核桃嫁接苗生产技术规范
目次
前言................................................................... ............... II
1 范围................................................................... .. (1)
2 规范性引用文件................................................................... . (1)
3 定义................................................................... .. (1)
3.1苗木品种纯度................................................................... . (1)
3.2嫁接苗................................................................... . (1)
3.3砧木................................................................... (1)
3.4接穗................................................................... (1)
3.5苗龄................................................................... (1)
3.6地径................................................................... (2)
3.7苗高................................................................... (2)
3.8Ⅰ级侧根................................................................... .. (2)
4 嫁接苗培育................................................................... .. (2)
4.1苗圃地选择................................................................... (2)
4.2普通砧木培育................................................................... . (2)
4.3芽苗砧木培育................................................................... . (3)
4.4嫁接................................................................... (3)
4.5嫁接苗的移栽................................................................... . (3)
4.6嫁接苗的管理................................................................... . (4)
5 嫁接苗出圃的要求。................................................................. .. 4
5.1基本要求................................................................... .. (4)
5.2苗木分级................................................................... .. (4)
6 检测方法及检验规则 (4)
6.1检测方法................................................................... .. (5)
6.2检验规则................................................................... .. (5)
7 苗木包装、运输。.................................................................
(5)
7.1包装................................................................... (5)
7.2运输................................................................... (5)
附录A（规范性附录）核桃嫁接苗分级标准 (6)
前言
本标准附录A为规范性附录。
本标准由贵州省林业厅提出。
本标准由贵州省质量技术监督局批准。
本标准由贵州省林业厅归口。
本标准起草单位：贵州省毕节地区林业科学研究所、贵州省毕节地区林业种苗站。
本标准主要起草人：谢永贵、周应书、金宇。
核桃嫁接苗生产技术规范
1 范围
本标准规定了核桃嫁接苗的定义、培育、出圃的要求、分级指标、检测方法及检验规则、包装运输。
本标准适用于贵州省境内核桃属的两个种泡核桃（Juglans sigillata Dode）和核桃（Juglans regia L.）各个品种嫁接苗的生产、分级、检验与销售。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的应用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB6000——1999主要造林树种苗木质量分级
GB/T11620——1996林木育种及种子管理术语
3 定义
本标准采用下列定义
3.1 苗木品种纯度variety purity
被指定抽检品种中合格苗木株数占被抽检苗木总株数的百分率。
3.2 嫁接苗graftings
用嫁接方法培育出的苗木。
3.3 砧木rootstock
嫁接时，承接接穗或接芽的部分，并带有自身根系的植株或根。
3.4 接穗scion
嫁接时接在砧木上的枝或芽。
3.5 苗龄stock age
苗木的年龄。从播种、插条或埋根到出圃，苗木实际生长的年龄。以经历1个年生长周期作为1个苗龄单位。
苗龄用阿拉伯数字表示，第1 个数字表示播种苗或营养繁殖苗在原地的年龄；第2 个数字表示第一次移植后培育的年数；第3 个数字表示第二次移植后培育的年数，数字间用短横线间隔，各数字之和为苗木的年龄，称几年生。如：
1-0 表示1年生播种苗，未经移植。
2-0 表示2 年生播种苗，未经移植。
2-2 表示4 年生移植苗，移植一次，移植后继续培育两年。
2-2-2 表示6 年生移植苗，移植两次，每次移植后各培育两年。
0.2-0.8 表示1 年生移植苗，移植一次，十分之二年生长周期移植后培育十分之八年生长周期。
0.5-0 表示半年生播种苗，未经移植，完成二分之一年生长周期的苗木。
1(2)-0 表示1 年干2 年根未经移植的插条苗、插根苗或嫁接苗。
1(2)-1 表示2 年干3 年根移植一次的插条、插根或嫁接移植苗。
注：括号内的数字表示插条苗、插根苗或嫁接苗在原地（床、垄）根的年龄。
3.6 地径caliper
苗木地际直径，即播种苗、移植苗为苗干基部土痕处的粗度；插条苗和插根苗为萌发主干基部处的粗度；嫁接苗为接口以上正常粗度处的直径。
3.7 苗高seedling height
自地径至顶芽基部的苗干长度。
3.8 Ⅰ级侧根first degree lateral root
直接从主根上长出的侧根。
4 嫁接苗培育
4.1 苗圃地选择
选择在地势平缓、背风向阳、土质疏松、土层厚度50cm以上，pH值6～7.5，排水良好、有灌溉条件和交通方便的地方。平地育苗要在苗圃地四周和中部配置排水沟；苗圃地不能连作，轮作期2年以上。
4.2 普通砧木培育
4.2.1 砧木种子的采集。从生长健壮的母树上采集无检疫性病虫害、种粒饱满、充分成熟的坚果作种子。
4.2.2 种子处理。秋季播种的种子可不经过处理直接播种。春季播种的种子必须经过低温沙藏、冷浸日晒或温水浸种等方法进行催芽至坚果缝合线开裂。
4.2.3 播种方法。秋播在核桃种子充分成熟后的11月底之前进行播种；春播在
2月中旬至3月底之前进行播种。播种采用开沟点播方法，播种深度6cm～8cm。播种时种子缝合线要与地面垂直。
4.2.4 苗木管理。对苗木及时浇水施肥、中耕除草、防治病虫害。雨季要注意排水防涝。
4.2.5 普通砧木苗的要求。培育的1年～2年生实生苗地径1.0cm以上，生长健壮，根系发达，无检疫性病虫害。
4.3 芽苗砧木培育
4.3.1 种子处理。在11月下旬至翌年2月上旬选择个大、种仁饱满的种子，用沙藏、冷浸日晒或温水浸种等方法进行催芽至坚果缝合线开裂。
4.3.2 播种方法。在温室或加温大棚内用腐熟的有机肥、腐殖质土、蛭石或锯木屑做床土，设置苗床，进行播种。播种时种子缝合线要与地面垂直。
4.3.3 管理及要求。为使芽径增粗，可在芽苗期减少水分供应，实行“蹲苗”。室温控制在24℃～30℃,湿度85%左右。培育的芽苗胚芽长到5cm～10cm子叶将展时，即可用作嫁接砧木。
4.4 嫁接
4.4.1 接穗的采集。接穗必须从采穗圃内采集，或从盛果期的优良单株上采集树冠外围中上部组织充实、生长健壮、芽体饱满、无病虫害的发育枝。
4.4.2 接穗处理。接穗采集后要及时对接穗进行剪截和蜡封处理。剪截接穗时顶部第一芽要饱满，距离剪口1cm以上。室内枝接接穗剪截长度13cm左右，有2个饱满芽。室外枝接接穗剪截长度16cm左右，有2个～3个饱满芽。将剪截后的接穗在100℃石蜡液中速蘸，使整个接穗包被一层薄而透明的蜡液。
4.4.3 嫁接时期
室内嫁接为2月、3月份。室外嫁接时期为树液开始流动前进行。
芽苗砧嫁接为2月中下旬以前。
4.4.4 嫁接方法。室内嫁接采用双舌接和劈接法进行。芽苗砧嫁接宜用劈接法。室外嫁接可采用双舌接、插皮接和劈接法。嫁接过程中，切削砧木和接穗时削面要求平滑，嫁接时要求砧穗密接两边形成层成对齐，若两边形成层不能对齐时，则必须靠一边对齐。芽苗砧嫁接时要确保芽砧子叶柄不伤不断。
4.5 嫁接苗的移栽
4.5.1 室内嫁接苗的移栽
嫁接部位的包扎保护。移栽前用长8 cm～10cm，宽6 cm～8cm的塑料薄膜卷成筒状，把嫁接部位包住，上端用纸绳轻轻捆绑，然后根部浸蘸泥浆准备移植。
栽植。栽植时手拿砧木置放植苗坑（沟），绝不能用手提接穗，手拿部位必须是嫁接口以下。栽植后立即在苗周围培土成丘状，将嫁接部位覆盖，只露出接穗上部的芽苞或已萌发的枝梢。然后浇足定根水。如果在雨天之后栽植，则根据土壤湿度决定是否浇水。最后在苗木周围插上树枝等遮阴物遮阴。
4.5.2 芽苗砧嫁接苗的移栽
定植地准备。苗圃地土壤必须事先深耕碎土作苗床。
栽植。按25 cm～30cm行距，挖定植沟，按20cm左右株距在定植沟内排放苗木，然后复土。排苗复土时要注意保护芽苗砧嫁接苗嫩根及种仁子叶柄确保不断，用细粒土覆盖至接口下部，浇足定根水，使土壤与根系紧密接触，然后再用细粒湿润土覆盖苗木接口部位，直至接穗近上端萌芽处。最后在苗木周围插树枝遮阴。
4.6 嫁接苗的管理
4.6.1 防止人畜危害。为避免嫁接苗被碰撞而致接口错位或劈裂，苗圃禁止人畜进入和通行。管理时要谨慎小心，以防碰伤苗木。
4.6.2 抹除砧芽。对砧木萌蘖及时抹除。
4.6.3 肥水管理及病虫害防治。在嫁接成活后，两周内不施肥。当接穗新梢长到10cm以上时，要及时追肥，生长期内追肥2次～3次，第一、二次在6月～7月进行，施以清薄的氮肥，第三次在8月份施以磷、钾肥为主的液肥。应及时防治病虫害。
4.6.4 解绑。嫁接苗接口充分愈合牢固后，要及时解除绑缚物。
5 嫁接苗出圃的要求。
5.1 基本要求
5.1.1 苗木品种纯度≥95%
5.1.2 嫁接口愈合正常，不肿大，接口下无萌蘖，无绑扎物及缢伤。
5.1.3 无检疫性病虫害。
5.1.4 苗木落叶后至翌年苗木萌芽前出圃。起苗时要求做到少伤侧根须根，尽量保持根系比较完整。
5.1.5 如果达不到以上的某一项要求者则定为不合格苗。不能出圃。
5.2 苗木分级
嫁接苗在符合5.1的前提下，按苗木嫁接部位以上高度、嫁接处上方直径、主根长度和Ⅰ级侧根数等4个项目指标，进行苗木分级，分级标准见附录A。
6 检测方法及检验规则
6.1 检测方法
6.1.1 采取随机抽样的方法在同一批苗木内检验苗木数量和质量。成捆苗木先抽样捆，再在每个样捆内抽取10%的样株；不成捆苗木则随机抽取10%的样株。
6.1.2 地径用游标卡尺测量，读数精确到0.05cm 。
6.1.3 苗高和主根长度用钢卷尺或直尺测量，读数精确到1cm。
6.1.4 大于5cm长Ⅰ级侧根数是统计直接从主根长出的目测长度在5cm以上的侧根条数。
6.2 检验规则
6.2.1 苗木检验工作在起苗后立即进行。
6.2.2 检验工作限在原苗圃成批进行。
6.2.3 苗木检验允许范围，同一批苗木中低于该等级的苗木数量不得超过5%。若超过此规定，按其所占比例计算Ⅰ级、Ⅱ级苗的实际数量。
6.2.4 机械损伤严重及有检疫性病虫害的苗木，应作废苗处理或就地销毁。检验结束后，填写苗木检验证书和检疫证书。
7 苗木包装、运输。
7.1 包装
7.1.1 每20株～50株为一捆。
7.1.2 需要长途外运的苗木，根系部分要填充保湿物，或在运苗前，苗捆根部蘸泥浆或保水剂，用塑料薄膜或草扇包裹。并标记好品种、数量。
7.1.3 苗木外包装加挂标签，注明编号、品种、苗龄、苗木等级、出圃日期、本件株数、产地及单位，收货地点及单位。
核桃标准化栽培技术 | 核桃标准化栽培技术 核桃园管理手册 第一章核桃管理周年日历 1-2月，初春微寒、强冷雨，休眠期，地面堰改造，树盘建设|防止介壳虫和腐烂移走枯枝和枯叶，一起烧掉。准备肥料并在温床中嫁接。三月，在春分和出芽期间，挖树托盘冻结越冬卵。畦田春季灌溉检查砂仓处理过的种子温床嫁接喷洒五度硫磺合剂防治病虫害 年4月，清明粮雨，发芽和叶片发育期，播种和育苗将裂开的种子浸泡而不进行层压处理，然后播种温床嫁接苗的移栽管理嫁接苗的田间直接栽培雄性是稀少的当叶子长到10厘米高时，发芽后，除去枯枝并干燥，以防止小的赤霉素和枝枯病在五月，当漫长的夏天变得又小又满的时候，这些树会站得高高的，让风吹走，移除嫩芽，绑上支撑物。苗圃地的土壤、水和肥料管理控制吃树叶的害虫，如金龟子刮腐病用地面化学物质进行密封处理，以防治出土的青杨蛾成虫。疏花、疏果和保花保果 年6月，夏至的芒籽期、新梢生长期和果实膨大期，以及树冠喷雾防
治提肢蛾。破卵捕成虫防治松墨天牛摘穗园摘心摘花摘果发芽大树被覆盖上氮和磷肥料。浇水、中耕和除草高大的树木被解开并发芽了年7月，夏热冬暖，果实硬核，花芽分化期，地面喷洒药剂杀灭蝗总科出菇幼虫采摘病虫害的黑色果实，集体销毁在根颈挖土使根通气，施用农药，用药球堵塞虫孔，防治横沟象甲、木蠹蛾和云南按蚊在树上喷洒农药防治尺蠖和刺蛾追施磷钾肥切割、压制和浇水 年8月，初秋夏热已过，核仁饱满成熟，蛾类无法抬起四肢，蛰蛾、天牛、横沟象和木囊蛾。高大树木的松散捆绑，防止压缩，苗圃的土壤、肥料和水管理 年9月，白鹿秋分，果实成熟，选种收获，去青皮，漂洗，风干，分级，坚果贮藏整理施用农家肥 10月，寒露初霜，叶片发黄期，整形修剪基肥的回收、扩大和应用为了防止大陆上浮尘，杀死1000倍氧乐果或3000倍的敌人11月，初冬小雪，落叶期，出苗，分类，越冬保护犁地、灌溉收集接穗并用蜡密封伤口贮藏接穗 9年12月，大雪和冬至，休眠期，清理园地，深层土壤开垦，施肥和冬季灌溉建立一个树托盘地下室堰树干被漆成白色。 第二章核桃园的春季管理(3-5月)
山核桃施肥技术 肥料管理有个误区就是施肥越多越好。肥料的过度使用容易引起土壤退化板结；连年高产容易导致树势下降，短期内集中爆发病害，造成树势衰弱，甚至死亡。施肥要“看树施肥”，不同年份、不同林分、不同单株区别对待。 产生大小年的主导因素是营养不足，因此大小年明显的林分，要在大年果实膨大期（6-7月份）施大肥，以减缓当年果实发育和次年结果枝发育的营养需求，促进次年短果枝发育；小年在树液流动期施大肥，以促进当年春稍能发育成健壮的结果枝。 投产壮年林，肥料施入要接近林地输出的营养比例，氮：磷：钾=2：1：2。氮素过多往往导致营养生长占主导，结实少，应改施磷钾肥料，并在树冠投影的2/3处开沟断根，稳定结果后，施氮磷钾比例适合的复合肥。目前试验最好的是俄罗斯进口复合肥。 山核桃高产、稳产必须把握好2个施肥临界期、施肥量和施肥方法。 第1个施肥临界期：5月上中旬幼果膨大前期以施速效肥为主。座果后至7月中旬果实体积增长迅速，同时次年结果枝大量形成需要
消耗大量的养分，存在明显的营养生长与生殖生长、生殖生长与生殖生长之间的竞争，营养亏缺导致6月中旬至7月上旬大量落果。此次施肥可减少落果量，提高产量。 第2个施肥临界期：8月下旬施果后长效肥，以有机肥为主。果实采收至落叶前，是结果枝充实期，养分大量积累，这对次年雌花的分化至关重要，将直接影响次年的产量。 施肥量：以每产10kg果蒲施1kg复合肥计算，具体因地因树施肥。树体营养丰富，表现为6-7月份发育的雄花芽饱满，可少施肥或不施肥；树体营养亏缺，表现为雄花芽瘦小，要结合水分管理，多次少量，施薄肥。 施肥方法：采用环状沟施，在树冠滴水线内侧环状开沟深施后覆土。
管理制度编号：LX-FS-A13357 生产技术部副经理岗位职责标准范 本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
生产技术部副经理岗位职责标准范 本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 一、岗位名称：生产技术部副经理 二、直接上级：生产技术部经理 三、下属部门：设备科（电工班、机修班） 四、工作本职：公司的技术、质量管理工作 五、主要职责： 1．技术支持体系的建立与完善；《工艺、技术规程》的审定； 2．质量管理体系的建立； 3．认证管理工作； 4．《生产许可证》工作、安全监察工作；
5．大修、改造方案的审核； 6．技改项目管理、实施工作； 7．设备档案管理工作； 8．本系统《规章制度》的制订、执行和检查；9．本系统主管的提名和员工的聘用。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here
核桃深加工技术及设备 1.保鲜脱衣核桃仁加工工艺 2.山核桃果外皮壳木炭及其加工方法 3.一种复方桃花太子鹿龟养生剂制备方法 4.莲子核桃乳饮料的制作 5.一种核桃保鲜方法 6.一种复方桃花太子鹿龟口服液制备方法 7.一种复方桃花太子鹿龟酒制备方法 8.一种复方桃花太子鹿龟养生胶囊和冲剂制备方法 9.香脆核桃果的加工工艺10.核桃果取仁器11.核桃酱及其制备方法12.胡桃液及其制备方法13.芝麻胡桃仁糕及其制作工艺 14.胡桃杏仁片及其制作工艺15.核桃牛奶16.核桃油生产工艺 17.核桃青皮剥离机18.一种核桃开心果的制作方法 19.体外搓洗式核桃壳滤料过滤器20.胡桃阿胶膏制备方法 21.超临界CO2反向提取核桃油、松子油的方法22.核桃去皮机 23.一种以核桃油、番茄红素为主要原料制成的产品24.养颜饮料桃仁露 25.微胶囊核桃粉的加工方法26.核桃仁露及其制作方法 27.一种以核桃油、酸枣仁或五味子为主要原料制成的软胶囊28.运动员强化营养核桃奶29.儿童青少年功能营养组合核桃奶30.女士用功能营养组合可可核桃奶 31.山核桃果壳切片及其工艺制品32.山核桃果壳制品工艺及其工艺制品 33.手剥山核桃的加工制作方法34.全成分核桃速溶粉及其生产工艺 35.一种核桃酥仁的制备方法36.从核桃仁中提取的核桃仁油及其药物组合物和提取方法37.一种核桃饮料及其生产工艺38.一种核桃露的配制方法 39.从核桃仁中提取的核桃仁油组合物及其药物制剂40.核桃果仁的脱衣技术41.麦叶、核桃功能型附加粉42.核桃仁油渣脱脂提取蛋白粉的工艺方法 43.一种核桃油制益脑软胶囊44.山核桃米饼生产方法 45.蜂蜜核桃罐头及其制备方法46.一种核桃酱的制造方法 47.核桃素油软胶囊食品及制备方法48.《桃花珍蚁养生剂保健食品的系列制备方法》49.干花生、干核桃加工成新鲜花生、新鲜核桃的技术50.核桃壳吸附滤料及其制作工艺51.山核桃粉52.核桃仁深加工方法及其保健核桃油和脱脂核桃粉产品53.核桃仁露及其制作方法54.野生山核桃系列饮料55.保健饮料桃仁露56.山核桃保香炒货机57.核桃炼乳及其制造方法58.核桃壳酒及其生产工艺59.一种脱皮核桃仁的制备方法60.黑桃可乐饮料酒制造方法61.核桃黑麻片62.核桃乳63.山核桃果壳工艺品64.山核桃饮料65.核桃脱壳取整仁器66.核桃、黑豆、黑芝麻营养补酒及其生产方法 67.蜂蜜核桃汁饮料及其制备方法68.山核桃仁酒及其生产方法69.山核桃粘积造型工艺品及其制法70.速溶核桃粉及其制备方法71.桃仁黑芝麻糕及其生产方法72.核桃提取液营养膏及由其配制的核桃提取液营养奶73.野生山核桃乳及其制备方法74.核桃花生奶及其生产方法 75.核桃百合饮料及其制备方法76.核桃脱壳取整仁器77.果汁核桃乳的生产工艺78.核桃乳制备方法79.食用碘型健脑核桃油80.一种核桃露 81.茯苓核桃汁饮料及生产工艺82.含有天然核桃仁汁饮料的制备方法及由此制备的产品83.核桃汁及其制备方法84.白果、山核桃类鲜果脱皮机 85.用核桃壳制造空分富氮用炭分子筛86.天然超浓缩核桃蛋白乳的制备方法87.核桃仁的处理方法88.一种核桃仁制取饮料的方法89.核桃乳的生产方法90.一种用山核桃核皮制作的垫子91.核桃乳的制备方法92.核桃仁乳系列饮料及其工业化生产方法93.野生核桃切片机94.肥桃带肉果汁饮料的加工方法95.核桃乳的生产方法96.核桃仁脱皮的方法97.一种核桃液的其制备方法98.核桃软糖的生产工艺99.山核桃壳焦油抗聚剂
生产部部门职能和岗位说明书 生产部部门职能说明书 一、基本信息 部门名称:市场部部门人员编制:160人 部门直接主管:生产总监部门负责人:生产部部长 二、部门定位 组织公司产品生产过程，科学地制定和执行生产作业计划,进行加强安全生产教育,进行生产调度，以用最小合理地投入达到最大产出。 三、部门职能 1(组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行; 2(负责组织编制年、季、月度作业、设备维修，及时组织实施、检查、协调、考核; 3(密切配合营销部门，确保订、定产品合同的履行; 4(配合组织审定技术管理标准，编制生产工艺流程，审核新产品开发方案，并组织试生产，不断提高产品的市场竞争力; 5(负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生; 6(负责组织生产现场管理工作，重视环境保护工作，抓好劳动防护管理和制订环保措施计划; 7(负责编制年、季、月度生产统计报表。负责生产统计核算基础管理工作，进行原始记录、台账、统计报表管理，确保统计核算规范化、统计数据的正确性; 8(负责定期进行生产统计分析，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
9(负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的安排生产设备、计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间; 10(负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律，提高调度人员生产专业知识和业务管理水平，平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源; 11(抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织生产调度员、设备管理员、统 计员、计划员及车间级管理人员的业务指导和培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比; 12(负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调; 13(负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制; 二、生产部门人员岗位情况 树脂车间负责树脂生产，制漆车间负责工业漆生产，特种漆车间负责特种漆生产，乳胶漆车间负责乳胶漆生产，杂工组负责搬运，包装组负责产品的包装，设备维修组负责设备的维修和保养。 (一)、生产部门办公室业务 目前生产部门办公室的业务是根据销售部下发的销售订单制定车间的生产订单，下发到各个不同的车间和包装组以及标签管理人员。编制车间月生产报表，生产进度表以及车间工资发放表。还负责车间的现场管理工作、车间内的生产调度工作以及对销售订单进行生 产能力评估，处理生产过程中发生的一切异常事件，与各个部门进行有效及时的信息沟通，保证生产顺利的完成。 (二)车间生产业务
核桃嫁接繁殖技术 培育健壮的优良品种苗木，是发展核桃生产的基础。我国绝大部分核桃产区历史上沿用种子繁殖。由于核桃是雌雄同株，异花授粉，其实生后代分离很大，其产量相差几倍，甚至几十倍。因此，在核桃栽培中，必须采用无性繁殖代替种子繁殖。当前，繁殖核桃无性系苗木主要是采用嫁接繁殖方法，而且优点较多，能很好地保持母体的优良性状，加速实现核桃良种化；能显著提高产量和改善品质；能提早结果，植株矮化；可充分利用野生核桃种质资源。 一、砧木种类与选择 砧苗是指利用种子繁育而成的实生苗，主要作为嫁接苗的砧木。这种实生苗的种子来源广泛，繁殖方法简便，繁殖系数高，而且亲和力好，适应性强。 我国核桃砧木种类主要有7种：核桃、铁核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃和心形核桃。目前，应用较多的为前4种。此外，枫杨虽不是核桃属，也可作为核桃砧木。 砧木种类应根据当地生态条件和生产情况来选择。一般，我国北方采用核桃砧木或核桃楸砧木效果较好；南方以野核桃和铁核桃为宜。砧木苗为1～2年生树，干径在10厘米以上。高接改优用的苗木树龄可大一些，但一般不超过30
年生的。嫁接部位砧桩多是侧枝或副侧枝，砧桩横断面宜在8厘米以下。 二、接穗选择 首先应选好采穗母树。采穗母树应为生长健壮，无病虫害的良种树。选后应及时做好标记。最好能从采穗圃选择。由于接穗的质量关系到嫁接成活率的高低，因此，应加强对采穗母树或采穗圃的综合管理。 枝接穗条标准：枝接穗条长1米左右，粗1～厘米的发育枝或徒长枝，生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害。 芽接穗条标准：芽接穗条应是木质化较好的当年发育枝；芽成熟饱满，而幼嫩新梢不宜做穗条。 1.接穗的采集、贮运及处理。 接穗采集。枝接接穗的采集时间，从核桃落叶后直到芽萌动前都可进行，但各地气候条件不同，采集的具体时间亦各异。北方宜在秋末冬初采集。冬季抽条和寒害轻微地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，随采随用。 芽接接穗，多为夏季随用随采，或短暂贮藏。贮藏时间越长，成活率越低，一般贮藏期不宜超过5天。 采穗方法：接穗宜用手剪或高枝剪，忌用镰刀削。剪口要平，不要呈斜茬。采后，将穗条根据长短和粗细进行分级，每捆30～50根，剪去顶部过长、弯曲或不成熟的顶梢，有条件的最好用蜡封剪口，以防失水。最后用标签标明品种。
浅谈核桃栽培技术 发表时间：2014-09-03T15:40:54.343Z 来源：《科学与技术》2014年第6期下供稿作者：黄明论 [导读] 核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗旱力较弱，选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。黔西南州义龙新区雨樟镇林业站黄明论 摘要：在我国，核桃栽培历史悠久，据文字史料记载，其种植历史已有1600 多年。核桃具有适应性强，经济价值高的特点；核桃对环境条件要求不高，尤其适合荒山荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木。本文简述了核桃在不同时期的栽培技术及病害防护。 关键词：核桃；栽培技术；病害防治；管理一、建园1.园地选择核桃对环境条件要求不严，但以年平均气温9～16℃以上，极端最低温度- 2～25℃，有霜期150 天以下，海拔在600m 以上，年降雨量800mm 以上的地区种植为宜。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗旱力较弱，选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。 2.栽植为了促进提早结果和提高单位面积产量，应实行矮化密植栽培，并选用嫁接苗。嫁接苗定植后2～3 年即可挂果，4～5 年进入丰产期，而实生苗需8～10 年方能挂果，15 年才能进入丰产期。目前，密植以3m×2m（亩栽111 株）和4m×3m（亩栽56 株）栽植较为合适。核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。核桃以秋季（9～11 月）定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各80cm）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。 二、土壤管理1.耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施。深耕在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。深耕应从定植穴处逐年向外进行，深度以60～80cm 为宜，但须防止损伤直径1cm 以上的粗根。核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4～9 月用除草剂除草2～3 次，于秋冬中耕1 次。 2.施肥氮和钾是核桃的主要组成元素，且氮多于钾，因此，增施氮肥能显著提高产量和品质。在缺磷和钙的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥。幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植当年至发芽后开始追肥，每月1 次，至9 月底施基肥，第2～4 年，每年于3 月、6 月、8 月、10 月共施4 次肥即可。成年树（指嫁接苗定植第4～5 年后）每年施基肥1 次，追肥2 次即可。 3.灌水核桃喜湿润，耐涝，抗旱力弱，灌水是增产的一项有效措施。 在生长期间若土壤干旱缺水，则从果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水。 三、整形修剪1.修剪时期休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口在当年内早愈合。幼树无果，可提前从8 月下旬开始，成年树在采果后的10 月前后，叶片尚未变黄之前进行为宜。 2.幼树整形核桃树干性强，顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层性明显，结合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易。其整形方法为：干高50～80cm（若当年幼苗不够高，可待苗木生长1 年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶址，并保护好顶芽，待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将其作为中心干，顶芽下部的5～6 月选分布均匀生长旺的5～6 个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发），5～6 月选分布均匀生长旺的3～4 个侧枝为第一层主枝，将其作新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，第二层保留2～3 个主枝（与第一层相距60～80cm），第三年选第三层主枝，保留1～2 个主枝，与第二层相距50～70cm。1～4 年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠。一般3～4 年成形，成形时树高3～5m 左右。 3.果树修剪核桃进入结果盛期后树冠仍在继续扩大，随着结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务。因此在修剪上应经常注意培养良好的枝组，利用好辅养枝和徒长枝，及时处理背后枝与下垂枝。从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位。防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可改造为枝组。 背上枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。 四、疏除雄花序在雄花和雌花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分，尤其是在雄花序快速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子。疏除过多的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势。疏除雄花的时期以早为宜，越早增产越明显，以雄花芽休眼期到膨大期疏雄花效果最好，若雄花序明显伸长以后再行疏雄效果较差。关于疏雄数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定。以疏除雄花后，雄花与雌花的比例为 30～60∶1 较为适宜。对于混合芽较多，雄花芽较少或很少的植侏，则应少疏或不疏雄花。疏雄花的方法可结合修剪用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除。 五、病虫害防治1.主要病害（1）核桃白粉病危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡。7～8 月发病，发病初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点。防治方法：①连续清除病叶，病烧掉，加强管理增强树势和抗病力；②7 月份发病初期用波美0.2～0.3度石硫合剂喷施。 （2）核桃褐斑病主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢。叶片感病后，先出现近圆形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑戚。病斑增多后呈枯花斑，果实表面病斑较小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染：5～6 月发病，7～8 月为盛期。防治方法：①清除病叶和结合修剪剪除病梢，深埋或烧掉；②开花前后和6 月中旬各喷1 次1∶2∶200倍波尔多液或50％甲基托布津可湿性粉剂500～800 倍液。 （3）核桃黑斑病该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病。 主要危害果实，4～8 月发病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外缘有小浸状晕圈。防治方法：①选育和栽培抗病品种；②保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病原物；③发芽前喷波美3～5 度石硫合剂，5～6月喷洒1∶2∶200 倍波尔多液或50％甲基托布津可温性粉剂500～800 倍，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1 次。
浙江核桃产业发展情况 浙江省林业厅 山核桃是我国特有的珍贵经济林树种，也是我省享誉中外的著名珍稀干果，生产历史悠久，集果用、材用和保健等多种用途于一体，结果寿命长、经济效益高，是我省最有地方特色，最具市场潜力和比较优势的林业产业资源，对山区农民的经济收益具有重要的作用。 一、产业现状 1、近年产业发展情况 我省山核桃栽培面积约78万亩，其中投产面积约40万亩。2007年我省山核桃干果产量为 1.6万吨，其中临安、淳安是重点生产县(市)，分别占60%和30%左右，占全省总产量的90%以上，总产值达14.5亿元。其他栽培的县(市)还有桐庐、安吉、建德、富阳等。形成了以浙西天目山脉为主的山核桃产业带。 2、农村劳动力就业和农民收入情况 农村劳动力就业方面：根据目前我省经济林管理水平，山核桃和香榧栽培面积70万亩，平均每5亩一个劳力，需要14万个劳力，从事一产（种植业）的劳力可达10万人以上，从事二、三产（加工、销售和运输等）有1万多人，估计集约经营全省特色经济林产业可以吸纳城乡社会劳力10多万人，如果按现在从事作为副业和粗放管理来算，估计可达15万劳力以上。 农民收入方面：山核桃经济效益非常高，山核桃每亩收入平均在800元-1000元，管理水平高的在2000元-3000元左右，有的还超过了5000元。据调查，临安市2005年山核桃产量6984吨，总产值达10.44亿元，其中一产2.64亿元，二、三产7.8亿元，总产值占当
年农业总产值的13%左右。仅临安市山核桃一项，就出现了年收入超百万元的村103个，户均收入超万元的村61个，共有12160户农户山核桃收入超万元，852户收入超5万元。 3、产业化情况 近几年来，我省山核桃的产业化程度有较大的提高，据2005年统计，临安市山核桃加工企业达300余家(包括加工大户)，加工能力超过万吨，包括安徽宁国等地的山核桃原产品也流向临安加工，成为全国最大的山核桃加工和集散基地。产品包括炒果类、手剥山核桃、仁类等三大主打系列产品和糕点、油、酒等辅助产品，产品已在全国20多个省市设点销售，通过了加工销售，实现增值1亿多元。 4、农民组织化程度情况 我省于2002年成立了省山核桃产业协会，主产区的县市都成立了山核桃产业协会，主要是企业、种植销售和大户等参加。产业协会在信息交流、价格指导、行业自律等方面起到了良好的作用。在近30家山核桃专业合作社中，涌现出“东林”、“森宝”、“东升”等一批运作良好，增加农民收益，在行业中具有示范作用的专业合作社。 5、科技水平情况 在长期的生产实践中，我省山核桃主产区农民积累了相当丰富的生产经验，为产业的发展打下了坚实的基础。近年来，我省有关科技人员先后完成各级科研专题达二十余项，取得了国内领先水平的科技成果和一批专利，初步形成了一套比较完整的山核桃丰产稳产栽培技术和有关育苗、造林等方面的系列配套实用技术，技术优势明显。还创建了省级山核桃科技创新中心，中国林科院亚林所、浙江林学院、浙江省林科院等大专院校和科研院所拥有一批从事山核桃研究的专家，又有一批民营科研机构和基层工作的技术人员、农民技术人才等，为山核桃的进一步发展提供技术支撑和保障。 二、产业发展分析
核桃 第一节概说 一.经济意义 核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还是叶片、枝条、果实、青 皮、根，特别是果仁，具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝。 (一)营养价值 核桃仁营养价值极高，味道鲜美，除直接食用外，常用做各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。 据分析，核桃仁含油量平均为63.08%～68.88%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油量均高。蛋白质15%左右，最高29.7%，高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍，碳水化合物10％。核桃仁还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸、主要是油酸和亚油酸，约占总量的90%，因此容易被消化，吸收率高。 （二）保健与医疗用途 保健果品早已被国内共识。我国称“万岁子”、“长寿果”，国外称它为“大力士食品”。 我国医药文献有许多食疗法，妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿发育，囱门提前闭合。儿童益智，老年人长寿。仁中的VE可防老化和记忆力等减退。亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，预防和治疗心血疾病。 顺气补血，温肠补肾，止咳润肤，为常用的补药。 美国宇航员的食谱里列有核桃饼；法国人讲究在冬季3个月里每周吃一次核桃(5～10粒)，进行保健。 核桃叶的水提物对炭疽菌、白喉杆菌有强大的杀菌作用；对霍乱弧菌、枯草杆菌、肝炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌、伤寒杆菌有微弱的杀菌作用。叶中多酚复合物有消炎作用， 核桃根皮制剂为温和的泻剂，用于慢性便秘； 枝条制剂能增强肾上腺皮质的作用，并提高内分泌等体液的调节能力。 三、食品工业 核桃历来受到世界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中一定有核桃；欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃；我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。 以核桃为主、辅原料的食品种类达200多种，大致可分为6大类： (1)家常食品。 (2)风味小吃。如一捻酥、庐江烧卖、核桃饼、百果蜜糕等。
试论陕北核桃优质高产栽培技术 【摘要】：为了提高陕北核桃产量和质量，实现优质高产，要结合陕北特殊气候因素，干旱、降雨量少等环境特点，采用相适合的优质高产栽培技术，包括核桃品种选择和种植、土肥水管理、整形修剪以及病虫害防治等技术，对陕北核桃优质高产提供技术支持。 关键词】：核桃；优质高产；土肥水；病虫害防治 1、核桃品种选择及栽植 在种植过程中，核桃品种选择尤为重要。核桃分为早熟 和晚熟两个品种，要结合气候特征与地理环境进行选择。早熟核桃品种对环境要求较高，喜肥水，适于平原地区，灌溉条件良好的农户种植；晚熟核桃品种对环境要求较低，不需要过多的土壤肥料和水分要求，具耐干旱、耐瘠薄、耐霜冻、抗逆性突出适应能力强等特点，在山区、荒坡、丘陵等地均可种植。种植核桃幼树时，对于 1 米以上的幼树要及时定干，定干高度的确定对于幼树的生长是非常重要的，早熟品种定干高度以0.6?0.9m为宜，晚熟品种由于树冠较大，定干高度以1.0?1.5m之间为宜。为了确保幼树以及根系正常发育，应及时进行除草，灌溉等操作。核桃树在春季萌芽或秋季落叶后均可以进行栽植，一定要严把苗木质量，如不能及时栽
植要尽快进行假植，切勿伤害到过多的根毛，这样不利于树苗的成活。 2、土肥水管理对种植核桃土壤的管理是核桃栽培过程中重要环 节。由 于山地或丘陵上活土层较浅，为了避免地表发生板结，提升土壤有效成分的利用率，应注意除草以及土壤疏松。严格把控施肥量，基肥以早施为好，使用量要以核桃树的大小来确定，尽量在核桃采收之前使用。每株幼树施肥量在18?22kg，初果期施肥量在75?85kg，盛果期可施280?320kg肥料。 在发芽期应给予追肥，果实膨大前期及果仁发育之前分别使用。一般每株核桃树在盛果期年使用尿素6kg 左右，过磷酸钙2kg 左右，草木灰13kg 左右。尽量使用绿肥在山地，丘陵地带，并且进行翻压。核桃生长需要大量营养与水分，应注意灌溉，无灌溉条件地域应注意中耕保??。 3、核桃树整形与修剪 3.1核桃树整形修剪时期 般情况下，在果树休眠期对其进行修剪，但是核桃树 由于地理环境和自身条件的限制，修剪时间选择在秋季，这样可以有效保护核桃树的生长，防止其因养分流失导致的数目衰弱以及伤口愈合等问题的发生。 3.2核桃幼树的整形与修剪 修剪幼树的形式分为两种，一种是疏散分层形，种是
生产部直接上级总经理部门编号1上级部门下属分部门 内外协调负责公司内外部的工作配合和协调工作 1生产制度流程的初步制定权职员工培训 对生产职员工进行行为规范、生产安全、操作技能等方面的培训与指导，改善工作态度，提升工作能力内部管理 负责部门内部合理分工；对部门员工进行培训、指导，提升部门团队能力；落实公司制度，提高部门服务质量生产质量管理 确保生产质量，对发生的质量问题，参与公司质量问题分析，监督落实解决方案安全生产管理 严格执行安全生产规章制度，定期检查本部门安全教育执行情况；及时、妥善处理安全隐患整改及安全事故统计管理 统计、收集生产计划完成情况，并做出生产分析计划管理 根据订单情况制定生产作业计划并具体实施日常生产管理 制定、修订与生产管理相关管理流程、操作标准等文件；组织生产安全；把握生产进度，实施动态管理生产调度管理 各项生产进度控制；生产调度情况的统计、汇总生产部 部门职能说明书 部门名称 部门编制 职能概述负责生产过程管理、质量管理、安全管理、生产现场管理，按时完成公司下达的生产计划。 主要工作职责描述 编制数1663电气装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的电气装配工作机械装配工 根据技术装配图纸、工艺、质量要求进行设备的机械装配工作调试工 负责设备出厂功能调试及测试内部：公司各职能部门 外部：供应商、其他合作单位 部门岗位设置及职责描述 岗位名称 职责描述生产主管 生产交期、产品品质、生产成本， 推动生产计划、现场改善、效率提升、安全管理及成本控制部门核心指标 1.部门费用预算达成率；生产费用 2.生产计划完成率；交期达成率；产品质量合格率；劳动生产率；安全生产事故 3.客户满意度、部门协作满意度 4.部门培训计划完成率、员工任职资格达标率 主要业务相关部门 部门权限 1.生产制度、流程的初步制定权 2.生产日常管理工作的建议权，权限范围内的审核权、核对权、决定权 3.根据工作需要，要求其他各部门提供相关信息、资料、需求的权力 4.在部门职责范围内按照制度自主开展各项工作的权利 5.本部门人员的录用、解聘建议权及工作调配权；有权考核部门人员、决定内部奖惩，并提供薪酬分配建议 6.公司规定、上级主管授予的其他权限 总经理审核人力资源制作
薄壳山核桃栽培技术(一) 摘要介绍了薄壳山核桃的形态特征与生物学特性,从种子的采收和贮藏、育苗、植树造林、抚育管理、病虫害防治等方面介绍了山核桃的栽培技术,以为其优质栽培提供参考。 关键词山核桃;生物学特性;栽培技术 薄壳山核桃(CaryailloinensisK.Koch),又称美国薄壳山核桃、长山核桃,是国外引进的果材兼用的优良树种1]。坚果壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味香甜,为干果食用及榨油的原料。薄壳山核桃原产美国,于1900年引入我国,先后在江苏江阴、南京、浙江杭州、福建莆田等地栽植。目前引种范围较广,北至北京,南达海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建等地较多。此外,长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种2-3]。近年来引种地区逐渐增多,目前金坛市茶果示范区的薄壳山核桃园面积已达66.67hm2,生长良好。 1形态特征与生物学特性 山核桃树属落叶乔木,在原产地树高达20~30m,胸径70~120cm。幼枝有淡灰色试毛。奇数羽状复叶,小叶11~17片,椭圆状披针形或微近镰形,锯齿粗钝。花期5月,雄葇荑花序三出,下垂,雌花序生于新枝顶端。10月上旬至11月上旬果熟,核果光滑,长椭圆形,外果皮近木质,裂成4瓣,果核长卵形或长圆形。山核桃树种寿命长达百年以上,树干通直,生长迅速,材质坚固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,是优良的用材树种。树体高大,枝叶茂密,树姿优美,是很好的城乡绿化树种。 薄壳山核桃为雌雄同株植物。花单性,主要为风媒,雄花序夏季分化,次春发育完全,雌花直到冬末或早春才分化。雌雄花开放的时间有3种类型,即雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。一般实生林中有自然开花类型的植株,可以相互授粉,只是在嫁接繁殖作为果用时,应注意不同开花类型的搭配,以利授粉。 薄壳山核桃适于亚热带和暖温带的气候条件,喜温暖湿润,最适宜生长的年平均温度为15~20℃,年降雨量为1000~2000mm。其生长需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。此外,冬季还需要有一段短暂的低温时期,以利于雌花的形成和芽的发育。 薄壳山核桃耐水湿能力强。江苏省植物研究所试验发现,1年生实生苗浸水35d后,生长仍不受大害。据调查,凡栽种在水沟和池塘边的,其生长结果均为良好。唯耐旱能力较差,苗期更不耐干旱。因属于较喜光树种,对光照的要求比较敏感,为促进其生长,增加结实量,需有充足的阳光。为深根性树种,成年植株很深可达3~4m,分布幅度为树冠的2倍。此外根部有菌根共生,根系吸收能力很强。在土层深厚、排水良好而富含有机质的沙壤土及冲积壤土中最适于根系生长。在干燥、瘠薄、土层过浅的砾质土壤上生长不良。薄壳山核桃宜在中性或微碱性的土壤种植,也能适应微酸性及碱性土壤。在强酸性红壤上栽植很难成活,同样在碱性环境pH值超过9.0的沙土上栽植成活率也很低,成活后苗木生长极弱,并有枯稍现象。 金坛市薄壳山核桃的物候期,在3月下旬萌动,4月上旬露青,4月中旬展叶抽技,5月上中旬开花,10月上旬至11月上旬果实成熟,11月下旬至12月上旬落叶并进入休眠。整个生长季节为240~250d。为较速生的树种。种子播种后第1年,地上部分生长缓慢,一般苗高30~40cm,但根系生长较快。第2~3年后,地上部分生长迅速增加,而根系生长逐渐减缓。在一般情况下,实生树进入结果年龄需13~14年,嫁接树则5~6年即可开花结果,20~30年后进入盛果期,在立地条件好的地方,50~60年树龄的老树仍能结实良好。 2栽培技术 2.1种子的采收和贮藏 果实成熟后,外果皮自行裂开。坚果(种子)自然脱落,因此须及时采收。采后将果实堆积室内,果堆不要过高,以免发热影响种子品质,待果实多数开裂后取出种子,晾放2~3d,再用湿沙贮藏。干藏亦可,但播后发芽较晚。室温下贮藏8个月以上的种子将会失去发芽能力。 2.2育苗技术
核桃的栽培技术 栽培价值 核桃是一种重要的油料果树，经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高，常作为一种高级滋补品，并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好，含油量高，深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。 核桃树性强健，适应性强，病虫害少，管理省工，果实贮运方便，寿命长，是山区开发中非常相宜的一种果树。但常见栽培的普通核桃要求干燥凉爽的气候条件，不耐高温、高湿，长江中、下游地区引种栽培后，树体易徒长，花芽形成常不良，病害发生也严重，较难获得丰产。 主要种类和品种 核桃为核桃属的植物，作经济栽培的主要有普通核桃和铁核桃两种。我国南北各地栽培的品种大多属于普通核桃。铁核桃又名漾濞核桃，主要分布在云南、四川及贵州一带，该种性喜湿热而不耐于冷，是与普通核桃不同的另一个生态型。此外，尚有野生的核桃楸和野核桃等，都是同属植物。 值得一提的是，同属核桃科的另一个属―山核桃届中也有一种生产坚果的果树，叫薄壳山核桃，又名美国山核桃或长山核桃，19世纪末引入我国，目前在苏、浙、闽、赣等省有零星栽培。性喜温暖湿润，坚果大，长椭圆形，壳薄仁大，味美质优。在长江流域及其以南地区颇具开发价值。 核桃历来都用种子繁殖，生产中大多数为地方性的实生类型，极少存在由无性繁殖形成的品种。根据开始给实的早晚和核壳的厚薄，可将核桃首先分为早实核桃（播种后2～4年结果）和晚实核桃（播种后5～10年结果）两大类群。其中又均有薄壳和厚壳两种类型。著名品种如新疆隔年核桃、山东元丰、北京薄壳香等（以上为早实核桃）；晚实核桃中的著名品种有河北石门核桃、山西汾阳的光皮绵核桃、陕西的绵仁核桃、山东的鸡爪绵核桃和辽宁旅大的新纸皮核桃等。近年，山东果树研究所等单位根据早实、丰产、优质、抗病等标准，已陆续选育出香玲、丰辉、鲁光等新良种，可供淮北地区选用试种。 生长结果习性 核桃是一种高大的落叶乔木，根系深广，干性较强，枝条顶端优势现象特别明显，中下部侧芽多呈休眠状态或萌发后自行干枯脱落，故树冠中枝条较稀疏。 根据着生芽的种类，可将休眠期一年生的枝条分成生长技、结果母枝、雄花枝几种。凡枝上仅着生叶芽（偶尔也着生雄花芽）的为生长枝。其中位于树冠外围、生长充实者是扩大树冠和形成结果母枝的基础。凡枝条顶部1～3节（有的品种可更多）着生混合芽（雌花芽），第二年能抽生结果新梢开花结果者为结果母枝。结果母枝上除混合芽外，其下还着生叶芽和雄花芽。凡枝条上只着生雄花芽和叶芽，第二年只产生雄花序而不能结果的称雄花枝。这种枝
核桃树栽培管理技术内容主要包括：园地选择、栽植方式和密度、授粉树配置、栽植技术、栽后管理、结果前及结果初期管理、土壤肥水管理、整形修剪和病虫害防治等，现将各主要技术内容分述如下： 一、选择优良品种。 核桃结果早晚、品质优劣、丰产性状等主要是品种决定的。当前农业科学院所、大专院校已选育出一批优良品种，并采取嫁接培育苗木，能完好地保持优良品种特性，但售价多是实生苗的2—3倍。目前市场仍有以次充好兜售实生苗现象，部分果农不识真相，买后5—6年仍不结果。所以发展核桃种植一定要选优良品种。建议选用中林系、辽核系、晋龙系、薄壳香、礼品核桃等优良品种较好。 二、建园与栽植 1.园地选择 核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可种植。核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。核桃为喜光果树，要求光照充足。 2、土壤管理 （1）耕作 土壤是核桃树生长的重要环境条件之一。土壤状况和管理水平，制约着核桃树的生长和结果。为了促进幼树生长，每年要进行多次中耕除草和松土，减少土壤水分蒸发，改良土壤通气状况，促进土壤难溶态养分的分解，提高土壤肥力。一般每年生长季内要做到“有草必除，雨后必锄，灌水后必锄”。如果人力不够，每年有两次除草必须进行，一是开花以后，一是入伏以前，这两次除草不仅应及时，而且应深锄。从而可有效控制草荒，达到疏松土壤蓄水保墒目的。
核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，但须防止损伤直径1厘米以上的粗根。 核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥。成年果园每年4～9月用除草剂除草2～3次，于秋冬中耕一次。 （2）施肥 肥料种类：肥料的种类不同，施用的时期也不一样。现据肥料所含营养成分不同，将肥料分成两类： ①有机肥料即厩肥、堆沤肥、人粪尿、饼肥、绿肥等。有机肥料所含的营养元素比较全，不但含有氮、磷、钾主要元素，还含有多种微量元素，有机肥料肥效较高，而且长效，有改良土壤结构，调节土温作用。每年施肥均应以有机肥料为主。核桃园多为山地、丘陵地，土层瘠薄，有机质含量更低，为保证核桃高产稳产，每年均应增施大量的有机肥料。 ②无机肥料通称“化肥”。一般都具有某一种养分含量高、速效性强、施用方便等特点。但是这种肥料不含有有机质，仅含有一种或几种主要营养元素，长期单独使用一方面会使土壤板结，另一方面会使植物营养不平衡。所以一般应与有机肥料配合使用。无机肥料肥效迅速，但持效期短。 3、施肥时期： 核桃在整个生长时期，不断地吸收土壤中的各种养分。其对养分的吸收，在一年中，在不同年龄阶段并不均衡，它有吸收量最多的关键时期。一般在8月中旬～10月，土壤水分状况也较好，根系正处于秋季生长活动的高峰时期，树体积累和贮藏较多的养分，有利于生长和结果。秋施有机肥可提高土壤孔隙度，利于果园积雪保墒，防止冬春土壤干旱，并可提高地温，减少根际冻害。
生产技术部岗位职责与工作标准 3.1主任岗位职责与工作标准 3.1.1岗位职责 a) 负责制定和完善厂生产管理制度和本部门管理制度。 b) 负责组织专业人员编制月份及年度生产计划。 c) 负责对原料处提出原料采购计划。 d) 负责组织生产工艺流程评价和优化。 e) 负责组织解决生产过程中の技术问题。 f) 负责组织协调生产过程中の问题。 g) 负责核定主材消耗定额工作。 h) 负责参加技改项目の验收工作。 i) 负责组织含金废料の再回收处理。 j) 参加生产系统金泥板框の拆卸及金泥入精炼分厂の工作。 k) 负责组织召开厂部生产调度会议。 l) 负责审定年度月份金属平衡表。 m) 负责厂生产过程の监管、考核及本部门员工の考核。n) 负责跑冒滴漏の督导考核工作。 o) 负责对重大生产工艺事故进行调查处理。 p) 完成领导交办の其它工作。 3.1.2工作标准 a) 严格遵守并贯彻落实厂及本部门各项管理规章制度。
b) 每天查阅化验报表、生产日报，掌握生产系统の运行情况。 c) 每天上班安排当天工作，走访生产分厂，深入重点控制岗位，检查工作落实情况，对没有完成の查明原因，监督直至解决。 d) 了解当天伦敦市场の金价情况，恰当安排生产。 e) 每天检查厂部安排の工作进度，确保按时完成。 f) 每天向主管领导汇报需解决の问题，按要求安排工作。 g) 每周二组织召开厂部生产调度会，协调解决生产经营过程中存在の问题。 h) 每周总结生产计划、生产指标完成情况，并制定相应の方案。 i) 每周检查所安排工作完成情况，分析取得の成绩与存在の不足，采取对策以改进工作方法，总结上周工作完成情况，制定下周工作计划。 j) 认真对技改项目中工艺部分进行验收。 k) 每半年对主材消耗进行一次核定。 l) 督导生产管理中不符合项の整改工作，确保符合“三证合一”管理体系の要求。 m) 每月15日检查下月生产作业计划の编制情况，确保按时报计划财务审计部。 n) 每月1日检查金属平衡表の编制情况，确保3日前上报
核桃嫁接苗生产技术规范 目次 前言................................................................... ............... II 1 范围................................................................... .. (1) 2 规范性引用文件................................................................... . (1) 3 定义................................................................... .. (1) 3.1苗木品种纯度................................................................... . (1) 3.2嫁接苗................................................................... . (1) 3.3砧木................................................................... (1) 3.4接穗................................................................... (1) 3.5苗龄................................................................... (1) 3.6地径................................................................... (2) 3.7苗高................................................................... (2)