蔬菜基地管理制度
1、蔬菜采收
基地种植的各种蔬菜，采收钱必须向基地主任请示，经批注后方可采收。
2、蔬菜装箱
蔬菜采收后，必须经过严格检验方可装箱，霉烂、变质、残缺的蔬菜不得装箱。
3、蔬菜运送
装箱后的蔬菜，应于当天内送到指定的场所。
4、安全生产
（1）每周五下午，由安全员负责对基地的各种设施（包括暖棚。拱棚、电路、电器等）例行一次安全检查并做好检查记录、检查情况及时向主任汇报。
（2）雨、雪、大风天要特别注意观察，发现异常情况立即向主任或分管领导汇报。
（3）基地人员必须严格执行安全操作规程、不得带点操作、不得光脚板下地生产。
5、卫生管理
（1）基地伙房要保持清洁卫生、无苍蝇。各种器具干净、无油渍、无残留物，用过的餐具及时消毒。
（2）所有员工要自觉讲究卫生、保持住所、场地整洁
有序。
6、日常接待
（1）上级领导或来宾来客指导参观，要及时向局领导汇报、请示，经局领导同意后方可进入基地。
（2）员工对进入基地内指导参观的上级领导、来宾来客要热情相待，并客气回答领导或客人提出的问题，不得对领导和客人冷嘲热讽，不得说脏话、狂话。
7、员工考勤
（1）由考勤员负责对基地人员实事求是考勤，并及时填报考勤日记。
（2）基地人员每月出勤不少于26天。因事假必须提前一天向基地主任请假，一般每月请假不超过4天，（外地回家路程较远的人员往返时间个半天，不记入请假天数内），超过规定请假天数，需报局分管领导批准。
（3）基地人员，未经主任批准，不得擅自脱离岗位或走出基地，因事外出，必须向主任报告，事毕及时返回基地。未经主任批准，擅自脱离岗位按旷工处理。
**镇**寺蔬菜高效种植示范基地项目 可行性研究报告 项目建设单位：**市浦口区**镇人民政府 项目实施单位：**市浦口区**镇人民政府 江苏广盛农业科技发展有限公司 **苏桥双果蔬食品有限公司技术依托单位：**市浦口区农业技术推广中心 二○○七年九月
目录 第一章项目概述 (1) 第二章项目背景 (1) 1、项目的由来 (1) 2、项目建设的重要性与必要性 (2) 3、项目区基本情况 (3) 4、项目承担单位的基本情况 (4) 第三章市场预测与风险分析 (4) 1、内外市场蔬菜供需情况预测 (4) 2、产品市场风险分析 (5) 第四章项目地选址 (5) 1、项目地选址原则和基本思路 (5) 2、项目区的建设条件 (5) 第五章项目总体方案设计 (6) 1、项目建设的指导思想 (6) 2、项目建设总体方案 (7) 3、项目建设内容与投资 (7) 4、主要生产技术路线 (7) 5、项目实施计划 (7) 第六章设备采购 (8) 第七章环境保护与安全生产 (8) 1、项目区环境现状分析 (8) 2、项目运行对环境的影响分析 (8) 第八章项目的组织与管理 (8) 1、项目建设期的组织与管理 (8)
2、项目运营时期的组织与管理 (9) 3、项目运行的技术组织与管理 (9) 第九章项目投资估算与资金筹措 (9) 1、投资估算 (9) 2、资金筹措方式与渠道 (9) 3、投资使用计划 (9) 第十章项目财务评估 (9) 1、销售收入与销售税金估算 (9) 2、风险分析 (9) 第十一章经济和社会效益分析 (10) 1、经济效益分析 (10) 2、社会效益分析 (10) 第十二章结论与建议 (11) 第十三章附件 (11) 1、项目投资概算表 (12) 2、主要建筑物单体工程概算造价 (13) 3、农户土地流转协议 (27) 4、**镇农业总体规划图 (34) 5、项目区规划图 (35) 6、合作协议书、营业执照、出口协议复印件 (36)
蔬菜基地管理手册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、 督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察 保护；基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示。
蔬菜管理部副经理 蔬菜基地主任 园艺技术员植保技术员 领班 第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全 面工作，并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握 各蔬菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效 益，落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、 养护技术，努力高基地人员素质和技术水平。
6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产 创造良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安 全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结， 上报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技 术的指导和实施。 2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点， 根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指 导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、 养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对 观察的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括： 发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数 量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。 生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂 等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭 证等。
蔬菜大棚承包经营管理合同书 甲方：阜宁县东沟镇东崔村民委员会 乙方：阜宁县涌祥农副产品专业合作社 为发展农场蔬菜生产，增强种植户经营蔬菜大棚的责任心，满足居民生活需要，增加种植户经济收入，根据《蔬菜大棚基地承包实施方案》，经甲乙双方充分协商，签订本合同，以资共同遵守。 第一条承包大棚的地点和数量 甲方将坐落在东崔村八组的新建大棚基地的001号400 栋钢骨架大棚承包给乙方。土地、大棚、机井及其配套设施所有权归甲方，乙方只有经营管理权和承包收益权，在合同期内，乙方不得转让、出租和买卖。 第二条合同承包期限 承包经营期限为5年，自2012年2月1日至2017年1月31日。 第三条承包费、保证金、折旧费交纳时间及办法 农场有偿提供棚膜，按三年折旧，每年收取三分之一折旧费，即每栋大棚每年折旧500元，共200000 元，乙方于种植季节结束后，足额交到所辖管理区或居民委。机井维修费及预交电费按大棚数量均摊，及时足额上交基地管理人员。 合同签订时乙方每栋大棚交纳合同保证金1500元，共600000 元。 第四条甲方权利和义务 1、甲方统一规划建设灌区、大棚高台、运输道路、配备机井、大棚钢骨架，并无偿提供给乙方使用； 2、甲方统一制定蔬菜种植计划，同时统一制定栽培技术措施，并配置管理技术人员为乙方免费提供技术服务； 3、甲方无偿提供有机肥； 4、甲方统一购进优良种子和苗木，并无偿提供乙方。 第五条乙方权利和义务 1、依法享有承包经营大棚使用权、受益权，在合同范围内自主经营，自负盈亏； 2、乙方自愿接受甲方制定的“2012年蔬菜大棚基地承包实施方案”，及服从甲方种植计划、措施，接受甲方生产经营监督检查；
*****菜—*********立体种植 标准化生产基地建设项目实施方案 一、项目概述 （一）项目基本情况 1、项目名称：湖北省*****菜----*********立体种植标准化生产基地建设项目 2、主管部门：*********农业局 3、承建单位：***** 4、建设内容：1000亩*********菜--*********立体套种标准化生产基地 5、建设地址：***** 6、项目总投资：*********万元 7、建设年限：建设期一年，*********年-*********年 （二）项目背景 *********菜被视为“山珍”，属蕨类植物紫萁科，学名叫“*********”、“*********”，多年生木本植物，一年种多年收，收益期长达20年。《本草纲目》对*********菜有记载，雌性可食用，雄性可入药。与其他植物相比，*********菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等，根茎淀粉含量为7.7%左右，可溶性糖含量为6.12%左右，具有杀菌消炎、抗病毒、止血、解热、通便、利尿、活血化淤和预防癌症等功能，是一种食用佳品并具有较高的药用功
能，备受广大消费者青睐，具有广阔的市场前景。*********也是一种中药材，也可以加工成饮品。 *****，从事*********菜生产销售多年，在当地租用土地和吸收当地农民土地入股等形式，规模种植，取得可观经济效益和社会效益，为当地半高山地区选择了一条脱贫致富的好路子，引起了县委政府领导的关注，也得到了农业、扶贫等部门的支持。扩大*********菜生产基地规模，推广立体种植标准化生产，推进*********菜产业化进程，对带动三峡库区移民安稳致富，加快半高山地区农民脱贫致富步伐，具有十分重要的作用和意义。 （三）项目建设的必要性 1、建设*****菜（地方特色蔬菜）--*********立体种植标准化生产基地，是加快山区农业结构调整的迫切需要。*********半高山以上地区以种植粮油、烤烟为主，高山蔬菜和特色蔬菜发展较慢，没有形成支柱产业，农民收入增长十分缓慢。因此，在半高山地区的青壮年农民以打工经济为主，造成大量的耕地闲置。*****采用租赁农民耕地和吸收农民土地入股，种植*********菜，就地招聘在家的农民工进行田间管理，增加了农民的经济收入，调动了农民的积极性，*********菜产发展较快，*********菜已成为半高山以上地区除烤烟、反季节蔬菜之外的又一高效支柱产业，解决了半高山中老年农民就业和生计问题。 2、建设*****菜（地方特色蔬菜）--*********立体种植标准化生产基地，是半高山地区农民脱贫致富奔小康的迫切需要。
休闲农庄经营发展的策划案 城市生活的喧嚣，让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。人们需要激情生活，需要新鲜的事物来调节生活的情趣。走进乡村田园，感受乡土气息带来的舒畅。亲手种植、收获自己劳动成果;品尝农家菜肴的独特美味，唤醒胃，唤醒对生活的激情。
QQ农场、白社会…等多款网络游戏，正热闹着城市的每台电脑，同时也成为无数人们茶余饭后的话题焦点，人们正享受着“田园生活”给他们带来的缕缕清风。体验从来没有的快乐与激情。这些游戏的盛行，同时也体现了人们对待生活的一种状态与生活需求。 在此,笔者(中国餐饮经营)特为广大的餐饮管理者和农庄经营者奉献一份实用的经营策划案: 一、我们的竞争力是什么? 1、农家乐，体验真正的田园乐趣; 2、独有原生态特色养殖食品; 3、真正的趣味、真正的健康娱乐; 4、真正的生活享受;
5、让网络与生活将幸福最完美结合; 二、农庄的优势与人群开发 现实版“快乐农庄”的出现将满足了人们精神需求、生活需求、趣味需求的同时;还可有助于对社会良性发展取到莫大的作用。我们将通过全方位的营销建设，来达到“经营”与“对社会发展”的双重建设。让消费者来农场得到的不只是田园的乐趣，更多的是通过田园生活给他们的幸福生活带来帮助。 ◎好处1、有助于对幸福家庭的建设;(家庭群体) 每天早出晚归，夫妻之间、父母与子女之间，无法进行很好的情感沟通，时间常了，就会造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母与孩子间的生疏，使孩子不能健康的成长。周末，一家人驱车来到“快乐农庄”，让孩子与父母一起很好的沟通交流，体验生活，更好引导孩子的正确人生观，同时夫妻间的情感也得到了更深的巩固。通过一起劳作、通过趣味活动、专家教育讲座(教育孩子、夫妻如何相处…)，增加家庭的凝聚力、团结、恩爱。
特色蔬菜基地建设项目实施方案
目录 第一部分实施方案 第一章总论 (1) 1.1 项目名称 (1) 1.2 项目建设单位 (1) 1.3 项目责任人 (1) 1.4 项目建设地点 (1) 1.5 项目建设背景和目标 (1) 1.6 项目建设内容 (2) 1.7 项目总投资及资金筹措 (2) 1.8 项目建设期限 (3) 1.9 项目预期效益 (4) 第二章项目建设条件、必要性和可行性 (6) 2.1 项目建设条件 (6) 2.2 项目建设的必要性 (8) 2.3 项目建设的可行性 (9) 2.4 实施方案编制依据 (10) 2.5实施方案编制中所采用的建筑工程的建设标准及规范 (10) 2.6 实施方案编制范围 (10) 第三章项目建设总平面布置 (11) 3.1 项目建设平面布臵原则 (11)
3.2项目平面布臵分析 (12) 3.3项目总平面布臵方案 (12) 第四章工艺技术方案 (13) 4.1 工艺技术方案 (13) 4.2 主要设备方案 (15) 第五章工程建设方案 (16) 5.1 主要建设内容 (16) 5.2 工程设计 (16) 5.3施工组织设计 (21) 第六章节水、节能、环保 (30) 6.1节能和节水 (30) 6.2环保 (31) 6.3 治理措施 (32) 第七章工程设计概算与资金筹措 (33) 7.1工程设计概算编制依据 (33) 7.2工程设计概算编制方法 (33) 7.3投资概算 (33) 7.4资金筹措 (34) 第八章项目招标方案 (35) 8.1 招投标依据 (35) 8.2 招投标范围和方式 (35) 第九章实施进度与使用计划 (36)
蔬菜基地管理于册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示
第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作， 并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各蔬 菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益， 落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、养护 技术，努力高基地人员素质和技术水平。 6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产创造 良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工 作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上 报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的 指导和实施。
2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点，根据 实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的 困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对观察 的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：发生的 病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方 法和时间，以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料（包括 基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法 和用肥时间以及肥料进货凭证等。 产品分期分批出园时间、出园数量、出库数量等情况的统计。采购 和种植蔬菜品种的入库、出库等记录。 5、为每一苗蔬菜种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成 册，保存到档案袋。 6、指导园艺工人防治蔬菜种植、养护、生长过程中发生的病虫害，做 好各种植区蔬菜种植前的准备工作，定期给园艺工人传授种植、养 护的基础知识和实用技术。 7、配合基地主任做好种植养护技术资料的总结和积累工作，月底进行 总结，上报基地主任并备案。 8、完成种植基地领导交给的其他任务。 三、蔬菜基地植保技术员工作职责：
绿色食品基地管理制度 2007年4月17日 21:48 随着农业结构调整步伐加快，我场蔬菜产业得到快速发展，为了保证茄子、番茄、辣椒、黄瓜、瓠子、豆角、四季豆、莴苣、红菜薹、萝卜等十个骨干品种的优质品质，减少农药用量，控制化肥用量，打造绿色食品标志品牌，扩大蔬菜绿色食品销售市场，不断提高经济效益和社会效益，我们主要采取以下控制措施和管理制度是： 一、成立绿色食品标准申报管理指挥部小组 一是农场成立由向忠安副场长为指挥长，基地技术管理负责人高忠（农业师）为副指挥长，农场农技站站长、农业生产办公室、质量检测站站长和各大队队长为成员的指挥部。各生产基地按照属地管理的原则，成立绿色食品管理分指挥部。指挥部按层级责任制度，把人员分解到村、组、户，按造册名单对号管理，确保绿色食品蔬菜生产基地100%的不使用法律法规禁止使用的高毒高残留农药和超标农药，不使用含激素的化学制剂和超量使用无机化肥。 二是成立绿色食品蔬菜技术领导小组：农场农业办公室主任、场长助理、农艺师高忠为组长，农技站站长（农艺师）盛志松为副组长，及从事多年蔬菜的农场农技中心三名专职技术人员组成技术小组，执行包队到户，做到地块落实，确保菜农在种植技术上不出问题，并强调绿色蔬菜栽培技术标准，减少用药和用肥量。 三是凡在本基地从事生产绿色食品黄瓜、番茄、茄子的农户，都必须及时参加各项技术培训。种植技术必须服从农场农业技术推广中心安排的专业人员统一指导。农户对生产绿色食品不按规程操作的，当年拒收该户的产品，并按该农户产量的50%赔偿收购和销售方。 二、大力推广无公害或绿色食品肥料 我们从2000年已开始推广有机肥，菜农们目前已得到了认识，尝到了甜头。在基地范围内执行了目标责任制，大队与小队、小队与菜户都提出承诺，不得使用化肥和含有氯离子的肥料，并且从农户---小队---大队挂勾，大力推广无公害肥料、饼肥和腐热的猪牛鸡粪混合等有机肥，以提高黄瓜、番茄和茄子等十个品种的产品质量。 三、准确预报，提供最佳生产绿色食品产品的防治方案 从2000年起，一是我们加大了蔬病病虫害预测预报力度，由武汉市蔬菜技术服务总站、区植保站根据蔬菜不同品种，按季节定点、定时、及时准确的向菜农发布病虫预报。二是对蔬菜生产要求加强了农业防治：作物收后及时清园，菜地深翻和晒田，促进耕作制度改革，推广深沟高垄栽培，田间及时排水，降低田间温度，适时摘老叶、病叶，采取不同作物轮作等措施来减少病虫为害。三是进行物理防治，基地按50亩一盏，全部推广了频振杀虫灯。四是推广生物农药“武大绿洲一号”等绿色食品推选用药。五是大力推广人工捕捉害虫，严禁违反有关农药使用间隔期制度，严禁超浓度、超剂量用药。 四、规范市场、禁止高毒、高残留农药在蔬菜上使用 为让农民吃上“放心菜”，武汉市从2003年开始，制定和颁发《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》，明文禁止在专业蔬菜区内销售使用6105、3911、甲胺磷、克百威等剧毒、高毒、高残留农药58个品种。市、区农药管理站、土肥站进行不定时对基地进行检查督促，从源头上堵绝了高毒农药进入基地。每次在施肥、用药时菜农必须在指定的技术人员指导下使用数量和品种，不得随意改变用药、用肥品种，一旦发现有违规用药和用肥，将全年没收该户产品。全范围地推广绿色食品、无公害农药和绿色食品、无公害肥料。 五、坚持以农业防治为基础，减轻农药化肥的面源污染 要求从选用抗病品种、深翻作垄、合理施肥作起，重点强调轮作换茬，推广绿色健康栽培和生态种植法，控制病虫病源和虫源在土壤中的存活量，以减少农药使用量。一是保护天适，提高生物防治水平，大力推广Bt等生物农药；二是进
无公害蔬菜基地建设项目创业计划书 关于《无公害蔬菜基地建设项目创业计划书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 ?生产发展迅速。但是，仍不能满足农业产业化发展的需求。主要存在农田基础设施落后，蔬菜设施栽培覆盖率低，生产管理粗放，经营主体规模小等问题。同时，随着**镇中心镇建设步伐的加快，部分土地存在被征用开发的趋势，菜地面积将逐年减少。这些因素在一定程度上制约我镇蔬菜产业持续、高效发展。为此，进行科学合理的规划，加大无公害蔬菜基地建设，有利于加快土地流转，促进水改旱种植结构调整，丰富城区无公害蔬菜供应，实现蔬菜产业规模化、效益化和科技化发展，进一步增加农民收入等方面具有十分重要的作用。 ㈡建设条件分析 ⒈自然环境条件 本项目位于**镇**村2组，该区域天然植被覆盖率高，植被资源丰富，光照条件好，土地集中连片，气候适宜，雨量充沛，土壤肥沃，水源充足，交通便利，加之附近无工矿企业，空气清新，污染小，有利各种农作物的生长，适合建设无公害蔬菜基地。 ⒉市场需求分析随着**区城市化建设的加快，城区面积进一步扩大，菜地面积逐年减少，本地蔬菜上市量有不断下降的趋势。目前，全区各菜场供应蔬菜有40%多依靠外地调入。今后，随着**区城市建设步伐的加快，旅游经济和房地产等产业发展，城市人口聚集，蔬菜需求量明显增加。加快蔬菜基地建设，扩大生产规模，丰富蔬菜品种，增加本地蔬菜供应量成为当前农业结构调整和菜篮子工程建设的当务之急。 二、项目任务计划 ㈠年度目标与预期效益 按照建设计划，今年完成200亩蔬菜基地建设任务，使整个基地功能区基本具有独立的排灌系统，田间道路成网，渠道排灌畅通，设施设备齐全。蔬菜亩产量达到3吨以上。 本基地建成后，总体配套设施全面完善，提高了农田抗灾能力，引导农民发展无公害蔬
张店镇风口村 蔬菜基地建设工程实施方案为切实搞好本年度我们风口村西红柿蔬菜基地工程建设，高标准、高质量完成建设任务，充分发挥工程效益，有效增加群众收入，我们认真细致地进行了项目实施方案编制，现将项目实施方案报告如下： 一、基本情况 我们风口村位于平陆县城北部20余公里的张店镇境内，地处干旱缺水的沿山地带，北依中条山与盐湖区接壤，西隔西牛沟与部官乡为邻，南临陈张村，东接横涧、张郭等村。区域内山峦起伏，沟壑纵横，地形支离破碎，地势北高南低，呈一面坡势，阶梯状下降，海拔高程在848.5——961.2米之间。 全村有风口、红咀、上张峪三个自然村，198户798口人，其中农业劳动力460人，耕地面积3800余亩，人均4亩，大部分为坡耕地和旱垣地。原来单一种植小麦、玉米等粮食作物，近年来随着产业结构的不断调整和基础条件的改善，新发展桃果经济林千余亩，又种植露地西红柿1300余亩，使经济作物和蔬菜种植面积达到2300余亩，占总耕地面积的60%以上。 二、工程规划的背景 2006年，我村被列为全县首批新农村建设试点村，并作为市委高卫东书记的联系点，近年来，遵循市委高书记的指示精神，紧扣生产发展主题，贯彻“二十字方针”，使群众生产生活逐步向富裕型、小康型迈进。近年来，我们结合海拔高、
日照长、温差大的独特地理、气候条件，优化产业结构，引导群众发展适销对路的露地西红柿产业。最后经两委干部和部分党员群众讨论，确立了以新农村建设“二十字”方针为目标，以生产发展为总抓手，以结构调整为主线，以资源优势为依托，以产业化经营为途径，以蔬菜种植为重点的工作思路。 西红柿产业从试验种植到大面积推广，一年一个新台阶，今年种植户达到175户，户户都在3亩以上，10亩以上的规模户25户，面积达1000余亩，产值达到800万元。我村村民柴安新5口人种植18亩收入15万元，柴胜虎4口人种植8亩收入10万元。 县委、县政府在经济工作会议上和人代会上，也提出了要切实搞好风口民俗文化节和以农家乐、地窨院和条山森林公园为依托的生态游，所以建设蔬菜基地和交易批发市场、举办民俗文化节成为摆在我们支村两委2009年工作的头等大事。 三、工程实施的基本原则 项目依据“量力而行与尽力而为相结合、近期目标和远景规划相结合”的原则进行实施。 四、工程建设内容及规模 1、从水池以下到千亩露地西红柿田面之间需铺设Φ110mmPE塑料管长5450m，配套购安D100mm高杆一体出水栓28个，D100mm三通、四通等20个，D100mm弯头30个，D100高杆截止阀16个。 2、建设768平方米钢架结构蔬菜交易市场1座；硬化交易广场场地4000平方米；围墙、栏杆、大门等附属设施。
大 棚 蔬 菜 基 地 计 划 书 班级：酒管142T 姓名：房子钰 学号：140505221
目录 第一章：项目基本情况 (3) 1.1项目名称................................... .. (3) 1.2项目位置................................... .. (3) 1.3项目背景......................................... ..3 第二章：市场分析.. (4) 2.1目标市场......................................... ..4 2.2竞争力分析....................................... ..4 第三章：商业模式设计.. (4) 3.1战略目标........................................ .. 4 3.2目标客户......................................... ..4 3.3产品与服务.. (5) 第四章：技术构架 (5) 第五章：项目运营管理 (5) 5.1项目运营要求 (5) 5.2项目任务及营销策略 (5) 5.3项目管理制度 (6) 第六章：财务分析.......................... . (6) 6.1投资估算分析 (6) 6.2资金筹措................................... .. ..6 第七章：风险分析 (6) 第八章：项目总结 (7)
第一章：项目基本情况 1.1项目名称：绿蔬生态种植基地 1.2项目位置：江苏省海门市江海风情园 1.1项目背景 随着社会的发展，物价也不断地上升，劣质的产品也参差不穷，尤其是吃的，个个都夹杂着有害物质，人们虽然吃的很可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着绿油油的，但大多数都是药水作用的结果，而且价格很贵，针对这一状况，我打算毕业后创业，搭建绿色无害的大棚蔬菜，以低廉的价格、快捷的速度、优质的服务给一部分人民提供绿色无公害的蔬菜，解决一部分人民的吃蔬菜的忧患，让他们吃的放心、安心、舒心、开心。目前国家越来越重视三农，农业政策好，对我们大学生创业也有优势。 1.2项目意义实施此项目有两个意义： 第一：实施此项目可以缓解毕业生的就业压力，使得毕业生有了更多的就业选择； 第二：可以保证南通附近人民、学生食用蔬菜的安全性。 1.3项目概况 本公司叫做绿蔬生态蔬菜公司，前期主要专注于南通市附近的几所高校配送自己的蔬菜，后期，也就是等有了一定的资金实力，就在海门市区设立自己的门面，蔬菜的销售目标就定在南通市大型超市，蔬菜配送也要细化到南通市区的各家大型超市。等到本公司资金和实力足够大的时候，销售对象就扩展到中国更多的地方。
蔬菜经营管理方案 三农直通车综合报道：在生鲜经营管理中数蔬菜最重要和最难，其高损耗、低毛率对于相当一部分超市往往成为“鸡肋”。 那如何从“鸡肋”中走出来？笔者结合从业以来对生鲜经营的了解，提出以下建议： 合理经营定位 很多经营者认为，蔬菜对于超市来说，其存在的目的仅仅是增加超市经营品项和吸引人气，但10%的销售占比和17%的盘点毛利（曾经任职过的一家上市超市）是很多大品类、品项无法做到的。 可以说，蔬菜做得好，不仅可以拉动超市人气、提高客单量和其他区域商品的销售比率，同时也可以有客观的毛利。 但很多管理者在做蔬菜时也出现了问题，或者一味追毛利率，或者一味追求销售额。笔者认为，对于需要抢占市场份额的超市来说，销售量最重要，通过销售带动人气，但也不能一味地负毛利或者低价销售；而对于市场稳定的超市来说，通过合理管理赢取利润是一个蔬菜部门管理者需要下功夫做到的。 做好市调采购 市调包括顾客市调和商品市调，顾客市调重点放在顾客对于我们的合理建议和顾客希望我们门店购买的商品品类。而商品市调不仅仅是针对竞争店相同单品价格的调查，它还包含了相同单品的品质、不同时段的价格、陈列等操作方法的市调，也包含对异地蔬菜、本地蔬菜在蔬菜批发市场的价格、品质以及价格波动的调查。
对采购单品的甄选和成本的降低直接体现在商品品质的提升、价格的下降、利润空间的增加上，从而门店蔬菜经营更具有精竞争力，因此，必须加强对蔬菜采购的管理。 相比超市经营的其他单品而言，蔬菜经营条件和环境具有较大的不稳定性，因为它从种植、收获到运销的规范性较低，而且对蔬菜保鲜的要求也比较高，加上由于蔬菜单品的品质和价格季节性和出货量的影响较大，这就需要采购员对市场保持高度的敏感，随时掌握突发社会性事件的影响，趋利避害。 一般来说，蔬菜的采购渠道主要有两个：当地采购和跨地区产地采购，当地采购又分为农产品批发市场（农贸市场）和周围农产品生产基地（农户）。而短时期内跨地区蔬菜季节性和产货量的变动不大，加上保鲜、销量问题的影响，进而要求采购员尤其关注本地蔬菜的采购，需要对本地季节性蔬菜采购时间掌握得非常到位。 比如说本地农户每天早上5点到蔬菜批发市场进行蔬菜批发、售卖，那么就要求采购员必须在早上5点之前赶到菜市场，对所需要采购的单品品质、价格做一个确认，得出第一手的数据。同时，还需要对一些有送货协议的蔬菜单品的价格、品质进行核对，避免合作农户的乱涨价和所提供的性价比失调。 流程规范把关 一般来说，采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销售量做出的准确预测。进货过少会产生销售断档，造成缺货损失，同时影响消费者对超市的印象；进货过多则会带来滞销，占用企业流动资金，占用陈列位或库位，后续的退、换货会增加商品经营成本。
XX县蔬菜标准化示范基地生产管理制度 为加强标准化蔬菜生产基地管理，确保XX县标准化蔬菜生产稳步发展，特制定XX县标准化蔬菜生产基地管理制度如下： 1、以XX县政府名义成立由县上主管领导和有关部门负责人组成的标准化蔬菜生产基地建设领导小组，统一指导和协调基地建设工作。 2、领导小组在县XX局下设的标准化蔬菜生产基地建设办公室，负责基地技术服务体系和质量保障体系的建立，负责制定标准化生产技术规程、技术手册，指导农户建立生产档案，对投入品进行监管，并对产品进行抽检。 3、每个标准化示范基地配备2～3名的专职技术人员，具体承担标准化蔬菜生产基地的技术指导和生产管理工作，负责对基地农户进行技术培训，引进新品种，推广集约化育苗、嫁接育苗、平衡配方施肥、病虫害综合防治等标准化生产新技术。 4、标准化蔬菜生产示范基地依托各自村级专业合作社或技术协会负责各项标准化生主技术的落实，定期检查、督促、指导基地投入品的合理施用，负责生产过程中的肥料、农药、品种数量、施用时间是否完全与技术规程相一致，并协调解决生产销售过程中出现的具体问题。具体按照“统一优良品种，统一生产操作技术规程，统一投入品供应和使用，
统一田间作业管理，统一收购”等生产管理制度严格执行。 5、基地选择在基地环境符合NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》要求，基地内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。基地内生产基础设施配套齐全，农业技术推广服务体系健全。 6、建立统一的生产管理档案制度和质量可追朔制度，绘制基地分布图和地块分布图，并进行统一编号。田间生产管理记录在出售全部结束后10日内提交基地办存档，备查并完整保存三年。 7、基地建设后期由县标准化蔬菜生产基地建设领导小组统一在各基地显要位置设置基地标识牌。标明基地名称、范围、面积、建设单位、品种、主要技术措施、有效期等内容。 8、基地建设做到定区域、定人员、定技术措施、定效益指标的“四定”和明确基本情况、明确技术主管、明确技术规程、明确管理方案、明确目标任务的“五明确”管理制度，明确责任分工，强化责任落实。
蔬菜基地建设方案 为了切实加快我市蔬菜基地建设，满足日益增长的蔬菜市场需求，保障城市供应，稳定蔬菜价格，促进蔬菜产业发展，带动农民增收，顺利完成2010年新建5000亩蔬菜基地民生工程任务，现结合本地实际，拟定安庆市城郊建立5000亩蔬菜基地实施方案如下： 一、指导思想和目标任务 （一）指导思想。以科学发展观为指导，按照发展现代农业的总体要求，以保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动力就业为目标，因地制宜、突出特色，努力实现全市蔬菜产业布局区域化、生产标准化、管理集约化、产品优质化和市场多元化；积极发展订单生产，开发无公害蔬菜和绿色蔬菜基地，加大对专业村、专业户扶持力度；依靠科技进步，稳步扩大蔬菜种植面积，提高单产，改善品质，增加本地蔬菜的市场占有率，促进全市蔬菜产业又好又快发展。 （二）目标任务。根据蔬菜供求特点和市场潜力，我市无公害蔬菜基地建设项目的重点是立足本市市场，依托合肥、池州、铜陵及周边城市市场，大力发展设施栽培和特色、精细蔬菜品种，不断提高产品品
质和档次，逐步扩大生产规模；以优质、快捷、早熟和规模生产占领市场。2010年市郊将新增各类蔬菜基地5000亩，其中常年菜地2800亩，季节性菜地2200亩。 二、主要措施 （一）科学规划，合理布局。规划建设5000亩蔬菜基地，主要分布在大观区、迎江区、宜秀区、开发区和皖河农场。其中皖河农场新建菜地1500亩，大观区新建菜地1600亩，迎江区新建菜地650亩，宜秀区新建菜地850亩，开发区新建菜地400亩。 （二）实行项目申报制度和“一图一表”管理制度。各区、乡（镇）要按照市的安排布局，制定项目规划和施工图纸，实行项目申报制度，明确实施地点、面积及品种等。要严格推行“一图一表”管理制度，即以区、乡（镇）为单位绘制蔬菜种植分布示意图和实施农户登记表，并按施工图纸进行验收。验收资料要包括项目规划、地块名称和图纸、种植面积、种植模式、品种名称等内容。“一图一表”将作为检查验收的主要依据。 （三）建立考核制度，实行双向承包。建立和完善蔬菜产业发展责任制度和目标考核制度。大力推行“行政干部包任务，技术干部包技术”的双向承包责任
蔬菜基地运营方案 近年来，健康安全食品逐渐被重视，多数大众市场农产品中的有毒、有害物质超标，我公司本着追求健康的原则，结合本公司实际情况，建立蔬菜基地。其中有机蔬菜大棚占地4亩，室外种植9亩。 一、种植品种及养殖品种 1、种植品种： 大棚菜种植名细表
菜籽本地采购即可，具体播种细节分布、栽秧、撒籽、循环播种需技术员确定。大棚内的温度、湿度与光照条件，直接关系到蔬菜的生长发育。具体的标准要求由技术人员拟定详细。 二、项目效益 1、蔬菜出产率为10亩地每年可产有机蔬菜4万公斤，我们蔬菜种植
用地为13亩，年生产5万公斤。 2、建成蔬菜将进一步推动蔬菜有机化生产，全面提高蔬菜品质，为公司提供安全、优质、吃得放心的蔬菜及发放员工福利。 项目组织与管理 一个好的项目运营离不开领导支持和各部分积极配合，按公司现有的运营模式，进行如下的组织机构、职能划分、日常管理和费用报批。 一、组织机构与职能划分 1、人员定岗： 本项目计划定岗人员为4人，现场负责人1人，种植、养殖技术人员共2人，工人1人。 2、职能划分 （1）现场负责人：负责绿色蔬菜基地的日常管理；种植、养殖临时用工申请；物品申请；临工费用和协调，安全保卫工作。 （2）蔬菜大棚技术员：负责种植、养护、采摘、预防病虫害、技术培训、产品开发、产量的提高。 （3）养殖技术人员：负责养殖方面技术及全面事项。 （4）工人：负责绿色蔬菜基地日常勤杂工作及劳动。 3、人员管理： （1）由现场负责人统一管理。 （2）如遇大量除草、采摘等需聘用临时工人的，报经批准后实施。 （3）提供食宿，现场人员蔬菜食用均按照四人量现场摘取食用，不得浪费，公司伙食补助购买米、面、油等。 （4）每天晚上均有一名人员不定时现场巡视，避免出现人为性破坏及突发事件。 二、日常管理与流程 成立领导小组，领导小组负责项目的统筹安排，筹措资金，协调外部关系，日常采购、费用报批、解决重大困难问题。现场责任人按照以上职
种植场建立的各项质量安全管理制度 为保证基地所产产品能达到优质、安全和无污染的要求，为社会各界提供充足的 绿色营养食品，特制定本制度。 一、坚决按照“政府推进、规模发展、科学种植、标准化生产、产业化经营”的 原则，积极推进绿色环保生产基地建设。 二、公司基地建立健全严格的生产管理体系，每个基地都有专门的基地负责人、 工作人员及技术人员，并做到责任到人，分工明确。 三、绿色食品产地必须树立标识牌，划分隔离带，并标明范围以及种植品种和技 术负责人。 四、基地所需的生产资料必须在农业投入品专供点采购，在技术人员指导下使用。 五、基地所有的管理措施，必须严格按照标准化生产操作技术规范和绿色食品使 用手册进行，并在基地负责人和技术人员的指导监控下实施。 六、基地农户要认真填写“田间管理记录”。技术人员要认真做好各项档案管理 工作，并做好详细记录。 七、严格遵守农药和肥料使用准则，保持基地内部和周围环境的卫生清洁，保证 不受污染。 八、凡不按技术规程要求操作或私自超标使用农药、化肥的农户，公司一律拒收 其产品。 环境保护制度 1、建立基地保护区。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有 污染源的工矿企业，纺织工业“三废”污染基地。 2、基地设立环境保护标识牌，注明基地名称和注意事项。 3、基地内畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵腐熟，确保无害。 4、建立检验检测体系，依托当地环境检测机构，加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。 5、加强山、水、林、田、路综合治理，不断改善和提高地的生产条件和环境质量。
6、加强农田水利基本建设，逐步实现旱能浇，涝能排的农田水利化；加强基地道路建设，改善交通运输条件。 7、基地环境要符合NY/T391---2000《绿色食品产地环境技术条件》要求，基地 内无工业“三废”和城市生活垃圾等污染源。 8、建立信息交流平台，配备相应的设备，实现与中国绿色食品网连接，做到生产、管理、储运、交流信息网上查询。 9、经常性检查和清理整顿基地生活、生产环境，防止和及时处理造成或者可能造成基地环境污染的事故和突发事件，并向区环保部门报告。 10、基地区农户生活和生产垃圾采取集中处理，严禁乱扔乱弃。 11、定期对基地生产生活环境进行综合评价，保证环境质量。 农业投入品管理制度 1、严格执行绿色食品NY/T393—2000农药使用准则和NY/T394—2000肥料使用准则，基地办公室要定期公布并明示基地允许使用、禁用或限用农药、化肥等农业 投入品目录，以及使用数量。 2、基地农产品市场监督检查小组,要建立绿色食品标准化生产基地生产资料的市场准入制度。 3、立基地农业投入品专供点，在指挥部至少建立一个投入品专供点，为种植户提供质量符合国家和甘肃省标准要求的枸杞优良品种，并提供化肥、农药配送服务。 4、业技术推广中心开展病虫草害的统防统治，林技站在枸杞生长期开展测土配 方施肥工作。 5、立监督检查制度。基地农产品市场准入监督检查小组对基地生产中农药、化 肥等投入品使用及投入品市场（农资市场）每年必须进行至少5次监督检查和抽查， 保证基地使用符合国标及地方标准的农药、化肥等投入品。 6、地办公室、基地负责人和技术人员要经常检查农户对农业投入品的使用情况，杜绝使用各种禁用农药和肥料。 7、用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收，统一处理，防止造成环境二 次污染。
基地建设领导小组责任人及职责 为了进一步加强我校后勤管理工作,规范后勤管理制度;完善后勤管理档案建设,促进各项工作高效、有序的开展,经校委会研究决定,特成立我校基地建设领导小组,具体成员如下: 组长:罗寿文 副组长:王兴华罗全新 成员:罗勇、杨金华及各班班主任 职责: 1.罗寿文负责基地建设的全面工作。 2.王兴华负责蔬菜基地种植计划,安排各年级学生根据季节、时令合理调节蔬菜品种和种植面积,及时播种。 3. 罗全新负责各类种子的采购及所需工具的发放和回收, 建立标志牌。 4. 王兴华负责丈量班级菜地面积,定期检查蔬菜的好坏,并搞好检查日志。 5. 罗勇、杨金华负责蔬菜的回收,确保学生食堂吃到新鲜的蔬菜,建立蔬菜供应台帐。 6.各班主任负责组织本班学生播种、管理及采收本班蔬菜。 蔬菜基地建设规划方案 为了解决农村寄宿制学校学生吃菜难的问题。按照湖北省政府办公厅下发的[2003]106号文件“农村寄宿制中小学校学生蔬菜基地建设, 要按照小学生生均 10m2以上, 中学生生均 15m2以上的标准” 的要求。从当地的实际出发,争取当地政府及有关部门的理解与支持,采取一系列措施,以建设蔬菜基地为重点,建设学生劳动
实践场所,既解决住校学生吃蔬菜难的问题,又解决了学生劳动实践活动场所问题,既改善了学生的生活条件,又为综合实践活动课的开设创造了条件,取得了一定的成绩。 居峪小学地处贫困地区,学校规模小,农村人口比较分散,学校有 100多学生寄宿,他们一个星期回家一次,很难吃到新鲜的蔬菜,这样就造成了寄宿学生整体缺乏维生素的营养不良状况,严重影响了学生的成长发育。为解决这些孩子的吃菜问题,在政府及有关部门的持下,我校采取多种形式解决了蔬菜基地问题,实行种蔬菜与实践教育相结合,根据蔬菜基地生产需要,安排学生劳动技术教学,把教学和劳动实践结合,并且聘请当地经验丰富的种植人员进行管理,使基地出产蔬菜品种多样,为学生提供了新鲜蔬菜。居峪小学是一所村级完小,现有学生 177人,其中住校生 120人,现有蔬菜基地 6亩,学校根据教育教学的实际,建立了基地管理制度、师生安全保障制度、学生劳动实践的考核和奖励制度、教师指导实践活动的考核制度,以制度确保基地正常运行,按时令合理安排生产,按课程需要安排实践活动。学校蔬菜基地实行“班田制” 管理模式, 即学年初学校把菜地划分到班级, 班主任就成了“责任地”的“户主” 。为了解决一部分班主任“不擅长种菜”的实际问题,也为了提高菜的质量和数量,主抓菜地建设的学校领导根据季节和地域气候等实际情况,统一要求所种菜的品种、播种的时间, 并抽调后勤人员现场指导。在菜园的管理上,劳动技术课教师结合专业课教学,有针对性地向学生传授锄草、间苗、施肥、除虫、采摘、清洗等知识,并现场指导,一方面培养了学生种菜的兴趣,也锻炼了学生的劳动能力。学校种植的白菜、茄子、苞菜、萝卜、冬瓜、南瓜、四季豆、大葱、蒜苗等蔬菜,每年产量达 1万多斤,使学校的蔬菜供应不断档,确保每周为住校生提供新鲜蔬菜。 该校还以无公害蔬菜基地建设为质量标准,土地肥力、栽培品种、种植季节、病虫发生实际情况、肥料安全使用管理等,都由专人负责、统一采购,根据无公害蔬菜生产的施肥要求,结合本地蔬菜生产的土壤肥力、品种布局等实际情况,农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用,根据各种不同蔬菜品种选用适宜的肥料
附件3 行（产）业分类：蔬菜 江津区2014年现代农业蔬菜产业油溪品聚蔬菜标准园建设项目实施方案 项目名称：油溪品聚蔬菜标准园建设项目 实施单位：重庆广品聚蔬菜种植专业合作社 通讯地址：重庆市江津区油溪镇吴市社区一组 邮政编码：402260 联系人：职务/职称：理事长 办公电话：手机： 项目主管部门： 联系人：职务/职称： 办公电话：手机： 填制日期：2014年4月26日
重庆市江津区财政局重庆市农业委员会制 一、项目所涉产业（行业）发展现状 （一）项目所涉产业（行业）发展现状（或工作开展情况）江津历来就有种植蔬菜的传统习惯，随着“菜篮子”工程建设和重庆蔬菜基地的外移，江津充分发挥重庆近郊优势，采取典型示范、项目支持、科技带动等措施，重点发展富硒蔬菜，推行标准化生产，形成了以富硒蔬菜为主，特色蔬菜、高附加值蔬菜为辅的种植格局。到2013年底我区蔬菜基地面积17.8万亩，播种面积48.9万亩，年产量76.23万吨，年产值达到17.4亿元。建成支坪、吴滩、几江、珞璜、白沙、龙华等富硒蔬菜基地5.3万亩，蔬菜标准园14个，形成以黄秋葵、黑番茄、黑苦瓜、金丝瓜等10多个品种的特色蔬菜基地500亩。 2012年5月31日中国老年协会经过严格的评审正式授予江津区“中国长寿之乡”称号。江津成为了重庆市唯一的和全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。科研
院所和知名高校的专家对江津的长寿现象进行了调查研究。结果表明，江津人长寿，除环境宜居、心态平和、习惯良好等因素外，还与土壤和食品中富硒紧密相关。报告总结认为，江津土壤硒含量适中，分布合理，极高硒和极低硒土壤极少，适合于生产富硒农产品。 2013年，重庆市品聚蔬菜种植专业合作社成立，注册资本金680万元，专业合作社位于油溪镇吴市社区一组。现有土地面积203亩。2013年种植各类优质蔬菜1000吨，产值达到180万元。 （二）项目可行性 1、概况 项目拟实施区域在江津区油溪镇吴市社区一组，现有土地面积203亩，年播种面积540亩，产量达到1000吨，产值达到180万元，纯收入达到108万元，常年聘用农业产业工人10人，在当地的示范带动作用十分明显。专业合作社发展现遇到的最大困难就是基础设施严重不足，严重缺乏大棚、沟、池、路等生产优质蔬菜所必须的生产设施。