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[应用]规模化养殖场畜禽粪便资源化利用项目规模化养殖场畜禽粪便资源化利用项目
一、项目背景
改革开放以来，我国畜牧业得到了迅猛发展，畜牧业产值占农业总产值比重已达到50%以上。畜牧业高速发展的同时，也带来了农村环境的污染。根据国家环保总局对全国二十三个省市自治区进行的规模化畜禽养殖污染情况调查表明，我国每年畜禽粪便产生量约为十九亿吨，畜禽粪便的总体土地负荷警戒值已经达到零点四九(小于零点四为宜)，体现出一定的环境胁迫水平。北京、上海、山东、河南、湖南、广东、广西等地已经超过零点四九，呈现出比较严重的环境压力水平。
针对养殖场的畜禽污染问题，国家环保总局2001年发布了《畜禽养殖污染防治管理办法》，指出养殖场在建设和运行过程中必须对畜禽废渣进行资源化利用，包括还田、生产沼气、制造有机肥料、制造再生饲料等，并达到规定的无害化标准，防止病菌传播。形势所迫，近来各地如福建、河北、广东等地均据此作出了相关规定，开始全面重视养殖场的环境污染问题。
黑龙江垦区是我国重要的商品粮基地，已形成年产粮食900万吨的生产能力，商品率高达83,，也是国家未来重要的畜牧业生产基地。根据2002年统计资料，垦区奶牛存栏已达到17.7万头，肉牛存栏达到25.9万头，生猪和禽类存栏也得到大幅度增长。畜牧业特别是规模化养殖场已成为垦区农村经济结构调整的主要方向。
然而垦区规模化畜牧业的发展已带来一些环境问题，许多养殖场粪便未得到合理处理，要么长期露天堆放，带来周围环境卫生及扰民影响，要么简单晒干或简单堆肥处理，即进入大田作为底肥使用，带来一系列土壤病害、烧苗等情形。
因此针对养殖场粪便进行废弃物的资源化利用并生产有机肥料无论从资源再生利用，当地环境保护还是发展现代生态农业方面均有十分重要的战略指导意义。
二、项目目标
总体目标是通过引进先进技术，包括生物发酵技术、高效有机肥生产技术、配方施肥技术等，对现有规模化养殖场的畜禽粪便进行资源化利用和处理，并生产适合于当地种植业生产需要的高效有机肥，既起到废物再利用，减轻环境污染的目的，又探索出一条有机肥料产业化的道路和模式。
具体目标是在垦区内建立2个示范项目，一个针对养牛场进行示范，一个针对养猪场进行示范。
通过示范，形成成熟的技术、工艺及产业化运作模式，为垦区生态农业、绿色食品以及绿色产业发展提供技术及示范基础。
三、项目内容
1、工艺方案
项目采用国内已成熟的规模化养殖场粪便资源化利用技术及工艺，主要包括两项技术工艺:一是利用好氧堆肥技术对畜禽粪便进行无害化处理，二是利用三维有机复合肥生产技术，把发酵后的有机物料经掺混部分化肥，并喷涂微生物菌剂后生产三维复合肥。
好氧堆肥采用槽式动态堆肥工艺，添加少量膨胀材料，配置翻堆、供氧及保温设备;制肥系统采用年产2万吨的有机复混肥成套生产设备，生产效率和机械化程度高。 2、产品方案
产品为有机、无机、微生物三维复合高效安全的新型生态肥料。
根据当地肥料市场的需要产品按粒度分为两种:
(1)玉米和大豆用粒状肥，便于机播;
(2)水稻用粉状肥。
3、生产工艺
生产工艺包括堆肥发酵、二次陈化、筛分、配料混合、造粒、干燥、冷却、筛分、喷菌包膜、计量包装等工序。
具体工艺说明是:
(1)发酵处理是将含水率65-68%左右的粪便配合VT菌、秸杆粉等原辅料，通过
搅拌机混合，在槽式发酵池发酵约10天，然后堆置陈化5天左右，经粗筛分剔出
较大的杂物，制成生产备用原料，筛分出的较大部分可以再返回发酵。
(2)制肥生产过程是根据产品的种类和技术要求，按不同养分，把发酵物料与
化肥、骨粉、饼肥等辅料按比例配料混合，经过造粒机造粒成型、干燥机烘干、冷却机降温、筛分机分级分出粒状肥和粉状肥、二次喷VT菌和包膜、计量包装入
库。
四、投资与效益分析
1、投资估算
根据已有设计参数，按计划建设一个年产1万吨的有机肥料厂，投资估算为: 生产设备投资:110万元
其中:设备购置费:90万元
设备运杂费:7万元
设备安装费:13万元
厂房及基建费用:50万元
流动资金:200万元
合计建设2个万吨规模的肥料厂总投资约720万元，其中固定资产投资320万元，流动资金400万元。
固定资产投资申请财政支持，流动资金通过银行贷款解决。 2、效益估计
2万吨产品按1万吨有机基肥(NPK为6%)和1万吨高效有机肥(NPK为15%)估算:
有机基肥吨成本300元，吨价格500元;
高效有机肥吨成本600元，吨价格900元;
则达产后产品年销售收入可达1400万元，销售利润可达500万元。
五、项目技术依托及可行性
本项目技术依托单位为中国农业大学资源环境工程技术中心。该中心由资源环境学院一批专门从事有机肥料、肥料配方、肥料工艺、生态农业、有机食品、畜牧生态等的专家教授组成，其中国家级的专家10名，有博士学位的技术专家18名，并拥有一批成熟的涉及肥料生产、加工、剂型、应用等方面的技术成果，以及一批合作基地及示范项目。
项目生产的有机肥为近年来各地兴起的生态农业、绿色食品基地的必需生产资料，按每公顷耕地使用100公斤肥料计算，1万吨肥料约须10万亩农田，这在一个农场是很容易消纳的。
根据估算，农垦总局目前年畜禽粪便总量约为570万吨，若转化一半左右的现有畜禽粪便为有机肥的话，则可生产200万吨左右的有机肥，可基本满足2000万亩农田的肥料需求，由此会大大减少化肥的使用，有效地服务于垦区绿色产业战略的顺利实施。
六、组织方式
本项目可选择2个典型农场开展示范，由中国农业大学提供技术、工艺及应用支持，由黑龙江农垦宏微生物技术有限公司负责有关技术、工艺在本地的完善。
项目建设周期1年，建设完毕后，一方面开展产品的试验示范和推广，另一方面开始在当地建立相关的技术、设备的本地化生产，包括生物菌剂厂的建设，堆肥设备及有机肥设备的本地加工，以及针对绿色食品基地开展专用肥品种及剂型设计、生产等。
畜禽粪便对环境的影响及利用探索 摘要：近年来，随着畜禽养殖业迅速发展，养殖场粪便的污染也随之而来，畜禽粪便中的重金属元素、病原微生物、有毒有害气体（氮、磷、氨气、硫化氢、甲烷等）对水、空气和土壤造成严重的污染，越来越受到人们的关注。根据畜禽粪便污染现状，笔者剖析其对环境的影响和畜禽粪便的利用。 关键词：养殖业；畜禽粪便；污染；利用 随着环境保护工作的不断深入，人们对畜禽养殖场带来的环境问题也越来越重视，如何既保证畜禽养殖业的可持续发展又能解决粪便无害化处理，已经成为畜牧工作者研究的热点话题。养殖污染主要表现在三个方面，粪便的排放量大、污染波及面大、造成的生态压力大。现阶段，畜禽养殖污染严重的地方主要是农村，严重威胁农村的生态安全。 1 畜禽粪便污染现状 我国的养殖业发展很快，规模化、集约化、产业化程度越来越高，相应的畜禽粪尿的排放量也成倍的增长，由其造成的污染也越来越严重。2010年，畜禽养殖业粪便产生量2.43亿t，尿液产生量1.63亿t，其中污染物的排放量也令人震惊，化学需氧量1268.26万t，总氮102.48万t，总磷
16.04万t，铜2397.23t.锌4756.94t。虽然政府有关部门对治理污染采取积极的扶持政策，但是人们还没有认识到畜禽养殖污染的严重性和污染治理的必要性，以至于导致水质恶化、土壤重金属超标、疫病种类增多，严重危及人类的健康。 2 畜禽粪便对环境的影响 2.1 畜禽粪便对土壤和植物的影响 人们总是把土地看作是处理废弃物的场所，将大量的废弃物向土地堆放和倾倒，使土地成为污染的场所。虽然土壤有较强的自净能力，可以缓解和减少污染的危害，但是有些物质是比较难分解、难排除的，例如一些重金属（镉、铜、锌、铅、砷等），沉积于土壤表层，被植物吸收直接影响植 物的生长，也可以残留于植物，然后影响人、畜禽的健康。粪便处理不当，则会导致其中的病原微生物和寄生虫卵在土壤中长期生存和繁殖，扩大传染源。大量使用粪便，也可使土壤中的盐分增高，使土壤板结，影响植物生长，使产量降低。 2.2 对水体的影响 畜禽粪便中除了有养分以外，还有很多的污染物，作用于土壤以后，一部分可以被吸收、贮存、缓慢、释放，还有一部分会渗入地下污染地下水。粪尿直接排放到河流、湖泊、水库中，会引起地表水的水质变差，威胁人和动物的健康。污染严重的不仅会使地表水受到影响，而且地下水受到污染
目录 一、种养结合模式 方式1：干清粪+堆肥发酵+农田利用 (1) 方式2：干清粪+堆肥发酵+沼气处理+农田利用 (3) 方式3：尿泡粪+干湿分离+沼气处理+农田利用 (7) 方式4：尿泡粪+沼气处理+农田利用 (9) 方式5：尿泡粪+干湿分离+农田利用 (11) 方式6：尿泡粪+液态堆肥+农田利用 (13) 二、发酵床降解模式 方式1：发酵床养殖 (15) 方式2：异位发酵床 (18) 三、有机肥生产模式 (21) 四、循环利用（清洁回收）模式 (24) 一、种养结合模式 方式1：干清粪+堆肥发酵+农田利用 （一）概述 采用干清粪，粪便通过收集、清扫，运至储粪棚堆肥发酵，尿液或冲洗污水收集后在储存池暂存，粪便和尿液直接农田利用。这种方式能及时清除舍内粪便、尿液，保持舍内环境卫生，减少粪污处理用水、用电，保持固体粪便营养，不用建设复杂的粪污处理设施，资金投入少，工艺简单，便于操作，运行成本低。 （二）工艺流程
（三）技术要点 1.干清粪。要求粪便日产日清。可采用人工清粪或机械清粪。清出的粪便及时运至储粪棚。场区做到雨污分流，净污道分开，防止粪便运输过程中污染场区环境。 2．尿液或污水收集。每栋畜舍设1个尿液或污水收集池，上部密封，容积1-2m3。畜舍内的尿液或污水先流入收集池，再汇集至储存池。粪尿沟应设在舍内，舍外部分要加盖盖板，防止雨水流入。 3．粪便处理。粪便在储粪棚内堆肥发酵5-6个月。粪便过稀不便于堆肥时，可以与秸秆混合堆肥，秸秆的添加比例一般为10-20%。储粪棚通风良好，防雨、防渗、防溢出。储粪棚所需容积：每10头猪（出栏）1m3;每l头肉牛（出栏）或每2头奶牛（存栏）1m3;每2000只肉鸡（出栏）或每500只蛋鸡（存栏）1m3。 4．尿液或污水储存。储存池要防雨、防渗，周围高于地面，防止雨水倒流。尿液在储存池存放5-6个月后才能使用。储存池所需容积：猪（出栏）不少于O.lm3/头，肉牛和奶牛可以按照相应关系换算，1头肉牛或2头奶牛相当于10头猪。
孝南区畜禽粪污“一场一策”资源化利用实施方案 _______________乡镇（场）______________________养殖场： 根据《孝南区畜禽养殖废弃物资源化利用工作实施方案》要求，按照“源头减量、过程控制、末端利用”治理思路，结合你养殖场实际，现制定粪污资源化利用实施方案如下，请严格遵照执行。 一、基本情况 养殖场位于_____________________，业主____________，饲养畜禽品种__________，栏舍______栋、总面积__________㎡，设计规模存栏（笼）__________头（只）。粪污处理、利用设施设备现状：___________________________________________________________。 二、利用模式 ①粪污全量收集还田；②专业化能源利用；③固体粪便堆肥；④粪便垫料回用；⑤异位发酵床；⑥污水肥料化利用；⑦污水达标排放； ⑧其它（第三方处理）。适合该养殖场利用模式序号：____________。 三、建设内容 1、雨污分流设施。新建或改建本场排水系统，实现雨水和污水分流收集，污水暗沟输送，雨水沟和污水沟必须硬化。其中新建污水沟长______米、宽______米；其它要求________________________。 2、源头减量设施。新建或改建本场清粪工艺，实行干湿分离，不用或少用水冲栏。采用异位发酵床模式猪场需改为“漏缝地板”式栏舍，生产过程严格控制冲栏用水、控制带水清粪。其中新建或改建漏缝地板_________平方米，配备刮粪板_____台（套）、固液分离机_____
关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知
关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知 环发[2010]151号 2011-01-20 | 编辑：biaozhunwang | 【大中小】 各省、自治区、直辖市环境保护厅（局），新疆生产建设兵团环境保护局，计划单列市环境保护局： 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》等环保法律法规，推动社会主义新农村建设，防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境和人体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，环境保护部组织制定了《畜禽养殖业污染防治技术政策》。现印发给你们，请结合本地区实际认真执行。 附件：畜禽养殖业污染防治技术政策 二○一○年十二月三十日 附件： 畜禽养殖业污染防治技术政策 一、总则 （一）为防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境，促进畜禽养殖污染防治技术进步，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律，制定本技术政策。 （二）本技术政策适用于中华人民共和国境内畜禽养殖业防治环境污染，可作为编制畜禽养殖污染防治规划、环境影响评价报告和最佳可行技术指南、工程技术规范及相关标准等的依据，指导畜禽养殖污染防治技术的开发、推广和应用。 （三）畜禽养殖污染防治应遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。 （四）畜禽养殖污染防治应贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的技术方针，实行“源头削减、清洁生产、资源化综合利用，防止二次污染”的技术路线。 （五）畜禽养殖污染防治应遵循以下技术原则： 1.全面规划、合理布局，贯彻执行当地人民政府颁布的畜禽养殖区划，严格遵守“禁养区”和“限养区”的规定，已有的畜禽养殖场（小区）应限期搬迁；结合当地城乡总体规划、环境保护规划和畜牧业发展规划，做好畜禽养殖污染防治规划，优化规模化畜禽养殖场（小区）及其污染防治设施的布局，避开饮用水水源地等环境敏感区
肉鸡养殖中的卫生与防疫 （一）、防疫制度： 1、卫生制度; 卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。 （1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。 （2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。 （3）、保持餐厅、厕所卫生，定期冲刷、擦洗，做好无油污、无烟渍、无异味。养殖期间杜绝食用外来禽类产品（禽肉、禽蛋），养殖过程中禁止食用本场的病死家禽。 （4）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化，便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。 （5）、保持宿舍，被褥的整洁卫生，每个人至少有两套床上用品（床单、被套、枕巾），做到每批鸡出栏以后彻底换洗，必要时熏蒸消毒后在阳光下暴晒。 （6）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）。 （7）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。 （8）、养殖用水最好是自来水或深井水，定期检测饮水的卫生标准，确保卫生无污物，大肠杆菌污染指数符合国家规定的饮用水的卫生指标。 （9）、在场区配备粪便生物发酵处理池确保鸡场作为肥料的鸡粪和垫料对社会对其他养殖没有危害性。 （10）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。 （11）、鸡舍内卫生 ①、地面卫生：确保网架干净，选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。 ②、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。 ③、育雏期间每日都要清理掉水杯中的垫料并擦洗干净。每批鸡出栏以后根据需要用相关的酸（碱）性消毒剂或特殊的除垢剂侵泡或高压冲刷自动饮水线，以便能有效去除水线中的青苔、沉积物和滋长的生物膜等。 ④、顶棚卫生：在饲料中添加灭蝇蛆药物或采取药杀措施，避免苍蝇粪便污染顶棚、灯泡、墙壁设备等，同时也避免了大量的苍蝇滋生而加大禽病传播的风险。顶棚不能有蛛网挂附也是起码的卫生要求。 ⑤、每批鸡出栏以后，对鸡舍内的所有设施设备、控制仪表等都要仔细的除尘、擦洗，避免留有卫生死角。 ⑥、凡是接触过病、死鸡以后要及时用消毒药清洗双手，避免人为地扩大污染。 2、隔离制度： 隔离制度是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障，现代肉鸡的养殖周期在42-45天左右，在养殖过程中，有很多因素和可能性会由于隔离不力而让外来的疫病侵害和
2018年畜禽粪污资源化利用项目 实施方案 一、项目摘要 1、项目名称 山西省农业厅2018年畜禽粪污资源化利用项目 2、项目实施单位 泽州县滋农有机肥厂 3、项目建设地址 泽州县下村镇中村村 4、项目建设内容 项目建设畜禽粪污发酵棚2025平方米，粪污发酵槽2158立方米，购置发酵、输送、造粒、包装等设施设备。 5、项目建设期限 项目总工期为6个月，2018年11月—2019年5月。 6、项目总投资和资金筹措 项目总投资232.39万元。其中：申请补助资金200万元，自筹32.39万元。 二、项目单位基本情况 泽州县滋农有机肥厂成立于2017年8月,位于泽州县下村镇中村村东南700米处，主要经营范围为有机肥的生产与销售。总投资1030万元，规划占地13.53亩，总建筑面积4327平方米。
其中发酵车间2025平方米，生产车间450 平方米，成品库房1500平方米，办公室及化验室352 平方米。年可处理动物粪便6万吨，农作物秸秆2万吨，生产有机肥20000吨。 泽州县滋农有机肥厂为全县唯一的收集处理畜禽养殖废弃物和农作物秸秆生产有机肥，实现农废资源化循环利用的专业厂家。主要的生产工艺是通过收集畜禽养殖粪污和农作物秸秆等废弃物，添加微生物，经发酵、翻抛、烘干、制粒等工艺，生产有机肥。该项目的实施，填补了我县畜禽粪污资源化利用模式的空白，为全县畜禽粪污资源化利用工作起到积极地促进作用，利在当代，功在千秋。 三、必要性和可行性 1、项目建设符合国家产业发展政策 为加快转变经济发展方式，推动产业结构调整和优化升级，完善和发展现代产业体系，根据《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定>的决定》（国发〔2005〕40 号），国家发展和改革委员会会同国务院有关部门形成了《产业结构调整指导目录（2011 年本）》。根据《产业结构调整指导目录（2011 年本）》（2013 年修正），本项目属于鼓励类，第三十三条，商贸服务业，第 2 款，“种子、种苗、种畜禽和鱼苗（种）、化肥、农药、农机具、农膜等农资连锁经营”。因此，本项目建设符合国家产业政策要求。
规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范 1 范围 本标准规定了规模化畜禽养殖场沼气工程的设计范围、原则以及主要参数选取等。 本标准适用于新建、改建和扩建的规模化畜禽养殖场沼气工程(参见 NY/T667-2003)的设计。畜禽养殖区沼气工程的设计可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB12801 生产过程安全卫生要求总则 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB50028 城镇燃气设计规范 GB50052 供配电系统设计规范 GB50057 建筑物防雷设计规范 GB50058 爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范 GBJ14 室外排水设计规范 GBJ16 建筑设计防火规范 GBJ65 工业与民用电力装置接地设计规范 CJJ31 城镇污水处理厂附属建筑和附属设备设计标准
CJJ55 污水稳定塘设计规范 CJJ64 城市粪便处理厂设计规范 NY/T667-2003 沼气工程规模分类 3 术语和定义 GB18596-2001、NY/T667-2003中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1沼气工程 biogas plant 以规模化畜禽养殖场粪便污水的厌氧消化为主要技术环节，集污水处理、沼气生产、资源化利用为一体的系统工程。 3.2 “能源生态型”处理利用工艺 Process of “energy ecological”disposing and using 畜禽养殖场污水经厌氧消化处理后作为农田水肥利用的处理利用工艺。 3.3 “能源环保型”处理利用工艺 Process of “energy environment”disposing and using 畜禽养殖场的畜禽污水处理后达标排放或以回用为最终目标的处理工艺。 4 总则 4.1 沼气工程的设计应该符合当地总体规划，与当地客观实际紧密结合，能够正确处理集中与分散、处理与利用、近期与远期的关系。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/b24631597.html, 实现畜禽粪便资源化利用的几种可行性模式作者：孙名磊 来源：《家禽科学》2017年第05期 中图分类号：S851.2 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2017）05-0027-02 近年来，国家越来越重视环保问题，生态文明建设已纳入了国家“五位一体”总体战略，畜禽养殖环保问题日益成为行业关注的热点和焦点、并成为一个社会性问题，相关政策和法规相继出台、“三区”划分不断推进，使得养殖环保形势越来越紧迫，不断挤压着养殖空间，广大养殖者感受到了前所未有的压力，政府部门协调保供给与保生态的压力也越来越大。为解决这一问题，广大从业者做了很多的探索和尝试，但由于历史欠账多、推进难度大，在这种情况下积极探索多种可行性的产业对接模式，实现畜禽粪便内在消化和利用，对破解养殖环保问题意义重大。本文结合我省从业者的探索和实践，对几种可行性强的应用模式进行了总结。 1 种养结合、农牧循环模式 将畜禽粪便作为有机肥施于农田代替化肥、农作物产品及副产品作为畜禽饲料，可实现种植业与养殖业的有机结合，这种模式将畜禽养殖生产过程重归于农业生态系统之内，畜禽粪便得以内在消化，是实现畜禽粪便“资源化、生态化”利用的最佳模式。养殖场（户）根据畜禽粪便产生情况，在场区周边或异地配套自有、流转可消纳用地或与农户签订消纳农田协议，实现畜禽养殖与农田种植直接对接。一是粪污直接还田。将畜禽粪便收集于贮存池中自然发酵，在施肥季节作有机肥施于农田；二是“畜—沼—种”种养循环。粪便通过沼气工程处理，沼气作能源用于照明、发电，沼渣与沼液直接施于农田；三是粪便与沼渣生产有机肥还田。典型模式是“产业园区、配套循环”和“异地加消、对接循环”模式，即在一个产业园区内或两个园区间，实现畜禽养殖废弃物产加消一体化循环利用。推广该模式重点要建立养殖场土地流转、租赁、粪污合同消纳等协调机制；研究制定种养结合奖补政策，应补尽补，最大限度地实现农牧结合。该模式适宜农田面积较充足的养殖场。 2 立体养殖、生态循环模式 通过林牧结合、牧渔结合、牧牧结合，实现资源的多级、综合利用。如“林下养殖、自然利用”，“生态养殖、多级利用”等，既充分利用林下、水面等空间以及虫草、水生生物等资源发展养殖生产，又充分利用畜禽粪便资源就地还林、还水，增加土壤肥力和水中营养，促进林木、水产品等生长，达到以林以渔养牧、以牧促林促渔、林牧渔结合，循环发展，是发展立体、高效、生态农业，增加农民收入的途径之一。林下养殖主要适合于山区特色养殖和地方品种养殖，如山东金秋农牧食品有限公司、德州扒鸡集团公司的合同养殖，采用林下养殖模式饲养芦花鸡和鲁蒙笨鸡，为公司的高端产品生产提供了原料保障。
前言 为做好我省规模化畜禽养殖场污染防治和废弃物资源化综合利用，保护和改善生态环境，促进畜禽养殖业可持续发展，根据国家《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》和《畜禽养殖业污染物排放标准》有关规定，结合本省实际情况，制定本技术指南。 本技术指南侧重对规模化养猪场（小区）的选址、总体布局与清粪、防渗工艺、污染物综合利用与处理模式等提出指导性的技术要求和方法，其它畜禽养殖场（小区）可参照执行。 本技术指南由海南华福环境工程有限公司负责起草。 1 定义和术语 1.1规模化养猪场，是指某一核定地点或区域内建设的年存栏量在200头以上的养猪场。 1.2规模化养殖小区，是指在一定范围内，集中建设、具备规模、管理规范的畜禽饲养专一区域。 1.3畜禽粪污 养殖场（小区）废水和固体粪污的总称。 1.4畜禽养殖场（小区）废水 由尿液、残余粪便或全部粪便和饲料残渣（不同清粪方式）、冲洗水及生活、生产过程中产生的废水构成，其中冲冼水占绝大部分。 1.5固体粪污 畜禽养殖场（小区）的畜禽粪便、畜禽舍垫料和废饲料等固体废物。 1.6干法清粪工艺 粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液及冲冼水则从下水道排出。 1.7水冲粪工艺 粪尿污水混合进入漏缝地板下的粪沟，每天数次从沟端放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出。 1.8水泡粪工艺 在畜禽舍内的粪沟中注入一定量的水，粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中，贮存一定时间（一般为1个星期），待粪沟填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺沟流入粪便主干沟后排出。 1.9好氧堆肥 在充分供氧的条件下，主要利用好氧微生物对废物进行发酵作用的堆肥方法。
养殖场管理制度 1、猪场饮水管理制度 （1）严格执行NY5027-2001规定的饮用水质量标准，并一年一次对水源检测，确保用水的质量。 （2）经常清洗、清毒水池及饮水设备，避免细菌滋生。 （3）各栏舍安装安全可靠的送水、饮水装置，确保猪只的充分饮水，和避免水被外界污染。 （4）保持排水、排污渠道畅通，防止猪栏及周围积水，污水处理必须经发酵处理后方能排放或用于农业。 （5）有专人负责养殖用水管理工作。 2、兽药采购、使用管理制度 （1）应加强生猪饲养管理，提高猪只免疫力，减少疾病发生和药物使用。 （2）生猪疾病以预防为主，防止发病死亡，必要时进行预防、治疗和重大疫病所用的兽药应符合NY5030-2001的规定要求。 （3）所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商，所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。 （4）优先使用疫苗预防动物疫病，使用的疫苗应符合《兽用生物制品质量标准》。 （5）禁止使用人用药。 （6）禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静剂、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松驰药。如盐酸克伦特罗、沙丁安醇、乙烯雌酚、氯霉素、安眠酮等。 （7）禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药。
（8）禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药。 （9）药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用等），合格者登记入库，不合格者上报有关负责人进行处理。 （10）凭处方领取药物，处方由有资质的兽医员工。发放的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记。 （11）临近出栏及育肥后期的商品猪，应尽量不使用药物；必须用药治疗时，优先考虑无毒、无副使用的中草药、酵制剂等。要使用《无公害食品生猪饲养允许使用的抗寄生虫药和抗菌药及使用规定》中的药物时，下定要按照其制剂、用法与用量、休药期的规定执行，未规定停药期的品种，停药期不应少于28天。 （12）建立并保存全部用药记录，治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状，治疗用药名称，给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。 3、饲料采购、使用管理制度 （1）采购的饲料原料、饲料添加剂、饲料药物添加剂、辅助剂、预混料、全价饲料等应符合GB1308和NY5032规定。 （2）采购产品饲料必须检查包装袋的标签或说明书，是否具备名称、配方号、使用说明、成份含量、数量、商标、批号、生产日期、保质期、厂名、厂址、电话等必备条款。 （3）饲料运进场时，应对实物抽样目测检查水分、杂质、色泽、气味、包装等是否符合要求，外观有无结块、霉变等情况，禁止不合格的饲料进场。 （4）批量购入饲料或有可疑情况，除目测外还应抽样送化验室检测。 （5）使用的饲料，添加剂必须来自具有畜牧行政主管部门发的《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。
畜禽粪污资源化利用工作总结 今年我县做为全区201X年XX水系“一干七支”沿岸畜禽粪污资源化利用项目5个试点县之一(自治区计划安排项目经费500万元)，我局认真贯彻《XX区人民政府办公厅关于印发XX畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案(201X-2020)的通知》(桂政办发〔201X〕175号)、《自治区农业厅办公室关于印发201X年“一干七支”沿岸生态农业建设项目实施指导意见的通知》(桂农业办发〔201X〕21号)等文件精神，坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，以项目建设为抓手，整县推进我县畜禽粪污资源化利用。现将我县畜禽粪污资源化利用工作开展情况总结如下。 一、政策落实情况。 根据农业部《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》(农办牧〔201X〕1号)要求，科学测算确定本县畜禽养殖总量，严格控制粪污产生量大的生猪养殖量，明确“整治生猪、稳定家禽、拓展牛羊、扩大特色产业、强化种业”的发展思路，制定了《灵川县畜牧业发展规划(201X-2025)》，用于指导我县发展适度规模养殖和生态循环型畜牧业。 为构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局，按照《XX区人民政府办公厅关于印发XX畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案(201X-2020年)的通知》(桂政办发〔201X〕175号)和《桂林市人民政府办公室关于印发桂林市畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案的通知》(市政办〔201X〕23号)文件要求，结合我县畜牧业发展和环境保护实际，制定并印发《灵川县畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》。 二、落实养殖业主污染防治主体责任。 我局组织人员对全县119个畜禽规模养殖场进行“一场一策”全面排查，对每个场粪污综合利用情况与粪污设施设备现有基础进行调查摸底，并填写“一场一策”基本情况表进行登记造册。按照“填平补齐”原则，对粪污资源化利用设施设备不匹配的养殖场按养殖品种进行分类治理，因场施策，提出每个畜禽规模养殖场改造建设内容，明确改造建设扶持项目资金和自筹资金，并与养殖业主签订改造建设协议书，同时抄送县环境保护部门。
动物养殖场畜禽标识管理制度 一、新出生畜禽在出生后30天内加施畜禽标识,30天内离开饲养的, 在离开饲养地前加施畜禽标识。 二、畜禽首次在左耳中部加施畜禽标识,需要再次加施畜禽标识的 在右耳中部加施。 三、畜禽标识严重磨损、破损、脱落后,应当及时加施新的标识,并 在养殖档案中记录新标识编码。 四、养殖场不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识 的畜禽。 五、畜禽标识不得重复使用。
动物养殖场疫情报告制度 一、发现一般动物疫情时要按照有关规定的程序与时限逐级上报。 二、发现下列情况必须快报,并由动物疫病预防控制机构有关技术 人员到现场进行核实。 1、发生一类或疑似一类动物疫病; 2、二类、三类或其它动物疫情呈爆发性流行; 3、已经消灭又发生的动物疫病; 4、新发现的动物疫病。 三、动物疫情报告的内容要包括:疫情发生的时间、地点、染疫、 疑似染疫动物数量、同群数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况;流行病学与疫源追踪情况;已采取的控制措施; 疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式等。 四、报告程序:场方兽医发现异常情况后,立即通知监管兽医,监管 兽医到场,怀疑可疑时,马上报告当地县级动物卫生监督机构。 五、重大动物疫情需由省级以上兽医行政部门认定。任何单位与个 人不得确认疫情并对外公布。 六、对重大动物疫情不得瞒报、谎报、迟报,也不得授意她人瞒报、 谎报、迟报,不得阻碍她人报告。
动物养殖场消毒制度 一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。 二、要至少备有两种以上消毒药物,不同品种的消毒药物应交替使 用。 三、养殖场(小区)正门要设有消毒池与消毒室。进出车辆、人员等 要进行消毒。 四、生活区每天清扫一次,每月用消毒药喷洒消毒一次。 五、更衣室每天消毒一次,采用紫外线照射法;工作服每周消毒一次, 采用药物浸泡法。 六、生产区:圈舍每天至少清扫一次,每周用消毒药喷洒消毒一次; 运动场地每周清理一次,每两周用消毒药喷洒消毒一次;清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。 七、进入生产区的人员必须脚踏消毒池消毒。
畜禽规模养殖场管理制度 第一条为规范我区畜禽规模养殖场（户）养殖行为，强化畜禽养殖过程监管，推行科学养殖行为，促进我区畜牧业健康发展，确保全区不发生重大动物疫情，确保畜禽及其产品安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《××省畜产品质量安全管理条例》及农业部重大动物疫病防治技术规范相关规定，结合我区畜牧生产发展实际，特制定本办法。 第二条本办法适用于在屯溪区境内从事畜禽养殖的规模养殖场（户）养殖行为的规范监管。 第三条本办法所称畜禽规模养殖，是指生猪存栏量达50头以上、家禽存栏达500羽以上、牛存栏20头以上、羊存栏40只以上及多畜禽兼养分别达以上标准的的养殖场（户）。 第四条本办法所称畜禽规模养殖场（户）养殖行为，包括新建（扩建）规模养殖场（户）申办及备案；出售畜禽及其产品报检；畜禽生产过程中强制免疫、消毒、病死畜禽无害化处理；兽药饲料使用及养殖档案。
第五条屯溪区人民政府成立由区政府分管领导、各镇人民政府及区农业委、区财政局、屯溪工商分局、屯溪公安分局等单位负责人组成的防治重大动物疫病指挥部，负责组织实施全区动物防疫工作。区防治重大动物疫病指挥部办公室设在区农业委，具体工作由区畜牧兽医局负责。 第六条各镇成立相应的防治重大动物疫病领导组，负责辖区内动物防疫工作的组织实施。各镇领导组下设办公室，具体负责辖区内动物防疫日常工作。 第七条区农业委负责全区范围内的畜禽规模养殖场（户）养殖行为的监管，具体工作由区畜牧兽医局负责；各镇兽医站负责对本辖区内畜禽规模养殖场（户）养殖行为的监管，具体工作由兽医站负责。 第二章养殖场设立 第八条新建（扩建）畜禽养殖场（户）的应向镇兽医站提出《动物防疫合格证》申请，并附具相关材料，各镇兽医站在接到申请后应于3日内报区畜牧兽医局审批。 第九条已建的畜禽规模养殖场尚未申办《动物防疫合格证》的应向镇兽医站提出《动物防疫合格证》申请，并附具相关材料，各镇兽医站在接到申请后应于3日内报区畜牧兽医局审批。
养牛场规章制度一、养殖场员工管理制度 二、养殖场防疫制度 三、养殖场区环境卫生制度 四、养殖场疫病诊断与控制 五、养殖场档案制度 六、养殖场畜禽标识制度 七、养殖场无害化处理管理制度 八、养殖场用药管理制度 九、养殖场消毒管理制度 十、养殖场产地检疫申报制度
十一、养殖场有机料管理制度 养殖场员工管理制度 一、禁止一切外来人员、车辆随便进入场内（特殊情况除外）。 二、上班不准迟到、早退。 三、无故不上班者，按旷工论处。 四、牛场内严禁吸烟、违者重罚。 五、上班时间不准酗酒、误事。 六、全体员工有义务对牛的防疫、饲养方面提出合理化建议，对采纳的建议将给予鼓励。 七、严禁虐待牛，一经发现，予以辞退。 八、对待客人要态度热情、真诚、使用文明用语，举止言谈要谦虚礼貌。 九、爱护财物、器具、不损坏花草树木。 十、积极参加牛场举办的各活动。
养殖场防疫制度 疫病对养牛业的危害，必须引起高度重视，全面执行综合性防治措施，坚持以预防为主的方针，消毒防疫设要常抓不懈，持之以恒，有防疫不流行，有病不成灾，保证健康发展，特制定本制度。全场人员必须严格执行。一、必须认真贯彻“预防为主、治疗为辅、防重于治”的方针，搞好综合性兽医卫生防疫工作。 二、新引进的牛，必须隔离30天后经观察检疫确认无病后，方可转入健康牛。 三、场区大门入口处设有车辆消毒池，并设有往来人员消毒通道，不经消毒任何车辆和人员不得入内，各消毒池可根据情况，随时添加药液以保持池内药液的有效浓度，冬季可改用石灰粉。 四、每栋牛舍入口处也要设有消毒池。 五、一切进入场区的领导、技术人员、饲养
人员等必须经过消毒后方可出入，工作服与胶靴每周集中清洗一次，并用紫外线消毒5分钟后备用。 六、非生产人员不准进入生产区，必要的参观者经场长同意，到消毒室换衣服、鞋、帽，在场方技术人员带领下参观。 七、外来人员不准在场区留宿。 八、解剖病死牛要在指定地点进行，解剖后的死牛及内脏一齐投入生物坑或深埋，并彻底消毒解剖场地及用具。 九、场内严禁其它家畜进入，并根据情况随时开展灭鼠、灭蝇等工作。 十、牛场全体职工有义务向场领导或有关技术人员汇报周围地区的疫病情况。 十一、不准购进和饲喂发霉变质的饲草饲料，饲料贮存和堆放要防潮、防鼠、有关人员要把好关，因饲喂发霉的饲草造成牛群损者，当事人及有关人员要负经济责任。 十二、场畜牧、兽医技术人员，必须带头执行兽医卫生防疫制度，并要进行监督检查，一经发现违反防疫规定者，按有关规章制度严肃处理。
海南省规模化畜禽养殖场污染防治和废弃物资源化综合利用技术指南 （试行） 海南省国土环境资源厅 二OO八年六月
目录 前言 (1) 1.定义和术语 (1) 2.技术原则 (2) 3.选址要求 (2) 4.养殖场总体布局与清粪防渗工艺 (3) 5.综合利用与处理模式 (3) 5.1水肥还田模式 (3) 5.2能源生态模式 (4) 5.3能源环保模式 (6) 5.4治理达标模式 (8) 6.附件有关技术标准、要求与参数 (11) 前言
为做好我省规模化畜禽养殖场污染防治和废弃物资源化综合利用，保护和改善生态环境，促进畜禽养殖业可持续发展，根据国家《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》和《畜禽养殖业污染物排放标准》有关规定，结合本省实际情况，制定本技术指南。 本技术指南侧重对规模化养猪场（小区）的选址、总体布局与清粪、防渗工艺、污染物综合利用与处理模式等提出指导性的技术要求和方法，其它畜禽养殖场（小区）可参照执行。 本技术指南由海南华福环境工程有限公司负责起草。 1 定义和术语 1.1规模化养猪场，是指某一核定地点或区域内建设的年存栏量在200头以上的养猪场。 1.2规模化养殖小区，是指在一定范围内，集中建设、具备规模、管理规范的畜禽饲养专一区域。 1.3畜禽粪污 养殖场（小区）废水和固体粪污的总称。 1.4畜禽养殖场（小区）废水 由尿液、残余粪便或全部粪便和饲料残渣（不同清粪方式）、冲洗水及生活、生产过程中产生的废水构成，其中冲冼水占绝大部分。 1.5固体粪污 畜禽养殖场（小区）的畜禽粪便、畜禽舍垫料和废饲料等固体废物。 1.6干法清粪工艺 粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液及冲冼水则从下水道排出。 1.7水冲粪工艺 粪尿污水混合进入漏缝地板下的粪沟，每天数次从沟端放水冲洗，粪水顺粪沟流入粪便主干沟后排出。 1.8水泡粪工艺 在畜禽舍内的粪沟中注入一定量的水，粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中，贮存一定时间（一般为1个星期），待粪沟填满后，打开出口闸门，沟中的粪水顺沟流入粪便主干沟后排出。 1.9好氧堆肥 在充分供氧的条件下，主要利用好氧微生物对废物进行发酵作用的堆肥方法。 1.10无害化处理 指利用高温、好氧或厌氧等工艺杀灭畜禽粪便中病原菌和寄生虫的过程。
养殖场各项管理制度三篇 篇一：养殖场各项管理制度 养殖场动物免疫制度 1、对国家规定的重大动物疫病进行强制免疫。 2、坚持常年按程序免疫，做到应免尽免，不留空档。 3、对新补栏畜禽要及时补免，对饲养周期短的肉鸡、肉鸭、育肥猪等要加强免疫。 4、重大动物疫病以外疫病的免疫根据实际情况而定，需要免疫的必须按程序免疫。 5、免疫时必须规范操作，按要求更换注射针头，并做好各项消毒工作，防止人为传播疫情。 6、疫苗的运输和保存按不同疫苗贮存运输要求进行操作，保证疫苗质量。 7、对免疫效果进行监测，确保免疫质量。 8、建立完整的免疫档案，免疫畜禽必须配带免疫标识。 9、对调运的种蛋和未达首免日龄的仔猪、雏禽应标明相关种畜（禽）的免疫情况。动物养殖场畜禽标识制度 一、新出生仔猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。 二、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。 三、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
四、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。 五、畜禽标识不得重复使用。 动物养殖场产地检疫申报制度 一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，动物养殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。 二、规模养殖场的动物在出场时应提前2天向当地动物卫生监督部门申报检疫。 三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。 四、规模养殖场的动物经当地动物卫生监督部门疫人员检疫合格后方可出场。 五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。 六、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。 七、申报产地检疫数作为项目申报核定出栏数的重要依据。 八、违反上述规定将按《动物防疫法》的有关规定进行处罚。 动物养殖场养殖档案制度 一、养殖场应当建立养殖档案制度，载明以下内容： 1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期； 2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况； 3、检疫、免疫、监测、消毒情况。 4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况； 5、生猪养殖代码； 二、饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。
畜禽粪便处理工艺 1、粪便蚯蚓温床处理工艺 粪便蚯蚓温床处理技术，用蚓粪覆盖接种可以有效防臭，同时处理好的蚓粪又是高效优质有机肥，肥效优于畜禽粪便，可作为商品有机肥；分离的蚯蚓为优质蛋白饲料。处理周期20天，每亩蚯蚓处理床每个周期可处理粪便500吨。设施运行费用很低，效益较高。为保障冬季运行，建议建设在简易温室内建设蚯蚓处理床。 工艺流程及畜禽粪便挤压分离机见下。 设备价格：141000元。 畜禽粪便处理流程图
2、大型沼气工程设备工艺 粪便污水通过管道经隔栅清除沉渣和杂物后自流入40m 3集水池，饲养员将每天鲜猪粪运至粪草分离间，由调浆池房将鲜猪粪和集水池污水进行调浆去杂；调好浆液泵入酸化池酸化处理后ph 值达到中性自流入太阳能增温棚增温后含干物质6～8%浆液自流入调节计量池，经过太阳能真空管和沼气锅炉补热后再泵入USR 厌氧消化反应器内发酵，（暖季33～35℃，寒季28～30℃）的中温条件下进行讲解，10-15日内完成降解后自流进沼液池，经过固液分离机脱水，分离出固体沼渣晒干粉后作有机颗粒或饲料添加剂。分离出液体-沼液，用作周边果蔬田喷灌、渗灌、滴灌。 工艺流程见下图： 设备价格：3600000元（包括设备及配套管道）。 畜禽粪便挤压分离机
沼气设备工艺流程图 沼气设备图3、发酵床设备工艺
发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是工厂规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。 发酵床的原理：利用微生物发酵床进行自然生物发酵，按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便（或黄土）进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂，并以此作为猪圈的垫料。再利用生猪的拱翻习性作为机器加工，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生。随着猪粪尿的处理，臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了无机物营养和菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪技术，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等优点。 发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境，发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这三个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。
畜禽粪便资源化利用及发展前景 许汉城 (长沙环境保护职业技术学院环境监测系10届环境监测与评价湖南长沙) 摘要：畜禽粪便是一个巨大的环境污染源，同时也是一个巨大的资源库。文章通过畜禽粪便的排放和对环境的影响现状分析，提出对畜禽粪便资源化利用。介绍了畜禽粪便的资源化利用技术及发展前景。 关键词：畜禽粪便资源化利用前景 随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，对畜产品的需求量也不断的增加，使畜禽养殖业迅猛的发展，从而导致畜禽粪便对生态环境造成污染也越来越严重。大量畜禽粪便污染物不能被充分利用，有些还被随意排放到自然环境中，从而对生态环境形成了巨大的压力，使得水体、土壤以及大气等环境受到了严重的污染，因此，对畜禽粪便进行资源化利用，对于保护城乡生态环境，推动现代农业产业和循环经济发展具有十分积极的意义。文章通过对畜禽粪便污染环境现状分析，提出了对畜禽粪便资源化利用技术(能源化技术、饲料化技术、肥料化技术)及介绍其未来的发展前景。 1 畜禽粪便对环境影响的现状 1.1 畜禽粪便的排放量 据统计，2001年全国的畜禽粪便总约为1.73×109 t，国内工业行业每年产生的工业固体废弃物为6.34×108 t，畜禽粪便是工业固体废弃物的2.7倍；畜禽粪便化学需氧量(COD)的排放量已达7.118×107 t，远远超过工业废水与生活污水的排放量总和。从保护环境的角度来看，整个畜禽生产过程已成为一个不可忽视的污染源，可以说，一头(只)畜禽就是一个污染源，一个畜禽养殖场就是一个污染排放场。如一头猪一天平均排泄粪便6 kg，万头猪场每天排污50 t。一只鸡一天平均排泄粪便36 kg，十万只鸡场日排泄3-6 t[1]。据2010年农畜业部门统计显示，由于国内大中型养殖场的养殖量发展较快，牛、猪、商品鸡分别达到23783．3万头、99894．6万头、843575．8万只，国内每年畜禽粪便总量已高达41.2×108 t[2]。这些粪便若不能得到及时有效的处理，将对农田和水体造成严重污染。 1.2畜禽粪便对环境的影响 1.2.1 国内外畜禽粪便污染情况 自20世纪50年代，发达国家开始大规模的集约化养殖，在城镇郊区建立一大批规模化畜禽养殖场。但由于每天有大量畜禽粪便及污水产生，难以贮存，处理和利用，因而造成了严重的环境污染。在美国，牲畜产出的排泄物比人的多130倍。一个250万头的猪场每天产出的排泄物就比洛杉机或伦敦全市市民排的还要多。60年代，日本用"畜产公害"高度地概括了这一问题的严重性。 2010年国内环保总局对全国23个省、自治区和直辖市的调查表明，国内畜禽粪便的总体土地负荷警戒值已超过0.49，呈现出比较严重的压力水平(小于0.4为宜)。据上海市环保局研究，1995年黄浦江流域畜禽粪尿的COD、BOD(生化需氧量)、总磷和总氮的年污染负荷量约占黄浦江上游污染总负荷的36%；而居民生活、农业、乡镇工业的污染负荷分别为33.8 %、19.2 %、6 %，畜禽粪便污染已经成为上海郊区最严重、最重要的污染源之一。其他城市的畜禽污染同样十分严重，如1996年广州市畜禽粪便废水中的COD占全市废水中COD 的67 %，北京市早在上世纪90年代初，畜禽养殖业排放的BOD就已经成为工业和生活污染BOD总量的2倍。 1.2.2畜禽粪便对环境的影响 (1)对大气的污染畜禽粪便大量堆积发酵产生的有害气体，含有氨、硫化氢、甲基硫醇等，严重影响空气质量。反刍动物不仅排泄粪便，生活过程中产生的甲烷占大气总排放的1／5，尤其是牛产生的甲烷量最大，是其他反刍动物的2-3倍。 (2)对水体的污染畜禽粪便淋溶性很强，可通过地表污染地表水和地下水。因其含有大量有机物，会消耗水中氧气，使水体变黑发臭，导致鱼类及生物死亡。畜禽尿液，冲洗场地的污水、雨水冲刷粪堆、畜牧场和加工厂的污水也是重要的污染源，其中含有大量的污染物质，生化指标极高。l头猪的日排泄粪尿按6 kg 计，则年产粪尿约达2.5 t，是人排泄粪尿量的5倍。畜禽粪便一旦污染了地下水，就极难治理恢复，造成持久性的污染（如水体富营养化）。 (3)对土壤的危害畜禽粪便大量堆积，不但占据土地，而且直接腐蚀农田，污染空气。粪便在厌氧的环境下，可分解释放出氮气、硫化氢、甲基硫醇、三甲基胺等带有酸味、臭蛋味、鱼腥味的刺激性气体，对养殖场周边的大气环境造成污染。挥发到大气中的氮气还会引发酸雨，影响农作物的生长，使其降低或失去生产能力。