创业计划书
Business Plan
项目负责人：十里桃花
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联系地址：成都市高新区
水产养殖项目创业计划书
目录
一、创业项目概况 (2)
二、创业项目持有者的个人情况 (5)
三、市场评估 (6)
四、市场营销计划 (7)
五、养殖技术 (9)
六、项目运营组织机构 (11)
七、项目可行性及市场风险评估 (16)
八、固定资产 (18)
九、农民每亩投资与收获金额 (19)
十、公司发展前景 (22)
十一、销售收入预测（12个月） (24)
十二、销售和成本计划 (25)
一、创业项目概况
Ⅰ、项目定义
由于现在化肥农药工业三废等严重污染，导致泥鳅等野生资源锐减。原来单纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足现代人类的需求。项目以养殖泥鳅为主辅养黄鳝、龙虾等新产品新技术,利用稻田养殖水产成本低、管理方便即产稻谷又产鱼，是农民致富，增加收入的一个有效途径，所以我公司推出一种高产抗病的新品种系列。
Ⅰ、项目背景
“民以食为天，食以安为先”食品的安全性、营养性与环保性越来越倍受消费者关注。鑫富农水产养殖公司响应国家十七届五中全会精神，“要推进农业现代化”、“统筹城乡发展”、“建设农民幸福生活的美好家园”的号召，响应XX市政府对农业发展的精神。推广“龙头企业+合作组织+农产”的模式，不断完善农民与企业的利益联经机制，通过合同契约引领农民参与产业分工与专业化生产。提升农业发展水平，适应农业竞争的需要，积极创建农业、水产业组织模式和农业经营模式，走新型产业化发展的道路。
2010年开始XX县农民开始大量的捕捉泥鳅等野生水产品，而且还是一种供不应求的态势，证明XX地区泥鳅的市场前景很大，XX市“农家乐”的迅猛发展也为水产品提供了较广阔的消费平台。而农民大肆捕捞野生水产，虽然提高了农民的收入，但同时对当地的生态环境造成了很大的破坏。鉴于以上种种原因，为我公司的发展提供了政策、气候环境、消费市场等多方面的有利发展空间。鑫富农水产养殖
公司入驻XX市XX县，大力发展稻田水产品，可以：
第一、保护当地的生态环境，走可持续发展的道路；
第二、大力发展当地农业水产业，带动当地经济健康发展；
第三、解决一部分大学生就业和当地地少农民的就业问题。
Ⅲ、拟成立企业（机构）类型：
□生产制造□零售■批发□服务■农业□新型产业□传统产业□其他
Ⅰ、企业概况
鑫富农水产养殖公司坐落于著名的“xx”XX，它位于黄河上游，地处XX省中东部，XX经济长廊中心地带和XX经济带XX核心经济区，距XX公里，XX公里。公司欲在XX市XX县建立占地约30多亩的现代化水产与“农家乐”一体化的养殖基地。其中包括12座现代化温室大棚、14间宿舍、4间办公室、1间集礼堂与食堂相结合的多媒体报告厅。公司拥有员工40多人，其中持有大学学历及相关专业知识人才占公司员工总人数的37．5﹪。公司预计在10年以内发展现代化大型连栋温室，集休闲、娱乐及餐饮一体化农庄。公司销售团队、产业团队将增至200人以上，而持有大学学历及相关专业知识人才要占到总员工比例50﹪以上。公司主要发展方向也将为稻田养殖技术的研究与推广，保护生态平衡，带动当地经济，以绿色环保为主要发展方向，建立安全的集吃，娱乐为一体的现代化工业化水产公司。
Ⅴ、企业地点
（1）选址地点：XX养殖股份有限公司位于XX县XX
（2）选择该地址的主要原因：
①地理环境：XX县位于黄河上游，XX省中东部，地处XX经济长廊中心地带和XX经济带XX核心经济区，距XX158公里，XX公里。公司选址于XX市XX县，是因为XX市XX县符合公司发展的要求，为公司提供产业化发展的需求，提供产业发
展的平台。XX市有耕地面积446．33万亩，有效灌溉区面积125．6万亩，水稻面积超过8万亩，而XX县就拥有接近5万亩。
②交通：XX交通通讯便捷。国道109线、省道217线、308线、白宝铁路穿境而过，刘白高速公路正在建设，与县乡公路连接成网，纵横交错，四通八达。京呼银兰光缆贯穿全境，程控电话、移动电话履盖全县。
③气候环境：我公司主要经营的是以泥鳅为主，黄鳝、龙虾为辅的
稻田式新型农业水产。泥鳅等水产适应于42℃以上的高温和-50℃以下的低温，最佳的生长温度为16℃—24℃的环境。XX市虽处于温带大陆干旱性地区，但每年4—10月份平均气温20℃左右，10月份至第二年4月份平均气温也在0℃左右。这就为泥鳅等的生存提供了很好的生存环境，而夏季又达到了泥鳅的最佳生长环境，这就为我公司的发展提供了很好的气候环境。
二、创业项目持有者的个人情况
Ⅰ、以往与创业相关的人生经验（包括时间、地点、内容）：①2011年10月在创业导师指导下，在XX各大景区、标志性建筑地及重要交通道区进行售书实战营销；
②2012年12月23日至2012年1月3日进行双节（圣诞节、元旦）营销活动；
③2012年4月份在校园进行运动会营销水活动。
Ⅱ、教育背景，培训学习的相关课程（包括时间、地点、内容）：
①2011年9月26日聆听创业导师冯治库博士关于创业成就梦想讲座；
②2012年3月21日聆听《KAB创业教育》讲座；
③2012年3月28日聆听《大学生择业定、思、行》将座；
④2012年4月4日聆听《大学生再小气文化孕育中的创造力》讲座；
⑤2011年10月18日接受泽邦大学生创业协会培训。
三、市场评估
Ⅰ、目标顾客描述：
XX销售市场前景非常广阔，如XX市雁滩及各大水产市场对泥鳅等水产品的需求量也很大。各大型宾馆、饭店的高档次消费，大型超市的中档采购、近几年兴起的火锅店采购，以及XX附近各大型旅游观光基地与山庄等，XX范围内各“农家乐”场所。
Ⅱ、市场容量的变化趋势：
产品有较大的市场，到也会随着季节的变化，产生一定变化。
全年的水产销售情况，呈现出夏多冬贵的态根据调查，销量最大的季节是夏季，冬季的水产品价格最高。夏季主要受城市市民吃海鲜喝啤酒的消费习惯影响，各种餐饮行业如酒家、大排档生意火爆，水产品需求大增，带动水产品销售量价齐升势。冬季主要由于集中了国庆黄金周，中秋、元旦、春节等节假日，外来游客剧增，本地市民利用节假日聚会聚餐、享受居家生活，大大带动水产品消费，而且目前节日送水产品礼盒也成为一种时尚，尤其是春节水产品礼盒配送量相当大，故销售量较大，价格最高。
Ⅲ、本项目相对于竞争对手的主要优势：
1、XX还没有类似的公司，属于XX水产业的空白行业；
2、有较大的市场发展空间；
3、同行业的竞争比较小。
Ⅳ、本项目相对于竞争对手的主要劣势：
1、公司管理团队比较年轻，存在很多管理上的问题；
2、还存在很多技术上的难题；
3、由于公司还处于创业阶段，资金比较短缺。
四、市场营销计划
1．产品介绍
泥鳅个体虽小，但其分布甚广，任何水域中都有（西藏除外），一年四季均可捕食；其生命力强，资源丰富，还是一种营养丰富的小水产品。泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4—22.6克，比一般鱼类高，还含有脂肪2.8—2.9克，热量100—117千卡，钙51—459毫克，磷154—243毫克，铁2.7—3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病之用。泥鳅性味甘、平，《医学入门》中称它能“补中、止泄”，《本草纲目》中记载泥鳅有暖中益气之功效，对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔、阳痿、腹水乳痈等症均有良好的疗效。
淡水龙虾是一种珍贵的水产经济动物，因其个体大、肉质鲜美而被誉为是虾中之王，既有较高的观赏价值，又具有蛋白质含量高，脂肪含量低，以及人体所需的微量元素和丰富的维生素，是营养和食疗价值很高的动物食品。龙虾的食疗价值表现在龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。另外，龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。小龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病具有疗效。随着科学的发展，其开发价值将得到更大的提高。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
附：泥鳅、龙虾及黄鳝良种价格表
“神农九号”优质龙虾良种价格表
2、销售方式（选择一项并打■）：
将把产品或服务销售或提供给：■最终消费者■零售商
■批发商
3、促销
五、养殖技术
1.养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。
2.修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽 20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。