xx 皇后牌钢锅的特点
1. 重叠煮食,节约能源;
2. 免水煮食,原汁原味;
3. 免油煮食,低脂低胆;
4. 低温煮食,保持营养;
5. 蒸汽锁,保存营养,快速煮食.
一.低温免水,锁住营养. 低温少油烟,营养少流失.蒸汽锁原理:
①锁水分②锁油③ 锁营养④ 锁味道二.层叠煮食,缤纷佳肴. 煮开后四至五分钟
放叠上去.省心省力,省能源.
①大锅在下，小锅在上；②体积大,重量重者在下；③中火开火；④小锅预热后再层叠; ⑤小锅不得放入大锅中煮食.
三.优异材质, 坚固安全.
优异精密的材质,不锈钢（医用手术器械用材,外面是不锈钢）.物件上要刻上,才为国际承认.其中:18-20%的铬,8-10%的镍.具有稳定性,耐腐蚀能力强,防酸碱,不产生化学作用.七层:
煎炒锅 2 口；三层:
汤锅 3 个；其余的为单层的.
与普通锅具的比较显具优势:
（从材质、导热性、耐久性及清洁性等方面做比较）.四.人性化设计,精致工艺.
镜面锅盖，耐热锅蒂（耐热204 C ），护指装置，隔热式锅柄（专门为美国空军设计操纵杆的公司专门设计）,悬挂孔,特殊设计的锅缘及锅盖（人体工学设
计）,镜面锅身.
可更换的配件（略）
导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法,一次性完成多种菜肴的煮饪,节能节时.
五.节能高效,物超所值.比传统少70%的能量.
可完成煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤.取代几乎所有传统烹饪工具.六.易于收藏,节省空间.
优点:
少水,少油,少烟.
选择xx 皇后锅具的十大理由:
健康、美味、实用、便利、节能、超值、科技、安全、美观、时尚
?七层:
由内而外分别是:
不锈钢---铝合金（飞机引擎材料耐热涛命长）---纯铝---铝合金怀锈钢-400系
列导磁性不锈钢怀锈钢
6. 汤锅,煮虾.中小火5 分钟,转小火1 分钟.
7. 水蒸鱼:
鲫鱼或草鱼.葱.鱼皮朝下（加一调羹水稳妥）.中慢火,见气锁后改小火8 分钟熟
8. 煎鱼:
鱼皮上的水分吸干,锅要热,锅烧的时间要长.加油,把热油倒掉,放鱼.不粘秘诀:
中火烧热 4 分钟
‘锅热放油在锅中,冒烟慢火调适中,没烟放鱼别乱动.首次使用前:
1. 确认产品:
在废弃包装纸箱前,确认取出所有的物件（21 件）
2. 预先清洁:
用温水加入碟新洗全套锅具,以去除腊质,否则会变黄.把白醋放入 1 升锅中加热,一个的清洗.
使用指南:
1. 适用大多娄炉具,建议用电磁炉,方便随时调火力.
2. 烹饪时请使用中火及小火.
3. 烹饪时锅具应平衡置放.
4. 与炉具口径相匹配,避免烧坏锅柄.切勿在锅内切割食物,以免刮化锅具内壁
影响使用.用木铲,不锈钢铲均可.
5. 请勿直接往锅里撒盐,以免腐蚀.（这里所指的是不要用这些锅具炒盐）.
6. 勿空烧.
7. 请勿用锅具和时间存放食物.
对于盐渍和水垢,纸巾蘸取少许醋和柠檬即可擦净.
8?切勿用冷水冲洗热锅，以免锅体变形?特别指在烤完蛋糕（800C以上）不能立即用冷水洗.小知识:
如何去除黄垢?
用白醋.锅放炉上轻轻加热,不太热,用毛巾蘸白醋,在毛巾上加丽宝,擦.
如果仍然去不掉,别急,安利公司有一款产品,专门针对此类污渍,很快将进入
市场.如何用锅具支发展市场?
1, 这是未来的趋势
2. 爆炸力:
高科技（皇后,净水器,空气清新机）
3. 延续力:5 个朋友买就可以免费用
示范前的准备
1. 第一要学:
① 订好菜单,九菜一汤.
原则:
实际有效（不许卖弄厨艺,而是突出锅的优点）,炸完东西油不变色.焖翅膀,烧烤排骨（肥一点）1 斤.烧烤酱,腌制一小时.盖上,3 分钟,慢火,中火,耗干水,至金黄色,加蜂蜜.
②经济效益,打持久战.（炸馒头）
③时间速度.买菜,腌制,制作时间,一定要快.
④明细列出,怕买漏xx.
2. 买菜:
①要选对材料，xx,活鱼.
②速度.半小时之内买回.
3. 材料加工:
① 充足的时间. 虾用水泡住放冰箱. ② 分类存放.
4. 场地布置:
适当放置所有工具、示范、炉具、煮食用具、调味料等示范重点
1.正确邀约.正确邀约是找到他的需求点.来看锅而不是来吃饭,可以尝味道! 吃菜的机会少,买锅的机会才大.还想吃就没了.
2.工作人员配合适当.（有个班底—经常配合的一帮人）.
3. 烹调过程与讲话内容相配合.可以有话不说,不可无话可说.
4. 落单技巧.买锅的未必是最有钱的,而是有需求的,是你给到的.为厨房添价值.反复提:
① 功能广泛,能取缔厨房所有厨具.
② 健康美味,通常这两者从来老师对立的, 但在皇后钢锅可以做到.
③乐趣无穷.
④节省金钱.
上最后一道菜之前分析价格:
如果有这套锅,能省煤气70%,最少一顿饭1元钱,能省电,电饭锅一次 5 角,能省食物,不收缩.算下来,一天大概省7 元,一个月省200元,三年可以省下一套钢锅的钱.用到你料,锅也不烂.可以刻上名字,作为传家宝..（笑）
6800元存银行,一年还不到200元.不如用来买锅,每个月就省下200元.这套
锅不是花钱,而是投资工具.越早买越划算.
安利皇后?钢锅菜谱 一、贵妃鸡 ◆材料： 鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 ◆调料：李锦记精选生抽、料酒、葱、姜 ◆备料： 1、葱切段，姜拍碎备用； 2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净； 3、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用； 4、洋葱对切成块状备用： ◆厨具：6升汤锅 作法： 1、将6公升汤锅置于炉上，无油无水； 2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升汤锅内铺底； 3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内； 4、将切好的鸡块均匀放在最上面； 5、最后盖上锅盖，点中小火； 6、蒸气锁上锁之后，微小火（不出或极少出蒸汽为佳），28分钟出锅；
二、堡仔饭 ◆材料、糯米3杯、 ◆调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁 ◆备料： 1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上： 2、将广式香肠、香葱、香菜切末备好。 ◆厨具：蒸滤锅 ◆作法： 1、将泡好的米放入蒸屉中铺平； 2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡、蒸鳕鱼同时出锅。 3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。（如咸度不够在加少量盐） 三、元宝肉 ◆材料： 肉馅（瘦的）50g、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50g、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许 ◆调料：葱、姜、料酒、酱油、香汕 ◆备料 1、洗好6片香菇，去蒂、保留泡香菇的水； 2、将马蹄或藕剁碎，充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴 入香油； ◆厨具：多用途承架1个，刚杯6个 ◆作法 1、刚杯内先放入香菇； 2、再将搅好的肉馅放入，低于刚杯0.5M米；
安利皇后锅具菜谱 排骨萝卜汤、蜜汁翅中、蘑菇肉团、大米饭、烤蛋糕、红烧肉（无油）、香辣菠菜（无水）、无水煮鸡蛋、一锅三菜、青炒西兰花、清炒绿豆芽、无水煮鱼、炒土豆丝。【14个菜】1、排骨萝卜汤（排骨、红萝卜、绿萝卜、白萝卜、生抽、姜、葱、）排骨要紧过，需要30分钟。 2、蜜汁翅中（翅中、料酒、盐、生抽、蜂蜜）煨30分钟，用锡纸包紧。 3、蘑菇肉团（瘦肉馅、鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、生抽、姜、盐、淀粉） 4、大米饭（焙碟）。米用水事先泡30分钟，米水的比例是1:1.5 ，锅底放上导热板，小火加热，上蒸汽锁后充分搅拌，小火焖15-17分钟。 5、红烧肉（五花三层胸口带皮肉、料酒、白糖、生抽、葱、老抽）肉切成方块，用李锦记蜜汁红烧汁就不用放糖，五分熟后层叠到蒸锅。 6、无水煮鸡蛋（厨房餐巾纸打湿铺底，微火五分熟后层叠）。 7、烤蛋糕（6个鸡蛋、4勺糖、8勺面，漏勺、橄榄油（或奶油）、勺使用成人400克蛋白粉小勺）黄油擦锅亦可，鸡蛋需要常温下保存，打蛋机调到4档，80%鸡蛋搅拌起来后，开始一勺一勺通过漏勺过滤面粉，同时在表面搅拌，速度要快，否则很容易结块。锅底访隔热板，大煎锅预热，放入橄
榄油，两侧刷上油，或用厨房纸巾擦匀，20-30分钟时可放入葡萄干、枣干等果品。明火烤制25分钟，电磁炉60-80度40分钟。 8、炒豆芽（盐、米醋、蒜末） 9、炒土豆丝（土豆丝、胡萝卜丝、米醋）土豆丝泡10分钟，放一点盐，迅速投2-3遍，蒜末爆锅。 10、青炒西兰花（西兰花、胡萝卜去心切成月牙状、料酒、蒜末、白糖）蒜末爆锅，上锁2分钟出锅，中间不开盖。11、无水煮鱼（鱼不要超过1.5斤）鱼切成花刀，中式炒锅烧开水，放入鱼，迅速盖上关火，8-10分钟出锅捞出，铺上葱丝，浇上生抽、热油。 12、一锅三菜（鱼、菜花、小排骨、葱丝大量）生鱼半斤事先划刀腌制过，小排骨用料酒喂过。葱丝铺在锅底，中间放鱼，浇上生抽、油。菜花撒盐、糖。蒸汽锁8分钟出锅。 13、无水菠菜。辣椒油、生抽、香油、蒜泥搅拌。 14、烤鸡排（鸡腿、彩椒、红椒、生菜叶）鸡腿去骨压扁，料酒、盐、胡椒面煨15分钟以上，1.4升煎锅，鸡皮朝下，小火8分钟，生菜叶等切成土豆丝状。 15、烤牛排、牛腿（用锡箔纸包好） 16、五花肉（肉入开水锅煮一下，切成薄片，放入焙碟，加入料酒、生抽、盐） 17、蒸鸡蛋糕（5个鸡蛋、600毫升水、油、盐，放入焙碟）
Amway安利皇后牌钢锅价格分析 一.厨房的烦恼：油烟、高温、嘈杂。 1. 噪声的危害：(1)损害听力; (2) 引起头疼、心慌、神经过敏。 (3)引起心跳加速血压升高。 (4)胃液分泌减少、胃蠕动减慢、食欲降低。 (5)性功能紊乱，月经失调。 2. 辐射的危害：(1)精神紧张 ( 2)头痛 (3)抑郁 ( 4)早老痴呆 症 (5)生殖功能：流产、畸胎、精子减少、无精。 3. 高温：在35度的时候人的反应速度和运算能力均下降30％。 二.健康的烦恼： 一个人从出生到70年吃掉60吨的食物，均衡食物就可以提供健康的保障。你＝食物，你的食物健康就＝你的健康。病人加亚健康＝95％，这表明疾病和亚健康相当程度是吃出来的，把握食物就是把握健康。 把握健康要做好两个方面： 1.学会选择食物，就是选择应该吃的而不是喜欢吃的。 2.味精的危害：1）破坏味蕾。2）导致孩子多动症。3）掉发、脱发。过去我们的烹调方式是：1）油温高破坏营养素，再加水又导致营养素流失。 2）调料增加肝脏和肾脏的负担，因此金锅将掀起一场厨房革命。一次投入全部获得。低温无油烟，保留了食物中的的营养素，改变了我们的饮食习惯 三.10道菜的菜谱： 1.原味鸡 2.瓜子肉 3.蒸鸡蛋 4.萝卜排骨汤 5.糯米饭
6.炒米粉 7.油淋鱼 8.炒包菜 9.炒菠菜 10.烤蛤蜊 四.介绍21件套锅具： 1. 1升钢锅连盖 2 .2升钢锅连盖（可烹调各种菜肴与米食，大、中、小三种容量，提供多样化选择） 3. 3升钢锅连盖 4. 煎炒锅连盖（煎、煮、炒、炸皆适宜） 5. 1.4升煎锅连盖（可当成小煎炒锅用） 6. 6升汤锅（适合烹煮份量多的米食、面类、汤类，或用来炖、焖、烤各式食品） 7. 正反两用锅盖（可作为汤锅的盖、层叠煮食的底盖、热锅的垫子、也可做盛皿） 8. 多用途承架（可搭配煎炒锅及汤锅使用） 9. 钢杯（6个）（可作蒸、烤模具） 10. 焙碟（盛食物用，或搭配3升钢锅和6升汤锅使用） 11. 蒸滤锅（兼具蒸、滤两种功能，也可搭配汤锅使用） 五.金锅的结构： 第一层：18/8的镍铬合金第二层：铝合金第三层：纯铝 第四层：铝合金第五层：18/8的镍铬合金第六层：400系列导磁性不锈钢 第七层：18/8的镍铬合金 六.钢锅的特点：
安利皇后锅菜谱大全 1、免水焖鸡翅（3升钢锅） 鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅，中小火开火，不盖锅盖，先不要动，听到有咝咝声再翻动（不会粘锅），两面变色后盖上盖，改小火煮12-15分钟，开盖，开大火，收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋（培碟） 5个鸡蛋用筷子打匀，不要打出泡沫，倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸，倒入刚才拌好的鸡蛋中，用滤网过滤掉固态的，放入培碟中，中小火蒸8分钟即可。（蒸汽不冒，永远不老。） 3、煎带鱼（煎炒锅） 带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋，打好待用。冷锅放油，中小火开火，一直不用变，等油烧至七成热时，把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中，先四周再往中间放，不用盖盖子，变色后翻面继续煎即可。 4、糖醋排骨（2升钢锅） 调料配制：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。 冷锅开中火，放入一斤排骨（略肥），有声不见烟，有烟改小火，听到咝咝声后翻动，一分钟后放调料，改中火盖上盖，蒸汽锁形成后改小火15分钟，改中火，开盖收汁，即可。 5、叉烧肉（1.4升煎炒锅） 梅花肉切一指厚，李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸，中火开火，
把肉码在里面，盖上盖8-10分钟，开盖收汁即可。 6、红烧肉（2升钢锅） 五花肉切中块，冷锅放入五花肉，2片姜，2粒八角，3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌，盖盖，中火开火，上锁后改小火20分钟，（15分钟时，开盖拌一下）20分钟后，开盖改中火，收汁即可。 7、蒜黄炒鸡蛋（煎炒锅） 中火开火，热锅热油，放入打好的2个鸡蛋，炒好后，拨到一边，放入蒜黄，生抽，拌匀后，盖一盖子，1 分钟开盖，放少许盐，起锅。 8、麻婆豆腐（1.4升煎炒锅） 冷锅冷油，放肉末，葱姜末，中小火开火，等有声音后再搅动几下，再放裨县豆瓣酱半碗，1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱，豆腐块，水少许，盖上盖，改中火，上锁后改小火，3-5分钟后，开盖，撒上花椒粉，勾欠上盘，再撒些香葱即可。 9、无水煮鱼（煎炒锅） 大葱切大段，码在锅底，把鱼（鲈鱼或罗非）放在葱上面，在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料（1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀）、八角两粒，盖上盖，中火开火，上锁后改小火，12分钟关火开盖。把鱼放盘，把汁浇在鱼身上即可。 10、炸花生米（1.4升煎炒锅） 冷锅，放花生米，倒入油，没过花生。中小火开火，不盖盖，有烟改小火，用筷子不停搅拌，炸好后出锅即可。
产品名称规格价格（单位：元）逸新空气净化器台9300 安利皇后锅具二十一件套套7600 安利皇后中式不锈钢炒锅1件/盒2500 安利皇后锅具厨房多用剪1件/盒495 纽崔莱维生素C片131克/100片347 纽崔莱果蔬纤维素嚼片127克/90片172 纽崔莱钙镁片233克/250片228 纽崔莱天然B族维生素片73克/140片186 纽崔莱天然B族维生素片155克/300片360 纽崔莱小麦胚芽油营养胶囊53克/120粒215 纽崔莱小麦胚芽油营养胶囊98克/225粒390 纽崔莱铁质叶酸片90克/150片170 纽崔莱多种营养片92克/90片228 纽崔莱儿童钙镁片215克/100片167 纽崔莱儿童铁质片100克/100片110 纽崔莱维生素C片（儿童型）116克/100片140 纽崔莱蛋白质粉10克/包X36包289 纽崔莱蛋白质粉400克282 纽崔莱蛋白质粉770克510 纽崔莱倍立健片100克/袋X2袋 90片/袋460 纽崔莱倍立健片续量装100克/袋X4袋 90片/袋850 纽崔莱薄荷香蒜片70克/110片228 纽崔莱深海鲑鱼油胶囊125克/90粒330 纽崔莱越橘益视胶囊46克/70粒326 纽崔莱茶族软胶囊37克/60粒340 纽崔莱松果菊健体片50克/105片326 纽崔莱银杏健忆胶囊57克/81粒290 纽崔莱天然类胡萝卜胶囊104克/180粒400 纽崔莱蛋白饮品（天然水果口味儿童型）800克/罐288 雅姿滋润套装套745 雅姿滋润活肤洁面乳135毫升248 雅姿滋润防护乳霜 SPF1575毫升335 雅姿滋润清新紧肤水200毫升245 雅姿清爽套装套745 雅姿清爽泡沫洁面露135毫升248 雅姿清爽平衡乳霜 SPF1575毫升335 雅姿清爽控油紧肤水200毫升245 雅姿舒焕柔肤乳霜30克335 雅姿磨砂洁面啫喱125毫升275 雅姿深层洁净面膜100毫升236
张培光先生经营安利皇后锅21年经验谈 (2009-12-05 14:10:34) 转载 分类：安利皇后锅具 标签： 美食 饮食 钢锅 锅盖 张培光 澳门 安利皇后牌钢锅知识 ——澳门的市场总监张培光先生经营皇后锅21年经验谈 一、为什么你不愿进厨房做菜？ 容易产生厨房恐惧症，满头满脸是油烟。如果外面是35度，那么厨房里就超过38度，通常做饭的人不愿再吃饭。 二、你的厨艺非常好，为什么还是比不上外面餐馆的味道？ 你家里的调味料种类比不上外面餐馆的调味料多，我们吃到的全是调味料的味道。其次，炒菜工具也不如餐馆的齐全，不能充分发挥你的厨艺。但真正好的味道不是调味料，而是食物的原汁原味。如果皇后锅可以取代所有厨房的工具还能做出比餐馆好吃的食物，是非常高兴的事情。 三、家庭厨房工具的大比拼 微波炉好不好？是科学家为了改良厨房的环境历经多年研究而成，好在加热快，不足在炒菜功能不健全。 烤箱好不好？烤箱令你充分发挥厨艺，但清洁起来就非常的困难。 电饭锅好不好？方便快捷，但煮菜功能不广泛。并且较为浪费金钱，一按就5毛钱、再按就一块钱了。 安利公司生产的这套皇后锅具将厨房原有工具的不足全部改善，几乎是完美的。但不是一件一件卖，而是21件成套出售。一直到去年才在澳门和香港允许单件出售，但三件锅具已经相当于全部的价格了。因为单件出售破坏了他的结构性、好多的优势被打乱也无法展示出来了。所以很少人单件买而是成套的搬回去用。 四、皇后锅21件套是21个锅么，都是做什么用的？ 当然不是，而是把每一个配件都算进去，比如6个锅配6个盖子，就是12件了。为什么锅盖也算一件产品？因为翻过来放就是一个非常漂亮的不锈钢盘子，因为重心在中间所以永远不倒。可以“出得厅堂、下得厨房”。而且锅盖在煮菜过程中是经过高温消毒的，绝对卫生安全，连消毒柜都不用买了。还有一个两用锅盖，翻过来是可以用来做汤锅的。一个蒸滤锅放在6升钢锅上使用可以不浪费蒸汽，比如蒸一只鸡，鸡味还可落入汤中增加其鲜美的程度如果不想汤中落入鸡的味道，只需要把放在盘子中隔离即可。平时不用蒸滤锅时用他
安利皇后锅27道菜谱展示 一、贵妃鸡 材料：鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 调料：老抽、料酒、葱、姜 备料：1、葱切段，姜拍有奖储蓄备用；2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净；3、将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中，加入老抽、料酒、葱段、姜混合拌匀，料没过机块，腌制约十五分钟；4、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用；5、洋葱对切成块状备用： 厨具：6公升烤锅 作法：1、将6公升烤锅置于炉上，无油无水；2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底；3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内；4、腌制好的鸡块均匀放在最上面；5、最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制作下一道菜；6、蒸气锁上锁之后，中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅； 二、堡仔饭 材料、糯米3杯、 调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、 备料：1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上：2、将香葱、香菜切末备好。 厨具：蒸屉 做法：1、将泡好的米放入蒸屉中铺平，2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡蒸鳕鱼同时出锅。3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。（如咸度不够在加少量盐） 三、元宝肉 材料：肉馅（瘦的）50克、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50克、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许 调料：葱、姜、料酒、酱油、香汕 备料1、洗好6片打香菇，去蒂、保留泡香菇的水；2、将马蹄或藕剁碎，充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香汕； 厨具：多用途承架1个，刚杯6个 作法1、刚杯内先放入香菇；2、再将搅好的肉馅放入，低于刚杯0.5M米；3、再肉馅中心压出一个小坑，打入一个鹌鹑蛋；4、用洗好的青豆点缀在刚杯内沿；5、将多用途承架放置6公升考锅上；6、蒸汽锁上锁之后，中小火28分钟与贵妃鸡，蒸鸡蛋同时出锅； 四、清蒸鳕鱼
安利皇后锅做菜心得超过一流厨师 一、黄金小馒头 跟家人吃饭，小侄女简直神了，吃了12个黄金小馒头，回到家我用此锅也做了，那味道简直不摆了！ 1，锅中放油，油量要能浮着小馒头。中火开火，一定要加温到70度，这种温度油才不会浸到小馒头里！ 2，放小馒头进去，炸就行了！ 特点，70度左右的油温，小馒头外面金黄，里面香，而且不浸油，非常好吃！ 二、鸡翅尖 特点：比卤的还好吃，而且罗罗的，在外面绝对吃不到，做法超简单！ 原料：花椒油，生抽，老抽，花椒
1，鸡翅尖，花椒油，生抽，老抽，花椒，这几样一起丢在锅里，盖盖子，中火，上气后锁蒸汽，小火 2，11分钟，打开锅盖，用中火把里面的汁全部收干，OK！ 三，红烧肉 特点：肥而不腻，一棵棵透亮的，香啊，怕长胖的人都会忍不住呀！吃一棵吧！ 1，冷锅里就把五花肉放进去，不放油啊，各位客官(最近看水浒，所以这样称呼)盖盖子，5分钟。 2，打开盖子，放生抽老抽，在肉上面放几棵红糖和冰糖。盖盖子，中火，上蒸汽锁30分钟 3，打开盖子，中火5分钟收干汁，用筷子搅拌着收，(关键啊)，收好了，那肉就会发亮了哦！OK了！ 四，辣子鸡丁 特点：辣和香，还有嫩
原料：鸡中翅和鸡尖小块，二荆条青椒，小米辣，干辣椒，白砂糖，姜片，蒜片，花椒 1，鸡丁丢锅中，不放油哈，盖盖子(客官我的秘决就是盖盖子，嘻嘻)蒸汽锁锁5分钟。 2，打开盖子，放生抽老抽白砂糖，翻炒1分钟。 3，把各种椒和姜等，放入锅口，又盖盖子5分钟锁(就这个锁子最厉害了，其它锅都锁不了啊) 4，打开锅盖，收干水份，放点盐，OK了！ 五，酸菜鱼 特点，最简单的方法，让你吃到最嫩的鱼，还有最鲜的汤 原料：金宫牌的酸菜，只要菜，不要里面的佐料。鱼 1，锅里放少许油，把酸菜切小点，丢进去炒一炒，倒开水，放鱼，OK盖盖子
皇后金锅菜谱 三十一、煎牛排 配料： 材料：牛排500克 调料：黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1 备料： 1、将牛排洗净，解冻备用 2、将洋葱、大蒜洗净，切成细末备用 3、将胡萝卜切丁，将青辣椒切策划能够辣椒圈备用 厨具：煎炸锅 作法： 1、在冷的煎炸锅内放入一片黄油，均匀的涂满锅底，点火让黄油化开 2、将解冻好的牛排放入锅内，盖盖煎 3、拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟，一面煎至焦黄为5分熟，两面煎至焦黄为7分钟 4、牛排煎好之后取出，将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒 5、在放入酱油、黑胡椒、青辣椒，调制成汁，浇在已煎好的牛排上即可 6、或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可 三十二、比萨 配料： 材料：面饼、奶酪（条的）、意式比萨肠、青椒、黄椒、红椒、洋葱 调料：番茄酱 备料：1、将条状耐劳均匀撒在比萨饼上
2、将意式比萨肠铺在条状奶酪上面 3、将青椒、红椒、黄教椒、洋葱洗净切丝铺在意式比萨肠上 4、将黑胡椒切片撒在青红黄椒丝上面 5、最后在铺上一层条状奶酪 厨具煎炸锅 作法：1、将煎炸锅放在炉子上，垫上锡子 1、将准备好的比萨放在锡子上面 2、盖沙锅内锅盖以微火加热20分钟后即可（具体时间可根据饼的厚度和馅料的多少调节） 备注：比萨饼上的陷料可根据个人口味调整 三十三、鸡茸玉米浓汤 配料： 材料：鸡胸肉50克、鸡蛋2个、高汤150毫升、新鲜玉米粒1罐、水150毫升、玉米酱一罐、淡奶（三花）少许 调料：糖、盐白胡椒粉 备料：1将鸡肉洗净剁成鸡茸2将鸡茸加入鸡蛋清和盐搅匀备用 厨具：3公升长柄锅连盖 作法：1、将3公升长柄锅放在炉子上，点火并调至蒸气 1、将高汤和水放入，煮滚 2、在加玉米粒和玉米酱，煮至锅沿冒出蒸气 3、打开锅盖加入鸡茸和淡奶搅拌，在煮至锅沿冒出蒸气即可出锅 三十四、大虾排 配料 材料：鲜虾10个
一、案例分析 ———安利 一、安利简介 1、安利，是美国最大的著名直销企业。总公司位于美国密歇根州大急流市亚达城，于1959年由理查·狄维士和理查·狄维士在家中的地下室创立。主要经营日用消费品，涵盖了纽崔莱营养保健食品、雅姿美容化妆品、个人护理用品、家居护理用品和家居耐用品等系列，安利同时兼任生产及销售商。 2、安利（中国）日用品有限公司 2003年8月：安利（中国）营业额达到全球第一的水平。 2004年：安利（中国）销售额达170亿元人民币，缴纳税款37亿元人民币，稳居安利全球最大的市场。 2006年12月1日：安利（中国）正式拿到直销牌照，这意味着安利公司在未来的几年将是全力腾飞的时期。 2008年：安利公司首次推出未来四年的战略目标，到2012年，安利公司全球业绩超过120亿美元！刚聘用原可口可乐一黑女人CEO加入安利全球管理层，她表示公司将推行强有力的战略措施，实现120亿美元的目标。 2009年：安利（中国）与中国电信形成战略合作，从此安利率先步入3G时代！安利（中国）的年销售额再创新高，达到200亿人民币。 2012年中国境内营业额达到270亿人民币。 2012年，安利的业务已遍及五大洲的80多个国家和地区，全球员工超过1.3万人，营销人员超过500万人，以安利Amway为商标的产品共有5大系列600余种，安利公司现已取得了800多项产品专利，另有600余项正在申请中。 2008年1月，安利（中国）推出皇后牌钢锅组；2010年9月14日在中国市场推出了逸新空气净化器。由此安利推出了第五大系列——家居科技耐用品。 3、安利产品 【安利纽崔莱】。纽崔莱，全球营养补充食品优质品牌。自1934年推出第一
安利皇后锅菜谱 贵妃鸡 一、配料 材料： 鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 调料：李锦记精选老抽、料酒、葱、姜 备料： 1、葱切段，姜拍有奖储蓄备用； 2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净； 3、将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中，加入老抽、料酒、葱段、姜混合拌匀，料没过机块，腌制约十五分钟； 4、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用； 5、洋葱对切成块状备用： 二、厨具 6公升烤锅 作法： 1、将6公升烤锅置于炉上，无油无水； 2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底； 3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内；
4、腌制好的鸡块均匀放在最上面； 5、最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制作下一道菜； 6、蒸气锁上锁之后，中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅； 一、堡仔饭 配料、 材料、糯米3杯、 调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、 备料： 1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上： 2、将香葱、香菜切末备好。 厨具、 蒸屉 做法：1、将泡好的米放入蒸屉中铺平，2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡蒸鳕鱼同时出锅。 3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。（如咸度不够在加少量盐） 二、元宝肉 配料、 材料、肉馅（瘦的）50克、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50克、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许
葱、姜、料酒、酱油、香汕 备料 1、洗好6片打香菇，去蒂、保留泡香菇的水； 2、将马蹄或藕剁碎，充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香汕； 3、厨具 多用途承架1个，刚杯6个 作法 1、刚杯内先放入香菇； 2、再将搅好的肉馅放入，低于刚杯0.5M米； 3、再肉馅中心压出一个小坑，打入一个鹌鹑蛋； 4、用洗好的青豆点缀在刚杯内沿； 5、将多用途承架放置6公升考锅上； 6、蒸汽锁上锁之后，中小火28分钟与贵妃鸡，蒸鸡蛋同时出锅； 三、清蒸鳕鱼 配料、 材料： 智利鳕鱼一块 调料： 葱、姜、生抽、醋、蒜
安利皇后牌金锅的特点和价格分析：使用寿命长达99年，是一种投资、节省费用：74400元，可以购买10套皇后锅 一、厨房的烦恼：油烟、高温、嘈杂 1、噪声的危害：1）损害听力；2）引起头疼、心慌、神经过敏；3）引起心跳加速血压升高；4）胃液分泌减少、胃蠕动减慢、食欲降低；5）性功能紊乱，月经失调。 2、辐射的危害：1）精神紧张；2）头痛；3）抑郁；4）早老痴呆症；5）生殖功能：流产、畸胎、精子减少、无精。 3、高温：在35度的时候人的反应速度和运算能力均下降30％。 二、健康的烦恼： 一个人从出生到70年吃掉60吨的食物，均衡食物就可以提供健康的保障。你＝食物，你的食物健康就＝你的健康。病人加亚健康＝95％，这表明疾病和亚健康相当程度是吃出来的，把握食物就是把握健康。 把握健康要做好两个方面： 1、学会选择食物，就是选择应该吃的而不是喜欢吃的。 2、味精的危害：1）破坏味蕾；2）导致孩子多动症；3）掉发、脱发。 过去我们的烹调方式是：1）油温高破坏营养素，再加水又导致营养素流失；2）调料增加肝脏和肾脏的负担，因此金锅将掀起一场厨房革命。一次投入全部获得。低温无油烟，保留了食物中的的营养素，改变了我们的饮食习惯。 三、10道菜的菜谱： 1、原味鸡； 2、瓜子肉； 3、蒸鸡蛋； 4、萝卜排骨汤； 5、糯米饭； 6、炒米粉； 7、油淋鱼； 8、炒包菜； 9、炒菠菜；10、烤蛤蜊。 四、介绍21件套锅具： 1.1升钢锅连盖； 2.2升钢锅连盖（可烹调各种菜肴与米食，大、中、小三种容量，提供多样化选择）； 3.3升钢锅连盖； 4.煎炒锅连盖（煎、煮、炒、炸皆适宜）； 5.4升煎锅连盖（可当成小煎炒锅用）； 6.6升汤锅（适合烹煮份量多的米食、面类、汤类，或用来炖、焖、烤各式食品）； 7.正反两用锅盖（可作为汤锅的盖、层叠煮食的底盖、热锅的垫子、也可做盛皿）； 8.多用途承架（可搭配煎炒锅及汤锅使用）； 9.6个钢杯（可作蒸、烤模具）； 10.焙碟（盛食物用，或搭配3升钢锅和6升汤锅使用）； 11.蒸滤锅（兼具蒸、滤两种功能，也可搭配汤锅使用）。 五、金锅的结构： 第一层：18/8的镍铬合金； 第二层：铝合金； 第三层：纯铝； 第四层：铝合金； 第五层：18/8的镍铬合金； 第六层：400系列导磁性不锈钢； 第七层：18/8的镍铬合金。 六、钢锅的特点： 1、低温无油烟，很好的保留了食物的营养素，对身体没有任何伤害； 2、镍铬合金可以增加锅具的吸力。锻纹：增加摩擦力和吸力，可以预防6级地震（安全：不易烫伤孩子）； 3、高温焊点没有铆钉； 4、锅柄隔热环不烫伤，把柄有拇指的使力点，非常轻松的拿起，把柄耐受200度的高温； 5、配件更换方便（公司有配件）； 7、太阳纹：导热快，导热均匀；
安利皇后牌锅具由来 21世纪是一个生活发生质变的纪元。在厨房烹饪，原来被认为是闷热、油烟大、噪声大、环境差、凌乱的令人恐惧的生活动作。因此，在人们不断的追求时尚便捷，安全高效，健康环保的宏愿下，安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。 世界第一品牌皇后锅具 [1] 安利皇后®锅具二十一件套构造及相关特点 1. 含5组共10件不锈钢锅连盖，6升汤锅、正反两用锅盖、蒸滤锅、焙碟、多用途承架各一，以及6个不锈钢杯，可配搭组合使用，满足煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤等各种烹饪需求。 2. ?特有的Vitalok低温免水煮食法，用极少的水和油，就能烹煮出美味的菜肴，营养更健康。 3. 具有优异的导热性，可在同一具炉火上采用层叠煮食法，同时烹调多样菜肴，高效更节能。 4. 优质18/8不锈钢精制而成，坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。 5.?多层式结构，确保导热快速、均匀，适用于大多数炉面。 6.?镜面锅身，晶亮美观；特殊设计的锅底及锅体内面，可均匀导热并防止刮痕。 7.?可用锅柄悬挂、锅盖翻扣叠套的方式收纳，节省存贮空间。 分享生活 [2] 安利皇后®中式不锈钢炒锅构造及相关特点 1. 优质18/8不锈钢精制而成，材质坚固、耐用，性质稳定、安全。 2.锅身采用五层式结构，不但导热快速均匀，且能维持较长时间的保温效果，只需中、小火即可进行烹饪，节省能源。 3.传统圆底设计，不但方便食物翻炒，配合高锅盖和大直径还能打造出超大的煮食空间，既可用于大家庭多人口食用，亦可满足宴请宾客之需。 4. 通过蒸汽锁的形成，可实现独特的VITALOK低温免水煮食法，能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，并能减少油烟产生。 5. 拥有贴心人体工学设计的锅蒂及锅耳，采用隔热式树脂，可耐温度高达204，好拿不烫手；且经过雾面处理，握提更顺手。 6. 锅耳配有加长的防火钢圈，避免热力烫手，亦可用于锅身的悬挂储存；锅蒂特设的蒸汽活门可在烹饪时调解锅内蒸汽，护指装置则可防止拿取锅盖时烫伤。 7. 磨砂抛光加工，外形简单大方，犹如精致的工艺品。 * 仅适用于燃气灶，首次使用前请先测试，确保炒锅能够在炉灶上放稳。 中式炒锅 编辑本段安利皇后锅具改善烹饪方式，锁住营养 健康的生活，要求我们讲营养、讲烹调，多层式不锈钢锅具的出现，令“低温免水煮食法”得以实现和推行。一套构造精巧、功能齐全的锅具，烹饪时多花点心思，会在饮食、营养上给家人带来诸多裨益。
安利皇后?钢锅菜谱 安利（义乌）“健康美食俱乐部”制作 2009-11-1 一、贵妃鸡 ◆材料： 鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 ◆调料：李锦记精选生抽、料酒、葱、姜 ◆备料： 1、葱切段，姜拍碎备用； 2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净； 3、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用； 4、洋葱对切成块状备用： ◆厨具：6升汤锅 作法： 1、将6公升汤锅置于炉上，无油无水； 2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升汤锅内铺底； 3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内； 4、将切好的鸡块均匀放在最上面； 5、最后盖上锅盖，点中小火； 6、蒸气锁上锁之后，微小火（不出或极少出蒸汽为佳），28分钟出锅； 二、堡仔饭 ◆材料、糯米3杯、 ◆调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁 ◆备料： 1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上： 2、将广式香肠、香葱、香菜切末备好。 ◆厨具：蒸滤锅 ◆作法： 1、将泡好的米放入蒸屉中铺平； 2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡、蒸鳕鱼同时出锅。 3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。（如咸度不够在加少量盐）
三、元宝肉 ◆材料： 肉馅（瘦的）50g、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50g、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许 ◆调料：葱、姜、料酒、酱油、香汕 ◆备料 1、洗好6片香菇，去蒂、保留泡香菇的水； 2、将马蹄或藕剁碎，充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香油； ◆厨具：多用途承架1个，刚杯6个 ◆作法 1、刚杯内先放入香菇； 2、再将搅好的肉馅放入，低于刚杯0.5M米； 3、再肉馅中心压出一个小坑，打入一个鹌鹑蛋； 4、用洗好的青豆点缀在刚杯内沿； 5、将多用途承架放置6公升考锅上； 6、蒸汽锁上锁之后，中小火28分钟与贵妃鸡，蒸鸡蛋同时出锅； 四、清蒸鳕鱼 ◆材料：智利鳕鱼一块 ◆调料：葱、姜、生抽、醋、蒜 ◆备料： 1、姜鳕鱼常温解冻； 2、将葱、姜切丝； ◆小料： 生抽、醋、糖、白胡椒粉、香油、李锦记辣椒酱、葱、姜、蒜末，青辣椒圈； ◆厨具：焙碟 ◆作法： 1、将葱丝、蒜丝平铺在焙碟内； 2、将鳕鱼平铺在葱丝蒜丝上面； 3、将焙碟放在多用途承架上； 4、蒸气锁上锁之后，中小火20分钟后即可出锅；
安利皇后锅菜肴 一、罗宋汤 材料：胡萝卜1个、包菜半个、西芹3条、洋葱1个、土豆2个、西红柿4个(全部切为拇指大小)、干红椒2～4个、黑胡椒少许、西红柿酱4汤勺、姜4片、盐、糖适量。(如要减肥不可以放土豆，3人小家庭量可减少) 做法： 1、6升汤锅放水(一半)烧开，放入胡萝卜、包菜、西芹、洋葱、土豆、西红柿 丁(洋葱、西红柿也可先炒一下)，再放入干红椒2～4个，大火烧开。 2、烧开后调小火煮，时间控制在45分钟之内。 3、烧好后用锅铲把胡萝卜、土豆压碎成泥状。 4、放入西红柿酱4汤勺、放盐适量、糖1小勺，放黑胡椒粉少许(夏天不放， 冬天可多放一点)。 二、万字酱油骨 材料：排骨2斤(手指长)、万字酱油3/4钢杯、料酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽1汤勺、白沙糖1钢杯、姜丝、蒜蓉各2汤勺 做法： 1、3升锅烧热，放半勺油，小火炒香姜丝、蒜蓉。 2、排骨放锅中爆香(排骨的量决定火的大小)。 3、炒干后放1汤勺料酒，1汤勺生抽、1汤勺老抽、1钢杯万字酱油、1钢杯白 沙糖，拌匀后盖锅盖。 4、煮开后改中小火烧6～8分钟，放入层叠之上，也可小火烧20分钟。 5、层叠好后拿下用大火开盖收汁即可，但不要收得太干。 三、美味焗大虾 材料：基围虾1斤半、葱花半碗、姜切小粒1汤勺、蒜蓉1汤勺、水1钢杯、辣味豆瓣酱2汤勺、糖2汤勺、盐适量、西红柿酱/西红柿汁2汤勺、麻油1茶匙
做法： 1、虾洗净并把须脚剪干净，如果虾很大则剪为两段或三段。 2、大煎锅烧热，放1勺半油，爆香姜粒、蒜蓉。 3、放入基围虾炒一下(中大火)，盖盖。 4、1升锅放入1钢杯水、2汤勺糖、2汤勺辣味豆瓣酱、2汤勺西红柿酱、麻 油，烧开。 5、虾形成蒸汽锁后，开盖拌一下，放一点盐，然后倒入烧开的酱汁，烧开后放 入半碗葱花即可。 四、泰式蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条开边、洋葱半个(切丝)、芹菜半碗(切丝)、红椒半个切丝、酸梅粒(压扁并事先用水浸泡)、香菜1斤以上左右切段、生抽、糖适量。 做法： 1、大煎锅烧热，放油。 2、先爆姜丝，再爆洋葱、芹菜、红椒等，放盐少许，盛一部分出来。 3、把鲈鱼放在菜上，盛出来的菜放在鱼身上，事先用水泡好的酸梅浇到鱼身 上，盖上盖，用中大火蒸5～6分钟。 4、蒸好后放1小勺白糖，1勺万字酱油，散点香菜即可。 五、芝士海鲜焗土豆 材料：土豆3个切条(薯条状)、金枪鱼罐头(辣味或盐水)1罐、卡夫芝士奶酪片6～8片 做法： 1、大煎锅放入切好的3个土豆条，放水(1斤土豆放1钢杯水)煮5分钟。 2、待土豆煮烂后，放入金枪鱼罐头，搅拌一下。 3、放入奶酪后盖上锅盖1 分钟即可。 六、鸡丝炒彩虹菜
xx 皇后牌钢锅的特点 1. 重叠煮食,节约能源; 2. 免水煮食,原汁原味; 3. 免油煮食,低脂低胆; 4. 低温煮食,保持营养; 5. 蒸汽锁,保存营养,快速煮食. 一.低温免水,锁住营养. 低温少油烟,营养少流失.蒸汽锁原理: ①锁水分②锁油③ 锁营养④ 锁味道二.层叠煮食,缤纷佳肴. 煮开后四至五分钟 放叠上去.省心省力,省能源. ①大锅在下，小锅在上；②体积大,重量重者在下；③中火开火；④小锅预热后再层叠; ⑤小锅不得放入大锅中煮食. 三.优异材质, 坚固安全. 优异精密的材质,不锈钢（医用手术器械用材,外面是不锈钢）.物件上要刻上,才为国际承认.其中:18-20%的铬,8-10%的镍.具有稳定性,耐腐蚀能力强,防酸碱,不产生化学作用.七层: 煎炒锅 2 口；三层: 汤锅 3 个；其余的为单层的. 与普通锅具的比较显具优势: （从材质、导热性、耐久性及清洁性等方面做比较）.四.人性化设计,精致工艺. 镜面锅盖，耐热锅蒂（耐热204 C ），护指装置，隔热式锅柄（专门为美国空军设计操纵杆的公司专门设计）,悬挂孔,特殊设计的锅缘及锅盖（人体工学设
计）,镜面锅身. 可更换的配件（略） 导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法,一次性完成多种菜肴的煮饪,节能节时. 五.节能高效,物超所值.比传统少70%的能量. 可完成煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤.取代几乎所有传统烹饪工具.六.易于收藏,节省空间. 优点: 少水,少油,少烟. 选择xx 皇后锅具的十大理由: 健康、美味、实用、便利、节能、超值、科技、安全、美观、时尚 ?七层: 由内而外分别是: 不锈钢---铝合金（飞机引擎材料耐热涛命长）---纯铝---铝合金怀锈钢-400系 列导磁性不锈钢怀锈钢 6. 汤锅,煮虾.中小火5 分钟,转小火1 分钟. 7. 水蒸鱼: 鲫鱼或草鱼.葱.鱼皮朝下（加一调羹水稳妥）.中慢火,见气锁后改小火8 分钟熟 8. 煎鱼: 鱼皮上的水分吸干,锅要热,锅烧的时间要长.加油,把热油倒掉,放鱼.不粘秘诀: 中火烧热 4 分钟 ‘锅热放油在锅中,冒烟慢火调适中,没烟放鱼别乱动.首次使用前:
贵妃鸡 一、配料 材料： 鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 调料：李锦记精选老抽、料酒、葱、姜 备料： 1、葱切段，姜拍有奖储蓄备用； 2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净； 3、将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中，加入老抽、料酒、葱段、姜混合拌匀，料没过机块，腌制约十五分钟； 4、胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用； 5、洋葱对切成块状备用： 二、厨具 6公升烤锅 作法： 1、将6公升烤锅置于炉上，无油无水； 2、先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底； 3、再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内； 4、腌制好的鸡块均匀放在最上面； 5、最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制作下一道菜； 6、蒸气锁上锁之后，中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅； 一、堡仔饭
配料、 材料、糯米3杯、 调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、 备料： 1、3杯米洗静加水、没过米、侵泡8小时以上： 2、将香葱、香菜切末备好。 厨具、 蒸屉 做法：1、将泡好的米放入蒸屉中铺平，2、将蒸屉放在做贵妃鸡的六公升考锅上，持锅沿有蒸气冒出后中小火28分钟与元宝肉、贵妃鸡蒸鳕鱼同时出锅。 3、饭出锅后，将香葱末、香菜末适量美极鲜味汁搅拌均匀。（如咸度不够在加少量盐） 二、元宝肉 配料、 材料、肉馅（瘦的）50克、鹌鹑蛋6鸽个、马蹄或藕片50克、干香菇6片、豌豆或青豆或毛豆少许 调料 葱、姜、料酒、酱油、香汕 备料 1、洗好6片打香菇，去蒂、保留泡香菇的水； 2、将马蹄或藕剁碎，充分和肉馅泡香菇的水拌匀再滴入香汕； 3、厨具 多用途承架1个，刚杯6个 作法 1、刚杯内先放入香菇；
一、无火煮鱼 材料： 二斤内的草鱼或鲤鱼一条、色拉油、生抽、耗油、（姜、葱切丝，爱吃辣的还可预备干红辣椒切段） 步骤： 1、在锅中放水以中火烧开，水不要太多，能没过鱼即可。 2、鱼洗净内脏和血水，水烧开后放入鱼，鱼在放入锅前，在鱼背上改两三刀。 3、鱼入锅后盖上锅盖，中火烧三十秒钟左右，然后关火。按每一两鱼一分钟计算，比如一条一斤八两的鲤鱼，关火后闷15—18 分钟即可。中间绝对不能开锅盖。 4、待鱼到点后起锅，放入鱼盘，在鱼身上散上姜葱丝、辣椒段、淋上生抽和耗油。 5、用锅烧少许色拉油，待油开后淋在鱼身上。 本菜特色： 鱼肉鲜嫩、入口鲜滑，在关火状态下把鱼煮熟，充分显示安利皇后锅蒸汽锁的妙用，做出来的鱼没有一点的土腥味。 二、红烧肉 材料： 五花猪肉二斤、料酒、冰糖、生抽、老抽、葱姜、蒜片、大料、香菜。 步骤： 1、开中火将锅烧热，把洗净的猪肉直接放入锅中翻炒。 2、放入两汤勺料酒、两汤勺冰糖、两汤勺生抽、两汤勺老抽、葱姜、大料、蒜片，翻炒几下盖锅盖。1 3、中火烧五分钟，开锅再翻炒几下，中火上蒸汽锁，转小火闷20 分钟。
4、开锅盖翻炒收汁，起锅散上香菜叶即可。 本菜特点： 香而不腻，即使不吃肥肉的人，也可以大快朵颐。 三、蚝油鸡翅中 材料： 根据用锅大小选择鸡翅中数量、葱段、蚝油。 步骤： 1、将鸡翅中用厨房餐巾纸吸干水。 2、开中火将锅烧热，将锅烧到用翅中划过锅底产生煎烤声音。 3、把翅中码放锅中，盖上锅盖，中小火烧3—5 分钟，待翅中用炒铲一碰自动滑动时，将翅中翻个，继续盖锅煎烤。 4、待锅中翅中能用筷子插透，在锅中放上葱段、蚝油，翻炒后马上出锅即可。 本菜特点： 煎烤不用放油，用鸡翅中本身的油煎熟，做好的翅中鲜滑适口，皮酥肉嫩，香气扑鼻。 四、炒蚶子 材料： 吐好无泥沙的蚶子2—3 斤（最好白蚶子）、豆油、干辣椒段、料酒、盐、葱姜。 步骤： 1、热锅加少许油，放入干辣椒、葱姜翻炒一下，放入洗好的蚶子翻炒一下，盖锅盖。 2、上蒸汽锁后关小火，3 分钟后开锅，加入料酒，用盐调味。2 3、收汁出锅即可。
安利皇后牌钢锅的特点 1.重叠煮食,节约能源; 2.免水煮食,原汁原味; 3.免油煮食,低脂低胆; 4.低温煮食,保持营养; 5.蒸汽锁,保存营养,快速煮食. 一. 低温免水,锁住营养. 低温少油烟,营养少流失.蒸汽锁原理:①锁水分②锁油③锁营养④锁味道 二. 层叠煮食,缤纷佳肴. 煮开后四至五分钟放叠上去.省心省力,省能源. 注意:①大锅在下,小锅在上;②体积大,重量重者在下;③中火开火;④小锅预热后再层叠; ⑤小锅不得放入大锅中煮食. 三. 优异材质,坚固安全. 优异精密的材质,18/8不锈钢(医用手术器械用材,外面是不锈钢).物件上要刻上18/8,才为国际承认.其中:18-20%的铬,8-10%的镍.具有稳定性,耐腐蚀能力强,防酸碱,不产生化学作用.七层:煎炒锅2口;三层:汤锅3个;其余的为单层的. 与普通锅具的比较显具优势:(从材质、导热性、耐久性及清洁性等方面做比较). 四.人性化设计,精致工艺. 镜面锅盖,耐热锅蒂(耐热204℃),护指装置,隔热式锅柄(专门为美国空军设计操纵杆的公司专门设计),悬挂孔,特殊设计的锅缘及锅盖(人体工学设计),镜面锅身. 可更换的配件(略) 导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法,一次性完成多种菜肴的煮饪,节能节时. 五.节能高效,物超所值.比传统少70%的能量. 可完成煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤.取代几乎所有传统烹饪工具. 六.易于收藏,节省空间. 优点:少水,少油,少烟. 选择安利皇后锅具的十大理由: 健康、美味、实用、便利、节能、超值、科技、安全、美观、时尚 ●七层:由内而外分别是: 18/8不锈钢--- 铝合金(飞机引擎材料,耐热,寿命长) --- 纯铝--- 铝合金–18/8不锈钢– 400系列导磁性不锈钢– 18/8不锈钢 6. 汤锅,煮虾.中小火5分钟,转小火1分钟. 7. 水蒸鱼:鲫鱼或草鱼.葱.鱼皮朝下(加一调羹水稳妥).中慢火,见气锁后改小火8分钟熟 8. 煎鱼:鱼皮上的水分吸干,锅要热,锅烧的时间要长.加油,把热油倒掉,放鱼. 不粘秘诀: 中火烧热4分钟‘锅热放油在锅中,冒烟慢火调适中,没烟放鱼别乱动. 首次使用前: 1.确认产品:在废弃包装纸箱前,确认取出所有的物件(21件) 2.预先清洁:用温水加入碟新洗全套锅具,以去除腊质,否则会变黄.把白醋放入1升锅中加热,一个一个的清洗. 使用指南: 1.适用大多娄炉具,建议用电磁炉,方便随时调火力. 2.烹饪时请使用中火及小火. 3.烹饪时锅具应平衡置放. 4.与炉具口径相匹配,避免烧坏锅柄.切勿在锅内切割食物,以免刮化锅具内壁,影响使用.
安利皇后锅二十一件套菜谱大全 1、免水焖鸡翅（3升钢锅） 鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅，中小火开火，不盖锅盖，先不要动，听到有咝咝声再翻动（不会粘锅），两面变色后盖上盖，改小火煮12-15分钟，开盖，开大火，收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋（培碟） 5个鸡蛋用筷子打匀，不要打出泡沫，倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸，倒入刚才拌好的鸡蛋中，用滤网过滤掉固态的，放入培碟中，中小火蒸8分钟即可。（蒸汽不冒，永远不老。） 3、煎带鱼（煎炒锅） 带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋，打好待用。冷锅放油，中小火开火，一直不用变，等油烧至七成热时，把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中，先四周再往中间放，不用盖盖子，变色后翻面继续煎即可。 4、糖醋排骨（2升钢锅） 调料配制：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。 冷锅开中火，放入一斤排骨（略肥），有声不见烟，有烟改小火，听到咝咝声后翻动，一分钟后放调料，改中火盖上盖，蒸汽锁形成后改小火15分钟，改中火，开盖收汁，即可。 5、叉烧肉（1.4升煎炒锅） 梅花肉切一指厚，李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸，中火开火，
把肉码在里面，盖上盖8-10分钟，开盖收汁即可。 6、红烧肉（2升钢锅） 五花肉切中块，冷锅放入五花肉，2片姜，2粒八角，3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌，盖盖，中火开火，上锁后改小火20分钟，（15分钟时，开盖拌一下）20分钟后，开盖改中火，收汁即可。 7、蒜黄炒鸡蛋（煎炒锅） 中火开火，热锅热油，放入打好的2个鸡蛋，炒好后，拨到一边，放入蒜黄，生抽，拌匀后，盖一盖子，1 分钟开盖，放少许盐，起锅。 8、麻婆豆腐（1.4升煎炒锅） 冷锅冷油，放肉末，葱姜末，中小火开火，等有声音后再搅动几下，再放裨县豆瓣酱半碗，1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱，豆腐块，水少许，盖上盖，改中火，上锁后改小火，3-5分钟后，开盖，撒上花椒粉，勾欠上盘，再撒些香葱即可。 9、无水煮鱼（煎炒锅） 大葱切大段，码在锅底，把鱼（鲈鱼或罗非）放在葱上面，在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料（1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀）、八角两粒，盖上盖，中火开火，上锁后改小火，12分钟关火开盖。把鱼放盘，把汁浇在鱼身上即可。 10、炸花生米（1.4升煎炒锅） 冷锅，放花生米，倒入油，没过花生。中小火开火，不盖盖，有烟改小火，用筷子不停搅拌，炸好后出锅即可。