计量标准检查表
说明：考评内容共六方面30项，请在所选项目內打“√”。带＊有10项，带△有20项，带○有3项。＊表示重点的考评项目；△表示书面审查项目；○表示可以简化考评的项目。
所建计量标准 名称测量范围 不确定度/准确度等 级/最大允许误差 计量标准 考核证书号 检定游标量具 标准器组 （10~291.8）mm 五等0734号测量 设备名称型号规格 制造厂及 编号 测量范围 不确定度 /精确度 等级/最 大允许误 差 检 定/ 校 准 周 期 末次检定 /校准日 期 检定/校准 证书号 量块12块组 黎明 911101 （10~291.8）mm 五等1年2009.3.26 QJ089- 00003694-4 量块12块组 黎明 911102 （10~291.8）mm 五等1年2009.3.26 QJ089- 00003694-3 刀口尺北量（175）mm 0级1年20093.13 QJ09-0000 3697-1 塞尺上量（0.05~1）mm2级1年2009.3.13 DJ09-0000 3696-1 度数 显微镜JC10 济南 (0-6）mm MPE： 10μm 1年2009.3.10 QJ09-0000 3703-1 表面 粗糙度样快 哈量 011454 Ra(0.025~6.3)μm MPE： (+12~-17 )% 1年2009.3.16 QJ09-0000 3701-1 平板前哨300*200mm 1级1年2009.9.11 0807522 千分尺0~25 日本 3073740 （0~25）mm 1级1年2009.3.13 QJ09-0000 3698-1 开展检定、校准测 量设备名称或参数 名称测量范围 计量要求： 不确定度/精确度等级/最大 允许误差/校准测量能力 依据文件名称及编号 游标卡尺（0~300）mm MPE：±0.04mm JJG30-2002通用卡尺检定规程 高度游标卡尺（0~300）mm MPE：±0.04mm JG31-1999高度卡尺 检定规程 深度游标卡尺（0~300）mm MPE：±0.04mm JJG30-2002通用卡尺 检定规程
监视和测量装置控制程序 目的：为确保本公司所使用之测量和监视设备的精确性，保证测量结果准确有效，使产品符合规定标准。 范围：本程序适用于本公司内部监视测量设备的管理。 职责 工程部负责全公司监视测量设备的归口管理； 各部门负责保管使用本部门的监视和测量设备； 质控部负责制定《计量器具周期检定计划》，并遵照执行； 生产部负责本部门检验、监视、测量和试验设备的日常维护和保养； 生产部按《计量器具周期检定计划》，将检验、监视、测量和试验设备送品质部检定，或由品质部送具有资格的计量检定机构检定。 内容 1. 检验、监视、测量和试验设备的配备 1.1使用部门根据经营、生产和质量控制的需要，需购置检验、监视、测量和试验设备时，应填写《计量器具申购单》，报品质部审核，经总经理批准后采购。 1.2检验、测量和试验设备采购进厂后，先送品质部进行检定和校准，无权检定的送有资格的计量检定机构检定，检定合格的由品质部负责将其登入《计量器具台帐》。 1.3新进检验、测量和试验设备经检定合格后，由品质部对其进行标识，以确定其校准状态。 2.检验、测量和试验设备的校准 2.1品质部每年年终按国家强制检定规程规定及其它相关规定的检定周期编制《计量器具周期检定计划》，经总经理批准后按《文件控制程序》要求发至各有关部门。 2.2对于影响产品质量的检验、测量和试验设备，均应按规定的检定周期进行检定和校准，未经校准的检验、测量和试验设备不得投入使用 2.3品质部每月根据《计量器具周期检定计划》，下达《计量器具送检通知单》给各计量器具使用部门，通知使用部门将到期的检验、测量和试验设备送品质部检定，并按送检情况编制《计量器具周检统计表》。
计量检测中心全套CMA管理体系计量认证资料 6内审检 查表（检验室） 深圳市拓安路桥工程检测有限公司 管理体系内审检查表 受检部门:检测室 管理编号:SGKAJ-II-13-02-1 编号: 检查内容、方式检查结果是否合格涉及要素 技术性的文件(作业指导 书)编制及审核是否符合 4.3 质量手册和程序文件的 规定要求。 查询 起重要作用的各个场所 使用的文件是否都为确4.3 定的有效文件。 查阅 技术监督员在检测工作 中是否进行充分有效的4.3 监督。 询问、查阅 是否对客户委托的现场 4.4 检测进行评审。 查阅 仪器设备和物品的采购
是否按程序要求进行申4.6 请和验收。 查阅 填表人: 审核人: 日期: 日期: 深圳市拓安路桥工程检测有限公司 管理体系内审检查表 受检部门:检测室 管理编号:SGKAJ-II-13-02-1 编号: 检查内容、方式检查结果是否合格涉及要素是否按承诺时限完成检 4.7 测任务。 查阅 有无不符合检测工作发 生，对发生的不符合检测 工作是否按不符合检测 4.9 工作控制程序要求进行 分析处理，并采取有效的 纠正措施。 查阅、询问 纠正措施是否能按要求 4.11 的时限和内容完成。 查阅 检测原始记录是否包含 足够的信息，记录是否规
4.13 范，改动是否符合要求， 签名是否符合要求。 查阅 数据记录是否采用法定 计量单位，是否满足规范4.13 的要求。 查阅 填表人: 审核人: 日期: 日期: 深圳市拓安路桥工程检测有限公司 管理体系内审检查表 受检部门:检测室 管理编号:SGKAJ-II-13-02-1 编号: 检查内容、方式检查结果是否合格涉及要素对内审不合格项目是否 采取了纠正措施，纠正措4.14 施是否有效。查阅 所有检测是否为具有资 5.2 质的检测人员进行。 查阅 是否对新员工按要求进 行培训。 5.2 查阅 对试验检测的环境温湿 度是否进行了有效的监5.3 控。 现场查看、查阅记录
医用强制检定计量器具统计表 机构名称:×××医院统计日期: 在用受检合格序号强检项目名称计量器具名称台件台件台件 1 医用直线加速器 602 Co治疗机 3 后装治疗机 4 χ、γ刀治疗机 5 深度X射线治疗仪 6 医用CT机 7 正电子发射CT(SPECT) 8 医用辐射源单光子发射CT(ECT) 9 医用DSA 系统 10 医用CR、DR系统(数字X光机) 11 乳腺机 12 诊断X射线辐射源(普通X 光机) 13 数字胃肠机 14 模拟胃肠机 15 骨密度仪 16 超声多普勒胎儿监护仪超声源 17 医用超声诊断仪超声源 18 医用超声治疗机超声源医用超声源 19 超声多普勒胎心仪超声源 20 医用彩色多普勒诊断仪超声源 21 骨密度仪(超声法) 22 医用激光源医用激光治疗装置 23 场强计医用磁共振系统(MRI) 24 血压表(计) 25 血压计和血压表数字式电子血压计 26 血压监护仪 27 心电图机 28 脑电图机心脑电测量仪器 29 脑电地形图仪 30 心电监护仪 31 PH计血液气体酸碱分析仪32 火焰光度计电解质分析仪 33 体温计红外温度计 34 听力计听力计 35 分光光度计分光光度计 36 生化分析仪 37 尿液分析仪 38 酶标仪 39 血细胞分析仪 40 血球计数器电子血球计数器41 血红蛋白仪 42 氧气表氧气吸入器 43 眼压计压陷式眼压计 44 屈光度计、验光仪屈光度计、验光仪 45 验光镜片组验光镜片组 酸度计、血压计、体 46 血液透析机温计 血压计、压力表、流 47 医用输液泵、医用注射泵、肺功能仪量计 压力表、流量计、氧 48 医用呼吸机、麻醉机气表 体温计、压力表、声 49 婴儿培养箱级计、流量计 血压计、血压表、心 50 多参数监护仪脑电图机
最新强检计量器具及检定周期一览表 案场各岗位服务流程 销售大厅服务岗： 1、销售大厅服务岗岗位职责： 1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品; 2)保持销售区域台面整洁; 3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等; 4)收集客户意见、建议及现场问题点； 2、销售大厅服务岗工作及服务流程 阶段工作及服务流程 班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域 2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。 班中工作程序服务 流程 行为 规范 迎接 指引 递阅 资料 上饮品 （糕点） 添加茶水 工作 要求 1）眼神关注客人，当客人距3米距离 时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后 侯客迎询问客户送客户
注意事项 15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！” 3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人； 4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好 6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）； 7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等
待； 阶段工作及服务流程 班中工作程序工作 要求 注意 事项 饮料（糕点服务） 1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用 托盘； 2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一 下，请问您需要什么饮品”为起始； 3）服务方向：从客人的右面服务； 4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时， 必须询问客人是否需要再添一杯，在二 次服务中特别注意瓶口绝对不可以与 客人使用的杯子接触； 5）在客人再次需要饮料时必须更换杯 子； 下班程 序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导； 2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会； 4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；
企业计量工作情况调查表 被调查单位：（公章） 地址：联系人：联系电话： 1、是否设立了计量管理机构或部门，如已设立，部门名称是，从事计量管理工作的专兼职人员共名。 2、建立单位内部最高计量标准有项，最高计量标准项目名称是（可附页），次级计量标准有项，项目名称是，检定证书出证是否实现计算机信息化管理，检定证书副本和原始记录是否按相关要求存档管理。本单位一级注册计量师人，二级注册计量师人，取得计量检定员证有人。 3、单位在用计量器共台（件），其中强制检定计量器有台（件）。是否获得政府计量行政管理部门的对本单位内部强制检定工作计量器开展检定工作的授权。 4、近三年来平均每年在计量工作上的经费投入是万元。 5、近三年完成计量科研项目个。其中国家级科研项目个，省市级科研项目个。项目名称是，是否实现了科研成果转化，取得的实效是。 6、单位主要生产产品是，年消耗能源吨标准煤，单位产品耗能吨标准煤/吨（件）产品能耗在国家、省内同行业中分别处于、（领先、同等、落后）水平，年生产总值万元。
7、是否建立了和通过了计量检测保证体系，年获证。如属于定量包装商品生产企业，是否通过了定量包装商品计量保证能力评价，年获证。 8、是否是省或州（市）级能源计量示范单位。单位能源计量器具一级配备率达 %，受检率达 %，二级配备率达 %，受检率达到 %，三级配备率达 %，受检率达 %。 9、单位主要能耗设备有：，主要消耗能源是（如：电力，煤炭、焦炭，原油、成品油、石油液化气，重油、渣油，煤气、天然气，蒸汽、热气、热水），能源消耗量分别为：（如：Kw,t/h, t/h , t/h ,m3/h MW, t/h ,GJ/h）. 10、单位主要次级用能单位（车间）有个，主要消耗的能源是（如：电力，煤炭、焦炭，原油、成品油石油液化气，重油、渣油，煤气、天然气，蒸汽、热水，水），能源消耗量分别为：（如：Kw,t/h, t/h , t/h ,m3/h MW, t/h ,GJ/h）. 11、在计量器具管理工作中，有哪些好的经验和做法？ 12、近年来，单位在节能降耗工作中采取了哪些措施，取得了什么效果？ 13、单位近年来在节能减排工作中，是否得到了各级政府或部门的政策、资金支持，具体情况是？ 14、希望政府计量行政部门在哪些方面给予支持？ 15、对政府计量行政部门的建议和意见。
实验室CMA计量认证内审检查表 第 1 页共 43 页 内部审核检查表 本检查表依据CNAS-CL01准则要求编制，编号与准则一致，其中准则的条款1、2和3在本检查表中省略。 检查结果 要素涉及部门按导则要求提出的问题(判断表) 不符合不适用具体的检查方法(审核表) 备注符合Y 观察Y, 条款 /人 N N/A 4.1.1 实验室或实验室作为其一部分的组织是否在法 律上是可识别的: 如果实验室是独立法人单位，是否具备相应的1、是独立法人。查证明文件。 法律文件证明其有合法的服务范围和独立机构2、是第二法人。查法人代表编制, 的授权书，母体组织承担法 如果实验室隶属于某一法人单位，是否有独立律责任声明，并且检查实际 的建制，其机构组成是否有主管部门(独立法执行情况是否有违法行为。 人单位)的批准文件，实验室负责人是否得到 主管部门的正式书面任命，并授权实验室独立 进行规定范围的检测和/或校准工作, 4.1.2 实验室是否明确承诺并切实履行职责，保证其检查手册中要素描述是否覆 检测和校准活动符合CNAS-CL01:2006的要求，盖“准则”中全部要素，附同时满足客户、法定管理机构或对其提供承认表、附件是否符合要求，是 的组织的需求, 否符合机构实际。
审核日期: 审核员: 注:1、请在检查结果对应的栏目中打“?”。 2、内审组在内审时可把发现的问题、不符合情况说明、需要引起关注的问题和不适用条款说明填写在“备注”栏中。 第 2 页共 43 页 检查结果 要素涉及部门按导则要求提出的问题(判断表) 不符合不适用具体的检查方法(审核表) 备注符合Y 观察Y, 条款 /人 N N/A 4.1.3 不论实验室的工作是在固定设施内进行，还是通过与实验室管理层与实验在离开其固定设施的场所，或者相关的临时或室人员交谈;是否制定相应移动设施中进行，其组织和运作是否按实验室的程序文件，实施情况如何。的管理体系要求进行, 4.1.4 若实验室的母体不是从事检测和/或校准活动查实验室是否独立法人;若的组织，是否规定了该组织中涉及或影响实验不是独立法人，查看其是否室检测和/或校准活动的关键人员的职责，以识有关键人员的职责。别潜在的利益冲突, 实验室是否: 4.1.5 1、提问管理人员和技术人员a)有管理和技术人员，不考虑他们的其他职责， 是否清楚本职岗位的职责，有履行其职责所需的权力和资源，包括实施、是否履行职责。 保持和改进管理体系的职责、识别偏离管理体 系或偏离检测/校准工作程序情况，并能采取措 施预防或尽可能减少这类偏离, 2、检查手册或程序文件中有 b)有措施确保其管理层和员工免受任何可能对无保证公正性措施，有无实 施;提问有关人员在遇到干他们的工作质量有不良影响的、来自内外部的
计量标准技术报告 计量标准名称血压计（表）检定装置计量标准负责人徐志花 建立单位名称（公章）金华市质量技术监督检测院填写日期2013年08月
目录 一、建立计量标准的目的------------------------------------------------------------------------- ( 1 ) 二、计量标准的工作原理及其组成-------------------------------------------------------------- ( 1 ) 三、计量标准器及主要配套设备----------------------------------------------------------------- ( 2 ) 四、计量标准的主要技术指标-------------------------------------------------------------------- ( 3 ) 五、环境条件---------------------------------------------------------------------------------------- ( 3 ) 六、计量标准的量值溯源和传递框图---------------------------------------------------------- ( 4 ) 七、计量标准的重复性试验----------------------------------------------------------------------- ( 5 ) 八、计量标准的稳定性考核---------------------------------------------------------------------- ( 6 ) 九、检定或校准结果的测量不确定度评定----------------------------------------------------- ( 7 ) 十、检定或校准结果的验证----------------------------------------------------------------------- ( 10 ) 十一、结论-------------------------------------------------------------------------------------------- ( 11 ) 十二、附加说明------------------------------------------------------------------------------------- ( 11 )
计量标准考核授权一览表
《法定计量检定机构监督管理办法》 （2001 年1 月21 日国家质量技术监督局令第15 号发布，自发布之日起施行） 第一条为加强法定计量检定机构的监督管理，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠，根据《中华人民共和国计量法》和《中华人民共和国计量法实施细则》的有关规定，制定本办法。 第二条法定计量检定机构的监督管理必须遵守本办法。 本办法所称法定计量检定机构是指各级质量技术监督部门依法设置或者授权建立并经质量技术监督部门组织考核合格的计量检定机构。 第三条国家质量技术监督局对全国法定计量检定机构实施统一监督管理。 省级质量技术监督部门对本行政区域内的法定计量检定机构实施监督管理。 第四条法定计量检定机构应当认真贯彻执行国家计量法律、法规，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠，为质量技术监督部门依法实施计量监督提供技术保证。 第五条申请作为法定计量检定机构应当具备以下条件： （一）具有法人资格；或者有独立建制，其负责人应当有法人代表的委托书，能独立公正地开展工作； （二）在申请开展的项目上有相应的技术水平和计量管理能力； （三）有与其申请开展的项目相适应的计量基、标准装置和配套设备；
（四）有与其申请开展的项目相适应的计量检定人员和计量管理人员； （五）有能保证申请开展的项目正常进行的工作环境和设施； （六）有相应的质量保证体系。 第六条国家质量技术监督局负责受理下列计量检定机构的考核申请并组织考核： （一）国家质量技术监督局依法设置或者授权建立的国家级计量检定机构； （二）省级质量技术监督部门依法设置的省级计量检定机构。 第七条省级质量技术监督部门负责受理本行政区域内下列计量检定机构的考核申请并组织考核： （一）省级质量技术监督部门依法设置的省级以下（不含省级，下同）计量检定机构； （二）省级质量技术监督部门授权建立的计量检定机构。 省级以下质量技术监督部门授权建立的计量检定机构，由当地省级质量技术监督部门根据实际情况确定受理考核申请和组织考核的质量技术监督部门。 第八条计量检定机构的考核或者法定计量检定机构的复查考核按照国家计量技术规范《法定计量检定机构考核规范》的规定执行。 第九条计量检定机构的考核或者法定计量检定机构的复查考核由组织考核的质量技术监督部门指派法定计量检定机构考评员和特邀专家承担。 第十条经考核合格的计量检定机构由组织考核的质量技术监督部门批准并颁发计量授权证书。
计量器具一览表 单位（部门）：山西四建集团通风空调安装分公司编号：01 序号类 别 计 量 器 具 名 称 规格 型号 出厂 编号 制 造 厂 使用 单位 检定 周期 精度 等级 测量 范围 购置 日期 报 废 日 期 检 定 证 书 编 号 证 书 保 管 人 使 用 地 点 装 置 保 管 人 检定结果 修理 封存 摘录 检 定 日 期 检 定 结 论 检 定 单 位 1 强 检 压 力 表 Y100 20079200 浙 江 联 泰 仪 表 公 司 山西 四建 通风 空调 安装 分公 司 6个月 1.6 级 0-1.6 MPa 07.12.16 090005 杨德项目部杨德 09.1. 4 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 20100764 杨德项目部杨德 2010. 4.7 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 20105497 杨德项目部杨德 2010. 10.15 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 JDYL20116801 李艳华项目部李艳华 2011. 9.6 合 格 山西省计量监督 检定测试所 JDYL20121612 刘冬荣项目部刘冬荣 2012. 4.16 合 格 山西省计量监督 检定测试所 2 强 检 压 力 表 Y100 20078437 浙 江 联 泰 仪 表 公 司 山西 四建 通风 空调 安装 分公 司 6个月 1.6 级 0-2.5M Pa 07.12.16 090004 杨德项目部杨德 09.1. 4 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 20100763 杨德项目部杨德 2010. 4.7 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 20105498 杨德项目部杨德 2010. 10.15 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 JDYL20116802 李艳华项目部李艳华 2011. 9.6 合 格 山西省计量监督 检定测试所 JDYL20121611 刘冬荣项目部刘冬荣 2012. 4.16 合 格 山西省计量监督 检定测试所 3 强 检 接 地 电 阻 表 ZC-8 0707005 杭 州 征 达 仪 器 仪 表 厂 山西 四建 通风 空调 安装 分公 司 12个 月 3.0 级 0-1 0-10 0-100 07.10.26 杨德项目部杨德 合 格 杭州征大仪器仪 表厂 00086809 杨德项目部杨德 08.11 .11 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 20100097 杨德项目部杨德 2010. 4.1 合 格 太原市质量技术 监督检验测试所 JDDX 20112020 李艳华项目部李艳华 2011. 9.5 合 格 山西省计量监督 检定测试所
幼儿园食堂日常工作检查表 检查时间：检查地点：检查人：检查总得分：厨房主管确认：一、员工个人卫生 二、食堂区域的环境卫生配分检查 得分 1、仪容仪表（工服、工鞋、指甲、头发、发网等） 2 2、禁止佩戴首饰 2 3、员工身体健康（感冒、体温、手伤、腹泻、睡眠不足等） 情况是否合格上岗，健康证在有效期内 2 4、员工在操作前、有潜在污染后等有无按规定程序正确洗手 2 5、直接接触即食食品或者餐具需佩戴手套、口罩 2 6、个人物品存放在（水杯、饭盆、手机等）指定区域 2 1、白大褂、蓝大褂是否干净整洁 2 2、清洁用具（扫把、簸箕、墩布、墩布车、地刷、墙刷、刮 水器、抹布等）是否干净、定位存放和正确保存 2 3、垃圾桶是否盖盖并定时清洁 2 4、加工间设备周围环境清洁、地面无积水、地面卫生干净整 洁，下水道干净畅通无异味 10
三、原料接收 四、库房、冰箱冰柜 1、出库、领取原料或加工时遵循“先进先出原则”，确保无过期产品，并及时做好记录 5 2、储存原料用的菜筐、保鲜盒、储物箱、食品袋等是否干净整洁、有标识、生熟分开、定位存放并摆放整齐 5 3、冰箱里的食物是否有加盖或封保鲜膜，冰箱内无异味，并定期除霜和卫生清洁 5 4、冰箱冷凝器、库房的地面、墙壁、天花板、货架等死角卫生保持卫生良好 2 五、食品的加工流程和操作细节 1、检斤、验质，核对订购品种 2 2、拆包分档、倒框、入库定位存放保存，散装产品有无防护、防止污染和潜在的变质，做好标识、记录 2 3、及时清理包装材料、纸箱及接货区卫生 2 1、操作前的卫生，操作台、工具用具、菜筐等是否清洁无污染，抹布是否干净无异味，并分开使用，抹布不用时叠成三角形放在工作台的边角上 2
计量器具使用状态巡查记录表序号检查内容标准要求检查记录图片 测量设备是否 1 统一组织委外检定或校准机加班量具未校准/ 校准 1、编号为 138239 的高度划线尺， 校准周期内的当使用部门发现测量设备失尺身垂直度偏离，零位和测量结果 2 设备是否有失准时，应立即并向质量安全部偏差 -1mm以上，有失准现象。 准现象报告，并停止使用。2、编号为 300562 的带表游标卡尺， 零位偏移，已失准， 卷尺品牌不一，测量精度和使 用性能较差，机加工序有8 把量具设备的技 检验不合格： 3术特性和参数量具配备应满足使用要求， 1、测量偏差； 精度的满足性 2、尺身弯曲、掉漆、刻线模 糊、外壳破损等 现场使用量具编号为 A44055 的游标卡尺的 应有校准合格状态标示，且在 4 的校准状态是校准有效期为号，逾期失效， 有效期内 否在有效期内未周期检定。 v1.0可编辑可修改整改内容完成时间责任归属 对车间在用的所有量具， 质量安全部 重新组织内部校准确认。 1，高度尺作报废处理； 2，游标卡尺已修复，校 生产部准合格，可以继续使 用 生产部 / 采购部 / 1、统一申购，同一品牌， 质量安全部 2、不锈钢卷尺，如图 对所有未有校准标示和校 质量安全部 准标签失效的量具，重新 / 生产部 组织校准
v1.0 可编辑可修改使用中的量具 出现损坏和失应对报废的监视和测量设备编号为 47 的带表游标卡尺， 5 准状态时，没有及时回收，防止其非预期的使零位偏移严重，需报废，但机报废处理生产部 及时进行修复用加未做报废处置 或报废处置 计量器具的操操作人员负责量具的正确使机加工序现场使用完的量具， 早会要求宣贯，日常检查 6 作方法、维护保用和维护，防止量具非预期损未按规定放置量具盒子内，易/ 生产部 监督。 养、坏。损坏量具。 检查人员：鲍南海周伟检查日期：
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使用洗净消毒的抹布、刀、砧板处理熟食 应至少有两套以上的刀及砧板，并明确标示且分别处理生食、熟食。刀及砧板使用后应洗净，并侧放或悬挂以保持干燥 应采用公筷、母匙或其他餐具分食 食物调理台面铺设不锈钢材质 抹布洗净、杀菌 剩余的菜肴及其他废弃物使用密盖垃圾桶或厨余桶处理 食品原料与成品分别妥善保存，防止污染及腐败 原料仓库卫生仓库设置栈板，离地、离墙壁各五厘米以上，并保持清洁仓库设置防止病媒（昆虫、老鼠）侵入的设备 按照先进先用的原则使用原材料，避免混杂使用 其他凡与食品或食品器具、容器直接接触的水质，应符合饮用水水质标准 出入口门窗及其他孔道，必须配置纱门、纱窗或其他防止病媒侵入的设施四周环境保持整洁，排水系统经常清理，保持畅通，并设置防止病媒侵入的设备 工作人员的宿舍、休息室由专人负责，并保持整洁 高水活性、低酸性食品密封置于7℃以下，保存两天 备注 1.本表应由公司负责食品卫生管理的相关人员填写 2.每周至少检查1次，并将记录妥善保存，留供餐饮、卫生机关参考厨房负责人意见及签名：