条码移动解决方案在华润万家的应用
字号:T|T 2010年09月01日09:31 中国物流与采购网
条码移动信息管理系统的最大特点在于,以条码技术为核心,充分应用无线网络通讯技术和无线手持电脑终端,能快速方便地解决使用有线方式不易实现的网络联通问题,使网上的各种终端无需线缆介质,具有可移动性,实现了
条码移动信息管理系统的最大特点在于,以条码技术为核心,充分应用无线网络通讯技术和无线手持电脑终端,能快速方便地解决使用有线方式不易实现的网络联通问题,使网上的各种终端无需线缆介质,具有可移动性,实现了灵活可靠的自动化实时信息管理。
华润万家是中国最具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力雄厚的国控股企业集团——华润(集团)有限公司旗下的一级利润中心。作为零售行业的领先企业,华润万家深知信息化管理对于保持企业竞争优势的重要性,在业务运营中积极采用无线网络通信技术结合条码管理提高工作效率,实现业绩的迅速增长迫在眉睫。
在华润万家的发展战略中,实现卖场和仓储管理模式的精确复制处于首要位置。而零售行业传统的管理模式依赖人工操作,难以适应日益增长的货物流转和库存控制需求。因此,应用先进的无线网络通信技术实现卖场和仓储管理的自动化,减少数据录入错误,提高仓库管理过程中的数据录入速度,提高库存管理水平已经成为一种必然。
项目实施的目标
在2001年,华润万家已经发展到了相当的规模,在库存控制和现场销售方面迫切要求实现自动化的实时管理,以缩短决策时间和运作时间。华润万家开始寻找能
为其提供条码移动信息管理解决方案的承包商,其根本目标在于实现卖场和仓储管理的自动化,通过缩短数据录入时间和减少差错率来降低运营成本。
最终,经过对多家公司提供的条码系统的综合测试,北京爱创未来科技有限公司自主开发的条码移动信息管理系统成功中标。爱创作为国内供应链物流及执行系统的领军企业,长期从事以条码、RFID技术为基础的供应链执行系统解决方案的推广和应用,业务主要覆盖软件开发服务、物流电子商务平台、供应链执行咨询、自动识别技术、行业解决方案应用等领域,拥有与诸多世界级企业合作的经验,其中包括SAP、ORACLE、Microsoft、QAD、CISCO、Intermec、Datalogic等。爱创公司10年的专业知识与经验的积累以及和华润万家建立的稳固的合作关系是其能够赢得这一项目的关键。
目前,通过在应用过程中的不断改进,爱创条码移动信息管理系统在华润万家的应用已逐渐由原来的单一盘点功能扩大到收货、货位管理、盘点、查询等多个业务环节,大大提高了华润万家的物流运作与管理水平。
条码移动信息管理解决方案
爱创为华润万家构建的条码移动信息管理系统,包括收货管理、货位管理、盘点管理、变价管理和价格检查管理等主要功能模块,基本覆盖了华润万家在其门店运营中所需的功能。
爱创条码移动信息管理系统基于客户/服务器(C/S)结构,以集中服务为核心,针对仓储管理的需求,移动节点之间无需通信,在现场内部以无线RF网络拓扑结构为访问节点连接型。RF移动终端在商店内部的任何地点,都能和服务器主机保持实时通讯。因此,在系统网络架构中,必须保证安装的 AP 点能对整个商店进行无线信号的全覆盖。如果商店的面积较大,在进行无线网络设计时,可以充分利用无线RF 技术的网络扩展能力和无缝漫游特性,对商店的无线信号进行多个AP 点的组合,即通过设置多个AP节点,做到信号的全覆盖,而且相邻AP之间互为冗余,提高无线网络的可靠性。同时,考虑到大型仓储商店的办公区可能与卖场不在同一区域,而且不
便使用有线网络连接,因此商店与办公区之间可以采用无线网桥连接,使之成为统一的网络体系,便于网络的扩展和拆除。
系统特点
1.提高商品管理的准确性和工作效率
华润万家实施了条码移动信息管理系统后,以RF无线手持终端代替原来手工盘点,不仅减少了人力,使工作效率提高,数据的准确性有了保证,并且避免了原来盘点必须闭门停止营业的现象,直接减少了因为停业造成的损失。
2.对业务流程进行优化
管理的信息化对于应用层的信息化提出了更高的要求。华润万家在建店之初就购买和实施了一套零售业管理系统(MIS系统),之后发现这套系统对信息化基础要求较高,对商品条码标准化要求也较高:每个商品必须有条码、国标码或者店内码。所以必须全面推行条码化管理,使条码化管理和管理软件系统结合在一起,发挥出应有的效率,以实现现场对货物进行查询并决定是否需要进货、补货,并生成差异明细上报给MIS系统。
功能操作流程
1.收货管理
收货管理要达到的目的是对到货商品与订单的单品名目及数量核对检查;并对商品条形码有效性及其在后台应用系统中的合法性进行检验,保障商品顺利通过超市收款台;最后自动生成收货清单。主要流程如下:
供货厂商按照订单要求将货品送到华润万家的收货处,超市验收人员在收货区利用RF 手持终端调用后台数据库中相对应的订单,与供货厂商送来的商品逐一检查对照,并进行确认。包括:物品编码、物品数量、生产地、品种、规格、包装时
间、保质时间、旧价格、新价格、变更时间、条形码标准等信息。验收人员使用手持设备对后台服务器收货信息实时更新,同时记录收货时间和收货人,并可以通过RF手持终端与网络打印机相连,实时打印收货清单。如果在查验过程中出现商品条码与后台系统不符或商品数量与订单上该商品数量不符等问题,可以拒收货物。
2.货位管理
货位管理是为了记录货位空间使用情况,同时粗放管理卖场货位上不同商品的销售情况;并利用历史数据加以分析,更加有效地使用货位空间,使空间利用率、商品进货量、商品的摆放最大程度地适应销售的需要。
操作人员查询货架上物品在货区的具体位置及空间状况,如,X商品在A货区B 通道C 货架2层,用叉车将物品送到位。当货位内的商品有大的移动时,负责商品上架的操作人员通过RF终端或RF车载大屏幕资料收集器实时将商品货位空间的变化情况记录到系统中。
通过每天的抽样盘点,工作人员查看快速销售的商品货位货量的存储情况、空间大小及物品的销售量,记录货仓的区域、容量、体积和装备限度。通过对历史记录的提取,并利用数学模型加以分析,给出优化的一次进货量、空间分配、商品摆放、快速销售各种情况相组合的目标方案。
3.盘点管理
在零售业中,盘点有以下几种:定期盘点、小循环盘点、抽样盘点。
定期盘点又叫大盘,流程如下:设置固定时间,如一个月或一个季度盘点一次,并将整个超市卖场划分为不同的盘点区域。将现场清点的商品数量输入到手持终端中并上传给后台数据库,后台数据库根据实时上传的资料与系统中资料进行比较,数量若有差异,系统实时通知手持终端的使用者重新盘点,系统同时自动生成盘点清单差异表提交上级处理。
小循环盘点又称小盘,流程为:按商品销售速度、销售量等因素分类由系统软件设置出循环盘点周期表,根据循环盘点周期表、商品组织表和货物摆放区域表制订周期盘点计划
表,并保证所有商品在大盘之前必须参加4次周期盘点。盘点操作过程中,手持终端显示商品最小库存量时,应及时下订单,做到及时补货。小盘做得好,大盘可以大大缩短时间。
每天抽样盘点的操作流程为:系统通过无线网络通知任意一台手持终端,进行现场实时抽样盘点。系统可以迅速得到结果,也可以与手持终端进行反复对话,实现现场查询和检验。
4.查询管理
自从华润万家条码移动信息管理系统上线后,工作人员可以随时随地通过手持终端进行商品信息、库存情况、变价核对、订单校验等方面的查询。并且使经理级管理人员的现场实时查询和店面的现场实时指挥工作变得非常方便、容易。
应用效果
华润万家采用了爱创条码移动信息管理解决方案后,通过在每个门店中有规则地分布多个AP,构成无缝无线网络,覆盖整个超市,保证了工作人员使用无线手持终端在超市的各个区域都能进行数据的实时提取、上传以及查询,使信息神经末梢延伸到了门店每个角落。该系统帮助华润万家提升了物流效率,加快了货物销售速度,增加了仓库吞吐量,从而使得华润万家能够以较少的仓库面积支持更多的门店,加快了其扩张速度;在货品、货位、价格管理等各个环节实时的信息采集和传输,大大加强了销售计划的准确性和灵活性,并杜绝了前端的差错;由于采用自动化技术,也减轻了员工的劳动强度和复杂程度,提高了员工生产效率,还实现了无纸化运营。
成为零售业的旗舰企业是华润万家追求的目标,因此,华润万家始终积极采用不断进步的计算机网络技术。华润万家表示,今后将继续与爱创合作,借助其条码移动管理技术支持本身的业务发展,确保在零售行业中的领先地位
超市名称：华润万家 公司介绍：华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业----华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。华润万家是中国最具规模的零售连锁企业品牌之一。2008年实现销售额638亿，位居中国连锁超市第一位，截止2008年12月，在全国拥有门店2698家，员工人数达15万人 华润万家制定了“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略，形成了华东、华南、华北和香港四大业务发展区域，主营大型综合超市、综合超市、标准超市三种业态。 大型综合超市：主要分布于华南地区，是公司在发展过程中形成的比较成熟的业态模式，以齐全的商品品种，最大限度地满足消费者“一站式”的购物需求 综合超市：在华东、华北、华南地区都有发展，以经营快速消费品为主，为现代城市居民快节奏的城市提供了便利 标准超市：遍及四大业务区域，以社区居民为依托，突出了便利优势。华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，为消费者提供高质、超值的商品与服务。 华润万家的经营战略： 业态战略：多业态协同 区域战略：区域集中→区域领先→全国领先 扩张战略：自我发展与并购结合的扩张方式 品牌战略：品牌和与独立品牌策略
华润万家区域购物中心：经营面积20000-50000平方米，销售高达8万种商品。以社区消费者为核心目标顾客，在满足消费者日常快速消费品需求的同时，通过便利性和配套性租户组合，集购物、餐饮、娱乐为一体，营造一个综合性大众时尚与休闲消费需求的区域购物中心。华润万家大卖场：经营面积8000-15000平方米，销售商品2-3万种。包括食品、日用消费品，同时开设服、家电、化妆品、饰品、药品等中高档品牌商品专柜。以社区消费者为核心目标顾客，以时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利为经营理念，为消费者提供日常生活用品为主的一站式购物服务。 华润万家生活超市：生活超市则以经营快速消费品为主，为现代城市居民快节奏的城市生活提供了便利。 华润万家生鲜超市：经营面积800-1500平方米，销售8000余种商品，以生鲜、食品为主。与此同时还为顾客提供传真、复印、快递、网上冲印照片、电话订货等多项快捷、便利、亲民的服务。以“新鲜、低价、便利”为经营理念，满足顾客生鲜商品一站式购物的需求，在社区便利超市领域开辟出新的领“鲜”之路。 华润万家便利超市：经营面积500-800平方米,销售近5000种商品,以食品、日常消费品为主。以社区居民为依托，突出了便利优势 Ole’：经营面积4000-6000平方米，销售近2万种商品。Ole以进口商品为主，通过全新的国际化商品组合，专业化的服务，为现代都市人描绘精致的生活细节。Ole代表的是一种态度，一种方式，一种全新的消费理念，将品质、健康、快乐的元素融入时尚的生活理念。 :经营面积30-120平方米，销售近3000种商品，以快速消费品为主。简洁、时尚，24小时服务。为追求时尚、品质、快捷、方便及舒适生活的消费者带来更自然、休闲的全新购物体验。 核心竞争力：多业态协同，细分市场，实行差异化定位。 优势：1、通过对目标市场的细分，明确各业态的目标顾客群，采用业态差异化的定位。为不同目标客户群提供不同的服务。 2、华润万家资金雄厚，规模庞大，具有较强的市场竞争力。 3、华润万家的标志以绿色和黄色为主，颜色引人注目，超市内部环境干净整洁，灯 光明亮，货品排列整齐有规划，给人很舒服的感觉 劣势：1、华润万家物价过高，相比其他超市物价要高出很多。 2、由于规模较大的原因造成底层管理不善，服务意识和管理制度不到位。 3、门店选址有些地方过于集中。 4、优惠活动做得比较少，过期产品有时也摆放出来销售。 我们可以借鉴的： 保证保持内部卫生，灯光明亮，货品陈列整齐，颜色搭配要合理。合理制定价格，员工服务态度要好。
华润万家连锁超市物流配送现状及 对策研究 XXX 【摘要】近些年，连锁超市在中国有了快速的发展，随着连锁超市的规模扩大，物流配送在连锁超市发展中的作用越来越突出，配送体系成为他们竞争的焦点。文中从现阶段我国华润连锁超市主要的配送模式入手，通过对其现状进行分析并找出其存在的问题，最后提出优化策略以便更好的发展连锁超市企业。 【关键词】连锁超市;配送模式;共同配送 Resources supermarket chains logistics and distribution patterns problems and Countermeasures [Abstract]In recent years, supermarket chains in China, with rapid development, Witb the expansion of the scale supermarket chains, logistics and distribution in the supermarket chains increasingly prominent role in the development, distribution system, to be their focus of competition. In this paper the current stage of China's major supermarket chains start distribution patterns, through an analysis of their current situation and to identify its problems, the final optimization strategy proposed the development of supermarket chains in order to better business. [Key words]Supermarket; Delivery Mode; Joint Distribution I
销售总监个人简历【三篇】 【导语】简历是有针对性的自我介绍的一种规范化、逻辑化的书面表达。对应聘者来说，简历是求职的"敲门砖"。以下是整理的销售总监个人简历，欢迎阅读！ 姓名： 目前所在： 年龄： 户口所在： 国籍：中国 婚姻状况：未婚 民族：汉族 身高： 体重： 求职意向： 人才类型：普通求职 应聘职位：市场营销总监/经理/主管，项目总监/经理/主管，区域销售总监/经理 工作年限：8 职称：无职称 求职类型：全职 可到职日期：两个星期
月薪要求：不限 希望工作地区： ◆工作经历 xx电子有限公司 起止年月：xx-01～至今 公司性质：民营企业所属行业：家具/家电/工艺品/玩具/珠宝 担任职位：销售总监 工作描述： 1、负责制订年度工作，并组织检查落实; 2、负责设定分公司内部机构，并制定其职责; 3、建议任命各部门负责人，并规定其职责权限和相互关系; 4、对大客户连锁客户重点维护，省内国美、苏宁、广百、华润万家、家乐福等连锁; 5、组织制定各部门、各岗位的工作标准，并会同有关人员检查落实，以身作则，率领属下完成总公司的各项目标。 6、定期组织对员工的思想品德、业务水平、工作业绩等进行综合考核，负责完善培训制度，不断促使人员素质的全面提高，为公司培育具有丰富创造力的人力资源; 7、负责经济合同有关事宜的总体协调和审定，并督促合同的执行完毕;
8、根据市场变化，及时了解同行业产品价格的变化情况，在预算内控制成本增长点; 9、认真掌握各项业务，财务统计数据，进行财务状况分析，监督财务管理，一切费用及报表应确实过目，再予签章，严格控制不合理费用开支，严禁利用公司获取利润，设小金库等; 10、对公司的资金、固定资产及一切公物具有监督管理责任。盘活资金运行，及时回收工程款，防止呆、坏帐发生，严肃财经纪律。 11、定期以书面形式向总公司述职 离职原因： xx集团 起止年月：xx-12～xx-12 公司性质：股份制企业 所属行业：家具/家电/工艺品/玩具/珠宝 担任职位：营销中心经理 工作描述： 1、开拓市场，签订代理商 2、建立营销团队：销售、推广、内勤等 3、销售管理：区域划分、人员安排、费用制度、任务分解、销售政策等 4、渠道管理：传统批发渠道、商超渠道、KA连锁渠道、
华润万家连锁超市调查报告 小组成员：汉伦（组长）、柱铭、钟灿林、熊怡、少英、俏伶、淑娴企业简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团——华润（集团）旗下优秀的零售连锁企业品牌，同时也是中国最具规模的零售连锁企业品牌之一。近20年的发展历程，使华润万家发展成为中国零售业的知名企业。2002年8月1日，华润万家正式注入华润集团的上市旗舰公司——华润创业，拥有了国际资本市场的发展空间与机制平台。截止2008年12月，华润万家在全国拥有门店2698家，员工人数超过15万人，2008年实现销售638亿元，位居中国连锁超市第一位。 华润万家秉承“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，以持续改善大众生活品质为己任，引领现代、健康的生活方式。以大卖场为主的多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及等16个省（直辖市）、近100个城市。 华润万家努力成为优秀的企业公民，长期坚持并积极参与品质改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值合理化。 展望未来，华润万家充满了信心，秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 在今天，华润万家在的行业市场份额，也是最大的！ 经营模式 供应链管理 客户是企业最重要的财富供应链管理系统首页，是企业生存发展的源泉，又是企业核心竞争力的亮点。谁能抓住客户的心，稳住客户的情供应链系统，谁就是市场的强者，要做强者，就必须创新管理供应链管理系统，。因此，必须有一套稳定可靠的系统对客户资源进行有序集中的保存管理供应链管理系统，满足企业随时查询，增强企业分析决策能力供应链系统，保证企业自己掌握发展权供应链系统，避免客户流失；能够最大限度地展现企业“以客户为中心”的经营理念，具有客户跟踪系统，可以规销售人员工作环节，适时给客户人文关怀，建立与客户融洽的关系；能够对客户进行归纳分析供应链管理系统首页，帮助企业集中有限资源，最大化的维护黄金客户，降低企业成本，实现利润最大化。 首创“大卖场＋”经营模式 华润万家拥有成熟的市场经济环境中多年的经营运作经验，经营管理和部机制上相比地企业有较大优势，能够更充分地吸取国际先进经验；同时，与外资零售企业相比，又更加熟悉国情。确定了以消费者为导向并充分考虑竞争优势最大化的业态战略。通过对目标市场的细分，明确各业态的目标顾客群，采用业态差异化的定位。并明确了‘大卖场＋’为主力发展业态”。针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Ｏｌｅ创新业态。Ｏｌｅ是华润万家在不断优化发展主力业态的同时，以中高消费市场为定位的创新业态生活时尚中心。
企业危机公关案例分析—— 华润万家“假肉包子”之信任危机处理 侯开贵2011608005 2015年11月4日，法制晚报曝光东直门华润万家超市所售包子掺杂“假肉”，而且掺“假肉”包子标签并未告知有假肉，也未标明厂家、保质期等信息。据报道，华润万家包子供应商加工食品生产车间卫生环境极其恶劣，在半个多月的暗访期间，记者发现了面点房频现老鼠、工人身着工作服进出厕所、套餐便当包装盒随地乱丢、未消毒就徒手加工食品等现象。 11月5日，华润万家方面回应称，已进行核查且下架封存，“对于损害消费者利益的供应商月坚决终止合作”。 笔者认为，华润万家此番做出的回应简单粗暴，态度不够诚恳，其回应内容显得职责模糊，有推诿供应商之嫌，而且也缺乏其作为中国商超零售企业大佬的公关专业性，具体表现在如下四个方面。 首先，华润万家所售包子掺假肉，标签信息不充分，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，对散装食品无要求标出“成分或者配料表”。据了解，华润万家超市进货的包子标有“ 大豆蛋白”，这意味着超市方面该为此次风波承担责任，供应商在“早产”标签、卫生安全等问题上担责任。由此可见，华润万家责任疏忽明显，但其给出的说法却是“对于损害消费者利益的供应商月坚决终止合作”，好像华润万家在此次事件中并无什么过失，而且仿佛还是受害者。这样的回应简单粗暴，明显是在推诿责任给供应商，缺乏基本的企业危机公关所应采取的诚恳认错道歉的态度和姿态。 第二，华润万家对于此次危机的实际操作处理显得过于随意简单，其所有处理只是简单的“对相关商品进行核查且下架封存”，这样一刀切的做法明显是在糊弄消费者和客户。笔者认为，事件发生后，华润万家首先应该做的是展开彻底的调查，弄清楚具体到底是哪个部门哪些人的责任，问题出现在哪个环节，并且其调查和确定责任部门及责任人的过程和处理结果都应对消费者和客户保持全程的公开透明，只有这样才能最大程度地挽回消费者和客户的信任。而且，华润万家即使做不到对所有遭受欺骗损失的消费者给予补偿，也要表明自己的补偿态度，拿出应有的补偿措施。 第三，对于未来该如何，华润万家并没有基于此次事件给出相应的信用保证。问题调查清楚，责任明确并处理之后企业应该怎么做来杜绝未来此类事件的发生，很显然华润万家并没有总结经验教训，没想到也没做到以史为鉴，作为中国商超零售企业的龙头，华润万家这样的危机公关处理实在是极其业余。 最后，“危机”就是危险与机遇并存，危机公关就是要将企业遇到的突发危险转化为一定的利好机遇。在类似于华润万家这样的食品安全质量问题上的危机公关，笔者有限的能力也能看到这是一个企业与政府相关部门和媒体拉近关系的好机会。在问题调查清楚之后，企业在制定相应措施来杜绝此类问题的发生时完全可以引入政府和媒体的角色，给其设置一定智能和位置，这样既能表明企业的态度和立场，又能巧妙地转“危”为“机”，以此来建立巩固企业的良好社会公共关系。 单纯的理论论述总是难于实操落地，在上述四个方面我们不妨来看一看现实的成功案例。2012年的3?15晚会曝光了麦当劳和家乐福的违信行为： 麦当劳——据报道，北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳运营标准，存在严重的食品安全问题，如牛肉饼掉在地上不经任何处理接着二次销售、过期的甜品更改包装接着卖、保存期只有30分钟的吉士片在4个小时之后依然可以用。
食物加工配送中心 成员： 近年来，我国的连锁商业不断发展，目前全国已有700多家连锁公司，大型连锁企业已经开始意识到建立现代化物流配送中心的重要性。本文根据广州连锁超市的特点，选择家乐福超市、沃尔玛超市、华润万家 百佳四家最具规模的连锁超市企业进行联合配送中心选址的研究。根据以往的资料，综合性的超市中食品的销售额往往占到总销售额的40％一50％，货物运输量的占总运量的60％～70％，可以说食品的配送是超市配送中最为重要的组成部分，研究这种配送对于提高超市配送系统的整体效率很有意义。同时，食品类的货物的包装、码放、运输都较为便利且易于操作，便于开展现代化的物流活动。因此，我们选取食品为主要的配送货物。（多品种 少批量，多批次配送）（加工流通型） 本文研究的模型是：1个公司的产品，经过物流配送中心发售给n 个配送点，拟建立1个配送中心，从m 个候选地点选择若干个地点建立配送中心，使得物流费用达到最小，物流费用包括工厂到各个配送中心的运输费用、配送中心到各个配送点的运输费用以及建造配送中心的费用。以合肥中心，统一公司为例。 合肥统一公司配送中心，主要分两类区域，一是配送市内各分点和超市，二是配送省内主要市县。。其对象主要是：华润万家 、百佳；家乐福；沃尔玛超市。 设有凡个配送点，分布在不同的坐标点(X ，Y)上，现假设配送中心设置在(X 。，Y 。)处总运输费用S 可表示为： x d p j j j n j s ∑ ==1 (1) 式中 p j ——配送中心到配送点j 的单位重量，单位距离的运输费; x j ——配送点j 的需求量; d j ——配送中心到顾客j 的距离 可见，在坐标系中距离 d j 可以写成如下形式： ) ()(002 2 y y x x d j j j --+= (2) 我们采用微分法，将式(2)代入(1)中，为了求出使S 最小的y x 0 ,值，对得到的公式求偏导， 令
华润万家o l e超市介绍 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
一、华润万家ole精品超市介绍 1、华润集团简介 华润万家有限公司是中央直属的国有控股企业集团华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业品牌，同时也是中国最具有规模的零售连锁企业之一，超市业务已连续多年位居中国连锁超市第一位。截止目前，华润万家已进入全国27个省、自治区、直辖市和特别行政区，100多个重点城市。 Ole是华润万家打造的高端精品超市。它倡导一种贴近生活本源、自然、健康、精致的生活态度，提倡简约而优质的生活。以快乐为导语，赋予国际化的灿烂文化和时尚活力，在探索和发现之间演绎生活的美，在时尚、舒适的购物环境中感受每一个细节带来的喜悦，在新颖的模块概念和多元化的生活元素组合中体验充满惊喜的国际化购物之旅。 2004年第一家OLE诞生于深圳万象城，8年来，OLE没有停止脚步，在不断接受新事物的过程中，更懂得了如何用更接近内心的语言和方式描绘精致生活的细节。目前，OLE已在深圳、上海、北京、天津、杭州、宁波、重庆、沈阳和济南开设门店，到2015年将进驻国内大部分一二线城市。 Ole精品超市以中高端消费群为目标客户，主要集中在有一定经济收入、追求健康高品质生活、喜欢尝试新鲜事物的都市白领。店内搜罗了来自世界各地的顶级商品，包括高端的生活用品、精致的佳肴、上等的美酒、美味甜点、高级巧克力等。此外，ole精品超市门店经常会举行“快乐星期三”互动式体验活动，为顾客提供增值服务，如红酒品鉴会、蛋糕DIY制作、T恤涂鸦等。 2、华润ole特点介绍 (1) Ole源自西班牙语，意为：兴奋、快乐、开心！ (2) 华润Ole是华润万家有限公司于2004年，在其整个零售业态（原有百货大超、综超、标超、vango便利店四大业态）之外筹建的第五支柱业态——高端精品超市，第一店于2004年12月9号在深圳华润万象城开业。 (3) 其经营面积多为2000-6000㎡以内，目前通常为4000㎡以上，经营商品以进口商品辅以高毛利商品（平均40%左右）为主，日销售平时约为20—40万左右，节假日有所增幅30%—70%！ (4) 特别需要说明的是Ole开店成本通常为同规模普通超市业态的2-5倍。
华润万家：构建主动反应型供应链 与其他零售商不同，华润万家的物流不仅仅起到商品配送的作用，而且能够实现对商品采购和定单进行监控。 对于很多零售企业而言，物流只是商品采购的支持部门，处于从属地位。而在华润万家看来，物流在零售企业经营中起到关键的纽带作用。与其他零售商不同，华润万家的物流不仅仅起到商品配送的作用，而且能够实现对商品采购和定单进行监控。 作为较早投入物流建设的零售企业，华润万家在2002年建立了平湖配送中心，当时华润万家在深圳只有几十家门店，如今，华润万家在广东省拥有近400家门店，供应链在华润扩张中起到了巨大的作用。 目前，华润万家在华南、华东、西北、东北、中原等区域建立了14家配送中心（DC），总面积达到22万平方米。记者于8月9日探访了位于华南区的华润万家平湖配送中心，它是华润万家吞吐量最大的配送中心，也是华润万家物流总部的所在地。 三种物流模式满足商品配送 “我们的商品分为存储型（Stock Item）、直通型（Cross-Docking）以及供应商直送门店（Deliver to store Directly）三种物流模式”。华润万家物流部高级总监李亦春告诉本报记者。 所谓存储型物流就是商品供应商运输到配送中心后并不是马上分拣、配送到门店，而是储存于配送中心的货架，门店缺货时再由配送中心发往各个门店；直通型则是供应商一旦将商品运输到配送中心，马上进行分拣处理并发往各个门店；商品在配送中心不做停留。而供应商直送门店则是供应商将商品不通过配送中心直接送入门店。 对于不同的配送模式，是由商品的属性以及供应商的实力和备货能力来决定的。“存储型商品一般为销量比较大的紧销商品，我们对其在配送中心储存为的是保证安全库存，从而避免断货现象。这类商品有宝洁的产品、矿泉水等；直通型商品主要是销量不是很大，周转较为缓慢的商品，比如箱包之类；供应商直送门店的商品一般以生鲜以及一些冷冻产品为主”，李亦春对记者表示，“选择不同的物流模式也要根据供应商的实力来决定，如果供应商实力雄厚，配送能力强大，我们可以采取直通的物流模式，如果供应商实力较弱，我们只好采取存储型配送模式了”。 据了解，华润万家门店中，供应商直供的商品只占到商品总数的30%；在剩下70%商品中，直通型商品占到65%，存储型商品占到35%。 事实上，对于目前三种物流模式在商品配送中所占的比例，也是经过了一系列的磨合与实践。2005年，华润万家制定了更加清晰的发展战略。“全国发展、区域领先、多业态协同”的战略对物流和供应链提出了更高的要求。 为了配合公司的发展战略，华润万家对物流管理进行了一系列调整。首先是对已有的配送中心进行升级改造。华润万家深圳平湖配送中心建于2002年。在当时的环境下，该中心的设备、硬件虽然是引进日本的，比较先进，但由于内部管理比较薄弱，配送中心并没有真正发挥作用，配货量也较少。 针对这个问题，华润万家对平湖配送中心的信息系统和库存商品进行调整。
华润万家连锁超市调查报告 小组成员：刘汉伦（组长）、李柱铭、钟灿林、熊怡、刘少英、刘俏伶、刘淑娴企业简介 华润万家是中央直属的国有控股企业集团——华润（集团）有限公司旗下优秀的零售连锁企业品牌，同时也是中国最具规模的零售连锁企业品牌之一。近20年的发展历程，使华润万家发展成为中国零售业的知名企业。2002年8月1日，华润万家正式注入华润集团的上市旗舰公司——华润创业有限公司，拥有了国际资本市场的发展空间与机制平台。截止2008年12月，华润万家在全国拥有门店2698家，员工人数超过15万人，2008年实现销售638亿元，位居中国连锁超市第一位。 华润万家秉承“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，以持续改善大众生活品质为己任，引领现代、健康的生活方式。以大卖场为主的多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港等16个省（直辖市）、近100个城市。 华润万家努力成为优秀的企业公民，长期坚持并积极参与品质改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值合理化。 展望未来，华润万家充满了信心，秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 在今天，华润万家在东莞的行业市场份额，也是最大的！ 经营模式 供应链管理 客户是企业最重要的财富供应链管理系统首页，是企业生存发展的源泉，又是企业核心竞争力的亮点。谁能抓住客户的心，稳住客户的情供应链系统，谁就是市场的强者，要做强者，就必须创新管理供应链管理系统，。因此，必须有一套稳定可靠的系统对客户资源进行有序集中的保存管理供应链管理系统，满足企业随时查询，增强企业分析决策能力供应链系统，保证企业自己掌握发展权供应链系统，避免客户流失；能够最大限度地展现企业“以客户为中心”的经营理念，具有客户跟踪系统，可以规范销售人员工作环节，适时给客户人文关怀，建立与客户融洽的关系；能够对客户进行归纳分析供应链管理系统首页，帮助企业集中有限资源，最大化的维护黄金客户，降低企业成本，实现利润最大化。 首创“大卖场＋”经营模式 华润万家拥有成熟的市场经济环境中多年的经营运作经验，经营管理和内部机制上相比内地企业有较大优势，能够更充分地吸取国际先进经验；同时，与外资零售企业相比，又更加熟悉国情。确定了以消费者为导向并充分考虑竞争优势最大化的业态战略。通过对目标市场的细分，明确各业态的目标顾客群，采用业态差异化的定位。并明确了‘大卖场＋’为主力发展业态”。针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Ｏｌｅ创新业态。Ｏｌｅ是华润万家在不断优化发展主力业态的同时，以中高消费市场为定位的创新业态生活时尚中心。
流程规则． 所有便利店普通干货商品，设立单独区域存放，以提高拣货效率；1. 设置系统多次定位且设置便利店补货级别为优先，以保证门店要货满足率；2. 商品拣选后，对周转箱内的商品进行抽检，以确保商品准确性；3. 验收商品使用红色物流箱进行拣选；4.100% 计划控制专员必须时刻关注作业进程，保证门店
商品准时到店；5. 冷藏、冷冻商品、鲜食、面包必须在生鲜仓作业，包含低温仓和冷冻仓；冷藏库温度保 6. 度以内。度，冷冻库保持-18持4度到6验收前必须检测供应商送货车厢，保证商品在供应商送货过程中的温度在合理范围之7. 内；商品验收时必须严格查看生产日期和保质期，不符合规定的商品给予拒收处理；8. 分播时必须按照门店别进行操作，确保商品准确；9. 商品分播后，必须进行百分百复核，以确保商品准确性；10. 考虑到低温商品的特性，必须保证商品在门店白天正常营业时间之前到达；11. 冷藏冷冻商品必须采用双温车进行配送，以保证商品新鲜；12.保证车辆行驶过程中的商品处GPS温度监控系统，13.送货过程中，所有车辆必须全程开启于合理温度范围内；将门店已验收的由配送人员负责卸货，并与门店交接，14.冷藏车配送的商品到达门店后，商品放于指定的冷藏、冷冻器材内。所有物流箱必须在门店监控设备下验收，并与司机当面百分百交接件数； 15.普--冷藏、冻品物流箱清点100%16.门店验收DC配送商品的先后顺序为验收商品当面清点原箱清点通商品物流箱清点- 下验收，并与司机当面交接；百分百点数商品必须在门店监控cctv17. 地铁店送货时，必须遵守地铁部门制度，使用地铁部门允许的搬运工具；18. 而货物连手推车的高度不得超, 2人一起运送19.送货时须使用手推车, 每次必须至少由过指定高度；不得把货物随意放在公众范围并无人看管；20. , 不可放在防火闸下；卸货时, 须将货物摆放入店内21. DC必须全部配送完成。22.门店当次补货商品， 流程涉及部门及人员职责1便利店配送经理：负责整个便利店配送作业的监控，特殊事件和突发状况的处理，内外部的沟通与协调。 理货仓储主管：负责便利店仓储作业的合理调配，并对员工的作业进行KPI考核，同时2 也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。 计划控制专员：负责对所有便利店商品的拣货进度进行监控，3并协调整体出货进度，异常情况及时汇报。 仓储理货员工：负责所有便利店商品的拣选，保证门店要货信息的准确性。 4发运主管：负责便利店商品的配送准时性，确保送货过程中的商品安全。 5送货人员：负责商品的送货、卸货，并与门店进行交接。6负责冷藏、冷冻商品验收、分播和发货现场管理，并对员工的作业冷藏、冷冻主管：7． KPI考核，同时也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。进行负责所有冷冻、冷藏品的验收，商品品质、数量的验收、温度的冷藏、冷冻收货员：8 检测冷藏、冷冻分播货员：按照分播单，把相应的商品分到对应的门店。9考核，KPI10生鲜主管：负责鲜食商品验收、分播和发货现场管理，并对员工的作业进行同时也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。 11鲜食收货员：负责所有鲜食、面包的验收，商品品质、数量的验收、温度的检测。 12鲜食分播货员：按照分播单，把相应的商品分到对应的门店。 物流配送流程图-华润万家便利店干货配送流程- 流程描述 1数据上传 1001门店每天根据销售情况以及门店特点，每天在12:00之前对当天晚上和第二天的销售做预估补货，并在MIS系统中上传补货数据；系统在14:00进行集单。 1002 DC对门店的补货数据进行核查，确保门店补货数据正常。 2数据确认 1003A便利店进行单独业态补货时，由系统进行单独定位。 -票据员登录Cals6.0仓储物流管理系统，进入“系统管理”，选择“程序资料维护”下的“一般出货定位（SCD89）”模块；
华润万家：构建主动反应型供应链 对于很多零售企业而言，物流只是商品采购的支持部门，处于从属地位。而在华润万家看来，物流在零售企业经营中起到关键的纽带作用。与其他零售商不同，华润万家的物流不仅仅起到商品配送的作用，而且能够实现对商品采购和定单进行监控。 作为较早投入物流建设的零售企业，华润万家在2002年建立了平湖配送中心，当时华润万家在深圳只有几十家门店，如今，华润万家在广东省拥有近400家门店，供应链在华润扩张中起到了巨大的作用。 目前，华润万家在华南、华东、西北、东北、中原等区域建立了14家配送中心（DC），总面积达到22万平方米。记者于8月9日探访了位于华南区的华润万家平湖配送中心，它是华润万家吞吐量最大的配送中心，也是华润万家物流总部的所在地。 三种物流模式满足商品配送
“我们的商品分为存储型（Stock Item）、直通型（Cross-Docking）以及供应商直送门店（Deliver to store Directly）三种物流模式”。华润万家物流部高级总监李亦春告诉本报记者。 所谓存储型物流就是商品供应商运输到配送中心后并不是马上分拣、配送到门店，而是储存于配送中心的货架，门店缺货时再由配送中心发往各个门店；直通型则是供应商一旦将商品运输到配送中心，马上进行分拣处理并发往各个门店；商品在配送中心不做停留。而供应商直送门店则是供应商将商品不通过配送中心直接送入门店。 对于不同的配送模式，是由商品的属性以及供应商的实力和备货能力来决定的。“存储型商品一般为销量比较大的紧俏商品，我们对其在配送中心储存为的是保证安全库存，从而避免断货现象。这类商品有宝洁的产品、矿泉水等；直通型商品主要是销量不是很大，周转较为缓慢的商品，比如箱包之类；供应商直送门店的商品一般以生鲜以及一些冷冻产品为主”，李亦春对记者表示，“选择不同的物流模式也要根据供应商的实力来决定，如果供应商实力雄厚，配送能力强大，我们可以采取直通的物流模式，如果供应商实力较弱，我们只好采取存储型配送
条码移动解决方案在华润万家的应用 字号:T|T 2010年09月01日09:31 中国物流与采购网 条码移动信息管理系统的最大特点在于,以条码技术为核心,充分应用无线网络通讯技术和无线手持电脑终端,能快速方便地解决使用有线方式不易实现的网络联通问题,使网上的各种终端无需线缆介质,具有可移动性,实现了 条码移动信息管理系统的最大特点在于,以条码技术为核心,充分应用无线网络通讯技术和无线手持电脑终端,能快速方便地解决使用有线方式不易实现的网络联通问题,使网上的各种终端无需线缆介质,具有可移动性,实现了灵活可靠的自动化实时信息管理。 华润万家是中国最具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力雄厚的国控股企业集团——华润(集团)有限公司旗下的一级利润中心。作为零售行业的领先企业,华润万家深知信息化管理对于保持企业竞争优势的重要性,在业务运营中积极采用无线网络通信技术结合条码管理提高工作效率,实现业绩的迅速增长迫在眉睫。 在华润万家的发展战略中,实现卖场和仓储管理模式的精确复制处于首要位置。而零售行业传统的管理模式依赖人工操作,难以适应日益增长的货物流转和库存控制需求。因此,应用先进的无线网络通信技术实现卖场和仓储管理的自动化,减少数据录入错误,提高仓库管理过程中的数据录入速度,提高库存管理水平已经成为一种必然。 项目实施的目标 在2001年,华润万家已经发展到了相当的规模,在库存控制和现场销售方面迫切要求实现自动化的实时管理,以缩短决策时间和运作时间。华润万家开始寻找能
为其提供条码移动信息管理解决方案的承包商,其根本目标在于实现卖场和仓储管理的自动化,通过缩短数据录入时间和减少差错率来降低运营成本。 最终,经过对多家公司提供的条码系统的综合测试,北京爱创未来科技有限公司自主开发的条码移动信息管理系统成功中标。爱创作为国内供应链物流及执行系统的领军企业,长期从事以条码、RFID技术为基础的供应链执行系统解决方案的推广和应用,业务主要覆盖软件开发服务、物流电子商务平台、供应链执行咨询、自动识别技术、行业解决方案应用等领域,拥有与诸多世界级企业合作的经验,其中包括SAP、ORACLE、Microsoft、QAD、CISCO、Intermec、Datalogic等。爱创公司10年的专业知识与经验的积累以及和华润万家建立的稳固的合作关系是其能够赢得这一项目的关键。 目前,通过在应用过程中的不断改进,爱创条码移动信息管理系统在华润万家的应用已逐渐由原来的单一盘点功能扩大到收货、货位管理、盘点、查询等多个业务环节,大大提高了华润万家的物流运作与管理水平。 条码移动信息管理解决方案 爱创为华润万家构建的条码移动信息管理系统,包括收货管理、货位管理、盘点管理、变价管理和价格检查管理等主要功能模块,基本覆盖了华润万家在其门店运营中所需的功能。 爱创条码移动信息管理系统基于客户/服务器(C/S)结构,以集中服务为核心,针对仓储管理的需求,移动节点之间无需通信,在现场内部以无线RF网络拓扑结构为访问节点连接型。RF移动终端在商店内部的任何地点,都能和服务器主机保持实时通讯。因此,在系统网络架构中,必须保证安装的 AP 点能对整个商店进行无线信号的全覆盖。如果商店的面积较大,在进行无线网络设计时,可以充分利用无线RF 技术的网络扩展能力和无缝漫游特性,对商店的无线信号进行多个AP 点的组合,即通过设置多个AP节点,做到信号的全覆盖,而且相邻AP之间互为冗余,提高无线网络的可靠性。同时,考虑到大型仓储商店的办公区可能与卖场不在同一区域,而且不
华润万家配送流程的优化设计 企业简介 华润万家有限公司是中国最具规模的零售连锁企业之一,是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团--华润（集团）有限公司旗下一级利润中心。 华润万家是国有控股企业集团—华润(集团)有限公司旗下优秀的零售连锁企业品牌，经过24年的发展，华润万家已经快速成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌之一，并与华润苏果一起共同成为华润零售业务的主力军。 华润万家“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略初具成果，截止2007年12月，华润万家在全国拥有门店2450家，员工人数超过10万人，2007年销售额突破500亿元，蝉联中国连锁超市第一位。 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，主营大卖场、生活超市、便利超市三种业态;同时针对细分市场，华润万家开拓了以中高消费市场为定位的Oleˊ超市，以及为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新形象便利店——Vango。华润万家以持续改善消费者生活品质为己任，引领现代与健康的生活方式，多种业态优势互补，为消费者提供高质、超值、安全的商品与服务，最大限度的满足消费者的各种购物需求。目前，华润万家的业务发展区域已遍布华东、华南、华北、西北、东北、中原以及香港地区等15个省(直辖市)、80多个县级以上城市。 华润万家努力成为优秀的社会企业公民，长期坚持并积极参与品质改善、节能降耗等对社会及生态环境有利的事业，努力成为友善、亲和的社区一员，建立共赢的合作伙伴关系，坚持实现员工价值最大化和股东价值最大化。 展望未来，华润充满了信心，秉承“与您携手改变生活”的企业理念，通过持续的优化与发展，华润万家致力于成为改善大众生活品质的卓越零售企业。 华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，为广大消费者提供家庭日常生活所需的各种丰富商品。华润万家带给顾客的是家的温馨、富足、现代、健康的感觉，华润万家是由不同文化背景、不同年龄层次、不同地域的员工组成的一个大家庭，需要一个大家庭的平等、民主、团结、责任、互助、信任、包容。华润万家让每个员工都感到家的轻松与安全，事业上和生活上都得到进步。华润万家情系千家万户，与大家真诚携手，共建美好生活。 二、华润万家的配送可现状分析
城市综合体案例分析2010-7 什么是城市综合体？定义：“城市综合体”是将城市中的商业、办公、居住、旅店、展览、餐饮、会议、文娱和交通等城市生活空间的三项以上进行组合，并在各部分间建立一种相互依存、相互助益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率的综合体。现代城市综合体–所有建筑均为新建，综合体量5万平米以上–聘请知名建筑设计师：建筑造型、流线、广场等–开发商持有或出售，其中商业部分多为出售，但后期的趋势是持有–开发商创造一个模式并成功后，会在多处进行复制–如美国纽约洛克菲勒中心、日本福冈博多运河城、日本六本木新城、香港太古广场、深圳华润中心、北京华贸中心等历史街区–多数建筑为历史建筑，综合体量一般在5万平米以下，少数体量较大–建筑整修为主，外立面要求严格，内部可适度调整–实施主体多为政府或国有企业、事业单位，物业以持有为主–如上海新天地、北京南锣鼓巷、成都宽窄巷子、天津新意街等1、香港太古广场2、深圳华润万象城3、北京华贸中心4、北京三里屯village 5、上海新天地6、成都宽窄巷子7、北京前门大街1、香港太古广场 概况：1990年建成，连接全部地铁站，包括香港和九龙地铁线的重要接驳点，面积超过五百万平方尺，是全球最大的市区商业及零售商场之一流线特点：物业四周串联着放射状的过街人行天桥，将不同功能、用途的物业贯穿起来，形成人流、物流、钱流的共享互通，共同把所处的商圈做大做旺；太古自行搭建一条直通商场高层的“私家路”好让城中名流进出购物方便等等；一直保留有三米宽的走廊，没有次走廊，基本难觅二、三线铺位的“经营死角” 业态分布：购物广场由4个塔楼和1个裙楼构成，由时尚服装、珠宝首饰、古董摆设、影音器材、名牌手表，以至各国美食佳肴（整个太古广场项目由购物广场、酒店式住宅、商业大厦、会议中心、酒店等）总体定位：一个购物饮食商场，一个娱乐及消闲理想之选，除有音响设备先进的电影院欣赏中外猛片外，广场更会定期举行各式表演节目及推广活动，如时装表演、专题展览、节日布置及音乐演奏等。太古广场可说是一个充满时代气息及多元化的大型购物广场楼层分布3-4Island Shangri-laPacific Place ApartmentHSBC ConradOne pacific place Hong Kong JW Marriott Two pacific place楼层分布1-2Lane Crawford Hong Kong SeibuAMC Pacific PlaceLane CrawfordPark Court楼层分布-1 JW Marriott Garden Court Great Foodhall业态分布与比例所占比序号类别店铺数量LG L1 L2 L3 L4 备注例1 百货公司2 1 1 1 2 女士时装44 8 17 19 23 3 男士时装36 8 13 15 18 4 童装玩具1 1 1 5 皮革制品/皮鞋/手袋33 4 7 22 17 6 运动用品4 4 2 7 护理/美容7 4 2 1 4 8 书本/音乐/电子用品6 3 2 1 3 9 艺术品/家居布置/礼品9 3 2 4 5 10 珠宝/钟表/饰物25 5 7 13 13 11 娱乐1 1 1 12 食肆16 4 3 2 1 8 餐饮10家，其它6家13 银行/服务11 6 银行7家，干洗1家，其他3家合计195 4 45 51 77 1 100 食肆除餐饮外、银行、服务等17 家未计入所占比例2 23 26 39 1 返回2、深圳华润万象城概况：建筑面积：18.8万平米；商业定位：完整及协同的体验，包括购物、休闲、餐饮及娱乐；开发理念：全新的建筑形态、全新的消费环境、全新的业态组合；商业形态：4家 主力店店中店商业规划设计：1、将“万象城”作为一个独立的建筑主体进行设计，完全站在购物的角度进行规划和设计，给予其设计规划的较大自由空间；2、整个购物中心只有一条主动线，无次要通道，所有店面分布在动线两边，避免