在欧洲，十三世纪前半叶开始，原本被长期忽略了的厨房引发了流行，由多个局部雕琢成的具有风格的整体被社会的各阶层所认同，厨房生活开始具有了灵感和思想。
到了巴洛克风格时期，细部的注重也受到了皇室或贵族的推崇，并很快影响到整个欧洲大陆的所有居民。由于欧洲浓厚的艺术气息和古老而复杂的历史传奇，让厨具乃至厨房生活也充满了奇异梦幻的色彩。设计师们把艺术与厨具巧妙地融合在一起，由此奠定了欧洲厨房生活的格调——高贵的艺术，就像达芬奇的名作一样。厨房不仅在视觉上传达了极端奢华高贵的感觉，还因为其与生俱来的血统和气质成为权力、地位、财富的象征，文艺复兴时期的影响力大大推动了厨房生活的流行趋势。
当今时代，随着全球跨地域文化交流的不断深入，厨房生活的理念发生了明显的变化。具体表现在：厨房用具的高品质、科学性、合理性的逐渐加深，强烈的时代气息与个性自我风格被重点提倡，传统厨具风格和时尚流行风格在纵深的融合等等。
直接的说，房子变大了，开放式的厨房多了，这种厨房与餐厅一体的去处不再只是主妇的专属地，而是全家人生活的所在。人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的方向发展。
厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通，朋友聚会等诸多功能。“Living in Kitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式，而且是一种必需。把人们从厨房的劳作中解放出来，变成一种愉悦精神的身心享受。
一个多世纪以来，浮士德厨具正如歌德的不朽思想与名著一样，成为传世的厨具典范的代言词，在世界各地成为人们传播爱与生活品味的精致之作。
浮士德厨具，从诞生的那天起，就把对人性的深刻关怀与精湛工艺完美结合，洞悉人类乐于生活、享受美味的美好愿望，秉承日尔曼民族睿智、严谨、苛求完美的传统，传承欧洲宫廷的精湛工艺，用对生活的激情与感悟精心打造一件件充满优雅、精致、品味的厨具，让人们感受到浮士德厨具带来的深厚文化气息与尊贵的生活品味。
2008年，浮士德厨具带源自欧洲的经典气质，融入东方文化，来到中国，注入现代生活理念，由德国著名的汽车设计工作室设计师负责设计、创意，继续见证着浮士德提倡的精致与品味结合的厨房传奇神话的上演。
时至今日，浮士德厨具已经进入全球成千上万个家庭的幸福厨房生活，其对LIVING IN KITCHEW “生活在厨房”理念的完美诠释更是深入人心。
如今浮士德以加入礼品市场，并以优越的价格，良好的品质深受广大客户的欢迎，成为促销礼品、会议礼品、福利礼品、送长辈、送亲友、送同事、送同学的最佳选择，包装精美，商品实用，为您在客户面前夺得好感，在亲友面前争足面子。
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浮士德品牌厨具六大优势
1、根植于工业腹地的研发和加工优势，使产品设计开发生产始终于产品的前沿，因变而变，把握时代潮流，使得每一款产品都成为经典与畅销的标准。
2、源于高端工作室的设计理念和精湛的制作工艺，恒久如一的材质选用为您的厨房生活倍添活力。
3、强有力的性价比是浮士德厨具的有力王牌，做到人物我有，人有我快，人快我低的核心竞争力。强大的供应能力和库存为您的客户服务提供强有力的保障。
4、快捷的物流网络，24小时的全天候服务，核心的销售网络，能让你安心无忧的享受浮士德的贴心服务。
5、完善的配件服务，快递的客服反馈系统，能让你微小之处见效率。
6、产品和包装的个性化方案设计迅捷及时，让你在大客户面前信心十足，从容面对
自从公元1875年，德国德世朗问世以来，人类的厨具文化便开始了不断的演绎和进化，经过130多年的洗礼，德世朗不断的超越和升华，把源自德国的厨具理念，传播到世界各地的厨房。
20世纪70年代，德世朗开始跨越国度，以超越式的发展来向世人诠释他的不断升华的厨具文化艺术。直至公元2008年，德世朗带着莱茵河畔的高贵血统，登录中国，融入东方文化，开始掀起世界东方厨具革命的惊人飓风。
历经百年，不仅仅因为材质、工艺，德世朗一直秉承着一种理念：厨房可以让人快乐，让人恋家，甚至可以领略艺术。
德世朗是一位行业资深专家，为打造厨房的性格文化而默默用心着。他将睿智、严谨、硬朗的德国本土文化和现代时尚、人文理念进行了无暇的完美结合。
时至今日，德世朗的产品已最大范围地融入了欧美快乐家庭的厨房生活，其对于厨房理念的完美诠释更是风靡全球。德世朗所到之处，备受爱家人士的赞许，它推广的不仅仅是德国的生活品质，更是快乐厨房的主题延续，让我们共同来领略一下它的无穷魅力。
德世朗萨克森皇室伯爵锅
材质：304医用不锈钢
规格：直径27cmx9.5cm
型号：DSL-HOO8B
工艺：钢铝钢1800吨高压、高温加厚
德世朗全能冠军多用锅
运筹帷幄，只是一种生活和生存的智慧。一套完美的锅具一样可以做到。简单、舒适、功能丰富多元，透明玻璃盖面静观其变，一切尽在掌控之中！
让厨房生活快乐轻松演绎！
特制的漏网、蒸格配置，煎炸、蒸煮、过水......使厨房生活更加灵动、多彩！
材质：优质不锈钢
规格：22cm
型号：DFS-D011
德世朗欧式多用汤锅（亚光玻盖）——厨房三剑客套
锅身全弧形流线结构，风格简约大方，金属质感手柄符合人体工程力学设计，
稳健、兼容并蓄，简洁明朗。
全套组合餐具可以满足煎、炒、蒸、炖、煮各种烹饪效果。
多层合金复合底，受热均匀快捷，保温时间长，节能省时，持久耐用不糊底。
材质：优质不锈钢
规格：煎炒锅24cm+汤锅20cm+奶锅16cm
型号：DFS-TZ020
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德国的待客礼仪 在德国这样一个经济高度发达的国家，不论在偏僻的小乡镇，还是在繁华的大都市；不论是私人宴请，诬是官方招待，主人待客的饭菜都极其简单：一道主菜，外加色拉、面包或油炸土豆条；饭前开胃汤，饭后咖啡茶加甜点。虽不能说千篇一律，但从程序到内容，大致相仿。烹饪作为一种文化，德国显然不如中国发达．但德国请客吃饭的做法确值得我们中国人效法。 第一，不摆阔气。德国是众所公认的“经济巨人”，人均国民收入比我们要高出几十倍。但人们不讲排场，不摆阔气。 第二，不浪费。德国人视浪费为“罪恶”，讨厌凡事浪费的人，所以没有奢侈的习惯。如与他们进餐时，不能多要根本吃不了的东西，自己要的饭菜必须吃光;剩下的汤水饮料，也要用面包蘸着吃下去或喝光;用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。德国的官方招待会或宴会，经常采用自助餐的形式：菜、面包、点心、饮料、酒类，放在桌子上，客人爱吃什么取什么，能吃多少拿多少。 第三，不劝酒。德国人请客时，饮料和酒类是必备的，主人会向客人介绍各种酒，希望你喝，还会陪你喝，但绝不硬劝，硬灌。在家宴请时，主人做了饭菜。总希望你多吃，但也不硬劝。 第四，不拖长宴会时间。德国的官宴、私宴，历时都不长，边吃边聊，一般不超过一个小时。 第五，陪吃者不能吃完就走。有些社会团体和官方的宴会，客人自然不用掏钱，但陪吃者必须自掏腰包。
韩国的礼仪 韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。 韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，让其先行，以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。 在社会集体活动和宴会中，男女分开进行社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。 在韩国，如有人邀请你到家吃饭或赴宴，你应带小礼品，最好挑选包装好的食品。席间敬酒时，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辞，最后再倒酒，且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些，用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时，主人不会让你参观房子的全貌，不要自己到处逛。你要离去时，主人送你到门口，甚至送到门外，然后说再见。 韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化
德国品牌集合 1.依茨 DEUTZ(世界上第一家发动机厂） 2.福维克 vorwerk（创立伊始时的一家地毯工厂一直发展到今天成为一个涵盖诸多业务领 域，并且在全球各地拥有分支机构的大型跨国集团） 3.徕卡 leica（世界上最著名的照相机品牌之一） 4.蔡司 Carl Zeiss（卡尔．蔡司 (Carl Zeiss) 公司是光学、精密工程及电子观测等领 域的富有创新精神的技术领头人。） 5.亿能 infineon 英飞凌科技公司（全球领先的半导体公司之一） 6.雷柏 Rapoo（无线外设技术专家，致力于向全球PC使用者提供高性能、高品质的电脑 外设产品） 7.麦科 Maico（是世界上历史最悠久、规模最大的听力诊断仪器公司之一） 8.Interton（领导世界助听器科技的公司之一） 9.奥德声助听器 Audioservice(处于世界助听器行业的领先地位) 10.福斯 fuchs(世界最大的独立润滑油生产商) 11.马牌轮胎 Continental(世界第三大轮胎制造企业、欧洲最大的汽车配件供应商) 12.迈雅 MEYER(专业生产高档男裤,既富有传统的特色，也充满优雅和现代的风格) 13.维弗拉士公司已形成自己独特的工艺，在无污染的条件下生产制作，实现了零污染的 国际环保标准，成为第一家获得欧洲环保证书的企业) 14.唯森啤酒 Weihenstephan(创建有唯森技术大学科技中心，不断为世界各地培养一流啤 酒酿造师) 15.Rimowa(从行李箱起家，并将业务拓展到专业摄影箱、工业用箱及定制箱等三大领域, 已在数不清的好莱坞影片中出现，甚至于保时捷跑车品牌以及德国汉莎航空也邀请RIMOWA为它们进行专属设计) 16.NUK(德国MAPA公司生产的世界高质量的婴儿用品的著名商标，在世界婴儿用品市场上 享有很高的声誉) 17.哈芭 HAUBER(HAUBER时装公司发展成为涉及所有女装系列的制造商集团公司) 18.CAMEL ACTIVE(“真正的穿着”时尚品牌的标志) 19.碧斯 Best Care(以深厚的医学背景和独具特色的美容连锁闻名于世，行销世界35个国 家和地区、拥有数十万个美容沙龙) 20.THOMAS SABO(德国及其它欧洲国家确定了其时尚纯银首饰设计的领导地位) 21.MARCCASNE 玛卡西尼(被誉为“理性美感式”的服饰) 22.欧司朗 OSRAM(欧司朗以其出色的光源产品而闻名于世,已成为世界两大光源制造商之 一,是西门子全资子公司) 23.迈巴赫 maybach(“迈巴赫”这一传奇品牌——象征着完美和昂贵的轿车) 24.GMG(一款新型的超级跑车牌子) 25.帕萨特 passat( 车牌子，帕萨特有着悠久的历史，感觉更像是一位来自德国传统家庭 的绅士) 26.多特 Deuter(欧洲最著名的背包生产及设计商) 27.马丁大夫 Dr. Martens(这牌子的鞋在整个欧洲都十分畅销) 28.德丽芙 Doliva(秉承德国人严谨的制业态度，每一滴橄榄精华都源自意大利托斯卡纳特 级初榨橄榄油,世界知名橄榄油品牌) 29.爱米默 Allmilmo(引领国际厨卫产品设计的潮流，并以其个性化的设计和卓越的风格式 样而闻名世界)
序号德文中文 1Berliner Wei?e柏林白啤一种柏林人喜爱的夏季饮料，喝时还需加入覆盆子糖浆或香车叶草糖浆，使它成为红色或绿色的混合饮料。 2Wei?bier (Weizen)小麦啤酒 3Radler拉德乐一种啤酒和雪碧的混合饮料 4?ppelwoi (Apfelwein)苹果酒黑森州特产 5Brezen心型面包圈巴伐利亚特产 6Baguette长法式面包 7Apfelstrudel苹果馅饼 8K?sekuchen乳酪蛋糕 9Rote Grütze红果羹一种柏林特产 10Schwarzw?lder Kirschtorte黑森林蛋糕一种樱桃巧克力蛋糕 11Dresdner Christstollen圣诞节蛋糕德雷斯顿地区特产12Lebkuchen胡椒蜂蜜饼 13Pfannkuchen (Berliner)一种果酱包有些地方称其为“柏林人” 14Reibekuchen/Kartoffelpuffer土豆煎饼 15Sp?tzle面条一种斯图加特地区及周边的特产 16Zwiebelkuchen洋葱肉饼
17Maultaschen方形饺子一种斯图加特地区及周边的特产 18Sauerbraten醋烩牛肉 19Wiener Würstchen维也纳小香肠 20Rinderroulade牛肉卷 21Schnitzel酥炸小肉排 22Pommes frittes油炸土豆块 23Eisbein mit Sauerkraut猪肘加酸圆白菜 24Leberk?s一种熟肉制品巴伐利亚风味，可煮食、煎食25Schweinehaxen脆皮猪肘一种巴伐利亚风味菜 26Fischbr?tchen夹鱼面包一种北德快餐 27Currywurst咖哩香肠一种典型的北德快餐 28Bouletten柏林肉饼 29D?ner Kebap夹肉饼一种土耳其式快餐 30Falafel豆粉煎饼一种埃及式快餐 31Gyros希腊烤肉
威娜Wella(一家主营美发厅专用产品的专业性跨国公司，并在全球的零售市场也占有相当的份额)达乐麦耶Dallmayr(其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名) 葛兰特咖啡GrandosCoffee(德国著名的咖啡品牌) 克莱士咖啡KreisKaffee(世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评) 欧宝Opel(欧宝汽车的标志为“闪电”图案，喻示汽车如风驰电掣，同时也炫耀它在空气动力学方面的研究成就）
邓禄普DUNLOP（世界上最先开发出充气轮胎的DUNLOP，DUNLOP的高性能轮胎为世界上众多著名厂商及高性能轿车改装公司所采用） 米技miji（德国米技将始终致力于提高生活品质的厨房生活产品的研究和开发） 双立人ZWILLING（世界上最古老的品牌之一，德国双立人的刀剪餐具设计，不仅象征优雅生活的品味。坚硬度接近钻石的“M66珍藏系列刀具”，更是目前为止德国双人最顶级的刀具之一） 森海塞尔sennheiser（从家族企业转变成享誉全球音频领域的巨头企业，在世界各地均有经销商、生产、市场、销售和研究业务，世界公认领先的专业话筒和耳机制造商） 贝塔斯曼Bertelsmann（贝塔斯曼直接集团通过俱乐部和在线业务销售媒体产品和服务，在全球市场中遥遥领先） 拜耳Bayer（一个以科研为基础的国际集团，主要业务集中于医药保健、农作物科学、创新材料领域） 巴斯夫BASF（全球领先的化工公司） 蒂森克虏伯Thyssen Krupp（欧洲钢铁工业和机器制造业作出杰出的贡献，是德国重工业的缩影，为德国第五大工业公司） 德国邮政Deutsche Post（德国的国家邮政局,是欧洲地区领先的物流公司,并着眼于成为世界第一） 德意志银行Deutsche Bank（全世界最大的综合性银行，在欧洲乃至世界金融领域扮演着举足轻重的角色，德意志银行是全球最活跃的认股证发行人之一，现时的成交量稳占欧洲市场近40%） 慕尼黑再保险Munich Re Group（在全世界150多个国家从事经营非人寿保险和人寿保险两类保险业务） 麦德龙Metro（全球批发市场的领头羊，设在德国杜塞尔多夫市的麦德龙国际管理组织有限公司掌控着全球销售） 德国电信Deutsche Telekom（欧洲最大的独立电信公司） 安联Allianz（全球其中一家最大的保险公司，同时也是首屈一指的金融服务机构） 菲林格尔voehringer（欧洲最大的旅行车内家具制造商）
第7课启蒙运动 一．课标要求 简述孟德斯鸠、伏尔泰、卢梭、康德等启蒙思想家的观点，概括启蒙运动对人文主义思想的发展。 二．学习目标 1.从经济、政治、科学方面，了解启蒙运动的条件 2.理解启蒙运动主要思想家的主张及其特点 3.认识启蒙运动和文艺复兴的区别和联系。 三．概念解释 1．启蒙运动（法文：Siècle des Lumières，英文：The Enlightenment，德文：die Aufkl?rung），指发生在17-18世纪的一场资产阶级和人民大众的反封建，反教会的思想文化运动。是继文艺复兴后的又一次思想解放运动。其核心思想是“理性崇拜”。这次运动有力批判了封建专制主义，宗教愚昧及特权主义，宣传了自由，民主和平等的思想。为欧洲资产阶级革命做了思想准备和舆论宣传。这个时期的启蒙运动，覆盖了各个知识领域，如自然科学、哲学、伦理学、政治学、经济学、历史学、文学、教育学等等。启蒙运动同时为美国独立战争与法国大革命提供了框架，并且导致了资本主义和社会主义的兴起，与艺术史上的新古典主义时期是同一时期。 2.理性主义、欧洲理性主义（Rationalism）是建立在承认人的理性可以作为知识来源的理论基础上的一种哲学方法，高于并独立于感官感知。一般认为随着笛卡儿的理论而产生，17-18世纪间主要在欧洲大陆上得以传播。同时代相对的另一种哲学方法被称为不列颠经验主义（经验主义中的一派），它认为人类的想法来源于经验，所以知识可能除了数学以外主要来源于经验。这里主要关注的是人类的知识来源以及证实我们所知的一种手段。 3.天赋人权、社会契约论、人民主权的概念请阅读考试说明书181页 4.百科全书派:18世纪法国启蒙思想家在编纂《百科全书》（全称为《百科全书，或科学、艺术和手工艺分类字典》）的过程中形成的派别。《百科全书》主编是D.狄德罗。百科全书派的核心是以狄德罗为首的唯物论者，他们反对封建特权制度和天主教会，向往合理的社会，认为迷信、成见、愚昧无知是人类的大敌。主张一切制度和观念要在理性的审判庭上受到批判和衡量。他们推崇机械工艺，孕育了资产阶级务实谋利的精神。 5. 伏尔泰与儒家文化：从18世纪后期起，伏尔泰开始接触中国文化，他特别推崇中国的儒家思想，对孔子更是佩服得五体投地，房间里常年挂着一幅孔子画像。他反对君主专制，希望有一位开明君主，因此，儒家的“民为贵，君为轻”被他当作武器来攻击封建君主专制。伏尔泰推崇孔子的另一方面，是他认为孔子是用道德的说服力而不是用宗教的狂热和个人崇拜来影响别人。……伏尔泰是从中国古老文化中为法国启蒙精神汲取营养。——《儒家思想与法国大革命》 四．设疑自探 一、启蒙运动兴起的原因： 1、经济：进一步发展（根本原因）； 2、阶级：新兴阶级力量壮大 3、科学：科学的发展，教会的很多说教不攻自破； 4、思想：文艺复兴和宗教改革的影响。 二、兴起的概况： 1、进程：英国（兴起）→（高潮）→世界（进一步发展）
欧洲各国迥异的饮食方式 德国吃以结实、纯正的方式 一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数…… 德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。 德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，而在普通百姓家，早餐的内容一般都大同小异；首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯，烹调的花样千变万化，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的，在德国，M的种类就
少的可怜，只是简单的水煮M，M粒又大又硬，和我们习惯吃的白M饭大不相同。 德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起，等习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了。 ·小面包最好现买现吃，隔夜或只隔几小时后，就会硬得和小石头一样。 ·德国的面包店里所有的面包都摆在玻璃柜里，面包由小姐拿了包好才给顾客；所以最好事先知道面包的名称，以免到时乱指一通。 ·德国的乳酪就像中国的臭豆腐一样，爱的人越臭越爱吃。 法国：原味法兰西 法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。 法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。
德国的人文文化 人口 8237万(2001年底)，主要是德意志人，还有少数丹麦人、吉卜赛人和索布族人。有750万外籍人，占人口总数的9%。通用德语。居民中33.7%的人信奉基督教新教，33.2%的人信奉罗马天主教。 文化 受意大利文艺复兴的影响，德国的18世纪文学走向顶峰。歌德、海涅、席勒、莱辛和格林兄弟都是杰出的代表。20世纪最著名的作家有托马斯?曼、海因利希?曼和贝托尔特?布莱希特。作家海因里希?伯尔和贡特?格拉斯分别于1972年和1999年获得诺贝尔文学奖。 德国有3000多座博物馆，收藏内容十分丰富。此外，每年都举行各种艺术节、博览会和影展等。法兰克福和莱比锡是德国图书出版业中心。德国图书出版量在世界上仅次于美国占第二位。 音乐是德国人生活中不可缺少的组成部分。德国造就了各个不同时期的音乐大师，如贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳等。柏林爱乐乐团更是享誉世界。 教堂、宫殿和古堡德国重要的文化遗产。著名大学有科隆大学、慕尼黑大学、亚琛工业大学、海德堡大学等。 德国人时间观念比较强，无论是在商务上还是在私人交往上，德国人注重准时。德国人重视商业信誉，一般不轻易更换合作伙伴。 德国的教育和文化艺术事业由联邦和各州共同负责，联邦政府主要负责教育规划和职业教育，并通过各州文教部长联席会议协调全国的教育工作，在中小学教育、高等教育以及成人教育和进修方面，主要立法和行政管理权归属于各州。全国性的文化艺术活动由联邦政府予以资助。对外文化交流由外交部负责协调。大、中、小学和职业教育发达，实行12年制的义务教育，公立学校学费全免，教科书等学习用品部分减免。小学学制4-6年，中学学制5-9年。高等学校享有一定自主权，原则上实行自由入学，对部分学科采取名额限制。职业教育实行“双元制”，即职业学校理论学习和企业中的实践相结合，成人教育和业余教育普及。教师为终身公职人员，必须受过高等教育。
德国柏丽厨具户外营销推广方案（广州凤凰城） 冯雄华 2010-3-28
目录 一、市场分析 (3) （一）高端物业销售情况 (3) （二）市场分析 (3) 二、产品分析 (4) （一）柏丽定位 (4) （二）柏丽特色 (4) 三、需求分析与营销定位 (5) （一）客户分析 (5) （二）营销定位 (5) 四、营销推广----凤凰城户外推广 (6) （一）营销推广目标 (6) （二）营销区域、目标受众 (6) （三）推广策略 (7) （四）广告设计 (7) （五）户外广告投放形式 (8) （六）辅助推广手段 (10) （七）推广进度与预算 (11)
（一）高端物业销售情况 2009年以来，每套价格动辄好几百万，甚至好几千万元的豪宅（高端物业）频频成为广州楼市的畅销盘，豪宅市场越贵越好卖、越大越热销，成交价领涨全国，豪宅成交量首度占到了全市的三成，一些中心地段的豪宅项目，更成为中外豪客们热抢的投资至爱。 早在去年上半年，以汇景新城、星河湾、逸翠湾、保利中环广场、玖珑湖、凤凰城等为代表的豪宅项目的成交面积和销售金额，就已在全市“Top10榜单”中占了六成，下半年以来，广州豪宅更频频成为各月成交“T op10榜单”中的畅销盘。这些豪宅每套总价少则几百万元、多则上千万元甚至几千万元，远非平常人家能负担得起，却居然能持续成为畅销盘，成交量动辄以10亿元为单位计算。持续攀高的成交数据令业界人士惊叹，去年上半年广州豪宅的热度，已超过了2007年的水平，豪宅客出手更爽，入市势头更猛，新一轮豪宅投资热潮已经来到。 2009年下半年来，广州中心城区住宅深受追捧，高价豪宅成交量价齐升，不少项目更出现抢货现象，拉升了全市成交价，11月份广州中心六城区一手楼成交均价高达15338元/平方米，创下历史新高。据合富辉煌市场研究部统计，去年广州总价超过200万元的高端住宅的市场份额自去年2月后连续三个月保持在10%左右，5月～8月升至17%以上，9月更达到24%。其中还有不少是总价超过300万元的超豪楼盘。经纬行研究中心的数据也显示，去年9月中旬-11月的两个半月中，广州单价超过1 .8万元的各豪宅盘在阳光家缘上的签约成交量就达90万平方米，约占同期一手住宅成交总量的30%以上。 （二）市场分析 1、豪宅增长原因 a)“价格洼地”效应助长广州豪宅热卖。亚运会等国际盛会正推动广州的国际化进程， 也令广州豪宅迎来前所未有的发展良机。广州豪宅价格仍属低位，仅有北京、上海等其他一线城市的1/2-1/3； b)实体经济资金流入楼市，民营经济投资人加大豪宅投资力度。受金融风暴影响，实 体经济回暖周期较长，不少民营经济投资人对加大产业投入更为谨慎，大量闲置资金急需寻找出路；每套动辄千万元以上的豪宅，对这些手持大量资金但求稳妥出路的高端客来说是最有吸引力的投资； c)“限外令”取消刺激外籍人士购买。2008年以来，“粤十五条”的出台取消了之前一度 实施的“限外”政策，刺激港澳台同胞国内投资潮，广州豪宅成为该类投资客的一大热选地，直接拉动广州外籍客、海外客的成交量。 2、对高端厨具消费的影响 a)豪宅刺激高端厨具消费，增加高端厨具需求。豪华楼盘的热卖带动了高端厨具，客 户需要拥有与几百万或是上千万价值相匹配的高档厨具； b)客户素质、品位日益提高，增加了产品功能要求和个性化设计要求。广东地区购买 豪宅的人士中，外籍人士、海归、港澳人士占了较大的比例，他们往往知识水平较高，品位独特，有一定的设计理念，所以对室内装修设计（包括厨房设计）会有更高的要求； c)售后服务要求会更高。随着国内富裕阶层的扩大，越来越多的中国人随着经济实力 的增加，越来越重视精神层面的享受，对艺术的认知能力和服务的要求也不断提高。
Enlightenment The Age of Enlightenment (or simply the Enlightenment or Age of Reason) was an elite cultural movement of intellectuals in 18th century Europe that sought to mobilize the power of reason in order to reform society and advance knowledge. These thinkers believed that human reason could be used to combat ignorance, superstition, and tyranny and to build a better world. Their principal targets were religion (embodied in France in the Catholic Church) and the domination of society by a hereditary aristocracy. Roots of Enlightenment 1)Renaissance - view of man as worthy of admiration and capable of progress. 2)Scientific Revolution – Reason and rationality helped Europe understand the planets and the cosmological order. Therefore, reason can also help us understand society (e.g., politics, economics, religion, law etc.) and help us to make it better. The belief that reason can lead to progress in society is an important Enlightenment idea. 3)Wars of Religion – The many wars fought over religion exhausted Europe and made these thinkers attack religious dogma’s and emphasize the need for religious toleration. (W e can’t kill everyone that has a different religion, therefore let us learn to live with them). This toleration will eventually be extended to include political, gender and racial differences as well of freedom of thought and differing opinions. (basic human rights) What these thinkers wanted to oppose: 1)Intolerance 2)Ignorance 3)Religious fanaticism 4)Barbarism (torture) 5)Despotism (absolute monarchy and dictatorships) 6)Anything that remained of Medieval Europe or the “dark ages”
德国人的饮食丰富的搭配 德国人的饮食丰富的搭配_德国的饮食文化德国的饮食文化德国饮食文化是指德国国内和日耳曼族的饮食习惯。 德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类。其中德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝[1]，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。另外德国也是世界啤酒生产大国之一。 德国人均啤酒消费费量居世界首位。 其中尤以慕尼黑的啤酒节最为知名。 提起德国，人们马上就会想到啤酒。 的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一样，举世闻名，是当今世界上著名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。德国的饮食文化有其独特之处，他们在“吃”和“请客”方面有很多做法值得我们深思。德国的早餐比起午餐和晚餐是最丰盛的。 在旅馆或政府机关的餐厅，早餐大多是自助形式。有主食面包、肉类、蔬菜、饮料、水果等，品种非常丰富，且色泽鲜亮悦目。面包有精粉的、黑麦的、燕麦的、白面和杂粮掺和的等等。蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、牛油等，都装在比火柴盒略小的精美小盒内，撕去表面软纸，即可食用，既方便又不
浪费。办公室内大多都设有专门煮咖啡和茶的房间，职工在上午 10 点和下午 4 点各有 20 分钟的喝咖啡或茶的时间，他们同时还要吃一些糕点。这种点缀，可以防止中午和晚上因饥饿而过量饮食，是一种科学的“饮食习惯”。 德国的午餐和晚餐一般是猪排、牛排、烤肉、香肠、生鱼、土豆和汤类等。在德国喝啤酒，酒量不大者不必担忧，因为酒宴上，德国人互不劝酒也不逼酒，喝者各自量力而为。即使喝啤酒，他们也是先问你是否要，若不要绝不会给你送来。用餐是一人一份，食者大多会用面包将盘内的肉末或汤汁蘸着吃尽，绝不浪费。德国的饮食特点是营养丰富，方便省时，文明科学，吃饱吃好。 与民以食为天烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。不过现在如果你去德国，则大可不必为此苦恼了。由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，不论是法式、俄式、意大利式，还是日式及中餐等等都能见到。今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃，而德国菜也已不再如传统的做法，仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。 德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平，从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地，各种风味一应俱全。那诱人的色泽、
进口橱柜品牌前12位 出处：2012-12-31 08:54:26我要评论(0) 在本页浏览全文 >>( 共2页 ) 进口橱柜品牌有哪些牌子呢？跟着小编看一看进口橱柜品牌的前12位，欣赏高端橱柜品牌吧。 1、德国Plggenpohl（博德宝） 德国Plggenpohl（中文名博德宝）位于德国北威斯特法伦，成立于1892年，距今已有119年历史，是欧洲史上最为长久和全球最具影响力的橱柜制造商之一。它一直以来被公认为是世界优质橱柜的最佳生产商，他们的橱柜系统已经在皇家、总统、政治家和社会名流的家中落户，代表着时尚与精密的工艺。从纽约到伦敦，从巴黎到香港，很多最有声望的住宅项目都采用Plggenpohl的整体橱柜。自119年前创建以来，Plggenpohl在设计、质量保证、个性方面建立了崇高的威望，并不断进行技术革新，制定行业标准。 Plggenpohl目光辽远，历来积极开拓更广阔的橱柜空间，参与世界上最有名望的豪华住宅橱柜工程，其中包括纽约市公园街515号和迈阿密四季酒店、多伦多亚瑟王子酒店、东京樱花酒店、汉城三星大厦、香港浅水湾三号、上海紫园、北京光彩国际公寓等众多顶级项目。 Plggenpohl历来备受国际名人推崇备用，其中包括美国前总统克林顿，德国总理施罗德，瑞典皇后Silvia (西尔维娅)，埃及总统Mohamed hosnimubarak (穆巴拉克)，摩洛哥公主Stephanie (斯蒂芬尼)，汶莱国王Hassanalbolkiah (哈桑纳尔.博尔基亚)，以及英国著名球星贝克汉姆。此外，在香港Plggenpohl更广为超级富豪所拥戴，七大地产大亨也一直是它忠实的客户。 1986年Poggenpohl进入中国香港，一直以来成为香港顶级豪宅之指定橱柜品牌。 2.TAKARA 珐琅世家
“启蒙运动”拓展与深化 讨论：启蒙运动兴起于英国，在法国形成高潮。英国的启蒙运动具有渐进、温和的特征，法国启蒙运动具有激进、批判的特征。为什么？ 一、启蒙运动的结束 材料一 18世纪的人在“自然”里看到的是秩序、简明和规律；也有人像某些浪漫主义者那样看到的是无规则、不讲规则、自由精神、追随“自然”而不墨守成规。启蒙运动衰落的根本原因或许就在于，它诉诸“自然”时满怀信心地期待着“自然”有一个明确的而毫不含糊的权（P203）威标准，但是结果却恰恰相反。 ——〔美〕斯特龙伯格《西方现代思想史》， 材料二法国大革命这场大灾变促成了启蒙运动的结束。大革命从18世纪哲学家那里获得了启示和理念。但是，首先，它很快就横扫了他们的文雅规则，进而探索前所未闻的政治领域；其次，它规模如此宏大，使人不由地认为它开辟了一个新时代——不言而喻，也结束了一个旧时代。它的暴烈和过激引起了反感，导致人们反对所有那些被认为激发了大革命的理念。欧洲知识界大多追随伯克和梅斯特尔，反对法国大革命以及作为其背景的思想运动(指启蒙运动——译注)。 ——〔美〕斯特龙伯格《西方现代思想史》 据材料一、二，指出启蒙运动结束的原因。 二、启蒙运动的影响 材料一启蒙运动最重大的价值和意义在于它对人本身的彻底解放。人的解放包括人身的解放和人的思想的解放两个方面，也就是要使人获得人身自由和思想自由。启蒙运动使人文精神得到了深刻圆满的体现。在对人身自由和思想自由进行深刻探讨的过程中，法国的卢梭(1712—1778)和德国的康德(1724—1804)做出了重大的理论贡献。卢梭认为：“人生而自由，却无往不在枷锁之中。”他主张依据契约而建立的国家“主权在民”，人民有权推翻侵犯人民利益、侵害人民自由的专制政权。 康德赞成卢梭有关人生而自由的观点，在此基础上又提出思想的自由。康德道出了启蒙运动的真谛：“启蒙运动就是人类脱离自己所加之于自己的不成熟状态。”康德解释说：不成熟状态并不是指人缺乏理智，而是指不经别人的引导就缺乏勇气和决心来运用自己的理智。 ——人民版历史必修3 材料二启蒙运动给人类留下深远影响的还有充满个性的浪漫主义。卢梭被称为浪漫主义之父。 广义的浪漫主义是指一种倾向和态度：它宣扬人的感情至上。它本身是非理性的、人文的、个性的、想象的和情感的。它往往以历史、民族奋斗和壮美的自然为其素材和背景，描写、讴歌人的情感和业绩。我们所熟知的一些诗人如拜伦、雪莱、歌德等都属于浪漫主义诗人。
国外风俗与礼仪 班次:周五0506节 专业：地理科学 班级：地科1211班 学号：2012113104 姓名：程艳 指导老师：刘伶俐
摘要：随着社会的发展和科技的进步，世界变成了一个地球村。到世界任何一个地方也不是天马行空的事了。然而，文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。作为二十一世纪的大学生了解各国的礼仪风俗很有必要。当和别人讨论外国的一些文化时你却一无所知，这时你肯定会陷入无比尴尬的境地。通过“国外风俗与礼仪”这门课，我了解了不同国家的风俗礼仪。这篇文章着重介绍德国的风俗礼仪。 关键词：德国风俗礼仪 一、德国概况 德国原属法兰克王国，于公元919年创立了德意志国家和王权。德国位于欧洲中部，面积35.6545万平方公里，人口7950万，其中德意志人占95%左右，另有少量丹麦人，索布族人和400多万外国移民。德语为国语。白鹳早已成了德国人心目中的国鸟。[1] 二、服饰礼仪 德国人不喜欢服装的花哨，但都很注重衣冠的整洁，穿西装一定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时，男士经常穿深色礼服，女士则穿长裙，并略施粉黛。在东部地区，已婚者都带上金质戒指。 三、仪态礼仪 德国人对工作一丝不苟，在社交场合也举止庄重，讲究风度。德国妇女的特点是素，这不光是体现在穿着打扮上，也体现在言谈举止上。与德国人相处时，几乎见不到他们皱眉头等漫不经心的动作，因为他们把这些动作视为对客人的不尊重，是缺乏友情和教养的表现。 四、相见礼仪
德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。 五、餐饮礼仪 德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。六、喜丧礼仪 赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子如果看上一位姑娘，就会在4.30或5.1这一天，送姑娘一株小白桦树，以表爱慕之情。德国的节日众多，而且各具特色，如持续时间较长的狂欢节，每10年举行一次的耶酥受难戏剧节。 七、商务礼仪 德国人对工作严肃认真，思考总是深刻敏锐。德国人的时间观念很强。因此，一旦约定时间，迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时态度明朗，谈生意时一般使用商业名片。德国不但货物品质好，服务质量也属上乘。八、旅游礼仪 德国人有严格遵守交通规则的习惯，不随便停车，更不会闯红灯。在列车上，大多有禁烟或可抽烟的标志。每年5－10月是旅游的旺季，首都柏林，现政治中心波恩，历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其优美的风光迎送五洲四海的的宾朋。 九、主要禁忌
德国的饮食文化 德国饮食文化是指德国国内和日耳曼族的饮食习惯。德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类。其中德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝[1]，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。另外德国也是世界啤酒生产大国之一。德国人均啤酒消费费量居世界首位。其中尤以慕尼黑的啤酒节最为知名。 提起德国，人们马上就会想到啤酒。的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一样，举世闻名，是当今世界上著名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。德国的饮食文化有其独特之处，他们在“吃”和“请客”方面有很多做法值得我们深思。 德国的早餐比起午餐和晚餐是最丰盛的。在旅馆或政府机关的餐厅，早餐大多是自助形式。有主食面包、肉类、蔬菜、饮料、水果等，品种非常丰富，且色泽鲜亮悦目。面包有精粉的、黑麦的、燕麦的、白面和杂粮掺和的等等。蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、牛油等，都装在比火柴盒略小的精美小盒内，撕去表面软纸，即可食用，既方便又不浪费。办公室内大多都设有专门煮咖啡和茶的房间，职工在上午10
点和下午4点各有20分钟的喝咖啡或茶的时间，他们同时还要吃一些糕点。这种点缀，可以防止中午和晚上因饥饿而过量饮食，是一种科学的“饮食习惯”。 德国的午餐和晚餐一般是猪排、牛排、烤肉、香肠、生鱼、土豆和汤类等。在德国喝啤酒，酒量不大者不必担忧，因为酒宴上，德国人互不劝酒也不逼酒，喝者各自量力而为。即使喝啤酒，他们也是先问你是否要，若不要绝不会给你送来。用餐是一人一份，食者大多会用面包将盘内的肉末或汤汁蘸着吃尽，绝不浪费。德国的饮食特点是营养丰富，方便省时，文明科学，吃饱吃好。 与"民以食为天"烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。不过现在如果你去德国，则大可不必为此苦恼了。由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，不论是法式、俄式、意大利式，还是日式及中餐等等都能见到。今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃，而德国菜也已不再如传统的做法，仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平，从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地，各种风味一应俱全。那诱人的色泽、扑鼻的香味吸引人们一次次掏出钱包，以饱口福。
豪宅常用精装品牌简介 1、精装品牌介绍 门锁 1. 门——蓝盾 1）品牌介绍 蓝盾是国内一家专门生产高档防火、防盗门的企业，生产技术和设备都是耗资近十亿从德国、意大利引进的，在防火门领域拥有4项国家专利。 2）产品特点 材质：钢木质防火防盗门，具有防火、防盗、隔热、隔音功能； 门框：选用“1.8mm优质镀锌钢板”，具有不易生锈、不易被腐蚀的特点，同时也加强了对门扇重量的承受力，具有门框不变形、门扇不下垂的优点，这样大大提高了产品的使用性能，延长了使用寿命。而新工艺“木门套”的采用，则使整个产品的外观更具木饰效果，档次更高且与室内装修风格更匹配，特别是门框实木线条的配臵，使产品跟墙体达到了近乎完美的组合。 门扇内采用环保型膨胀珍珠岩一次性整体填充（非块状填充），既达到了国家防火等级要求又提高了产品的稳定性及强度，从而也提高了产品的使用寿命。产品门扇内衬一层0.8mm厚镀锌钢板,增强了产品的防盗性能； 门扇采用实木封边，且封边处采用压胶板条的特殊工艺,有效地防止门扇面爆裂现象的出现。该系列产品选用德国“赛福”不锈钢防撬合页，开启角度可达180度，同时合页自带凹凸防撬功能，增强了产品的防盗性。 2. 锁——模帝乐 1）品牌介绍 以色列模帝乐是一家专业生产防盗锁的大型跨国公司，拥有世界顶尖技术水平。 2）产品特点 模帝乐的豪华套锁，外观华丽、大方； 面板把手是高级纯铜锻造加工而成，档次高，手感好，而且表面负离子精镀PVD，十年不褪色； 锁的材质为镍银合金，跟普通的锁使用的材质不一样，而且要产家才能配到锁匙，在中国只有一台配锁机，要用密码卡才可以配； 内部精密的锁芯结构设计，使其防盗功能远高于国内产品。
细说德国柏林餐饮文化 德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地天寒地冻的气候有关。 柏林的餐馆经营方式非常灵活，许多餐馆都提供外卖，经常有早餐供应到下午4点。在柏林有机会品尝到以下特色菜千万不要错过：小牛肉香肠、醋焖牛肉、斯图加特美食、卡塞尔腌肉、酸白菜、豌豆泥、威斯特法轮火腿、酸乳酪腌腓鱼、柏林冷盘、咸猪爪、洋葱熏肉饼；此外，还有甜品：撒可森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、吕贝可杏仁糖、苹果馅饼等。 接下来我们来享受一下德国大餐 第一道菜：肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤，家禽或野味汤，各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤，有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤，家常面条鸡汤，肉或鱼做的稠辣汤，农民汤，酸黄瓜汤。 第二道菜：煮的或烤的鱼配土豆和蔬菜，焖或烤的牛肉，烤家禽或野禽，肉饼炸猪排，煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼；小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。 甜食：新鲜水果和草莓；新鲜水果或罐头水果，煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻，加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥，冰淇淋；各色各样的点心。
每个人进餐时，桌上必须备有奶油，午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。 名称：土豆餐 介绍：德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃土豆。柏林人把土豆做得十分可口，如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。还会把土豆做成各种动物形状，吃起来很有情趣。 土豆餐颇具特色，这种饮食方式很像我国广东的早茶，食品以土豆为主，做成各种类型的小点心，每样数量少花色品种很多，再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。