总皂苷的检测方法
张开慧
【期刊名称】《中国包装科技博览》
【年(卷),期】2011(000)020
【摘要】本文对皂甙的性质、生物学功能和毒素作了简单的介绍,并对皂苷的提取方法和检测方法进行了综述,以ELSD-HPLC测定大豆皂苷含量为具体实例,具体地说明了皂苷的测定步骤和方法指标.
【总页数】1页(84-84)
【关键词】总皂苷;分光光度法检测法;高效液相色谱法检测法
【作者】张开慧
【作者单位】宝鸡职业技术学院,陕西,宝鸡,721013
【正文语种】中文
【中图分类】R28
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