第二课时实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体
●教学过程
［课前准备］
课前培训8名学生充当“小老师”，协助教师指导同学进行实验。课前10分钟制作藓叶的临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片。
［情境创设］
屏幕显示：课前教师制作的几种材料的临时装片，并显微投影给学生观察。
教师：上节课我们通过图片和资料，了解了细胞器的分布、形态和功能，那么实际生物体中的细胞器是怎样的呢？这是老师刚才制作的临时装片，请仔细观察其中的叶绿体和线粒体的分布和形态，下面请各小组自行制作临时装片并观察。
屏幕显示本节课题：用高倍镜观察叶绿体和线粒体。
［师生互动］
1.观察叶绿体的形态和分布情况
屏幕显示：制作藓类叶片的临时装片的方法步骤和观察叶绿体的方法步骤。
制作藓类叶片临时装片的方法：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶，或者撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。
观察叶绿体的步骤：将制作好的叶片临时装片放在低倍镜下观察，找到叶片细胞后，换用高倍镜仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。
学生：各小组在小组长的指导下，制作和观察临时装片，并绘制图。
教师：巡回检查，指导。
学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的装片，并指出叶绿体的位置，以及自绘的叶绿体形态图，提出疑惑。
学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。
教师：（1）点评学生实验过程中操作的优点和存在的不足，如：叶片取材不当，装片中的水分过多或过少等。
（2）由于取材于活的植物体，叶片中的叶绿体在不同的光照条件下是可以运动的，因此，在不同光照条件下采集的葫芦藓，其叶内叶绿体椭球形的形状不完全一样。
（3）点评并纠正高倍显微镜操作中错误的做法。
2.观察线粒体的形态和分布情况
屏幕显示：制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤，以及使用高倍显微镜观察线粒体的步骤。
制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤：在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片。
观察线粒体的步骤：在高倍镜下观察经过染色的口腔上皮细胞临时装片，可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。
学生：各小组在小组长的指挥下，制作和观察临时装片，并绘图。
教师：巡回检查、指导。
学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的临时装片，指出线粒体的位置，同时展示自己绘制的线粒体图。
学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。
教师：（1）点评学生实验操作过程中的优缺点。
（2）点评学生绘制的生物图。
［教师精讲］
1.生物图的画法和注意事项（屏幕显示）：
①图的大小要适当，在纸上的位置要适中，一般稍偏左上方，以便在右侧和下方留出注字和写图名的地方。
②先用削尖的铅笔（一般为3H 的），根据观察到的物像（不能抄书），轻轻地画出轮廓，经过修改，再正式画好，务必使图形真实。 ③图中比较暗的地方，如叶绿体、细胞核，用铅笔点上细点来表示，越暗的地方，细点越多，不能涂阴影表示暗处。
④字尽量注在图的右侧，用尺子引出水平的指示线，然后注字。
⑤在图的下方写上所画图形的名称。
2.叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，一般散布在细胞质基质中，靠近细胞膜的叶绿体较多一些，光照强的一面叶绿体分布较多一些。靠边叶脉部分的叶肉细胞中的叶绿体数量要多一些。
3.线粒体的形态多种多样，有短棒状、圆珠状、线形、哑铃形等。人的口腔上皮细胞中的线粒体均匀地分布在细胞质基质中。在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如，在人的受精卵分裂面附近线粒体较多，人的心肌细胞中线粒体的数量比平滑肌细胞中线粒体的数量多。
［评价反馈］
1.绿色植物叶片细胞中含有大量的叶绿体，叶绿体位于细胞的________中，显________色，一般呈____________形状。
2.线粒体的主要功能是____________，其形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。在实验中观察发现，染色后的线粒体显___________色，细胞质显___________色。
参考答案：
1.细胞质基质 绿 扁平的椭球形或球形
2.有氧呼吸的场所 无 蓝绿
［课堂小结］
1.观察叶绿体、线粒体的形态和分布的实验方法和步骤
取材→制片→观察?
??→绘图后高倍镜先低倍镜 2.实验中几个问题的分析
（1）为什么用藓类的小叶，或者菠菜叶的下表皮（稍带叶肉）作观察叶绿体的实验材料？
藓类属阴生植物，菠菜叶的下表皮是菠菜叶的背阳面，这样的细胞中的叶绿体大且数目少，便于观察叶绿体的形态和分布。
（2）为什么观察叶绿体的临时装片时要始终保持有水状态？
防止细胞内的叶绿体失水。如果叶绿体失水，叶绿体就缩成一团，无法观察叶绿体的形态和分布。
（3）细胞质基质中的叶绿体，是不是静止不动的？为什么？
不是静止不动的。叶绿体存在于细胞质中，它会随着细胞质的流动而运动。
（4）叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？
①叶绿体呈椭球形或球形，可以减少运动时的阻力，有利于叶绿体的运动。叶绿体在细胞质中散乱地分布，相互不重叠，有利于其内部的每一个基粒充分接受光照。
②叶绿体呈椭球体形，在不同的光照下可以运动，改变椭球体的方向，这样即能接受较
多的光照。叶绿体在细胞中的运动又有利于其内部的每一个基粒充分接受光照。
③叶绿体的形态和分布都有利于按受光照，完成光合作用，如叶绿体呈椭球体形，能够对不同光照条件改变方向；又如，叶肉细胞中的栅栏组织，其中的叶绿体分布比海绵组织的多，可以接受更多的光照。
3.高倍镜使用中的注意事项
（1）一般地讲，在低倍镜下调节清晰后，可直接转动转换器，使高倍镜对准通光孔。但若高倍镜不是原配的，则应先稍微转动粗准焦螺旋，使镜头上升后再换高倍镜，下降镜筒时必须从一侧注视物镜下降到一定距离。
（2）换高倍镜后因镜头与装片间的距离很小，切记不可再转动粗准焦螺旋，以防损坏镜头或装片。应该一面从目镜里观察，一面逆时针方向转动，直到清晰为止。
（3）在高倍镜下若要换装片，必须升高镜筒后才能进行。
［布置作业］
1.高倍镜下看到的叶绿体是
A.绿色、棒状
B.红色、棒状
C.红色、扁平的椭球形或球形
D.绿色、扁平的椭球形或球形
2.如图3－2－3所示，1、2为物镜长度；3、4为目镜长度；5、6为观察时物镜与标本装片距离大小。欲获得最大放大倍率的观察效果，其正确的组合是
123456
图3－2－3
A.1、3、5
B.2、4、6
C.2、3、5
D.2、4、5
3.在不同光强下，有关叶绿体的椭球体方向改变的说法正确的是
A.强光下，叶绿体的椭球正面朝向光源
B.强光下，叶绿体的椭球侧面朝向光源
C.任何光下，叶绿体的椭球体正面朝向光源
D.弱光下，叶绿体的椭球体侧面朝向光源
4.植物叶片含叶绿体较多的是
A.下表层
B.叶肉海绵组织
C.叶肉栅栏组织
D.导管
5.在视野右上方发现一后期的细胞，要将其移至视野正中，应将装片移向
A.左上方
B.左下方
C.右上方
D.右下方
6.下列关于高倍物镜使用的叙述中，正确的是
A.因为藓类的叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察
B.在低倍镜下找到叶片细胞，即可换高倍物镜观察
C.换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调到物像最清晰
D.为了使高倍镜下的视野亮一些，可用最大的光圈或凹面反光镜
7.（2001年上海高考题）某学生用显微镜观察装片时，见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置，他先转动目镜，见甲异物动，然后转换物镜，三异物仍在。据此，三异物可能在
A.目镜
B.物镜
C.反光镜
D.目镜和装片
8.制作菠菜叶的临时装片时，应取菠菜叶的________表皮并稍带些叶肉为观察对象，因为该细胞内的叶绿体的体积________，而且数目________。高倍镜下可观察到叶绿体分布于细胞质基质中，并随细胞质的流动而________。
9.现有如下材料和器具，欲观察植物细胞叶绿体的形态和分布，及光照强弱对叶绿体分
布的影响，请选择最理想的材料完成实验并回答问题。
材料和用具：藓类的小叶、菠菜叶、棉花叶、玉米叶、200 W 灯泡、25 W 灯泡、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子等。
（一）实验原理
高等植物的叶绿体存在于____________细胞的细胞质基质中，一般呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以用____________显微镜观察它的形态和分布。高等植物的叶绿体作不同的光照下，可以运动，改变椭球形的方向，改变其分布。
（二）实验步骤
（1）取材：选取最理想的材料________三份。该材料最理想的原因是______________________。
（2）将上述三份材料分别放在载玻片中的清水滴中，盖上盖玻片，制成临时装片。
（3）将三个临时装片分别入在200 W 、25 W 的白炽灯和暗处，依次处理5 min 、10 min 、10 min 。
（4）观察：先用________观察，找到相应的细胞，然后转动________，换上________，调节________使视野高度适宜，最后调节________螺旋，直到物像清晰。
（三）实验现象
（1）叶绿体的形态：___________________。
（2）在弱光下，叶绿体以其________面朝向光源，好处是________；在强光下，叶绿体以其________面朝向光源，好处是________。
10.图3－2－4示光学显微镜的一组镜头，目镜标有5×和15×字样，物镜标有10×和40×字样。请看图回答：
① ② ③ ④5× 15×
40× 10×
图3－2－4
（1）仔细观察叶绿体的形态时，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间距离的组合为________（用标号作答）。此时放大的倍数为________。
（2）在观察叶绿体时，③与④的显微视野中比较明亮的是________。
（3）若在低倍镜视野中发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能在________。
A.物镜上
B.目镜上
C.装片上
D.反光镜上
参考答案：
1.D
2.C
3.B
4.C
5.C
6.D
7.D
8.下 大 少 流动
9.（一）叶肉 高倍 （二）（1）藓类的叶 藓类植物的叶片薄而小，叶片是单层细胞，叶绿体清楚，不需要加工即可进行观察 （4）低倍镜 转换器 高倍镜 光圈 细准焦
（三）（1）扁平的椭球形或球形 （2）椭球形的正 便于接受较多的光照 椭球形的侧 不至于被强光灼伤
10.（1）②③ 600 （2）④ （3）B
［课后拓展］
1.增加“不同光照条件下叶绿体的形态变化”的实验,使学生了解叶绿体对不同光照条件的适应性。实验课前,在讲台前摆放3台显微镜,载物台上分别放着强光（200 W 灯泡照射5 min ）、弱光（25 W 灯泡照射10 min ）、黑暗处理过的3片葫芦藓小叶装片。让学生轮流观察,
看清楚不同条件下叶绿体位置的改变。应该注意的是,如果用强光照射叶的装片,灯泡不能离装片太近（灯泡距装片应大于20 cm）,否则叶绿体会被强光灼伤而解体。
某同学在观察细胞质流动实验时，选用了如下材料和用具：新鲜的黑藻、带有测微尺的显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、秒表、30 ℃的温水、室温下的温水、冰水。现请你利用上述材料，完成下面的实验，以观察细胞质的流动，证明温度对细胞质流动速率的影响，并回答问题。
Ⅰ.实验原理
活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，观察细胞质的流动，可用细胞质基质中________的运动作为标志，利用测微尺和秒表分别测出不同温度下运动距离和所用的时间，就可求出各自细胞质的流动速率。
Ⅱ.方法步骤
第一步：用事先培养好的黑藻和室温下的水做成临时装片。
第二步：在室温下用显微镜观察。寻找靠近________部位的细胞进行观察，以___________作为标志，测出运动的距离和时间，计算出室温下的细胞质流动速率。
第三步：________________________________。
第四步：________________________________。
Ⅲ.实验结果和结论：_____________________。
Ⅳ.问题
（1）用黑藻作实验材料的原因是___________________。
（2）细胞质处于不断流动状态的意义是___________________。
影响黑藻细胞质流动的外界因素还有___________________；影响黑藻细胞质流动的内部因素是___________________。
2.增加“不同外界条件下细胞质的流动情况”的演示实验。在讲台前摆放3台显微镜,分别是缺水（萎蔫）、光照（强光照射过）、化学刺激（质量分数为5%的盐酸刺激过）三种不同条件下黑藻叶的装片,让学生轮流观察细胞质的流动情况。要使学生了解,细胞质的流动不是一成不变的,而是在不同的外界条件下,细胞质的流动速度不完全一样。
观察细胞质流动可用小麦根毛细胞作为实验材料。实验步骤如下：
（1）剪下0.5～1 cm小麦根（带有根毛），纵剖为二，将剖面朝下，放于载玻片上。
（2）制装片，滴一滴蔗糖溶液，盖上盖玻片。
（3）观察。观察时首先在________镜下找到根尖成熟区，选取1个细胞，然后换上________镜。由于根毛细胞无色透明，光照充足时难以观察到它的细胞质流动。要________光圈，改用___________面反光镜，进行观察，在辨认细胞质流动时，要选取细胞内____________结构作为________。结果可以发现细胞质流动从根尖端转向基部，然后回转不断循环。
枟卉同学想观察小麦根毛细胞质流动，于是做了如下实验：
步骤：剪下一段长0.5～1 cm的带有根毛的小麦根，纵剖成两半。让剖面向下，放在载玻片上。然后加一两滴预先制备的蔗糖溶液。盖上盖玻片，轻压盖玻片。观察时，先在低倍镜下找到根毛区，再选取一个根毛细胞换用高倍镜观察。
（4）根据根毛细胞的细胞质的特点，观察它的细胞质流动，为使观察效果显著，应采用________反光镜、________光圈。
（5）实验中，她滴加蔗糖溶液的目的是_____________________。
（6）她选择根毛区细胞观察的原因是_____________________。
（7）实验时，老师要她将盖玻片四周用凡士林封好，原因是___________。
（8）最后，她向老师借了块秒表，说是想测细胞质的流动速度。你知道她准备怎样
做吗？
1.解析：本题主要考查学生对课内实验的拓展和探究能力，对于实验的具体操作能力，对实验现象进行分析的能力及应用课本理论知识，灵活处理及解答问题的能力。
答案：Ⅰ.叶绿体
Ⅱ.叶脉 叶绿体 在载玻片上不断滴加30 ℃的温水，按上述方法观察测量 在载玻片上滴加冰水，按第二步的方法观察、测量
Ⅲ.在30 ℃温水中的黑藻细胞，细胞质流动速度最快，冰水中的黑藻细胞，细胞质的流动速度最慢
结论：细胞质的流动速度受温度的影响
Ⅳ.（1）黑藻的叶片薄而扁平，含有叶绿体便于观察；（2）有利于细胞内物质的运输和交换，有利于细胞器的移动，能够为细胞内的新陈代谢提供所需要的物质及合适的条件 （3）光照、含水量 新陈代谢的强弱
2.解析：本题主要考查学生对课内实验的拓展和探究能力，对不同实验材料的处理能力，对实验现象进行分析的能力及应用课本理论知识，灵活处理及解答问题的能力。
答案：（3）低倍 高倍 缩小 平 相对 参照物 （4）平面 缩小 （5）维持根细胞的生命活动 （6）此处的细胞生命活动旺盛，细胞质流动较快 （7）避免水分蒸发散失，导致蔗糖浓度较高，影响实验效果 （8）知道在一定放大倍数下的视野直径，或者用带有计量刻度的目镜观察，并用秒表测出所用的时间，就可以计算出细胞质的流动速度。
●板书设计
第二课时 实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体 一、观察叶绿体的形态和分布
先低倍镜 后高倍镜→绘图
二、观察线粒体的形态和分布
先低倍镜 后高倍镜→绘图
●习题详解
实验（课本P 47）
叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，一般散布在细胞质基质中，靠近细胞膜的叶绿体较多一些，光照强的一面叶绿体分布较多一些。靠边叶脉部分的叶肉细胞中的叶绿体数量要多一些。
线粒体的形态多种多样，有短棒状、圆珠状、线形、哑铃形等。人的口腔上皮细胞中的线粒体均匀地分布在细胞质基质中。
取材→制片→观察 取材→制片→染色→观察
第2节细胞器——系统内的分工合作 一、教学目标 1.知识与技能 ①举例说明几种细胞器的结构和功能。 ②了解分离各种细胞器的科学方法。 ③了解植物细胞与动物细胞的区别。 2.过程与方法 ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。 ②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 3.情感态度与价值观 ①应得到学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。 ②通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相同意的观点以及事物之间纯在普遍联系的观点。 ③通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想。 ④参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。 二、教学重点 ①几种细胞器的结构和功能。 ②各种生物膜在结构和功能上的联系。 ③细胞的生物膜系统的重要作用。 三、教学难点 ①如何掌握集中细胞器的结构和功能。 ②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 ③各种生物们在结构和功能上的联系。 四、教具准备 教师课件、细胞亚显微结构模型。 五、课时安排 2课时 六、教学过程 [课前准备] 教师制作教学课件 [师生互动] 教师：课本中展示了各种细胞器的的模式图，以及动物细胞、植物细胞的亚显微结构模式图。请仔细观察图，文和老师展示的资料，说出各种细胞器在细胞中的分布位置、形态结构，并推测他们的功能。 线粒体： 屏幕显示资料一
细胞器——系统内的分工合作（第一课时）教案 【教材分析】 本课是《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修）分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。 【学情分析】 学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。 【教学目标】 1、知识目标 ①举例说出几种细胞器的结构和功能。 ②了解分离各种细胞器的科学方法。 2、能力目标 ①让学生通过类比认识细胞内各种细胞器的结构及功能 ②通过资料的阅读和设计问题引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合能力。 3、情感态度价值观 让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。【教学重点难点】 1、教学重点 引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能； 2、教学难点 如何掌握几种细胞器的结构与功能。 【教学方法和手段】 利用自制的多媒体课件，创设形象生动的教学氛围，同时应用实验探究法、讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积
极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生动手、比较和总结的能力。比如： ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。 ②思维训练：利用课本插图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 【教学准备】 1、课件制作：制作叶绿体，动植物细胞的亚显微结构模式图等的幻灯片。 细胞器分工总结表 【教材处理】 根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限的特点，这部分内容我安排2个课时。第一课时学习细胞器之间的分工。这里主要说明第一课时的教学方法和教学过程。 【教学过程】
细胞器之间的分工合作 我的说课题目是《细胞器之间的分工合作》，我将从以下七个方面进行说课，教材分析、学情分析、教学目标与核心素养、教学重难点、教法和学法、教学过程、板书设计。 一、教材分析 本节内容是人教版高中生物必修一第3章第2节的内容，主要讲了细胞器之间的分工、细胞器之间的协调配合和细胞的生物膜系统三部分的内容。本节课承接了之前学习的细胞的物质组成、细胞膜等内容，也是后面学习呼吸作用、光合作用、细胞增殖和蛋白质合成等内容的基础。因此，本节课起了承上启下的作用。 二、学情分析 在初中阶段，学生就已经知道了细胞质中的一些细胞器，如线粒体、叶绿体等等，且在第一章中学习了高倍镜的使用，这对于学生学习和掌握本节课的内容具有促进作用。由于学生的实际操作水平还是比较低，线粒体较小，在高倍镜下，在短时间内学生可能较难观察到，所以教师要准备好示范镜。 三、教学目标 1、举例说出细胞器的结构和功能； 2、简述生物膜系统的结构和功能，能够制作临时装片，使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布； 3、能够对主要细胞器进行列表比较，培养分析比较，归纳总结的能力
4、通过本节课的学习，让学生建立细胞器的结构和功能相适应的观点，部分与整体相统一的观点。 四、教学重难点 教学重点：几种主要细胞器的结构和功能；生物膜系统的结构和功能教学难点：细胞器之间的协调配合；制作临时装片用高倍镜观察叶绿体、线粒体 五、教法和学法 教法：直观演示法、实验探究法、比较法 学法：自主观察、实验法、归纳总结 六、教学过程 1、导入新课 通过举例飞机的研制需要多个部门分工合作，创设问题细胞中是否也存在部门之间的分工合作，激发学生学习兴趣和求知欲，导入本课内容。 2、讲授新课 内容一细胞器之间的分工 通过多媒体或实物模型向学生展示各细胞器，根据图像对各主要细胞器进行具体讲解，并举例子说明它们的作用。待主要细胞器讲解完后，指导学生制作比较表格，包括各细胞器的细胞膜数、分布、形态、作用等内容。以此对八大细胞器进行比较，使学生一目了然地掌握这个重点。 对于两大主要细胞器---叶绿体和线粒体。我将指导学生制作临时装片，
第2节细胞器——系统内的分工合作（1） 【双基提要】 1. 研究细胞内各种细胞器的和，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是。 2．线粒体是细胞进行的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约来自线粒体。叶绿体是绿色植物能进行的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“”和“”。 3．内质网是由连接而成的网状结构，是细胞内合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体主要是对来自内质网的进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 4．核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产的机器”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的。 5．液泡主要存在于植物细胞中，内有，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持。 6．中心体见于和某些的细胞，由两个互相垂直排列的及周围物质组成，与细胞的有关。 7. 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较且细胞内叶绿体数目较 的材料，如。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点，呈形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为。 8．健那绿染液是专一性染的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现 色，而细胞质接近色。 9.真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的，是由 组成的网架结构，与、、以及、、等生命活动密切相关。 【课堂反馈】 例1 在细胞的结构中，被称为“蛋白质合成和加工车间”和“生产蛋白质的机器”的细胞器分别是 ( ) A．核糖体、核糖体 B．内质网、内质网 C．内质网、核糖体 D．高尔基体、核糖体 例2 下列各项中，植物细胞有而动物细胞没有的细胞器是 ( ) A．中心体、叶绿体B．叶绿体、液泡 C．叶绿体、液泡、中心体 D．中心体、细胞壁、线粒体 例 3 用显微镜观察经健那绿染过色的人口腔上皮细胞，可以观察到线粒体的原因是 ( ) A．健那绿能使线粒体染成蓝绿色而不能使细胞质基质染色 B．健那绿能使细胞质基质染成蓝绿色而不能使线粒体染色 C．健那绿能使线粒体染成蓝绿色而不能使细胞质染色 D．健那绿能使细胞质染成蓝绿色而不能使线粒体染色 例4 下列材料中，最适合用来观察叶绿体的是 ( ) A．根尖B．藓类的叶子 C．洋葱鳞片叶内表皮 D．蓝藻 例5 下列细胞中，含线粒体最多的是 ( ) A．心肌细胞 B．哺乳动物成熟的红细胞 C．皮下脂肪组织细胞 D．口腔上皮细胞
第二节细胞器—系统内的分工合作 江阴市长泾中学生物组沈丽花 一、教学目标 1.举例说出几种细胞器的结构和功能 2.简述生物膜系统的结构和功能 3.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 4.讨论细胞中结构和功能的统一性、部分与整体的统一性 二、教学重点 1.几种主要细胞器的结构和功能 2.生物膜系统的结构和功能 三、教学难点 1.细胞器之间的协调配合 2.制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体 四、课时数 2课时 五、教学过程 导入： 工厂一般都由若干个车间和部门组成，例如：自行车厂有生产车架的车间，生产轮胎的车间，生产刹车线的车间，还有质检部门等等，一辆优质的自行车是通过各车间和部门之间的协调配合生产出来的。 我们已经学习过所有细胞共有的结构：细胞膜、细胞质、细胞核，接下来我们以“人的口腔上皮细胞”来一起复习一下动物细胞的结构（识图作答）。动物细胞有3个结构，分别是细胞膜、细胞质、细胞核。 那么，仅仅依靠这三个结构能完成生物体的生命活动吗？若把细胞比作一个微型工厂，细胞中是否也存在着不同的车间或部门呢？ 首先我们来观看一段用高倍镜观察黑藻叶的录像（教师学用书光盘中有），明确一下黑藻叶细胞中除细胞膜、细胞质、细胞核和细胞壁外，还有什么结构？（一个个椭圆形的结构） 一、高倍镜下的叶绿体和线粒体 演示1：高倍镜下的叶绿体 提问：请同学们在具体观察苔藓叶、天门冬叶、黑藻叶的显微结构图，猜测一下其中绿色椭圆形的是什么结构？ 绿色植物的叶肉细胞中具有叶绿体。 演示2：高倍镜下的线粒体 我们再来观察一下高倍镜下的口腔上皮的细胞，口腔上皮细胞经健那绿染液染色后，可以看到其中被染成蓝绿色的线粒体。 叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。线粒体也散布于细胞质中，普遍存在于植物和动物细胞中，有短棒状、圆球状、线形和哑铃形等。 像线粒体、叶绿体这类在细胞质中具有一定的形态结构和特定功能的细胞结构，称为细胞器。
第二课时实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体 ●教学过程 ［课前准备］ 课前培训8名学生充当“小老师”，协助教师指导同学进行实验。课前10分钟制作藓叶的临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片。 ［情境创设］ 屏幕显示：课前教师制作的几种材料的临时装片，并显微投影给学生观察。 教师：上节课我们通过图片和资料，了解了细胞器的分布、形态和功能，那么实际生物体中的细胞器是怎样的呢？这是老师刚才制作的临时装片，请仔细观察其中的叶绿体和线粒体的分布和形态，下面请各小组自行制作临时装片并观察。 屏幕显示本节课题：用高倍镜观察叶绿体和线粒体。 ［师生互动］ 1.观察叶绿体的形态和分布情况 屏幕显示：制作藓类叶片的临时装片的方法步骤和观察叶绿体的方法步骤。 制作藓类叶片临时装片的方法：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片藓类的小叶，或者撕取菠菜叶稍带叶肉的下表皮，放入水滴中，盖上盖玻片。 观察叶绿体的步骤：将制作好的叶片临时装片放在低倍镜下观察，找到叶片细胞后，换用高倍镜仔细观察叶片细胞内叶绿体的形态和分布情况。 学生：各小组在小组长的指导下，制作和观察临时装片，并绘制图。 教师：巡回检查，指导。 学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的装片，并指出叶绿体的位置，以及自绘的叶绿体形态图，提出疑惑。 学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。 教师：（1）点评学生实验过程中操作的优点和存在的不足，如：叶片取材不当，装片中的水分过多或过少等。 （2）由于取材于活的植物体，叶片中的叶绿体在不同的光照条件下是可以运动的，因此，在不同光照条件下采集的葫芦藓，其叶内叶绿体椭球形的形状不完全一样。 （3）点评并纠正高倍显微镜操作中错误的做法。 2.观察线粒体的形态和分布情况 屏幕显示：制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤，以及使用高倍显微镜观察线粒体的步骤。 制作人的口腔上皮细胞临时装片的方法和步骤：在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片。 观察线粒体的步骤：在高倍镜下观察经过染色的口腔上皮细胞临时装片，可以看到蓝绿色的线粒体，细胞质接近无色。 学生：各小组在小组长的指挥下，制作和观察临时装片，并绘图。 教师：巡回检查、指导。 学生：各小组分别用显微投影仪展示自己制作的临时装片，指出线粒体的位置，同时展示自己绘制的线粒体图。 学生：各小组讨论，对展示小组的实验结果进行评价，对展示小组的疑惑进行解答。 教师：（1）点评学生实验操作过程中的优缺点。
§3.2 细胞器—系统的分工合作 【教材分析】 本课是人民教育出版社出版的《普通高中课程标准实验教科书生物①（必修）分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。 【学情分析】 学生在初中对细胞的基本结构有所了解，在高中也已经知道和了解细胞是生命活动的基本单位，掌握了组成细胞的元素和化合物等知识，并具有了细胞膜知识的储备，这为本节内容的学习创造了良好的条件。但由于细胞器种类多，微观而抽象，因此，这对学生的学习与识图带来一定的困难。本节课利用传统教学手段：板书授课，帮助学生归纳总结，方便课后进行复习巩固。 【教学目标】 1、知识目标 ①举例说明几种细胞器的结构和功能。 ②了解分离各种细胞器的科学方法。 ③能够识图并辨认动植物细胞和各种细胞器。 2、能力目标 培养学生比较分析和归纳总结的能力。 【教学重难点】 1、教学重点： ①几种细胞器的结构和功能。 ②能够识图并辨认动植物细胞和各种细胞器。 2、教学难点： ①如何掌握几种细胞器的结构和功能。 ②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 ③各种生物在结构和功能上的联系。
【教学策略】 利用生活例子，创设形象生动的教学氛围，同时应用、讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生观察、比较和归纳、总结的能力。 【教材处理】 根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限制的特点，这部分内容我安排2个课时。第一课时学习细胞器之间的分工。第二课时学习细胞器之间的协调配合及细胞的生物膜系统。这里主要说明第一课时的教学方法和教学过程。 【教学过程】
教育实习教案 学院生命科学学院专业生物科学实习生学号 本校指导教师肖华山老师实习学校指导教师原任课教师 年月日（星期）第节课（本人本次实习第个教案） 课题：第2节细胞器—系统内的分工合作（第二课时）课时安排：2课时 课标要求：简述生物膜系统的结构和功能；讨论细胞中结构和功能的统一性、部分与整体的统一性。 三维目标知识目标： ①简述分泌蛋白的合成和运输过程。 ②理解生物膜系统是一个在结构和功能上紧密联系的动态整体。 ③理解生物膜系统和作用。 能力目标：尝试阅读资料并利用图片，分析分泌蛋白的合成和运输过程中细胞器之间的合作。 情感、态度与价值观： ①认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。 ②形成结构与功能相适应的观点。 ③参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。 ④认同技术的革新和进步对科学发展的促进作用。 教学重点：生物膜系统的结构和功能。 教学难点：细胞器之间的协调配合。 教学辅助手段：板画、分泌蛋白合成与运输过程的视频。 教学过程： 一、复习旧知识 1.幻灯片上挂图：线粒体 问：这是什么细胞器？（学生齐声回答） 该细胞器的结构特点与功能分别是什么？（点名学生回答） 2.提问：什么细胞器是细胞内蛋白质合成与加工，以及脂质合成的“车间”。（回答内质
网）。再问它的结构特点。（展示内质网结构示意图，其上附着核糖体） 用教鞭指着核糖体，问其名字和功能结构特点。 3.提问：高尔基体的结构特点？展示高尔基体的结构示意图，让学生说出高尔基体的功能。 二、讲授新课 1.质疑：“核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关，它们之间有什么关系吗？科学家是怎样研究这个问题的呢？”请同学们阅读P48的资料分析，并思考课本的那三道问题。（利用学生阅读的时间在黑板上板画） 2.解释分泌蛋白的概念，说明同位素标记法的原理以及本实验过程中所用的材料是瑏标记的亮氨酸。 3.描述实验结果，3min,17min,117min依次出现在哪些地方。 描述完毕，来回答第一个问题，（提问：生产蛋白质的机器是什么？）指出分泌蛋白也是蛋白质，所以分泌蛋白是在核糖体上形成的。由氨基酸合成肽链。 接着，肽链进入内质网后，还要经过一些加工，形成具有一定空间结构的蛋白质，即为未成熟蛋白质。 然后，内质网出芽形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质转移到高尔基体，与高尔基体膜融合，把蛋白质输送到高尔基体腔内进行再加工，形成成熟蛋白质。 同样，高尔基体以出芽的形式形成囊泡，把蛋白质包裹在囊泡里，运输到细胞膜，囊泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外，形成分泌蛋白。 在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要消耗能量吗？如果需要的话？能量又来自哪里呢？这些能量的供给来自线粒体。这就是分泌蛋白由合成到分泌至细胞外的整个过程。（若同学回答不需要，我们可以举例，一个工厂，如果，没有了电，整个工厂的运作都不能进行了，在细胞内，线粒体就充当着“电”的作用，没有了线粒体提供能量，细胞内的各项生命活动就无法进行。） 注：边讲解边板书。 现在，我们来系统的看一下，分泌蛋白合成与运输的整个过程。 从中我们可以看出科学家能如此成功地揭晓分泌蛋白的合成和运输过程，不但需要他们的探索精神和理性思维，最主要的是科学技术的进步，同位素标记法在本实验中起到了关键的作用。 细胞作为基本的生命系统，正是通过细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上的联系、在功能上的协调配合而形成统一整体的，进而完成各种生命活动等系统功能。 4.而正是由于细胞中各种细胞器在结构上的联系，在功能上的相互配合，才能完成细胞的各项生命活动。然而，细胞作为一个有机地整体，是否仅仅只在细胞器上存在着联系，其他部位比如膜，他们在组成、结构和功能上是否也存在一定得联系呢？ 请同学们看表格：
1．下列物质中属于分泌蛋白的是( ) ①肠肽酶 ②抗体 ③载体 ④氧化酶 ⑤性激素 ⑥胰岛素 A ．①②③④ B ．②③⑤⑥ C ．①②⑥ D ．只有①④ 解析：选C 。①②⑥属于分泌蛋白，在细胞外起作用的蛋白质。④氧化酶属于细胞内的酶不属于分泌蛋白，载体也是在细胞膜上的成分。 2．下列结构中，不． 含磷脂的细胞结构是( ) ①线粒体 ②核糖体 ③叶绿体 ④细胞核 ⑤内质网 ⑥中心体 ⑦高尔基体 A ．①②③ B ．④⑤ C ．⑤⑦ D ．②⑥ 解析：选D 。磷脂是构成膜结构的重要成分，所以不含磷脂就不具有膜结构，核糖体和中心体是不含有膜结构的。 3．(2013·黄冈高一检测)将用3H 标记的谷氨酸注入胰腺的腺泡细胞后，合成物质X 并分泌到细胞外，如图，其中的①②及物质X 分别是( ) 核糖体―→①―→②――→物质X 细胞膜――→物质X 细胞外 A ．内质网、高尔基体、胰岛素 B ．内质网、线粒体、胰高血糖素 C ．高尔基体、中心体、胰蛋白酶 D ．高尔基体、线粒体、呼吸酶 解析：选A 。分泌蛋白在形成过程中经过的细胞器依次是核糖体、内质网、高尔基体；胰腺可以产生胰岛素、胰高血糖素和胰蛋白酶等物质。 4．(2013·江苏丹阳中学高一检测)如图所示，图中功能多、联系广的细胞结构A 是指 ( ) A ．高尔基体膜 B ．叶绿体膜 C ．内质网膜 D ．液泡膜 解析：选C 。内质网向内连接外层核膜，向外连接细胞膜，在需能旺盛的细胞中，还与线粒体膜相连，内质网膜与高尔基体膜间接相连。 5．关于细胞生物膜系统的叙述，正确的是( ) A ．生物膜系统广阔的膜面积为多种化学反应所需的酶提供附着位点 B ．各种生物膜化学组成和结构完全相同 C ．生物膜系统由细胞器膜和细胞膜组成 D ．各种细胞器膜之间毫无联系 解析：选A 。生物膜系统由细胞膜、核膜、细胞器膜组成，这些生物膜在结构和功能上有着直接或间接的联系。
学习目标 知识与技能 1.几种生物膜在结构和功能上的联系。 2.细胞的生物膜系统的重要作用。 过程与方法利用课本插图，挂图，课件培养和发展学生的读图能力，提高分析，类比归纳的学习方法。 情感态度价值观通过细胞内各种生物膜在结构和功能上联系的学习，进一步明确结构 与功能相统一的观点。 学习重点 1.各种生物膜在结构和功能上的联系。 2.细胞的生物膜系统的重要作用。 学习难点 1.如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 2.各种生物膜在结构和功能上的联系。 课内预习 使用说明与学法指导： 1.依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2.用红笔做好疑难标记，以备讨论。 知识准备 各种细胞器的分工。 教材助读 1. 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较且细胞内叶绿体数目较的材料，如。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点，呈形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为。 2．健那绿染液是专一性染的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现色，而细胞质接近色。 3.分泌蛋白最初是在内质网上的中由氨基酸形成肽链，肽链进入进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的，离开内质网，到达，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的，然后形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要消耗能量。这些能量的供给来自。 4. 在细胞中，和、等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的 和很相似，在和上紧密联系，进一步体现细胞内各种结构之间的协调配合。 5.生物膜系统在细胞的生命活动中有极为重要的作用。首先，使细胞具有一个相对稳定的，同时在细胞与外部环境进行、和的过程中起着决定性作用。第二，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要的参与，广阔的膜面积为多种提供了大量的附着位点。第三，细胞内的把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、
青州五中高一生物课堂导学案 编制时间：2010年10月29日 课内探究 一、细胞质的组成： 1、组成：细胞质主要包括细胞质基质和。 2、细胞质基质 ①存在状态：状态。 ②成分：含有、无机盐、脂质、糖类、、核苷酸和等。 ③功能：是多种进行的场所。 自主探究1：怎样得到各种不同的细胞器？ 二、各种细胞器的结构与功能 1、叶绿体： （1）形态：。 （2）结构：外表有，内部有，周围充满了。（3）功能：是绿色植物进行的场所，是植物的“”。 2、线粒体： （1）形态：。 （2）结构：外表有，内部的某些部位向内腔折叠形成，周围充满了液态的。 （3）功能：是细胞进行主要场所，是细胞的“”。 自主探究2：运动员肌肉细胞中线粒体的数量比缺乏锻炼的人多，为什么？
叶绿体、线粒体的比较： 跟踪训练1：下面关于线粒体和叶绿体的相同点的叙述中，错误的是（）A、都具有双层膜结构的细胞器 B、基质中都含有少量的DNA C、都与能量转换有关 D、所含酶的种类基本相似 3、高尔基体： 功能：主要是对来自内质网的蛋白质进行、、和的“车间”及“”。 动物细胞中，与细胞形成有关； 植物细胞中，与形成有关。 自主探究3：唾液腺和胰腺的细胞中高尔基体和线粒体都很多，为什么？ 4、内质网： （1）形态：。 （2）功能：是细胞内合成和加工，以及合成“车间”。 5、核糖体： （1）分类：于内质网上，于细胞质基质中。 （2）功能：是生产的机器。 跟踪训练2：根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是（） A、汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体 B、心肌细胞比骨骼肌细胞具有更多的线粒体 C、胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体 D、生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的线粒体 6、中心体： （1）分布：。 （2）结构：由两个互相垂直排列的及周围物质组成。 （3）功能：与细胞的有关。 7、液泡： （1）分布：。 （2）功能：可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺等。
细胞器——系统内的分工合作 第一课时 【学习目标】 1.知识目标：举例说出几种细胞器的结构和功能；简述生物膜系统的结构与功能；概述细胞器之间的协调配合；制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.情感目标：参与小组合作交流，培养学生团结互助的学习方法。 【学习重点】 几种主要细胞器的结构和功能；生物膜系统的结构和功能；制作人的口腔上皮细胞临时装片使用高倍显微镜观察线粒体。 【学习难点】 分泌蛋白的合成与分泌；对细胞内各种细胞分工合作的理解与应用。 【学习方法】 1.充分利用教材图解和相关实验，认识几种细胞器的结构和功能。 2.利用图解、媒体和想象构建生物膜系统的概念，形成对细胞生命活动的整体认知。 【自主学习】（15分钟） 请详细阅读教材，独立完成下列知识填空，并努力记住下列知识。 1.研究细胞内各种细胞器的_________和_________，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是__________________。 2.线粒体是细胞进行_________的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约_________来自线粒体。叶绿体是绿色植物能进行_________的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“_________”和“_________”。 3.内质网是由_________连接而成的网状结构，是细胞内_________合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体主要是对来自内质网的_________进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 4.核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产_________的机器”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种_________，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的_________。 5.液泡主要存在于植物细胞中，内有_________，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物
<第二节 细胞器——系统内的分工合作> 一、细胞质 显微结构：光学显微镜下看到的结构亚显微结构：电子显微镜下看到的结构 细胞质 细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器：具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。（差速离心法） 二、细胞质基质 定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分（存在状态：胶质状态） 功能：1.细胞质基质中有多种酶，是多种代谢活动的场所。 2.为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件（如提供ATP 、核苷酸、氨基酸等）。 成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶。 三、细胞器结构和功能 【补充】 （1）线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关：一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中。 （注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体，因为蛔虫进行无氧呼吸） （2）线粒体内膜向内折叠形成嵴——意义：增大膜面积有利于生化反应地进行。 （3）线粒体与叶绿体都与能量转换有关： 叶绿体：光能→ATP 中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能 线粒体：有机物中稳定的化学能→ATP 中活跃的化学能 （4）线粒体与叶绿体都含少量DNA 和RNA ，可以自主复制与表达，不完全受细胞核控制，决定细胞质遗传. （5）细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同，所具有的生理功能不同。
（二）单层膜 1.内质网： ①分布：动植物细胞； ②结构：单层膜连接而成的网状结构； ③类型：粗面型内质网：有核糖体附着的内质网——蛋白质的合成、加工和运输有关 滑面型内质网：没有核糖体附着的内质网——与糖类、脂质和激素的合成有关 ④功能：蛋白质合成和加工、运输以及脂质合成的“车间”。 2.高尔基体： ①分布：动植物细胞； ②结构：扁平囊状结构和大小囊泡（其中扁平囊是判断高尔基体的依据）； 对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动植物细胞） ③功能与分泌物的形成有关（动物细胞） 与细胞壁的形成有关（植物细胞） 3.液泡： ①分布：高等植物、低等动物（主要在成熟的植物细胞内）； 成熟区有大液泡，未成熟区（不断进行分裂，如分生区）没有大液泡 ②结构：单层膜（液泡膜），内含细胞液（细胞液中含有色素、无机盐、糖类、蛋白质等）； ③功能：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺（维持细胞形态）；和细胞的吸水失水相关 4.溶酶体： ①分布：动植物细胞； ②结构：单层膜囊状结构，内含多种水解酶； ③功能：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌—“消化车间”。 （三）无膜结构 1.核糖体： ①分布：动植物细胞； ②存在状态：游离于细胞质基质（游离核糖体），附着于粗面内质网和外层核膜上（附着核糖体），在线粒体和叶绿体内； ③结构：不具膜，呈颗粒状，其成分为RNA和蛋白质； ④功能：蛋白质合成的场所—“生产蛋白质的机器”。 2.中心体： ①分布：动物细胞和低等植物细胞； ②结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成； ③功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关（发出星射线形成纺锤体） （四）分类、总结 ⑴从结构特点分析：①具有双层膜的细胞器：叶绿体、线粒体； ②不具有膜结构（不含磷脂）的细胞器：核糖体、中心体； ③具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 ⑵从成分特点分析：①含DNA的细胞器：线粒体、叶绿体； ②含RNA的细胞器：核糖体； ③含核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体 ④含色素的细胞器：叶绿体、液泡
3.2 细胞器——系统内的分工合作导学案 一、教学目标 1.举例说明几种细胞器的结构和功能。 2.了解植物细胞与动物细胞的区别。 二、教学重点难点 1.几种细胞器的结构和功能。 2.各种生物膜在结构和功能上的联系。 三、课前预习 1.线粒体是细胞进行______的主要场所，是细胞的_______。细胞生命活动所需的能量，大约________来自线粒体。 2.叶绿体是绿色植物能进行_______的细胞含有的细胞器，是植物细胞的_____和______。 3.内质网是由____连接而成的_______，是细胞内蛋白质____和______，以___合成的“车间”。 4.高尔基体主要是对来自内质网的_____进行_____、______和______的“车间”及“发送站”。 5.核糖体有的附着在___上，有的游离分布在____中，是“生产蛋白质的机器”。__是“消化车间”，内部含有多种__，能分解____、___的细胞器，____并___侵入细胞的病毒或病菌。 6.液泡主要存在于______中，内有______，含_____、______、______和 ___________等物质。 7.中心体位于__和某些的细胞，由两个垂直排列的__及周围物质组成，与细胞的__有关。 8.在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的_______________. 9.叶肉细胞中的叶绿体，散布于________中，呈________色，扁平的________或___________。 10.线粒体普遍存在于____________和____________中。___________染液是专一性染______的___________染料，可以使活细胞中的线粒体呈现_________色，而细胞质接近__________。 11.分泌蛋白最初是在内质网上的___________中由________形成__________，________进入_________进行加工，形成有一定_________的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的_________，包裹着要运输的蛋白质，离开内
《细胞器—系统内的分工合作》 教学设计（第一课时） 学校：石家庄二中南校区 教师：孙小兵 学科：生物 《细胞器—系统内的分工合作》 教学设计（第一课时） 一、教材分析 本节课为高中必修1《分子与细胞》（人教版）第3章第2节细胞器——系统内的分工合作中的内容。第2节包括“细胞器之间的分工”、“细胞器之间的协调配合”两大部分。是学生认识细胞整体结构的重要组成部分，在本章中占有重要地位。本节课是第一课时，主要内容是认识各种细胞器，知道细胞器的名称，并能说出其结构和功能，是第二课时的基础，同时也为后面学习植物细胞吸水和失水、细胞呼吸、光合作用、有丝分裂等内容打下基础，在整本教材中也有着重要的意义。 二、学情分析 学生在初中生物课中已学习过有关细胞基本结构和光合作用的有关知识，对叶绿体等部分细胞器有了初步的认识，但是，细胞器的种类和名称认识不全，也没有接触过细胞器的亚显微结构，对不同细胞器的形态和功能也不了解。 三、教学设计思路 新课程标准下，对学生在学习过程中的主动性和参与度要求较高，所以在设计本节课的教学时，我以建构主义为理论指导，依据高中生物课程标准的要
求，对本堂课进行设计。 本课是这一节的重点内容，但内容相对平淡，结构较多，功能又是相对生疏的内容，学生不容易理解，而且本课一共需讲述8种细胞器，直接介绍结构和功能，课程会比较散，没有条理，学生也不容易掌握。 我在进行本课的设计时，主要通过建构细胞模型让学生认识细胞器的种类、形态、结构和功能，体现了以学生为主体和以人为本的思想，既培养学生建构模型的能力，又增强学生分工合作的意识，既使学生掌握知识，又提高学生探究思考的能力，很好的实现教学目标。 教学以蚁群分工视频导入，引起学生学习兴趣。然后介绍观察细胞器的工具和方法，并以教师演示视频为示范，培养学生严谨求实的科学态度，也体现生物是一门实验学科。学生看书思考，通过问题挑战一了解细胞器的种类和名称。然后完成学案中的填表和贴纸，达到掌握细胞器结构的教学目标，也培养了学生的总结和动手能力。接下来建构细胞模型，在分组建构细胞模型的过程中，学生体会和建立结构和功能相适应的生物学思想，进行分工合作，逐步掌握部分细胞器的功能，再通过资料分析，学生进行探究思考，完成学案上的连连看，从而完成让学生掌握细胞器功能的教学目标。最后，讲述细胞质基质和细胞质的概念，树立细胞的立体结构，完成本堂课的教学。 四、教学目标： １、知识目标： （1）能认识各种细胞器，了解其亚显微结构 （2）能说出各种细胞器的功能 ２、能力目标：
细胞器——系统内的分工合作（练习题） 【课堂训练】 一、选择题：（每小题只有一个选项最符合题意） 1、对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述错误的是 A、主要由蛋白质、脂类和少数糖类组成 B、磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架 C 不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同 D、内质网膜上能生成高尔基体膜，说明两者化学组成完全相同 2、下列哪种物质的形成与内质网及上面的核糖体、高尔基体和线粒体都有关 A、血红蛋白 B、呼吸氧化酶 C、胃蛋白酶原 D、性激素 3、下列结构中不可能与内质网直接相连的是 A线粒体B核糖体C高尔基体D、核膜 4、内质网膜形成高尔基体膜的方式是 A、随细胞质流动到达特定部位 B、内质网的膜，只能转移到高尔基体上 C、内质网通过出芽形式形成小泡移动到高尔基体上 C、内质网与高尔基体相连直接转化形成 5、分泌蛋白质的肽链发生折叠，组装形成一定空间结构的场所是 A、核糖体 B、内质网腔 C、高尔基体 D、细胞质的基质 6、完成与内环境之间的信息传递的膜是 A、细胞膜 B、核膜 C、高尔基体膜 D、内质网膜 7、下列有关生物膜转化的叙述，正确的是 A、具膜结构中膜的转化是不可逆的 B、具膜小泡成为具膜结构的一部分要靠膜的融合 C、一种膜结构的膜成为另一种膜结构的一部分，与膜的流动性无关 D、生物膜的功能特征是膜之间转化的前提条件 8．唾液腺细胞内与唾液淀粉酶的合成、运输、分泌有关的三个细胞器依次是 A．核糖体、内质网、高尔基体B．线粒体、中心体、高尔基体 C．核糖体、中心体、线粒体D．内质网、高尔基体、核
糖体 9、从某腺体的细胞中提取一些细胞器，放人含有14C氨基酸的培养液中，培养液中含有这些细胞器完成其功能所需的物质和条件，连续取样测定标记的氨基酸在这些细胞器中的数量。图中正确的描述曲线是： 二、选择题：（每小题有不止一个选项最符合题意） 1、（05江苏卷）以下不是生物膜系统在细胞生命活动中作用的是： A、在细胞内外的物质运输等过程中起决定性作用 B、使核内遗传信息的传递不受细胞质的影响 C、广阔的膜面积为酶提供大量的附着位点 D、使细胞的结构与功能区域化 2、下列关于生物膜的叙述，正确的是 A细胞膜使细胞有相对稳定的内环境 B细胞膜把细胞分成许多小区室 C细胞内许多重要的化学反应都是在生物膜内或膜表面进行的 D各种生物膜的化学组成和结构相似 三、简答题 1、从某腺体的细胞中,提取出附着有核糖体的内质网,放入含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样,并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况,结果如图所示。请回答:
第3章细胞的基本结构 第2节细胞器一一系统内的分工合作（第二课时） 一、教学目标： （一）知识方面： 1、说出分泌蛋白的合成运输过程 2、简述细胞膜系统的结构和功能 （二）技能方面 1、学生能分析材料、实验现象，阐明自己的观点，发展推理判断能力和语言表达能力 2、通过观察相关图片，获得形象记忆的方法 （三）情感态度价值观 1、通过学习细胞器的协调合作及生物膜系统，树立局部与整体统一、及辩证唯物主义自然观、培养 学生的团队意识 2、通过对帕拉德的研究的学习，认同科学研究的成功离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。 二、教学重点：分泌蛋白合成分泌过程 生物膜系统的结构和功能 教学难点：细胞器之间的协调配合 三、教学过程（第二课时） 教学内容 （一）复习旧知识 （二）引入新课 （三）感悟科学家的故事 （四）细胞器之间的协调配合 教师活动 通过完成P50基础题1及P58连线题，复习旧知 识。 核糖体、内质网、咼尔基体都与蛋白质合成有 关，它们之间究竟存在什么关系？科学家是怎样研究 这个问题的？对此进行研究的是获得1974年诺贝尔 生理医学奖的科学家一一帕拉德，让我们一起来见证 帕拉德创造的奇迹。 帕拉德是如何通过实验揭示分泌蛋白合成运输 的动态过程的呢？ 介绍分泌蛋白 分泌蛋白：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到 细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白。如消化 酶、抗体和一部分激素。 补充胞内蛋白：如血红蛋白（细胞内的蛋白 质） 帕拉德研究的是哪个部位产生的分泌蛋白？（胰 腺腺泡细胞，会分泌消化酶，如胰蛋白酶。）如果 你是科学家，你将会如何研究分泌蛋白的合成及运输 的过程？ 帕拉德用了什么实验方法？ 3H标记的亮氨酸 学生活动 回忆并回答问题 帕拉德： 发现核糖体、线粒体；证实分 泌蛋白合成分泌过程
《细胞器-系统内的分工合作》（第二课时）教学设计 1 教材分析 通过第2章的学习，学生对组成细胞的分子及其重要作用有了比较全面的了解。蛋白质、核酸、糖类、脂质……这些生物分子固然重要，但是光有分子还不能表现出生命活动。只有当这些分子有机地组合在一起，形成细胞的各种结构，细胞才成为基本的生命系统。因此，第三章对学生认识细胞这个基本的生命系统有重要意义。 细胞的结构复杂而精巧，各种结构组分配合协调，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。而本章第二节《细胞器-系统内的分工合作》，不是简单地罗列各个细胞器的结构、功能，而是把细胞器作为系统的组分，既谈它们的分工，也讲到它们之间的合作。为学生形成生命的系统观提供了良好的案例，有助于学生系统观的养成。教科书还设计了旁栏思考题，如为什么飞翔鸟类胸肌细胞线粒体的数量比不飞翔鸟类的多，等等，不但有助于学生理解线粒体的功能，还有助于学生形成生物结构与功能相适应这个核心观点的形成。此外，这里安排的《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》的实验，目的是让学生了解叶绿体和线粒体的形态和分布，增加对叶绿体和线粒体的感性认识，学习在光学显微镜下观察叶绿体和线粒体的方法，增强学生的实验能力素养。 本节内容没有对每一种细胞器均匀着墨，而是有的浓墨重彩，有的一笔带过。对于以后学习中经常会用到的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等，教科书图文并茂，重点讲解；其他细胞器则用“动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图”和一段文字简单介绍。为接下来学习其他章节如第五章《细胞的能量供应和利用》，学习细胞呼吸和光合作用等知识打下坚实的基础。 2 教学目标 2.1知识与技能 举例说出几种细胞器的结构和功能；制作用于观察叶绿体和线粒体的生物材料临时装片；使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 2.2过程与方法 小组式学习；交互式学习；合作学习。 2.3情感态度与价值观
第 2 节细胞器——系统内的分工合作 一、教学目标 1. 知识与技能①举例说明几种细胞器的结构和功能。 ②了解分离各种细胞器的科学方法。 ③了解植物细胞与动物细胞的区别。 2. 过程与方法 ①自主学习：让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过资料的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。 ②思维训练：利用课本插图、教学挂图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的学习方法。 3. 情感态度与价值观 ①应得到学生认同：细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。 ②通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相同意的观点以及事物之间纯在普遍联系的观点。 ③通过生物膜的研究成果的介绍，充分调动学生学习生物知识的兴趣，极力 他们对生命科学知识要有不断探索的精神，同时渗透STS思想 ④参与小组合作交流，体验合作学习的快乐。
二、教学重点 ①几种细胞器的结构和功能。 ②各种生物膜在结构和功能上的联系。 ③细胞的生物膜系统的重要作用。 三、教学难点 ①如何掌握集中细胞器的结构和功能。 ②如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。 ③各种生物们在结构和功能上的联系。 四、教具准备 教师课件、细胞亚显微结构模型。 五、课时安排 2 课时 六、教学过程 [ 课前准备] 教师制作教学课件 [ 师生互动] 教师：课本中展示了各种细胞器的的模式图，以及动物细胞、植物细胞的亚显微结构模式图。请仔细观察图，文和老师展示的资料，说出各种细胞器在细胞中的分布位置、形态结构，并推测他们的功能 线粒体：