关于吃饭的礼仪

关于吃饭的礼仪

关于吃饭的礼仪

第一点是不准有声音。一个是不准有锅碗瓢盆的碰撞声和吃饭吧嗒嘴的声音，喝汤是也不能发出希里呼噜的声音;另外一个就是不能说话，默默的吃，安静地吃饭，本身是一种很好的修行。发出各种响声，别人听了也烦恼。

第二点，不要挑好坏，不要有分别心，要有感恩之心。弟子规：对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。(基督教：感谢神赐给我食物。有些地方的佛弟子：誓断一切恶、誓修一切善、誓度一切众生或念佛。)你要想到，很多人还没得吃呢。知足才能常乐(举例：宣化上人在说到一些居士吃饭挑挑拣拣时说：人家是观世音菩萨，我们是“观饮食菩萨”)。古人把饭当做药，把饥饿当成病，吃饭就像吃药一样来治疗饥饿这种病，这样一来，你就不会贪吃了。

第三点，吃完之后，将盘子收拾起来，不要到处乱摆放。大盘子放在底下，小盘子放在上面，再小的盘子放在上面，然后你再走，这是一个重要的规矩。西方人用餐，如果收盘子的服务员没来，他们也会把吃完的盘子这样叠放起来，非常整齐。不像我们这边吃饭，经常吃得一桌子都是残羹剩饭，像战场一样。

吃饭的规矩代表着文化，代表着修养，代表着内心境界。你有没有修行，从吃饭就能看出来。

第四点，要教育自己的孩子，长辈或者客人没到，我们不能先动筷子。弟子规：或饮食，或坐走，长者先，幼者后。以前一大家子人一起吃饭，孩子先吃完了，要对父母说：“我吃完了。”如果父母允许，才可以离开。如果父母没说话，就应该坐在那里，等他们吃完，一同起身，这才是规矩。我们作为佛教的居士，吃饭的时候更应该遵守规矩。作为家庭主妇，吃完了肯定要收拾碗筷，这都不消说了。

第五点，不要浪费，要开水涮碗后喝干净，尽量不要使用多余的餐具(多用餐具，就要增加服务员洗碗的劳动，多浪费水和洗洁精，浪费人力物力、浪费资源、污染环境)，杯中水不要剩要喝完

关于吃饭的礼仪

1.应等长者坐定后，方可入座。

2.席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5.在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6.离席时，应帮助邻座长者、女士拖拉座椅。

7.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

8.在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

9.口内有食物，应避免说话。

10.自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴，应使用公筷公匙。

11.应小口进食，不要大口塞，食物未咽下，不能再塞入口。

12.送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

13.他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

14.好的吃相是食物就口，不可将口就食物。

15.切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

16.避免在餐桌上咳嗽、打嗝、打喷嚏。万一不禁，应说声“对不起”。

17.喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

18.遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

19.如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

20.如系主人亲自烹调食物，勿忘予以赞赏。

21.如吃到不洁或异味食物，不可吞入，应将入口食物，轻巧地用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现盘中的菜肴有昆虫或碎石，不要大惊小怪，宜候侍者走近，轻声告知侍者更换。

22.食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

23.在餐厅进餐，不能抢着付账，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付账。未征得朋友同意，亦不宜代友付账。