同源性。
26．TnA家族的转座子通常转移三种基因：转座酶、解离酶和氨苄抗性基因。
27．水螅的基因组比人的基因组大。
28．高等真核生物的大部分DNA是不编码蛋白质的。
29．假基因通常与它们相似的基因位于相同的染色体上。
30．在有丝分裂中，端粒对于染色体的正确分离是必要的。
31．所有真核生物的基因都是通过对转录起始的控制进行调控的。
32．所有高等真核生物的启动子中都有TATA盒结构。
33．只有活性染色质转录的基因对DNaseI敏感。
34．内含子通常可以在相关基因的同一位置发现。
35．卫星DNA在强选择压力下存在。
36．真核细胞中的RNA聚合酶仅在细胞核中有活性。
37．候选三磷酸核苷通过对生长中RNA链的α磷酸的亲和攻击加到链上。
38．核不均一RNA是mRNA和rRNA的前体而不是tRNA的前体。
39．在RNA的合成过程中，RNA链沿3’到5’方向延长。
40．细菌细胞用一种RNA聚合酶转录所有的RNA，而真核细胞则有三种不同的RNA聚合酶。
三、填空题：
1.分子生物学是在分子水平研究_____________、_____________、_____________及其规律的一门生命学科。
2.蛋白质是生命的_____________，蛋白质的_____________是其功能基础，蛋白质的结构复杂性决定其_____________，改变_____________将影响其功能。
3.基因是_____________的功能单位，基因的本质是_____________，包含_____________和_____________。
4.DNA复制过程是从_____________传递遗传信息的过程，是_____________的基本内容，分为______________________三个阶段。
5.RNA转录合成的特征包括_____________、_____________和_____________。
6.原核生物和真核生物的蛋白质合成都从_____________开始，主要在_____________或
_____________进行。
7.基因表达是基因通过_____________等一系列复杂过程，指导合成具有_____________的产物。
8.细胞通讯的基本方式有__________________、____________________和_____________。
9.提取RNA必须建立一个_____________的环境，_____________是分离、纯化和鉴定核酸的常规技术。
10.典型的印迹技术包含三项基本工艺：_____________、____________和_____________。
11.DNA芯片技术的基本操作包括_____________、_____________、_____________和_____________等四个基本步骤。
12. _____________是决定PCR特异性的关键，PCR的反应条件要从_____________、_____________等方面控制和优化。
13.重组DNA技术又称_____________，与_____________、_____________及_____________共同构成了新兴的学科领域——_____________。
14.遗传性疾病一般分为_____________和_____________，其中基因病分为_____________和_____________，染色体病则分为_____________和_____________。
15.癌基因是_____________的突变体，其编码产物可以转化_____________，或在动物体内_____________。
16.基因诊断适用于诊断___________、___________、_____________以及_____________。
四、名词解释：
1.中心法则：
2.组蛋白：
3.遗传图谱：
4.抑癌基因：
5.质粒：
6.细胞周期：
7.信号网络：
8.拖尾序列：
9.糖尿病：
10.同源重组：
11.衰老：
12.生物素：
13.释放因子：
14.密码子：
15.“葡萄糖”效应：
16.逆转录：
17.内分泌通讯：
18.免疫基因治疗：
19.克隆：
20.半保留复制：
五、简答题：
1.简述分子生物学在中药研究中的运用。
2.简述功能基因组学的概念及内容。
3.简述DNA重组的生物学意义。
4.简述RNA聚合酶的特点。
5.简述参与蛋白质合成的主要物质。
6.简述真核生物基因表达调控的特点。
7.简述化学信号通讯的步骤。
8.简述基因工程药物的种类。
六、论述题：
1.阐述人类基因组计划的目标、内容和意义。
2.阐述衰老机制的几个理论。
参考答案
一、单项选择题：
1. 原核生物基因组中（ A ）
2．真核生物基因组中（ D ）
3. 真核生物基因之间（ C ）
4. 卫星DNA的长度一般为 ( A )
5. 在大肠杆菌细胞中（ C ）
6. 既有内切酶活力 ( A )
7. 转录过程中遗传信息 ( A )
8. hnRNA是( B )
9. 以RNA为模板合成（ D ）
10. 蛋白质的生物合成中（ B ）
11. 蛋白质翻译后的加工（ D ）。
12. 操纵子调控系统（ B ）
13. 与乳糖操纵子操纵基因（ C ）
14、参与线粒体DNA复制的酶是（ D ）
15、参与领头链DNA复制的酶是（ B ）
16、端粒酶是一种 ( C )
17. 含稀有碱基最多的RNA是（ D ）
18. 大肠杆菌DNA连接酶（ C ）
19. 真核生物RNA聚合酶I（ B ）
20. 魔斑是指（ A ）
21. CAP复合体与操纵子结合（ A ）
22. 基因的甲基化修饰（ A ）
23.有基因表达活性的（ A ）
24. 真核生物的RNA聚合酶（ A ）
25. 在分子生物学中（ B ）
26. 限制性核酸内切酶（ A ）
27.大肠杆菌DNA连接酶（ A ）
28. pBR322是（ A ）
29、pUC载体是（ B ）
30. M13噬菌体是（ A ）
31.生物遗传信息传递中心（ A ）
32.关于DNA复制的叙述（ D ）
33.合成DNA的原料有（ C ）
34.生物合成蛋白质的（ C ）
35.人类基因组计划（ A ）
36.下列描述正确的是（ A ）
37.DNA合成时碱基互补规律是（ B ）
38.证明DNA是遗传物质 ( C )
39.1953年Watson和Crick ( A )
40. tRNA参与的反应有：( A )
二、判断题：
1．在高盐和低温条件下。错误
2．B型双螺旋。错误
3．病毒的遗传因子。正确
4．非组蛋白染色体蛋白。正确
5．在核酸双螺旋(如DNA)。正确6．大肠杆菌中。正确
7．所谓半保留复制。正确
8．“模板”或“反义”DNA链。正确9．在DNA复制中。错误
10．DNA的5’→3’合成。错误12．如果DNA沿3’→5’合成。正确13．大肠杆菌DNA聚合酶。正确15．复制叉上的单链。错误
16．只要子链和亲本链。错误17．大肠杆菌、酵母。正确
18．拓扑异构酶I。正确
19．酵母中的拓扑异构酶Ⅱ。正确20．靠依赖于DNA的DNA。正确21．转录因子具有独立的DNA。正确22．从oriλ开始的。正确
24．转座酶可以识别。错误
25．转座要求供体和受体。正确26．TnA家族的转座子。正确
27．水螅的基因组。正确
28．高等真核生物。正确
29．假基因通常。错误
30．在有丝分裂中。错误
31．所有真核生物的基因。错误32．所有高等真核生物。错误33．只有活性染色质转录。错误34．内含子通常可以在。正确35．卫星DNA在强选择。错误36．真核细胞中的RNA。错误
37．候选三磷酸核苷通过。正确38．核不均一RNA。错误
39．在RNA的合成过程中。错误40．细菌细胞用一种RNA。正确
三、填空题：
1.。1
2.。17
3.。35
4.。69
5.。87
6.。112
7.。128
8.。152
9.。164
10.。181
11.。189
12.。200
13.。233
14.。254
15.。273
16.。288
四、名词解释：
1.中心法则：37
2.组蛋白：21
3.遗传图谱：33
4.抑癌基因：263
5.质粒：154
6.细胞周期：268
7.信号网络：130
8.拖尾序列：80
9.糖尿病：237
10.同源重组：53
11.衰老：244
12.生物素：169
13.释放因子：100
14.密码子：91
15.“葡萄糖”效应：116
16.逆转录：66
17.内分泌通讯：134
18.免疫基因治疗：283
19.克隆：201
20.半保留复制：38
五、简答题：
1.简述分子生物学在中药研究中的运用。6
2.简述功能基因组学的概念及内容。34－35
3.简述DNA重组的生物学意义。52－53
4.简述RNA聚合酶的特点。72
5.简述参与蛋白质合成的主要物质。90
6.简述真核生物基因表达调控的特点。121－122
7.简述化学信号通讯的步骤。131
8.简述基因工程药物的种类。231
六、论述题：
1.阐述人类基因组计划的目标、内容和意义。32－34
2.阐述衰老机制的几个理论。248－253
东北农业大学网络教育学院杂草学作业题 作业题一（1－2章） 一、名词解释 (1)农田杂草：是生长在农田、危害作物的、非人工有意识栽培的野生草本植物。 (2)杂草:杂草是能够在人类试图维持某种植被状态的生境中不断自然延续其种族，并影响到这种人工植被状态维持的一类植物。 (3)晚春杂草:土壤0-5厘米耕层温度≥10℃时开始发生，对早春作物危害相对较轻。 (4)一年生杂草:在一个生长季节完成从出苗、生长及开花结实的生活史。 (5)阔叶杂草：包括全部双子叶杂草和部分单子叶杂草。茎圆心或四棱形，叶片宽阔，具网状叶脉，叶有柄。胚具有2子叶的这类杂草。 (6)休眠：是有活力的子实及地下营养繁殖器官暂时处于停止萌动和生长状态。 (7)诱导休眠:外界环境因素诱导产生的休眠。。 (8)杂草的生物学特性:是指杂草对人类生产和生活活动所致的环境条件长期适应，所形成的具有不断延续能力的表现。 (9)杂草群落：在一定环境因素的综合影响下，构成一定杂草种群的有机组合。 (10)恶性杂草：分布发生围广泛、群体数量巨大、相对防除较困难、对作物生产造成严重损失的杂草。
(11)异株克生：是指植物植株或其残体向环境中释放某些化学物质，影响周围其它植株生理生化代及生长过程的现象。 (12)植物间的竞争：在生存资源（光、CO2、水、营分）有限的情形下，为争夺较多资源的生存斗争的现象。 二、简答题 1、根据形态可以将杂草分为哪几类？ 答：大致分为三类：禾草类、莎草类、阔叶草类。 2、如何利用休眠特性防除杂草？ 答：通过人为解除休眠使杂草集中萌发一次灭除或者促进休眠的方法使作物出苗期与杂草萌发期错开减少杂草与作物的竟争。 3、影响杂草发生深度的因素有哪些？ 答：种子大小:种子大，发生深度大。幼苗类型：子叶出土幼苗发生深度小。土壤墒情：土壤含水量越高杂草发生深度越浅。土壤紧实度：土壤越紧实，杂草发生越浅。 4、从杂草结实角度说明杂草为什么难防除？ 答：在长期的选择进化下，绝大多数杂草结实都比作物多而连续。杂草的种子一般都较小，一株杂草的种子量往往是农作物种子的几倍、百倍甚至成千上万倍，禾谷类作物天的杂草藜单株结籽量可高达200000粒，牛筋草的单株结籽量可高达135000粒。并且一年生杂草的营养生长与生殖生长一般都是同时进行的，其结实可从其伴生植物生育中期开始一直持续到生长季节末期，并且在作物受收获前其种子
耕作学作业题及答案 耕作学作业题（一） 一、解释名词 1、耕作学：亦称农作学，是研究建立合理耕作制度（亦称农作制度）的理论及其技术体系的学科。 2、种植制度：是指一个地区或某个生产单位的作物种植结构及其在空间（地域或地块）对时间（季节、年代）上的安排。 3、单作：在一块地上一年或一季只种一种作物的种植方式，又称清种，华北称平作。 4、间作在同一块地上成行或带状（若干行）间隔种植两种或两种以上（通常为两种）生育季节相近（亦有不相近者）的作物。 二、简述题 1、简述农业生产的严格地域性。 答：农业生产，是通过动植物的生命活动和环境资源进行物质和能量交换过程中实现的。因此，环境是向植物提供所需生活因素的质和量是形成产量的客观条件。环境的异质性，不仅存在于大自然区域之间，甚至在小范围内，由于小气候和土壤变化的相互作用常常引起环境生产潜力的巨大差异，要求完全不同的管理技术和利用途径。因而农业生产具有严格的地域性。 2、简述我国粮食生产发展的四阶段。 答：1949-1958年为第一阶段，粮食产量达2亿吨； 1959-1978年为第二阶段，粮食产量跃上了3亿吨； 1979-1984年为第三阶段，粮食产量达4亿吨； 1985-1996年为第四阶段，粮食产量跃上5亿吨。 3、简述农业生产应用连作的原因。 答：第一，在某些地区，气候和土壤条件比较适宜某种作物的种植。第二，专业化程度高，生产者掌握其高产栽培技术，累积了丰富的高产稳定经验。第三，在一些生产单位，适合于某一作物种植的机械化程度较高，种植作物种类少，相应的机械设备投资就少，降低了生产成本，提高了经济效益。在商品生产较高的地区，为了赚取更多的利润，不可避免地出现商品性作物的连作。第四，农田基本建设的改善和某些新技术的应用，克服了连作中产生的问题。第五，不同作物对连作的反应不同，这是连作大量存在的原因。 三、论述题 1、试论述垄作耕法中扣种的作业方法，以及垄作耕法的优缺点。 答：（1）扣种是一种垄耕作业，其方法有很多种，主要用于大粒种子作物，如玉米、大豆等。典型的扣种作业的第一步是破茬，将根茬和原垄台上部的表土翻入垄沟，在上年垄沟的松土上播种，然后在破茬处在趟一犁，将松土覆于种子之上，最后用磙子镇压。 （2）优点： 1、垄作耕法适应东北地区的降雨形式。 2、垄作耕法白天温度高、夜间温度低，昼夜温差大利于作物生长。
《烹饪原料学》第六、七、八章练习题 班级姓名 一、单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。） 1．新鲜绿色蔬菜中，含量最丰富的物质是（）。 A．水B．糖类C．维生素D．矿物质2．下列大米中，胀性最大的是（）。 A．籼米B．粳米C．糯米D．黑米3．下列大豆制品中，属于豆脑制品的是（）。 A．豆浆B．油皮C．豆腐D．豆芽4．山药是属于（）类蔬菜。 ~ A．球茎B．块茎C．鳞茎D．根状茎5．食用菌主要以其（）供食用。 A．孢子体B．菌丝体C．叶子D．子实体6．番茄的果实属于（）。 A．浆果B．瓠果C．荚果D．梨果7．霉干菜又称咸干菜，主要产于（）。 A．浙江绍兴B．江苏苏州C．四川成都D．福建厦门8．桂圆干是用鲜（）干制而成的果干。 A．荔枝B．樱桃C．鲜枣D．龙眼9．谷类粮食中，含量最丰富的物质是（）。 $ A．水B．糖类C．维生素D．矿物质10．下列稻米中，粘性最强的是（）。 A．籼米B．粳米C．黑米D．糯米11．芋艿是属于（）类蔬菜。 A．球茎B．块茎C．鳞茎D．根状茎12．下列蔬菜制品中，属于浙江绍兴名特产的是（）。 A．玉兰片B．霉干菜C．芽菜D．酱菜13．淀粉是由许多（）缩合而成的多聚糖。 A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．麦芽糖14．下列果菜类蔬菜中，属于浆果的是（）。 * A．扁豆B．黄瓜C．番茄D．瓠子15．下列大米中，出饭率最高的是（）。
A．籼米B．粳米C．糯米D．黑米16．下列粮食制品中，属于淀粉制品的是（）。 A．粉皮B．油皮C．面筋D．腐竹17．慈姑是属于（）类蔬菜。 A．块茎B．球茎C．鳞茎D．根状茎18．谷类粮粒中贮存营养物质的主要部位是（）。 A．谷皮B．糊粉层C．胚D．胚乳19．四季豆是常用的豆类蔬菜，其果实属于（）。 > A．浆果B．瓠果C．荚果D．梨果20．榨菜是世界三大著名腌菜之一，主要产于（）。 A．浙江、四川B．江苏、上海C．四川、云南D．福建、广东21．柿饼属于（）类果品制品。 A．蜜饯B．果脯C．果干D．果酱22．下列大米中，出饭率最低的是（）。 A．籼米B．粳米C．糯米D．香米23．下列粮食中，属于薯类粮食的是（）。 A．山芋B．高粱C．绿豆D．青稞24．洋葱和百合是属于（）类蔬菜。 ， A．块茎B．球茎C．鳞茎D．根状茎25．下列水果中，以假种皮为食用对象的是（）。 A．柑桔B．荔枝C．葡萄D．西瓜26．西红柿、茄子的果实都属于（）。 A．浆果B．瓠果C．荚果D．梨果27．芽菜是用芥菜中的光杆青菜为原料加工的腌制品，主要产于（）。 A．浙江B．江苏C．四川D．广东28．（）、榛子、扁桃仁和核桃仁被称为世界四大干果。 A．莲子B．腰果仁C．花生仁D．松子仁29．玉兰片是用（）加工成的干制品。 ~ A．玉兰花瓣B．鲜冬笋C．黑鱼肉D．百合 30．下列粮食中，不属于植物种子的是（）。 A．玉米B．红薯C．绿豆D．大麦31．藕和生姜是属于（）类蔬菜。 A．块茎B．球茎C．鳞茎D．根状茎32．柑果（柑桔）的主要供食用部位是（）。 A．内果皮B．中果皮C．外果皮D．种皮
杂草学试题 朵草学 一（观点阐述 1. 试从互联网上搜索杂草及防除的相关网站，了解其内容并进一步阐述杂草及 其防除课程学习在植保专业学习中的磴要性。 2. 试从生物安全和保护生物多样性的角度，阐述有害生物入侵对本地生态的危 害性。 3. 分析当前药害发生的主要原因，并从当前药害发生现状分析加强农药市场 监管的重要性。 二（判断 1?杂草山于具有适应性.持续性和危害性而不同于一般意义上的植物，其中适 应性是朵草不同于野生植物和栽培作物的本质特征。（X ） 2.杂草是干扰人类对土地利用的植物，所以杂草的重要性在于其危害性。 （X ） 3.杂草众多的生物学特性集中反映出杂草的危害性。（X ） 4.农田杂 草属绿色植物，所以其营养方式都是光合自养的。（X ） 5.朵草的繁殖方式具 有多样性，主要表现在除产生种子繁殖外，还可以营养繁殖。（？） 6.原生休眠是因外界环境诱导所产生的休眠，是导致杂草种子休眠的外因。 （X ） 7,诱导休眠是因外界环境诱导所产生的休眠，是导致杂草种子休眠的外 因。（？）&原生休眠是因种子或腋芽、不定芽中的生长抑制物质、果皮或种子结构和胚未发育成熟所导致的休眠，是导致杂草种子休眠的内因。（？） 9. 原生休眠是因种子或腋芽、不定芽中的生长抑制物质、果皮或种子结构和 胚未发育成熟所导致的休眠，是导致杂草种子休眠的外因。（X ）
10. 杂草种子库是存留于土壤中的杂草种子和营养繁殖体的总称，其组成和结 构一旦形成既不再发生变化。（X ） 11. 朵草种子库研究的U的是更好地控制朵草危害，即通过诱导萌发、减少种 子输入等措施截源竭库，最终达到有效治理的U的。（？） 12. 多年生类型杂草分为简单多年生杂草和复杂多样生杂草。（X ） 13.杂 草在生长后期产生种子是朵草种子库输入的唯一途径。（X ） 14.杂草种子因其成熟期和成熟度都比较一致，所以其萌发期都是一致的。 （X ）15.杂草种子库是存留于土壤中的杂草种子和营养繁殖体的总体，其输入的 主要途径是外地传播。（X ） 16. 朵草种子库是存留于土壤中的杂草种子的总体，其输入的主要途径是植株 产生种子输入。（？） 17. 杂草种子库输出的主要途径有萌发和死亡，同时还包括动物的觅食以及传 播等。（？） 18. 杂草与作物间的资源竞争只是对矿质营养和水分的竞争。（X ） 19.杂 草与作物间的资源竞争包括地上竞争和地下竞争。（？）20.杂草和作物间竞争不同的资源是同时发生的，竞争地上资源必然影响地下资源的竞争，一般来说，对一种资源竞争占优势，将导致对另一种资源也占优势。（？）21.杂草群落演替的结果是达到一种可适应某种农业措施作用总和的动态稳定状态，即顶极杂草群落。 22.通过将杂草群落的优势种及杂草群落在时间和空间上的组合规律为主要依 据，中国农田杂草区系和杂草植被可被划分为5个杂草区，下属10个杂草亚区。 （X ） 23.杂草与作物间进行争光争水肥，严重影响了作物的生长，因此农业生 产中应有草必除，除草务尽。（X ）
1、什么是人工智能？人工智能有哪些研究领域？何时创建该学科，创始人是谁？ （1）AI（Artificial Intelligence）是利用计算机技术、传感器技术、自动控制技术、仿生技术、电子技术以及其他技术仿制人类智能机制的学科（或技术），再具体地讲就是利用这些技术仿制出一些具有人类智慧（能）特点的机器或系统 （2）人工智能的研究领域主要有专家系统、机器学习、模式识别、自然语言理解、自动定力证明、自动程序设计、机器人学、博弈、智能决策支持系统、人工神经网络等（3）人工智能于1956年夏季，由麦卡锡，明斯基、洛切斯特、香农等发起创建 2、产生式系统的由哪三部分组成？各部分的功能是什么？ 课本29页 （1）产生式系统由综合数据库、产生式规则和控制系统三部分组成 （2）综合数据库用于存放当前信息，包括初始事实和中间结果； 产生式规则用于存放相关知识； 控制系统用于规则的解释或执行程序。 3、设有三枚硬币，其初始状态为（反，正，反），允许每次翻转一个硬币（只翻一个硬币，必须翻一个硬币）。必须连翻三次。用知识的状态空间表示法求出到达状态（反，反，反）的通路。画出状态空间图。 课本51页 问题求解过程如下： （1）构建状态 用数组表示的话，显然每一硬币需占一维空间，则用三维数组状态变量表示这个知识：Q=（q1 , q2 , q3） 取q=0 表示钱币的正面; q=1 表示钱币的反面 构成的问题状态空间显然为： Q0=（0，0，0），Q1=（0，0，1），Q2=（0，1，0）, Q3=（0，1，1）， Q4=（1，0，0），Q5=（1，0，1），Q6=（1，1，0），Q7=（1，1，1） （2）引入操作 f1：把q1翻一面。 f2：把q2翻一面。 f3：把q3翻一面。 显然：F={f1，f2，f3} 目标状态：（找到的答案）Qg=（0，0，0）或（1，1，1） （3）画出状态图
《耕作学》复习题及参考答案 一、名词解释 1、种植制度：一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制、种植方式的综合。 2、耕作制度：一个地区或生产单位农作物的种植制度及相应的养地制度的综合技术体系。 3、养地制度：与种植制度相适应的以提高土地生产力为中心的一系列技术措施。 4、作物布局：一个地区或生产单位作物结构与配置的总称。 5、作物结构：作物的种类与品种、面积与比例。 6、复种：在同一田块上一年内接连种植二季或二季以上作物的种植方式。 7、复种指数：一个地区或生产单位，全年作物播种或收获的总面积与耕地面积的百分比，反应复种程度的高低。 8、熟制：一年内在同一块田地上种植作物的季数。 9、净作：又叫单作，是指在同一块田地上、在一个完整的生长期内只种植一种作物的种植方式。 10、间作：在同一田块上，于同一生长期内，成行或成带相间种植两种或两种以上作物的种植方式，也称夹作、间种。 11、套作：在前季作物生长的后期（收获前）于其株行间播种或移栽后季作物的种植方式。也称套种、串种。 12、混作：在同一块田地上、在同一生长期（季节）内混合种植两种或两种以上作物的种植方式，又称为混种。 13、多熟种植：在一年内，于同一田地上种、收多种或多季作物的种植方式。 14、边际效应：边行植株生长发育较中间的好或差的现象，包括边行优势和边行劣势。 15、单一群体：由同种（品种）植物不同植株构成的植物群体。
16、复合群体：由多种（品种）植物的不同植株构成的植物群体。 17、边行优势：边行植株生长发育较中间好的现象； 18、边行劣势：边行植株生长发育较中间差的现象； 19、连作：在同一块田地上，连年种植相同作物或相同复种方式的种植方式。 20、轮作：在同一块田地上，有序地轮换种植不同作物或不同复种方式的种植方式。 21、土壤耕作：通过农机具的机械力量作用于土壤，调整耕作层和地面状况，以调节土壤水分、空温度和养分的关系，为作物播种、出苗和生长发育创造适宜土壤环境的技术措施。 22、免耕：又你零耕作(zero tillage)，是指直接在前茬地上播种，作物播种前和播种后的整个生长期间不采用传统土壤耕作措施进行作物生产的一种耕种方式。 23、少耕：在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作措施、次数和面积的耕作方法。 二、单项选择题 1、我国热量资源的主要特点之一是【 B 】 A. 纬度北高南低； B. 纬度北低南高； C. 经度低高西高； D. 海拔低高高低。 2、与发达国家不同，我国农业生产发展的主要方向是【 B 】。 A．提高劳动生产率； B．提高土地利用率； C．提高肥料利用率； D．提高资金生产率。 3、在进行作物布局时，应尽可能将每一种作物均安排种植在【 C 】。 A．生态最适宜区； B．生态次适宜区； C．生态经济最适宜区； D．生态经济次适宜区。 4、复种可以增加全年作物产量，提高光能利用率，最主要的是【 C 】。 A．提高光合效率； B．增加光合面积； C．延长光合时间； D．增加光合强度。
第一章绪论 1、什么叫食品原料学为什么要学意义 食品原料学也可称为食品资源利用学，是食品学的重要基础。它主要研究食品原料的生产、流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。 其目的是通过对食品原料知识的正确理解，使食品的保藏、流通、烹调、加工、利用等更加科学合理。 学习和研究食品原料学意义在于：1）满足现代食品越来越高的要求；2）保障食品安全；3）原料的保障性和经济性。 2、食品原料的分类及其概念 1、按来源分类：植物性食品和动物性食品 2、按生产方式分：1）农产品：指在土地上对农作物进行栽培、收获得到的食物原料。 2）畜产品：指人工在陆上饲养、养殖、放养各种动物所得到的食品原料。 3）水产品：指在江、河、湖、海中捕捞的产品和人工水中养殖得到的产品。 4）林产品：主要指取自林木的产品。 5）其他食品原料：还包括：水、调味料、香辛料、油脂、嗜好饮料、食品添加剂等。 4、三群分类法：(1)热能源：指可提供热能的食品材料，也称为黄色食品，它包括：粮谷类、坚果类、薯类、 脂肪和砂糖等。【给人体提供能量的三大物质为：碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂 肪】 (2)成长源：即提供身体(血、肉、骨)成长所需要的营养的食物．亦称红色食品，包括：动物 性食品、植物蛋白等。（功能性元素） (3)健康维持源：即维持身体健康、增进免疫、防止疾病的食物．亦称绿色食品，指：水果、 蔬菜、海藻类等。（矿物质、维生素等营养元素） 5、四群分类法：【由上到下】①乳酪类；②肉、鱼、蛋类；③果蔬类；④粮谷类。第②层的果蔬类和第③层的 动物性食品、坚果花生类，还可再分为：水果群和蔬菜群，及乳制品群和肉、鱼、坚果制品群。 因此总共可细分为六小群。 3、食品原料学研究的内容 （一）食品原料的生产、消费和流通 （二）食品原料的性状、成分和利用价值 （三）食品原料的品质、规格和鉴定 （四）食品原料的加工处理及其可加工的主要产品 4、食品的品质构成 食品品质基本特征营养特征：热量，脂肪，蛋白质，糖等 安全卫生性：霉变，变质，农药残留 商品特性流通性：鲜度，性状，贮藏性，运输性
致读者的一封信： 亲爱的读者，当您看到这个内容的时候，表示您已进入了知识的世界，非常感谢您付出宝贵的时间对我们的文章进行阅读。我们从小就明白：知识就是力量；知识成就未来，知识可以开拓您的思维，知识可以让您打开眼界；愿所有人都可以在知识的海洋里畅游，在知识的世界里翻滚；知识文库：知识的力量Tel：将为您提供最专业最全面的学习资料，助您快速成长。您的支持就是我们最大的动力；感谢大家的下载与关注！ PS：以上内容下载后，直接删除即可！ 最后再次感谢大家；欢迎大家下载全文使用。 河北省衡水中学2017届高三下学期高考猜题卷理综 生物试题 一、选择题 1. 下列有关蛋白质和核酸的叙述错误的是 A. 蛋白质和核酸在人体内彻底分解的产物不同 B. 蛋白质和核酸都具有特定的空间结构 C. 蛋白质和核酸都是由单体连接成的多聚体 D. 蛋白质和核酸都是生物体的能源物质 2. 下列有关细胞结构与功能的叙述正确的是 A. 液泡主要存在于植物细胞中，其内有各种营养物质和光合色素 B. 线粒体内膜向内折叠成嵴，其膜上含有与细胞呼吸有关的所有酶 C. 吞噬细胞的溶酶体能够合成多种水解酶，体现了结构与功能相适应 D. 内质网是由膜连接而成的网状结构，与蛋白质加工、脂质合成有关 3. 最近，人们在广西某地发现了可能是现代栽培水稻祖先的万年野生稻，它们不但抗病、抗虫害能力特别强，一穗可达千粒果实，而且可与现有栽培水稻杂交，其杂交子代在长势、生活力、适应性和产量等性状上优于双亲。科技工作者一方面加强对该濒危野生稻的保护，另一方面试图通过杂交、转基因等方式来对现有栽培水稻进行品种改良，提高栽培水稻的抗逆性和产量。下列相关叙述正确的是 A. 栽培稻是野生稻经长期自然和人工选择形成的，与野生稻存在生殖隔离 B. 保护濒危野生稻的方式有多种，最好的方式是迁地保护并建立种子库
作业一 1.考虑一个实时的在线电话翻译系统，该系统实现英语与日语之间的实时在线翻译，讨论 该系统的性能度量，环境，执行器，感知器，并对该环境的属性进行分析。 【Answer】 性能度量：翻译的正确率 环境：电话线路 传感器：麦克风 执行器：音响 完全可观察的，单agent，确定的(无噪音条件下)，片段的，静态的，离散的。 2.考虑一个医疗诊断系统的agent，讨论该agent最合适的种类(简单agent,基于模型的agent, 基于目标的agent和基于效用的agent)并解释你的结论。 【Answer】 utility-based agent。 能够治愈病人的方法有很多种，系统必须衡量最优的方法来推荐给病人 3.先建立一个完整的搜索树，起点是S,终点是G,如下图,节点旁的数字表示到达目标状态 的距离，然后用以下方法表示如何进行搜索。 (a).深度优先； (b).宽度优先； (c).爬山法； (d).最佳优先； 图一 【Answer】: 建立树：
深度: 宽度：
爬山法：优先搜索：
4.图二是一棵部分展开的搜索树，其中树的边记录了对应的单步代价，叶子节点标注了到 达目标结点的启发式函数的代价值，假定当前状态位于结点A。 (a)用下列的搜索方法来计算下一步需要展开的叶子节点。注意必须要有完整的计算过 程，同时必须对扩展该叶子节点之前的节点顺序进行记录： 1.贪婪最佳优先搜索 2.一致代价搜索 3.A*树搜索 (b)讨论以上三种算法的完备性和最优性。 【Answer】: 贪婪最佳优先：如果h(B)>5,首先访问叶子结点C,如果h(B)<=5,首先访问B,再访问C 一致代价搜索：B,D,E,F,G,H,C A*树搜索：如果h(B)>15,首先访问D 如果h(B)<=15,首先访问B,在E,G,D,H,F,C 图二 5.给定一个启发式函数满足h(G)=0,其中G是目标状态，证明如果h是一致的，那么它是 可采纳的。 【Answer】: 假设n为任意一个状态，G是任意一个目标状态。n,n1,n2,....,nm,G为从状态n到达状态G的一条最优路径，我们已知
一、单项选择题 1.粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是(A)A.清蛋白B.球蛋白C.胶蛋白D.谷蛋白 2.大多数粮油籽粒的基本结构是一致的，一般都由皮层、胚、______3个部分构成。( A )A.胚乳B.糊粉层C.胚芽D.子叶 3.果蔬在储藏过程中______含量变化不大，而且多以弱碱性有机酸盐的形式存在。( C )A.有机酸B.蛋白质C.矿物质D.糖分 4.肌肉中的蛋白质含量约为( B )A.15%B.20%C.25%D.30% 5.乳牛分娩后最初______天所产的乳称为初乳。( A )A.3-5B.5-7C.7-10D.10-12 6.猴头菇的多糖体组成中______含量最多。( B )A.半乳糖B.葡萄糖C.甘露糖D.果糖 7.鱼贝类死后肌肉在______过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降。( A )A.僵直B.解僵C.自溶D.成熟 8.牛乳中的酪蛋白是典型的( B )A.脂蛋白B.磷蛋白C.单一蛋白D.结合蛋白 9.葡萄中含有的主要有机酸是( A )A.酒石酸B.柠檬酸C.水杨酸D.草酸 10.甲壳质是自然界仅次于______的第二大丰富的生物聚合物。( B )A.淀粉B.纤维素C.胶体D.黏多糖 11.作物中蛋白质含量最高的是(C)A.小麦B.大米C.大豆D.玉米 12.牛奶中含量最多的双糖是(C)A.蔗糖B.麦芽糖C.乳糖D.纤维二糖
13.下列淀粉酶中能将支链淀粉水解成葡萄糖的是(C)A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.葡萄糖淀粉酶D.异淀粉酶 14.下列色素类物质能溶于水的是(D)A.叶绿素B.胡萝卜素C.番茄红素D.花青素 15.酪蛋白的等电点是(B)A.pH3.5B.pH4.6C.pH5.0D.pH5.5 16.下列属于正常纯鲜牛乳的是(C)A.乳酸含量0.20%B.酸度20°T C.密度为1.030D.pH6.2 17.下列关于鱼死后肌肉僵硬过程说法不正确的是(D)A.磷酸肌酸降解B.糖原大量消耗C.蛋白酶水解作用加快D.pH增加 18.挥发性盐基氮（VBN）是用来判断鱼类新鲜度的指标之一，当VBN达到____以上时被认为是腐败鱼肉。(D)A.10mg/100gB.20mg/100gC.30mg/100gD.50mg/100g 19.下列关于特产食品原料说法不正确的是(B) A.虫草及发酵菌丝体中的主要活性成分是核苷类化合物 B.猴头菇多糖体是由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等组成，其中以甘露糖含量最多 C.银杏叶的主要活性成分是黄酮类物质 D.人参皂苷是人参中最重要的一类生物活性物质 20.面粉中含量最高的成分是(C)A.水分B.蛋白质C.碳水化合物D.纤维素 21.面筋的弹性与面筋蛋白质分子中的___________密切相关。(A)A.二硫键B.氢键C.盐键 D.疏水作用力 22.下列关于特产食品原料说法不正确的是(D)
杂草防治教学大纲 （草业科学专业四年制本科） 一、课程基本信息 二、课程的性质、地位和任务 杂草防治学是研究杂草特性和防治理论与方法的科学，是草业科学专业的选修专业课，是以植物分类学为基础的综合性应用科学，它涉及植物学、植物生态学、植物生理学、生物化学、植物病理学、农业气象学、生物统计与试验设计、农药学、生物技术等多学科的知识与研究方法，是草业科学专业不可或缺的主要学科。课程的主要任务是：使学生能够掌握不同杂草的生物学、生态学特性，并在此基础上使学生掌握草地毒杂草防治的技术，并提高学生的实际操作能力，为我国的草原和草坪事业做出应有的贡献。 三、课程教学的基本要求 通过对本课程的学习，应使学生达到下列基本要求： 1．掌握杂草的种类和分布； 2．掌握杂草的生物学和生态学特性； 3．掌握杂草的危害及其防治途径，杂草的有益方面； 4．了解当前杂草防治的新技术和发展动态； 5. 掌握杂草科学研究的基本方法。 四、课程学时分配的建议
五、课程的主要内容与教学要求 第一章绪论 基本内容：杂草防治的意义；杂草的概念以及与人类的关系；杂草科学的研究内容及任务；杂草科学的国内外研究概况。 本章重点：杂草的概念；杂草科学的研究内容及任务。 本章难点：如何使学生正确理解杂草的概念及杂草与人类的关系 教学要求：了解杂草防治学的过去和现在，掌握杂草的概念研究内容及任务，了解杂草学领域的最新动态及我国杂草防治的概况，通过本节学习，使学生认识杂草与人类的关系，增强学习本课程的兴趣 习题与作业： 1.杂草的含义。 2.杂草与人类的关系是什么。 第二章杂草的分类和分布 基本内容：牧草的发生与起源及进化；杂草的形态；杂草的分类，世界杂草的分布与危害；中国杂草的分布与危害；杂草的利用。 本章重点：杂草的形态特征；杂草的分类方法及杂草的利用。 本章难点：如何使学生正确理解杂草的分类方法。
一、填空: 1.人工智能的研究途径有心理模拟、生理模拟与行为模拟。 2.任意列举人工智能的四个应用性领域智能控制、智能管理、智能决策、智能仿真。 3.人工智能的基本技术包括表示、运算、搜索归纳技术、联想技术。 4.谓词逻辑就是一种表达能力很强的形式语言,其真值的特点与命题逻辑的区别就是(10)。 5.谓词逻辑中,重言式(tautlogy)的值就是(11) 。 6.设P就是谓词公式,对于P的任何论域,存在P为真的情况,则称P为(12)。 7.在著名的医疗专家系统MYCIN中规定,若证据A的可信度CF(A)=0,则意味着 13 ,CF(A)=-1, 则意味着(14),CF(A)=1,则意味着(15)。 8.谓词公式G就是不可满足的,当且仅当对所有的解释(16)。 9.谓词公式与其子句集的关系就是 (17)。 10.利用归结原理证明定理时,若得到的归结式为(18),则结论成立。 11.若C1=┐P∨Q,C2=P∨┐Q,则C1与C2的归结式R(C1,C2)= (19)。 12.若C1=P(x) ∨Q(x),C2=┐P(a) ∨R(y),则C1与C2的归结式R(C1,C2)= (20) 。 13.有谓词公式G,置换δ,则G·ε= (21) ,δ·ε= (22) 。 14.有子句集S=｛P(x),P(y)｝,其MGU= (23) 。 15.在归结原理中,几种常见的归结策略并且具有完备性的就是 (24), (25) , (26)。 16.状态图启发式搜索算法的特点就是 (27)。 17.广度优先搜索算法中,OPEN表的数据结构实际就是一个 (28),深度优先搜索算法中,OPEN表 的数据结构实际就是一个 (29) 。 18.产生式系统有三部分组成 (30), (31) 与推理机。其中推理可分为 (32) 与 (33)。 19.专家系统的结构包含人机界面、 (34) , (35) , (36) , (37) 与解释模块。 20.在MYCIN推理中,对证据的可信度CF(A)、CF(A1)、CF(A2)之间,规定如下关系:CF(~A)= (38) ,CF(A1∧A2 )= (39) ,CF(A1∨A2 )= (40) 。 21.开发专家系统所要解决的基本问题有三个,那就就是知识的获取、知识的表示与(41),知识表 示的方法主要有 (42) , (43) , (44) 与语义网络等,在语义网络表示知识时,所使用的推理方法有 (45) 与 (46) 。 22.MYCIN系统中使用不确定推理,规则A→B由专家指定其可信度CF(B,A),若A真支持B真,则指 定CF(B,A)(与零比较)应 (47) ;若A真不支持B真,则指定CF(B,A)应 (48) 。 23.机器学习的含义就是 (49) 。 24.自然语言理解不仅包括计算机能正确理解人们用自然语言输入的信息,能正确回答输入信息 中的有关问题,而且还包括 (50) 、 (51) 、 (52) 。 25.设U={a,b,c,d},A={a,b},B={a,b,c},m(A)=0、6,m(U)=0、4,U的其它子集的基本概率分配函 数m值均为0,则Bel(A)= (53) ,Bel(B)= (54) 。 26.证据理论中集合A的信任区间为[1,1],则其语意解释为 (55) 。 27.人工智能三大学派就是。 28.化成子句形式为: 。
《服装材料学》复习 一、名词解释： 机织物：是由两组相互垂直的纱（线）按照一定的规律纵横交错交织而成的，与植物纵向（长度方向）平行的纱称经纱，与织物横向（宽度方向）平行的成为纬纱。 针织物：是利用织针讲纱线编织成圈并互相串套而形成针织物的一种方法。机织物经（纬）向密度：是指沿织物纬向或经向单位长度围经纱或纬纱排列的根数。一般用10cm纱线根数表示。 针织物纵（横）向密度：指沿线圈横列（纵行）方向在规定长度（50mm）的线圈数。 针织物的面密度：当原料种类和纱线线密度一定时，单位面积重量间接反映了针织物的厚度、紧密程度。 面料：是指体现服装的主体特征，给人以深刻的印象，在服装中起主要作用的物质材料。 辅料：是指在服装中除了面料以外的所有其他材料的总称。 非织造布：是一种由纤维层构成的纺织品，这种纤维层可以是梳理成网或由纺丝方法直接制成的纤维薄膜，纤维杂乱或定向铺置。 二、思考题 1、服装用纤维必须具备的条件？如何分类？ 答：只有具有一定得长度和细度、一定得强度、可纺性能和服用性能的纤维才是纺织服装用纤维。分类：1、纤维的来源 2、纤维的形态 3、性能 2、了解常用的服装纤维（棉、麻、蚕丝、羊毛、粘胶、三大纶、氨纶）的特点（答案有待查证） 棉：是细而长的扁平带物状，具有天然转曲，它的纵向呈不规则的而且沿纤维长度不断改变转向的螺旋形扭曲。 麻：主要组成成分和棉纤维一样也是纤维素，单纤维是一个两端封闭的细胞。羊毛：沿长度方向天然的立体卷曲，纤维表面覆盖有鳞片。
粘胶：一般以木材、棉短绒，甘蔗渣，芦苇等为原料，再经过一系列的化学与机械方法制成，其主要成分是纤维素大分子，是最早工业化生产的化纤。 3、何为纱线？按其形态结构划分，纱线分几类？ 答：纱线是由纤维轻纺加过而成的具有一定粗细的细长物体，是机织物、针织物、缝纫、绣花等的线材。 分类： 1、短纤维纱（纱、线） 2、长丝（单丝、复丝、捻丝） 3、特殊纱线（变形纱、花式纱线、包芯纱） 4、用那些指标表示纱线的细度？其含义如何？表示方法如何？ 答：直接指标、间接指标。 细度的含义：是指纤维或纱线的粗细程度。 表示方法：1、特克斯（tex）：在公定回潮率下，长度为1000m纱线的重量克数 2、旦尼尔（D）：9000m长的纤维的重量克数。 3、公制支数（N）：在公定回潮率下，每克重的纤维或纱线的长度米数。 4、英制支数（S）：在公定回潮率下，1磅（0.4536kg）重的纤维或纱线，长度为840码（0.9143m/码）的为1英支。 5、何谓纱线捻向？如何区分？ 答：就是纱线加捻时旋转的方向。 加捻是有方向的，一种是从上往下，从左到右，称之为“反手捻”、“左手捻”，又叫“Z”向捻；一种是从下往上，从右到左，称之为“右手捻”、“顺手捻”，又叫“S”向捻。 6、按原料不同服装材料如何分类？按用途服装材料如何分类？ 答：1、纤维制品（机织物、针织物、复合织物）2、裘革制品 1、生活装面料 2、职业装面料 3、礼仪装面料 4、衣面料 5、童装面料 6、运动装面料 7、劳动保护服装面料 8、舞台装面料
xx学校 ??201２—2０13学年度第二学期期末试卷 考试课程：《人工智能》考核类型：考试A卷 考试形式：开卷出卷教师: 考试专业: 考试班级: 一单项选择题（每小题2分,共１0分) 1．首次提出“人工智能”是在（D ）年 A.19４６ B.1９60 C．1916??D.１95６ 2. 人工智能应用研究的两个最重要最广泛领域为：Ｂ A．专家系统、自动规划B．专家系统、机器学习 C. 机器学习、智能控制 D. 机器学习、自然语言理解 3. 下列不是知识表示法的是 A 。 Ａ：计算机表示法Ｂ:“与/或”图表示法 C：状态空间表示法??D:产生式规则表示法 4. 下列关于不确定性知识描述错误的是 C 。 A：不确定性知识是不可以精确表示的?? Ｂ:专家知识通常属于不确定性知识 C：不确定性知识是经过处理过的知识 D：不确定性知识的事实与结论的关系不是简单的“是”或“不是”。 ５.下图是一个迷宫，S0是入口，Ｓg是出口,把入口作为初始节点，出口作为目标节点,通道作为分支,画出从入口Ｓ0出发,寻找出口Sg的状态树。根据深度优先搜索方法搜索的路径是 C 。 Ａ:s０-ｓ４-ｓ5－ｓ6－s9-sg ?B：s0－s4-s１-s2－ｓ3-s6－ｓ9－sg C：s0-s4-ｓ1-s２－s３－s５-s6-s８－s９-ｓg ?D:s0-s4-s7-s5-s6-s9-ｓg 二填空题(每空2分,共2０分) １.目前人工智能的主要学派有三家：符号主义、进化主义和连接主义。2．问题的状态空间包含三种说明的集合, 初始状态集合S、操作符集合Ｆ以及目标
状态集合G 。 3、启发式搜索中，利用一些线索来帮助足迹选择搜索方向，这些线索称为启发式(Heu ｒiｓtic）信息。 4、计算智能是人工智能研究的新内容，涉及神经计算、模糊计算和进化计算等。 5、不确定性推理主要有两种不确定性,即关于结论的不确定性和关于证据的不确定 性。 三名称解释（每词4分，共20分） 人工智能专家系统遗传算法机器学习数据挖掘 答:（1）人工智能 人工智能（ＡrtificiａｌＩnteｌlｉｇeｎcｅ) ,英文缩写为AI。它是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。人工智能是计算机科学的一个分支,它企图了解智能的实质，并生产出一种新的能以人类智能相似的方式做出反应的智能机器,该领域的研究包括机器人、语言识别、图像识别、自然语言处理和专家系统等 （2）专家系统 专家系统是一个含有大量的某个领域专家水平的知识与经验智能计算机程序系统，能够利用人类专家的知识和解决问题的方法来处理该领域问题.简而言之,专家系统是一种模拟人类专家解决领域问题的计算机程序系统 （3）遗传算法 遗传算法是一种以“电子束搜索”特点抑制搜索空间的计算量爆炸的搜索方法,它能以解空间的多点充分搜索，运用基因算法,反复交叉,以突变方式的操作,模拟事物内部多样性和对环境变化的高度适应性，其特点是操作性强，并能同时避免陷入局部极小点，使问题快速地全局收敛，是一类能将多个信息全局利用的自律分散系统。运用遗传算法(GA)等进化方法制成的可进化硬件(ＥHW)，可产生超出现有模型的技术综合及设计者能力的新颖电路,特别是ＧA独特的全局优化性能,使其自学习、自适应、自组织、自进化能力获得更充分的发挥，为在无人空间场所进行自动综合、扩展大规模并行处理(MPP)以及实时、灵活地配置、调用基于ＥPＧA的函数级ＥHW,解决多维空间中不确定性的复杂问题开通了航向 （4）机器学习 机器学习（Mａchine Ｌearning)是一门多领域交叉学科，涉及概率论、统计学、逼近论、凸分析、算法复杂度理论等多门学科。专门研究计算机怎样模拟或实现人类的学习行为，以获取新的知识或技能,重新组织已有的知识结构使之不断改善自身的性能。它是人工智能的核心,是使计算机具有智能的根本途径,其应用遍及人工智能的各个领域，它主要使用归纳、综合而不是演绎 （5）数据挖掘 数据挖掘是指从数据集合中自动抽取隐藏在数据中的那些有用信息的非平凡过程,这些信息的表现形式为:规则、概念、规律及模式等。它可帮助决策者分析历史数据及当前数据，并从中发现隐藏的关系和模式，进而预测未来可能发生的行为。数据挖掘的
1食品原料学的概念，自然属性与使用价值有何关系？ 答：食品原料学是对各种食品原料在生产加 工、利用流通中所表现出的性质，进行 综合研究的科学。 2、食品原料学的研究内容有哪些？ 食品原料学是研究食品原料的种类、生产流通、理化性状、营养卫生、品质检验、贮保鲜及加工应用规律的一门学科。 3、简述粮油原料的化学成分有何规律？ 答：粮油原料的品种不同，其化学成分存在着很大的差异，在同种原料的不同组织结构中分 布也是不均匀的。但其化学成分均由有机物和无机物组成。有机物包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物（淀粉、可溶性糖和粗纤维等）和维生素等；无机物包括水和矿物质。 一般禾谷类和薯类作物淀粉含量较高，而豆类作物的蛋白质含量较高，油料作物的脂肪含量较高。 4、淀粉的糊化和回生的概念在粮食加工中有何实际指导意义？ 糊化：一般较小的淀粉粒因内部结构比较紧密，所以糊化温度比大粒的稍高一些，直链淀粉分子间的结合力比较强，含直链淀粉较高的淀粉粒比较难以糊化。最突出的例子是糯米的糊化温度(约58°C)比籼米（70°C）以上低得多。因此可以根据糊化温度的高低来鉴别淀粉的种类。回生：回生后的淀粉糊，和生淀粉一样，都不容易消化，因为它不易被淀粉酶水解。因此有必要防止回生。在生产方便面时，采用油炸等快速干燥的方法，急剧减少水分，可保持淀粉的α型结构，加乳化剂液可防止回生。 5、粮油原料有几种分类法？一般如何分类？ 答：其分类方法有两种：一是根据其植物学特征采用自然分类法分类；二是根据其化学成分 与用途的不同分类。 7、粮油原料的加工适性分别是什么？ 大豆：生产豆制品的原料大豆要求新鲜、籽粒饱满、蛋白质含量高。无蛀虫、无霉烂和变质颗粒及未经高温受热和高温烘干。榨油用的大豆则以脂肪含量高的为宜。碳水化合物多的大豆吸水能力强，容易得到质地柔软的蒸豆，适用于生产豆酱和豆豉。 稻谷：稻谷的加工适性主要指稻谷的形态、结构、化学成分、和物理特性。这些特性对碾米的工艺效果有直接的相关性，对碾米设备的选择、工艺流程的制定都有密切的关系。 小麦：小麦的加工适性主要指小麦的形态、结构、化学成分和物理性质。研究小麦粒的这些特性对小麦制粉的工艺效果有直接的相关性，对制粉设备的选择、工艺流程的制定都有密切的关系。 8、.果蔬有哪些主要的化学成分？ 答：果蔬的化学成分主要有水和干物质两大部分。干物质包括水溶性物质如糖、果胶、有机酸、单宁和一些水溶性的矿物质、色素维生素和含氮物质等；也包括非水溶性物质如纤维素、 半纤维素、原果胶、淀粉、脂肪及油溶性的维生素、色素、含氮物质、矿物质和有机盐类等。 10、简述果胶、单宁、有机酸的加工特性? 果胶：高度粘度，亲水性胶体，果汁澄清 单宁：涩味，变色，与蛋白质产生絮凝氧化酶 有机酸：酸与杀菌，金属腐蚀，食品品质的关系，酸味
课程导学 一、预修课程 植物学、植物生理学、微生物学、动物学。 二、学习对象： 植物生产类（农学、园艺、茶学、应用生物科学等专业）、生命科学类本科生。 三、授课内容与各知识点关系： 为了便于学生系统学习，现将植物保护学课程的知识点关系特作说明，具体见下图。 四、学习主要内容 植物保护学是围绕保护植物免受有害生物危害之目标，综合利用多学科知识，研究和探索经济有效治理技术和科学实施途径，提高植物生产的经济效益，维护生态环境，确保社会经济可持续发展的强综合性应用科学。本课程重点需要通过学习掌握下列主要内容或知识点：植物保护学各分支学科如植物病理学、昆虫学和杂草学等的基本概念、基本理论与技术，以及有害生物的治理策略与技术；另方面，重点学习掌握粮食作物、杂粮、蔬菜、果树和茶树主要病虫害的危害特点、鉴别与诊断、发生发展规律及关键防治技术，以及农田常见杂草的识别与防治。
同时，通过对理论教学有关内容的学习，开展相对应的实验教学，以加强感性认识，学会基本实验技能如绘图技巧，以及鉴别昆虫、植物病原与杂草的技能。 五、学习方法 【课堂学习】课前根据教学日历安排对有关内容进行预习。课堂中认真听老师授课，并认真记录关键知识点的记笔。同时，在上课过程中遇到不明白或不懂的问题要及时提问或课后提问与交流。 【课后学习】根据上课内容、教师课件以及课程网站内容，及时整理笔记，使知识点与上课内容更系统。同时，根据老师布置的作业或者课程网站中有关训练题进行自我测试，既完成作业，也测试自我知识点掌握程度。 【查阅文献与课程论文写作】为了很好完成课外讨论，结合撰写课程论文，要学会和掌握如何利用学校图书馆等网络资源或文献数据库（如中国知网、Web of Science等），收集文献，并在此基础上参考科技论文写作要求与规范撰写课程论文，并制作PPT，以便开展课程论文报告与交流。 【实验课堂教学】按照实验内容事先进行预习，在老师讲解和指导的基础上认真观察各种实验保存标本，训练有关实验操作如解剖昆虫、制作标本等。有问题及时提问，以得到解答。认真完成有关实验报告。学会标本绘图技能。 【野外考察】在教师指导下，去教学实验农场采集各种有害生物标本，并进行现场识别。对难以识别的带回实验室进行鉴定、识别。 【课外科研训练】结合本科生导师制的执行，自觉主动与老师联系，申请有关科研训练项目，学会如何写申请报告、科研报告和科研论文等。 六、考核办法 考试形式多样，包括：期末闭卷考试占50%，课堂讨论与课程论文占20%，平时作业占10%，实验操作10%。另外，课外野外调查或科研活动，以及参加学术报告等，占10%。 七、教材及参考资料 （一）教材 1)叶恭银主编. 植物保护学. 杭州: 江大学出版社, 2006 2)浙江大学《植物保护学》课程组编. 浙江大学《植物保护学实验指导书》（讲义）（第二版）, 2007 （二）推荐参考书