中型仓库货架的工艺造型
中型仓库货架的工艺造型是什么？中B型仓库货架工艺造型是什么？中型货架是仓库现代化和提高效率的重要工具，市场需求随着经济的快速增长而增长。接下来，合肥凯诺仓储设备有限公司为您介绍一下中型仓库货架。
中B型货架采用冷却板Q235钢((SPCC))和制造高品质的。使用梁和柱的与插接件和把梁的框架形式。适用以人为接货。B型中型货架用于各个行业，成本低，安全性，可靠性，装配和拆卸非常简单。可单独使用，也可以主副架组合使用。中型货架B型用于各个行业，成本低、安全可靠，装配和拆卸很简单，可
采用主、副架配合组装也可单独使用。
中型搁板式B柱和斜撑由螺栓连接，列柱与p型钢无声束插头和插座组成货架框架和安全别针固定，结构简单可靠。货架的每一层可以调整50步的距离。中B型货架通常情况下高不超过3米，并根据建设的多层架的货架上。中B型
货架立柱的规格有:55 * 2.0 mm特殊货架47桅杆配置文件。采用优质钢轧机机自动冲孔，根据顾客指定的高度和切断。梁采用冷轧P型，规格:保持50×30×40，64，80(50三种规格。
合肥凯诺仓储设备有限公司主要以重型货架，中型货架，轻型货架、万能角钢，超市货架，各类展示架，仓储专用辅助设备的生产为主，产品具有负载强、拆装程序简单、外表美观、操作便捷等特点，广泛用于机电，航空，电子，机械，汽车，邮电，铁路，码头，食品，纺织，石化，文教，金融等行业。
合肥凯诺仓储设备有限公司，是一家致力于货架及相关仓储设备的研发和生产的工业型企业。公司拥有雄厚的技术力量和产品开发能力，以专业化的现场施工及售后服务队伍为保障使产品畅销国内外，与美的、海尔、中国石化、江淮汽车等建立了良好长期的合作关系。在全国大部分地区设有分公司、办事处或经销商，致力于为客户提供贴近细致的全方位服务。更多产品详情请点击合肥凯诺仓储设备有限公司详细咨询。
货架标准（企标） ICS 53.080 J 83 Q/ 企业标准 Q/XXX XXXXX—2013 仓储式货架技术规范 The technical specification of the storage shelves 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 (工作组讨论稿) (本稿完成日期:2013.1) 2013 - ×× - ××发布 2013 - ×× - ××实施 发布苏州苏固隆金属制品有限公司 Q/XXX XXXXX—2013 前言 由于仓储货架目前尚无可直接引用的国家和行业标准，苏州苏固隆金属制品有限公司根据本企业的特点并参照JB/T 5323《立体仓库焊接式钢结构货架技术条件》制定本标准，用于指导企业的仓储货架的生产和制造。 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由苏州苏固隆金属制品有限公司提出。 本标准由苏州苏固隆金属制品有限公司技术部归口。 本标准起草单位:苏州苏固隆金属制品有限公司、无锡市产品质量监督检验中心。本标准主要起草人:陈宁
本标准为首次发布。 1 Q/XXX XXXXX—2013 仓储式货架技术规范 1 范围 本标准规定了重型、中型和轻型仓储式货架的尺寸、材料、技术要求、试验方法、标记、验收、检查和包装。 本标准适用于苏州苏固隆金属制品有限公司的重型、中型和轻型仓储式货架的制造、验收、装配。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 700 碳素结构钢 GB/T 1231 钢结构用高强度大六角头螺栓、大六角头螺母、垫圈技术条件 GB/T 1591 低合金结构钢技术规范 GB/T 1764 漆膜厚度测定法 GB/T 1771 色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定(ISO15184:1998，IDT) GB/T 3098.1 紧固件机械性能螺栓、螺钉和螺柱 GB/T 4956 磁性金属基体上非磁性覆盖层厚度测量磁性方法 (eqv ISO 2178:1982) GB/T 6723 通用冷弯开口型钢尺寸、外形、重量及允许偏差 GB/T 6728 结构用冷弯开口型钢尺寸、外形、重量及允许偏差 GB/T 6462 金属和氧化物覆盖层横断面厚度显微镜测量方法 (eqv ISO 1463:1982)
仓库商品摆放原则 一、总体布局的基本原则: 1利于作业优化，仓库作业优化是指提高作业的连续性，实现一次性作业，减少装卸次数，缩短搬运距离，最短的搬运距离；最少的搬运环节；使仓库完成一定的任务所发生的装卸搬运量最少。同时还要注重各作业场所和办公室之间的业务联系和信息传递。保证仓库安全。 2单一的商品流向，保持直线作业，避免迂回逆向作业；强调唯一的商品出口和唯一的商品入口，便于监控和治理； 3最大限度的利用平面和空间。 4节省建设投资，仓库中的延伸型设施——供电、供水、供暖、通讯等设施对基建投资和运行费用的影响都很大，所以应当尽可能集中布置。 5便于储存保管。提高商品保管质量； 6保管在同一区域的商品必须具有互容性，当商品的性质互相有影响或相互有抵触时，不能在相同的库房内保留。 7保管条件不同的商品不能混存。如温湿度等保管条件不同，不宜将它们放在一起，因为在同一个保管空间内，同时满意两个或多个保管条件的成本是非常高的，是不实际的。 8作业手段不同的商品不能混存。当在同一保管空间内，商品的体积和重量相差悬殊时，将严峻影响该区域作业所配置的设备利用率，同时也增加了作业的复杂性和作业难度。 9灭火措施不同的商品不能混存。当灭火方法不同的商品放在一起，不仅会使安全隐患增加，也增加了火灾控制和扑救的难度和危险性。 二、区域规划的方法 1按照仓储的功能不同进行分区。各功能区的规划和布局是否合理，将对仓库作业的效率、质量、成本和赢利目标的实现产生很大的影响。
一般使用面积的1/3被用作非仓储功能。除非受条件所限将物流出入口规划在一个区域。 2通道。通道畅通；物流入口和物流出口要挂牌；将通道和功能区域用油漆在地面规划出来。分为主通道、副通道、检查通道。需要路面平整和平直，减少转弯和较差。 3办公区。为了增加保管面积，仓储办公室尽可能设置在仓库内的二楼，或规划在入口处，便于沟通交流和飞快反应； 4更衣室、卫生间、休息区。 5工具区集中治理，便于维修、养护；规定消防设施存放的位置；5保管区内功能的规划： 1)验收区：接待供给商的区域。 2)整货区：主要的仓储区域。 3)散货区：规模大的企业可以将拆包的整件货单独设置区域，货位与整货区相对应，便于分拣备货治理。这一区域的规划对高效作业和客户服务起着要害性作用。 4)备货区：提前按定单备货，摆放整洁、不同门店调拨单备货要有明显分隔，目视化看板管理，如设立配送地区牌，规划天天固定滚动配送区域，防止串货丢失现象；备货区是个问题比较多的区域，一定要严格管理。 5)复核区：对出入库的最后把关，与司机交接区域。 6)退货区：接受顾客门店退货。 7)废品区：等待报废核销。 8)次品区：有修复或退货给供给商的可能。 9)按照库存商品理化性质不同进行分区，确定存入同一库房的物资品种理化性质相同，便于采取养护措施；如：奶粉区、纸尿裤区、玩具区、童车床区、童日化区等。
仓储货架验收规范 仓储货架设计，安装，验收规范 目录 仓库货架遵循的标准和设计规范 (2) 货架通用安装及验收规划 (3) 货架安装精度及调整 (5) 货架验收标准 (6)
仓储货架验收规范 仓库货架遵循的标准和设计规范 所用产品的质量和设计通过 ISO9001 标准，制造及安装按照欧 洲有关标准FEM9.831，同时符合有关要求及国内相关标准，如： 序号 项目 国家、行业规范 1 货架设计、制 造 《立体仓库焊接式钢结构货架技术条件》JB/T 5323-91 《有轨巷道式高层货架仓库设计规范》 JB/T9018—99 《钢货架结构设计规范》 （CECS23:90） 《钢结构设计规范》 JBJ9-87 《建筑结构设计统一标准》 JBJ68-84 《焊接通用技术条件》 （Q/ZB74） 《欧洲物料搬运协会钢结构货架设计规范》 FEM10.202 2 货架安装 JB/T 5323-91 3 货架验收 JB/T 5323-91 4 货架表面处理 《表面涂层处理标准》GB9286-1998 5 钢材 SS400、Q235 6 连接螺栓 GB5781-86 GB5783-86 7 强度设计 JB/T 5323-91 8 包装 适合长途运输的简易防雨包装 9 运输方式 汽车运输
货架通用安装及验收规划 一、 总则 1、 为了指导货架通用安装及验收，确保质量和安全，促进技术进 步，提高经济效益，制定本规范 2、 货架安装应按图施工。当施工时发现现场或设计有不合之处， 应及时指出，经变更批准后方可施工。 3、 安装中采用的各种计量和检测器具、仪器、仪表和设备应符合 国家现行计量法规的规定，其精度等级不低于安装要求的精度等 级。 4、 货架安装前的隐蔽工程应在工程隐蔽前进行检验，合格后方可 继续施工。 5、 安装中应进行自检。 6、 货架安装施工，除应按本规范执行外，尚应符合国家（行业） 现行标准规范的规定。 二、 施工准备 1、 施工条件 1） 安装施工前，应熟悉图纸：对立体库、特殊的或复杂的安装应 编制施工方案。 2） 安装施工前，应了解安装现场运输道路、电源等情况。 3） 安装施工前，现场屋面及内部粉刷等工程应基本完工，有关的 基础地坪、沟道应已完工，其混凝土强度应不低于设计强度的75%； 安装施工地点及附近的杂物、垃圾等应清理干净。 4） 利用建筑结构作为吊承力点时，应经业主同意。 2、 验收检查和保管 1）开包或开箱前，应对照“发运清单”“标准件装箱单”进行检 查，并做记录。如发现散包、缺件、严重损坏，及时反馈，将散 包，表面严重磨损的构件就地拍照，图象资料及时寄回。 2） 开包时应核对规格尺寸，发现有误及时反映。
生产物料管理流程 目的： 规范物料运作管理，提高生产效率，简化物料流程，及时了解物料信息. 使用范围： 生产管理部。 1、领料流程： 1.1 接PMC计划部生产任务单、领料单。 1.2 核对生产任务号（制造单号）与所下单生产线是否一致，如不一致及时反馈PMC 计划部重新下单。 1.3 接到领料单2小时后，到PMC部材料仓领取套料。 1.4 领料原则是每个物料员针对自己所领的每一个物料必须与套料单上的物料编码 相一致，若不一致应向PMC仓管员及时反馈，确认无误后再对每种物料逐一点数，并且在套料单领料一栏所填写的领料实数后签名，如果发现套料单所填写物料数量与实物数量不相否时，及时向仓管员反馈补齐数量，套料单据不得涂改。 1.5 物料员领料后，核对套料单上所有物料是否领齐，如全部领齐仓管员、物料员双 方确认后在领料单上签名，没有领齐的单据物料员只在领料数量后签名，此领料单一式三份，生产部黄联、PMC部蓝联、财务部白联各执一联，留底存根。 1.6 领料进车间后，物料员须将物料按结构、电子料的种类分别整齐摆放在货架上, 大件物料（塑料类）放在地面上摆放整齐，对试用、超差、挑选等的物料用红色油性笔做特别标识，且及时填写物料收发本贴在物料堆放处，最后按生产制造单号将各物料套料欠记入自己欠料账本，以便于及时跟催套料欠物料。 1.7 物料员必须按生产线将领料单据整理好，按规定区域摆放好，未经统计员允许物 料员不得私自拿走单据，只允许查看领料数量及填写第二次领料数量，统计员录入电子档后将所有领齐单据按生产线别整理好存入文本档，未领齐单据整理后按
规定区域再摆放好。 1.8 备好物料准备生产，发料时应注意试用、超差、挑选加工、异常的物料，必须通 知线长，否则绩效考核处理。 2、退料流程: 2.1 生产过程中，将不良品物料挑选出，做上标识放在不良品区。 2.2 将不良品给质管部巡线技术员确认是否可以接受，若能接受则在不良标识上写 上“OK”表示已确认;若不能接受，放回不良品区做好标识，下班后统一交给生产线退料员，退料员确认数量且记录退料数后退到物料房相应生产线。 2.3 生产线对组装好的半成品进行检验，将不良品挑出贴上箭头纸指向不良点并在 箭头纸上写明不良现象，放在吸塑盒中堆放好，及时通知生产线小组长让修理进行维修，维修好的下拉，无法进行维修的按原材料拆开后整理好退料。 2.4 物料员将生产线当天的坏料全部整理好，按来料不良与生产不良分开摆放，打 退料单退料，打退料单时注意贵重料和装配料区分开进行打单。 2.5 将来料不良品及退料单送IQC检验。若不良品中有能接受品，IQC在此物料上 贴上合格品，此物料退回生产线重新找质管部技术员确认下拉;若确认为来料不良的按来料不良流程退料（物料员—生产线长—装配料巡检确认/电子器件PE 确认—IQC确认—物控—仓管员）。 2.6 将生产不良品及退料单送生产技术部确认，若不良品中有能接受品，将质管部 技术员找来一起确认是否可以接受，若能接受贴上标识“OK”生产，不能接受，PE签名按生产不良退料流程退料（物料员—生产线长—PE工程师—生产主管—物控—仓管员）。 2.7 物料员将已确认的不良品及退料单全部送到PMC仓库找仓管员进行退料，退料 完毕，PMC仓管员在退料单上签名确认。 2.8 凭退料单在PMC仓库领回相等数量的良品（按领料流程处理）。
物资摆放安全技术标准 1 目的 规范物资的场院堆放、货架摆放、货物摆放管理，提高物资管理效率。 2 适用范围 本标准适用于中电投江苏分公司（以下简称分公司）范围内物资的场院堆放、货架摆放、货物摆放管理。 3 引用文件 下列文件中的条款通过本技术标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 3.1 高层货架仓库设计规范（ZBJ83015-89） 3.2 立体仓库焊接或钢结构货架技术条件（JB/T5323-91） 3.1 常用化学危险品贮存通则（GB15603-1995） 4 专用术语 4.1 临时性周转物资：占用库存空间大且很快领用的物资，可暂存场院临时周转。 4.2 重量型货架：每个货位承载达 1t 的成品组合货架。 4.3 中量型货架：每层均载达 300kg 的成品组合货架。 4.4 封闭式货架：移动式密积性货架，每层承载 80kg。 4.5 自制货架：自行用角铁、铁皮焊接的货架，每层承载 100kg。 4.6 隔离储存：在同一库房或同一区域内、不同的物料之间分开一定距离，非禁忌物料间用通道保持空间的储存方式。 4.7 隔开贮存：在同一库房或同一区域内，用隔板或墙，将其与禁忌物料分离开的储存方式。 4.8 分离储存：贮存在不同的库房或远离所有建筑的外部区域内的贮存方式。 4.9 禁忌物料：化学性质相抵触或灭火方法不同的化学物料。 5 要求
5.1 场院堆放 5.1.1 场院堆放区域应有规划标识和分界线，应根据物资的属性特点、批量、周转时间等因素考虑使用场院堆放。 5.1.2 严禁危险化学品、易燃品及易受潮变质的物品场院堆放。 5.1.3 场院堆放应有车辆进、出通道。地面强度、排水情况应满足所堆放货物的要求。 5.1.4 场院堆放的物品应做好防晒、防雨、防盗、防火措施。 5.1.5 夜间应有良好的照明度。 5.1.6 堆放货物周边若有作业时应做好防火、防碰措施，并定期检查，包装破损的及时整治。 5.1.7 需要使用吊车或铲车的大件物品堆放应由专业人员操作。使用的搬运器械应性能完好，起吊应有专业人员指挥。 5.1.8 大件堆放尽量保持原包装，没有包装的散件应敷垫枕木。货物堆放应整体有序，将物品的标牌朝外，方便领料和盘存。 5.1.9 超高货物应做好防倾倒措施，超长件应垫放平实防止受力不均变形。 5.1.10 有包装的整件堆放不得超过 2m，无包装散件堆放高度不超过 1m。货物间距不小于 0.1m。 5.1.11 场院堆放物资类别 5.1.11.1 钢铁件、铸造件。 5.1.11.2 现场拆卸下来的废旧设备、废料、废油。 5.1.11.3 临时周转性的货物。 5.1.12 物品堆放的安全要求 5.1.12.1 钢铁件、铸造件 a）钢材件、铸造件应按类别规划区域，货物相对归位。普通钢材与特殊钢材应有明显分界。 b）管材堆放时应查看管材的受力情况，并根据上面堆压的重量，垫实底层管材，并做好防滚动措施。口径 200mm及以上的管材，码层不超过 3 层。 c）板材堆放应平整，加垫放置，方便切割及铲运。型材堆放应防止变形。 d）钢铁堆放场地人、车通道布置合理，严禁人员翻越堆放的钢材。 e）铸造件按类别存放，加工面、配合面应避免装卸时损伤，并做好相应的保养措施。 5.1.12.2 现场拆卸的废旧设备、废料 a）现场拆下的旧设备、废料、废油按规定的区域存放，并有标识牌。 b）可修复利用的旧设备应做好相应的保养工作，如防雨防锈蚀等。 c）旧设备堆放应垫放稳固，对长期放置应做好相应的封堵措施，应定期检查场院堆放货物情况。
仓储货架设计，安装，验收规范 目录 仓库货架遵循的标准和设计规范 (2) 货架通用安装及验收规划 (3) 货架安装精度及调整 (5) 货架验收标准 (6)
仓库货架遵循的标准和设计规范 所用产品的质量和设计通过ISO9001标准，制造及安装按照欧洲有关标准FEM9.831，同时符合有关要求及国内相关标准，如：
货架通用安装及验收规划 一、总则 1、为了指导货架通用安装及验收，确保质量和安全，促进技术进 步，提高经济效益，制定本规范 2、货架安装应按图施工。当施工时发现现场或设计有不合之处， 应及时指出，经变更批准后方可施工。 3、安装中采用的各种计量和检测器具、仪器、仪表和设备应符合 国家现行计量法规的规定，其精度等级不低于安装要求的精度等级。 4、货架安装前的隐蔽工程应在工程隐蔽前进行检验，合格后方可 继续施工。 5、安装中应进行自检。 6、货架安装施工，除应按本规范执行外，尚应符合国家（行业） 现行标准规范的规定。 二、施工准备 1、施工条件 1）安装施工前，应熟悉图纸：对立体库、特殊的或复杂的安装应编制施工方案。 2）安装施工前，应了解安装现场运输道路、电源等情况。 3）安装施工前，现场屋面及内部粉刷等工程应基本完工，有关的基础地坪、沟道应已完工，其混凝土强度应不低于设计强度的75%； 安装施工地点及附近的杂物、垃圾等应清理干净。 4）利用建筑结构作为吊承力点时，应经业主同意。 2、验收检查和保管 1）开包或开箱前，应对照“发运清单”“标准件装箱单”进行检查，并做记录。如发现散包、缺件、严重损坏，及时反馈，将散包，表面严重磨损的构件就地拍照，图象资料及时寄回。 2）开包时应核对规格尺寸，发现有误及时反映。
车间实习总结 通过一周的车间实习，使我对车间的生产流程有了初步的了解，现将工作做简要的总结。 一、信息提取 易飞系统的数据庞大，数据源的录入由较多的部门负责，每一项的数据在不同的“信息表”里。由于前期的录入数据源工作庞大，首先确保录入数据源的准确性。如果数据源偏差、遗落，对后期的核算工作造成巨大影响，那么信息的录入势必达不到它所能发挥的作用，最终财务报表不能准确反映企业的真实状况，另一方面来讲又造成人力资源的浪费。其次，每个部门使用易飞系统进行核算时，有自己的使用的某项功能。比如，采购部门录入采购来的原材料的价格，仓库负责录入重量，外协价格在“打印自定义报表”中，库存查询用到“查询库存状况”。在单部门的操作中，大大简便了工作。但信息的录入，其目的在于信息的使用。各部门独立的信息录入，并不能达到财务部门方便使用的目的。那么，信息提取就是其过程中非常重要的一点。将零散、分离的信息提取出来，整合成能够直接使用的信息。在各个部门录入的大量源数据中，提取出财务部门核算时所需的某几种信息，直观的看出每一个半成品、成品的成本价格及重量，在实际应用中将信息使用最大化，一是便捷财务部门的核算，二是不浪费前期的录入工作。在此过程中存在两大问题： 1、如何确保数据源的准确录入，前期数据缺失该如何补全？ 我们从目的出发，信息的最终流向使用者。使用者需要什么样的
数据，这些数据的来源是否可靠可计量。例如：财务部门核算一类产成品的成本价格，需要该产成品的料、工、费。从购入材料开始，每一步工序的材料费、工人的工资以及应摊销的制造费用等等。那么在实际流转过程中，在易飞系统中应注意这些必需数据的登记。就目前了解发现，前期数据的遗失无法避免，但通过逐步整理完善近期数据，从而可以推导估算前期数据。 2、如何将所需信息从大量的数据中提取出来？ 数据源的逐步完善使得数据库不断庞大，每个部门在使用时所需的信息不同。解决这一问题的关键在于编写合适的提取公式。成本计算的基本方法有直接成本计算法、间接成本计算法、完工成本及未完工成本计算法。在实际了解过程中，仓库、财务部、技术部对于同一产品的核算有所出入。如果各部门的数据来源是一致的，就可能是计算公式的不同造成了计算结果的差异，那么采用何种计算方式更贴近于实际，使得各使用者得到的信息是准确的、一致的。 二、仓库管理 通过实地了解原材料仓库、半成品仓库及成品仓库发现以下问题： 1、原材料仓库的摆放存在不足。 原材料的摆放不得当造成盘点不便，很多材料只能大概估算，久而久之造成账表与实物的不符，存在较大差异。造成该问题有几个方面的原因。例如：钢材仓库中，货架适用于长度6米的钢材，采购部门与仓库的衔接不当造成采购入库的钢材长度有8米、16米甚至更
仓储货架知识 1.货架的分类 1.1轻型超市精品等 1.2中型隔板式货架流利货架中型组合平台 1.3重型重型托盘货架横梁式卡板架驶入式货架重型隔板式货架后退式（压入式） 重力自滑式阁楼组合阁楼移动式 2.货架的组成横梁立柱为标准单位进行变化组合而成。常见的用语：主架副架如何区 分安全系数的含义腕形效应的定义与计算方式。 2.1主架由两套立柱组和若干层横梁组层； 2.2副架由一套立柱组和若干层横梁组层； 2.3 货架承载标准 2.3.1 安全系数Safety Factor (Margin) 安全系数指的是某件材料的屈服点和它的安全承载的比例，一般用于立柱型材。简单的说，屈服点就是指该件材料在被破坏之前的最高承载，若这是10 ton，而安全系数若为2.0，那该材料的安全承载为5 ton。 一般行业安全系数标准为1.65至1.8之间。Boracs一般用1.8系数。 2.3.2 挠度Deflection Rate 挠度是测算货架横梁负载的一个重要参数，挠度是指横梁在安全承重均匀负载（UDL ：Uniform Distributed Load）的条件下，横梁的弯曲变形程度。 欧洲的行业规定：挠度为最高L/200; 澳大利亚：挠度为L/180; 我司的挠度一般为L/200至L/230之间(L指横梁的长度)。 例子： 一对横梁的长度2700mm，在L/200挠度的情况下其最高承载若定在2000kg，那就是表示这一对横梁在最高承载时其最大弯曲值不会超过2700/200=13.5mm 3.我公司货架常规型号： 中型立柱横梁
中型货架立柱规格为：55*47*1.5/2.0mm；横梁规格为：50*30*1.5/2.0，60*40*1.5/2.0mm。中型货架承载每层在300KG-800KG。 立柱抱焊梁 重型货架立柱规格为：80*60*1.5/2.0mm90*70*1.5/2.0mm，100*70*2.0mm， 横梁规格为：80*50*1.5/2.0mm，100*50*1.5/2.0mm，120*50*1.5/2.0mm，140*50*1.5/2.0mm，160*50*2.0mm。 重型货架承载每层在800KG-4000KG。 副横支的结构
作业指导书汇编 JW-ZY-2015 编制人：企管部 审核人：韩光海 审批人：韩光海 发布时间：2015年11月8日 实施时间：2015年11月8日 天津佳维仓储设备制造有限公司
下料作业指导书JW-ZY-2015-01 序号工序名称工序内容要求使用设备检验方法备注 1 点检检查圆盘锯及冷却 装置是否正常试空车 圆盘锯 目测 耳听 2 运料将型材搬放在下料 工作台上放置位置便于操作 工作台 目测 3 调定位块根据下料尺寸调整 定位块位置，调整 后要紧固 定位块要紧固，防 止工作中移动卷尺 目测 4 锯断将型材放在圆盘锯 紧固钳中，靠紧定 位块，夹紧型材， 启动开关，下压锯 盘，进行切割。（下 料前先锯掉料头） 型材应放平，保证 切口断面与平面垂 直 圆盘锯目测 5 检验首件应检验尺寸、 切口等是否符合要 求，合格后再进行 正式生产。并且定 时自检，发现误差 及时调整 长度误差不得超过 5.0+ - mm；断面与水 平面垂直度不得超 过0.3mm 卷尺 角尺 目测
冲孔作业指导书JW-ZY-2015-02 序号工序名称工序内容要求使用设备检验方法备注 1 点检检查冲床设备运转是否正常，加注润 滑油试空车 冲床 目测 耳听 2 安装模具按要求选择合适的冲孔模具，并且调 整好位置将其固定选择适合的模具 做好固定 模具目测 3 运料将需冲孔的钢管用专用小车运至冲 床旁边便于操作的位置冲孔前要验证管 材尺寸是否正确 专用小车卷尺 4 冲孔启动开关，端平钢管，使冲孔面向上 进行冲孔。首件必须进行检验，合格 后方可正式生产，生产过程中应定时 进行自检，发现误差及时调整 孔位置误差不得 超过0.3mm 冲床卡尺 5 冲压孔形首先将冲压孔形的模具装好，并且调 整好位置将其固定；然后启动开关， 端平钢管进行冲压孔形操作。使孔边 向外翻。 孔边需向外翻 冲床目测 6 检验首件应检验孔形等是否符合要求 首件检验合格后方可正式生产，生产 过程中应定时进行自检，发现误差及 时调整 冲压出的孔形应 光滑，无明显的拉 伤， / 目测
电商仓库货架摆放细节原则 1.不走回头路------这是配货效率的基本保证。 规划A------必备两条主通道，配送员手推超市车，从A道进，采集器扫描货品条码，执货，从B道出。B道出口仓管员验单物的一致性，放行，到包装区，发货单与快递单同步打印，包装 作业，到快递分流区。------B出口，复核区，打单区，包材区，包装区，快递分流区------一条直线的原则。 仓库货架布局 规划B------供应商来货：货品经质量验收分流区，采集扫描区，待拍摄区，从A道进入入 货架区。--------电梯口附近设质量特采区，退货区------同样一条直线原则。 电商仓储货架 2.货架指引路-----这是货品排位科学合理的前提。 规划A------货架按场地定制，绝不外买。依场地尺寸和SKU箱规格定做，包住支柱和下水管。保证货架通道无柱外露的原则。 规划B------货架按品牌竖序排列，新品货架列在前，畅销货架列其次，平销货架列在后，最远为滞销货架列。保证最短的距离堆放周转较高的产品的原则。周转最高的产品直接虚拟出 入库，从供货商的成品仓交快递商。 3.速度之上-----其他一切纷至沓来。 规划A-----把商品采购部，运营部拍摄组，美工，编辑统统下放到仓库办公。全世界都知 道写字楼环境好，繁华热闹又便利。但生意永远是最重要的。一件商品或一群人来回在仓库和 写字楼间跑，速度能快到那里去。 规划B-----物流设备的投资规划。电商的发展阶段性比较明显。传统行业很多是通过订货 会模式来投产，一进一出，批量模式，不需要精细化作业，准确度和速度要求并不高。比如： 服装业：年仓库的吞吐量200万件。面对的都是省级代理商，全部是按批次的出入库，全部走汽运，迟一天和两天，和发错一两百件没什么严重的后果，物流设备的要求并不高。 电子商务不同，面对的都是散户，速度和准确度严格需求，我们万分之一的错误，对客户 而言就是百分百的错误。光靠流程节点的把控和人的思想教育来达到速度和准确度严格需求， 那是不现实的。所以物流设备的基本投入是一个仓库规划的重要细节。
第一章前言 1.1商用空调行业发展综述 商用空调在世界上已有百年的发展历史，在中国也有20多年的应用时间，然而真正引起国内企业关注还是近几年。目前国内市场家用空调领域竞争已经进入白热化阶段，随着价格战连绵不断，在家用空调领域几乎已经无利可图的企业纷纷开始在中央空调领域寻找新的发展空间和利润增长点。 2003年商用空调（含户式中央空调）市场容量将达到85亿元，2005年达到200亿元以上。市场空间迅速巨大，而利润至少是40%以上。这对于众多在市场上艰难逐利的企业，尤其是仍在价格战中挣扎的家电企业来说，无疑是极其诱人的。 与家用空调行业相比，中央空调仍保持较高利润空调，这使得由原来约克、大金、开利等国外品牌所占领的国内中央空调市场开始发生变化，国内一些品牌也纷纷进入这个领域。 1.2中国商用空调市场发展状况 中国现在已经成为世界空调生产制造大国。20多年来，特别是近十年来，中国空调产业规模迅速扩大，在上世纪90年代中期，超过美国，在90年代末期，超过日本，已经成为全球空调器制造基地，产销量居世界首位。2002年我国空调器产业完成销售额接近700亿元，总产量超过3050万台，在全球比重占到60％。空调产业是典型的全球性产业，1993年以来，空调器出口量以平均66％的速度在增长，成为我国出口增长速度最快的产品之一。2002年，我国空调器出口量超过800万台，出口额接近13亿美元，经过十年努力，中国的调产业竞争力也有极大增长。 中国空调业的比较优势主要集中在劳动密集型产品的制造能力，优势有限，而且与跨国公司竞争力的差距也显而易见。虽然空调出口增长速度超常，但不能忽略的事实是，
仓储货架行业标准 中国仓储货架职业在出产与运用方面缺少统一规范，影响了职业的开展。为处置这一问题，已有6项货架职业规范正式立项，2项国家规范公示预备立项。在这次会上，湖北物资流转技能研讨所引见了该所与有关企业一起拟定的“货架术语”、“货架分类及代号”、“仓储挪动式货架描绘规范”、“仓储货架出产管理恳求”等4个物流职业规范的拟定状况和主要内容；上海国宝物流系统工程有限公司引见了“托盘货架”、“贯通式货架”2个职业规范的拟定状况和主要内容；南京有一些货架公司引见了已公示的“组合式工业货架描绘与核算”、“工业货架规范和额外分量载荷”2个国家规范的申报状况与编制方案。与会单位还就货架职业规范任务的现状、问题以及往后的尽力方向进行了评论。货架出产企业开会研讨规范，承当规范拟定，标明企业注重规范任务，是可喜的表象；在规范编制任务中需求处置好以下几个问题：一是要抓好几个根本的东西，对货架规范来讲，最根本的有两个问题：一个是尺度，一个是质量与本钱的平衡，要贯穿到整个货架规范的“魂”中。任何一个规范都要有一个根本布局，不要太巨大，提炼概念要恰当，在整个规范系统中处在一个什么方位，根本概念要明晰，在拟定规范中要从简，不要杂乱化，由于规范是老练技能的归纳和提炼；二是尽量学习和学习国际规范，将国际规范的布局作为本人的布局，学习其理念和办法；三是要加强根底材料的搜集，加强调查研讨，尤其是定量规范，更要注重，对经典 事例的研讨。 库房货架 库房货架承重力大，库房货架每层承载最大可达4500kg,存取疾速便利，是运用最广泛的托盘类货品存储系统，有较强的通用性。其布局是货架沿库房的宽度方向分红若干排，其间留一条巷道，供堆垛起重机、叉车或其他转移机械通行。每排货架沿库房纵长方向分为若干列，在笔直方向分为若干层，然后构成很多货位，以供托盘存储货品。每一块托盘均能独立存入或挪动，库房货架使货品的装卸进程更简洁、更疾速。可习惯各种类型的货品，可按货品尺度恳求调整横梁高度，能尽可能地运用库房的上层空间。配套设备最简略，本钱最低，装置与撤除极为便利。库房货架是用优质钢板制作，外表选用静电喷涂处置，防腐/防锈/巩固漂亮。它的各种规范及承重描绘可满意工厂，库房，装配线，仓储超市的运用恳求。【https://www.doczj.com/doc/b312143549.html,工作台】当你需求的货架每层承重100~150kg 时，这种货架是抱负的挑选，还可组成平台运用，因而轻型货架适合于工厂贮存轻型散件物品和仓储超市的运用。插接办法拼装，装置拆开便利，用处广泛。钢层板上下恣意调理，满意多种运用恳求。
火腿肠的生产工艺流程和工艺要点？ 2007-5-21 20:56 提问者：燎原之星|悬赏分：100 |浏览次数：5155次 2007-5-30 21:48 最佳答案 一、鸡骨泥火腿肠的配方 原料及用量：猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。 二、骨泥的制备工艺 1、工艺流程 原料冻鸡骨架→解冻→选修→高温软化→粉碎→磨细→骨泥 2、操作要点 (1)解冻：选用符合国家卫生标准的冻鸡骨架，拆去外包装，置于解冻室，自然解冻24小时，解冻温度0℃～10℃。 (2)选修：将解冻好的鸡骨架，去除鸡头、鸡屁股、残余内脏、血污及表面带毛部分。 (3)高温软化：将修理好的鸡骨架装于不锈钢桶，加适量清水，置于高温杀菌锅内，110℃加热1小时，然后挑出鸡骨架。 (4)粉碎：经软化处理的鸡骨架用粉碎机进行粉碎，加工成粗骨泥，粒度不大于4毫米。 (5)磨细：将粗骨泥，过胶体磨，制备成细骨泥，要求粒度达到800目，稠度适中，手感细腻，入口无粗糙感。 三、鸡骨泥火腿肠的生产工艺 1、工艺流程
原料冻猪肉→解冻→选修→绞制→搅拌腌制→斩拌→灌肠→熟制杀菌→冷却→成品→检验→贴标→入库保存 2、操作要点 (1)解冻：选用符合国家卫生标准的猪瘦肉或后腿肉，用不锈钢盆盛装，置于解冻室，自然解冻24小时，解冻温度不超过4℃。 (2)选修：解冻后的猪肉，去除残留的皮、碎骨、淋巴和结缔组织。 (3)绞制：将选修的猪肉用绞肉机绞碎，绞肉机篦子的直径为16～20毫米。绞肉时控制肉温不高于10℃。 (4)搅拌腌制：把绞制的肉放于搅拌机中，加入食盐、聚磷酸盐、异VC钠、亚硝酸钠和各种调味料，搅拌10分钟，置于腌制间腌制，温度控制在2℃～6℃，腌制48小时。 (5)斩拌：用冰水将搅拌机降温至10℃，排掉水，投入腌制好的肉馅，斩拌2分钟，加入鸡骨泥斩拌5分钟，再加入预溶的卡拉胶、适量冰片、糖和调味料，斩拌3分钟，加入淀粉、大豆蛋白继续斩拌5分钟。斩拌时应先低速再高速，斩拌过程中应控制温度不超过10℃。斩拌好的肉馅应色泽均匀，粘度适中。 (6)灌肠：采用连续真空灌肠结扎机将斩拌好的肉馅灌入红色PVDC肠衣中，并用铝线结扎，规格为75克。灌制的肉馅要胀度适中，不要装得过紧或过松。 (7)熟制杀菌：灌制好的火腿肠要尽快进行熟制杀菌，一般不要超过半小时。将包装完好的火腿肠分层放入杀菌篮中，然后推入杀菌锅内，封盖，开始杀菌。杀菌公式：20分钟—20分钟—20分钟/121℃。降温时，既要使火腿肠尽快降温，又要防止降温过快而使火腿肠内外压力不平衡肠衣胀破。 四、产品质量标准 1、感官指标 肠衣表面光滑、干燥、完整，肠体富有弹性，肉质、色泽均匀，切面呈淡粉色。入口有鸡汤鲜味，后味有浓郁的骨香。 2、理化指标 蛋白质≥10%；淀粉≤10%；食盐≤2.6%；亚硝酸盐≤30毫克/千克，水分≤75%。 3、微生物指标
为了指导货架通用安装及验收，确保质量和安全，促进技术进步，提高济济效益，制定本规范。 1、货架安装应按图施工。当施工时发现现场或设计有不合之处，应及时提出，经变更批准后方可施工。 2、安装中采用的各种计量和检测器具、仪器、仪表和设备应符合国家现行计量法规的规定，其精度等级不低于安装要求的精度等级。 3、货架安装前的隐蔽工程应在工程隐蔽前进行检验，合格后方可继续施工。 4、安装中应进行自检。 5、货架安装施工，除应按本规范执行外，尚应符合国家(行业)现行标准规范的规定。 二、施工准备 1、施工条件 1)安装施工前，应熟悉图纸;对特殊的或复杂的安装应编制施工方案。 2)安装施工前，应了解安装现场运输道路、电源等情况。 3)安装施工前，现场屋面及内部粉刷等工程应基本完工，有关的基础地坪、沟道应已完工，其混凝土强度应不低于设计强度的75%;安装施工地点及附近的杂物、垃圾等，应清除干净。
4)利用建筑结构作为起吊承力点时，应经业主同意。 2、收件检查和保管 1) 开包或开箱前，应对照“发运清单”“标准件装箱单”进行检查，并应做记录。如发现散包、缺件、严重损坏，及时反映，对散包、损坏、表面严重磨损的构件就地拍照，图象资料及时寄回。 2) 开包时应将构件对照零件图进行检测，核对规格、公差等尺寸，发现有误及时反映。 3) 构件、机械和工具均应妥善保管，不得使其变形、损坏、错乱或丢失。 3、埋件(预置坑)检查 1)预埋件(预置坑)的布置、几何尺寸和质量要求，应该符合图纸规定。布置后或安装前应对预埋件(预置坑)进行复检。 三、组装放线 1、组装时应该对构件逐一进行校正，对组件进行尺寸核对，设立放线依据。 应按平面图和有关建筑物的轴线、边缘线及标高线，划定施工范围。 2、安装的基准线。确定基准线位置，并依此基准进行画线。
如何让自己的仓库摆放提升高效率？ 据统计，传统仓库工作人员在库内的纯走动时间占总作业时间的60%以上。针对上述情况，合理的仓储货架摆放设计，可以明显地提高作业效率。那么，仓储货架摆放如何设计呢？仓储货架摆放设计原则： 一、不走回头路 这是配货保证的基本原则 不管是对于订单出货还是供应商来货，都必须保证在货物在同一条直线上执行。 二、货架指引路 这是货品排位科学合理的前提 货架依场地尺寸和SKU箱规格定做，包住支柱和下水管。保证货架通道无柱外露的原则。 货架按品牌竖序排列，新品货架列在仓储货架前，畅销货架列其次，平销货架列在后，最远为滞销货架列。保证最短的距离堆放周转较高的产品的原则。周转最高的产品直接虚拟出入库，从供货商的成品仓交快递商。 三、速度至上 其他一切纷至沓来 电子商务面对的都是散户，速度和准确度严格需求，我们万分之一的错误，对客户而言就是百分百的错误。光靠流程节点的把控和人的思想教育来达到速度和准确度严格需求，那是不现实的。所以麦得邻物流设备的基本投入是一个仓库货架规划的重要细节。就是暂时不投资，规划仓库时也要为长远规划。因为仓库格局的规划决定最佳容量与最佳速度并重。如：流动式的SKU箱，消防设施，监控设备，采集器网络，托盘机械等等。 四、规划跟单模式细节 要围绕核心展开的战术原则 库房作业设备的细节规划。电子商务物流面对市场是一场看不见硝烟的战争。我们在和库存在战，我们也在和配送失误率和延误率在战。我不知道朋友们你们怎样去管理物流失误和延误的细节。我就制作了一块月度失误率和延误率看板，把失误率和延误率当成团队作战目标。 1、仓储货架摆放设计要点 货架承装物料的品类和承装物料的容器。货架的尺寸需求和承载的物料或容器有关系，尺寸是能够定做的，但最好由货架供应商麦得邻来给出倡议的尺寸，一方面是相对专业，另一方面假设呈现问题，也能够分摊部分义务。 货架装卸设备。目前能否曾经有了货架的摞放设备，假设有了，需求思索设备的反转半径，
工艺流程 蛋糕工艺规程 1. 原材料验收 1.1 检查合格供货商目录，确认供应商为经过评审合格的供应商 1.2 检查运输车辆是否专车专用，车厢是否清洁卫生。 1.3 检查货单，确认货物数量、名称，检查原料表示是否齐全，是否有QS 标志，是否有详细的配料表、生产日期、保质期。 1.4 检查内包装是否完好 2. 储存：按照“先进先用” 的原则分类摆放于相应的库房中。 3. 鸡蛋清洗消毒：将鸡蛋放入洗蛋间进行清洗干净，确保鸡蛋表面没有其他杂物，然后放配制好的消毒水中浸泡5 分钟，浸泡时确保消毒水淹没鸡蛋；用流水冲洗鸡蛋，冲去消毒剂残留。 4. 配料 4.1 向打面机中加入适量糖、盐等调料； 4.2 向打面机中加入适量面粉，放入打好的鸡蛋； 4.3 向打面机中加入改良剂 5. 搅拌、压面向打面机中加入水搅拌至面团蓬松匀实状态，把打好的面团多次揉压，使面团有筋度。 6. 称量：按要求称量，制作面团
叮叮小文库 7. 开酥：把压好的的面团通过开酥机开酥 8. 成型 8.1按要求制作成各式蛋糕 8.2做有馅的产品按要求将馅包在面包胚中，放在专用托盘中 9. 装饰：按要求进行装饰，要做到美观大方 10. 烘烤：放入180度的烤炉中烘烤10分钟，注意蛋糕表面不能发黑 11. 放凉：取出蛋糕，放于专用货架上，放于凉冻间散热， 等表面温度降下来时再用吹风机进行凉冻 12. 包装材料验收 12.1对照合格供应商目录检查供应商资质 12.2检查包装是否完好 12.3定期抽样化验微生物指标，合格后方可使用 13. 内包装消毒 把内包装材料放入专用的消毒柜内用紫外灯进行消毒，放 入专用的消毒柜内的包装材料有摊开，以便于消毒，消毒时间至少要保证1小时以上 14. 包装 14.1检查包装材料包装是否完好，包装破损的不能使用 14.2检查外观质量，挑拣杂质，然后进行包装 -- 2
仓储货架使用规范 1 范围 本标准确定了仓储货架和存储工具的安全使用要求、单元荷载的放置要求、仓储货架的日常保养及损伤评估等方面的内容。 本标准适用于仓储行业使用的各种组装式钢结构货架（不包括自动化立体仓库货架）。 2 术语和定义 2.1 使用者user 对仓储货架进行日常管理和控制，并对其安全负责的公司或个人。 2.2 供应商 supplier 直接供应仓储货架的公司，该公司是指原始生产商或是销售商。 2.3 叉车操作人员 track operator 经过专业培训并负责叉车操作及安全使用的人员，包括人工叉车的操作人员。 2.4 额定荷载Maximum payload capacity per shelf 设计规定的最大荷载。 2.5 单元荷载mass of unit load withpallet 一个装载单元在装满货物时的总重量（包括托盘重量）。 2.6 设计净空design clearance 每个装载单元周围或上方的安全距离。此安全距离用以保证放入或取出货物时，不会与其他货物发生接触以及不与仓储货架的结构发生接触。 2.7 仓储货架的变动 changes of storage racks 对仓储货架进行改变其原有设计方案的一切调整与改造的活动。 2.8 存储工具 storage medium 指托盘、集装箱、箱柜、箱子、桶、滑板输送架或其它采用叉车装运的货物存储装置。 3 总体要求 3.1 不应使用未经验收的仓储货架。 3.2 操作过程不应超过供应商规定的最大工况，并应执行下列由供应商提供的安全工作荷载数据： a) 悬空地板的承载能力。 b) 每个隔间的最大安全均布荷载。 c) 每米长度货架的最大安全荷载。 d) 最大安全力臂和搁板荷载及重心的位置。 e) 最大安全单元荷载。 3.3 当使用叉车或其他机械操作设备时，操作要求如下： a) 应确保存储工具的质量和类型与仓储货架相适应。 b) 应在叉车操作人员及其他操作人员上岗前给予足够的培训和指导。 c) 应在仓储货架周围张贴荷载信息标志，指导叉车操作人员及其他操作人员工作。 d) 单位货物的重量不应大于仓储货架设计时规定的额定荷载。 e) 单位货物的总体尺寸不应大于仓储货架布局和结构的设计尺寸。 f) 对仓储货架进行作业的叉车在其整个伸展高度和提升重量的情况下应具有足够的刚度。 g) 叉车巷道直角堆垛宽度不应大于货架布局的设计半径。 h) 应确保叉车操作通道或区域内没有障碍物。 i) 仓储货架发生任何意外或损伤时，叉车操作人员或其他操作人员应立即向其管理人员报告。
奶粉原理-工艺-技术篇:对于奶粉的工艺流程解析。 奶粉生产工艺流程（三） 原料 对用于生产奶粉的原料的质量具有极严格的要求，表17.1表明每g奶粉的细菌数不得超过50000，有些国家甚至30000，在没有再污染的前提下，这与产品复配后每升细菌总数约5000（或3000）相当，由于喷雾干燥过程中真空蒸发，控制浓缩物中的耐热细菌在真空蒸发过程不生长繁殖也同样非常重要。离心除菌机处理或微滤也就因此应用于奶粉生产以除去乳中的细菌芽孢，高终产品的微生物质量。 用于奶粉生产的牛乳在送到奶粉加工厂之前不允许进行任何强烈的、超常的热处理。这样的热处理会导致乳清蛋白凝聚，影响奶粉的溶解性、气味和滋味。使用过氧化物酶实验或乳清蛋白实验可以检测牛乳所受热处理是否过于强烈。以上两个实验都能表明牛乳是否受过高温下的巴氏杀菌。 乳的常见一般预处理 在脱脂奶粉的生产中，牛乳随着脂肪分离而变清。如果脂肪含量在一个直接标准化系统中进行标准化，情况也是一样，除非是滚桶干燥，否则用于全脂奶粉生产的标准化乳通常不需均质。 用于奶粉生产的脱脂乳热处理必须达到磷酸酶实验阴性。生产全脂奶粉的乳的热处理需要达到脂酶失活，也就是通常用高温巴氏消毒以达到过氧化物酶实验阴性。 滚桶或滚鼓干燥 滚桶干燥即是将乳分散在由蒸汽加热的转动的圆鼓上，当乳触及热鼓表面，乳中的水分蒸发出来并被空气带走，高温的热表面使蛋白变为一种不易溶解且使产品变色的一种状态。 强烈的热处理使奶粉的持水性能上升，这一特性对于预制食品工业是很有用的。 槽供料和喷雾供料的差别在于滚桶干燥上奶被供到热鼓表面的方式。 图17.1是一个槽供料的原理图，预处理后的乳被送至由铸铁鼓和四壁构成的槽中，乳在热鼓表面迅速被加热形成一薄层，这层乳中的水分被加热蒸发而干燥，干燥的料持续被每一鼓上的刮刀刮下来。 干燥的乳落入螺杆传送器，在期间磨成碎片。这些碎片，被传送到一个磨碎机，同时硬颗粒和焦粒在滤网中被分离出去。 根据生产能力，一个双滚桶干燥器约1~6m长，鼓直径为0.6~3m，这一尺寸取决于膜厚度、温度、转鼓速度和干粉的干固物要求。 干燥层的厚度可通过调整鼓间距来改变。 图17.2是一个喷雾供料滚桶干燥原理图，鼓上的喷嘴在热鼓表面将预处理奶喷成一个薄层，在此状况下，大约90%的传热表面得以利用，相比之下槽供料干燥器只有不到75%的利用率。 膜厚度由喷雾嘴压力而定，干燥时间可通过调整温度和鼓的转速来控制。奶粉的一些特性可由视比板来控制，如果参数正确，奶膜从鼓上刮下来时应为基本干燥的。 刮下来的干燥膜粉送入到和槽供料干燥器一样的处理设备中。 喷雾干燥 喷雾干燥分两段进行，第一阶段预处理奶被蒸发浓缩到干物质含量为45~55%。第二阶段浓缩物被泵送到干燥塔最后干燥，后者的过程分三个步骤： 浓缩物分散为细小液滴 将细小分散的浓缩液与热空气混合，在其中水分快速蒸发 将干粉颗粒与干燥空气分离 蒸发是生产高质奶粉不可或缺的过程，没有预浓缩，奶粉颗粒将会非常小并含有大量空气，润湿性能下降，货架期缩短，加工过程也不经济。 浓缩常用降膜蒸发器，经二级或更多级蒸发，以获得45~55%干物质含量，设备与生产炼乳的设备相同， 干燥基本装置 一段干燥