高一化学研究性学习课题 Prepared on 22 November 2020
高一化学研究性学习课题1．化学教材及大纲中指定的研究性课题
(1)市售食盐中碘的检验。
(2)调查、市售补钙保健品的种类、钙的存在形式和钙元素的含量。
(3)调查本地区燃料的种类、性能、发热量、价格以及燃烧产物对环境的影响，提出合理使用的建议。
2．化学教材内相关的研究性课题
(1)有关漂白剂的研究。
(2)有关消毒剂的研究。
(3)有关喷泉的研究。
3．化学中与生活和健康有关的研究性课题
(1)钙与补钙。
(2)膨化食品的研究。
(3)方便面与人体健康：
(4)烹调与化学。
(5)供水的氟化。
4．与环境和可持续发展有关的研究性课题
(1)自来水中余氯的研究。
5．与能量有关的研究性课题
(1)家庭用气体燃料的研究。
举例：
1．有关消毒剂的研究
在高一的化学教学中，为了渗透研究性思维，发展学生的求异思维能力，拓宽教师与学生的视野，把已学知识与社会，生活联系。在学习了氯气性质后，结合课堂知识—氯水的杀菌和漂白性，组织学生对北京市游泳池，自来水厂使用的杀菌消毒剂进行了调查。调查中让学生了解北京市主要使用什么杀菌消毒剂，传统的杀菌消毒剂－氯水的优缺点是什么现在有什么新型的替代物，与氯水相比，主要优点是什么
2．钙与补钙
[研究内容]
(1)钙在人体中的存在形式和钙元素的含量。
(2)食物补钙与药物补钙保健品的种类与功效。
[研究目的]
(1)了解钙对人体的作用。
(2)认识食物补钙与药物补钙保健品的原理、种类与使用方法及注意点。
(3)能因人而宜地制定合适的补钙途径。
[研究建议]
(1)组建研究小组，进行人员分工，确定具体研究任务。
(2)查阅有关人体中钙元素的存在和含量资料。
(3)调查市场上补钙保健晶的种类。
(4)了解含钙较丰富的常见食物品种。
(5)咨询不同年龄及不同体质的人对补钙的需求。
(6)根据调查和咨询结果对各方面资料进行分类汇总。
(7)小组讨论，确定对补钙的具体指导意见。
(8)完成研究课题论文的撰写。
3．饮用水与健康
[研究内容]
关于饮用水与人体健康的研究。
[研究目的]
(1)了解高科技水对人体健康的影响。
(2)了解微量元素对人体健康的影响。
(3)了解水在人体中的作用。
(4)提高市场各种饮料对人体健康影响的认识。
(5)提高对饮水卫生重要性的认识。
(6)提高对饮水消费的选择与决策能力。
[研究建议]
(1)就饮用水与健康为课题，概述进行科学实验与研究的基本方法(如查阅资料、调查、实验等)：
(2)了解各种高科技水(如磁化水、活性化氧水、臭氧水、强酸性离子水及超声波熟成器处理的熟化水)的特点和功效。
(3)组成若干课题研究小组，各自选定研究项目。
(4)了解不同种类饮用水(如矿泉水、纯净水、离子水、太空水等)的水质特点及适于消费的群体。
(5)了解水中的微量元素被人体吸收的情况以及对人体健康的影响。
(6)调查本地饮用水生产厂家，并参观一家饮用水生产厂，了解某一品牌饮用水的生产工艺流程，在不改变其水质的情况下，你能做哪些改进
(7)若有兴趣，设计一个饮水器，使普通自然水经消毒、净化以及添加某些成分后成为价廉物美的饮用水。
(8)对某一居民群体作一次饮水的调查，分析你得到调查结果，提出你的改进意见。
(9)关于饮水健康，科学家和医生有许多建议，如多饮开水、晨起饮水、充分摄取活性化离子水、在饮酒前后喝水等，你知道其中的道理吗
(10)目前五花八门的饮料很多，多饮对人体有害，为什么
(11)将材料汇总，并加以讨论，提出关于今后饮水健康的有关设想。
4．家庭用气体燃料的研究
[研究内容]
对家庭中使用的气体燃料的种类及优缺点进行比较分析。
[研究目的]
(1)了解能源资源的分类情况，认识研究气体燃料的意义和方法。
(2)对各种气体燃料的优缺点进行比较分析，得出用何种气体燃料最好。
(3)培养学生信息处理及实验设计、操作的能力。
[研究建议]
(1)调查你周围的家庭中使用气体燃料的名称及购买单价。
(2)列表比较管道煤气、液化气、天然气的价格。
(3)查阅资料，了解各气体燃料的成分及各成分的反应原理和发热量。
(4)从热值贡献、燃烧性能和生产成本方面比较3种燃料的作用。
(5)设计实验，对煮沸一定质量水消耗的煤气量进行测定，并列表比较。
(6)观察管道煤气及液化气的燃烧器的相同点和不同点，讨论为什么液化器的燃烧器必须有一个风门
(7)将材料进行汇总，比较得出使用天然气是城市燃气产业的发展方向。