【主题内涵】
新课程实施中，开发课程资源已经成为丰富课程内涵促进学生发展的重要途径。品德教材文体简约，给教与学都留下了较大的空间，需要我们开发、利用课程资源，使课程内容更加丰满，更加贴近学生的现实生活，促进学生的健康发展。“本课程的资源是多样、开放的”，“课程内容从教科书扩展到所有对儿童有意义、有兴趣的题材；课堂从教室扩展到家庭、社区及儿童其他生活空间”，课程标准为我们指出了课程资源开发的内容和形式。开发品德课程资源必须立足于学生的发展，抓住学生的“关注点”，寻找课程的“生长点”，引导学生自我反思、自我建构，使品德教育顺水推舟，水到渠成。
作为一名任教《品德与社会》课的教师，我深深感到教研活动确实是提高自己教学能力的一块重要阵地。不管是听别人上课还是自己上课，都可以发现自己在某方面的欠缺。特别是上学期，我在学校教研组内上了品德与社会第二册《家乡特产知多少》一课，以及听了老师们对我的评课以后，学到了很多很多。
【活动过程】
1、前期准备
课堂教学是体现教师教学水准和生命价值最集中的舞台，它既可以折射出一位教师精湛的教学艺术，新颖生动的教学特色，丰富鲜活的教学经验；也可暴露出教师在教学中不符合教学规律，不切合学科特点，甚至不自觉地违背课改精神的思想和行为等问题。因此，科学的诊断能够帮助我们更好地总结优秀教师的经验，发现教学中存在的各种问题，从而正确地开出解决问题的“良方”。因此，我认真分析了教材和学情。《家乡特产知多少》是浙江教育出版社《品德与社会》教材第二册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解。从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为：1、了解家乡有哪些特产，感受家乡特产
丰富。2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。在确定了教学目标后，我又做了相关的一些布置工作：收集家乡特产的资料，熟悉特产特点；购置各类特产若干以备用。要求学生向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。
2、教学会诊
像小学写日记一样，我总想从脑海里搜罗一些经典又精炼的词语来堆砌，去记录那一天。然而留在我记忆里的，不是经典和精炼，而是活动的每一个细节，随着时间的推移一一展现。
上课一开始我就用一个“猜猜看”活动把孩子们的注意力吸引了过来，他们一下子就进入了状态。
师：大家都已发现，这里放着一个——（南瓜），这个南瓜是我们这里的农产品。你们瞧，这南瓜的肚子大大的，它里面可藏有宝贝呢，你们想知道吗？让我们来猜猜看，它们是什么？
师：我先来给大家猜个谜：酸酸甜甜，生津解渴，在杜家一带特别有名。
它是——
生：杨梅。
师：你们真聪明。你们知道它有什么作用呢？你们从哪里了解到的？
生：……
师：（课件出示杨梅）杨梅给我们带来这么多的好处，它是我们萧山的特产。
师：谁来像老师这样猜一猜？（生上台摸实物后，大家再猜）
生：这个东西干干瘪瘪的，我们家就有，可以蒸肉吃。它是——（干菜）
师：对呀！霉干菜也是我们这里的特产。
师：谁再来猜一猜……
生：萝卜。
师：你们真棒，你爱吃萝卜吗？你还知道萝卜其他的品种吗？你喜欢哪种萝卜？它
们有什么不同？你真棒，品种的不同，作用也不同。
师：（出示萝卜图）萝卜干也是我们萧山的——（特产）。
“猜猜看”的游戏，抓住了儿童好奇的心理，激发了孩子的学习兴趣，并且巧妙地将课前孩子调查了解到的特产知识融入游戏中，让孩子在愉快的游戏中学习。在参与过程中，孩子们兴致盎然。这正体现了课标中“从儿童现实生活情境出发，贴近儿童生活”的基本理念。在活动中，孩子们可以学到知识，也有情感投入，初步体验到人与特产的关系。这里既有“生活”，又有“常识”，也有“品德”。
紧接着，顺水推舟了解了何为“特产”，结合课前调查及孩子们的准备，顺利地进入到第三环节“特产交流会”，气氛相当热烈。在这一环节中，小组内的准备很充分，结合老师用课件加以补充和说明，孩子们的兴致很高，时间不知不觉就过去了。接下来的宣传家乡的特产，在老师的指导下，也顺利地说了下来，最后补充了我们浙江其他地方的一些特产及我国各地特产。活动反思】
一、全面评价，引领教师认识自己
评价不是甄别教师，而是引领教师的反思与总结。通过课堂教学的诊断，促进教师学习理论，充实学科知识，转变教育观念，改革教育教学行为，不断提升专业素养。在整个教学实践过程中，教师已经逐步认识到品德课程资源开发和利用有利于课程目标的实现。教师的准备相当充分，也有力引导了学生从生活中通过多种途径了解。品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。但也暴露出一些隐藏在这“热闹”和“美丽”中的不足：例如教师对少数安静学生关注度不够，出现意外时的调解能力还有待加强等等。
二、存在问题分析，促进教师专业成长
1、《家乡特产知多少》要求通过学习，让学生了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富；还要求懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。由于学生
生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益。因此，要让爱家乡的豪情深入学生心中，就应该调动学生多种感观，通过看、摸、尝等多种手段让学生多方体验，使学生更快更全面地习得各类家乡特产的形、味、色，唤起儿童已有的生活经验，提升生活体验，初步感受到作为家乡人的自豪感。教学的第一环节，教师让学生通过猜一猜的形式已激起了学生的兴趣，但只停留在浅层次。
对策：在这一环节，如果老师继续让学生“摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，”调动学生的各种感官，学生在课堂中的学习就兴趣盎然，家乡的自豪感就在学生心中萌芽。
2、品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。在以上教学中，教师安排的活动形式也不少，有猜一猜激趣引入，有举行家乡特产展销会，有欣赏家乡特产的录像……但在教学过程中，这些活动是否有效利用了呢？如“举行家乡特产展销会”和“欣赏家乡特产的录像”这两个环节，我认为是停留在同一层面上的，学生感触不深。
对策：在初步感受家乡特产的基础上，通过开个家乡特产展销会，进一步认识家乡的特产。老师可以请学生把带来的特产放到桌子上排好，按水果、农产品等分为几个特色的展厅。每组推选一位同学为解说员，生生互动看、摸、听，并推选其中的一种特产让同学尝尝。当然介绍时，可以引导学生介绍特产的特色表现在哪里？样子特别，味道特别。在此基础上，再通过录像播放、实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。
3、“儿童的品德和社会性源于他们对生活的认识、体验和感悟，儿童的现实生活对其品德的形成和社会性发展具有特殊的价值”。因此，课程资源的开发和利用要满足学生各种不同学习方式的需要。在教材中，虽没有家乡特产给当地经济带来了效益的资源，
但我却认为我们对学生的教育不能仅仅停留在家乡特产的认识上，而应与当地经济联系在一起。家乡经济的发达，有赖于家乡名优特产的创建。这个方面，老师虽有提到，但不形象，学生只是有印象，却没能真正理解。
对策：如果能结合家乡特产给经济带来的增长数据的统计，那也许会更好。
三、自我反思
1、本课充分开发课程资源。《品德与社会》的主题教学不仅仅是一节课时间，应包括课前、课中及课外活动这一完整过程。《家乡特产知多少》一课，我把课堂教学与课外的学习紧密结合起来，引导学生向课外延伸，开发课程资源。课前通过让学生去市场等地调查了解特产；课中将“特产交流会”引进课堂，让学生相互介绍特产。
2、体现“活动——体验——探究”思想。本节课注重学生在真实活动中感受、体验和探究，倡导学生在老师指导下自主性、合作性、体验性学习，努力创设开放型的《品德与社会》的活动课堂。在活动中，孩子们认真调查、相互交流、合作布置展区等等，加深了对特产的了解，从活动中感受、体验特产与人们生活、经济的发展关系密切，从而也激发了孩子们进一步探究特产的愿望。
3、教学中的不足：在“交流当地的特产”的教学中挖掘不深，如：为什么我们这里盛产萝卜原因，应引导学生从气候、地理位置等方面拓宽他们的知识面，让学生真正了解家乡、了解家乡的特产，激发自豪感。
由此想到，我们的课程资源有效开发和利用的途径和方法何在？我想，首先要以教学目标为标准，捕捉课程资源。如教学《家乡的特产知多少》一课中重点就是让学生通过本课的学习多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。所以在教学第一环节时，让学生猜出这是杨梅的基础上，教师在让学生体会到杨梅的形时，可以让学生通过摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，调动孩子的各种感官，让孩子们体会到这才叫我们家乡的特产。其次，以学生生活为起点，筛选课程资源。如在开“特产交流会”时，选择一种有代表性的特产进行推销。再次，以教学流程为切入点，生成课程资源。如在本次教学过程中：一位学生在交流霉干菜这种特
产资料的时候，反映说他见过奶奶做过。我发现这比课前准备的要更有价值，就请这位同学介绍一下霉干菜生产制作的过程。由于学生经常亲眼目睹，而且还有过亲身体验，所以说得非常具体详细。老师又引导，制作霉干菜是件很复杂的事，需要一定的技术。这就在启示我们：课程资源是无处不在的，我们要留意在课堂内外发生的一切，敏锐地即时地生成课程资源。
《家乡特产知多少》教师申晋良
一、说教材
教材分析：认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，了解并介绍家乡的特产是其中一个重要内容。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，嘉兴特产无疑是一种宣传家乡的有效途径。本文不仅要使学生知道各地特产，知道特产与当地自然环境、经济发展有着密切联系，还要是学生会想别人介绍家乡的特产，把爱家乡落实到行动上。全文分为三个部分：各地特产，特产相关因素，嘉兴特产。本课的教学目标是：
1 了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2 了解家乡的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3 培养搜集和处理材料的能力。教学重点是以多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，广泛了解各地特产的名称。教学难点是让学生了解家乡的特产与经济发展的密切关系。
二、说教学过程
在教学流程上，教师先以游戏的方法导入，让学生猜猜家乡特产，激发学习兴趣。在明确“特产”的概念后，让学生根据自己收集到的资料，说说全国各地都有些什么特产？老师再以直观的图片形式介绍全国各地的特产，以连线的形式，强化这些知识。在夸夸家乡的特产的这个板块，为活跃课气氛，我采用产品推销的活
动形式，让学生以小组为单位，为自己的产品做推销广告。在卖特产、尝特产、赞特产的生生互动、师生互动过程中，激发学生学习热情。在活动中，让学生融入生活，了解家乡的特产、以及乡土文化，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
三、说教法
l、用语言创设情景，以情激情。
情感对学生的学习起着不可忽视的作用。课堂教育是师与生、生与师、生与生的网状型的信息传递、交流、碰撞和反馈，而师生的情感则是信息交流的纽带。积极的情感可以鼓舞人们主动、愉快地认识事物、参与活动，高尚的情感产生正确的动机并蕴蓄着坚强的意志力。本课教学目标之一是要激发学生热爱家乡的道德情感。教师的煽情就显得尤为重要。在夸家乡板块中，我创设这样的情境：那好，今天在现场我们就举办一个“嘉兴土特产博览会”来推广我们的特产。
2、重视教师的导向性。
本节课，要求学生从多种渠道搜集家乡特产的宣传资料。但是学生收集的资料未必全都有效。必须在老师的引领下，有的放矢地释放。在课前，教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。
3、以生为，全员参与。
在推销特产时，我考虑到学生个性差异。例如；有些学生善于演讲、有些善于动手、有些善于表演。在活动时，要求小组长，落实好每位同学的任务，使得人人有事做，而不仅仅是一位旁观者。一些小组推荐出来的代表交流时，允许，组员做补充。教师要随时关注同学的反应，同时邀请一些同学上来闻闻、摸摸、尝尝，
让大家调动多种感官了认识家乡的特产。
总之，本节课教师努力挖掘学生资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发爱家乡的情感。
——《家乡特产知多少》教学反思
《家乡特产知多少》是浙江教育出版社《品德与社会》教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益，应设计思想：让孩子们由于所处家庭环境不同，对家乡特产了解不甚全面，再实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。让实物（电脑图片）进课堂，提升孩子的情感体验”是本教案设计的一大特色。实物是生活的一大浓缩，让实物（电脑图片）进课堂，就是让儿童的真实生活进课堂，而生活是道德形成源泉，“儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，只有源于儿童生活的德育活动，才能引发他们内心的而非表面的道德情感，真实而非虚假的道德体验和道德认知。”(摘自《品德与生活》新课标)。该课例牢牢抓住“实物”（电脑图片）两字，展开丰富多彩的教学活动，将课堂教学生活化、活动化，以一个个具体可行的德育实践和德育体验完成道德教育。整堂课中分为四大板块，以板块式的德育活动推动学生道德情感的体验。在第一板块中教师设计了看一看的活动，让学生对普通桔子与橙子进行观察触摸，品尝辨清，分清两种水果的不同之处和特别之处。第二板块，课堂实现多向互动，积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式。针对三年级学生的特点和认知规律，以家乡特产展销会（电脑图片）的形式，实物（电脑图片）摆放在学生眼前，让他们看、品、评，不再是空洞的描绘，立体化的感受会比平面感觉更完美。小组互动，各组参观，解说员解说，自己观赏等多种形式，互相补充，互相合作，横向的，纵向的，使他们发现和了解了更多的家乡特产，从而发出感叹，原来我们的家乡有那么多特产，我们的家乡是多么的可爱。第三板块，以统计法将家乡特产给家乡经济带来的效益作统计，学生在具体、科学、真实的统计数据面前，深深地感受到特产创建与家乡经济发展之间的关系，使课堂环节环环紧扣，课堂内容层层深入，而对家乡的热爱情感也会随之提升，由此产生我也要为家乡的经济
繁荣出点力的想法，自然进入第四板块，夸夸家乡特产。学生带着自豪的情感向我这个所谓的“外乡客“介绍了自己家乡的特产，看看他们的表情，听着他们的语言，我深深地感受到了在本课一环紧扣一环，一波推动一波的实物（电脑图片）展示法的教学中被深深地感染了，他们深深地体会到了家乡的富饶、家乡的可爱，从而激发了他们爱家乡的情感。总之，所设教案，以“实物”（电脑图片）为主线，层层推进，丝丝相扣，收到了很好的教学效果。
纵观这节课，缺憾之处仍存，如：由于学生学习时间紧，经济条件、地理环境等条件限制，家乡特产展销厅并不十分丰富，幸好教师备课考虑到了这一点，把教者所带物品补充给学生，我觉得新课标对教师的要求甚高，如这堂课教师要有丰富的家乡知识，要进行社会调查，还需查阅许多资料，才能上好一堂满意的课。家乡特产知多少（教案）教师申晋良
教学目标：
1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3培养搜集资料，处理材料的能力。
教学重点：
多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。
教学难点：
能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。
第一课时
教学目标：
1、了解家乡哪些特产。
2、能够发现特产与自然环境、当地经济发展有关。
3、感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。
教学重难点：
教学重点：感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。
教学难点：能够发现特产与自然环境、当地经济发展有
教学准备：
广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。
教学过程：
一、了解特产：
1、什么是特产?特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。
1）图上的这些人在干什么？（采购特产）
2）你知道他们在采购那些特产吗？这是哪些地方的特产？
3）如果图上画的是咱们家乡，又会有哪些特产值得人们采购呢？
丝绸、龙井茶、张小泉剪刀等
二、学习我国的特产：
1、你知道我国各地有哪些特产吗？学习课文。学生汇报。
1》知道新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿，宁夏的五宝、海南的橡胶等等，都是著名的特产。
2》根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。
三、学习特产与自然环境的关系。
1、看看书想一想并做练习：
把特产与地名用线连起来。
海南水稻
福建武夷山花蟹
台湾大鹏湾铁观音茶
江苏泰州市橡胶
1、请说明这些特点的形成和家乡的哪一因素密切相连。
2、根据这些特点的形成和联系自己家乡的实际情况，哪些特产可以大力开发？
四、全班交流：
以小组为单位拿出搜集到的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，全面了解家乡特产的特点。
第二课时
教学目标：
1、培养搜集资料，处理资料的能力。
2、感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
教学重点：培养搜集资料、处理资料的能力。如为特产设计广告词、外包装等。教学准备：以小组为单位准备介绍、宣传家乡的特产。
教学过程：
一、说特产。
1、小组交流，小组内将自己家乡的特产向同学作介绍。
2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。
学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己家乡有哪些特产。也可以小组合作，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。
1、同学之间相互评价。
2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？
二、宣传特产。
家乡的特产是我们引以为荣的。怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?
1、小组选择最喜欢的一种特产。
2、小组准备特产发布会。老师提示可以从这几个方面来考虑：
1》经济文化：了解特产的经济及文化。
2》地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。
3》科学生产（种植）：怎样提高特产的质量等。
4》创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。5》美术：为特产设计外包装。
6》社会生活：怎样选购到优质的特产。意识到优质特产的生产和销售需要人们共同努力。
7》连锁效率：品牌特产带动当地的经济发展。
三、广而告之：特产发布会。
四、参考资料
山西老陈醋 (281)
水塔醋 (44) 宁化府醋 (28) 紫林醋 (43) 东湖醋 (33) 保健
醋 (33) 醋饮料 (5) 其他醋 (95)
山西小米 (48)
沁州小米－檀山皇 (18) 沁州小米－沁州黄 (9) 沁州小米－吴阁
老 (5) 沁州小米－安敦堂 (2) 其它小米 (14)
山西红枣 (209)
大唐枣 (28) 天娇红枣 (38) 尚润枣 (2) 丰滋枣 (3) 汉阔
枣 (17) 汉波枣 (17) 鸿潮枣 (5) 鑫仁和枣 (9) 汉唐枣 (12) 兴
谷枣 (2) 散枣 (25) 野生酸枣 (4) 酒枣（醉枣） (4) 其他枣 (43) 山西核桃 (46)
品牌核桃 (24) 纸皮核桃 (6) 散核桃 (4) 核桃仁 (12) 核桃
露 (0)
平遥牛肉 (68)
冠云牛肉系列 (35) 宝聚源牛肉系列 (14) 六味斋 (1) 云青牛肉系
列 (4) 其他牛肉系列 (14)
山西汾酒 (173)
老白汾 (17) 老坛汾 (3) 玻汾 (2) 祥和汾 (1) 白玉
汾 (4) 青花瓷汾 (3) 吉祥汾 (3) 杏花村 (9) 竹叶青 (5) 汾
酒 (92) 梨花春 (8) 一品仙竹 (12) 其它 (14)
平遥推光漆器 (147)
首饰盒 (103) 漆盘 (15) 首饰品 (12) 桌屏屏风 (17)
民间工艺品 (236)
雕漆工艺品 (26) 大同煤雕 (66) 砖雕 (9) 布老虎 (18) 五台山
澄泥砚 (25) 京剧脸谱 (6) 核桃皮工艺品 (8) 广灵剪纸 (27) 阳泉平定刻花瓷 (3) 山西乡绣 (14) 木雕 (8) 五谷画 (20) 翔龙黑
陶 (6)
其它特产 (220)
山西月饼 (6) 沙棘饮料 (23) 五台山台蘑 (7) 苦荞、银杏系
列 (18) 黄芪、党参 (25) 山西名烟 (4) 五谷杂粮 (68) 保健品 (19)太谷饼 (7) 果脯、蜜饯系列 (5) 山西特色小吃 (38)
第一课时
活动目标：
1、了解祖国各地的知名产品，感受祖国物产的丰富。
2、了解家乡的特产，知道它们与家乡的自然环境、经济特点以及人们生活之间的关系。
3、感受家乡的发展，激发学生热爱家乡的豪情。
重点：了解家乡的知名特产，了解它们与家乡自然环境、经济发展以及人们生活之间的关系。
难点：从特产感受家乡的变化，了解特产与家乡人们生活以及自然和经济特点间的关系。
活动准备：
1、了解家乡萧山的特产。
2、采集有关家乡特产的图片和资料。
活动方案参考：
一、延续情境，知特产
1、在上一课，我们都学习做了热情好客的导游，给游客们留下美好的印象。但是如果当游客要离开萧山想买点东西带回家去的话，你会给他提供什么建议呢？
2、请学生说说提供的建议。（例如萧山的萝卜干、花边，六七月份还可以让他们带上所前的杨梅……）
3、讨论：
为什么让他们带这些东西呢？（因为这是我们萧山的特产）
这的确是我们萧山的特产，难道其他地方就没有吗？（以萧山的最为著名）除了这些，还有哪些我们萧山的特产？（进化的青梅、益农的霉干菜、海涂的水产、新街苗木……）
4、小结：我们每到一个地方，总会想带回些这个地方的特产。这些特产或者是这个地方独有的，在其它地方根本找不到；或者是以这个地方出产的特别著名，特别优秀。
5、你知道我们中国各地有哪些特别出名的地方特产吗？
6、学生介绍说。（例如江西景德镇的陶瓷，东北长白山的人生、鹿茸和貂皮，庐山的云雾茶，江苏阳澄湖大闸蟹……）同时借看书本进行补充。
7、小结引导分类：我国地域辽阔，特产也异常丰富，看来大家的知识面非常宽阔，对这方面的知识了解得也很多。大家试着给这些特产分个类别，看哪些是别的地方根本没有的；哪些则是在这个地区生产的特别著名的。
8、学生四人组合作，在纸上进行简单分类。
9、学生口头列举交流。
10、教师小结过渡：大家列举了那么多的特产，而且通过协作努力，给这些特产，做了分类。可是不知道大家会不会奇怪：为什么每个地方都会有不同的特产呢？甚至有的地方有的，其它地方根本就找不到呢？
二、联系实际，说特产
1、承接过渡：请大家自由选择祖国各地的特长，小组合作研究一下，到底为什么在那个地区会形成这样的特产。
2、小组合作进行研究，教师引导学生了解各种特长形成的地域背景以及经济特色。
3、交流：
①、因为有特殊的地理环境，例如海南有热带雨林气候，因此盛产水稻、橡胶；例如舟山因为靠海，所以以水产出名；例如武夷山高山陡立，生态环境优越，因此盛产铁观音……
②、因为有特殊的经济方式，例如云南周城镇附近均以手工编织业为主，因此扎染出名……
③、因为特殊历史或人物影响，例如因为在洛阳为都时期，以瓷彩为主要的宫廷装饰，因此洛阳唐三彩极为发达而著名；例如因为古诗人的宣传影响，而名声鹊起的贵州茅台和杏花村汾酒……
4、小结过渡：通过我们同学的热情参与和研究，我们可以看到：每一种特产，总是有一定的地理环境或者其它特殊因素的影响才能形成。那么我们家乡的特产自然也不例外。接下来请大家联系我们的家乡，来思考萧山的特产形成是因为什么（或者属于上面的那一类）？
5、请学生交流说：
萝卜干－围垦沙地
丝绸——江南蚕乡
青梅——山好水好
苗木——中国花木城
……
6、小结：一方水土造就一方品牌，萧山得天独厚的地理位置和历史文化影响着经济的发展，为我们家乡创造了许许多多优良的品牌产品，成为我们的特产。
三、总结谈话，颂特产
1、通过这节课的学习，你了解了什么？懂得了些什么？
2、你怎么看我们家乡的特产？夸夸家乡的特产。
第二课时
活动目标：
1、感受家乡的物产丰富，了解家乡特产形成和发展的过程。
2、激发学生热爱家乡特产，保护家乡品牌的意识，培养学生热爱家乡的感情。
3、学会推荐、介绍家乡的物产品牌，为家乡做宣传。
重点：了解家乡人们在为提高产品质量，扩大产品知名度所做的工作，培养热爱家乡特产的感情。
难点：培养品牌保护的意识，学习宣传和推荐、介绍。
活动准备：
1、学生课外搜集一种家乡特产品牌的相关资料，（比如说有关产品的历史，形成特产的原因，以及逐步发展的过程等等）并寻找这一特产品牌的一些包装和实物。
2、教师制作有关特产形成、产品制作、推销等方面的课件资料。
3、教师和学生共同进行有关产品保护和遭到破坏的资料或剪报收集。
活动方案参考：
一、谈话引入，激发学习欲望
1、通过上一节课的学习，我们了解到家乡有许多的特产。
2、根据这节课的要求，同学们已经各自去对家乡的一个特产进行了调查和研究，打算今天向大家作一下介绍，都准备好了吗？
二、相互交流，感受特产之“特”
1、那么现在就请大家带着你的研究结果和资料到台前来，向大家作汇报。哪位先来？
2、学生汇报交流。
引导：请研究同一个特产的同学一起到台上来，一一展示自己的图片、资料和实物给大家看（阐述资料不重复），教师随机根据需要补充材料说明（课件）。
对学生提到的典型特产，例如萧山萝卜干，所前杨梅等可以通过对其引进或改良新品种的录像，增加产销量的数据来展示说明带来的影响力。（萧山每年有一百万亩沙地种植萝卜，他们引进来自日本的大萝卜品种，每年生产萝卜一千多万吨萝卜，其中加工成萝卜干有四分之一远销国外，大部分销往全国各地，为萧山人民创收几亿人民币）
（萧山“所前杨梅节”的开创同时使所前杨梅走向更广阔的天空，也吸引了更多的人们开始关注萧山，关注所前）
对学生带来的部分特产，例如杨梅、青梅、萝卜干、霉干菜，可以当场处理食用，让学生得以品尝、体验。对部分带来的实物，例如花边，丝绸、花木可以让学生现场使用或观赏，以加深学生的感观体验。
对部分外地学生带来的特产，在听取介绍的情况下，再进行采访对话，以丰富了解。
3、请学生说说本乡镇的特产，以及它给我们家乡带来的效益。
4、小结引导：通过大家的课前研究，大家对家乡特产的了解就更深入了。同学们，通过实践研究，你发现了吗？我们所说的这些特产，他们到底“特”在哪里呢？（品质优良、价值较高、享负盛名，并且有的还有悠久历史等等）
三、再续研究，激发保护意识
1、同学们，众所周知萝卜干是我们萧山的著名特产，但是最近在萧山沙地的萝卜干加工厂发生一件事情。请一起来看资料。
附资料：04年5月，在我们萧山东部山地，某萝卜干加工厂，经工商以及防疫部门联合查实化验，该加工厂生产的萝卜干防腐剂严重超标，被市区工商所予以查封。大量萝卜干积压，大量订单被收回，许多已经发出的货品也被送回。尤其受到影响的是本身出口的产品因为质量问题而被拒收，查封。萧山萝卜干的
介绍家乡的特产作文 我的家乡在河南省三门峡市,地处豫西伏牛山区，这里海拔高，气候温和，物产丰富。有名的特产有：大枣、木耳、柿子、苹果等。其中最有名的要数灵宝的苹果了。 灵宝的苹果主要以红富士为主，它长熟以后又大又红，吃起来又脆又甜，营养丰富，吃后让人回味无穷。灵宝苹果种植面积大，产量高，畅销国内外，是馈赠亲友的上等佳品。 我的家乡人杰地灵，环境优美，欢迎各界朋友到三门峡来旅游，热情好客的三门峡老乡一定会端出最大最甜的苹果来款待你。 我爱我的家乡，更爱我家乡的苹果。 篇二：家乡的特产 我的家乡在湖北省宜昌市，这儿盛产水果。五月有桃子，七八月有西瓜、草莓，到了九十月份，人们最喜爱的桔子成熟了。 桔子种在山坡的梯田上，茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。我们这里出产的桔子非常甜，皮薄，颜色金黄。如果剥掉桔子皮，掰下一瓣，放到嘴里一咬，准会有一口的甜水。桔子皮也有用处，可以做成药、香料，放到冰箱里还能除异味。 我的家乡有名的特产就是这甜甜的蜜桔，每当桔子成熟，一车车
的蜜桔被送往全国各地，其它地方的小朋友也能吃上蜜桔，我爱我的家乡！ 篇三：家乡的特产 你知道抚州有什么特产吗？我来告诉你，有广昌白莲、南丰蜜桔、崇仁麻鸡、抚州西瓜、金溪梨家乡的特产说也说不完。 今天我来介绍抚州西瓜。抚州西瓜全国闻名，几千年前家乡的西瓜就被称为贡瓜。抚州西瓜皮厚，好储存，好运输，不易破，?色鲜艳，圆而大无子，而且甜又香、解署止渴，当你吃完后，就会回味无穷，吃了还想吃。所以抚州西瓜大受人们的欢迎。家乡的西瓜源源不断，运向全国各地。 我爱家乡的特产，更爱家乡的西瓜，我希望家乡的西瓜走向全国世界，让世界人们也尝尝抚州西瓜的美味。 篇四：我家乡的特产-苹果 我的家乡在甘肃省正宁县，哪里出产苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时，商贩们就来到了这里收购苹
《家乡特产》综合实践活动方案 一、准备阶段 （一）家乡特产大搜查 教学容：了解家乡的特产和什么叫特产。 教学目标：让学生知道什么物产才算是特产，同学之间了解各个地方的特产有那些。 教具：视频、录象。 教学过程： 1、容导入：放映一些特产的录象（让学生有一个初步的了解） 2、提问： （1）你喜欢哪那些特产，为什么？（个别提问） 部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗？（提问） 师讲：我们的祖国地大物博，物产丰富，各个地区都有自己的特产。新疆吐鲁番的葡萄，广西的珍珠，周城镇的扎染，长白山的人参，武夷山的铁，观音茶，的火腿等，都是我国各地著名的特产。每个人都有自己的家乡，都有自己家乡的特产。 （2）老师提问：像很多地方都生产大米，为什么说我们家乡的海鲜是特产呢？（激发学生）
3、你想调查家乡的什么特产？ 根据意愿学生自由分组并选出组长。 4、组长组织围绕本组要研究的特产确定本组要研究的子课题。 5、各小组汇报要研究的子课题，集体讨论。 6、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。 7、引导学生搜索家乡特产。 8、课堂小结。 二、实施阶段 （二）了解家乡的特产 教学容：了解家乡的特产。 教学目标：让学生理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。 教学目的：让学生了解特产与自然环境，人文特点或者经济发展的直接联系。 教学过程： 1、同学们，我们在生活学习这么多年，你知道我们家乡的特产是什么吗？ 2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听呢？
3、同学自由发言。 4、家乡特产资料收集、汇总与整理。（学生以小组为单位探究） 5、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。 6、布置实践要求： （1）要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。 （2）讲一段关于“”的由来。 （3）提问学生：同学们，你家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢？搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。 三、展示与总结阶段 （三）我为家乡特产作宣传 教学容：为家乡特产作宣传； 教学目的：让学生学会怎样宣传；激发学生热爱家乡的情感。 教学过程： 1、今天我们继续来学习“我为家乡特产作宣传”，同学们，你们在调查中，你发现家乡的特产是不是有需要改进（改良）的地方？ 2、先以小组为单位进行交流，准备展示。
关于介绍家乡的特产优秀作文（精选3 篇） 介绍家乡的特产优秀作文1 要说起我们洛阳的特产小吃，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。 牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。 这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。
牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。 牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的.生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。 这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？ 介绍家乡的特产优秀作文2 我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。 兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。
介绍家乡特产600字作文 家乡是温暖代名词，小伙伴们的家伙都有什么特产美食呢？不 如来给我们介绍介绍吧！ 我的家乡温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风 味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。 我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在 皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。 当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不 是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。 我的家乡是河西走廊中部的一个小县城，我们这里风景优美，物产丰富。是一个美丽的地方，现在，我来介绍一下我家乡的特产——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇，我还知道它们的“简历”呢。 头发菜，细细长长，很像头发丝，因此得名“头发菜”，头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上，由于它生长环境特别，所以采摘很不容易，“物以稀为贵”嘛，再加上是纯天然绿色食品，营养丰富，因此，老少皆宜，驰名中外，价格也不菲。 地耳，又名地卷皮，生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候，它就覆盖在山坡上，黑压压的一片，很像山坡穿了一层黑衣裳，因此，一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长，所以雨停后，是采地耳的最佳时机，在这时，附近的一些居民都会上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的营养也很丰富。 黄参，山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点，黄参生长在山地上，春天是采摘的黄金时间，这时候的黄参是最甜的，营养也最充足，虽然黄参的营养与人参不能相提并论，但却深受山丹人民的喜爱，是“山丹四珍”中的极品。 野蘑菇，野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上，夏末秋初的时候，雨越大，蘑菇生长越茂盛，这时采摘，采多了，就放在太阳底
有关家乡特产英语作文 篇一：介绍家乡特产的作文 介绍家乡特产的作文 我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。 每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！ 如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。 冬天到了，大量的栗子上市了。笔者在宏声商业广场看到，卖糖炒栗子的小摊前人围了一层又一层，被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口，香喷喷的气味散发出来特别诱人。看电视、聊
天、逛街时，来一斤糖炒栗子，更是是一件很惬意的事情。栗子有一定的营养价值，当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子，原因在于炒栗子那 种特有的香、甜、糯味??事实证明，这样开口的栗子能入味，味道确实特别好，购买的顾客也很多。话虽如此，从安全的角度来说，还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。 据了解，炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后变成黑色。焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不了解这一点，炒栗子时，锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口栗子容易黏到这些黑焦糖，被购买的市民吃进肚子里不利于健康。旋转锅里的焦炭等杂质也会同时渗进栗子的开口部位，吃起来很不卫生。还要注意的是，大家在吃栗子时，最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。 栗子好吃须注意吃法：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。 天津板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙
家乡的特产 我家乡的特产有很多很多,下面就让我给你们介绍一种吧! 它长着一身土黄色的外皮,外皮上坑坑洼洼,凹凸不平,把皮剥开,就露出了它的果实,它穿着一件粉红的外衣,你轻轻的把他的外衣脱下,你就 会发现它那嫩白的皮肤,还有一股淡淡的清香味,如果你亲口尝一尝,甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么了吗?猜不出来,我给你出个有关它的谜语吧! 黄麻子, 红帐子, 里面住着个白胖子. 朋友,你猜出来了吗?还是我告诉你吧,这就是我们家乡的特产——花生,它的作用可大啦!它可以榨油,补充我们身体所缺的维生素和矿物质,它还有医疗作用呢,它可以补血,它不光作用广大,它还很好吃,而且它的吃法还有好几种呢,如果炒着吃,放点盐,它就香酥可口,如煮着吃,那就可是一个字,“嫩”还特别香,它还可以做成花生粘,花生酥.怎么样?谗住你了吧?. 我们家乡的特产还有很多很多,比如：鸭梨、核桃、棉花、香油.说也说不完,它们正等着你去探究呢! 写家乡特产的作文 “麻屋子，红帐子，里面住这个白胖子。”你们猜，这是什么？没错，这就是人见人爱，我们开封有名的土特产——花生。 花生的叶子是椭圆形的，对称地长在茎上。花生的杆又细又长，看上去像一棵棵小树。花生长在土里，在地面上看不到。等花生完全幼稚的时候，只需把绿油油的茎用力一拔，就可以看到好似风铃般的花生了。 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，并可以与鸡蛋、牛奶、肉类等媲美。 花生不只可以生吃、煮着吃、炸着吃、炒了吃，也可以做成花生油、花生酱、花生饼干等，还能把花生和红枣配合使用，既能补虚，又能止血，最易于身体虚弱的出血病人。不只如此，花生在印染、造纸工业上可作乳化剂，在纺织工业上可以做润滑剂，机械制造工业上用作谇火剂。它的用处很大吧！ 花生的好处很多，但是它的精神是最可贵的：它不像苹果、桃子那样把鲜红的果实高高的挂在枝头上，而是矮矮地长在地上，也无声无息、默默无闻、不计较名利地埋在土里。花生虽然没有苹果、桃子的外在美，但他却有着最最可贵的精神;质朴无华。 我们也要学习这种可贵的精神：人要做有用的人，不要做只讲体面，而对他人没有好处的人。我们还要有不求名利只求有助于社会的观念，做一个对集体、对社会真正有用的人！
介绍家乡特产作文600字 达州特产——灯影牛肉 北京的烤鸭、天津的大麻花，湖南的臭豆腐及云南的鲜花饼，可比不过我故乡大名鼎鼎的灯影牛肉。 灯影牛肉有百年传统，香遍天下。灯影，即皮影，是用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。再加上是牛肉做成，所以才叫灯影牛肉。 灯影牛肉是一片一片的，薄如洁白的纸片，也薄如千疮百孔的纱，仿佛可以照出人影，灯光下还可以清晰地看见牛肉上的纹理，形状各异，有的牛肉像一条腾飞的龙，有的像一只黄黄的大公鸡，有的像一只调皮的兔子，还有的像我们中国的地图。灯影牛肉油润红亮，全身浸透着深黄色的油，我好想一口把那块灯影牛肉吃掉。牛肉片异常的发亮，薄的地方是橙黄色，厚的地方是深粽色；闻一闻灯影牛肉，麻
辣鲜香，芳香扑鼻，我觉得啊，设计灯影牛肉的麻辣味道真适合四川人，因为我们四川的人都喜欢吃麻麻辣辣的味道。难怪成为我们人人都拥护的美食。灯影牛肉有麻辣味和五香味，闻一闻灯影牛肉的味道，让人“口水直流三千尺。”终于轮到了品尝灯影牛肉的环节了，可以大饱口福了，我尝了尝灯影牛肉，嘴巴一嚼就立刻碎成小渣渣，发出“咔嚓”的脆脆的响声，细细品尝，油流入口中，先给麻辣开头，然后把灯影牛肉嚼入口中，吞下去，我感觉现在胸口中还有一点闷，大概是麻辣味太重了吧！ 传说，1000多年前，唐朝监察御史，著名诗人元稹因得罪宦官被贬至达州任司马。一日元稹到一酒店饮酒，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口成渣。他颇为叹赏，当即命名“灯影牛肉”。既是传说不一定可信，而据史料记载，达州灯影牛肉起源于清朝光绪年间一个刘姓生意人。他先将上好的牛肉切成又大又薄的片，然后用香料腌料，然后在火上烤干，最后用香油烹炸，如此，制作出的牛肉片，酥香可口，十分畅销，逐渐变成达州的一张美食名片。
我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡，在大蒜之乡之后金针菇的种植也逐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，决定进行一次社会实践调查，到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，它还含有一种朴菇素，可增强对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还可抑制血糖升高，降低胆固醇。菌类食品本来就有纯绿色标识，在越来越关注健康饮食、营养饮食的今天，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也推荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国是个农业大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场十分紧俏，各地方供不应求，金针菇前景十分广阔。我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元，经济利益很高，其养殖周期为当年8月份至次年3月份，半年多的时间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模仍在不断扩大，可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增，事业会依然红火。我先从事的劳动就是整理大棚，这是个比较繁琐的工作，需要搭建，铺地，消毒等等环节。然后就是装包了，所谓装包呢，就是将菌丝生长所需要的养料装在一个小塑料袋里，这是最忙碌的最耗力的工作，因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂忙碌，经常是几户人家合伙经营，共同完成装包这项程序。装包结束后，就要对这一个个小包进行消毒，需要将它们垒成一个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧48个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在专门的接菌箱内完成的，箱内需要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况，以一亩的棚为例进行的全面分析： 2、栽培时间。金针菇为低温型真菌，，最适宜的温度为8到10摄氏度，为当年8月份~次年3月份;而平菇为高温型真菌，可根据品种特性，做好茬口安排，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已陆续回家，不占用其他劳动时间。建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度减少，这样算来，每年的净利润均在2万元以上，金针菇养殖过程简单易学，占用劳动力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣，也让我更有耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪，并愿意将我的体验进行下去。在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式： 1.初加工 2.盐渍 (1)预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5～7分钟，捞出沥去水分。 3.制罐头把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收挑选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123～130℃，30分钟～90分钟)冷却保温(38℃)检验成品。 4.塑膜真空包装 5.干制在这个寒假里，我帮助家里装包、接种，然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少知识，在农业
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《写家乡特产的作文》 写家乡特产的作文（一）： 家乡特产 要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而跻身徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。 沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的出名，就要归功于汉初沛县的两位名人刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲但是刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一齐烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此鼋汁狗肉就名扬四海，流 传至今。 传说不可尽信，但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的：沛县的纯黄狗，祖传的鼋汁，微山湖的野生甲鱼，除了这三种主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨，然后再脱汤上色，才有了这天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外，关键还是汤的炖煮，据说，炖汤的时日越久，煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美，一切工序都是那么恰到好处。 作为历史悠久的文化遗产，鼋汁狗肉的包装也十分有历史好处，四个不规则的大字鼋汁狗肉潇洒的印在红色的包装袋上，下面是一幅古老的汉画像石，上面刻画着这样一个情景：秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝，衣锦还乡时，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞，并高唱《大风歌》。
介绍家乡特产的作文 我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。 每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。 炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！ 如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。 冬天到了，大量的栗子上市了。笔者在宏声商业广场看到，卖糖炒栗子的小摊前人围了一层又一层，被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口，香喷喷的气味散发出来特别诱人。看电视、聊天、逛街时，来一斤糖炒栗子，更是是一件很惬意的事情。栗子有一定的营养价值，当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子，原因在于炒栗子那
种特有的香、甜、糯味……事实证明，这样开口的栗子能入味，味道确实特别好，购买的顾客也很多。话虽如此，从安全的角度来说，还是吃不开口的糖炒栗子更好一些。 据了解，炒栗子时，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，时间长了以后变成黑色。焦糖里含有一定的有害成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不了解这一点，炒栗子时，锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口栗子容易黏到这些黑焦糖，被购买的市民吃进肚子里不利于健康。旋转锅里的焦炭等杂质也会同时渗进栗子的开口部位，吃起来很不卫生。还要注意的是，大家在吃栗子时，最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。 栗子好吃须注意吃法：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
家乡的特产介绍 【家乡的香菇】 我的家乡是个普普通通的小镇，但这里的香 菇远近闻名。 在我的家乡，香菇大棚、街道边、住户家里……香菇是随处可见的。这里还有专门的香菇 市场。在市场上，来自全国各地的香菇贩子比比 皆是，他们你一言我一语，争论不休。各个香菇 商店的门口、屋里都堆满了大袋小袋的各类香菇。你看，那种香菇的“皮肤”上布满了纵横交错的 裂纹，露出雪白的“肌肉”，远看像一把把小伞，近看像一朵朵鲜花。这，就是价格昂贵的花菇。 再看这边，身体浑圆厚实，皮肤光滑黝黑，像一 个个肌肉结实的帅小伙。这，是另外一个品种——厚菇，价格也相当高。最难看的要数片菇了。身体又扁又宽，皮肤黑里带黄，个头一个比一个大。一看就知道，他们都是好吃懒做的家伙吧！ 香菇不但品种各异，相貌不凡，味道也鲜美 无比。炒一盘香菇，看着都让人馋涎欲滴。咬一口，汁水就冒出来了，在嘴里回旋。嚼一下，香 香的，嫩嫩的，滑滑的，让人回味无穷……哦！ 难怪那么多外地人都来这里高价购买香菇呢！除
了做菜，香菇还被聪慧的家乡人制作成香菇脆、 菇菇叫、春菇娘、香菇酱、手撕香菇、香菇罐头 等各种各样的食品，远销海内外。 香菇，你富了家乡，美了家乡，我爱你！ 【第2篇】 家乡的魔芋 在我的家乡——太平镇，每逢过节，家乡人 都要做一种特别好吃的特色美食——魔芋。这可 是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最 喜欢吃的食物，我一次能吃一大盘呢。 有回过年，奶奶领我去挖魔芋，那芋叶，如 一把擎天的巨伞；那巨伞下的芋杆，穿一件蛇皮 花衣裳。别看魔芋的样子不好看，吃起来不但好 吃而且还有极高的营养。据说，魔芋食品是降脂 减肥健美的好东西，还有抑制人体疾病的功效。 魔芋经过加工后可以做成魔芋豆腐。妈妈可 喜欢吃魔芋豆腐了，每次只要奶奶做魔芋豆腐的，她就迫不及待地回家去。回家后，奶奶把魔芋豆 腐切成块，然后用水把魔芋豆腐煮一会儿，捞出 来在冷水中“洗个澡”，滤干水分后用油炒一会儿，加些自己喜欢的佐料，再加上炸透的茄子条，在锅里翻几个身，一盘香喷喷、色香味俱全的美
综合实践活动方案：《家乡特产的调查和推广》 秦邮实验小学六（2）班 1.设计思路 本次主题活动是以小课题研究为基本形式，让学生在老师的帮助、指导下，从自己感兴趣的问题入手，通过讨论交流，确定关于家乡特产的研究课题。在活动实施过程中，通过合作调查、采访、访问、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，拉近学生与家乡特产的距离，促进学生真正了解家乡特产。增进学生对身边事物进行探究的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。 2.活动总目标 （1）认知和技能： ①对家乡特产展开调查，进行研究，充分了解家乡特产。 ②通过活动，对实践活动的方法、步骤有进一步的体验和了解。 （2）过程和方法： ①通过围绕自己感兴趣的角度所确定的研究内容引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。 ②通过小组合作调查、访问、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。 （3）情感态度与价值观： ①以小组研究的形式，通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。 ②通过实践研究，对有正确的价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践的价值。 一、活动安排及实施
（一）活动主体：六二班全体学生 （二）活动时长：活动总长大约半月，其中课内4—5课时。 （三）活动准备： 1．教师准备：查阅有关资料（文字、图片与影像）；制订各个阶段的指导方案与要点；制作课件；设计研究表格…… 2．学生准备：选题、分组、制定活动方案；准备实践活动所需要的相机、活动记录表；对特产作初步的了解；查阅采访、调查等具体操作方法；准备成果展示交流时需要的幻灯片…… 二：总结、交流阶段 1．活动时间：课内2课时。 2．阶段目标： （1）学生以各种形式展示研究成果，在这个过程中要善倾听，会发现，能质疑，巧答辩，为后期的修改完善并推广研究成果奠定基础。 （2）通过展示使学生享受成功的喜悦，激起学生的社会责任心。 3．课堂呈现形式：成果展示课。 4．活动准备： （1）各展示小组根据各自的活动成果做好展示准备。 （2）课件。 （3）场地布置，座位排列。 5．活动过程： （1）教师小结前阶段小课题研究情况导入新课。
我家乡的特产——苹果 我的家乡在甘肃省正宁县，哪里出产苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时，商贩们就来到了这里收购苹果。他们在果园里走家串户的挑选着优良苹果。然后，他们把苹果分选为等级，装箱运走，运到城里的加工厂，制成各种副食品，供人们品尝，而且它具有很高的营养和医用价值，还具有消食和开胃的用途。 它给我家乡的人们每年都带来一笔不菲的收入。这就是我家乡的特产——苹果。 篇二：我家乡的特产有友牌“泡椒凤爪” 我的家乡在重庆，那里依山傍水，风景秀丽，是一座美丽的山城，也是座有名的雾都，是中国最年轻的直辖市。那里有很多好吃的东西，重庆人最喜欢的是麻辣火锅，还有许许多多的特产：碟花牌怪味胡豆、有友牌泡椒凤爪、江津米花糖、白市驿板鸭，今天我来介绍一下我喜欢吃的有友牌泡
椒凤爪。 有友牌泡椒凤爪，是重庆特产中我最喜欢吃的，也是众多同类商品中最好卖的，我每次去商场都要买它。它的包装是绿色的，左上角写着“有友”两个红字，正中间写着“泡椒凤爪”这四个大字，后面写着它的使用说明书，它的主要材料是鸡爪和泡山椒。当你打开袋子，扑鼻而来的香味，让你闻到后会食欲大增。它的色泽天然，香味纯正，味道既酸，又略带辣味，鸡爪的鲜香与泡菜的爽脆相结合，营养非常丰富，好吃又开胃，是休闲旅游的佳品。 看了我的作文，你想尝一尝我家乡的有友牌泡椒凤爪吗？那就来重庆吧！ 篇三：我家乡的特产——大香梨 我的家乡是北京市朝阳区，我的家乡有许多的土特产，远近闻名的大香梨，还有香喷喷的臭豆腐。 在这些特产中，我最喜欢的就是大香梨了，也许是我离它的盛产地比较远的缘故吧！大香梨外形就像是一个宝葫芦，不用靠近就可以闻到那香梨特有的清香！它的味道又香又甜，和一般的梨相比，它可称的上梨王了！因为一般的梨吃了过后都有些许麻舌头，没啥回味，而大香梨却不同，吃过后，全没麻舌头的感觉，反而嘴里还留有一股梨的清香，
五年级描写家乡特产的作文怎么写范文400字我的家乡在陕北清涧，素有“中国西部红枣之乡”的美称，这里出产的红枣是上等补品，难怪人们常说“一天吃三枣，长生不显老。”下面是我为大家带来的五年级写家乡的特产的作文，希望你们可以喜欢哦。 写家乡的特产的作文篇一： 我家住在东台市的一个小镇，典型的水乡小镇。家乡人杰地灵、地肥水美。这里的特产很多，其中最出名的要算东台臭豆腐和鱼汤面了。 先为大家介绍下东台臭豆腐吧。“东台臭豆腐”可是很有名的哟，每当在盐城、建湖看到“东台臭豆腐”的广告牌时，作为东台人，我都会自豪地对身边的人说：“看，这就是我们东台的特产哟。”你 可别这个“臭”字所吓倒哦，有句话叫“闻起来臭，吃起来香”，真是太形象了。还记得第一次吃臭豆腐时，我像很多人一样，捏着鼻子大叫起来：“这是什么呀?这么臭能吃嘛?”可是没想到，师傅 把臭豆腐先放到滚热的油锅里炸成金黄，起泡，捞出来，再放上香菜、蒜头、辣酱等调味料，吃起来别提有多香啦! 再来说说鱼汤面。我想聪明的你根据名字已经猜出来了吧?没错，就是用鱼汤下的面。最讲究的鱼汤是用鲫鱼、黄鳝的鱼骨头熬成的，乳白鲜美的汤加上手工擀成的面条，上面撒些香菜、胡椒面、 香油、麻油、酱油，想想都让人垂涎欲滴。每次我都能吃上满满的一大碗。 前段时间，和爸爸妈妈一起看《舌尖上的中国》，上面介绍了全国各地的许多美食，我真想把我们东台的臭豆腐和鱼汤面介绍给他们，让我们家乡的特产走
出东台，走向全国。 写家乡的特产的作文篇二： 我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的.一草一木，更家家乡的特产――龙眼。 我的家乡漫山遍野都是龙眼，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，龙眼树的外表并没有什么惊人之处，但是它的果质好，甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。 一到夏天，果实就挂满枝头了，把树枝都压弯了腰。细看龙眼，只见它是圆圆的，细的只有黄豆那么大，大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的：熟透的龙眼甜津津的，没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮，你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。 如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。 写家乡的特产的作文篇三： 我的家乡在涌泉，这里风景秀丽，我最喜欢家乡的特产——桔子。 春天来了，万物复苏，百花争艳。一阵阵清香扑鼻而来，原来是桔子花开了，满树的洁白无瑕的桔子花一朵朵一簇簇，仿佛一张张可爱的笑脸。散发着迷人的芳香，引来一只只五彩斑斓的蝴蝶在花丛中翩翩起舞。一只小蜜蜂闻到了桔子花的香味，连忙叫伙伴一起去彩蜜，一群群蜜蜂一拥而上，好像在比谁采的蜜多。 到了炎热的夏天，桔子树上结满了绿绿的没有成熟的桔子，如果你现在就想
写家乡的特产小学生作文（精选3篇） 写家乡的特产小学生作文1 我家乡的特产是桃子，我们唐庄的桃子在新乡市是非常有名的，它生长在春天、夏天、秋天、冬天，从不停止，下面让我来介绍一下桃子的生长过程吧！ 春天，粉红色的花瓣像一个个害羞的小姑娘，风吹动着这些花瓣，我仿佛听到了这些害羞的小姑娘正在嬉戏说笑呢！ 到了夏天，就是农民伯伯最忙的时候了，他们要包桃子了，包好的桃子像一个个小饺子一样，等包好了之后，再过一个月，就可以卖桃子了，要知道在夏天卖桃子是非常累的，他们先要采摘，然后再装，农民伯伯的汗水就像断了线的珍珠往下落。 秋天，秋姑娘轻轻吹动着桃子叶，叶子就像一只只蝴蝶要落下来。冬天，所在桃树上是叶子都掉的一干二净的，就像一个个和尚在地上躺着睡觉一样四季的桃树不错吧！ 呼！我都写累了，还是你们有空去看看我们唐庄的桃树和桃子一年四季是变化吧！ 写家乡的特产小学生作文2 说起老青岛的特产，我第一个想起的是我从小就吃的“青食钙奶饼干”，从我记事开始它就存在了。 青食钙奶饼干没有什么突出的、抓人眼球的外表，黄色的外皮白
色的心，边是波浪形的，上面带有几个小圆洞。而留在一代又一代人心里的是它那让人难以忘怀的味道，青食钙奶饼干有两种吃法。第一种是干吃，干吃的感觉是一个让人享受的’过程，入口先是脆脆的，再变得糯糯的，香甜的味道随之充满你的口腔，不知不觉滑入肚中。第二种吃法就是浸水后吃，青食钙奶饼干的融水性很强，一但泡进水里它就变软，弯下腰去。我吃得时候喜欢浸入奶里，浸后的饼干黄里透白、十分饱满，一碰就左摇右摆，不时涌出乳白的奶水。放入口中奶水从饼干之中流了出来，浓浓的奶香，加上饼干的甜味和奶温热的气息从舌尖漫延到全身的每一个角落，让自己身上的所有地方都感到十分的舒服。 青食钙奶饼干不仅味好而且富有很高的钙，它可以预防贫血和佝偻病。现在已经成为青岛的一个向征。它正在走出国门去向世界。 有人说青食钙奶饼干是无法复制的，吃来吃去还是它最好。它经过重重的把关，每一步都做到精益求精，这就是它90年不倒的原因。青食钙奶饼干吃的是一种情怀、是一种记忆，它是一代又一代人的青春回忆。 写家乡的特产小学生作文3 我是朝鲜族人，我们的美食风格大多都是辣的。如：辣酱拌饭、辣白菜、辣萝卜…… 辣白菜是我最喜欢的食物。它的口味辣、脆、酸、甜，老少皆宜！是我们朝鲜族餐桌上必不可少的菜。 它的做法是先做辣酱，辣椒面用沸水烫过后，放入糖、芝麻、盐、
关于介绍家乡特产的小学生作文精选8篇 我的家乡在武川县，这里虽然不是风景如画，但物产丰富——出产土豆，羊肉，莜面等。 土豆的品种很多：福瑞特，紫花白，里外黄等。它形状各异，有圆的，椭圆的，“宝 葫芦”形的……上面有不均匀的小眼儿叫“芽眼”，每年种到地，哪里有它那里才会出芽，长成一颗小苗。它的颜色也不相同，有红的，有黄的。如果从地里挖出来时粘有很多土， 看起来黑乎乎的很脏，不过吃起来很面很香。 这里接近草原，养羊的人很多，羊肉的味道也特别鲜嫩。做成的手把肉，烤全羊，血 肠让人吃了回味无穷。 最有特色的还得数莜面。不但做法多样，而且名字也会让人耳目一新。它能做成细长 的“鱼鱼”，像一条条长长的毛线。还能做成“窝窝”，薄薄的一小片卷成一寸左右高低 的圆筒，放在一起像极了一个好看的大蜂窝。还能做成“拿糕”，“顿顿”，“块垒”，“金棍儿条”……它们既可以凉吃，也可以用热汤调着吃。无论那种吃法，人们都非常欢迎。 如果你到武川来，热情好客的武川老乡准会用特产来招待你。 要说起我们洛阳的特产小吃，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。 牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女 皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大 萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于 是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜 里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。 这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在 汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上 一口来解解馋。 牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜 的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡 丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。
家乡特产综合实践活动-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1
《家乡特产》综合实践活动方案 一、准备阶段 （一）家乡特产大搜查 教学内容：了解家乡的特产和什么叫特产。 教学目标：让学生知道什么物产才算是特产，同学之间了解各个地方的特产有那些。 教具：视频、录象。 教学过程： 1、内容导入：放映一些特产的录象（让学生有一个初步的了解） 2、提问： （1）你喜欢哪那些特产，为什么（个别提问） 部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗（提问） 师讲：我们的祖国地大物博，物产丰富，各个地区都有自己的特产。新疆吐鲁番的葡萄，广西北海的珍珠，云南周城镇的扎染，吉林长白山的人参，福建武夷山的铁，观音茶，浙江金华的火腿等，都是我国各地著名的特产。每个人都有自己的家乡，都有自己家乡的特产。
（2）老师提问：像很多地方都生产大米，为什么说我们家乡的海鲜是特产呢（激发学生） 3、你想调查家乡的什么特产 根据意愿学生自由分组并选出组长。 4、组长组织围绕本组要研究的特产确定本组要研究的子课题。 5、各小组汇报要研究的子课题，集体讨论。 6、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。 7、引导学生搜索家乡特产。 8、课堂小结。 二、实施阶段 （二）了解家乡的特产 教学内容：了解家乡的特产。 教学目标：让学生理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。 教学目的：让学生了解特产与自然环境，人文特点或者经济发展的直接联系。 教学过程： 1、同学们，我们在大连生活学习这么多年，你知道我们家乡的特产是什么吗
2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听呢 3、同学自由发言。 4、家乡特产资料收集、汇总与整理。（学生以小组为单位探究） 5、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。 6、布置实践要求： （1）要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。 （2）讲一段关于“大连”的由来。 （3）提问学生：同学们，你家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。 三、展示与总结阶段 （三）我为家乡特产作宣传 教学内容：为家乡特产作宣传； 教学目的：让学生学会怎样宣传；激发学生热爱家乡的情感。 教学过程：
关于写家乡特产的作文 如今，秋风又起，树枝树叶交织出金色的网，树叶骗地，踩上去软绵绵的，好像此时 此刻不胜凉意的心情。 在我的家乡，承现出的秋天是与众不同的。 海红果儿熟了，一瓶瓶美味可口的海红果汁出来了。 深红的海红果儿，挂在树上，经过霜的反复打击变得更红，更鲜，更成熟了，让人看 见不忍得想吃一个。外来的住户更是经不住海红果的吸引，家家都称上两进，放在冰箱里，慢慢享用。 随着海红果的成熟，海红果汁的数量也大大提高，质量就更不用说了。农民家庭里家 家院子里都有两三苗大果树，海红果汁厂的人们纷纷到农民家里收购海红果，然后经过机 器的榨汁，做出海红果汁，发展全国，让全世界各个角落都有海红果汁。 在看!那边!田野里，农民伯伯笑的连腰也直不起来了，因为今年收成不错，一排排整 齐的玉米站在田野里挺直了腰杆，玉米卫士们露出了一排排整齐的，金黄的牙齿西瓜也熟了，红壌黑籽的可口美味。让人看了直流口水。 在农民们的眼里秋天是繁忙的，但是在另一处又看到了一些悠闲的人。 看，老年活动中心里，一些退休的老干部下着棋，你说走马，他说走将，个个争吵着，都不甘视若，一些老太太在草坪上聊着天。一些小孩子调皮的追逐着。你追他赶，个个开 心的乐开了花。 我喜欢秋天，不仅是因为它的美，因为在秋天里，我看到了希望，闲适，快乐，轻松，它让我们收获，它让我们自由，更重要的事它让我们收获，它让我们自由，更重要的是它 让我们快乐。 我喜欢秋天，尤其喜欢故乡的秋天。 我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。 每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数 黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断 地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别 的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。