近期以来，有部分在自家庭院栽培葡萄的朋友和一些观光园的朋友就有关庭院葡萄的修剪方法向我庄园农技师咨询，在此，我们就相关技术进行分享，希望能帮到大家！
葡萄的冬季修剪是种葡萄的关键一环。想要葡萄结果，就要把冬剪的问题弄明白。葡萄能否结果以及结果多少，关键在此。庭院葡萄，枝叶茂盛却不结果，原因就是不修剪。
为什么葡萄不修剪就不结果?
葡萄在秋季生长时，根部储存了一定的养料，春天发芽后长出新梢的同时催生出葡萄花絮(花絮在刚长出的新梢上)，开花后才能结果。根部储存的养料是有限的，只能满足少量的冬芽分化出花絮。冬剪就是保留少量的冬芽，以便养分集中。如果不冬剪，春天一到，各种枝条上所有的芽一起生长，根部储存的养分不够这么多芽的生长需要，哪能催生出花絮?
冬剪在南方还有一个作用，促进葡萄冬眠。把没有落的叶子全部剪掉后，葡萄才能真正进入冬眠，为春天发芽生长积蓄力量。人晚上不睡觉白天就没精神，葡萄冬眠与此同理。
特别提示：伤流期绝对不能修剪! 开春天气回暖时，葡萄就会进入“伤流期”——树液流动期(冬眠后苏醒)，假如那时剪枝，剪口如同伤口，短期无法愈合，整天向外滴水(树液)，大大削弱树势，严重影响生长与结果。深圳大约2月下旬就进入葡萄伤流期，那时一定要避免修剪或碰断枝条。
下面介绍冬季修剪。首先要分清新梢、副梢、老枝，弄明白再下剪，误剪了枝条是接不上去的。
冬剪要领：副梢全剪，新梢截短。
新梢——今年春天长出的枝条
副梢——夏天和秋天从新梢叶子腋部长出的枝条
老枝——去年以前的枝条
大家种的葡萄长势各不相同，为便于理解，选择几种有代表性的枝条示范。第一种类型——新梢上长有侧枝，侧枝即副梢。修剪方法：副梢全部剪除，新梢留三四个冬芽截短。
特别提示：新梢剪口不能挨着芽，要留3cm。剪后枝条如下：
第二种类型——新梢上没有侧枝，副梢长在顶端。修剪方法：新梢留三四个冬芽截短，顶端的副梢不管多长都剪掉。下图这根新梢夏天摘心后不发侧枝，只在顶端长出副梢，副梢掐尖后顶端又长出副梢，反复摘心后现在长到这么长。
修剪：新梢留4个冬芽，上面1米多长的枝条全部剪除。剪后枝条如下：
第三种类型——新梢发育不良，非常细弱。修剪方法：这种新梢不会结果，要剪掉。
新梢过于细弱，剪掉。(下端这一段老枝无芽且在顶端，一起剪掉。)剪后枝条如下：
第四种类型——培育的主蔓。修剪方法：主蔓上的副梢全部剪掉，从主蔓顶端摘心的位置向下缩减一节修剪。
下图是留的预备主蔓，副梢要全部剪掉，顶端从摘心的位置向下缩减一节修剪(摘心后顶端发出的副梢不能保留)。
修剪后的主蔓如下：
这是修剪后的葡萄架，一片叶子都没有。
特别提示：冬季控水。剪后葡萄进入冬眠，就像人睡觉一样，消耗水分很少，因此不能经常浇水，否则就会烂根淹死。一般两周左右浇一次水，具体要根据花盆大小确定，只要土不干即可。冬剪完成，明年结果基本可以保证了!
葡萄栽培管理技术 一、葡萄对环境条件的要求1、葡萄是喜温植物。初春气温10oC开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30oC为宜，遇低温（15oC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564oC，其开花期到成熟期为102日。2、葡萄喜光性强。在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。 3、湿度不易过大。开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受
精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。 二、葡萄栽植方式1、育苗后移植。扦插、压条和嫁接是葡萄常用的育苗方法。其中以扦插法最简单，使用最普遍。现将近年葡萄育苗的一些新方法介绍如下。（1）阳畦小塑料袋扦插蒲膜覆盖法。春季土温 10~15oC进行扦插时，将鸡粪、锯木屑、河沙、菜园土按配比混合作培养土，装入底部有小孔的小塑料袋，使培养土高15厘米左右，而后将三芽一段的葡萄枝条用清水浸泡一夜，轻轻插入培养土中，上端留一芽在塑料袋外面。灵而将塑料袋埋入土中，举世足水后，上面加盖薄膜，至成苗为止。与露天插育苗相比，此法具有如下好处：成苗早，
较露天扦插提早将近一个月；成活率高，达95%以上，而露天扦插一般仅为80%左右，节省浇水的劳力；占地少。（2）绿枝扦插。6月份从当年的新梢或副梢上，截取半木质化的2-3节长的枝条，进行绿枝扦插。除插条的顶端保留1片绿叶（叶片较大可剪去一半）、其他节留1段叶柄外，扦插与管理均与硬枝扦插相同。（3）水催根。6月，剪取当年生蔓（下端带一节或两节二年生蔓）；插入盛大半瓶水的罐头瓶中，取牛皮纸或塑料薄膜剪成瓶口大小的圆形，并剪一刀至圆心，然后把葡萄蔓夹在剪口中间，再用胶布之类贴好；将插了葡萄蔓的瓶移入较暖和的房间或厨房，15天左右出根，便可移到肥沃疏松的土壤中。一般一年能催根2-3次，每次15天左右，一个罐头瓶能插8-10株苗，利用层架，一个房间可培育2000-3000瓶，
葡萄树修剪的原则及方法 1、修剪的原则：要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。 2、修剪方法：对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可；对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。 设施葡萄春季抹芽五原则 点击数：116 【字体：小大】【收藏】【打印文章】【查看评论】 在葡萄芽萌发后尚未展叶前，应及时对萌芽进行有选择地去留。去留的原则可概括为五句话：去弱留壮、去晚留早、去密留单、去外留近、去夹留顺。即瘦弱的芽抹去，肥壮的芽留下；萌发晚的抹去，萌发早的留下；双生和三生复芽只留下一个壮芽，其余的抹去；上部和外部的芽抹去，靠近结果母枝基部的芽留下；夹生在枝条中间的芽抹去，着生部位较好，能顺利生长的芽留下。抹芽宜早不宜迟,一般分2—3次进行，每次间隔为3—5天。 葡萄的芽有哪几种类型？其性质和作用如何？阿里巴巴农业2012-02-20来源：阿里巴巴农业频道专题：果树打印 【阿里巴巴农业】葡萄的芽有哪几种类型？其性质和作用如何？葡萄的芽从形态上分有两种类型，即冬芽和夏芽。（1）冬芽：外被鳞片，一般不发年不萌发，越冬后次年春季萌发抽梢，所以称为冬芽，冬芽由一个主芽和3~8个副芽组成。主芽比副芽发育好，当年秋天能分化出6~8节，如营养、激素条件适宜，可分化为花芽。在3~6节叶原基的对称面出
现花序原基，下行可抽生结果枝。如营养、激素条件不足，则只能分化出叶原基，下行只能抽生营养枝。副芽当年分化程度浅，可形成3~5节，一般不分化成花芽，且下年一般不萌发。春天主芽先萌发，由主芽萌发的新梢称作主梢；主芽受到损害时，副芽才萌发。但美洲和欧美杂种的许多品种，常有1~3个副芽同主芽一起萌发，而且副芽抽生的新梢也能结果。这种特性可利用在主芽受害时，以副芽来弥补损失。（2）夏芽：在无鳞片保护的裸芽，不经休眠随新芽的生长而自然萌发。由夏芽抽生的新桃称为副梢。副梢叶腋间同样形成当年不萌发的冬芽和当年萌发的夏芽。由副梢的夏芽贩生的新梢，称为二次副梢，其余类推。夏芽具早熟性，有些品种如玫瑰香、巨峰等夏芽副梢结实力强，可以利用其多次结实，弥补一次果的不足和延长供应期。另外，当年没有萌发的冬芽及冬芽中没有萌发的副芽，随枝蔓的加粗生长在皮层下潜伏下来，称作潜伏芽或隐芽。当植株受到伤害或刺激时，潜伏芽即萌发为新梢 “钟氏技术”让葡萄亩产增两成
葡萄种植方法与技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
葡萄种植方法与技术 葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧： 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基
[综合技术]巨峰葡萄修剪技术 1、中梢修剪，以枝定芽 幼年树生长旺盛，采取中梢修剪为主，结合长梢修剪；5年以上树，采用中梢修剪，1 0年以上树以中梢修剪为主，结合短梢修剪。强树留梢长些，弱树留稍短些。具体修剪上， 按枝梢的大小、成熟度和芽眼的饱满程度，强壮枝留5～7个芽，最多不超过10个芽；中 庸枝剪留3～5个芽；弱枝如需培养为结果枝，应短剪留2个芽；否则从基部疏除。短截枝 条时，剪截部位应剪在剪口芽上一芽的芽下，以防剪口芽失水；疏剪枝条时，应留下0.5c m残桩，以免伤口侵入老枝内部。冬剪后，枝蔓按树形及时进行绑缚，使之均匀分布在架 面上。 2、及时抹芽，选留壮芽 春季葡萄萌芽后，及时抹除双芽、弱小芽和其它不必要的萌芽，保留强壮芽，并在花前疏除多余枝和细弱枝2～3次。凡采用中梢修剪留5～7芽者，抹芽定枝时，视芽的质量， 隔1留1，最多选留3个芽，最后发育成的新梢间距15～20cm，严格控制新梢数量，保证 新梢质量，避免养分，遮光照。蔬芽整枝后，每平方米发育成的新梢6～8条左右。而且要 求每个结果枝上有1～2个成熟的饱满的花穗。 3、反复摘心，控制徒长 巨峰葡萄结实率较低，自然生长落花落果严重，采取结果蔓花前摘心，可以控制营养生长，对提高葡萄座果率有显著作用。方法是在花序出现后，待花序以上长出6片叶以上 时，从花序以上留4～6片叶摘心，摘心在开花前3天开始，2～3天内突击完成。同时， 摘除果穗以下的所有副梢，果穗以上副梢可留1～2片叶，反复摘心，保证有充分的养分输 送到花序，供给花序的生长发育。果实坐稳后，新梢叶腋里的腋芽从上而下陆续萌芽副梢， 如营养面积不够，可以利用副梢补充果枝(主梢)上叶片之不足，在副梢长出6～8片叶时摘 心控制徒长，但出现的二次花朵应全部摘除。如营养面积足够，副梢2～3片叶时反复摘心， 其上发出副梢1～2片叶反复摘心。对发育枝长出的副梢，6～8片叶摘心，其上发出的副梢 2～3片叶反复摘心，另外卷须需及时摘除。
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄标准化栽培技术 哈密有着得天独厚的气候、水土条件，是生产优质绿色葡萄的产区。由于在本地生产的无核葡萄具有肉脆、含糖量高、品质好、既可鲜食又可制干等特点。所以，深受国内外客商及广大消费者的喜爱，产品远销国内外。为了让广大种植户掌握规范化的葡萄管理技术，进一步提高葡萄品质，下面，我们将为大家详细介绍葡萄种植的管理技术。 一、葡萄开墩出土和上架 葡萄开墩出土的温度指标为旬平均气温10～13℃，这里所说的旬平均气温就是指十天之内的平均气温，也就是杏树开花的时候。我区一般在4月10日前后葡萄开始开墩，4月20日之前开完。但为了预防晚霜冻害，具体时间要参考当时的天气预报。开的过早容易受到晚霜的危害，过晚会影响葡萄当年的生长。葡萄开墩出土和上架可采用以下技术规程： （一）葡萄开墩出土技术要点 葡萄开墩最好分两次进行，第一次先除去枝蔓外较厚的覆土，目的是有利于在葡萄发芽前快速出土。第二次是在确定近期完全没有晚霜冻害，再把枝蔓外剩余的覆土全部进行清理。开墩时应小心，尽量不要损坏葡萄枝蔓，以免造成伤流和影响产量。 （二）葡萄上架技术要点 葡萄出土后，枝蔓应该及时上架。目前，哈密地区大部分是采用棚架，所以，种植户应该把棚架的主蔓在架面上按40～50cm的距离均匀摆放，枝蔓间不应交错纠缠。摆放好葡萄枝蔓后，要在枝蔓的关键部位与棚架进行捆扎，以免风刮或自动弹回。捆扎采用活套捆扎技术，这样既能防止捆扎处产生缢痕而影响养料和水分的输送，也可避免因缢痕而发生的折断。捆扎材料可以选用布条、麻绳等。在葡萄开墩出土的同时，还要将墩沟清理平整，及时灌好开墩水，防止枝蔓抽干，促进新梢生长和花序的形成。 二、葡萄施催芽肥
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
葡萄修剪技术要点（看完这个就懂葡萄为什么修剪了） 要点提醒：冬剪冬剪的目的是：目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。主蔓上每隔30—40cm左右留一个结果母枝，结果母枝分列主蔓两侧，每株共留结果母枝7—8个，采用中短梢修剪，每个结果母枝留2—4个芽。结果母枝的剪口粗度为0．9cm以上。延长头长度不超过1m。夏剪夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。（1）抹芽：抹去着生位置及方向不好的芽及双生芽、中弱芽。（2）定梢：按计划产量选留长势好、花序大的枝条。（3）摘心及去副梢：摘心一般在花前1周进行，最好为花前2—3d，摘除枝条上部核桃大小叶片以上部分。新梢顶端留1—2个副梢，其余全部抹去或花序以下副梢留1—2片叶反复摘心。新梢顶端的副梢，留4—5片叶反复摘心。正文：葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。1、冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。(1)疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可
同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。(2)短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。长稍剪留8-12节，中稍剪留4-7节，短稍剪留1-3节。由于不同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5-9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长(中稍)为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。长稍修剪便于选择最好芽结果;剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量；主蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。(3)结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。(4)冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1穗果，每穗果平均0。7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母蔓。另有一种方法
棚架葡萄的冬季修剪技术 棚架葡萄多采用“龙骨”法修剪，此法能保持较好的通风透光，加强顶端优势，使树体健壮，达到优质、稳产的目的。 一、主蔓的留与剪 采用单斜面小棚架较为适宜，架面向南倾斜。木纳格葡萄生长较旺盛，根据其对高温和阳光的特性，倾斜角度25-40度，前架高1.2米左右，后架高2米左右，行距6米左右，株距1.5-2米，架宽4-5米，每株留主蔓3-4条，每667平方米用苗50-70株，葡萄接受阳光照射角度好，相对面积大，有利于进行光合作用、通风，也利于架内除草及施肥、松土等机械化作业，使主蔓均匀分布在架面上。 二、结果母枝的剪与留 结果母枝的剪与留直接影响到葡萄的品质和产量。留量大，植株负载大，枝叶密挤，光照通风不良，果粒小，品质差；留量少影响产量。留株量根据植株的品性和长势来定，一般在主蔓第1道铁丝上每隔25厘米左右留一结果枝组，每组内留1-2条结果母枝。冬季修剪时，主蔓高度严格控制在第1道铁丝以下，剪去细、弱、病枝，包括交叉枝，并要保持主蔓前后均衡，以便形成最大的结果面积。 三、结果母枝的剪留长度 结果母枝的修剪有长短梢之分，短梢修剪留2-4节，中梢修剪留6节左右，长梢修剪留10节左右。根据品性、枝条粗细成熟度、整枝形式、肥水条件及管理水平来确定所留长度。一般4-7节结实率较高，以后节位结实率较差，可采用中、长梢为主的修剪方法。
葡萄架以下主蔓上萌生的枝全部剪除，以利架内通风，架面下主蔓上结的葡萄由于阳光暴晒，果面色泽暗黑，呈锈色，皮厚难看，单宁含量高，味涩，影响葡萄的整体质量。 四、结果部位外移 留预备枝与结果母枝形成固定枝组，对于主蔓光秃现象，可提前从根部萌叶中选留一健壮枝梢做预备蔓进行短截，根据枝蔓的粗细可留4-8节进行短截。 在次年，长结果母枝完成结果任务后，可将其疏除，而预备枝上发出的2-3个新梢、靠下位的新梢仍按中、长梢修剪，留为结果母枝。靠下位的新梢仍留2-3条，作为预备枝剪留，第3年依此法进行修剪，便可固定枝级结果部位向外移。
葡萄栽培与管理技术（三） 葡萄生长期管理 据近年经验,要使葡萄夺取高产,葡萄生长期管理与病虫害防治是非常核心技术.现简介其技术如下: 一、葡萄整形修剪 整形与修剪，目在于调节生长和成果之间矛盾，在架面上合理配备枝蔓，使管理以便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄整形与修剪因品种不同而异。并巨峰树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对成果枝进行摘心和掐去一某些穗尖，有助于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中档强葡萄园皇后则宜中短梢修剪。 1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一种新梢，培养直立生长主干。 2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，普通在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会导致树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。依照树势强弱和成果母枝长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种办法： （1）长蔓修剪长蔓修剪普通多采用双蔓更新办法。在成果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保存2-3个健康芽，成果母蔓保存6-12芽，促使期抽出新梢，当年能开花成果，更新母蔓上抽出2个新梢（若抽出3个应除掉一种），如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年成果母蔓所有剪除，更新母蔓上部新梢依然保存6-12个芽，作为成果母蔓，下部新梢再保存2-3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近某些，以控制成果部位逐年上升速度。 （2）短蔓修剪先培养一种一米左右蔓，让主蔓上抽出多条成果主蔓，冬季修剪时，将各成果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一种枝条作为成果枝，下部一枝条作更新枝，不让其成果。到冬季修剪时，再将成果成果枝所有剪除，更新枝留2-3个芽。 （3）中蔓修剪中蔓修剪和更新办法基本上和短蔓修剪相似，不同之处是成果母枝保存芽数较多，普通留4-5个芽。此外，
葡萄栽培整形修剪技术 孙兴志 1、整形。单龙干形，株距0.5m～0.6m，定植当年从萌发出的新梢中，选留1个生长健壮的新梢作主蔓培养。夏剪时主蔓不留副梢，直线延伸，直到主蔓长至整形长度后，进行摘心，控制延伸生长。如果主蔓生长较慢，北部地区8月中下旬还达不到整形长度，则此时也应及时摘心，促进新梢加粗生长和枝芽成熟。冬剪时，根据主蔓粗度和成熟度剪截，一般剪口下要求枝粗直径达到0.8cm以上，定植当年主蔓剪留长度不超过1.5m，以防剪留过长中下部出现“瞎眼”。若主蔓粗度在0.8cm以下，应留3芽～5芽平茬，翌年重新培养主蔓。双龙干形，株距1m～1.4m，从定植苗中选留2个生长势相近的新梢作主蔓培养。如果苗木只抽生1个新梢，则待该新梢生长5片～6片叶时，摘心促发副梢，选其中2个生长强壮的副梢作主蔓培养，其他副梢贴根抹除。夏剪和冬剪技术与要求，与单龙干形主蔓培养方法相同。 2、修剪。 生长期修剪： （1）抹芽和疏枝。新梢长到5cm～10cm左右时，将过多的发育枝、主蔓靠近地面30-40cm内的枝芽以及过密过弱的新梢抹去，同一芽眼中出现2个～3个新梢，只保留一个健壮的新梢。新梢长到15cm～20cm时，再进行一次疏枝。
根据树势强弱和架面大小确定留枝量。单篱架新梢垂直引缚时每隔10cm～15cm留1个新梢；棚架每平方米架面保留15个～20个新梢。抹芽和疏枝后，结果枝与发育枝比例以1～2: 0.5～1为宜。 （2）结果枝摘心。在开花前5d～7d至始花期，在花序以上留4片～6片叶摘心。 （3）副梢处理。定植当年的葡萄苗木萌发后，其新梢做预备枝培养结果母枝时，在主梢摘心后，其上的副梢除顶端一个留1片～2片叶反复摘心外，余者全部从基部抹除；作为延长生长用的梢可将其上副梢各留1片～3片叶进行摘心，以后发出的副梢保留1片叶反复摘心。葡萄开始结果后，结果枝上的副梢处理方法有两种，一种是主梢在花序前4片～6片叶摘心后，果穗以下的副梢从基部抹除，顶端1个副梢留3片～4片叶反复摘心，其余副梢留1片(～2片)叶反复摘心，使果枝上的叶片数最终达到12片～15片；另一种是主梢摘心后，只保留顶端一个副梢4叶～6叶摘心，以后始终只保留前端1个副梢2叶～3叶反复摘心。 （4）除卷须及新梢引缚。在生长季修剪中结合其他工作，随时对卷须加以摘除。当新梢长到40cm左右时，即需引缚到架面上。篱架栽培可将部分新梢向外呈弓形引缚；棚架栽培可30％左右的新梢引缚，其余的使之直立生长，以利通风透光。
露地葡萄栽培管理技术 ①建园 A葡萄园地的选择 应选择地势开阔平坦，土层较厚，土壤疏松肥沃，PH 值在 6.5 — 8 ，有机质含量高的沙壤土或沙质壤土，光照充足，有良好的水源，灌溉方便，交通便利，无地下病虫害的地块。 B荒地建园的规划设计 划分栽植区：根据地形坡向和坡度划分若干栽植区，栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。 防护林系统：葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。防护林走向应与主风向垂直，同时要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4-6 行乔灌木构成，副林带由 2-3 行乔灌木构成。主林带间距为300 -500米，副林带间距 200米。在果园边界设3-5行境界林。 肥源：为保证有充足的肥料，可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。 C架式、行株距的确定 鲜食葡萄采用倾斜式小棚架，行距5-6米，以便冬季取土防寒。株距根据架面上所留主蔓的数量确定，1株1蔓的株距为0.5米左右，1株2蔓的株距为0.75 -1米。架高以1.8 -2.0米为宜。 D葡萄园所需的架材 倾斜式小棚架：每亩用水泥柱60根。水泥柱的形状为正方形或长方形，边长为8 -12厘米。水泥柱的长度为1.5 -2.5 米。另需30 竹竿，8号或10号铁丝，共需10道约1200米。单壁篱架：每亩需高2 -2.5 米水泥柱66根，8或10号铁丝800米。
E挖沟栽植 挖定植沟挖定植沟时间：在秋后至上冻前进行，挖深、宽均为 0.8 -1米的沟。先按行距定线，再按沟的宽度挖沟，将表土放到一面，心土放另一面，然后进行回填土。回填土时，先在沟底填一层 15 -20 厘米的有机物（粉碎的玉米、小麦秸秆等）。再往上填一层表土、一层粪肥，或粪肥和表土混合填入。每亩需要 5000 公斤优质粪肥，另外加入20公斤磷肥。回填到灌水沉沟，离地表30厘米，进行栽苗。 苗木选择：选用经原产地检疫合格的无病虫和病毒的一级根苗。肉质根 5 条以上，侧根直径在0.2 -0.3厘米，苗木地上部粗度在0.5厘米以上、完全成熟木质化，其上有3个以上的饱满芽。若是嫁接苗，则砧木类型应符合要求，嫁接口完全愈合无裂缝。 栽苗时期：在4月上旬为宜，采用深沟浅栽，最好采用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，促进根系生长。栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，对过长的根系留20～30厘米剪截。然后放清水浸泡24小时，使其充分吸水。根苗定植时，要求定植点做成馒头状土堆，将苗木根系舒展放在土堆上，埋土踏实灌透水。一般嫁接苗覆土至嫁接口下部 3-5厘米处，扦插苗木根茎部与定植沟地面相平。栽后灌透水一次，待水渗后再覆膜、覆土，培土高度以超过最上1 个芽眼2厘米为适宜。15-20 天后除掉土堆。 苗木定植当年管理技术：当芽眼萌发时，嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽。待苗高 20 厘米时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大一般留 2 枝，反之，则可留 1 枝。抹除多余的枝、留壮枝不留弱枝，使养分集中供给保留下来的枝以利于植株生长。当苗木 60-- 80 厘米高时，要进行主梢摘心和副梢处理，首先要抹除距地面 30 厘米以下的副梢，一次侧生留 2 片叶摘心，二次侧生留1片叶绝后；顶端副梢一次可留 4-5片叶摘心，二次副梢一般
葡萄庭院种植技术 说明：文章内容为视频《葡萄庭院种植技术》的观看笔记，详情请看视频。在百度视频中搜索‘葡萄庭院种植技术’即可找到相对应的视频。也可直接点以以下网址查看：https://www.doczj.com/doc/b82238446.html,/v_show/id_XNTIwMTQ4NDQ=.html 一、栽培模式 通风透光 架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动 用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定 二、扦插育苗 5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉，保证快速成型长高。 三、移栽 苗长至30厘米时即可移栽 挖坑：1米*1米*60厘米 基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，直至深度达到30厘米时将苗移入 栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水 载后管理：用直杆矫正，使苗向上生长 三、日常管理 1 布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满 2 春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期 施肥以粪肥为主，2-4年生1.5-3千克，5-10年生4-5千克，10年以上10-15千克。在离根部30-40厘米处挖小坑将肥料埋入 3 及时灌水：需水量大，尤其是春季干旱期 4 松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结 5 疏花蕾：掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右 6 打叶、剪梢、去卷须 结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉 剪梢即摘心在于调节生长与结果矛盾，使养分集中在开花结果上。要把新梢顶端、嫩尖和嫩叶一块摘去，暂时中止枝条生长，以保证果穗营养 卷须消耗养分，要去掉 7 赤霉素浸果穗 赤霉素能够提高坐果率，增大果粒，产生无核果和促进花芽分化，提高品质和产量 在葡萄中等大小时在赤霉素溶液中一浸即可 8 套袋：在葡萄膨胀初期用报纸糊纸袋套住，这样可以减少病虫害和鸟。袋的大小根据成熟后的大小而定，采收半月前摘下，短期内葡萄即可上色，且均匀美观 9 打药 葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫 多氧霉净：残留少、对人畜无害从膨大开始半个月一次 10 冬季施肥：冬季地上部分冬眠，地下部分仍在积蓄养分。因此在入冬前需施氮磷钾复合肥。在离根部
葡萄需肥规律及施肥技术 葡萄生长量大，盛果期树，80%以上枝蔓、叶均在几个月中生长完成。成龄葡萄树根系发达，茎杆输送养分、水分能力强，枝蔓生长量大，产量又高，因此，葡萄是一个喜肥作物，需高水肥管理。葡萄在整个生长与结实过程中，既需氮、磷、钾等常量元素，也需硼、镁、铁、锌等微量元素。这些营养元素主要由根系从土壤中吸收。此外，叶面喷肥也能补充树体营养。在氮、磷、钾大量元素中，葡萄需钾量最高，因此葡萄是一种喜钾作物，葡萄果实是富钾水果。在中量元素钙、镁、硫中，对钙、镁较敏感，这些元素可通过土壤施肥（施钾镁肥）解决。在微量元素中，对硼十分敏感，花前和花期喷施硼肥可起到增产作用，如何科学施肥, 达到优质高效、经济实惠，从以下几个方面给予介绍: 、施肥原则 1、氮、磷、钾要均衡施入。葡萄是高钾作物，从理论上讲，每生产100kg果实, 需纯氮 0.6kg，纯磷0.3kg，纯钾0.84kg，氮磷钾的比例为：1:0.5:1.4，绝不能因为钾肥贵就少施或不施。 2、农家肥和化肥不可互相替代。农家肥肥效长、营养全，有保水、保肥、改土作用，能提高化肥的利用率。化肥肥效快，可在短时期内满足葡萄生长发育需要, 农家肥和化肥各有特点，不可互相替代。 3、基肥、追肥不可互相替代。基肥是葡萄施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，可将营养贮藏于葡萄树体内，为第二年发芽、长叶、长蔓、开花用，如树体营养差，第二年再多追肥也无济于事。 4、土施和叶喷不可互相替代。叶面喷肥吸收快，可使营养快速传到根部，增加根系吸收功能。叶面喷肥用量少，省工、作用大。一般应在每次打药时加富万钾或钾上佳600倍。可明显起到增加产量，改善品质的作用。 5、大量元素和微量元素不可互相替代。葡萄对硼敏感，缺硼极易造成落果和大小粒现象。因此建议在葡萄花前和花期喷2次高含量的“ 21金硼”。 、施肥技术
葡萄更新修剪技术 一、如何进行更新修剪 葡萄是当年新梢结果，结过果的枝条第二年不会再结果，因此冬季修剪时，就要把已结过果的枝条剪掉，让当年长出的新枝作为来年的结果枝，这种年年以新枝换旧枝的修剪方法就叫做更新修剪。生产中常用的有双枝更新和单枝更新两种。 双枝更新。在葡萄藤蔓上选择两个枝条作为一个枝组，选其中一个枝条较粗、芽眼饱满的作为结果枝，进行长梢修剪。对另一个生长较细弱的枝条进行短梢修剪，作为来年的预备结果枝。这样一长一短，一个作为结果枝，一个作为预备枝，各司其职的修剪方法叫做双枝更新。 双枝更新修剪的结果枝一般留6～8芽行中长梢修剪，预备枝留2～3芽短梢修剪。双枝更新结果质量好，产量稳定可靠，预备枝生长粗壮，可保持稳产高产，同时年年更新修剪结果部位不会提高。(见图1) （2）单枝更新。即在一根枝条上完成结果和预备的双重任务。修剪方法是在留做当年结果枝的下部的芽中选留1个芽作为来年的预备结果枝培养，这个芽中长出的花穗要去掉，不让它结果，以便有足够的营养长粗长壮。为保证单枝预备枝的生长健壮，可将上部结果的部位绑缚成水平状，削弱结果枝的生长势，并将预备枝绑成直立向上的垂直引缚，增强预备枝的极性，使生长旺盛。这样一拉一扶，使结果枝生长中庸，预备枝生长健壮，达到更新的目的。(见图2) 单枝更新修剪留枝量少，架面通风透光好，操作管理方便，但因为同一个枝条，上面结果，下面培养预备枝，这样培养出来的结果枝常不够健壮。因此生产上应用较少。 二、葡萄老树怎样更新？ 随着葡萄栽培年龄的增长，枝蔓越长越长、越多，结果部位越来越高，给操作管理带来不便，同时树势逐渐衰老、产量下降、品质降低。树势进入衰老期，应及时更新复壮。更新的方法因树势不同而有所不同： 第一种方法。当葡萄结果部位抬高，造成下部光秃的情况下使用。 冬季修剪后，把主蔓拉下架，并在架下挖一坑，把下部光秃的主干弯曲成半园或圈成几圈，埋于坑内，这样既可降低结果部位，又能使埋在坑内的葡萄主蔓
葡萄大棚栽培与管理 一、栽培意义 葡萄大棚栽培是人为的创造一种能使葡萄提前或延迟萌芽、生长、成熟的设施生态环境，提早或延迟葡萄的成熟期，从而获得较高的经济效益的一种反季节栽培方式，也是目前集资金、技术、劳动力密集型为一体的新型产业。 二、大棚的类型 按葡萄栽培的目的不同分为：大棚促成栽培、大棚延迟栽培、避雨栽培、防雹栽培等，目前生产上应用最广的是促成栽培，促成栽培又分为日光温室和塑料大棚. 三、大棚的结构 １、日光温室 日光温室投资大、造价高,使用年限长，为使温室能最大限度的接收光能，并有良好的保温效果,建造时必须有合理的设计,决定好温室的长、宽度，前屋面和后屋面的角度，墙体及后墙的厚度，及支架材料的选用等.
日光温室一般坐北朝南，东西北三面建墙，南面倾斜,覆塑料薄膜，棚长 50-80m,宽度为7-8m为宜，每个棚约600m2左右，后墙高1.6— 1.8m，后背高2。8—3.2m，后墙与侧墙用砖砌成或用湿土打垒成，为保证有良好的保温性能，后墙厚度以大于当地冬季冻土层，约60—80cm，同时砌墙时，应在后墙上距墙基1。5m左右的高度处每隔4m设一个长宽各50cm的通风窗,温室东西两侧可设门和作业室，温室前方距前棚面30cm处挖深、宽度大于当地冻土层厚度的防寒沟,内填秸杆等防寒物。 棚架可据实际情况采用钢材、木材、竹子、水泥柱等制作，目前较为好的用钢材作棚架，其遮荫面积小，坚固，并省去温室内的立柱,制作时，采用直径16mm和12mm圆钢焊接成双拱型花钢架，粗钢筋在上，细钢筋在下，两者间距20cm,再用直径10mm圆钢呈“人”连接，也可采用6分钢管焊接成单根拱型架，钢架间距根据抗压状况而定，一般在60-80cm之间,冬季积雪大的地区,架距稍小，不易积雪的地区架距稍大，双拱型钢架，由于抗压强度大,中间可不设立柱或只设一根，单拱型钢架,中间需放2-3根立柱，拱架前部呈圆弧形垂直落地，拐弯处至少高出地面1。1m。 2、塑料大棚 塑料大棚造价低，不需设墙，棚面呈圆拱形，受光面积大,内部光照较均匀，适合葡萄生长，结果的需要，其保温性比日光温室低，但春秋季温度变化大，为葡萄的早春萌芽,延长秋季生长创造了良好的条件。
葡萄栽培管理技术 一、园地选择及土地整理 葡萄为喜光果树，种植时应选择阳光充足的地段，一般以土壤深厚肥沃、排水良好的沙质壤土最实用，并应选择坡度小于15。的坡地。栽植前要每行整成一垄，垄宽2.5米，垄高40厘米以上，挖边沟深50厘米。在垄中间按照栽植距离确定定植点，并挖成50厘米深、80厘米见方的栽植穴。穴底先填人熟土、树皮、枝叶或绿肥等有机物，再每穴施入厩肥或堆肥约50公斤，最后填土与肥料拌匀，经过1—2个月，使穴内肥土下沉。 二、苗木定植 定植时间一般为12月15日至1月15日为宜。株行距为1米×1.5米，每亩地栽植400-600株。并用单臂水平式篱架。定植方法为苗木定植前要将苗木的根系剪留20-25厘米长，不足20厘米长的根系只剪出新伤口即可。顶端芽选好的剪留2-3个。苗木剪好后用清水浸泡24小时。喷50倍石硫合剂消毒后再定植。栽植前应先将穴底的土向中间垒成一个小土堡，然后将苗木主根的下端放在土堡上，根系向四周摆好，将土回填一半，用脚踩实，浇透定根水，上加适量肥沃表土至根颈部为止，栽后盖上地膜。 三、幼苗抚育 1、新梢管理。葡萄定植发芽后出现一片真叶时，开始抹芽，抹芽的原则是每株保留一个新梢。当新梢长到25-30厘米高时引绑在竹竿上。当新梢长到40-50厘米高时进行第一次摘心，摘心后选一个强壮夏芽副梢作延长梢，向上延长生长，以下发出的夏芽留1片叶反复摘心。并及时引绑上架。当新梢长到1.5 米高时，进行第2次摘心，摘心后顶端发出的副梢长到4片叶时摘心。 2、病虫害管理。当新梢长到15-20厘米高时，开始第一次喷药，可用50%可湿性粉剂800倍或70％代森锰锌600倍液防治葡萄霜霉病、炭疽病、黑痘病、白腐病、黑腐病、褐斑病等。喷药时以叶片背面为主，不能喷得大量流水。并用0.3％绿晶乳油1000倍或10％歼灭乳油4000-6000倍防治各种害虫。 3、施肥管理。当年雨水多时，应以施有机复合肥和渣肥为主，少施粪水；若天旱时以施渣肥和粪水为主，配合施用有机复合肥。施有机复合肥时每株25-30克，施在距主根25厘米以外的位置，以穴施为主。可将有机肥和化学肥料按比例溶解成液体肥，浇到葡萄根系分布范围内的土壤中，施肥要求浅施，人粪尿与水的比例以1:4为宜，随着种苗不断生长逐步
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/b82238446.html, 葡萄冬季修剪的五种方法 作者：李道德吉淼 来源：《果农之友》2010年第10期 葡萄冬季修剪的目的与其它果树是一致的，但是在具体做法上却有很大不同，这与葡萄的生长结果特性与葡萄的组织结构的特殊性有关。现将葡萄冬季修剪的手法。以“截、堵、调、压、疏”五个字来加以表述如下： “截”：即短截。主要针对一年生的枝条(结果母枝)，通常根据其截留的长度(留芽数)可以 分为极短梢(留1个芽)、短梢(留2～3芽)、中梢(留4～5芽)、长梢(留6～8芽)和超长梢(留8～12芽，甚至更长)5种剪留规格。具体运用时，应根据树势、品种、架形、树龄、天气等因素 而异。如生长强旺、架面较空或幼树需要扩大架面时、花芽分化期间雨水较多时、东方品种群的品种如龙眼、牛奶、无核白、以及红地球、美人指等节间较长的品种，剪截结果母枝时应多留芽；而对生长较弱的树体，以及花芽分化期天气较干旱，以及黑海和西欧品种群的品种如品丽珠、白羽、黑罕、玫瑰香、雷司令等，冬季修剪时对结果母枝的剪留芽数就可以少些，一般以短、中捎修剪为主。需要扩大架面的延长枝应适当多留芽，可以中、长梢修剪对待。考虑到葡萄枝蔓的髓部大，呈中空状态，仅在节间隔膜处为封闭状，所以修剪的剪口应放在节上，剪口绝不能离芽太近，否则会伤害剪口芽的萌发。 “堵”：即回缩。主要用于二年以上的多年生枝(蔓)。对已布满架面的成年葡萄，是为了控制其结果部位的迅速外移，防止后部光秃的一种复壮更新的修剪方法。因为葡萄的年生长量大，一个新梢如不加控制可长10米以上，并且可以多次分枝。分枝(副梢)数10次左右，如夏季树体管理不及时，极易形成架面郁闭，通风透光条件变劣，出现主蔓基部的结果母枝衰弱死亡、结果部位上移，而葡萄又必须在有限的架面上生长结果。所以在冬季修剪时，发现结果母枝有衰弱趋势时，应及时对多年生的主蔓进行回缩修剪，抑前促后，使后部快要衰弱的母枝能及时复壮。回缩修剪法非常符合葡萄的枝蔓质地轻，韧皮部和木质部所占的比例很小，而髓部的比例相对较大的结构特性。葡萄在冬季修剪时一般不用疏枝，而是采用短截和回缩较多，要掌握“宜堵不宜疏”的特点，采用这种修剪方法，可使葡萄“越剪越年青”。 “调”：即调整葡萄各枝蔓间的生长态势。主要用于以多主蔓整形的植株上。由于各主蔓间生长的姿态不相同，形成了强弱各异，直立生长的枝蔓就比倾斜及水平生长的枝蔓强旺。为使它们之间生长势得到平衡，能充分利用好架面上的太阳光能，对于生长势强的主蔓可以通过引绑加大它的生长角度，使直立生长为倾斜生长，使其由强趋弱；而对于长势较弱的主蔓可以使它直立生长，使其长势由弱转旺。 “压”：即压蔓。此法是对已布满架面的成年葡萄树，个别主蔓下部已出现光秃或在衰弱的主蔓上尚有能利用结果的母枝时，采取将光秃的主蔓部份压人土中。使其生根，增加植株的根量。这种做法不仅有利于植株生长势转旺，使蔓上本来生长较弱的母枝能转强，而且可以发挥植株的生长潜力，使葡萄槊面扩大。具体做法是先将主蔓的被压部位用刀纵伤，再将主蔓由浅
种植盆栽葡萄的管理以及方法 盆不能太小，在果苗的时候，可以先用小一点的盆，但是随着葡萄树渐渐长大，土太少，营养太少，养分已经跟不上了。至少选择 直径在30cm以上的盆。为了增加透气性，可以再土里加点粗沙子。 不透气的盆子最好不要。我试过在瓷盆里面种了一棵葡萄，接连两年，葡萄根本就没怎么长，检查了一下盆土，发现浇水之后，很 难干，下雨之后，盆里面很长时间都是泥巴一样。所以不利于葡萄 根的发展。 不要把两棵葡萄，或者一棵葡萄与其他的果树和植物种在一起。我把两棵葡萄种到了一起，旁边的空处还种了一些小青菜之类的。 然后这盆里的葡萄几乎都没有挂上果，果然还是不能贪心的。而且 里面的杂草什么都要清理干净。 不要浇水太多。如果是放在阳台就一定要注意这个问题，露天的还稍微好一些。因为阳台上本身通风不够，土太湿的话，蒸发量也小。葡萄本身就喝不了那么多水分，只会增加它的负担。 搭架子的时候，不用用铁质的或者传热很快的架子，特别是在夏天大中午的高温下，那样会红容易灼伤葡萄枝子，让本来长的好好 的青翠的葡萄树，枝子枯萎叶子变黄。 葡萄生长旺季要增加施肥。看到一位大姐在春天的时候，把种葡萄的泡沫箱里面填满了有机肥，自己沤制的厨余什么的。葡萄长的 非常旺盛，挂果非常多。不过在开花期，少施肥，要不然再加上浇 水多的话，很容掉花，挂不上果。 土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。葡萄 来年春天还会长的很好的。
如果感觉葡萄总长不好的话，可以考虑换盆或者换一下土。冬天修剪一下枝子。不过修剪应该是用在那种大批量的葡萄基地，一般 家里种的话长不了那么茂盛那么大棵，如果在露台或者楼顶，可以 稍作修剪一下。促进来年发出更多的新枝子来。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培 养材料。常用的材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石类、骨粉、 膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂3份、骨粉 0.5份;②田园土7份、粗砂(或炉渣)2份、膨化鸡粪1份、骨粉 0.5份。盆土配制拌匀后，用0.1%的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每 立方盆土用药500毫升)。然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭 去薄膜，晾晒3-4天后，即可装盆使用。 通常，盆栽葡萄整形有以下两种： 一独杆形 适于中小型盆栽，栽植的当年在盆中央立一竹竿或者8号铁丝，高1m左右。待新梢萌发后，选留一健壮梢做为主蔓，引缚于竹竿上，长至80-90cm时摘心，以后发出的副梢除顶端一个任其生长外，其 余均留1-2片叶反复摘心。冬剪时成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。 第二年萌发后，在主蔓上留3-5个健壮新梢，其余芽应及时抹去。 冬剪时各新梢均留2-3个芽修剪做为结果母枝。第三年萌芽后每结 果母枝留1-2个新梢，以后每年均行短剪。 二扇面形 定植当年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主干，次年每隔 10-15cm留一新梢倾斜引缚，冬剪时短剪为1-3芽的结果母枝，第 三年每结果母枝上留1-2个结果枝进行结果，新梢与果穗均衡的分 布在一个平面上，随树体增大而增大花盆和扩大扇面。