连锁百货店业态分析
目录
一、调研对象介绍
二、调研目的
三、调研时间
四、调研方法
五、业态对分析
六、意见与建议
七、总结、心得体会
连锁百货店业态分析调研报告
一、调研对象介绍
(一)王府井（总府街门店）
王府井百货专注于零售百货业态的发展。在国内率先提出了百货连锁发展的战略目标。
1996年起开始在全国尝试百货连锁规模发展。集团所属全资子公司北京宏业房地产公司和深圳王府井进
出口贸易公司，是集团公司实现多元化发展战略的两支重要力量。“王府井百货”已发展成为以百货零售商
业为主，同时涉足房地产、进出口贸易、广告、餐饮、服务等多种行业的集团化股份公司。
成都王府井总府店坐落于成都市中心总府路，于1999年12月30日开业，由北京王府井百货(集团)股份
有限公司经营管理成都王府井总府店建筑面积5.93万平方米，经营面积4.2万平方米，共计九个营业楼层。2013年商场实现销售32.54亿元。成都王府井总府店不断提高经营管理水平，先后多次组织管理人员赴美国、
法国、韩国、香港等商品资源丰富、流行资讯发达的国家和地区，接受市场营销、商品筹划等方面的专业培
训。
将“情感营销”和“体验式营销”作为营销指导思想，不断创新营销方式和手段，大胆尝试新媒体和自
媒体的运用，不断深化“一团火”精神的服务理念，牢固树立服务意识，不断完善、超越自我，经营业绩连
续六年实现两位数的增长。自身的核心竞争能力得到不断提高。
成都王府井总府店始终站在时尚的最前沿，将各品牌最新、最流行的货品呈现给消费者。目前，无论是
品牌定位、商品时尚度、市场影响力，还是经营业绩，都在西南地区居于领先地位。现代时尚百货公司的管
理意识和手段，已作为一条工作主线，始终贯穿于各项经营管理工作中。
“人文购物、人性服务”将是王府井百货永远秉承的核心理念。
(二)仁和春天（光华店）
20世纪九十年代初开始，仁和集团以珠宝业登陆市场经济舞台，继而前瞻性地构筑起百货业、地产业、
餐饮业、运输业等多元并进的规模化发展格局，现已有“成都仁和春天百货有限公司”、“成都春天房地产开
发有限公司”、“春天咖啡餐饮有限公司”、“仁和春天出租车有限公司”、“成都仁和春天物业管理有限公司”等经营实体。公司主营国际一线男女精品服饰,现有品牌CARTIER.CD.DUNHILL.PRADA.BURBERY.等知名品牌入
驻公司。
2009年底，仁和春天百货第三家新店——光华店盛大开幕。光华店商业面积近6万平方米。主楼一至五
层以时尚高端百货为主，包括春天影院、春天银杏酒楼、美容美发、休闲娱乐等多种特色业态。
-1F为春天超市，六楼为春天美食荟。另外三栋裙楼分别为A栋高档写字楼，B栋星级酒店，C栋高端商
务领馆。是仁和精心营造的、具有时代意义的高端时尚百货新场，是集商场、酒店、办公、娱乐、住宅与一
体的大型综合性商业建设项目，极大丰富了仁和春天百货的业态范围，为成都西门片区营造了前所未有的高端商业氛围。
(三)伊藤洋华堂（温江店）
成都伊藤洋华堂成立于1996年，是经原对外经济贸易合作部（现商务部）批准成立的中外合资公司。
目前，成都伊藤洋华堂扎根成都18年，形成以春熙、双楠、锦华、建设路、高新、温江店为核心的店铺，以“三感的实践”努力为顾客营造一个“安全”“安心”“便利”的购物环境，以不断满足顾客日益变化的需求，注重推行新的生活方式，创造流行提案，不断向顾客提供新价值的商品、新颖贴心的服务，以持续革新赢得成都市民的信赖和支持。
二、调研目的
对比分析同一业态的不同，加深业态的认识。
三、调研时间
2014年11月——12月
四、调研方法
实地调查法与网络调查法、实地访问法三者相结合
五、业态对分析
六、意见与建议
伊藤洋华堂:伊藤温江店是伊藤在成都的第六家店，是成都首家郊外店。应该做到与众不同和特色发展以吸引更多顾客。温江大学城有大量学生，可以在开学季做一些促销和一些吸引学生消费群体的活动。
并且不断提高服务水平，提高与周边的珠江-新城国际、家乐福，和即将开业的台湾新光三越百货的竞争力。
仁和春天百货:定位于高端百货的仁和春天百货应该与同一区域的百货错位经营，避免同质化竟争，作为成都较早开业的商场，企业建设应该日益规范、进步、完善，不断适应社会经济发展。
王府井百货:王府井百货也是成都较早开业的百货商场，从地理位置、卖场面积，和客流量来说，都可以说的上市成都百货业的领头羊。应该不断改善卖场硬件，不断创新吸引更多消费者。
七、总结、心得体会
三家门店都应依据定位优先原则，依据自身的功能性定位实现自己的基本功能，牢牢把握自己的目标客户人群。
王府井百货应根据自己中高档百货的定位，多引进中高档品牌，多作广告推广，以便做活动时让更多人知道。还应多设置车位，春熙路商圈位于成都市中心人流量大，进王府井百货的人也多，有车一族不能很方便的停车。同时还应更细化楼层商品定位，使顾客要去购买所需的东西目标更明确。
仁和春天百货应依据自己高档百货的定位，重点向特殊的私人化服务倾向，使高消费群体感受到高端与自己的特殊性，凸显尊贵。
伊藤洋华堂应依据自己社区百货的定位，将重心放在社区里的顾客群上，重点做生活类商品，同时丰富周围附带的产业，并多针对周围的大学生群适当丰富商品种类。
心得体会：业态分析调查终于结束了，关于对几家百货的调查，虽然它的时间很短，但我们很匆忙，很辛苦，但是三家百货让我们更多的了解到百货的一些知识，经过这次社会调查，我们小组真的受益很多，看着PPT的完成，也多少有些成就感。
调查的时候，我们也为之做了很多准备工作，用什么方法调查我们讨论了很久，最终确定用网络和实地调查相结合，小组开会分工各自的任务，查找相关的资料。
最后，我想说的的就是，我们已经是大学生了，从某种程度上来说，大学就是半个社会，我们要学会如何与他人之间的交流与沟通。重要的是，我们在大学学到知识同时，要学会“学以致用”。将理论与实践相结合，多接触社会上实际的东西，而不能停留在自我的，纯粹的理论中，尽可能拓展自己的知识面，为以后自己真正的迈向社会做好准备，才不会被这竞争激烈的社会所淘汰!
零售连锁解决方案 一、连锁解决方案简介： 近年来，连锁经营在我国的商品流通领域和服务业蓬勃发展起来，最根本的原因是连锁经营以新的经营特点，适应了现代大工业的发展需要。连锁经营的实质就是把现代化大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的。 多年来，北京XX新技术开发有限公司潜心研究连锁企业的发展道路及经营经验，总结出一整套适合中国连锁企业发展的连锁经营管理理论，结合先进的计算机软、硬件技术优势，设计开发了“打天下”连锁经营管理系统，对企业物流、款流、信息流进行控制管理，实现、完善连锁经营中的各个环节，辅助各级管理者充分发挥出连锁经营的强大的竞争优势。 二、连锁解决方案特点： 1、连锁总部－－管理中枢 连锁经营与单店经营最大的区别在于连锁经营有一个连锁总部，连锁分店是为顾客而存 在的，而连锁总部是为连锁分店而存在的。“打天下”连锁经营管理系统通过信息基础 资料统一管理、商品进货流程统一管理、销售信息及时全面采集、价格统一管理实现整 个连锁体系统一采购；分店销售数据自动转为请货信息、总部根据分店请货信息制定配 送方案和商品分配权实现整个连锁体系统一配送；统一的进货工作流程、营业收入统一 汇总核算、一致的结算与付款流程实现了连锁体系的统一核。连锁总部将采购配送与零 售经营分开，实行统一核算与管理，相互促进、相互制约，实现连锁规模效益，做到价 廉物美，具有强大的竞争优势。 2、连锁分店－－销售网络 连锁分店通过店长负责制实现对员工和顾客的积极管理，实现商品的缺货、损耗、陈列 的规范管理，实现前台收款的规范作业，及时提供销售日报表、商品库存报表、商品总 帐、进销存台帐、市场信息汇总，使得信息管理规范化、及时性。各连锁分店与总店及 时进行数据传递和交换，掌握最新的商业信息，提高对竞争的抵抗能力和加速对市场的 应变能力。 3、良好的可扩展性 “打天下”连锁商业管理系统可与“打天下”批发管理系统连接，以满足企业批发业务 的增加或扩充；可挂接“打天下”财务管理系统，实现业务、财务一体。 三、连锁解决方案应用范围： “打天下”连锁商业管理系统是北京XX公司针对连锁经营管理的特点，为流通领域各行业的连锁企业实现计算机管理的应用系统。 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案
商业经营业态 影响商业经营业态的主要因素 商业经营采用什么样的业态，即用什么方式完成商品从生产领域向消费领域的转移，这不是由人们的主观愿望决定的，而是要受制于社会生产力发展水平、就业状况、市场竞争环境等客观因素。 （一）社会经济发展水平 商业业态发展和整个社会的经济发展水平紧密相联。以百货店这一业态的发展看，它必须以社会经济高度发达、各类商品极其丰富做为基本条件，而超级市场则依赖于电子计算机网络的普及和冷冻冷藏技术的高度发展。此外，商品标准化、包装科学化、电子结算技术普及，也为这种业态的推广提供了物质技术条件。从外部来讲，交通通讯的现代化，家用冰箱、冰柜的普及，商品加工整理技术水平的提高，也为吏多的商品进入超级市场创造了条件。 （二）就业状况、人口状况 就业状况、人口状况也决定着商业业态的发展。一方面，就业状况是衡量一个国家或地区经济发展水平的重要尺度；另一方面，就业状况也影响着人们的消费行为。仍以超级市场为例，它之所以能够得到高速发展，根本原因在于第二次世界大战后，随着经济的恢复性发展，使得妇女就业大量增加，为节约购物时间和家务劳动时间，超级市场这一经营业态便应运而生。 人口状况主要指人口总量、人口密度、人口结构、人口流动、家庭规模等。仓库式销售因其价格低廉，适应了低收人人口群的需要，百货商场的多功能化，为那些闲暇时间增加、将购物、观光、娱乐融合在一起的人们提供了方便场所。另外 传销、邮购、送货上门，也都有自己的特定顾客群。 （三）市场竞争环境 随着市场经济的发展，流通领域的竞争会越来越激烈，而不同业态之间以及同一业态之间的竞争也会越来越激烈。各类业态正是在激烈的竞争中不断发展的。百货店的激烈竞争导致了创新性的销售革命，使超级市场的出现成为必然，而各个超级市场之间的竞争以及超级市场与其他业态的竞争，又导致了超级市场的大型化、规模化和连锁化。 为适应竞争，每个企业都制订了自身发展目标，这些目标一般包括销售额、利润、公众满意程度和企业形象等内容。企业的发展目标也决定了经营业态的选择，一个企业如重视销售额和利润，则应根据当地当时的情况，选择能满足此两项目标的经营业态，若重视企业形象和群众满意程度，可能会出现另外的选择。 几种基本业态分析 （一）百货商店 百货商店是指区分不同的商品部门进行管理经营的商店。由于各国的经济发展水平不一样，国情不同，因而对百货商店的定义也略有差异。 美国市场营销学专家科特勒认为，百货商店一般要销售几条产品线的产品，如服装、家具、家庭用品等，每一条产品线都作为一个独立的部门由专门的采购员和营业员经营管理。 法国商业界认为，百货商店是指大型零售商业企业，拥有较大的营业面积，在一个建筑中能提供几乎所有的消费品。具体说营业面积至少2500平方米，有10个以上的商品部。 日本通商产业省对百货商店的定义是：从业人员超过50人，营业面积至少1500平方米，经营多种商品，这样的经营形态即为百货商店。 最早的百货商店产生于19世纪中叶的欧洲，它是在工业革命的推动下产生的。中国最早的百货商店是1917年创办的“上海先施百货公司”和1918年创办的“上海永安”百货公司。新中国成立后，百货商店一直是中国零售业的主要经营业态。 与其他业态比较，百货商店的特点主要是：①经营商品品种繁多，一般可达几万种以上。②以经营较高级商品和耐用消费品为主。③店址一般选在交通便利的繁华地段，装修
中国10大百货商场 中国10大百货商场 一、上海恒隆广场 恒隆广场地处有“全国十大著名商业街”之称的南京西路，2001年7月14日恒隆广场隆重开幕以来，上海浦西第一高楼恒隆广场已经成为中国乃至世界的时尚高地。五层高的购物商场云集了世界100多个知名奢侈品牌；众多世界顶尖品牌以在恒隆开设专卖店为荣，有些甚至专门将其在中国大陆的首家专卖店甚至旗舰店落户于此，足见恒隆广场在世界奢侈品牌心目中不可动摇的尊贵地位。 店铺品类： 儿童服饰： 阿毕毕、阿玛尼、迪奥、朋博湾、林登豪斯、Ugg 女士服饰： Agnona、冰山、安蒂珮玛、让.保罗.高提耶、雅格狮丹、巴黎世家、布克兄弟、思琳、香奈儿、摩纳哥俱乐部、帝安佳、达科狮、丹尼.爱特、戴家莉沃弗斯汀佰、载思、加斯特卡维里、凯卓、浪凡、琉玖、路易威登、麦克斯.寇、孟克莱、
迪奥、多喜佳伴纳、安普里奥.阿玛尼、芬迪、乔治.阿玛尼、爱马仕、欧蓝、普拉达、桑妮.瑞吉、圣约翰、拓姿、汤美.希绯格、华伦天奴、范思哲、零零一、茁玛； 男士服饰： 雅格狮丹、巴黎世家、布克兄弟、卡尔文.克雷恩、帝安佳、达科狮、丹尼.爱特、迪素、迪奥、零零一、冰山、让.保罗.高提耶、载思、凯卓、浪凡、路易威登、多喜佳伴纳、登喜路、安普里奥.阿玛尼、杰尼亚、芬迪、君皇仕、乔治.阿玛尼、孟克莱、莫斯奇诺、欧蓝、普拉达、都彭、拓姿、汤美.希绯格、途明、爱马仕、雨果博斯、Versace、茁玛； 鞋/配饰/眼镜 阿妮欧娜、安蒂珮玛、雅格狮丹、巴黎世家、布克兄弟、卡尔文.克雷恩、威士顿、让.保罗.高提耶、思琳、纪美舒、尚世博、载思、加斯特卡维里、凯卓、浪凡、香奈儿、摩纳哥俱乐部、帝安佳、达科狮、丹尼.爱特、戴家莉沃弗斯汀佰、迪素、迪奥、多喜佳伴纳、琉玖、路易威登、麦克斯.寇、式时、孟克莱、莫斯奇诺、欧蓝、普拉达、登喜路、安普里奥.阿玛尼、杰尼亚、芬迪、艾斯卡达、罗塞蒂婉、君皇仕、乔治.阿玛尼、溥仪、罗杰维维亚、都彭、瑟桥.伦萨、桑妮. 瑞吉、圣约翰、托马斯品客、拓姿、亚瑟匹扎诺荻蒂赞、爱马仕、雨果博斯、零零一、冰山、汤美.希绯格、Ugg、华伦天奴、范思哲、茁玛
零售业态分类 1 范围 本标准规定了零售业态的分类标准及其分类原则和各种业态的结构特点。 本标准适用于在中华人民共和国境内从事零售业的企业和店铺。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1零售业 retail industry 以向消费者销售商品为主，并提供相关服务的行业。 2.2零售业态 retail formats 零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。 3 零售业态分类原则 零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。 4 零售业态分类 零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。 按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种零售业态。 4.1 有店铺零售 store-based retailing 是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。 4.1.1 食杂店 traditional grocery store 是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。 4.1.2 便利店 convenience store 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
4.1.3 折扣店 discount store 是店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种，经营一定数量的自有品牌商品。 4.1.4 超市 supermarket 是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。 4.1.5 大型超市 hypermarket 实际营业面积6000M2以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。 4.1.6 仓储会员店 warehouse club 以会员制为基础，实行储销一体、批零兼营，以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。 4.1.7 百货店 department store 在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 4.1.8 专业店 speciality store 以专门经营某一大类商品为主的零售业态。 例如办公用品专业店（office supply）、玩具专业店（toy stores）、家电专业店（home appliance）、药品专业店（drug store）、服饰店（apparel shop）tffu. 4.1.9 专卖店 exclusive shop 以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。 4.1.10 家居建材商店 home center 以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业态。 4.1.11 购物中心 shopping center/shopping mall 是多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商业集合体。 4.1.11.1 社区购物中心 community shopping center 是在城市的区域商业中心建立的，面积在5万m2以内的购物中心。 4.1.11.2 市区购物中心 regional shopping center 是在城市的商业中心建立的，面积在10万m2以内的购物中心。 4.1.11.3 城郊购物中心 super-regional shopping center 是在城市的郊区建立的，面积在10万m2以上的购物中心。
连锁百货店业态分析
寸录 、 ▲、调研对象介绍调研目的 -\、调研时间 四、调研方法 五、业态对分析 、° 八、 意见与建议 七、总结、心得体会 连锁百货店业态分析调研报告一、调研对象介绍 （一）王府井（总府街门店） 王府井百货专注于零售百货业态的发展。在国内率先提出了百货连锁发展的战略目标。
1996 年起开始在全国尝试百货连锁规模发展。集团所属全资子公司北京宏业房地产公司和深圳王府井进出口贸易公司，是集团公司实现多元化发展战略的两支重要力量。“王府井百货”已发展成为以百货零售商业为主，同时涉足房地产、进出口贸易、广告、餐饮、服务等多种行业的集团化股份公司。 成都王府井总府店坐落于成都市中心总府路，于1999年12月30日开业，由北京王府井百货（集团）股份有限公司经营管理成都王府井总府店建筑面积 5.93 万平方米，经营面积 4.2 万平方米，共计九个营业楼层。2013 年商场实现销售32.54 亿元。成都王府井总府店不断提高经营管理水平，先后多次组织管理人员赴美国、法国、韩国、香港等商品资源丰富、流行资讯发达的国家和地区，接受市场营销、商品筹划等方面的专业培训。 将“情感营销”和“体验式营销”作为营销指导思想，不断创新营销方式和手段，大胆尝试新媒体和自媒体的运用，不断深化“一团火”精神的服务理念，牢固树立服务意识，不断完善、超越自我，经营业绩连续六年实现两位数的增长。自身的核心竞争能力得到不断提高。 成都王府井总府店始终站在时尚的最前沿，将各品牌最新、最流行的货品呈现给消费者。目前，无论是品牌定位、商品时尚度、市场影响力，还是经营业绩，都在西南地区居于领先地位。现代时尚百货公司的管理意识和手段，已作为一条工作主线，始终贯穿于各项经营管理工作中。 “人文购物、人性服务”将是王府井百货永远秉承的核心理念。 （二）仁和春天（光华店） 20 世纪九十年代初开始，仁和集团以珠宝业登陆市场经济舞台，继而前瞻性地构筑起百货业、地产业、餐饮业、运输业等多元并进的规模化发展格局，现已有“成都仁和春天百货有限公司”、“成都春天房地产开发有限公司”、“春天咖啡餐饮有限公司”、“仁和春天出租车有限公司”、“成都仁和春天物业管理有限公司” 等经营实体。公司主营国际一线男女精品服饰，现有品牌CARTIER.CD.DUNHILL.PRADABURBERY^知名品牌入驻公司。 2009年底，仁和春天百货第三家新店——光华店盛大开幕。光华店商业面积近 6 万平方米。主楼一至五 层以时尚高端百货为主，包括春天影院、春天银杏酒楼、美容美发、休闲娱乐等多种特色业态。 -1F为春天超市，六楼为春天美食荟。另外三栋裙楼分别为A栋高档写字楼，B栋星级酒店，C栋高端商 务领馆。是仁和精心营造的、具有时代意义的高端时尚百货新场，是集商场、酒店、办公、娱乐、住宅与一体的大型综合性商业建设项目，极大丰富了仁和春天百货的业态范围，为成都西门片区营造了前所未有的高端商业氛围。 （三）伊藤洋华堂（温江店） 成都伊藤洋华堂成立于1996年，是经原对外经济贸易合作部（现商务部）批准成立的中外合资公司。 目前，成都伊藤洋华堂扎根成都18年，形成以春熙、双楠、锦华、建设路、高新、温江店为核心的店铺，以“三感的实践”努力为顾客营造一个“安全”“安心”“便利”的购物环境，以不断满足顾客日益变化的需求，注重推行新的生活方式，创造流行提案，不断向顾客提供新价值的商品、新颖贴心的服务，以持续革新赢得成都市民的信赖和支持。
1999年中国100家大型百货商店排序 序号企业名称销售总额 （千元） 零售总额 （千元） 1 上海市第一百货商店股份有限公司 6120370 3900660 2 上海华联商厦股份有限公司 4284280 3555140 3 上海豫园商城股份有限公司 4005012 2908432 4 三联商社 3430160 1615882 5 重庆百货大楼股份有限公司 2025071 1387384 6 北京市西单商场股份有限公司 1913398 1630118 7 天津劝业场股份有限公司 1709193 1003584 8 中兴——沈阳商业大厦股份有限公司 1692361 827833 9 南京新街口百货商店股份有限公司 1655122 1505068 10 武汉广场管理有限公司 1582490 1582490 11 成都人民商场集团股份有限公司 1372031 1320193 12 上海第一八佰伴有限公司 1224670 1224670 13 北京城乡贸易中心股份有限公司 1203400 1129788 14 天津市滨江商厦有限公司 1120968 786659 15 北京蓝岛大厦 1105606 1076517 16 南京中央商场股份有限公司 1081368 859478 17 沈阳商业城（集团） 1069701 630827 18 长春市欧亚集团股份有限公司 1031208 1031208 19 昆明百货大楼（集团）股份有限公司 1009998 696162 20 北京双安商场 1006053 1006053 21 北京燕莎友谊商城 1005324 1004729 22 深圳万佳百货股份有限公司 1005283 1005283 23 北京北辰购物中心 941167 935997 24 广州市广州百货大厦 923810 869360 25 天津百货大楼 920370 678050 26 北京翠微集团翠微大厦 917350 917350 27 长春百货大楼集团股份公司 911325 872920 28 广州友谊商店股份有限公司 910240 884180 29 北京王府井百货股份有限公司 897051 649160 30 山东世界贸易中心银座商城 896801 637035 31 西安市民生集团股份有限公司 865773 858710 32 合肥百货大楼股份有限公司 845530 825446 33 南京商厦股份有限公司 826479 635322 34 石家庄北国商城 805970 759120 35 北京赛特购物中心 804909 791928 36 西安解放集团股份有限公司 800222 725394 37 杭州百货大楼 799611 680932 38 杭州解放路百货商店股份有限公司 786115 630215 39 昆明西南商业大厦股份有限公司 766710 766710
销售管理中如何对零售商进行分类 销售人员有效地经营并使自己负责的产品销售最大化，前提是必须能够对客户进行综合、科学的分类，然后根据不同类型的客户制定不同的计划，进而加以实施。因此，将客户进行科学分类是对经销区域进行科学管理的基础。销售人员在实际工作中，面临众多的零售业态，经常感到对客户的分类很困难，难以把握，因而无法取得管理和执行的理想效果。不同的公司采取的分销战略不同，在客户的分类上也有所不同。以下只探讨适合食品、保健品、化妆品、药品的客户分类方式。 （1）中国大陆的一般分类方法 A、零售商的分类方法 通常，对零售商的分类可以根据营业面积、经营产品的种类、消费者的购买习惯等因素来进行。基于此，对零售商可以分成以下8种： 量贩店（Hypermarket/Mass Merchandiser）营业面积大于3000平方米，除日用、杂货、生鲜外，电器、服装等耐用消费品的销售也占有相当比重。量贩店的产品品种超过了一般例行采购之物，而包括家具、重（轻）型器具、各类服装和许多其他物件。它的基本方法是大面积陈列商品，用最少的商店人员实现销售。 超市（Supermarket）有比较齐全的日常消费用品销售，有生鲜、奶制品、冷冻食品供应，至少有2个以上的收银台，有小型购物车或者购物篮方便顾客，购买时为自选方式，营业面积不小于100平方米。它的特点是规模相对较大，低成本，低毛利，高销售量，自选式服务，满足消费者在食品、家居用品方面的需求。 便利店（Convenience Store）24小时营业，有和传统超市一样的品种销售，但是规格有限，大都有速食出售，一般没有生鲜供应，面积小于100平方米。这类商店一般位于居民住宅区附近，营业时间长，每天都开门，专门经营周转快的商品，商品的价格相对较高一些，但是它能满足人们购买方便的需要。 百货商店（Department Store）经营品种以非食品类为主，通常要经营几条产品线，包括服装鞋袜、化妆品、家具、电器等，商店被分成不同的销售区域，每个区域都配备有专门的销售人员提供服务，每个区域单独或者几个相关区域共有一个收银台。 药店/个人护理用品商店（Pharmacy/Drugstore）柜台或者自选式的购物方式，以药品和个人护理用品为主。 化妆品商店(Cosmetic Outlet) 至少60％的营业面积销售护肤用品和头发护理产品。 传统零售商（Traditional Retailer）传统意义上的小店，销售各类日常消费用品，超过50％的面积销售食品及饮料。 医院药房/专家门诊（Professional Hospital）医院为方便患者（也为增加收入）附设的药品销售处，以及专科医生如皮肤科医师等开设的门诊，大都有中药和西药之分，一般有较齐全的处方药和OTC产品，也有一些知名度高、利润高的营养型保健品。 C、示例（见表7） 表7：某大型跨国公司在中国内地市场采用的零售商分类方法。
什么是连锁经营文件编码（TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089）
什么是连锁经营 连锁经营被称为继百货店之后，零售商业的一次重大革命。连锁经营是使零售企业经营规模化、组织现代化的有效方式。它是经营同类商品或服务的若干个企业，在同一总部管理下，按照统一的经营方比进行共同的经营活动，以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态。连锁系统的商店遍布城乡各地，构成了强大的零售网，就如同一条相互连接起来的锁链。 连锁经营就是把社会化大生产高度专业化分工的原理引入商业经营领域，把若干单独店铺经营者的若干职能加以分离，使商品采购、仓储、陈列、财务等业务环节都由专业部门统一负责，使各店铺可以专心致志地搞好销售、服务。这种方式既适应了各零售商店分散性和规模小的特点，又提高了各店铺的经营管理水平和经济效益。 连锁经营在其发展过程中，逐步形成了三种形式，即正规连锁、特许连锁和自由涟锁。各国针对不同的连锁形态，在法律上有明确的概念界定。 1．正规连锁(ReeuLaf Chain)
正规连锁又称为直营连锁、联号商店、公司连锁等。根据美国商务部的定义，正规连锁是“由总公司管辖下的许多分店组成它往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量采购，大量销售，具有很强的竞争力”。日本通产省给正规连锁下的定义是，“处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由同一经营资本及同一总部集中管理领导，进行共同经营活动(由二个以上单位店铺组成)的组织化的零售企业集团。”国际连锁店协会对正规连锁的定义是：“以单一资本直接经营11个商店以上的零售业或饮食业组织。” 正规连锁的特点可以归结为所有权与经营权同一集中，即所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司，一个联合组织或单个人所有，由总部集中领导，其经营管理权，如人事、采购、计划、财务、广告等部由总部掌握，实行高度集中统一的领导，各成员店是雇员而不是所有者，各分店实行标准化管理。因此，正规连锁集中程度最高。 2．特许连锁(Franctlise Cha2n) 特许连锁又称合同连锁、加盟连锁和契约连锁。美国商务部规定：“合同连锁指的是，主导企业把自己开发的产品、服务和营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用，经营技术、营业场合和区域)，以营业合同的形式，授予加盟店在规
XX百货商场市场调研 调查报告需要落实到实际行动中，下面是小编收集了关于XX百货商场市场调研，欢迎阅读! XX百货商场市场调研调查课题：XX百货商场市场调研调查时间： 调查地点：XX百货商场市场 报告人：牟雷鹤 优势：四面临街，交通便利。 定位：中高档，综合型百货公司。 客层年龄段：20—45岁 员工人数：3000人左右 一、各楼层经营范围 时尚小吃及生活配套服务三部分组成 B1生活超市：主营生鲜食品、干货食品、进口食品、日用家居、洗护用品; B1时尚小吃：哈根达斯冰淇淋、年轮蛋糕、皇家烘焙、艾蜜尔西点、品知味咖啡、赛百味、一鸭一鱼、丸来丸趣、座上客、新粤茶餐厅、喜年奉茶; B1生活配套服务：新华书店、浩鳯音像、卓乐琴行、格林童趣、韵居饰家、大宅门药店、移动、联通、有线服务厅。 ◆XX1F主要经营汇聚化妆品、珠宝名表、男女服饰、鞋包配饰、针织内衣、童装玩具、食尚地带及国际影城;
1F南区化妆品：欧珀莱、欧莱雅、佰草集、玉兰油、资生堂(悠莱)、艾文莉、美宝莲、OFFCE、伊莎美尔、BURBERRY、VERSACE、LANVIN、MOSCHINO、VIVINEVO; 1F南区黄金珠宝：中银钻饰、周大生、翠绿、XX黄金、泰源丰、伊泰莲娜、嘉乐琥珀、蓝贝儿; 1F南区名表：欧米茄、帝驼、雷达、浪琴、梅花、英纳格、天梭、美度、西铁城、卡西欧、双狮、天王、罗西尼、依波、宝时捷、世爵、古浪、精准、爱波; 1F北区男装：卡尔丹顿、BOSSsenwen、罗茜奥、迪法诺、比音勒芬、比华利保罗、报喜鸟、PLORY、九牧王、美尔雅、沙驰国际、花花公子、SschBOSS、凯迪沙驰、九鹿王、哥雷夫、圣约克、雷迪波尔、爵度、斯莱德、迪瑞杰、佐丹奴; 1F南区女装：音儿、诗篇、玖姿、声雨竹、爱特爱、天意、ZUKKA、舒朗、美之藤、芭蒂娜、伯柔、吉祥斋、README、桑田、奥尔西布莱亚、醉酷、雅莹; 1F北区针织内衣：皮尔卡丹、BOSSsenwen、JEEP、舒雅、歌蒂、爱慕、黛安芬、安莉芳、古今; 1F北区鞋包配饰：百丽、思加图、哈森、接吻猫、富贵鸟、他她、天美意、百思图、达芙妮、森达、阿迪丽娜、Anywalk、高蒂、孚德、动力足、爱步、皮尔卡丹、迪宝、老人头、沙驰、金利来、花花公子、骆驼、凯撒大帝、欢腾、老人头、金利来、花花公子、高尔夫、芭芭露莎、邓禄普、凯思琳;
烟草零售业态分类标准 1．引用标准 本标准引用GB/T18106-2004《零售业态分类》为主要参考基础，并充分反映烟草零售的业态特点。 2．适用范围 本标准规定了烟草零售业态的分类、特点，适用于持有烟草专卖零售许可证并从事烟草制品零售的企业和店铺。3．定义 烟草零售业是指以向最终消费者提供所需烟草制品（复烤烟叶除外）的行业。 4．分类原则 本标准主要依据烟草零售业态的地址、经营规模、售卖方式、服务时间、管理信息系统等特点作为分类参考依据。5．分类综述 本标准把烟草零售业态共分为7类：食杂店、便利店、超市、商场、烟酒商店、娱乐服务类和其他类。 6．烟草零售业态分类 6.1食杂店 6.1.1定义 以销售烟、酒、饮料、休闲食品及日杂货为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
6.1.2基本特点 6.1.2.1多位于各种居民区内或传统商业区内以及农村地区。 6.1.2.2营业面积一般在100平方米以内。 6.1.2.3采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。 6.1.2.4服务时间一般在12小时以上。 6.1.2.5一般无管理信息系统或具备初级信息管理系统。6.2 便利店 6.2.1定义 以开架自选为主，销售小容量应急性的食品、日用小百货等，以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。 6.2.2基本特点 6.2.2.1多位于商业中心区、居民区、交通要道以及车站、医院等公共活动区附近。 6.2.2.2营业面积一般在100平方米左右。 6.2.2.3采取自选销售方式，结算在收银处统一进行。 6.2.2.4服务时间16小时以上。 6.2.2.5管理信息化程度较高。 6.2.2.6采取单体或连锁经营方式。 6.3 超市 6.3.1定义
江西省开办药品零售连锁企业管理办法 （征求意见稿） 第一章总则 第一条为规范药品零售连锁经营行为，保证药品质量，保障公众用药安全，促进药品零售规模化、规范化发展，根据《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《药品经营许可证管理办法》、《药品经营质量管理规范》等法律法规，结合我省实际，制定本办法。 第二条药品零售连锁经营是药品零售一种特殊经营形式，应统一品牌标识、统一质量管理、统一采购、统一配送、统一财务管理、统一计算机信息系统、统一服务管理。药品零售连锁企业应由总部、配送中心、门店组成，并实现计算机联网管理。药品零售连锁企业总部只能向所属零售门店配送药品。 第三条省食品药品监督管理局负责药品零售连锁企业总部和门店的验收标准的制定。 药品零售连锁企业总部和配送中心《药品经营许可证》由省食品药品监督管理局核发。药品零售连锁企业门店《药品经营许可证》由各设区市和樟树市食品药品监督管理局核发。 第四条药品零售连锁企业经营范围的核定。 药品零售连锁总部经营范围包括：中药饮片、中成药、化
学药制剂、抗生素制剂、生化药品、生物制品。经营特殊管理的药品，应严格按照国家有关管理规定进行。 药品零售连锁门店的经营范围： 一级药品零售企业：经营类别为乙类非处方药。 二级药品零售企业：经营类别为非处方药、处方药（禁止类、限制类药品除外）、中药饮片。 三级药品零售企业：经营类别为非处方药、处方药（禁止类药品除外）、中药饮片。 禁止类药品是指麻醉药品、放射性药品、第一类精神药品、终止妊娠药品、蛋白同化制剂、肽类激素（胰岛素除外）、药品类易制毒化学品、疫苗等国家规定的药品零售企业不得经营的药品。 限制类药品是指医疗用毒性药品、第二类精神药品（仅限药品零售连锁企业）、上述蛋白同化制剂和肽类激素以外其它按兴奋剂管理的药品、含麻醉药品的复方口服溶液和曲马多制剂等严格管理的处方药、生物制品、注射剂药品。 第五条鼓励有条件的药品批发企业通过收购、兼并、重组等方式，开办药品零售连锁企业；鼓励同一法人开办的多家单体药品零售企业发展连锁经营。 第二章药品零售连锁企业总部的开办 第六条开办药品零售连锁企业，应符合以下设置要求：（一）拟办企业应为独立法人企业。
百货商店业态发展不同阶段的竞争战略研究 各种零售业态从其产生发展直至成熟和走向衰亡，就如同一个人的生命一样，处于动态变化之中。因此有必要把握零售业态发展的生命周期。本文试图探讨百货商店生命周期发展的不同阶段所应采取的竞争战略。 业态一词，原是日本经济学界用以说明零售业、饮食业等的营业形态的汉字表述，在九十年代初由日本引入我国，意指企业的营业形态。作为流通业态，一般具有科学性、创新性、可推广性、行业性等特点。当前国内外零售业态主要有百货店、杂货店、超级市场、专业店、便利店、折扣店、货仓商店、购物中心、邮购商店等。影响零售业态生成和发展的因素很多，企业外部因素有社会经济发展水平、科技发展水平、居民购买力及消费水平、消费者需求变化等；企业内部因素主要有商店规模、经营素质等。 各种零售业态从其产生发展直至成熟和走向衰亡，就如同一个人的生命一样，处于动态变化之中。因此有必要把握零售业态发展的生命周期。本文试图探讨百货商店生命周期发展的不同阶段所应采取的竞争战略。 十九世纪中叶，西方世界爆发了工业革命，它不仅带来了机械化的大生产，而且还改变了人们的生活方式，商业也迅速地发展起来。百货商店就在这一条件下诞生。最初的百货商店是1852年建立的巴黎邦·马尔谢店。十九世纪后期，这种新的营业形态由欧洲传入美国并得到了长足的发展。从十九世纪中叶至今，百货商店这种零售业态经历了由萌芽——成长——成熟的发展阶段。我国的大型百货商店从建国初期至今，曾持续了四十多年的辉煌，创造了一个行业“只赚不赔”的神话。然而，自1996年以来，由于市场上行业竞争的加剧，新型业态的层出不穷，使百货商场这种业态在我国过早地走向成熟。因此探讨百货商场不同发展阶段的竞争战略对我国大型百货商场的发展具有重要现实意义。 （一）百货商场成长期竞争战略 从国外情况分析，百货商场的发祥地法国，1880—1914年大约为法国百货商场的成长期；而美国百货商场的成长期大约为1860—1940年。 1.成长期的百货商场有以下特征： （1）发展迅速。百货商场这种业态在市场上所占份额尽快上升，远远超过传统的杂货店和单一品种的商店，以其商品品种齐全，规模大，明码标价、购物环境优雅等优点吸引住消费者。 （2）效益良好。成长期的百货商场经营者可望获取到良好的经营效益。一般销售利润率可达5—10％。 （3）市场尚未饱和。成长期的百货商场由于数量发展有限，未能满足居民日益增长的购物需求，因而尚存在较多的发展空间。 2.在百货商场成长期间供选择的战略有以下几个方面： （1）无差异型战略。
７ 《商场现代化》２００６年３月（中旬刊）总第４６１期 大型百货形象好，信誉高。提供时尚精品、真诚服务和优美的购物环境，领导消费新潮流，在零售市场中起到引导和示范作用，成为市场主导业态的地位。但随着买方市场的出现，人们消费价值观念的转化，消费心理呈个性化与行为的多样化之势，人们对价格、质量、品种、方便、服务等各种流通要素的重视程度不断发生变化，因而零售业态不断推陈出新，百货店的领先地位受到挑战。尤其从１９９７年起我国百货店的销售额开始大幅下滑，２０００年全国零售企业５０强的企业中，负增长的１０家零售企业中，有９家是百货公司。２００４年１２月１１日，中国零售业已经向外资全面开放，外资百货巨头相继进入我国百货市场。面对现状，当务之急百货公司应在战略上调整自身以适应新的竞争环境。 一、通过连锁经营实施扩张战略谋求规模效应 连锁经营是建立在现代化大生产、大流通基础上的一种现代商品经营形式。是通过群体化、集约化经营，实现大量流通取得规模效益。国外的大型百货店大多实行连锁经营。连锁可以克服传统百货业单店经营、孤军奋战、势单力孤的弊病。连锁集中批量采购，从供货方得到价格优惠，降低经营成本，获取利润。凭借财力进行广告宣传、市场调研、产品研发等活动，提高品牌知名度。连锁有助于百货业多年成功经营所形成的独特的品牌优势、服务优势、营销优势迅速在多个地域的传播，获得促销、分销的规模效应，提升企业的品牌价值。根据２０００年世界零售５０强的数据：排第八位的西尔斯有３０００多家店铺；第１３位的彭尼也有３０００多家店铺；第２３位的法国的巴黎春天有５７家店铺，包括连锁和非连锁两种形式；第３２位的美国联邦百货有４００多家店；第３８位的美国五月百货，有５５０家店；第５０位的英国马莎，有 ５６４家店铺。也就是说进入世界零售５０强的企业，都采取连锁经营的方式进行扩张，所以要想做大，还是要连锁发展。可以选择正规连锁、特许连锁及自由连锁形式，还可以选择多种形式，如法国的巴黎春天百货店发展采取的形式有特许使用品牌，输出管理技术，根据销售额收取相应费用，采取分店订货、总部采购，然后向分店收取手续费，店铺独立核算、自负盈亏。一般对那些经营管理经验丰富但自身经济实力有限的大百货店，可以考虑发展特许经营连锁店，借助他人的力量，将已成熟的规范化的管理方式和独具特色的经营技术以及已经名牌化的品牌通过转让和受让占领市场，有较强的市场倍增力。连锁经营要选择经济环境、人文环境大体相当，这使得连锁购并中的管理经验沟通和管理人员融合都容易得多。尤其在地域相近的二、三级城市，这些地区百货市场竞争不很激烈，业态发展不完善，给连锁购并后的新百货门店带来了较为轻松的营销环境，成功率高。 麦肯锡咨询（香港）公司董事潘西林先生说：中国的百货业界，排名前５０位的企业，它们总共占有的市场份额尚不到市场总量的５％。该业态所属的零售市场是个高度分散的市场。“这里蕴藏着行业整合的机会。”百货业连锁经营在效益、效率上都会比单体经营具有相当明显的优势，更有竞争力。从２００２年始，我国百货商业连锁化发展有了长足发展，店铺数量稳步增长，经济效益逐步好转。王府井现在已经发展了１３家连锁门店，基本上都实现盈利。上海华联商厦股份有限公司自２０００年实行百货连锁经营后，目前已拥有５家分店。毛利率为２３％，远高于上海百货业的平均水平。 大型百货实行连锁经营，客观上必须具备较强的经营管理实力和较强的投资能力。这两方面并不是每个企业都具备。因此，大型百货走连锁之路，还要视企业自 身的情况而定。 二、实行自有品牌发展战略优化供应链 目前我国大型百货商店存在没有特点，缺乏新意，商品同质化现象严重的缺点。进入２０世纪９０年代以来，中国消费者的消费心理和消费行为日趋成熟和理性，消费需求趋于个性化、特色化与多样化，城市中很大一部分消费者已开始按品牌购物。这就要求零售业必须高度重视自有品牌的开发，努力创建知名零售企业品牌，并应用到自己所经销的商品上，获得品牌利润。 自有商品战略的实施对维持零售企业的市场地位，提高竞争优势发挥积极作用。自有商品的进货不必经过中间环节，自家店铺销售又可免做广告，使得流通费用大大减少，为企业带来更大的利润。同时，还可使零售商在选择商品品种时余地更大。由于百货商店直接面对消费者，应充分利用调查和经营实践的优势，准确、快捷地收集消费者最新需求信息，设计开发、量体裁衣，及时组织生产和供应自有商品，以形成自身的经营特色。将生产与需求很好地衔接起来，从根本上杜绝多家经营品牌雷同化倾向。美国的西尔斯公司销售的商品有９０％以上是使用自己的品牌；英国的马狮百货集团所销售的商品统一采用自己设计的品牌“圣米高”等。 中国的零售业虽然基础薄弱、起步较晚，但有的大型零售企业已经开始重视自有品牌的经营。如较有名气的“华联”、“恒源祥”、“燕莎”、“赛特”等 已得到广大消费者的普遍认可。因此，那些经营规模大、经济实力强，具备了创立和发展自有品牌商品的条件和基础的大型百货店都可以考虑向这方面发展。但必须做到真正根据消费者的需求来开发产品，通过满足消费者的需求来提高商店的经济效益。 今后竞争的焦点，将是激烈的“品牌战”，谁在实施自有品牌经营上动作快，谁就能最终获得较好的效益。 三、审视市场地位，实施差异化经营战略突出个性 越来越多的商家已经开始认识到，吸引顾客来商店购物、保证经济效益的实现，就必须形成自己的特色，满足个性化消费需求，特色最直接体现在商品的结构上，而商场的定位又是调整商品结构的基础，大型百货店要重新审视自己的市场定位，细 我国大型百货商场的发展战略思考 王爱林 广东商学院管理学院 ［摘 要］ 随着竞争环境加剧，百货商场的领先地位已经动摇。要想摆脱困境，走出低谷，重振雄风，就要发挥连锁经营，开发自有品牌，审视市场地位，走内涵型与外延型发展战略之路。 ［关键词］ 大型百货商场 发展战略 连锁经营 塑造品牌 营造文化氛围
零售业态概念与分类 零售业态概念与分类作者：佚名 时间：2010-1-1 浏览量：一.业态概念 零售是指把商品或随商品而提供的服务直接出售给最终消费者的销售活动。从事零售活动的基本单位和具体场所是商店,而商店依据销售形式不同又区分出不同的经营形态,即零售业态。近年来,受国际商业发展趋势的影响,零售商店的业态形式发生了很大的变革,并且出现多样化和细分化趋势,尽管当前世界各国对零售业态的定义由于侧重点不同而有所区别,但通常认为,业态是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态,业态是零售活动的具体形式。通俗理解,业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。 目前,我国理论界对零售业态的研究滞后于现实,不仅理论界自身对零售业态的认识还存在较大分歧,而且与国内商业主管部门对业态的规范意见也不尽一致。但不管理论上如何争论,实际上,各种新兴业态自九十年代初引入以来发展势头强劲,超级市场、专业店、专卖店、便利店等如雨后春笋,对我国传统百货商店这一单一业态形式和众多单体店构成强大冲击之势。 998年,政府统计系统中的贸易统计年报开始增设零售业态统计,作为
试行表,考虑到目前各种业态的发育程度,以及国家国内贸易局关于零售业态分类规范管理的指导意见,按照科学性与可操作性相结合的原则,我们在界定零售业态时采取了大多数专家学者的意见,即:零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。这一概念包括了两方面的含义:其一,确定的目标市场;其二,具体的经营策略,包括:选址、规模、商品策略、价格策略、商店设施、服务方式等。 二.业态分类 我国零售业态的统计分类 尽管国际上对零售业态的分类已比较完善,但在我国进行业态统计时还必须考虑我国的具体情况。1998年初研究和设计我国零售商业业态统计时,主要考虑了两方面的因素:一是我国零售各业态的发展水平和所处的生命周期。从八十年代中期开始的商品流通体制改革,促使旧式百货店、粮油店、副食店、肉菜店等逐步衰落,代之而起的是处于成熟期的大型百货店;处于增长期的中小型超级市场、专业店、专卖店、便利店等;处于创新期的仓储式商场、邮购、电视导购和直销。而上述各业态又由于我国地区经济发展的不平衡,在引进和发展上不同步,比如上海在1991年组建了”联华”超市公司,出现了中小型超级市场新业态;1994年出现了便利店;1995年出现了电视导购和直销;1996年出现了大型仓储式超市,而1994年以后真正规范的连锁
奥斯卡百货商场营运流程规范、营业前工作:
附1 营运部岗位职责 一、经理职责 1、根据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任 务； 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩； 3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及 时处理，保证公司各项工作的正常运转； 4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作岀处理意见； 5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略； 6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据； 7、处理商场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意； 8 协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运营良好； 9、主持部门例会，分析工作现状，提岀工作要求和解决办法，明确下阶段目标； 10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高； 11、组织商场整体的物品盘点工作； 12、全面负责商场销售任务的完成。 二、主管职责 1、组织区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用； 2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正； 3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报、研究予以解决； 4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情； 5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易岀现的问题，并提岀解决问题的基本要领； 6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成 7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工凝聚力和向心力； 8 组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告； 9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权； 10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采取不同的领导方式和督导方式； 11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动，与各楼层商户洽谈促销事项； 12、主持部门会议，分析工作现状，提岀工作要求和解决方法，明确工作目标； 13、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象； 14、承担本部门的销售任务。 附2 专柜及促销员管理制度
百货、超市等零售业态的区别 在新国标中，零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超市、百货店、专业店、网上商店、电话购物等17种业态。 可以看出百货公司是一种大规模的经营日用工业品为主的综合性的零售商业企业，经营的商品类别(系列)多，同时每类商品(每条商品线)的花色、品种、规格齐全(项目多)，实际上是许多专业商店的综合体。一般以太、中型居多; 从日用品到食品，从工业到土特产品，从低档、中档到高档品都经营，综合性强，它又是高度组织化的企业，内部分设商品部或专柜，商品部相对独立，可自己负责商品进货业务，控制库存，安排销售计划。186Z年，法国巴黎的“好市场”是世界第一家百货公司，百年来，百货公司仍是零售商业的主要形式之一。美、日、法等国的大型百货公司，销售的商品多在25万种以上，最高的达到50万种。大超市被定义为“营业面积在6000平方米以上”，商业服务范围为“辐射半径在2公里以内”。事实上，国内有许多城市的大超市都没有按“2公里”的要求来布局。购物广场是国内大超市的另一种名称，主要是在大超市之外，有大量面积的其他类别的产品销售或服务，形成了一个较大的商业消费区。 超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来，最先在欧美兴起，现在在欧美十儿个国家中己有超级市场20万个。超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品；④出门一次结算付款。 初期的超级市场以食品为主，兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。 超级市场的商品包装，真正成为“无声的推销员”，目前要代替售货员介绍商品，因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。超级市场的优点，省人(节省劳动力和劳务开支) 省地(充分利用营业面积) 省钱(节省投资) 省时(不用排队，手续简便) 干净(尤其是付食、蔬菜)