如何让外购牛羊渡过应激反应期
双坪乡畜牧兽医站刘文军
2007年以来，赫章先后被列为省产业化科技扶贫养羊项目县和石漠化综合治理试点县。大力发展产业化科技扶贫养羊项目和整村推进养牛、养羊项目等草地生态畜牧业养殖项目，项目的实施，需从省外购进大批量牛、羊，由于从省外（山东、四川、湖南、河南等地）购进牛、羊原产地无草山草坡，地势平坦，牛、羊以圈养为主，活动范围小，体能消耗较低，在原产地的牛、羊以草粉，青贮料和精料等达配饲喂为主，因地区温度、湿度、空气等多种因素的影响，又经过长途运输，引起应激反应。而我县山高坡陡，大部分牧地崎岖不平，对放牧牛、羊需较强的体质，才能适应坎坷不平的山区采食生存。牛、羊投放到项目农户，常因饲养管理的问题，使部分牛羊死亡。如何让牛、羊渡过应激反应期，笔者根据自身工作实践，总结以下经验，供参考。
一、牛羊的运输
牛、羊运输前办理好相关手续，根据运输路程备足雨布、草料，药品等。在装车前，应将车箱进行打扫，用清水冲洗干净，再用2-3%热氢氧化钠溶液、4%福尔马林、0.5%过氧乙酸溶液喷雾消毒，并在车箱板上洒一层2－3cm厚的干燥沙土或锯木面，防止牛、羊在运输过程中滑倒而相互挤压致死。装牛、羊的车箱应打隔分开，不同体质及怀孕牛、羊应分隔装载，装车时，不能过密过挤。上车前要给牛、羊饮足水，不宜让牛羊吃得过饱。运程在1天之内的不需要喂草喂料，运程在1天以上的，每天应喂草2~3次，饮水不少于2次，要保证所
有牛、羊都能饮到水、吃到草料。运输途中如遇下雨或下雪，车箱应加盖雨布，防止牛羊感冒或冻伤，并随时检查牛羊，如发现怪叫、倒卧牛羊以便及时停车将其扶起，受伤或生病的牛羊应及时治疗。牛羊卸车后，不要立即给牛羊饲料，应先给牛羊饮水，待半天后一切正常时，再由少到多地逐渐给牛羊喂料。
二、要注意圈舍防寒保暖
牛、羊到达我县后，由于受地区之间海拔、温度、湿度、空气等诸多种因素的影响，会引起感冒、肺炎或其它疾病。因此应做好圈舍的防寒保暖工作。可采用布条、塑料薄膜，桔杆、稻草等对圈舍通风口进行堵漏，防止贼风的侵袭。同时必须保持圈舍干燥、通风、向阳，不堆积粪尿（羊舍要有羊床），保持圈舍清洁。饲养密度要适中（牛每头2—3平方米、羊每只1．5—2平方米）。发生感冒、肺炎或其它疾病的牛、羊应及早治疗。
三、加强饲养管理
牛、羊进场后必须休息1小时左右，才能喂给少许电解多维的温水，喂水后让牛、羊自由采食易消化的青干草0.5小时至1小时后，再等其饮水，一般每头牛第一次饮水不超过2公斤为宜。对新进牛、羊因环境条件不适应，消化功能没有恢复正常，饲喂草料应铡细，干草铡细后要用清水洗净表面恢尘或细菌。第一周内不能喂得太饱，饮水不易过足。进入农户后每天加精料250g（玉米面）、食盐15～20g，麸皮50g，用开水烫熟后饲喂，以后精料随草料的增加逐渐增加。在饲喂过程中绝不能喂给发霉变质污染不净的饲料。饮水要清洁，不喂
脏水、锈水、冰冻水。放牧时晚放早收，先就近放牧，慢慢过度到山高坡陡的地方进行放牧，以免爬坡下坎造成过度劳累及摔伤。在最初几天放牧时间不宜过长，第一至三天每天放牧1—3小时左右、以后逐渐延长时间。在放牧过程中要注意轻呼慢赶，防止拥挤、惊吓和骚动，使牛、羊发生不必要的伤害。
四、加强疾病防治
牛、羊购进后应隔离饲养两周后方可混群，一周内饮水可加入适量的电解多维、用以补充营养、缓解应激、提高免疫力。如遇大风、雨天或气温过低，可饮用生姜煎汤或柴胡、板兰根煎汤服用。如有拉稀、消化不良、咳嗽、发烧应在饲料中加乳酸诺氟沙星牛、羊0.5—1g／Kg体重，或痢必停牛、羊1g／Kg体重。如发烧感冒可注射头孢噻呋钠30—40mg／Kg体重，羊40—50mg／Kg体重，抗病毒一号牛0.1ml ／Kg体重，羊0.2ml／Kg体重混合肌注，或青霉素牛、羊每2—4万单位／Kg体重，安乃近牛10—30ml，羊10ml混合肌注。对部分由于运输和气候变化造成体能消耗过大，牛、羊机体严重偏瘦的除适当补充电解多维外，可用5%的糖盐水进行输液补体，（牛500—2500ml、羊150—200ml）。对部分因更换草料引起的腹泻症状应配合肌注恩诺沙星牛、羊0.1—0.5ml／Kg体重，或氧氟沙星牛、羊0.2ml／Kg体重。如发现口蹄溃烂、高烧高热、喘气等症状可肌肉注射板兰根，牛、羊0.1-—0.2ml／Kg体重；或硫酸庆大—小诺霉素每公斤0.1—0.2ml／Kg体重。
五、加强环境卫生
除每天打扫一次圈舍外，购进的牛、羊前两天应每天消毒一次圈舍，以后每周消毒一次，消毒可用二氯异氰脲酸钠粉，每100g兑水
800Kg斤，或10%～20%生石灰乳（一般用在第一次不带畜消毒），3%～5%臭药水，10%漂白粉。饲槽要保持干净随时饲喂后随时清除余料。
六、注意驱虫保健
在适应期过后，牛、羊各种机能恢复正常，健康状况转好，要注意及时给牛、羊驱除体内外寄生虫。驱虫可用氯氰碘柳胺钠注射液牛0.05—0.1ml／Kg体重，羊0.1—0.2ml／Kg体重，皮下或肌肉注射，伊维菌素牛、羊0.02ml／Kg体重皮下注射。
二00九年十二月二十三日
犊牛运输应激综合征的实验诊断 国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家邓立新 摘要：郏县某红牛养殖场在犊牛经长期运输到牛场后，大量犊牛出现流鼻涕，精神不振，食欲较差，偶有发烧腹泻等症状的出现。为研究引起犊牛应激反应的病原菌，试验起初从郏县某红牛场刚经长途运输的犊牛的新鲜牛鼻涕里进行了细菌的提取，培养，分离和鉴定。实验结果表明混合菌对头孢西丁，链霉素，比较敏感。分离的细菌在形态特征，生化特性，等方面与葡萄球菌基本相同，药敏试验结果表明该菌对头孢呋辛，米诺环素比较敏感。对青霉素，氨苄西林等耐药。试验结果为临床用药及预防提供了理论依据。关键词：犊牛应激；鼻涕; 细菌的培养和分离鉴定；药敏试验；攻毒实验； 关键词：犊牛应激；鼻涕; 细菌的培养和分离鉴定；药敏试验。 犊牛的应激反应一般是机体受到外界非特异的有害因子的刺激下所表现出来的病理现象。运输应激综合征是长途贩运所致的多种应激原造成的机体免疫力下降，各种病原体趁机侵袭造成的以呼吸道，消化道，乃至全身的病理性反应。运输过程的应激原主要包括摩擦，碰撞，饥渴，环境，气候等身体反应和运输过程的心理应激反应。主要表现为食欲差，精神萎靡，气喘，流鼻涕，咳嗽伴有发烧腹泻等症状。犊牛的运输应激综合征使犊牛的饲喂地有了很大程度上的限制性。该病的产生使犊牛的生长发育受到的极大的限制甚至影响成年后的生产性能，并且影响犊牛的市场流通，给养牛业造成极大的损失。随着社会的发展，养牛业的拓展，犊牛的长途运输是难免的，科学研究的进步能够对细菌进行快速准确的鉴定，能够极大的改善运输过程中犊牛的应激反应。 该实验把从河南省郏县红牛养殖场无菌采集运输应激犊牛的鼻涕病料进行病原菌的提取，培养，分离，镜检，生化试验，及药敏试验。以期为犊牛应激反应的预防和防治提供科学依据。 1 材料与方法 1.1材料 普通肉汤培养基，普通琼脂培养基，药敏片（头孢西丁30ug/片；链霉素10ug/片；20片/瓶），游标卡尺，棉签。 1.1.1试验地点,时间 河南农业大学分子生物学325实验室2018年3月到5月间进行。 1.1.2病料 棉拭子无菌采集养殖场犊牛鼻涕 1.1.3主要试剂 普通肉汤培养基，血浆，药敏片，革兰氏染液，双氧水，香柏油，三脚架，石棉网，1.1.4主要仪器设备 无菌操作台，恒温培养箱，高压灭菌锅，冰箱，显微镜，试剂盒，酒精灯，载玻片，钓菌环，香柏油，试管，平皿，等 1.2方法 1.2.1普通肉汤培养基的制备 称取普通肉汤培养基18g，加入蒸馏水1升，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，封口，高压灭菌15min，待至常温放冰箱备用。 1.2.2病料处理 将普通肉汤培养基分装于小试管中，用棉签取少许病料，将带有病料的棉签接种于试管中，放置于摇床上，促进细菌的生长，对混合菌做药敏试验。
成人围手术期营养支持指南 中华医学会肠外肠内营养学分会 自2006年中华医学会肠外肠内营养学分会制定《临床诊疗指南：肠内肠外营养 学分册》至今已有10年，为了更好地规范我国的临床营养实践，我们按照当今 国际上指南制定的标准流程，根据发表的文献，参考各国和国际性营养学会的相 关指南，综合专家意见和临床经验进行回顾和分析，并广泛征求意见，多次组织 讨论和修改，最终形成本指南。 指南制定方法学 本指南主要采用德国医学科学委员会、苏格兰学院指南协作网及牛津大学循证医 学中心所提供的分级系统，并根据GRADE系统对证据质量和推荐强度做出评定[1]。 证据级别主要由研究的数量和类型决定，用来评判相关证据的质量和效果的确定 性，等级从“高”到“极低”，最高证据质量来源于多项随机对照试验 (randomized controlled trial，RCT)所产生的一致结果和Meta分析结果(表 1)[2]。 表1《成人围手术期营养支持指南》采用的证据分级 证据级 别 定义研究类型 高我们非常确信真实的效应值接近效应估计无限制、一致性好、精确、可直接应用、无发表偏倚的 RCT；效应量很大的观察性研究 中对效应估计值我们有中等程度信心：真实值有可能接近估计值，但仍存在二者大不相同 的可能性有严重限制、结果严重不一致、精确度严重不足、部分不能直接应用、可能存在发表偏倚的RCT；有剂量反应、效应量大的观察性研究 低我们对效应估值的确信程度有限：真实值可有极其严重限制、结果极其严重不一致、精确度极其严
能与估计值大不相同重不足、大部分不能直接应用、很有可能存在发表偏倚 的RCT；观察性研究 极低我们对效应估计值几乎没有信心：真实值很可能与估计值大不相同有非常严重限制、结果非常严重不一致的RCT；结果不一致的观察性研究；非系统的观察性研究(病例系列研究、病例报告) 注：RCT为随机对照试验 根据PICO系统构建合适的临床问题，通过相应的关键词进行系统文献检索，文献搜索资源中，一级文献数据库包括MEDLINE、PubMed、EmBase、中国生物医学文献数据库，二级文献数据库包括 Cochrane Database of Systemic Reviews、 the National Guideline Clearinghouse，再利用Google学术搜索进行搜索(含电子出版物)，搜索时间截至2016年3月29日。所有文献由2～3名工作人员采用提取数据形式的方法进行数据验证和研究方法质量评估，每篇文献生成一个共识评估。采用Review Manager 5.2软件对数据进行处理，采用GRADE Pro 软件对分析后的数据就干预措施和其结果的证据主体质量进行评估并生成森林图。如就某个问题，观察性研究是唯一可用的证据时，采用GRADE系统进行证据质量评估；如无RCT或观察性研究能直接回答相关问题时，由相关专家对最佳临床实践意见进行协商，推荐意见归为“专家协商意见”。 确定推荐强度时，通过评价推荐意见的效益比、回顾支持性证据等方法进行综合协商，采用Delphi法进行群体决定和投票后达成一致；每个特定推荐需获得75%的参与专家同意方可成立。强烈推荐指确定针对特定群体或患者的临床决策或干
仔猪运输应激防控 时间：2011-03-14来源：作者： 一、运输应激的表现 仔猪到场后，精神萎靡、食欲下降。到场第2 d少数仔猪出现腹泻，以后腹泻的逐步增多，5～10 d后达到高峰，持续10～30 d。体重越小的猪发病越快、越严重，腹泻时间稍长的脱水、消瘦，皮毛粗乱，耳尖、四肢末端发绀，有的仔猪体温升高，达40℃～40.5 ℃。病猪往往并发感染，常见的并发感染有猪瘟、温和猪瘟、链球菌病、伪狂犬病和圆环病毒感染。 二、应激原因 仔猪过小，仔猪体重越轻，抗病力越差，发病越严重，死亡率越高，特别是8～10 kg以下的仔猪，其往往刚断奶，断奶应激会造成仔猪抵抗力明显下降而发病；贩运过程中的各种刺激，如捕捉、装车、运输、卸车、分群等操作使猪长时间处于应激状态也是引起发病的重要原因；饲喂方法不当，仔猪到场后，消化力下降，如果饲喂过早或饲喂高豆粕日粮会引起腹泻；保健措施不到位，选购的仔猪没有进行过免疫，易被病原微生物感染，到场后若不及时提高其抵抗力便易发生各种疾病。 三、运输应激防控 1、猪舍提前清洗消毒购猪前一周猪舍清扫干净，用2%氢氧化钠溶液进行全面消毒，24 h后，用清水冲洗氢氧化钠残液，待地面干燥后进猪。
2、了解当地疫情购进仔猪前应了解产地疫情。此外，还要了解猪的品种、免疫情况，并注意观察猪的精神状态及大小便情况。应选购那些无泪斑、皮肤红润、毛色光亮、尾巴灵活上翘、大小均匀的仔猪。 3、装车前注射抗生素若进行长途运输，装车前每头仔猪肌注“得米先”3～5 mL。 4、卸车前的消毒购回的仔猪下车之前应用百毒杀（1∶1 000）或农福（1∶200）带猪消毒，以杀灭仔猪携带的病原微生物。 5、合理分群按体重大小分群，最佳饲养密度为10～20头/栏，0.8～1.0 m2/头。仔猪入栏后要有专人看守，防止其咬架，可用少量带气味的消毒药喷洒栏舍和猪体以防咬架。调教仔猪吃料、排便、睡觉三定位。 6、饮水与饲喂仔猪卸下后休息30～60 min再饮水，饮水中加入5%的多维葡萄糖和0.9%的食盐，也可加电解多维，以补充能量、电解质，提高机体抵抗力。购回的猪当天不喂料，只喂营养液，第2 d少量饲喂，每次只喂5～6成饱，让猪有饥饿感，然后慢慢增加饲喂量，以免饲料骤变引起发病。 7、定期消毒猪舍定期用百毒杀（1∶1 000）、农福（1∶200）或消毒威（1∶2 000）带猪消毒，消毒药应轮流使用。 8、抓好防疫贩运应激可抑制免疫应答，影响免疫效果。进猪第2 d，饮水中添加多维素、黄芪多糖、淫羊藿提取物等免疫调节剂，连用5～7 d，提高免疫效果。3 d后每头猪注射猪瘟脾淋苗1头份，一周后再注射链球菌苗1头份，用链球菌苗后5～7 d不得使用抗生素，以防免疫失败。
运输羊只造成的应激是个大问题，随着今年羊价上涨，很多养殖新人面对这个严峻的考验，今天咱们就总结下运输应激到底应该怎么做。如果新人朋友们能按照一整套详细做下来，相信能减少98%以上的应激导致的疾病和死亡。 一、先从准备羊圈开始 羊到家之前先把圈舍进行彻底清毒、通风干燥，备用。如果家里有羊的需把现有羊只安排在一个圈，新进羊只在另一个圈，中间最好有隔离。 别搞不清了，羊运输应激按照这么做能减少98%的应激死亡！ 养殖一家人 二、装车前 装车前的羊群整体观察、个体观察、检疫等在这里不再赘述，可以在下面的视频观看石老师的详细讲解。 羊只在运输途中一般不饮水，所以需要在上车前饮水。上车前的饲料饲喂量需要减少一半，饮水减少到三分之一。如果是下午装车，饲料应该在上午饲喂，饮水在装车前2-3小时饮用，冬春季节最好饮用温水。 水里面包含：电解多维、维生素C、葡萄糖原粉配成5%浓度的水（用于补充能量和抗应激），这些药品可以维持羊机体平衡，抗应激等作用。黄芪抗应激不大，但抗病毒效果好，所以留着回家后使用。 冬季可以使用：红糖+生姜煮成温水饮用，预防牛羊感冒。 别搞不清了，羊运输应激按照这么做能减少98%的应激死亡！ 养殖一家人 另外，车里备一些草毡，防滑。 对于环境改变造成的应激，比如天气冷的地方运输到热的地方，或者天气热造成的热应激，从热的地方运输到冷的地方或者天气冷造成的冷应激，水里面可以放一些这样的药物： 热应激：水里加维生素C、薄荷 冷应激：回来后羊圈加保温灯 可以要求带部分粗精饲料回去，因为羊只吃习惯了现在的饲料，乍一改变饲料会不适应，带点回去为了减少饲料改变导致的应激。 三、运输途中 运输途中保持车辆平稳行驶，定时检查是否有羊只受伤。选用的车辆最好是仅够，不过大也不过挤。
第十一章应激与相关疾病 一、目的及要求 1．掌握心理应激状态下的主要表现。 2．掌握急性心因性反应、延迟性心因性反应及适应障碍的临床特点与处理原则。 3．了解应激、应激源的涵义，了解常见的应激源包括哪些，了解影响个体对心理、社会应激源认知与评估的因素。 4．了解应激过程的中介机制、Selye的应激学说。 5．了解人类需要的分层和动机冲突受挫的常见表现形式。 6．要求学生懂得应激可以导致新的疾病或加重已有的疾病，因此，在今后的临床工作中要重视对患者的心理抚慰，处处体现人文主义关怀。 二、各节应了解和掌握的主要内容 第一节概述 1．掌握处于应激状态的个体的主要表现。 2．了解刺激与反应的关系 3．了解应激过程的中介机制（包括中枢神经系统、神经内分泌及免疫系统的变化），了解应激与健康的关系（适度应激有益健康，应激过度则会致病）。 4．了解Selye的应激学说（全身适应综合症的三个阶段）。 5．了解常见的心理应激源；了解需要受挫、动机冲突与疾病的关系。 6．了解个体对应激源做出反应受哪些因素的影响。 第二节应激相关障碍 掌握急性心因性反应、延迟性心因性反应及适应障碍的主要临床特征。 第三节应激相关疾病的治疗 掌握此类疾病治疗的基本原则。
三、练习题 【选择题】 （一）A型题 1.有关刺激与反应以下哪一项最正确 A.物理刺激产生物理反应 B.化学刺激产生化学反应 C.语言刺激只引起心理反应 D.抽象刺激的作用强度大于物理刺激 E.从最简单的单细胞生物到最复杂的人类，都有接受刺激和作出反应的能力 2.有关应激与应激源以下哪一项不对 A.应激即指对应激源作出的反应 B.应激源指导致个体出现应激的原因 C.处于应激状态下的个体常有内环境的紊乱 D.应激源有正性与负性之分 E 心理健康的个体是因为他们较少碰到应激源 3.以下哪项不是处于应激状态下的个体的表现 A．体内神经递质发生改变B．体内神经内分泌发生改变 C．可能导致脑功能损害D．可表现精神异常 E．常表现交感神经抑制而副交感神经兴奋 4.有关动机与冲突以下哪项不对 A.动机就是唤起、推动与维持行为去达到一定目标的内部动力 B.动机的产生源于个体需要与主观愿望 C.动机的实现还要受到许多客观环境条件的限制 D.动机的好坏是引起应激的根源 E. 动机受挫，就有可能产生应激 5 以下哪项一般不是心理应激状态下的情绪特征 A.情绪不稳、易激惹 B.表情茫然 C.激情发作 D.焦虑不安、慌张恐惧 E.情感淡漠 6 以下哪一项不是急性心因性反应的特征 A.可出现意识障碍 B.精神运动性兴奋与抑制 C.内容常涉及心因与个人经历 D.病程一般不超过三个月
治疗牛运输应激综合症 案例 牛运输应激综合症主要是指牛在运输过程中或到达目的地之后发生的高烧、咳嗽、流清水鼻涕、拉稀等症状。发病率一般在60%左右，死亡率15%。2011年7月20日，石家庄试验站从山东运输197头黄牛至河北天和肉牛养殖有限公司，采用了双层运输的形式，上层25头，下层25头，共用车4辆。下午4点装车，晚上12点30分到达牛场，时长8个半小时，后87头牛产生了应激综合症，发病率为44%。 一、病因 主要原因就是在牛运输过程中，不吃不喝，加上当时天气比较炎热，应激较为严重，同时，山东与我市之间存在一定温差，饲草饲料不同，饲养环境各异。进场后第二天即21号开始发病，到7月30号截止，共有87头牛发病。 二、症状 发病牛病初体质虚弱不食，反刍迟缓；体温升高至40-42℃，属于高烧；气喘，流脓性鼻涕，鼻孔扩张呼气困难，呈腹式呼气；有吭声咳嗽；严重者前胸下部及颈垂水肿；便秘和腹泻交替发生。胸部叩诊有实音痛感，听诊时肺泡音减弱，病情严重出现胸水，叩诊有浊音，若病情继续恶化则呼气极度困难，病牛呻吟俯卧伸颈，体温下降，眼球下陷，最后窒息死亡。 三、治疗方法及效果 运输牛出现病变后，我试验站邀请中国农业大学齐长明教授前来指导。首先，将所有病牛隔离治疗，病牛所在牛舍每天用84 消毒液进行消毒。每日一次静脉注射四环素或土霉素2-3克或肌肉注射链霉素3-6克，连用5-7天。另外，体质虚弱不食的牛，采用静脉注射含20m vc的l5%葡萄糖500ml,连续5天（注射氟苯尼考红霉素或链霉素也有一定疗效）。 发病的87头牛在治疗期间共死亡8头，淘汰13头，剩余66头治愈。死亡率4%，淘汰率6%，应用此方法可以根治76%的发病牛。病死牛解剖后出现如下病理变化：胸腔坏死，液化而形成脓腔。 四、预防 若运输牛在数周内出现痛热，持续不退，同时有胸膜肺炎则诊断为应激综合症。症状预防的主要方法就是减少应激。运输前做好防护工作，也可提早注射预防针，用排异肽、电解多维等抗应激药物减少应激。牛舍应做好通风防暑工作，定期进行消毒，严禁饲喂霉变的饲草饲料。一旦发先病变要马上进行治疗。 2011年9月21日，我试验站又从山东运输100头牛，与第一次相比，气温明显下降，相对比较舒适。本次运输仍然采取上下两层的的运输形式，上层25头，下层25头，用车两辆。运输前，草料和饮水只喂半饱，每头牛按每公斤0.02ml肌肉注射土霉素针剂，到达牛场之后，经过几天观察，运输牛一头也没有发生病变现象，实现零损失。
近年来，不少养羊户为追求肉羊良种化，不得不选择到外地进行购羊。羊经过长途运输、环境的更换以及饲养管理的转变，可能会出现各种运输应激反应症状，主要有感冒、咳嗽、流鼻涕、流眼泪、不吃食、烂嘴以及拉稀等。若不能及时进行处理或治疗，极有可能因此出现大规模伤亡，给养羊户带来较大的经济损失。今天便给大家介绍一下，羊运输应激反应的处理方案！ 1、到家（场）后的饲养管理 羊到家（入栏）第一天准备干净舒适的羊舍，测体重、带耳标、做消毒； 每瓶羊速抗-抗应激特效产品兑水1000公斤，连用5-7天 产品特点：促进免疫系统功能的修复，增强抗病能力，有效缓解强应激，增加采食量，补充氨基酸、维生素及多种电解质。 【主要成分】葡萄糖酸钙、VA、VD3、VB12、铁离子、镁离子、锌离子、钙离子、纯化水等 功能主治：1有效缓解强应激，如高温、严寒、长途运输、免疫、生产等强应激对猪群的影响，提高猪群抗感染能力。 2.促进免疫系统功能的修复，辅助治疗疾病及帮助病后康复。 3.增加采食量，提高饲料转化率，降低料肉比，毛色光亮。 4.降低羊群对应激源的敏感性，减少躁动、拱栏、咬尾等异常行为。 5.补充饲料中已损失的氨基酸，维生素的不足和缺乏，维持体内正常的新陈代谢。 6.可与任何抗菌剂联合使用，提供营养支持，促进病后康复。 【使用方法】一般应激时，本品每瓶兑水1000公斤，连用5-7天 免疫注射、运输疾病级其他强应激时，本品每瓶兑水500公斤、连用3-5天 本品可长期反复使用，无任何副作用。 2、加强防疫
无论羊是在正规场家购买，还是在农户、市场购买，到家后都必须要加强防疫。一般到家5天后羊无任何症状便可接种各种疫苗，两周后开始驱虫。
运输应激对雏鸡的危害及应对措施 运输应激是指畜禽机体在运输过程中，由于受到颠簸、环境变化、限饲或禁食以及心理压力等各种应激因素的综合影响，导致机体产生的防御性和适应性反应，从而严重影响畜禽生产。应激原是指能够导致机体发生应激反应的所有刺激性因素，根据其属性一般可分成机械性，如创伤;化学性，如毒物;物理性，如噪音、过热、过冷;生物性，如急性感染;心理性，如精神紧张、忧伤、惊恐等。目前，随着肉鸡养殖不断朝向
集约化发展，主要采取高密度饲养和阶段性饲养方式，生产实践中无法避免运输应激的发生。运输应激能够导致肉鸡生产性能降低，引发疾病或者死亡，给养殖者带来巨大的经济损失。 一、运输应激对雏鸡的危害 正常情况下，雏鸡自身具有一定的抵抗应激损害的能力，但由于这种能力非常有限，当应激因子或者应激的累加超过自身的承受范围时，就会从生理过程发展成病理过程，从而在以下几个方面产生危害。 1、生产性能降低。雏鸡发生应激时，机体增强对脂肪、碳水化合物、蛋白质等的分解代谢，即需要产生更多的能量用于抵抗应激，如热散发、心跳加快、呼吸加速、不停跑动等，但是这些营养物质原本主要供机体用于生长发育、增重、免疫完善等，从而间接使鸡群的生产性能受到影响，表现出发育不良，成活率降低，导致肉仔鸡增重速度减慢，饲料报酬低，肉品质较差，产蛋量减少，蛋品质降低。 2、引起应激综合症。导致机体精神萎靡，食欲减退，发生肾皮质肥大，血压升高，心跳加速，生长速度缓慢，使今后的性机能减弱，严重时甚至会由于过度惊恐而发生死亡。免疫抵抗力降低。雏鸡发生运输应激时，由于体内分泌的肾上腺素明显增加，导致血中淋巴细胞数量减少。同时，由于机体增强蛋白质分解代谢，导致进行免疫球蛋白生产使用的原料相对减少，从而导致在进行疫苗免疫时，减少抗体生成，降低体内抗体水平，进而造成无法达到预期的免疫效果。本质上使由于运输应激影响机体细胞因子活性和以及巨噬细胞的吞噬能力，导致机体发生免疫抑制。雏鸡发生运输应激后，由于机体产生较多的糖皮质激素，即能够导致巨噬细胞抑制因子的活性降低，而巨噬细胞抑制因子是一种能够阻碍巨噬细胞移动而减弱其吞噬作用的淋巴因子，同时还能够通过抑制T 细胞一巨噬细胞作用的白细胞介素分泌物导致巨噬细胞功能减弱。白细胞介素2是一种细胞因子，主要由自然杀伤细胞和T细胞生成，主要作
牛长途运输后应激反应的预防和治疗方法 牛经过长途运输后会有应激反应，严重的话牛体温升高至40~42℃；精神沉郁、反刍迟缓；食欲减退、被毛粗乱；咳嗽、气喘；鼻孔扩张呼气困难，呈腹式呼气；流黏性或脓性鼻液；严重者前胸下部及颈垂水肿；便秘和腹泻交替发生。胸部叩诊有实音痛感，听诊时肺泡音减弱，病情严重出现胸水，叩诊有浊音，若病情继续恶化则呼气极度困难，病牛呻吟俯卧伸颈，体温下降，眼球下陷，最后窒息死亡。 长途异地运输所致的多种应激原有热、冷、风、雨、饥、渴、挤压、惊吓、颠簸、合群、调料、体力耗费、环境改变、潜在疾病等，均可导致机体抵抗力下降，病原微生物趁虚而入，引起呼吸道、消化道，乃至全身病理性反应。 预防措施 肉牛养殖户或养殖企业相关人员(尤其是驻场兽医)必须加强对本病防控的认识，每个场都应有严格落实防疫措施。不得从疫区或发病区引进牛。对要引进牛群应提前做好口蹄疫、支原体病、牛结核等病的检疫防疫工作，但在运牛装车前不能注射任何疫苗，因为实践证明注射疫苗能引起应激反应，降低牛的抵抗力。 治疗方法 “早诊断，早治疗”是控制肉牛运输应激综合症的基本原则。牛群引进后立即进行全群治疗，可明显降低发病率与死亡率。牛出现病变后，首先将所有病牛隔离治疗，病牛所在牛舍每天用84消毒液进行消毒。 1、抗菌药物选择 根据药敏试验结果表明支原体对以下抗菌素均敏感：环丙沙星、左氧氟沙星、氟苯尼考、泰乐菌素、四环素、土霉素、红霉素、支原净，头孢噻呋、磺胺间甲氧嘧啶；选择以上药物中的任何一种均可，此类药物临床多为长效制剂，一般2~3天用药1次。因牛为复胃动物，瘤胃内有大量的有益菌和纤毛虫，为防止破坏有益菌群，进而降低牛体的抵抗力，推荐肌内注射的给药方法。 2、抗菌药物治疗 每日1次静脉注射四环素或土霉素2~3g；或肌肉注射链霉素3~6g，连用5~7天。另外，体质虚弱不食的牛，采用静脉注射含20mgVC的15%葡萄糖500ml，连续5天。 3、补充维生素及矿物元素 传统的口服补液盐：氯化钠3.5g、氯化钾1.5g、碳酸氢钠2.5g、葡萄糖20g，加凉开水至1000ml。新型口服补液盐：甘氨酸6.18g、无水柠檬酸0.48g、柠檬酸一水合物0.12g、磷酸二氢钾4.08g、氯化钠8.5g、一水葡萄糖44.61g，混溶2000ml凉开水。无论选用哪种药物，都必须依据药物的性质足量、足疗程、及时应用，不能稍有好转就停药。临床反馈该病的复发率高，不合
择期手术患者手术前应激反应的观察和分析 魏虹 【期刊名称】《医学信息》 【年(卷),期】2014(000)031 【摘要】目的探讨择期手术患者手术前应激反应的观察和分析。方法通过Zung编制的焦虑自评量表对患者的焦虑程度进行评定，比较各组患者同样的应激因素对不同的个体引起的不同反应。结果各组手术患者在手术前应激情况下都存在明显的心理问题，通过分析进行心理干预，可缓解心理压力，提高手术应激性。结论要重视手术患者手术前应激反应，解除患者对手术的恐惧和不安心理，减少手术后并发症，提高手术成功率。%Objective Research on the observation and analysis of the stress reaction of patients before the elective operation.Methods Evaluate the anxious intensity of operation patients through the anxiety self-assessment table.Results Every operation patient has obvious psychological problems under the stressful situation before the operation. Through analyzing, the psychological pressure can be relieved and the operation emergency can be improved by psychology intervening. Conclusion The analyzing of the stress reaction of patients before the operation can help remove patients' fear of operation and anxiety, reduce complication before the operation, and improve the success rate of the operation. 【总页数】2页(88-89) 【关键词】择期手术患者;应激反应;焦虑自评量表
第八章应激来源及影响 （一）应激与应激源 简单运用： 结合实际说说什么样的刺激会成为应激源 （负性事件不可控性不确定性模糊性挑战极限）→ 生理/心理/社会性应激源领会： 1.应激研究的意义 应激源是引发反应的实际事件。对应激源的研究可以帮助我们确定哪些事件更容易引起应激。 2.应激的性质 应激有时是不好的，而有时则是好的。分为烦恼与正应激。烦恼是指那些有破坏性的或不愉快的应激。正应激是一种积极的唤起，是一种挑战，可以加深意识，增加心理警觉，还经常会启发我们的高级的认知和行为表现。 3.应激源的类型及特征 类型： 1）生物性应激源： 这是借助于人的肉体直接发生刺激作用的刺激物，包括各种物理、化学刺激在内的生物性刺激。 2）心理性应激源： 这是主要来源于日常生活现实中经常发生的动机冲突、挫折情境、人际关系失调及预期的或回忆的紧张状态。 3）社会文化性应激源：
社会文化因素是造成人的应激状态的最普遍最重要的应激源，尤其是急剧的社会文化的大变动。 特征：1）负性事件2）不可控性3）不确定性4）模糊性5）挑战极限 识记 1.应激 i.应激被定义为使人感到紧张的事件或环境刺激，是一种有外界施予的压力，是外在的客观刺激。（物质力量的观点） ii.应激被定义为紧张或唤醒的一种内部心理状态。这就将应激视为一种特定压力性刺激的心理反应，偏重于应激事件之后的主观状态，特别是情绪体验。（心理学观点） iii.应激被定义为人体对需要或伤害侵入的一种生理反应（生理学观点）★综上所述： 应激既不是环境刺激，也不是个人的性格，更不仅仅是一种反应，而是在需求与不以疯狂或死亡为代价的处理需求的能力之间的关系。（综合的观点） 2.应激源 应激源是引发应激反应的实际事件。即日常所说的应激，往往是指客观存在的威胁和挑战。 （二）应激反应与健康影响 简单运用： 以案例分析创伤后应激障碍的症状特点 领会： 1.应激导致疾病的途径 1)直接路径：
试论人格因素在心理应激中的影响 年级： 班级： 姓名： 学号：
试论人格因素在心理应激中的影响 摘要：在人们面对外界事件的刺激时，不同的人会表现出不同的反应，即每个人都会产生不同的应激表现。在应激过程中个体会产生生理及心理上的应激反应。而在心理应激过程中受多因素的影响，其中人格因素起核心作用，人格因素可以影响其他因素如：生活事件、社会支持、应对方式、认知评价等因素进而影响心理应激过程。 关键词：人格因素心理应激 应激是日常生活中都可能会发生的，当一个人受到外界事件的刺激时，他可能会产生一系列的身心反应来应对该刺激。现代应激理论将应激定义为：应激是个体面临或觉察到环境变化对机体有威胁或挑战时做出的适应性和应对性反映该过程。当刺激事件（应激源或生活事件）打破了有机体的平衡和负荷能力，或超过了个体的能力所及，个体就必须调动其他资源加以应对出现各种生理的、认知的、情绪的、行为的变化。如果应激强烈到个体无法承受时，心理危机就产生了。在应激条件下，有机体将产生涉及全身各个系统和器官的生理应激反应，这种反应通常是自动的、可预期的、无法用意识加以控制的内置反应。与此同时有机体还产生了心理应激反应，这种反应确实习得的。它们依赖于个体对应激事件的知觉或解释，存在个体差异。差异的形成受到多方面因素的影响。姜乾金教授认为：心理刺激不仅仅是简单的因—果或刺激—反应过程，而是多因素相互作用的系统。这些因素包括生活事件、认知评价、社会支持、人格特征、心身症状、应对方式、性别年龄等，各因素之间是互动的，均处于互为因果状态。而人格特征在心理应激系统的平衡与失衡中起到核心作用，大量关于人格特征与心理应激关系的研究都已证明这一点。 1.人格自身因素对心理应激的影响 首先人格其本身就能够直接的影响个体对心理应激产生重要的影响，在面对重大事件时不同的人会有不同的表现，正因为每个人都有其自身的人格特征，所以产生了不同的表现。有很多心理学家对人格做了深层次的研究，主要产生了以下几个具有代表性的观点： 1.卡特尔的特质理论，它将人的特质分为表面特质与根源特质。 2.艾森克的人格维度理论，艾森克认为人格是由两个基本维度构成，分别是外内向维度和情绪维度。 3.大五人格理论，其包括：外向性、随和性、尽责性、神经质和开放性5个部分。上述3个代表性的观点都说明了不同的人有不同的人格特质。对于体个而言面
长途运输造成的应激对雏鸡育雏期生产性能的影响 摘要：【目的】本文比较了因长途运输而导致的应激雏鸡与正常雏鸡的各项生产指标，得出了早期应激影响的范围。【方法】试验采用纯系肉种鸡公母各两部分，分为五个试验处理，每个处理六个重复，其中公鸡为两个处理水平，即应激组和对照组，母鸡为三个处理水平，为严重应激组，轻微应激组和对照组。其中以运输的时间长短来认定应激程度。实验分析测定了各处理组在育雏期前五周的增重情况和死亡率。【结果】：早期的应激对雏鸡育雏期的增重无显著的不良影响，但对雏鸡育雏期的死亡率影响较明显，而且影响随应激时间的延长而进一步加强，但该影响会随饲养时间的延长而不断减弱。 abstract： in order to settle the problems so as to guide the produce practice，this text compares the normal new born chick with the new born chick and their all kinds of living standard，we conclude the scope of response influnce. the experiment uses pure meat cocks and chickens，and it is divided into five trial processings，and each trial process repeats six time. among them rooster，for two prcessing levels，include response groups and comparation groups. for the hen，include theree processing levels，sever response group， slight group and comparation group， we decide the degree of response by the very day of the experiment，we analyze the weight and death
手术应激反应及影响因素 摘要：应激反应，是指人在一定的社会环境生活中，因为各种不同应激源刺激所致的各种生物、心理、社会、行为方面的变化。应激反应是受多种因素：应激源的强度，个体的易感性，个体对应激的认知评价，社会支持。 在病人做手术过程中，我们常常可以看到病人在围手术期都带有不同程度的焦虑、恐惧，表现为手术前后的失眠、早醒、噩梦等睡眠障碍，手术中的精神紧张等。这些都是病人对手术的一些应激反应。所谓应激反应，是指人在一定的社会环境生活中，因为各种不同应激源刺激所致的各种生物、心理、社会、行为方面的变化，即应激的心身反应。 不同病人围手术期中表现出的应激反应及程度都有些不同，如部分病人紧表现为术前紧张，而有些病人就表现为失眠、噩梦等睡眠障碍。可见，应激反应是受多种因素共同影响而产生的结果。 一、应激源的强度。应激源指造成心理应激并可能进而损伤躯体健康的主要刺激物。在病人手术过程中，手术类型、部位、手术时间以及创伤大小均可直接影响肾上腺皮质激素的水平、心肺并发症和动脉血氧分压。手术较小的病人，肾上腺皮质激素的水平相对较低，外部表现可能就是有一点焦虑；而手术较大的病人，肾上腺皮质激素的水平相对较高，往往会出现心慌、坐立不安、失眠、噩梦等较大程度的应激反应。 二、个体的易感性。应激反应的强度与病人的一般情况有关，包括性别、年龄及交感神经反应性等。研究表明，无论是在心脏手术还是非心脏手术中，新生儿的应激反应均为成年人剧烈而且持久。Breslow等的研究发现，65岁以上的患者发生应激时，去甲肾上腺素分泌的增加没有年轻患者显著。Richard等对心血管手术患者应激反应的差异性因素进行了研究，发现血浆肾上腺素反应曲线在不同性别患者之间存在明显的差异。另外，性格内向、不善言语表达、情绪不稳定以及既往有心理创伤的病人也会较易出现大程度的应激反应。 三、个体对应激的认知评价。对手术的认知评价可直接影响病人的应对和心身反应。病人对手术效果、安全性缺乏了解，较易出现焦虑、失眠等应激反应，并影响手术的康复过程。而病人认识到手术的安全性及必要性时，可以促进病人积极配合手术治疗，有利于手术的完成及康复。 四、社会支持。病人在围手术期中，病人家属及朋友对病人手术的态度也会影响病人应激反应的程度。 应激反应及其程度可影响病人的手术效果及康复情况，我们可以对其采取一些干预措施，增强病人对手术的应对能力，使之具有良好的心理状态，有利于促进病人术后的躯体和心理康复。
术前护理访视对减轻手术患者围手术生期应激反应的研究 目的分析术前护理访视对减轻手术患者围手术期应激反应的影响。方法选取医院2014年3月到2015年3月在我院接受手術治疗的患者44例为研究对象，将其按照随机数字法分为实验组与常规组。常规组给予常规的术前介绍，实验组在常规组基础上采用术前护理访视。对比两组患者围术期的应激反应状况。结果实验组患者的焦虑值、血压、心率均显著优于常规组，三项数据差异有统计学意义（P＜0.05）。结论术前护理访视对减轻手术患者围手术期应激反应的影响显著，借助术前护理访视可以有效改善患者应激反应，从而改善疗效，值得临床推广。 标签：术前护理访视；围手术期；应激反应 术前护理访视是手术室护理工作中的基本任务之一，同时也是护理人员在日常手术护理内容中的重要内容，开展术前护理访视可以有效的缓解患者的紧张、焦虑、恐惧等心理情绪，同时对于手术信任度、康复信心也有一定的优化改进作用[1]。对此，为了更好的明确术前护理访视的重要性，本文以我院患者为例进行研究分析，现报道如下。 1 资料和方法 1.1 一般资料 选取医院2014年3月到2015年3月在我院接受手术治疗的患者44例为研究对象，将其按照随机数字法分为实验组与常规组，每组22例。常规组男13例，女9例，年龄12到65岁，平均年龄（35.5±3.1）；实验组男12例，女10例，年龄11到66岁，平均年龄（37.7±3.3）岁。两组患者的年龄、性别等一般资料差异无统计学意义（P>0.05）。 1.2 方法 常规组给予常规的术前介绍，主要是介绍手术的方法、手术过程等。 实验组在常规组基础上采用术前护理访视。在手术之前1小时对患者进行术前护理评估以及健康引导，并做好细致的记录。具体方式如下。 1.2.1 护理评估 查阅患者的基本病历情况，例如患者的姓名、年龄、体重、药物过敏史、各项手术术前常规检查结果以及特殊检查结果、手术名称、麻醉方式等。观察患者的精神状态、测量生命体征、检查营养情况、听诊患者双肺呼吸音以及评估心功能等。和患者及其家属进行沟通交流，掌握患者的饮食习惯，尤其是对于一些年龄较小的患者，需要掌握患者的个人喜好、大小便习惯等。和病区主管医生进行
比较五种运输方式各自的适用范围？ 铁路运输 优势 1、运能大，中长途货运成本低，牵引力大 2、运输速度快 3、不受气候和季节的影响，正点率高 4、能耗小、对环境污染小 5、安全性好 6、铁路运输电气自动化程度高 7、保证运行的经常性和持续性 8、运输计划性强，网络覆盖面较大 劣势 1、原始投资大，建设周期长，资本密集 2、增加了旅客和货物的在途时间 3、只能在固定路线上运输，机动性差 4、装载次数多，货损率比较高 5、铁路运输设施庞大不易维修 6、受轨道线路限制，灵活较差 7、始发终到作业时间长，不利运距较短的运输业务 8、短途运输成本高 适用 1、大宗货物运输 2、运输负担能力校的低值货物运输 3、中长距离货物运输（300~1000km） 发展趋势 全面提速，动车组和高速铁路的运用；客运专线的修建和运营；重载运输的发展；电气化铁路；客货分离，解决目前能力紧张的问题。 公路运输 优势 1、机动灵活，集散速度快，适用性和深入性强 2、可以实现“门到门”的直达运输 3、运输途中不需要换装作业，适运距离内运送速度快 4、具有较强的公共性和开放性 5、原始投资少 劣势 1、运载工具小，单位运量耗能较大 2、中长距离运输成本高 3、环境污染严重 4、安全性较差
适用 1、近距离中、小批量的货物运输 2、对运输时间要求较高的货物运输 3、独立运输作业 4、补充和衔接其他运输环节 发展趋势 公路运输需求将继续保持快速增长；智能运输系统是未来公路运输的发展方向；公路运输将与现代物流日益融合；集约化经营、规模化发展，是公路客运发展的方向；公路货运将向快速、长途专重载发展。公路物流领域将广泛应用电子技术、信息技术、通信技术和系统工程等高科技。 水路运输 优势 1、航道通过能力限制少，单位运量大 2、能耗少，运输成本低廉 劣势 1、运送速度慢 2、受自然条件影响大 3、对综合运输的依赖性较大。 4、航班少，可获得性差 5、受航道等条件的限制，使用范围窄 适用 1、长距离的干线运输 2、大宗和散装货物以及集装箱运输 3、国际间货物运输 发展趋势 码头大型化、深水化、专业化；运输组织向规模化、网络化；积极发展国内水路集装箱、商品汽车水路运输，大力发展江海直达和多式联运。 管道运输 优势 1、运量大 2、能耗低，运费低廉 3、安全性较好 4、环境污染小 5、投资省、占地少 6、劳动生产率高 7、受地理条件限制少、受气候环境影响小，可连续运输 劣势 1、运送速度慢 2、运输过程中容易出现渗漏等情况 3、对技术要求较高 适用
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/cb2928645.html, 围术期患者应激状态及护理 作者：王莉 来源：《健康必读（上旬刊）》2018年第11期 【摘要】目的：探讨围术期手术患者对手术的应激状态，针对各个应激状态采取相应护理，减少患者应激状态给手术造成的影响。方法：根据围术期不同时间段给予相应护理，逐个减少手术患者应激状态。结果：围术期应激反应在术后达到高峰，因此，在术后应采取护理干预更为重要。 【中图分类号】R197.3;;;;;;【文献标识码】B;;;;;【文章编号】1672-3783（2018）11-0124-01 应激状态，生物学上的名词。指生物体在受到刺激之后，马上作出反映，以便适应这个 刺激变化的环境。这时候的状态，叫“应激状态”。是出乎意料的紧张情况和对人有切身利害关系的严重生活事件所引起的一种人的情绪状态。如当人遇到预料之外的紧急事故的情况下，刹那之间的反应。 应激或应激反应（stress response）是指机体受到各种有害刺激，如缺氧、饥饿、疼痛、冷热、精神紧张、焦虑不安以及创伤和手术麻醉等，导致的全身非特异性反应。手术应激发生于整个围术期，产生应激的各种刺激中气管插管和手术创伤所产生的应激反应最为严重。应激反应可引起机体代谢，免疫及血液动力学等方面的一系列改变，强烈的手术应激可改变机体稳态，甚至导致围术期的并发症和死亡率增加。 1;围术期应激反应的原因 1.1;传入神经刺激 创伤部位的传入刺激是引起手术期应激反应的主要机制。动物实验表明，切断神经可阻止创伤导致的应激激素的改变。临床上，脊髓损伤病人应激反应亦明显减弱。 1.2;创伤引起的体液因子释放 围术期创伤后，创伤区直接大量释放各种炎症介质，并激活各种体液级联系统。虽然各种体液因子在围术期应激反应中所发挥的作用有待进一步研究，但已知围术期应激状态下的高热反应，凝血及纤容功能的异常和毛细血管的渗出等变化与各种体液因子的产生有关。 2;围术期应激反应的护理 2.1;麻醉前管理
科类理工科编号（学号） 本科生毕业论文（设计） 运输应激对猪肉品质的影响 Effect of Transport Stress on Pork Quality 运输应激对猪肉品质的影响 摘要 本文择活重相近、品种相同的本地猪（DLY，杜洛克×长白×约克夏）通过取宰前运输应激猪的背最长肌与非运输应激猪背最长肌的猪肉品质对比。在宰后不同时间，测定引起肉质变化的理化指标（如温度、pH 值等）。结果显示: 宰后第1h至24h天，应激组肉和正常组肉的ph和温度均持续降低，并在随后的成熟过程中，略有回升，至第7天时达最大。宰后1h和24h，猪肉的pH值与温度与应激呈现负相关，相关性不显著。 宰后应激组肉和正常组肉色，L*主要在32.021-41.470之间，a*分布在2.640-8.882之间，b*分布于0.820-4.266之间。（p＞0.05）差异不显著。 正常组和应激组的剪切力值24h～5d（p＜0.05）剪切力显著下降，5d～7d（p＞0.05）剪切力波动不明显。正常24h～5d（p＜0.05）剪切力显著下降，5d～7d（p＞0.05）剪切力波动不明显。
关键词：运输应激；猪肉品质；肉色；剪切力；嫩度；ph；温度； Effect of Transport Stress on Pork Quality ABSTRACT This article Optional live weight similar varieties of the same local farms (DLY, Duroc ×Landrace ×Yorkshire) by taking ante-mortem transport stressed pigs Longissimus muscle longissimus muscle and non-transport stress pork quality comparison. Different times post-mortem meat changes the physical and chemical indicators, determination of cause (such as temperature, pH, etc.). The results showed: 1h to 24h post-mortem days stress group meat and meat pH and temperature of the normal group continued to decrease, and the subsequent maturation process, a slight rebound to 7 Telsda. 1h and 24 h post-mortem, the pH value and the temperature and stress of pork negative correlation, the correlation was not significant. Stress group in the post-mortem meat and normal group, flesh-colored, L * between 32.021-41.470 a * distribution between 2.640-8.882, b * distribution between 0.820-4.266.(P >0.05), the difference was not significant. Normal group and stress group shear force value of 24h to 5d (p< 0.05) shear force decreased significantly, the 5D to 7d (p>0.05) shear force fluctuations is not obvious. The normal 24h to 5d (p<0.05) shear force decreased significantly, 5d to 7d (P>0.05) shear force fluctuations is not obvious. Key words:Transport stress；pork quality；tenderness；shear force；flesh color；ph；temperature