徐汇区必吃的三十家网红餐厅！你吃过几家？
徐汇区是武康路、乌鲁木齐中路、建国西路、永康路、陕西南路等等网红马路扎堆的地方这里的美食商户成百上
千家究竟哪些才是真正好吃又实惠！？下面就跟着小嗲走进今天的徐汇区必吃三十家好评高性价比餐厅！
走过路过的胖友们千万别错过这场精彩的种菜环节啦?? ...
人均100元以内
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Hotcake 人间美味舒馥芮松饼衡山路上一家小小的暖暖的店，堂吃空间不大，开放式厨房可以看见一个个肉嘟嘟的舒芙蕾出炉，让人忍不住站在门外张望，顺便偷师几手~ pancake松软得像是炖蛋一样，但是又要蛋糕的软绵，温嘟嘟的感觉黄油快溢出来，味蕾瞬间被惊艳！
饮料的选择也是多，果汁、咖啡、奶昔...都是很有花招的那种！
人均：38元地址：衡山路2号-1
建国328小馆首相也爱的家常小馆英国首相卡梅伦来上海光顾过的一家小馆子，店面小而精致，连空气中都有一股熟悉的上海味道。人气旺到不行，饭点去是一定会排队的！
店里没有精雕细琢的大菜，确实难得的家常味。必点的心太
软，用大红枣去核塞入糯米撒上桂花，十分香甜可口。
特色红烧肉肥而不腻、浓而不咸；超级香嫩的加葱爆炒酱爆猪肝；香脆可口的香酥鸭腿；或是一碗简单的葱油拌面...
人均：86元地址：建国西路328号
一丈红确认过味道，是正宗的川菜！老板把川菜馆子开在周围全是西餐、brunch、酒吧的路上，还取名如此霸气，“心机”之处肉眼可见！
主厨是有着30年川菜经验，中国烹饪大师舒国重门下弟子，完美发扬着川菜“一菜一格，百菜百味”的特色！味道绝不仅仅局限于麻辣！
辣子鸡、口水鸡、红油抄手、脆皮肥肠、爆炒猪肝....专治各种没胃口！
尤其是她家的鸭血豆腐，麻辣嫩滑鲜美，汤汁特别下饭，第一口就亮了！
人均：94元地址：乌鲁木齐中路354号
香港池仔记肠粉王港式肠粉专营店这家肠粉店上下两层楼，跟许多香港广州那边的茶餐厅一样，没有过多装饰，却自带怀旧的气氛。
最有名的就是肠粉了！用纯米浆做的肠粉皮，又薄又弹，用筷子夹起来也不会破，内馅的料超足，好吃不腻~价格也很感人。
吃肠粉再喝上一碗加了鱼片、猪肉、脆片...煮得绵绸顺滑金
牌艇仔粥，美味到爆炸！
人均：51元地址：襄阳南路150号
胖子煎饼店煎饼也不可以将就！这家煎饼店的人气之高在于，虽然只是简单的煎饼，却有无数人愿意专程打车过去吃！师傅用的是手摇锅，做一张费时费力的，大家也愿意等着！玉米面饼厚实又韧劲十足的感觉，夹着鸡蛋、生菜，加火腿或肉松散发出来的肉香~早上吃一个这样的煎饼，工作都更有劲了！
人均：7元地址：钦州南路261号
一面春风六味菌菇熬制绝味汤底店的位置比较隐匿，门口种满翠竹，木质装修，真的有一种如沐春风的感觉。
第一次吃完这家店的辣肉面加溏心蛋之后，被那个六种菌菇熬制的汤底鲜到飞起，然后就像上瘾一般周周都想去这儿喝汤吸面。
基本上把店里想吃的品种都吃过无数遍了！最爱葱油拌面配菌菇汤加玫瑰酱方、四喜面加鸡油鸡毛菜。
人均：55元地址：吴兴路26号
付小姐在成都（五原路店）初代撸串吃辣网红店的大变身五原路上的付小姐在成都的风格可以说是100分喜欢了，白色小洋楼、旋转楼梯、皮质沙发、外有庭院、内设吧台、视野极佳......像酒吧也像西餐厅~
无论是串串、担担面、抄手、蹄花、脑花，还是凉糕、冰粉、
狼牙土豆、炸酥肉、蘸碟...都无可挑剔！算得上是很正宗的成都味儿了，爱吃辣的朋友们了解一下！
人均：82元地址：五原路137号
AL’S DINER 好吃又正宗的美式烘焙店早春三月最适合这样清爽简单装修的小店，阳光温暖，空气慵懒，似乎往那儿一坐，就自动有了安逸的感觉。
现在去店里的话可以试试蓝莓乳酪松饼、老板娘汉堡、地狱包烤蛋，还蛮有特色的。
夏天快到了，请尽情去吃她们家的黑芝麻蜂蜜冰淇淋，口感一级棒！还有一款清爽又很特别的薄荷巧克力，念念不忘的好味道。
人均：90元地址：新乐路204号(近东湖路)
晤面不是咖啡馆，是面馆~一家走进去点完单你都不会觉得它是面馆的店！满眼都是简约的精致感。
红烧牛肉面是招牌特色，30多一碗。面条相当筋道，牛肉炖得入口即化，汤汁鲜浓，美味又管饱。
店里还有台式的肉燥面、饭系列。想吃清淡一点的时候，番茄鸡蛋拌面简直不要太合适。
人均：30元地址：陕西南路590号(陕西南路与建国路交叉口处)
喜屋日本料理从午间定食到深夜食堂小店的菜单都是挂在墙上，放着复古的歌曲，多彩的灯光、红色的灯笼摇摇晃晃
的。让人想起《千与千寻》里的不思议之街。
午餐时有定食，夜晚摇身一变深夜食堂，刺身和鳗鱼饭、咖喱鸡块饭味道不错。是个可以逃离城市喧嚣的好地方！
人均：64元地址：襄阳南路298号
fine cafe&canteen温馨朴实的日式简餐馆前后安利了无数遍的FINE！深原木色系日式小暖屋，老板娘做的东西太太太美味，惊叹世界上怎么会有如此心灵手巧的小姐姐？？香软的松饼、肥嘟嘟的三文鱼、爆汁水波蛋和新鲜蔬菜，上面还淋了一层富士山形状的蛋黄酱。这就是我最爱她们家的三文鱼水波蛋松饼。
甜品的话，草莓奶油松饼、富士山抹茶小丘、海盐巧克力香蕉松饼，个人感觉每一口都是超级疗愈的满足。
人均：90元地址：乌鲁木齐中路192号
AORI神隐拉面明星光顾过的拉面店住徐汇的胖友们再也不用要跑到田子坊去吃神隐拉面啦~想当初这可是，BIGBANG 成员胜利来了也不忘来吸两口的店啊！
每一碗的汤头都是正儿八经用新鲜的猪骨加鸡肉熬制的，浓醇美味，面条嚼起来韧性十足。
TKG酱油鸡蛋饭也好好吃的，蛋液和酱汁渗入米饭里，混着拌碎的叉烧、海苔碎，简直欲罢不能！
人均：60元地址：漕宝路日月光1F47-50
Burger it 鲸吞汉堡清新海洋风汉堡店沪上网红汉堡绞肉机
的姐妹店，老板帅到恨不得在店里吃到打烊，汉堡颜值比老板还高，个个份量大到惊人，简直是视觉味觉的双重享受。最爱想啃到地老天荒的鹅肝牛肉汉堡，整整一大片鹅肝，看得到的肥美，吃得到的外焦里嫩。牛肉嚼劲十足，一个管饱！人均：86元地址：襄阳北路100号二楼咖啡甜品下午茶
说到徐汇区的咖啡甜品下午茶小嗲觉得完全有必要为它们
单独开篇写文说上个三天三夜因为这里实在是咖啡馆数量多！装修好看！每一间都有故事！咖啡师颜值高！
这次先简单介绍一些
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Ami Moi艾美白金色系法式甜品店店里只看得到白、金两个颜色，浪漫的法式情调，钢铁直男们看见这样的画风都会忍不住想称赞一下它。
甜品和饮品更是溢出来的少女心，长得已经那么好看了，口感还经得起大众的品味。完美诠释了有实力的店往往比一般的店更加努力！
人均：79元地址：嘉善路524号
OPS CAFE每一季都是不一样的贴心限定太原路上一家面积不大的小资创意咖啡馆，店主是一位手艺精良，人也十分温暖可亲，每次都会耐心替客人们介绍咖啡的制作跟口味，让人觉得踏实。
拿铁什么是很好的，几乎没有差评；
店里的咖啡品类更多是会根据季节限定，比如茶和咖啡混搭的鸳鸯，天气暖才会供应的氮气冷萃、酸甜咖啡柠檬发电机...还有很多好东西大家可以自己去发现。
人均：43元地址：太原路177弄1号（临建国西路)
edm cafe云淡风轻的一抹蓝蓝色的小楼云淡风轻矗立在建
国西路上，里面一片粉嫩，颇有清水出芙蓉的意境。
除此之外，这还是一家艺术气息十足的小清新民宿呢！下午闲逛或者刻意来这里都会收获满满的一杯好味道~不负生命！人均：58元地址：建国西路348号
艮上红色洋房里的新天地走过这家精致的红色小洋房时，
不要对她望而却步，大胆走进去你会发现一个不一样的天地。艮上集茶饮、服饰、生活周边、文化沙龙、甜品下午茶于一体，值得好好探索一番。
除了法式甜品、舒芙蕾和茶饮，还可以在这里吃到馄饨！
人均：120元地址：建国西路568号1号楼
老麦咖啡馆熟悉却也不一样~关店一年多的老麦又回来了，
就在武康路的标志建筑下，带着复古的法式风情，里面像一个古老的博物馆一样精彩纷呈。
忍不住想表扬一下咖啡师们的拉花技术，无论是天鹅还是郁金香图案，甚至连一颗小心心都特别漂亮。口感也是不差！店里的甜品种类也多了，巧克力千层、口红蛋糕、瑞士卷、柠檬挞...还有好吃的brunch提供哦~
人均：75元地址：武康路439号武康大楼底楼
% Arabica魔都空降京都网红咖啡馆上海店延续了京都店的性冷淡极简格调，纯白墙和木质桌椅、绿植和落地窗的搭配，非常小！散发着温暖与清新。
% Arabica的菜单上永远只有浓缩、拿铁、美式和玛奇朵4种现冲咖啡，不介意排队的朋友可以去尝尝它的惊艳之处。人均：45元地址：武康路374号1层
M Stand香味扑鼻的网白咖啡店走进店里除了被纯白的ins 风吸引眼球，还会被意大利的顶级香薰CULTI给迷住，随手一拍都自带滤镜。
最受欢迎的是高颜值玫瑰芝士乌龙奶盖，喝着感觉自己像仙女一样！再来一块添加了竹炭粉，长得像块水泥，味道没那么甜腻芝士蛋糕会觉得非常不错！
拿铁、澳白、手冲什么的咖啡店里也有，还可以按心情定制口感——Fresh、Young、Sweet、Slow，倒是挺有趣的。人均：45元地址：建国西路338号-2人均100元以上
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woof woof木马公园童话古董风的意大利餐厅那家曾经在泰安路上的Woof Woof，如今搬到了徐汇滨江旁的西岸营地南门市集里了，门前就是大大的草坪和一座相当梦幻的旋转木马！
餐厅内摆放着店主从世界各地淘来的古董，女生和男孩来这
里真的会拍照拍到疯掉！修图修到手软！
店里的意大利面和披萨都还蛮好吃的，天气好的话，坐在户外吃边饭边晒太阳、看风景是最惬意不过的事了。
人均：132元地址：龙腾大道3399号西岸营地南门市集区5号
人和馆（肇嘉浜路店&徐汇滨江店）老上海歌舞厅式本帮菜餐馆肇嘉浜路上花好月圆人团圆的老上海风情餐厅开到了
绿地缤纷城里，面积大了至少三倍，装修延续原来的歌舞厅风，浓浓老上海味。
裹着糖汁脆脆的本帮熏鱼、虾大滋味鲜的话梅虾、Q弹软糯的金牌红烧肉......还有很多耳熟能详的上海菜看，这家都做得蛮地道的。
人均：120元地址：东安路562号绿地缤纷城西区2层月牙街肇嘉浜路407号
海云陈记魔都最贵海南鸡开在高端百货港汇里的魔都首
家海云陈记，据说也是誉八仙团队打造的，华丽中国风，美得不像话！
158元/半只的金牌海南鸡，整个皮黄肉白，鸡皮嫩滑弹牙，鸡肉紧实细腻，还带着卤水的浓香，下面的黄瓜在吸附鸡油香后不失清爽却又滋味，觉得很值！
陈记卤拼盘、山楂凤梨咕噜肉、大良窝贴奶、马来肉骨茶...都还是挺正的南洋风味，一分钱一分货。
人均：200元地址：港汇恒隆广场6楼
他湘遇见你世外桃源里的湖南菜在喧闹的市区藏着这样一
片隐秘的世外桃源，用湘西苗家的各种民俗物品装饰，非常有民族特色。
从点餐开始就十分有趣，大厅里陈列了所有菜的样式，想点什么就拿起菜旁边的竹签，放入竹筒里给服务员就可以了！味道方面简直就是爱吃湘菜的胖友们的福音！五彩鱼头、藕尖芽芽、香煎鹅肝酱藕夹、蓝莓山药、长沙臭豆腐、口味铲铲鸡、开胃猪脚...正宗的湖南菜很难吃到的！
人均：116元地址：天钥桥路214号哈尼美食广场3楼
沪小锅上海小火锅人间美味舒馥芮松饼这家店虽然位置有
点偏，但是整体占据一栋小红楼，新派老上海式环境，座位宽敞舒适，来拔一次草还是会觉得值。
锅底的选择比较推荐猪肚鸡锅、全家福、海派罗宋汤，尤其是第一个，先喝汤，再感受猪肚鸡蘸酱油的回味鲜美！
菜品的话蟹柳、黄喉、牛肉、腐皮卷、北极贝...是一定要点的，尤其是蟹柳，煮出来嫩得不得了！
人均：134元地址：石龙路569号2号楼102室
烧肉同话围着炉边美滋滋烤肉时尚的夜店装修风格，工业设计感让餐厅显得自然、大气、宽敞~是朋友们聚餐、大口吃肉的好地方！
肉的品质真的非常高，厚实又新鲜，店家还会帮忙烤，保证
吃到的都嫩得刚刚好~
人均：184元地址：漕宝路33号
普素GreenVege1美式素菜也可以如此惊艳好像是国内首家纯素有机素食概念西餐厅，很有美式乡村田园的风格，蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框。
店里主张无蛋、无奶、无味精、无添加剂的食物。波多黎各菌汉堡、豆豆麦乐鸡、纯素巧克力慕斯蛋糕、黑椒素牛柳面、印度瑜伽暖心炊饭可以试一下，吃起来都毫无罪恶感！
人均：104元地址：中山南二路699号正大乐城3区3层301
穹六人间people 6存在于人间的玄幻天地藏在隐蔽小竹林里，门口设置得机关重重，环境极简的穹六人间，有机会大家一定一定要去一次！令人印象深刻的是洗手间，一进去就迷失，是一个risk了~
菜品都还蛮有创意的，比如装在高脚酒杯里的提拉米苏、用纸呈上的人间豆腐、笔筒色拉、凤梨虾球、橙汁排骨...都是劈情操的好味道~
人均：193元地址：岳阳路150号(近永嘉路)
夏朵花园高人气花园西餐厅自带玻璃房、小阁楼、露台，整体环境非常有格调，算得上是沪上性价比非常高的西餐厅了。玉米浓汤、餐前面包、龙虾意大利面、鹅肝黑松露炖饭、牛排都绝对好吃到让人想放飞自我，分量不多也不少，适合约
会带女孩子来嘻嘻嘻~
人均：267元地址：复兴西路268号(近华山路)
Liquid Laundry就爱落地窗、工业风现代工业感十足的美式餐厅，融入了不少混泥土房顶，明装管道，木地板及大理石吧台等等现代元素。尤其喜欢采光非常好的落地窗设计，想常赖在这儿消磨午后时光。
菜品更是找不到能挑剔的地方。尤其是牛肉本尼迪蛋，口感融合的味道相当感人！还有扎实吃起来不腻的华夫饼也棒棒的~还有很多人会点她们家的烤鸡和烟熏三文鱼土豆饼。
人均：171元地址：淮海中路1028号嘉华坊2楼(近东湖路)
写到这里小嗲感觉自己已经抑制不住内心的食欲了有你准备去打卡的餐厅吗？还有什么要补充可以留言告诉大家！回复“静安” 可查看静安区必吃的三十家好评餐厅
餐饮项目商业计划书三篇 篇一：餐饮业商业计划书 第一章执行摘要 XX的业务创意 争做中国快餐连锁行业的领导者，打造优秀民族美食品牌。以最人性化的服务为客户提供最方便，舒心的美食，汲取中华美食精华，以弘扬美食文化为己任，经营品种丰富多样，最大限度的满足顾客的需求。实行差异化的战略，坚持科学管理和技术创新，建立连锁经营特色的商业模式，打造世界知名品牌，实行走出去的战略进行跨国经营。让XX朝科学化，连锁化，创新化，网络化等多层次多方向发展。 同时我们最具创意的一点是这是一个基于电子商务的餐饮连锁店，初期以大众群体为主要目标市场，提供以营养美味的食品，同时以电子商务为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理 创意背景： 餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我们提出的“XX”餐饮系统，不仅包含我们的网站，同时还有先进的前台后台一体化管理系统 ◆现代化的优质高效是消费者满意的重要因素，而我们辅以科技手段的产品服务以及管理，可以较好满足这一要求。 ◆特许加盟的经营方式，不但有利于扩大市场，而且不会给自己带来过大负担
◆配合我们系统的使用以及特许加盟的经营方式，同样形成有特色的人员培训体系。 我们的CIS（Corporate ldentity System企业形象识别系统）： VI（视觉识别） ?公司名称：“XX” ?e时代是网络营销的时代，是信息化管理的时代，我们的餐饮是以电子商务为营销模式，电子系统作为公司优势以及特色的，“Noodle和 Meat”都是是食物的意思，同时带有健康饮食的含义，符合本公司产品。 ?企业标志：就是企业LOGO设计，一定要人性化，又体现我们电子商务的E 处，与众不同。 MI（理念识别） ?CS：顾客满意(customer satisfation) ?IH：网络化（internet），健康化(health) ?以网络和实体餐馆为平台，综合以网络化、信息化的营销管理理念，使用自己的“XX餐饮系统”服务、提供生态饮食的连锁加盟餐馆：初期面向写字楼等市场建立字的大型模板店，第二阶段主要采取直营连锁方式扩展业务，开设分店，第三阶段采取特许加盟，连锁经营的方式形成公司的网络
餐饮项目计划书 ——WORD文档，下载后可编辑修改—— 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊
腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不
创业准备计划书主题餐厅 篇1 餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句 古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增 长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不 仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。 xx主题餐厅商业优势 装修优势 餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时 候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。 人员服装优势 本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。 厨师服饰：囚衣、劳改服。 服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着国民党军服。让顾客在视觉上产生冲击，体 现出女性性感的一面，服饰的诱惑。 菜品优势 餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营 养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。 经营优势 惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我 们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下 的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。 店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎例如：监狱牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等，让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。 地理优势 本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。 经营思路 主题餐厅+清吧酒吧 经营理念 您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您! 我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。 经营策略 在内部： 1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。 2.定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。 3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。 4.不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。 在外部： 1.积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。 2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。 采购战略 1.原材料采购是餐厅不可忽视的，我们可以做到统一配送，达到规模效应，从而对于供应商，我们有较大的压低供货价格的优势，同时及时可减低成本，掌握市场信息，争取主动权。 2.采购使用专人负责制，管理清晰，责任明确。 3.选择多个实力相当、保证质量的供应商，适当分散原料的供应源，保证长期稳定供货。 4.采购成本控制方面，尽量减少中间环节，减少中间费用和转手成本。 5.合理确定采购总量，供应次数和供应批量，建立完善的库存机制，使仓储费用保持合理水平。
别容“网红果冻”成酒驾帮凶 据新京报报道，1月8日，浙江一女子吃“网红果冻”出交通事故被送医急救一事，引发舆论关注。据调查，这类含酒精的“网红果冻”网上热卖，包装上多没有生产信息和酒精含量。北京市市场监督管理局方面表示，如果果冻中酒精含量比例较高，这类产品可归为酒类商品，将会加强监管。 吃果冻成了酒驾？这乍听是天方夜谭，但还真不是。据了解，涉嫌酒驾女司机所声称的“网红果冻”，经鉴定酒精含量达到15%。售卖者也曾打出“可以吃的酒”，称吃上几个就和喝了两瓶啤酒的感觉差不多，足见它跟普通果冻有别。 就目前看，“网红果冻”在网上受到很多年轻人的追捧，许多人都喜欢吃下后微醺的感觉。单从食物口味创新的角度，推出含酒精的“网红果冻”并没有什么问题。但从食品安全与食用风险的角度看，其潜藏的隐患不能不引起重视。 一则，市场上很多含有酒精的果冻产品，完全没有标注酒精含量，这会导致很多人以为其含有的酒精含量很少，吃了以后不会被检测出醉驾酒驾。要知道，不同于蛋黄派、藿香正气水等使用后会产生酒精指数，但在血液中测试却不会测出酒精含量的食物，吃了“网红果冻”属于真酒驾。这若能被交警查获，还是幸运事，若没有被查获却发生交通事故，那显然是更坏的事。
二则，即便酒后不开车，如果这种含有酒精的“网红果冻”被酒精过敏的患者误食，会出现红肿和瘙痒等过敏表现，同时还可能出现喉头水肿致呼吸困难的情况。 作为消费者，不要因为它是网红产品或图个新鲜，就贸然食用，就算食用了，有饮酒感的情况下也不宜开车，以免发生意外。 但更重要的，还是从市场监管角度对这类含酒精“网红果冻”进行规范。按照监管人士的说法，目前并没有针对在食品中添加酒精具体含量的相关规定。按照一般情况，如果果冻中酒精含量比例较高，那这类产品可归为酒类商品，自然也该有区别于一般食物的监管标准。 鉴于此，出于消费者权益和安全考虑，相关部门宜明确食品类产品中酒精含量的标准，要求企业对食品里的酒精含量进行明示，并提醒消费者适度食用。从更大的层面看，则有必要渐次完善酒精乙醇作为食品工业用加工助剂使用的相关规定。 无论如何，不能任由“网红果冻”成酒驾帮凶。毕竟，消费者安全大于天。（via新华网）
餐饮店筹备计划书 产品定位：随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念，把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。 做好披萨店开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；采用倒计时的手法，将开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅开业筹备的任务与要求 开业前的准备工作，主要是建立餐厅运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括：(一)、设计餐厅组织机构，综合考虑各种相关因素，如：餐厅规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。（二）制定物品采购清单 在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1.建筑特点，采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 2.行业标准是制定采购清单的主要依据。 3.设计标准及目标市场定位，应根据目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。 4.行业发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识。 5.其它情况。在制定物资采购清单时，应考虑如：餐厅上座率等。 (三)参与制服的设计与制作 为营造较好的服务氛围，选定与餐厅风格相同的员工服装，突出餐厅特色。 (四)编写餐厅运转手册《管理实务》 运转手册，是餐厅的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。运转手册包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(五)参与员工的招聘
主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，2014年全国零售和餐饮企业实现营业额6107，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳、肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2014年餐饮业的消费趋势： 1.餐饮品牌发展速度加快； 2.低碳成为餐饮发展流行主题； 3.餐饮人才人才呈多元化发展； 4.餐饮信息化，科学化营销加快； 5.餐饮行业发展层次呈多样化； 6.餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7.餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市
·卡萨西餐厅创业策划书 根据国家权威机构调查表明，西餐许可经营行业正以每年35%的速度增长，而西餐厅正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来，西餐随着中外交流的日益频繁而逐渐进入中国市场。西餐操作规范，注重营养搭配，加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高，使在餐饮领域中占有重要地位，极易为中国人接受的传统美食。牛排、咖啡被人们普通认识、认可和喜爱，西式美食在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式，也为西餐带来巨大的市场空间！西餐业的市场发展与日益提高的中国城镇消费需求相吻合，正以强大的生命力扎根中国餐饮市场，进入我们的生活中。更有西餐行业市场专家指出：
1.西餐的发展表现出来的强大延伸能力，开始由国际化大都市向大中小城市发展，给中国的投资者带来了巨大的市场机会。 2.西餐的发展一枝独秀，许可经营西餐厅投资回报率高！ 在一片充满无限生机与可能的机遇面前，卡萨西餐的经典之旅， 必定将在中国续写出永恒的品牌传奇，并且从这里走向更为广阔的全新历程！ 一、产品介绍 本店出售的产品有牛排、意大利面、披萨、煲仔饭、小吃点心、咖啡、中国茶等各类饮品以及棋牌娱乐消费。 经营产品：（1）意大利美食系列（2）高品质咖啡等饮品系列（3）
甜品系列 二、经营理念 西餐与咖啡是一种流行，同时也成了一种文化，一种情调和一种 生活方式。随着安岳咖啡文化的流行，西餐也自然成了一种发展趋势。西餐厅已正在成为人与人更好的沟通和自我享受用餐的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。西餐不仅仅只是一道菜，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到我们身边追求高品质生活的每一个人，西餐、咖啡消费在安岳市场大有可为。 安岳是人口极为密集的县城，同时整体上消费能力较高,相对接 受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求
计划编号：LX-FS-A84756 餐饮项目计划书标准范本 After The Objectives And T asks Are Clearly Expressed In The Work, The Resources Needed To Achieve The Objectives And The Procedures, Methods And Means Adopted Shall Be Planned. 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
餐饮项目计划书标准范本 使用说明：本计划资料适用于工作中在确表达出目标和任务后，规划实现目标所需的资源以及所采取的程序、方法和手段，同时表达出各级管理人员在执行计划过程中的权利和职责。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤
肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊
餐饮项目计划书 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、
豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布臵合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位臵坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 4.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。 5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做
电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好， 人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/bb6660231.html, 网红餐饮“红”下去需要怎么做 作者：曹晓华 来源：《烹调知识》2019年第05期 网红餐厅为什么总是昙花一现，如何才能长久地红下去？ 网红“小大董”餐厅新年第一天被查，结果尴尬了：刀具消毒不力，台账存疑……回望过去一年，無论是法润面包的过期面粉事件，还是一点点奶茶的蟑螂事件，又或者米其林上海指南无意中揭开的“一星饭店”无证经营事件，网红餐饮的食品安全问题一直牵动着社会大众的神经，也是摆在监管部门面前的一道考题。 网红餐饮的两大特征，一是一夜爆红，二是大排长龙。这和网红餐饮的营销模式不无关联。店家一般通过点评网站、美食节目、微博、微信等网络和社交平台来扩大品牌知名度和影响力，主要靠粉丝群开展定向营销。网红餐饮在网络媒体上几何级扩散的品牌效应，使其消费人数在短时间内爆炸式增长，加上美团、饿了么等第三方网络销售平台的参与，商家在长时间高强度的工作环境下对食品安全的把控更难;网红餐饮在短期内利用粉丝效应大规模积聚资金，这对企业资金的管理和对企业未来发展的谋划也提出了更高要求，一部分网红餐饮选择增开分店，又涉及新员工的培训和餐饮品质的保持。网红餐饮在红过一阵以后销声匿迹，或者人气大不如前，又或者因为食品安全问题成为“网黑”，都是近年来屡见不鲜的现象。 创造高品质生活，“富于创造是我们的实践要求”。网红餐饮不同于传统餐饮的营销模式要求我们“精细极致”，拿出创新精神、创新办法，结合网络大数据实行更加精细的管理模式。可喜的是，上海针对网红餐饮监管推出的一些新举措已开始收到实效。比如，尝试在重点区域设置App实时监控的探头，通过消费点评网站、网络送餐平台数据建立网红店重点监管名单并 且实时更新等。但从总体上看，被动处理应对难、恶意营销取证难、百姓参与监督难的治理困境依然存在。对此，监管部门可以“借力打力”，充分利用网络的力量——一方面，以食品安全部门为主导，联合网管部门，确立网红营销的快速巡视和管控手段，包括定期监测点评网站的点评动态，以及建立人气热度分级监管机制;另一方面，公开网红餐饮食品安全查验信息，形成舆论监督。此外，传统餐饮“食客—店家”的消费结构已然发生变化，重视媒体宣传的网红餐饮营销形成了“消费者—宣传媒体—餐饮经营者”的营销链条。美食节目、网络直播、微信美食公众号等纷纷为网红餐饮集聚流量。自媒体时代，手机屏、电脑屏、电视屏上动辄“鲜得来眉毛落脱”的美食推介，点缀了上海老百姓的生活日常，但也应该受到更多约束和监督。 网红店给吃货们带来美味的同时，也给上海的街头小巷增添了几分趣味。一些传统的特色餐饮店，通过社交媒体成为新晋网红，比如一度被各大微信公众号转载推送的“魔都网红老字号”，为上海老饭店、德大西餐社等老饭店做了一波宣传，类似的还有上海街头的各类特色面
筹备**餐厅项目计划书 第一章项目范围界定 、范围描述 1范围描述：该项目包括从餐厅立项后到开业前的所有筹备工作。 2?项目目标：餐厅开业前一天完成全部筹备工作，并满足开业要求。 3?项目可交付成果
、项目的工作分解结构（WBS） 筹备**餐厅项目工作结构分解图三、项目的工作分解结构字典（WBSD） （一）选址 确定河西区乐园道XX号楼底商 1. 租房：与房主洽谈并签订租赁合同。
2. 联系物业：与小区物业管理部门联系，办手续。 （二）办证 1. 工商注册：按工商注册要求办理工商注册，领工商注册登记证。 2. 税务登记：持工商注册登记证办理税务登记，领税务登记证 3. 卫生防疫：持工商注册登记证办理卫生防疫证。 4. 城管：与城管部门联系，签订门前三包协议等。 （三）装修 1. 室内装修 1. 1房屋装修：寻找满意的装修公司，签合同，验收，保证按期完工。 1. 2装饰：设计室内装饰，完成悬挂、摆放装饰物的工作。 2. 室外装修 2. 1招牌：设计、制作美观、夺目的餐厅招牌。 2. 2灯箱：接洽市容管理部门，按要求设计制作灯箱。 （四）米购 1. 桌椅：餐桌10张、餐椅40把、台布、桌牌。 2. 电器：空调、电视、音响、冰柜、冰箱、收银机各一台。 3. 餐具：调料盒10套、碗碟杯筷等若干。 4. 厨具：大型抽油烟机、灶台、灶具、条案、橱柜、料车等。 5. 其它：表、壁挂、墙花、服装等 （五）招聘 1. 厨师：二级厨师2名。 2. 服务员：下岗女工6名。 （六）制订菜谱 1. 菜单：类别有特色菜、家常菜；凉菜、热菜。 2. 定价：分高、中、低三档价格。 3. 印刷：普通简装型。 4. 数量：六本。 第二章项目的工期安排 、项目执行时间：8月15日一一10月7日 、项目作业安排及工时情况
餐饮店策划书 一、项目介绍 1、创业团队介绍 我们团队现有队员8名，由赵阳、黄青山发起成立，队员全部为2011级化工院学员。他们在分别在年级、学生会、青年志愿者协会担任职务。在一年的大学学习与工作中能力与见识得到很大的提高，现将队员有关情况说明如下： 李果果：此项目的发起人，学生会组织部成员，为人谦和，多才多艺，有主见，有思想，责任心强，善于装饰，店内布局。 赵阳：团队发起人，副班长，有眼光，有谋略，交际广，善于搞外交，搞市场调研。 黄青山：团队发起人，团支书，善于策划，办事严肃认真，有主见，敢打敢拼，善于团结队员。 刘雪：团支书，善于策划，经营经历丰富，想法多，善于推销，富于创新。 张森：年级学习委员，多才多艺，主意多，有主见，谦和，责任心强，富于创新，电脑高手。 梁曼：青协外联部成员，办事踏实认真仔细，理财能力好，为人和蔼，有主见，能独挡一面 沈海洋：班长，责任心强，具有号召力，办事踏实，有想法 陶威：务实认真，责任心极强，对网上信息的收集能力强，了解一般的法律常识。 团队发起人在挑选成员上，一注重能力，二注重性格。我们认为：随着我们团队事业的发展，更多需要的是综合型人才。这样，他们在各个方面都能独挡一面。这对于我们以后的成长是极为有利的。除了注重对能力的需求外，还注重是对其性格的考虑。我们认为，性格上的契合，才能使我们的团队更加团结。因为在以后发展的道路上，分歧是时常会有的，能不能走的更远，在于团结，在于
大家的相互支持与鼓励！因此我们的团队天生就是团结的！我们不怕失败，相信我们会走的更远！ 2、公司主营业务介绍 膨化类食品、干果、风味小吃，各色糕点、粥、各种瓶装、罐装饮料，啤酒、更兼南北方特色调制的饮料。 二、经营理念 经营理念之一：选择消费对象很重。 经营理念之二：服务观念应该个性化，细腻化，多样化，人情化，顾客不是上帝，而是朋友。 经营理念之三：要有一支优秀的采购团队。 经营理念之四：优秀的管理人才是立店的根本。 经营理念之五：注重细节应成为餐饮经营者自身应具备并应灌输到每一位员工的工作态度。 经营理念之六：口碑第一，广告第二。 三、市场调研及竞争分析 就目前河南大学周围的情况而言，竞争压力确实不小。如果我们的经营没有特色，那么我们必定是一滩死水，毫无生机。调查发现，河大周围的饮品店及干果店虽然在数量上已具规模，但在质量上，仍处于一个下等水平。各店价格参次不齐。可以说，他们的发展只依地势，而不依质量。当我们的商店发展起来的时候，从某种
2019年电商网红商业策划书 什么是电商网红呢？"以卖货为目的的纯粹的内容生产者"，换言之，电商网红，不仅要创造声量，而且要创造销量。下面是电商网红商业策划书，欢迎查阅！ 一、运营资质 1.天猫商城运营资质 （1）企业营业执照副本复印件 （2）企业税务登记证复印件 （3）组织机构代码证复印件 （4）银行开户许可证复印件 （5）法定代表人身份证正反面复印件 （6）店铺负责人身份证正反面复印件 （7）商家向支付宝公司出具的授权书
（8）商标注册证或商标注册申请受理通知书复印件 （9）《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件 （10）生产厂商的企业营业执照副本复印件 （11）生产厂商持有的《全国工业产品生产许可证》或《药品生产许可证》或《药品GMP证书》复印件（根据经营产品范围提供对应证件） （12）品牌商与生产厂商的《委托加工协议》复印件 （13）若委托加工产品为《全国工业产品生产许可证》发证范围的产品，需提供质监局出具的《委托加工备案登记表》复印件 （14）对公银行账户 （15）外包装需有《食品安全法》规定加贴的中文标签，标签上需标注
食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生辰日期、保质期、储藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息 （16）包装上需贴有CIQ中国检验检疫标志 （17）可能需要提供：保健食品的批准文号扫描件、委托加工备案登记表、保健食品GMP证书 2.淘宝C店运营资质 （1）《食品流通许可证》、《食品生产许可证》或《食品卫生许可证》 （2）外包装需有《食品安全法》规定加贴的中文标签，标签上需标注食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生辰日期、保质期、储藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息 （3）包装上需贴有CIQ中国检验检疫标志
餐厅筹备计划书一： 作为一家新开的餐厅，前期筹备工作千头万绪，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。为此，我特编写了餐厅开业筹备工作一文，内容尽可能详实而具体，希望具备一定的可操作性，为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅的工作任务 餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中，餐厅员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。 二、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括： (一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监（经理）一般要提前6个月到岗。 到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，餐厅管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大，为综合利用会议设施，发挥最大的效能，一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖；员工餐厅也由餐厅统一管理。 （二）确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据餐厅总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅（一般有二套设施），要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。 (三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包：如何开一家赚钱的小餐馆》。 (四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论
餐饮鸡汤面项目计划书 一、项目概述 餐饮作为生活中不可或缺的重要部分，“吃”伴随着人的一生。在餐饮中存在着各种不同形式、不同特色的餐饮服务，纵观饮食文化中根据地域不同会产生不同的饮食文化。 根据XX当地的饮食方式和特色口味，计划在本市区域内选址开设一家鸡汤面馆。以特色鸡汤为主，提供以鸡汤面为主食、限品种的凉菜和热菜为辅食的类大排档面馆。经过精心的汤料熬制、特色的吃面方式，平常的价格，吸引以工薪阶层为主，其它客户阶层为辅的经营模式。 经营以众筹的方式筹集资金，按照股权及经营权分配的方式分配分红，以口味及口碑相传的方式进行实际经营，在经营转入正轨后，计划与设计加盟或其他方式的开放合作形式以扩大市场影响力。二、项目市场分析及前景 经过前期的市场调研及分析，目前在XXXX内，类似的鸡汤面馆约10家左右，其中以XXX面馆、XXX鸡汤较为有名，其余为鸡汤油饼的形式存在。 按照目前XXXX消费及夜生活习惯，在选择平价消费时多以大排档为主，在夜生活方式中以吃喝为主，同时在人均消费方面多以20元/人左右的消费金额。 通过以上竞品分析和消费水平测算，开设本项目餐饮鸡汤面馆以投资低、利润高、回报快的特点，有较大的消费群体及较好的价格优
势，市场前景广阔。 三、投资及盈利概算 本项目投资预估总额为10万元人民币（初步测算），其中包括固定投资和流动投资。固定投资包括房租、装修、厨房配套、餐桌餐椅等，流动性投资以食材备货、人员工资等。 投资类目 本项目盈利概算 基于起初开业阶段，结合竞品消费人数基础测算，按照人均消费20元，每天200人次消费，日营业额约为4000元。 按照毛利率50%计算（行业约为60%-70%），毛利润约为2000元/天，每月按照28天计算，即56000元。
智慧主题餐厅创业计划书 智慧主题餐厅创业计划书 项目名称：xx智慧主题餐厅小组名称：指导教师：组长：组员： 一、项目简介 随着互联网生态的日益火爆发展，我们xx智慧餐厅通过 SAAS(Software-as-a-Service)互联网架构，把互联网生态融入到现 在的传统的餐饮模式下，形成一个新的经营体系，打造一个智慧型 的主题餐厅，使传统的餐饮行业变得更加省时、省力、省心。xx智 慧餐厅不仅会运用SAAS建立新架构，同时创立xx智慧餐厅独有的“微信小程序”，用户扫一扫或搜一下即可打开应用，不需要下载 即可使用，也无需卸载。我们餐厅会在“微信小程序”上推出我们 的菜单、新菜品、餐厅介绍、宴会订做、预定座位、优惠活动等等 相关项目，联系SAAS软件一同建立起一个智慧型的意大利主题餐厅。我们想要打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，以“片刻” 与“永恒”的“时间”为主题，装修风格充分鲜明突出主题。之所 以将“片刻”与“永恒”作为主题，这与互联网生态密不可分。当 今互联网时代的方便便捷带来的是“片刻”的速度体验，同时又为 我们留下“永恒”的记忆，并且，互联网将会在未来“时间”内长 期处于发展与前进的状态。互联网的发展对餐饮业的冲击和改造也 在不断加强，为了适应互联网模式下的市场，运行智慧＋运营模式 为我们提供一整套行业解决方案，我们通过SAAS先进技术，对于小 型企业来说，SAAS消除了企业购买、构建和维护基础设施和应用程 序的需要。它是一种通过Internet提供软件的模式，我们餐厅将应 用软件统一部署在自己的服务器上，可以根据餐厅运营的实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，这样帮助餐饮商家提 升店内服务效率，通过互联网连接并转化更多的消费者，为店铺提 升到店客流，让商家实现精细化管理和数据化运营。在设计xx意大 利主题智慧餐厅时，我们做了详细的市场调研分析，对餐厅内部的
直播商业计划书两篇 篇一：直播平台商业计划书 一、中国在线直播市场 1.1中国网红发展历程 网红1.0 ：互联网尚处于文字和图片时代，博客、BBS是信息传播的主要阵地，主流声音虽然是大趋势，但是以恶俗和恶搞等独具个性的作风能迅速赢得网友的关注，正可谓“无个性，不网红”，凤姐、芙蓉姐姐等因颠覆了传统的大众审美情趣而迅速得到传播，恶俗及审丑文化由此在网络世界拉开序幕。 网红2.0 ：PC互联网用户呈爆发性的增长，视频传播成为了新的传播杠杆，网民的刺激、偷窥、臆想等对荷尔蒙的欲望追求为秀场主播的兴起提供了良好的土壤，以“出位”的表演来博眼球几乎成为了主播们的“标配”，网络直播平台开始频现涉“黄”涉“低俗”的情况。周杰伦的一次演唱会最多几万人。而网红的一次视频直播规模可达几十万人，资本开始涌入直播行业。
网红3.0 ：进入移动互联网时代，移动视频具有了其它传播方式所无法比拟的传播能力和营销价值，也让人人都具备了成为网红的可能。在团队的包装创作下，网红成为了一个个IP，热点不断爆发，为他们获得了持久的关注度，精准的传播人群和趋于零的营销成本使得他们离“钞票”越来越近，网红经济火起来了。 1.2中国网红分类 1、自媒体网红： 2、话题型网红： 3、淘女郎： 4、主播类网红： 1.3中国网红经济产业链构成 一方面，直播平台仍然处于亏损状态。另一方面，网红们的成本不断攀升。如今的网红经济已经初步形成了上、中、下游紧密联动的专业化生产产业链，网红更像是一种产品，上游负责生产产品，中游负责推广产品，下游负责销售产品，形成了拥有推广渠道、内容、销售途径等环节的营销闭环。不同网红变现方式也有所差异，但主要的变现渠道在于广告、打赏、电商收入及付费服务，而当网红成为了IP之后，其变现能力将更加强大，形象代言、出书、进军影视界、衍生品制作等都可能作为变现的方式。 二、网络直播的市场现状 2.1市场规模 根据数据表示，20XX年直播平台数量达 200 家，平台市场规模达 90 亿，平 台用户规模达 2 亿，同时在线人数超 400 万，平均同时在线房间数量达 3000
大学生餐厅创业计 划书
大学生餐厅创业计划书 (一)摘要 项目名称：营养餐厅 使命：为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务，而且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去。 创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多。同学们上课下课时间是规定的，因此校内商店购物高峰期统一，特别是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题。原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到。在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，特别是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大。 相信这种情况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的情况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题。 首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有一定的空间来储存。我们还要购置一些桌椅，供顾客使用。 我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2
教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所。这能够行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫。地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去。 我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情况。但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，另外供应同学们需求量大的食品等。 考虑到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值。 对于资金的融合，我们能够申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还能够投资。 在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象。我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的。 我们创业团队首先在我们学校—北京林业大学进行试验，如果收入可观，我们将对其它学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其它学校，并成立连锁餐厅。 另外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作。我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢。 (二)公司概述 北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学
计划编号：YT-FS-3037-26 餐饮项目计划书(完整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
餐饮项目计划书(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。
目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。