生物必修一实验知识点 一、检测生物组织中的糖类、蛋白质、脂肪 ①实验原理： 糖类中的还原糖（所有的单糖、绝大多数二糖（除蔗糖））与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀。{化学选修五已讲原理可自行了解} 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。 淀粉遇碘变蓝。 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 ②材料用具： 还原糖的检测：还原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的材料。 脂肪的检测：富含脂肪的材料。 蛋白质的检测：富含蛋白质的材料。 ③试剂： 斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，乙液：质量浓度为0.05g/ml 的硫酸铜溶液。 双缩脲试剂：A液：质量浓度为0.1g/ml的氢氧化钠溶液，B液：质量浓度为0.01g/ml 的硫酸铜溶液。 体积分数为50％的酒精溶液 碘液、苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 ④检测方法步骤： 还原糖的检测：甲乙液等量混合均匀、现配现用；50-56℃水浴加热。 脂肪的检测：从花生子叶的横断面上切下薄片，先染色（Ⅲ 3min / Ⅳ 1min），再用酒精洗去浮色，用低倍镜找到物像、用高倍镜观察。 蛋白质的检测：先加A液1ml，再加B液4滴。 ⑤现象： 还原糖：溶液先变蓝（斐林试剂颜色），再变棕（红蓝混合），最后砖红色沉淀。 蛋白质：溶液呈紫色。 脂肪：Ⅲ：橘黄色的脂肪颗粒/ Ⅳ：红色的脂肪颗粒 二、观察DNA和RNA在细胞中的分布 ①实验原理： {教材原话感觉都比较重点——}DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 ②材料用具： 质量分数为0.9％的氯化钠溶液，质量分数为8％的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂{虽然书上说了一大堆成分以及配制方法，但凭我多年的做题经验来看没考过} ③方法步骤： 制片：1、在纯净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9％的氯化钠溶液。（维持细胞形
高中生物学发展史知识小结 必修一 （一）细胞学说的建立和发展过程 1.1543年，比利时的维萨里发表《人体构造》，揭示了人体在器官水平的结构。 2.罗伯特虎克：英国人，细胞的发现者和命名者。1665年，他用显微镜观察植物的木栓组织，发现由许多规则的小室组成，并把“小室”称为cell——细胞。 3.列文虎克：荷兰人，他用自制的显微镜进行观察，对红细胞和动物精子进行了精确的描述。 4.19世纪30年代，德国植物学家施莱登(1804— 1881)和动物学家施旺(1810— 1882)提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。恩格斯曾把细胞学说誉为19世纪自然科学三大发现之一。 5.魏尔肖：德国人，他在前人研究成果的基础上，总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。 （二）生物膜流动镶嵌模型的探索历程 1.1895年，欧文顿发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的。 2.20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成。 3.1925年，两位荷兰科学家用丙酮从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的
4.1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构构成。提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构 5.1970年，科学家用荧光标记人和鼠的细胞膜并让两种细胞融合，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有流动性 6.1972年，桑格和尼克森提出生物膜流动镶嵌模型，强调膜的流动性和膜蛋白分布的不对称性，并为大多数人所接受。 （三）酶的发现史 1.斯帕兰札尼：意大利人，生理学家。1783年他通过实验证实胃液具有化学性消化作用。 2.巴斯德：法国人，微生物学家，化学家，提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精。 3.李比希：德国人，化学家。认为引起发酵时酵母细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 4.毕希纳：德国人，化学家。他从酵母细胞中获得了含有酶的提取液，并用这种提取液成功地进行了酒精发酵。 5.萨姆纳：美国人，化学家。1926年，他从刀豆种子中提取到脲酶的结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质。荣获1946年诺贝尔化学奖。 6.20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有生物催化作用。 （四）光合作用的发现史
高中生物实验重点知识点 必修一 使用高倍显微镜观察几种细胞 1.显微镜放大倍数是指，即和，而不是面积。 2.显微镜的使用步骤：置镜（装镜头）→→置片→调焦→观察。 3.高倍镜的转换：找到物像后，把要观察的物像移到，把低倍镜移走，换上高倍镜，只准用和把视野调整清晰，直到物像清楚为止。（顺序：移装片→转动转换器→调反光镜或光圈→调细准焦螺旋） 答案： 1.直径倍数、长度、宽度 2.对光 3.视野中央、细准焦螺旋、反光镜 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1.实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 2.实验原理： （1）可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）在加热条件下与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的沉淀。淀粉遇碘变蓝色，若检验有色组织或器官，如绿叶，则需酒精处理。（2）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成（或被苏丹Ⅳ染液染成）。
（3）蛋白质与发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。） 3.做可溶性还原性糖鉴定实验，应选的植物组织（如苹果、梨），易于观察。 4.实验试剂： （1）斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为CuSO4溶液）、与双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为__ _____CuSO4溶液）的比较：①CuSO4溶液的浓度不同。②原理不同。斐林试剂的实质是新配制的溶液；双缩脲试剂实质是Cu2＋，能和肽键在碱性条件下反应生成络合物。③使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液后再使用；双缩脲试剂是先加入溶液，再滴加溶液。 （2）脂肪鉴定中用体积分数为洗去浮色。 5.实验说明： （1）还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为 到棕色到。 （2）花生种子切片要，这样才能透光，有利于显微镜的观察。转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是切片的。 答案： 2.脱色、橘黄色、红色、双缩脲试剂、肽键
第一章：植物的水分生理 １．水分的存在状态 束缚水—被原生质胶体吸附不易流动的水 特性:1.不能自由移动，含量变化小，不易散失2.冰点低，不起溶剂作用3.决定原生质胶体稳定性4.与植物抗逆性有关 自由水—距离原生质胶粒较远、可自由流动的水。 特性:１.不被吸附或吸附很松,含量变化大2.冰点为零，起溶剂作用3．与代谢强度有关 自由水/束缚水:比值大，代谢强、抗性弱;比值小，代谢弱、抗性强 ２.植物细胞对水的吸收方式:扩散、集流、渗透作用 １）、扩散作用—由分子的热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。 特点: 简单扩散是物质顺浓度梯度进行,适于短距离运输（胞内跨膜或胞间） 2)、集流—指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象。 特点：物质顺压力梯度进行，通过膜上的水孔蛋白形成的水通道 ３）、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 注:渗透作用是物质顺浓度梯度和压力梯度进行 3.水势及组成 1．Ψw ＝ψs ＋ψp+ ψｍ＋ψg Ψｓ：渗透势Ψp：压力势 Ψm：衬质势Ψｇ:重力势 1)渗透势—在某系统中由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值,又叫溶质势(ψπ）。 ψs大小取决于溶质颗粒总数：１M蔗糖ψs> １M NａClψs (电解质) 测定方法：小液流法 2）压力势—ψｐ〉0，正常情况压力正向作用细胞,增加ψw；ψp〈0,剧烈蒸腾压力负向作用细胞,降低ψｗ;ψp ＝0,质壁分离时，壁对质无压力 3)重力势—当水高1米时,重力势是０．01MP,考虑到水在细胞内的小范围水平移动，通常忽略不计。 4)衬质势—由于亲水性物质和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值,ψm〈０，降低水势. ２.注:亲水物质吸水力:蛋白质〉淀粉〉纤维素 *有液泡细胞，原生质几乎已被水饱和，ψm ＝--0．01 MPa ，忽略不计; Ψｇ也忽略，水势公式简化为：ψｗ＝ψs+ ψp *没有液泡的分生细胞、风干种子胚细胞:ψw=ψm *初始质壁分离细胞:ψw = ψs ＊水饱和细胞: ψw = 0 3.细胞水势与相对体积的关系 ◆细胞吸水，体积增大、ψsψpψw 增大 ◆细胞吸水饱和，体积、ψｓψp ψw = 0最大 ◆细胞失水，体积减小，ψsψp ψw减小 ◆细胞失水达初始质壁分离ψｐ= 0，ψｗ= ψs ◆细胞继续失水，ψp 可能为负ψｗ《ψs ４．蒸腾作用(气孔运动） 小孔扩散律（边缘效应)——气体通过小孔表面的扩散速度不与小孔的面积呈正比,而与
必修２遗传与进化知识点汇编 第一章遗传因子的发现 第一节孟德尔豌豆杂交试验（一） 1.孟德尔之所以选取豌豆作为杂交试验的材料是由于： （1）豌豆是自花传粉植物，且是闭花授粉的植物； （2）豌豆花较大，易于人工操作； （3）豌豆具有易于区分的性状。 2.遗传学中常用概念及分析 （1）性状：生物所表现出来的形态特征和生理特性。 相对性状：一种生物同一种性状的不同表现类型。 区分：兔的长毛和短毛；人的卷发和直发等；兔的长毛和黄毛；牛的黄毛和羊的白毛 性状分离：杂种后代中，同时出现显性性状和隐性性状的现象。如在DD×dd杂交实验中，杂合F1代自交后形成的F2代同时出现显性性状（DD及Dd）和隐性性状（dd）的现象。 显性性状：在DD×dd 杂交试验中，F1表现出来的性状；如教材中F1代豌豆表现出高茎，即高茎为显性。决定显性性状的为显性遗传因子（基因），用大写字母表示。如高茎用D表示。 隐性性状：在DD×dd杂交试验中，F1未显现出来的性状；如教材中F1代豌豆未表现出矮茎，即矮茎为隐性。决定隐性性状的为隐性基因，用小写字母表示，如矮茎用d表示。 （2）纯合子：遗传因子（基因）组成相同的个体。如DD或dd。其特点纯合子是自交后代全为纯合子，无性状分离现象。 杂合子：遗传因子（基因）组成不同的个体。如Dd。其特点是杂合子自交后代出现性状分离现象。 （3）杂交：遗传因子组成不同的个体之间的相交方式如：DD×dd Dd×dd DD×Dd等。 自交：遗传因子组成相同的个体之间的相交方式。如：DD×DD Dd×Dd等 测交：F1（待测个体）与隐性纯合子杂交的方式。如：Dd×dd 正交和反交：二者是相对而言的， 如甲（♀）×乙（♂）为正交，则甲（♂）×乙（♀）为反交； 如甲（♂）×乙（♀）为正交，则甲（♀）×乙（♂）为反交。 3.杂合子和纯合子的鉴别方法 若后代无性状分离，则待测个体为纯合子 测交法 若后代有性状分离，则待测个体为杂合子 若后代无性状分离，则待测个体为纯合子 自交法 若后代有性状分离，则待测个体为杂合子 4.常见问题解题方法 （1）如后代性状分离比为显：隐=3 ：1，则双亲一定都是杂合子（Dd） 即Dd×Dd 3D_：1dd （2）若后代性状分离比为显：隐=1 ：1，则双亲一定是测交类型。 即为Dd×dd 1Dd ：1dd （3）若后代性状只有显性性状，则双亲至少有一方为显性纯合子。 即DD×DD 或DD×Dd 或DD×dd 5.分离定律 其实质 ．．就是在形成配子时，等位基因随减数第一次分裂后期同源染色体的分开而分离，分别进入到不同的配子中。 第2节孟德尔豌豆杂交试验（二） 1.两对相对性状杂交试验中的有关结论 （1）两对相对性状由两对等位基因控制，且两对等位基因分别位于两对同源染色体。 (2) F1 减数分裂产生配子时，等位基因一定分离，非等位基因（位于非同源染色体上的非等位基因）自由组合，且同时发生。 （3）F2中有16种组合方式，9种基因型，4种表现型，比例9：3：3：1
高中生物-生物学史知 识总结
高中生物学史总结 （涵盖必修一至必修三书上出现的所有生物学史内容，包括正文和资料分析。） 细胞学说： 维萨里比利时揭示了人体在器官水平的结构。 比夏法国指出器官低一层次的结构－组织。 虎克英国通过显微镜观察植物的木栓组织，细胞的发现者、命名者。 虎克荷兰用自制显微镜观察了不同形态的细菌、红细胞和精子等。 马尔比基意大利用显微镜广泛观察了动植物微细结构。 施莱登德国通过研究植物的生长发育，首先提出了细胞是构成植物体 的基本单位。 施旺德国《关于动植物的结构和一致性的显微研究》
耐格里不祥用显微镜观察了多种植物分生区新细胞的形成，发现新细 胞的产生原来是细胞分裂的结果。 魏尔肖德国总结出“细胞通过分裂产生新细胞。” 细胞学说的意义：揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。 细胞世界探微三例： 克劳德美国采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，将细胞内 的不同组分分开。 德迪夫比利时发现某种酶被包在完整的膜内，当膜破裂后，酶得以释 放。这层膜经其他科学家证实存在，并命名此细胞 器为“溶酶体”。 帕拉德罗马尼亚发现了核糖体、线粒体的结构，形象地揭示出分泌蛋白 的合成、运输到细胞外的过程。 上述事例说明：科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。
生物膜结构的探索历程： 欧文顿国籍不祥发现细胞膜对不同物质的通透性不同，其中脂溶性物 质比非脂溶性物质更易进入细胞膜。由此提出 膜是脂质组成的。 两位荷兰科学家提出细胞中脂质分子必然排列为连续的两层。 罗伯特森国籍不祥提出所有生物膜均由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构 构成，描述生物膜为“静态统一结构”。 桑格、尼克森国籍不祥提出“流动镶嵌模型”。 酶的本质： 巴斯德法国提出酿酒中的发酵是由于酵母菌的存在，没有活细胞的 参与，糖类是不可能变成酒精的。 李比希德国提出引起发酵的是酵母细胞中的某些物质，但只有在酵 母菌死亡并被裂解后才能发挥作用。
第二部分高中生物教材实验知识点梳理 高中考纲规定教材的19个实验可分为： （1）显微镜观察类实验：一、三、四、六、十、十二； （2）探究性实验：七、九、十三、十五、十七、十九； （3）验证性实验：二、八； （4）模拟实验：五、十一、十六； （5）调查类实验：十四、十八。 实验一观察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26） 1、原理、步骤、结论 2、实验注意事项 (1)选材：口腔上皮细胞或洋葱内表皮细胞（无色）【不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰】 (2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 ①0.9%NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。 ②8%盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；b.使染色体中DNA与蛋白质分开，有利于染色。 ③甲基绿吡罗红染液：混合使用且需现配现用。 实验二检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（必修一P18） 1、实验原理及步骤
2、实验注意事项 (1)还原糖鉴定实验材料要求：需为白色或浅色，且还原糖含量高。 【不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰；不能用马铃薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖)。】 (2)唯一需要加热：还原糖鉴定，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热则无砖红色沉淀出现。 (3)非还原糖(如蔗糖)＋斐林试剂（水浴加热），现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。 (4)唯一需要显微镜——脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用——洗掉浮色。 (5)斐林试剂：需混合加入，且现配现用；双缩脲试剂：需分别加入(先加A液，后加B液)。 实验三用显微镜观察多种多样的细胞（必修一P7） 1、显微镜的使用 2、显微镜使用的注意事项： 先低后高：先低倍镜后高倍镜。 放大倍数：指的是“长度”的放大倍数。 镜头与放大倍数的关系：目镜越短，物镜越长，物镜距离玻片越近，放大倍数越大。 3 实验四观察线粒体和叶绿体（必修一P47） 1、实验原理 ①叶绿体呈绿色，不需染色，制片后直接观察。 ②线粒体需用健那绿（专一性线粒体的活细胞染料）染成蓝绿色后制片观察。 2、实验材料：①观察叶绿体用藓类或菠菜叶片；②观察线粒体用人的口腔上皮细胞。 3、注意问题 ①实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。 ②选鲜类、黑藻类叶：因为叶子薄而小，叶绿体清楚，可取小叶直接制片； 实验五通过模拟实验探究膜的透性（必修一P60） 1．渗透系统的组成(如图)及条件 (1)半透膜：可以是具选择透过性膜的生物膜，也可以是物理性的过滤膜。 (2)膜两侧的溶液具浓度差：是指物质的量浓度，而非质量浓度。 2、注意事项 ①水分子的移动方向：可双向移动，但整体上水分子是从低浓度→高浓度。
学习植物生物学的方法 一如何做课堂笔记 （一）课堂教学与课堂笔记 课堂教学是大学教学环节中最重要的一部分，它处在各个教学环节的中心位置。大学课堂讲授与中学课堂讲授有着明显的不同。对于习惯于中学课堂教学的大学一年级学生来说，在上植物生物学课时，最大的不适应是不善于做课堂笔记。 我们常见到一些同学在课堂上根本不做笔记，有些只在书上划道道，以标明老师所讲内容。他们认为，有现成的教材，而且教材内容如此丰富，老师所讲授内容大多不会超过教材，记笔记是多此一举。到底应不应该记笔记？如何做笔记？是大学一年级学生在适应大学课堂学习中必然会遇到的问题。 大学课堂教学最忌讳照本宣科。大学老师不象中学老师那样受教材内容的严格限制。中学老师的讲课往往受高考或其它统考牵制；而大学老师在备课中，对教材内容的处理较为灵活，主动权更大。他们考虑更多的是学生学习的系统性、扎实的基础与分析问题、解决问题的能力，而不单单是学生的考分。 植物生物学教材内容相当丰富，但课时相对较少，教师常常一节课讲授数页，甚至上十页教材内容，这就会出现对教材内容的取舍，略去一些次要内容，突出重点和难点。记笔记能使学生在教师的指导下，把握住知识的重点和难点，否则，学生面对教材中的叙述，感到一切都那么新鲜，什么都得记住，有如置身于浩瀚大海，茫然而不知所措。所以老师在课堂上所讲述的知识的纲目就是笔记的主要内容之一。 教师常用简洁的文字或简单的图表，对复杂的教学内容加以概括。记下这些板书，可使知识达到高度浓缩。若单靠阅读教材去理解记忆这些知识，则会被大量的文字叙述所淹没，久而久之，会失去学习的兴趣。反之，在笔记的引导下去阅读教材，会觉得植物生物学内容丰富、生动、而不庞杂、枯燥了。可见记笔记是培养我们学习植物生物学兴趣，提高学习效率的一种手段。 当今科学技术高度发展，新知识、新技术不断涌现，即使是植物生物学这门古老的基础学科，也在迅速发展，内容不断丰富，也在不断更新。然而教材却总是远远落后于科学的发展。一本教材在编写过程中即使吸收了最新科技成果，从完稿到出版，须经过一年以上的时间，已姗姗来迟，更何况我们使用的教材有些是十几年前出版的，知识老化过时现象较为明显，使教材与现行教学之间存在脱
全部高中生物知识点总结 高中生物知识列表 绪论 生物的基本特性生物体具有共同的物质基础和结构基础 新陈代谢作用 应激性 生长、发育、生殖 遗传和变异 生物体都能适应一定的环境和影响环境生物体的基本组成物质中都有蛋白质和核酸。 蛋白质是生命活动的主要承担者。 核酸是遗传信息的携带者。 细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 新陈代谢是活细中全部有序的化学变化的总称。 新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。 生物学发展三阶段： 描述性生物学、实验生物学、分子生物学《细胞学说》——为研究生物的结构、生理、生殖和发育奠定了基础； 《物种起源》——推动现代生物学的发展方面起了巨大作用； 孟德尔；DNA双螺旋结构； 生物科学发展生物工程、医药、农业、能源开发与环保疫苗制造——核心：基因工程 抗虫棉；石油草；超级菌 生命的物质基础 生物体的生命活动都有共同的物质基础 化学元素在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。 分类：大量元素、微量元素 化合物是生物体生命活动的物质基础。
化学元素能够影响生物体的生命活动。 生物界和非生物界具有统一性和差异性 化合物水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质、核酸。 水——自由水、结合水 无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 糖类——单糖、二糖、多糖。 脂质——脂肪、类脂、固醇 自由水是细胞内的良好溶剂，可以把营养物质运送到各个细胞。 维持细胞的渗透压和酸碱平衡，细胞形态、功能。 糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质。 脂肪是生物体内储存能量的物质；减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内脏摩擦，缓冲外界压力。 磷脂是构成细胞膜的重要成分。 固醇——胆固醇、维生素D、性激素；维持正常新陈代谢和生殖过程。 蛋白质与核酸蛋白质和核酸都是高分子物质。 蛋白质是细胞中重要的有机化合物，一切生命活动都离不开蛋白质。 核酸是遗传信息的载体。 蛋白质结构：氨基酸的种类、数目、排列和肽链的空间结构。 蛋白质功能：催化、运输、调节、免疫、识别 染色体是遗传物质的主要载体。 生命的基本单位——细胞 细胞是生物体的结构和功能的基本单位。 细胞结构与功能细胞分类：真核生物、原核生物 细胞具有非常精细的结构和复杂的自控功能。细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。 细胞膜结构：流动镶嵌模型——磷脂、蛋白质。 基本骨架：磷脂双分子层
第二部分教学知识16% 第一章高中生物学课程理论 第一节高中生物学课程的概念： 一、提高生物科学素养 二、面向全体学生 三、倡导探究性学习 四、注重与现实生活的联系 第二节高中生物学课程目标 总目标： 获得生物科学和技术的基础知识，了解并关注这些知识在生活生产和社会发展中的应用； 提高对科学和探索未知的兴趣； 养成科学态度的相互关系以及人与自然的相互关系，逐步形成科学的世界观和价值观； 初步学会生物科学探究的一般方法，具有较强的生物学实验的基本操作技能、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决实际问题的能力、交流合作的能力；初步了解与生物科学相关的应用领域，为继续学习和走向社会做好心理准备。 具体目标： 一、知识 二、情感态度与价值观 三、能力 第三节高中生物学课程资源 ①利利用校内实物材料和设备作为课程资源 ②利用杂志、报纸、电视、广播等媒体资源作为课程资源 ③利用社区活动场所、科研院所等作为课程资源 ④用信息技术资源作为课程资源 ⑤利用生物实践活动素材或成果作为课程资源 ⑥发挥教师和学生资源作为课程资源 ⑦利用其他学科的研究成果或知识作为课程资源 第二章高中生物学新课程内容 第一节高中生物课程内容框架 必修+选修 第二节高中生物学课程必修模块的内容标准引导学生主动构建知识，实现学习方式的多样化。 （4）文字表达准确、生动，图文并茂，印制精良。 （5）难易程度与我国的教育发展现状相适应，有利于学生实际， 达成教学目标。 教科书内容的选择 以学生的发展作为选取内容的岀发点 应当符合学生的知识基础 要反映社会经济和科技发展的需要，体现“科学技术社会” 的思 想。 应将探究活动作为教科书内容的重要组成部分 应具有一定的弹性和灵活性 习题：简述生物课程标准与生物教学大纲的不同点。 答案要点：（1）生物学大纲注重对具体教学内容的要求；标准中探究调查等教学活动只对教师和教材编写者和实现标准中的要求提供了活动建议，没有做统一规定。 （2）标准是国家制定的初中、高中阶段共同的、统一的基本要求不是最高要求；而大纲是统一的要求。 （3）标准中的要求包括了认知、情感和能力3个领域；而大纲则主要侧重在知识方面的要求。 （4）标准对于学习结果的描述都是可见的行为，隐约的指出了 教师的任务是要落实课程标准，而不仅仅是教好一本教科书。 第三章基本教学技能 导入技能教学语言技能提问技能讲解技能变化技能 强化技能演示技能板书技能结束技能课堂组织技能 第一节导入技能 掌握目的作用： 1激发学习兴趣，引起学习动机； 2引起对所学内容的关注，弓I导进入学习情境； 3为学习新知识新概念新原理新技能作鼓动引子和铺垫； 4为明确学习目的和要求使每个学生都了解他们要做生么他们应 达到什么程度。 类型：直接、经验、原有知识、实验、直观、设疑、事例、悬念…。 应用原则： 导入的目的性和针对性要强； 导入要有关联性； 导入要有趣味性，有一定艺术魅力。 第二节教学语言技能 掌握目的： 保证准确清晰的传递教学信息，以完成教育教学任务； 有助于学生的智力发育，能力培养，这就要求教学语言形象生动、具有启发性； 不断提高教学语言水平，可以促进教师个思维的发展和能力的提 高。 要素：语音和吐字音量和语速语调和节奏词汇语法 原则：学科性和科学性原则； 教育性和针对性原则； 简明性和启发性原则。 第三节提问技能 类型：回忆理解运用分析综合评价要点：清晰连贯；停顿与语速；指派与分配；提示第四节讲解技能 类型：解释式描述式原理中心式问题中心式 目的作用： 一、讲解的首要目的是传授知识，是学生了解理解和掌握所学知识； 二、是学生产生学习兴趣进而形成志趣以及影响学生的情感和价值观； 三、讲解启发学生思维并传授思维的方法，表达和处理问题的方法，从而为提高学生的能力创造条件。 应用原则：目标具体； 念记忆推理和判断能力； 帮助学生领悟新知识和新概念； 能开阔新视野，展现真实自我。
高中生物实验设计专题 一、高考生物实验考试大纲 （1）能独立完成所列生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。 （2）具备验证简单生物学事实的能力，并对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 （3）具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。 （4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。 二、生物实验设计的科学性分析 实验能力是“教案大纲”要求学生掌握的一项基本能力。就是能使用恰当的方法验证简单的生物学事实，并对结果进行解释和分析。此能力要求包括两方面的内容：一是能够设计简单的实验，验证简单的生物学事实；二是能对实验现象、实验结果作出正确的解释和分析。 实验能力也是高考“考试说明”要求学生掌握的一项基本能力（设计和完成实验的能力）。此能力要求也包括两方面的内容：一是独立实验的能力（大纲规定学生实验和教师演示实验），即理解实验原理、目的、要求、材料、用具；掌握实验的步骤、控制实验条件、使用有关仪器、安全问题处理；观察现象、分析数据、得出结论；常规实验非常规做法。二是能根据要求灵活运用已学过的自然科学理论、实验方法和仪器，设计简单的实验方案并处理相关的实验问题。用理、化、生三科实验中所学的知识去解决实际问题。实验所占比分为30%（基本不变，也可能在25%左右）。 实验设计是较高的能力要求，除要具备一定的知识基础外，还需要具有一定的创造能力。所设计的实验是建立在科学的基础上的，还应具有一定的观察和发现问题的能力。要提高这方面的能力，必须改变过去“背实验”的方法，亲自动手做实验，熟悉实验的操作步骤，弄清实验的原理，能运用所学知识对实验现象进行分析，以此来验证或探究某一结论。只有这样，才能促进实验能力的提高，促进科学思维的形成和发展，才能真正对实验的知识、内容进行举一反三。 1．实验设计的基本内容 1.1 实验名称是关于一个什么内容的实验。 1.2 实验目的要探究或者验证的某一事实。 1.3 实验原理进行实验依据的科学道理。 1.4 实验对象进行实验的主要对象。 1.5 实验条件根据实验原理确定仪器和设备；要细心思考实验的全过程。 1.6 实验方法与步骤实验采用的方法及必需（最佳）操作程序。每一步骤都必须是科学的；能急时对仪器、步骤进行有效矫正。 1.7 实验测量与记录对实验过程及结果应有科学的测量手段与准确客观的记录。 1.8 实验结果预测及分析能够预测可能出现的实验结果并分析导致的原因。 1.9 实验结论对实验结果进行准确的描述并给出一个科学的结论。 2．实验设计的基本原则 2.1 科学性原则 所谓科学性，是指实验目的要明确，实验原理要正确，实验材料和实验手段的选择要恰当，整个设计思路和实验方法的确定都不能偏离生物学基本知识和基本原理以及其他学科领域的基
. 《植物生物学》知识点整理 (据《植物生物学》周云龙版不包括植物生理学部分+前生物竞赛笔记) 1. C 植物 C 植物 3 4 叶结构无“花环状” 结构，只有一种有“花环状” 结构，常具有两 叶绿体种叶绿体 叶绿体维管束鞘细胞中不含叶绿体，维管束鞘细胞中叶绿体个体 叶肉细胞中大无基粒，叶肉中数目少个体 小 分布典型的温带植物典型热带和亚热带植物 二氧化碳固定途径只有卡尔文循环在不同空间分步进行C4循环 途径和卡尔文循环 与二氧化碳亲和力弱强（有 PEP羧化酶） 光和效率低高 共同点：植物重要的生理过程，均有水分参与作用。 2、有世代交替必有核相交替，有核相交替不一定有世代交替。 3、比较旱生叶和水生叶的结构与其功能的适应 旱生植物叶：第一类叶小而厚，多茸毛，表皮细胞壁角质层发达，有的具有复表皮，气 孔下陷或限生于局部区域（气孔窝）。栅栏组织层数多提高了光合作用效率，海绵组织和细 胞间隙不发达，机械组织发达。原生质体少水性，细胞液高渗透压。另一类为肉质植物，有 发达薄壁组织，能保持大量水分，水的消耗少能耐旱。 沉水叶： 1、叶小而薄，叶常常裂成细丝状可以直接吸收水分和溶于水中的气体和盐类， 表皮细胞壁薄多含叶绿体，因此表皮既是保护组织又是吸收同化组织。2、叶肉质不发达，细胞层数少便于光的透入，提高光合效率。3、输导组织和机械组织不发达，具有发达的 通气组织弥补气体吸收不足。 4 、一般表皮细胞壁薄，角质层薄，无气孔表皮毛。 4、比较根和茎的初生结构及其发展 初生结构根茎 表皮具有根毛，无气孔，角质层薄不具根毛，有气孔，角质层厚 皮层有栓质化外皮层，有内皮层，具有凯外皮层有厚角组织，含叶绿体，无内氏带，具中柱鞘皮层，不具凯氏带，不具中柱鞘 维管柱初生韧皮部和初生木质部相间排列，初生韧皮部和初生木质部相对排列，木质部形成脊成星芒状，一般不具髓形成一个维管束，一般具髓 成熟方式初生木质部：外始式初生木质部：内始式 初生韧皮部：外始式初生韧皮部：外始式 发展木栓形成层起源于中柱鞘（内起源），木栓形成层起源于表皮和外围的皮层皮层、表皮死亡，维管形成层无分化（外起源），皮层保留，存在束中和束 间形成层 5、单轴分枝 / 合轴分枝 单轴分枝具有明显的顶端优势，由顶芽不断向上生长形成主轴，侧芽发育形成侧枝，侧 .
必修一（B ）蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质 由C 、H 、O 、N 元素构成，有些含有P 、S 基本单位：氨基酸 约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都 连结在同一个碳原子上。（不同点：R 基不同） 氨基酸结构通式： 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数 n – 链数m 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18 蛋白质多样性原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目；空间结构不同。 蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如 免疫球蛋白（抗体） 小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 （A ）核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由C 、H 、O 、N 、P5种元素构成 基本单位：核苷酸 结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5种）A 、T 、C 、G 、U 构成DNA 的核苷酸：（4种） 构成RNA 的核苷酸：（4种） 功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的 作用 ● （B ）糖类的种类与作用 a 、糖类是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C 、H 、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质 c 、 种类: ①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（构成RNA ）、脱氧核糖（构成DNA ）、 半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）； 糖元（动物） d 、四大能源物质： ①生命的燃料：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP ④ 根 本能源：太阳能 e 、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。 ● （A ）脂质的种类与作用 由C 、H 、O 构成，有些含有N 、P 2H |NH COOH C | R ———
《植物生物学》知识点整理 (据《植物生物学》周云龙版不包括植物生理学部分+前生物竞赛笔记) 共同点：植物重要的生理过程，均有水分参与作用。 2、有世代交替必有核相交替，有核相交替不一定有世代交替。 3、比较旱生叶和水生叶的结构与其功能的适应 旱生植物叶：第一类叶小而厚，多茸毛，表皮细胞壁角质层发达，有的具有复表皮，气孔下陷或限生于局部区域（气孔窝）。栅栏组织层数多提高了光合作用效率，海绵组织和细胞间隙不发达，机械组织发达。原生质体少水性，细胞液高渗透压。另一类为肉质植物，有发达薄壁组织，能保持大量水分，水的消耗少能耐旱。 沉水叶：1、叶小而薄，叶常常裂成细丝状可以直接吸收水分和溶于水中的气体和盐类，表皮细胞壁薄多含叶绿体，因此表皮既是保护组织又是吸收同化组织。2、叶肉质不发达，细胞层数少便于光的透入，提高光合效率。3、输导组织和机械组织不发达，具有发达的通气组织弥补气体吸收不足。4、一般表皮细胞壁薄，角质层薄，无气孔表皮毛。 5、单轴分枝/合轴分枝 单轴分枝具有明显的顶端优势，由顶芽不断向上生长形成主轴，侧芽发育形成侧枝，侧枝又以同样的方式形成次级侧枝，主轴生长明显占有优势的分时方式。常见于裸子植物。 合轴分枝：没有明显的顶端优势，顶芽只活动一段时间便死亡或生长极为缓慢，紧邻下方的侧芽开放长出新枝，代替原来的主轴向上生长，生长一段时间后又被下方的侧芽取代，
如此更迭。使树冠呈伸展状态，更利于通风透光，大部分被子植物为这种分枝方式。假二叉分枝为合轴分枝的一种。（注意区别二叉分枝） 6、单子叶植物/双子叶植物 A.双子叶植物多为木本，少草本；多为直根系；茎为环状中柱具形成层；叶常为网状脉；花同被，多为4、5基数；胚具2枚子叶；花粉具3个萌发孔。 B.单子叶植物多为草本少木本；多为须根系；茎为散生中柱，无形成层；也常为平行脉；花多3基数，胚具1个子叶；花粉具有1个萌发孔。 7、如何区别根、茎横切面; A.茎上有年轮，根中没有 B.根中具有凯氏带 C.茎中有特别明显的射线 8、三切面（三切面的判别主要要借助于射线的形态、分布） A.横切面:可见到同心圆似的年轮，所见到导管、管胞、木纤维等均为横切面观，可观察到它们的孔径、壁厚及分布状况；仅射线为纵切面观，呈辐射状排列，显示射线的长和宽。 B.切向切面：也称弦向切面。垂直于茎半径所做纵切面（不过中心）年轮常呈倒U形，所见导管、管胞、木纤维均为纵切面，可见其长宽及细胞两端形状、特点；但射线为横切面观，轮廓为纺锤形，可见高宽。 C.径向切面：通过茎的中心做的纵切面，所见管胞、导管、木纤维、射线都是纵切面，可见高、长。射线细胞排列整齐，并与茎的纵轴相垂直。 9、掌状三小叶/羽状三小叶：掌状三出复叶三个小叶柄等长，羽状三出复叶顶端小叶柄较长。 10、如何区别叶片的上下表皮 靠近木质部的为上表皮（近轴面、腹面），反之为下表皮（远轴面、背面）。此为最正确判断方法。但一般情况下气孔器多的为下表皮，反之为上表皮。深绿色为上表皮，浅绿色为下表皮 11、无限花序/有限花序： 无限花序是在开花期间其花序轴可继续生长，不断产生新的苞片与花芽，开花的顺序是花序轴基部的花或边缘花先开，顶部花或中间花后开（自下而上，由外向内）；有限花序的花轴顶端不在向上产生新的花芽，而是由顶花下部分形成新的花芽，花开放的顺序从上向下或从内向外。 12、自花传粉可以推出什么特征？ 两性花；雄蕊雌蕊同时成熟，柱头对接受自身花粉无生理上障碍。（需同时成立）请自己推出异花传粉可以知道的信息。 13、风媒花/虫媒花 风媒花的花多密集或为穗状花序、葇夷花序等，可产生大量花粉，花粉体积小，质量小，较干燥，表面多光滑少纹饰，雌蕊柱头往往较长，呈羽毛等形状以便接受花粉。花被不显著或不存在。木本往往先叶开花。虫媒花多数具花蜜，特殊气味，往往花朵较大，花显著，有鲜艳的颜色，花粉粒往往较大，表面附有黏性物质，花粉外壁粗糙，常有刺穿。【注：风媒花进化于虫媒花】
高三第二轮复习生物知识结构网络 第一单元生命的物质基础和结构基础 （细胞中的化合物、细胞的结构和功能、细胞增殖、分化、癌变和衰老、生物膜系统和细胞工程） 1.1 化学元素与生物体的关系 最基本元素： C C、 H、 O、N、 大量元素P、 S、基本元素： C、 H、 O、 N K、Ca、 Mg 主要元素： C、H 、O、 N、 P、S 必需元素 微量元素Fe、 Mn 、 B、 Zn、Cu 、 Mo 等 化学元素 无害元素Al 、 Si 等 非必需元素 有害元素Pb、Hg 等 1.2 生物体中化学元素的组成特点 C、 H、 O、 N 四种元素含量最多 不同种生物体中化学元素的组成特点元素种类大体相同 元素含量差异很大 1.3 生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性组成生物体的化学元素，在无机自然界中都能找到 差异性组成生物体的化学元素，在生物体和无机自然界中含量差异很大
1.4 细胞中的化合物一览表 化合物分类元素组成主要生理功能 ①组成细胞 ②维持细胞形态 ③运输物质 水④提供反应场所 ⑤参与化学反应 ⑥维持生物大分子功能 ⑦调节渗透压 ①构成化合物（ Fe、 Mg ） 无机盐 ②组成细胞（如骨细胞） ③参与化学反应 ④维持细胞和内环境的渗透压）单糖①供能（淀粉、糖元、葡萄糖等） 糖类二糖 C、H、O ②组成核酸（核糖、脱氧核糖）多糖③细胞识别（糖蛋白） ④组成细胞壁（纤维素） 脂肪C、H、O ①供能（贮备能源） ②组成生物膜 脂质磷脂（类脂）C、H、O、N、P ③调节生殖和代谢（性激素、 Vit.D ） 固醇C、H、O ④保护和保温 ①组成细胞和生物体 蛋白质单纯蛋白（如胰岛素）C、H、O、N、S ②调节代谢（激素） 结合蛋白（如糖蛋白）（ Fe、Cu 、P、Mo ??）③催化化学反应（酶） ④运输、免疫、识别等DNA ①贮存和传递遗传信息 核酸C、H、O、N、P ②控制生物性状 RNA ③催化化学反应（RNA 类酶） 1.5 蛋白质的相关计算 设构成蛋白质的氨基酸个数m，构 成蛋白质的肽链条数为 n， 构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a， 蛋白质中的肽键个数为 x，蛋白 质的相对分子质量为 y， 控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r， 则肽键数＝脱去的水分子数，为x m n??????????????①蛋白质的相对分子质量y ma18 x ????????????????② 或者y r a 18 x ????????????????③ 3
高中生物学业水平测试知识点总结 必修1 知识点 1.生命离不开细胞。细胞是生物体结构和功能的基本单位。即使病毒，也只有依赖寄主细胞生活。 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（以动物为例） 2.原核细胞与真核细胞根本区别为：有无成形的细胞核（核膜）或（有无核膜包裹的细胞核） 举例差异性统一性 原核细胞细菌、蓝藻、放 线菌 无成形的细胞核（无核膜——拟核） 无染色体（只有环状的DNA） 只有一种细胞器——核糖体 1.都有细胞膜、细胞质 和核物质 2.都有核糖体 真核细胞草履虫、酵母菌、 植物、动物 有成形的细胞核（有核膜） 有染色体有多种细胞器 1)蓝藻是原核生物，无叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素，所以能进行光合作用，是自养生物。如念珠藻、颤藻、蓝球藻、发菜等都属于蓝藻。菌前带“杆、螺旋、球、弧”字的生物属于细菌 3.使用高倍物镜时应注意哪些： 1)对光：调反光镜和光圈，光线暗时用凹面镜，大光圈 2)只有低倍镜观察清楚后才能转至高倍镜，调粗准焦螺旋，要把物像移动中间，物象在 哪里就要移向哪个方向，例：物象在右上方，要移到中间，要把玻片移向右上方 3)高倍镜观察时只能调节细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋 4 .组成细胞的元素：①大量元素： C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg ②微量无素： Fe、Mn、Zn、Cu、 B、Mo ③主要元素： C、H、O、N、P、S ④基本元素： C、H、O、N 最基本元素（生命元素） C ⑤细胞干重中，含量最多的前四种元素为 C、 O、N、H ，鲜重中含最最多的前四种元素为 O 、C、H、N 5、统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 生物鲜重中含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质 6、生物体内各种化合物的检测： 待测化合物指示剂现象 还原糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖）斐林试剂砖红色沉淀 脂肪苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）橘黄色（红色） 蛋白质双缩脲试剂紫色 DNA 甲基绿绿色 RNA 吡罗红红色 线粒体健那绿蓝绿色 酒精酸性重铬酸钾灰绿色 二氧化碳CO2溴麝香草酚蓝 澄清石灰水蓝变到绿再变到黄色石灰水变混浊 是氨基酸，各种氨基酸的区别在于 R基的不同。（1）由C、H、O、N元素构成，有些含有Fe、S. （2）构成蛋白质氨基酸约20种 （3）结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧
高中生物学蛋白质知识归纳 蛋白质是生物体内一种重要的高分子化合物，是生命活动的承担者，有关蛋白质的知识是高考的热点之一。其内容涉及到教材的各个章节。对于“蛋白质”复习要从“构成元素→基本单位→多肽→蛋白质→结构多样性→功能多样性”上进行知识梳理，同时对相关知识适当拓展。下面对高中生物中的蛋白质相关知识做一总结。 1．有关蛋白质知识网络： ２．构成元素及基本单位 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式为： 组成氨基酸的基本元素是C、H、O、N，有个别氨基酸中还有S，氨基酸中不含Fe、Mg、P等元素，但氨基酸脱水缩合形成多肽后，在多肽加工成为成熟蛋白质的过程中有Fe、Mg、P等元素的结合，故蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N，有些还含S、Fe、Mg、P 等元素。 ３. 蛋白质的合成与水解过程 要特别注意下面五点： ①肽键的表示式：—CO—NH— ②多肽与蛋白质的主要区别在于空间结构的不同。 ③脱水缩合作用属于蛋白质合成过程中的“翻译”阶段，主要在核糖体内完成。 ④胞内蛋白由游离在细胞质内的核糖体合成；分泌蛋白则由附着在内质网上的核糖体合成。 ⑤蛋白质在生物体内不能储存，分为结构蛋白和功能蛋白两大类。 ４. 蛋白质的多样性 ①原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序以及蛋白质的空间结构多样，其
中最主要的原因在于氨基酸的排列次序多样。 ②与DNA多样性、生物多样性的关系： 5.蛋白质的鉴定 对蛋白质的鉴定用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的组成成分中有A液（0.1g/mL 的NaOH溶液）和B液（0.01g/mL的CuSO4溶液）。反应进行时应为碱性环境。 双缩脲试剂的使用方法：先往要鉴定的蛋白质溶液（事先已经配好！）中加入0.1g/mL 的NaOH溶液营造碱性环境，再使用0.01g/mL的CuSO4溶液，也就是说，双缩脲试剂A和双缩脲试剂B不能同时使用。 双缩脲试剂的使用原理：双缩脲反应是指在碱性溶液中，双缩脲（H2NOC—NH—CONH2）能与Cu2＋作用，形成紫色或紫红色络合物的化学反应。由于蛋白质分子中含有很多个与双缩脲结构相似的肽键，因此也发生了相似的颜色反应。用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，起作用的是Cu2＋。如果在NaOH溶液中滴几滴CuSO4溶液混合后再加入到蛋白质溶液中，混合液中就没有Cu2＋（NaOH溶液与CuSO4溶液反应生成了Cu（OH）2），显色反应就不会发生。所以，双缩脲试剂A和双缩脲试剂B不能同时使用。 6．有关蛋白质的计算： 6．1蛋白质形成过程中肽键、水分子计算 由氨基酸分子脱水缩合可知，蛋白质形成过程中每形成一个肽键，同时失去一分子水，即形成的肽键数﹦失去水分子数。计算方法为：若有n个氨基酸分子构成有m条肽链的蛋白质，则形成的肽键数﹦失去水分子数﹦n—m。 6．2形成的蛋白质分子的相对分子质量 假定每个氨基酸的相对分子质量为a，一个由n个氨基酸分子构成有m条肽链的蛋白质，其相对分子质量﹦(所有氨基酸分子的相对分子质量的总和)—(失去的水分子的相对分子质量总和) ﹦na—(n—m)×18。这里要注意的是，我们有时还要考虑一些其他化学变化过程，如二硫键(一S—S一)形成等。 6．3氨基酸与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间的关系如下： DNA(基因) →信使RNA→蛋白质 碱基数6 ：碱基数3：氨基酸数1 其中，对真核生物而言，上式中的DNA片段相当于基因结构中的外显子。 6．４有关蛋白质中游离的氨基或羧基数的计算 A．至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链条数 B．游离氨基或羧基数目＝肽链条数＋R 基中含有的氨基或羧基数 6．５有关多肽种类的计算 假若有A、B、C三种氨基酸，由这三中氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情况分析： A．A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限的情况下，可形成肽类化合物的种类：形成三肽的种类：33=27种形成二肽的种类：32=9种 B．A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，形成肽类化合物的种类：形成三肽的种类：３×２×１＝6种形成二肽的种类：３×２＝６种 7. 蛋白质的功能