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可口可乐物流神话的背后资料讲解

可口可乐物流神话的背后资料讲解
可口可乐物流神话的背后资料讲解

可口可乐物流神话的

背后

可口可乐物流神话的背后

——访上海申美饮料食品有限公司物流总监徐向黎女士

1886年5月,可口可乐首次面世于美国佐治亚洲亚特兰大市的雅各布药店,至今已近115岁了。作为软饮料市场的领袖和先锋,可口可乐公司透过其全球分销系统,畅销世界超过200个国家及地区,占全世界软饮料市场的48%。然而巨大的销量也离不开其背后物流的支撑,本期我们采访了可口可乐亚洲最大的瓶装厂和销售公司上海申美饮料食品有限公司物流总监徐向黎女士,倾听她来诉说在可口可乐在中国的物流神话。

您能否简单介绍一下您的一些个人经历?其中又有哪些经历给您留下了深刻的印象?

徐向黎:我觉得我比较适合在外企工作,因为外企可以会给我一个很大的施展舞台。我第一个外企公司是在上海英特尔营养乳品有限公司担任过生产经理,采购经理。在加入申美之前我曾经在GE工业担任过物流经理,之后就来到申美担任物流总监。上海英特尔营养乳品有限公司是一个欧洲企业,他们的工作方式非常有序、严谨。由于是生产婴儿奶粉,对采购质量、品质、环境等要求都非常高。我觉得第一个企业给自己的培训是非常重要的,这些管理经验、培训模式和公司文化都会影响自己未来的工作。而在申美,我们提倡的是一种激情文化。由于公司运作规模巨大,因此压力往往也很大,但我觉得只要心态要好,乐观积极,没有解决不了的问题。刚担任物流总监时,第一次实施外包大家都不能接受,产生抵触情绪。于是我就不断地沟通交流,将自己的理念传达给他们。而在大家的身上我也看到了许多精彩的地方,我们一起披星戴

月地上下班,虽然很辛苦,但是也很有成就感。我觉得在自己的舞台上我得到了掌声,自己的价值得到了体现与见证。

众所周知,可口可乐公司是全世界最大的饮料公司,每日饮用量大约为10亿杯,那么作为其亚洲最大的瓶装厂和销售公司,上海申美饮料食品有限公司的业务情况又是怎样的呢?

徐向黎:我是2001年加入上海申美饮料食品有限公司,公司业务正处于快速增长阶段。由于可乐产品本身属于重货,物流费用相对较高. 所以基本上一个省都有一个瓶装厂。我们公司的业务主要集中于上海、无锡和苏州等华东地区,以250公里为配送区域进行销售。2001年公司销量是6600万标箱,2005年则达是1亿5000万标箱,几乎每年都以20%的速度递增。同时,可乐产品属于劳动密集型,售价又较低,所以物流费用在其中占的比例较大。因此如何在现代渠道MT和传统渠道GT中能够跟上公司业务的快速增长(现代渠道MT多指大卖场、超市、便利店等;传统渠道GT多为分销商、批发商和传统小店等)。此外,公司业务的快速增长不仅包括碳酸饮料还包括非碳酸饮料例如果汁、茶类等。大约从03年开始,非碳酸饮料开始崛起。如国内的一些品牌, 统一、康师傅、农夫山泉等非碳酸饮料的增长,可口可乐公司先后研发出了很多非碳酸饮料,如酷儿、果粒橙、茶研工坊,及雀巢柠檬茶、雀巢冰极等。所以非碳酸饮料基本上从零开始以每年50%的速度增长;而碳酸饮料在国外虽然有100年的历史了,但是自进入国内后依然快速增长,目前以8%-10%的速度递增。现在我们公司的业务中碳酸饮料大约占60%,非碳酸饮料大约为40%。

听说贵公司的物流体系已经外包了,那么当初是什么原因使您决定外包的?贵公司的外包模式又是怎样的?

徐向黎:由于我们的业务摊子非常大,我们的业务分为市内和市外两块。市内是指上海地区,市外有5个区域:无锡、苏州、南通、嘉兴和常熟,市内和市外的销量各占50%。此外,我们还有大桶水的业务即5加仑的水森活,这个业务大约从02年左右从零开始,一直到2005年达450万桶的销量,业务增长非常迅速。

由于饮料行业的特殊性,我们的产品淡、旺季销售差异非常大,最大相差5倍,此外在旺季天与天之间的定单量的差异也是非常大的,所以很难掌握。我们的旺季主要集中于6、7、8、9和春节,在这5个月中我们这里就如同战场,热火朝天,但还是常常会出现产品来不及运出的情况,物流的压力非常大。我们对客户的承诺是:在正常情况下,市内24小时内送到,市外48小时内送到。因此在业务快速增长的同时,公司的物流也势必要通过策略调整,外包模式等来不断地跟进与发展。

01年我加入的时候,发现旺季经常遇到缺车、装车的通道不够等问题,导致订单不能按时送出。于是2个1万平方米新的仓库、2个快速装货通道,使原来12万-15万箱/天装载能力增长到目前的40万箱/天。大大改善了装车效率。同时,淡旺季的差异也造成大量的管理成本和人力成本,于是我决定将物流外包。在外包过程中,您有没有遇到过一些困难与挑战?

徐向黎:一开始我打算将公司全部的物流全部外包给一家物流商,于是进行了招投标。当时有许多大的物流公司进行了投标,虽然他们的标书都做的很好,但是由于这些第三方物流公司在实际运作中无法适应我们对产品送货时间、快速反应、回单要求、成本管理等各方面非常高的要求,最后招投标以失败告终。

可口可乐渠道分析

可口可乐公司渠道管理分析报告 市场班 可口可乐饮料(中国)有限公司简介 (一)可口可乐总公司简介 可口可乐公司(The Coca-Cola Company)成立于1886年5月8日,总部设在美国佐治亚州(Georgia, 简称GA)的亚特兰大,是全球最大的饮料公司,拥有全球 48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项(可口可乐排名第一,百事可乐第二, 低热量可口可乐第三),可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌,包括汽水、 运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡,亦是全球最大的果汁饮料经销商(包括 Minute Maid品牌),在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率,而雪碧(Sprite)则是成长最快的饮料,其它品牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士), 水果国度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。1 (二)可口可乐进入中国市场 可口可乐早在1927年就在中国天津、上海建立装瓶厂,1979年随着中国改革开放,重返中国市场,自1981 年起先后在北京、大连、南京、西安、武汉、杭州、 广州等地建立合资瓶装企业,并于1988年在上海建立可口可乐浓缩液厂,除使中 国大陆装瓶厂摆脱使用进口浓缩液外,还出口东南亚。2 一、可口可乐在中国市场的渠道结构分析 (一)渠道结构图 图2.1可口可乐在中国市场的渠道结构图 (二)各渠道成员功能分析 1.供应方 可口可乐(中国)公司负责生产并向装瓶厂销售可口可乐浓缩液、糖浆和

饮料基料,向装瓶厂提供生产方法、食谱,拥有品牌并且负责市场推广。因此, 可口可乐公司承担的是实物拥有流、所有权流、促销流、谈判流、风险流。 2.中间商 1)可口可乐的渠道结构比较复杂,按照销售模式来看,可以分成101模式, MEP模式和KA模式,其中MEP模式是2008年引进中国的。 2)101模式针对的是城市外围的消费者,这套模式里,区域分公司是一级批 发商,区域分公司掌握着下面几十家101客户,将他们按照线路区域划分, 每个101客户面对着几十个零售终端,负责饮料的配送。因此,区域分公 司承担了实物拥有流、所有权流、谈判流、风险流;101客户承担了实物 拥有流、谈判流、风险流;而零售终端承担的是支付流、订购流、风险流 和谈判流。 3)传统批发商所承担的渠道流与区域分公司类似。 4)实行MEP模式的初衷是100%掌握零售终端,MEP又称为“储存配送商”, 负责客户开发、合同谈判、终端维护等工作,一个城市里有多个MEP, 因此,MEP渠道属于密集型分销渠道,MEP承担的时实物拥有流、所有 权流、促销流、谈判流、风险流。 5)KA(重点客户)是由可口可乐公司的重点客户部负责,可口可乐联合KA 客户在商场进行促销活动,KA客户必须把每一箱可口可乐都卖给消费者, 而不能把这些可口可乐辐射到其他渠道。因此,KA客户承担的是实物拥 有流、所有权流、促销流、风险流。 3.终端消费者 由于可口可乐的零售终端非常密集,可口可乐饮料无处不在,因此,最终消费者几乎能够随时随地买到可口可乐。 二、可口可乐在中国市场的渠道管理分析 (一)是否有渠道管理者 有渠道管理者,且渠道管理者就是可口可乐公司本身。 (二)如何对渠道实施管理 在上世纪70年代,可口可乐曾经因为无法完全控制下游渠道成员,在建立现代渠道的时候无法确保产品价格的一致性,受到百事可乐做法的启发,可口可乐通 过收购装瓶厂,并且提供管理和营销上的支持,没有加入可口可乐旗下的下游渠道 成员无法得到可口可乐的支持,在市场中处于不利地位,甚至被市场淘汰。可口可 乐就是用这样的方法慢慢地向下游渠道渗透,直到完全控制下游渠道成员(直至零 售终端),以获得一致的产品市场价格。 除了逐渐完全控制下游渠道成员以外,101模式使可口可乐公司能够从下游渠道成员提供的信息中,完全掌握终端消费者的需求信息,MEP模式的引入也是为 了得到终端消费者的信息,而且MEP不能销售竞争对手的产品,能够使MEP能够 深入挖掘终端消费者的需求情况。 (三)渠道运作情况 目前可口可乐公司在中国实施的模式是MEP模式,与之前实行的101模式相比,能够更加细致地覆盖终端市场,因为每个城市的MEP数量非常多,因此,每 个MEP所负责的区域范围都比较小,因此能够对零售终端做更深入的渗透。 但是,MEP也有许多缺陷,这些缺点导致了渠道运作出现问题: 1、成本高 自从开始实施MEP项目以来,虽然销量保证了持续的增长,但是利润的状况却并

可口可乐的新商业模式

可口可乐的新商业模式 可口可乐的新商业模式 2006年5月,饮料界爆出了一条震撼性的消息。几名可口可乐的员工,将可口可乐最机密的资料——可乐配方偷出了公司,这条神秘的配方至今已经在保险柜中静静的躺了七十多年,并企图将之出售给可口可乐的死对手百事可乐。出乎意料的是,百事可乐将这一事件通报给了可口可乐,随后在可口可乐的要求下FBI介入了此事。 很多人都认为,可口可乐一直是在靠那个神秘的配方赚钱,即便是巴菲特也曾在90年代初感慨过“最能带来利润的是可乐的配方”。 真的是这样吗,如果真的是这样,那为什么百事不利用这个机会干掉它的老对手呢,那样它就是全球饮料业的NO.1,并且很长时间内可以高枕无忧不用担心被人追赶上。也许这里有商誉甚至炒作的成分,但看起来百事似乎很不屑可口可乐的配方。 难道你还在认为可口可乐是在靠它那神秘的配方赚钱的吗,没错,可口可乐是靠配方赚钱,但那只是在80年代前。 当郭士纳(Roberto Goizueta)在1981年担任可口可乐CEO后,这一切都改变了。可口可乐设计了一个新的商业模式,依靠这个商业模式,卖可乐的Coca-Cola,成功转型成卖液体饮料的行业领袖,在美国软饮料市场的份额从1980年的35%左右上升到2005年的43%,股价从80年1月的35.13美元一路上涨,到1997年10月郭士纳在可口可乐CEO位子上去世时,已经达到了56.63美元(调整后的价格约为2300美元,相当于翻了六十多倍)。可口可乐的品牌价值也从80年代初的40亿美元增长到现在的653亿美元,被美国商业周刊评为世界第一品牌。可口可乐成功做到了不靠那个神秘配方,也能玩转市场。

最经典的失败案例-可口可乐

因为百事可乐的成长,不断诉求“新一代的选择”,1982年可口可乐开始实施代号为“堪萨斯计划”的划时代营销行动。超过2000名调查员在十大城市调查顾客是否愿意接受一种全新的可乐。 其问题包括:如果可口可乐增加一种新成份,使它喝起来更柔和,你愿意吗?如果可口可乐将与百事可乐口味相仿,你会感到不安吗?你想试一试新饮料吗? 根据调查结果总结,只有十分之一左右的顾客对新口味可口可乐表示不安,而且其中超过50%的人认为可以接受并适应新配方的可口可乐。在接下来的第一次口味测试中,品尝者对新可乐的满意度竟然超过了百事可乐,调查人员认为,新配方可乐至少可以将市场占有率提升一个百分点,即增加2亿美元的销售额。 面对这一重大抉择,为了保证万无一失,可口可乐又掏出400万美元进行了一次由13个城市的万名消费者参加的口味大测试,在众多未标明品牌的饮料中,品尝者仍对新配方“感冒”,新可乐以61%比39%的压倒性大多数战胜旧可乐。 正是这次耗资巨大的口味测试,促使可口可乐下决心推陈出新,应对百事挑战。1985年4月23日,行销了99年的可口可乐在纽约市林肯中心举行了盛大的新闻发布会,主题为“公司百年历史中最有意义的饮料营销新动向”。郭思达当众宣布,“最好的饮料----可口可乐,将要变得更好”:新可乐取代传统可乐上市。 共有700余位媒介记者出席了新闻发布会,通讯卫星还将现场图像传送到洛杉矶、亚特兰大和休斯顿等地。在24小时之内,81%的美国人知道了可口可乐改变配方的消息,这个比例甚至高于16年前阿波罗登月时的24小时内公众获悉率;据说更有70%以上的美国人在“新可乐”问世的几天内品尝了它,超过任何一种新产品面世时的尝试群体。 但对于可口可乐公司而言,一场营销噩梦恰恰是从4月23日上午的那个新闻发布会开端了。仅以电话热线的统计为例:在“新可乐”上市4小时之内,接到抗议更改可乐口味的电话650个;4月末,抗议电话的数量是每天上千个;到5月中旬,批评电话多达每天5000个;6月,这个数字上升为8000多个----相伴电话而来的,是数万封抗议信,大多数的美国人表达了同样的意见:可口可乐背叛了他们,重写《宪法》合理吗?《圣经》呢?在我看来,改变可口可乐配方,其性质一样严重。 为此,可口可乐公司不得不新开辟数十条免费热线,雇佣了更多的公关人员来处理这些

可口可乐在中国有三大合作伙伴

可口可乐在中国有三大合作伙伴:嘉里集团,太古集团和中粮集团,拥有分布在全国不同区域的装瓶厂共25家。加上即将投产的长沙和长春两个装瓶厂,以及今年刚刚签下的湛江、兰州和重庆三个装瓶厂,可口可乐在中国的装瓶厂总数将很快达到30个。从地图上来看,其在中国的布局,算是基本完成了。 这正是可口可乐建立销售运作模式的前提条件。在这个条件下,销售和物流分成了“销售中心”及“销售中心外”两种运作模式,占到总销量40%以上的销售中心城市,由装瓶厂直接负责销售。虽然可口可乐的物流全部交由第三方物流公司来做,但在这些城市,公司还是保留了少数的自备车辆,为需要个性化服务的客户提供服务。比如对游乐中心、家乐福这样的大卖场、或特别高档的酒店的配送,都由销售中心的装瓶厂直接送运,对库存等方面也亲自管理,这种针对大客户终端的直销方式,大大提高了可口可乐的市场反应能力。 而属于销售中心外围的周边地区,则由分公司负责。这种营销和物流配送紧密联合在一起,被可口可乐称作“101模式”。贴近终端: 与其他公司一样,可口可乐的销售环节曾经也是通过一级批发商到二级批发商,再到终端客户。虽然那时公司也有业务代表随时保持与客户的沟通,但毕竟力度不够,很多情况下是将货发给一级批发商,就不再过问。在这种传统营销模式下,基本上是批发商自己寻找下线客户,拉来订单后向厂家要货,可口可乐只负责生产,却不清楚货物究竟被卖到哪个区域,市场分布情况如何。客户管理非常松散,可口可乐难以准确把握市场。 随着业务代表对市场的不断深入,可口可乐调整了营销策略,推出了101销售模式,将一部分批发商定义为101客户,省略二级批发商环节,直接面对零售终端。 所谓“101”,即“1”——“一体结盟”(将批发商看作可口可乐的一部分),“0”——零售目标,“1”——“一瓶在手,欢乐无穷”。 这些101客户,主要由大的批发商和原来的区域配送中心转变而来。转为101客户后,批发商们不再需要到处寻找客户,而可以“坐享其成”。由作为可口可乐正式员工的业务代表直接从终端拿到订单,交给101客户,再由101客户在最短时间内按订单将产品送到每一个终端客户。 可口可乐的新营销策略,优点不止表现在铺货上。在卸下了压在批发商肩上的订单重担的同时,整个系统的物流运作加快了速度。 除了销售汇集系统,可口可乐还建有销售预测系统,随时按照库存和销售情况,分析、制订需求与营运计划。总部预测中心统一协调各分公司库存。对于不同的101客户,系统会按照其平均每天销量的5-6倍,做出6天安全库存。 这样一来,存货覆盖天数和周转率都被提高,装瓶厂根据订单及预测数据来生产,可口可乐整个供应链的运转顺畅起来。 随着市场竞争越来越激烈,可口可乐的促销活动也越来越频繁。每逢节假日、特殊纪念日,甚至竞争对手对某个针锋相对的系列产品的促销活动,可口可乐都要做出快速反应。这时候,如何化解活动带来的突然压力就是物流部门所要做的工作。“这对竞争对手也是压力,如果我们能更好的化解,相当于给他们带来更大的压力。”嘉里可口可乐一位物流经理说。 在重要节日前夕,大型超市人山人海,正是各种饮料销售的决好时机。可口可乐同其他公司一样,会指派导购员直接在货架前进行促销。快速的货物流动此时就更需要物流的配合。通过与商家各种形式的谈判,可口可乐会直接将大型货车开到商场的仓库门口,占据最有利的位置,随时缺货随时补上。这相当于把货车当成了商场的临时仓库。而竞争对手的货车往往根本没有靠近仓库的机会。表面看来似乎只是配送路程缩短这么简单,但在这种特殊情况下,商机往往就是短短一两天甚至几个小时,稍晚一步,损失将会很大。 所谓可口可乐101系统是指可口可乐装瓶厂在某地区(通常以镇为单位)找一家批发商为合作伙伴,该批发商负责该地区可口可乐产品的配送,并赚取一定数量的配送费。而可口可乐装瓶厂则负责派驻业务员在该地区进行业务推广,双方各司其职,共同发展。这套系统的侧重点在以下几个方面: 1、可口可乐业务员的工作范围严格按区域划分,业务员负责某区域则意味着他要负责该区域所有渠道的业务,无论是小店、餐饮、批发等传统渠道还是超市、网吧、工厂等现代渠道;

可口可乐的配方事件

一纸配方无限价值和 ” 一纸配方无限价值和““神秘感 神秘感” 1998年,“股神”巴菲特在佛罗里达大学做公开演讲时,才当众揭示了可口可乐那1%配方的秘密——配方中的1%所产生的神奇效果就是:没有味觉记忆! 巴菲特如此解说:其他饮料,如甜苏打水、橙汁、汽水等等,如果重复饮用,会让人对其味道生发麻木感,味觉记忆往往令人对其产生某种“厌恶”。但是,可口可乐没有味觉积累,意味着:在一天里,即使你多次喝可口可乐,而每一次的味道都是一样的好。 这是巴菲特对可口可乐秘密配方的解读。在可口可乐公司元老罗伯特·伍德鲁夫(Woodruff Robert)看来,配方首先是一纸手书,它和产品本身一样,由其发明人约翰·彭伯顿(Dr.John Stith Pemberton)创造。 藏不住的秘密?? 藏不住的秘密 自1886年在美国亚特兰大诞生以来,这个配方已保密近130年之久,坊间流传配方代号名为“Merchandise7X”。为了保住这一秘方,可口可乐公司元老罗伯特·伍德鲁夫在1923年成为公司领导人时,就把保护秘方作为其首要任务。 1925年,董事会通过一项决议,将可口可乐的神秘配方安放于亚特兰大市某信托银行的保险柜内。当时,这一将饮料发明者约翰·彭伯顿的手书藏进银行保险库中的过程,还以新闻形式向公众播放。可口可乐公司同时声明称,如果谁要查询这一秘方,必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,并在有官员在场的情况下,在指定时间内打开。 截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。《可口可乐帝国》一书中描述称,配方分成三种关键成分,分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。能够被给予这样机密信息的人,也视其为公司赋予个人的最高荣誉。 而在与合作伙伴的贸易中,可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品。获得其生产许可的厂家,则只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术愈是令人感觉“神秘”,愈是刺激人的好奇心。 最近的一次解密报道,依然波澜又起:2011年https://www.doczj.com/doc/bb14638410.html,网站公布了一组照片,它们刊登于1979年2月18日的《亚特兰大宪法报》上,相片中的人拿着一本打开的书,展示了一组疑似约翰·彭伯顿手写的可口可乐配方和配比。 网站同期还刊登了药房老板雅各布斯提供的可口可乐配方,他的药房是全球首家售卖可口可乐的地方,其配方与报纸相片上的手书十分相似,不过,雅各布斯的配方多出了几个成分,如李子汁和三叶草。 正是这则解密,让该网站很快被蜂拥而至的点击率击溃,《美国生活》广播栏目为此制作的一期节目,也搭上顺风车,主持人忍不住感叹其传播超过此前很多严肃认真的报道。而对于该网站展示的所谓可口可乐配方是否真实,可口可乐公司并没有给出明确答复,而是称:“对可口可乐配方的所谓解密,历史上不是第一次,相信也不会是最后一次。”“大家尽管去尝试

可口可乐的营销案例分析

随着互联网行业的日渐成熟,网络媒体平台也逐渐丰富,这个平台背后日益凝聚起越 来越多的休闲食品和饮料的重度消费群体。如何选择与利用网络媒体平台推广自己的 品牌和产品成为众多食品企业思考的焦点。 2006年3月份,可口可乐(中国)饮料有限公司与腾讯科技有限公司举行了主题为“要爽由自己,畅享3DQQ秀”的新闻发布会,双方宣布结成战略合作伙伴关系,联 手打造全新的3D互动在线生活。可口可乐公司同时宣布,深受年轻人喜爱的可口可乐www。iCoke。cn网站将借助腾讯最新推出的3DQQ秀网络虚拟形象,全面升级为中 国首个运用3D形象的在线社区。 带有3D人物形象的可口可乐广告 这一拥有丰富活动内容和表现方式的网上娱乐空间的建立,无论对于可口可乐还 是腾讯都具有里程碑式的重大意义,而它所带来的营销冲击波更是令业界侧目。 合作的缘起 年轻人一直是可口可乐在市场定位和推广中很重要的一个部分。可口可乐会不断 发现他们所喜欢的生活方式和习惯,例如体育、音乐、旅游、时尚,还有网络生活等等。从2005年起,随着与九城、天联世纪、联想等的合作,网络营销逐渐成为可口可乐整合营销的重头戏。 可口可乐在整合营销上一直寻求突破和创新,在网络营销平台上的选择上也青睐 于注重创新和互动的优秀媒体。 早在新闻发布会之前,可口可乐与腾讯就有了多层次的合作并取得了理想的效果。可口可乐发现,腾讯不仅拥有目前网络媒体中最庞大的年轻用户群,其不断完善的 360度服务也已经深入到年轻人生活的方方面面。无论是用户的活跃程度,还是其资 源平台例如QQ秀、QQ宠物、Qzone等都是非常独特和具有创新性的。可口可乐的网络营销活动与这些受年轻人欢迎的网络内容进行嫁接,而不仅仅局限在单纯的广告投 放上,正是想在一个轻松愉快的环境下和消费者达成沟通,在传递流行的、快乐的内 容同时实现品牌推广的目的。 线上线下双管配合 可口可乐与腾讯的战略合作通过线上与线下两个通道双管齐下并相互配合。 线下采取了Q币卡、外包装、海报和户外广告等合作方式(主要为合作身份的体现);而线上合作除了传统的硬广告投放以外,主要采取了以3D秀为核心,以QQ主

市场营销学 案例:可口可乐的新口味

市场营销实务教学案例 案例:可口可乐的新口味 20世纪80年代初,虽然可口可乐在美国软饮料市场上仍处于领先地位,但由于百事可乐公司通过多年的促销攻势,以口味试饮来表明消费者更喜欢较甜口味的百事可乐饮料,并不断侵吞着可口可乐的市场。为此,可口可乐公司以改变可口可乐的口味来对付百事可乐对其市场的侵吞。 对新口味可口可乐饮料的研究开发,可口可乐公司花费了两年多的时间,投入了400多万美元的资金,最终开发出了新可乐的配方。在新可乐配方开发过程中,可口可乐公司进行了近20万人的口味试验,仅最终配方就进行了3万人的试验。在试验中,研究人员在不加任何标识的情况下,对新老口味可乐、新口味可乐和百事可乐进行了比较试验,试验结果是:在新老口味可乐之间,60%的人选择新口味可乐;在新口味可乐和百事可乐之间,52%的人选择新口味可乐。从这个试验研究结果看,新口味可乐应是一个成功的产品。 到1985年5月,可口可乐公司将口味较甜的新可乐投放市场,同时放弃了原配方的可乐。在新可乐上市初期,市场销售不错,但不久就销售平平,并且公司开始每天从愤怒的消费者那里接到1500多个电话和很多的信件,一个自称原口味可乐饮用者的组织举行了抗议活动,并威胁除非恢复原口味的可乐或将配方公诸予众,否则将提出集体诉讼。 迫于原口味可乐消费者的压力,在1985年7月中旬,即在新可乐推出的两个月后,可口可乐公司恢复了原口味的可乐,从而在市场上新口味可乐与原口味可乐共存,但原口味可乐的销售量远大于新口味可乐的销售量。 问题: 1、新口味可乐配方的市场营销调研中存在的主要问题是什么? 2、新口味可乐配方的市场调研的内容应包括哪些方面?

案例14 可口可乐新配方饮料的失败

案例14 可口可乐新配方饮料的失败 1.决策的背景 20世纪70年代中期以前,可口可乐公司是美国饮料市场上的“Number1”,可口可乐占据了全美80%的市场份额,年销量增长速度高达10%。 然而好景不长,70年代中后期,百事可乐的迅速崛起令可口可乐公司不得不着手应付这个饮料业“后起之秀”的挑战。 1975年全美饮料业市场份额中,可口可乐领先百事可乐7个百分点;1984年,市场份额中可口可乐领先百事可乐3个百分点,市场地位的逐渐势均力敌让可口可乐胆战心惊起来。百事可乐公司的战略意图十分明显,通过大量动感而时尚的广告冲击可口可乐市场。 首先,百事可乐公司推出以饮料市场最大的消费群体——年轻人——为目标消费者群的“百事新一代”广告系列。由于该广告系列适宜青少年口味,以心理的冒险、青春、理想、激情、紧张等为题材,于是赢得丁青少年的钟爱;同时,百事可乐也使自身拥有了“年轻人的饮料”的品牌形象。 随后,百事可乐又推出一款非常大胆而富创意的“口味测试”广告。在被测试者毫不知情的情形下,请他们对两种不带任何标志的可乐口味进行品尝。由于百事可乐口感稍甜、柔和,因此,百事可乐公司此番现场直播的广告中的结果令百事可乐公司非常满意;80%以上的人回答是百事可乐的口感优于可口可乐。这个名为“百事挑战”的直播广告令可口可乐一下子无力应付。市场上百事可乐的销量再一次激增。 2.市场营销调研 为了着手应战并且得出为什么可口可乐发展不如百事可乐的原因,可口可乐公司推出了一项代号为“堪萨斯工程”的市场调研活动。 1982年,可口可乐广泛地深入到10个主要城市中,进行了大约2 000次的访问,通过调查,看口味因素是否是可口可乐市场份额下降的重要原因,同时征询顾客对新口味可乐的意见。于是,在问卷设计中,询问了例如“你想试一试新饮料吗?”“可口可乐味变得更柔和一些,您是否满意?”等问题。 调研最后结果表明,顾客愿意尝新口味的可乐。这一结果更加坚定了可口可乐公司的决策者们的想法——秘不宜人,长达99年的可口可乐配方已不再适合今天消费者的需要了。于是,满怀信心的可口可乐开始着手开发新口味可乐。 可口可乐公司向世人展示了比老可乐口感更柔和、口味更甜、泡沫更少的新可口可乐样品。在新可乐推向市场之初,可口可乐公司又不惜血本进行又一轮的口味测试。可口可乐公

可口可乐集团的物流分析

可口可乐集团的物流分析

河南机电高等专科学校毕业设计论文 可口可乐集团的物流分析 系部经济贸易系 专业国际贸易实务 班级国贸102 学生姓名刘晓凤 学号 101211208 指导教师陈美华 2012年10月24日

目录 毕业设计论文 (2) 摘要: (4) 关键词 (4) Abstract: (5) Keyword (5) 1.概要 (6) 1.1现代物流 (6) 1.1.1主要特征 (6) 1.2供应链与供应链管理 (7) 1.2.1供应链 (7) 1.2.2供应链管理 (7) 1.3现代物流对我国对外贸易发展的影响 (8) 2,案例分析 (9) 可口可乐的新配方-----物流 (9) 2.1物流包袱 (9) 2.1.1物流是饮料企业的包袱 (9) 2.2可口可乐的成本经-------------物流的“利润源泉”作用非常明显10 2.3可口可乐外包物流业务 (11) 2.3.1物流外包 (11) 2.3.2 101策略对物流的影响 (12) 2.3.3可可可乐带来的启示 (12) 3.中国物流发展现状及应注意的问题 (12) 3.1现状: (12) 3.2问题: (13) 3.3积极发展现代物流,促进我国对外贸易的发展 (13) 4.总结 (14) 5.参考文献 (14) 致谢 (15)

可口可乐集团的物流分析 摘要: 国际贸易与现代物流的发展是互动的,一方面国际贸易是国际物流生存的前提和基础,另一方面国际物流的科学化、合理化又是国际贸易发展的有利保障。随着科学技术的进步和经济的不断发展以及中国加入WTO,中国企业正面临着巨大的竞争压力,作为企业顾客服务的主要构成部分的物流服务已成为企业提升竞争力的关键。本文首先介绍了有关现代物流概念及其特性,指出了现代物流对于企业的重要性,在此基础上,通过可口可乐公司的企业物流为案例,简析了物流的管理对于企业竞争力的意义,最后简析了我国物流的发展现状及其如何发展现代物流。 关键词 国际贸易现代物流对国贸的影响和意义供应链

可口可乐新配方饮料的失败

可口可乐新配方饮料的失败 一、失败的原因 我认为在营销上,可口可乐所有的口味测试都忽略了一个关键点:没有人调查过更换老口味会带来的消费者的心理影响。 新可乐大吹大擂的宣传丝毫不能掩盖忠实的可口可乐消费者的惊骇和痛苦,在他们看来,可口可乐不仅是一种饮料,同样也是被敬仰的圣像,代表了美国的传统美德。饮料的口味不是症结所在,无论新可口可乐是否更加爽滑都无关紧要。很明显,可口可乐的古巴执行官郭思达及其管理团队错误地判断了形势;而市场调查以及宣传人员也没能得出正确的分析结果。所以,新可口可乐不可能顺畅地行销,而且口味测试根本无力指出发展的方向。 二、改进 在这次变革中,在应对消费者负面反应时,可口可乐除了原先已有的应对抵制准备外,并没有其他措施,只是在奢望消费者的抵制情绪缓解甚至消失,但那明显不可能且使消费者有更激烈的负面反应,这其中需改进的有: 1、建立完善的客户抱怨和投诉处理机制,鼓励不满意的消费者将信息及时反馈给可口可乐,这样可以在第一时间处理问题,安抚消费者的情绪,并通过服务使消费者满意。而不是像案例上那样,在负面反应甚嚣尘上后,才使可口可乐迫于压力不得不开通83 部热线电话,雇请大批公关人员水温言安抚愤怒的顾客。 2、加强危机管理能力,无论如何周密的计划都会有疏漏的可能,在出现影响范围较大的问题时,公司及时通过公开的信息渠道向公众解释问题出现的原因及公司的解决方案,避免负面信息的无限蔓延所造成的一切损失。 三、指导意义及原因 在口味调查中明显占优势的“新可乐”为什么会失败?接下来的分析发现,除了百余年来人们对传统可乐形成的认同不会轻易消失外,一个重要原因是,调查时,受试者不是将整罐饮料喝掉,而只是从盛有不同饮料的杯子中喝一点儿。“新可乐”比较甜,人们小口品尝时确实觉得味道更好,可是日常整瓶、整听饮用,情况就会发生根本变化——大多数人不愿选择太甜而喜欢淡一些的饮料。可口可乐公司虽然进行了广泛的调查,但对调查结果没有进行仔细分析,结果导致了决策失误。 调查研究是谋事之基、成事之道。它本身包含一个问题两个层面的要求,即深入调查和理性思考。

可口可乐的配送类型及特点

可口可乐的配送类型及特点可口可乐在中国有三大合作伙伴:嘉里集团,太古集团和中粮集团,拥有分布在全国不同区域的装瓶厂共25家。加上即将投产的长沙和长春两个装瓶厂,以及今年刚刚签下的湛江、兰州和重庆三个装瓶厂,可口可乐在中国的装瓶厂总数将很快达到30个。 而可口可乐的配送类型按配送时间及数量划分;定时配送;定量配送;定时定量配送;定时定量定点配送;即时配送。 可口可乐企业内部配送。由可口可乐企业统一进货、加工后,定点、定时、定量地向各连锁商店配送。这种配送由于货物品种、规格、形状、包装、容器等基本一致和匹配,更容易做到有计划、低成本的配送。 合作伙伴不同,配送运作类型却基本相同。因为对于不同的区域,不同的饮料产品,销售量也不同。而生产达不到经济规模,成本就会增加。所以三家之间常常互为代加工一些产品。 当然,分工也很明确,除了经营各自工厂的生产,三家合作伙伴还要负责每个装瓶厂所处地区的配送工作。可口可乐在每个区域会有相应的配送中心,装瓶厂就选择建在中心城市。分布在不同区域的厂家所灌装的产品只能在各自划分区域内配送,比如广州厂负责广东省配送,杭州厂负责浙江省。 这正是可口可乐建立运作配送模式的前提条件。在这个条件下,销售和物流分成了“销售中心”及“配送中心外”两种运作模式,占到总销量40%以上的销售中心城市,由装瓶厂直接负责配送。虽然可口可乐的物流全部交由第三方物流公司来做,但在这些城市,公司还是保留了少数的自备车辆,为需要个性化服务的客户提供服务。比如对游乐中心、家乐福这样的大卖场、或特别高档的酒店的配送,都由配送中心的装瓶厂直接送运,对库存等方面也亲自管理,这种针对大客户终端的直销方式,大大提高了可口可乐的市场反应能力。 特点: 可口可乐配送采用当今国际上先进的供应链系统物流模式,全面优化商业物流配送管理,可以降低成本、提高服务质量、增强竞争能力。 (二)具有商业物流从无序走向有序的现代特征。 (三)采用先进的管理机制开发适合国情的物流信息管理系统。 (四)采用物流管理中的现代技术和方法,同时和当代电子商务发展相融合,涉及有Internet技术、EDI技术、POS技术、电子商务安全技术,等等。 (五)符合我国商业物流配送的发展方向,具有极强的生命力。

可口可乐新配方遭遇消费者危机

可口可乐新配方遭遇消费者危机 1985年4月23日,可口可乐公司董事长罗伯特〃戈伊朱埃塔宣布了一项惊人的决定。他宣布经过99年的发展,可口可乐公司决定放弃它一成不变的传统配方,原因是现在的消费者偏好口味更甜的软饮料,为了迎合这一需要,公司决定更改配方调整口号,推出新一代可口可乐。 可口可乐公司在研制新可乐之前,曾秘密进行的代号“堪萨斯工程”的市场调查行动,它出动了2,000名市场调查员在10个主要城市调查顾客是否接受一种全新的可口可乐,调查结果表明只有10%~12%的顾客对新口味的可口可乐表示不安,而且其中一半表示会适应新的可口可乐,这表明顾客们愿意尝试新口味的可口可乐。 在新可乐的样品出来后,可口可乐公司组织了品尝测试,在不告知品尝者品牌的情况下,请他们说出哪一种饮料更令人满意,测试的结果让可口可乐公司兴奋不已,顾客对新可乐的满意度超过了百事可乐,市场调查人员认为这种新配方的可乐至少可以将可口可乐的市场占有率推高1%~2%,这就意味着多增加2亿~4亿美元的销售额。 为了确保万无一失,可口可乐公司倾资400万美元进行了再一次规模更大的口味测试,13的最大的城市的19万名顾客参加了测试,55%人认为新可乐口味胜过了传统配方的可口可乐,而且在这次测试中新可乐再次击败了对手百事可乐。 在新可乐全面上市的初期,市场的反应相当好,1.5亿人在新可乐面世当天就品尝了它,但很快情况有了变化。 上市后的一个月,可口可乐公司每天接到超过5,000个抗议电话,而且更为雪片般飞来的抗议信件,可口可公司不得不开辟了83条热线,雇用了更多的公关人员来处理这些抱怨和批评。有的顾客称可口可乐是美国的象征、有的顾客威胁说将改喝茶水不再买可口可乐公司的产品、更有忠于传统可口可乐的人们成立了“美国老可乐饮者”的组织并在全国发动了抵制新可乐的运动,而且许多人开始寻找已经停产的传统可口可乐,这些老可乐的价格一涨再涨。面世后的两个月,新可乐的销量远远低于公司的预期值,不少中间商强烈要求改回销售传统的可口可乐。 公司的市场调查部门进行了紧急的市场调查,一个月前还有53%的消费者声称喜欢新可乐,可现在一半以上的人说他们不喜欢新可乐了,再过一个月,认可新可乐的人只剩下不到30%。 新可乐面世后的三个月,其销量仍不见起色,而公众的抗议却愈演愈烈,最终可口可乐公司决定恢复传统配方的生产,其商标定名“古典可口可乐”,可口可乐公司在这次行动

可口可乐神秘保密配方的背后

可口可乐作为全世界无处不有的棕色碳酸饮料,在如今碳酸饮料市场萎缩的大背景下,依然是行业内的翘楚。可口可乐市场能在激烈的市场竞争中始终保持不败的关键在于它的“保密配方”。 周二可口可乐公司对外公布了年全年的业绩,相比年,净收入下滑了,为亿美元,年公司的净收入为亿美元。公司首席执行官说可口可乐也面临“持续的全球宏观经济不景气”的挑战。年销量增长,低于公司预期,也没有达到长远增长目标,而碳酸饮料业年销售上涨了——也是可口可乐公司贡献的。 在全球范围内碳酸饮料市场萎缩已是不争的事实,消费者们开始转向更为健康的水、果汁饮料和健康饮料。可口可乐和例如百事在内的许多公司都受到这种趋势影响。可口可乐公司主要的竞争对手百事可乐正在靠零食产品的收入填补碳酸饮料市场的不济。 市场如此难熬,品牌专家认为可口可乐的相对优势是其一直被外界过分吹嘘的“保密配方”。 “神秘这个卖点总能吸引人们关注,也常常被认为是质量好。”社会心理学家和营销专家在伦敦经济学院授课时这样讲道,“典型消费者会这么想——他们如此保护配方,产品一定很有价值。” 我们来看看可口可乐“保密配方”的故事——根据公司网站的记录,最早的配方写成于年,这与报道中那个吗啡上瘾的药剂师发明出这种饮料配方的年份年还要早晚半个世纪。在年之前,配方都是口口相传。 一个名叫商人率领一群投资商买下了这份配方,时间是年,因此配方也终于被书写在了纸张之上。“作为附加条件,将可口可乐的保密配方写在纸上。”可口可乐公司的网站上如此写道。从世纪年代开始,这份保密配方就一直被紧锁在亚特兰大的某家银行之中,年后,可口可乐公司决定将保密配方作为卖点宣传,公司遂将配方转移至可口可乐公司在亚特兰大的博物馆中。

可口可乐案例分析

可口可乐公司口味调查出错的原因: 一.可口可乐公司上市“新可乐”的决策看似十分合乎逻辑,但实际上调查部门在设计调查问卷和口味测试时却忽略了一个重要环节,他们没有告诉被调查者:如果你选择了一种可乐,那么你将失去别的可乐。而被调查者却无一例外地以为“新可乐”是对现有“老可乐”的补充,而决不是对“老可乐”的的替代。调查者和被调查者没有在基本框架上达成一致。二.可口可乐公司市场调查人员看到百事可乐近年来发展势头逼人,因而主观上先入为主地认为顾客喜爱口味更甜的可乐。于是,他们把“新可乐”与“老可乐”的区别定位在“更甜”上。在进行口味测试时,他们选择的被测试者多是年轻人。这似乎又是合情全理的,因为年轻人是饮料市场的最大顾客群体。在这种情况下进行的口味测试,从两方面进一步引诱开口可乐公司将“新可乐”推向“更甜”的误区:一方面,年轻人比中老年人更喜爱甜口味,他们当然会投“新可乐”的票;另一方面,人们在不被告知品牌而进行品尝的时候,心情是比较紧张的,他们生怕测试者嘲笑自己味觉不敏感,尝不出新产品的特别之处。于是,当品尝到甜度明显超过现有可乐的“新可乐”时,被测试者马上做出反应,说自己喜欢这种口味,以显示他的味觉是敏感的。可口可乐公司先入为主的概念此时又得到了“确凿无疑”的市场调查结果的验证,于是口味更甜的“新可乐”出台了,酿下了大错。 三.成立于世纪早期的可口可乐某种程度上已成为美国的象征,是美国人民日常生活中的一部分,如同空气那样不易察觉却又不可缺少。单单因迎合口味而断然停止生产传统可口可乐,如同冒然切断某种精神依托,粗鲁而简单,消费者的愤怒可想而知。虽然新可乐成了市场分析不足的牺牲品,然而最终的结局却是极富喜剧色彩的。 消费者的态度调查 对消费者态度调查测试时,既要考虑产品方面的问题,也要考虑当地习俗、文化、社会环境等其他方面的因素。 可口可乐公司有新可乐这个产品概念测试的内容。在新产品概念的可传播性和可信度,新可乐提供给消费者是一种新的口味,却忽视了消费者对于可乐“老朋友”这个品牌的感情认同;在“决定改变可乐味道并撤旧可乐时观众持否定态度”也说明这个问题。 没有就消费者对新产品概念的需求水平进行预测。没有调查潜在消费者的购买意愿,调查人员只是简单地估计新配方可乐可使其市场占有率提高1个百分点,2亿的销售额。 消费者对于新可乐的新产品概念的的认知值不高甚至说不足,消费者团体在美国具有强大的力量,可乐公司却忽视了它,在开始阶段“试用新可乐意愿时大小团体表明强烈的赞成

可口可乐更改配方铸大错

可口可乐更改配方铸大错 【案情介绍】 自从1886亚特兰大药剂师约翰·番伯顿发明神奇的可口可乐配方以来,该品牌饮料在全球的开疆辟土可谓无往不胜,世界各地的消费者似乎都喜欢这个产品和品牌,直到1975年百事可乐从达拉斯开始发起“口味挑战”。 味测试出卖了可口可乐 随后几年,百事怂恿越来越多的美国消费者参加未标明品牌的口味测试,并不断传播人们更喜欢口味偏甜的百事可乐的结论。在一浪高过一浪的攻势中,百事宣扬青春、激情、冒险的品牌精神,声称其产品口味足以担当起挑战经典与传统的重任,并引发了美国年轻一代的共鸣。 口味挑战导致可口可乐的国内市场占有率稳中微降,而百事却在缓慢而顽强的增长。于是可口可乐的第一位外籍首席执行官古巴人罗伯托·郭思达在1981年上任伊始便宣称:可口可乐已没有任何沾沾自喜的东西,公司必须全面进入变革时代,其突破口便是数年来神圣不可侵犯、但如今已不适应时代的配方。 为此1982年可口可乐开始实施代号为“堪萨斯计划”的划时代营销行动。2000名调查员在十大城市调查顾客是否愿意接受一种全新的可乐。其问题包括:如果可口可乐增加一种新成分,使它喝起来更柔和,你愿意吗?如果可口可乐将与百事口味相仿,你会增加不安吗?你想试一试新饮料吗?调查结果显示,只有10%到12% 的顾客对新可口可乐表示不安,而且其中一半的人认为以后会适应新可口可乐。 在这一结论的鼓舞下,可口可乐技术部门在1984年终于那出了全新口感的样品,新饮料采用了含糖量更高的谷物糖浆,更甜、气泡更少、柔和且略带胶粘感。在接下来的第一次口味测试中,品尝者对新可乐的满意度超过了百事可乐。调查人员认为,新配方可乐至少可以将市场占有率提升一个百分点,即增加两亿美元的销售额。 但更换百年配方毕竟是天大的事,为了万无一失,可口可乐又掏出了400万美元进行了一次由13个城市的19.1万名消费者参加的口味大测试,在众多未标明品牌的饮料中,品尝者仍对新配方“感冒”,新可乐以61%:39%战胜旧可乐。 正是这次巨资浩大的口味测试,促使可口可乐下决心推陈出新,应对百事可乐的挑战。 篡改商业圣经的营销噩梦 1985年4月23日,营销了99年的可口可乐在纽约市林肯中心举行了盛大的新闻发布会,主题为“公司百年历史中最有意义的饮料营销新动向”。郭斯达当众宣布:“最好的饮料——可口可乐,将要变得更好。”新可乐取代传统可乐上市。 共有700余位记者出席了新闻发布会,通讯卫星还将现场图象传送到洛杉机、亚特兰大和休斯敦等地。在24小时之内,81%的美国人知道了可口可乐改变配方的消息,这个比例甚至高于16年前阿波罗登月时的24小时内公众获知率,据说更有70%以上的美国人在新可乐问世的几天内品尝了它,超过任何一种新产

可口可乐公司的案例分析报告

可口可乐公司的案例分析报告 1999年6月初,比利时和法国的一些中小学生饮用美国饮料可口可乐,发生了中毒。一周后,比利时政府颁布禁令,禁止本国销售可口可乐公司生产的各种品牌的饮料。 已经拥有113年历史的可口可乐公司,遭受了历史上鲜见的重大危机。 在现代传媒十分发达的今天,企业发生的危机可以在很短的时间内迅速而广泛地传播,其负面的作用是可想而知的。短时间内在全国甚至全球范围的影响,必将引起社会和公众的极大关注。稍有不慎,即对企业形象和品牌信誉造成毁灭性的打击,其无形资产在倾刻之间贬值。这对企业的生存和发展,都是致命的伤害。 1999年6月17日,可口可乐公司首席执行官依维斯特专程从美国赶到比利时首都布鲁塞尔,在这里举行记者招待会。当日,会场上的每个座位上都摆放着一瓶可口可乐。在回答记者的提问时,依维斯特这位两年前上任的首席执行官反复强调,可口可乐公司尽管出现了眼下的事件,但仍然是世界上一流的公司,它还要继续为消费者生产一流的饮料。有趣的是,绝大多数记者没有饮用那瓶赠送与会人员的可乐。 后来的可口可乐公司的宣传攻势说明,记者招待会只是他们危机公关工作的一个序幕。 记者招待会的第二天,也就是6月18日,依维斯特便在比利时的各家报纸上出现——由他签名的致消费者的公开信中,仔细解释了事故的原因,信中还作出种种保证,并提出要向比利时每户家庭赠送一瓶可乐,以表示可口可乐公司的歉意。 与此同时,可口可乐公司宣布,将比利时国内同期上市的可乐全部收回,尽快宣布调查化验结果,说明事故的影响范围,并向消费者退赔。可口可乐公司还表示要为所有中毒的顾客报销医疗费用。可口可乐其他地区的主管,如中国公司也宣布其产品与比利时事件无关,市场销售正常,从而稳定了事故地区外的人心,控制了危机的蔓延。 此外,可口可乐公司还设立了专线电话,并在因特网上为比利时的消费者开设了专门网页,回答消费者提出的各种问题。比如,事故影响的范围有多大,如

可口可乐——供应链管理

可口可乐供应链管理 引言 经过百年风雨,可口可乐公司仍以其知名的品牌闻名遐迩,雄踞碳酸饮料行业之首。一个在产品和技术方面没有多少新点子问市的公司,为什么在饮料经营方面,如此引人注目?除了饮料的秘密配方外,可口可乐还有什么秘密竞争性武器呢?从可口可乐的成长历程,考察其供应链管理策略,便可了解其发展奥秘。 案例正文 一、可口可乐的供应链管理策略 1、特许合同方式的供应链管理策略 直到20世纪80年代初,可口可乐仍然采取特许合同方式管理着供应链,这条供应链由浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者所组成,形成一个由可口可乐控制浓缩液制造,其它链节根据市场进行调控的供应链管理策略。在这一管理策略下,公司的竞争实力与市场的竞争环境达到了完美的结合,造就了可口可乐的知名品牌。在公司的起步和成长阶段,一般商家的做法是通过自身销售渠道和营销网络,打开产品销路,扩大市场份额,但前提是公司资金雄厚和大笔资金的投入,若资金投入不足,则会影响公司的市场竞争力和公司的成长速度。可口可乐经过深思熟虑,没有采用这种其它企业惯用的经营套数,而是将公司定位于广告商和浓缩液制造商,通过特许合同的方式,以固定的浓缩液供货价格和区域独家经营的方式,将销售的权限授予装瓶商,借助装瓶商的企业家才能,建立销售渠道和营销网络,把可口可乐饮料送到千家万户。这种特许合同的经营方式是可口可乐的一种战略经营选择,有了这种抉择,可口可乐可以把有限的资金用在刀刃上,成为出色的广告商,将可口可乐推向市场。事实上,即使到了今天,可口可乐的广告仍然相当出色。 2、控股方式的供应链管理策略

可口可乐为了应对以百事可乐为代表的竞争对手带来的压力,采取了向瓶装商施加压力,要求其加快现代化生产过程的投入,以强化可口可乐的市场竞争地位的策略。一方面,可口可乐研发新产品代替原有的浓缩液,节约生产成本;另一方面,可口可乐通过特许权回购,购买控股的方式和提供中介及融资的策略,对装瓶商的经营活动施加影响,使装瓶商接受可口可乐的管理理念,支持可乐的供应链管理战略。在可乐公司收购了部分装瓶商以后,出现了一些非常棘手的问题,主要是:扩大了可乐公司的资产规模,影响股东收益。 3、持股方式的供应链管理策略 供应链中的不同环节,其赢利能力是有差别的,大量资金投入获利能力不强的环节,将导致股东收益的下降。为了获得最大利润,可口可乐实施持股方式的供应链管理策略。首先,可口可乐成立了装瓶商控股股份公司,由该公司控制各装瓶商的经营活动,通过装瓶商控股公司,可口可乐可以实现对整个供应链的战略调控,然后根据资本市场发展情况,审时度势,抓住有利时机,让装瓶商公司上市交易,利用资本市场,将51%的控股权转手出货,保留49%的相对控股权。最后与国外大型骨干装瓶商密切合作,由可口可乐控制广告宣传和浓缩液制造,由装瓶商为其所在的地区或国家提供可乐饮料。通过这个策略可口可乐公司的财务报表不显示装瓶商的财务状况,降低了资产密集度;实现了对装瓶商的控制;上市募集的资金可用于再收购装瓶商或用于对现有装瓶商的资金投入和技术投入。二、可口可乐的销售策略 可口可乐在中国有三大合作伙伴:嘉里集团,太古集团和中粮集团,拥有分布在全国不同区域的装瓶厂共25家。加上即将投产的长沙和长春两个装瓶厂,以及今年刚刚签下的湛江、兰州和重庆三个装瓶厂,可口可乐在中国的装瓶厂总数将很快达到30个。从地图上来看,其在中国的布局,算是基本完成了。 合作伙伴不同,运作模式却基本相同。一年一度的可口可乐系统年会上,大家都会坐在一起。不仅仅是年会上,平时几家的关系就很紧密。因为对于不同的区域,不同的饮料产

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