当前位置：文档之家› 中国宠物市场分析

中国宠物市场分析

宠物市场分析

据统计，目前中国宠物及用品一年的交易额已超过100亿元，消费者以女性为主。目前北京市养狗的数量已经超过了50万条,北京市小动物保护协会的一份调查结果显示:北京人一年花在宠物身上的钱多达5亿元。（资料来源：《经济》杂志，2005年03月02日）

宠物前景分析

说明了国内市场在未来将面临更大的商业机遇和发展空间。随着社会经济的发展和城市化进程的加速，城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益突出，居民的休闲、消费和情感寄托方式也呈多元化发展。宠物饲养已经成为城市居民消费的新亮点，宠物产业成为城市经济的组成部分。家养宠物数量的急剧增加，宠物时尚、宠物用品、宠物医院、宠物美容、宠物选美……关注宠物的话题越来越广泛，围绕宠物产业的经济越来越受人们的青睐，这一领域也因此成为新的创业“淘金地”我国的宠物产业起步较晚，但已经取得了长足的发展。据了解，我国有宠物用品生产企业约200家。宠物饲养给宠物医院带来了不菲的收入。许多宠物医院业务并非主管“医”，服务项目包括经营收售宠物、销售宠物用品和食品、主人外出托管、宠物美容等。宠物美容院、宠物寄养等专门化经营也开始出现，宠物服务趋向专业化、专营化。说明了国内市场在未来将面临更大的商业机遇和发展空间。随着养宠物的人不断增多，宠物经济也越来越受到人们的关注。据不完全统计，我国以纯种狗和猫为主的宠物市场，年消费增长的速度在20%以上，目前，与宠物有关的产业，可以分为“宠物赚钱”和“赚宠物钱”两部分。“宠物赚钱”包括宠物买卖、配种以及繁殖等交易，宠物赚钱是“一锤子”买卖，只能赚一次钱，但利润较高。“赚宠物钱”包括宠物美容、医疗以及衣食住行等一系列服务和商品销售。如制造业，包括宠物食品、药品、用品、玩具、服装等的生产；服务业，包括宠物医院、护理咨询、驯犬学校、寄养宠物等

服务。宠物的衣食住行、生老病死，每个环节都有文章可做，并形成庞大的宠物经济产业链，凸显蓬勃的商机。我国作为世界宠物食品和用具出口大国之一，当国内宠物的消费和对专业产品认知程度有待提升，目前国内大多数宠物品类还没有形成领导品牌，宠物食品和用具消费将成为宠物产业增值的最主要来源。宠物医疗在国内大多规模不大，没有领导者。随日后宠物行业的发展也势必会呈现出迅速的发展。宠物护理将随着现代人的生活特点，各项服务将会朝着更加专业化、专营化发展。发达国家的纯种犬观念逐渐强大，因此专业的犬种鉴定在未来也将成为宠物市场发展热点。

宠物市场现状

据有关部门统计，京津沪穗的宠物犬总数超过了160万条，仅上海宠物消费一年就可达到六七亿元，与宠物相关的美容、医院、殡葬、婚介、训练、验证、比赛等行业应用而生，并折射出强大的市场空间。从我国目前人口年龄的构成状况和发展趋势来看，目前我国65岁以上的老年人占人口构成的6.96%，宠物作为伴侣在老年人群中表现的最为突出。从上世纪70年代实行计划生育政策到现在已经30多年过去了，在未来的几十年里，我国人口结构构成中老龄人口比重会进一步增加，也就是说宠物的准消费人群正在增加。北京、上海、广州、深圳、天津、重庆……宠物正在成为中国城市里的一个新型居民，对饲养纯种狗和纯种猫的追求正日渐成为新一代城市居民的时尚潮流。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的经济增长速度在20%以上。同时，围绕在宠物时尚的周围，医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。良好的经营环境也将形成。在宠物饲养种类方面，目前以体型较小的猫、狗为主。以宠物狗为例，小型犬有北京犬、西施、巴哥、斗牛和新品种雪瑞纳、贵妇等。随着一些经济实力较强的人向郊区转移，生活空间扩大，一股饲养大中型犬的热潮也开始在天津出现，如德国牧羊犬、大麦汀、拉布拉多等烈性狗。就目前而言，宠物狗以金毛犬最受大家欢迎,除此之外还有萨摩耶,阿拉斯加,拉布拉多,边牧,松狮和苏牧等犬种..

我们的市场定位分析

中国的宠物用品购买者

45岁以上36~45岁31~35岁25~30岁25岁以下8% 18% 24% 37% 13%

表1年龄

研究生以上大学本科大专大专以下8% 39% 32% 21%

表2受教育程度

管理者专业人士自由职业者一般职员家庭主妇退休人士25% 23% 20% 16% 8% 8%

表3社会职位

依据表格资料，我们将市场消费人群定位在25岁~35岁的具有大专文凭以上的一般职员或专业人士、管理者。所以开店选址为商业住宅区。

中国养宠物家庭年度宠物消费金额

10000元以上5000~10000元

以上3000~5000元

以上

1000~3000元

以上

1000元以下

11% 29% 19% 32% 9% 2007~2008美国宠物年均各类消费情况（单位：美元）

狗猫

医疗463 363

食品217 188

寄养225 149

美容219 175

玩具41 28

根据该表数据，我们将服务消费定位为在中高端。并以发达国家现在的宠物市场情况预测我国未来宠物市场的发展趋势。

宠物行业竞争状况分析

目前我国的宠物市场还不够成熟，宠物市场管理机制不够构建全。我国目前有多家大型宠物公司，如派多格，爱狗等知名公司。面对如此财力和人力强大公司，我们的创业之路将很艰难。但根据目前市场存在的的商机和我们的机遇，借助目前已有的商业模式，借鉴他人的创业之路，这将提升我们创业的的经验值。

开办宠物连锁店只有深入研究市场态势、顾客消费心理、宠物服务市场竞争态势、可能的资源及其优劣势，才能进一步提出宠物连锁店立足市场的业态规划、营销品牌整合、营销定位方案。本项目前期不仅对目标顾客进行了详细的访问式调查还深入到一些有代表性的宠物服务机构进行座谈，取得了开办专业宠物连锁店SWOT分析的可靠性依据。

宠物食品调研报告

宠物（猫、狗）食品调研报告一、国内外宠物食品现状随着中国经济的发展，近几年来中国城乡居民养的猫、狗数量剧增，宠物相关的行业也得到迅速发展，作为宠物经济产业链的宠物食品行业也成为了中国消费品中增长最快的行业之一。"其实，在中国宠物食品还没有被大多数的人接受，城市居民养的猫和狗中饲喂经加工的宠物食品不足5％．但增长潜力巨大。初略估计到2008年我国家养宠物达一亿只，年创产值约为60多亿元。专家预计，今后五年内地宠物经济的市场潜力至少能达到每年400亿元。目前，北京、上海、广州、重庆、武汉是我国的5大宠物城市，上海约有70万只宠物犬，每年养犬费用高达6亿元，每个家庭每个月宠物消费平均为300元；北京目前有50多万只宠物犬．相关产品销售达5亿元，而且仍以每年8％的速度增长。在青岛，养宠物的市民每个月花在爱猫宠犬身上的费用为上百元到几千元不等，并且这个数额仍会继续快速膨胀。就宠物食品来说，目前相关产业的销售额中的70%由宠物食品和保健品带动，据有关数据和专家预测，今后5年中国宠物食品市场将以年均50％的速度增长，到2013年，宠物食品的销售额将达到300亿元。因此，宠物食品产业具有巨大的发展潜力。但是，从目前来说，我国宠物食品市场上虽然自主品牌比较多，但是鱼龙混杂，真正有影响的、形成固定消费群体的品牌少之又少，据有关部门的调查，中国市场的60%-75%被国外品牌所把持。在价格上，国外品牌一般的售价是10-20元/kg，高端的可达30元/kg，而国内品牌一般的价格只有6-10元/kg，一些非正规生产的厂家在批发市场上甚至可以买到3-4元/kg。这是因为国外的宠物食品市场发展早、范围广、程度深，而且对宠物营养需求研究的比较早，几乎每个大公司都有专门的宠物营养研究机构或者资助相关的研究机构，而国内的宠物市场最近十年才慢慢成长起来，宠物食品的发展更晚，宠物营养研究更是无从谈起，基本都是从国外拿过来的数据，这就决定了产品品质的差别是不容忽视的。这对于中国宠物食品开发企业来说，在有巨大潜力的同时，也面临着巨大的挑战。

2019年宠物食品行业分析报告

2019年宠物食品行业分析报告 2019年2月

目录一、行业管理体制及政策法规 (4) 1、行业主管部门及监管体制 (4) 2、行业主要法律法规及产业政策 (5) 二、行业发展概况 (6) 6 1、宠物行业发展概况 ............................................................................................ （1）国外宠物行业发展情况 (6) ①美国市场 (7) ②欧洲市场 (9) ③日本市场 (9) ④其他新兴市场 (10) （2）我国宠物行业发展情况 (11) ①我国居民收入水平的不断提高，为宠物市场快速发展提供了经济条件 (11) ②我国人口趋于老龄化，促使宠物饲养数量持续增长 (12) ③社会生活习惯的改变，进一步带动了宠物市场的消费需求 (12) 13 2、宠物食品行业发展情况 .................................................................................. （1）国外宠物食品行业发展情况 (14) ①美国宠物食品市场 (14) ②欧洲宠物食品市场 (17) ③日本宠物食品市场 (18) （2）我国宠物食品行业发展情况 (20) ①我国宠物食品行业规模以上企业工业产值与销售情况 (20) ②我国宠物食品出口情况 (22) 三、行业竞争格局 (25) 1、竞争格局和市场化程度 .................................................................................. 25 2、进入宠物食品行业的主要壁垒 (25)

2015年最新中国宠物行业分析报告

2015年最新中国宠物行业分析报告纵观整个宠物市场发展的十年，主要还是以出口为市场主导，例如烟台顽皮2009年国内市场销售额约为2000万人民币，这个看似庞大的数据却仅是其外销市场规模的5%。因此，目前看来国内市场还处于一个循序渐进的发展过程，与国际发达国家的宠物市场数据还有一定的差距，同时也说明中国的宠物市场仍具有巨大的发展空间。PART3成熟――市场品牌化成为主导引言：宠物行业经过十余年的快速发展，一个完整的产业链正在日趋完善，国内外企业都把目光聚焦到中国市场。这个市场究竟有多大，与国外成熟市场相比又有怎样的特点，《宠物世界》经过一年的调查，为你呈现中国宠物市场的全貌。 1.宠物数量国内目前统计显示，在宠物犬猫商品市场，宠物犬占有85%的市场份额，宠物猫占15%。中国目前全部犬只数量据估算在5800万只以上。以北京为例，2001年北京市养犬登记不足10万只，而2009年北京市公安局登记的犬只数量就达到了90万只，9年间虽然增长了近8倍，但在这90万只犬当中，在北京城区注册的犬只数仅为30万，即为宠物行业中所谓"伴侣动物"和视为家庭成员的消费目标，其余60万只均为北京非城区饲养的犬只，以这个依据和模式推算出全国真正有效的宠物犬只数量约为425万只，宠物猫数量为200万只，这一数字目前仍在以每年30%的速度增长。

2.宠物零售店铺数量及规模随着宠物市场的整体发展态势，越来越多的宠物爱好者及投资者将目光聚焦到宠物店铺的投资运营上，但是由于整个宠物行业份额的局限性以及各个城市宠物市场的不均衡性，加之市场运营者经营能力的参差不齐，造成目前国内零售行业整体水平偏低。目前国内店面统计总数约为10000家以上，其中30～50平方米及自由市场形态的店面就占到总数的80%。这些店面基本为一店多能型运营模式，在有限的面积内涵盖了商品销售、美容洗澡、寄养、活体售卖等几乎全部的宠物服务内容，整体缺乏专业服务标准以及吸引和培养优质客户的条件。而目前国内具备与国际规模、水平基本相当的店面仅占到全国市场的10%，其中包括以北京酷迪、上海顽皮家族、上海Petland（宝多来）、上海米乐布提、杭州吉卡、深圳瑞鹏（美宝丽都）为代表的连锁店以及以北京怡亚、上海百瑞、上海奇宝等为代表的单店型店铺。这些高质量的专业零售店在教育和培育市场中起到了极大的促进和推动作用，也是未来宠物市场、经济发展的主力军。 3.宠物市场的地区差异中国宠物市场的消费习惯因为城市、地区的不同特色，各项消费的比例也截然不同，当然，宠物市场的成熟度也决定了消费比重的差异，总体看来长江以北的地区用品消费比例更为突出，较服务消费的比例约为7：3；长江以南地区则更偏重于宠物的专业服务，用品及服务销售比例基本为5：5的状态。这也给渠道商及制造商提供了一定的商品导向依据。同时，目前从城市发展化的角度来看，以北京、上海为代表的一线城市总体用品消费比例较为偏

(市场分析)_国内的巧克力市场状况分析

（市场分析）_国内的巧克力市场状况分析

国内的巧克力市场情况分析第壹、国巧克力市场的情况。于目前国内的巧克力市场，主要表现为：1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，于技术上和国际接轨，且注意市场创新，广建营销网络，加强品牌运营，才能够和国际巧克力企业于壹个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断情况。中国市场的重要性就于于，这是壹个潜力巨大而未开发的巧克力市场，于未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量于30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值见似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤之上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。

FMCG研究中心对上海甜食市场2005年的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。 2、目前中国生产的巧克力仍然存于很多问题品牌少、口味单壹；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，于整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能于低端市场徘徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面，它们凭借其强大的经济实力，打科技、文化牌，且且着重强调产品的优秀品质和独特口感，迅速占领了市场，从划分市场结构最重要的指标行业集中度来见，最大的四家巧克力企业占据了市场近70％的市场份额。这样，壹方面，中国巧克力市场将迅速发展，国内的巧克力厂家面临极好的契机，但另壹方面又是大半壁江山被洋品牌占据。所以，如何从根本上提高国产巧克力品质，增强国产巧克力的品牌竞争力是国内巧克力生产商们壹直思考和关注的问题。 3、中国企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势从世界范围来见，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短和消费者之间的距离成为

[工作]中国幼儿教育市场现状分析《最新》

[工作]中国幼儿教育市场现状分析《最新》一、政策分析《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010,2020年)》对于我国幼儿教育明确提出了四点政策性意见: 1.关于时间规划到2020年，普及学前一年教育，基本普及学前两年教育，有条件的地区普及学前三年教育。重视0至3岁婴幼儿教育。这就足以说明，在未来10年内，国家不会像九年义务教育那样普及幼儿教育，实行免费。这就为民办幼儿教育留下了足够的生存空间。 2.关于办学体制把发展学前教育纳入城镇、社会主义新农村建设规划。建立政府主导、社会参与、公办民办并举的办园体制。大力发展公办幼儿园，积极扶持民办幼儿园。国家不仅承认、允许民办幼儿园，而且明确提出积极扶持民办幼儿园。 3.关于师资培训严格执行幼儿教师资格标准，切实加强幼儿教师培养培训，提高幼儿教师队伍整体素质，依法落实幼儿教师地位和待遇。很明显，幼儿教师队伍数量不足、质量不高、观念落后、技能偏低现象将长期存在，幼儿教师培训也有较大空间。 4.关于收费问题加强学前教育管理，规范办园行为。制定学前教育办园标准，建立幼儿园准入制度。完善幼儿园收费管理办法。

公平公正，机会均等，教育均衡发展，是我国和谐社会建设的需要，也是未来十年学前教育的发展方向。所以，各园之间将在一定区域内相对均衡，政府将会干预幼儿园收费。二、潜在市场分析 1.幼儿基数惊人，理论潜在效益巨大据教育部有关负责人透漏，2009年全国幼儿园共13.8万所，在园儿童2657.8万人，学前三年毛入园率达到51%。其中，公办幼儿园数量约占总数的40%，在园人数约占总人数的60%;而民办幼儿园数量约占总数的60%，在园人数只占总人数的40%。由此说明，我国还有2500余万名3-6岁的适龄幼儿没有入园，而且，在入园的幼儿中，民办教育也占有半壁江山。这种状况，在短期内不可能根本改变。除此之外，我国目前的年出生人口数大约是1500万左右，也就是说，还有5000万名左右0—3岁的幼儿，未纳入国家教育规划序列，这将是一块巨大无比的蛋糕。当前，发达地区城镇幼儿月教育消费在3000—8000元之间，落后地区城镇幼儿月教育消费在800—1800元之间;农村的消费也基本达到城市的1/3左右。如果按城市幼儿每月教育消费1200元，农村幼儿每月教育消费100元计算，那么，未能入园的7500万名幼儿中，有2500万名为城镇幼儿，5000万名为农村幼儿。据此计算: 100元/月×10个月/年×5000万名，1200元/月×10个月/年×2500万名,3500亿元/年每年3500亿元的巨型蛋糕，足以吊起人的胃口，问题在于，谁有这么好的牙齿可以咬动这块巨型蛋糕。 2.纵览幼教市场，谁在驰骋纵横

2020年全球及中国巧克力行业市场分析：全球市场规模稳步增长国内市场规模较小

2020年全球及中国巧克力行业市场分析：全球市场规模稳步增长国内市场规模较小 1、巧克力品种多样巧克力是以可可制品(包括可可脂、可可粉或可可浆)和糖为主要原材料制成的一种甜食，口感细腻甜美，并伴随一股浓郁的香气，是休闲零食的一大品类。巧克力含有多种营养成分，越来越被我国消费者所接受，我国巧克力行业也随之壮大。按照产品中使用代可可脂及是否添加辅料，可将巧克力产品进一步细分为四类，如图表1所示。常见的纯巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，巧克力制品则有果仁巧克力、夹心巧克力、威化巧克力、酒心巧克力等。

2、全球巧克力产品市场规模稳步增长 2010年以来，全球巧克力产品销售规模稳步增长，Statista数据显示，2019年全球巧克力产品销售规模达1186.2亿美元，同比2018年增长4.4%，预计2020年全年销售额可达1237.0亿美元，到2023年全球销售额将超过1350亿美元。按照消费量计，2019年全球巧克力产品消费量达1042.4万吨，同比2018年增长1.8%，预计2020年全年消费量可达1060.1万吨，到2023年全球消费量将超过1100万吨。

3、欧美是巧克力消费大国，TOP10巧克力厂商格局稳定长期以来，欧美地区就是巧克力产品的主要消费大户，以美国为甚。按照预估的2020年巧克力产品销售额计算，美国预计将销售巧克力产品285.03亿美元，占比23.04%，排名全球第一。我国预计在2020年将实现销售额35.27亿美元，

占比2.86%，为全球第九大巧克力消费国度。全球TOP10巧克力产品销售国家预计2020年销售总额将达738.26亿美元，占比达59.68%，可见巧克力产品销售地区集中度较高。目前，全球TOP10巧克力企业主要来自于欧美日，且格局相对稳定，2018年和2019年TOP10巧克力企业变化不大。从candy industry公布的榜单看，2019年，玛氏以180.0亿美元的业绩排名全球第一，费列罗以123.9亿美元的业绩位居其后，亿滋则以117.9亿美元的业绩排名全球第三。

中国宠物食品行业营销策略分析

中国宠物食品行业营销策略分析一、以外销为主以外销为主带动内销，全面开始进军国内市场。目前大部分的国内企业宠物食品主要销往欧美发达国家，但随着国内宠物食品市场的迅速发展，结合当前国内外的宠物行业的形势，国内市场的发展势头也是非常可观的。二、把控食品质量中投顾问发布的《2017-2021年中国宠物食品行业投资分析及前景预测报告》表示，随着经济水平的提高，宠物越来越受重视，人们更加关注宠物食品的质量、安全和营养。宠物食品种类繁多、做工精细，对企业工艺要求严格，这就要求企业需要不断提升自主研发能力，提高产品的技术标准、安全标准、卫生标准和环保标准。三、了解消费特点（一）宠物偏好是最重要的购买因素 91%的宠物主人表示在购买宠物食品时，“是我的宠物喜欢吃的”是重要的购买因素。因此，新品上市可以先推出小包装或试吃包，提高消费者购买大包装宠物食品的机会。（二）追求宠物食品多元化目前市场上的宠物食品大致可以分为以下几类：宠物主食（猫粮、狗粮）；宠物零食（猫狗的罐头、鲜封包、肉条、肉干等）；宠物营养保健品（猫狗的钙、维生素、蛋白等营养品）。其中消费量最大的是猫粮狗粮，宠物零食和营养保健品市场近年来才开始兴起，消费者接受度逐步提高，正逐渐发展成为较大规模的独立市场。相比宠物主粮，宠物零食和保健品市场集中度较低，市场潜力与进入空间更大。（三）线上购买力大大增加目前超市卖场、宠物用品专卖店和电商渠道是宠物食品的三个主要渠道。在中国，消费者更倾向于在宠物用品店（62%）和在线渠道（58%）购买。中投顾问发布的《2017-2021年中国宠物食品行业投资分析及前景预测报告》表示，在美国和英国，超市是消费者最重要的宠物食品购物渠道，在中国，消费者更倾向于在宠物用品店（62%）和在线渠道（58%）中投顾问·让投资更安全经营更稳健

2018年宠物食品行业分析报告

2018年宠物食品行业分析报告 2018年7月

目录一、宠物食品行业竞争格局：外资品牌主导背景下国产品牌快速崛起 (5) 1、宠物主粮市场：皇家领跑，国产突围 (6) （1）国内宠物主粮市场的竞争格局仍以品牌竞争为主，外资品牌占据主导地位 (6) （2）在竞争激烈的主粮市场，国产品牌通过电商渠道开始寻求突围，并已经占据一席之地 (7) 2、宠物零食市场：市场分散，群雄逐鹿 (9) 二、宠物食品行业的发展趋势：消费升级背景下行业将保持快速发展 (11) 1、宠物主粮市场：追求健康，高速成长 (12) （1）从宠物主粮的消费结构来看，追求健康、多元化与个性化是未来主粮市场的长期发展趋势 (12) （2）电商渠道的蓬勃发展以及终端需求渠道的下沉都将促进宠物主粮市场的高速成长 (13) （3）2017年是猫经济发展的元年，猫经济的崛起已经成为宠物行业增量的新引擎，有望促进宠物食品行业的快速发展 (15) 2、宠物零食市场：消费升级，前景广阔 (17)

宠物经济的盛行推动中国宠物食品行业进入快速发展期，准确把握宠物食品行业的竞争格局和发展趋势是研究的重点。从行业竞争格局来看，在外资品牌占据主导地位的宠物食品市场，国产品牌率先从电商渠道突围，通过不断提升产品的品质来打造自身的品牌影响力，目前来看，具有互联网基因的优秀国产品牌已经在宠物食品市场占据一席之地；从行业发展趋势来看，消费升级代表宠物食品行业的长期发展趋势，而宠物食品消费升级的核心原因则是追求健康。电商渠道的蓬勃发展以及终端需求渠道的下沉将促进宠物食品行业的高速成长，而猫经济的崛起有望成为宠物食品行业增量的新引擎。以外资品牌主导的中国宠物食品行业竞争格局正在悄然发生改变，众多国产品牌逐步从电商渠道寻求突围，通过不断提升产品品质来塑造自身的品牌影响力，目前来看具有互联网基因的优秀国产品牌已经在宠物食品行业占据一席之地；长期来看，以追求健康为核心的宠物食品消费升级有望促进行业继续保持快速发展。竞争格局：外资品牌主导背景下国产品牌快速崛起。外资品牌凭借强大的品牌影响力在宠物食品行业占据主导地位，而优秀的国产品牌率先从电商渠道开始突围。根据中国宠物白皮书的数据，2017年中国宠物行业的市场规模达到1340亿元，2008~2017年的年均复合增速在40%左右。宠物经济的盛行也促进了中国宠物食品行业的发展，2010~2015 年中国宠物食品行业的市场规模从90亿元增加到350亿元左右，宠物零食的市场规模从14亿元增加到63 亿元左右。从竞争格局来看，中

巧克力市场分析

目前，中国巧克力市场究竟是一个什么的状况呢，我们来看本文。第一、国巧克力市场的状况。在目前国内的巧克力市场，主要表现为： 1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。 FMCG研究中心对上海甜食市场2005年的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。 2、目前中国生产的巧克力仍然存在很多问题品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面，它们凭借其强大的经济实力，打科技、文化牌，并且着重强调产品的优秀品质与独特口感，迅速占领了市场，从划分市场结构最重要的指标行业集中度来看，最大的四家巧克力企业占据了市场近70％的市场份额。这样，一方面，中国巧克力市场将迅速发展，国内的巧克力厂家面临极好的契机，但另一方面又是大半壁江山被洋品牌占据。所以，如何从根本上提高国产巧克力品质，增强国产巧克力的品牌竞争力是国内巧克力生产商们一直思考和关注的问题。 3、中国企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势从世界范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有专家总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：精选原料（特别是牛奶）；提高技术、开发新口感；品牌经营。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来看中国巧克力生产厂家的发展动向。

中国宠物食品行业发展现状

中国宠物食品行业发展现状 2010级动物医学系当今中国社会的食品安全问题是人们的关注热点。随着生活品质的提高，宠物食品也成为人们口中的一个话题。本文就查询材料与课堂知识，简单分析一下中国宠物食品行业的发展现状。 1、世界宠物食品排行 American pets welfare fund （简称APWF 2009 年11 月22 日公布，十大全球宠物食品排名。（此处引用前五名）按照全球范围内宠物食品企业的品牌资产、市场份额、销售总量、以及权威检测结果的第三方调查报告。 1、爱芬（宝路、伟嘉）爱芬，也就是玛氏集团，创立于1935年，旗下的宝路、伟嘉经常见到，威豪（Waltham）宠物营养研究中心作为其研究后盾，在全球范围内市场份额巨大，1993年进入中国。 2、Purina普瑞纳（冠能、喜悦、康多乐）雀巢普瑞纳目前好象是世界上最大的宠物食品公司，冠能、康多乐就是它家的，据说美国销量第一，冠能赛级是它最好的产品，长期以来一直赞助各类犬赛。 3、Royal Canin法国皇家老品牌，由一位兽医创立，一直做专业的形象，现在在中国市场销量领先。皇家由专门研究生产德牧狗粮诞生，所以生产大型犬狗粮非常适合种大中型犬种。中国犬友们首先知道的肯定就是皇家了。 4、Hill ' s （希尔思）美国老品牌，以预防改善疾病的处方粮著称，创始人马克莫理斯（Mark Morris）博士研发了希尔思处方食品（Prescription Diet）以协助患病宠物的营养管理，进而缔造了希尔思科技中心。

5、Navarch 耐威克（Navarch、sanidiet ）总部设在拉斯维加斯的Navarch，真正爱犬者的乐园，旗下拥有Navarch、san idiet等品牌，“生活因宠物更精彩”的理念享誉世界，嗜口性很好。07年进入中国，09年冠名了亚洲宠物展中国犬赛，并获得PAL最具投资价值品牌奖。这是2009年11月公布的结果，可以部分反映中国市场情况。其中，以玛氏公司，普瑞纳公司和法国皇家公司的产品最有代表性，在中国市场占有大部分份额。 2、中国宠物食品行业的相关资料 2.1狗粮猫粮的销售狗粮几乎占狗粮和猫粮总销售量的70%狗粮销售量超过猫粮的主要原因是宠物主人日益趋向于使其所养的宠物狗更加人性化，特别是狗用零食和混配产品方面特别明显比猫用同类产品的发展快得多。主要原因在于狗比猫对零食更产生兴趣。饲养宠物的家庭成员经常只有一两人，狗就成为家庭中的一员并得到相同的待遇。猫粮在销售额上占有较大份额（38.9%），而销售量为30.1%。且猫粮在销售额的增长方面明显超过狗粮的增长原因是，长期以来优质和顶级宠物食品功能性全面和方便，有更高的附加值，特别是新推出的猫粮有以下优点：可满足某些在胃和皮肤方面过敏的猫的需求以及对口腔和尿道有保护作用。其他优点还包括产品可防治毛团牙石和牙斑的形成。另外猫粮的销售额增长还得益于以下事实发达国家饲养宠物的人日益选择猫作为方便和易养的宠物猫儿更适宜于城市环境。⑴ 2.2中国宠物数量据“欧洲透视”调查，中国的宠物数量从1999年的2.41亿只上升到2004 年的2.91亿只。以北京为例，北京养犬人数登记在册的超过42万人（2004年），估计北京犬的数量超过100万。中国的宠物食品有巨大的市场潜力。（2） 2.3中国宠物食品市场现状目前在中国宠物食品市场竞争激烈，在狗粮、猫粮的生产企业里，玛氏（爱芬）的宝路和伟嘉，宝洁的爱慕斯，高露洁的希尔斯，法国皇家以及雀巢旗下的系列品牌几乎占据了国内高、中、低各档市场。但就进口产品而言美国冠能、澳洲贵族、法国皇家

宠物食品上市公司研究分析

宠物食品上市公司分析

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

宠物食品行业浅析作者仝兴洲写于2017.10.3 随着中国生活水平的持续提高和家庭规模的缩小，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模，同时展现巨大潜力。国内宠物市场已进入一个高速发展的时期。庞大的宠物服务的消费需求不断扩大，对投资的需求也相对日趋旺盛。近几年来，中国城乡居民养的猫、狗数量剧增。宠物医院、宠物商店和宠物美容院等与宠物相关的各个行业也得到了的迅速的发展，在宠物经济领域占到40%份额的宠物食品产业，正在我国迎来另类食品产业的巨大商机。据统计，目前中国仅宠物犬数量已达到1亿只以上，并每年呈快速递增趋势，调查显示，仅北京一个城市，2014年有证犬的数量已超过90万只，无证犬的数量更是有证犬的4到5倍。宠物猫的数量也非常之大。中国的宠物数量在过去10年里已增长了5倍。虽然与欧美国家相比，中国宠物行业尚处起步阶段。1993年，玛氏在中国北京设立爱芬宠物食品有限公司经营旗下的宝路狗粮与伟嘉猫粮，标志着宠物食品正式进入中国市场。2001年3月，通威集团旗下的成都好主人宠物食品有限公司成立，以其好主人干粮品牌开始进入市场，标志中国民族宠物食品品牌开始进军宠物食品行业。经过10多年的发展，我国宠物食品已经形成包括干粮、湿粮、零食和营养品四大品类，品种齐全，2015年销售额达350元人民币，形成了一定经济规模的产业。宠物产业在发达国家已有100多年的历史，形成了宠物饲养、宠物食品、宠物用品、宠物训练、宠物医疗等产品与服务组成的产业体系。整个产业在管理上法规严谨、责任明确，政府和宠物组织相互配合，产业运行系统化、规范化，已成为国民经济的重要组成部分。目前，国际宠物市场已经逐步成熟，养宠物已经成为社会发达的一种标志。人们对宠物的日益喜爱促使宠物数量快速上升，进而促使宠物产业逐渐成长壮大。宠物食品、宠物用品、宠物美容、宠物医院等新兴产业相继产生、快速发展，并逐步规范化、标准化、国际化，宠物市场日趋完善。根据EuromonitorInternational的数据，2014年全球宠物市场规模达到

巧克力市场分析报告

第一、国巧克力市场的状况。在目前国内的巧克力市场，主要表现为： 1、中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。中国巧克力市场将迅速发展，这对国内巧克力厂商来说是极好的契机。但面对洋品牌已经占优的局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品的品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在一个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业的寡头垄断状况。中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。 FMCG研究中心对上海甜食市场2005年的统计显示，巧克力是甜食市场的大头，占到了整个甜食市场41%的份额，其次分别是糖果：30%，胶母糖：20%，功能糖果：9%。 2、目前中国生产的巧克力仍然存在很多问题品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意、只能在低端市场徘徊的尴尬处境。而90年代以来，陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面，它们凭借其强大的经济实力，打科技、文化牌，并且着重强调产品的优秀品质与独特口感，迅速占领了市场，从划分市场结构最重要的指标行业集中度来看，最大的四家巧克力企业占据了市场近70％的市场份额。这样，一方面，中国巧克力市场将迅速发展，国内的巧克力厂家面临极好的契机，但另一方面又是大半壁江山被洋品牌占据。所以，如何从根本上提高国产巧克力品质，增强国产巧克力的品牌竞争力是国内巧克力生产商们一直思考和关注的问题。 3、中国企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势从世界范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有专家总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：精选原料（特别是牛奶）；提高技术、开发新口感；品牌经营。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来看中国巧克力生产厂家的发展动向。首先，从原料精选、设备升级方面来看。国产巧克力曾经有很长时间存在品种单一与风味平庸的问题，近年来，国内厂商致力于对原材料的精选把关、异味去除、物料精制，例如国内最大的糖果生产商之一的雅客食品有限公司选用西非象牙海岸的上等可可豆和新西兰天然牧场的优质奶粉，配合从意大利、德国引进的先进设备，加上采用了精磨、精炼的特殊处理工艺，使产品呈现出了诱人的口味，刚刚推出的精彩巧克

中国教育行业分析报告

中国教育行业分析报告研究背景研究方法教育行业界定和分类 1．行业定义、基本概念 2．行业基本特点 3．细分行业介绍第一章教育行业发展现状分析核心内容：首先对教育行业全球市场进行总体概述，进而介绍国内市场的发展历程和现状，并指出国内教育行业发展中的不足之处。一、国际市场发展概况 1．全球教育市场总体发展状况 2．主要国家和地区概况 3．全球教育行业发展趋势二、中国市场发展概况 1．中国教育行业发展历程及现状 2．国内市场发展中存在的问题第二章教育行业经济运行环境分析核心内容：行业经济运行环境是行业的发展基础，本章主要从四个角度进行分析，即：政治环境、经济环境、社会环境和技术环境等。一、政策环境分析

二、经济环境分析三、社会环境分析四、技术环境分析第三章教育行业市场需求分析核心内容：2014-2023年国内市场需求规模、教育产品出口规模；市场饱和度分析；市场结构分析（完全竞争/垄断竞争/寡头垄断/完全垄断）；教育行业子行业的规模、增速及占比；各区域市场分析；教育行业所处生命周期（幼稚期/成长期/成熟期/衰退期）一、国内市场规模 1．2014-2018年中国教育市场规模及增速 2．中国教育市场饱和度 3．影响教育市场规模的因素 4．2019-2023年中国教育市场规模及增速预测二、出口规模 1．2014-2018年教育产品出口量值及增长情况 2．中国教育出口产品在国内生产的占比 3．教育产品出口国家和地区分布情况 4．2019-2023年教育产品出口形势预测三、市场结构四、子行业市场分析 1．重点子行业介绍 2．2014-2018年重点子行业市场规模、增速及占

中国宠物食品行业概况研究-行业发展概况

中国宠物食品行业概况研究-行业发展概况（一）行业发展概况 1、宠物行业发展概况（1）国外宠物行业发展情况随着社会的发展，国民经济的持续增长和人民生活水平的不断提高，在物质生活极大丰富的同时，人们对于精神生活的追求也到了一定的高度。一方面，人们越来越注重培养生活情趣和追求个性化体验，另一方面，传统家庭结构的改变和工作压力的增大，使越来越多的人将感情投注于宠物身上，宠物行业由此逐渐发展起来。发展至今，宠物行业在发达国家已有百余年的历史，目前已成为一个相对成熟的市场。行业内包括繁育、训练、食品、用品、医疗、美容、保健、保险、趣味活动等一系列产品与服务，产业链条完整，相关标准和监管法规健全、规范，宠物的数量、市场规模经过不断增长累积已达到了较高水平，宠物行业对国民经济、人民生活的影响日益加深。 ①美国市场美国是全球最大的宠物饲养和消费国家，全国有超过半数的家庭饲养宠物，形成了庞大的宠物数量和稳定的市场需求。美国饲养宠物的家庭数量及占比情况如下：

从上图可以看出，在美国饲养宠物有着广泛的家庭基础，自2004 年至2014 年间，饲养宠物的家庭比例始终保持在60%以上，且在最近几年该比例略有提高，饲养宠物已成为稳定的社会需求。另外，从该图中亦不难看出，在美国饲养犬类和猫类宠物的家庭数量和占比均较高。至2014 年末，饲养犬类宠物的家庭数量为5,440 万户，占美国全部家庭比例的44%；饲养猫类宠物的家庭数量为4,290 万户，占美国全部家庭比例的35%。同时，该两项指标与美国饲养宠物的家庭比例变动趋势一致，即在最近几年略有提高、长期来看趋于稳定。受上述情形影响，美国的宠物数量亦呈现出在较大规模上保持相对稳定的趋势，具体如下：

中国巧克力市场分析

我国巧克力市场特点分析据新生代市场监测机构对我国北京、上海、广州、成都、天津、沈阳、济南、南京、武汉、福州、西安、昆明、重庆、厦门、深圳、杭州、郑州、青岛、大连、哈尔滨等20个城市监测，我国巧克力消费者广泛，市场为几大品牌所垄断，女性和孩子是巧克力的主要消费群体。一、巧克力产品被广泛接受。巧克力消费者在这20个城市中的相对比例是比较平均的，虽然各城市有一定的差距，但变化并不大。从监测数据看，各城市巧克力产品的消费者占所属城市总人口的比例在30%～60%之间，这表明在这20个城市中，巧克力产品都存在着广泛的消费群。二、上海人消费巧克力产品最多。因城市人口规模相差悬殊，各城市巧克力产品消费的绝对数量亦显出高低不同。上海巧克力产品的消费者就占据了这20个城市巧克力产品消费者的18.5%，其次是北京和天津。三、巧克力市场已形成了几个品牌占据市场主要份额的态势。如今的巧克力市场早已告别了单一产品形式的时代，各种品牌、不同的口味令消费者眼花缭乱。从20个城市总体情况看，在众多的品牌中，“德芙”巧克力受到大家最广泛的欢迎，“吉百利”紧随其后，国内品牌产品除“金帝”有较好表现外，其它品牌的竞争状态堪忧。四、巧克力行业处于寡头垄断状况。从划分市场结构最重要的指标－－行业集中度来看，最大的四家巧克力企业占据了市场70%的市场份额，根据市场结构理论，处于市场主导地位的几家企业所做出的决定，对整个市场都会有不可忽视的影响，任何一家企业的销售都取决于自己的价格和其它企业的价格。因此，国内巧克力市场会出现价格与产量的相对稳定，在这种情况下，企业努力寻找产品差异来满足不同人群的需求成为企业重要的课题，这也是巧克力口味多样化的根本原因。五、调查显示，女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显；购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，低频次购买正好相反。

宠物食品研究分析

宠物食品研究报告 1. 宠物食品概念（1）什么是宠物食品：宠物行业包括宠物的养殖和售卖、宠物食品、宠物用品及宠物医疗美容健康及服务等方面的产业，而宠物食品行业则是宠物行业里面的一个重要分支；宠物食品则包括全价宠物食品和其他宠物食品，具体分类下面将讲到。（2）重要性（宠物食品市场占整个宠物市场的份额—1/3左右、宠物零售终端中宠物食品营业额占店内总营业额的比重—1/3左右）（3）使用宠物食品的原因：宠物与人的营养需求差异大，仅以盐分为例，人类食品食盐含量一般为宠物食品含量的3倍，宠物长期大量食用人类食品后容易掉毛、皮肤过敏和肠道紊乱。（4）使用宠物食品的好处：1）方便卫生省事。例如要配备一份营养全面的犬食，需要很多食物和花很多工序完成。2）营养全面均衡。例如质量过关的犬粮一般都很注意营养的全面均衡，这是人工天然配比的犬食无法相比的。3）性价比高。比如要配备一份与犬粮营养价值一致的犬食，需要更多的开销。小型犬和猫每天2元左右，比盒饭便宜多了。 2.宠物食品的分类(2-3分钟) （1）全价宠物食品：干粮（含10%的水份，营养价值高，易于长期保存，营养卫生，经济实惠，且有强化牙床及咬合力功能。一般市面上的猫狗粮均属之）和湿粮（如罐头食品，含75%～80%的水份，相对营养值稍嫌不平均，可是嗜口性相当不错，每当开罐后宜尽早用毕或贮放在冰箱中，当然成本就高了些，像琳琅满目的罐头及餐盒皆属之）（2）其他宠物食品：宠物零食（像各式肉棒、干肉条、香肠及牛奶骨等等，含15%～60%水份的副食，种类繁多且嗜口性奇佳、具特殊的诉求，营养值各有偏颇不能一概而论，开封后宜适当保存，价格昂贵许多）、宠物保健品（如市面上卖的维生素片等）、宠物药品（如动物疫苗等） 3.宠物食品市场的发展概况： (1)宠物食品工业的发展史: 最初的商品狗粮是大约1860年在英国生产的一种饼干产品。尽管起源地是在英国，但是发明者却是James Spratt, 一位来自美国俄亥俄州的电气技师。当时他正在伦敦销售避雷针，他发现狗儿们吃的是轮船上剩下的饼干，于是决定用小麦粉，蔬菜，甜菜根和肉精心调配混合制作一种更好的宠物食品。虽然这个产品配方不是以科学为依据，而是建立在推测的基础上，但是已经很明显地前进了一步。Spratt先生的公司向英联邦国家销售供运动型犬食用的宠物食品，公司因此生意兴旺。1890年，一家英国的股份公司接收了Spratt先生的配方和产品，并开始了一种美国式的运作。当地的一些公司以当时有限的营养知识为基础，试图采用他们自己的产品配方，以强化饼干和干碎羊肉面饼打入市场。第一次世界大战之后，罐头狗粮被引入美国。二十世纪三十年代，罐头猫粮与干的肉制狗粮被引入市场。二十世纪五十年代，干制膨化型宠物食品被引入,标志着现代真正意义上的宠物食品开始了。二十世纪六十年代的市场以经营多样化为显著特征，有多种类型的宠物食品可供宠物主人选择——干制猫粮，多种类型的罐头产品和新兴的柔软的湿制产品。 (2)行业状况：据行业统计数据，2001年美国宠物食品零售总额为60亿美元，同期台湾宠物食品零售总额为1亿美元。按批发价计算，2001年中国大陆商品化宠物食品市场总规模为1亿人民币

巧克力市场行业分析

巧克力市场行业分析第一篇 2016年中国巧克力市场现状分析及发展趋势预测我国巧克力市场人均消费量远低于世界水平，未来增长空间巨大。2015年我国巧克力糖果零售额达到185.16亿元，销售量达到12.69万吨。从2002到2014年我国巧克力销售额持续保持10%以上的增长，2015年受宏观经济放缓，巧克力销售额有所下降。02-15年销售量复合增速达到7.26%，随着我国经济的企稳，巧克力消费有望持续保持增长。从人均消费量来看，我国巧克力人均99.8g，日本人均1440g,全球人均消费量961g，我国人均巧克力消费量对比较低，仅以亚洲人均巧克力消费量266.4g来看，我国仍然有2.67倍的增长空间，未来增长空间仍然巨大。 2002-2015年中国巧克力销售额及增速 2002-2015年中国巧克力零售量及增速我国人均巧克力消费量远低于亚太地区平均水平 2002-2015年中国巧克力价格走势第二篇

可可制品市场消费升级明显，高端巧克力消费快速增长，天然可可未来渗透空间大。可可脂是区分巧克力纯度的一个重要指标，可可脂可以使巧克力具有更为浓香醇厚的口感和更加细腻的光泽，同时接近人体温的熔点可以保证巧克力入口即化的独特口感。目前，可可脂分为天然可可和代可可两种，天然可可具有更好的口感，是高端巧克力的重要原料，同时天然可可脂价格也远高于代可可脂。我国巧克力市场低端产品较多，众多廉价巧克力依然用代可可脂为原料，根据草根调研，国内可可制品中90%为代可可脂，只有10%为天然可可。随着消费升级，天然可可未来将不断取代代可可脂。根据我国《巧克力与巧克力制品》标准规定巧克力和巧克力制品中代可可脂添加值不得超过5%，天然可可脂不得低于18%。中高端巧克力的天然可可脂含量一般都高于20%以上，瑞士莲、明治等黑巧克力天然可可脂含量都达到30%以上。近年来高端巧克力发展迅速，各个知名巧克力厂商纷纷涉及高端巧克力市场。如德芙在2014年推出高端产品系列“尊慕”,均价达到500元/kg。2015年好时在中国推出均价250元/kg的高端巧克力贝客诗，雀巢推出高档巧克力品牌Cailler。同时从巧克力吨价来看，巧克力价格持续增长，巧克力消费升级明显。高端巧克力的快速发展促进了天然可可脂的需求量扩大，随着消费升级，居民对于巧克力口味的要求提高，以代可可脂为原料的低端巧克力将逐渐向天然可可脂转变。可可和代可可的主要区别

文档之家