视听2019.07
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视听研究
从古至今，人类从未停止过对生命极限奥秘的探索。在
古代，前有秦始皇派徐福求取长生不老方，后有唐太宗李世
民号令天下采集诸药异石以配制不老药。健康长寿，
已成为当今社会高品质生活的一个重要评判标准。由此催生了养生市场火热的需求，伴随而来的是电视屏幕上出现一大批健康
养生类节目，质量良莠不齐。广西卫视《百寿探秘》
作为目前全国卫视中唯一一档真实记录百岁老人健康生活的长寿文
化节目，开播两年之久，
无论是收视率排名还是品牌影响力都取得了不俗的成绩，
成为广西卫视原创节目中一个亮眼的金字招牌。这样一档不请明星站台，没有名医专家出席，而是把焦点放在一群平凡又不普通的百岁老人身上的小成本节
目，是如何依靠内容取胜，成为一款长寿养生“爆款”IP 的呢？
一、立足广西本土优势，坚定原创文化自信
在中国近80个长寿之乡中，
广西就有27个，占全国总数的34%，长寿资源得天独厚，是中国长寿人数较多的
省区，拥有巴马、乐业、浦北、上林4个“世界长寿之乡”
和“世界长寿市”贺州。每10万人中有7位百岁老人，是联合国评定以县为区域的
“长寿之乡”最基本的指标，所以，百岁老人就是一个蕴藏着长寿秘密的宝藏，
而且“百”对于中国人来说，代表着圆满，
是一个独特的文化符号。绿水青山就是金山银山，久居城市之中，
与钢筋水泥高楼大厦为伴的都市人群，内心愈发向往青山绿水间清新
的空气、优质的水源和健康的食材，
希望追随百岁老人的生活轨迹，探寻长寿的秘密。在这样的文化背景和市场需
求下，《百寿探秘》顺势而生，以百岁老人为节目主角，
以“孝老爱亲、敬老得福”为节目核心，展现生命奇迹下的厚度和温度，成为目前全国卫视唯一一档真实记录百岁老人传奇人生和养生秘诀的长寿文化节目。
二、节目拍摄主角聚焦百岁老人，唯一且不可复制
“在信息化时代，短缺资源并非是信息，而是我们加
工、编制这些信息的技能，以及能否确保信息的独特性，
从而夺人眼球。”①在电视业界有句口诀：“百好不如一新”
，节目只有创新，才能在激烈的内容竞争中立于不败之地。与其他养
生类电视节目不同，
《百寿探秘》在研发之初，完全放弃邀请名医专家进行电视问诊的节目形式，
而是依托广西独一无二的长寿资源，精准聚焦百岁老人的衣食住行等生活细节。在物质生活水平日益提高的今天，人们对生命的质量有了更高
的追求，由百岁老人亲身验证的长寿秘诀，可信度更高，
从而保证了节目内容的权威性和持续的关注度。
百岁老人就是一把开启当地生命密码的金钥匙，
是中国历史的亲历者和见证人，对这一群体的拍摄本身就是抢
救性地挖掘和记录。在《百寿探秘》栏目走访的200多位百
岁老人中，有人自小书香门第，
有人一生长居山林，有人曾立下过赫赫战功，也有人到了晚年苦尽甜来……节目用真实的证据链条一一解读这些百岁老人一直从清末民初生活到今天，缘何最终得以成为这一百年来历史文明发展的见证者，每个百岁故事都各有不同，引人入胜。
三、低成本打造精品栏目，彰显正能量和大情怀
媒介传播的过程实际上是指“信息的生产、
流通和消费的过程。”②
因此，电视节目制作就必须考虑成本投入与最后的收益。不同于其他养生节目中名医专家在演播室中
“侃侃而谈”、“坐而论道”
的制作方式，《百寿探秘》栏目走出精致舞美和华丽灯光的演播室，采用纯外景记录的方式进行节目生产。栏目主创人员不过十几人，以2至3人成一个小组，走进广西乃至全国的长寿福地进行深度挖掘，
编导自己就是出镜记者和主持人，
真实参与到老人的生活中，带着发现、
观察和思考，用脚步丈量每一寸长寿的土地，用镜头记录每一个长寿的成因。这样一档接地气、低成本的长寿文化节目，从开播至今，收视率节节攀升，多次拿下南宁市同时段节目第1名。其中，2018年7月10日播
出的“梧州蒙山百岁传奇”
在索福瑞全国35城市综合排名达第11位，成为年度广西卫视自办栏目收视排位最高。
《百寿探秘》一方面用较低的成本专注于广西长寿之乡和百岁老人这一优质资源，避免了高成本投入的演播室录制形式和邀请名医专家的费用支出。另一方面，应国家新闻
出版广电总局关于真人秀节目要更加关注普通群众，
避免过度明星化的要求，
《百寿探秘》独树一帜，以纪录片＋真人秀的制作方式，用新颖独特的视角、科学严谨的态度，生动趣味地讲述百岁老人的长寿秘诀，挖掘百岁家庭背后的感人故事，扛起了讲好“生态家园，康养长寿”中国故事的大旗。
四、精准定位目标受众，传播正确的健康养生知识和价值观
通过索福瑞全国35城市组数据分析显示，《百寿探
秘》的观众构成主要集中在45—65岁的中老年观众上，
这个年龄层的人群目前仍牢牢占据家中的客厅，
成为中国电视节目的主要收视群体。
《百寿探秘》通过真实记录百岁老人的居住环境、生活作息、饮食习惯和运动爱好，
向大家普及和传播正确的健康养生知识点。
以广西百岁老人的健康饮食举例，桂林兴安盘桂淑老人（1914年生）用草药养出鳞甲鸡，
药食同源，滋补养身；凌云肖金菊老人
（1916年生）最爱自家土法腌制的酸藠头，讲好中国长寿故事
打造“爆款”
养生IP ———电视节目《百寿探秘》
浅析阴侯幽
摘要院广西卫视《百寿探秘》栏目深入广西乃至全国的长寿福地，真实拍摄记录了200多位百岁老人的长寿秘诀，弘扬孝
老爱亲的优良传统，是目前全国卫视唯一一档以百岁老人为主角的长寿文化节目。近几年来，各类健康养生电视节目火爆大
屏和小屏，《百寿探秘》如何在全媒体传播的时代，成功把节目打造成一个“爆款”IP 和高含金量的电视“产品”？本文从节目形
式、内容定位、推广传播和产业延伸等方面进行解析。
关键词：《百寿探秘》；广西卫视；长寿之乡；百岁老人33