连锁企业商品采购自学
考试大纲
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
连锁企业商品采购自学考试大纲
浙江省高等教育自学考试办公室
二OO四年七月
指定教材：《采购管理》，中国物资出版社，沈小静等编着，2003年3月第1版
一、课程性质与设置目的要求
《连锁企业商品采购管理》课程是全国高等教育自学考试工商企业管理（连锁经营方向）专业的必考课程。《连锁企业商品采购管理》以发展连锁经营的现实需要，大力培养连锁企业经营管理人才为逻辑起点，以全面提高连锁企业经营管理人员和实用技术人员的文化素质和业务水平为目的而设置的理论和实际相结合的一门课程。
《采购管理》教材内容共分为八章。它围绕当前环境发展对企业采购的要求为中心编写而成。重点介绍了当前企业采购管理的新思想和新的采购管理作业流程。按照这样的逻辑框架，教材可分为四个部分。第一部分（第一章）讲述新形式下采购管理变革的思路和机制；第二部分（第二章）阐述采购战略规划的程序和内容；第三部分（第三章至第七章）分别就不同企业环境要求下的采购管理的流程和方法进行了逐一分析和论述；第四部分（第八章）介绍了新形式下一些新的采购方式和采购发展趋势。全书着重对采购的新理论、新方法和新思路的介绍和阐述中起到开阔视野，启发思维的目的，希望学生能针对具体问题，活学活用。
设置本课程的目的是：使该专业的自学应考者能了解当前采购管理的新趋势和采购方式，掌握企业采购的基本流程和方法，从而能很好胜任各类企业（尤其是连锁企业）的相关岗位工作。
设置本课程的要求是：自学考试者应能够明确当前企业外部和内部环境发生的变革对企业采购管理提出的新的挑战，掌握新形式下采购管理的变革思路和方法，并能结合
具体行业和企业实际，灵活运用。尤其注重自学者基本理论知识和实用技能，分析和解决行业中的具体问题。
二、考核目标
第一章采购管理新突破
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确采购管理在企业中的重要性，理解采购管理变革的环境要求和必然性，掌握采购管理的变革思路和机制。
二、考核知识点
（一）新形势：全球化与信息时代
（二）新地位：从战术智能到战略智能
（三）新思路：供应链管理
（四）新机制：制度化、规范化、程序化
三、考核要求
（一）新形势：全球化与信息时代
1.识记：（1）经济全球化、核心竞争力、采购风险的概念；(2)经济全球化程度的衡量、信息化时代特点。
2.领会：（1）当前经济全球化进程；（2）在信息化背景下，企业内外环境的巨大变化；（3）企业资源和能力的内涵；（4）传统与现代采购思想的比较；（5）采购风险的构成。
（二）新地位：从战术智能到战略智能
1.识记：（1）采购管理的概念；（2）采购管理的职能。
2.领会：（1）采购的利润杠杆效应；（2）企业扭亏增盈的四条途径；（3）采购管理对提升企业竞争力的贡献。
（三）新思路：供应链管理
1.识记：（1）供应链的概念；（2）传统企业物流管理体系。
2.领会：（1）企业内部整合；（2）供应链的特点。
3.运用：（1）结合实际，分析和阐述企业如何实施外部整合；（2）结合案例，论述供应链管理的实质和核心。
（四）新机制：制度化、规范化、程序化
1.领会：（1）集中管理与分散管理优点比较；（2）集中管理与分散管理最佳结合的考虑因素。
2.运用：结合实际，分析和阐述采购体制改革应遵循的原则。
第二章采购战略规划
一、学习目的和要求
通过本章的学习，了解采购战略的概念，明确采购管理的环境分析方法，领会采购战略的目标，掌握采购战略规划的动态过程和降低采购成本的途径。
二、考核知识点
（一）供应环境分析
（二）采购战略规划体系
（三）采购管理策略
三、考核要求
（一）供应环境分析
1.识记：（1）供应环境的概念；（2）供应商所处行业市场结构。
2.领会：（1）供应环境分析的必要性；（2）供应环境分析流程。
（二）采购战略规划体系
1.识记：采购战略、标杆法的概念。
2.领会：采购战略管理的含义及其对含义的理解。
（三）采购管理策略
领会：（1）自制与外购的比较；（2）降低采购成本的策略；（3）采购人员应具备的素质。
第三章流程再造过程中的采购管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习，理解企业变革对采购业务流程提出的要求和采购业务流程的新发展，领会电子化协同采购、即时采购、在线采购等几种不同于传统采购的流程，形成采购的新的理念和思维。
二、考核知识点
（一）企业变革：流程再造
（二）采购作业流程
（三）采购订单的确定与交付
三、考核要求
（一）企业变革：流程再造
1.识记：（1）业务流程再造的概念；（2）业务流程标准化的目标。
2.领会：（1）可以进行业务流程再造的三种类型；（2）业务流程透明化的三个阶段；（3）采购管理的本质。
（二）采购作业流程
1.识记：（1）采购作业流程、协同采购、JIT的订单驱动采购的概念；（2）B-to-B在线采购作业的基本运营模式。
2.领会：（1）采购作业的全部过程；（2）JIT的订单驱动采购方式的主要特点以及与传统采购的区别；（3）B-to-B在线采购作业给制造商和供应商带来的好处。
（三）采购订单的确定与交付
1.识记：电子化采购订单的确认方式。
2.领会：使用EDI的采购流程。
第四章 MRP环境下的采购管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确MRP的含义，领会MRP环境下的采购与传统采购管理的区别和MRP的基本思想，理解MRP环境下采购管理的特点，形成适应新的形势下的先进采购管理思维和方法。
二、考核知识点
（一）MRP是一种以顾客为中心的新生产方式
（二）MRP的前提条件和基本假设
（三）MRP的逻辑流程图和一般工作程序
（四）MRP的发展
（五）MRP中的采购管理
三、考核要求
（一）MRP是一种以顾客为中心的新生产方式
1.识记：（1）独立需求、相关需求的概念；（2）MRP与传统采购管理的主要区别。
2.领会：MRP的基本思想。
（二）MRP的前提条件和基本假设
领会：（1）MRP系统运行的四个前提；（2）MRP的基本假设。
（三）MRP的逻辑流程图和一般工作程序
领会：MRP的逻辑流程图。
（四）MRP的发展
领会：（1）MRP与传统采购管理相比的优越性；（2）闭环的内涵与流程图；（3）MRPII的逻辑流程图。
（五）MRP中的采购管理
领会：（1）企业采购观念变革的表现；（2）MRP系统中采购作业程序。
第五章 ERP环境下的采购管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确ERP的产生由来，领会ERP的主要特征和功能，掌握ERP中的采购工作流程和模式，形成适应新的形势下的先进采购管理思维和方法。
二、考核知识点
（一）ERP：对MRP的一场革命
（二）ERP：各种管理功能的信息集成
（三）ERP中的采购工作程序
三、考核要求
（一）ERP：对MRP的一场革命
1.识记：ERP的概念。
2.领会：（1）ERP的主要意图；（2）ERP的特征；（3）ERP对MRP的革命。
（二）ERP：各种管理功能的信息集成
1.识记：（1）ERP的核心思想；（2）精益生产的关键点；（3）敏捷制造的基本思想。
2.领会：（1）敏捷制造的关键；（2）ERP功能的集成；（3）ERP系统的功能模块；（4）R/3的应用模块。
（三）ERP中的采购工作程序
运用：结合实际，分析并阐述实施ERP的采购工作模式。
第六章 SCM环境下的供应商管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确ERP的产生由来，领会ERP的主要特征和功能，掌握ERP中的采购工作流程和模式，形成适应新的形势下的先进采购管理思维和方法。
二、考核知识点
（一）SCM：迈克尔·波特五种竞争力的悖论
（二）供应商关系的演变
（三）供应商细分
（四）供应商评审
（五）供应商的认证流程及内容
（六）供应链协议
（七）供应商的绩效考核
三、考核要求
（一）SCM：迈克尔·波特五种竞争力的悖论
1.识记：迈克尔·波特五种竞争力模型。
2.领会：（1）对迈克尔·波特五种竞争力的评论；（2）修正的战略合作模型。
（二）供应商关系的演变
1.识记：供应商合作伙伴关系的概念。
2.领会：（1）传统采购商与供应商关系；（2）供应商关系演变；（3）供应商合作伙伴关系的特点；（4）与供应商建立长期合作伙伴关系的重要意义。
3.运用：结合案例，分析和阐述企业建立长期伙伴关系的步骤。
（三）供应商细分
1.识记：供应商细分、80/20规则、供应商关系谱的概念。
2.领会：供应商细分的几种类型。
（四）供应商评审
1.领会：供应商评估与选择的步骤。
2.运用：（1）结合案例，分析和阐述供应商评估与选择的方法；(2)结合案例，论述供应商评审的方法和主要内容。
（五）供应商的认证流程及内容
1.识记：供应商认证前必须满足的条件。
2.领会：供应商认证的主要内容。
（六）供应链协议
1.识记：供应链协议的概念。
2.领会：供应链协议的内容。
（七）供应商的绩效考核
1.领会：供应商绩效考核应遵循的原则。
2.运用：结合案例，分析和阐述供应商绩效考核的指标体系。
第七章 SCM环境下的库存管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确库存在企业中的重要作用，领会延迟策略的运用条件和和优势，掌握延迟策略的方法，灵活运用SCM环境下的库存控制方法。
二、考核知识点
（一）对库存的重新认识
（二）延迟策略的运用
（三）SCM环境下的库存控制方法
三、考核要求
（一）对库存的重新认识
1.领会：在当前环境下，对库存地位和作用的正确认识。
（二）延迟策略的运用
1.识记：延迟策略、长鞭效应的概念。
2.领会：（1）延迟策略提出的原因；（2）采用延迟策略的优势；（3）采用延迟策略需要具备的条件。
（三）SCM环境下的库存控制方法
1.识记：第三方物流、中心化的多级库存控制策略的概念。
2.领会：（1）供应商用户库存的工作原理；（2）供应商用户库存管理的步骤；（3）基于协调中心的联合库存管理的实施工作要点；（4）中心化的多级库存控制策略的目标；（5）整个供应链的库存成本所包含的内容。
第八章采购发展趋势
一、学习目的和要求
通过本章的学习，明确集中采购、招标采购、网上采购的含义，熟悉准时采购的特点和基本思想，领会集中采购的优势、选择条件和职能以及招标采购的特点，掌握集中采购的方法、步骤和招标采购的运作程序。
二、考核知识点
（一）集中采购
（二）招标采购
（三）网上采购
（四）准时采购
（五）全球采购
（六）间接采购
三、考核要求
（一）集中采购
1.识记：（1）集中采购的概念；（2）集中采购的主要职能。
2.领会：（1）集中采购的优势；（2）选择集中采购应遵循的原则。
3.运用：（1）集中采购的适用范围；（2）集中采购的步骤。
（二）招标采购
1.识记：招标采购的概念。
2.领会：（1）招标采购的特点；（2）招标采购的运作程序。
（三）网上采购
1.识记：网上采购的概念。
2.领会：（1）网上采购的优势；（2）网上采购的过程。
（四）准时采购
1.识记：准时采购的概念。
2.领会：（1）准时采购的基本思想；（2）准时采购的特点。
3.运用：结合实际，论述如何进行准时化采购。
（五）全球采购
领会：全球采购的兴起。
（六）间接采购
1.识记：间接采购的概念。
2.领会：向分销商采购的适用条件。
题型举例
（一）单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的，将其选出并把它的题号写在题后括号内）
1.供应链管理的核心是（）。
A、赢利
B、合作与信任
C、控制供应链
D、转移成本
（二）多项选择题（在备选答案中有二至五个是正确的，将其全部选出，并把它们的题号写在题后括号内。错选或漏选均不给分）
1.外购与自制相比较，其优点表现在（）。
A、减少存货成本
B、降低投资风险
C、避免交易费用
D、增强效率和创新
E、集中企业有限资源于核心业务
（三）名词解释
1.供应链
（四）简单题
1.简述闭环MRP的逻辑流程图。
（五）案例分析题
DELL成功原因分析
一、JIT的实施
戴尔公司之所以能围绕直销实现JIT(Just In Time)生产，就是因为它有一个组织严密的供应商网络。戴尔公司95%的物料来自这个供应网络，其中75%来自30家最大的供应商，另外20%来自规模略小的20家供应商。
戴尔公司几乎每天都要与这50家主要供应商分别交互一次或多次。在生产运营中，如果生产线上某一部件由于需求量突然增大导致原料不足，主管人员就会立刻联系供应商，确认对方是否可能增加下一次发货的数量。如果问题涉及硬盘之类的通用部件，主管人员就会立即与后备供应商协商。如果穷尽了可供选择的所有供应渠道后，仍然没有收获，主管人员就会与公司内部的销售和营销人员磋商，通过他们的“直线订购渠道”与客户联系，争取把客户对于某些短缺部件的需求转向那些备货充足的部件。所有这些操作，都能在几个小时内完成。
二、整套的供应商遴选与认证制度
考核的标准主要是看供应商能否源源不断地提供没有瑕疵的产品。考核的对象
不仅包括产品，而且涵盖了产品生产的过程，也就是说，要求供应商具有符合标准的质量控制体系。要想成为戴尔的供应商，企业必须证明其在成本、技术、服务和持续供应能力等四个方面具有综合的优势，特别是供应能力必须长期稳定——由于戴尔库存控制极严，如果供应不稳定，就有可能影响戴尔对最终用户的承诺。
考核是一个循序渐进的过程。戴尔采取了“安全量产投放(SAFELAUNCH)”的办
法，根据对供应商考核的结果，分阶段地逐步扩大采购其产品的规模，以降低新入选企业供应能力不稳定的风险。
三、建立与供应商的合作伙伴关系
由于戴尔与供应商之间没有中间商的阻隔，所有来自于客户的最新信息都被以
最快的速度及时反馈给供应商，以便后者据此调整供应策略。与此同时，戴尔致力于同供应商建立长期的合作伙伴关系，特别是在一些流程和管理工具的开发上，充分考虑了与供应商的配合。
库存物料的品质如何，直接决定了成品的质量。为了确保库存的物料没有瑕疵，戴尔把监督的视点延伸到了对源头的控制和对供应商生产过程的监督。首先，戴尔会同供应商进行深入、充分的交流，共同探讨技术、设计、生产过程等多方面的细节，使供应商与戴尔就库存品质的预期及实现途径达成共识；在此后的合作中，戴尔还会及时将最终用户的应用体验反馈给供应商，并通过定期业务分析等方式，帮助供应商总结经验、吸取教训，努力实现库存品质的稳定与提高。
1.结合上述有关DELL公司的案例，联系实际论述企业对供应商评审的方法有哪些
2.结合上述案例,联系实际阐述企业对供应商评审的主要内容包含哪些方面
公司内部采购管理规定 The latest revision on November 22, 2020
公司内部采购管理制度 2015年12月制定 第一条为了规范公司的物资采购业务，制定询价、议价流程，降低物资采购成本，确保公司各项物资供应，加强公司物资采购的监督管理，特制定本制度。 第二条本制度是公司物资采购管理行为的基本规范。 第三条采购流程 3.1生产部工艺技术员或技术经理根据销售合同订单物料需求、查询库存数量，填制《物料采购计划单》，经仓管员确认库存、生产部经理审核后，交给副总经理审批。物料需求包括用于销售合同订单的主材、辅材、工具、设备修理配件、劳动保护用品、各种日常耗材等；试验品、样品、退回返工的产品等参照此条款执行，工程部在工厂时遵守此管理制度；项目工地施工按施工管理制度，并填写《工程部施工物资需求申请表》执行。 3.2办公用品、办公设备按实际情况申请采购，单件金额过500元的，需填写《物料采 购计划单》由副总经理审批。 3.3《物料采购计划单》应注明物料名称、单位、规格、材质、数量、需求日期及特殊要求。物料采购单共四联，分别交财务、采购部、仓管员、自存。 3.4紧急请购时，请购部门应于《物料采购计划单》备注栏注明“紧急”字样及交货期限。 3.5已开具《物料采购计划单》，并经核准后因各种原因需撤消请购时，由请购部门以书面方式呈原核准人，并转送采购部，必要时应先口头知会采购员。采购部门接获通知后，立即停止采购。 3.6如遇特殊情况未能及时停止采购时，采购部应与原请购部门协商并妥善处理善后事宜。 3.7如用于返工或工作失误造成的重复采购，需在物料采购计划单上注明，不可掩盖问题。 第四条采购方式 根据本公司实际情况，公司物料采购采用以下三种方式： 4.1集中采购公司通用主要材料（如：玻璃棉、铝条、面布、玻纤布、玻纤毡等），以集中采购较为有利，依定时或定量之计划进行采购；保证合理库存。 4.2合约采购公司经常使用之物料（如：胶水、天那水等），采购部应事先选择供应商，确定供应价格及交易条件，办理合约采购，依定时或定量之方式进行采购，保证合理库存。 4.3一般采购零星物料（如：铆钉、螺丝等），按实际需求量即时采购。根据市场价格调查，原则上需定点采购，保证质优价廉。 第五条询价、议价 5.1采购部采购人员接获核准后之《物料采购计划单》，应选择至少三家列入公司《合格供应商名录》内的供应商作为询价对象，长期有业务合作的供应商作为优选；优先供应商不能满足采购条件的，其他备选供应商，货比三家，同等材料质优、价廉、服务好者中标。 5.2确属货源紧张、独家代理、专卖品等特殊状况，不受前条所限； 5.3如向特约供应商采购时，应附其报价明细表，如特约供应商有两家以上，则应向其同时索要报价明细表； 5.4选择询价或采购的对象，应依照直接生产厂家、代理商、经销商之顺序选择；
连锁企业的采购组织与 流程 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
连锁企业的采购组织与流程 一、采购部门的功能 在讨论采购组织之前，应先对采购部门在一个连锁体系中所必须扮演的角色与功能有所认识，而依据这些功能目标，考量公司特性及策略来设计部门组织。 商品采购部门的功能概略如下： （一）协助贩售部门有关业务之处理。 （二）商品销售情况之分析与检讨。 （三）促销商品之安排。 （四）日常采购业务，如询价、议价、订货等。 （五）新厂商与新商品之开发与评估。 （六）市场情报之搜集与反应，如商品资讯（价格、流行趋势等）、厂商情报等。 二、采购组织 依据上列之陈述，采购部门通常可划分为采购、市场调查及新商品开发等单位。 （一）采购单位 此单位为采购部门的核心，担负商品企划、采购等业务。采购单位又可依据各种标准细分组织，兹将较常见的标准简述于下： １．商品类别：依商品类别细分采购单位，如百货公司的商品采购部门可划分家用电器课、日常用品课、服饰课等。 ２．商品采购地区：依商品来源地区为基础划分，因为国内、外采购的手续、厂商地址、条件均大不相同，因此分别设立部门，以利作业与管理。如设国内采购课、国外采购课，或可依不同洲及国别更细分之。 上列标准亦可合并使用，如分设国外服饰、国内服饰课等，或可加入其他标准（如商品价值、采购功能等）更细分组织。然无论采用何种标准，均应以效率及效能为前提，依实际状况考量决定。 （二）市场调查单位 负责企业内外部有关各种资料的搜集、分析、解读、建议等。为采购部门之智囊单位。 （三）新商品开发单位 负责新商品之开发、研究、导入等工作。上列叙述仅为通则，采购部门的组织还是必须依企业之业别、策略、规模等实际状况来设定，才能真正的切合需要，发挥功能。 采购流程并非仅是单纯的询价、议价、订货等步骤，而是一个必须经历多种分析、考虑多种因素的精密过程。一个完整的采购流程依序应包含下列步骤。 １．确认企业经营方针、策略，拟定采购政策。 ２．了解、分析企业内外部环境因素，含商品动态（原料供应状况及产能、原料成本变化）、竞争者分析、消费者动向、公司内部销售资料分析、库存状况以及未来销售计划等。 ３．拟定采购计划，依据上述两个步骤的结果拟定采购计划。计划要包括：采购条件（付款条件、最低送货量、配送方式、退货条件等）、进货厂商、进货时间、商品类别、商品金额、商品数量等。）
公司内部采购管理制度1第2页 2、财务部依合同规定之给付方式，与厂商结款，特殊情况需经总经理批准。 第五章采购人员工作职责 第十六条对短缺物资，采购员要征求使用单位意见，在使用单位同意后方能采购使用方愿意接受的代用品，否则，出现后果由采购员负直接责任。 第十七条采购人员必须按采购作业规范运作，对不按计划要求及质量要求采购，造成的超储积压，损失均由采购人员承担经济责任。第十八条对采购员未能及时完成采购任务时，应及早报告部门主管说明原因，提出相应意见方案，采购部应及时与请购部门沟通，拟定补救办法和处理对策，特别重大事项，应汇报总经理。 第十八条物资采购人员必须牢固树立企业主人翁思想，尽职尽责，坚持原则，秉公办事，切实维护公司的利益，保障公司采购成本的最低化、采购质量的最优化、采购效率的最快化。 第十八条采购人员必须遵守公司规章制度，按照规定的程序和标准采购，任何人不得私自订购和盲目进货。 第十九条采购人员必须做到廉洁自律，秉公办事，不谋私利。任何人不得在物资采购过程中私下收受回扣或酬金。 第二十条采购人员必须树立服务意识，急生产经营所急，想生产经营所想，任何人不得无故积压或拖延采购及相关工作。
第二十一条为掌握瞬息万变的市场经济商品信息，如价格行情等，采购人员必须经常自觉学习业务知识，提高业务工作的能力，以保证及时、保质、保量地做好物资供应工作。 第二十二条售后服务：对于采购物资，采购部在签订购买合同时，要明确服务约定。 1、采购物资在投用前需厂家进行现场指导的，由采购部负责联系。 2、对于在使用过程中（保质期内、正常使用条件下）出现的质量问题，由采购部在规定时间内协调解决。 第六章附则 公司内部采购管理制度范文1 公司内部采购管理制度 第一章总则 第一条为了规范公司的物资采购业务，制定询价、议价流程，降低物资采购成本，确保公司各项物资供应，加强公司物资采购的监督管理，特制定本制度。 第二条本制度是公司物资采购管理行为的基本规范。
生鲜项目规划书 目录 一、摘要 二、市场调查 三、SWOT分析 四、制定采购计划 （一）需求商品结构 （二）需求商品的需要日期 （三）采购方式 （四）日程计划 （五）运输方式 （六）交货结算 （七）商品采购 （八）供应商分析 五、供应商选择 六、合同签订
一、摘要 根据季节不同各商场超市的食材、等东西也逐渐在线上线下各方位上架，由于地理位置的差异，导致南北两地的文化、民俗、习惯等差异。由于生活质量的提高，人民对食物的高质量要求越来越严谨，需求中存在尝鲜的，尝先进的思想。 二、市场调查 （一）市场分析： 由于南北两地的地理位置不同，导致两地的人们文化、民俗、习惯等差异导致人民的生活方式的不同，对生活日用品等商品的需求不同。但如全国一线城市，拥有许多外来人，其中南方人为主导，南方商品在北方有一个大空缺，缺乏一个正规、专业的购买平台。（二）供应商分析：拥有优质的商品和品牌，能够及时根据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占有主导地位。（三）需求商品分析：需求的商品为南方商品，能够拥有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进，从而满足南方人在北方对南方商品的需求。 （四）商品需求量分析:大数据网络销售的方向，南北方市场不一，北方要超过南方35%的营收额，线下南方占比要大于北方，主要原因
是南北方气候差距，导致人们的生活方式差异化。 （五）需求商品的需要日期：冬季。 三、SWOT分析： 优势：全国连锁超市，在全够各地都有自己的忠诚顾客，可以直接与消费者接触，及时反馈消费的需求变化。 劣势：由于南北两地的文化、民俗、习惯等差异，难以建立期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手京客隆，同时还有全球连锁巨头沃尔玛等一系列的国外连锁超市，他们拥有先进的管理技术，成熟的管理经验，和庞大的配送系统，先进的信息系统。 长处：拥有自己的供应商和生产基地，全国性的采购可以降低采购成本。拥有全国的一个平台，可以与许多优秀的企业合作。拥有自己的配送系统，一个成熟的运营和管理系统。 短处：本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外的强大竞争对手，拥有这强大的信息系统。能够对消费的情况做出及时的方式，同时拥有先进的物流系统。 四、制定采购计划： （一）需求商品结构：目前商超的生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品，商超开创以生鲜为主的经营模式，更加吸引广大市民的眼球，同时提升竞争力。因此，我们应采购一些南方常见的生鲜及加工类商品。同时，因为冬天即将到来，我们应采购一些棉被等御寒物。（二）商品采购
采购管理制度 一、目的： 为加强采购计划管理，规范采购工作，保障公司生产经营活动所需物品的正常持续供应，降低采购成本，特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于公司对外采购与生产经营有关的经营性固定资产、材料及非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购（以下统称为采购物品）。 三、职责权限 1、总经理负责采购管理制度的审批； 2、副总、财务总监负责采购管理制度的审核； 3、经营性固定资产、材料、配件等物品（物资），非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购由人力资源与后勤部负责。 四、采购原则 1、询价比价原则 物品采购必须有三家以上供应商提供报价，在权衡质量、价格、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，并与供应商进一步议定最终价格，临时性应急购买的物品除外。 2、一致性原则： 采购人员定购的物品必须与请购单所列要求、规格、型号、数量一致。在市场条件不能满足请购部门要求或成本过高的情况下，采购人员须及时反馈信息供申请部门更改请购单或作参与。如确因特定条件数量不能完全与请购单一致，经审核后，差值不得超过请购量的5—10%。 3、低价搜索原则： 采购人员随时搜集市场价格信息，建立供应商信息档案库，了解市场最新动态及最低价格，实现最优化采购。 4、廉洁原则： （1）自觉维护企业利益，努力提高采购物品质量，降低采购成本。 （2）廉洁自律，不收礼，不受贿，不接受吃请，更不能向供应商伸手。 （3）严格按采购制度和程序办事，自觉接受监督。 （4）加强学习，广泛掌握与采购业务相关的新材料、新工艺、新设备及市场信息。
（5）工作认真仔细，不出差错，不因自身工作失误给公司造成损失。 5、招标采购原则： 凡大宗或经常使用的物品，都应通过询议价或招标的形式，由企管、财务等相关部门共同参与，定出一段时间内（一年或半年）的供应商、价格，签订供货协议，以简化采购程序，提高工作效率。对于价格随市场变化较快的物品，除缩短招标间隔时限外，还应随时掌握市场行情，调整采购价格。 6、审计监督原则： 采购人员要自觉接受财务部或公司领导对采购活动的监督和质询。对采购人员在采购过程中发生的违犯廉洁制度的行为，公司有权对相关人员依照公司《员工绩效考核制度》等进行处罚直至追究其法律责任。 五、采购流程 1、采购申请： 物品（物资）需求部门根据生产或经营的实际需要，由企管部负责采购物品每月25日前、由人力资源与后勤部负责采购物品每季度最后一个月25日前提出采购申请，填写《请购单》，请购单要求注明名称、规格型号、数量、需求日期、参考价格、用途等，若涉及技术指标的，须注明相关参数、指标要求。按采购申请流程，由各相关部门审批，经总经理批准后交人力资源与后勤部采购。各审核环节对采购申请提出议异者，应于2个工作日内将意见反馈给采购申请部门。 2、询价比价议价： （1）每一种物品（物资）原则上需两家以上的供应商进行报价。 （2）采购员接到报价单后，需进行比价、议价，并填写《询价记录表》，按低价原则进行采购。 （3）属下列情况者，无须进行比价、议价：独家代理、独家制造、专卖品、原厂零配件无代用品，但仍需留下报价记录。 3、样品提供和确认： （1）若须进行样品提供和确认的，须确定送样周期，由采购人员负责追踪，收到样品后，须第一时间送交需求部门进行确认，必要时需会同财务部等部门相关人员予以确认。 （2）对于需要保存样品的，须作封样处理，以便日后作收货比较。
目录 摘要 (1) 前言 (2) 一、超市采购管理发展变化 (2) 二、传统超市采购模式存在问题 (3) （一）组织结构上没有突出采购管理的战略角色 (4) （二）超市信息系统落后制约了采购管理的提升 (4) （三）分散式采购模式降低了采购效率 (4) 三、供应链管理模式下的超市采购管理对策 (5) （一）实行集中采购战略和双赢采购战略 (5) （二）加强采购管理信息系统建设 (6) （三）业务流程和组织结构的重组凸出采购的战略地位 (7) 结论 (7)
我国连锁超市采购管理问题分析及对策 003张兴伟 指导教师：李电生 【摘要】采购管理是连锁超市供应链体系的中枢和核心环节，贯穿着超市经营管理全过程。采购管理对超市的盈利能力和市场竞争力具有重要的影响，集中反映了连锁超市的核心竞争力。本论文主要探讨在供应链管理条件下的超市采购管理问题。全文以供应链管理与采购管理理论为基础，从连锁超市采购管理模式、采购策略、库存管理和对供应商的管理问题入手，对传统采购与供应链管理模式下的采购管理工作的进行对比分析，就供应链管理模式下的采购策略提出了新的方法。这些都有助于改善超市采购管理工作中所面临的库存周转率低，经营成本高居不下，零售商和供应商矛盾恶化等问题，希望能对经济管理研究人员和超市采购管理者能起到借鉴作用。 【关键词】供应链管理采购管理超市采购供应商管理 前言 自上世纪90年代以来，随着中国改革开放的深入，现代市场经济
制度的建立和完善,中国逐步放开了对零售业的限制，世界级零售巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚、乐购等纷纷进入中国市场。这些世界级的零售巨头都视中国为其全球市场的一部分，他们凭着雄厚的资金实力和先进的技术支持和成熟的管理水平，在中国大举扩张，占据国内零售市场很大一部分份额。 在外资超市遍地开花的严峻的形势下，中国本土连锁超市纷纷积极应战，同国外零售巨头不断的较量，经营管理水平不断地完善和提高。华润万家超市就是其中的领头羊。在中国各地区还分布有大量的地方性的零售企业，像武汉中百仓储是雄踞湖北的超市霸主，北京物美集团在北京及周边占据很大的市场份额。这些地方性零售企业都是近20年异军突起，迅速发展壮大的，他们对中国的商品流通和社会经济发展做出了巨大贡献，同时也获得了大众的广泛认可。但我们不得不承认，当前本土连锁超市在竞争中确实处于劣势地位，具体到卖场的运营管理水平、采购管理水平、物流配送、库存管理、单店销售产出等各个方面，本土超市同外资超市相比都存在一定的差距。同时，由于连锁超市的数量不断扩张，市场日渐成熟与饱和，消费者对服务水平的期望不断提高，超市的平均利润率正逐渐降低。 采购管理是超市供应链管理的核心环节，采购环节的利润提升是超市整体利润率的提升的关键。本文以供应链管理与采购管理理论为基础，对采购管理的发展历程进行回顾，总结国内外采购管理理论研究的现状，结合目前管理学界对供应链理论下采购管理问题的研究趋势。分析国内的大型连锁超市的采购管理情况，以及这些大型连锁超市普遍采用的采购管理模式，探索在供应链管理模式下应采用何种采购管理策略才能更好的提高企业的盈利水平，提升企业核心竞争力。希望本文能对连锁超市的采购管理工作者们带来一些具有实用价值的建议，对他们今后的工作能有一定的指导作用。 一、超市采购管理发展变化 采购是超市经营的一项日常工作，连锁超市的商品采购模式主要有分散采购、中央采购（集中采购）模式和混合采购、采购联盟四种模式。分散采购是超市将采购权力下放给各个门店，由其在固定的商品资金额范围内，直接从供应商处采购产品；中央采购是指连锁超市设立专职的采购部门和聘请专业的采购管理人员统一负责采购商品，超市各门店的职能只是负责销售。混合采购是二者兼而有之，以大型连锁超市的中央统一采购为主，兼有门店或区域直接采购某些品类商
公司内部采购管理制度 第一章总则 第一条为了规范公司的物资采购业务，制定询价、议价流程，降低物资采购成本，确保公司各项物资供应，加强公司物资采购的监督管理，特制定本制度。 第二条本制度是公司物资采购管理行为的基本规范。 第三条公司的采购部门或采购人员应当根据市场信息做到比质、比价采购，货比三家，选购同等材料质优、价廉、服务好者。 第二章采购流程 第四条请购的提出 1、各生产部门依物料需要状况、库存数量等要求，提前填报《请购单》，包括生产用主材、辅材、工具、设备修理配件、劳动保护用品、各种日常耗材等； 2、其它各部门所需的办公物品及零星物资采购由综合办公室负责开立《请购单》； 3、《请购单》应注明物料名称、规格、数量、需求日期及注意事项，经权责主管审核，并依请购核准权限送呈相关人员批准； 4、紧急请购时，请购部门应于《请购单》备注栏注明“紧急”字样。 第五条请购核准权限
1、生产所需原材料由仓库保管员汇总后报生产副总，生产副总确认签字后上报总经理签字后方可送采购部。 2、常用办公用品及物业所需物品请购，由综合办公室填报《请购单》，报总经理核准后方可送采购部。 第六条请购的撤消 1、已开具《请购单》，并经核准后因各种原因需撤消请购时，由请购部门以书面方式呈原核准人，并转送采购部，必要时应先口头知会采购部。 2、采购部门接获通知后，立即停止采购。 3、如遇特殊情况未能及时停止采购时，采购部应商原请购部门并妥善处理善后事宜。 第七条采购方式 根据本公司实际情况，公司物料采购采用以下三种方式： 1、集中采购公司通用性大宗物料，以集中采购较为有利，依定时或定量之计划进行采购； 2、合约采购公司经常使用之物料，采购部应事先选择供应商，确定供应价格及交易条件，办理合约采购，依定时或定量之方式进行采购； 3、一般采购除1、2以外之零星物料，采用随需求而采购之方式。第八条询价、议价 1、采购部采购人员接获核准后之《请购单》，除集中采购方式外，应选择至少三家供应商作为询价对象； 2、确属货源紧张、独家代理、专卖品等特殊状况，不受前条所限； 3、如向特约供应商采购时，应附其报价明细表，如特约供应商有两家以上，则应向其同时索要报价明细表；
连锁超市公司采购管理 的业务流程 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
【最新资料,Word版，可自由编辑！】 采购管理 连锁超市公司采购管理的业务流程 连锁超市公司在商品采购计划落实后，就进入采购作业的具体流程，如图3-2。 供应商准入制度----供应商接待制度----签定采购合同---下订单---商品质量监督---付款 1．供应商准入制度 供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。 经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。2．供应商接待制度 为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。 3．签订采购合同 采购合同中有八个方面是必备的条款： (1)每个品种的单位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。 (2)整体交易额。包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。 (3)货款支付方式。包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。 (4)运输方法。包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。 (5)交货期限。 (6)给公司回扣的支付条件。 (7)退货的正当条件。 (8)促销服务事项。 4．下订单 订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。对于一项新商品，如果采取单店铺货方式，则可以最大范围地规
连锁企业采购管理A卷1 2011—2012学年第二学期连锁采购管理试卷（A 卷） 专业连锁经营班级08（14）、10（15）、10级红府学号______________ 姓名________ ____ 本试卷共 3 页，满分100 分；考试时间：100分钟；考试方式：（闭卷） 得分评卷人 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1 分，共10分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1. 当国内采购与国外采购的品质与价格相同时，连锁企业当优先考虑（）。A. 国外采购 B. 国内采购 C. 供应商关系 D.联合采购2．下列不是连锁企业采购的基本要求的是（）。 A. 货源和质量合适 B. 数量价格合适 C.落单时间合适 D.人员合适3．下列叙述不正确的是是（）。
A.80/20 法则就是次要的少数和重要的多数原则 B.连锁企业商品采购中，通常数量或种类为80%的采购商品占有20%的价值 C.连锁企业商品采购中，通常数量或种类为20%的采购商品占有80%的价值 D. 在企业中，通常80%的利润来自于20%的项目或重要客户；4．采购预算一般以（）为基础予以制定。 A ．营业成本 B ．销售预算Ｃ．销售额 D.库存量 5．连锁企业在进行采购时，因某种原因不敢下大量订单，而是先购买少量订单，销售顺利时才进行大量采购，这是（）。 A.订约采购 B.批量采购 C.科学采购 D.试探性订单采购6. 下列不是科学采购方法的是（）。 A. 联合采购 B.订货点采购 C.供应链采购 D.电子商务采购7．是卖房处于采购谈判强势地位的情况是（） A 、买方的需求并不急切 B 、卖方急于获得这笔生意
公司内部采购管理制度流程1 公司内部采购管理制度 2015年12月制定 第一条为了规范公司的物资采购业务，制定询价、议价流程，降低物资采购成本，确保公司各项物资供应，加强公司物资采购的监督管理，特制定本制度。 第二条本制度是公司物资采购管理行为的基本规范。 第三条采购流程 3.1生产部工艺技术员或技术经理根据销售合同订单物料需求、查询库存数量，填制《物料采购计划单》，经仓管员确认库存、生产部经理审核后，交给副总经理审批。物料需求包括用于销售 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 4.1
4.2 4.3 5.1 商名录》 条件的，其他备选供应商，货比三家，同等材料质优、价廉、服务好者中标。 5.2确属货源紧张、独家代理、专卖品等特殊状况，不受前条所限； 5.3如向特约供应商采购时，应附其报价明细表，如特约供应商有两家以上，则应向其同时索要报价明细表； 5.4选择询价或采购的对象，应依照直接生产厂家、代理商、经销商之顺序选择； 5.5供应商提供报价之物料规格与申购规格不同或属代用品时，采购人员应要申购部门确认；特殊要求的材料物资，采购人员应提出，如需要使用部门共同询价与议价，使用部门应配合。 5.6询价后，如有必要，采购部应至少选择两家以上供应商进行交互议价；议价应注意品质、交期、服务兼顾。 第六条议价原则 遇以下状况时，采购部应及时与供应商议价： 6.1市场价格下跌或有下跌趋势时；
6.2采购频率明显增加时； 6.3本次采购数量大于前次时； 6.4本次报价偏高时； 6.5有同样品质、服务之供应商提供更低价格时； 6.6其他有利于公司条件时 第七条定价核准 7.1采购人员询价、议价完成后，填写《采购询价、议价单》（对内使用），随附各供应商回传的《采购询价单》（对外使用），必要时附上书面说明，交财务审核，认为需要再进一步议价时，退回采购人员重新议价，或由经理亲自与供应商议价。 7.2采用集中采购方式采购，单笔采购金额在5万元以上的采购订单，需副总经理审批。 7.3其他一般情况采购的，按正常采购流程执行。 8.1 字盖章。 8.2 8.3 9.1 9.2
商品采购计划的制定 采购计划的关键点 在一定程度上说，商品计划就是要决定商品采购额的计划。商品计划要在对各种内外部情报资料进行分析的基础上制定出来，其中有两个重点： 1：每个月或每季应该准备的商品系列及库存额的决定； 2：在这个库存额的范围内，制定备齐商品的计划。 采购预算的确定 采购预算一般以销售预算为基础予以制定；如某零售商店某月的销售额达到200美元，假定商店的平均利润率为15％，那么商店的采购目标就是：200×(1-15%)＝170 按同样的道理，也可以推算出商品的年采购目标。当然，以上这个公式仅仅是销售成本计算公式，它并没有估计到库存量的实际变化。采购预算还要加上或减去希望库存增加或削减的因素，其计算公式应为：采购预算＝销售成本预算+（期末库存计划额-期初库存额） 实例：某商店一年的销售目标为2000万美元，平均利润率是 15％，期末库存计划额为200万美元，期初库存为180万美元，求其全年的采购预算？全年的采购预算 = 2000×(1-15%)+（200-180）＝1720；即一年的采购预算为1720万美元。再将其按比例分配到各个月，就是每月的采购预算。 采购预算在执行过程中，有时会出现情况的变化，所以有必要进行适当的修订。如商店实行减价或折价后，就需要增加销售额的部分；商店库存临时新增加促销商品，就需要从预算中减少新增商品的金额。 商品采购项目和数量的确定 采购什么样的商品项目，是在对收集到的有关市场信息进行分析研究后确定的。在此过程中，除了要考虑过去选择商品项目的经验，市场流行趋势，新产品情况和季节变化等外，还要重点考虑主力商品和辅助商品的安排。 采购商品数量的多少，会影响到后期的销售和库存，关系到销售成本和经营效益。如果采购商品过多，会造成商店商品的保管费用增多；资金长期被占用，也会影响资金的周转和利用率。但如果商品采购太少，不能满足顾客的需要，会使商店出现商品缺货现象，失去销售的有利时机；而且，每次采购商品过少又要保证商品的供应，势必会增加采购次数，频繁的采购会增加采购支出。 为了避免出现商品脱销和商品积压两种经营失控的现象，有必要确定最恰当的采购数量。解决这一问题的办法，就是在确定商品总采购量后，选择恰当的采购次数，分次购入商品。采购经济批量可由下面的公式计算： Q＝2KD/PI 其中：Q＝每批采购数量； K＝商品单位平均采购费用； D＝全年采购总数； P＝采购商品的单价； I＝年保管费用率。 实例：某家用电器商店计划全年销售洗衣机160台，已知每台洗衣机的采购物费用是10美元，单价为800美元，年保管费用率为10％，欲求最经济的采购批量。 (2×10×160)／(800×10％)＝40(台)；从计算结果知，每次采购数量为40台较为合理。 确定供货商和进货时间 确定了采购商品的品种和数量后，还要确定从哪里采购，什么时间采购，以保证无缺货事故的发生。应当注意选择信誉好的制造商，供货商进货，这样可以使商品质量和供应时间都得到保障。 要注意商：品有一定的采购季节。适时采购不仅容易购进商品，而且价格也较为便宜，过早购入会延长商品的储存时间，导致资金积压。应权衡利弊，选择合理的采购时间。
《连锁企业采购管理》习题参考答案 第一章连锁企业采购管理概述 一、判断题 1. 连锁企业购，是指所采购的物资一定是国生产的。（×） 2. 连锁企业的在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益目的。（√） 3. 采购与购买的含义是相同的。（×） 4. 连锁企业一般实行集中采购制度，以集中化采购为主。（√） 5. 连锁企业采购主管需要拟订采购部门的工作方针与目标。（×） 6. 分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判，结果达成了不同的采购条件。（√） 7. 连锁企业销售是企业的基本利润源，而采购不是连锁企业的基本利润源。（×） 8. 按采购物料价值设计的连锁企业组织，应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。（×） 9. 连锁企业联合采购，是指中小企业为了取得规模采购的优势，而进行的一种合作采购方法。（√） 10. 连锁企业不会采用混合型采购组织。（×） 二、单项选择题 1. 当购与国外采购的品质与价格相同时，连锁企业当优先考虑（ B ）。
A. 国外采购 B. 购 C. 供应商关系 2. 连锁企业通常采用（ C ）采购制度 A. 混合 B. 分散 C. 集中 3. 连锁企业集中采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由（ A ）部门负责。 A. 一个 B. 两个 C.三个 4. 连锁企业采购批量大的主要原因是（C）。 A. 有高明的采购战略 B. 拥有较多的供应商 C. 拥有庞大的销售网络体系 5. 连锁企业最常见的采购部门设计方式是（ A ）。 A. 按物品类别设计 B. 按采购物料价值设计 C.按采购地区设计 三、多项选择题 1. 连锁企业的本质是实现流通活动的（ABCD ），从而达到规模效益目的。 A. 统一化 B. 标准化 C. 专业化 D. 简明化E．通用化 2. 连锁企业采购的主要特征有（ABCD ）。 A. 实行统一采购制度 B. 购销业务统分结合 C. 采购计划性强 D. 采购批量大Ｅ．采购专业化 3. 连锁企业常见的采购类型有(ABCD)。 A. 代销式采购 B. 买断式采购 C. 订单式采购 D. 招标式采购
****************公司 采购管理办法 （征求意见稿） 第一章总则 第一条目的 为进一步规范****************公司（以下称“公司”）各项采购工作，保证各项采购活动的公开、公平和公正，维护公司合法权益，合理降低采购成本，依据国家相关法律法规和上级集团制度等规定，结合公司管理实际，特制定本办法。 第二条适用范围 本办法适用于公司各事业部、业务部、职能中心，子公司参照执行。 第二章定义 第三条采购部门 公司各事业部、业务部、子公司、职能中心等提出采购需求的部门。 第四条供应商 向公司提供物品、咨询服务、工程施工的法人或其他组织。 第五条采购对象
公司采购对象分为3类：物品、咨询服务、工程施工。第六条物品 供应商以实物形式向公司提供的商品。 第七条咨询服务 供应商向公司提供的咨询、设计等与公司业务相关的专业服务。 第八条工程施工 公司新建、扩建、改建的民用建筑结构工程或装修工程施工。 第九条直接采购 直接向供应商购买采购对象的方式。 第十条比价 邀请三家或以上的供应商，就拟采购对象以谈判比价的方式，最终确定采购方案的方式。 第十一条邀请招标 根据采购需求，向三家或以上特定供应商发出投标邀请，由被邀请的供应商投标竞争，从中选定中标者的招标方式。第十二条公开招标 在公开媒介上以招标公告的方式发布信息，邀请不特定的供应商参与投标，并在符合条件的投标人中择优选择中标人的招标方式。 第三章采购审批及管理
第十三条采购方式及审批 根据采购对象的金额大小及采购特点，实行以下三种采购方式和审批权限：
第十四条特定情况采购 超过10万元（含）的采购，如遇下列特定情况，可以采用直接采购的方式选定供应商： （1）已采购的同类物品或咨询服务的延续采购； （2）供应商提供的物品或咨询服务难以替代； （3）客户指定。 特定情况采购不适用于工程施工采购。 第十五条车辆采购 车辆采购按照上级集团《车辆管理办法》执行，由采购部门提出申请，由公司管理班子会决议通过，并上报公司董事会审批通过。 第四章比价 第十六条比价要求 比价由采购部门实施，根据采购要求，寻找不少于3家
工程公司采购管理制度 编号：XXXX号 一、目的： 为加强采购计划管理，规范采购工作，保障公司生产经营活动所需物品的正常持续供应，降低采购成本，特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于公司对外采购与生产经营有关的经营性固定资产、材料及非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购（以下统称为采购物品）。 三、职责权限 1、总经理负责采购管理制度的审批； 2、分管副总、财务总监负责采购管理制度的审核； 3、人力资源行政部负责采购管理制度的制定。 4、经营性固定资产、材料、配件等物品（物资）的采购由企管部负责；非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购由人力资源行政部负责。 四、采购原则 1、询价比价原则 物品采购必须有三家以上供应商提供报价，在权衡质量、价格、交货时间、售后服务、资信、客户群等因素的基础上进行综合评估，并与供应商进一步议定最终价格，临时性应急购买的物品除外。 2、一致性原则： 采购人员定购的物品必须与请购单所列要求、规格、型号、数量一致。在市场条件不能满足请购部门要求或成本过高的情况下，采购人员须及时反馈信息供申请部门更改请购单或作参与。如确因特定条件数量不能完全与请购单一致，经审核后，差值不得超过请购量的5—10%。 3、低价搜索原则： 采购人员随时搜集市场价格信息，建立供应商信息档案库，了解市场最新动态及最低价格，实现最优化采购。 4、廉洁原则： （1）自觉维护企业利益，努力提高采购物品质量，降低采购成本。 （2）廉洁自律，不收礼，不受贿，不接受吃请，更不能向供应商伸手。 （3）严格按采购制度和程序办事，自觉接受监督。 （4）加强学习，广泛掌握与采购业务相关的新材料、新工艺、新设备及市
企业采购业务内部控制 资料 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
【最新资料,Word版，可自由编辑！】 摘要：企业采购业务表现为企业内和企业外、物资流和货币流、流通和生产的相互影响、相互交织。企业采购业务是企业经营生产重要的组成部分，主要是以支付货币资金或者负债代价的形成来换取生产经营中所需要的活动。怎样进行有效的采购业务内部控制和提升企业的经济效益，是企业面临严峻市场形势下能够持续发展的必然选择。 关键词：采购业务；内部控制；企业采购 企业采购业务内部控制要加强防范采购业务的风险，防止资金的不当使用和闲置，把采购成本和采购付款风险尽可能的降到最低，同时能够供应上企业经营活动所需要的物料使用。目前我国采购业务引发高犯罪率而且呈现逐步上升的趋势，引发犯罪的主要原因是一些企业经济业务的处理程序和内部控制制度存在很大的问题，企业想要很好的对采购业务进行控制，就必须建立和加强以及完善采购业务的处理程序和内部控制制度，落实责任制，不断提高制度执行力，确保物资按质按量按时和经济高效地满足生产经营的需求。 一、采购需求计划的控制 采购业务从计划开始，采购需求计划是向市场采购各种物资或组织订货的依据，需求计划规定着采购的时间、采购的物品、采购的数量、采购的方式等。 需求计划分为以下三点进行阐述：1.要强化需求计划的管理，需求计划通过项目管理来明确方向、落实计划、来源资金、安排资金、订货要求和时间，确保需求计划物资的准确性。2.企业全面预算管理与需求计划管理共同发展，需求计划要与设计、技术、工程、生产等部门及时进行信息交流和沟通，提高需求计划的准确性。3.要提高计划审核人员和计划提报人员的业务技能，针对计划审核人员和计划提报人员开设业务技能培训班。主要培训计划审核人员和计划提报人员的物资信息分类管理、计划管理和物资计划专业知识，通过培训来确保物资信息分类、提报依据的准确性符合标准要求。二、采购方式和价格的控制 首先，采购部门应当定期了解、研究大宗通用重要物资的成本构成、市场供应形势、市场价格变动趋势，确定重要物资品种的采购执行价格或参考价格。为了避免信息不准确造成采购成本增加，同时确保采购的价格公平合理，采购人员要时刻盯紧市场的变化，适当的调整采购战略，根据市场价格的波动情况及时对材料采购价格进行调整和控制。其次对于报价管理，价格管理人员要整理收集各种物资的价格信息、成交的历史价格信息、供应商产品报价信息来编制物资采购的价格。最后对于采购方式，采购方式要依据科学经济情况进行具体分析，要打破传统的采购思维模式。在采购的过程中认真的分析什么物品可以通过招标方式采购、什么物品可以通过策略协议方式采购、什么物品可以通过竞标方式采购等。 三、采购合同的控制
项目三制定连锁零售企业采购计划 1、某公司每年需要购入原材料9000 件,每件单价10 元,假设每次订购费用为 20 元,单位年存储成本按原材料价值10%计算,那么该原材料经济订购批量为 A、400 件 B、200 件 C、500 件 D、600 件 学习目标 1、了解连锁企业商品采购计划编制目的与依据; 2、明确连锁企业商品采购的范围; 3、理解影响连锁企业商品采购计划编制的因素; 4、掌握连锁企业商品采购计划编制的基础与程序 技能目标 1、连锁企业商品采购采购数量的确定方法; 2、连锁企业商品采购计划编制方法; 任务一: 连锁经营采购计划 引导案例 :日本卡斯美的采购商品分类 日本卡斯美拥有102家连锁超市,年销售额约为1480亿日元,折合人民币123亿元,经营的商品品种约为12000种。她在开办连锁超市时,首先要做的工作就是决定卖什么商品,即把商品的大分类、中分类及小分类确定下来,这就要根据当地消费者的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区消费习惯的差别,各地超市的商品分类表也不相同。比如说南方地区由于天气炎热,饮料可作为一个大类来经营。在商品的经营与管理上,卡斯美有一套根据自家的理解而设定的分类框架。普通的做法就是,按照使用者的用途或TPOS(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后再筛选,寻找应备齐的具体商品品种,最后建立起自己的商品体系。 采购计划就是采购管理进行运作的第一步,制定连锁经营采购计划的目的就就是要根据消费者的需求、企业的销售能力与采购环境容量等制定采购种类清单及采购日程表。只有指定了正确的连锁经营采购计划,才能制定出正确的采购订单计划,从而有效的降低库存与连锁经营采购成本。 任务一连锁经营采购计划 商品采购计划就是指企业管理人员在了解市场供求情况,采购管理活动所做的预见性的安排与部署。它包括两方面的内容:一就是采购计划的制定、二就是采购定单的制定。
采购管理制度 为加强公司各项采购活动的管理和控制，明确部门职责，监督和控制不必要的开支，保证采购工作的正常化、规范化，制定本制度。 第一条本制度所指的采购包括公司各项固定资产及其附属设备的采购、工程及生产所需的原辅材料采购、低值易耗品和办公用品采购、各种广告和展示设计采购。 第二条公司所有的采购活动统一由公司指定的相关专业部门负责执行。具体规定如下： 1. 总部外派采购员负责公司各类工程及生产所需物资物品和办公用品的采购工作，并及时协调跟进由总部采购的物资物品。 2. 公司办公室负责公司所有物资及物品采购的库房管理，以及广告和展示设计、电脑及软件等电子信息设备的米购。 3. 总部外派财务人员负责费用审核、报销和账务处理工作。 4. 其他上述未包括的采购全部由公司指定部门负责执行。 第三条采购申请 1. 当部门所需物资物品时，先与仓库管理员核实库内有无所需物资物品。若无，则一律填写公司印制的《物资采购申请表》，写清所购物资名称、规格型号、数量和单位，有特殊要求的在备注栏内注明。 2. 需紧急采购的，在备注栏内注明“紧急采购”，以便及时处理。 3. 采购申请表须经部门负责人审核签字、财务负责人审核签字和总经理审批签字后，方可交采购人员进行采购。 4. 《物资米购申请表》一式两联，一联由申购部门留存，二联交米购人员实施采购。
5. 若撤销采购，应立即通知采购人员，以免造成不必要的损失。 第四条米购实施 1. 采购人员接到批准的采购申请单后，优先到公司指定的供应商处 购买，如指定的供应商无货供应时，必须进行多方比价，1千元以上的物品，应货比三家，做好市场询价记录，择优择廉购买，同时保管好《市场询价记录表》，以供以后参考和审核，保管期限为一年。 2. 《市场询价记录表》中应列明所询价比价的单位、价格和联系电话，正常情况下应不低于三家，并注明拟选定的单位。 3. 《《市场询价记录表》经财务审核、总经理审批后，向供应商下单并以电话或传真确定交货日期或到市场采购。 4?《市场询价记录表》一式两联，一联由采购员留存（核对用），一联交财务，财务凭审批完成的采购单（或采购合同）为采购员办理借款、打款手续（指需要现金购买或支付一定预付款的；后付款的，一律凭入库单、发票办理）。 5. 重要物资、大宗物资的采购，应一律签订购销合同，走合同评审程序，并定期对供应商进行评审，且作出相关评审记录。 第五条验收入库 1. 所有采购到的物资物品必须办理入库手续，一律填写《物资入库单》，由仓库管理员验收合格签字，或仓库管理员和使用部门人员共同验收合格签字。 2. 验收时应查验物品名称、规格型号、数量等是否和申请的一致，以及物品的质量。数量不符的，一律按不超计划量的实有数量验收入库；存在品名、规格型号不符的，以及质量问题的，一律拒收。
案例分析部分参考答案 一．按采购进行的方式分类 （1）直接采购（2）间接采购（3）委托采购（4）联合采购 按采购价格方式分类 （1）招标采购（2）询价采购（3）比价采购（4）议价采购（5）公开市场采购 趋势：战略采购，JIT采购，电子采购，国际采购，采购外包。 二.沃尔玛全球采购中心成立至今，并没有跳过对进口商或者各种中间商的依赖，直接向工厂采购。因此，要求供应商物美价廉，产品价格要有竞争力，质量要好，要能够准时交货。要求供应商要遵纪守法。要求是供应商要达到一定规模。教育供应商转变观念。改变传统的不合时宜的做法，才会加快和国际买家形成紧密型伙伴关系的步伐，早日达到双赢。 企业活动的全球布局，当今比较成熟的组织形式有两种：一是按地理布局，根据全球不同地区和国家设立不同的区域事业部，管理该区域内的所有企业活动。二是按业务类别布局，针对不同的业务类别设立业务事业部，管理该业务在全球的经营活动。这两种形式都各有利弊。区域事业部制有助于公司充分利用该区域的经济、文化、法制、市场等外部环境的机会，不利之处在于各业务在同一区域要实现深耕细作需要付出很大的成本。而业务事业部的利弊则刚好相反。 沃尔玛零售业务的特点，在自办全球采购的组织上采用以地理布局为主的形式。 他的全球采购网络首先由大中华及北亚区、东南亚及印度次大陆区、美洲区、欧洲中东及非洲区等四个区域所组成。其次在每个区域内按照不同国家设立国别分公司，其下再设立卫星分公司。国别分公司是具体采购操作的中坚单位，拥有工厂认证、质量检验、商品采集、运输以及人事、行政管理等关系采购业务的全面功能。卫星分公司则根据商品采集量的多少来决定拥有其中哪一项或几项功能。虽然按地理布局的组织形式有其固有的缺陷，但可以通过提高员工技能等一定途径加以弥补。 三.采购计划的关键点 在一定程度上说，商品计划就是要决定商品采购额的计划。 商品计划要在对各种内外部情报资料进行分析的基础上制定出来，其中有两个重点： 1．每个月或每季应该准备的商品系列及库存额的决定。 2．在这个库存额的范围内，制定备齐商品的计划。 采购预算的确定 商品采购项目和数量的确定 确定供货商和进货时间 四.公司还需要一个整体的采购策略，这一策略将包括优化的规格及强硬的供应商谈判。五．1.面向流程不是单一部门。 2.倘若福特公司仅仅重建应付款一个部门，那就会发现是徒劳的，正确的重建是将注意力集中于整个“物料获取过程”，包括采购、验收和付款部门，这才能获得显著改善。 3.大胆挑战传统原则，福特公司的旧原则是当收到发票时才付款，新原则是当收到货物时就付款。 六．捆绑进场，分摊费用；选择连锁超市做经销商；通过厂商联合会捆绑进场；以OEM形式为超市定做产品；掌握谈判策略，减少进场费用；利用关系资源，做好公关。 七．进场费是供应商进入商超所必经的一道门槛，已成为零售业的一项潜在规则，它也是市场经济发展的必然规律。无论厂商如何喊冤诉苦，最终还是会在市场的诱惑下折服而甘愿掏出这部分看似“不尽合理”的费用。 1.与制造商或品牌商合作。 2.与当地的强势经销商合作，成为其分销商。