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酒店行业分析报告书

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市场需求分析

经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。中国的经济型酒店行业面临了非常迅速的发展机遇,这正是中国大众消费发展的必然结果。究其原因,经济型酒店发展的市场动力来源于三个方面:

1、中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施

中国社会随着经济的发展已经开始逐步进入小康社会,从2000年开始,国内生产总值每年以1万亿人民币的水平增长,一些沿海经济发达城市的人均GDP超过了3000美元,中国的国内旅游总人次超过了60%的全国总人口,已经基本上达到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了一个广大的市场基础,为大众旅游时代开始拉开了帷幕。

与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。改革初期,酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。然而,随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中低档酒店数量很少。因此,受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动,我国的经济型酒店市场潜力极为巨大。

2、中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求

近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元,并且每年以超过8%的速度递增。2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数达到1.16亿。据世界旅游组织的估算,中国的商务旅游目前年支出在103亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以20%的惊人速度增长。

以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及一些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青睐。

3.随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升

从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,15-24岁的年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家旅游局的调查,2004年15-24岁的外国游客超过了120万,并且自助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高Ibis、圣达特Super 8, Days Inn等经济型酒店进入中国,以及中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。

三、目前国内经济型酒店存在的问题

首先,市场细分不完全,产品层次不清晰。经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是一些民族品牌的酒店,没有明确的目标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对性不同细分市场需求的产品和服务。根据国外的发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店(Limited Service Hotel),经济酒店(Economy Hotel/Budget Hotel)和廉价酒店(Super Budget Hotel)。有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。但是在中国,目前的市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。

其次,管理经验缺乏,人力资源不足。在几年的积累过程中,国内的经济型酒店积累了一定的管理经验,但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面,需要继续改进。同时,中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的技能要求。对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才。因此,经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的局面。

再次,市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功,尤其重要的一点是,除了锦江之星、如家快捷、新宇之星等少数几家

酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。即使是有预定网络的酒店其预定技术和效率也不是很高,设计不够完善。所以,为了在市场竞争中生存和发展,国内的经济型酒店必须加快市场营销方面的积累。

第四,国外经济型酒店的本土化障碍。许多国外成熟品牌受到中国市场的吸引而进入,但是本土化改善和适应需要一定的时间。中国的市场和顾客与国外的存在很大的差别,行业形态和配套的产业链差异也值得注意。另外,在与国内企业合作的过程中,一些酒店品牌采取了过急的进入政策,导致了品牌在中国的异化和质量的失控。例如速8采取了特许加盟的品牌输出方式快速切入中国市场,在北京开出的王府井和团结湖两家店的价格相差2倍多,王府井分店的价格已经达到了高档饭店的水平。这种价格的大落差会导致品牌的不持续性,从而破坏该品牌在消费者心中的预期和形象。另外,本土化障碍还表现在管理理念和方式方面。基于国外文化背景的管理理念来到中国必然会面临一定的障碍,所以改善势在必行。

最后,非理性资本的涌入给产业带来冲击。经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本,但是很多非理性资本的涌入导致了很多问题。一些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名;一些经济型酒店的管理、经营等各个方面都存在很大的问题;一些资本的真实关注点是地产,只想借经济型酒店之壳进入……这些现象都会很大的搅乱这个产业原本就不是很稳定的秩序,导致了一般民众对经济型酒店概念理解的混乱,并且为日后的价格竞争带来隐患。

四、市场可进入性分析与投资回报分析

(一)南京经济型酒店市场的可进入性分析

1、竞争格局

(1)外来品牌

酒店名

称南京分店/

开业时间

位址/交通规模

房价

元/间

锦江之星

下关店

2003

中山北路550号/距机场一小

时;乘车至中央门汽车站、南

京站20分钟;步行至南京西

站、中山码头、下关长途车站、

南京港15分钟;公交31、10、

302、34、16、307路;/邻近

景点长江大桥、阅江楼

套房、标准房、单

人房160间;包房10

余间;餐厅就餐规

模400余人;会议室

数间,接待规模120

人。

标准房

158、单人

房148

朝天宫店

2004

朝天宫西街黄鹂新村/距机场

25公里;火车站2公里;市中

心1公里;公交4、48、83、23、

82路(朝天宫站);5、9、13、

18路(莫愁路站);7、37、游

4、21、75路(水西门站)/

邻近景点南京博物馆、古玩市

场、王府大街美食一条街

标准房

168、单人

房148

中华门店

雨花西路118号/地铁一号线

中华门站/中华门、雨花台、

夫子庙

标准房、单人房164

间;包房3间;餐厅

就餐规模100人。

标准房

168、单人

房148元

如家快捷三牌楼店

2005

三牌楼大街91号/距机场40公

里;火车站4公里;市中心2

公里/玄武湖公园、长江大桥、

鸡鸣寺

标准房、单人房93

间/西餐厅/商务中

心、票务服务、DDD

电话、IDD电话、全

部房间免费宽带

标准大床

房199、商

务大床房

219、标准

双床房219

新街口店

2006

明瓦廊133号/距机场50公里;

火车站8公里;市中心0公里

商务大床房、标准

房、大床房107间/

茶餐厅/商务中心

大床间

239、标准

间239、商

务大床房

239、景观

大床房269

银杏佳旅2004

中山东路西祠堂巷8号/距机

场40公里;火车站8公里

单人间

138、标准

间188、商

务大床间

188

(2)本地品牌

酒店名称

分店/

开业时间

位址/交通规模

房价

元/间

金一村

萨家湾店

2005年4月

中山北路311号/距南京站4公

里,南京西站2.5公里,长途

汽车总站3公里,机场40公里/

邻近景点长江大桥、阅江楼

单人房、标准房、

商务房130间/咖啡

厅/一楼服务区免

费使用电脑、免费

宽带,免费微波炉、

洗衣机、烘干机

标准房

198、商务

房198

夫子庙店

2006

健康路115号(夫子庙北门牌

坊对面)/邻近景点夫子庙、

江南贡院、中华门城堡

客房140间/中餐厅

/(同上)

单人房

158、标准

房 198、家

庭房228

大方巷店

2005年9月

云南路26号/距机场40公里,

南京站4公里,市中心2.5公里

/邻近湖南路商业街

客房118间/(同上)

单人房

158、标准

房 198、商

务间198、

家庭间228 新街口店

2005

管家桥47号/距机场35公里;

火车站10公里;市中心0公里/

新街口商业区、总统府

客房84间/(同上)

标准房

178、商务

房178

都市客栈夫子庙店

2005

夫子庙状元楼59号/距机场35

公里;火车站8公里

会议室纳20-30人/

中餐厅、客房送餐/

商务中心/停车场/

票务/DDD电话、DD

电话、免费宽带

标准间

180、家庭

间198

宁海路店

宁海路117号/市中心2.5公

里、火车站7公里、长途车站

5.5公里、机场:30公里/省政

府、省法院/省教育厅、南京

师范大学、南京大学、河海大

学,各大医院、五台山体育馆、

湖南路商业圈

绿柳居餐厅、风味

小吃、清真菜馆/

会议室纳50人/

美容美发/

停车场、票务/信

用卡:Visacard、

牡丹、金穗、长城、

龙卡、太平洋、万

事达卡/拨号上网

(电信收费)

双标间

170、商务

间170

国仕达

南京旗舰

2005年7月

管家桥36号/机场40公里、南

京站5公里、市中心0公里/邻

近金鹰国际商城、新街口百货

商场、中央商场

客房201间,会议室

纳50人/自助早餐

15元/收费宽带

高级大床

间198、高

级双床间

228、商务

大床间

228、商务

双床间248

以上共13家。真正在连锁范畴内的为11家。(资料来源:上述各酒店官方网站)

2、进入分析

(1)店面规模与经济规模

从锦江之星到如家快捷,从金一村到城市客栈,从国内知名品牌连锁到本土五星级酒店“下辖”,3年不到的时间,南京开业了十余家经济型酒店,开一家火一家,入住率都在90%以上直至100%。

便宜、卫生、实惠,是以“锦江之星”为代表的连锁经济型酒店最大的吸引力,据南京旅游部门统计,2005年这些单天房价在200元以下的各经济型酒店全年入住率平均在82%,高于行业标准30个百分点。同时,利润率也保持较好,达30%。低房价,自助式服务,以及与四星级酒店相比不差上下的卫生标准,让经济型酒店在旅游和商务人群中很有市场。

(2)市场空间与进入时机

在欧美发达国家,经济型酒店非常普及,其市场份额约占发达国家整个酒店市场70%左右,属于住宿市场的主流。而在我国,这个比例却是倒置的,市场份额尚不足10%。因此,我国酒店行业的这种结构的不平衡,直接决定了经济型酒店巨大的市场前景。数据显示,近一年来南京星级酒店旅游旺季的入住率高达90%左右,即便淡季也达到了70%以上,这早已超过了酒店行业的警戒线。按照国际上星级酒店与经济型酒店3比7的比例,南京现有四星级以上的酒店近30家,那么经济型酒店至少还有70余家的市场空白,但事实上目前南京的经济型酒店总数量不过11家(见前表)。

在这个南京市乃至全国酒店业的“两头大、中间小”格局下——即高星级酒店和社会旅馆数量相对较大,而质量与价格较适中,符合更大市场需求的相对较少,而经济型酒店既击中了南京酒店业不合理的市场格局,也适应了旅店客源市场的变化。未来若干年,随着旅游业的兴旺和个私经济发展,三口之家、有车一族、年轻大学生的自助游,小业主、中低职员的自费或低成本出差,逐步成为市场的主力,他们普遍不愿花太多钱,又想住得好一些,经济型酒店正好满足这一需求。

因此,南京经济型酒店的市场容量仍然巨大,即使在细分市场上亦极具竞争力。以“都市客栈”夫子庙店为例,它由原来的建康饭店改造而成,共有123间客房,日平均房价130元,提供早餐和中式简餐。而此前,在南京最红火的经济型酒店是连锁型的“青年旅馆”和

“锦江之星”,但“都市客栈”的价位不仅比“青年旅馆”低很多,而且也和实力雄厚的“锦江之星”有一拼,并且地理位置比竞争对手更优越,在南京市区内重要的商旅中心。

可见,目前在南京经济型酒店市场上造一块蛋糕、建一片领地恰是好时机。如能在市区开立一家市口好、成本低、方便餐饮、交通与旅游的经济型酒店,辅以规范化、标准化的管理与营销模式,必能在此市场上分得一杯羹。乃至模式成型和创出品牌后,向邻近城市甚至全国复制、推广我们的品牌。

(3)未来竞争态势

据了解,面对南京经济型酒店市场这块诱人的蛋糕,目前国内经济型酒店巨头北京如家快捷、上海锦江之星纷纷在南京大举克隆自己,与此同时,法国“宜必思”、美国“速8”,以及怡华也瞄准了南京市场。

根据各家透露的“跑马圈地”计划,南京古南都未来2-3年至少再开10家“都市客栈”;“锦江之星”计划于今年在宁再增开7家;如家在南京正考虑的店址有龙蟠中路、中华路、鼓楼广场附近等。此外,上海“莫泰”以及法国“宜必思”、美国“速8”今年在宁连锁分店挂牌也在紧张筹划中。按照近期南京各大经济型酒店的拓展计划,南京5年内至少将开近90家经济型酒店,投资额超过10亿。

(二)本项目的投资回报分析

1、设计和规划要点

(1)位置与环境

本项目位于南京市中心地段——中山南路某大厦4-5层,毗邻地铁一号线张府园站、三山街站。邻近有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、商店、邮政、娱乐、便利店等设施,有多条公交线路。

(2)规模与功能

本项目酒店两层总建筑面积约6000平方米。共250间客房。客房占酒店建筑

总面积的70-80%;一个前厅(大堂)。酒店的运营、调度、监控、财务功能都设在前台区域。

社会化服务配套系统的支持和保障:酒店首层计划向快餐店、洗衣店、旅行社等招商租售,既能补充功能,又方便客人。

基本标准:安全、卫生、方便。

(3)风格与形式

本项目定位于“城市风格”、“度假风格”。强调人性化环境,追求文化性和主题内涵。不断用设计注入大量的文化血液以维持风格的生命。

(4)投资与评估

基于本项目两层楼房为自购房产,拟以其中一层作价人民币2250万元(7500元/平方米)及纳入货币资金人民币750万元共3000万元作为酒店公司注册资本,以及作为本项目的全部投资。投资成本(建设成本)评估如下:

本项目按建筑面积6000平方米、客房250间的单店测算,投入为560万元左右(项目改造周期控制在3个月左右):

1)改造、装修费用:6000平米*400元/平米=240万元

2)消防系统:30万元

3)照明系统、通讯系统、电脑系统:80万元

4)电梯2台:60万元

5)客房家电:250间*4000元/间=100万元(单体空调和电视机及其他)

6)客房用具:250间*2000元/间=50万元

2、投资回报分析

(1)年收入预测

计划定价为:单人房168元/日,双人房198元/日,家庭房(大、小床)248元/日。

年收入:250间*80%入住率*360天*160元/间?天=1152万元

(2)年运行成本及费用

合计约527.6万元

1)税金:57.6万元(按5%营业税率)

2)水电等能耗:50万元(按收入7%测算)

3)员工工资:60万元(按40人测算)

4)办公费20万元(按收入4%测算)

5)洗涤费用、维修费用:20万元

6)广告及培训费用:20万元

7)折旧:250万元(按10年计提)

8)物料消耗及其他费用:50万元

(3)经营利润

初步估算约为624.4万元

(4)投资回收期

约4.8年左右。

五、投资风险及防范

经济型酒店的收益之高有目共睹,但我们注意到,其高收益之后蕴涵着一定的风险。主要表现在如下几个方面:

1、我们是否具有酒店管理经验,或者能否成功请到酒店业资深经理人;

2、是否有明确的定位;

3、是否有完善、系统的管理模式;

4、是否有雄厚的资金实力。

我们认为,借鉴业内已有的经验,针对上述几个方面的风险,应着重做好以下几个方面的工作:

首先是预定系统。随着竞争的激烈化,建设一个非常通畅的预定分销系统是非常重要的举措。“如家”和“锦江之星”已经建立了自身的独立的预定系统,但是很多刚刚起步,规模不大的同行在这个方面仍然是一片空白,有很多酒店的销售和预定模仿的是一般的星级酒店,通过旅行社、订房中心、旅游预定网站,如携程、E龙等来销售客房。这些销售渠道攫取了相当一部分利润,不利于经营成本的控制。而且,对销售渠道的控制不力会给以后的经营造成诸多不稳定的隐患。因此,建立一个自身的独立的预定系统,既能降低销售成本,又能稳定分销渠道,是我们应首要关注的。

其次是人力资源。经济型酒店的管理人才目前在这个行业是非常稀缺的,传统的酒店管理机构培养的人才都是适应星级饭店的运营系统,很少能适应经济型酒店“一人多岗”,“一职多能”的特点。因此,人才短缺是限制我们发展的重大障碍。人才培训系统是我们必须关注的另一个重要方面,应借助外部专家求得解决。另外,薪资福利和考核制度也值得进一步完善。以往的人事管理系统都是针对星级饭店的特点发展而来的,在经济型酒店的管理框架下,做好人事激励和考核管理是我们必须要做的工作。

再次是经营成本控制。成本控制是经济型酒店经营的核心问题。经济型酒店低廉的价格完全取决于经营者对成本控制的力度和角度。我们要在行业中取得发展,在竞争中获得胜利,成本控制是基础。我们既要摆脱星级饭店的经营思路,又不能将成本控制得太严格,以致影响到酒店产品的舒适度。这两种极端都应予避免的。对成本控制的探索和完善将是我们经营管理的主题,我们要不断吸收国外成熟品牌的管理经验和资深管理专家的理念。

酒店行业分析

酒店行业分析 (一)行业发展概况 1、行业发展现状 酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带来了世界旅游、商务的兴旺,酒店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。 根据中国咨询投资网描述,“十一五”期间,我国酒店行业发展速度较快,主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展,推动酒店行业市场需求不断扩大。2006年我国星级酒店(是指投资方对外公布的星级建造标准,下同)数量为12751家,2007年为13583家,同比增长率6.52%。2008年、2009年因受到全球金融危机的影响,我国酒店行业的增长速度有所放缓,2008年增长率为3.80%、2009年增长率为0.98%。2010年,随着我国经济的复苏,我国酒店行业的增长速度又开始加快,增长率达到1.38%,星级酒店总规模达到14433家。 图2 星级饭店增长情况 资料来源:国家统计局 据对国内酒店开业情况的不完全统计,2011年5月,国内开业的星级酒店数为18家,客房总数约3546间(套)。与上月相比,本月新开业星级酒店总数增加了7家,增幅64%;而客房总数与上月相比增加约1654间(套),增幅达87%。 据和讯网报道,全国星级酒店市场,6月总体经营有所下滑,国内公司管理酒店经营稳定,会议会展型酒店表现较佳全国样本星级酒店主要经营指标较5月有所下滑。客房平均出租率、平均房价、可售房收入分别为63.7%、457元、291元。近三个月客房收入占比与去年同期相比均减少2.3个百分点,餐饮收入占比与客房收入占比大体持平。6月人工成本率与能源成本率上升,员工平均薪资达高位后向下调整。 图3 住宿和餐饮业营业额增长情况 资料来源:国家统计局 自经济型酒店崛起以来,短短数年间,三星级酒店经营惨状可以用“溃不成军”形容。所以目前有很多的业内人士正在关注三星级酒店未来的发展。高端豪华的五星级酒店也吸引了了业内人士的目光。而夹在三星与五星之间的四星级既没有受到生存的威胁又不是豪华的代表,所以一直来甚少受到业内和媒体的关注。 国家旅游局数据显示,截至2011年底,全国星级饭店数量为11676

酒店行业宏观环境分析

酒店行业宏观环境分析 宏观环境因素指企业运行的外部大环境,它对于企业来说,既不可控制,又不可影响,而它对企业营销的成功与否起着十分重要的作用。(1)人文环境 1)人口因素:人口数量与市场构成的关系;人口城市化与市场的关系;世界人口年龄结结构变化与市场的关系 2)人口的地理迁移因素:客流的移动特点和规律与地理环境的关系;购买动机与地理环境的关系 3)社会因素:家庭;社会地位阶层,影响细分市场. (2)经济环境 1)国民生产总值; 2)个人收入,反应购买力高低;3)外贸收支情况. (3)自然环境 自然资源的短缺和保护;环境的恶化;疾病的影响. (4)技术环境 技术对企业竞争的影响;对消费者的影响. (5)政治-法律环境 政治格局的稳定和国家的政治法律环境都直接影响营销策略. (6)社会-文化环境 教育水平,宗教信仰,传统习惯. 微观环境因素指存在于企业周围并密切影响其营销活动的各种因素

和条件,包括供应者、竞争者、公众以及企业自身等。 (1)供应者 资源的保证,成本的控制. (2)购买者 1)私人购买者:人多面广,需求差异大,多属小型购买,购买频率较高,多属非专家购买,购买流动性较大。 2)集团购买者:集团购买者数量较小,但购买者的规模较大;属于派生需求;集团购买需求弹性较小。 (3)中间商 其购买产品和服务,主要是为了专卖,以取得利润;由专家购买,购买次数较少,单批量大。

酒店宏观环境和微观环境分析 成都总府皇冠假日酒店 一:宏观环境 ①政治法律因素:中国成都是一个政局稳定的城市,国家形势良好。 国家旅游政策:我国正处于旅游的完善阶段(2003——至今)。随着人们对旅游这种休闲方式的不断认可,入境、国内、出境三大旅游形式在我国的有序开展,我国旅游政策的发展走向了稳健而全面完善阶段。成都政府行为:成都市一直都支持成都的旅游业的发展,快完善旅游产业体系,推动旅游新业态新领域发展,大力提升旅游产业素质,不断优化旅游发展环境。 ②文化因素:周围有文殊院,武侯祠,成都市博物馆四川省展览馆 文化多样,文化内涵深厚。 ③经济因素:酒店坐落于成都市中心,位于总府街购物中心和顺城 街办公中心交汇处,毗邻四川省展览馆和省政府大楼;消费人群都属于收入比较高的工作人员,消费者的支付能力也很高。 ④科技因素:没什么特别的科技因素。 ⑤人口因素:成都人口1404.76万,特别是总府路一段路每天的人口 流动很大。人口城市化不断上升 ⑥地理因素:地理位置优越,交通便利,距双流国际机场约40分钟 车程、火车北站仅20分钟车程,步行至天府广场只需10分钟。

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 (一)宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长,其中增加值56957亿元,增长4.0%, 第二产业增加值249684亿元,增长7.8%;第三产业增加值262204亿元,增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%,第二产业增加值比重为 43.9%,第三产业增加值比重为46.1%,第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间,我国国内生产总值的复合增长率为11.2%,到2015年,服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明,中国宏观经济形势依然 良好,服务产业的发展还有很大空间。 (二)酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿 元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增10.3% ,国内旅游收入 同比增长15.7%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 (一)国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 (二)酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展; 2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发 展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退 出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 (三)国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业, 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日,国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

7天连锁酒店SWOT分析

7天连锁酒店SWOT分析 一、前天连锁酒店简介 7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。 7天连锁酒店现已拥有分店超过400家,覆盖全国近30个省和直辖市共59个主要城市,业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过1300万,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。 深谙企业运营之道的7天连锁酒店,凭借“7天会”庞大的会员体系,通过科技和服务的持续创新,结合充满活力的7天企业文化,已成为中国经济型酒店行业的领先品牌。 二、七天连锁酒店SWOT分析 (一)优势(S)分析 1、理念创新 在web2.0时代,『我』成为服务的核心,在经济型连锁酒店模型基础上,除了提供环保、健康的硬件环境,7天连锁酒店还倡导“快乐自主,我的生活”的品牌理念,在产品及服务流程的设计上不断整合创新,提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务。 2、技术领先 利用IT技术进行整合管理是7天连锁酒店核心优势之一。领先的IT技术系统包括: ——中央预定系统 ――网络即时预订/确认/支付系统 ――短信即时预订/确认系统 ――WAP即时预订/确认系统

——手机客户端 通过全球智能手机主流平台Android开发的7天手机客户端,其功能目前主要包括酒店预定和周边咨询,由于7天手机客户端采用APK文件方式,简单易用且能自动更新,并通过全触屏及人性化界面设计,充分体现了实时、高效、方便、稳定的特点。 基于行业领先的IT技术系统平台,7天已成为中国酒店业第一店子商务平台。 3、体系完善拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系是7天连锁酒店的核心优势之二。 标准变化运营体系包括: ——标准化人力资源管理体系 ——标准化店务质量控制体系 ——标准化财务流动管理体系 ——标准化开发评估推进体系 ——标准化工程以及采购体系 7天对旗下所有连锁分店实行统一的品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理,为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。 4、绿色环保酒店新模式 7天的环保努力主要体现在设计简洁、装修简单,不将钱浪费在大堂外观,却投入重金在核心产品上,包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒热速节水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是,7天今年率先走出低碳道路,将一次性酒店用品从房价中剥离,代之以高品质酒店用品,实行会员自主选择,做到了“自选我所需、房价更经济”,并由于彻底杜绝了一次性用品浪费,7天得以将节省下来的成本以更优惠的房价、更高品质的服务形式返还给消费者。 5、用“放羊理论”坚守直营 上级对权力进行适当放宽,有些决定分店甚至于不需要向总部汇报,使分店的单独作战转换成团队合作精神。

酒店行业市场分析

酒店行业市场分析 (一)行业现状概述 随着酒店数量的大幅增多,竞争日益激烈,如何能够借助现代化的通信技术提高酒店业的信息化水平,从而降低产品成本,提升服务水平,也成为影响酒店行业竞争力的一个重要因素。 酒店行业对宽带、固话、视频等信息化产品应用存在巨大需求,是全业务重要竞争领域。同时,作为竞争对手长期占领的市场,酒店行业的切入和抢占对我司信息化市场的拓展具有重要意义。 (二)我县酒店行业信息化现状 集团分布:根据数据统计全县有酒店51家,主要集中在螺城34家、崇武8家。共有C类集团25家,D类集团25家。 集团V网应用情况:51家共有V网成员17家。V网普及率只有33.3%。 集团产品运用情况:婚礼E帮手、集团V网的为使用量最多的产品。移动办公助理,集团彩铃,集团固话使用都较少。 行业信息化收入较低,信息化收入来源单一,主要依靠婚礼E帮手。(三)拓展思路 1、对我县酒店资料进行市场调研,丰富酒店资料内容,完善这些酒店的资料,特别是BOSS系统集团类别的评定。 2、集团保有率营销:通过集团驻点,提升捆绑率。以V网与终端政策进行软捆绑的切入,捆绑已销户和未开通的集团。

3、对我县酒店进行市场调研,进而了解酒店信息化需求,开发适合酒店行业运用的信息化业务。通过移动公司多种多样的产品,实现酒店行业的移动信息化应用。增加酒店行业信息化收入,特别是提升专线、固话的普及率。 (四)酒店行业信息化的具体应用 1酒店通信网络 ①、酒店固定电话 功能细述 由移动公司提供酒店-移动(铁通)的传输链路,同时租赁用于用户端接入的数字交换机一台,联合开展固定电话的接入。 ②、有线宽带与WLAN网络 由移动公司提供1000M互联网光纤接入,实现酒店房间宽带与WLAN室内覆盖的共享使用,后期根据实际带宽使用率进行带宽与资费方面的调整。无线宽带的成功实施后,将为入住酒店的客人提供超值的额外的通信服务,现主要采取用户名+密码认证的方式为客人提供服务。 功能特点 ●无线上网 ●网速快 ●资费便宜。 ③、GPRS专网: 利用中国移动通信GPRS无线传输网络为集团客户提供端到端专线接入的解决方案,使集团客户能更为方便、安全地接入集团内部网。使用的APN是企业申请的专有APN(如JOEONE.FJ、QZDL.FJ等)。用于内部应用系统,如企业OA、移动办公等。 GPRS专网特点 ●随时随地办公,效率高 ●可以支持全国漫游(需符合条件的客户才能申请,如双跨集团,普通集团客 户只能省内漫游) ●专用APN,安全可靠 ●适合高频次、小流量数据传输(抄表应用、温湿度采集等) ●采用点对点或一点对多点的传输方式 ●分配专门的IP地址段,可以为每张SIM卡分配不同IP,便于记录核对。 ④、wifi Phone系统 1、功能细述 酒店服务人员wifi Phone通过移动公司WLAN室内覆盖提供的链路与交换机的相连,实现内部通话通信与外部通信功能。有以下几个功能: 1)直接使用PPC手机操作,图形化界面直观简单。 2)预定查询、预定转开台:直接查询预定信息、开台。 3)点菜功能:开台、换台、并台、菜单录入(换菜、退菜、赠菜)等等。

酒店市场定位及分析(完整版)

酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout)于1972年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务”,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此

处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方面: (1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住…金陵?、食…丁山?、玩…玄武”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种 产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通

酒店业现状分析

酒店业现状分析 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

我国酒店业现状分析 在旅游业的发展中酒店业的发展对其的影响和发展所做的贡献是很大的,而随着社会的发展人口状况的变化以及人们消费观念和生活习惯的变化,酒店业的现状将会发生很大的改变。 如今,随着中国经济的发展以及中国人民收入水平和生活水平的提高以及中国在国际社会上的地位和声望的不断的提高,中国的旅游业发展是非常的火爆,而酒店占据旅游业中吃、住、行、游、购、娱六大要素中的首要两要素,对旅游业所做的贡献是举足轻重的,对旅游业的发展起到了重要的作用。 一、连锁型酒店已逐步成为市场主体 星级酒店一直以来在中国就占据了很大的市场份额,比如香格里拉、希尔顿、喜来登等豪华酒店在中国有很大的市场,这些酒店的客人大多数是来华旅游、出差的外国人和经常出差的内地商人,他们不太会注重酒店价格,而是这个酒店的品牌和豪华程度以及自身的身份地位。但是,随着社会的发展以及人口的变化,快捷连锁型酒店已经在逐渐超过了星级酒店在中国所占的市场份额。连锁型酒店的顾客主要锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客。 现在,我国社会人口正处在一个过度的阶段,70后逐渐退下历史舞台,80后成为这个社会的主力军,90后也正慢慢出现在公众的视野里,80、90后们受外国文化的影响,更向往自由,更追求个性、时尚的生活。不太喜欢束缚自己的他们出游是往往不会选择跟团而是独自或者和

朋友一起外出旅游,所以快捷酒店是理想型的选择,同时,80后的这种生活方式和价值观也在慢慢的影响着90后。所以,连锁型酒店势必会占领酒店业的大部分的市场。 二、从事酒店业的人员的素质将会越来越高 酒店行业属于服务行业,随着时代的发展,人们越来越注重生活的质量,人们在出游时更愿意自己入住的酒店可以给自己一种家的感觉,这也就对服务人员的素质有了更高的要求。同时,随着经济全球化的发展,中国的旅游业达到了前所未有的鼎盛时期,这也意味着我们的从业人员更应提高自己的素质,丰富自己的文化素质。 三、网上预订和电子支付将成为主要方式 随着第三次工业革命(科技革命)的发展,互联网将是人们交流的主要方式。互联网对我们的生活的影响是我们无法预测的,但我们知道,现在的它已经慢慢和我们的生活融为一体,它已经成为我们不可或缺的一环,所以,随着互联网的发展,网上支付成为新一代的主流。而作为酒店,在这个网络化时代也要适应这种潮流。 在这种快速发展的时代下,作为酒店从业者更应该保持头脑清醒,及时跟上时代潮流,以免淹没在时代的大流中。

年中国酒店行业发展与现状分析报告

目录 1 总论.................................................................................................... - 1 - 1.1 项目背景................................................................................... - 1 - 1.1.1 项目名称 ......................................................................... - 1 - 1.1.2 项目承办单位 ................................................................. - 1 - 1.1.3 项目建设地点 ................................................................. - 1 - 1.1.4 项目建设规模及目标 ..................................................... - 1 - 1.1.5 项目投资资金及效益情况 ............................................. - 1 - 1.2 可行性研究报告编制的依据 .................................................. - 2 - 1.3 可行性研究结论 ...................................................................... - 3 - 2 项目背景、市场分析 ....................................................................... - 5 - 2.1 项目背景................................................................................... - 5 - 2.1.1 产业背景分析 ................................................................. - 5 - 2.1.2 区位背景分析 ................................................................. - 6 - 2.1.3 项目的宏观必要性分析 ................................................. - 7 - 2.2 市场分析................................................................................... - 7 - 2.2.1 XX市旅游市场简析........................................................ - 7 - 2.2.2 XX市工农业简析............................................................ - 8 - 2.2.3 XX市酒店市场分析........................................................ - 9 - 2.2.4 项目市场环境分析 ....................................................... - 10 - 2.3 本章小结................................................................................. - 11 -

中国酒店行业现状分析

中国酒店行业现状分析 回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程,生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一,早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”,在此后的二十年中,中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透,取得了良好的发展趋势。 一、酒店业发展的基本态势 1、的数量规模加速度扩张 自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。 同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。 2、档次与规模结构已经形成 如果不分系统地将各类酒店放在一起,到2002年末(1)五星级酒店175座,共有6.49万间客房,占中国星级酒店客房总数的7.23%;(2)四星级酒店635座,共有14.35万间客房,占中国星级酒店客房总数的 15.99%;(3)三星级酒店2846座,共有34.65万间客房,占中国星级酒店客房总数的38.62%;(4)二星级酒店4414座,共有30.60万间客房,占中国星级酒店客房总数的34.10%;(5)一星级酒店810座,共有3.64万间客房,占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现两头小,中间大的格局。 3、空间分布出现三阶梯状态 中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。拥有星级酒店座数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东926座; (2)浙江723座;(3)江苏575座:(4)北京572座;(5)云南560座;(6)湖北473座;(7)山东401座;(8)辽宁347座;(9)上海319座:(10)湖南319座。

经济型连锁酒店4C营销策略分析——以7天连锁酒店为例

管理与财富 96 显著性的结论,即托宾Q值与公司内部股东所拥有的股权之间存在曲线关系。内部控股股东股权比例小于40%时,托宾Q值随控股比例的增大而提高;当控股比例达到40%一50%时,公司托宾Q值开始下降。Myeong-Hyeon Cho (1998)利用《幸福》杂志500家制造业公司1991年的数据建立计量经济学模型,采用普通最小平方回归的方法,得出了股权结构影响公司的投资,进而影响公司价值的经验结论。他认为,在内部股东拥有股权0%-7%,7%-38%以及38%-100%三个不同区间上,公司价值分别随内部股东拥有股权比例的增加而增加、增加而减少、增加而增加。Fuerst 和Kang(2000)以1992-1993年美国的947家公司作为研究样本进行了研究的结论表明:首席执行官、内部人、外部董事持股比例对公司业绩、公司市场价值具有正向作用;外部股东持股比例对公司经营业绩具有负向作用,对于具有控制性股东的公司,持股比例对市场价值具有负向作用。Simerly和Li(2000)提出,在高动态环境下, 资本结构与公司绩效负相关, 在相对稳定的环境下,资本结构与公司绩效正相关。 四、小结 由以上分析我们可以看出,国外实证研究结果得出的结论大相径庭,这也与资本结构理论方面的分歧一致。对于这一差异,一般学者认为国外研究文献可能是由于所基于的理论基础不同,因而得出的研究结论也不同,本文也同意这种观点,纵观大量国外研究文献,有的基于权衡理论,得出资本结构与企业价值正相关,有的基于优序融资理论,得出资本结构与企业价值负相关。 国外的研究成果对于优化我国企业资本结构具有指导意义,但是我国经济环境与国外不同,我们不能照搬国外研究结论,还应该对我国企业资本市场与企业价值关系做独立研究,探讨我国特殊资本市场环境下资本结构对企业价值的影响规律,进而指导我国企业资本结构优化。 经济型连锁酒店4C营销策略分析 ——以7天连锁酒店为例 【摘 要】:本文以7天连锁酒店为例,重点剖析了如何应用4C营销策略,并且分析了4C营销策略的基础就是必须以客户需求为中心,连锁酒店应当从服务质量、沟通交流、服务氛围、连锁信息等方面入手,建立以客户需求为基础的4C营销策略。最后,本文提出了一系列建立4C营销策略连锁酒店的对策及建议。 【关键词】:连锁; 4C营销; 客户需求 査克玲 (重庆城市管理职业学院 401331) 一、4C营销理论概述 美国营销专家劳特朋教授(1990)首次提出了4C理论,他认为在营销时需持有的理念应是“请注意消费者”而不是传统的“消费者请注意”。4C营销理论是以消费者需求为导向,重新设定了市场营销组合的四个基本要素,强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位,其次是努力降低顾客的购买成本,然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性,而不是从企业的角度来决定销售渠道策略,最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。在4C理论中,4C分别代表顾客(Customer)、成本(Cost)、方便(Convenience)、沟通(Communication)。4C营销策略的出现,实际上改变了企业与消费者之间的关系,使传统的以产品为核心的理念向以客户为核心的理念转变。本文以7天连锁酒店为例,重点分析了该酒店的营销策略,为连锁经营应用4C营销策略提供经验。 二、7天连锁酒店4C营销现状分析1、7天连锁酒店集团发展现状 7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,在营分店超过330家,遍布广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆等国内50余个城市和地区。据盈蝶最新的行业调研数据,按照拥有的在营酒店数量排名,7天已经成为中国经济型连锁酒店行业第2大品牌。同时,截止2009年12月31日,7天已拥有中国经济型酒店中规模最大的会员体系,会员数量超过975万。 2、基于消费者需求的营销策略 目前,连锁酒店最大的顾客群体主要集中在中小企业商务人士及“背包族”。对于这类消费者而言,酒店环境舒适卫生安全、价格经济实惠、出入交通便利、手续办理快捷高效,是他们选择酒店时最为关注的几个因素。对此,7天连锁酒店将“顾客感受第一”的理念贯彻始终,以将核心消费者锁定,并提供个性化服务。 (1)以消费者需求为核心,注重品牌体验式服务 全面提高产品质量。7天高度关注顾客“天天睡好觉”的核心需求,并以此为根本出发点力求为顾客打造一个舒适如家的住宿环境。坚持不懈以顾客切身感受为导向,不遗余力在细节上用心,在保持原有价格优 势的前提下,通过配置高质量淋浴设备、五星级标准大床;改善营养早餐搭配、提供睡前牛奶;实现洁净毛巾封包;升级隔音设施、室内拖鞋等措施,全面提高各项产品品质及舒适度。 营造快乐服务氛围。7天酒店服务人员数量不多,但年龄基本都是20岁左右的年轻人,充满朝气、善于沟通,不管是前台接待、还是电话咨询都给人热情大方的感觉,有效减少了顾客对异地的陌生感,有助于顾客放松心情,营造一种轻松氛围。 (2)以“经济”性为中心,力求控制客户成本 为了满足消费者的“实惠”要求,7天全面控制成本,在硬件设施配置上用心斟酌。摈弃了传统酒店客房中大衣柜、笨重书桌、浴缸等物品,转而将简约、实用、清新、便利的宜家式板式组合家具融入客房设计中,注重增添客房“家”的温馨感和实用性。 (3)以“便捷”为重心,为客户创造方便快捷 交通环境便捷。7天分店一般位于交通便利的地方:如市内交通枢纽附近(市内长途汽车站、火车站等);主要会所附近(会展中心等);市内各大地标附近(如重庆解放碑、成都春熙路等),极大程度上满足了顾客出行方便的要求。 预定方式高效。7天酒店成功缔造了中国酒店业第一电子商务平台,同时还建立了互联网络、呼叫中心、短信预订、手机WAP及店务管理等一体化系统,顾客足不出户就能通过4种便捷方式完成客房资源的实时查询、预订、确认、支付等流程。既节约了顾客的时间、精力,又节约了7天的人力资源成本,而且非常符合当代消费者“网络化”生活特点。 网络信息分享便利。①连锁分店信息全面化。7天在其主页上提供了各家分店的详细信息,包括整体情况介绍、电子地图、会员评价、预定情况、房间价格、设施配套情况、乘车路线等,让顾客在预定之前能做出有效地选择,提前熟悉异地环境;②城市资讯向导化。为了给顾客提供更加丰富的信息,使其有个精彩的异地游经历,7天联合口碑网将相关城市的特色餐饮、娱乐、交通及其它的生活资讯通过网络与消费者实现共享,成为名副其实的“网络导游”。 (4)以“真诚相待”为宗旨,实现交流方式多样化

7天连锁酒店战略分析.doc

7天连锁酒店战略管理分析 学生姓名:吴子君 学号:201103230142 班级:工商管理一班 课程:企业战略管理 日期:2013年11月18日

一、公司介绍 7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内超过四十个城市和地区,拥有分店超过300家。7天连续三年成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业,创造行业快速发展的佳话。 作为中国连锁酒店行业的领导品牌,7天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉”的愿景,从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程设计上不断进行整合创新,致力向超过500万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。 依靠快速的发展势头及优异的盈利能力,7天连锁酒店集团获得美国华平、英联投资、德意志银行、美林集团四家国际金融巨头注资近两亿美元,是迄今为止行业累计获得融资最多的企业。 凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势,7天连锁酒店还创立了国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。该联盟以“顾客受益最大化”为宗旨,通过优选国内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入,在联盟酒店原有的良好硬件设施、优质的服务、便利的交通基础上,利用网络平台的优势,降低联盟酒店的运营成本,把更多的利益返还给消费者,让广大联盟会员更多、更好地获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服务。 二、分析企业环境 (一)一般外部环境分析 1.政治环境 改革开放以来,中国的政治经济文化持续稳定繁荣发展,大力发展市场经济,努力完善市场机制,吸纳外资,学习世界先进技术,通过不懈的努力取得了良好的效果。现在社会稳步发展,经济发达,可以说政治局面非常稳定。我国目前正处于十一五期间,极其重视对经济的发展,是企业发展的机遇所在。随着我国旅游业的开放发展,对投资需求将进一步扩大,预计十一五期间,我国将规划建设的旅游项目达到1.3万个。总投资1.8万亿元。年均增长15%。住宿设施的投资是我国旅游投资的重点之一:目前我国有各类旅游住宿设施30万家,客房总数为700万间,预计十一五期间我国饭店投资将达3400亿元,到2015年全国需新增加各类住宿设施20万家。其中需要新增1万多家星级饭店。这个是经过预测的,可能角度不同。有的说需要新增五星级饭店700多家,有的说需要500多家,总之是500—700家。经济型品牌连锁酒店和高等级的商务酒店将成为投资热点。

中国酒店行业发展的历史与现状分析

中国酒店行业发展的历史与现状 第一节:中国大陆酒店业发展历史 我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年—1982年)、高速发展阶段(1983年—1993年)、回落阶段(1994年—1998年)和恢复上升阶段(1999年以后),到目前为止行业发展到相对成熟的阶段,星级酒店、普通旅馆和经济型酒店(经济型酒店因为行业规范还未成形,有部分酒店与3星级及以下酒店、社会旅馆有重合)构成行业的三种基本业态,以发展相对成熟的星级酒店为整个行业的支柱和代表。 对于中国酒店的发展,经济型酒店的发展目前势头正旺,已经成为中国酒店业发展的亮点。为了更好的理解经济型酒店的发展,本报告先对国外经济型酒店的发展历史做以简单介绍。国外经济型酒店的发展情况大致如下: 首先,20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。 其次,从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式,

单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。 再次,从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。 最后,进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。 所谓经济型酒店是指经济、简约、酒店规模小;设施相对简单,但装饰布置考究;注重功能性,力求在提供的核心服务“住宿和早餐”上精益求精,因此减免了大型辅助设施,投入的运营成本大幅

酒店业现状分析

酒店业现状分析 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

我国酒店业现状分析 在旅游业的发展中酒店业的发展对其的影响和发展所做的贡献是很大的,而随着社会的发展人口状况的变化以及人们消费观念和生活习惯的变化,酒店业的现状将会发生很大的改变。 如今,随着中国经济的发展以及中国人民收入水平和生活水平的提高以及中国在国际社会上的地位和声望的不断的提高,中国的旅游业发展是非常的火爆,而酒店占据旅游业中吃、住、行、游、购、娱六大要素中的首要两要素,对旅游业所做的贡献是举足轻重的,对旅游业的发展起到了重要的作用。 一、连锁型酒店已逐步成为市场主体 星级酒店一直以来在中国就占据了很大的市场份额,比如香格里拉、希尔顿、喜来登等豪华酒店在中国有很大的市场,这些酒店的客人大多数是来华旅游、出差的外国人和经常出差的内地商人,他们不太会注重酒店价格,而是这个酒店的品牌和豪华程度以及自身的身份地位。但是,随着社会的发展以及人口的变化,快捷连锁型酒店已经在逐渐超过了星级酒店在中国所占的市场份额。连锁型酒店的顾客主要锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客。 现在,我国社会人口正处在一个过度的阶段,70后逐渐退下历史舞台,80后成为这个社会的主力军,90后也正慢慢出现在公众的视野里,80、90后们受外国文化的影响,更向往自由,更追求个性、时尚的生活。不太喜欢束缚自己的他们出游是往往不会选择跟团而是独自或者和朋友一起外出旅游,所以快捷酒店是理想型的选择,同时,80后的这种生活方式和价值观也在慢慢的影响着90后。所以,连锁型酒店势必会占领酒店业的大部分的市场。 二、从事酒店业的人员的素质将会越来越高 酒店行业属于服务行业,随着时代的发展,人们越来越注重生活的质量,人们在出游时更愿意自己入住的酒店可以给自己一种家的感觉,这也就对服务人员的素质有了更高的要求。同时,随着经济全球化的发展,中国的旅游业达到了前所未有的鼎盛时期,这也意味着我们的从业人员更应提高自己的素质,丰富自己的文化素质。 三、网上预订和电子支付将成为主要方式 随着第三次工业革命(科技革命)的发展,互联网将是人们交流的主要方式。互联网对我们的生活的影响是我们无法预测的,但我们知道,现在的它已经慢慢和我们的生活融为一体,它已经成为我们不可或缺的一环,所以,随着互联网的发展,网上支付成为新一代的主流。而作为酒店,在这个网络化时代也要适应这种潮流。 在这种快速发展的时代下,作为酒店从业者更应该保持头脑清醒,及时跟上时代潮流,以免淹没在时代的大流中。

2018年中国酒店行业发展现状及发展前景分析

2018年中国酒店行业发展现状及发展前景分析【图】 2018年02月07日 14:43:07 行业集中度不断提升。 2016年酒店行业并购风起云涌,万豪并购喜达屋,锦江股份并购铂涛和维也纳,首旅酒店收购宁波南苑和如家,海航旅游收购卡尔森和希尔顿25%股权,雅高 收购FRHI集团,战略投资悦榕庄, 2017年并购整合延续,华住36.5亿收购桔子水晶,锦 江继续增持铂涛股份。伴随着行业的洗牌,酒店行业市场集中度得到提升,截止2016年底 国内十大酒店集团的市场占有率达到58.15%,而2014年底的对比数据是54.95%。酒店集团通过并购达到增加酒店数量,拓展酒店的覆盖区域,发展高、中、低档多元化品牌的目的。2015 中国十大酒店连锁集团 数据来源:公开资料整理 2017 中国十大酒店连锁集团 数据来源:公开资料整理 酒店整体供给增速下滑。2005-2015年间,我国酒店连续高速扩张,全国有限服务连锁酒 店数从522 家增长到21481家,年复合增长率达46.7%;客房数从5.7 万间增长到196.9 万间,年复合增长率达42.5%。2016年开始有限服务连锁酒店的增速和客房增速开始大幅下滑,全 年增长率仅12.4%和8.4%。过去十年是我国经济型酒店的高速扩张期,大规模扩张带来的是竞争的白热化。由于中端酒店目前处于快速发展期,增速达到34%,因此2016年供给增速 下滑主要源于经济型酒店增速的下滑。 全国有限服务连锁酒店规模和增长率 数据来源:公开资料整理 行业龙头经济型酒店增量下滑 数据来源:公开资料整理 经济型酒店布局基本完成,成本压力导致增速下滑。经济型酒店兴起于2004年,酒店物 业的租赁期一般为10年,经过多年的运营,部分经济型酒店物业开始陆续到期,租金和人 力成本大幅上涨,酒店利润空间被压缩,使得经济型酒店投资速度开始下滑。此外经济型酒 店经过多年的发展,在一二三线城市的布局基本完成,合适的物业有限且需求相对饱和,目 前新开业的酒店主要集中在老城区的改造区域和城市周边新城区的开发区。中端酒店增速较高,但基数较小,总体增量有限。目前中端酒店是各大酒店集团进行布局的主要方向,新开 业的酒店中有40-70%的比例是中端酒店。总体来看,目前中端酒店的总量仍然比较少, 截止2016年底,我国有限服务酒店总数24150家,其中中端酒店2342家,增速33.91%,中 端占比仅9.70%,所以中端酒店虽然目前增速较高,但从增量上看十分有限。此外中端酒店 平均房价相对经济型酒店更高,受当地消费水平及消费人群限制,目前主要布局于一二线城市,而一二线城市经过长期的经济发展,适合做中端酒店的空置物业有限,所以目前各大酒 店集团新开业的中端酒店有很大一部分(约60%-70%)是从单体酒店及经济型酒店转换而来,从中端酒店市场整体上不构成增量。 2017H 行业龙头布局中端的数量和占比 数据来源:公开资料整理 近年来国内旅游人次平稳增长 数据来源:公开资料整理 旅游度假和商务出行是酒店行业的两大客源市场。中长期来看,无论是国内旅游人次还 是社会经济发展带来的商务出行,均呈现正向增长的态势,从而决定了酒店行业需求端的稳 定增长。国内旅游度假需求稳定增长。 2012年以来,我国国内旅游人次以10%左右的速度

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