经典面食早餐
早餐，是我们日常三餐中不可缺少的一餐；早餐要吃好，大家都知道，但是我们还要坚持努力地去做到。我家学生早餐在家吃，简单味美10天不重样，家人轻松孩子也爱吃。有面食、沙拉、米粥、米粉小吃等，可搭配牛奶、水果，十分钟早餐，可做到简单又管饱，还不用早起，一起来看看吧。
一、煎饺——煎饺的馅料，肉馅与蔬菜混合，也可加入玉米、虾仁等食材，丰富有营养，做好可冷冻保存，早上煎一煎出锅，搭配豆浆、牛奶皆可。
粉条鲜肉煎饺：猪肉馅200克、卷心菜150克、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、生抽1汤匙、老抽1汤匙、精盐7克；猪肉馅加入调料拌匀，与剁碎的粉条、卷心菜拌匀，用饺子皮包好，入锅煎制时，先加少许清水至三分之一处，大约8分钟后，加入水淀粉小火煎制二三分钟，底层焦脆出锅。
二、香菇鸡肉饼——鸡肉低脂味美有营养，制作成发面饼，鲜香不腻，搭配牛奶、水果，早餐轻松上桌。
做法：面粉300克，加入酵母3克、牛奶130克、鸡蛋1个、玉米油10克、糖10克，混合发酵2倍大；鸡胸肉400克、加入香菇丁、姜、洋葱、红烧酱油，料酒和精盐，炒制成馅料，面团发酵好之后分面剂，包入馅料煎制而成。
三、番茄牛肉鸡蛋汤粉——河粉是南方常见早餐之一，偶尔换一下口味也不错，有肉有菜有主食，全家早餐一锅出。
做法：鸡蛋煎好备用；另将番茄块炒一炒，加入金针菇炒一炒，加水烧开后，加入牛肉片，新鲜牛肉用食用油抓匀，入锅焯烫更鲜嫩，后加入煮好的河粉或新鲜河粉、生菜，调味出锅。
四、猪肝瘦肉粥——广式早餐粥，提前预约白粥，腌制好的猪肝瘦肉入锅拌匀，大火烧开，加入香葱、生抽、胡椒粉、精盐调味即可。还可搭配鸡蛋、牛奶同食，先吃鸡蛋、牛奶，后喝瘦肉粥，营养又管饱。
五、胡萝卜鸡肉炒面条——胡萝卜、鸡肉、辣椒丝，将面条焯煮二分钟捞出过冷水，先将鸡肉与蔬菜炒熟，加入面条和酱油、精盐调味即可出锅。
六、豆角鲜肉包子——包子搭配豆浆、牛奶或是汤品，500克面粉可做15个，一次可解决三天早餐。
做法：面粉500克，加入酵母5克、牛奶200克、清水85克，混合揉成面团发酵至2倍大；鲜肉馅加入精盐2小匙、甜面酱2匙、老抽1汤匙、玉米淀粉1汤匙、姜汁水和香葱，混合拌匀，加入豆角110克，拌成馅料；面团分面剂，包入馅料，冷水上锅，水开蒸20分钟。
七、黄瓜鸡蛋饼——制作鸡蛋饼时，可以多放一些鸡蛋白、少放蛋黄，加入黄瓜、火腿丁、面粉、牛奶，混合煎制，简单快捷的早餐蔬菜饼。
八、鸡蛋馄饨面——馄饨是经典味美早餐，加入鸡蛋、蔬菜，丰富味美又管饱，还可加入面条，随意搭配，做法也简单。
九、牛肉鸡蛋炒米粉——炒米粉可搭配瘦肉、牛肉、鸡蛋、虾仁、生菜、油麦菜等，食材丰富多样。
做法：米粉开水入锅，煮软捞出过冷水；煎好鸡蛋、加入酱牛肉片、油麦菜炒一炒，加入生抽酱油、精盐调味，后加入米粉炒匀即可。
十、鸡蛋面包沙拉——早餐吃沙拉，食材丰富又管饱，鸡蛋、小番茄，面包煎一煎，再加点生菜或是水果都可以，淋上油醋汁，简单味美，也可放便当盒带着上班。
以上是我们家近期常做的早餐，早餐要吃好，优质蛋白质来源可选牛奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉等，搭配蔬菜、水果、面食，米粥等，简单快捷，大人不用早起，换着做吃不腻。
1.番茄炒蛋 都说番茄炒蛋是学做菜的入门菜，我也是从这个菜开始做起的，现在应该说做得还不错，起码比我的两个室友要做得好了（呵呵，小小骄傲一下，希望她们两个别扁我），这个菜应该有好几个做法的，今天我就介绍一下我的番茄炒蛋吧。 原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精（味精吃多了不好，所以我都用鸡精，又鲜又健康） 步骤：1、番 茄切片（这个随你 自己喜欢怎么 切），鸡蛋在碗中 打散（可以加点 水，一点哦，可以 使鸡蛋更嫩，或者 加点料酒也可以； 再加一点点盐）， 小葱切葱花，待 用。 2、点火上锅， 可以稍微热一下 锅再加油，油不能 太多，不然做出来 的菜会油汪汪的。 等油有六、七成热 的时候把鸡蛋倒 进去，倒进去就用 锅铲搅碎，不然就 会成很大的一块 一块的了。 3、稍微炒几 下就可以放番茄 了，之后加一勺盐 （我加盐是用盐 盒子里自带的小 勺子的，盐盒子就 是超市卖的那种 有好几个小盒子 连在一起，可以放 盐啊、糖啊、鸡精 之类的东西，我不 知道怎么叫，所以 就叫盐盒子了，里 面有自带小勺子， 扁扁的那种），炒 几下，再加半勺 糖，再炒几下。到 炒出红色的汁或 者说番茄皮快掉 还没掉的时候加 一点鸡精。炒匀。 4、关火。将 葱花撒在上面就 可以出锅啦！ 注意：如果油 加得适量的话是 不用加水的，但是 如果你油放得太 少了后面可能就 得加点水，不然会 焦的。 一开始做这 个菜的时候我时 先炒番茄再加鸡 蛋的，可是这样炒 出来的鸡蛋全散 了，都没形了，呵 呵，所以就变成现 在这个做法了。 2.做菜 的小细节，注意了 会让你的菜增色 不少 我妈教 过我一些做菜时 要注意的小细节， 我想起来时就会 在这里写出来的。 这些小细节都可 以你做出又好吃
总结30道最常见美味的家常菜做法大全 蒜香辣炒虾、溜肥肠、红烧排骨、葱爆羊肉、蒜香排骨......迫不及待想吃了吧，这些常见的美味的家常菜，你知道怎么做了吗？很多时候我们都在想，今天吃什么呢？今天中午吃什么呢，今天晚上吃什么呢？收集了30道家常菜的做法，献给热爱美食的你。 一、猪肉炖粉条1、将五花肉刮洗干净切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片；2、锅里放油，下肉炒至变色取出；3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。 二、蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净，蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个；2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿；3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿；4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒3分钟左右，或者直至炒熟。 三、酸菜炖排骨1、先将排骨过开水烫去血沫，买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。葱姜切沫；2、在烫排骨的过程中，可准备配料，在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀；
3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜，加小碗中配好的料。再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。十分钟后，就可以出锅啦。 四、溜肥肠1、将美味肠切厚片后，加入炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸备用；2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。 五、椒爆肉片1、肉片用料酒，淀粉腌制10分钟； 2、大葱两棵切成丝备用； 3、油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味； 4、放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味。 六、葱爆羊肉1、羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用；2、大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出；3、大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖；4、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，并调入水淀粉略勾芡即可。 七、川菜红烧排骨1、葱切段，姜切片，排骨剁成4
早餐咸菜的做法大全 关于《早餐咸菜的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 大伙儿了解每天坚持不懈吃早饭对人体的益处是许多的，而不吃早饭，则会对身心健康造成很多负面信息影响。一份饮食平衡的身心健康健康早餐应包括充足的蛋白及各种维他命等，在其中，喝汤便是一个很非常好的挑选。大家喝汤常常会配搭一些爽口健脾开胃的小咸菜，如腌黄瓜、腌萝卜丝等，而自己在家制做出去的萝卜咸菜吃起來既环境卫生还身心健康。 一、五香萝卜条小咸菜 原材料：箩卜4根、盐1汤勺、白砂糖1汤勺、鸡精、五香
粉半汤勺、熟芝麻1汤勺。 作法： 1.箩卜清洗，刨成丝晾干。 2.干萝卜丝用沸水侵泡5分鐘，拌和除掉表层的尘土，沥净化水份。趁着热放进盐、白砂糖、鸡精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀。 3.放凉之后放进薄膜袋密封性入电冰箱，腌渍3天之后就可以吃完。吃的情况下再拌点芝麻油，十分美味可口。 二、腌黄瓜小咸菜
原材料：丝瓜、生抽酱油2cup、白砂糖1cup、纯粮酒1/4cup、生姜片3片、蒜头2大瓣、葱片。 作法： 生产提前准备丝瓜疫苗： 1.小青瓜几包，约1700克，清洗； 2.切割成手指长短，割开四半； 3.在黄瓜条上撒大概1/4cup盐，杀水，三十分钟后，把水扔掉，用冷水洗2次；
4.放到下边能渗水的器皿里，上边压吊物，留宿。第二天的丝瓜显著少了许多。 生产提前准备料汁疫苗： 1.生抽酱油2cup，白砂糖1cup，纯粮酒1/4cup，生姜片3片，放进锅中，文火加温，烧至烧开后熄火； 2.蒜头2大瓣，切小片状，添加料汁； 3.葱片随便；添加料汁。 生产制成品疫苗： 1.将丝瓜添加料汁，用1/8cup食用油炸花椒油（大概30-40粒），撒到拌好的丝瓜上就可以。马上就可以吃，很好吃。有麻
东北家常菜谱大全 篇一：东北家常菜做法大全 1、酸菜粉炒肉丝质地软嫩，酸鲜香浓。材料: 主料：酸白菜300克，辅料：瘦猪肉75克，粉丝50克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，酱油10克，盐3克，味精2克，花椒1克，豌豆淀粉10克，猪油30克做法:1.将酸菜洗净切成细丝，猪肉洗净切成细丝；葱姜洗净切丝 2.锅内加油烧热，放入肉丝炒散至断生，放入葱姜丝、料酒、酱油略炒，加入鲜汤； 3.放入酸菜、粉丝、精盐、花椒水烧开，放入味精，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，出锅装盘即成。 2、简捷酸辣豆腐汤材料: 蔬菜汤950毫升，嫩滑豆腐336克，切成丁，葱2根，切碎，鸡蛋1个，打散，香菇1个，对切成两半后再切成片，卷心菜180克，切碎，泰式辣酱9克，米醋15毫升，酱油45毫升，柠檬酸粉5克（可选）做法:1.将适量的汤倒进汤锅里，用中低火烧开。加豆腐和葱，慢慢将蛋浆倒进去形成长条的蛋花。加香菇和卷心菜，再炖5分钟。起锅后用辣酱、醋和酱油调味即可，如果有柠檬酸粉，可以搅进去。 3、黄焖鸡块材料: 净鸡100克，京葱80克，姜20克，白糖20克，酱油、黄酒各15克，精盐3克，味精1克，高汤750克，湿淀粉10克，芝麻油15克，猪油1000克。做法:1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。 2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。 3、炒锅内留油20克，下入（转载自中国食谱网 http:// 请保来源地址。）白糖炒呈枣红色，加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。 4、下入炸好的鸡块烧开，撇净浮沫，加酱油、精盐，用小火焖至酥烂，加味精，收浓汤汁，勾芡，淋芝麻油，装盘即成。小诀窍: 特点肉质酥烂，香浓味美。操作提示: 炸糖色要掌握火候，火不能太大，以免焦苦。 4、白菜炒肉片色彩分明，鲜香脆嫩。材料: 主料：白菜350克，辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克做法:1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。 2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。 3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。 5、土豆丝炒韭菜色彩分明，脆嫩爽
经典面食早餐 早餐，是我们日常三餐中不可缺少的一餐；早餐要吃好，大家都知道，但是我们还要坚持努力地去做到。我家学生早餐在家吃，简单味美10天不重样，家人轻松孩子也爱吃。有面食、沙拉、米粥、米粉小吃等，可搭配牛奶、水果，十分钟早餐，可做到简单又管饱，还不用早起，一起来看看吧。 一、煎饺——煎饺的馅料，肉馅与蔬菜混合，也可加入玉米、虾仁等食材，丰富有营养，做好可冷冻保存，早上煎一煎出锅，搭配豆浆、牛奶皆可。 粉条鲜肉煎饺：猪肉馅200克、卷心菜150克、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、生抽1汤匙、老抽1汤匙、精盐7克；猪肉馅加入调料拌匀，与剁碎的粉条、卷心菜拌匀，用饺子皮包好，入锅煎制时，先加少许清水至三分之一处，大约8分钟后，加入水淀粉小火煎制二三分钟，底层焦脆出锅。 二、香菇鸡肉饼——鸡肉低脂味美有营养，制作成发面饼，鲜香不腻，搭配牛奶、水果，早餐轻松上桌。 做法：面粉300克，加入酵母3克、牛奶130克、鸡蛋1个、玉米油10克、糖10克，混合发酵2倍大；鸡胸肉400克、加入香菇丁、姜、洋葱、红烧酱油，料酒和精盐，炒制成馅料，面团发酵好之后分面剂，包入馅料煎制而成。 三、番茄牛肉鸡蛋汤粉——河粉是南方常见早餐之一，偶尔换一下口味也不错，有肉有菜有主食，全家早餐一锅出。
做法：鸡蛋煎好备用；另将番茄块炒一炒，加入金针菇炒一炒，加水烧开后，加入牛肉片，新鲜牛肉用食用油抓匀，入锅焯烫更鲜嫩，后加入煮好的河粉或新鲜河粉、生菜，调味出锅。 四、猪肝瘦肉粥——广式早餐粥，提前预约白粥，腌制好的猪肝瘦肉入锅拌匀，大火烧开，加入香葱、生抽、胡椒粉、精盐调味即可。还可搭配鸡蛋、牛奶同食，先吃鸡蛋、牛奶，后喝瘦肉粥，营养又管饱。 五、胡萝卜鸡肉炒面条——胡萝卜、鸡肉、辣椒丝，将面条焯煮二分钟捞出过冷水，先将鸡肉与蔬菜炒熟，加入面条和酱油、精盐调味即可出锅。 六、豆角鲜肉包子——包子搭配豆浆、牛奶或是汤品，500克面粉可做15个，一次可解决三天早餐。 做法：面粉500克，加入酵母5克、牛奶200克、清水85克，混合揉成面团发酵至2倍大；鲜肉馅加入精盐2小匙、甜面酱2匙、老抽1汤匙、玉米淀粉1汤匙、姜汁水和香葱，混合拌匀，加入豆角110克，拌成馅料；面团分面剂，包入馅料，冷水上锅，水开蒸20分钟。 七、黄瓜鸡蛋饼——制作鸡蛋饼时，可以多放一些鸡蛋白、少放蛋黄，加入黄瓜、火腿丁、面粉、牛奶，混合煎制，简单快捷的早餐蔬菜饼。 八、鸡蛋馄饨面——馄饨是经典味美早餐，加入鸡蛋、蔬菜，丰富味美又管饱，还可加入面条，随意搭配，做法也简单。
50种家常小菜的简单做法 一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。 三：豆角小炖肉 原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出
加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅 四：酸豆角炒肉末 原料： 酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 做法： 1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。 2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。 特色： 选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻 五：酿青椒 原料： 嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。 猪肥膘肉25克，浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。 做法： 1、选用7厘米长的青椒24只，用剪刀通开，去尽子，椒内撒干淀粉。[美食中国]
早餐热菜食谱大全及做法 1.水煎荷包蛋 食材： 鸡蛋1个、香油适度、醋适度、黑芝麻适度 做法： 1鸡蛋关上在小碗里。 2炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。 3放入鸡蛋。煮沸后，断火盖严。 42到3分钟后打开盖子即可 5御膳房小碟子上。 6到店粗和香油，撒上黑芝麻即可。 2.电饼铛荷包蛋 食材： 鸡蛋2个、油适度、盐适量 做法： 1鸡蛋2个。 2电饼档刷一层油。预热半分钟。 3分别打进2个鸡蛋。并在鸡蛋黄上撒点盐。蒸至一面金黄。 4翻过来再煎至另一面金黄即可。 3.溏心荷包蛋 食材： 鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒适度 做法： 1不粘锅内摆少许油
2把鸡蛋打入锅内，表面撒入盐和黑胡椒粉 3用铲子把鸡蛋对折即可 4.微波炉版荷包蛋 食材： 鸡蛋1个、油少许 作法： 1碗里抹油 2放进鸡蛋，利沙点盐 3用牙签扎5个小洞4包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋放在三个碗里2分钟出来都有些过了。 1不吃早餐的人难瘦 早上的身体，需要充足的能量来源。早餐所摄取到的卡路里，会随着动脑及身体活动而消耗掉，所以不会形成堆机体内的脂肪。有时会听到有女生因为减肥，而省略每天的第一餐，但这却会造成反效果。不吃早餐，会让身体处于长时间低血糖的状态，头脑会因此持续发出需要进食的指令，这样会造成午餐和晚餐摄取过多的饮食，或是在一天当中频繁摄取食物，反而使人发胖。 2吃早餐能够冰镇，吃极易出车祸 葡萄糖是身体最主要的能量来源。一大早享用早餐，可让大脑获得最基本的能量，提供上午工作和学习的最佳动力;相反地，如果大脑中的葡萄糖浓度不足，会让人容易精神恍惚，缺乏集中力、记忆力、运动能力。实际上，也有调查结果显示，不吃早餐的人在做事时比较容易出错。而国外的模拟测试结果并显示，在没有吃早餐的情况下驾驶车辆，发生事故的机率可能会在平常的五倍以上。 3平衡心神情绪 在没吃早餐，血液中葡萄糖含量不足的状态下，身体会发出警讯。以动物来比喻，就像是捕获不到猎物的饥饿状态，或是被敌人所包围的紧急情况。身处这样的状况之下，人的大脑会分泌肾上腺素和去甲肾上腺素这两种贺尔蒙，造成情绪比平常亢奋，并且容易焦躁不安。根据统计，不习惯吃早餐的孩子们，较容易具有霸凌同学或犯罪的倾向。 4睡着了喝，缔造幸福感
适合小学生营养早餐食谱大全 孩子的早餐是非常重要的，早上吃的好，白天学习才能注意力集中，早餐也有助于孩子身体生长发育和增强体质，增加身体的免疫力。这里给大家分享一些小学生营养早餐食谱，希望对大家有所帮助。 小学生营养早餐食谱 第一天：麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋。 麦仁粥：麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮，用来煮粥最合适，做法：麦仁洗净放水里煮开花，用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀，倒进锅里，边煮边搅拌，煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火，等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎，就更香了。 芝麻盐发面烙饼：睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团，放到小盆里，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚，早上起来后排气揉匀，擀成薄饼，抹油撒上芝麻盐，卷起来再擀成饼，发酵4分钟左右，电饼铛双面加热，刷薄油，把饼胚放进去烙8分钟后取出，切成小块即可。 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜去皮切成片状，胡萝卜切小块，鸡蛋加盐搅均匀;炒锅上火烧热，放少许食用油，把胡萝卜片放进去炒出黄色，鸡蛋液倒进去炒成块，再放进丝瓜片翻炒断生，加盐调味即可出锅; 第二天：豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃。 肉松紫菜包饭：剩米饭蒸一会儿，铺在紫菜上，放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠，撒上肉松，卷成卷再切成段即可。 黄豆豆浆：豆浆做了两杯，我和多爸一人一杯，俩孩子的是纯牛奶。 双色甘蓝丝：紫甘蓝和绿甘蓝分别切丝，放到冰水里浸泡15分钟，捞出沥水，放盐调味，口感清脆，颜色也很好看。 煮鸡蛋一人一个，桃正是如今北京的时令水果，一个大桃切一盘，全家一起吃。 第三天：芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹
25道菜谱 1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠 21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨 红烧鳊鱼(全程记录图) 1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜 . 2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!
5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感! 6.调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后又加了一些大葱!几种颜色搭配看起来不错了!
7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味. 8.等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了,那就不好看了 9.剩下的油用来煎鱼吧!油温6分就可以了 10.两面微黄就可以了,也可以稍微煎老点!!翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅了
8种懒人营养的早餐的做法大 全，早餐食谱简单快速做法 为大家整理了8种懒人营养早餐做法，每天十分钟，简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样！ 香菇蒸蛋羹 / 食材 / 干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽 / 步骤 / 1、干香菇泡发，用刀切成丁 2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀 3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟 4、开盖撒上葱花，再蒸5分钟 5、取出，浇上一点生抽、芝麻油即可 芝士鸡蛋煎饼 / 食材 / 鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量 / 步骤 / 1、2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐
2、奶酪片切成细丝，火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷 3、锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火 4、放入火腿丝还有奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟 5、吃的时候可以切成块就好了 吐司香蕉派 / 食材 / 吐司、香蕉、鸡蛋 / 步骤 / 1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起 2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液 3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可 蛋煎饺 / 食材 / 速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量 / 步骤 / 1、速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下 2、饺子半熟后，倒鸡蛋液
3、饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦 黑胡椒土豆饼 / 食材 / 土豆500g、淀粉30g、葱少许 黑胡椒粉适量、盐1茶匙 / 步骤 / 1、葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟 2、蒸好的土豆趁热压成泥，调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀 3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小 4、勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁 5、锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚 6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄，最后撒上葱花即可 / 小窍门 / 1、用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些 2、锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火 3、这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了 酸奶芝士沙拉 / 食材 /
苏北农村家常菜菜谱大全 苏北农村家常菜菜谱有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效，千变万化的做法，没有理由不想学会它。今天小编就为大家推荐苏北农村家常菜菜谱做法，给大家好好参考参考! 苏北农村家常菜菜谱--葱蒸干贝 材料 主料：干贝200克， 辅料：冬笋75克，鲜香菇75克，豌豆苗20克， 调料：小葱100克，料酒25克，味精2克，猪油100克，盐2克，酱油40克，白砂糖25克，蚕豆淀粉5克 做法 1.豌豆苗择洗干净，备用; 2.香菇去蒂，洗净，切丝; 3.冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝; 4.葱去叶、根须，葱白洗净，切段; 5.将干贝洗净，放入碗中舀满清水; 6.上笼蒸约半小时至松软，取出; 7.蒸过的干贝削去筋和僵肉，整齐地扣入另一碗中; 8.将葱放入旺油锅中炸至金黄色，倒入漏勺; 9.锅加底油，放入笋丝、香菇丝，倒入炸黄的葱炒匀; 10.舀入清汤100毫升，加酱油、糖、料酒烧沸; 11.烧沸的汤汁倒入干贝碗中，盖上圆盘，上笼蒸约1小时，取出扣入盘中; 12.把原料汁滗入炒锅中，置旺火上; 13.舀清汤100毫升，加料酒、白糖、盐同烧; 14.待烧沸后，加入味精，用湿淀粉勾芡; 15.放入豌豆苗，淋入猪油，起锅浇在干贝上，即成。
苏北农村家常菜菜谱--拆烩鱼头 材料 主料：鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)。熟大油50克，盐，味精各10克，葱50克，姜25克，料酒100克，湿淀粉5克，浓汤500克。 做法 (1)将鲢鱼头一劈两半，掏去两鳃后洗净，放入炒锅内，加入清水、料酒、12克姜、25克葱，先用旺火烧开后，改小火焖至能拆取鱼骨时捞出。而后拆去鱼头骨(注意保持原形整齐)，为除去腥味，用温水漂洗几次。 (2)将炒锅烧热放入熟大油，葱(25克)姜(13克)，炸香后取出，加入浓汤、鱼头肉、料酒盐，用小火烩10分钟左右，然后用湿淀粉勾芡。再改为大火将汤收浓，撒入胡椒粉即成。 苏北农村家常菜菜谱--宿迁猪头肉 材料 猪头一个(约2500克)，精盐30克，茴香7.5克，桂皮7.5克，酱油40克，甜面酱50克 做法 1、猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。 2、下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。 3、取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用文火煮约3小时至肉酥烂即成。 苏北农村家常菜菜谱--鱼翅煮干丝 材料 鱼翅，豆腐方干，菜心，高汤 做法 1、用高汤蒸制入味，方干切成细丝后用高汤烫三次;
儿童早餐食谱家常菜营养做法 儿童在成长，需要补充营养，作为父母要学习食谱上的家常菜做法，让孩子能够吃到营养的食物。以下是店铺整理的儿童早餐食谱家常菜，仅供参考，欢迎阅读。 儿童早餐食谱家常菜一：炒五色彩蔬 原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖 做法： 1、胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。 2、锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用。 3、锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。 儿童早餐食谱家常菜二：南瓜蛋羹 原料：小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油 做法： 1、小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。 2、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，将蛋液与水打散，倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜，在保鲜膜上穿几个孔。 3、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。 儿童早餐食谱家常菜三：青菜煎饼 原料：青菜、鸡蛋、面粉 做法： 1、青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉
朝一方向搅拌均匀。 2、平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，煎至两面略焦黄后即可出锅装盘，吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。儿童早餐食谱家常菜四：山药红豆糕 原料：山药、红豆、白糖 1、山药洗净，放锅上蒸，把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去，保鲜膜对折，将山药段碾压成山药泥。 2、红豆提前泡4~5个小时，锅中放适量冷水，红豆放进去煮熟，捞出。 3、锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，每一个红豆都均匀的裹上糖份。 4、红豆加到山药泥中，搅拌均匀，拿平时吃剩的果冻壳塑型，即可。 儿童早餐食谱家常菜五：香菇玉米粥 原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿 1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，按一个方向。 3、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 儿童早餐食谱家常菜六：奶香南瓜羹 原料：小南瓜、牛奶、糖 1、南瓜削皮去瓤，切片;上火蒸软(10-15分钟)，放入搅拌机中搅成泥。 2、南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶，不断用勺搅动加热到烫，用糖调味，盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。
1、方便面 +xx、鸡蛋、火腿、黄瓜、 xx 等。 2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。 3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就能够了，加菜包子。 4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。 5、xx＋百合＋梨，假如有醪糟和米饭加进去最好（ xx 润肺又养颜，最合适冬季干燥季节，但最好不要剩，煮熟的 xx 搁置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。加鸡蛋 6、豆浆 +煎饼料:白面粉、 xx 面粉、鸡蛋、圆白菜 (萝卜、芹菜、葫芦 )、芝麻、盐 7、酸奶＋补钙面饼料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖. 8、米粥 +小菜 +蛋+馒优等 9、热牛奶＋超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少量、大番茄 半颗、奇怪果半颗、青苹果半颗、火腿一片 (可省略 )、蛋一颗、咸味高钙起司一片。在平底锅热少量油 (不沾锅就能够连油都不放啰 )，先煎好荷包蛋，再用节余的油来煎火腿。 0、杂酱面：青菜煮面 +肉酱 1、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。 2、炒饭：将头天夜晚吃剩的米饭放入冰箱冷藏，第二天早用各样菜、鸡蛋、 火腿、酱油等炒饭。 3、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条 4、豆浆、烧饼、煮xx、酱牛肉、米粥 5、牛奶、面包、炒豆腐丝、xx 丝、煮鸡蛋 6、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
7、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳 8、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝 9、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥 0、菠菜馄饨 +豆浆 +菠萝 1、做 xx饼， xx 切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一 点糯米粉，而后放锅里烤一下就好了。 2、红枣黑米粥 ,三个蜜汁鸡中翅，两个xx，一个梨 3、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、 xx 加番薯粉调成羹。商场里买的 xx，切片，油炸，炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。 4、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，清晨煎起来配稀饭，孩子很喜爱吃。 5、牛杂面、肉包子、 xx，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、 xx。有时清晨是两 个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。 6、把牛奶放锅里烧，而后放入核桃粉、芝麻粉、 xx 粉、 xx，还有百合粉 （女儿有点咳嗽）烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。 7、三月 xx 泡饭、鸡蛋，再配点菜，清晨的配菜建议大家试一试甜椒炒虾皮， 很不错。 8、红枣、山药、米，放在炖锅里，熬的粥很有营养。 9、面疙瘩也不错，和面的时候加鸡蛋。头天夜晚烧点骨头汤，清晨用来做 面汤。 0、骨头汤里放点鸡蛋、 xx 滋味更好，营养也好。 1、饺子多包点放冰箱，能够做汤的、煎的、蒸的。把藕弄成糊，和肉混在 一同，放在油里炸成 xx。 2、xxxxxx粥。再加一个蛋、一个烤翅，弄点小菜。
100种简单早餐做法简单快速的早餐做法大全 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－100种简单早餐做法简单快速的早餐做法大全 俗话说，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早上的时候，一定要吃的营养搭配全面，蔬菜水果、肉类或蛋类、奶类，碳水化合物三合一。 建议早餐如果肠胃可以，能吃水果的话，吃个苹果最好了；如果附近有卖早饭的，建议买菜饼，另外胡萝卜防电脑辐射；吃个煮鸡蛋（在鸡蛋的所有做法中，煮鸡蛋的营养保留率最高）或者酸奶、牛奶。 如果可以自己做，并且你是女生的话，建议煮杂粥吧，银耳、红豆、莲子、百合、薏米混合常用的小米、大米之类，既饱腹，又有利身体健康和美容。并且煮粥只要把粥煮上就行，中途注意不要糊了、沸了，还可以有时间洗脸刷牙。 “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。 一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了 主料：鸡蛋2个 配料：剩米饭半碗 调料：白糖少许 1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。 2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 3：把剩米饭倒入蛋液里。 4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 6：底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配
家常菜菜名大全以及做法步骤 1.红烧肉 材料：猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、香叶、八角、桂皮适量 做法：1.猪五花肉洗净，切成2-3cm见方的块；2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香；3.放入猪肉块煸炒至金黄色；4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、香叶、八角、桂皮，烧开后转小火煮至猪肉软烂即可。 2.地三鲜 材料：土豆、茄子、青椒适量、葱姜蒜适量、盐、鸡精、生抽、油适量 做法：1.土豆去皮切块，茄子切段，青椒切丝；2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香；3.放入土豆块煸炒至金黄色；4.加入茄子、青椒煸炒至熟透；5.加入盐、鸡精、生抽调味即可。 3.麻婆豆腐 材料：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜适量、盐、鸡精、油适量 做法：1.豆腐切块焯水备用；2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香； 3.放入瘦肉末煸炒至变色； 4.加入豆瓣酱煸炒出红油； 5.加入适 量的水，放入豆腐煮至入味；6.加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。 4.番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜适量、盐、油适量 做法：1.番茄切块，鸡蛋打散备用；2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香；3.放入番茄煸炒至变软；4.倒入鸡蛋液，翻炒至蛋熟； 5.加入盐调味即可。 5.爆炒虾仁 材料：虾仁、葱姜蒜适量、盐、生抽、油适量 做法：1.虾仁洗净备用；2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香；3. 放入虾仁翻炒至变色；4.加入盐、生抽调味，翻炒至入味即可。 6.酸辣土豆丝 材料：土豆、青椒、红椒、葱姜蒜适量、盐、醋、糖、生抽、油适量 做法：1.土豆去皮切成细丝，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用； 2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香； 3.放入土豆丝煸炒至金黄色； 4.加入青椒、红椒煸炒至熟透； 5.加入盐、醋、糖、生抽调味即 可。 7.蒜蓉西兰花 材料：西兰花、蒜末、盐、油适量 做法：1.西兰花摘去叶子，洗净备用；2.热锅冷油，放入蒜末爆香；3.放入西兰花翻炒至断生；4.加入盐调味，继续翻炒至入味即可。 8.炒饭 材料：米饭、蛋、青豆、胡萝卜、玉米、葱姜蒜适量、盐、油适
最下饭的16道家常菜做法大全
最下饭的16道家常菜做法大全 辣炒什锦藕丁 主料：莲藕火腿青椒豆干 辅料：老干妈辣酱酱油盐 原料：莲藕火腿青红椒豆腐干 调料：老干妈辣酱酱油盐 做法： 1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。 2)炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁外表成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。 3)调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。 酱焖牛肉小土豆 主料：牛肉,土豆 辅料：杭椒,大蒜,干葱,香菜 原料：牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干葱2头香菜根10根花生50克 调料：甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克) 做法： 1)将牛肉切成1.5cm大小的块，用盐，料酒，甜面酱，白糖，香油和干淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。 2)小土豆洗净不削皮，对半切开(如是大土豆，切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去蒂后，切成5cm长的段。 3)平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜，干葱和香菜根煸香。
4)倒入腌好的牛肉翻炒2分钟后，倒入另一个锅中，不再放油(如煎锅大，就不必换锅)。倒入开水，放入泡好的花生，盖上盖子大火加热至沸腾后，转中小火焖45分钟。 5)出锅前，放入杭椒，翻拌均匀即可关火，不需再继续加热，菜的余温刚好可以加热杭椒，又能保持它的颜色不变。 蘑菇五花肉烧萝卜 主料：口蘑猪肉樱桃萝卜 辅料：老姜大葱 原料：蘑菇片20克五花肉300克小萝卜300克老姜5片大葱7片 调料：料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2 茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml) 做法： 1)蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。 2)锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱片，继续煸炒3分钟至水分出来。 3)调入酱油，蚝油，盐，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可)，盖上锅盖用中火焖5分钟，翻开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅。 麻辣花椒鸡 主料：鸡肉南瓜莴笋辣椒花椒 辅料：大葱姜老干妈豆豉辣 原料：三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片 调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml 做法： 1)将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。 2)三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。 3)锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
农村十二个家常菜 年夜饭，除夕夜的团圆饭，和家人一起围桌享受和家人一起制作的家常美食。家常菜肴，简单做法，和家人在一起，只要开心，所有的菜肴都是幸福的味道。分享12道农村家常热菜，有荤有素做法也普通，年夜饭的菜单可安排上了。 一、香菇笋干红烧肉——经典的年菜，加点香菇和笋干，鲜美解腻。食材：五花肉500克，野生笋干150克，姜3片，葱根4根、红烧酱油3汤匙、冰糖15克，食用盐3克。 做法：1、笋干提前泡上3小时；2、备好姜葱，冰糖，红烧酱油；3五花肉切块，大小相匀。5、笋干泡好之后需要焯水再切段。6、将调料与五花肉拌匀，砂锅慢炖。
二、蚝油豆腐——豆腐，寓意为都是福。简单快捷也富有营养。 做法：豆腐切厚度均匀小块，入锅煎一煎至微黄，加入2汤匙蚝油、1汤匙番茄酱，适量的清水、葱花、酱油、精盐，焖一焖出锅，用番茄皮做花，撒上白芝麻，好看又好吃。 三、香炸藕丸——寓意团团圆圆，炸好的肉丸可入汤、炖、烧。
食材：猪肉末800克、莲藕泥400克、鸡蛋2个、姜10克、葱白10克、生抽15克、盐5克、淀粉25克、清水200克、十三香少许、食用油1000克。 做法：除了清水和精盐，所有食材混合，分次加入清水搅打上劲，后加入精盐搅拌均匀，从虎口处挤出丸子，入锅炸制，浮起后捞出，可以复炸至外层香脆上桌。 四、油焖茭白——茭白是一种水生蔬菜，鲜嫩脆爽，味甘甜，焖一焖上桌，下酒又下饭的菜肴。 做法：茭白切成滚刀块，锅中入油，加入葱段炒香，加入茭白翻炒至变软，加入老抽酱油，海鲜酱、少许糖，清水焖一焖，最后加入精盐调味出锅。
五、荷兰豆炒腊肠——荷兰豆鲜嫩，与腊肠是完美搭配，加入几片胡萝卜，好看又好吃。 做法：腊肠2根，切片，荷兰豆去须，与胡萝卜片焯水待用，腊肠炒至透明，加入荷兰豆、胡萝卜片，少许生抽酱油、精盐调味，炒匀出锅。
100种简单早餐小菜 100种简单早餐小菜 1 1、种简单的早餐:种简单早餐小菜有哪些？ 清炒绿豆芽的做法 主料；绿豆芽克。 辅料；油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒一小撮。孩子上学早餐。 1、绿豆芽摘去根须洗净备用。 2、红椒切丝，香葱切段，姜切丝。100种懒人营养的早餐。 3.锅里的油热后，放入干辣椒，炒熟后捞出。 4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻。40款早餐做法。 5、倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒。十种孩子爱吃的早餐。 6.炒几下洋葱，关火。根据个人喜好放一点鸡精，搅拌均匀。一周七天早餐都不一样。 7、清炒绿豆芽的成品图。 2、种简单的早餐:种简单烤箱早餐做法 香肠奶酪烘蛋 非常快捷简单的一道蒸烤箱早餐，类似于全蛋披的味道，可以搭配全麦吐司或者法棍，补充一上午的营养不在话下。鸡蛋2
个早餐肠2根番茄沙司适量早餐芝士片2—3片1、早餐肠切厚片铺在碗底（碗中等尺寸即可，碗底差不多左右）。 2、打上鸡蛋铺在肠上面。 3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。 4、铺上芝士片。 5、放入蒸烤箱中，选择蒸汽烤或者后部热风，温度度，时间5分钟，OK后拿软硅胶铲或勺子沿边缘挖出来放在盘子上即可。家中早餐。 3、种简单的早餐:种简单清淡早餐做法？ No.1各种拌面，随心而作 No.2烧麦(糯米饭要拌入味哦)一周七天营养食谱安排表图。 No.3蔬菜鸡蛋卷饼 No.4各种炒饭蒸出来的100种早餐。 No.5肉酱意面花样早餐的100种做法。 No.6香煎豆皮糯米卷7一12岁营养早餐长个。 No.7吃不厌的炒面(用打面炒比较好)电饼铛100种早餐食谱。 No.8各种炒年糕(全家都是年糕宝) No.9各种搭配的牛排大餐6-12岁儿童营养餐。 No.10有厚度的菠菜饼100种简易懒人早餐。 No.11很Q很爱的米思爬
60道家常菜做法大全鱼类 *剁椒鱼头的做法 *式辣炒鱿鱼的做法 *式辣酱鱿鱼丝做法 *红烧带鱼的做法 *红烧鱼的做法 *鲫鱼豆腐汤的做法 *奶白鲫鱼汤的做法 *清蒸鱼的做法 *清蒸黄花鱼的做法 *麻辣水煮鱼的做法 *酸菜鱼的做法 *糖醋带鱼的做法 *六种鱿鱼的做法 *鱼头豆腐汤的做法 *鱼香茄子的做法 虾类 *椒盐虾的做法 *龙井虾仁的做法 *香辣虾的做法 *腰果虾仁的做法*油焖大虾的做法 其他海鲜类 *蒜香豆豉蒸扇贝做法鸡肉类 *可乐鸡翅的做法 *红烧鸡翅的做法 *大盘鸡的做法 *辣子鸡的做法 *泡椒凤爪的做法 *辣子鸡丁的做法 *咖喱鸡的做法 *口水鸡的做法 *宫保鸡丁的做法 牛肉类 *酱牛肉的做法 *咖喱牛肉的做法 *红烧牛肉的做法 *杂菇肥牛大酱汤做法猪肉类 *鱼香肉丝的做法 *糖醋排骨的做法 *7种红烧排骨的做法
*回锅肉的做法 *水煮肉片的做法*腊肉的做法 *京酱肉丝的做法*红烧猪蹄子的做法*锅包肉的做法 *糖醋里脊的做法羊肉类 *孜然羊肉的做法*红焖羊肉的做法*葱爆羊肉的做法*羊肉泡馍的做法菠菜鸡蛋汤 五香茶叶蛋 凉拌海带 醋溜白菜 炸酱面-东北蘑菇酱香煎土豆饼 地三鲜 酸辣汤
1、剁椒鱼头 原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老一小块，蒜半个，盐适量。做法：1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，块切末，蒜半个剁细末。 3、在鱼头上撒上剁椒、末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟〔约需10分钟〕。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟〔正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的〕。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。 2、式辣炒鱿鱼