现在越来越多的人选择了卤菜熟食作为自己创业的方向，说实话卤菜熟食行业发展前景还是很不错的，投资也不大，非常适合普通老百姓去做个小生意。但是很多跃跃欲试的朋友们也不能太盲目，首先你得知道选择卤菜培训方到底要什么标准？有了一个好的标准才不至于你找到皮包公司从而上当受骗。下面小编就教大家如何去判断一家卤菜机构是否正规。
第一点正宗卤菜培训方产品口味是独树一帜的，产品口味肯定是一家熟食店的立命之本，所以你去学习的这家卤菜培训方产品口味不好吃那就完全不值得你去学习，以现在的竞争压力产品口味没有高辨识度你是很难超越同行的。
第二点正宗卤菜培训方出货率是很高的，出货率实际上就是一斤生货能出多少斤熟货，出货率从技术层面是可以决定利润的，鸡你一斤出一斤我一斤出八两，同样是卖鸡我就比你少二两的利润，大家如果乘以一百算算光鸡这个单品就能损失多大利润，所以出货率技术低的卤菜培训方大家不要选择。
第三点正宗卤菜培训方对学员创业发展有全方位的扶持，你是第一次进入熟食行业，光靠技术远远不足以支撑你做的很优秀，这家卤菜培训方不教原材料选择，不教营销锁客模式，没有后期复训等等一些列的扶持也不要去选择。
以上三点大家在选择卤菜培训方的时候要好好的参考一下，这样就可以避免你走很多弯路。