浙教版初中《科学》七年级上册第二章观察生物
第6节生物的结构层次（共1课时）
一、学习任务分析
本节课的容是继学习细胞、组织之后学习器官和系统的概念，并以消化系统为例，了解人体系统的工作原理，从而了解各器官以及系统之间如何协
同工作的。
在本次课中，重点学习消化系统各组成器官的名称，掌握各种消化器官的功能，继而学习系统及人体的结构与层次，并在此基础上学习植物的结构层次。
1、教学重点：
器官、系统的概念
消化系统各器官的名称功能
人体各器官系统是相互协作的
人体的结构与层次
2、教学难点：
消化系统的工作原理
二、学习者分析：
1、学生已经学习了组成生物体的细胞、组织的概念，这为学习器官、系统
的概以及生物体的结构层次奠基了基础。
2、本节容是关于食物消化吸收的全过程，与学生的日常生活
有密切关系，因此，他们有丰富的经验和体验，易于激发他们的学习动
机；
3、教学对象为七年级学生，在学习了第一章《科学入门》后对生命的奥秘
充满了兴趣；因此，对人体自身的探索容易调动学生的学习积极性；
三、教学目标
（一）知识与技能目标：
1、说出器官与系统的概念
2、举例说出组成植物的器官与人体的一些主要器官和系统。
3、举例说出消化系统各个主要器官名称
4、说明消化系统各个器官的主要功能
（二）过程与方法方法目标：
1、运用比较的方法归纳和总结动、植物体在细胞、组织器官、组成生物体
等方面的异同点。
2、学生初步形成动手、观察、识图及实验探究中的合作交流能力。
（三）情感、态度、价值观教学目标：
1、通过对于人体器官与系统的学习，感受人体是一个统一的整体。
2、初步形成生物体具有不同层次的的结构与层次组成的理念
（四）STS 目标
初步了解显微技术的发展，了解技术咯工具的创新对科学发展的重要意义。
四、教学器材
课件：2段广告片段：吗丁啉和健胃消食片；
五、教学过程
课时1
[复习旧知]
学生（游戏）：谁是大赢家
快速抢答：1、生物体是由一个简单的细胞经过一系列复杂的变
化而发育成的，这个细胞是——
2、这个细胞是经过了———，———，————逐
步发育成一个复杂的生物体的。
教师：复习组织的概念，带领学生回顾人体的各大组织
[导入新课]：
1．器官的属性：
教师：组成植物体的基本组织主要有哪些？简单举例说明。这些组织是不是简单地堆积在一起直接构成植物体呢？
根据学生的回答做补充，引导学生关注植物体是不是由不同的组织构成、这些组织是不是按一定的顺序排列的？
学生：四人一小组，以西红柿为例探讨组成西红柿的组织怎样构成西红柿？
教师：①.组成西红柿的组织有哪些种类？
②.这些组织在西红柿中是如何排列的？
③.我们能不能随意改变组织的这种排列顺序？
引导分析：表皮，排列紧密，起保护作用的，是保护组织；果肉，储存了大量的营养，营养组织；果柄，输送营养供果实生长需要，是疏导组织；可能在果柄上还存在着增加硬度，起到支持作用的机械组织，你看，各种组织按照一定的次序结合在一起，并行使一定的功能，这样的结构我们就称之为是器官。
引导小结器官的概念
2．植物体的器官：
提问：象西红柿、叶这样的器官，在植物体你知道的还有哪些？
引导归类：对于植物来说有果实、种子、花、根、茎和叶。它们都是由保护组织、机械组织、营养组织、分生组织和输导组织等按照一定的顺序排列组成。说明一株完整的植物体是由根、茎、叶、花、果实与种子组成（出示一株完整的植物体）。
活动：讨论组成植物体六大器官分别对植物体有什么作用？能根据它们各自的特点进行分类吗？
引导分析：根什么作用？吸收水分以及无机盐，跟营养相关；叶片什么作用？通过光合作用制造有机物，也是跟营养相关；茎什么作用？茎能够把叶和根连接起来，通过
输导组织运输水分、无机盐以及有机物。实际上，这三种器官都是和植物体的营养相关的，因此我们把它们称做营养器官。花最重要的是雄蕊和雌蕊，雌蕊的子房里面有胚珠，胚珠中的卵细胞能和来自花粉的精子结合形成受精卵。胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，这样子房就发育成果实了。整个繁殖过程就完成了。可见，花、果实、种子都是和植物的生殖功能相关的，所以我们称之为是生殖器官。
课时2
[创造学习情景]
教师：同学们，在看电视剧的时候，我们常常会看到很多广告，下面请大家看一下下面这2段广告，注意分析他们所宣传的产品；
（课件演示）：2个广告：吗丁啉和健胃消食片
[提出问题]
教师：请问同学们，广告中涉及的是人体的那部分结构？
学生:胃
教师:请同学们回忆一下，上节课我们学习了组织，胃是由哪些组织构成的？
学生：胃表皮——上皮组织
胃的肌肉——肌肉组织
胃中的血液——结缔组织
胃中的神经——神经组织；
教师：我们发现胃中的各种组织并不是无序排列的，而是按一定的次序组合在一起，这种组合方式使得胃有什么功能？
学生：消化食物
[器官]
教师：（像胃这样），由多种组织构成，并具有一定功能的结构称为器官比如说“皮肤”就是一种器官（分析皮肤的结构）
学生：三小组以“接龙”的形式尽可能多地说出人体的器官
教师：把学生说的器官中与消化有关的器官罗列出来：口腔、咽食道、胃、小肠、大肠、肛门以及唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等教师：观察并思考这类器官有什么特点？
学生：与摄食消化有关
教师：这类器官叫做什么器官？
学生：消化器官
[系统]
教师：观察这些器官的特点以及它们工作的顺序，我们可以发现所有的消化器官协同工作，共同完成对食物的消化和对营养物质的吸收，所
以组合在一起又称为系统。
那么什么是“系统”呢？请同学们结合前面的例子思考
学生：功能相近的器官按一定的顺序排列在一起，能完成一项或多项生理活动的结构
[消化系统是如何工作的]
教师：这些器官组合一起，它们怎样工作呢？是否会乱套呢？消化系统是如何工作的呢？我们班的同学语文水平都很不错，那么我们来进行
下面的活动
学生：（活动）阅读课本76页的图，请6个同学为一小组，用一则简短的故事，论述“苹果历险历”，讲述一个苹果从口腔进入到肛门排出，
在人体消化吸收的全过程，要求语言生动、科学，故事新颖……(此处删去部分教师讲解)
肝脏
途径：口腔咽食道大肠肛门
唾液腺
教师：观察1、口腔、咽食道、胃、小肠、大肠、肛门
２、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏
各有什么特点？
学生：1是食物经过的通道，2食物不经过，但分泌帮助消化的物质
教师：根据这个特点，消化器官分为：消化道和消化腺
消化道：口腔、咽食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏
构成消化系统的各器官是协调工作的。
教师：观察小肠，有什么特点？
学生：小肠特别长
教师：有什么作用呢？
学生：为消化吸收提供充足的时间和空间
教师：对，小肠长为5～6米，小肠蠕动，对食物有消化吸收的作用，胆汁、肠液、胰液等众多消化液在小肠对食物进行充分消化，所以小肠是消
化吸收的主要场所。
[形成性练习]
1、器官和系统的概念？
2、消化器官的名称以及各部分的功能
3、根据从小到大的顺序说说人体和被子植物的层次
[课后能力拓展]
学习了本次课后，我们知道人体是统一整体，某个结构除了“故障”，就影响人体的健康，所以我们平时要关注自我健康，请同学们结合今天所学的设计一段关爱人体健康的广告词；
六、教学评价
1、本节课知识点多且杂，我采取了以点盖面的教学方法，以人体的结构层
次主线，层层递进，在学生掌握了人体的结构层次后从而迁移到植物
的结构与层次，详略得当；
2、本节课对前几节有总结作用，在板书设计上凸现了这一点，板书就是一
条暗线；
3、在概念的理解上都是由前一个概念引入，并且在呈现概念以后举例帮助
理解概念；
4、课堂接近生活，结合生活中常见的事件，培养了学生的科学情感和关注
生活的态度！