煮速冻汤圆要放糖吗
文章目录*一、煮速冻汤圆要放糖吗*二、汤圆什么人不能吃*三、冬至为什么要吃汤圆
煮速冻汤圆要放糖吗1、煮速冻汤圆要放糖吗
一般不需要加调料,看个人喜好。
汤圆一般都是甜的会比较好吃些,煮甜的话你就放一点点猪油和生姜,糖就可以根据计的口味来放了。
2、汤圆和什么一起煮好吃
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
3、速冻汤圆用冷水还是热水煮比较好
速冻汤圆通过一些加工方式,使得它快速地被冷冻了起来,外面坚硬,不容易熟,那么可以在煮之前将它在常温下放一小会,等稍微化掉一点点再煮比较好,所以正是因为速冻好了,所以用热水先煮就会比较合适。
可以首先将放外面一会的汤圆,放进烧开的沸水中去煮一小会,然后再向锅里面添加冷水,使得汤圆在煮的过程中保持那种
似滚不滚的状态,这样就比较好。
速冻的汤圆要煮的时间比较长,先放沸水中煮可以让外皮迅速煮熟,而且在煮的过程中可以用勺子或者铲子轻轻地搅动汤圆,这样能够防止汤圆粘在锅面上,使得汤圆破掉,既影响汤圆的美观,也影响它的口感。
汤圆什么人不能吃胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
老年人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较
迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。
急性胃肠炎患者
很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃汤圆反而会加重胃肠道负担。
婴幼儿
3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发
育完善,即使大一些的孩子吃汤圆时不能急于整个吃,要分成
1/3～1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不测。
冬至为什么要吃汤圆吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为
盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲
究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。
还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还
未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的
意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会
生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩
两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。
简单说一下汤圆粉的做法 汤圆营养丰富，大多数朋友或许只认为汤圆是节日的必要环节而不解其营养价值和制作方法。因为地域分部和历史原因各地的汤圆粉的做法也不尽相同。元宵节马上就要到了，不知全国的年轻朋友对汤圆粉的做法又了解多少呢？在这一喜庆的节 日里我就分享一下全国各地做汤圆粉的大致方法，有兴趣的朋友按照下面方法做，做得几回就上味了。 北方做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。 南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。
汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。 简单的讲述了南北上在制作汤圆粉的大致流程，有兴趣的朋友可以亲自动手试试，给自己添一份味，给家人添一份心。当然汤圆粉的做法在咱们历史悠久的中国还有很多，有心的朋友也可以多多查阅食谱，在这里就不多赘述了。
元宵节煮汤圆作文700字 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 春节一过，我盼着元宵节早点到来，这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四，妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了，我能吃到可口的龙凤汤圆了！”今天是元宵节。一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆！”妈妈笑着说：“好的！马上就煮给你吃！”不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊！以后，我想吃的时候，就可以自己动手了！就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗？我如果会煮了，就可以煮给你吃了！”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这鬼丫头!”到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我
说：“别紧张！我怎么说，你就怎么做好吗？”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急！要用勺子给这些汤圆翻个身！”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了！”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来！打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了！”我打开锅盖一看，哇！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚！“汤圆煮熟了！爸爸快来看！”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了！”我只顾着高
自制汤圆的做法大全及步骤 喜欢吃汤圆的朋友注意啦，今天叫大家自制汤圆了，自制汤圆的做法大全及步骤，是不是很有诱惑呢，赶快过来学习吧，以后就不用跑到超市买汤圆了，自己在家就可以做了，是不是很有乐趣呀。下面给大家分享几种汤圆的做法，肯定有一款是你喜欢的，也会有详细的步骤还有制作的注意事项。 汤圆汤的做法 汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵节吃元宵、汤圆，是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵，比如成都赖汤圆、四川心肺汤圆、长沙姐妹汤圆、上海擂沙汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等等。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。 汤圆的做法大全：雨花石蜜豆汤圆,汤圆,五彩汤圆,豆腐黑芝麻汤圆,芝麻松仁汤圆,绿茶八宝汤圆,南瓜汤圆,酒酿汤圆,客家
咸汤圆,红薯汤圆。 做法一：南瓜芝麻汤圆 南瓜芝麻汤圆 材料：糯米粉100g、南瓜110g、 馅料：黑芝麻粉50g，绵白糖50g，油35克（比例1：1：0.7）南瓜芝麻汤圆的做法 1、将黑芝麻粉和绵白糖混合均匀。 2、再将油加入，混合均匀。 3、放入冰箱冷藏冰到略硬时，取出捏成适当大小的内馅。 4、南瓜蒸熟，放入筛子里过筛成细腻的南瓜泥。 5、把南瓜泥加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个均匀的面团。 6、煮一锅水，从揉好的糯米团中捏出1小块面团（份量不需要很多，大约15克左右），将小糯米团压扁，放入煮熟，这个做为“粿粹”（也称作“粄妈”，都是台湾的叫法）。 7、煮熟的“粿粹”捞起沥干水份，稍微放凉，就跟原来的糯米团搓揉均匀，成为不粘手的糯米团（揉合时如果太粘可以适量加一些干糯米粉）。 8、面团搓成条分割成10等份，分别搓圆。 9、然后轻压出一个凹槽，将事先分好的馅料放入，慢慢将糯米团包住馅料，然后将收口捏紧，在手心中搓揉成为圆形即可。 10、吃之前，煮一锅热水，大火烧开，中火煮至汤圆浮起，即可。 美食小贴士
煮汤圆作文(20篇) ：元宵习俗汤圆元宵节的习俗煮汤圆作文第1篇： 去年的一天，我学会了煮汤圆…… 那时，我异常爱吃汤圆，一次解决两三碗小意思！妈妈老嘀咕：”只能吃不会做不行呀！长大了成何体统！”我每次的回应先拍一下妈妈的肩然后回答：”没事！出了啥事，有我亲爱的老妈顶，用不着我”。我嘴上这么说，心里可不这么想：你又没让我干，我干嘛，又说我。 一个周六，我把作业写完了，就来到厨房，一把抢过勺子，对妈妈说：”老妈，今日让我当一次大厨吗？！”“不行，写作业去”。”完了。”“那好”。”耶――”！妈妈又强调说：”记得等水开了，放汤圆，水再开，点水两三次，等……”“好了，明白了，出去当美食家去！” 我把妈妈拉离”战场”，开始”作战”了，我按妈妈说的先倒水然后放汤圆，这时我十分认真的观察，汤圆象一个个跳水运动员一样……”我的妈呀！”原先，因为太认真被溅出的水光荣的打伤了，我咬咬牙，等待着水开。水开了，点水点了两三次。然后就在一旁做起了我的”厨师梦”，我心里想着又白又滑又甜又香的汤圆就要诞生了，我的口水也开始了马拉松比赛。汤圆最终熟了，闭着眼睛打开锅盖，期望能给我一个惊喜，当我睁开眼睛的那一刹那，我的厨师梦彻底粉碎了：在热腾腾的蒸汽当中，透着一点点黑色，仔细一看，汤圆都脱了洁白的外衣，露出了它的”狰狞”面目。我惊叫起来”上帝！这一锅黑汤啊！”我怀疑这”煤球”能吃吗？后面的更别提了。”美食家”亮分”60”，不可能吧，刚及格…… 这一回没作好，没关系还有下一回，天无绝人之路嘛！下一次我会作的更好的！欢迎大家来品尝！ 煮汤圆作文第2篇： 哇，元宵节到了，我最开心的就能够吃到美味的汤圆了，好开心！一到元宵节，我就和表妹去商城买了些汤圆，买汤圆的过程中，让我没有分清楚，就从口袋里掏出了16元钱买了两斤，一回到家，我就开始煮汤圆，我都迫不及待啦，我想，应当已经熟了吧，我就开始给大家吃了，在吃的过程中，奶奶和表妹说：”怎样都芝麻的啊？”我说，不会啊，我买了三样呢，花生的、巧克力的和芝麻的
汤圆一般煮多久范文 新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。 需要提醒的是：煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。 煮汤圆时间过得飞快，一眨眼又到元宵节了，今天，我亲手做了一回煮汤圆，可好吃了！我先打开冰箱，从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里，那汤圆十分硬，如果咬上一口，你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。 打开煤气灶，在锅子里倒入两大碗水，盖上锅盖，再耐心地等上几分钟，忽然，锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音，后来声音慢慢地变成了“吱吱吱~~”的声音。 我三步并作两步地跑过去一看，哦！原来是水开了，我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。
放下汤圆后，水面立刻恢复了平静，我又耐心地等待着，过了一会儿，我又打开锅盖一看，有的汤圆直挺挺地浮在水面上，好像浮在水上的人一样；有的沉在水底不肯上来，像几个潜水员在水底找宝藏呢！还有的跳上跳下，好像在表演“水中芭蕾”。 我记得妈妈说过，汤圆全部都浮起来才算熟，于是我再次盖上锅盖，耐心地等待着，第三次水开了，汤圆全部都生活在水面上，没有一个沉在水底。 我见了，迫不及待地把汤圆盛入碗里，咬上一口，皮又嫩又滑，馅又香又甜，我品尝着自己的劳动成果，心里不由地想到老舍的话：“劳动最有滋味。 ” ?年?度的元宵节?来到了，元宵节?称上元佳节，是春节后迎来的??个传统佳节。 元宵节早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正??五?僧?观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这?天夜晚在皇宫和寺庙?点灯敬佛，令?族庶民都挂灯。
关于元宵节的作文：范文六篇 元宵节游记：200字作文 今天是元宵节。晚上，我和爸爸妈妈兴高采烈的来到豫园九曲桥去看荷花灯。一朵朵美丽的荷花灯，有的亭亭玉立，有的风情万种，真是好看极了! 荷花下面的龙船。龙船长50米，在水面上，很像龙。这是一艘古代的，有柱子,砖头,角上还挂着一幅双龙戏珠。 接着是去看龙灯，龙灯的尾巴可真长啊，两脚一蹬就像真的龙在飞。不过，元宵节的烟花也很好看，有爱心的、月亮的、勺子&& 元宵节的景象是多么迷人啊！ 元宵节启示：400字作文 今天妈妈一大早就回家了，手上还拎着一大袋面粉和肉糜。 不一会儿材料都准备好了，我马上要开始学包元宵喽！妈妈教我先把面粉和黏，再拿一点出来，撮成圆形。然后用手指把圆的一边按下去，里面再塞上一些肉糜，最后把凹进去的开口捏紧。一个多汁可口的元宵就包好了。突然在一旁的爸爸问我：你知道元宵节的来历吗？我摇了摇头。于是爸爸对我说：正月为元月，古人称夜为‘宵’，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为‘上元节’。相传早于汉文帝期间，已将正月十五定为元宵节，及至汉武帝创建了‘太初历’，进一步肯定元宵节的重要性。元宵节的节期，随着历代的发展而不断延长，相传唐代的元宵只持续三日，到了宋朝则延长至五天，及后到了明朝，更增加至十天，即由初八开始活动，直至年十七才结束。元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念平吕而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念，并把正月十五日定为元宵节。 这说明了：只要处处留心，随时都可以学到知识。 元宵节之夜：600字作文 元宵节顾名思义就是全家人在一起团圆的节日。在元宵节这一天全家人都聚在一起吃元宵、看花灯、放烟花、看元宵晚会&& 在元宵节这一天吃元宵是中国的传统，代表全家人团团圆圆，全家人聚在一起吃元宵，
速冻汤圆需要煮多久才熟 文章目录*一、速冻汤圆需要煮多久才熟*二、包汤圆的做法*三、醪糟鸡蛋汤圆的做法 速冻汤圆需要煮多久才熟1、速冻汤圆需要煮多久才熟用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,不会粘锅底;汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用小火,否则汤圆会不断翻滚,不仅容易破裂,而且会因为受热不均,使得外熟内生;汤圆入锅后,每开一次应该点入适量的冷水,使它保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。 2、煮速冻汤圆的小窍门 2.1、轻轻捏。在汤圆下锅前,应用净手微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。 2.2、开水下。待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。 2.3、慢火煮。旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。 2.4、点冷水。在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
2.5、勤换水。锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后,即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但汤圆熟得慢,而且容易夹生。 2.6、及时煮。生汤圆的糯米粉中含水量较多,若将汤圆做好后久放,会出现变质现象,生汤圆受冻后再煮,还常会煮破皮子, 影响外观。 3、汤圆和元宵的区别 北方元宵的优点是没裂缝,个头大,缺点是馅粗粉糙,板滞质硬。南方的汤圆是甜咸兼备,菜肉齐全。 由于做法的不同,而导致两者的口味也有区别:元宵煮后汤 比较稠,口感筋道、有咬头;而汤圆煮后的汤比较稀,汤圆入口润滑柔软。 包汤圆的做法首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软。 然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好 后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以 包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。
元宵节各地汤圆的做法 汤圆各地做法都不一样，都有各自的特色，下面，我为大家介绍一下元宵节各地汤圆的做法，欢迎大家阅读。 一、元宵节兴义鸡肉汤圆的做法 兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜，"众家皆甜，唯我咸鲜"。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于：以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。 原料： 糯米粉500克，热水适量。 调料： 鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。 制作方法： 煮。把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，揉条、下剂，包入馅心，用开水煮熟后捞入碗内，加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。 风味特色： 汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区名小吃。 技术要领：
面团加水要适当，煮汤圆的水要宽。 二、元宵节海南鸡屎藤汤圆的做法 鸡屎藤为叶类蔓薯植物，生长在热带潮湿的灌木丛之下，能够入药，又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是三亚地区富有特色的风味小吃。 鸡屎藤叶尖长，酷似穿心莲叶，而叶比穿心莲薄，叶随藤蔓铺地生长，繁殖力强。遇上风调雨顺年景，满山飘香。 鸡屎藤味似鸡屎，故得其名。鸡屎藤初闻很难受，像鸡屎那样叫人捏鼻皱眉。闻久则香，其味通心入肺，令你脑醒志清心旷神怡。 鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。山民们夏季多以其当茶饮，但平原地区和城里人更多的是以其制作成汤圆。 鸡屎藤汤圆的制作方法是：首先把鸡屎藤蔓、叶切成碎条，接着随着浸软的糯米一起辗(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1 厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮，待汤圆熟了，才放入适量的砂糖，美味可口的鸡屎藤汤圆就做好了。 鸡屎藤汤圆吃后满口留香，舒适无比，使你终身难忘 三、元宵节台湾菜肉汤圆做法 在遍地是甜味汤圆的情况下，菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆，无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等，将其腌好搅拌均匀，做成馅，再和面团一起，做成汤圆，其为咸香爽口，且有粘性，别有一番风味。实际上，肉汤圆是福建一带的特色小吃，和燕丸一样，都是用面裹着馅料，口感稍有不同。
煮汤圆作文 煮汤圆作文（一）： 这天一早起来，肚子都已经在焦急不安地敲门了。我迫不及待地来到厨房，想大显身手一番，到底煮什么呢？ 我一眼瞟到汤圆上面，应对滚圆的汤圆。我口水直流三千尺，以迅雷不及掩耳之势，拽起汤圆。就往锅边跑。 之后，我拿起沉甸甸地锅，开启水龙头，倾泻下去，从容不迫地去烧水，我不费吹灰之力，把手按下去，紧紧地捏住，扭过来，熊熊烈火袭来。嗯！我心满意足。再拖起一口锅，给他喝了三碗水，再盖上盖子，我就轻而易举地开始烧了。 然后，取出一个庞然大物——大碗，倒入汤圆，看着汤圆从天而降，我垂涎三尺。倒完了以后。目不转睛地盯着烧开的水。等阿！等阿！我的愿望就藏在锅里哩！ 最后，水欢蹦乱跳起来了。我留意翼翼地倒入汤圆，再举起铲子，使出九牛二虎之力，铲哪！铲哪！以防万一——汤圆和锅底来个亲密接触。再盖上，又拉起了个大碗，让水倾盆而下——翻身到这碗里。再耐心等一会儿，水就会瓢泼而下——搬家喽！“不怕一万，只怕万一。”我再拿起锅铲，翻过来，覆过去。然后，再来一次兴致勃勃的搬家，让汤圆们都浮上来。香气扑鼻的汤圆就新鲜出炉了，因为第一次煮汤圆已经烧过三四次了，已经
毒气冲天了。所以，他们迫不得已——搬迁到另一个锅里，就这样，香喷喷的汤圆就完成了。 嗯！汤圆从天而坠，一个个进了碗的肚子里，吃着自己煮的汤圆，心里像喝了蜜一样甜。 煮汤圆作文（二）： 煮汤圆 这天吃完晚饭后，黄阿姨就要出去和同事聚会。她说不会太晚回来，没想到我和弟弟一向等到晚上9点也不见黄阿姨回来。 就在这时，弟弟突然说他饿了，我不仅仅打了个冷颤，心想：难道弟弟还没吃饱？可我不会煮饭阿！怎样办？怎样办？对了，爸爸昨日不是教了我怎样煮速冻汤圆吗？况且阿弟家也有速冻汤圆阿！该是我大显身手的时候啦！于是我一边回忆着煮汤圆的方法，一边把需要的工具准备好。 我首先端起一口蒸锅，放到水管下面，接了占锅二分之一的水，盖上盖子，然后把蒸锅放到电磁炉上，摁下“开始”这个键，把显示屏上的数字调成1600。一分钟后，水沸腾了，我从冰箱中取出红塘，倒入锅中。糟了，由于红塘放在冰箱中的时间久了些，大部分红塘已经结成块了，如果用红塘块煮汤圆，汤汁就会有的地方甜，有的地方不甜。反应过来后，我急忙把装红塘的袋子收回来，可为时已晚，只见一两块红塘块“跳”进了锅中。我连忙拿来勺子，使劲地压红塘块，总算压碎了。之后我从冰箱中
元宵煮多长时间煮熟 新年是中国人的传统节日，元宵节是新年最后的一个节日。元宵节人们可以吃最美味的元宵。随着社会的进步发展，现在的元宵可以根据自己喜欢的口味选择不同的馅。不仅味道好，而且最重要的是需要满足人们对过节的需求。元宵都是自己买回来以后煮熟的，元宵煮多长时间煮熟呢？ 1、汤圆要煮多长时间 新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。 速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。 2、怎么煮汤圆才不会破 2.1、轻轻捏 下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。 2.2、开水下 要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底。 2.3、文火煮 汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟
内硬不好吃。 2.4、加冷水 汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。 2.5、勤换汤 汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。 3、吃汤圆的好处 中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在冬天食用。而且,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等,可谓是营养丰富,为温补强壮的食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。 不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见,这类馅大多营养丰富。 尤其是黑芝麻汤圆是最经典的一款汤圆,也是各款汤圆中最有营养的一种。黑芝麻被公认为具有医疗保健作用。黑芝麻中富含维生素E,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。 除了甜汤圆外,也可以考虑咸汤圆。咸汤圆一般是没有馅的,用面粉揉成一个个小面团拿来煮汤,汤中可以放小虾米、蔬菜等,增加纤维素、矿物质及维生素,一样营养均衡。
汤圆的各种做法吃法[图] 成都赖汤圆 上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘。 四川心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。 食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。 长沙姐妹汤圆 长沙一家餐馆的著名风味小吃，已有60多年历史，由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨浆，取粉制皮，用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
上海擂沙汤圆 上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。 宁波猪油汤圆 以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮。 苏州五色汤圆 位于苏州吴门米粉店，以糯、粳米粉镶配，包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备，为脍炙人口的江南风味。 山东芝麻枣泥汤圆 先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。 广东四式汤圆 先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、
熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。 此外，北京的奶油元宵、天津的蜜馅元宵、上海的酒酿汤圆和乔家栅鲜汤圆、重庆的山城小汤圆、泉州的八味汤圆、广西的龙眼汤圆、安庆的韦安港汤圆、台湾的菜肉汤圆等，也都是驰名南北的风味汤圆。 宁波人参汤圆 人参汤圆，你吃过吗？看一下它的做法吧，有兴趣试一下．．． 【原料】人参粉5克，玫瑰蜜15克，樱桃蜜、黑芝麻各30克，白糖150克，鸡油30面粉15克，糯米粉500克。 【制作】将鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉放干锅内炒黄；黑芝麻炒香捣碎，将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子；将糯米粉合匀，包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。 【用法】可做早点或晚点，适量服用。 【功效】补中益气，安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。
煮汤圆一般煮多久才熟 文章目录*一、煮汤圆一般煮多久才熟*二、汤圆煮法有什么窍门*三、包汤圆的做法是什么 煮汤圆一般煮多久才熟1、煮汤圆一般煮多久才熟在煮汤圆的时候要想不粘锅,就得时不时的就用勺子搅拌一下,而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起。 2、怎么煮汤圆 先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。 3、黑芝麻馅汤圆的做法 材料:黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(吃货小编根据自己的口味,放了150克)。
做法:将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。其他的材料也同理。将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。将做好的汤圆馅包在汤圆里,下锅煮熟,就可以出锅啦! 汤圆煮法有什么窍门1、轻轻捏 在汤圆下锅前,应用净手微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。 2、开水下 待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。 3、慢火煮 旺火煮上片刻,待汤圆浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。 4、点冷水 在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。 5、勤换水 锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后,即应及时换水。因为这
制作汤圆的材料 以下聘才网小编为大家收集整理的几种汤圆的做法供大家参考： 材料：糯米粉500克、小麦面粉50克、桂花酱25克、白砂糖30克、猪油(炼制)30克。 做法： 1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯; 2.糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵; 3.锅内放水烧沸，下元宵，烧至元宵漂起，点两次水，将元宵煮熟即成。 材料：干核桃仁150克、江米50克、江米面150克、麻仁100克、小枣50克、面粉少许、桂花少许。 做法： 1、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成分厚片，改切分见方的丁，即咸汤元馅。 2、将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤元馅沾满江米面，连续三次，即成汤元。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3、核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。 4、把江米、桃仁、小枣肉放人碗中，加清水4两拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。 5、净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成。 材料：草莓、水磨糯米粉、豆沙馅。 做法： 1、草莓冲洗干净，摘去蒂。 2、草莓用搅拌机打成草莓泥。 3、打好的草莓泥中加入糯米粉，边加边搅拌，然后用手揉成不粘手的干湿适中面团。 4、把面团分成小剂子，取一个，搓圆压扁，把豆沙馅放在中间。 5、收口，搓圆。取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入。 6、上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可食用。 如果不想在厨房大动干戈，超市有现成的汤圆可以买来自己在家煮，加点俏皮的小花样也会有不一样的惊喜。 材料：汤圆、鸡蛋、酒酿、干桂花、糖。
元宵节煮汤圆六年级作文600字 在春节的尾声中，我最喜欢的元宵节就要到了，元宵节一到我就能吃到我最喜欢的汤圆咯，所以说我最喜欢的不是元宵节而是元宵节的汤圆。 正月十五一大早。我一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆!”妈妈笑着说：“好的!马上就煮给你吃!” 不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后，我想吃的时候，就可以自己动手了!就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了，就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这爱吃鬼!” 到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张!我怎么说，你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。 我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来!打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。
过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看，哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了!”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我! 当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。
元宵节作文600字【篇一】 天是正月十五，中国人的传统节日??元宵节，我们一家过得快快乐乐的。 听妈妈讲，传说在很久以前，世上风调雨顺、五谷丰登，老百姓丰衣足食、安居乐业。突然灾难降临、城内洪水泛滥，城外田地干旱，原来是王母娘娘请玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴会后余地回宫办事，于是把雨簿写错了，本应是城外雨五分，城内雨三分，玉帝给写反了。青龙得知原因，便偷偷地里溜到天宫，改了雨簿，这样世上又慢慢恢复了本来面目。玉帝酒醒后，也发现写错了雨簿，但本想改正，又怕重臣说自己做事不慎重，只好将错就错后来玉帝发现自己的雨簿被改过，不由心中大怒，派丞相来到人间杀了青龙，丞相照做了。青龙被丞相杀了后，变成一只神鸟，在玉帝殿外喊冤，玉帝心中感到惭愧，便下书要黄帝向百姓传令，要纪念为民除害的青龙。每年春节，人们都要敲锣打鼓，耍龙舞狮几年青龙，庆祝元宵节。 元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，所以今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，所以心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前看妈妈煮汤圆的经验，先把水烧开，把汤圆小心翼翼地放进去。我焦急地等待着，等待着……。白白胖胖的汤圆浮出水面，看着它们一个个膨胀，我兴高采烈地喊道：“汤圆要出锅了。”我庆幸，还好汤圆没煮破。大家高兴地品尝了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个一百分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。 晚上七点左右，我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡，我俩一起去放焰火。我拿着一个的“金椰子”礼花，用香把礼花点着了，看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了，我和刘一凡拍手叫好。我又拿了一个超大型的“飞毛腿”，只见那好似流星划过天际，放射出五彩光芒，飞远了。接着又放了手摇花、花篮、降落伞…… 最后我们全家津津有味地坐在沙发上看着元宵晚会，其乐融融的。 今天我学会了煮汤圆的常识，感受到了放焰火的快乐。我梦想每天都是元宵节那该多好啊!我期盼着明年的元宵节…… 元宵节作文600字【篇二】
用英文汤圆的做法 下面是整理的用英文汤圆的做法，以供大家学习参考。 用英文汤圆的做法篇一： The Lantern Festival or Yuanxiao Jie is a traditional Chinese festival, which is on the 15th of the first month of the Chinese New Year. The festival marks the end of the celebrations of the Chinese New Year. “灯节”或者叫做“元宵节”是中国的传统佳节，在每年的农历正月十五这一天庆祝。元宵节的到来也标志着春节的结束。 Chinese started to celebrate the Lantern Festival from the Han Dynasty (206 BC - 221 AD). Like most other Chinese festivals, there is also a story behind the Festival. It is also believed that the festival has Taoist origins. 元宵节的传统可以追溯到西汉时期，像其他的传统节日一样，关于元宵节也有一个美丽的传说。据说，与道家的传统有关。 This is a festival for people having fun. On the night of the festival, people go on streets with a variety of lanterns under the full moon, watching lions or dragon dancing, playing Chinese riddles and games, and lighting up firecrackers. There is really a lot of fun for the young and the old.
元宵节之夜作文5篇 一颗颗五彩的礼花腾空而起，礼花炸开以后，一朵朵纸花飘落下来，甚至有的纸花还带着一颗颗亮闪闪的东西，真像一颗颗彩色的流星;下面是精心为大家精心精选的元宵节之夜作文，欢迎阅读。 精选元宵节之夜作文(一) 元宵节顾名思义就是全家人在一起团圆的节日。在元宵节这一天全家人都聚在一起吃元宵、看花灯、放烟花、看元宵晚会…… 在元宵节这一天吃元宵是中国的传统，代表全家人团团圆圆，全家人聚在一起吃元宵，那气氛是热闹而欢乐的。看，奶奶的脸上堆满了笑容，无比开心;爸爸和老叔推杯换盏，喝的兴致正浓;小妹高兴地不知所措;妈妈和老婶也忘记了做饭的疲劳，沉浸在了欢乐之中;我也望着一家人那兴奋、欢乐的表情，我也笑了。 在元宵节的夜晚，人们吃完饭，纷纷都出来看花灯、放烟花、炮竹、一起赏月，在大街上人非常的多，人上人海的。在大
街小巷上，满是花灯，各种各样的灯聚在一起五彩缤纷的。在看灯是，又有许多人在前照相，留下了纪念，把一盏盏花灯耳朵特点留在了自己的照片中。 再仰天一看，天上满是烟花，各式各样、五彩缤纷的，有五颜六色合在一起的，还有紫色的、蓝色的、黄色的、红色的、绿色的……多种多样的烟花，有些人出来再远处看烟花是非常漂亮、美丽的，如果在近处看烟花又会有你不一样的景象，是非常壮观的，非常完美的。还有一些在放烟花的，“轰隆”一声一个五彩缤纷的烟花飞上了天空，“扑通”一下开了花，好像一朵花迅速地盛开，又迅速地凋谢一般。在大街上，还有许多商贩在卖东西，有卖烟花、爆竹的;有卖糖葫芦、烧烤的;还有卖各种款式灯笼的，琳琅满目令人目不暇接。人们都聚在一起，脸上都绽放着笑容。 看完灯之后，人们都回家了。在家里看元宵晚会，全家人坐在一起看晚会，一家人子啊一起讨论着哪个节目好，哪个节目不好，还在一起聊天，有愉快地不愉快地，全都说出来，其乐融融。 元宵节之夜是那么地美好，那么地愉快，那么地其乐融融，全家人在一起团团圆圆地都快乐啊 参考元宵节之夜作文(二)
汤圆需要煮多久 文章目录*一、汤圆需要煮多久*二、汤圆怎么吃避免长胖*三、吃汤圆有什么好处 汤圆需要煮多久1、汤圆需要煮多久 汤圆需要煮多久?一般这大约10分钟左右。 不管是煮汤圆还是元宵,方法如下: 在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。 将汤圆或元宵放入开水中煮。 当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。 如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。 2、汤圆怎么煮好吃 开水下。要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,这样就不会粘锅底。 文火煮。汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。 点冷水。汤圆入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口。
3、汤圆的搭配方法 肠胃不好--无馅汤圆配红枣。溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆不宜多吃。进食两个即能品尝元宵的美味,浅尝辄止,如果是无馅的小汤圆,则汤中可以配合些红枣、枸杞、桂圆之类调味。 糖尿病人--注意搭配其他食物。糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖,但这并不意味着糖尿病人对汤圆一点都"碰不得"。如果进餐时是和多种食物混合在一起吃,血糖指数会比单独吃汤圆低了许多。因此糖尿病人在吃汤圆的时候,需要注意搭配其他食物一起吃,不要贪多。 肾不太好--花生豆沙馅不要吃。花生、芝麻、豆沙馅汤圆含磷量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意。如果煮的是椒盐味咸汤圆,则可适量放点蔬菜。但注意汤里不要再放太多的油脂。 怕油腻--尝尝花茶搭配小汤圆。如果你对汤圆馅料中的猪油比较头大,可以选择无馅料小汤圆,用热水煮来吃。 汤圆怎么吃避免长胖1、不吃油炸汤圆 炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,不宜多食。最好采用热水煮小汤圆来吃,亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。 2、不喝原汤 建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,
第一次煮汤圆【四年级作文】 第一次有很多，比如第一次学骑自行车，第一次学做包饺子，第一次踢足球……然而最让我难忘的是第一次煮汤圆。 欢天喜地的春节结束后，家里的冰箱中却睡着许多白色的小汤圆。妈妈为了给冰箱减肥，在一个春暖乍寒早上,妈妈决定煮汤圆当我们的早餐。我得到情报立刻毛遂自荐：“妈妈，这汤圆让我来煮吧！”妈妈阻止不了兴致勃勃的我，只好千叮万嘱：“栋栋，锅里先放冷水，等水煮开了再放汤圆，要让汤圆从锅壁滑入水中……”妈妈滔滔不绝的讲着，看着满脸写着不放心的妈妈，我笑眯眯地看着妈妈说：“儿子邀请你当顾问如何？”妈妈被我的话逗乐了。 说干就干，我小跑着先把冰箱中的小汤圆请到了厨房食物料理台上，然后心急火燎地往煤气灶上的黑色铁锅中注入了小半锅的水，结果厨房地上、煤气灶上留下了许多水的痕迹。顾问一边擦水迹一边柔声细语地说：“不要着急，这不是参加比赛，安全第一。”我边答应着边打火，并把火调到中等，转身把冻得硬邦邦的小汤圆的外包装三下五除二拆了。突然发现锅盖还静静的等候在锅旁边，连忙小心翼翼地给锅戴上安全帽。静静等待了几分钟，透过锅盖的玻璃窗发现调皮的火焰将锅中的水吹出了许多泡泡。这时，我急了，连忙问：“老妈，汤圆能下水了吗？” “可以让汤圆赴汤蹈火了”。接到指令,连忙揭开锅盖,手忙脚乱地让“小白球”沿着锅壁滚落到水里，这些“小白球”一点也不畏惧水的温度，一
个个都沉入水底，而且你挨着我，我靠着你，好像聚在一起取暖似的。我可看不下去了，果断地把火调到最大，大事不妙，锅中的水发怒要出逃了。正在我六神无主时，顾问及时往锅中加了小半杯水，又将大火调回到了中火，镇压了想要出逃的水。经过刚才的险情我也懂了大火适合快速翻炒食物。过了几分钟，锅中的水又开始吐泡泡了，但是那些“小白球”仍纹丝不动躺在锅底。不能用火功，那我就用锅铲给你们挠痒痒。我拿着锅铲轻轻在锅中翻动，在水中翻动几下后小白球又沉入了水底。顾问看出了我的心思，轻轻摸着我的头说：“你再往里面加半杯水，看看会怎样。”听了顾问的话，我把刚才剩下的半杯水又倒入了锅中，再把锅盖盖上，当锅盖周围冒白气时我打开锅盖,米白色的汤水中“小白球”半沉半浮着。我又重复了一次第二次的步骤，几分钟后,固执的“小白球”终于完全浮上了水面，而且比原来胖了许多，身体也变得软软的，滑滑的,亮亮的。 “妈，吃汤圆喽！”我端着汤圆出来，递给饭桌前妈妈。开始品尝汤圆了，顾问给了竖起了两个大母指。我们共同享受着劳动的快乐，笑声充满家的每一个角落…… 第一次虽然有很多,但是这个第一次使我明白:共同分享的快乐,才是真正的快乐!
元宵怎么做新手做汤圆做法步骤详解（图） 元宵，原意为“ 上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。以下内容是小编为您精心整理的元宵怎么做，欢迎参考！ 元宵怎么做 - 准备食材 - 糯米粉 冰糖 - 步骤 - 1.冰糖融水加入糯米粉.然后把糯米粉做成糯米团 2.把糯米团做成一粒粒小汤圆.大概拇指头大小哦 3.水中加入冰糖煮沸腾.然后放入小汤圆.小汤圆浮起来才熟哦 4.成品啦 新手做汤圆做法步骤详解 一.准备食材 猪板油(精炼)、黑芝麻、绵白糖、汤圆粉
虽然植物性油脂比动物性油脂更健康，但从传统制法的角度上来说，用猪板油调馅味道更加厚重、润滑、香甜。 制作过程中可根据各自的情况酌情调整猪板油的用量。 二.制汤圆陷 1.取100g上好的黑芝麻，放入平底锅中，用小火耐心翻炒，待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声，且能闻到明显的芝麻清香时，黑芝麻就算炒好了。 2.将黑芝麻倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。或放入打碎机种搅打成黑芝麻碎。 3.把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中，戴上卫生手套，用手不断地搅拌抓攥，使3种馅料充分揉和在一起，形成一整块，看不到白色的猪板油即可。 (注意：猪板油中的筋膜较多，如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除，以免影响馅料的口感。) 4.将黑芝麻馅料用手均分成若干份，每份约10g重，再用手搓成小圆球。 三.包汤圆 1.在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。 2.最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。 3.用手将粉团搓成圆球状。 4.保持双手的干爽，将粉团放入手中，小心地捏成酒盅状汤圆皮。
元宵节吃汤圆五年级作文500字范文6篇 元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任 务交给我来执行。下面就是小编给大家整理的元宵节吃汤圆五年级作文500字范文6篇，希望大家喜欢! 时间过得飞快，一眨眼又到元宵节了，今天，我亲手做了一回煮汤圆，可好吃了! 我先打开冰箱，从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里，那汤圆十分硬，如果咬 上一口，你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。打开煤气灶，在锅子里倒入两大碗水， 盖上锅盖，再耐心地等上几分钟，忽然，锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音，后来声音慢慢 地变成了“吱吱吱～～”的声音。我三步并作两步地跑过去一看，哦!原来是水开了，我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。放下汤圆后，水面立刻恢复了平静，我又耐心地等待着，过了一会儿，我又打开锅盖一看，有的汤圆直挺挺地浮在水面上，好像浮在水上的人一样;有的沉在水底不肯上来,像几个潜水员在水底找宝藏呢!还有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”。我记得妈妈说过，汤圆全部都浮起来才算熟，于是我再次盖上锅盖，耐心地等待着，第三次水开了，汤圆全部都生活在水面上，没有一个沉在水底。 我见了，迫不及待地把汤圆盛入碗里，咬上一口，皮又嫩又滑，馅又香又甜，我品尝 着自己的劳动成果，心里不由地想到老舍的话：“劳动最有滋味。” 今天我做完作业，妈妈刚好买回了一些汤圆，我便争着要去煮，在我的“三寸不烂之舌”的软磨之下，妈妈终于答应了。 说干就干，我迫不及待地揭开锅，放好水，合上电闸，等待水烧开，我隔三差五地掀 开锅盖看，可那水偏和我做对，就是不开，“不要心急，热气都被你放掉了，水当然开不了”。妈妈探进头来提醒我。“哦，原来如此”。我便去看书了。也不知过了多长时间，“哎呀，我的水!”，等我冲到厨房，锅里的水都快烧干了，没办法，我只好又加了点水，继续烧。这回我不敢离开锅，只好在锅旁边耐心地等待。等了好久，水烧开了。我把汤圆“哗” 地全部倒下去，才想起书上写的要轻轻地放下去。我顿时泄气了。不过，那些汤圆倒挺结实的，只破了几个。“没办法，听天由命吧”。我叹了口气，按照书上所说的用勺子轻轻地 把汤圆推开，可是那些不争气的汤圆却一个个“列开”了肚皮。 水开了，我把火调小，又加了些冷水。汤圆里的馅全露了出来，成了一锅黑水。没办法，干脆将就着煮吧，待水一开，我便大功告成了。 “妈妈，开饭了”。妈妈看见我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我却觉得它们有独特的味道。