****年产10万吨特色辣椒食品加工建设项目可行性研究报告
二〇一六年十一月
目录
目录................................................ I 第1章总论 .. (1)
1.1项目概况 (1)
1.1.1项目名称 (1)
1.1.2项目建设单位 (1)
1.1.3项目性质 (1)
1.1.4项目建设地址 (1)
1.1.5项目建设内容与建设规模 (2)
1.1.6项目总投资 (3)
1.1.7资金筹措 (5)
1.1.8项目建设周期 (5)
1.2编制依据 (5)
1.3主要技术经济指标表 (5)
1.4结论 (6)
第2章项目建设背景和必要性 (9)
2.1项目建设背景 (9)
2.1.1农产品产业背景 (9)
2.1.2辣椒产业发展背景 (10)
2.2项目建设的必要性 (12)
2.2.1本项目的建设符合国家政策要求 (12)
2.2.2本项目的建设有利于提高农产品价值 (13)
2.2.3本项目建设有利于提高建设单位的核心竞争力 (13)
2.2.4本项目建设有利于促进****市社会经济的发展 (14)
2.2.5本项目的建设可增加****市的就业机会 (14)
第3章市场分析 (15)
3.1辣椒产品市场分析 (15)
3.1.1辣椒生产发展概况 (15)
3.1.2辣椒加工业发展状况 (16)
3.1.3项目产品市场情况 (17)
3.1.4项目产品市场需求分析 (18)
3.2辣椒产业发展趋势 (20)
3.3.1国际辣椒产业发展的总体趋势 (20)
3.3.2我国辣椒产业发展趋势 (21)
3.3项目产品市场概况 (23)
3.4项目产品市场需求分析 (26)
3.3.1国际需求分析 (26)
3.3.2国内需求分析 (27)
第4章项目建设条件 (29)
4.1项目建设地点 (29)
4.2自然条件 (30)
4.2.1地质条件 (30)
4.2.2水文条件 (31)
4.2.3气候条件 (31)
4.2.4自然资源 (32)
4.3交通条件 (34)
4.4社会经济发展 (36)
4.5选址评价 (37)
第5章产品方案和建设规模 (38)
5.1产品方案 (38)
5.2建设规模及内容 (38)
5.3.1生产规模 (38)
5.3.2建设内容 (38)
5.3主要原材料 (46)
第6章工艺技术方案 (47)
6.1生产技术方案 (47)
6.2.1设计原则 (47)
6.2.2辣椒产品生产工艺流程 (47)
6.3.1主要设备选型原则 (47)
6.3.2设备方案 (48)
6.2工程方案 (49)
6.4.1设计规范和标准 (49)
6.4.2建筑构造 (50)
6.4.3设计原则 (51)
6.4.4抗震设计 (52)
6.4.5设计说明 (52)
第7章项目建设方案 (54)
7.1总平面布置 (54)
7.1.1布置原则 (54)
7.1.2总平面布置 (55)
7.1.3道路与运输 (56)
7.2土建工程 (57)
7.2.1设计范围及依据 (57)
7.2.2依据的主要规范 (57)
7.2.3建筑结构设计 (57)
7.2.4新建建（构）筑物一览表 (58)
7.3给排水工程 (60)
7.3.1设计依据 (60)
7.3.2给水工程 (60)
7.3.3排水工程 (61)
7.4供电 (61)
7.4.1编制依据 (61)
7.4.3厂区线路及照明 (62)
7.4.4车间配电及照明 (62)
7.4.5防雷接地 (63)
7.4.6电讯及网络 (63)
7.4.7电能计量 (63)
7.4.8用电量及用电负荷等级 (63)
7.5暖通 (64)
7.6生活福利设施 (64)
第8章环境保护 (65)
8.1编制依据 (65)
8.1.1法律、法规 (65)
8.1.2原则 (66)
8.2建设地区的环境现状 (66)
8.3建设期环境影响分析 (66)
8.3.1建设期污染物分析 (66)
8.3.2建设期环境保护措施 (68)
8.4运营期环境影响分析 (69)
8.4.1污染物分析 (69)
8.4.2环境保护措施 (69)
8.5环境影响评价 (71)
第9章节能措施 (72)
9.1合理用能标准和节能设计规范 (72)
9.1.1相关法律、法规、规划和产业政策 (72)
9.1.2节能标准及技术规定 (73)
9.2项目所在地能源供应条件 (74)
9.2.1项目使用能源品种的选用原则 (74)
9.2.2项目所在地能源供应条件 (74)
9.4项目能源消耗种类及数量计算 (75)
9.4.1能源消耗种类、来源及其流向 (75)
9.4.2能耗计算 (75)
9.5节能措施 (76)
9.5.1工艺过程节能 (76)
9.5.2电气专业节能 (77)
9.5.3节能管理 (77)
第10章劳动安全、卫生及消防 (78)
10.1劳动安全与工业卫生法规 (78)
10.2主要危险有害因素分析 (79)
10.2.1自然危害因素分析 (79)
10.2.2生产过程中危害因素分析 (80)
10.3职业危害因素的防范及治理 (81)
10.3.1粉尘防治 (81)
10.3.2防火防爆减少有害物 (81)
10.3.3减振与降噪 (82)
10.3.4其他安全措施 (82)
10.4安全卫生机构 (82)
10.5安全卫生措施的效果预测及评价 (82)
10.6消防 (83)
第11章企业组织与劳动定员 (86)
11.1企业组织 (86)
11.1.1组织机构 (86)
11.1.2企业工作制度 (87)
11.2劳动定员 (87)
11.3人员招聘及培训 (88)
第12章项目实施进度安排 (90)
12.1项目实施进度安排 (90)
12.2招标方案 (90)
12.2.1招标范围 (91)
12.2.2招标组织方式 (91)
12.2.3招标方式 (91)
12.2.4招标基本情况 (91)
第13章投资估算与资金筹措 (93)
13.1投资估算依据 (93)
13.2项目总投资估算 (93)
13.2.1建设投资估算 (95)
13.2.2流动资金估算 (100)
13.3项目资金筹措 (100)
第14章财务分析 (101)
14.1财务预测依据 (101)
14.2基础数据 (101)
14.3销售收入估算 (102)
14.4总成本费用估算 (102)
14.5财务盈利能力分析 (103)
14.5.1动态分析 (103)
14.5.2静态分析 (104)
14.6项目不确定性分析 (104)
14.6.1财务盈亏平衡分析 (104)
14.6.2财务敏感性分析 (105)
14.7财务评价结论 (106)
第15章风险与对策分析 (107)
15.1政策风险及防范 (107)
15.2市场风险及防范 (107)
15.3财务及防范 (108)
15.4管理风险及防范 (109)
15.5经营风险及防范 (109)
第16章社会效益分析 (111)
第17章可行性研究结论与建议 (112)
17.1结论 (112)
17.2建议 (113)
附表一流动资金估算表 ............................................................................ 错误！未定义书签。附表二销售收入和销售税金及附加估算表 ............................................ 错误！未定义书签。附表三总成本费用估算表 ........................................................................ 错误！未定义书签。附表四资产折旧摊销表 ............................................................................ 错误！未定义书签。附表五资产负债表.................................................................................... 错误！未定义书签。附表六利润及利润分配表 ........................................................................ 错误！未定义书签。附表七现金流量表.................................................................................... 错误！未定义书签。
第1章总论
1.1项目概况
1.1.1项目名称
****年产10万吨特色辣椒食品加工建设项目
1.1.2项目建设单位
项目建设单位为************食品有限责任公司。公司股东结构如下：
表1.股东构成
1.1.3项目性质
新建
1.1.4项目建设地址
项目选址于********市新蒲新区虾子镇。
1.1.5项目建设内容与建设规模
本项目占地120亩，总建筑面积为107539㎡，总占地面积47649.8㎡。其中1#办公楼6000㎡、2#办公楼3000㎡、1#办公及商业楼6000㎡、2#办公及商业楼5000㎡、员工食堂3000㎡、宿舍楼6000㎡、游客接待中心8574㎡、1#厂房8000㎡、2#厂房11000㎡、3#厂房10000㎡、4#厂房10000㎡、原料库8000㎡、成品库6460㎡、污水处理站1800㎡、地下车库5620㎡、地上车库4085㎡。详见下表。
表2.项目建设内容一览表
1.1.6项目总投资
本项目总投入资金金额为37920.21万元，其中固定资产投资32005.21万元，铺底流动资金为5915万元。
表3.项目总投资估算
1.1.7资金筹措
本项目总投入资金金额为37920.21万元，计划企业自筹8000万元，申请脱贫攻坚投资基金30000万元。
1.1.8项目建设周期
项目建设期为2年，从2016年6月至2018年5月。
1.2编制依据
1、《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》；
2、《产业结构调整指导目录（2011年本）》2013修订版；
3、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版），国家发展和改革委员会2006年审核批准施行；
4、《投资项目可行性研究指南》国家发展和改革委员会2002年；
5、《中华人民共和国清洁生产促进法》2012年修订；
6、《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号；
7、《****国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》；
8、项目建设单位提供的其他资料；
9、可行性研究报告委托协议书。
1.3主要技术经济指标表
表4.综合技术经济指标表
1.4结论
1、项目符合国家有关产业政策、规划
本项目建设符合国家加强发展农副产品加工行业的政策要求和规划，项目在统筹****区域资源优势、优化资源结构的同时，积极发展辣椒产品深加工产业，并坚持资源节约和环境友好的可持续发展战略，大力促进****农副产品深加工产业建设，提高了农民收入水平。
因此，从产业政策相符性方面来看，本项目的建设是符合国家当
前产业政策的要求及相关规定的，本项目具有政策可行性。
2、项目选址可行
本项目拟建于****市虾子镇，项目配套条件良好，原料来源便捷。项目所在地大气环境、地表水、环境噪声、地下水、土壤环境均达标；工程实施后对附近的水环境、大气环境、声环境及环境敏感点的影响是可以接受的；本项目与区域环境保护设施现状和规划是相容的。因此，本项目选址合理可行。
3、环保措施可行
项目选用先进技术和设备，清洁生产水平较高，项目营运过程中充分体现了循环经济的理念。污染治理措施能够满足环保管理的要求，废气、废水、噪声、固体废物均能实现达标排放和安全处置，对大气环境、声环境、地表水环境的影响较小。从环境保护角度分析，建设单位在落实各项环境保护措施的基础上，本项目的建设是可行的。
4、项目财务指标较好
项目达产年销售收入达到169650.00万元，利润总额26147.85万元，净利润26147.85万元。投资利润率86.62%，投资利税率27.74%，根据对项目10年运营期全部投资现金流量的分析，税后全部投资内部收益率为51.41%，投资回收期3.60年（含建设期），财务净现值NPV=67974.35万元（12%贴现率），因此项目从财务角度分析是可行的。项目基本具有较高的盈利能力，盈亏平衡点较低，敏感性分析显示项目盈利对各因素的敏感性较低，说明本项目可以抵抗一定的市场
风险。
5、增加财政收入，促进地方就业
本项目的实施对推动当地经济增长有着一定积极作用。项目实施后年实现利税8375.12万元，向地方缴纳2716.26万元，向国家缴纳5658.87万元，具有显著的社会效益。并且可以安置1137人就业，有效缓解虾子镇用工不足状况，具有显著的企业维稳效益。
总之，本项目的建设在促进经济发展、提高人民群众生活质量发挥了重要的作用。项目具有显著的经济效益和社会效益，因此，本项目的建设是必要的，而且也是可行的。
。
第2章项目建设背景和必要性
2.1项目建设背景
2.1.1农产品产业背景
农副产品深加工是人类的生命工业，是食品革命的必然选择，是一个国家发展和文明程度的重要标志。目前，我国大量农产品没有经过工业加工，以初级食品原料进入千家万户。食品加工门类还不全、缺乏深度加工的手段。基本的食品保藏手段是罐藏，其它的保藏手段如脱水干藏、冻藏、常温下的物理化学保藏还未进入到工业的较大规模生产，有的还未大面积推广，使已经收获的农产品腐烂损失达到惊人程度。这对14亿人口的大国来讲，无疑是一种极大的浪费。
随着我国农业和农村经济发生了巨大变化，尤其是主要农产品的产量位居世界第一，农副产品加工业逐渐成为国民经济发展颇具潜力的增长点。虽然我国农副产品加工行业的集中度仍比较低，深加工产业相对落后。但是我国具有发展农副产品深加工产业的独特优势，而且我国的农副产品深加工产品，在国际市场上有很强的竞争力。随着入世及“一带一路”的建设，我国的农副产品深加工业产品具有了无限扩展的空间。
同时，发展农副产品深加工产业能够产生辐射效应，有效推进区域经济的发展，推进农业产业化进程，提高我国的工业化和城镇化水平，是我国工业走资源加工型路子的拓展和后续，是我国增加农民收
入，解决三农问题的有效途径；是实现农业产业化，保持农业可持续发展的必由之路。
当今，农副产品加工业无疑是我国最引人注目的产业之一。越来越多的国外投资巨头将目光瞄准了我国的农产品加工产业，重要的是随着农业产业结构调整步伐的加快，政府也采取一系列措施加大对农产品加工业的扶持力度。
从1994年起，国家就加强综合开发资金支持农产品加工业发展，专门拨出一定比例的资金，设立产业化经营项目，以财政补贴和贷款贴息的方式支持合作组织和涉农企业发展建设农产品生产基地建设，到2015年农业综合开发资金的产业化经营项目投入达到40亿元。为减轻农产品加工企业的税收负担，国家将通过外购农产品进行加工和销售的企业增值税税率由17%下调到13%（财税字〔1995〕52号）；减免企业从事农林牧渔业项目所得税（《企业所得税法》）。同时引导银行等金融机构将更多资金投向，满足农产品加工企业、农业产业化龙头企业等新型生产经营主体多元化资金需求（2013年银发〔2013〕78号、2014年银发〔2014〕42号）。
因此，在这样的背景下，************食品有限责任公司提出****年产10万吨特色辣椒食品加工建设项目。
2.1.2辣椒产业发展背景
辣椒栽培历史悠久，适应性广。长期以来，由于辣椒主要是作为调味品和蔬菜消费，并以辣椒传统种植地区和低潮湿地区的人群为主
要消费对象，辣椒产业发展较为缓慢。但是，自20世纪90年代以来，随着世界经济一体化进程的加快，人们的社会联系、经济往来和文化交流日益频繁，世界各地的饮食文化和习惯在人们不断的交往中互相传播、渗透和交融，食辣地域和人群不断扩大，加之科技的不断进步、人们对辣椒开发价值认识的不断加深、育种和栽培技术的不断突破、产业化经营水平的不断提高，辣椒产品用途日益拓展，除作为传统的鲜食蔬菜和调味佳品外，已成为重要的天然色素、制药原料和其它工业原料，国际辣椒市场需求保持了旺盛的增长势头，从而有力地推动了全球辣椒产业的发展。2000年以来我国辣椒生产保持快速发展势头，辣椒已成为了我国仅次于大白菜的第二大蔬菜作物，产值和效益雄踞蔬菜作物之首。
辣椒生产的快速发展，带动了辣椒加工制品业的迅速发展，目前我国辣椒加工企业数以千计，规模较大的有200多家，开发了油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等200多个品种，辣椒系列加工制品表现出强劲的发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一，有力的促进了我国辣椒产业的发展；近年来我国辣椒深加工也取得了明显的进展，如辣椒红色和辣椒碱的提取、辣椒酱等辣椒产业快速发展起来。
****辣椒栽培历史悠久，由于立体气候特征明显，区域气候差异较大，生态环境复杂，在长期的辣椒栽培中，形成了丰富的地方名优品种，如绥阳小米辣朝天椒、大方线椒、大方皱椒、独山皱椒、遵椒1号、遵椒3号、花溪辣椒、虾子朝天椒、黔西羊角椒、毕节线椒等。过去，由于市场经济不发达，辣椒种植以自给为主，栽培技术落后，
管理粗放，加上种质退化，导致单产不高、优质产品比例低、生产效益差。近几年来，随着市场经济的发展，市场体系不断发育和完善，辣椒加工业日渐兴起，****辣椒种植面积、市场交易量以及产品加工量迅速扩大。相继建立了贵阳老干妈、****辣椒王、****天阳天、金沙冠香坊、大方天椒等辣椒加工企业100余家。建立了贵阳五里冲、****虾子、大方黄泥塘、金沙木孔等辣椒集散市场30余个。
2.2项目建设的必要性
2.2.1本项目的建设符合国家政策要求
党的十六大报告提出：发展农产品加工业，壮大县域经济。2002年国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》（国办发〔2002〕62号）提出：要加大投入力度，落实税收支持政策，给予相关金融支持。党的十七届三中全会要求：促进农产品加工业结构升级，完善农产品加工业发展税收支持政策。2009年中央一号文件提出：要扶持农业产业化经营，鼓励发展农产品加工，让农民和农产品加工企业更多分享加工流通增值收益。2010年中央一号文件提出：要推进乡镇企业结构调整和产业升级，扶持发展农产品加工业。2012年中央一号文件提出：研究制定支持农产品加工流通设施建设的用地政策，扶持产地农产品加工等配套设施建设。2013年中央一号文件提出：要对示范社兴办农产品加工业给予补助，逐步扩大农产品加工增值税进项税额核定扣除试点行业范围；适当扩大农产品产地初加工补助项目试点范围。2014年中央一号文件提出：支持粮食主产区发展粮食
甘肃食品加工项目申请报告
承诺书 申请人郑重承诺如下： “甘肃食品加工项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由此导致的所有后果。 公司法人代表签字： xxx集团（盖章） xxx年xx月xx日
项目概要 琼胶在食品工业、医药工业、日用化工和生物工程等许多方面应用广泛。除此之外，琼脂本身含有丰富的水溶性食物纤维，具有排毒养颜、降血糖、降血脂等保健功效，已成为食品市场的新宠。据不完全统计，每年琼脂的全球需求量约为3万吨，而近十多年来，由于受到原料的限制，全世界琼脂的年生产量仅为2万吨左右，供需缺口1万多吨。国际市场的琼脂价格也不断上升。据预测，琼脂每年约有5亿美元的市场。 琼脂，学名琼胶，英文名agar，又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性、能与一些物质形成络合物等物理化学性质。在古汉语中，琼胶指美味的食物。 该琼脂项目计划总投资9424.86万元，其中：固定资产投资7802.33万元，占项目总投资的82.78%；流动资金1622.53万元，占项目总投资的17.22%。 达产年营业收入15854.00万元，总成本费用12635.72万元，税金及附加165.14万元，利润总额3218.28万元，利税总额3827.32万元，税后净利润2413.71万元，达产年纳税总额1413.61万元；达产年投资利润率34.15%，投资利税率40.61%，投资回报率25.61%，全部投资回收期5.40年，提供就业职位326个。
生态农业休闲观光旅游项目可行性研究报告
目录 第一章总论 (3) 一、项目名称 (4) 二、建设地点、建设规模、建设期限、建设内容 (4) 三、项目概况 (6) 四、可行性研究的主要结论及建议 (6) 第二章项目背景及发展概况 (7) 一、地理概况 (8) 1、地理位置 (8) **市**县地处华东地区，位于江苏省中北部，东临周总理故乡淮安市，西接项羽故乡**，北靠虞姬故里沭阳县，南濒风光秀丽的洪泽湖，古老的京杭运河穿境而过。**的城市名片是“泗水古国、杨树之乡、运河新城、宜居家园”。 (8) 2、自然状况 (8) 5、形象定位 (9) 二、项目提出的背景和意义 (9) 1、**桃源生态观光农业发展前景 (9) 2、**桃源生态观光农业发展趋势 (10) 3、**桃源生态观光农业的基本特点 (11) 4、**桃源生态农业观光园发展定位 (12) 5、合理开发休闲度假旅游，培育拓展乡村旅游 (13) 第三章**桃源观光农业生态园规划原则和总体
思路 (14) 一、**桃源生态农业观光园概况 (22) 1、生态农业观光的涵义 (22) 2、**桃源生态农业观光园的目标 (24) 二、**桃源生态农业观光园旅游分析 (25) 1、旅游要素 (26) 3、经济效益 (27) 第五章技术方案 (28) 第六章节能节水措施 (29) 第七章研究结论与建议 (30) 一、推荐方案总体描述 (31) 二、结论与建议 (31) 第一章总论
一、项目名称 **桃源生态农业休闲观光旅游项目可研报告 二、建设地点、建设规模、建设期限、建设内容 1、建设地点： **桃源生态农业休闲观光项目工程座落于江苏省**市**县众兴镇，阡陌纵横，交通便利，风景秀丽。 2、建设规模： **桃源生态园是一个以生态开发为宗旨，集科研、种植、养殖、旅游休闲以及新能源示范应用为一体的绿色生态园，突出体现绿色低碳、节能环保的概念；生态园聘请农业专家、新能源领域专家为技术指导，集畜禽的养殖与销售，果树、蔬菜的种植，旅游观光休闲，以及太阳能清洁能源示范应用于一体，总面积约为460亩。 3、建设期限： 建设期为30个月 4、建设内容：
调味辣椒粉 1范围 本标准规定了调味辣椒粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以辣椒粉为主要原料，辅以香辛料（丁香粉、桂皮粉、茴香粉、八角粉）和食用植物油，经混匀、分装而制成的即食调味辣椒粉。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB/T 7652 八角 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 15691 香辛调味品通用技术条件 GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和 光光度法 GB/T 22300 丁香 GB/T 23183 辣椒粉 GB/T 30381 桂皮 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
蟹的考卷 一、选择题：（每题3分，共30分） 1. 螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”这句名言是谁说的？（） A．郭沫若B．周树人C．冰心D．孙中山 2.下列用动物比喻人中不恰当的是：（） A．勤劳的人——蝴蝶B．狡猾的人——狐狸C．理想远大的人——雄鹰 D．温顺的人——绵羊E．横行霸道的人——螃蟹 3.吃完螃蟹手上总是很腥，洗手液也用了好多，下列办法不能除腥呢？（） A．柠檬B．牙膏C．酱油D．凉茶水加香菜E.醋 4.十足目短尾次目的甲壳动物很多，下列不属于的是：（） A．蟹B．龙虾C．虾D．乌龟 5. 世界约4700种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。中国蟹的种类就有800种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。请问你知道的中国最出名的是哪里的蟹呢？（） A．南京固城湖B．无锡太湖C．苏州阳澄湖D．常州滆湖 6. 金秋时节，持蟹斗酒，赏（）吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。括号里应该填上什么花呢？ A．荷B．梅C．兰D．菊 7. 螃蟹体内还含有较多的一种氨基酸，且易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。请问这种氨基酸是：（） A．谷氨酸B．组氨酸C．精氨酸D．甘氨酸 8.关于吃螃蟹的不科学说法的是：（） A．螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末、醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。脾胃虚寒者尤应引起注意不宜多食。 B.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。 C．不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。 D．因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒，因此不能食用死蟹。E．醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。存放过久的熟蟹可食用。
北京食品生产加工项目投资建议书 规划设计/投资分析/实施方案
承诺书 申请人郑重承诺如下： “北京食品生产加工项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由此导致的所有后果。 公司法人代表签字： xxx有限责任公司（盖章） xxx年xx月xx日
项目概要 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为 主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品 质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、 斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、 鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后 腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治 火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 该火腿项目计划总投资2281.37万元，其中：固定资产投资 1732.24万元，占项目总投资的75.93%；流动资金549.13万元，占项 目总投资的24.07%。 达产年营业收入4175.00万元，总成本费用3134.03万元，税金 及附加45.83万元，利润总额1040.97万元，利税总额1230.38万元，税后净利润780.73万元，达产年纳税总额449.65万元；达产年投资
抓机遇谋发展、积极发掘和打造特色生态旅游品牌 生态农业观光项目规划方案 社会在不断进步，工业产业在国家相关政策的扶持下；不断发展壮大，现已成为发展地方经济的一个重要支柱产业。伴随着城市工业化进程的不断加快，和国家高新技术产业项目的投资建设。大批从事农业生产的农民也得到了“解放”，洗脚上田，进入到城市务工，安居落业。经过几年的打拼，生活慢慢好起来后的他们，开始去追求休闲度假和享受自然生态旅游。随着全球气候变暖，温室效应加剧，工厂对周边环境造成的影响及工作、生活压力加大，使他们感受到一种前所未有的束缚和压抑；必须去找一个远离城市喧哗、环境优美、空气清新的地方来宣泄，让内心得到解放。他们想到了去条件比城市稍差的乡村度假游玩，这里自然环境优美，空气清新；鸟语花香，树林青葱，旷野开阔；置身其中，真的有一种回归自然返朴归真的感觉… 随着越来越多的城里人到乡村去度假，也就渐渐地催生了一个新兴的旅游产业“农业生态旅游”。利用其独特的自然环境资源，围绕“绿色生态、环保健康”这一主题；把自然生态、绿色环保、农业观光、科普教育展示和休闲度假等有机地结合在一起，让广大游客在游玩中更加亲近大自然；置身于大自然当中，品味大自然，尽情地享受来自大自然的恩赐。当见到阔别已久的绿色和满山遍野的花果，看到在农业现代化高科技条件下，不用泥土而只用水和营养液就能生产出；符合国家无公害食品要求的新鲜环保的蔬菜和各种来自于世界各地的珍稀瓜果时，当你品尝到新鲜采摘的鲜果蔬菜时，那种感觉仿佛又回到了以前… 在旅游业遍地开花的今天，也有一部分眼光独到的旅游投资策划者，将目光放到“观光农业、生态旅游”这个项目上；与传统旅游产业相结合，取长补短，而且都收到了很可观的效益。正因为如此，该项目在业界也渐渐得到肯定和推崇。在机遇面前，我们要好好的把握；在做好传统旅游业务的基础上，我们可以根据自身的发展需要和对市场的考察来；优先考虑开发“生态农业观光旅游”这一项目，去挖掘出其所隐藏的市场潜力，打造和树立独有的特色生态旅游品牌！ 现结合景区实际，对开发“生态农业观光旅游”项目作如下方案规划，恳请各位领导多多指教： 一、景区（内）农业观光作物栽培展示规划：（分区分点规划） （一）景区游客休息亭区域规划：分三段进行规划（建议把休息亭的顶部部分遮盖物揭去，保留骨架部分留作日后备用） 第一段（大门口篮球场至漂流终点站）： 分段种植老鼠瓜、砍瓜、玩具南瓜（金童、玉女、白蛋、双色梨、佛手、西瓜皮、丑小鸭等品种） 第二段（漂流终点站至“黄金河道”景观石位置）： 利用一段与二段连接处的一段“拱形”竹架，种植蛇瓜（瓜可长达2.2-3米），其它位置可种黑宝石南瓜、长柄瓜、大小葫芦； 第三段（“黄金河道”景观石至探险上山小桥位置）： 种植西番莲（鸡蛋果），并配置“A”字形水培装置或立柱式复合基质栽培柱种植绿叶蔬菜。注：该栽培柱可以安放在棚架边与棚架的支柱一起支撑棚架，既起到装饰棚的作用，也突出其作支柱的特殊性，该栽培柱在本地区同类景点中还未有人采用，属于首创。 （二）、上山顶汽车公路：
凉皮辣椒油的配方终于 找到了 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
凉皮辣椒油的配方终于找到了 标签：分类： 去民---主路那家吃凉皮。问过他们辣椒油是怎么做的。结果人家不说。前段时间亲戚开了一家米线店。辣椒油跟凉皮那家的味道一样。我就问他是怎么做的。人家说是花钱学的。出于亲戚关系也就吞吞吐吐的透露那么一丁点。有大茴，丁香什么的，在就没说。经过一番寻找，终于找到配方了。至于自己做味道不一定那么正。但原材料有了，只靠千锤百炼了。 配方：陕西凉皮尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫,凉皮好吃不好吃最主要取决于辣椒油的配方。辣椒油的制作很讲究,油锅烧开后,加入十几种名贵调料及神秘配方小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红。 原料[克]：砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、筚拨2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陕西秦镇辣椒面103（也可用不太辣的辣椒面，意思是别让太辣的味遮住别的香料的味道）、花生油350。 配制方法：将花生油加热至七成热时（150—170度，油面从四周向中间翻动，微量冒烟），将磨成粉状的混合香料和辣椒面倒入提红油。入料后，油温应该在七成热以下，保持3—5分钟，待油温降至五成热时，再撒入适量的生芝麻即可。在配制麻油时，将辣椒面去掉，但应该按比例补足香料，具体操作同前 凉（面）皮制作工艺过程：①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。辣椒油知识介绍：四川红油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内，同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油，才称得上是地道的四川红油。奇香辣椒油做法大全辣椒油、辣椒酱精彩做法多多采集众家之方，请大家根据自己的客观条件和需要进行操作。自制花椒辣椒油(1)取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML 左右一小碗凉水。将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。辣椒红油又一法(2)一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。做辣椒酱(3)辣椒系列食品加工方法1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg 加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。 2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。
一、填空题 1、红肉鱼比白肉鱼含有较多的P38 色素蛋白质、脂质、糖原、维生素和酶 2、鱼类鲜度的化学测定方法有几种P137 挥发性盐基氮（VBN或T-VBN）、三甲胺（TMA）、K值、pH值； 3、鱼类糖原代谢的产物，贝类糖原代谢的产物P40 乳酸；琥珀酸 明矾在加工海蜇中的作用机理P285 明矾的作用主要是利用硫酸铝在水溶液中解离形成的弱酸性和三价铝离子对新鲜蛰体组织有很强的凝固力,使组织收缩脱水;初矾和二矾其间的脱水及弱酸性的抑菌作用和维持质地挺脆尤为重要 4、鱼体在僵硬过程中，肌肉发生的主要生化变化是：P130 1、肌肉收缩变硬，失去弹性或伸展性 2、持水性下降 6、热风干燥工艺，影响水产品烘干速度的因素：P264 温度、湿度、空气风速及方向、物料的厚度、形状和排列 7、三大海藻食品胶,P328 琼胶、卡拉胶、褐藻胶 8、鱼类腌制过程的物理变化：P287 1、重量变化:干盐渍法：重量减少。盐水渍法：在食盐浓度10%-15%以下，重量增加；在以上，重量减少。 2、肌肉组织收缩:由于吸附在蛋白质周围的水分失去后，蛋白质分子间相互移动，使静电作用的效果加强所致。 9、水产调味料分类（课件）及P339 分解型、抽出型、干燥粉碎型、反应型 10、构成鱼体肌肉色素P47 肌红蛋白、血红蛋白 11、捕捞的鱼如不采取保鲜措施，鱼体变化P129 僵硬、解僵、自溶、腐败 12、水产品加工常遇到的蛋白质变性课件 冷冻变性、加热变性、腌渍变性、高压变性、水分活度过低变性、辐照变性、干制过程中的变性 13、列出三种常用的水产品速冻设备 P205 空气冻结设备、平板冻结设备、浸渍冻结设备、单体冻结设备 14、海藻胶在应用中如何增加凝胶强度 加碱处理、提高温度；加盐、相互协同 15、乌贼类中呈美味含量多的游离AA P56 甘氨酸 16、牛磺酸, 高度不饱和脂肪酸，是水产原料的生物活性 17、常用防止鱼糜冷冻变性添加物P234 糖类、山梨醇、聚合磷酸盐（三聚磷酸钠、焦磷酸钠） 18、测定鱼早期鲜度质量指标,P137 K值 19、主要海洋生物毒素种类有哪几种P112 海洋鱼类毒素（河豚毒素、鲭鱼毒素、西加毒素、鱼卵和鱼胆毒素）、贝类毒素（麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、失忆性贝类毒素）、其他毒素（蟹类毒素、螺类毒素、鲍毒素、海参毒素、海兔毒素、蟾蜍毒素） 20、A级绿色食品中不允许使用的防腐剂有哪些课件 苯甲酸、苯甲酸钠；（省略后面）过氧化氢（或过碳酸钠）、乙氧基喹、仲丁胺、桂醛、噻苯咪唑、乙萘酚、联苯醚、2-苯基苯酚钠盐、4-苯基苯酚、五碳双缩醛、十二烷基二甲基溴化胺（新洁而灭）、 2、4-二氯苯氧乙酸、
辣椒深加工项目实施方案 一．建设项目基本情况 1. 项目名称：亚盛集团辣椒（加工）循环经济建设项目（一期） 2.项目建设单位：亚盛国际贸易（集团） 3.项目建设地点：省金塔县金鑫工业区 4.立项审批部门：金塔县发改委，批准文号：金发改【2010】302号 5.项目占地面积：40000平方米 6.项目总投资：项目总投资为502 7.90万元，根据实际情况，项目分为二期建设。一期项目审批投资为2950万元。 二．项目提出的理由 1.项目背景 亚盛国际贸易（集团）为亚盛实业（集团）股份全资子公司，成立于1998年，注册资本（人民币）5000万元。公司主要经营国家允许的商品及技术的进出口业务，农副产品的种植、收购、销售；啤酒原料的购销；农业新技术开发；化肥经营等。 公司秉承“诚信、发展、创新”的经营理念，以优势特色农产品经营为主，依托集团公司资源及农业优势，不断努力建设生产基地，积极与国知名加工企业建立稳定、长期的合作关系。积极探索与研究农产品深加工工艺，推进农业产业化进程，以实现企业增效、农民增收的产业化发展目标。
2.项目建设的依据 项目建设选择在省金塔县，辣椒生产基地位于亚盛实业股份在地区的各农场。金塔县自古以来就以农业为主，水资源较为充足，土地平坦肥沃。境年日照时数达3300小时，年平均气温8℃，无霜期141天，年平均降水量59.9毫米，平均相对湿度在40-50%之间。金塔境有大小水库14座，总库容量达1.8亿立方米，源于祁连山冰川群中的、讨赖河流经全境，可满足金塔、鼎新两大绿洲的农业灌溉需求。金塔县基础设施建设日趋完善，民航、铁路、公路三位一体的立体化运输网络已经形成，位于县境的鼎新飞机场，民运航班可直达、等地。县城距312国道50公里，外出进十分方便，村村通班车的目标已经实现。 金塔县现有种植耕地69万亩，种植红辣椒接近3万亩，按平均每亩生产鲜椒2.8吨计算，全县生产鲜椒8.4万吨，制干后辣椒产量1.4万吨。随着近年种植红辣椒效益不断提高，种植面积将进一步增加。 3.投资环境良好 该县投资环境良好，投资政策宽松，根据《金塔县企业投资项目备案申请表》和《市企业投资项目备案管理暂行办法》，该项目可享受地区促进农产品进一步深加工的各项优惠政策，土地出让金每平米14元，可返还每平米10元出让金。 4.项目具有较好的产业化发展前景 红辣椒加工项目的建成将极带动省红辣椒产业化发展，有利
海南食品加工项目申请报告
承诺书 申请人郑重承诺如下： “海南食品加工项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由此导致的所有后果。 公司法人代表签字： xxx有限责任公司（盖章） xxx年xx月xx日
项目概要 琼胶是从石花菜、江蓠等红藻植物提制的多糖，其主要成分为多聚半 乳糖的硫酸脂。制成的商品有的为条状，有的为粉状。琼脂的最有用特性 是它的凝点和熔点之间的温度相差很大。它在水中需加热至95℃时才开始 熔化，熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固，所以它是配制固体培 养基的最好凝固剂。用琼脂配制的固体培养基，可用以进行高温培养而不 熔化，在凝固之前接种时，也不致将培养物烫死。因此，琼脂是制备各种 生物培养基中应用最广泛的一种凝固剂。琼脂的浓度，通常是液体培养基 的1～1.5%。 琼脂具有胶凝性和凝胶的稳定性，在食品中工业中常被用作增量剂、 增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂。琼脂 广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。琼脂在日 化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。琼脂在化 学工业、医学科研，可作培养基、药膏基及其他用途。 该琼脂项目计划总投资20223.31万元，其中：固定资产投资14892.62万元，占项目总投资的73.64%；流动资金5330.69万元，占 项目总投资的26.36%。
螃蟹促销方案
沱湖螃蟹中秋节促销方案 ——蚌埠市场 委托单位：五河县田园生态渔业科技有限公司 策划人：邹意芹 完成日期： 1月2日 适用时间： 9月10日— 10月10日 保密级别：绝密 前言 安徽五河县田园生态渔业科技有限公司依靠五河县境内
淮、浍、漴、潼、沱五条河流和沱湖、天井湖、香涧湖三大湖泊丰富的水面资源，充分发挥水质优良、水生动植物繁茂、基础饵料丰实的优势，销售的“沱湖”螃蟹国内外久负盛名。 五河螃蟹，称为绒蟹又名毛蟹是中国五百多种淡水蟹中最有名气的一种，名扬国内外。五河县境内河湖繁多、水质好，各种铒料十分丰富，非常适宜螃蟹生长，且远离城市而无污染，可提供清洁、鲜活的螃蟹。“沱湖”螃蟹产于省级自然保护区——沱湖，具有“青背、白肚、金爪、黄毛、体壮、肉质细腻、黄满膏腴、煮后呈鲜红色、口味鲜甜”的特点。“沱湖”螃蟹个大肉肥、蟹壳青而鲜亮，蟹黄多而鲜美，爪实而有力，肉细嫩而肥美，含有多种营养成份。具独特的风味，无论是清蒸焖煮、拆肉做蟹湖、剔黄做蟹油、做蟹黄汤、蟹黄包子、饺子等都是上等佳品。现全县每年捕捞量达数百万斤，曾远销港澳和东南亚一带。 民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出了名的品蟹美食家，她把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、五是等沟蟹；六等是海蟹。 正所谓成功是给有准备的人的，在这激烈的竞争坏境下，要想获得营销的成功。做好充分的营销准备以及一份详细的策划书是必不可少的。中秋节和十一黄金周是购物的高峰期，也是螃蟹盛产的高值期，因此五河县田园
生态渔业科技有限公司也不会错此良机。 该方案经过大量可靠的调查数据而成，结合营销的理论知识。分析的有理有据，做的切合实际。如果用过此方案，我相信肯定会使沱湖螃蟹的知名度得到进一步的提升，也会大大提高螃蟹的销量。 目录 任务概要 (4) 一、沱湖螃蟹营销现状分析 (4) 二、营销环境分析 (5) （一）宏观环境分析 (5) （二）微观环境分析 (6) 三、SWOT分析 (7) 四、STP战略 (8) （一）市场细分 (8) （二）目标市场 (9) （三）市场定位 (9) 五、营销组合 (10) （一）产品策略 (10)
辣椒深加工可行性研究报告 辣椒深加工可行性研究报告辣椒深加工可行性研究报告辣椒深加工可行性研究报告目录第一章第一节第二节第三节第四节第五节第二章第一节第二节第三节第四节第三章第一节第二节第四章第一节第二节第三节总论…………………………………………………… 项目概况介绍企业简介项目提出的背景及投资的必要性项目编制依据可行性研究的工作范围需求预测……………………………………………… 辣椒提取物情况及发展历程介绍产品市场分析及预测产品价格走势及未来趋势预测产品营销策略产品方案及生产规模………………………………… 产品
方案及生产规模的选择产品规格及质量标准工艺技术方案………………………………………… 生产工艺流程主要设备选型仪表及自动化控制辣椒深加工可行性研究报告第五章第一节第二节第六章第一节第二节第三节第四节第七章第一节第二节第三节第四节第五节第六节第七节第八节第九节第八章第一节原辅材料及公用系统的供应………………………… 主要原辅材料的供应动力的供应厂址的选择及区域布置……………………………… 建设地点概况选择依据厂区地址的选择区域布置方案公用工程及辅助设施……………………………… 土建工程给排水系统供电系统采暖、通风与空调系统供汽系统供冷系统压缩空气、仪表气源及氮气电讯仓储环境保
护……………………………………………… 拟建项目环境地理位置及环保执行标准辣椒深加工可行性研究报告第二节第三节第九章第一节第二节第三节第十章第一节第二节第十一章第一节第二节第十二章第十三章第一节第二节第十四章第一节第二节第十五章拟建项目所在区域环境概况拟建项目污染情况及治理措施劳动安全卫生、消防与节能………………………… 劳动安全卫生消防节能项目组织及劳动定员………………………………… 生产班制及定员人员来源及培训项目实施规划与建设项目招标……………………… 项目实施规划建设项目招标投资估算及资金筹措………………………………… 财务效益分析及社会效益分析……………………… 项目财务效益
目录 第一章申请单位及项目概况 (1) 1.1 项目概要 (1) 1.2 项目申报单位概况 (1) 1.3 项目概况 (3) 1.4主要技术经济指标 (14) 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 (16) 2.1 相关规划、政策依据 (16) 2.2 发展规划分析 (16) 2.3 产业政策分析行业准入分析 (19) 第三章节能方案分析 (20) 3.1 用能标准和节能规范 (20) 3.2 能耗状况和能耗指标分析 (21) 3.3 节能措施 (22) 第四章建设用地指标分析 (25) 4.1 项目选址方案 (25) 4.2 土地利用方案及合理性分析 (25) 第五章环境和生态影响分析 (27) 5.1 环境和生态现状 (27) 5.2 生态环境影响分析 (28) 5.3 生态环境保护措施 (32)
5.4 地质灾害及特殊环境影响分析 (38) 第六章经济影响分析 (39) 6.1行业经济影响分析 (42) 6.2区域经济影响分析 (43) 6.3宏观经济影响分析 (45) 第七章社会影响分析 (47) 7.1社会影响效果分析 (47) 7.2社会适应性分析 (48) 7.3社会风险及对策分析 (48) 第八章结论 (53)
第一章申请单位及项目概况 1.1 项目概要 项目名称：果蔬食品加工项目 建设单位：**食品有限公司 建设规模：年加工脱水果蔬6000吨 建设期：12个月 建设地点：**开发区**路东、**路北 项目总投资：总投资15000万元，其中固定资产12500 万元，流动资金2500万元 法人代表：*** 联系电话：12345678901 1.2 项目申报单位概况 1.2.1合资公司概况 **食品有限公司座落在**经济开区园**路，是中国诺***有限公司与香港**国际投资控股有限公司的合资公司，企业注册资金***万元人民币，中国***有限公司出资额为**万人民币，占注册资本**%，香港博汇国际投资控股有限公司出资额为***万人民币，占注册资本**%。 1.2.2合资公司主要经营范围 ***食品有限公司经营范围：蔬菜、水果和坚果加工；
万昌生态农业休闲观光产业园区 第一章概况 第一节项目概况 1．项目名称：万昌生态农业休闲观光产业园区（万昌镇） 2．项目承办单位： 3．项目法人代表： 4．项目负责人： 5．项目主管单位： 6．项目地址：吉林市永吉县万昌镇 7．项目建设目标： 建设以生态农业为基础，以市场为导向，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，以科学技术作支撑，以经济利益为中心，在维持原有可利用自然景观地貌及自然资源、野生资源的前提下，利用已开发的温泉水资源为依托，以种养结合的农业经济为主导，以生态林、有机果品、有机蔬菜、有机畜禽饲养等产业为骨架，配套发展农业休闲观光业，实现园区资源节约、内部物质自我循环平衡。进行产业化经营，以文为脉,以水为纲,以绿为本,结合用地的现状特点,运用现代造园手法将其设计成为以采摘为特色,集生态、休闲、养老、示范四位一体的现代可持续发展生态农业生态景观。
8.项目主要建设内容与规模 （1）无公害水果、特色果蔬栽培，现代棚室种植园四座， （2）20吨冷库，5000平方米农产品深加工车间四座。 （3）垂钓池两处。 （4）鹅舍，猪舍，鸡舍。 （4）果蔬长廊。 （5）停车场。 （6）示范基地环境基础设施。 （7）温泉综合体。 （8）冲水厕所。 （9）园区道路建设； 其中：主要道路 2000米 次要道路 2800米 （10）给排水工程；供电及电气设备工程； （11）新农村住宅建筑，养老公寓及医疗设施建筑 （12）民俗特色餐饮观光园区设施建筑 项目计划总投资：3.6亿元，其中固定资产投资2.8亿元。 9．项目实施期限 拟3年内达到本报告提出的规模目标。该园建成后，其收益可继续投入农业新技术更新，使项目继续发挥示范推广作用。
钓螃蟹的办法很多。最通常的办法是竿钓，其它还有若干种扑钓方法。如，网钓法、灯照法、笼诱法等等。 1、竿钓法： 用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳被拉直，即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时，迅速用抄网从水下捞出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即将 松开夹子逃去，故抄捞必须及时。 2、网钓法： 用一块细目铁丝纱，剪成三角形，每边长约半米左右。三角网每个角栓上一根长约800厘米的8号铅丝，将三根铅丝向上交汇在一起拧住，注意保持三根铅丝长短一致，以保持纱网平衡。铅丝汇合处栓一条粗线绳，线绳上面与一块硬泡沫塑料板中心连接，再延长至岸边，以便提拉。纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等，并用细线固定在网上。选择河蟹出没处，将网轻轻放入水中。隔些时间轻轻提网查 看，出水时要快，以免河蟹逃掉。 3、灯照法： 在河蟹夜间出没的岸边，设马灯或其它光源。蟹喜光即来集聚， 可及时扑捉。 4、笼诱法：
种类很多。大体是用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。如系侧口，可将笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中任其钻入，隔些时间提上一看。也可将笼置于水中插入的高粱杆、竹竿的顶部，但入口应设在下面。河蟹常缘杆而上进入笼内觅食，再也无法出来。其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不 再赘述。 5.有一种很简单的方法!那就是用长筒丝袜!呵呵,就是先把长筒袜里装一些鸡肠子或者碎肉之类的诱饵(少装一些)然后把袜子用线绑成香肠状(每节里放上一些小石头)最后用绳子栓住袜子的一头把袜子扔进有螃蟹出没的地方就行了!要等一段时间再拎上来,不用担心螃蟹会跑掉!因为螃蟹爪上有很多细小的倒钩刺,当这些刺挂上丝袜的 时候,呵呵!它们就跑不了了!!
富硒绿色食品加工技改扩能项目 可行性研究报告 第一章项目概况 项目概述 硒元素被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健素，在人体中具有抗氧化、预防癌变、排毒，提高免疫力等多方面功能，在预防肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有独特作用。 富硒绿色食品是指在无污染的富硒条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。 富硒食品于1996年由我国著名营养学专家于若木和国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院土等一批知名科学家，提出，他们一致提倡“要重视富硒食物的开发与生产”主张在农牧产业中，用富硒的饲料喂养家畜家禽，用富硒的肥料种植庄稼、结合其它方法，可以满足我国人群对富硒食品的需求。 在全国71%的区域缺硒的情况下，仅有湖北恩施地区和xxxx山区拥有得天独厚的富硒资源。xx地处XXXX，海拔2180-292米，属亚热带湿润气候，年平均气温15.1℃，年降雨量近880毫米，无霜期259天，气候温和，日照适中，雨量充沛，土地肥沃，灌溉便利，农业生产较为发达，农作物品种齐全。为了开发我县富硒资源，我县于1995年5月28日至6月3日请中科院杨XX教授，在该县川道6乡镇及汉江流域xx、XX、XX、XX等地，就粮油作物、茶叶，畜禽产品等采样化验分析，参照国家GB8304-87等标准，通过检验分析证明：在上述区域内，土壤中均含有硒元素。2008年xx县科技局在全县布点采样689个，经xx学院检验分析，土壤中硒含量在，2006年12月我公司生产的富硒XXXX，富硒五XXXX，富硒XXX产品，经农业部食品质量监督检验测
生态农业观光旅游项目计划书
农村电商互联网+生态旅游农业产业园 项目计划书（稿） 一、项目名称 农村电商互联网+生态旅游农业产业园项目计划书 二、项目建设的背景条件和必要性 生态旅游农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。 现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、拥抱自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家20世纪80年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。 农村电商互联网+生态旅游农业园主要是以发展养殖、种植园为主,结合互联网为载体的生态旅游经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。 在农村电商互联网+生态旅游农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品尝
项目计划以陶圩龙门村委全信、平田两屯耕基及三八水库、桥邓水库水面为基础资源，通过对农业资源的开发和布局进行规划、设计、施工，以沿途观光和休闲旅游为主要功能，集生态农业开发建设、科学管理示范运作、观光了解农业生产，互动参与农事劳作、体验农村风俗情趣、获取农业知识为一体，实现生态效益、经济效益和社会效益的统一。 （一）该规划期限为三年（2016—2018年），分三个阶段实施。 1、近期（2016～2017年）为规划准备阶段。 制定出台项目相关方案，做好重点开发项目的设计报告，界定好观光园的权属、用地、建设资金引入机制和经营机制等问题，做好园区旅游产品开发建设的一切准备工作。 2、中期（2017～2018年）为建设开发阶段。 完成重点旅游产品的开发建设工作，完善通往观光园和观光园内道路的硬化、绿化、美化等环境建设，初步形成旅游线路沿线的特色生产带和生态绿化带，在重要的交通要道、路口及园区设置交通标识、公共标识和导游示意图。通过努力，形成观光园基本框架，旅游接待设施初具规模。 3、远期（2018年）为成熟完善阶段。 进一步丰富观光内容，完善基础设施，优化接待环境，培育服务员队伍，规范行业秩序，促进高科技生态观光农业安全有序发展，使实现观光园经济效益和社会效益的双赢。 （二）项目建设及规划原则： 1、整体性与开放性的原则 生态园的规划将从整体布局着手，特别注重观光区和服务区与周边环境的有机结合。从生态园内部讲，各个功能区尽管有各自的特点，但并不是一个个无机的、分散的结构，而是一种开放式的有机结合体；同时生态园本身将与周边
凉皮辣椒油的配方终于找到了 (2010-05-22 12:42:51) 转载▼ 分类：天天美食 标签： 美食 去民---主路那家吃凉皮。问过他们辣椒油是怎么做的。结果人家不说。前段时间亲戚开了一家米线店。辣椒油跟凉皮那家的味道一样。我就问他是怎么做的。人家说是花钱学的。出于亲戚关系也就吞吞吐吐的透露那么一丁点。有大茴，丁香什么的，在就没说。经过一番寻找，终于找到配方了。至于自己做味道不一定那么正。但原材料有了，只靠千锤百炼了。 配方：陕西凉皮尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫,凉皮好吃不好吃最主要取决于辣椒油的配方。辣椒油的制作很讲究,油锅烧开后,加入十几种名贵调料及神秘配方小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红。 原料[克]：砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、筚拨2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陕西秦镇辣椒面103（也可用不太辣的辣椒面，意思是别让太辣的味遮住别的香料的味道）、花生油350。 配制方法：将花生油加热至七成热时（150—170度，油面从四周向中间翻动，微量冒烟），将磨成粉状的混合香料和辣椒面倒入提红油。入料后，油温应该在七成热以下，保持3—5分钟，待油温降至五成热时，再撒入适量的生芝麻即可。在配制麻油时，将辣椒面去掉，但应该按比例补足香料，具体操作同前 凉（面）皮制作工艺过程：①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。 辣椒油知识介绍：四川红油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内，同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油，才称得上是地道的四川红油。 奇香辣椒油做法大全 辣椒油、辣椒酱精彩做法多多采集众家之方，请大家根据自己的客观条件和需要进行操作。 自制花椒辣椒油(1) 取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。
蟹的种类和介绍 蟹，乃天下至味，不分南北，人人喜爱。俗话说：“九月团脐十月尖”，分别表示九月雌蟹卵满，黄膏丰腴，十月雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。这段时期，正持最佳的食蟹季节。今天，我们就给大家介绍一些有关螃蟹的小知识。 螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。 螃蟹的别名最多，《红楼梦》里贾宝玉在诗中把它叫“无肠公子”；《西游记》中则把它叫“横行介士”；唐人卢纯品评天下美味时说：“四方之味，当许含黄伯第一。”也是说的螃蟹。在《白蛇传》里，螃蟹还是恶僧法海的藏身之所，至今人们在吃蟹时还说螃蟹壳里的一个小东西叫和尚头、蟹和尚，认为此物大凉，吃不得。 下面简单介绍几种常见的蟹种： 梭子蟹，也称"蝤蛑"，"枪蟹"，常群栖浅海海底。 青蟹，螯足不对称，第四对步足扁平似浆，适于游泳，栖息温暖而盐度低的浅海。 溪蟹，通称"石蟹"，栖息于溪流旁或溪中石下，是肺吸虫的中间宿主。 蟛蜞，也称"螃蜞"，"相手蟹"，常见的为"红螯相手蟹"，穴居海边或江河口泥岸。 招蟹，又名"望潮"，沙蟹科，足红色。雄蟹一螯很大，另一螯则较步足还小。穴居海滩，涨潮前，雄蟹举起大螯，上下运动，故名"招潮"。 还有蛙蟹、绵蟹、玉蟹、菱蟹、扇蟹、梳子蟹、馒头蟹、高脚蟹、关羽蟹以及沙
下面的鬼蟹。 另外，根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹。 螃蟹产得多了，吃法也就多了，除了备受老饕们推崇的清蒸法以外，民间还常常将螃蟹一切两半，大者一切四瓣，拖上面糊下锅炸一下，再与大毛豆同烧，两只蟹就可供全家人痛快地吃上一顿。兴化的中堡醉蟹是扬州的名产，其色如琥珀，如姻脂，味道极为醇厚，是下酒的佳肴。以中堡醉蟹为原料做成的醉蟹清炖鸡也是扬州的名菜。四方游客来到扬州，常要带点醉蟹回去给父母，亲友尝尝。 现在在市场上有一种新型蟹比较红火，它不能吃、也不能看，但是它可以给人带来一种全新的非味觉盛宴。它起源于杭州市下沙区钱塘江附近，目前整体迁移到杭州市高新科技孵化器,它就是现在电子商务上的新兴之秀——涨潮蟹电子商务平台！ 杭州涨潮蟹电子科技有限公司成立于2012年 3月，总部设在杭州，是一家以互联网技术与信息服务为核心的电子商务公司，主要服务区域是中国大陆，并逐步发展到亚太地区。旗下的涨潮蟹网（https://www.doczj.com/doc/b314167771.html,/）竭诚为消费者提供客观、公正、便捷的购物向导服务，以及为终端实体商家在互联网上进行推广、销售、资讯等服务来提升商家的品牌知名度，为商家创造更多的经济效益! 面对5亿网民的中国市场，涨潮蟹网站为各大实体店商家、消费者提供网上交易及各类综合服务，是广大网络消费者与众多线下实体店家之间沟通、交流的重要纽带。 随着网络的日益普及，可见，电子商务离我们并不遥远。从资本市场运作到商业模式运作，再发展到现今的企业运营运作，互联网已经作为一项工具越来越渗透到各个领域，各个行业。作为一家技术创新、管理严谨的新型电子商务公司，涨潮蟹聚集了众多优秀的网络精英，有着资深的研发团队与完善的销售团队，能满足商户与消费者的各项需求。我们依托专业的服务团队，丰富的网络经验，资深的技术顾问，有效