会展服务与管理实验教学大纲
（MICE service and management）
（供四年制旅游管理专业2012级试用）
课程编号：
面向专业：旅游管理
实验类别：专业课实验
实验时数：8
考核方式：考查
实验总的目的与要求：
通过实训课程能够加深本专业的学生对会展理论的认识深度，并且能够提高学生实际应用和解决问题的能力。通过实训，要求学生能够深入理解会展活动的准备、正式参加与展后总结等基本理论，并且在实践过程中掌握会展活动各个过程的要求与操作要点及文案写作。
其中：验证性实验 12.5 %，设计性实验 62.5 %，综合性实验 25 %
教材及参考书目：
[1]马勇、冯玮主编.会展管理.第一版.北京：机械工业出版社，2006
[2]马勇、王春雷主编.会展管理的理论、方法与案例.第一版.北京：高等教育出版社，2006
[3]（美）MILTON T.ASTROFF.会展管理与服务.第一版.北京:中国旅游出版社,2005
[4]周利方、沈全主编. 会展政策与法规.第一版.上海:立信会计出版社,2006
[5]王起静著. 会展项目管理.第一版. 北京.中国商务出版社,2006
[6]刘大可著. 中国会展业：理论现状与政策.第一版. 北京.中国商务出版社,2006
执笔人：唐金稳审核人：龚艳教学院长：刘曙霞
《会展服务与管理》课程实训指导书
徐沁编写
目录
实训一会展策划
实训二会展准备
实训三会展接待
实训四仪式与典礼
实训五会展文案
实训一会展策划
实训时数：2
实训目的：通过本模块的训练，使学生掌握会展策划的概念、原则和方法，掌握会展策划的内容和基本流程。
实训内容与形式：
1.1理论背景
会展策划的概念：是指充分利用现有信息和资源，判断事物变化发展的趋势，全面构思、设计，选择合理、有效的方案，使之达到预期目标的活动。策划是一个综合性的系统工程，目标是起点，信息是基础，创意是核心。会展策划就是会展企业根据收集和掌握的信息，对会展项目的立项、方案实施、品牌树立和推广、会展相关活动的开展、会展营销及会展管理进行总体部署和具有前瞻性规划的活动。会展策划对会展活动的全过程进行全方位的设计并找出最佳解决方案，以实现企业开展会展活动的目标。
会展策划的内涵：成功的会展活动源于成功的会展策划，成功的会展策划源于对社会资源的有效整合。会展策划是对相关社会资源进行整合的过程，是一个系统工程。因此，用系统的观念去认识资源，用系统的方法去分析整合资源，用系统的功能去实现资源的优化是会展成功策划的创造性思维原理之一。从会展策划系统看，一般而言，会展策划系统包括策划者、策划对象、策划依据、策划方案和策划效果评估等要素。
会展策划的原则：借势原则；目的性原则；操作性原则；创新性原则；有效性原则；规范性原则。
会展策划的内容：会展的调查与分析；会展的立项与决策；会展的运作与实施；会展的效果评价与测定。
会展策划的基本流程：成立策划小组；进行市场调查；决定会展策略；制定媒体策略；制定设计策略；制定预算方案；撰写策划方案；实施效果评估。
会展策划的方法：系统方法；头脑风暴法；德尔菲法；智能放大法。
1.2案例分析
2010年上海世博会城市最佳实践区策划的成功案例
城市最佳实践区，首次给予城市独立参展世博会的机会，把城市作为一个展品呈现给观众，把最佳城市的案例介绍给世界，是以“城市，让生活更美好”为主题的上海世博会的一大亮点，也是世博会100多年发展历史中的一个创举。
当初，上海在申办世博会的过程中，举办了世博园区规划设计的国际方案征集，最终采用法国AS事务所的方案，理由之一就是该设计方案提出“城市实验区”的创意，能够更好地演绎“城市，让生活更美好”的主题，吸引了世人的目光。申博成功以后，上海世博会组委会在向国际展览局提交的注册报告中，进一步明确了“城市实验区”的创意。之后，上海世博会组委会又听取了国际展览局和国际社会的多方建议，决定把“城市实验区”改名为“城市最佳实践区”，并形成了相应的规划方案和实施计划。
城市最佳实践区方案提出之后，获得了世界的广泛好评。国际展览局秘书长洛塞泰斯认为，城市最佳实践区将是2010年上海世博会非常重要的项目之一，发展中国家和发达国家的最佳城市实践案例都能得到很好展示，这些案例对人类社会发展将有很大的帮助，成为上海世博会的一大亮点。城市最佳实践区将成为演绎上海世博会主题的主要区域。联合国副秘书长、人居署总干事蒂贝琼卡说，希望城市最佳实践区成为一个可供世博会的参观者、参与的城市、组织机构（如联合国人居署）分享经验的知识库，为实现可持续的城市化和“城市，让生活更美好”的目标发挥重要作用。
城市最佳实践区计划启动之后，得到了国际上的广泛响应。仅仅几个月的时间，城市案例征集工作就取得突破。至2007年9月，上海世博会组织者已收到111个精彩纷呈的案例，涉及全球89个城市。其中城市自荐案例达40个，联合国教科文组织推荐案例46个，世界银行推荐案例25个。经梳理归纳及与申报城市协商确认，最终获得有效申报案例106个。
城市最佳实践区在世博园区中有15公顷左右的展区，有4个展示领域和3种展示方式。4个展示领域是：宜居家园、可持续的城市化、历史遗产保护和利用、建成环境的科技创新。这些展示领域在很大程度上贯彻了2010年世博会的主题演绎计划，又能够聚焦当今世界上城市最佳实践的主流领域。3种展示方式：建设案例（又称实物展示方式）位于城市最佳实践区北部的模拟街区；展馆案例位于中部，由四组厂房改造成为展馆；其他案例可以报告、研讨、多媒体、网络、展板、活动和表演等方式，位于南部主题馆内。
建设案例有14个，涵盖居住建筑、办公建筑、休闲建筑、公共空间4类，包括建筑物、水资源、开放空间、自行车交通和城市节能照明等建成环境元素。为了确保这些建设案例能够整合成为一个模拟街区，根据总体规划，要求各个参展案例进行“适应性设计修改”。建设案例中，中国的城市有上海、成都、西安、澳门。入选的案例中，生态、高科技是一个主流，体现了生态、科技发展的方向。如“沪上生态家”，唯一代表上海参展的实物案例项目———甚至可以说是用“垃圾”造的房子，有着会“呼吸”调温的墙面，不用你动手就能自动调节屋内光线，利用回收的雨水来冲刷马桶……从106个竞争项目中脱颖而出、集最先进的生态技术于一身的“聪明屋”———“沪上?生态家”将带给观众健康、可持续的“乐活”人生体验。
城市最佳实践区所在街区是利用上海传统工业区。为了体现可持续发展的城市最佳实践精神，上海世博会特别提出了“城市最佳实践区既是展区，其本身也应当成为城市最佳实践的一个展品”的规划理念，为此保留了相当数量的工业建筑，约占建筑总量的2/3。邀请国内外知名建筑事务所对拟保留的老厂房进行功能化、时尚化、生态化和节能化的改造设计，使之成为满足世博会要求的展览建筑，会后还可能成为创意产业集聚区。
实训注意事项：
借助所给资料，从实际操作环境出发，将学生置于决策者的立场上，使其了解决策过程，通过对知识点的理解与运用，拓展学生独立分析问题、解决问题的能力以及表达能力、双向或多向思维能力，为以后的学习和工作打下坚实的基础。
案例教学和小组讨论相结合。实训教学过程中以某一展会项目为例，结合会展策划相关理论和方法分析其策划全过程。同时让学生以小组为单位策划校园展会项目，学生自己进行市场分析、资
料检索、策划文案，每组选派代表向全班同学介绍本小组策划方案，最终选出最具可行性、最有创意的展会项目。
实训报告要求：
阅读上述资料，分析讨论以下问题：
（1）从上海世博会城市最佳实践区策划中，你有何启发？
（2）为什么说创意是策划的核心？
（3）结合案例中展会策划经验，要求学生分小组讨论策划某一校园展会项目。对各小组的策划方案进行检查和考核，评选最佳策划。
（4）将上述要求写成一篇八百字左右的案例分析报告。
物资采购与日常管理总则 1 目的有效监督物资采购、使用管理效果，体现实际规范操作运 行中产生积极效应，取得实效，实现物资管理体系有效运行。 2 范围本标准规定了后勤保障物资的采购范围、采购要求、物资 领取、物资使用、报废物资和节约能源的具体要求。 3 职责人力资源社会保障培训指导中心范围内所有设备设施、资 产管理、设备安全、中心共性资源使用以及后勤保障人员责职要求。 3.1 贯彻执行《中华人民共和国采购法》等相关法律法规，研究制定后勤物资采购管理工作的规章制度。 3.2 制定本单位后勤物资采购基本范围。 3.3 制定后勤物资采购工作制度和后勤物资采购审批程序制度。 3.4 负责本单位后勤物资库房管理，实行分类、分区储存管理。 3.6 对后勤物资采购与使用情况按月统计、督查、考核。 3.7 保持库内环境干燥、货架卫生，定期清除、消毒，做好防火、 防潮、防腐、防暑、防污染等工作。 3.8 发放物资时应认真填写领取登记单，并当清点确保准确。
物资采购管理办法（作业指导书） 1.采购范围 1.1 电工、电子设备、交通运输车辆、厨房设备、通风消防设备、 计算机、电视机、空调、打印机、电风扇等。 1.2 家具、办公设备、柜子、桌、椅、沙发等。 1.3 维修、材料及配件、五金电料、水暖配件、桌椅板面、教学设施等。 1.4 办公、印刷用品、笔墨、纸张、计算机传真复印耗材。 1.5 卫生、劳保工具、扫帚、笤帚、拖把、灰斗、软管、水桶等和各类劳保用品。 1.6 培训、实训材料、米、面、油、盐、调料、肉鱼、茶叶、煤气等。 1.6 低值、易耗物品、洗衣粉、肥皂、消毒品、中心成批低耗用品。 2、采购基本要求 采购人员凭单所购物品物资，物品的规格、型号、品牌、数量采购清单改动无效。属固定资产的物资设备登记造册。采购、登记、保管专人负责，对所购物品连同采购清单、发票交由保管人员验收签字。保管人员对物品建档登记造册、帐目清楚、领取、登记专人发放。3、采购程序 3.1 属于政府规定采购项目及金额范围内的严格按照政府采购 的相关规定执行。 3.2 采购人员要按照中心的相关规定组织实施采购，在具体的实施过程中要做到货比三家，对于大数量的物资、物品的采购要多人议
管理沟通心得体会 管理沟通心得体会篇1： 11月26日参加了张晓东培训师讲解的管理与沟通课程，令我学习到了一些新的知识，感悟到了一些平时忽略的细节。这次培训表面上看有点零散、不系统，但细想起来，所讲到的点点滴滴都是我们工作中的方方面面，虽然有一些问题没有深入的讲解，但还是让我们能够领略其中一些深层次的东西。 这次培训给我印象比较深刻的有三方面的问题，一是思想和学习的问题，二是企业二次创业中可能遇到的现实问题，三是如何做好企业的员工以及基层团队的领导。 一个人具备什么样的心境、站在什么样的高度、受到过什么样的教育、培训，进行过怎样的学习，决定了这个人的行为处事方式。心有多大，舞台就有多大，只要敢想敢做，就没有做不成的事情。关键看你想怎么样，想要得到什么样的结果。授课中，张晓东老师讲到：任何问题都有三种以上的解决方法，现在解决不了的关键是因为我们还没有找到合适的方法。这种理论是我第一次听到，曾经总以为很多问题是无法解决的，现在回想起来，并非如此。很多困难在特定的时候，转变思路就会发现新的突破点。没有人做不了的事情，关键在于如何去做。作为一名中层员工、管理人员，个人思想很重要，自己的思想是否适应企业及部门的发展需要，能否带领本部门员工顺利完成领导交付的各项工作任务，是否能为企业的发展献计献策至关重要。 张晓东老师讲到的企业二次创业过程中经常遇到的问题在我们公司也同样存在，那么如何进行改革、改革过程中需要注意什么就是我们在今后的工作中要面临的问题了。现在公司的管理中存在着一些制约企业发展的习惯或思想，只有下决心去改革，突破制约的瓶颈，才能保证企业发展有新的突破。市场变化莫测，只有触角灵敏、尖锐，企业的改革顺应市场大气候的变化，公司才能基业长青。各公司、各部门应以大局为重，抛开个人或部门的小利益，保障公司、集团的整体利益。 自己在企业中是一个什么样的员工?是不是最有价值的员工?自己都为企业做了什么?应该是每一个员工应该考虑的问题。有些人终日抱怨，却没有想到自
校 内 实 训 指 导 书 系别：管理系 专业：工商企业管理专业（人力资源管理）课程：人力资源管理
一、实训目标 《人力资源管理》课程是工商企业管理专业（人力资源管理方向）专业必修的课程和通用能力课程。《人力资源管理》课程的实训环节是加强学生对专业的感知、引导学生深入理解人力资源管理各项工作的实质、培养学生专业兴趣的重要途径。 通过相关实训项目的操作和演练，加深学生对人力资源管理理论的理解，并能对人力资源管理各项工作形成完成、正确的认知，为以后各职业专门能力模块课程的学习打下良好的基础。 二、实训要求： 1、加深对人力资源管理基本知识的理解； 2、理解工作分析、人力资源规划、招聘管理、培训管理、绩效管理、薪酬管理、员工关系管理等各项工作的主要任务并能完成相应的基础性工作。 三、实训项目及安排
模拟面试制定员工培训方案员工培训方案实施制定员工激励方案制定绩效考核方案编制工资表员工福利方案设计员工档案管理 项目1 项目名称：撰写人力资源计划 项目能力目标：培养学生对岗位需求信息采集、整理、汇总的能力 项目实施步骤与内容： 1）教师给出某企业（如广州康大职业技术学院）当年度各部门的人员需求信息的相关资料； 2）学生以小组为单位，收集相关信息编制学校组织结构图图； 3）学生以小组为单位，根据教师提供的相关信息及，进行归类整理，形成学校本年度人员需求信息总表及学校组织结构图； 4）教师提供正确答案，各小组检查本组数据错误的原因并改正； 5）教师点评。 项目2 项目名称：编写岗位说明书 项目能力目标：岗位分析数据采集能力、分析能力和工作说明书撰写能力 项目实施步骤与内容： 1）教师给出某企业（如广州康大职业技术学院）及某岗位（如专业课教师）的信息资料，并提出岗位分析的要求； 2）分组的学生单独根据企业和岗位信息，撰写工作说明书； 3）各小组讨论、统一拟订一份代表团队智慧的工作说明书； 4）每个小组派代表展示本小组制作的工作说明书； 5）其他小组成员质疑所展示的工作说明书，展开小组答辩； 6）教师点评。 项目3 项目名称：制订招聘计划 项目能力目标：岗位职责、岗位任职资格和企业要求把握的能力；招聘广告拟订、评价的能力；招聘广告发布媒体选择的能力 项目实施步骤：
《管理学基础》实训指导书 目录 第一部分实训目的与方式 一、实训的目的与任务 二、实训的主要方式与方法 第二部分实训内容与要求 第一章管理系统 第二章管理思想 第三章计划 第四章组织 第五章领导 第六章控制 第七章企业管理与改革 实践教学，特别是实训，是高职课程教学方式的生命线，而以应用性、权变性为特征的管理课程教学，重视实践教学更是具有突出的意义。 第一部分实训目的与方式 一、实训的目的与任务 ㈠课程定位 ●管理学基础服务于高职高专人才培养目标，坚持理论与实务结合，以管理技能培养为主线。具体教学目标定位为：培养基层管理岗位的综合管理技能。 ●管理学基础以调动学生积极性为核心，构建体验式、仿真
性和模拟教学的综合实训方法体系。 ㈡实训目标 本课程建立三级能力目标体系： ●一级目标为培养基层管理岗位的综合管理技能； ●二级目标为四大关键能力，即计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力和控制与信息处理能力； ●三级目标为经进一步分解的十二项具体技能： 通过教学与实训，培养学生们的具体管理技能。按照培养基层管理岗位的综合管理技能的总目标分解，主要培养下述能力： ⑴培养现代管理理念与运用现代管理理论的能力； ⑵培养创新精神与创新管理能力； ⑶培养观察环境，配置资源，制定计划的能力； ⑷培养分析界定问题，科学决策的能力； ⑸培养分析组织结构，协调职权关系，制定组织规范的能力； ⑹培养招聘、应聘，管理与考核人的能力； ⑺培养树立权威，有效指挥的能力； ⑻培养有效激励，调动人的积极性的能力； ⑼培养协调关系和与他人沟通的能力； ⑽培养对工作有效控制的能力； ⑾培养搜集与处理信息的能力，特别是利用网上资源的能力； ⑿总结与评价的能力。 ㈢实践教学内容 实践教学的内容主要包括两大方面：一是进行各种以体验与加深管理理论的理解为目的的实践活动；二是各种培养学生的实际管理技能的实践活动。 对于具体实训项目，可根据专业需要与课时的多少，自主选择与组合训练项目。 二、实训方式与方法 ㈠实践与训练的基本方式 管理学基础课程实践与训练的基本方式主要有：
《采购管理实务》实训指导书 【实训一】采购人员职业素养 【实训目的】 加深学生对采购人员职业素养的认知，提高自身修养，培养学生的组织能力、团队协作能力和沟通能力。 【实训组织】 通过分组合作的形式，每组选定一个小组长，由小组长负责安排团队实训分工，并带领全组成员完成实训任务。小组成员互相配合，共同完成实训任务，提高团队协作精神。 【实训案例】 小张是某公司的采购人员，在采购的岗位上已任劳任怨地干了十年，在这十年中，他与许多供应商打交道，并且与不少供应商建立了良好的关系。每逢过年过节，这些供应商会对小张有所表示，少则一份挂历，多则几百元不等的现金。小张对这些“表示”也一一笑纳，但小张有个原则，从不向供应商张口要什么。小张的观点是在“不牺牲公家利益”的情况下，获得供应商的好处也没什么关系。【实训要求】 1．正方观点：小张的行为是对的，供应商对小张是善意的表示。 2．反方观点：小张的行为是错的，供应商对小张是贿赂行为。 3．辩论规则： （1）各小组抽签决定正方与反方。 （2）每方推选一名主辩，陈述本方观点 3 分钟。 （3）双方自由辩论7 分钟。 （4）小组每位成员用一句话总结自己观点。 （5）由各组代表组织的评委投票选出每组的胜方，记入小组考核成绩。 【实训成果说明】 1．每人提交报告:包含采购人员的岗位职责是什么？如何让采购人员尽职尽责的措施，要求不少于800字。 2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。
【实训二】采购计划与预算编制 【实训目的】 1．了解采购计划的编制过程和方法。 2．了解采购预算的编制过程和方法。 3．采购计划和预算的编制对整个采购流程的重要意义。 【实训组织】 以实地调查为主，同时通过互联网、现场走访查找资料，分析采购计划与采购预算编制的过程。学生以小组为单位进入物流企业调研一下物流设备使用情况到采购部门获取一些采购计划与预算编制的实例，并由教师组织对各个实例进行分析。 【实训案例】 吴军已经工作多年，近年来，想自己创业当老板。看到这几年物流行业发展很快，他想开一家物流公司或快递公司。由于自身资金有限，需要提前作一个预算，看办一个物流公司需要使用多少资金。 【实训要求】 1．各小组成员先到物流公司进行调研，查看现在的物流公司运用物流设施设备的情况，结合自己的目标，写出创办物流公司的策划书，包括公司业务规模、业务范围、机构人员设置等内容。 2．结合物流公司的策划方案，列出需要采购的物流设备。 3．到采购部门获取采购计划与预算编制的实例，了解编制采购计划与预算的方法与流程。 4．通过互联网查找设备资料，制定采购计划，编制采购预算。 【实训成果说明】 1．每小组分工协作，写出采购计划与预算表，并制作成幻灯片，向大家展示实训成果。 2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。
一、应聘岗位：文案策划、自主创业者、行政人员、酒店经理人、银行职员、人力资源 1、文案策划：①这是xxx公司的新产品，请你现场设计一段30秒的广告脚本。 ②你为什么要做文案策划，文案策划最需要的是创意，你觉得你有创新能力吗，可以大概说几个你的创意吗？ ③你觉得你做文案策划这个工作，最大的优势是什么？ 2、酒店经理人：①你认为如何才能成为一名合格的酒店管理人 ②请你列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称，并进行简单的比较，说一说你对酒店管理的想法。 ③你作为我们酒店的管理人，你对我们未来的发展有什么建议或者想法吗？ 3、行政人员：①就你的理解行政工作应包括哪些内容？如何才能做好这项工作？ ②从行政人事方面控制公司日常的成本，你觉得从哪几个 方面入手？ ③就一般的企业而言，有哪些档案资料需要归类？ ④就你应聘的工作而言，你如何提升工作效率？ ⑤你如何看待加班？ 4、银行职员：①你认为银行柜员需要什么类型的人才？ ②领导交给你执行的一个方案有明显错误，你提出，领导不予采纳，你该怎么办 ③在银行系统开发过程中，你认为是是注重稳定性还是注重速度？ ④你为什么会选择做银行职员，你觉得你的发展空间在哪里？ 二、面试中常见的难回答的问题以及回答
（1）对敏感话题的应变能力以及你的工作态度 回答：高效工作是人才的一个必备素质，也是为企业提高效率的一个途径。因此，能在工作时间内完成的就不要拖到休息时间。但如果是工作需要，或者公司做了临时的安排，那加班完成工作当然是义不容辞。我对自己的办事效率还是非常有自信的，但是如果因为工作需要而加班，那当然是义不容辞的——‘把事情做好’是我一贯的准则。而且，我目前尚未成家，也可以抽出比较多的时间和精力。 （2）你作为一个刚毕业的大学生，缺乏经验，你怎么胜任这份工作？ 回答：虽然我从来没有做过销售，但是，我学的是旅游管理专业，对于这种需要技巧与客户交往的工作，我相信我是有优势的，与我的本专业还是有相通之处的。而且，我在学校组织过很多活动，我的沟通能力和外向型的性格，可以帮助我更好地完成工作。 （3）和上司意见如果不一致你将怎么办？ 回答：我想，作为一个团队里面的成员，不管是上司还是我，最终的目标都是希望能够把事情漂亮地完成。意见不一致可能是思维方式和沟通的问题，我会从上司的角度去考虑问题，尽可能地把自己的意思表达清楚，与上司进行最充分的沟通，毕竟上司有比我更丰富的工作经验，思考问题会更全面一点。遇到的所有问题，我认为都可以通过有效的沟通来解决，万不能冲动的面对问题，应该理性地去处理。 （4）这项工作对你而言目前存在着什么样的困难？ 回答：这项工作对于我而言，最大的困难是我以前对市场接触的程度不够，所以专业知识会稍有欠缺。不过我已经开始在网络上去寻找相关信息，并买了有用的
企业战略管理实务实训指导书 实训一 一、实训内容： 结合第二章外部环境分析的教学内容，组织安排学生到当地企业进行一次实训，让学生做到理论与实践相结合，并撰写一份企业环境分析报告。本次分析报告可以通过各种途径收集资料，可以查阅有关文献，咨询一些专家，也可以到网上搜索一些资料来佐证你的观点。要求注明资料来源，凡资料详实、来源清楚者符合要求。 二、实践方式 撰写一份企业环境分析报告 三、实践组织方式 本课程的实训要求在教师指导下，由学生独立完成。 四、实训教学要求通过本课程的教学实训内容要求，充分利用所学专业知识并获取有关资料，写出本课程的实训报。报告要求语言简、准确、调查的资料可靠。 选择一个你比较熟悉的企业，对其外部环境进行分，主要是从宏观环境产业环境和竞争对手三个方面进行分析。应用PEST莫型从政治、经济、社会和科技四个方面进行宏观分析；利用五种力量模型进行产业环境分析，分析的重点集中在与企业直接竞争的主要企业身上? 对实训企业在以下几方面作一个详细调查和说明 1、企业的名称，住址，主要业务内容（简单介绍） 2、今后几年该企业所面临的宏观环境可能有什么变化，对该企业会产生什么影响，该企业的机会和威胁有哪些（重点写） 3、对该企业进行产业环境分析（详写） 4、企业的主要竞争对手有哪些？对它们的竞争能力进行分析（重点写）写一份不少于2000字的分析报告? 五、实训管理方面的要求 1、任课教师按照课程实训方案的要求及时进行实训的安排，并在实训过程中给予学生必要的指导，并认真批改课程实训计划，给出学生实训成绩，按、良、及格与不及格四个等
级。 2、学生应在教师的指导下认真完成一份2000字左右的企业外部环境分析活动报 告。 六、实训单位： 1、保定多喜食品饮料有限责任公司 2、保定新天香乳业有限责任公司 3、河北宝硕集团股份公司 4、天威英利绿色能源股份公司 5、保定乐凯集团股份公司 6、保定大宇衡器— 实训二 一、实训内容： 结合第三章内部环境分析的教学内容，组织安排学生到当地企业进行一次实训，让学生了解当地该企业的优势、劣势，做到理论与实践相结合，并撰写一份企业环境分析报告。二、实践方式 撰写一份企业环境分析报告 三、实践组织方式 本课程的实训要求在教师指导下，由学生独立完成。 四、实训教学要求 通过本课程的教学实训内容要求，充分利用所学专业知识并获取有关资料，写出本课程的实训报。报告要求语言简、准确、调查的资料可靠。 选择一个你比较熟悉的企业，对其内部环境进行分，应用SWO分析从优势、劣势、机会和威胁等四个方面进行分析。 对实训企业在以下几方面作一个详细调查和说明 1、企业的名称，住址，主要业务内容（简单介绍） 2、今后几年该企业所面临的内部环境（销售、财务、研发、人力资源）可能有什么变
物流1218/1219班《采购管理实务》 课程实训任务指导书 一、课程实训目的 本课程设计是学习完《采购管理实务》课程后进行的一次全面的实践性练习。其目的在于加深对采购管理基础理论和基本知识的理解，初步掌握一些采购业务的运用技能。同时课程设计应充分体现“教师指导下的以学生为中心”的教学模式，以学生为认知主体，充分调动学生的积极性和能动性，重视学生自学能力的培养。 二、实训内容 1、采购补货流程实训 实训目的： （1）熟悉企业的采购流程。 （2）模拟企业的采购补货流程。 2、手机供应商的选择 实训目的： （1）能熟练运用互联网和所学采购知识进行供应商调查。 （2）会根据采购商品的特点建立供应商选择指标体系。 （3）会应用合适的方法对供应商进行评价。 （4）不断培养和增强学生的分析能力、组织能力、沟通能力和团队协作精神。 3 、网上采购谈判技巧实训 实训目的： （1）了解采购谈判中有哪些基本技巧，尤其涉及到报价和议价技巧。 （2）能够运用电子商务进行网上采购。 （3）能够根据实际案例，进行报价和议价技能的实操。
三、实训组织 1、手机供应商的选择 假定你需要换一部新手机，首先在众多手机中选出3款作为备选对象，这3款手机在价格、功能、外观等方面各有利弊，请建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一款综合重要度最大的手机；然后针对这款手机搜索并初选出5个供应商，再建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一家综合重要度最大的手机供应商。 （1）知识准备：供应商选择和评估步骤、供应商评价指标体系、供应商综合评价方法。 （2）各组同学尽自己的搜索能力在互联网上（百度、雅虎、搜狐、阿里巴巴、淘宝以及其他一些专业性的网站，大家各尽所能）搜索这个产品的供应商（可以是手机的生产商、经销商和零售商），然后按自己的判断进行初选，初选出5家供应商（注意不要仅限于国内品牌），当然也可以使用其他途径，如打电话、参加展览会议等，方式不限，收集供应商信息可参考一下供应商卡片，如表1所示。 表1 供应商卡片
沟通管理培训心得体会3篇 沟通管理培训心得体会3篇 沟通管理培训心得体会范文1： 11月26日参加了张晓东培训师讲解的管理与沟通课程，令我学习到了一些新的知识，感悟到了一些平时忽略的细节。这次培训表面上看有点零散、不系统，但细想起来，所讲到的点点滴滴都是我们工作中的方方面面，虽然有一些问题没有深入的讲解，但还是让我们能够领略其中一些深层次的东西。 这次培训给我印象比较深刻的有三方面的问题，一是思想和学习的问题，二是企业二次创业中可能遇到的现实问题，三是如何做好企业的员工以及基层团队的领导。 一个人具备什么样的心境、站在什么样的高度、受到过什么样的教育、培训，进行过怎样的学习，决定了这个人的行为处事方式。心有多大，舞台就有多大，只要敢想敢做，就没有做不成的事情。关键看你想怎么样，想要得到什么样的结果。授课中，张晓东老师讲到：任何问题都有三种以上的解决方法，现在解决不了的关键是因为我们还没有找到合适的方法。这种理论是我第一次听到，曾经总以为很多问题是无法解决的，现在回想起来，并非如此。很多困难在特定的时候，转变思路就会发现新的突破点。没有人做不了的事情，关键在于如何去做。作为一名中层员工、管理人员，个人思想很重要，自己的思想是否适应企业及部门的发展需要，能否带领本部门员工顺利完成领导交付的各项工作任务，是否能为企业的发展献计献策至关重要。
张晓东老师讲到的企业二次创业过程中经常遇到的问题在我们公司也同样存在，那么如何进行改革、改革过程中需要注意什么就是我们在今后的工作中要面临的问题了。现在公司的管理中存在着一些制约企业发展的习惯或思想，只有下决心去改革，突破制约的瓶颈，才能保证企业发展有新的突破。市场变化莫测，只有触角灵敏、尖锐，企业的改革顺应市场大气候的变化，公司才能基业长青。各公司、各部门应以大局为重，抛开个人或部门的小利益，保障公司、集团的整体利益。 自己在企业中是一个什么样的员工?是不是最有价值的员工?自己都为企业做了什么?应该是每一个员工应该考虑的问题。有些人终日抱怨，却没有想到自己为企业究竟付出过什么。企业是追求利益最大化的，通过自己的努力为企业能够创造多少利润，才是个人价值观的真正体现。同样，作为一名员工是合格的，那么作为一个领导呢?有一句话叫做： 做事先做人。做领导更是如此。做人应正直，做事应公正、思路清晰，通过自己的人格魅力来影响员工。 沟通管理培训心得体会范文2： 首先非常感谢公司给予这次培训的机会，尤其对于我们做技术出身的人员，管理沟通是个误区或者说是欠缺，通过本次学习有以下收获： 一.通过管理行为来规范个人思想。对于技术性强的部门，it部要有一套标准规范的技术指导书。 1.硬件方面：
《管理学》实验报告 报告内容 ㈠实验目的 通过对管理学实际的模拟实验，使学生了解决策的重要性，更重要的是要学生在真正的团队中怎样树立自己的重要性和协作性，真正运用管理的职能，即计划、组织、领导、控制这四种基本职能。综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决一般管理问题的能力，培养学生的综合管理素质。 ㈡实验要求 每个组确立个组长，领导全队，组织工作，要实验学生通过此次实验，培养学生初步养成管理思维模式的作用。使学生正确理解管理的概念，掌握管理的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决一般管理问题的能力，培养学生的综合管理素质 ㈢实验内容及步骤 三轮主要实验： ①认识同伴，互相自我介绍并记住各自的基本信息，并共同做一些数学规律题来培养团队的感情和默契.，也使团队成员大致了解到团队人员的大致能力。 ②通过敲，捏两个动作来进行小组比赛，看哪个团队又快又准的猜出数字，通过裁判给小组第一个人出题，然后第一个人通过仅有的两个动作来表达具体要求的数字，依次传下去，看最后个人猜中第一个人表达的数字没有，猜中即得分。这样的内容使成员们事先要沟通好敲，捏他们所表达的不同意思，使他们互相沟通，协助，交流，制定方案。为下面的最重要的环节打好基础。 ③通过前两轮的实验，使大家都初步认识到小组成员每人的实力和管理能力，为这一轮做好基础。这一轮通过出扑克牌红和黑，一共九次出牌，两队为一个对手，如果双方都出红，则各加3分；如果一红一黑，即红扣6分，黑加6分；如果全黑，双方各减去3分。在第三次可以每组派代表进行交流一分钟制定双方双赢的战术。 ㈣实验结果与分析 ①在第一轮中，通过自我介绍和做一些题，我发现我们这组虽说大部分是女的，但是各自的能力都不错，在团队中表达能力和沟通能力都很好。大家都能开放性沟通，支持团队成员的想法,尊重成员,公正的评估与奖赏,可预测性的行为以及才能的亲自示范来建立互信。 ②在第二轮中，大家事先都沟通好战术，敲即代表什么，捏代表什么，小数点怎么表示，都是我们大家都认可和交流出来的结果，怎么样才能又快又准的掌握双方的意思。开始比赛时候，第一轮大家被裁判出的数字难倒了，这个题目是0.这使得第一个开头的人不知道怎么表达了，因为事先我们没有商量这个0该怎么表达，所以一头雾水，导致第一次失败。第二次是个简单的整数，这次我们大家都能沉着的迎战了，并很快得出了正确答案。第三次中，是个小数点，本来前两个成员都理解到并表达出来了的，由于第三个人的疏忽，敲错了，使得最后结果错误。 ③第三次最重要的环节中，一共有九次机会，前三次只能靠直觉和自己对对手心理和环境的揣测来出牌。三次之后可以出一个代表进行交流一分钟，看怎么样能达到双方双赢的局面，沟通的短暂时间中，需要的是代表的表达能力，沟通能力等管理职能。这轮游戏中，最开始几乎都是分数差不多，你进我退，你退我进。在最后一轮中，我们出了黑牌导致对方红牌扣了六分，而自己团队加了六分，排名领先，但是我认为这样对不起对手，因为他们和我们即是对手，又是合作伙伴，不应该让他们陷入最低分。 ㈤在这三次中，我充分了解到一个团队在制定方案的时候要多角度多元化，全面的认识，不能太单一，因为谁也不知道真正比赛中是什么刁钻的数字。并且团队中的每个人都是重要人物，一个人出错，几
企业经营管理 实 训 指 导 书
编写：高华所在学院：商学院二0 一六年三月
编写说明 1.实验总体目标 针对完成企业工作过程所需要的岗位能力、知识和素质，按照目标岗位群的典型业务进行实训内容的设计。培养学生的岗位适应能力和动手能力，使学生毕业后以尽可能短的“磨合期”来适应企业工作岗位的要求，以求在最短的时间内独立开展各项业务工作。 2.适用专业 电子商务 3.先修课程 《电子商务理论与实务》（《电子商务概论》）、《网络技术基本应用》 4.实验课时分配 实验项目学时 实验一企业注册登记 4 实验二制定企业经营方案 4 实验三制定生产决策与计划 4 实验四制定销售决策与计划 6 实验五开展商务谈判 4 实验六客户关系管理 4 实验七企业形象和品牌管理 4 5.实验总体要求 学生在实训前要进行相应环节的理论预习，完成每个实训的预习要求，切实地掌握理论知识和实验原理，尽量做到带着问题来实训。 进入实验室学生要完成每次实验任务，出现问题时要冷静的分析查找原因。对实验过程中出现的问题和结果要认真客观的记录。 实验完成后要让指导教师检查实验结果，并对结果进行评分。 实验结束后，撰写实验报告，分析和整理实验数据，加深对理论知识和实验原理的理解，增强利用理论知识，解决设计问题的能力。
目录 实验一企业注册登记 (5) 实验二制定企业经营方案 (8) 实验三制定生产决策与计划 (11) 实验四制定销售决策与计划 (15) 实验五开展商务谈判 (18) 实验六客户关系管理 (22) 实验七企业形象和品牌管理 (25)
实验要求 1.实验前的要求 (1)认真阅读实验指导书，明确实验目的要求，理解实验原理，拟出实验方法和步骤，设计实验表格。 (2)完成实验指导书中有关预习的相关内容。 (3)初步估算(或分析)实验结果。 (4)提前设计实验内容并使用淘宝平台显示结果进行验证。 2.实验中的要求 (1)参加实验者要自觉遵守实验室规则。 (2)严禁破坏实验室设备、设施。 (3)根据实验内容，预先检查实验所需的电脑设备运行是否良好。按实验方案，选择合适的网络开店平台，登录账号、密码备用。 (4)要认真完成实验过程中各项操作步骤，从实验过程中增强独立工作的能力，能独立解决实验中所遇到的问题，把实验导向所需的结果。 (5)发生电脑设备故障，应立即切断电源，保护现场，并报告指导老师和实验室工作人员，等待处理。 (6)实验设备不准随意搬动调换，未经老师允许不得插拔线路。若损坏设备，必须立即报告老师，作书面检查，责任事故要酌情赔偿。实验做完后，应正常关机并清理现场。 (7)实验要严肃认真，要保持安静，整洁的实验环境。 3.实验后的要求 实验后要求学生认真写好实验报告 （a)实验报告的内容 (1)实验目的与要求。 (2)实验仪器。 (3)扼要记录实验操作步骤，认真整理数据。 (4)对测试结果进行理论分析，作出简明扼要的结论。找出产生不符合要求结果的原因，提出减少实验失误的措施。 (5)记录产生故障情况，说明排除故障的过程和方法。 (6)写出本次实验的心得体会，以及改进实验的建议。 （b)实验报告的要求文理通顺、书写简洁、符号标准、图表规范、讨论深入、结论简明。
管理学原理教学大纲 一、课程性质 《管理学原理》是管理专业的核心课程和基础课程。其研究对象是一般管理活动和管理过程。社会上的管理活动虽然十分复杂，性质多样，但是这些表面复杂多样的管理活动之间存在着内在的必然性，即本质规律。《管理学原理》就是一门系统地研究管理过程的普遍规律、基本原理和一般方法的科学。它的研究的目的就在于寻找客观规律，总结管理的一般原理和方法用于指导管理实践。 本课程适用对象为管理类所有专业和经济类专业学生，总学时为64学时 二、课程内容概述： 《管理学原理》课程主要是由低向高从二个层次来阐述：第一层次是管理的内涵，包括管理入门、管理理论的发展和管理的基本原理和方法、管理环境与道德；第二层次是管理过程，包括决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、创新等管理的职能活动。 三、教学目标 通过本课程的学习,培养学习管理的兴趣,了解管理学的学科特征,熟悉基本的管理工作程序,掌握基本的管理工具、方法,运用基本的管理知识解释现实中的管理现象,运用基本的管理知识解决现实中的管理问题. 四、教学方法 1、课程教学方法以调动学生的积极性为核心，由以教师为中心转为以学生为中心。积极采用互动启发式教学、案例分析与情景模拟式教学、团队学习、专家现场授课、学生课堂演讲等教学方式。 2、注重实践教学，综合运用多种模拟实践教学的形式。即在课堂内或校园内，引入管理要素，建立仿真环境，营造管理情景，使学生向实际管理者那样进行模拟决策。具体形式主要有：模拟公司系列实训、调查与访问、岗位见习、校园体验、管理游戏等。 3、教师及时向学生推荐扩充性学习材料（包括相关学术论文、理论前沿跟踪、企业经营管理实例、各类的相关参考书籍等）并指导学生阅读学习，从而拓宽了学生的知识面，为学生的自主学习创造了良好条件。 五、课程考核方式
管理学基础实训练习 1(单选题)按照计划内容表现形式的不同，可以将其分为目标、策略、政策等多种。在决策或处理问题时，用以指导并沟通思想活动的方针和一般规定就是( B )，它指明了组织活动的方向和范围。 [A]策略;[B]政策;[C]规则。 2(单选题)戴维斯等学者指出，企业目标可分为主要目标、并行目标、次要目标。其中，( A)由企业性质决定，是贡献给顾客的目标。 [A]主要目标;[B]并行目标;[C]次要目标。 3(单选题)企业目标的内容和重点是随着外界环境、企业经营思想、自身优势的变化而变化的。这就是企业目标的(C)。 [A]层次性;[B]多重性;[C]变动性。 4(单选题)企业管理层次的差异决定了目标体系的垂直高度。这样，企业目标就成了一个有层次的体系和网络，即是目标的(A)。 [A]层次性;[B]多重性;[C]变动性。 5(单选题)目标不是一成不变的，应根据外部环境的变化及时调整与修正，使其更好的实现企业的宗旨。这就是确定企业目标的(B)原则。 [A]关键性;[B]权变性;[C]现实性。 6(单选题)按计划内容的不同可以将其分为( C )。 [A]生产计划和财务计划;[B]政策和策略;[C]专项计划和综合计划。 7(单选题)对企业现在和未来的整体效益活动实行全局性管理，就是(B )的核心。 [A]经营管理;[B]战略管理;[C]企业战略。 8(单选题)管理科学学派中所运用的科学技术方法，来源于( C )。 [A]科研部门;[B]学校;[C]军队。 9(单选题)企业在长期的生产经营和管理活动中创造的具有本企业特色的精神文化和物质文化就是( C )。 [A]企业精神;[B]企业价值观;[C]企业文化。 10(单选题)如果要对事物发展变化的未来趋势作出描述，例如对五年后技术变革方向进行预测，通常采用(B)的方法。 [A]市场预测;[B]定性预测;[C]定量预测。 11(单选题)预测方法很多，不同的预测方法往往有不同的适用范围，有的方法适用于长期预测，有的则适用于中、短期预测，等等。例如定性方法往往适合于( A )。 [A]长期预测;[B]中、短期预测;[C]技术预测。 12(单选题)定量预测是根据调查得到的数据资料，运用数学模型对事物未来的发展趋势作出定量、具体的描述。它需要有充分、有效的( A )做支持。 [A]数据资料;[B]科学技术;[C]信息。
《现代企业治理》实训指导书 （2011年）
目录 第一部分概述 实训课程定位与目标 (3) 实训方法及其原则 (4) 实训时刻安排 (4) 第二部分实训内容 第一章企业治理概述 (6) 第二章企业经营预测与决策 (10) 第三章企业经营环境与战略 (26) 第四章现代企业人力资源治理 (30) 第五章现代业营销治理 (34) 第六章现代企业生产治理 (37) 第七章现代企业质量治理 (40) 第八章现代企业财务治理 (43) 第九章现代企业文化与企业形象 (52) 第十章企业变革与企业创新 (55)
第一部分概述 一、实训课程定位与目标 （一）《现代企业治理》实训课程定位。本实训课程是培养企业治理技能的训练系统。本实训课程可作独立的实训单独进行，还能够与其他教材配合使用。 （二）教学理念。以学生为中心，以创新为灵魂，以培养心智技能为重点。以参与式、亲验式、模拟式训练为差不多方式。 （三）《现代企业治理学》实训课程能力培养目标。以能力培养为本位，形成了“一二三四”课程特色：即课程目标定位上树立一个理念：培养应用型基层治理岗位人才，突出中国式应用；教学内容安排上强化二个基础：现代企业治理基础知识、企业治理差不多思想；教学方法上运用三个教学方法：课堂教学、模拟实践、团队学习；学生要求上培养四个能力要素：知识、技能、态度、素养。 本课程建立三级能力目标体系： 一级目标 本课程建立三级能力目标体系： 一级目标为培养基层企业治理岗位的综合治理技能； 二级目标为四大关键能力，即企业打算与决策的能力、组织与人事的能力、营销与财务的能力和企业变革与创新能力；
三级目标为经进一步分解的八具体技能 通过教学与实训，培养学生们的具体治理技能。按照培养基层治理岗位的综合治理技能的总目标分解，通过实训，要紧培养下述能力： 1、培养配置资源，学会预测和制定打算的能力； 2、培养分析问题、科学决策的能力； 3、培养分析环境，制定战略的能力； 4、培养有效激励，合理配备人员的能力； 5、培养与他人沟通和企业营销的能力； 6、培养对生产工作及其流程有效操纵的能力； 7、培养企业财务治理和质量治理能力； 8、培养企业文化构建和企业变革与创新的能力 （四）、实践教学内容 实践教学的内容要紧包括两大方面：一是进行各种以体验与加深现代企业治理理论的理解为目的的实践活动；二是各种培养学生的实际企业治理技能的实践活动。实训项目依照专业与课时的多少，自主选择与组合训练项目。 （五）、实训方式与方法 1、模拟公司系列实训。结合着课程的进程，通过组建模拟公司，模拟企业的一个治理循环，使学生对实际治理过程有更深的体验。
黎明职业大学计算机与信息工程系 《信息系统开发实训》 实训指导书 2011年11月
目录 《信息系统开发实训》实训大纲 (3) 附件一：实训日志模板 (6) 附件二：实训报告模板 (7) 附录三：本项目的评分标准： (9) 实训一实训项目的选题与功能需求分析 (10) 实训二数据库设计 (12) 实训三公共数据处理类的创建 (15) 实训四登录窗体与主界面 (17) 实训五处理数据 (18) 实训六维护数据 (22) *实训七帮助文档的制作与C#的调用 (25) 实训三公共数据处理类的创建(数据访问层) (27) 实训四业务逻辑层的实现 (30) 实训五表示层的实现(界面设计) (33) 实训六数据报表、统计与维护 (34)
《信息系统开发实训》实训大纲 适用：计算机信息管理 学时：60 学分2 一、实训目的： 《信息系统开发实训》是计算机网络技术的重要实践环节。通过实训使学生能够更进一步的领会管理信息系统分析、设计与实现的基本知识，了解程序开发的一般过程,熟悉和掌握程序开发的基本流程和注意事项,培养学生综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力，提高学生的综合设计和实践能力，为今后开发程序打下基础。 二、实训内容和要求 （一）实训内容 1、用户需求分析 根据所选题目进行认真地需求分析，用户需求分析的信息包括： ●信息需求，用户要从数据库获得的信息内容。信息需求定义了新系统应该提供的所 有信息；应描述清楚系统中数据的性质及其联系。 ●处理需求，即完成什么处理功能及处理的方式。处理需求定义了新系统数据处理的 操作；应描述操作执行的场合、操作对数据的影响等等。 ●安全性和完整性要求。在定义信息需求和处理需求的同时必须相应确定安全性、完 整性。 2、数据库结构的确定 ①、根据项目要求设计E－R图 ②、根据ER图设计数据库的关系模式 ③、进行规范化处理后给出各关系之间的关联关系 ④、能根据功能合理设计视图、存储过程与触发器 ⑤、在DBMS（如SQL Server 2005）中建立数据库，并产生SQL脚本； 3、系统总体方案设计 ①、画出详细的总体框图 ②、说明各模块的功能
武汉商业服务学院 实训指导书 课程名称：酒店督导实操 适用专业：酒店管理 学时数： 27 执笔人：曾凡琪 审定人：薛兵旺 武汉商业服务学院旅游系（院）制订 2009年7月28日 一、实训总目标 使学生掌握酒店一线管理的操作技能，具体要求入下： 1、能运用领导艺术理论，分析不同员工的特点，有针对性地对员工实施领导； 2、熟悉一线员工的人员配置及工作流程，会安排员工班次； 3、能运用有效沟通的理论，掌握向上沟通和向下沟通的方法与技巧； 4、能制定部门服务工作标准及规范，如：卫生管理规范、岗位工作流程、服务接待流程、工作检查流程机规范等。
5、能够制定本部门的阶段工作计划； 6、熟悉营运督导的内容，掌握现场管理的方法及技巧，能发现服务现场中的质量问题。 7、能为新员工进行入职培训和岗前培训； 8、熟悉酒店的纪律规范及奖罚制度； 9、能按照“六常法”要求管理酒店物品和卫生； 10、明确处理客人投诉的原则，熟悉处理客人投诉的具体步骤； 11、能分析客户特点，了解客户维护的方法。 二、实训内容和时间进程安排表
三、实训项目： l 实训1： 一、实训项目名称：员工成熟度分析与领导艺术运用 1、实训目的：学会分析不同类型员工的特点，能灵活运用不同的领导方法。 2、学时：2学时。 3、实训条件 硬件： 软件：案例材料，见附录1。 地点：实训室或教室 4、实训方法：团队研讨，情景表演 5、实训内容： 6、相关知识点：员工成熟度识别、领导风格的类型 二、实训步骤 1、复习：（10分钟） 员工成熟度识别、领导风格的类型。 2、教师介绍案例材料，学生认真阅读，并独立完成案例材料所要求的工作事项。（15分钟） 3、团队研讨：（30分钟） （1）将学生分成每8—10人一组； （2）分析该情景中员工的个人成熟度； （3）分析欧阳在管理员工中的情景和会遇到的困难； （4）总结提炼典型的情景案例，并设计出对应的解决方案； （5）在团队中交流自己写的上任第一个月的工作方案。 4、情景表演：（20分钟） 主题：不同领导风格在管理员工中的运用 团队成员扮演成不同的角色将研讨出的情景表演出来。 5、教师总结点评：（15分钟）
. 校内实训指导书
别：管理系 系 业：工商企业管理专业（人力资源管理）专 人力资源管理课程： . . 【实训说明】一、实训目标《人力资源管理》课程是工商企业管理专业（人力资源管理方向）专业必修的课程和通用能力课程。《人力资源管理》课程的实训环节是加强学生对专业的感知、引导学生深入理解人力资源管理各项工作的实质、培养学生专业兴趣的重要途径。通过相关实训项目的操作和演练，加深学生对人力资源管理理论的理解，并能对人力资源管理各项工作形成完成、正确的认知，为以后各职业专门能力模块课程的学习打下良好的基础。二、实训要求：1、加深对人力资源管理基本知识的理解；、理解工作分析、人力资源规划、招聘管理、培训管理、绩效管理、薪酬管理、员工关系管2 理等各项工作的主要任
. . 【实训指导】模拟面试制定员工培训方案员工培训方案实施制定员工激励方案制定绩效考核方案编制工资表员工福利方案设计员工档案管理1 项目：撰写人力资源计划项目名称项目能力目标：培养学生对岗位需求信息采集、整理、汇总的能力项目实施步骤与内容： 1）教师给出某企业（如广州康大职业技术学院）当年度各部门的人员需求信息的相关资料； 2）学生以小组为单位，收集相关信息编制学校组织结构图图；）学生以小组为单位，根据教师提供的相关信息及，进行归类整理，形成学校本年度人员需3 求信息总表及学校组织结构图；）教师提供正确答案，各小组检查本组数据错误的原因并改正； 4 ）教师点评。52 项目：编写岗位说明书项目名称：岗位分析数据采集能力、分析能力和工作说明书撰写能力项目能力目标项目实施步骤与内容：）教师给出某企业（如广州康大职业技术学院）及某岗位（如专业课教师）的信息资料，并1 提出岗位分析的要求； 2）分组的学生单独根据企业和岗位信息，撰写工作说明书；）各小组讨论、统一拟订一份代表团队智慧的工作说明书；3 ）每个小组派代表展示本小组制作的工作说明书；4 ）其他小组成员质疑所展示的工作说明书，展开小组答辩；5 6）教师点评。3 项目：制订招聘计划项目名称：岗位职责、岗位任职资格和企业要求把握的能力；招聘广告拟订、评价的能项目能力目标力；招聘广告发布媒体选择的能力项目实施步骤：. . 1）学生成立模拟公司，自行搜集企业相关信息：公司岗位说明书及企业情况等，教师提出招聘广告发布的要求； 2）各小组单独根据企业和岗位信息，设计招聘广告并选择发布媒体； 3）各小组分别讨论并拟订本企业的招聘广告，并说明选择何媒体发布该信息；4）随机抽取各个小组，派代表展示其设计方案； 5）其他小组成员质疑所展示的设计方案，展开小组答辩； 6）教师点评。
《现代企业管理》实训指导书 （2011年）
目录 第一部分概述 实训课程定位与目标 (3) 实训方法及其原则 (4) 实训时间安排 (4) 第二部分实训内容 第一章企业管理概述 (6) 第二章企业经营预测与决策 (10) 第三章企业经营环境与战略 (26) 第四章现代企业人力资源管理 (30) 第五章现代业营销管理 (34) 第六章现代企业生产管理 (37) 第七章现代企业质量管理 (40) 第八章现代企业财务管理 (43) 第九章现代企业文化与企业形象 (52) 第十章企业变革与企业创新 (55)
第一部分概述 一、实训课程定位与目标 （一）《现代企业管理》实训课程定位。本实训课程是培养企业管理技能的训练系统。本实训课程可作独立的实训单独进行，还可以与其他教材配合使用。 （二）教学理念。以学生为中心，以创新为灵魂，以培养心智技能为重点。以参与式、亲验式、模拟式训练为基本方式。 （三）《现代企业管理学》实训课程能力培养目标。以能力培养为本位，形成了“一二三四”课程特色：即课程目标定位上树立一个理念：培养应用型基层管理岗位人才，突出中国式应用；教学内容安排上强化二个基础：现代企业管理基础知识、企业管理基本思想；教学方法上运用三个教学方法：课堂教学、模拟实践、团队学习；学生要求上培养四个能力要素：知识、技能、态度、素质。 本课程建立三级能力目标体系： 一级目标 本课程建立三级能力目标体系： 一级目标为培养基层企业管理岗位的综合管理技能； 二级目标为四大关键能力，即企业计划与决策的能力、组织与人事的能力、营销与财务的能力和企业变革与创新能力； 三级目标为经进一步分解的八具体技能 通过教学与实训，培养学生们的具体管理技能。按照培养基层管理岗位的综合管理技能的总目标分解，通过实训，主要培养下述能力： 1、培养配置资源，学会预测和制定计划的能力； 2、培养分析问题、科学决策的能力； 3、培养分析环境，制定战略的能力； 4、培养有效激励，合理配备人员的能力； 5、培养与他人沟通和企业营销的能力； 6、培养对生产工作及其流程有效控制的能力； 7、培养企业财务管理和质量管理能力；