发酵虫草菌粉( cs-4)标准引言：
发酵虫草菌粉（CS-4）是一种由虫草菌（Cordyceps sinensis）培养物经过发酵处理而得到的粉末状产品。虫草菌是一种珍贵的中草药材，具有多种保健功效，包括增强免疫力、抗疲劳、提高抗氧化能力等。发酵虫草菌粉（CS-4）是虫草菌的一种有效提取物，是市场上常见的虫草产品之一。为了保证发酵虫草菌粉（CS-4）的质量和安全性，制定相应的标准是非常必要的。
一、命名和来源
发酵虫草菌粉（CS-4）是以虫草菌（Cordyceps sinensis）为原料，通过发酵培养得到的粉末状产品。虫草菌的来源可以是自然采集的虫草菌子实体，也可以是经过纯培养得到的菌种。
二、外观性状
发酵虫草菌粉（CS-4）应呈现为细腻均匀的粉末状，颜色可以有轻微的变化，但应符合产品规格要求。应无异物、结块和明显的色泽异常。
三、理化指标
1. 水分含量：不应超过10%。
2. 灰分含量：不应超过5%。
3. 总挥发性物质含量：不应超过5%。
4. 总生菌数：不应超过1000 CFU/g。
5. 霉菌和酵母菌数：不应超过100 CFU/g。
6. 大肠杆菌：不应检出。
7. 沙门氏菌：不应检出。
8. 铅（Pb）含量：不应超过1.0 mg/kg。
9. 镉（Cd）含量：不应超过0.5 mg/kg。
10. 汞（Hg）含量：不应超过0.1 mg/kg。
11. 铬（Cr）含量：不应超过1.0 mg/kg。
12. 农药残留：应符合国家相关标准。
四、活性成分含量
发酵虫草菌粉（CS-4）中的活性成分含量应符合产品规格要求。常见的活性成分包括多糖、蛋白质、核苷酸等，其含量可以根据产品的不同而有所变化。
五、微生物污染物限量
1. 黄曲霉毒素B1（AFB1）：不应超过5.0 μg/kg。
2. 黄曲霉毒素总量（AFB1、AFB2、AFG1、AFG2）：不应超过10.0 μg/kg。
3. 赤霉素（T-2）：不应超过10.0 μg/kg。
4. 灰霉毒素（OTA）：不应超过10.0 μg/kg。
六、保存要求
发酵虫草菌粉（CS-4）应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后应密封保存，避免潮湿和异味。
七、包装和标签要求
发酵虫草菌粉（CS-4）的包装应符合食品包装的相关标准，确保
产品的安全和卫生。包装上应标明以下信息：
1. 产品名称：发酵虫草菌粉（CS-4）。
2. 净含量：标明产品的净重或净体积。
3. 生产日期和批号：标明产品的生产日期和批次信息，方便追溯和质量控制。
4. 保质期：标明产品的保质期限，以年/月/日的格式表示。
5. 生产厂商信息：包括生产厂商名称、地址和联系方式。
6. 使用方法：简要说明产品的使用方法和建议用量。
7. 存储条件：指明产品的存储要求，如避光、防潮、防热等。
8. 注意事项：提醒消费者注意事项，如过敏反应、儿童禁用等。
结论：
发酵虫草菌粉（CS-4）标准的制定有助于确保产品的质量和安全性，保护消费者的权益。标准应包括外观性状、理化指标、活性成分含量、微生物污染物限量、保存要求、包装和标签要求等方面的要求。在生产和销售过程中，应严格按照标准执行，做好质量控制和追溯工作，以提供高质量的发酵虫草菌粉（CS-4）产品。
增强免疫力
增强免疫力 肉苁蓉2-3g、姬松茸提取物1.5g、蝙蝠蛾拟青霉菌丝体（发酵虫草菌粉Cs-4）1.0g 药材安全性用量 肉苁蓉1、急性经口毒性试验表明管花肉苁蓉水提物 MTD ＞ 20g/kg，属 无毒物; 3 项遗传毒性实验结果均为阴性，管花肉苁蓉水提物无 致突变作用; 90 天喂养试验未见样品对大鼠有明显毒副作用; 管花肉苁蓉水提物有较好的安全性。（张娟, 卿德刚, 孙宇,等. 管花肉苁蓉水提物安全性研究[J]. 中国中医药科技, 2014, 21(4):413-414.） 1、经口灌胃给予小鼠0.067g/kg·bw、0.133g/kg·bw、0.400g/kg·bw （分别相当于人体推荐 剂量的 5、10、30 倍），灌胃体积0.2m L/10g·bw，能显著提高小鼠迟发型变态反应能力、 NK 细胞活性、抗体生产细胞数，各剂量对小鼠胸腺/体重比值、脾脏/体重比值、单核—巨噬细 胞碳廓清能力、淋巴细胞转化能力及巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无显著影响（P>0.05），提 示管花肉苁蓉复方制剂具有增强免疫力功能。（卿德刚, 张娟, 孙宇,等. 管花肉苁蓉复方制剂 增强免疫力的研究[J]. 新疆中医药, 2014, 32(3):62-64.） 2、急性经口毒性试验表明管花肉苁蓉提取物最大耐受剂量（ＭＴ Ｄ）＞１０ｇ／ｋｇ·ｂｗ，属实际无毒物；３项遗传毒性试验 （骨髓微核试验、精子畸形试验、Ａｍｅｓ试验）结果均为阴性， 表明该样品无致突变作用；致畸试验结果为阴性，表明无致畸作 用。管花肉苁蓉提取物有较好的安全性，可以用于保健食品的开 发。（张娟, 卿德刚, 贾晓光,等. 管花肉苁蓉提取物安全性评价 研究[J]. 新疆医科大学学报, 2012, 35(7):870-873.） 2、以小鼠为实验对象,分别以0.75、1.50、4.50rng/kgBW3个剂量组的肉苁蓉汤茶及纯净水(对 照组)连续灌胃给药28d后,分别进行迟发型变态反应、脾琳巴细胞转化试验(MTT法)、抗体生成 细胞、血清溶血素滴度、碳廊清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞、NK细胞活性(LD日法)7项实验, 测定免疫指标。结果：肉苁蓉汤茶具有促进小鼠迟发型变态反应作用,能提高小鼠抗体生成细胞 数和血清溶血素水平,但对其余检测指标无明显作用。结论：肉苁蓉汤茶具有增强小鼠免疫功能 作用。（谢岚, 李文立, 陆彦. 肉苁蓉汤茶增强免疫力的实验研究[J]. 中国医药指南, 2013(15):412-414.） 3、以最大给药剂量( 20 000 mg/kg 体重) 进行小鼠急性经口毒 性试验，未见小鼠有中毒症状和死亡现象试验、小鼠精子畸形试 验及小鼠骨髓细胞微核试验 3 项遗传毒性试验结果均为阴性。大 鼠 30 d 喂养试验结果显示，动物总增重、总进食量、食物利用 率、血常规和血生化指标与阴性对照组比较，差异均无统计学意 义( 4、肉苁蓉能够对正常小鼠免疫功能进行调节。灌胃给药肉苁蓉水煎液提取物125μg/kg,发现肉 苁蓉能够激活巨噬细胞产生IL-1细胞因子，激活T淋巴细胞产生白细胞介素IL-2、活化NK细 胞、使T淋巴细胞增殖及提高T细胞表面标志CD3、CD4、CD8的表达，表明肉苁蓉可以提高机 体细胞免疫功能。(沈敬华，五种中药提取物对正常小鼠细胞免疫的影响，中国实验方剂学，2006， 12(2):57)0.11*125=13.75*60=0.825mg，2.06ml,0.5g肉苁蓉
发酵虫草菌粉： 发酵虫草菌粉，采用从青海玉树地区产新鲜冬虫夏草菌中分离纯化所得麦角菌科真菌（中科院微生物研究所专家检定）经生物发酵所得虫草菌丝体干燥粉末,是国家药品食品监督管理局批准的用于保健食品的原料,是天然冬虫夏草的人工替代品。其生产厂家不仅获得了药品GMP证书，同时也通过了HACCP的认证。有了这些权威机构的认证，您大可以放心选用。 发酵虫草菌粉的主要成分功效: 发酵虫草菌粉它具有免疫调节、有益肺肾肝、缓解疲劳、秘精益气的作用。我们的供货商同时也是很多大牌工厂的供应商，如天狮、万基、金水宝、鑫淼鑫等。。。。。。 对肺和呼吸系统的作用--发酵虫草菌粉中的虫草酸能保肺益肾、止血化痰,明显增强支气管纤毛活动能力,调节支气管平滑肌,同时虫草素对结合杆菌等能引起肺部感染的病菌有强烈 的抑制和杀灭作用。对各种类型的肺部疾病和支气管哮喘都有很好的疗效。 对肝脏的作用--发酵虫草菌粉中的虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能,虫草酸、SOD和维生素E等都能抗组织纤维化,抗脂质过氧化,同时由于发酵虫草菌粉的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。 对肾和内分泌系统的作用--据研究,发酵虫草菌粉中的腺苷能改善肾脏的微循环和局部血流量,同时它还能调节肾上腺素以及与性功能有关的内分泌。因此,对中老年和内分泌萎缩、失调引起的性功能障碍有很好的疗效,对各种急、慢性肾衰都有显著疗效。 对免疫和造血系统的作用--发酵虫草菌粉内含的虫草素和虫草多糖都对免疫系统有促进或 双向调节作用。其作用主要体现在活化免疫细胞和增强免疫细胞的吞噬功能上面；对人体造血系统的主要作用是因为虫草多糖能提高骨髓细胞的造血功能,促进红细胞生成,同时对抗 白血病和粒细胞减少这对白血病人或正在接受化疗的病人很有积极的治疗作用。 对心、脑系统的作用--发酵虫草菌粉中的虫草酸能降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量,预防血栓的形成。同时腺苷能降低心肌耗氧量、改善心肌缺血,调节心、脑、肾等组织的微循环从而疏通局部血液。此外,还具有改善药物引起的心率失常的作用。 有效成分指标：腺苷≥0.2%,甘露醇≥7%;氮≥5%； 虫草深层培养简介 虫草是一类珍贵的药材，我国古代对它的药用价值就有深刻的认识。吴仪洛所著《本草从新》指出冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化淤”的药用功效。由于虫草的滋补治疗效果显著，赵学敏的《本草纲目拾遗》便干脆一句话“能治百虚百损”。 现代研究表明，虫草中含有丰富的虫草酸、虫草素以及各类氨基酸
发酵虫草菌粉生产工艺流程 发酵虫草菌粉是一种非常珍贵的中药材，具有很高的药用价值。 虫草菌粉生产工艺流程的掌握对于提高产品质量和产量具有重要意义。下面将为大家介绍一下发酵虫草菌粉的生产工艺流程。 首先，我们需要准备好充足的虫草菌种。虫草菌种是虫草菌粉生 产的基础，良好品质的菌种是获得高质量产品的关键。虫草菌种的生 产一般采用液体培养法或固体培养法。液体培养法的优点是快速形成 大量的菌丝体，但固体培养法的菌种质量更加稳定。 接下来，将充分发酵的虫草菌种接种到发酵罐中。发酵罐的选择 要注意材料的选取和设计的科学性，保证菌种能够充分地进行培养和 发酵。菌种接种后，需要提供适宜的温度、湿度和通气条件，以促进 菌丝体的生长和繁殖。 在发酵过程中，需要进行适时的搅拌和通气。搅拌能够使菌丝体 均匀地分布在培养液中，并促进养料的均一供应。通气能够提供菌体 所需的氧气，促进菌丝体的生长和代谢活动。搅拌和通气的控制要根 据具体情况进行调节，以保证发酵过程的顺利进行。 当菌体生长到一定程度时，可以进行发酵液的分离和收集。这一 步骤需要采用合适的分离设备，如离心机和过滤机。将发酵液中的固 体颗粒去除，留下纯净的菌丝体。
最后，将收集到的菌丝体进行干燥和微粉状处理，得到最终的虫 草菌粉产品。干燥的方法可以选择自然晾晒或利用烘干设备，但需要 控制好温度和湿度，以防止产品质量下降。微粉状处理则可以采用颚 式粉碎机或超细磨机等设备，将菌丝体研磨成细小的颗粒。 通过以上的工艺流程，我们可以获得高质量的发酵虫草菌粉产品。在具体操作过程中，注意工艺参数的控制和卫生条件的维护，可以进 一步提高产品的质量和产量。发酵虫草菌粉因其独特的药用价值在市 场上受到广大消费者的追捧，加强其生产工艺的研究和改进，对于进 一步开发虫草资源和满足市场需求具有重要意义。
发酵虫草菌粉药材标准 一、菌种鉴定 1. 发酵虫草菌粉应采用经过鉴定并确认的菌种进行发酵。 2. 菌种应具有稳定、优良的发酵性能，以确保产品质量。 二、菌粉制备 1. 发酵虫草菌粉的制备应按照规定的工艺流程进行，确保产品质量。 2. 制备过程中应严格控制温度、湿度、时间等条件，以确保菌种的活性。 3. 制备好的菌粉应进行干燥、粉碎等处理，以便于保存和使用。 三、质量检测 1. 发酵虫草菌粉的质量检测应包括外观、性状、鉴别、含量等项目。 2. 外观应呈淡黄色或黄绿色，无杂质，无异味。 3. 性状应符合规定，具有发酵虫草菌粉应有的特性。 4. 鉴别应采用显微镜观察等方法进行，以确定菌种的真实性。 5. 含量应符合规定，以保证产品的有效性和安全性。 四、安全性评估 1. 发酵虫草菌粉的安全性评估应包括急性毒性试验、长期毒性试验、致畸试验等项目。 2. 急性毒性试验应显示低毒性或无毒性。 3. 长期毒性试验应显示无潜在毒性作用。 4. 致畸试验应显示无致畸作用。 5. 经过安全性评估的产品方可投入生产和使用。 五、包装与标识 1. 发酵虫草菌粉的包装应采用密封性好、防潮、防氧化等材料。 2. 包装上应有清晰的标识，包括产品名称、规格、生产日期、有效期等内容。 3. 标识应符合国家相关法规和标准的规定。 六、储存与运输 1. 发酵虫草菌粉应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。 2. 运输过程中应避免剧烈震动和碰撞，防止产品破损或变质。 3. 储存和运输过程中应保持产品包装的完整性和密封性。 七、有效期与稳定性 1. 发酵虫草菌粉的有效期应根据产品的稳定性试验结果确定。 2. 在有效期内，产品应保持稳定的质量和药效。 3. 对于过期或不符合质量标准的产品，应按照相关规定进行处理。 八、生产与销售规范 1. 生产厂家应具备相应的生产资质和条件，确保产品质量和安全。 2. 生产过程中应严格遵守国家相关法规和标准，确保产品质量符合规定。 3. 产品销售应遵守国家相关法规和规定，不得进行虚假宣传或误导消费者。 4. 对于不合格或不符合质量标准的产品，应及时进行召回和处理，防止对消费者造成损害。
发酵虫草菌粉标准 本标准规定了发酵虫草菌粉的菌种来源与鉴定、培养基质、发酵工艺、提取与干燥、质量标准与检测、储存与运输、使用方法与用量、安全性评估、生产卫生规范、包装标识与标签、试验方法与标准判定、临床试验与效果评估、异常毒性试验与处理措施、稳定性试验与有效期等要求。 1.菌种来源与鉴定 发酵虫草菌粉应由具有相关资质的机构进行菌种来源鉴定，确保其来源合法、安全、有效。鉴定内容包括但不限于菌种名称、分类地位、遗传背景等。2.培养基质 发酵虫草菌粉的培养基质应符合相关规定，包括但不限于成分、营养比例、渗透压等。培养基质应采用优质原材料，以保证菌种的生长和繁殖。 3.发酵工艺 发酵虫草菌粉的发酵工艺应经过严格的验证和优化，以确保产品质量和稳定性。发酵过程中应控制温度、湿度、pH值等关键参数，并严格执行卫生要求。 4.提取与干燥 发酵虫草菌粉的提取与干燥过程应采取适当的措施，以保证产品的质量和稳定性。提取过程应避免对菌体造成损伤，干燥过程应控制温度和时间，以保留菌体的活性和营养成分。 5.质量标准与检测 发酵虫草菌粉的质量标准应符合相关规定，包括但不限于外观、营养成分、重金属含量、微生物指标等。质量检测应由具有资质的机构进行，以确保产品符合国家法律法规和标准要求。 6.储存与运输 发酵虫草菌粉的储存和运输过程应采取适当的措施，以保证产品的质量和稳定性。储存环境应保持干燥、阴凉、通风良好，运输过程中应避免剧烈震动和高温影响。 7.使用方法与用量
发酵虫草菌粉的使用方法和用量应根据产品说明书和医生建议进行操作。使用时应注意观察患者的反应情况，根据需要调整剂量和使用频率。 8.安全性评估 发酵虫草菌粉的安全性评估应包括急性毒性试验、长期毒性试验、生殖毒性试验等方面。试验结果应证明该产品具有良好的安全性，无不良反应和副作用。
发酵虫草菌粉( cs-4)标准引言： 发酵虫草菌粉（CS-4）是一种由虫草菌（Cordyceps sinensis）培养物经过发酵处理而得到的粉末状产品。虫草菌是一种珍贵的中草药材，具有多种保健功效，包括增强免疫力、抗疲劳、提高抗氧化能力等。发酵虫草菌粉（CS-4）是虫草菌的一种有效提取物，是市场上常见的虫草产品之一。为了保证发酵虫草菌粉（CS-4）的质量和安全性，制定相应的标准是非常必要的。 一、命名和来源 发酵虫草菌粉（CS-4）是以虫草菌（Cordyceps sinensis）为原料，通过发酵培养得到的粉末状产品。虫草菌的来源可以是自然采集的虫草菌子实体，也可以是经过纯培养得到的菌种。 二、外观性状 发酵虫草菌粉（CS-4）应呈现为细腻均匀的粉末状，颜色可以有轻微的变化，但应符合产品规格要求。应无异物、结块和明显的色泽异常。 三、理化指标 1. 水分含量：不应超过10%。 2. 灰分含量：不应超过5%。 3. 总挥发性物质含量：不应超过5%。 4. 总生菌数：不应超过1000 CFU/g。 5. 霉菌和酵母菌数：不应超过100 CFU/g。
6. 大肠杆菌：不应检出。 7. 沙门氏菌：不应检出。 8. 铅（Pb）含量：不应超过1.0 mg/kg。 9. 镉（Cd）含量：不应超过0.5 mg/kg。 10. 汞（Hg）含量：不应超过0.1 mg/kg。 11. 铬（Cr）含量：不应超过1.0 mg/kg。 12. 农药残留：应符合国家相关标准。 四、活性成分含量 发酵虫草菌粉（CS-4）中的活性成分含量应符合产品规格要求。常见的活性成分包括多糖、蛋白质、核苷酸等，其含量可以根据产品的不同而有所变化。 五、微生物污染物限量 1. 黄曲霉毒素B1（AFB1）：不应超过5.0 μg/kg。 2. 黄曲霉毒素总量（AFB1、AFB2、AFG1、AFG2）：不应超过10.0 μg/kg。 3. 赤霉素（T-2）：不应超过10.0 μg/kg。 4. 灰霉毒素（OTA）：不应超过10.0 μg/kg。 六、保存要求 发酵虫草菌粉（CS-4）应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后应密封保存，避免潮湿和异味。 七、包装和标签要求 发酵虫草菌粉（CS-4）的包装应符合食品包装的相关标准，确保
何为发酵冬虫夏草菌粉 何为发酵冬虫夏草菌粉 近日，我看到贵刊文章中提到，“虫草及制剂抽检砷含量最高超国际标准10倍”，长期食用这些药物产品造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。 我亲戚最近患早期肺癌，手术后中医师要求她服百令胶囊(或百令片)，主要成分是发酵冬虫夏草菌粉，有时服金水宝胶囊，主要成分是发酵虫草粉。发酵冬虫夏草菌粉是否含有砷成分, 上海赵女士 发酵冬虫夏草菌粉中砷的含量肯定不会超标，赵女士应该放心。天然冬虫夏草生长于海拔条件苛刻的青藏高原及周边地区，无法人为控制其生长环境，就没办法干涉及改变其生存土地中的砷含量，故冬虫夏草的砷含量易超标，且难以控制。而发酵冬虫夏草菌粉是在正规药厂、符合药品生产质量管理规范(GMP)的生产线上生产的，原料就不是富含砷的，生产中各项指标可以得到良好控制，也就无砷含量超标之忧，患者大可放心。 赵女士文中提到百令和金水宝，说“主要成分是发酵虫草粉”，恰恰说明患者对这类产品存在模糊认知，其实，这些药是有很大区别的:药品说明书成分一栏，金水宝写的是“发酵虫草菌粉(Cs-4)”，来源于中国拟青霉的人工高温短期发酵培养物;百令片写的是“发酵冬虫夏草菌粉”，其菌种为冬虫夏草菌，是利用后者的无性型中国被毛孢Cs-C-Q80低温长期发酵生产的。别看原料的区别只是冬夏两个字的有无，其实差别很大。2010年10月12日，国家食品药品监督管理局的《国家药品标准(修订)颁布件》批件号ZGB2010-4，将发酵虫草菌粉更名为发酵冬虫夏草菌粉，菌种由中华束丝孢修订为中国被毛孢，拉丁学名也改了，这就与其他发酵
菌粉在药典和国家质量标准上作出了明确的区分。因此，中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉等都不是冬虫夏草真菌的无性型。发酵用的真菌不同，制剂就肯定有差别。 王忠壮第二军医大学附属长海医院药学部主任药师、教授
09354009 王婵娟发酵作业 冬虫夏草发酵技术相关知识归纳 冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk) Sacc.]，又名虫草、冬虫草、夏草冬虫，是一种虫生真菌，属麦角菌目Clavicipitales、麦角菌科Clavicipitaceae的虫草属Cordyceps。冬虫夏草具有多种药理功能，并含有抗癌活性物质，长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药，享誉全世界，特别在东南亚地区影响广泛。市售的冬虫夏草多为该真菌有性阶段的成熟子实体，由真菌寄生(后期腐生)在虫草蝙蝠蛾(Hepialus Armorieanus)幼虫体内生长繁殖，占据整个虫体，形成僵虫，在5－6月份由头部长出子座，形成子囊孢子。成熟的子囊孢子喷出后，子座逐渐枯萎，地下的僵虫空虚，干燥后形成虫草复合体。 药理作用 经国内外学者反复研究表明，冬虫夏草具有多种保健和药用活性。冬虫夏草自18世纪前半叶由我国传至欧洲和日本，掀起了冬虫夏草医药功能和其他经济价值的研究。从目前的研究结果，冬虫夏草的药理作用归纳起来共有九大功能： 增强免疫调节，激活机体免疫功能。匡彦德经免疫功能试验证明冬虫夏草对T和B淋巴细胞有增殖作用。孟明等实验表明冬虫夏草能明显抑制小鼠脾细胞对刀豆蛋白A和细菌脂多糖的增殖反应；减少小鼠特异抗体分泌细胞数；降低同种异型抗原诱导的迟发型超敏反应及混合淋巴细胞反应。来源于冬虫夏草的新型免疫抑制剂ＦＴＲ720，能直接作用于淋巴细胞，其表现免疫抑制效果，可抑制器官移
植等的排斥反应。 对中枢神经系统的作用。冬虫夏草可明显减少小白鼠自发性活动，延长戊巴比妥钠睡眠时间和镇静，抗惊厥等作用。 抗肿瘤作用。冬虫夏草对小鼠艾氏腹水癌，Ｓ—180肉瘤、Lewis 肺癌、ＭＡ—737乳腺癌等肿瘤有明显的抑制作用，虫草水提液可提高正常人及白血病患者外围血液NK细胞的活性，促进淋巴细胞表面CD16抗原的表达，并呈一定的剂量依赖效应[，冬虫夏草对喉癌细胞的增殖性生长有直接抑制作用。 抗菌、抗病毒。冬虫夏草中的虫草素具有明显抑制细菌。程显好、白毓谦报道冬虫夏草发酵液中含有耐热的广谱性抗菌物质，能够拮抗革兰氏阴性及阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、链霉菌，对酵母及丝状真菌则没有抗菌活性。另外，冬虫夏草（商品名心肝宝）对慢性肝炎也有明显的治疗效果。 肾功能维护作用。冬虫夏草对急性药物性肾毒性有保护作用[，对慢性肾衰动物模型具有降尿蛋白和血肌酐、尿素氧(BUN)的作用，还能降低动物模型的死亡率，改善贫血状况，促进淋巴细胞产生IL-2，增强淋巴细胞对IL-2的吸收率。菌丝体干粉(商品名百令胶囊)具有促进肾小管功能改善，缩短少尿期，加快肾功能恢复之作用。 抗炎作用。人工发酵虫草菌丝体的水提液对小鼠，天然虫草对大鼠都具有明显的抗炎作用。 调节心血管功能。有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、
发酵虫草菌粉报告 报告名称：发酵虫草菌粉报告 报告格式： 标题：发酵虫草菌粉报告 摘要：本报告是对发酵虫草菌粉的研究进行的评估和分析，主 要包括发酵虫草菌粉的生产、品质、营养和安全性等方面的内容。通过对各方面因素的考量，得出发酵虫草菌粉综合评分。 正文： 一、背景介绍 发酵虫草菌粉是由虫草菌培养而成的一种健康食品。它富含多 种微量元素、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有滋补、强身健脑 的功效。近年来，发酵虫草菌粉在市场上越来越受到人们的关注 和认可。
二、生产过程 发酵虫草菌粉的生产过程主要包括原材料、发酵、分离、提取 等步骤。其中，原材料的选择和质量对最终产品的品质影响非常大。发酵过程中的控制和管理也是影响产品质量的重要因素。 三、品质评估 发酵虫草菌粉的品质评估主要包括物理化学指标、微生物指标、营养成分等方面。通过对样品进行多项分析和检测，确定各项指 标的合格范围和指标值。 四、营养评估 发酵虫草菌粉的营养评估主要从蛋白质、氨基酸、微量元素等 方面进行评估。通过对比分析，确定发酵虫草菌粉的营养成分较 为优良，具有明显的补益功效。 五、安全性评估
发酵虫草菌粉的安全性评估主要从重金属、农药残留、微生物污染等方面进行评估。通过检测和分析，确定发酵虫草菌粉的安全性较高，符合食品安全标准。 六、综合评估 通过对发酵虫草菌粉的生产、品质、营养和安全性等方面进行综合评估，确定其综合评分为优秀级别。发酵虫草菌粉是一种具有很好营养与保健价值的食品，建议广大消费者选择具有良好生产质量的产品。 结论： 本报告对发酵虫草菌粉进行了全面评估，从多个方面考察了其优劣之处。建议在生产过程中严格控制品质和安全，保证最终产品的营养安全，为消费者提供优质的食品。
发酵虫草菌粉 为何食用发酵虫草菌粉 虫草用煎、煮、炖、浸泡嚼食等传统方法食用，由于不能打破虫草的外层细胞壁（细胞内的营养和能量占其总量的80%以上），人体吸收利用率不到10%，导致虫草有效成分的大量浪费。冬虫夏草的传统食用方法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，效果并不理想。加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。Sasaki等证实，来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子量大小有关，分子量大于1.6×104时，才具有抗肿瘤活性。多糖在加热时，会造成水解、结构改变，多糖的分支减少、分子量下降，其作用亦会明显下降甚至消失。冬虫夏草中含有的与抗肿瘤作用密切相关的酶类，在80℃下加热15分钟后会彻底失活。专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。 导致我们对冬虫夏草核心价值产生质疑的原因主要有三个方面：第一，选择了“低效”甚至“无效”的冬虫夏草。第二，购买了非直接服用（未清洁、不密封）的冬虫夏草，或由于缺乏辨识能力。吃了“假草”、掺了杂质的“伪劣草”、存放不当的“失效草”。“低效”的吃法，既有局限，也有很多的误区，只能吸收部分精华。由于当时认识和科技手段的限制，这些吃法，离真正全面获取精华还有较大距离。第三，传统吃法吸收利用效率低下。 冬虫夏草形成条件很苛刻，而且必须要两种东西，一个是蝙蝠蛾幼虫，一个是生存在同一海拔的虫草菌，只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西，而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上，将其感染，以其为养料基地，接近夏天长出菌把，而且采摘也非常苛刻，只有短短几天的时间，因为菌把里面是孢子粉，也是虫草菌播种的种子，只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘，才能保证完整的药用价值，如果过了，孢子粉散去药用价值就会降低很多。 而虫草菌丝粉，只是人工提取物单独种植的，因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。 冬虫夏草的功效 中医记载，冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压；软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝；升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织，调节机体免疫系统，创清血浊、排肾毒；改善肾微环境、修复肾膜等作用。冬虫夏草对肌体的免疫和代谢有特殊的调节作用，通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量；增强单核—巨噬细胞系统功能的作用；增强体液免疫功能的作用；调节细胞免疫功能的作用和增强自然杀伤细胞活
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利说明书 (10)申请公布号CN 113616611 A (43)申请公布日2021.11.09 (21)申请号CN202110971255.2 (22)申请日2021.08.24 (71)申请人江西济民可信药业有限公司;江西金水宝制药有限公司 地址336000 江西省宜春市袁州区医药工业园 (72)发明人范福圣沈晓胡锐敏李义保易斌李永虎刘瑾朱增辉 (74)专利代理机构11130 北京华科联合专利事务所(普通合伙) 代理人王为;李旭 (51)Int.CI A61K9/28(20060101) A61K47/38(20060101) A61K47/36(20060101) A61K47/02(20060101) A61K47/04(20060101) A61K47/12(20060101) A61K36/068(20060101) 权利要求说明书说明书幅图(54)发明名称 一种含发酵虫草菌粉CS-4片剂的 制备方法 (57)摘要 本发明目的在于提供一种含发酵虫 草菌粉CS‑4片剂的制备方法。本发明将
处方虫草菌粉量控制在80％，采用不同的 粘合剂进行制粒成型，针对粘合剂的种类 及用量、虫草菌粉的加入方式和制粒方式 进行工艺研究，按单因素考察法进行工艺 筛选，确定最佳粘合剂及用量，以及虫草 菌粉的加入方式。本发明制备的药物具有 抗引湿能力强、稳定性强，疗效稳定等特 点。 法律状态 法律状态公告日法律状态信息法律状态 2021-11-09公开公开 2021-11-26实质审查的生效实质审查的生效2022-11-11授权发明专利权授予
金水宝胶囊说明书 【药品名称】 通用名称：金水宝胶囊 商品名称：金水宝胶囊济民可信 【主要成份】发酵虫草菌粉Cs-4。 【性状】本品为硬胶囊，内容物为黄棕色至浅棕褐色的粉末;气香、味微苦。 【适应症/功能主治】补益肺肾，秘精益气。用于肺肾两虚，精气不足，久咳虚喘， 神疲乏力，不寐健忘，腰膝痠软，月经不调，阳痿早泄;慢性支气管炎，慢性肾功能不全、高脂血症、肝硬化见上述证候者。 【规格型号】0.33g*63sRX 【用法用量】口服。一次3粒，一日3次;用于慢性肾功能不全者,一次6粒,一日3次;或遵医嘱。 【不良反应】尚不明确。 【禁忌】尚不明确。 【注意事项】尚不明确。 【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师 或药师。 【药理毒理】经药理实验证明，本品具有抗炎、止咳、祛痰、镇静、促性腺作用;能 降低血清胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物，增加心肌与脑的供血，具有轻度降血压、抑 制血小板聚集、延长缺氧时动物生存时间等作用，对心脑组织有保护作用。其主要药理作 用与青海天然虫草相似。 【贮藏】密封。 【包装】塑料瓶，63粒/瓶x1瓶/盒。 【有效期】36 月 【执行标准】中国药典2021年版一部 【批准文号】国药准字Z10890003
金水宝胶囊会刺激胃吗 金水宝胶囊是用于肺肾两虚，精气不足，久咳虚喘，神疲乏力，不寐健忘，腰膝痠软，月经不调，阳痿早泄;慢性支气管炎，慢性肾功能不全、高脂血症、肝硬化的治疗，制药 成分是有发酵虫草菌粉Cs-4，用法用量是口服。一次3粒，一日3次;用于慢性肾功能不 全者,一次6粒,一日3次。 金水宝胶囊的药性为硬胶囊，内容物为黄棕色至浅棕褐色的粉末;气香、味微苦，目 前说明书上没有注明本品药是对胃有刺激的现象，但考虑到用药的谨慎性，胃不是很好的 患者，用药治病前最好先咨询医生的意见。 温馨提醒：胃不好的患者在用药前，可以看药品上是否写有副作用，该药品如何服用，这样避免用错误的方法服用而出现问题。也可以去医院可以问问医生，一般的药品都不能 空腹服用，那很刺激胃，所以一般都是饭后一两个小时或饭前一两个小时服药。你觉得恶 心是因为你还没完全康复，以及你有可能吃了不能吃的食物有些食品与药品会相冲而导致 药效失效或出现副作用，影响病情的恢复，所以也要注意饮食哦! 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
一味著名中药，管肺管肾，治虚损 冬虫夏草被官方于2018年重申不属于保健品，而是一种中药。管肺管肾，有补虚损，益精气，止咳化痰，止盗汗自汗，贫血，甚至治阳痿遗精，腰膝酸痛之功。 经常有售卖虫者草，让人将其当成保健品食用，一天吃两根，连吃半年。但如果不分情况长期这样吃，很容易引发上火。 这是由于虫草性味甘温，易使体内生热，尤其阴虚火旺之人更怕火上加火。所以吃的时候要讲究方式方法与搭配。比如虫草炖鸭为什么是一道著名的滋补药膳，就是因为虫草与鸭肉甘咸平，滋阴养胃，利水消肿之特性综合，而有了清补润燥，平补不腻之功。 《纲目拾遗》中的虫草鸭治病后虚损方：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。 《云南中草药》中的治虚喘和治贫血阳痿等配方，则因虚喘需清补用鸭，因肾阳虚衰而致的贫血阳痿遗精需温补，而用鸡炖服。
治虚喘：冬虫夏草15g至30g，配老雄鸭蒸服。 治贫血，阳痿，遗精：用冬虫夏草15g-30g，炖肉或炖鸡服。也可用黄芪30克，冬虫夏草15克。水煎服。 而如果治肾虚腰痛，可用冬虫夏草30克，枸杞子30克。黄酒1千克，浸泡1星期。每次1小盅，日服2次。 除了以上中药方，虫草也如其它很多中药一样，被运用进了中成药。目前面上含有冬虫夏草成分的中成药主要有以下7种：金水宝胶囊、蛹虫草菌粉胶囊、心肝宝胶囊、宁心宝胶囊、百令胶囊、至灵菌丝胶囊、虫草胶雷菌口服溶液。 1、金水宝胶囊 成份：人工发酵虫草菌粉(Cs-4) 适应症：补益肺肾，秘精益气。用于肺肾两虚，精气不足，久咳虚喘，神疲乏力，不寐健忘，腰膝痠软，月经不调，阳痿早泄；慢性支气管炎、慢性肾功能不全、高脂血症、肝硬化见上述证候者。 2、蛹虫草菌粉胶囊 成份：蛹虫草菌粉 适应症：补肺益肾、止咳化痰。用于慢性支气管炎证属肺肾气虚、肾阳不足者。症见咳嗽气喘、咯痰、自汗、恶风、易感、身寒肢冷、腰酸肢软、乏力、头昏耳鸣等。 3、心肝宝胶囊 成份：人工虫草菌丝粉 适应症：补虚损，益精气，保肺益肾，扶正固本。用于乙型慢性活动性肝炎，肝硬化；房性、室性早搏，心动过速、心动过缓；顽固性失眠症及肾病综合症，癌症辅助治疗。 4、宁心宝胶囊 成份：为新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌虫草头孢经液体深层发酵所得菌丝体的干燥粉末制成的胶囊。 适应症：有提高窦性心律，改善窦房结、房室传导功能，改善心
在线二维液相色谱法测定发酵虫草菌粉(Cs-4)中6种活性物 质 刘向国;刘向凌;宿书芳;刘向春 【期刊名称】《中国药物评价》 【年(卷),期】2023(40)1 【摘要】目的:建立发酵虫草菌粉(Cs-4)中尿嘧啶、尿苷、腺苷、腺嘌呤、鸟苷、麦角甾醇6种活性物质的二维液相色谱测定方法。方法:采用二维液相色谱测定法,第一维色谱系统采用亲水相互作用色谱柱,第二维系统采用C18色谱柱。样品经乙腈溶液提取,过滤后进样,5种核苷和碱基在第一维液相系统分离测定,麦角甾醇在第二维液相系统测定。结果:方法中各物质线性范围:尿嘧啶,0.3~30μg·mL-1;尿苷,0.4~40μg·mL-1;腺苷,0.8~80μg·mL-1;腺嘌呤,1.0~100μg·mL-1;鸟 苷,2.5~250μg·mL-1;麦角甾醇1.5~150μg·mL-1。方法中各物质加样回收率范围与精密度:尿嘧啶,96.7%~103.4%,1.8%~3.1%;尿苷,98.9%~101.4%,1.7%~2.6%;腺苷,95.9%~104.7%,1.5%~3.5%;腺嘌呤,97.0%~104.0%,1.4%~4.0%;鸟 苷,98.2%~101.4%,1.9%~3.1%;麦角甾醇,96.0%~102.0%,2.5%~3.7%。结论:本研究方法显著提高了分析效率,准确度高,可满足药物评价、质量监督等工作的需求;对发展发酵虫草菌粉(Cs-4)等中药复杂成分分离方法,指导药物临床使用具有重要意义。 【总页数】6页(P65-70) 【作者】刘向国;刘向凌;宿书芳;刘向春
【作者单位】德州市食品药品检验检测中心;山东省食品药品检验研究院;山东大学第二医院 【正文语种】中文 【中图分类】R284.2 【相关文献】 1.在线二维柱切换-超高效液相色谱法同时测定明目地黄丸中莫诺苷、马钱苷、芍药苷、丹皮酚的含量 2.在线二维柱切换-高效液相色谱法测定人血清中多索茶碱浓度 3.在线二维高效液相色谱法测定发酵食品中的苯乳酸 4.在线固相萃取-二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中的维生素A、D和维生素E异构体含量 5.在线固相萃取/二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中多种脂溶性维生素 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
蝙蝠蛾拟青霉虫草菌丝与冬虫夏草 大家想必对蝙蝠蛾拟青霉（虫草菌丝体）比较生疏，但对久负盛名的冬虫夏草肯定都不陌生。两者又有什么关系呢？ 蝙蝠蛾拟青霉的由来 蝙蝠蛾拟青霉虫草菌丝体粉简称虫草菌粉，因为是发酵工艺生产，有时也称发酵虫草菌丝体粉（发酵虫草菌粉）有些人称为冬虫夏草菌粉或冬虫夏草粉，其实不准确的。 蝙蝠蛾拟青霉是从冬虫夏草子座和僵虫体分离得来的。1982年，中国中医研究院中药研究所从云南迪庆藏族自治州的冬虫夏草（寄主为虫草蛾蝙蝠幼虫）中分离获得并鉴定为蝙蝠蛾拟青霉的菌株。同年，中国医学科学院药物研究所从青海化隆冬虫夏草中分离所得的Cs-4菌株，经鉴定也是蝙蝠蛾拟青霉。2004年，华茂临床药理研究中心从四川冬虫夏草子座及虫体中也分离到了蝙蝠蛾拟青霉菌株。该菌经深层发酵所得的干菌丝具有与冬虫夏草相似的有效成分和药理作用，临床验证了其药用价值，是一种重要的药用真菌。 冬虫夏草的前世今生 虫草在全世界有507种，其中中国有130余种，但冬虫夏草只有一种。几百种虫草中，只有产自青藏高原的冬虫夏草载入《中华人民共和国药典》。我国有200多部药书记载冬虫夏草的药效与用途。数百年来，冬虫夏草以其“阴阳同补”独到功效、“一药广效”的营养和药用价值，被世间赋予了“东方圣草”“药中黄金”的美誉而蜚声海内。清代的蒲松龄曾有美誉：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世界物理信无穷”。明代著名的医学家、药物学家李时珍称它为：“人身不老药”。 冬虫夏草又称虫草、冬虫草等，是特产于青藏高原，既作药用，又作食用，具有滋补功能的珍稀虫草种类，中国是世界上冬虫夏草资
源蕴藏量最为丰富的国家，它主产于中国青海、西藏、四川的高寒地带和雪山草原（占世界总产量的95%以上）。麦角菌科的真菌（虫草菌）与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体，子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍，长4～11cm。 “我国当前野生冬虫夏草的年产量是110～120吨，产值约200亿元，”亚洲菌物学会主席、中国科学院微生物研究所研究员、首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛组委会主席刘杏忠介绍。冬虫夏草自古以来被视为与人参、鹿茸并列的三大补品之一，也是目前唯一进入《中华人民共和国药典》的虫草品种。 2015版药典对冬虫夏草描述 冬虫夏草性味与归经：甘，平。归肺、肾经。 功能与主治：补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。 用法与用量：3～9g。 冬虫夏草价格“高处不胜寒” “物以稀为贵”的定律。被称作“软黄金”的冬虫夏草，价格在30年内曾经涨了上万倍（价格根据品相一般200-600元/克），如果按照药典的用量消费在600-5000元/日，中国有句古话“物以稀为贵”用在野生冬虫夏草身上最贴切不过了，中草药“造神”的典型例证，虫草好确实好，但价格岂是普通百姓能承受的起的，冬虫夏草的消费者通常是买了不吃，吃的不买，已成为高端礼品市场中滋补保健品的代表，【特级虫草一公斤的售价要60万，北京的房价按2万元/平方米计算，三公斤的虫草能换一套90平方米的房子。】野生冬虫夏草不是吃几根就能有效果的，每日3～9g的量一般要坚持1-2个月上，才有不错的效果。 发酵技术在食药用菌产业中的应用 “发酵”是个生物学上、生物工程的概念。由于冬虫夏草具有极其重要的食用和药用价值，野生资源遭到极度采集，致使天然虫草资源越来越少，随市场需求日益增大，国内外市场货源紧缺，且价格较高，为此采用现代高科技生物技术，利用从青海产新鲜冬虫夏草
发酵虫草菌粉抗大鼠肝纤维化作用及机理研究 傅缨;熊耀斌;资晓飞;俞红;李维旭;杨慧 【摘要】目的：探讨发酵虫草菌粉抗大鼠肝纤维化作用及作用机理。方法将30只雄性SD大鼠随机分为空白组、模型组和虫草组，采用40%四氯化碳(CCl4)每周2次皮下注射6周制作大鼠肝纤维化模型，经灌胃给药6周后，在麻醉状态下采血，检测大鼠血清肝功能和肝纤维化指标、基质金属蛋白酶-1（MMP-1）及金属蛋白酶组织抑制因子-1（TIMP-1）。结果与模型组比较，虫草组肝脏纤维化程度明显 减轻，谷丙转氨酶（ALT）降低和白蛋白（ALB）升高作用明显(P<0.05)，同时非常显著改善肝纤维化指标、MMP-1及TIMP-1（P<0.01）。结论发酵虫草菌粉具有抗肝纤维化作用且与升高MMP-1及降低TIMP-1有关。%Objective To study the effects and mechanism of fermented cordyceps sinensis powder (CS) on rats with hepatic fibrosis. Methods Thirty male Sprague Dawley (SD)rats were randomly divided into blank group(BG),model group(MG) and CS group. Except the rats in the BG,others were induced to hepatic fibrosis by subcutaneous injection of 40% carbon tetrachloride (CCL4)twice a week for 6 weeks. Then,rats were administered with CS via stomach-tube-pouting for 6 weeks. At the end of ex-periment,all rats were drew blood under anesthesia,the serum indexes of hepatic function and fibrosis,matrix metalloproteinase-1 (MMP-1) and tissue inhibitors of metalloproteinase-1 (TIMP-1) was measured. Results Compared with MG,CS significantly re-duced hepatic fibrosis degree and alanine aminotransferase (ALT),the albumin (ALB) were significantly increased (P<0.05),at the same time very significantly improve hepatic fibrosis indexes,MMP-1 and TIMP-1(P<0.01).