精氨酸(Arginine)，分子式为C6 H14 N4 O2。分子质量为174.2，为白色晶体或晶体状粉末。在自然界中有两种异构体存在：D-精氨酸(D-Arg)和L-精氨酸(L-Arg)，动物体内主要以L-精氨酸的形式存在。Arg 在人医方面的研究较多，但是对于家禽的研究较少，早期的研究大多集中在1994年以前。当前随着人们认识的深入，人们对L-Arg的研究主要集中在L—Arg提高免疫力，在感染、烧伤、手术、动脉粥样硬化及胎儿发育障碍等的治疗方面开展系列研究。
1 精氨酸来源与代谢
动物机体精氨酸主要有三个来源：①来源于日粮；②机体蛋白质的分解；③机体内其他氨基酸(谷氨酸和瓜氨酸等)的转化[1]。日粮中氨基酸是动物机体合成蛋白质的重要来源。内源性合成的精氨酸主要来源于小肠和肾脏。虽然精氨酸只是健康成年哺乳动物的条件性氨基酸，但对禽类而言，精氨酸却是必需氨基酸。主要原因在于家禽机体缺乏如氨甲酰磷酸酶等关键酶，因而不能通过生化途径(如鸟氨酸循环途径)来合成精氨酸，因此只能由日粮来满足。
精氨酸是体蛋白的组成部分，可以由动物内源合成。血浆瓜氨酸和线粒体内的鸟氨酸是其合成的前体，瓜氨酸在细胞液中合成精氨酸。在提供瓜氨酸的情况下，家禽可在肾和巨噬细胞内合成精氨酸，但效率很低。精氨酸体内代谢途径有：①通过精氨酸酶分解为尿素和鸟甘酸。鸟甘酸是合成多胺类物质的前体，它们是调节细胞生长的重要物质，是细胞增殖的促进剂；②通过氧化途径，经一氧化氮合成酶(NOS)催化生成具有生物活性的一氧化氮(NO)。NO是一种内皮舒
张因子，有利于维持血管的通透性，改善肠道的缺血缺氧功能。③精氨酸可以由甘氨酸转脒基酶分解为鸟氨酸和肌酐酸，由精氨酸分解酶降解为鸟氨酸和尿素。精氨酸在相关酶作用下最终分别转化成腐胺、脯氨酸和谷氨酰胺，腐胺可以生成亚精胺和精胺，三者统称为多胺，谷氨酰胺可进入三羧酸循环，氧化供能产生CO2 。④精氨酸在家禽体内通过鸟氨酸循环分解成氨后，合成嘌呤，然后降解为尿酸排出[2]。
精氨酸主要在畜禽的小肠中段吸收，但家禽小肠前段、后段、胃，甚至特定条件下嗦囊也可以吸收部分精氨酸[3]。日粮中30 ～50 的氨基酸在小肠内被消化吸收。日粮中大约4O 的精氨酸在小肠内直接被分解消化，其余进入机体循环。
2 精氨酸生理作用
2.1 可特异性地减少体内腹部和肾周脂肪体内能量摄入和消耗的不平衡往往会导致脂肪的蓄积，引发肥胖，继而又常常诱发心血管和糖尿病等疾病的发生，近年来随着肥胖及其相关疾病的蔓延，控制肥胖已经成为全球范围内普遍关注的问题。
作为生物活性因子一氧化氮(NO)的前体，精氨酸在控制肥胖方面的效果及其机理研究最近取得了突破性的进展。首先，以二型糖尿病模型大鼠(zdf大鼠)为研究对象，连续10周在饮用水中添加1.51%的L-精氨酸，可使大鼠在采食量、饮水量以及能量摄入量等方面没有明显差别的情况下，血清中精氨酸和一氧化氮的浓度分别提高61%和70% ；在4、7、10周时体重分别下降6%、10% 和16%。进一步的分析发现，精氨酸处理特异性地减少了腹部和肾周脂肪，10周以后，
腹部脂肪脂重量减少45%而肾周脂重量减少25%，但是身体其他部位的重量没有受到显著影响。同时，在以食谱诱导的肥胖鼠为模型的研究中，饮用水中添加1.51%的L-精氨酸可以使腹膜后脂肪、肾周脂、皮下脂和肠系膜脂在饲喂12周后降低20%～40%。而人脂肪细胞的研究表明，添加0.5 mmol／L和2 mmol／L 精氨酸可分别使脂肪降解增加24%和50%。进一步的研究发现，精氨酸处理可通过激活ampk 通路而增强糖原和脂肪的降解、减少脂类和糖类物质的合成，减少脂肪细胞的大小、提高胰岛素敏感性而降低胞质中葡萄糖、甘油三酯和瘦素的浓度。分子水平上的研究表明精氨酸作用的机理主要包括以下几个方面：①精氨酸产生的NO，可以刺激ampk的磷酸化，从而通过抑制乙酰COA羧化酶的活性和激活丙二酰COA脱羧酶的活性而降低丙二酰COA的含量，并且降低脂肪与糖原合成相关基因的表达；
②NO增加了激素敏感脂酶的磷酸化，使其转位至中性脂肪粒，从而激活脂肪降解；③NO激活PPARy共激活子α1的表达，从而增加了线粒体的氧化磷酸化；④NO增加了胰岛素敏感组织的血流，从而增加了底物代谢。可见，通过精氨酸和瓜氨酸添加来减少肥胖人群和动物体中的代谢紊乱综合症，减少不必要的脂肪沉积，将具有很好的应用前景。
2.2 可调控肿瘤细胞的生长
肿瘤转移的过程是多因素共同作用的结果，肿瘤细胞脱离原发肿瘤组织，随淋巴管、血管或直接迁移至身体其他组织形成新的肿瘤转移灶，在此过程中，细胞间粘附分子和血管细胞粘附分子与恶性
肿瘤的复发、转移密切相关。同时，基质金属蛋白酶MMPs参与许多生理病理过程如炎症、组织纤维化、新血管形成和肿瘤的侵袭转移等，而基质金属蛋白酶组织抑制物(TIMPs)可以通过对MMPs的抑制在肿瘤的侵袭、转移和组织纤维化中发挥重要作用。精氨酸作为NO合成的前体，可以抑制基质金属蛋白酶、抑制细胞黏附分子和提高基质金属蛋白酶组织抑制物的表达从而阻止细胞黏附；另外，一定浓度的精氨酸可通过增加NO的合成而发挥细胞毒性作用诱导凋亡、抑制肿瘤细胞增殖。目前对精氨酸能否直接作为治疗肿瘤的药物还有争议，其原因可能与实验采用的精氨酸剂量及肿瘤的种类有关。初步认为，精氨酸对免疫原性或肿瘤相关抗原阳性的肿瘤具有抑制作用，却可能刺激弱免疫原性肿瘤的生长如果能把握好使用的剂量和时机，既使机体得到营养支持，又不使肿瘤扩增，甚至能有效地抑制肿瘤的生长，那将给肿瘤的治疗带来积极的意义。
2.3 在心血管系统中的作用
最新研究发现L-精氨酸／NO途径非常重要。精氨酸和分子氧在NOS及其辅助因子的催化下生成NO。NO在维持血管张力的恒定和调节血压的稳定性中起着重要作用。在生理状态下，当血管受到血流冲击、灌注压突然升高时，NO可维持其器官血流量相对稳定，使血管具有自身调节作用；能够降低全身平均动脉血压，控制全身各种血管床的静息张力，增加局部血流，是血压的主要调节因子。NO 在心血管系统中发挥作用的可能机制是通过提高细胞中鸟苷酸环化酶(GC)的活性，促进磷酸鸟苷环化产生环一磷酸鸟苷(cGMP)，使细胞
内cGMP水平增高，继而激活依赖cGMP的蛋白激酶对心肌肌钙蛋白C磷酸化作用加强，肌钙蛋白C对Ca2+的亲合性下降，肌细胞膜上K+通道活性也下降，从而导致血管舒张。焦鸿丽等报道表明L-Arg可以用于改善冠动脉舒张功能，阻止冠动脉痉挛。NO有调节肺血管张力、抑制肺血管平滑肌增生和血管重构的作用，NO在抑制慢性缺氧性肺动脉高压发病过程中发挥重要的调节作用。谭勋，刘艳娟等[4]研究表明，L-Arg／NO通过促进肺小动脉平滑肌细胞凋亡，在一定程度上抑制了肺血管重构的形成，揭示了L-Arg预防肉鸡肺动脉高压综合征(PHS)即肉鸡腹水综合征的作用机制。
2.4 在免疫系统中的作用
精氨酸由于在尿素循环中的特殊位置，可以降低血氨浓度，减少机体细胞损伤。精氨酸对动物疾病的作用大多通过NO途径，巨噬细胞通过精氨酸生成NO[5]。当巨噬细胞被激活后，其释放的NO 可以通过抑制靶细胞线粒体中三羧酸循环、电子传递和细胞DNA合成等途径，发挥杀伤靶细胞的效应，保护机体。NO对鲁斯氏肉瘤病毒、大肠杆菌、布氏锥虫、鼠弓形体、柏氏鼠疟原虫以及恶性疟原虫等寄生虫的杀伤或抑制作用都有报道。精氨酸代谢具有平衡免疫反应的作用，对巨噬细胞和T细胞尤其重要[6]。精氨酸通过两种机制参与全身炎症反应，Yeh等[7]以患败血症的小鼠为模型，研究精氨酸在疾病早期和晚期对炎症相关因子的产生以及细胞免疫反应的作用，结果发现精氨酸可降低损伤部位的炎症反应，减少炎症相关因子过度分泌对机体的损害。同时Rodriguez等_8]研究称精氨酸能促进T细胞增殖，
在大鼠饮水中补充2 的精氨酸具有免疫增强作用[9]。
2.5 在神经系统中的作用
马秀玲等(2002)报道有关I，精氨酸／NO途径在中枢神经系统方面的研究认为，N0通过扩散，作用于相邻的周围神经元，如突出前神经末梢和星状胶质细胞，再激活GC提高cGMP水平而产生生理效应。如NO可诱导与学习、记忆有关的长时程增强效应(LTP)，并在其LTP中起逆信使作用。在外周神经系统也存在精氨酸／NO途径。NO被认为是非胆碱能、非肾上腺素能神经的递质或介质，参与痛觉传人与感觉传递过程。另据报道，NO在胃肠神经介导胃肠平滑肌松弛中起着重要的中介作用。同时NO作为神经元递质，在泌尿生殖系统中起着重要作用，成为排尿节制等生理功能的调节物质，这为药物治疗泌尿生殖系统疾病提供了理论依据。
2.6 在内分泌方面的作用
精氨酸可以刺激胰腺、肾上腺、丘脑等部位产生激素。精氨酸对催乳素和生长激素的调节是很关键的。动物通过生长激素和类胰岛素生长因子I轴(IGF-I)调节蛋白质和氨基酸代谢。精氨酸刺激生长激素释放可由其直接作用或通过其代谢物起作用。精氨酸在脑中可代谢成鸟氨酸，进而生成谷氨酸，这两种氨基酸均可促进生长激素释放。另外NOS存在于下丘脑和垂体区域中，NO对生长激素释放有促进作用。精氨酸可刺激人和其它哺乳动物包括牛、羊和猪的胰岛素释放。
3 精氨酸在畜牧业中的应用
3.1 在动物繁殖中的应用
精氨酸在提高奶牛产雌率的研究有很多报道。王光辉等[10]报道精氨酸处理的奶牛年产母率平均为63.8%，比对照组提高15.8 %，差异极显著(P<0.01)。从初步研究结果看，精氨酸确实能提高母牛的产母率。范星根等采用不同浓度精氨酸，不同处理时间方法对441头奶牛进行处理，显著提高母牛产雌犊的比率。李永海等[11]报道精氨酸对受胎率有显著作用。机理可能是精氨酸对性染色体上的睾丸决定因子有作用而引起。
3.2 在动物生产性能方面的作用
精氨酸缺乏影响动物的生产性能[12]。在大鼠及仔猪试验中均表明，精氨酸的添加能增加日增重[13]。对30日龄雄性幼鼠分别饲喂含0%，0.3% 和1.0%的L-精氨酸纯化饲粮，结果饲粮精氨酸含量为0%和0.3 %组大鼠体重(分别为135.6 g和165.4 g)低于1.0 %精氨酸组(214.7 g)( P<0.05)。用人工奶饲喂7日龄仔猪的研究表明，添加0.2 %和0.4 %的精氨酸仔猪平均日增重分别增加28% 和66%，体重分别增加15%和32% (P<0.05)。王纪亭等[14-15]报导日粮不同赖／精比例对肉鸡的采食量、日增重、饲料转化率等生产性能及氮沉积都有显著影响。在日粮中添加一定量的精氨酸可促进仔猪生长发育，提高生产性能。Leibholz等[16]以人工饲喂的方式，饲喂断奶后3-4天的仔猪，在奶粉中添加0.2% 和0.4%的精氨酸，结果表明，仔猪体重分别提高43%和93%。2004年，Kim等在7～21日龄仔猪日粮中添加0.2% 和0.4% 的精氨酸，体重分别提高28%和66%，说明在饲粮中添加一定量的精氨酸可促进仔猪生长，提高生产效益。另有报道表明，精氨酸
对动物生产眭能具有促进作用；但也有报道认为，精氨酸对动物生长有负效应。综合前人的研究报道可以看出，精氨酸对动物生产性能的影响可能与添加剂量有关，即高剂量抑制生长，而低剂量促进生长。
通过对母猪孕期第40~110天胎儿氨基酸组成与沉积规律的研究发现，随着怀孕阶段的延续，与非氮类干物质相比，胎儿体内氮以及氨基酸的沉积迅速增加，而且精氨酸是主要的氮载体。在怀孕后期，子宫所吸收的精氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸几乎全部用于沉积，表明精氨酸可能是后期胎儿生长的限制性氨基酸。同时，精氨酸作为一氧化氮和多胺等对血管生长与细胞增殖有重要影响的生物分子前体，可促进孕期的胎盘生长以及营养物质和氧气从胎盘向胎儿的供应。限制母体日粮中的蛋白含量降低了母体内精氨酸与鸟氨酸的水平，减少了一氧化氮合成酶的水平及一氧化氮的含量，同时也降低了与多胺产生相关的鸟氨酸脱羧酶活性及其多胺浓度。在怀孕30～114 d的13粮中添加1%精氨酸可以防止宫内生长受限的发生，从而使活仔数增加22％，窝产平均活仔数从9.37头提高到11.40头；并且使窝重从13.19kg增加到16.38kg，提高24%。同时在怀孕30 d开始至产后21 d 初娩母猪的13粮中添加1%的精氨酸，可以增加母猪白细胞中免疫相关基因的表达，从而提高初娩母猪的免疫能力。
3.3 过量添加精氨酸对动物机体的影响及其安全使用剂量
日粮中的精氨酸在动物机体中会代谢产生NO，精氨酸添加过量会导致NO产生量过多，从而对动物机体产生一定的危害作用。日粮中精氨酸的添加量超过最适量会导致动物免疫力低下，增加感染
疾病的几率。同时，过量添加精氨酸(干物质中添加量>2.5 %)的负面影响还包括腹泻、采食量减少、增长速度减缓，甚至可能致死，这些现象的发生与过量添加精氨酸所带来的氨基酸不平衡有直接的关系。
近来在猪、鼠和羊中关于精氨酸安全使用剂量口服或静脉注射精氨酸后动物对其的代谢，虽然随年龄或生理状态有所区别，但都可以在4～5 h内被代谢掉，从而使循环系统中的精氨酸恢复到基础水平。怀孕的、年幼的、瘦的动物对精氨酸的代谢能力要比相应未怀孕、成年以及肥胖动物快。怀孕的母羊、新生仔猪、生长肥育猪、怀孕母猪以及成年鼠分别按每天每1 g体重添加0.081 g、0.62 g、0.32 g、0.21 g和2.14 g精氨酸的情况下，不会出现任何的异常反应。据此推测，一个70 kg的人可以在普通食谱中4～6 g精氨酸的基础上，在通过非肠道和肠道给药的情况下，可分别耐受6 g／d和15 g／d的精氨酸用量。
3.4 精氨酸在肉鸡上的研究进展
Cuca等发现，当日粮蛋白质水平分别为21%，22%,23%时，日粮中精氨酸的需要量分别为1.24%，1.26%，1.28 %时，可获得最大生产效益[18]。在另一个试验中，基础日粮CP为23%，ME为13.40mg/kg，试验对象为1~14日龄的雏鸡，试验结果表明，要获得最大的日增重，精氨酸的需要量为1.17%，而要获得最佳的饲料转化率时精氨酸的需要量为1.23%。研究表明，增加日粮中赖氨酸、苏氨酸和精氨酸的含量可提高机体氨基酸的沉积，提高日粮氨基酸的代谢效率。精氨酸不仅可以提高肉鸡的生长性能，而且可促进家禽淋巴器
官生长，提高家禽机体免疫力。精氨酸是巨噬细胞生产NO的惟一原料，当畜禽受到病毒、细菌或者寄生虫感染时，炎症细胞因子会激活巨噬细胞，促进巨噬细胞合成NO，通过NO来保护机体，抵抗和清除病毒、细菌或寄生虫等病原，而且NO在解毒氨血症和治疗肌肉腹水综合征中起重要作用。
Kwak等(1999)给试验鸡日粮中分别添加0.53%、0.73%和1.53%的L-Arg，在两周的试验期内没有发生鸡只死亡或异常，但添加0.53% L-Arg日粮组鸡的增重不到添加0.73% 和1.53%粮组鸡增重的一半，摄食量最少，饲料转化率也显著低于后者。另外，Brake等(1998)报道，鸡在高温应激环境中，增加精氨酸／赖氨酸的比率可以提高饲料转化率，维持正常的日增重。
4 展望
精氨酸作为一种天然来源的碱性氨基酸，具有生物相容性、可生物降解性和其他多种特殊生物功能，且安全无毒、对环境无公害，是一种非常有开发前景的功能性氨基酸。尽管精氨酸对动物机体具有非常重要的生理作用，但其详细的作用机制尚不清楚，适用范围、应用时机、最佳的剂量范围等还有待进一步探讨。向日粮中添加精氨酸也遵循过犹不及的规律，超过一定的剂量必然会给动物机体带来负面影响，如果精氨酸的功能能够得到合理的应用，必将对人类的健康、医疗以及动物养殖业产深远的影响。
城市公园（动物园）安全生产风险隐患 双重预防体系建设实施细则 一、工作任务和工作目标 （一）工作任务 结合城市公园（动物园）特点，建立精准、动态、高效、严格的风险分级管控和隐患排查治理体系，全面辨识、评估安全风险，落实风险分级管控和隐患排查治理主体责任，采取有效措施控制重大安全风险，对公园（动物园）风险实施差异化、标准化分级管控。 （二）工作目标 以推动单位落实安全生产主体责任为抓手，促进单位提升事故防范和安全管理能力；建立健全城市公园（动物园）领域安全风险分级分类管控和隐患排查治理体系，完善风险预控、安全投入等保障措施，实现单位安全风险自辨自控、隐患自查自治，提升城市公园（动物园）安全防控能力和水平。 二、基本要求 （一）组织机构 为了加快推进单位安全生产风险隐患双重预防体系建设，确保两个体系建设各项工作顺利进行，单位成立安全生产风险分级管控和隐患排查治理两个体系建设领导小组。 1.领导小组成员： 组长： 副组长: 小组成员： 2.工作职责： （1）组长是安全风险分级管控和隐患排查治理第一责任人，对安全风险管控和隐患排查治理全面负责。 （2）副组长负责对安全风险分级管控实施和隐患排查治理监督、管理、` —1 —
考核。 （3）成员负责具体实施专业系统的安全风险辨识、评估分级、控制管理、隐患排查、公告警示等工作。 3.工作内容 由领导小组对影响安全的危险有害因素辨识、风险评价和风险控制，针对不同等级的风险制定相应的管控措施。 按照风险分级管控培训计划，由领导小组组织相关科室开展的分层次、分阶段培训学习，掌握危险源辨识、风险评价的方法，保留培训记录。 单位及相关科室编制风险点辨识、作业活动风险清单、设备设施风险清单、作业活动风险评价表、设备设施风险评价表、重大风险统计表、风险控制措施评审记录、风险分级管控清单等有关文件。 4.制度建设 （1）风险分级管控制度 为辨识单位范围内影响安全的危险有害因素、评价其风险程度，确定重大风险，明确管控层级，并对其进行有效的控制，杜绝或减少各种隐患，降低生产安全事故的发生，特制定风险分级管控制度。 ①工作内容 ②工作程序、方法和工具 ③管控措施 （2）隐患排查治理制度 为了建立安全生产事故隐患排查治理长效机制，加强事故隐患监督管理，防治和减少事故的发生，保障人员和设备安全，特制定隐患排查治理制度。 ①工作程序、方法和工具 ②排查范围 ③排查内容 ④验收要求 （3）双重预防体系建设责任制 ` —2 —
16秋浙大《动物生产学》在线作业
浙江大学17春16秋浙大《动物生产学》在线作业 一、单选题（共 26 道试题，共 52 分。） 1. 肉质性状分析不包括以下指标()。 A. 肉色 B. 瘦肉率 C. 肌肉大理石纹 D. 肌肉化学成分 正确答案： 2. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因 A. 种鸡日粮中维生素D不足 B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应 C. 输卵管发生逆向蠕动 D. 子宫部分泌机能失常 正确答案： 3. 某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，
D. 110°F 正确答案： 7. 鸡人工授精的间隔时间为（）天 A. 2～3 B. 4～5 C. 9～10 D. 14～15 正确答案： 8. 下列品种中基本无抱性的品种是()。 A. 四川白鹅 B. 狮头鹅 C. 浙东白鹅 D. 太湖鹅 正确答案： 9. 畜牧场对周围环境污染数量最大，危害最严重的是（）。 A. 畜产品加工的废弃物 B. 死亡动物的尸体 C. 畜牧场排散出来的有害气体和不良气味 D. 未经处理的粪便及污水 正确答案：
10. “胴体净肉量/宰前活重”计算的产肉性能指标是（） A. 屠宰率 B. 净肉率 C. 胴体产肉率 D. 都不是 正确答案： 11. 胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留() A. 板油和肝脏 B. 肾脏和肝脏 C. 板油和肾脏 D. 心脏和肾脏 正确答案： 12. 当鸡蛋孵化到18天落盘时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为 A. 起眼 B. 合拢 C. 斜口 D. 封门 正确答案：
仅供参考[整理] 安全管理文书 动物园安全生产工作计划 日期：__________________ 单位：__________________ 第1 页共5 页
动物园安全生产工作计划 在新的一年里，我园作为首府窗口行业部门，一定要做好各项安全工作，按照市委市政府有关安全生产的要求，全面实施《安全生产法》为主线，建立和完善安全生产监督管理体系，加强安全生产的监督和检查，大力开展安全生产教育和宣传，认真贯彻落实党的“十六大精神”，以江泽民总书记“三的代表”重要思想为指导，全面建设小康社会为目标。促进我园安全生产工作中制定的各项规章制度及规程标准更加完善，让每一位职工都能安居乐业，使我园创造更好的经济效益，保证公园有一个良好的工作秩序和旅游环境，防止安全事故发生。特制定动物园2006年安全生产工作计划： 一、安全生产目标管理 首先依照林业（园林）管理局文件精神结合《安全生产法》建立符合动物园工作特点的安全生产保障体系，从机构人员配备、培训教育、操作规程、设施设备维护、保养使用、检查整改、建立园内安全生产责任状，层层了解、层层制定、人人落实，游艺机业主和我园也签订了安全生产责任状，每个职工都从思想上深刻认识到安全生产的重要性，按照企业责任、行业管理、国家监督、群众监督和劳动者遵章守纪的原则，狠抓安全生产的落实工作，做到“管生产必须管安全”，“谁主管谁负责”的原则，“向安全要效益”，杜绝一切管理疏忽、安全漏洞、安全隐患，防止麻痹思想和骄傲自满的情绪产生，严格制定奖惩办法，设立各科劳动安全监督员，并对全园职工进行定期安全教育，定期进行安全生产板报宣传，定期对全园进行安全生产工作的检查，及时发现隐患，及时处理，把隐患消灭于萌芽状态。 二、特种作业人员培训管理 第 2 页共 5 页
奶牛的体型外貌特征:皮薄骨细,血管暴露,被毛短而有光泽;肌肉不甚发达,皮下脂肪沉积不多;胸腹宽深,后躯和乳房特别发达,细致紧凑特点表现明显. 肉牛的体型外貌特征:体驱低垂,皮薄骨细,全身肌肉丰满,浑圆\疏松而匀称.前视\恻视\后视均呈正方形. 乳牛外貌特征：全身清秀，细致紧凑，皮薄骨细，肌肉不甚发达，皮下脂肪少，血管显露，被毛细短且光泽性好，乳房发达，体躯呈楔形。头部轮廓清秀，眼大而灵活有神，口方正、口岔要深；颈西昌，体躯宽深，尻部长且方正，背腰平直，前中后躯比例为3:5:4，乳房容积大，呈“浴盆状”，附着良好，四个乳区匀称，乳头呈柱状，乳静脉明显，乳镜宽大，乳井粗深；四肢强健有力，肢势端正。 肉牛的体型外貌特征: 体躯低垂，皮薄骨细，全身肌肉丰满，整个体躯呈长方形。头短宽，颈粗短，甲低平宽厚多肉，前胸饱满，腰角不显露，肌肉丰满，大腿宽厚多肉，前中后躯长度基本相等；四肢短且左右开阔。 TMR(全混合日粮饲养法)的优点、应用和使用注意点（或饲喂优势与饲养管理技术要点）。 TMR是指根据奶牛的泌乳阶段的营养需要，设计饲料配方，将切短的粗饲料与精饲料、矿物质、维生素等各种饲料添加剂在饲料搅拌设备内充分混合而得到营养相对平衡的日粮。 优点：（1）适应规模化、散栏式要求，提高劳动效率、省时、省工。（2）便于控制日粮营养水平，保证营养供应和精粗干物质之比。（3）改善适口性，提高饲料利用率。（4）能够充分发挥奶牛泌乳潜力。 饲喂优势：（1）营养平衡,提高产奶量;（2）便于控制日粮营养水平,确保奶牛消化机能和代谢正常;（3）改善饲料的适口性避免挑食,减少饲料浪费;（4）根据奶牛的不同生理阶段的营养需要调整配方,以充分发挥奶牛的泌乳遗传潜力和繁殖率;（5）提高奶牛饲养管理的机械化水平,从而提高生产效率. 饲养技术要点：①合理分群②适当的营养浓度梯度③日粮原料营养成分的经常检验④日粮营养的均衡性⑤适当的投料次数⑥牛只的采食空间⑦配方的饲养效果观察和调整. 奶牛犊牛饲养管理（6月龄以内为犊牛） （1）清除粘液：保证呼吸、避免受凉 （2）断脐带：10－12cm处剪断、消毒、防脐炎 （3）及时喂初乳：营养丰富、免疫球蛋白、镁盐。初乳每天喂2－3次，占体重1/5。 （4）注意保温25－35度。 （5）适时补料：7天训练采食干草，促进瘤胃发育和防止舔食异物。 10天左右开始训练采集精料，由少到高。2月龄每天500g。20天开始饲喂青绿饲料。60天可达1－1.5kg/天。 60天开始供应青贮饲料，3月龄可达1.5－2kg/天。 （6）适时断奶：2－3月龄断奶，饮乳量100－150kg。 （7）供应充足饮水：15天以内饮温水，30天后可自由饮水。 （8）加强哺乳期的管理： ①称重、编号 ②补喂抗生素、防止下痢，3－30天供应抗生素。 ③犊牛去角，出生后5－7天，固体苛性钠法：先剪去角基部的毛，用苛性钠在剪毛处涂抹，破坏角细胞生长。 ④加强运动，10－15日龄开始。 ⑤保证犊牛舍清洁卫生。 奶牛群改良计划(DHI)，根据奶牛的生产性能的检测，通过数据处理，形成反映牛场配种，繁殖，饲养，疾病和生产性能的报表，为牛场饲养管理提供决策参考， 影响肉牛育肥效果的因素 品种。体况、年龄、环境条件、饲料、饲料添加剂 产肉指标及评定：活重（停食24小时，停水2小时），胴体重，净肉重，眼肌面积 性能指标：1屠宰率，胴体重占活重的百分比2，净肉率，胴体净重占活重的百分比 肉用指数（BPI）平均成年活重（kg）与体高之比 牛生物学特性：①耐寒怕热；②反刍③消化能力强耐粗饲；④生产性能高，抗病力强；⑤繁殖性能差，繁殖率低 育成牛的饲养管理：（1）环境清洁卫生；（2）驱虫和注射疫苗；（3）饲料营养全面，防止霉变；（4）饮水充足清洁 架子牛饲养管理：（1）驱虫：开始强度育肥前一周进行体内驱虫；（2）分组：根据性别、年龄、品种、体重进行分组；
雌二醇的合成主要在颗粒中合成，孕酮主要由黄体产生。 雌激素的生理作用 促进雌性生殖器官的发育和维持女性第二特征，对代谢也有影响。 1．促进和保持第二性征 维持性器官的正常功能促进子宫内膜和肌层的代谢，使内膜增生加厚，阴道上皮增生，表层细胞发生角化， 增强子宫活动，提高子宫平滑肌对催产素的敏感性。 2．小剂量雌激素，有促进性腺激素释放，促进乳腺导管和腺泡生长发育的作用； 大剂量雌激素则有抑制促性腺激素作用、抑制催乳素作用、抑制排卵以及对抗雄激素的作用。 3．代谢促进水钠潴留、骨钙沉积、弱的同化代谢、提高血清TG和HDL和降低LDL水平、降低糖耐量等作用。 4．增加血凝度在应用较高含量的雌激素避孕药丸时有增加血栓发生的可能性，低含量雌激素避孕丸则不会发生。 雌激素用途 1．补充女性激素分泌不足 卵巢发育不全或功能低下,人工月经周期。 功能性子宫出血(雌激素分泌不足者） 2．绝经期综合征面颊红热、出汗、恶心、失眠、肥胖和情绪不安等。 适量补充雌激素，可反馈抑制GnRH、FSH和LH分泌，减轻症状。 3．避孕大剂量雌激素可抑制FSH分泌。 4．乳腺癌大剂量雌激素能抑制促性腺激素分泌，使内源性雌酮减少，用于绝经后5年以上晚期乳腺癌患者。 5．前列腺癌大剂量雌激素抑制促性腺激素分泌，拮抗雄激素的作用。 6．预防心血管疾病通过对脂蛋白代谢的影响和直接对血管的作用。绝经期后应用雌激素心血管疾病的发生可减少35％～50％。也有报告认为可增加血栓发生率。 7．其他 老年性骨质疏松、痤疮（粉刺）：增加骨骼钙沉积 可与雄激素合用白细胞降低症（放射线）升高白细胞 延缓阿尔茨海默病对老年人有学习记忆增强作用 孕激素的生理作用 主要做用于子宫内膜和子宫平滑肌，以适应受精卵的着床和妊娠，孕酮能抑制新颗粒的发育。1．生殖系统主要为助孕、安胎作用。 月经周期的后期，在雌激素使子宫内膜增生的基础上，孕激素则进一步使子宫内膜腺体生长与分支，内膜充血、增厚，由增殖期转变为分泌期，为受精卵着床和胚胎发育做好准备，有利于着床后胚泡继续发育。 经期，可使子宫内膜全部脱落，避免因脱落不全造成的出血。 妊娠期，能降低子宫肌对垂体后叶缩宫素的敏感性，抑制子宫活动，使胎儿安全生长。2．乳腺促进腺泡生长，为哺乳做准备。 3．神经内分泌
第五单元生物圈中的其他生物 第三章动物在生物圈中的作用 第一节动物在自然界中的作用 教案目标： 知识目标：了解动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。 能力目标：培养分析资料的能力； 情感、态度和价值观目标：认同动物是生物圈中重要成员的观点； 辩证地认识动物与人类的益害关系； 教案重点： 动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用； 培养学生分析资料的能力； 教案难点： 动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用； 教案方法： 启发式、探究式； 教案准备： 多媒体课件； 课时安排： 1课时； 教案过程： 课后记：通过事例让学生分析生态平衡中动物的重要作用，这里可以复习一下有关食物链
的知识。明确生态平衡的概念。 检测： 1．在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫（） A．生物平衡 B. 生物稳定 C．生态平衡 D. 生态稳定 2．在生态系统中，能把二氧化碳和水这些无机物制造成有机物的是（） A．生产者 B。消费者 C。分解者 D。以上都不是 3．在生活生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是（）A．A．生产者 B。消费者 C。分解者 D。以上都是 4．在生态系统中，物质是循环的。植物通过那种作用把无机物转变成有机物？ ）动物通过那种作用把有机物转变成无机物？（） A．光合作用。 B。呼吸作用 C.蒸腾作用 D.都不是 5.自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成了（）的关系 A.绝对独立 B.相对独立 C.互不相干 D.相互适应，相互依存 6.下列那项是动物在自然界中的作用？（） A. 动物在维持生态平衡中起着重要的作用. B. 动物能促进生态系统的物质循环 C. 动物能帮助植物传粉，传播种子 D. 以上都是 7.利用塑料大棚栽培果树，能促进水果提早上市，增加经济收入。但有个问题需要解决，塑料大棚里的果树开花后必须要经过传粉才能结果，怎样让温室里的果树传粉呢？ 8.资料分析： 北美驯鹿和狼 北美驯鹿是可爱的动物，他们在广阔的草原上生活。可是，它们经常受到狼的威胁。于是，人们为保护驯鹿，捕杀草原上的狼，驯鹿的家族繁盛起来。 可是，过了一些年，人们发现草原被驯鹿糟蹋的很厉害，而且北美驯鹿有时成批死亡。是么原因呢？ 科学家研究以后发现，北美驯鹿失去了天敌狼之后，种群扩大了。草场不足，草原被破坏，而且那些老弱病残的鹿不能被淘汰，加剧了草场不足的困难。而且，没有狼的追杀，驯鹿的运动少了，体质下降，病死的增加了。 于是，人们又把狼“请”了回来。 （1）通过以上资料的分析，你认为人类能否随意灭杀某种动物？为什么？ （2）你认为在自然生态系统中，某种动物的数量能不能无限增长？为什么？ （3）你从上述资料中得到什么启示？ 资料分析 1.不能。因为在生态系统中，某种动物与其他生物有着直接或间接的关系，当某种动物被灭杀后，会直接或间接地影响其他生物的生存，以致影响该动物所生存的整个生态系统。如“剿灭麻雀”，会使一些农作物害虫的数量增加，从而使农作物受到危害。 2.不能。因为生态系统中的各种生物之间存在着直接或间接的营养关系。当某种动物数量增多时，以该动物为食的动物也会增多，从而限制了这种动物的数量。此外，动物因生存
《动物生产学》试题库 一、单项选择题 1、近年来，我国养猪最多的省份是（）。 A、四川 B、湖南 C、广东 D、山东 2、仔猪初生期缺乏（）。 A、凝乳酶 B、乳糖酶 C、胰蛋白酶 D、胃蛋白酶 3、在杂交繁育中，我国地方良种适合作三元杂交的（）。 A、第一父本 B、第一母本 C、终端父本 D、第二母本 4、目前规模化养猪场使用最多的饮水器是（）。 A、乳头式饮水器 B、吸吮式饮水器 C、自流式饮水器 D、杯式饮水器 5、在猪舍中，毒性最强的恶臭气体是（）。 A、NH3 B、H2S C、CO2 D、CO 6、在猪舍中，对猪的生产性能影响最大的气候因子是（）。 A、气压 B、温度 C、湿度 D、气流 7、以下猪种中，毛色主要为棕黄色的是（）。 A、汉普夏 B、杜洛克 C、金华猪 D、大约克夏 8、下列猪种中，抗寒能力最强的是（）。 A、太湖猪 B、东北民猪 C、内江猪 D、大约克夏 9、万头猪场的生产指标中，哺乳仔猪的成活率一般应达到（）%。 A、99 B、98 C、95 D、90 10、最容易出现PSE劣质猪肉的猪种是（）。 A、长白猪 B、大约克夏 C、杜洛克 D、汉普夏
11、猪的初生期生长强度最大的是（）。 A、皮肤 B、骨骼 C、肌肉 D、脂肪 12、下列猪种中，平均产仔数最高的是（）。 A、太湖猪 B、杜洛克猪 C、汉普夏猪 D、荣昌猪 13、种公猪一般可利用（）年。 A、1—2 B、2—3 C、3—4 D、5—6 14、、某母猪在8月10日配种妊娠，其预产期应为（）。 A、12月4日 B、11月4日 C、1月1日 D、1月10日 15、母猪泌乳高峰期出现在产后（）天。 A、3—7 B、20—30 C、10—20 D、3—30 16、养猪生产中指导进行猪的三定位调教主要是利用了猪的（）敏感的生物学特性。 A、嗅觉 B、视觉 C、听觉 D、触觉 17、仔猪的初生重还不到它成年体重的（）%。 A、1 B、3-4 C、5-7 D、9-10 18、危害最大的一种猪传染病是（）。 A、猪流行性腹泻 B、猪瘟 C、猪伪狂犬病 D、猪已型脑炎 19、种公猪一般可利用（）年。 A、1—2 B、2—3 C、3—4 D、5—6 20、母猪泌乳高峰期出现在产后（）周。 A、1—2 B、3—4 C、5—6 D、7—8 21、目前规模化养猪场使用最多的饮水器是（）。 A、乳头式饮水器 B、吸吮式饮水器 C、管式饮水器 D、杯式饮水器
甲状腺激素的生理作用 (一)对代谢的影响 1、能量代谢甲状腺激素可提高绝大多数组织细胞的耗氧量和产热量，其产热 效应与Na+/K+-ATP酶的活性增强有关，也与促进脂肪氧化有关。 2、物质代谢 (1)蛋白质代谢：适量的甲状腺激素通过作用于核受体，能刺激DNA转录过程，促 进mRNA形成，加速蛋白质和各种酶的形成，有利于机体的生长发育；甲状腺激素过多时，则加速蛋白质分解，特别是骨骼肌蛋白大量分解，以至于出现肌肉消瘦和肌无力；甲状腺激素分泌不足时，蛋白质合成减少，但组织间的黏蛋白增多，引起粘液性水肿。 (2)糖代谢：甲状腺激素可促进小肠粘膜对葡萄糖的吸收，增加糖原分解，抑制糖 原合成，使血糖升高，但还可加强外周组织对糖的利用，使血糖降低。但总的来说，升糖作用大于降糖作用，故甲状腺功能亢进时，血糖升高，甚至出现糖尿。 (3)脂肪代谢：甲状腺激素能促进脂肪酸的氧化分解，对胆固醇，既能促进其合 成，也能加速其分解，但分解速度超过合成，故甲亢时血中胆固醇含量低于正常，而甲状腺功能减退时则发生相反变化。 （二）对生长发育的影响主要促进脑与长骨的生长与发育。先天性甲状腺功能不全的婴儿，脑和长骨的生长发育明显障碍，表现为智力低下，身材矮小，称为呆小症，又称克汀病。生长发育障碍在出生后最初的4个月内表现最为明显，所以，治疗呆小症应在出生后4个月内补充甲状腺激素，过后再补充则难以逆转。 （三）其他作用 1、对中枢神经系统的影响甲状腺激素不仅能促进神经系统的发育、成熟，而且能提高已分化成熟的中枢神经系统的兴奋性。甲状腺功能亢进患者多有烦躁不安、多言多动、喜怒无常、失眠多梦等症状；相反，甲状腺功能减退的患者则有言行迟缓、记忆减退，表情淡漠，少动思睡等表现。 2、对心血管系统的影响甲状腺激素可使心率加快，心输出量增大，组织耗氧量增多，小血管扩张，外周阻力降低，结果收缩压增高，舒张压正常或稍低，脉压增大。甲亢患者可因心脏做功量增加而出现心肌肥大，严重者甚至可导致充血性心力衰竭。
安全生产目标责任书 甲方：郑州群缘房地产开发有限公司 乙方：河南省华美龙路桥房建工程有限公司 搞好安全生产、文明施工，贯彻党的“安全第一，预防为主”的安全生产方针，是切实保障全体职工的生命安全，促进生产，提高安全生产管理水平，提高企业社会信誉和市场竞争力的重要工作，必须切实抓紧抓好。 为明确安全生产、文明施工管理工作的责任落实，现经确定，订立如下责任书： 一、施工工程概况 工程名称：丽珠.水岸小区1#商住楼、2、3#住宅楼物业管理及社区管理用房 工程地点：新郑市人民路南侧，裴大户寨村东侧 建筑面积： 29126.36㎡（砖混：249.68 ㎡） 结构类型及层次：框剪:1#商住楼地下一层，地上十七层，2.3#住宅楼地上十八层 开竣工日期： 2012 年 4 月 30 日- 2013 年 5 月 1 日 二、甲方职责 1、认真贯彻执行《安全生产管理条例》，结合《建筑法》和各级建筑行政主管部门的安全 紧急电话会议精神，贯彻执行《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99），指导乙方做好安全生产、文明施工的各项工作和各项安全管理达标活动。 2、组织乙方的安全管理人员进行新标准的贯标学习和有关安全管理的培训，提高安全管理 人员的业务水平，指导乙方建立安全生产各项制度。 3、开展定期或不定期的安全生产检查，提出安全生产工作的整改意见，协助解决有关安全 施工技术问题。 4、掌握安全管理信息，及时了解上级有关部门的管理动态，预先通知工地，做好学习贯彻 迎检工作。 5、参与重大工程专项安全施工技术方案的编制，并审核审批工作。 三、乙方职责： 1、认真学习并执行现行的《安全生产管理条例》、《建筑施工安全检查标准》和《建筑法》， 贯彻执行建筑安全主管部门的各项文件、政策、法规，对照公司有关文件要求，结合本项目实际制订落实好各项管理责任制，并上墙公布。 2、制订项目部安全管理目标，制订安全施工组织专项方案，确保安全设施投入，设置好施
动物在自然界中的作用教学设计Teaching design of the role of animals in natu re
动物在自然界中的作用教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是初中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 第一节 教学目标： 1.举例说明动物在生态平衡中的作用； 2.说出动物如何促进生态系统的物质循环； 3.描述动物如何帮植物传粉、传播种子； 4.学会用辩证的观点来认识动物与人类的利害关系； 5.认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养学生爱护动物、保护动物的情感。 教学重点： 1.说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮 助植物传粉、传播种子等方面的作用；
2.认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养爱护动物的情感。 课前准备： 1.课件及资料 2.卡片 3.植物种子（20袋） 教法：探究、合作学习 教学流程： 教学内容 师生互动 创设意图 学生活动 教师活动 导入新课 观看几种动物图片思考 教师播放几种动物画面，用生动、激情的语言，概述动物概况，发问引出新课
创设良好的情境，激发探究 讲授新课： 一、动物在自然界中的作用： 1.维持生态平衡有重要作用 1.学生快速做答 2.小组讨论分析并答疑 3.学生谈启示，理解生态平衡，体会动物在生态中的作用 1.让学生找出农作物（草）、蝗虫、麻雀、野兔、狼几种生物间的食物链 2.引导学生分析资料并解决思考题 3.通过资料分析，启发学生谈启示：动物在维持生态平衡中起重要作用，达成共识 1.为分析资料奠定基础 2.完成第一个教学目标 3.完成第四个教学目标 2.促进生态系统中物质循环 1.学生参与观察、思考、理解物质循环
《动物在自然界中的作用》练习 一．选择题 （1）为了防止鸟吃草籽，有人把人工种草的实验区用网子罩起来，过一端时间之后，与未加罩网的天然草场相比（） A. 加罩网的实验区小草生长旺盛 B. 未加网罩的天然草场虫害 C. 加网罩的实验区草场虫害严重 D. 生长一样良好 （2）环保学家和生物学家提倡保护要保护农田蜘蛛，因为农田蜘蛛可以（） A. 吃掉农田中的害虫 B. 防治农田中的杂草 C. 给农作物传粉 D. 给农作物施肥 （3）地球上最大的生态系统是（） A．热带雨林B．海洋生态系统 C．生物圈 D．陆地生态系统 （4）马尾松纯林容易受到松毛虫的爆发性危害，而在混交林（两种以上乔木树种组成的森林）中，这种单一性的虫害就不容易大发生。这是因为（） A．松毛虫只能在马尾松纯林中生活 B．混交林中，食物链食物网复杂，可能有多种松毛虫的天敌控制松毛虫的增长。 C．马尾松纯林中营养较多 D．马尾松纯林中的环境更适合松毛虫的生长和繁殖 （5）有人从国外旅游回来，带回一些旅游地的特产水果。当他通过我国海关检查时，这些水果被海关扣留，被告知海关有关从境外携带水果的规定。根据有关生物学知识，分析这位旅游者带入境的水果被海关扣留的原因( ） A．使我国的水果口味不纯 B．超过允许携带的重量 C．可能与我国水果杂交，使水果的品种退化 D．携带有外来生物，可能会破坏生态平衡，给我国果业带来毁灭性的打击 （6）我国在修建的青藏铁路时，在穿过可可西里、楚马尔河、加索等自然保护区的线路上采取了绕避、设置通道等措施，这样做（） ①能减少青藏铁路的建设投资②体现了人类在自然界面前是无能为力的③有利于保护生态平衡④有利于保护环境
1.论述我国畜禽安全生产面临的形势和对策。畜产品质量安全关系到广大人民群众身 体健康、生命安全，关系到社会稳定、社会和谐，已成为广大人民群众最关注的问题。在生产过程中控制好影响动物安全生产的几个关键环节，才能杜绝不安全因素的出现，右效地提高畜禽的健康养殖水平，确保畜禽养殖安全、健康。为了保证 畜产品的安全，我们采用的对策有以下几个方面。首先加强饲料质量安全生产监管应 严格执行国家颁布的《饲料与添加剂管理条例》、《允许使用的饲料添加剂品种 目录》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。养殖场要建立健全“饲料质量监控”和“饲料安全使用管理办法 (规范) ”。饲料执法管理部门要狠 抓饲料安全品质监测，确保饲料质量安全。再次推广应用环保型饲料，确保饲料质量安全：大力推广对动物无副作用、无药物残留、不产生耐药性，而且能提高 饲料中蛋白质和氨基酸利用率的环保型饲料和绿色添加剂，环保型饲料能够有效的减少动物排泄物对环境的污染，因此，在配合日粮中应尽可能降低日粮蛋白质和磷的用量，以解决环境恶化问题；同时要添加一些氨基酸、酶制剂 ( 如植酸酶 ) 和 微生物制剂( 如益生素、生态宝等)来降低氮磷和微量元素的排泄量。配制饲料时，一是注意选购原料要产自无污染、无药残的地区。二是要注意选择消化率高、营 养变异小的原料。三是要注意选择有毒有害成分低、安全性大的饲料。最后转变饲 养方式，发展标准化规模养殖，积极推广绿色饲料添加剂技术。加强兽药安全生产监管与 合理用药，加大环境治理力度，创造良好的畜产品生产安全外部条件。面临的形势，简 便的说是影响畜产品安全的因素，有以下几个方面饲料1饲料是促进畜禽生长的最基本食物， 也是畜产品安全的保证和前提。在自然状态下，畜禽可根据自身营养需要和适口性进行食 物选择。而在规模饲养条件下，则要根据动物不同生长发育阶段的需要进行饲料配制，因 此饲料的品质与安全性直接影响动物生产性能的表型值及机体的健康水平。加快畜禽出栏，提高瘦肉率， 2在饲料配方中大量使用添加剂、激素、抗生素，也是影响畜产品安全.的一个因素。3养殖环境随着动物养殖规模的扩大，管理设施不配套，没有无害化处理设施，动 物排泄物中含有大量有机物及氮、磷、铜、砷等有害物质，一方面造成土壤污染、植物 中毒和水质恶化，另一方面增加了氨、硫化氢等臭气的浓度，交叉污染人类和动物生活的 环境，从而容易诱发人和动物疾病，直接和间接危害人类健康。4动物疫病患上疾病的畜禽 是传播疫病的媒介，当人食用后会导致各种疾病传播，给人们的身体健康造成严重的危害。5对兽药、饲料等畜牧养殖业投入品监管力度就目前来说，监管部门受人员、资金、设备等制约，对兽药、饲料等畜牧业投入品监管和处罚还没有达到一定的深度和力度；二是产品抽样检测面有限，没有实现全覆盖；三是养殖户不按动物屠宰前禁药期、休药期停用兽药， 带来了畜产品安全风险。 2.分析河南省家禽、生猪和奶牛产业生产现状和发展趋势。家禽业是河南畜牧产业中 发展速度快、规模比重大、产业化水平高的产业。家禽业是目前我国养殖业中规模化、集约化程度较高的产业。我市家禽养殖从 20世纪 80 年代中期迅速发展，综合生产能力显著增强，成为农民增收的重要来源。近年来，由于受到饲料价格上涨、劳动力成
动物在自然界中的作用 学习导引 重点和难点 本节学习的重点是举例说明动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用;认同动物是生物圈中的重要成员，辩证地认识动物与人类的关系。难点是生态平衡和物质循环的含义。 生态平衡 生活在一定自然区域的各种生物之间，通过捕食与被捕食的营养联系形成食物链和食物网，食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫生态平衡。食物链和食物网中任何一个环节上的生物种类消失都会影响其他生物的生活，并且破坏生态平衡。 动物和植物的关系 自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成了相互适应、相互依存的关系。植物可以为各种动物制造营养物质，并提供栖息场所;动物能帮助植物传播花粉和种子，当然某些动物过多时，也会对植物造成危害，如蝗灾。 人类应如何对待动物 人类的生活和生产活动应从维护生物圈可持续发展的角度
出发，按照生态系统发展的规律办事。各种动物在自然界中的作用是独特的，我们应用辩证的观点来看待动物对人类有利的一面和有害的一面，合理地保护、开发和利用动物资源。知识闯关 1.人类的活动对自然界有着巨大的影响。下面各项活动中有助于维持生态平衡的是： A.大力植树造林; B.在草原上大量捕杀狼，保护牛羊; C.大量围湖造田; D.大量捕杀麻雀，保护粮食。答〔〕 2.有些动物的毛上会挂着表面长有钩刺的苍耳果实，人们发现正是这些动物帮助苍耳： A.传粉; B.生长; C.传播种子; D. A、B、C都不对。答〔〕 3.下面对生态系统的物质循环的叙述，不正确的是： A.分解者对生态系统的物质循环起重要作用; B.只有动物能促进生态系统的物质循环; C.植物作为生产者，参与了生态系统的物质循环; D.动物作为消费者，促进了物质循环。答〔〕 4.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。 (1)自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成了相互适应、相互依存的关系。( ) (2)自然界中的所有植物都需要动物的帮助才能繁殖后代。( )
动物生产学试题 一、单项选择题（每小题2分，共20分） 1、瘤胃微生物分解饲料蛋白质产生（） A、CH4 B、CO2 C、H2O D、NH3 2、能量饲料干物质中粗纤维的含量应低于（） A、14% B、16% C、18% D、20% 3、选用性状相同，性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜来配种，以期获得与亲代品质相似的优秀后代，这种选配叫（） A、异质选配 B、近亲选配 C、远亲选配 D、同质选配 4、牛的妊娠期是（） A、282天 B、340天 C、365天 D、400天 5、人畜共患的疾病是（） A、鸡马立克氏病 B、结核病 C、鸡球虫病 D、传染性法氏囊炎 6、鸡的孵化期是（） A、18天 B、21天 C、28天 D、31天 7、钙源矿物质饲料是（） A、石粉 B、骨粉 C、磷酸氢钙 D、食盐 8、对口蹄疫病毒易感的动物是（） A、马 B、驴 C、兔 D、牛 9、体型呈“楔形”的牛是（） A、肉用型 B、乳用型 C、役用型 D、兼用型、 10、后备公猪初配时的体重应达到该品种成年体重的（） A、40－50% B、50－60% C、60－70% D、70%以上 二、多项选择题（每小题2分，共10分） 1、对我国动物生产影响较大的外国饲养标准有（） A、NEC B、ABC C、ACE D、ISO E、UN 2、稀释剂是掺入到一种或多种微量元素添加到中起稀释作用的物料，其基本要求是（） A、本身是非活性物料 B、粒度大小均匀 C、对动物无害 D、化学性质活泼 E、带有大量正电荷 3、交配时可将精液射入子宫内的子宫射精型动物是（） A、马 B、牛 C、猪 D、羊 E、兔 4、加工牛皮常用的防腐方法是（） A、干燥法 B、蒸煮法 C、火烤法 D、干腌法 E、盐干法 5、家兔的季节性换毛发生在（） A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 E、冬末春初 三、填空题（每空1分，共10分） 1、含量占体重的＿＿＿＿＿以上的矿物质元素为常量元素。 2、通常认为饲料添加剂的载体和稀释剂的含水量越低越好，最高含水量不能超过＿＿＿＿＿。 3、生物中遗传信息的传递由DNA到＿＿＿，再到蛋白质，即为中心法则，它包括DNA自我复制、转录和翻译等过程。 4、奶牛的泌乳期一般以＿＿＿＿天计算。 5、牛的发情周期为＿＿＿天 6、畜禽舍内水汽来源有三：畜体排出的、舍内产生和＿＿＿＿＿。 7、寄生虫感染宿主有口腔、皮肤、接触和＿＿＿等4种主要途径。 8、普通牛性成熟年龄一般为8－12月龄，牛的繁殖年限为＿＿＿。 9、母猪妊娠期为＿＿＿＿＿天。 10、一般羔羊的断奶时间为＿＿＿＿月龄。 四、名词解释（每小题4分，共20分） 1、饲料配方
第三章动物在生物圈中的作用 第一节动物在自然界的作用 一、课题动物在自然界的作用 二、学习目标 1.知识目标： ⑴举例说明动物在生态平衡中的作用； ⑵说出动物如何促进生态系统的物质循环； ⑶描述动物如何帮植物传粉、传播种子； 2.能力目标： ⑴学会用辩证的观点来认识动物与人类的利害关系； 3.情感目标： ⑴认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养学生爱护动物、保护动物的情感。 三、重点难点 1.说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用； 2.认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养爱护动物的情感。 四、学习过程 【新知导学】 我们在七年级已经学习了生态系统，大家回忆一下： ①生态系统的组成成分有哪些？ ②生产者在生态系统中起什么作用？ ③消费者在生态系统中又起着怎么样的作用呢？ 提示：生态系统组成包括生物部分和非生物部分，生物部分有：生产者（绿色植物），消费者（所有的动物），分解者（细菌和真菌），生产者可以为生态系统中所有的生物提供有机物。 作为消费者的动物在生态系统中又起着怎么样的作用呢？我们今天就一起来学习动物在自然界中的作用。
【探究新知】 任务一：动物在生态平衡中的重要作用： 【问题引导，自主探究】 请同学们阅读课本44—45页，并思考以下几个问题。 1.①为什么有关专家呼吁要保护麻雀？ ②麻雀少了，农作物的收成有更好吗？ 提示：麻雀不只是吃农作物，它还是许多害虫的天敌，虽然麻雀平时多食谷类，对人类有害，但在生殖季节大量捕食农业害虫，间接地保护了庄稼，如果把麻雀都消灭了，那么农业害虫就会大量增加。 2.①兔子数量的增加主要原因是什么？ 提示：狼的数量减少了，兔子就可以生活得更安心，繁殖越快，同时草原上的草被兔子吃掉了。 ②在这里草，兔子和狼存在一种什么关系呢？ 提示：吃与被吃的关系。在生态系统中，消费者与生产者之间吃与被吃的关系，我们称之为食物链。 ③狼是否可以滥捕乱杀？这样做会造成什么样的严重后果？ 提示：狼也不可以滥捕乱杀，如果狼被大量消灭，因为从草→野兔→狼这条食物链可以看出那么草食动物兔的数量就会剧增，结果是牧草被大量食用，加速了草场的退化，加速了土地沙漠化。食物链中的生物都是相互制约的。 拓展：所以我们不能随意灭杀某种动物，每种动物在食物链中都占据重要的地位，一旦被大量灭杀，就会使这条食物链发生断链现象，生物之间的相互制约就会失控。 ④我们不能随意灭杀动物，那各种动物的数量能不能无限地增长？为什么？ 提示：是不能无限增长的。可以从一条简单的食物链来分析如：草→吃草的昆虫→吃虫的鸟这条食物链中各种生物数量的消长关系。 拓展：从以上分析中我们可以看出，食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖，相互制约的关系，致使生态系统各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态。
影响动物安全生产的原因和应对措施 动物生产为人类提供了优秀的蛋白质。动物安全生产主要是指动物食品的安全性，在人类食用的动物性食品中，不应该有或不存在潜在的威胁人体健康的危险因素。人们在食用了这样的产品之后不应该有导致疾病或潜在疾病的危险，不应该有危害后代健康的隐患。 综观近年来我区畜牧业的发展状况，动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾，抗生素、维生素、激素、金属微量元素等使用大大提高了畜牧业的生产水平，成为保障畜牧业发展必不可少的一环。然而，由于科学养殖知识的缺乏，经济利益的驱使，在养殖业中滥用药物导致各种药物在动物性食品中残留，直接危害着人们的身体健康。解决动物性食品安全性已成为全球的共同呼声和重要课题。生产出安全的动物性食始已成为我区畜牧业生产可持续发展的基本要求。 影响动物安全生产的因素很多，有自然因素，也有人为因素，其中最主要的事人为因素： （一）、药物残留 主要是不合理使用药物治疗疾病和作为饲料添加剂而引起的，也是最主要的因素。抗生素的不合理使用或滥用导致其在动物体内蓄积(或贮存)，同时又不遵守休药期及食品卫生规定，致使耐药菌株产生和细菌耐药性的不断加强，导致动物(包括人)如果发病，同类抗菌素治疗效果降低，、甚致消失。影响疾病控制和治疗。再者，抗菌素等药物在动物体内的代谢产物，甚至比原药物毒性更强，有致癌、致畸，致突变的“三致”作用。丙咪唑类抗蠕虫药物残留对人体最大的潜在危害是致畸作用和致突变作用，雌激素、砷制剂、喹恶啉类，硝基呋喃类、硝基咪唑类药物都已证明有“三致”作用。喹诺酮类药物个别品种已在真核细胞内显示出致突变作用。这些药物引发动物体细胞发生变化，从而对生育及后代造成危害，并造成遗传疾病。痢特灵(呋喃唑酮)有致癌倾向，使用时间长会抑制动物生长。一些性激素、生长激素、赤霉醇(霉玉米中含有)、兴奋剂(盐酸克伦特)残留于动物性食品中，人体摄取后可产生致癌后果和激素样作用，甚至引起人员中毒、造成死亡。目前普通关注黄曲霉素，亚硝酸盐类，多氯联苯以及苯并咪唑抗蠕生药物等残留通过动物性食品在人体内蓄积，兽用激素类药物残留会影响人
动物在自然界中的作 用
绝密★启用前 2013-2014学年度???学校11月月考卷 试卷副标题 考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 第I卷（选择题） 请点击修改第I卷的文字说明 一、选择题（题型注释） 1．动物能促进生态系统中的物质循环，下列说法错误的是 A、动物是消费者，直接或间接地以植物为食，在体内消化分解有机物，产生二氧化碳等，排到自然界中 B、动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，释放二氧化碳、含氮的无机盐等物质 C、动物在生活过程中产生的二氧化碳、无机盐等可以被生产者利用 D、有些动物(比如人)能够自己制造有机物 【答案】D 【解析】 试题分析：动物不能自己制造有机物，作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质，这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物
质，这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质，可见，动物能促进生态系统的物质循环，因此，选项D的说法是错误的。 考点：此题考查的是动物能促进生态系统的物质循环。 点评：此题是道基础题，理解物质循环的概念，在生态系统中，组成生物体的化学元素，从无机环境开始，经生产者，消费者和分解者又回到无机环境中，完成一个循环过程。 2．关于生态平衡的正确理解是 A、生态平衡是在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例有增多或者减少，处于一个动态平衡中 B、生态平衡是指名种生物之间的一个相对稳定状态，和非生物无关 C、生态要能维持平衡，一定要有人类的参与和调控 D、生态平衡就是在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例总是维持不变 【答案】A 【解析】 试题分析：在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持相对稳定的状态，这种现象就叫生态平衡，说明了生态系统具有自我调节能力，调节能力的大小与生物的数量和种类有关，数量和种类越多，自我调节能力越强。 考点：此题考查的是生态平衡。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是对生态平衡的理解。 3．下列哪项不是呼伦贝尔草原草场加速退化的根本原因
一、选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 每小题列出的四个备选项中只有一个符合题目要求的，请将正确的选项填于括号内。选错、多选或未选均无分。 1．成年公鸭尾部一般有（ A ） A．性羽B．梳羽C．蓑羽D．镰羽 2．禽类呼吸系统中最具特色的是它有（ C ） A．7 个气囊B．8个气囊C．9个气囊D．10个气囊 3．鸡的祖先是（A ） A．红色原鸡B．绿领原鸡C．灰纹原鸡D．黑尾原鸡 4．野猪驯化为家猪的必要条件有人类的定居生活；禁锢；饲养管理制度的改变以及（ B ）A．环境的变化B．人工的选择C．粮食的丰产D．社会制度的变化 5．属于脂肪型的猪品种为（ D ） A．杜洛克猪B．长白猪C．大约克夏猪D．香猪 6．下列哪个不属于中国地方品种猪的种质特点（D ） A．繁殖力高B．肉质好C．耐粗饲D．瘦肉率高 7．荷斯坦-弗里生牛为著名的乳用品种，其原产地为（ A ） A．荷兰B．英国C．法国D．瑞士 8．正常情况下，奶牛的干乳期一般为（C ） A．15天左右B．20-45天C．45-75天D．75-120天 9．下列何种羊没有繁殖季节，并且是多胎品种（ B ） A．美利奴羊B．小尾寒羊C．萨能奶山羊D．吐根堡奶山羊 10．羊的妊娠期平均为（ A ） A．150天B．210天C．280天D．305天 二、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 在正确表述后面的括号里打“√”，错误的打“×”。 1.现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。（√） 2.孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产流程循序运行，不能交叉，只能往返的原则 设计。（×）