《课题1 溶液的形成》学案（共2课时）
课型：新授课课时：第1课时班级：_______________ 姓名：________________ 一、学习目标：
1?认识溶解现象，知道溶液定义、特征和组成；
2?记住溶质、溶剂的概念，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂；
3?知道溶液在科研、生产和生活中的重要应用。
二、自主探究：
知识点1 :溶液形成过程的实质
【实验探究】观察、分析实验9-1 :蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析：溶液形成过程的
实质。
蔗糖溶于水后，蔗糖会______________ ，水会变_________ 味，是因蔗糖以 _________________ 的
形式均一地__________ 到水分子中，形成一种_________________ 的混合物。食盐（或氯化钠）
溶于水后，食盐（或氯化钠）会________________ ，水会变___________ 味，是因氯化钠以____ 和_________ 形式向水中_____________ ，形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于 ____________ 变化。知识点2 :溶液的定义和组成
【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象，思考下列问题。
（1）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？__________ 。这体现溶液的性。（2）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一
样？________________ 。这体现溶液的__________________ 性。
（3 ）如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺高锰酸钾。搅拌后，还能看到高锰酸钾
吗？__________ 。这说明同一液体中可以溶解_________ （填“一种”或“多种”）可溶性物质。小结：溶液是指一种或几种物质______________ 另一种物质里，形成___________ 的、_______ 的_______________ 。其中，被溶解的物质叫做_________________ ，能溶解其他物质的物质叫
做___________________ 。因此，从组成上看，溶液是由_________ 和 _______ 组成的。 _______ 溶解在_______ 中形成溶液。
【阅读】溶液是溶质和溶剂组成的，那么应怎样来命名溶液呢？
若溶质是A，溶剂是B,则可把溶液命名为：A的B溶液；若溶剂B是水时，水可省略，可命名为A溶液。
例如：食盐溶于水后，形成食盐的水溶液（简称食盐溶液）。即溶液为溶质的溶剂溶液。
【思考】从质量上看，溶液的质量________ 溶质和溶剂的质量之和。溶液的体积_________ 溶质和溶剂的体积之和。若将50g碳酸钠粉末溶于40g水中，充分溶解后还剩余了6g碳酸钠没
有溶解，则此时所形成的溶液中，溶质质量为___________ g,溶剂质量为 _________ g，溶液质
量为 __________ g 。
【讨论】结合实验现象记录，阅读 P28，完成下列习题。
问题1?凡是均一、稳定的液体都是溶液吗？溶液都是无色的吗？试举例加以说明。
问题2.水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。水是唯一的溶剂吗？试举例加以说明。
问题3?分析实验9-2,讨论溶质与溶剂的辩证关系。
同种溶质在不同溶剂中的溶解能力 _________________ ;不同溶质在同种溶剂中的溶解能 力也 ________________ 。
问题4.溶液由溶质和溶剂两部分组成。那么区分一溶液中溶质和溶剂的一般规律有哪些？
溶质可以是固体，也可以是 ______________ 或 _____________ 。一般是固体、气体溶于液体 时， _______ 、 _______ 是溶质， _______ 是溶剂；如果两种液体互相溶解时，一般把量多的 一种叫做 ______ ，量少的一种叫做 _________ 。如果其中有一种是水，一般把 _______ 叫做溶剂。 【知识拓展】当物质溶解时发生了化学反应， 则新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或气体 不是溶质，溶剂仍为水。
例如：二氧化碳溶于水后，形成 _______________ 溶液，溶质是 ____________ ，溶是 ___________ 。 若把足量的锌投入一定量的稀硫酸中，完全反应，形成 _________________ 的水溶液，溶质 是 _____________ ，溶剂是 ________ 。碳酸钙与盐酸完全反应后的溶液是 ________________ ，溶 质是 _____________ ，溶剂是 _______________ 。 知识点4 :溶液的用途
【阅读】溶液在科研、生产和生活中有重要应用。 A. 许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
B. 医疗上的葡糖糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。
C ?溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化, 变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。 三、自我测评：
1?溶液的基本特征是 ___________ 、 __________ ;溶液的物质类别是 2?生活中常见的下列物质，不属于溶液的是
（
） A.碘酒 B.蒸馏水 C.糖水 D.汽水 3?以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是 A.香油 B.食盐
C.白糖
D.食醋
4?将少量的高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液可以用来消毒，该消毒液是
C.化合物
D.混合物
（ ） B.溶质的状态可以为固、液、气三种状态 D.溶液的体积一定都等于溶质和溶剂的体积之和
6?动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 （ ） A.食物充分发生化学反应 B.食物被消化后变成溶液才便
于充分吸收 C.
食物分解后，便于吸收 D .食物搅拌均匀后，便于吸收
《课题1 溶液的形成》学案（共 2课时）
课型：新授课 课时：第2课时
班级： ________ 姓名： ________________
A.纯净物
B.单质
5.下列有关溶液的说法中一定正确的是
A.无色透明的液体都是溶液 C.凡是均一、稳定的液体都是溶液
一、学习目标：
1?知道乳浊液、悬浊液的概念和常见的乳化现象，会区分溶液、乳浊液和悬浊液；
2?认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化及原因；
3?能利用物质溶解时的吸热现象或放热现象解释常见实验现象及原理。
二、自主探究：
知识点1 :乳浊液和悬浊液
【实验探究】结合实验9-3，观察、分析实验9-4 :洗涤剂去除油污的原理和乳化现象。
（1）实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？若不是溶液又是什么?
这种液体 _________ 稳定，静置后会出现_______________ 现象。小液滴分散到液体里形
成的混合物叫做__________________。
（2）实验（2）说明了洗涤剂具有什么功能？（请结合实验，阅读课本第30页第一段，回
答问题）
洗涤剂有 _____________ 功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水
中形成___________ 液，该现象又称之为_____________ 现象，在生活及生产中有广泛的应用。
（3 ）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？
汽油能洗去衣服上的油污，这是由于汽油能________________ 油污，形成 ______________ 用加了洗涤剂的水也能洗去油污，这是由于洗涤剂能_____________________ 油污，形
成_________________ 。两者去污的原理________________ （填“相同”或“不同”）。
小结：乳浊液： ______ 分散到液体里形成的_________ 、__________ 的混合物。例如：水和油混合、牛奶、油漆。
悬浊液： _________ 分散到液体里形成的_____________ 、__________ 的混合物例如：泥沙、钡餐、二氧化碳通入澄清石灰水中反应后得到的液体
知识点2 :物质溶解时的吸热和放热现象
【实验探究】观察、分析硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠固体溶解时，溶液温度的变化。
【思考】通过实验现象，思考下列问题。（请大家结合实验，阅读课本第31页第一段，回答
问题）
物质在溶解时，常常伴有热量的变化。这是由于在溶解过程中发生两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程__________________ 热量；另一种是溶质的分子（或
离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子) ，这一过程 _____________ 热量。不同的
溶质，这两种过程吸收或放出的热量 ____________ ，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质 溶解时，扩散吸热大于水合放热，则溶液温度表现为 __________________ ，如 ____________ ;如 果扩散吸热小于水合放热， 则溶液温度表现为 _________________ ，如 ___________ ；如果扩散 吸热等于水合放热，则溶液温度 ________________ ;如：氯化钠、蔗糖溶于水。
小结：大多数物质溶解于水时，Q 吸7放，溶液温度变化不明显。 如： _______________ 、 ______________ 。
NaOH 固体、浓H 2SO 4、溶于水时，Q 吸v Q 放，溶液温度
8. 市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水, 饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是
A .生石灰
B .烧碱
C .食盐
D .硝酸铵
9. 要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是 ( )
①.石灰石和稀盐酸； ③?固体氢氧化钠和水；
固体NH 4NO 3、冰块溶于水时，Q 吸＞Q 放， 溶液温度
三、自我测评：
1. 下列物质混合，充分搅拌后能形成无色溶液的是
A.植物油和水
B
.碘与酒精
C
2. 在家庭厨房中清洗餐具上的油污，效果最好的方法是
A.用汽油 B .用热水 C 3. 乳浊液、溶液之间的相同点是 ( A.都是纯净物
B .都是混合物
(
.食盐与水 (
?面粉与水 ?用冷水加洗涤剂
)
C ?都澄清透明
?用热水加洗涤剂
4. 各种洗涤剂广泛进入人们的生活，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A.用汽油除去衣服上的油污 B C.用水洗去盘子上的水果渣 D 5. 日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是
A.洗发精洗去头上的油脂 B C.洗面奶洗去皮肤上的油脂
D
6. 下列说法不正确的是
(
)
厨房洗涤剂清洗油污后形成溶液 用硬水洗衣服不如用软水洗的干
净
冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪快速融化 硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 定量的下列物质后：
C.硝酸铵固体
A. B. C. D. 7. 如右图所示装置，向试管里的水中加入 A.氢氧化钠固体 B.蔗糖固体
D.氯化钠晶体
(1) 使U 形管内右侧液面升高的物质是 . (2) 使U 形管内左侧液面升高的物质是 .
(3) U 形管内液面未发生明显变化的物质
是 D .都均一、稳定 ( ) ?用洗洁精清洗餐具上的油污 ?用醋洗去水壶的水垢
( )
?修车工用汽油洗去手上的油污 ?洗洁精洗去餐具上的油污
②.镁和稀硫酸; ④.生石灰和水
球
固
A ．①②③④
B ．①②③
C ．①②④
D ．②③④
10. 已知6.5g 锌与50g 稀硫酸恰好完全反应。求：（1）稀硫酸中溶质、溶剂的质量。（2）反应后所得溶液的质量。
（3）所得溶液中溶质和溶剂的质量。