扬州大学 2010年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 考试科目：专业基础综合2 适用专业：营养与食品卫生学（医学） 专业基础综合2 第一部分（共150分） 一、名词解释（每小题5分，共30分） 1.率的标准误： 2.疾病的暴发： 3.构成比： 4.Chronic non—communicable diseases: 5.Amino acid score： 6.Diet structure: 二、单项选择题（每小题1.5分，共30分） 1.人体对营养素的需求呈正态分布时，则（） A.RNI=1.2EAR B. RNI=EAR-2s C. RNI=EAR D. RNI=EAR+2s E. RNI=1.5EAR 2.谷类蛋白质的限制氨基酸是（） A . 蛋氨酸 B. 亮氨酸 C. 缬氨酸 D. 丝氨酸 E. 赖氨酸 3.奶类含量低的营养素是（） A . 钙 B. 铁C. 蛋白质 D. 脂肪 E. 乳糖 4.不属于合理营养基本要求的是（） A.营养素和能量满足机体需要 B. 贮存、加工、烹调方式合理 C. 膳食制度合理 D. 不含有毒有害物质 E. 以上都不是 5.某男孩，2岁，体检发现方颅，枕秃，串珠胸，夜间经常啼哭，最可能的原因是（） A . 受惊吓 B. 锌缺乏 C. 维生素A缺乏 D. 钙缺乏 E. 铁缺乏 6.某女，48岁，经常感到饥饿和口渴，尿多，有消瘦倾向，最可能出现异常的是（） A . 心脏功能 B. 甲状腺功能 C. 肺功能D. 肝功能E. 糖耐量 7.某大学，同宿舍的8名同学聚餐，吃了一种鱼后，出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、 胸闷、荨麻疹及哮喘症状，引起中毒最可能的病原是（） A . 河豚毒素 B. 真菌毒素 C. 组胺 D. 有机磷农药 E. 沙门菌 8.小张打算每天晚上看书一小时，并在他做到后奖励自己上网半小时，他的这种做法属于 （） A . 自我强化 B. 自我控制 C. 自我批评 D. 自我监测 E. 自我鼓励 9.统计中所说的总体是指（） A . 根据研究目的确定的同质的全部个体 B. 根据地区划分的研究对象的全体 C. 根据时间划分的研究对象的全体 D. 随意想象的研究对象的全体 E. 根据人群划分的研究对象的全体 10.统计学上的系统误差、测量误差和抽样误差在实际工作中（） A . 均不可避免 B. 系统误差和测量误差不可避免 C. 测量误差和抽样误差不可避免 D. 系统误差和抽样误差不可避免 E. 只有抽样误差不可避免 11.表示变量值变异情况的指标最常用的是（） A . 四分位数间距 B. 全距 C. 标准差 D. 变异系数 E. 方差 12.算术均数与中位数相比（）
密级 公开（）普通（）秘密（）机密（）绝密（） 厦门大学附属第一医院互联网医院建设方案
目录
第一章项目启动的背景 新兴互联网技术和商业模式的飞速发展，正在驱动互联网医疗以前所未有的热度，快速渗透到医疗的各个细分领域，从挂号、诊断、治疗、购药、健康管理等，越来越多的医务工作者单独选择在第三方互联网医疗平台上多点执业，对实体医疗行成冲击。同时在政府明确支撑和鼓励互联网医疗发展的政策背景下，实体医疗机构积极运用互联网技术成立互联网医院成为一种自我突破和创新的有效途径，互联网医疗势必将逐渐成为传统诊疗模式的有益补充。 我院在医疗卫生信息化与医疗改革方面一直走在全市的前列。从2007年开始，已经实现了医院基础信息系统（HIS/LIS/PACS）、全自助全预约、电子病历、院内移动诊疗（查房、护理）、集成平台、JCI认证、掌上医院公众版和医护版等信息化建设工作，同时在配合厦门市在慢病分级诊疗（三师共管）和公共卫生服务（电子化签约）方面的改革尝试也取得了巨大的成效和突破，因此已经具备了开展互联网医院服务的良好基础。 智业软件作为我院的战略合作伙伴，一直伴随着我院的医疗信息化建设的成长历程，为我院信息化建设提供了有效的技术支持和保障服务，其2015年专门成立的全资子公司智业互联，拥有专业的团队，专注于互联网+医疗健康服务的研发与运营，并在先期已为我院建设了掌上医院，经过近期的多轮沟通，智业公司在互联网医院和健康服务平台的建设思路上与我院理念高度吻合，旨在提升和拓宽医院诊疗服务能力和业务收入来源、打通线上线下百姓就医和后续健康服务的全流程功能，其提交的针对国内互联网医院现有探索模式的分析报告及我院的互联网医院建设方案，
卫生综合1 一、选择题（100分，每题2分） （一）单选题： 1、疾病的三间分布包括 A. 年龄、性别和种族分布 B. 国家、地区和城乡分布 C. 时间、地区和人群分布 D. 病因、宿主和环境分布 E. 年龄、季节和职业分布 2、促进钙吸收的因素为 A．草酸 B. 植酸 C. 磷酸 D. 脂肪酸 E.某些氨基酸 3、变异系数是描述下列哪项的指标？ A. 定量变量的平均水平 B. 定量变量绝对离散程度 C. 定量变量相对离散程度 D. 定性变量的变异程度 E. 定性变量的平均水平 4、原生环境是指 A．受动物活动影响的天然环境 B．未受人类活动影响的天然环境 C．无动植物生存而仅有少量微生物存在的环境 D．受人为活动影响的环境 E．以人类为中心的环境 5、人群易感性是 A. 遗传决定的 B. 后天获得的 C. 由遗传和后天的因素共同决定的 D. 是不会改变的 E. 是感染以后产生的 6、暴露组发病（死亡）率与非暴露组发病（死亡）率的比值，称为 A. 相对危险度 B. 特异危险度 C. 比值比 D. 灵敏度 E. 特异度 7、被认为是条件维生素的是
A. 维生素A B. 维生素D C.维生素B1 D. 维生素B2 E. 烟酸 8、描述某病患病率的逐年变化趋势，宜用 A. 普通线图 B. 直方图 C. 直条图 D. 散点图 E. 百分条图 9、下列哪项不是大气化学性污染物的自净方式 A. 扩散 B. 微生物分解 C. 氧化 D. 植物吸收 E. 沉降 10、下列哪种疾病属介水传染病 A．克汀病 B．水俁病 C．甲型肝炎 D．氟斑牙 E．地方性甲状腺肿 11、下列哪种措施属于一级预防？ A. 产前检查 B. 普查 C. 筛检 D. 康复治疗 E. 免疫接种 12、不具抗氧化作用的营养成分是 A. 维生素E B. 类胡萝卜素 C.烟酸 D. 维生素C E. 硒 13、标准正态分布的均数和标准差是 A. 1，0 B. 0，1 C. 1，1 D. 0，0 E. 1，0 14、引起痛痛病的污染物是 A．汞 B．铬 C．有机磷农药 D．镉 E．铊 15、目前我国预防碘缺乏病的最主要措施是 A. 增加食物中碘的比例 B. 提倡用碘油 C. 多吃海带 D. 供给碘化食盐 E. 改善居住环境 16、病原体从传染源排出后，侵入新的易感宿主前，在外环境中所经 历的全过程称为
公共卫生与预防医学类相关专业介绍及院校推荐 公共医学与预防医学类，下属五个相关专业： 专业简介 公共卫生与预防医学类专业是医学中的一个独立学科，主要以人类群体为研究对象，综合应用统计学、临床医学、基础医学、心理学以及化学等多门学科的知识和方法研究疾病发生、发展以及时间和地域分布的规律，同时探究疾病发生的相关因素以及预防措施，达到防病、治病的目的。该专业通过培养学生扎实的基础知识、锐意进取的科学精神以及实事求是的科学态度，塑造能够在公共卫生与疾病预防领域为国民守住健康第一道防线的专业人才。 专业课程 生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、少儿卫生学等。 公共卫生与预防医学类专业介绍 一、预防医学 基本情况 预防医学在大学里学习的课程以基础医学和临床医学为基础，加上预防医学专业的核心内容。与其他医学专业不同的是，预防医学会学习大量数据统计软件。对生物科目要求较高，适合对卫生防疫、控制传染病方面研究感兴趣的学生就读。 就业情况
预防医学的学生就业前景广阔，体制内和体制外皆有较好的出路。传统就业方向是疾病预防控制中心，或是社区卫生服务中心，进入医院的话基本不涉及临床，加班值夜相对较少，与临床医生相比较为轻松。随着信息和技术的发展，预防医学的学生也完全可以凭借医学数据统计的优势进入医药企业做医药代表、CRA/CRO、卫生统计师等。当然，想要得到较高的薪酬还是需要考研甚至考博。 二、食品卫生与营养学 基本情况 食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。主要课程包括基本的基础医学和临床医学课程，自身的专业课程以及食品方面的桥梁课，有的学校还会提供中医相关的课程，如中医基础理论，中医诊断学，中药方剂学，中医药膳学，中医饮食与营养等。该专业对生物科目要求较高，适合对营养与食品卫生方面研究感兴趣的学生就读。 就业情况 不论在我国还是欧美，营养学都成了一个很热门的专业。随着社会的发展，人们的健康意识觉醒，高品质的生活已经被大多数人所接受。因此，与之相关的学科也顺势发展和繁荣，营养学专业前途比较光明，但也有营养师鱼龙混杂、良莠不齐的问题存在。 这个专业出来的学生可以进入食品公司如雀巢、中粮等做食品开发、品控、营养咨询；在医院营养科从事营养技师、在健身美容体检等行业做营养顾问；此外，营养编辑、营养相关的新媒体运营等也可以考虑，都比较喜欢有专业背景的人才。 三、妇幼保健医学 基本情况 根据妇女和儿童一生中不同时期的生理和心理特点，针对危害妇女儿童身体健康与心理卫生的各种疾病和因素，运用各种知识和技术对他们进行系统的健康保护和健康防治，以保障妇女儿童的身心健康，提高健康水平的学科。开设课程同样是基础医学、临床医学相关课程以及妇幼保健医学的专业课程。该专业对生物科目要求较高，适合对妇幼卫生及保健方面研究感兴趣的学生就读。 就业情况 由于只能考公共卫生执业医师资格证，没有处方权，所以不能成为妇科和儿科的医生。毕业后可进入妇幼保健院做群体保健管理。但是目前妇幼保健医学认知度不高，与临床医生相比基本功不够强，进入妇幼保健院也竞争激烈，建议有资源的学生尝试一下。 四、卫生监督
中南大学2018年全国硕士研究生入学考试 《卫生综合》(代码353)考试大纲 本考试大纲由湘雅公共卫生学院教授委员会于2017年7月1日通过。 I.考试性质 卫生综合考试是我校公共卫生与预防医学专业招收硕士研究生设置的具有选拔性质的一门入学专业考试科目，其目的是科学、公平、有效地测试学生掌握大学本科阶段流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养与食品卫生学等5门课程的基本知识、基本理论，以及运用其理论和方法分析和解决实际问题的能力；评价的标准是高等学校预防医学本科毕业生能达到的及格或及格以上水平，以保证被录取者具有公共卫生与预防医学的专业基础知识，有利于在专业上择优选拔。 II.考查目标 卫生综合考试涵盖高等学校公共卫生与预防医学专业本科的流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养与食品卫生学等5门专业课程。要求考生： （1）准确地掌握该5门课程容的基本概念和基本知识。 （2）熟悉职业环境、生活环境和食品中主要的对人群健康的影响因素、对健康损害的特点及识别、评价、预防和控制这些危害的原则和方法。 （3）能灵活运用职业卫生与职业医学、环境卫生学和营养与食品卫生学的基本理论和技能解决实际工作中的问题。 （4）掌握各类流行病学研究方法的设计原理，实施及质量控制原则与资料分析方法，以解决疾病预防控制中的实际问题。 (5) 掌握传染病流行的三个基本环节及影响因素，传染病的预防、控制措施。熟悉慢性病的“三级”预防的基本含义，疾病监测的定义和应用。 (6) 掌握卫生统计工作的四个基本步骤、变量类型、统计学中常用的总体、样本、概率等基本概念。 (7) 掌握不同类型资料的统计描述和统计推断方法，并能理解各统计参数的实际意义。
2014-2016年中山大学公共卫生硕士复试真题 中山大学考研复试占总成绩50%，其重要性不言而喻，最终录取根据初试与复试总分，择优录取，复试包含了专业课（100分），英语（100分），面试（300分）3个部分。以下是鸿儒中大考研网整理收集的2014-2016年中山大学公共卫生硕士复试真题，如果考生有其他疑问，可以联系官网右侧的咨询老师。 一、复试要求 初试成绩符合我校复试基本要求者（即：政治，英语不低于50分，专业课不低于180分，总分不低于310分），按照各专业总分从高到低的顺序确定参加复试的考生名单，不接收校内外调剂。 二、复试内容与分值介绍 1.专业课笔试（100分）： 1）考试内容：专业课笔试重点考查考生对专业理论及相关知识的掌握是否扎实、深厚和宽广，是否具备本专业硕士研究生入学的基本要求。 2）考试时间：2小时 3）考试形式：闭卷
2.外语应用能力测试（100分）： 考试形式：闭卷笔试、面试 3.专业能力及综合素质考核（300分）： 1）考核内容：重点考查考生的知识结构、实践（实验）能力、综合分析和解决实际问题的能力、创新能力、写作水平以及道德品质和心理素质。 2）考核时间：每位考生的考核时间（含外语应用能力面试）不少于10分钟。 三、复试范围及用书 同初试353卫生综合教材。 四、复试专业课笔试及英语笔试回忆真题 2016年中山大学公共卫生硕士复试题 （一）简答题（10分×4） 1.匹配的含义，分类，意义（目的） 2.涉及率的比较（大概是说一个军校有5000人，观察一段时间后，男性某病发病率是90％，女性是6％，某人认为两者发病率相差悬殊，经检验后得出结论“该病男性易得”你
厦大考博辅导班：2019厦大公共卫生学院考博难度解析及经验分享我校博士研究生共有四种选拔方式：直接攻博、硕博连读、申请考核与普通招考。我校2018年实（试）行申请考核的招生单位或学科如下：物理科学与技术学院、航空航天学院、电子科学与技术学院、数学科学学院、化学化工学院、材料学院、生命科学学院、海洋与地球学院、环境与生态学院、海洋与海岸带发展研究院、信息科学与技术学院、软件学院、医学院（厦门大学附属医院在职医务人员计划除外）、建筑与土木工程学院、药学院、能源学院、公共卫生学院、萨本栋微米纳米科学技术研究院、经济学院、王亚南经济研究院、邹至庄经济研究中心、管理学院、财务管理与会计研究院、法学院、知识产权研究院、南海研究院、公共事务学院、公共政策研究院、台湾研究院（部分专业）、教育研究院（专业学位）。 下面是启道考博辅导班整理的关于厦门大学公共卫生学院考博相关内容。 一、院系简介 厦门大学公共卫生学院正式成立于2011年5月20日，是以国家传染病诊断试剂与疫苗工程技术研究中心和医学院原预防医学系为基础组建的。 学院现有专任教师45名，其中教授18名、副教授19名，具有博士学位的占90%，“万人计划”科技创新领军人才2名、国家杰出青年科学基金获得者2名、国家百千万人才工程入选者1名、科技部中青年科技创新领军人才1名、国家优秀青年科学基金获得者1名、教育部跨(新)世纪优秀人才培养计划4名、福建省“百人计划”学者4人、福建省特支人才“双百计划”科技创新领军人才3人、“闽江学者”特聘教授2名、福建省杰出青年科学基金获得者4名，科技部创新团队、教育部创新团队各1个。学院现有讲座/双聘教授7名，兼职/客座教授30名。 学院坚持现场学科与实验学科相结合、相促进的特色发展，现有预防医学（省级重点学科）、医学检验技术两个本科专业，每年招收本科生约100名。学院拥有生物制品学目录外二级学科博士授权点、公共卫生与预防医学一级学科硕士学位授权点、公共卫生硕士（MPH）专业学位授权点、转化医学交叉学科硕士学位授权点，在读硕士生150名，博士生46名、博士后8名。随着学院办学规模的稳步发展，预计在“十三五”期间在校生规模将达到800人。 二、招生信息
2012年全国硕士研究生统一入学考试自命题试题 ******************************************************************************************* * 学科与专业名称：公共卫生与预防医学( 流行病与卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、儿少卫生与妇女保健 ） 考试科目代码与名称：345卫生综合(B 卷) 考生注意：所有答案必须写在答题纸（卷）上，写在本试题上一律不给分。 一、最佳选择题一、最佳选择题（（从4个备选答案中选1个正确的答案个正确的答案，，每题2分，共150分） 1. 人类与环境之间不断地进行物质和能量交换的方式是 A. 新陈代谢 B. 生物转化 C. 生物富集 D. 化学反应 2. 酸雨是指降水的PH 值 A ．＜5.6 B ．＜6.6 C ．＜7.0 D ．5.6～7.0 3. 对饮用水进行氯化消毒时，起杀菌作用的主要是 A ．Cl 2 B ．HOCl C ．Ca(OCl)2 D. OCl - 4. 水质是否达到流行病学上安全的重要指标是 A ．细菌总数和痢疾杆菌 B ．痢疾杆菌和总大肠菌群 C ．总大肠菌群和细菌总数 D ．总大肠菌群和伤寒杆菌 5. 评价室内空气质量的指标中，反映致病微生物污染的指标是 A ．肺炎球菌总数 B ．金黄色葡萄球菌总数 C ．大肠菌群 D ．溶血性链球菌 6．痛痛病的临床特征不包括 A ．尿磷 B. 尿镉 C. 尿蛋白 D. 病理性骨折 7. 由于地球地质化学条件的区域性差异而使当地水、土壤或食物中某些微量元素含量过多或过少，影响当地居民摄入该元素的量，使居民体内该元素含量过多或过少，并引起疾病。该病被称为： A. 公害病 B. 地方病 C. 传染病 D. 流行病 8. 下列哪一项不属于SO 2的生物学效应 A. 刺激作用 B. 呼吸阻力作用 C. 促癌作用 D. 水解作用 9. 下列空气污染物中属于温室气体的是哪一项 A. SO 2 B. CO 2 C. CO D. HCN 10. 地方性氟中毒的早期灵敏指标是 考试科目：卫生综合（B 卷） 共 7 页，第 1 页
扬州大学食品工艺学-综合试卷
扬州大学食品工艺学－综合试卷一 一、名词解释（每小题3分，共15分） 1.冷害：在低温储藏时，有些水果、蔬菜等的储藏温度虽未低于其冻结点，但当储温低于 某温度界限时，这些水果、蔬菜就会表现出一系列生理病害现象，其正常的生理机能受到障碍失去平衡。这种由于低温所造成的生理病害现象称之为冷害。 2.渗透作用：指在渗透压的作用下，溶剂从低浓度经过半透膜向高浓读溶液扩散的作用。 3.肉类发色助剂：指本身没有发色的功能，但和亚硝酸盐这类发色剂合用时能很好地改善 发色的状况的一类物质，如抗坏血酸等。 4.升华干燥：将食品预先冻结后，在真空条件下通过升华方式除去水分的干燥方法。 5.辐射臭：通过辐照处理和热处理，可以加速农产品及其制品中脂肪的自氧化过程，从而 产生臭味。 二、选择题（从下列各题四个被选答案中选出一个或多个正确答案，并将其代号顺次写在答 题纸的相应位置，答案选错或未选全者，该题不得分。每小题2分，共30分。） 1.磷酸盐是一类具有多种功能的物质，在食品加工中具有明显的改善品质的作用。其作用机制 是：.A、B、D A，提高体系pH值；B，增加离子强度；C，乳化油脂；D，解离肌动球蛋白。 2.下列哪种糖类的扩散系数最大：A A，葡萄糖；B，蔗糖；C，糊精；D，饴糖。 3.既能保证原料组织中的盐分均匀分布，又能避免原料接触空气出现氧化变质现象的腌制方法 是：B A，干腌法；B，湿腌法；C，注射法；D，混合腌制法。 4.糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯A A，一次煮制法；B，多次煮制法；C，减压煮制法；D，蜜制。 5.皮蛋的清凉味是来自于皮蛋中的：C A，酮酸；B，硫化氢；C，氨；D，谷氨酸钠。 6.食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。D A，冷熏法；B，热熏法；C，温熏法；D，液熏法。 7.果蔬干制过程是以下哪种过程：D A，既灭菌又灭酶；B，灭菌不灭酶；C，不灭菌灭酶；D，既不灭菌又不灭酶。 8.用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射
中山大学公共卫生学院模拟试题：卫生综合3 卫生学模拟试题（三） [A1 型题] 以下每一考题下面有A、B、C、D、E5 个备选答案，请从中选一个最佳答案，并在答题卡上将相 应题号的相应字母所属方框涂黑。 1.样本是总体的 A.有价值的部分 B.有意义的部分 C.有代表性的部分 D.任意一部分 E.典型部分 2.正态资料的双侧99％的正常值范围是 3.正常值范围应 A.取双侧界限 B.取单侧界限 C.同时计算单侧和双侧界限 D.根据实际情况取单侧或双侧界限 E.以上都不是 4.计算某种地方病的检出率为 A.实有病人数体地人口x 100％ B.检出病人数／本地人口X 100％
C.检出人数／受检人数X 100％ D.现存病人数／在册人数X 100％ E.以上都不对 公卫论坛，中国最大的公共卫生专业学术论坛。【考研考博】版独家整理奉献。 公卫人脉，公卫人脉平台，认识报考大学公卫师兄师姐的最佳平台。 5.在统计学中，定量指标是指 A.等级资料 B.计数资料 C.定性指标 D.数值变量 E.定性因素 6.以下哪项不属于样本统计量之间的差异编制频数表的步骤 A.分组段 B.定组距 C.找全距 D.制分布图 E.划记 7.均数与标准差适用于 A.正偏态分布 B.负偏态分布
C.正态分布 D.偏态分布 E.不对称分布 8 ±2.58s 包括变量值的 A. 68. 3％ B. 80. 0％ C. 90. 0％ D. 95. 0％ E. 99. 0％ 公卫论坛，中国最大的公共卫生专业学术论坛。【考研考博】版独家整理奉献。 公卫人脉，公卫人脉平台，认识报考大学公卫师兄师姐的最佳平台。 9.决定个体位正态分布的参数是 A.变异系数 B.标准差 C.标准误 D.全距 E.组距 10.确定正常人的某项指标的正常范围时，调查对象是 A.从未患过病的人 B.排除影响研究指标的疾病和因素的人
上海市皮肤病医院2017年度单位预算 目录 主要职能 机构设置 预算编制说明 2017年预算单位财务收支预算总表 2017年预算单位收入预算总表 2017年预算单位支出预算总表 2017年预算单位财政拨款收支预算总表 2017年预算单位一般公共预算支出功能分类预算表 2017年预算单位政府性基金预算支出功能分类预算表 2017年预算单位一般公共预算基本支出经济分类预算表 2017年预算单位“三公”经费和机关运行经费预算情况表 相关情况说明
上海市皮肤病医院主要职能 上海市皮肤病医院始建于 1945 年，是目前全市唯一一所皮肤病、性病为主要诊疗特色的公立三级专科医院，连续荣获上海 市文明单位、上海市平安单位、上海市卫生系统职业道德基地称号。医院占地面积 71.89 亩，包括保德路、武夷路和虬江路，核 定床位 260 张。现有职工 355 人，其中具有高级技术职称者 28 人。多年来，医院开展皮肤病性病的诊断治疗及教学、科研；麻 风病人的诊断治疗及全市网络管理；老年病的诊断治疗及康复、 保健。 同时，医院承担同济大学医学院、扬州大学医学院、安徽医 科大学、安徽理工大学等高校的本科生、硕士研究生、博士研究 生的培养任务，是上海市住院医师规范化培养基地和专科医师规 范化培训基地。近年来获得包括国家自然科学基金、上海市科委 重点和面上项目、上海市卫生局重点项目、申康科研项目等各级 各类课题百余项，多人入选上海市领军人才、上海市“扬帆”青 年人才培养计划、上海市卫生系统新百人计划、上海市卫生系统 优秀青年人才和上海市优秀住院医师等人才培养计划，曾获得上 海市科技进步奖二、三等奖、上海市医学科技奖等多项奖励。每 年举办多期国家级继续教育培训班，学术影响力逐年提升,形成 3 项重点特色专业、10 项优势特色专业、9 项特色专业项目，在 化妆品安全性与功效性评价、ALA 光动力临床应用、性病实验诊 断等方面，处于国内领先水平。经过上海市医疗机构制剂质量管 理规范（GPP）认证而生产的自制制剂达 80 余种。是国家卫生部 指定的化妆品人体安全性与功效检验机构和化妆品皮肤病诊断 机构，上海市性病治疗质量控制中心的挂靠单位。
2017年中山大学107401社会医学与卫生事业管理考研专业目录及考试科目 学科专业代码、名称及学科方向人 数 考试科目备注 510公共卫生学院（电话：87334700）106 含计划招收免试生56 人 107401 社会医学与卫生事业管理（1）101 思想政治理论 （2）201 英语一 （3）306 西医综合或353 卫生综合复试专业课：S5105008 社会医学 69 不分方向 学习方法解读 （一）参考书的阅读方法 1．了解课本基本内容，对知识体系有初步了解，建议从5月前后就要进行专业课基础知识的复习。首先要将北京航空航天大学电子科学与技术专业的指定教材和参考书大致复习一遍，对专业课的总体知识框架有一个大概的了解，然后根据自己的具体情况制定一个全年的复习规划 2．对课本知识进行总结，准确把握复习重点，理清复习思路，后章节联系不强，因此需要对知识点进行梳理，对课本题型进行分类。 3．将自己在学习过程中产生的问题记录下来，并用红笔标记，着重去理解那些易考而对自己来说比较难懂的知识，尽可能把所有的有问题知识要点都能够及时记录并在之后反复进行理解。 （二）学习笔记的整理方法 1.在仔细看书的同时应开始做笔记，笔记在刚开始的时候可能会影响看书的速度，但是随着时间的发展，会发现笔记对于整理思路和理解课本的内容都很有好处。 2.做笔记的方法不是简单地把书上的内容抄到笔记本上，而是把书上的内容整理成为一个个小问题，按照题型来进行归纳总结。笔记应着重将自己不是非常明白的地方标记出来，通过多做题对知识点进行梳理总结，对题型归类。 （三）真题的使用方法 认真分析历年试题，做好总结，对于考生明确复习方向，确定复习范围和重点，做好应试准备都具有十分重要的作用。 对于理工科的学生来说，总结真题中高分值题型是非常重要的，因为一个大题可能会关乎你在初试中是安全通过还是被刷，同时也不能放弃分值较小的题型。基本原则是计算题吃透，选择简答认真总结分类，把握各类型题在各章节的分布，有重点的去复习，分值较多章节着重记忆理解。 考生可以根据这些特点，有针对性地复习和准备，并进行一些有针对性的练
流行病笔记（名解篇） 1. 比值比OR ：病例组暴露比与对照组暴露比的比值，反映暴露与疾病的关联性的大小。 2. 病例对照研究：选择已经确诊的病人作为病例组，与病例组具有可比性的未患病者作为对照组，测量他们的暴露比例，从而推断暴露与疾病的关系。 3. 三级预防：又称临床预防，在疾病的临床期通过积极对症治疗与康复治疗來缩短病程，降低伤残率、死亡率。 4. 生物标志物：指能代表生物结果功能的可测量的物质特征。 5. 患病率：在一定时间、地点的人群中新旧病例的频数。 6. 三间分布：疾病在人间、空间、时间的发生、发展的规律。 7. 随机对照试验：在人群中进行的评估干预措施效果的有随机分组、设立对照的实验研究。 8. 病因：导致疾病发生或引起疾病发病率增高的因素。 9. 死因顺位：将死因按死因构成比从大到小排序得到死因的序列称为死因顺位，表示疾病的严重程度。 10. 标准化死亡率：按标准年龄的构成计算的死亡率，用于不同年龄构成的人群间进行比较用。 11. 期望寿命：假设的出生队列按照某年的死亡率度过一生，该队列人群寿命的期望值。 12. 偏倚：即系统误差，有大小、有方向，可以确定来源，通过合理的实验设计可以减小或消除。分为选择偏倚、信息偏倚、混杂偏倚。 13. 相对危险度：暴露组的发病危险度与对照组的发病危险度之比，反映了暴露与疾病的相关程度。 14. 归因危险度：暴露组的发病危险度与对照组的发病危险度差的绝对值，其值反映了暴露组中由于暴露导致的发病危险度的大小。 15. 疾病爆发：在短时间内患有某病的人数大量增多的现象。 16. 出生队列研究：同时出生或同一时期出生的人群作为队列进行随访，是研究时间分布的重要方式。 17. 队列研究：分别选取能代表研究总体的暴露组与对照组，对其随访，记录结局的发生率來研究暴露与结局的关系。 18. 观察终点：随访观察的目标结局。 19. 观察终止时间：观察截至的时间，是研究所计划的。 20. 回顾性队列研究：利用历史记录中的暴露与结局资料进行队列研究。 21. 安慰剂：除了没有有效成分之外，其他特征同实验药物相同的物质，它的使用为了控制安慰剂效应。 22. 抽样调查：从总体中抽取一部分人群作为样本，利用样本的特征來推断总体特征的调查方法。：表示在一定期内、一定人群中某病新病例出现的频率。发病率23. 24. 盲法观察：观察者不知道受试对象接受的处理因素的情况下进行观察，以消除因观察者主观因素引起的误差。 25. 疾病筛检：运用特定方法，将健康人群中表面健康的有病者同无病者鉴别开来。 26. 匹配：要求对照在某些特征上与病例一致，从而排除匹配因素的干扰。 27. 安慰剂效应：研究对象因依赖医药而表现的一种正向心里效应，可以影响到生理效应。 28. 生存率：特定人群若干年后尚存个体的频率。 29. 总和生育率：假设育龄妇女依据某年的年龄别生育率度过一生，其生育数量的期望。其值通过对年龄别生育率求和再乘以年龄组组距得到。 通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。观察时间可以日、周、旬、月等为单位。患率:30. 31. 伤残调整健康生命年：指从发病到死亡所损失的全部健康寿命年，包括因早死而损失的寿命年和因残疾所损失的寿命年。 32. 巢式病理对照研究：在随访的队列中选取病例组与对照组进行病例对照研究。 33. 二代发病率：在最短潜伏期与最长潜伏期间，易感接触人群中发病的频率。 34. 潜在减寿人年数：某年龄组人口因某病死亡者的预期寿命与实际寿命差值的总和，即死亡造成的寿命
2020年广东中山大学卫生综合考研真题和新闻传播学学硕考研试题2020年广东中山大学卫生综合考研真题 一、选择题 1、多重线性回归 2、Logistic回归 3、哑变量 4、蒙特卡罗模拟 5、置信区间 6、相关系数 7、cox回归 8、病例对照相对于横断面研究的优点
9、实验流行病学相对于队列研究的优点 10、在队列研究中加入病例对照是为了什么 11、分组隐匿避免了什么偏倚 12、ITT为了避免什么偏倚 13、疾病频率指标 14、以下毒性最大的指标为：LD50、LD100、LD0、LD01 15、环境卫生学主要研究内容 16、已知健康效应探索有害效应该如何进行 17、脂肪的营养学质量评价指标 18、哪种营养素缺乏会导致神经管畸形 19、居民膳食指南
20、体内的铁可分为储存铁与功能铁，以下属于储存铁的是 21、营养素可以用效应评估法来确定的是什么 22、铅中毒的用药 23、我国职业卫生奠基人 24、减压病是由于什么气体溢出所导致 二、简答 1.环境卫生学今后的工作。 2.什么是劳动过程?以及影响劳动过程的因素? 3.请举例说明影响钙吸收与排泄的因素?。 4.请举例(必需)说明回顾性队列研究怎么才能达到前瞻性研究的效力?。 5.请至少列出七个因果关联真实性指标。
6.题目给了一个完全随机设计的有序多分类资料的表格，让你据此写出探究差异性以及探究关联性的分析方法? 三、论述题 1.举例说明环境污染对人体健康的影响。 2.《工作场所有害因素环境接触限值化学因素》(GBZ2.1)请问是什么标准?什么是职业接触限值?职业接触限值包含哪几个？制定方法是？ 3.有人说低/无碳水化合物对于肥胖是最好的饮食，请问是否合理?请从碳水化合物的消化吸收、功能差异以及单纯性肥胖等角度进行阐述。 4.探究暴露与结局的关联，请用两种不同的方法举例，并说明两者在其中所起的作用? 5.以两独立样本t检验为例说明什么是Power?Power的影响因素是什么?怎么影响的?|
青岛大学2013年硕士研究生入学考试试题科目代码：353科目名称：卫生综合（共5页） 请考生写明题号，将答案全部答在答题纸上，答在试卷上无效 一、名词解释（科学学位考生答1-15题，专业学位（MPH）考生答1-13题，每题4分) 1.合理营养 2.优质蛋白质 3.食物热效应 4.营养质量指数（INQ） 5.Engle指数 6.巢式病例对照研究 7.混杂偏倚 8.AR% 9.遗传流行病 10.矽肺 11.静态作业 12.生态系统 13.光化学型烟雾 14.Ames test 15.NOAEL 二、填空题(科学学位考生答1-11题，专业学位（MPH）考生答1-10题，每空1分) 1.一般食物蛋白质平均含氮量为，故蛋白质的核算系数 为。 2.和是人体必需的两种脂肪酸。 3.营养学上比较重要的多糖有：淀粉、、。 4.严重钙缺乏可导致儿童病，中老年人症。 5.婴儿喂养方式可分为三种：母乳喂养、和。
6.伤害造成的损失程度测量的指标主要 有：、。 7.研究疾病分布的意义在于：、、。 8.对传染病接触者的预防措施包括：、、 及药物预防。 9.大气颗粒物按直径的大小可分为_______、_______、_______、 _______。 10.职业性慢性铅中毒主要出现_______、_______、______、______方 面的症状。 11.生物转化的主要反应类型为________、________、_______、_______。 三、单项选择题(科学学位考生答1-30题，专业学位（MPH）考生答1-26题，每题1分，共30分) 1.抑制肠内钙吸收的主要因素为 A.维生素D B.赖氨酸 C.植酸 D.乳糖 2.儿童出现眼结膜毕脱氏斑主要与缺乏哪种营养素有关 A.核黄素 B.钙 C.视黄醇 D.铁 3.属于不溶性纤维的是 A.纤维素 B.果胶 C.树胶 D.粘胶 4.某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要 考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致。 A.核黄素 B.硫胺素 C.视黄醇 D.抗坏血酸 5.孕妇摄入量不足会引起胎儿畸形。 A.叶酸 B.维生素C C.维生素A D.B族 维生素 6.血糖生成指数用以衡量食物对血糖影响指标，GI低表示。 A.消化快完全吸收 B.消 化慢不完全吸收 C.消化慢完全吸收 D.不 消化
扬州大学食品工艺学－综合试卷一 一、名词解释（每小题3分，共15分） 1.冷害：在低温储藏时，有些水果、蔬菜等的储藏温度虽未低于其冻结点，但当储温低于某 温度界限时，这些水果、蔬菜就会表现出一系列生理病害现象，其正常的生理机能受到障碍失去平衡。这种由于低温所造成的生理病害现象称之为冷害。 2.渗透作用：指在渗透压的作用下，溶剂从低浓度经过半透膜向高浓读溶液扩散的作用。 3.肉类发色助剂：指本身没有发色的功能，但和亚硝酸盐这类发色剂合用时能很好地改善发 色的状况的一类物质，如抗坏血酸等。 4.升华干燥：将食品预先冻结后，在真空条件下通过升华方式除去水分的干燥方法。 5.辐射臭：通过辐照处理和热处理，可以加速农产品及其制品中脂肪的自氧化过程，从而产 生臭味。 二、选择题（从下列各题四个被选答案中选出一个或多个正确答案，并将其代号顺次写在答题 纸的相应位置，答案选错或未选全者，该题不得分。每小题2分，共30分。） 1.磷酸盐是一类具有多种功能的物质，在食品加工中具有明显的改善品质的作用。其作用机制 是：.A、B、D A，提高体系pH值；B，增加离子强度；C，乳化油脂；D，解离肌动球蛋白。 2.下列哪种糖类的扩散系数最大：A A，葡萄糖；B，蔗糖；C，糊精；D，饴糖。 3.既能保证原料组织中的盐分均匀分布，又能避免原料接触空气出现氧化变质现象的腌制方法 是：B A，干腌法；B，湿腌法；C，注射法；D，混合腌制法。 4.糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯A A，一次煮制法；B，多次煮制法；C，减压煮制法；D，蜜制。 5.皮蛋的清凉味是来自于皮蛋中的：C A，酮酸；B，硫化氢；C，氨；D，谷氨酸钠。 6.食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。D A，冷熏法；B，热熏法；C，温熏法；D，液熏法。 7.果蔬干制过程是以下哪种过程：D A，既灭菌又灭酶；B，灭菌不灭酶；C，不灭菌灭酶；D，既不灭菌又不灭酶。 8.用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射
1 2020年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 《卫生综合》试题（A 卷）参考答案 一、名词解释(共10小题，每小题5分，共50分) 1、职业病：是指用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒有害物质等因素而引起的疾病。。 2、中毒性肺水肿：是指吸入高浓度刺激性气体后所引起的以肺间质及肺泡腔过多液体潴留为特征的疾病。最终可导致急性呼吸功能衰竭，是刺激性气体所致的最严重的职业危害和职业病常见的急症之一。常见的易引起肺水肿的刺激气体：光气、NO 2、NH 3、Cl 2、O 3、甲醛、丙烯醛、硫酸二甲酯、羟基镍、氧化镉、溴甲烷、氯化苦等。 3、Photochemical Smog ：光化学烟雾事件，是由汽车尾气中的氮氧化物（NOx ）和挥发性有机物（VOC ）在日光紫外线的照射下，经过一系列化学反应生成的刺激性很强的浅蓝色烟雾所致。其主要成分为臭氧、过氧酰基硝酸酯等。 4、Endocrine Disrupting Chemicals ：内分泌干扰化学物，是对维持机体内环境稳态和调节发育过程的体内天然激素的生成、释放、转运、代谢、结合、效应造成严重影响的一类外源性物质。 5、必需脂肪酸：人体不能合成,必须由膳食提供的的对人体生理功能来说必不可少的脂肪酸称必须脂肪酸，必须脂肪酸有亚油酸和亚麻酸两类。 6、食物中毒：指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性（不同于传染病）的急性、亚急性疾病。 7、随机抽样：指每个符合条件的受试对象被抽取的机会相等，即总体中每一个体都有相同机会被抽到样本中来。它保证样本具有代表性，使研究结论从样本推广到总体。 8、回归系数：即直线的斜率，在直线回归方程中用b 表示，b 的统计意义为X 每增（减）一个单位时，Y 平均改变b 个单位。 9、突发性公共卫生事件：突然发生、造成或者可能造成公众社会健康严重损害的重大传染病疫情，群体性不明原因疾病，重大食物和职业中毒，以及其他严重影响公共健康事件其特征主要为时间地点和影响人群不确定性对公众有心理影响和后效应。 10、检出征候偏倚：指某因素与某疾病在病因学上虽无关联， 但由于该因素的存在而引起该
名词解释 1、目的抽样 2、亚文化 3、5 岁以下儿童死亡率 4、社会病 5、流行病学 6、出生队列分析 7、生态学谬误 8、现况研究 9、相对危险度 10、传染源
、填空题 1、流行病学的主要研究方法 2 、疾病时间分布长从__ 、_____ 、周期性、长期趋势 述。 3、描述性研究中常使用的抽样方法包括__ 、 ______________________________________ 、 抽样、多阶段抽样。 4、除了现况研究和生态学研究，请列举其他 5、病因的生态学模型。 6、队列研究的特点 7 、妇女保健包括青春期保健、绝经后期保健 ________________________________________ 、_ ___ _______。 8、社区卫生服务的基本内容___ 等方面归纳描系统抽样、简单
9、1997 年的卫生方针是__ 、_____ 、中西医结合。
三、选择题 1、社会病的特点 2、我国人口老龄化特点 3、社区卫生服务的对象 4、关于社区卫生服务的持续性 A 医师服务时间不间断 B 对人生各个阶段服务 C 对疾病各个阶段服务 D 对各个健康问题服务 E健康责任的连续性
5、PYLL 的观察终点 6、下列不是一个国家或人群社会卫生状况的指标 A 婴儿死亡率 B 人口负担系数 C 孕产妇死亡率 D 粗死亡率 E 平均期望寿命 7、社会心理因素的特点 8、效度是指 9、不是流行病学特征 10 、哪些因素可以影响到疾病在人群中的分布？ 11、对于描述病程长、病程重、死亡少见但又不易治愈的疾病，下列哪些指标 适合？ A 病死率 B 复发率 C 治愈率 D 缓解率
中山大学2019年攻读硕士学位研究生入学考试试题 考生须知 全部答案一律写在答题纸 上，答在试题纸上的不计分!答 题要写清题号，菽莎虹、 1. 下列关于环境介质的说法正确的是 A. 环境介质是指空气、水、土壤以及包括人体在内的所有生物体 B. 环境介质的三种物质形态在地球表面环境中通常是以单一形式存在的 C. 由于环境介质的相互转化，因此环境介质难以维持自身稳定 D. 环境介质难以维持自身稳定，因此无法固定污染物的扩散 E. 环境介质只携带外来物质对机体产生作用，其本身对机体不存在影响 2. 世界卫生组织报道，自2007年1月1日至2016年9月1日，塞卡病毒在全球出现了传播流行 的国家和地区共 个。 A. 206 B. 109 C. 108 D. 72 E. 45 3. 能揭示复杂疾病如高血压、肿瘤、糖尿病等的遗传因素的技术是 A. HapMap B. SNP C. Hormesis D. HGP E. EGP 4. 生态系统中，流动、传递、交换最频繁的物质包括 A. 碳、氢、氧.氮、氯、氟六大元素 B.碳、氢、氧、氮、硫、那六大元素 C. 碳、氢、氧、氟、硫、磷六大元素 D.碳、氢、氧、钠、钾、铁六大元素 E ?碳、氢、氧、氮、硫、磷六大元素 5. 原生环境问题主要由何原因引起 A. 自然力作用的各种自然灾害和地方病等 B. 由于人类经济和社会活动等人为因素导致的环境污染 C. 由于人类经济和社会活动等人为因素导致的生态破坏 D. 由于经济因素而引起的各种社会生活问题 E. 由于社会发展水平或结构的因素而引起的各种社会生活问题 6. 符合人与环境介质接触特点的是 A.接触的时间上趋于稳定 B.同一时间可接触不同的因素 C. 接触的环境介质单一 D.接触途径相对固定 E.个体对环境介质的效应是一致的 7. 生态系统中，对环境物质的转移和积累具有重要影响的是 A,食物链 B.食物网 C.营养级 D.生物放大 E.生物转化 8. 从理论上讲，化学污染物进入机体后经历多少个半衰期后，在机体内最大可能蓄积量趋于稳定？ A.2个 B.4个 C.6个 D.8个 E.10个 科目代码：353 科目名称：卫生综合 考试时间：2018年12月23日 上午