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布丁酒店差异化营销分析

布丁酒店差异化营销分析
布丁酒店差异化营销分析

1.1布丁酒店的市场定位:

年龄在18一35岁、月收人在2000一6000元之间,这类客人新潮,追求时尚;理性消费,对价格敏感。

1.2.差异化营销策略:

酒店所提供的产品是客房服务,而服务相对于其他产品来讲具有很多显著性的不同,其一是服务具有无形性,消费者在入住之前并没有办法感受到产品的差异;其二是服务的不可分型,服务这一产品的提供需要服务人员与消费者共同参与,同时,服务作为产品与服务提供者不可分性;其三服务的易变性,服务是由人提供的,随着人作为主观个体心情、身体等因素的不同,所提供服务的质量也会不同,再次,服务的易消逝性,服务作为产品是一种瞬间产生,又瞬间消失的产品,不易储存,也因此容易造成供给不平衡,使企业效率低下。

酒店产品的这些特点使得酒店的服务具备一定程度上同质性,如在人员选择上,希望员工是一群训练有素的员工,具备充分的胜任度和责任心,可以主动积极地解决问题;在对待连锁酒店上采取统一理念,使连锁酒店保持整体风格的统一,兼顾简约、干净和便捷等顾客需求的价值因素;为了最大程度的降低成本,实行标准化的服务流程,使连锁酒店在不同的地区不同的位置都能提供高标准的服务,满足消费者的需求。

布丁连锁酒店作为一家不同于传统的经济型酒店的快捷酒店,除了按照一般经济型酒店的做法外,还进行了相应的差异化,如下:

1.2.1.差异化定位

我们发现中国的酒店住宿市场无论星级酒店还是经济型连锁多关注与35岁以上的商务人群,但根据中国旅游研究院的调研显示65%的中国出行人口是35岁以下的年轻人,但专门针对该人群的住宿产品并不多。布丁就定位于18-35岁的大众年轻人市场,月收入在2000-10000元左右,他们爱网络、爱音乐、爱美食、爱旅行,时尚且自由。他们拒绝雷同,希望入住的酒店能彰显自我风格。

1.2.2.提供差异化价格

为了保证利润点,布丁尝试着做减法。研究完客房发现,现有的经济型酒店是在三星级酒店基础上做减法。“比如,减去西餐厅、中餐厅、会议室、桑拿服务、商场等配套;再减去电熨斗、大衣柜、浴缸等客房里的配制;大堂早也要做减法……”

而布丁所做的是在连锁经济型酒店基础之卜继续做减法。第一、砍掉经济型酒店都有的早餐厅。布丁敢于减掉早餐的道理是:一般这部分年轻人早餐习惯不好;再就是物业周边也有配套的早餐摊位。第二、减客房。比如减少客房面积,增加设计感。第三、减服务.如配置自动收货机;没有牙膏、牙刷等六小件;会员人驻只需付房费不用付押金;所有客人免去签到、登记、查房等繁琐手续。

降低成本后布丁的入住价格也得到了控制客房几个为95-150,比如家汉庭等连锁酒店成本降低30%,价格优势让很多中低收入人群瞄准布丁酒店。更具有竞争力。

1.2.3.领跑酒店移动互联网营销

布丁酒店作为经济型酒店的后起之秀,在传统营销渠道上与其他经济型酒店相比优势并不明显。但如今是一个日新月异的新技术时代,移动互联网的迅速发展为布丁创造了一个与其他品牌在同一起跑线上公平竞争的机会。而布丁自身强大的技术能力及对互联网敏锐的触觉,已使得布丁在移动互联领域领跑于其他同业品牌。

布丁酒店已建成一个完善的在线中央预定平台,在线预定已占全部订单的35%。

布丁酒店移动端官方APP、WAP网站、微信订单占全部订单的15%左右。

2012年11月12日,布丁酒店成为全球第一家实现在线直连微信订房的酒店,截止2013年10月已拥有58万的微信会员。

2013年11月29日,布丁酒店成为首家上线支付宝钱包公众服务的酒店。

1.2.4.酒店设计差异化

布丁酒店不同于传统经济型酒店设计布丁连锁酒店提倡的绿色环保是一个完善的闭环体系,从源头客房装修开始,就选用绿色节能而富有设计感的环保料。这样的理念既保证了环保的基本要义,同时兼顾了设计美感。

在整体风格上,布丁连锁酒店代表了劲吹欧美的Pod life风潮。POD泛指豆荚;吊舱;分离仓;意指精巧温馨的空间。由此,Pod life精髓要义在于空间与器物的精巧最大化利用。既节约环保,又平衡了完美住宿体验。譬如说布丁酒店浴室里大大小小的毛巾和浴巾的分配:它们被巧妙安排在POD的中空字母中,即节省了空间,又为客房设计平添了创意与趣味。再譬如,布丁酒店全部选的芬兰浪漫主义设计大师艾洛o阿尼奥(EeroAarnio)设计的球椅(Ball Chair),球椅用由几何形状球形设计而成,将球体切掉一部分,用最小的空间实现最大化的空间。

1.2.5 提供差异化服务

布丁快捷连锁通过差异化服务在众多的经济型酒店当中获得了极大的竞争优势。主要通过了以下几个方面来完成服务差异化:会员人驻只需付房费不用付押金;所有客人免去签到、登记、查房等繁琐手续。酒店内专门提供高速的免费无线网络。

2市场营销环境

市场营销环境是指影响企业与目标顾客建立并保持互利关系等营销管理能力的各种角色和力量,它可分为宏观市场营销环境和微观市场营销环境。市场营销环境是指存在于企业营销系统外部的不可控制或难以控制的因素和力量,这些因素和力量是影响企业营销活动及其目标实现的外部条件。

2.1内部环境

竞争者:连锁酒店竞争激烈,汉庭、如家、莫泰等大规模连锁酒店已占据大部分市场份额。但价格上有更多竞争优势。

公众:经济型连锁酒店经过多年发展,在公众眼里已成为明显可信任的品牌,公众接受程度明显高于非连锁酒店。

顾客:顾客出游习惯已经养成,对住所需求量不断加大。

2.2外部环境

人口:中国人口众多,出游人口数量巨大,有利于连锁酒店的发展。

经济:中国不断以高于世界的经济增长速度增长,长期经济增长趋势向好,利于酒店发展。社会文化:社会文化发展对于出游旅行价值的认同,住房需求量不断上升。

酒店案例分析

酒店案例分析 Last revised by LE LE in 2021

2.小小的“提示卡” 【关键词】金钥匙方便心理需求 【案例】 某日上午,一位女住客急匆匆地来到酒店大堂的礼宾部,手里还拿着两张发票,她径直走到身着燕尾服的“金钥匙”服务员小方面前:“您是酒店的‘金钥匙‘吗有这样一件事您帮一帮我,今天早上我是乘从出租车来到你们酒店的,刚才我收拾物品时才发现我把摄影机的架子忘在出租车的后排座位上了,更可气的是司机撕给我的发票是长途汽车的发票,而不是出租车的发票,这让我回去怎么报销呢”客人语气急促地说。 小方说:“小姐,您别着急,让我们一起想一想办法。请问您早上大约几点到达我们酒店的?” 客人说:“具体时间记不清了。” “请祟一下您的住房卡好吗?”小方接过客人递过来的住房卡并告诉客人在大堂吧稍候一下,随即到前台接待处,查询了这位客人办理入住的具体时间。又到大门口询问是谁帮助这位客人打开车门。行李员小卢说:“是我接待这位女士的,当时我上前为这位女士拉车门、护顶,她示意让我到车后尾箱取行李,打开尾箱后一共拿出了两个皮箱,当时我还仔细看了一下没有其他行李,这时后面又有其它的出租车来了,我就赶紧关了车门,并迅速在提示卡上记下了这辆出租车车号交给了她,帮着提着行李来到了前台。”小方分析,一方面,是客人自己遗失了一件行李,她可能怕把摄影架压坏弄脏,自己坐在前排,摄影架没有放在车后尾箱而单独产在了车的后排,下车时忘了提醒行李员:另一方面,行李员也够粗心的了,一时疏忽也没有检查一下。现在惟一的办法是看能不能找到出租车司机,那就要通过行李员留给客人的那张提示卡了。小方快步来到大堂吧,那位女士充满期盼地迎了过来。 小方说:“让您久等了,我问一下早上您下车时,行李员给您的那张提示卡还在吗?” 客人:“好像还在,我找一下。”好在手提撒谎里翻找起来,终于找到了一张团成一团的小小的提示卡。 “就是这张小小的提示卡,上面有那辆出租车公司的名字和出租车牌号。给我吧,我马上去和该公司联系一下。”小方微笑着说。 小方立即通过礼宾部联系到了出租车调配中心,找到了这家出租车公司的电话,在电话里向对方说明了情况,对方表示将以最快的速度到司机,态度诚恳地做出了口头承诺:“我们马上派人在半小时内把发票和摄影架送到酒店前厅部,决不耽误客人的时间,抱歉了。” 20分钟后,一辆出租车停在酒店门口,司机把发票和摄影架送到了前厅部。小方迎上前去,对司机表示了感谢,司机也向客人表示了歉意。拿到摄影架和发票的付小姐高兴地笑着说:“太谢谢你们了,谢谢你们的细心和周到,还有这张给我留下美好回忆的提示卡。”客人感激不已,脸上露出了灿烂的微笑。 【分析】 这是一个帮助客人及时解决困难的服务案例。

酒店营销策划方案

华丰国际饭店营销策划方案 一、酒店定位 酒店经营项目以客房、会议、餐饮、娱乐为主。 二、酒店S W O T分析: 优势(S): 1.品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。 2.交通便利,靠近高速,有停车场。 3.产品优势:酒店整体定位商务、婚宴市场。 4.地理位置:毗邻沈丘高速路口,北邻220国道通往郸城,距离中华槐 园风景区距离较近。 劣势(W):附近写字楼较少,商务客户数量有限。 机会(O): 1.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大,临近高速。及综合性会 议。商务、婚宴选择的重要参考因素。 3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多大众消费人群。 威胁(T): 目前围绕县城已开业4、5家大型商务酒店,且大多为商务、宴会、会议 型酒店,行业竞争激烈。 三、基本经营方式 (1)营销工作 1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店入驻率及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,

发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员拟制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户,确保进店客人都有销售人员跟进,发现并开发客人消费潜力,以招徕更多新客户。 2、客房营销在利用网络、自媒体逐步扩展客源的情况下,以订房中心和周边企事业单位为启动点,逐步带动全局。 4、重视开拓式销售。在区域内投放一定量线下广告宣传,路牌、车体、商业路演、线下活动赞助接入和分众传媒楼宇广告等。 5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品,水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导,加深。最终促成消费。 6、先于酒店全面经营开始,建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。 7、转变传统观念,酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计,组合,创造适当的酒店产品以满足市场需要,从而为酒店盈利。 8、利用各种营销平台,将各个渠道(订房中心、团购)客户转化为酒店直接客 源(会员、粉丝)。并定期推出营销活动(最新优惠组合、新特色菜、抽奖 等),加强与客人互动,了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。 9、利用新媒体,建立自己的自媒体公众号,并结合营销吸粉,每天推送一些养 生健康知识小贴士和酒店的最新优惠信息,定期组织线上结合线下的活动, 形成线上粉丝引流到线下消费。 (2)部门配置

酒店设计案例分析

酒店设计案例分析 1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析(细部) 1杭州西子湖四季酒店浅析(人文历史型)从拾民族文化自信,弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法,我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表,是诗画山水,人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美,取法自然又给以艺术提炼,使自然美与人工美达到和谐统一,具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主,而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米,水域面积6500,绿地面积13000,浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米,南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境,决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华,同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓,并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景,编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志,以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面: 1.1情景交融

酒店景观除了向现代 营造注重空间营造外,还 强调注重空间的立意。江 南园林中意境就是人的思 想活动与场景中景观元素 高度的融合所答成的效 果。酒店景观就是把自己 古典园林的意境融入到活 体的景观中,是身临其境的人产生情感的联想。 1.2 师法自然 山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素,并对起有意识的改造,调整,加工和剪裁,小中见大,从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做,宛若天开,是每个营造者追求的目标,也是四季酒店营造的方向。 1.3法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现,同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景,借景,框景,障景等手法,重视东观与静观的的结合,种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势,灵活应变。在保持传统江园林风格的同时,充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。

酒店管理经典案例分析

您能帮我核对一下吗 某日,一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:"你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!" 收银员面带微笑地回答说:"对不起,您能让我核对一下原始单据吗"客人当然不表示异议。收银员一面检查账单,一面对客人说:"真是对不起,您能帮我一起核对一下吗" 客人点头认可,于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间,那位收银员小姐顺势对几笔大的金额,如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒,以唤起客人的回忆。 等账目全部核对完毕,收银员小姐很有礼貌地说"谢谢您帮助我核对了账单,耽误了您的时间,劳驾了!" 此时,客人知道自己错了,连声说:"小姐,麻烦你了,真不好意思!" 点评: 前厅收银部是个非常"敏感"的部门,最容易引起客人发火。在通常情况下,长住客人在酒店内用餐后都喜欢用"签单"的方式来结账,简单易行。 但是由于客人在用餐时容易忽视所点菜肴和酒类的价格,所以等客人事后到付款时,看到账单上汇总的金额,往往会大吃一惊,觉得自己并没有花费那么多,就会责怪餐厅所报的账目(包括价格)有差错,结果便把火气发泄到收银员身上。 本例中的收银小姐用美好的语言使客人熄了火,一开始她就揣摩客人的心理,避免用生硬的语言,像"签单上面肯定有你的签字"、"账单肯定不会错……"之类的话,使客人不至于因下不来台而恼羞成怒。本来酒店有规定,账单应由有异议的客人自己进行检查,而那位收银员小姐在处理矛盾时,先向客人道歉,然后邀请客人与自己一起核对账目,让客人通过核对去回忆每笔账的消费经过,这样做非常有说服力,果然客人心服口服。语言礼貌是尊重的核心。说话时要尊重客人,即使客人发了火,也不要忘记尊重客人即尊重自己这一道理。 这是谁的责任 佳节刚过,南方某宾馆的迎宾楼,失去了往日的喧哗、繁躁,寂静的大厅,半天也看不到一位来宾的身影。 客房管理员A紧锁着眉头,考虑着节后的工作安排。突然她喜上眉梢,拿着电话筒与管理员B 通话:目前客源较少,何不趁此机会安排员工休息。管理员B说:"刚休了7天,再连着休,会不会太接近,而以后的20几天没休息日,员工会不会太辛苦。"管理员A说:"没关系,反正现在客源少,闲着也是闲着。"俩人商定后,就着手安排各楼层员工轮休。 不到中旬,轮休的员工陆续到岗,紧接着客源渐好,会议一个接着一个,整个迎客楼又恢复了昔日的热闹,员工们为南来北往的宾客提供着优质的服务。 紧张的工作日以继夜地度过了十几天,管理员A正为自己的"英明决策"感到沾沾自喜时。下午四点服务员小陈突然胃痛;晚上交接班时,小李的母亲心绞痛住院;小黄的腿在装开水时不慎烫伤。面对接二连三突然出现的问题,管理员A似乎有点乱了方寸。怎么办姜到底是老的辣,管

星级酒店营销方案

泰山帝苑酒店2012年营销方案 根据目前酒店实际情况,为了更好地开展销售工作、制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施,营销部特制定2012年度营销推广方案如下: 第一:目标任务 1、客房目标任务:1000万 2、起止时间:2012年1月1日---2012年12月30日 第二:形势分析 一、市场形势: 1、泰安酒店市场竞争激烈,目前与本酒店竞争市场的酒店有:正元名饮酒店、 万朝洲际酒店、丽景广场酒店等,他们的价位均比我酒店略高。 2、预测:新的酒店相继开业,团队市场竞争愈加激烈,散客持平,会议、协 议的潜力较大 二、酒店的优劣势: 1、酒店位于长城路CBD黄金地段,距高铁站、火车站、汽车站也近,且是泰 城西部最好的酒店,地理位置较好。 2、新开四星级酒店,酒店整体环境优、硬件设施硬。 (1)餐饮、客房、会议设施齐全。 (2)目前酒店的社会认知度还较弱,有待加大宣传。 (3)酒店的整体服务水平有待提高。 第三:市场定位 作为泰安中高档的星级酒店,要充分发挥酒店地理位置优势,客房、会议室多的优势,争取以下消费群体:旅行社团队、协议单位客户、会议。 客源市场: 1、团队:继续开发泰安、青岛、济南的旅游团队以及由于高铁的开通,可适 当开发南方旅游团队。

2、协议:重点抓西部、南部及酒店5公里以内协议客户,适当辐射东部单位。 3、会议:政府各职能部门、企事业单位及各商务公司。 4、销售季节划分: (1)旺季:4月1日-10月31日 (2)淡季:11月1日-3月31日 第四:营销策略 每月细分任务:单位(万元) 2012年1、2月份: (1)加强对春节市场调查、制定春节促销方案 (2)加强年会预定、会务促销。 (3)加强商务促销、协议签订 (4)重点旅行社、协议单位的春节走访。 2012年3月份: (1)走访泰安、济南、青岛各旅行社,开拓团队市场。 (2)制定五一促销、接待方案 (3)明确各客源的旺季价格 2012年4、5月份: (1)继续走访旅行社并加强外联,开发省外旅行社。 (2)考察泰城其他同星级酒店,最终确定五月销售方案。 (3)制定母亲节活动方案并促销(五月的第二个星期天)

酒店营销推广策划活动方案

酒店营销推广策划活动方案 酒店营销推广活动方案 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务得职能部,是酒店提高声誉,树立良好公众形象得一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手得作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。 针对营销部得工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,此刻向大家作一个汇报: 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与持续同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,透过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。开拓市场,争取客源 今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得用心性。营销代表实行工作日记志,每工作日务必完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,透过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及推荐,反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、用心得工作团体。 三、热情接待,服务周到 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店

酒店设计案例分析

1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析(细部) 1杭州西子湖四季酒店浅析(人文历史型)从拾民族文化自信,弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法,我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表,是诗画山水,人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美,取法自然又给以艺术提炼,使自然美与人工美达到和谐统一,具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主,而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。

四季酒店景观观区面积31500平方米,水域面积6500,绿地面积13000,浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米,南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境,决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华,同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓,并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景,编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志,以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面: 情景交融 酒店景观除了向现代营造注重空间营造外,还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中,是身临其境的人产生情感的联想。 师法自然

山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素,并对起有意识的改造,调整,加工和剪裁,小中见大,从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做,宛若天开,是每个营造者追求的目标,也是四季酒店营造的方向。 法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现,同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景,借景,框景,障景等手法,重视东观与静观的的结合,种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势,灵活应变。在保持传统江园林风格的同时,充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。 酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造,可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中,保留传统园林的骨架结构,并通过丰富的亚乔,灌木,开花植物,四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围,并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法,使人置身其中感到身心放松,心情愉悦,人文关怀。 二功能流线空间分析

酒店客房营销策划方案

酒店客房营销策划方案 酒店营销策划目的更好的刺激和引导顾客消费。为此为大家整理了关于酒店客房营销策划方案,欢迎参阅。 酒店客房营销策划方案(篇一) 因孔祖大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整: 一、活动时间:2xx年4月XX日起;2xx年5月XX日; 二、活动地点:XX大酒店; 三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选; 四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化; 五、促销对象:住店散客; 六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务; 七、活动内容: 1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住;;当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,

酒店将视行情定活动终止日期; 2)特价标间:从7月XX日起,酒店每天推出特价房(18元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。 3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价3元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折3元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。 4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,2元起充,充值2元赠送1元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。 八、宣传推广: 1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验; 2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容, 广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容: 活动时间:2xx年7月XX日起; 活动地点:XX大酒店酒店; 1)午夜房(仅限商务单、标间) 当日凌晨1点入住;;当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚; 2)特价房

酒店营销策划方案

酒店营销策划方案 Prepared on 24 November 2020

酒店餐饮营销方案策划【一】 背景资料:宾馆(三星)是一大型医院投资所建,位于市郊偏僻处.餐饮部设有14个高档包房,三个大厅(装修档次中等)共可同时容纳50桌包桌(婚宴之类的宴会).营业半年,餐饮部亏损35万. 现请各位同行,对此初稿提出批评意见,衷心感谢! **宾馆营销计划书(初稿) 一:**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据: 项目一月二月三月四月五月累计 餐饮营业额 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元 宾馆利润 + - - - - -588500元 1-5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润:-588500元 餐饮收支平衡营业额为:450000元(院方目标)毛利率40%。 达成收支平衡的营业差额: 450000元(目标营业额)- 235425元(实际营业额)=214575元(月差额) 平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。 目标营业额:450000元/月,日平均营业额:450000元÷30天=15000元/日(目标) 以上数据小结:本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍,毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡,建立起**宾馆健4、对现代酒店业的经营认识不够深刻: 现在的酒店经营,以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势,则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。 5、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 (1)宾馆在接待服务中,主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主; (2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为宾馆因为地理位置偏僻,周围环境不太理想,很难有外来客户。 (3)等待客户的经营手法

杭州下城区酒店介绍

最低115元起订 ?布丁酒店连锁(杭州西湖文化广场店)坐落于杭州市中心,毗邻杭州最繁华的武林广场商业圈,紧靠杭州新坐标西湖文化广场,至杭州西湖景区仅需10余分钟车程。酒店周边餐饮、... ?地处: ?位于:杭州市下城区河东路85号 ?地图: ? 最低188元起订 ?杭州宝衣商务酒店开业时间2006年3月28日,楼高6层,附楼高3层,共有客房总数108间(套),标间面积28平米。酒店座落于杭城地理位置优越的东新路南端333号... ?地处: ?位于:杭州市下城区东新路333号 ?地图: ? 最低178元起订

?杭州豪盛大酒店位于市中心延安路,步行至西湖仅有几分钟路程,北靠武林广场商业地带,南临吴山广场旅游休闲区,黄金地段交通便利,商贸云集。酒店拥有各式不同类型标准客房... ?地处: ?位于:杭州市下城区延安路396号 ?地图: ? 最低158元起订 ?杭州五洋之星酒店是一家旅游涉外酒店,是杭州知名星级酒店五洋宾馆旗下的经济型连锁酒店。杭州五洋之星酒店地处商业金融中心建国北路与庆春路交叉口,毗邻西子湖畔,交通极... ?地处: ?位于:杭州建国北路1号 ?地图: ? 最低125元起订 ?布丁酒店连锁-杭州凤起路店位于凤起路和建国北路交叉口,周围高级写字楼、银行林立,大型超市和本地著名餐馆、茶楼遍布。从酒店出发,沿凤起路步行约15分钟可以到达著名... ?地处: ?位于:杭州市凤起路66号 ?地图: ?

最低168元起订 ?杭州速8酒店(和平广场店)位于德胜中路,长城机电对面,,德胜快速高架边,距沪杭甬高速及绕城高速出口仅2公里,交通便利。 杭州速8酒店(和平广场店)由专业设计师精心... ?地处: ?位于:杭州市德胜中路369号(长城机电市场斜对面) ?地图: ? 最低288元起订 ?杭州茉莉花国际大酒店位于北景园中心广场—杭州市下城区东新路北端与回龙路交界口,立足于长三角洲旅游经济圈,稳步建立优秀的民族自有品牌中高端酒店,为繁忙的商旅人士打... ?地处: ?位于:杭州市下城区回龙路233号(北景园中心广场旁边) ?地图: ? 最低228元起订

酒店经典案例分析(10个)12652

案例一:某年的九月八日,刘先生夫妇来到西安某酒店的中餐厅用餐。入座后, 服务员为他们端上茶水,接着拿着菜单去帮客人点菜。服务员再帮客人点好餐并确认之后,马上通知厨房,很快柳先生夫妇就吃完了。可是刘先生在结账时发现餐厅出示的票据上的菜跟他们吃的菜完全不一样。于是就问收银员:“这是怎么回事?我们并没有吃这些菜啊,再说我们吃的也没有这么多!”收银员马上就说:“先生,实在抱歉,请您在我们的大堂吧休息一会,我们马上为您核实,待我们查实后给您一个合理的解释!”经过领班的一个会议之后,马上得知是服务员在通知吧台结账时报错了,之后也没有确认就导致了客人的投诉。 事情的处理结果是这样的:由领班带着当时的服务员向客人表示歉意,并告诉刘先生是他们的服务员操作失误;然后询问了刘先生的意见,他愿意接受酒店的道歉,并要求酒店将他们的消费金额打九折。酒店欣然接受了刘先生的提议,并向他表示深深的感谢。并欢迎他下次光临。事后对有关服务员按员工守则进行了相应的惩罚。 案例启示:在工作的过程中要做到快而不乱,将正确的信息传达到正确的位置,此外,要注意在发生投诉时不能推卸责任,做到“客人永远是对的”的服务理念。(结错帐)案例二:某年的十月十三日,西安某酒店高朋满座,无一空席。餐厅所有的服务员都忙得不可开交,餐厅内几桌人同时进餐,上菜速度比平时要快了很多,但是平均下来每桌的客人还是觉得上菜的速度慢,这个时候有一桌的客人就问服务员小张:“你们的餐厅怎么回事,我们都来了这么长时间怎么还不上菜啊?”小张说:“实在不好意思,今天中午吃饭的人都坐满了,所以上菜的速度有点慢,我去给你们催一下菜好吗?客人说:“叫你们经理来,我倒要问问究竟怎么回事,那桌比我们来得晚,人家都吃上了,我们的菜还没有上!”小张没有办法就去叫经理了……经理来了之后说:“实在不好意思,我马上与厨房联系,您再等十分钟,菜马上就来。您先别着急好吗?” 之后随即通知厨房,以最快的速度将菜端上来,并向客人表示歉意!在上完菜之后赠送果盘以表示歉意和对客人的补偿。 案例启示:当餐厅的就餐人数较多时主动向客人说明原因,以安抚客人情绪。上菜时客人再问的话就要向客人表示歉意,事后时情况而定是否要向客人作出一定的补偿。以减少餐饮的收入(客人要求打折)。(酒店上菜慢) 案例三:一天酒店来了几位客人。点菜时,客人选定五个菜之后,最后一道菜却 迟迟定不下来。于是服务员小董热情地向客人推荐酒店的最新推出的海鲜招牌菜——“金碧辉煌”。客人用餐结束后,示意结账,当小董将账单拿给客人看后,客人脸上露出不悦的神情:“怎么这么多钱,那个才这么贵啊?”小董一听,马上把账单上的项目向客人解释:“鱼香茄子,18元,铁板牛柳,42元,金碧辉煌,138元……” :“我点的菜最贵也不超过50元,你给我们介绍的凭什么要收138元?再说你凭什么说是138元!那里写着呢?”“这道菜是我们新推出来的菜,还没有写进菜谱,请您多原谅!”:“没有写进菜谱就乱收费啊?反正今天我不掏这“大头”钱!”无奈小董只好报告餐厅经理,向客人致歉后,将餐费打了七折才作罢。 案例启示:服务员在向客人推荐菜品的过程中首先要考虑自己推荐的菜与客人所点菜肴的价位差别,尽量选择风格、口味和价位相当的菜向客人推荐;其次,必须向客人讲清菜肴的价格,以便客人作出选择;最后对于新推出的菜肴,酒店要用适当的方式明确标注价格及相关的内容,避免产生误会,影响客人对餐厅和服务员的信任。(

酒店营销推广活动方案大全完整版

编号:TQC/K411 酒店营销推广活动方案大 全完整版 In order to achieve a certain goal, the final plan is output after internal communication and confirmation, and the implementation is reasonably arranged according to the existing resources, so as to realize the structured and planned implementation. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

酒店营销推广活动方案大全完整版 下载说明:本方案资料适合用于工作中,为达到某个目标把要求和工作的内容及根据单位的实际情况来制定,在内部沟通确认后输出最终的方案,执行时根据已有的资源进行合理安排,现实结构化和有规划性的实施。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 营销跟推广分开两个词来解释可能会 比较容易懂,营销一般由业务员负责,而 推广一般由具有技术性的专业部门负责, 比如网络推广、博客推广、微博推广等。 现在,就来看看以下三篇关于酒店营销推 广活动方案的文章吧! 酒店营销推广活动方案 为顺利进行淡季营销工作,坚定树立 “以市场为先导,以销售为龙头”的经营 思想,根据大厦实际状况,市场管理部特 制定淡季营销计划,现将方案细则汇报如

中国当前经济型酒店十大品牌及其基本情况

中国当前经济型酒店十大品牌及其基本情况 【摘要】:随着近年来中国经济的快速发展,人们生活在方方面面都有了更多的选择,行业竞争愈发激烈。经济型酒店作为新兴产业的兴起,虽然没有星级酒店的设施设备,但是服务质量不亚于星级酒店,经济型酒店主要是提供客房,不提供娱乐设备,但是环境比较舒适,具有物美价廉的优势,适合大众消费。现在有些经济型酒店的设施设备硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,它的出现形式主要以已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。经济型酒店在未来社会的发展模式下是必不可少的。 【关键词】:经济型酒店品牌 一、经济型酒店的基本情况 1. 经济型酒店的定义 国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准,例如经济型酒店是指不提供全面服务(full service)的,房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,经济型酒店的定义可以总结为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。” 2.经济型酒店的优势特点 2.1产品的有限性 经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿,以客房产品为灵魂,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。一般来说,经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast),一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

2.2产品和服务的优质性 与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。 2.3产品的价格 相对于高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。 2.4市场定位明确 经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。 2.5连锁经营方式 经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。 3. 经济型酒店的管理特点 经济型酒店也叫有限服务型酒店,源于美国。这类酒店大部分位于城市边缘、高速公路两旁,15分钟车程范围内,有餐馆、购物中心、加油站或社区等。这类酒店的硬件设施简洁明了,每间房间的面积在30平方米左右,很宽敞,均是大床,一般分吸烟房和无烟房,房间干净整洁,硬件设施保养得很好而且有效,可以和国内三四星级酒店媲美,规模和硬件高于汽车旅馆Motel。大堂很小,有一个小的休息区和一个提供早餐的咖啡厅。 在美国经济高度社会化分工的前提下,这类酒店经营得非常成功。据美国酒店业协会统计数字表明,营业收入排在全美零售业第三位的经济型酒店达5.39万家,占酒店市场份额的70%,收入占美国酒店业收入的64%。

酒店营销活动方案_酒店淡季营销活动方案合集

酒店营销活动方案_酒店淡季营销活动方案合集 首先,我们要清楚营销活动的目的是什么。弄清楚了酒店营销活动的 目的和本质,再来决定是否需要开展促销活动。以下是小编精心收集 整理的酒店营销活动方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。 酒店营销活动方案1 一、促销广告提前做 做广告千万不要临时抱佛脚,因为信息的传播有一个过程,而人们对 信息的消化也有个过程。临时宣传,首先是广告信息传递受阻,另外 就是卖家本人也会因手忙脚乱而发生错误,即浪费了广告成本,又失 去了潜在客户。无论小店还是大商城,无论是小广告还是现场活动, 至少就提前一个星期动手,如需借助外部力量的(如主挂、表演等活动),至少也要提前15天开始准备。促销广告,应该注意以下三个方面: 1、无论你是在电视、报纸上投放广告,店内的海报是少不了的,详细 情况必须得依靠这种海报加以说明。 2、短期销售尽量使用宣传单页,其信息传播及时、可选择性派发、制 作成本低,反复多次阅读进一步增强宣传力度,更能打动消费者; 3、不妨在广告里加入“低金券”,受众可以拿着这些“低金券”来店 面购物兑换,效果相当不错。 二、现场互动效果更佳 现场互动是所有宣传手段中最有效的一种,它利用消费者“爱占便宜”、“凑热闹”的购物心理,通过现场活动将受众引入一种“癫狂”状态,使其在不知不觉中掏钱付账。多数女性逛街时很开心,等回家 翻看买的东西才后悔,原因就是对自己购买的东西不满意,而这些东 西绝大多数是在活动现场卖的,这就是“现场互动”的威力!对于店门 宽敞、人流量大的商家来说,应尽量多的采用这种方法。就算没人唱 歌跳舞,用个音响对着人群喊几句也不错哟。 三、打折送礼不忘免费品尝 月饼既是吃的那就把机会当场送给顾客吧!光靠高档的包装、精致的礼盒、心动的价格是不够的。紧紧抓住中国人“不好意思拒绝”这一消

如何开一家连锁酒店

如何开一家连锁酒店? ——关于品牌的选择篇 今天小编为大家推荐一个三线城市的连锁快捷酒店品牌——尚客优 什么叫三线城市? 尚客优提出的三线城市是一个广泛的概念,除了按照中国城市的行政级别划分的三线城市外,还包括较发达县级市、县城、镇区、一二线城市的三线商圈区域等。如江苏等区域的镇,如西安的长安区。 经过2007-2009年初两年的市场分析和调研,尚客优的创始团队于2009年在中国推出首个专做三线城市连锁酒店品牌尚客优快捷酒店,尚客优快捷酒店在创始初期就旗帜鲜明的提出了与如家、7天、锦江之星和汉庭不同的市场定位和装修风格。60间左右的客房规模,99-179元的房价和合理的投资金额,2-3年的快速回报周期,尚客优快捷酒店在中国的三线城市开辟了连锁快捷酒店的新蓝海。至今分店数量已近700家。在三线城市可谓NO.1! 三线城市连锁酒店的回报率,三线城市的连锁酒店相比而二线城市投资回报周期短,回报高,通常一二线城市的平均回报周期是3.5-4.5年,根据尚客优已开店的数据统计来看,三线城市投资酒店的平均回报周期在2.5-3年。租金成本和人工成本做为酒店运营期的刚性成本,低廉的成本,加上比一二线城市密度低的竞争,使得连锁酒店在三线城市的深入发展具有相当的基础。 这个广泛的三线城市,在2009年以前从未有任何连锁品牌的快捷酒店入驻,多以个体旅馆为主,硬件装修风格陈旧,服务,卫生等水平低下,随着人民日益增长的物质消费水平的提高,大众对出门住宿的新需求一种升级产品来满足。尚客优快捷酒店的出现填补了这一市场空白。 三线城市的消费特点也是不同于一二线城市的,如县城,人口规模并不大,城区人口通常在20-30万,外来人口流动人口很少。消费的需求从哪里来?经过尚客优投资顾问团队大量的实地调研分析,县城住宿的80%左右的群体是本地消费。 本地消费有那么多住宾馆的吗? 有。根本的源动力是什么,当然首先得感谢邓小平,感谢改革开放,感谢党的领导。老百姓有钱了,住单元楼,家里干净了,但面积也小了,更注重私人空间。消费习惯改变了,以前来个亲戚朋友,吃住都在家里,现在不一样了,有条件的都在外面吃饭,外面开宾馆住。大家不觉得跟消费有关的吃、喝、穿、住、行,玩等行业的生意都不错吗?

酒店营销推广活动方案示范文本

酒店营销推广活动方案示 范文本 In the specific time, budget, resource activities plan, in order to achieve the goal effect, specially customized project process and parameters before, in the middle and later stage, make a system and specific scheme, to guide the smooth progress of the project. 某某管理中心 XX年XX月

酒店营销推广活动方案示范文本 使用指引:此方案资料应用在在特定的时间、预算、资源里进行的活动计划,内容包含活动范围、质量等。为实现的目标效果、专门定制的项目前中后期的流程和各项参数做成系统而具体的方案,来指导项目的顺利进行。,文档经过下载可进行自定义修改,请根据实际需求进行调整与使用。 营销推广是指在以等价交换为特征的市场推销的交易 活动中,工商业组织以各种手段向顾客宣传产品,以激发 他们的购买欲望和行为,扩大产品销售量的一种经营活 动。现在,就来看看以下三篇关于酒店营销推广活动方案 的文章吧! 酒店营销推广活动方案 一、活动背景: 目前餐饮进入淡季,来酒店就餐顾客回头率很低,大 厅散客上客率甚低。 二、活动目的: 1、扩大酒店知名度及影响力,刺激消费,增加酒店营 业额;

2、拉动散客消费群; 3、宣传谢师宴,为7、8月份的谢师宴打下基础。 三、活动目标: 酒店营业额到达60万元/月 四、活动时光6月1日----6月30日 五、活动资料: (1)、六一儿童节(6月1日—6月8日):制作两款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元; (2)、高考期间(6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。 (3)、整月活动(6月1日—30日): A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消费券;赠券可抵消费,消费时光为一个月内,每桌仅限消费200元; B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,

酒店最新经典案例分析

酒店案例分析 客人离开酒店几天后,发现身份证没有了,并坚持声称总台人员没有将身份证还给他。而总台并没有找到他的身份证。如何处理? [分析]:先要询问当日总台为客人办理C/I的员工,是否记得还给客人身份证;其次要看总台有无监控录像,可以证明是否还给客人。通常第二种方法比较可行,至少我们酒店是这样操作的。如果上述条件都无法证明,那也没有办法。 案例分析2 客人每周六都入住本店,上周六入住时已付了本周六的定金,门店按常规帮他保留了一间单人房,可是本周六,客人同行有三人要入住,此时门店已客满,无法给他安排,介绍其到其他酒店,他不接受,于是投诉,如何解决较妥? [分析]:那要看客人支付的定金,是一间房,还是二间?,如果一间房的定金,酒店只为客人保留一间,情有可原。出于协调解决的原则,酒店方面是否可以在一间客房内安排加床,(加床费照收)这样至少可以满足客人的需求;并承诺次日在有房情况下,优先考虑他的需求。 案例分析3 客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任? [分析]:手机属于贵重物品。在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。不是简单的报出手机号、款式就行。应该核对那里遗失的?等相关信息。关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证明(存档)。如果酒店都没做这些内容,现在只有“赔”啦。 案例分析4 客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。如何解决较妥? [分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开“钟点房”的,开房必须收费。 案例分析5 客人晚上入住,发现床上有一只臭虫,要求 1.道歉。2.换房。3.免房费。并称如果不免房费就反映到报社。如何处理? [分析]:有臭虫在客房,是酒店客房部“杀虫”工作没有做好。客人要求道歉是应该的,换房也是必须的,至于免房费,可以让客人采用免费升级住房、送水果盆、免费送机、下次来房费给予相应折扣等变相免费方法,来达到客人要求。案例分析6 客人反映,在房内待了一个小时,觉得设施差,且有一股烟味,要求退房,酒店收了一天房费,客人觉得不合理而投诉。如何处理较妥? [分析]:操作与案例5类似,一小时就收半天吧。不过可以现采取补救措施,看酒店是否能再为客人准备一间non-somking房,让客人看一下(哪怕免费升级)。毕竟让客人走,是最不理想的方式。 案例分析7

酒店营销与策划6篇

酒店营销与策划6篇 酒店营销与策划6篇 酒店营销与策划(一): 商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不一样的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情景下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然能够让自我的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。 一、活动目的 1、经过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。 2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。 二、活动时间 20xx年4月1日至20xx年8月1日

三、涉及的部门 销售部、餐饮部、前厅部、客房部 四、活动主题 暖春狂欢季,有礼相迎。 五、活动方案 (1)多种方式推广,让淡季不淡 方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。 具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。 方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金

券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。 方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。 具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。 (2)优惠顾客,拓展奖励计划 优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。 优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定) 优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。 优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)

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